Manueller Allesschneider amano5 – Zurück zur Kurbel
Keinen Strom und trotzdem beste Schneidergebnisse erzielen, das war früher schon ein
Bedürfnis vieler Haushalte, bevor es den Strom aus der Steckdose gab und dort findet auch
unser manueller Allesschneider seinen Ursprung. Die ersten ritter-Brotschneidemaschinen
wurden per Hand mit einer Kurbel bedient und so wird es auch jetzt wieder gemacht mit der
amano5. Der Vorteil davon? Man ist an keine Steckdose gebunden! Der Allesschneider kann
überall platziert, mitgenommen und verwendet werden. Egal, ob Sie draußen im Garten
während der Grillparty das Baguette aufschneiden möchten oder ob Sie auf einer Berghütte das
rustikale Abendbrot zubereiten. Die amano5 ist überall einsatzbereit.
Mit diesem handbetriebenen Allesschneider halten besonders wartungsarme, ökonomische
Schneiderlebnisse Einzug in der Küche. Dank der kompakten Vollmetallbauweise und den vier
Saugfüßen ist ein hohes Maß an Stabilität gewährleistet. Letztere sorgen dafür, dass das Gerät
besonders auf glatten, ebenen Oberflächen wie beispielsweise der Küchenarbeitsplatte oder
auch dem Esstisch einen festen, rutschsicheren Stand bieten. Drückt man die amano5 auf die
Oberfläche, so saugen sich die Silikonfüße fest und ein Verrutschen während des
Schneidvorgangs ist somit ausgeschlossen.
Mit der amano5 wurde ein Allesschneider konzipiert, welcher nur mit Muskelkraft betrieben wird:
Die stabile und leichtgängige Handkurbel mit einem besonders hochwertigen Griff aus
Buchenholz wird mit der rechten Hand betätigt, während der Schneidgutschlitten inklusive
Schneidgut links geführt wird. Es genügt bereits ein leichter Vorschub und nur wenig Druck, um
genauso präzise Schneidergebnisse wie mit einem elektrischen Gerät zu erhalten. Die
Schnittstärke kann stufenlos bis ca. 20 mm eingestellt werden.
Für eine bessere Ausgabe von großem, hartem Schneidgut während des Schneidvorgangs, hat
die amano5 einen Schneidgut-Führungsbügel. Der Vorteil davon ist, dass das eben geschnittene
Schneidgut den weiteren „Kurbelvorgang“ nicht stört bzw. blockiert. Das Schneidgut wird an der
Kurbel vorbei geleitet und landet dann auf dem dafür vorgesehenen Bambusbrett.
Dies stellt ein weiteres Highlight dar, da es sich nicht nur zum Auffangen des Schneidguts
wunderbar eignet. Es dient gleichermaßen als Schneidbrett mit idealen Materialeigenschaften:
Es verfügt über ein geringes Eigengewicht, schont das Messer, mit dem darauf geschnitten
wird, nimmt weder Verfärbungen noch unschöne Gerüche an und ist in der Produktion
besonders nachhaltig, wie die FSC-Zertifizierung deutlich macht.
Der Schneidgutschlitten besteht aus rostfreiem Edelstahl und kann problemlos abgenommen
werden – so gestaltet sich sowohl die Reinigung, aber auch das Schneiden von größerem
Schneidgut als äußerst einfach.
Für jeden ritter Allesschneider ist ein glattes Schinken-/ Aufschnittmesser lieferbar.
Über ritterwerk:
ritterwerk wurde 1905 von Franz Ritter gegründet. Seitdem entwickelt und fertigt das mittelständische
Unternehmen Tisch- und Einbau-Hausgeräte, die den Küchenalltag erleichtern. Das Unternehmen
entwickelt, konstruiert und produziert, unter der Geschäftsleitung von Michael Schüller, ausschließlich in
Gröbenzell bei München. Die Unternehmensphilosophie „made in Germany“ steht dabei nicht allein für
den Standort Deutschland. Sie bezieht hohe Qualitätsstandards, Nachhaltigkeit, Materialgerechtigkeit
sowie funktionales Design ein, ganz im Sinne der Bauhaus-Lehre der 20er Jahre.
Weitere Informationen unter: www.ritterwerk.de