Progress PHP5320X User Manual [da]

Download

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Indbygningsovn Innbyggingsovn

PHP 5320

2 progress

Indhold

Advarsler og vigtige sikkerhedsregler................................................................................ 3

Beskrivelse af apparatet ................................................................................................... 5

Betjening.......................................................................................................................... 6

Betjeningspanel ............................................................................................................... 7

Første installation .............................................................................................................8

Funktionernes symboler ................................................................................................. 11

Brug af ovnen ................................................................................................................ 12

Programmering af ovnen ................................................................................................ 19

Specielle funktioner ........................................................................................................ 21

Bagetabeller ................................................................................................................... 24

Rengøring og vedligeholdelse ........................................................................................ 26

Fejlfinding ....................................................................................................................... 36

Tekniske specifikationer.................................................................................................. 37

Vejledning til montøren ................................................................................................... 38

Indbygningsvejledning .................................................................................................... 40

Kundeservice ................................................................................................................. 41

Om brugsanvisningen

Anvisninger vedr. sikkerhed

Trin-for-trin-vejledning

)

Råd

Miljøinformationer

Dette apparat er i overensstemmelse med følgende EØF-direktiver:

- 2006/95(Lavspændingsdirektivet);

- 89/336 (EMC-direktivet);

- 93/68 (Generelt direktiv);

med senere ændringer.

PRODUCENT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italien)

3 progress

Advarsler og vigtige sikkerhedsregler

Gem den brugsanvisning, der følger med apparatet. Hvis apparatet overdrages eller sælges til en anden, eller hvis apparatet følger med boligen ved et salg, er det meget vigtigt, at den/de nye bruger(e) har adgang til brugsanvisningen og oplysningerne i denne.

Disse oplysninger er givet af hensyn til brugerens og de andre beboeres sikkerhed. Læs derfor brugsanvisningen grundigt, inden apparatet tilsluttes og/eller tages i brug.

Installation

• Installationen skal udføres af en fagmand,

og med overholdelse af gældende

bestemmelser. De enkelte trin i

installationen er beskrevet under

oplysninger til montøren.

• Lad installationen og tilslutningen udføre af

en faguddannet montør, og i henhold til de

retningslinjer, han er fortrolig med i kraft af

sin uddannelse.

• Hvis der skal foretages ændringer i

boligens el-forsyning i forbindelse med

installationen, skal disse også udføres af

en autoriseret installatør.

• Denne ovn leveres enten som

selvstændigt apparat eller til

sammenbygning med kogesektion,

beregnet til 230 V tilslutning til 1, 2 eller 3

faser (eller grupper). Hvis den tilsluttes flere

faser uden nulleder (400 V), ødelægges

både ovnen og de tilsluttede kogezoner.

Brug

• Ovnen er beregnet til tilberedning af

madvarer. Brug den aldrig til andre formål.

• Når ovndøren åbnes under eller efter

tilberedningen: Pas på den varme

luftstrøm, der kommer ud af ovnen.

• Vær ekstra forsigtig, når ovnen er i brug.

Den kraftige varme fra varmelegemerne

gør, at rist og andre dele bliver meget

varme.

• Hvis der (uanset grunden) bruges alufolie

ved tilberedning af mad i ovnen, må folien

aldrig komme i direkte kontakt med

ovnens bund.

• Vær forsigtig ved rengøring af ovnen:

Sprøjt aldrig på fedtfilteret (hvis monteret),

varmelegemerne og termostatføleren.

• Det er farligt at udføre nogen form for

ændringer på apparatet eller dets

egenskaber.

• Under bagning, stegning og grillstegning

bliver ovnruden og ovnens andre dele meget varme. Hold derfor børn væk fra ovnen. Hvis du tilslutter el-apparater i kontakter tæt på ovnen, skal du passe på, at deres ledninger ikke kommer i kontakt med varme kogezoner eller kommer i klemme i en varm ovndør.

• Brug altid ovnhandsker, når du tager

varme ildfaste fade eller skåle ud af ovnen.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at

overfladerne nedbrydes.

• Inden rengøring skal der slukkes på

stikkontakten, eller stikket skal tages ud.

• Se altid efter, at ovnen står i »SLUK«-

stilling, når den ikke længere er i brug.

• Apparatet må ikke rengøres med

damprenser.

• Brug ikke slibende rengøringsmidler eller

skarpe metalskrabere. Det kan give ridser i glassene, der kan få dem til at springe.

4 progress

Personlig sikkerhed

• Ovnen er beregnet til at blive betjent af

voksne. Det er farligt at lade børn betjene

den eller lege med den.

• Hold børnene væk, mens ovnen er i brug.

Døren er meget varm længe efter at der er

slukket for ovnen.

• Dette produkt må ikke anvendes af børn

alene eller af personer, som p.g.a. psykisk,

fysisk eller mental funktionsnedsættelse

eller mangel på erfaring eller viden, gør

dem ude af stand til bruge apparatet

sikkert. Disse personer må kun anvende

apparatet under kyndig vejledning af en

ansvarlig og erfaren person, som kan sikre

at apparatet bliver anvendt korrekt.

Bortskaffelse

Emballage

• Alle emballagedele er miljøvenlige og

genanvendelige. Kunststofdelene er

mærket, f.eks. >PE>, >PS< osv. Aflever

emballagematerialerne på den kommunale

genbrugsstation, i de korrekte containere til

de pågældende materialer.

Det kasserede apparat

• Symbolet på produkt eller

emballage betyder, at dette produkt ikke

må behandles som almindeligt

husholdningsaffald, men skal afleveres på

kommunens indsamlingssted for

elektriske og elektroniske apparater. Ved

at sikre dig, at produktet bortskaffes på

korrekt vis, er du med til at skåne miljøet

og andre menneskers helbred. Forkert

bortskaffelse er til fare for miljø og

helbred. Du kan få mere at vide om

genbrug af dette produkt hos

kommunens tekniske forvaltning,

renovationsselskabet eller i den

forretning, hvor produktet er købt.

Vigtigt: Inden apparatet kasseres og afleveres, skal det gøres ubrugeligt, så ingen kan komme til skade med det.

Tag stikket ud af kontakten, og klip apparatets netledning af.

Kundeservice

• Få eftersyn og/eller reparationer udført hos

producentens kundeservice eller på et serviceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele.

• Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved

funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller mennesker kan komme til skade.

Beskrivelse af apparatet

5 progress

1. Betjeningspanel

2. Knap til forreste venstre kogezone

3. Knap til bageste venstre kogezone

4. Ovnens elektroniske styring

5. Knap til bageste højre kogezone

6. Knap til forreste højre kogezone

7. Luftspalte til køleblæser

8. Grill

9. Ovnlampe

10. Ovnblæser

11. Typeskilt

6532

Tilbehør

Bageplade

Rist

Bradepande

6 progress

Betjening

Forsænkbare knapper

Disse modeller har forsænkbare knapper. Knapperne virker efter et tryk-/træk-system. De kan forsænkes, så de går i ét med panelet, når ovnen ikke er i brug.

Betjeningsknap til kogesektion

På betjeningspanelet sidder knapperne til kogesektionens fire varmelegemer. Kogezonerne reguleres med en 9-trins knap, hvoraf følgende driftstrin kan bruges:

0 = SLUK

1 = Minimum

9 = Maksimum Tilkobling af ekstra varmekreds

(se oversigt i afsnittet “Tekniske specifikationer”)

Begge varmekredse kobles til ved at dreje kogezoneknappen fra trin 9 til stillingen

(med uret). Der høres et “klik”. Nu er

begge varmekredse koblet til samtidig. Derefter indstilles det ønskede varmetrin (drej knappen mod uret).

Betjeningspanel

7 progress

Ovn-

funktioner

1 2 3 4 5 6 7

Trykknapper

1. TÆND/SLUK

2. Knap til valg af ovnfunktioner

3. Hurtig opvarmning

4. Pyrolytisk rensning

5. MINUS-knap “ ” (klokkeslæt eller temperatur)

6. PLUS-knap “

7. Minutur / Varighed / Sluttid

” (klokkeslæt eller temperatur)

Temperatur-

indikator

Tids-

indikator

Alle ovnfunktioner styres elektronisk. Ovnfunktioner, -temperaturer og automa-

tiske tidsindstillinger kan frit kombineres.

Bemærkning

Ved strømafbrydelse gemmer programhukommelsen indstillingerne (tidsindstilling, valgt eller igangværende program) i ca. 3 minutter. Ved en længere strømafbrydelse går alle indstillinger tabt. Når der igen er strøm til ovnen, blinker tallene i displayet. I så fald skal tidsindstilling og stopur stilles igen.

8 progress

Første installation

Fjern al emballage i og omkring ovnen, inden den tages i brug.

Når ovnen første gang sluttes til lysnettet,

viser displayet automatisk 12:00, og let

blinker.

Kontroller, at uret er indstillet rigtigt, inden

ovnen tages i brug.

Indstilling af aktuel tid:

1. Tryk på knappen symbolet

knapperne “ ” eller “ ” (Fig. 1). Pilen for klokkeslæt

sekunder efter visning af det præcise klokkeslæt.

2. Så snart symbolet holder op med at blinke, trykkes der på knappen to

gange. Fortsæt så som beskrevet under pkt. 1.

Før ibrugtagning

Inden ovnen bruges første gang, skal den varmes igennem uden mad. Gør følgende:

1. Tænd for ovnen med knappen .

2. Tryk to gange på knappen

blinker - Aktuel tid med

og indstil - mens

slukkes ca. 5

symbo-

og vælg

Fig. 1

funktionen «Varmluft»

3. Indstil temperaturen på 250°C med knappen “

4. Lad ovnen stå tændt i tom tilstand i ca. 45 minutter.

5. Åbn et vindue, så der kommer frisk luft til. Gentag proceduren med funktionen

«Over-/undervarme» og «Varmluftgrill» i ca. 510 minutter.

”.

(Fig. 2).

Fig. 2

Imens kan den afgive en ubehagelig lugt. Det er ganske normalt. Det skyldes belægninger fra fremstillingsprocessen.

Lad ovnen køle af, når proceduren er afsluttet. Rengør så ovnrummet med en blød klud opvredet i varmt sæbevand. Rengør også riste og bageplader grundigt, inden ovnen tages i brug. Hold altid midt på grebet, når du åbner døren (Fig. 3).

9 progress

“TÆND/SLUK”-knappen

Der skal tændes for ovnen, inden der vælges ovnfunktion eller andre programmer.

Når der er trykket på knappen vises ovnsymbolet i displayet, og ovnlampen tændes (Fig. 4).

Sluk for ovnen ved at trykke på knappen

. Det kan gøres når som helst. Alle tilberedningsfunktioner eller programmer afsluttes, ovnbelysningen slukkes automatisk, og indikatoren for tid viser nu kun klokkeslættet.

Ovnen kan når som helst slukkes.

Sådan vælges en tilberedningsfunktion

1. Tænd for ovnen på knappen.

2. Tryk på knappen

for at vælge den øn-

skede funktion. For hvert tryk på knappen

kommer der et funktionssymbol

frem i displayet, og til venstre for det valgte funktionssymbol vises funktionens nummer (Fig. 5).

3. Hvis den forvalgte temperatur ikke er

velegnet, indstiller du temperaturen med knappen “

” eller “ ”. Temperaturangivelsen skifter med 5 grader ad gangen.

- Når temperaturen i ovnen begynder at

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 5

stige, begynder termometersymbolet langsomt at stige, så det løbende viser den aktuelle ovntemperatur. Når den ønskede temperatur er nået, kommer der et kort signal, og

termometersymbolet

lyser.

10 progress

Indstille temperatur og tid

Tryk på knapperne “ ” og “ ” for at øge

eller mindske den forindstillede temperatur, mens symbolet “°” blinker (Fig. 6). Den højeste temperatur er 250°C.

Tryk på knapperne “ ” og “ ” for at øge

eller mindske den forindstillede temperatur, mens symbolet

blinker.

Sikkerhedstermostat

For at forebygge farlig overophedning

(pga. forkert brug af ovnen eller fejl på komponenter) er ovnen udstyret med en sikkerhedstermostat, der afbryder strømmen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

Hvis sikkerhedstermostaten udløses på

grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice.

Køleblæser

Køleblæseren er beregnet til at afkøle

ovnen og betjeningspanelet. Blæseren starter automatisk, når ovnen har været i gang i nogle minutter. Der blæses varm luft ud gennem åbningen tæt ved dørgrebet. Når der er slukket for ovnen, kan køleblæseren fortsætte med at køre for at holde betjeningsknapperne kølige. Det er normalt.

Hvor længe køleblæseren kører afhænger af, hvor længe ovnen har været tændt, og ved hvilken temperatur. Hvis ovnen står på lav temperatur eller kun bruges i kort tid, starter køleblæseren muligvis ikke.

Fig. 6

Funktionernes symboler

11 progress

Varmluft - Giver mulighed for at

stege og/eller bage samtidig på flere riller, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Forvalgt temperatur: 175°C

Over-/undervarme - Varmen kommer oppe- og nedefra og fordeles jævnt i hele ovnrummet. Forvalgt temperatur: 200°C

Undervarme - Varmen kommer kun fra det nederste varmelegeme i ovnrummet. Denne indstilling er meget velegnet til færdigstegning/

-bagning. Forvalgt temperatur: 250°C

Varmluftgrill - Denne funktion er et alternativ til tilberedning af retter, der ellers tilberedes med den normale grill. Her arbejder grillelement og blæser samtidig, så den varme luft cirkulerer om retterne i ovnen. Forvalgt temperatur: 180°C

Maks. temperatur: 200 °C. Grill - Fra grillen sendes varmen

hurtigt og direkte ind på midten af bradepanden. Grillen er velegnet til grillstegning af mindre mængder. Det sparer også på energien. Forvalgt temperatur: 250 °C

Optøning - Blæseren sender uopvarmet luft (stuetemperatur) rundt i ovnen. Denne funktion er særlig velegnet til optøning af sarte madvarer, der kan tage skade af opvarmning, f.eks. kager med cremefyld, islagkager, bagværk, gærbrød.

Pyrolytisk rensning - Denne funktion bruges til grundig rengøring af ovnrummet.

12 progress

Brug af ovnen

Vigtigt! - Dæk ikke ovnen med alufolie, og sæt ikke bageplader og lignende i bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje. Stil altid bradepander, ovnfaste skåle og fade og aluminiumsforme på en rist, der er sat ind i ovnribberne. Når madvarer opvarmes, danner de damp, på samme måde som en kedel. Når dampen kommer i kontakt med glasset i ovndøren, fortættes den til vanddråber.

Forvarm altid ovnen 10 minutter i tom tilstand for at reducere kondensvandet.

Det tilrådes at tørre vanddråberne af, hver gang ovnen har været i brug.

Hold altid ovndøren lukket under tilberedningen.

Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Lad den ikke “falde ned“ af sig selv

- hold i dørgrebet, til døren er helt åben.

Ovnen har ribber i fire højder. Rillernes placering tælles nedefra, som vist på figuren. Ovnribberne skal altid være sat rigtigt i (se figuren). Sæt ikke gryder og fade direkte i ovnbunden.

4 3

Varmluft

Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser i ovnens bagvæg.

Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede forskellige retter på en gang, på hver sin rille i ovnen.

Fordelene ved ovnfunktionen er:

- Hurtigere opvarmning Varmluftovnen kommer hurtigt op på den ønskede temperatur, så normalt er forvarmning ikke nødvendig. Til gengæld skal tilberedningstiden undertiden forlænges med 57 minutter. Til opskrifter, der kræver højere temperatur (f.eks. brød, kager, boller, souffleer osv.), bliver resultatet bedst, hvis ovnen forvarmes.

- Lavere temperaturer Madlavning med varmluft kræver ikke så høj temperatur som over-/undervarme. Følg de anbefalede temperaturer i stege-/ bagetabellen. Husk at nedsætte temperaturen ca. 20-25 °C, når du bruger opskrifter beregnet til over-/undervarme.

- Ensartet opvarmning til bagning Når der bruges varmluft, er varmen ens på alle riller i ovnen. Det betyder, at du kan tilberede større portioner af samme type madvare på en gang. Dog brunes maden på øverste rille sommetider lidt hurtigere end på nederste rille. Det er normalt. Retterne får ikke afsmag af hinanden.

Brug af funktionen Varmluft

1. Tænd for ovnen.

2. Vælg funktionen varmluft. Det gøres ved

at trykke på knappen Ovnfunktioner

13 progress

til symbolet kommer frem i

displayet.

3. Sæt evt. temperaturen op eller ned med

knapperne “

” eller “ ”.

14 progress

Over-/undervarme

- Midterste rille giver den bedste varmefor-

deling. Vælg en lavere rille, hvis maden

skal brunes mere i bunden. Vælg en hø-

jere rille, hvis maden være brunere oven-

på.

- Bruning i bunden afhænger af, hvad bra-

depander, forme og fade er lavet af, og

hvordan deres overflade er behandlet.

Fade, der er emaljerede eller tunge, eller

forme med sliplet-belægning giver mere

bruning i bunden, mens fade af ovnfast

glas, blankt aluminium eller poleret stål

reflekterer varmen, så bruningen i bunden

bliver mindre.

- Sæt altid retterne midt på risten eller pla-

den for at sikre jævn bruning.

- Stil fade i bradepander af passende stør-

relse, så eventuelt spild ikke løber ned i

ovnens bund og brænder fast.

- Sæt IKKE fade, bakker eller brade-

pander direkte i ovnbunden, da den

bliver meget varm, så fade og emalje kan

tage skade. Når denne indstilling bruges,

kommer varmen fra varmelegemerne i

ovnens top og bund. Det giver mulighed

for at tilberede maden på samme rille. Det

er især velegnet til retter, der skal være

ekstra brune i bunden, f.eks. quicher og

frugttærter.

Gratin, lasagne og fadretter, der skal have ekstra brun skorpe, bliver også gode med over- og undervarme.

Brug af funktionen Over-/undervarme

1. Tænd for ovnen.

2. Vælg funktionen over-/undervarme. Det

gøres ved at trykke på knappen

Ovnfunktioner

, til symbolet

kommer frem i displayet.

3. Sæt evt. temperaturen op eller ned med

knapperne “

” eller “ ”.

Undervarme

Funktionen er især praktisk til bagning af tærtebunde og lignende, før fyldet kommes på, samt til færdigbagning af madtærter og frugttærter, for at sikre, at tærten eller bunden er gennembagt.

Grillstegning

- De fleste madvarer bør lægges på rist i

bradepanden for at sikre bedst mulig luft-

cirkulation og holde maden fri af fedt og

saft. Madvarer som f.eks. fisk, lever og

nyre kan eventuelt lægges direkte i bra-

depanden.

- Maden skal duppes grundigt af inden

grillstegning for at undgå stænk og sprøjt.

Pensl magert kød og fisk med lidt olie el-

ler smeltet smør, så det ikke tørrer ud

under tilberedningen.

- Tilbehør, der skal steges med, f.eks. to-

mater og champignons, kan lægges un-

der risten (direkte på bradepanden, mens

kødet grillsteges.

- Til ristning af brød anbefales det at bru-

ge øverste rille.

- Efter behov vendes maden under tilbe-

redningen.

Brug af grillen

Grillen giver hurtig, direkte varme midt på pladen. Man kan spare energi ved at bruge det inderste grillelement til små mængder mad.

Brug af funktionen Grill

1. Tænd for ovnen.

2. Vælg funktionen grill. Det gøres ved at

trykke på knappen Ovnfunktioner

, til

15 progress

symbolet kommer frem i displayet.

3. Indstil evt. temperaturen med knapper-

” eller “ ”.

ne “

4. Vælg en passende rille til bradepande og

rist, alt efter om madvarerne er flade el-

ler tykke. Følg så vejledningen til

grillstegning.

16 progress

Varmluftgrill

Varmluftgrill er et alternativ til tilberedning

af retter, der ellers tilberedes med den normale grill. Her arbejder grillelement og blæser på skift, så den varme luft cirkulerer om retterne i ovnen. Det betyder, at du ikke så tit skal se til maden og vende den. Varmluftgrill giver mindre madlugt i køkkenet.

Funktionen kan bruges til al mad, som du

normalt ville tilberede med almindelig grill dog bortset fra toast og røde bøffer. Tilberedningen er mere nænsom. Derfor skal maden normalt have lidt længere tid end ved almindelig grillstegning. En af fordelene er, at du kan tilberede større mængder på en gang.

Brug af funktionen Varmluftgrill

1. Tænd for ovnen.

2. Vælg funktionen varmluftgrill. Det gøres ved at trykke på knappen Ovnfunktioner

, til symbolet kommer frem i

displayet.

3. Tryk evt. på knapperne “ ” eller “ ”, hvis temperaturen skal ændres.

Maks. temperatur: 200 °C.

4. Vælg en passende rille til bradepande og rist, alt efter om madvarerne er flade eller tykke. Følg så vejledningen til grillstegning.

Optøning

Blæseren kører uden varme, så den cir-

kulerende luft i ovnrummet har stuetemperatur. Det får optøningen til at gå hurtigere. Optøningstiden afhænger dog også af temperaturen i køkkenet. Denne funktion er særlig velegnet til optøning af sarte madvarer, der kan tage skade af opvarmning, f.eks. kager med cremefyld, islagkager, bagværk, gærbrød. Brug af funktionen Optøning

1. Tænd for ovnen ved at trykke på knappen.

2. Vælg funktionen Optøning. Det gøres ved at trykke på knappen Ovnfunktioner

, til symbolet kommer frem i

displayet.

3. Displayet viser “def”.

Råd

Bagning:

Bagværk skal som regel have middel varme (150°C-200°C). Det vil sige, at ovnen skal forvarme i ca. 10 minutter.

Ovndøren må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.

Bagværk af mørdej bages i springform eller bakke i op til 2/3 af bagetiden. Så lægges fyldet på, og det bages færdigt. Sidste del af bagetiden afhænger af pynten/fyldets art og mængde. Sukkerbrødsdej skal hænge ved skeen. Bagetiden bliver for lang, hvis de er for flydende.

Hvis der sættes to plader bagværk i ovnen på en gang, skal der være en ribbe fri mellem pladerne.

Hvis to plader bagværk sættes samtidig i ovnen, skal pladerne byttes om og vendes, når ca. 2/3 af bagetiden er gået.

Stegning:

Ovnsteg ikke stege på under 1 kg. Mindre stykker kan tørre ud under stegningen. Mørkt kød, der skal være gennemstegt udvendig, men rosa eller rødt indvendig, skal steges ved højere temperatur (200°C-250°C).

Lyst kød, fjerkræ og fisk skal derimod have lavere temperatur (150°C-175°C). Ingredienser til sauce bør kun lægges ved fra starten, hvis tilberedningstiden er kort. Ellers tilsættes de i den sidste halve time.

Du kan prøve med en gaffel, om kødet er gennemstegt: Hvis det ikke kan trykkes ned, er det gennemstegt. Roastbeef og filet, der skal være rosa i midten, skal steges ved højere temperatur i kortere tid.

Hvis kødet lægges direkte på risten, sættes bradepanden i rillen nedenunder.

Lad stegen hvile i mindst 15 minutter, før den skæres ud, så kødsaften ikke går til spilde.

17 progress

18 progress

Hvis du vil undgå røg i køkkenet, er det en god idé at hælde lidt vand i bradepanden. Hæld vand i flere gange for at undgå kondensvand. Tallerkenerne kan holdes varme i ovnen ved laveste temperatur, til maden serveres.

Forsigtig! Dæk ikke ovnen med alufolie, og stil aldrig bageplader, gryder og lignende i bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne kan variere efter de enkelte retters sammensætning, ingredienser og mængden af væske.

Skriv indstillingerne for dine første eksperimenter ned, så du kan bruge dem som rettesnor næste gang du skal lave de samme retter.

Så kan du ændre de angivne værdier ud fra dine egne erfaringer.

Programmering af ovnen

Sådan indstilles minuturet

19 progress

1. Vælg med knappen

nutur. Det tilhørende symbol

og displayet viser “0.00” (Fig. 7).

2. Indstil med knappen “

tid. Der kan højst vælges 23 timer 59 mi-

nutter. Når minuturet er indstillet, begyn-

der nedtællingen efter 3 sekunder.

3. Når den indstillede tid er gået, kommer

der et signal.

4. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signa-

let fra.

Hvis ovnen er i gang på dette tidspunkt, slukkes der IKKE automatisk for den. Minuturet kan også bruges, når der er slukket for ovnen.

Ændre minuturets indstilling:

Tryk en eller flere gange på bolerne

at trykke på knappen “ ” eller “ ”.

Sådan slås minuturet fra:

bolerne

displayet viser “0.00” (Fig. 8).

Sådan programmeres automatisk slukning af ovnen

1. Sæt maden i ovnen, tænd for ovnen,

og blinker.

Nu kan minuturet indstilles. Det gøres ved

Tryk en eller flere gange på

og blinker.

Tryk på “ ” for at stille tiden tilbage, til

vælg den ønskede funktion, og indstil

eventuelt temperaturen.

funktionen Mi-

blinker,

” den ønskede

, til sym-

Fig. 7

Fig. 8

2. Tryk på

righed”. Symbolet for varighed

ker, og displayet viser “0.00” (Fig. 9).

for at vælge funktionen “Va-

blin-

Fig. 9

20 progress

3. Mens symbolet blinker, indstilles tiden

med knappen “ ”. Der kan højst vælges

23 timer 59 minutter. Programuret starter

efter 3 sekunder.

4. Når den programmerede tid er gået, sluk-

ker ovnen automatisk. Der kommer et

signal, og displayet viser “0.00”.

5. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signa-

let fra.

Sådan slettes en programmeret tilberedningstid:

1. Tryk på knappen

, til symbolet

blinker.

2. Tryk på knappen “ ” for at stille tiden

tilbage, til displayet viser “0.00” (Fig. 10).

Sådan programmeres en automatisk tænd- og sluktid

1. Indstil tilberedningstiden som beskrevet i

det pågældende afsnit.

Fig. 10

2. Tryk på knappen

Sluttid

er valgt, og det tilhørende

, til funktionen for

symbol blinker. Betjeningspanelet viser

sluttiden (dvs. aktuelt klokkeslæt plus

valgt tilberedningstid) - (Fig. 11).

3. Tryk på knappen “

” for at indstille slut-

tiden.

4. 3 sekunder efter indstillingen begynder

programuret at tælle ned.

5. Der tændes og slukkes automatisk for

ovnen. Når der slukkes for ovnen, kom-

mer der et tonesignal.

6. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signa-

let fra.

Programmet kan slettes ved at slette den indstillede tilberedningstid (Varighed).

Fig. 11

Specielle funktioner

Ovnens automatiske sikkerhedsafbryder

Hvis der ikke ændres på indstillingerne, slukker ovnen automatisk efter følgende tabel (Fig. 12).

Temperaturindstilling: Ovnen slukkes: 250°C efter 3 timer fra 200 til 245°C efter 5,5 timer fra 120 til 195°C efter 8,5 timer under 120°C efter 12 timer

Restvarmefunktion

Når der er indstillet en tilberedningstid, slukker ovnen automatisk et par minutter før den programmerede sluttid, så maden tilberedes færdig uden yderligere energiforbrug. Alle aktuelle indstillinger vises, til den valgte tilberedningstid er slut.

Ved tilberedningstider under 15 minutter kan denne funktion ikke bruges.

Børnesikring af ovnen

Ovnens betjeningselementer kan blokeres, så børn ikke utilsigtet kan komme til at tænde for ovnen.

1. Sluk for ovnen ved at trykke på knappen

2. Tryk samtidig på knapperne og “ ”

i ca. 3 sekunder. Der kommer et signal,

og displayet viser meddelelsen “SAFE“

(Fig. 13).

3. Dermed er ovnen blokeret. Der kan hver-

ken vælges enkeltfunktioner eller tempe-

ratur.

Sådan slås blokeringen fra:

Tryk på knapperne i ca. 3 sekunder. Der kommer et tonesignal,

og “SAFE” slukkes i displayet. Nu kan ovnen igen betjenes.

og “ ” samtidig

21 progress

Fig. 12

Fig. 13

22 progress

Hurtig opvarmning

Når der er valgt ovnfunktion og temperatur, opvarmes ovnen langsomt, til den ønskede temperatur er nået. Det varer 10-15 minutter, alt efter den valgte funktion og temperatur.

Hvis ovnen hurtigere skal op på den ønskede temperatur, kan du slå funktionen Hurtig opvarmning til.

1. Tænd for ovnen ved at trykke på .

2. Indstil den ønskede ovnfunktion og -tem-

peratur, som beskrevet på de foregå-

ende sider.

3. Vælg temperatur med knappen “

” eller

“ ”. Temperaturen vises i displayet.

4. Tryk på knappen . Temperatur-

displayet viser nu “FHU” (Fig. 14).

5. Tryk på knappen Symbolet “°” blin-

ker i ca. 10 sekunder. Nu kan temperatu-

ren indstilles. Det gøres ved at trykke på

knappen “ ” eller “ ”.

6. Når ovnen er oppe på den ønskede tem-

peratur, kommer der et kort bip fra den

elektroniske styring, og temperatur-

displayet skifter til den indstillede tempe-

ratur.

Denne funktion kan vælges til alle ovnfunktioner og temperaturer.

Demo-funktion

Denne indstilling bruges i hvidevareforretninger til at demonstrere ovnfunktionerne uden strømforbrug, bortset fra ovnbelysning, dis play og ovnblæser. Funktionen kan kun vælges ved første tilslutning til lysnet.

Efter en strømafbrydelse kan demofunktionen kun slås til, hvis angivelsen 12:00

og symbolet automatisk blinker i displayet.

1. Tryk på knappen i ca. 2 sekunder.

Der høres et kort lydsignal.

2. Tryk på knapperne

og “ ” samtidig.

Der lyder et kort bip, og displayet viser

12:00 (Fig. 15).

Fig. 14

Fig. 15

Når der tændes for ovnen, vises symbolet

i displayet.Det betyder, at

Demo-funktionen er slået til.

Alle ovnfunktioner kan vælges.

Der er ikke rigtigt tændt for ovnen, og varmelegemerne bliver ikke slået til.

Sluk så for ovnen, og fortsæt som beskrevet ovenover for at forlade demofunktionen.

Demo-funktionen er gemt i programmet i tilfælde af strømafbrydelse.

Tastelyd

Du kan vælge at lade den elektroniske ovnstyring give et bip, hver gang der trykkes på en knap. Denne funktion kan kun slås til, når ovnen er slukket.

1. Tryk på knapperne og “ ” samtidig

i ca. 3 sekunder. Tonesignalet høres én

gang (Fig. 16).

23 progress

Sådan slås tastelyd fra

1. Når ovnen er tændt, trykkes på knappen

, så der slukkes for ovnen.

2. Tryk på knapp erne

og “ ” samtidig

i ca. 3 sekunder. Tonesignalet høres én

gang.

Fejlkoder

Den elektroniske programhukommelse udfører løbende en selvtest på systemet. Hvis nogle parametre ikke er korrekte, bliver de pågældende funktioner slået fra, og displayet viser den tilhørende fejlkode (Fig. 17).

Du finder nærmere oplysninger i afsnittet “Fejlfinding“.

Fig. 16

Fig. 17

24 progress

Bagetabeller

Over-/undervarme plus varmluft

De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter.

Over-/undervarme

Rille

MADVARE

KAGER

Rørt dej 2 170 2 (1 og 3)* 160 45-60 Kageform Mørdej 2 170 2 (1 og 3)* 160 20-30 Kageform Ostekage m. kærnemælk 1 175 2 165 60-80 Kageform Æblekage 1 170 2 (1 og 3)* 160 90-120 Kageform Strudel 2 180 2 160 60-80 I bradepande Tærte m. syltetøj 2 190 2 (1 og 3)* 180 40-45 Kageform Frugtkage 2 170 2 150 60-70 Kageform Sandkage 1 170 2 (1 og 3)* 165 30-40 Kageform Julekage 1 150 2 150 120-150 Kageform Sveskekage 1 175 2 160 50-60 Brødform Tørkager 3 170 2 160 20-35 Bageplade Småkager 2 160 2 (1 og 3)* 150 20-30 Bageplade Marengs 2 135 2 (1 og 3)* 150 60-90 Bageplade Boller 2 200 2 190 12~20 Bageplade Bagværk: Vandbakkelser 2 eller 3 210 2 (1 og 3)* 170 25-35 Bageplade Små tærter 2 180 2 170 45-70 Kageform

BRØD OG PIZZA

Franskbrød 1 195 2 185 60-70 Rugbrød 1 190 1 180 30-45 Brødform Rundstykker 2 200 2 (1 og 3)* 175 25-40 Bageplade Pizza 2 200 2 200 20-30 Bageplade

TÆRTER

Pastatærte 2 200 2 (1 og 3)* 175 40-50 Bageform Grøntsagstærte 2 200 2 (1 og 3)* 175 45-60 Bageform Quiche 1 210 1 190 30-40 Bageform Lasagne 2 200 2 200 25-35 Bageform Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Bageform

KØD

Oksekød 2 190 2 175 50-70 Rist Svinekød 2 180 2 175 100-130 Rist Kalvekød 2 190 2 175 90-120 Rist Engelsk roastbeef

rød 2 210 2 200 50-60 Rist rosa 2 210 2 200 60-70 Rist

gennemstegt 2 210 2 200 70-80 Rist Flæskebov 2 180 2 170 120-150 med svær Flæskeskank 2 180 2 160 100-120 2 stk. Lam 2 190 2 175 110-130 Kølle Kylling 2 190 2 200 70-85 Hel Kalkun 2 180 2 160 210-240 Hel And 2 175 2 220 120-150 Hel Gås 2 175 1 160 150-200 Hel Kanin 2 190 2 175 60-80 Parteret Hare 2 190 2 175 150-200 Parteret Fasan 2 190 2 175 90-120 Hel Farsbrød 2 180 2 170 i alt.. 150 Brødform

FISK

Bækørred/Havrude 2 190 2 (1 og 3)* 175 40-55 3-4 fisk Tun/laks 2 190 2 (1 og 3)* 175 35-60 4-6 fileter

4 3 2 1

Temp.

(°C)

De angivne temperaturer er vejledende. Temperaturerne kan eventuelt justeres efter behov. (*)

Hvis du tilbereder flere retter på en gang, anbefales det at sætte dem på de riller, der står i

parentes.

Varmluft

Rille

Tilberedningstid

Temp.

4 3

(°C)

2 1

Minutter

BEMÆRKNINGER

25 progress

De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter.

Grillstegning

Tilberedningstid

(minutter)

1. side

2. side

MADVARE

Mængde

Stykker

gr.

Grillstegning

Rille

4 3

Temp. (°C)

2 1

Møre steaks 4 800 3 250 12~15 12~14 Okse-steaks 4 600 3 250 10~12 6~8 Pølser 8 / 3 250 12~15 10~12 Svinekoteletter 4 600 3 250 12~16 12~14 Kylling (2 halve) 2 1000 3 250 30~35 25~30 Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12 Kylling (bryst) 4 400 3 250 12~15 12~14 Hamburgere* 6 600 2 250 20-30

*Forvarmning 5’00'’

Fiskefilet 4 400 3 250 12~14 10~12 Sandwiches 4~6 / 3 250 5~7 / Toastbrød 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Varmluftgrill

Ved varmluftgrill indstilles temperaturen til højst 200°C.

Tilberedningstid

(minutter)

1. side

2. side

MADVARE

Mængde

Stykker

Varmluftgrill

Rille

4 3 2 1

Temp. (°C)

Rullesteg (kalkun) 1 1000 3 200 30~40 20~30 Kylling (i halve) 2 1000 3 200 25~30 20~30 Kyllingelår 6 — 3 200 15~20 15~18 Vagtler 4 500 3 200 25~30 20~25 Grøntsagsgratin — — 3 200 20~25 — Kammuslinger — — 3 200 15~20 — Makreller 2-4 — 3 200 15~20 10~15 Fisk i skiver 4-6 800 3 200 12~15 8~10

De angivne temperaturer er vejledende. Temperaturerne kan eventuelt justeres efter behov.

26 progress

Rengøring og vedligeholdelse

Inden rengøring: Sluk for ovnen, og lad den køle af.

Apparatet må ikke rengøres med damprenser.

Vigtigt: Sluk altid på kontakten, eller tag

stikket ud, inden ovnen rengøres.

For at sikre, at ovnen holder længe, skal

den jævnligt rengøres på flg. måde:

• Må kun udføres, når ovnen er kølet af.

• Rengør emaljerede dele med sæbevand.

• Brug ikke slibende rengøringsmidler og skuresvampe.

• Rustfri dele og rudeglas aftørres med en blød klud.

• Til fastsiddende snavs bruges gængse rengøringsmidler til rustfrit stål eller varm eddike. Ovnens emaljering er særdeles holdbar

og robust. Dog kan påvirkning fra varm frugtsyre (citroner, blommer og lign.) give matte, ru pletter i emaljen, der ikke kan fjernes. Den slags pletter i emaljens blanke overflade har dog ingen betydning for ovnens funktion. Rengør helst ovnen, hver gang den har været i brug. Så er den lettest at få ren. Du undgår også, at snavset brænder sig fast.

Udvendig rengøring

Aftør jævnlig betjeningspanel, ovndør og dørpakning med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat lidt flydende opvaskemiddel.

For at forebygge, at ovnruderne beskadiges eller svækkes, må følgende ikke bruges:

• Rengøringsmidler til husholdningen og

klorholdige midler

• Skurepuder, der er uegnede til sliplet-

pander og -gryder

• Brillo/Ajax-svampe eller ståluldsvampe

• Kemisk ovnrens eller ovnspray

• Rustfjerner

• Pletfjernere til badekar/vask

Rengør det udvendige og indvendige rudeglas med varmt sæbevand. Hvis det indvendige rudeglas bliver meget snavset, anbefales det at bruge et rengøringsmiddel som f.eks. ‘Hob Brite’. Forsøg ikke at fjerne snavs med barberbladsskraber.

Rengøringsmidler

Inden du bruger et rengøringsmiddel til ovnen: Kontrollér først, at det er egnet, og at producenten anbefaler det til formålet.

Der må IKKE bruges rengøringsmidler, der indeholder klor, da de kan gøre overfladerne matte. Undgå også skrappe slibemidler.

Pyrolytisk rensning

Ovnen er forsynet med en særlig varmebestandig emalje.

Under den pyrolytiske rensning kan temperaturen i ovnrummet blive mere end 500 °C, så evt. madrester brændes væk.

Af sikkerhedsgrunde blokeres ovndøren automatisk under den pyrolytiske rensning, så snart ovntemperaturen har nået ca. 300 °C.

Når pyrolyseprogrammet er slut, er ovndøren låst, til ovnen er kølet af indvendig.

Blæseren kører videre, til ovnen er kølet af. Hver gang ovnen har været i brug, bør madrester og spild tørres af med en fugtig svamp.

En gang imellem er det nødvendigt med en grundigere rengøring, der kan udføres med funktionen Pyrolytisk rensning. Den pyrolytiske rensning har to trin, der vælges efter hvor snavset ovnen er.

Hvis ovnrummet kun er lidt snavset, kan Pyrolyse 1 (P I) vælges på displayet for programknappen.

Efter pyrolytisk rensning bør ovnen altid tørres over med en svamp fugtet med sæbevand.

Hvis ovnen er meget snavset, vælges Pyrolyse 2 (P 2) på displayet for programknappen.

Under pyrolytisk rensning kan ovnen ikke bruges i hhv. 2 timer (ved funktion 1) eller 2 1/ 2 timer (ved funktion 2).

27 progress

Når der er stegt og bagt i ovnen et antal gange (og afhængig af, hvor snavset ovnen er) anbefaler en “pyroreminder“, at der udføres pyrolytisk rensning. Der kommer et signal, og displayet viser meddelelsen Pyro i ca. 15 sekunder, og der lyder endnu et signal. Vælg så den passende pyrolytiske rensning, alt efter hvor snavset ovnen er. Så længe der ikke er fuldført en hel rensning, vises pyro-reminderen på displayet, hver gang der slukkes for ovnen.

28 progress

Brug af pyrolytisk rensning

Inden den pyrolytiske rensning slås til, fjernes alt spild fra ovnrummet, og det kontrolleres, at ovnen er tom. Lad ikke noget stå i ovnen (bradepander, riste, bageplader osv.), der kan tage alvorligt skade af varmen.

Kontroller, at ovndøren er lukket, inden pyrolytisk rensning slås til.

Brug ikke kogesektionen under pyrolytisk rensning. I så fald kan apparatet blive overophedet og tage skade.

Under pyrolysen bliver ovndøren meget varm. Sørg for at holde børn væk, indtil ovnen er kølet af.

Vælg denne funktion til pyrolytisk rensning.

Der kan vælges mellem flg. trin for pyrolytisk rensning:

Pyrolyse 1 (P I), varighed: 2 timer = 30 min. opvarmning og 1 time ved 480°C + 30 min. afkøling.

Pyrolyse 2 (P 2), varighed: 2 timer 30 min. = 30 min. opvarmning og 1 time 30 min. ved 480°C + 30 min. afkøling.

Pyrolysens varighed kan ikke ændres.

Inden pyrolysen udføres skal ovnribberne være taget ud.

Udtagning

Hold fast i ovnribben i ovnens ene side, og skru de forreste riflede møtrikker ud. Løft op i ovnribben bagtil, og hægt den af.

Gør det samme med ovnribben i den anden side af ovnen.

Rengøring

De to ovnribber må kun rengøres med gængse rengøringsmidler udvendig.

Ovnribberne må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Efter rengøring sættes ribberne på plads. Gå frem på samme måde, men i omvendt rækkefølge.

Mærk efter, at den riflede skrue er strammet til, inden ovnristene skubbes ind.

Sådan slås pyrolytisk rensning til:

29 progress

1. Tænd for ovnen på

gange på

til symbolet for funktionen

. Tryk en eller flere

Pyro (trin 1 - P I) vises på displayet

(Fig. 18).

Symbolet

og meddelelsen Pyro

blinker samtidig på displayet, og der

kommer et signal (Fig. 19).

Det betyder, at alle genstande, inkl.

ovnribber, skal tages ud af ovnen, inden

pyrolytisk rensning slås til.

2. Symbolet for Varighed blinker i 5

sekunder. Tryk imens på knappen ‘ ’

eller ‘ ’ for at vælge Pyrolyse 1 (P I) eller

2 (P 2) (Fig. 20).

3. Når der

er valgt pyrolysefunktion, begynder symbolet Pyro at blinke på displayet og venter på en bekræftelse af, at rensningen skal starte.

Fig. 18

Fig. 19

Fig. 20

30 progress

4. Bekræft valget af den ønskede pyrolysefunktion med et tryk på knappen

. Meddelelsen Pyro blinker ikke

mere, og symbolet slukkes. Signalet stopper, ovnbelysningen

slukkes, og pyrolysen starter

(Fig. 21).

Efterhånden som temperaturen i ovnen stiger, stiger termometersymbolet langsomt og viser således temperaturen

i ovnrummet.

5. Efter nogen tid blokeres ovndøren, og det tilhørende symbol

kommer

frem på displayet (Fig. 22). Nu er knappen

ikke mere aktiv.

Når pyrolysen er slut, viser displayet

klokken. Ovndøren er stadig blokeret.

Så snart ovnen er kølet af, lyder der et

signal, symbolet

slukkes, og døren

kan igen åbnes.

Den pyrolytiske rensning kan afbrydes

når som helst. Det gøres ved at trykke på knappen

Fig. 21

Fig. 22

BEMÆRK: Den opgivne varighed er

inkl. afkølingstiden. Hvis der tændes for en tilberedningsfunktion under den pyrolytiske rensning, afbrydes pyrolysen automatisk.

Når ovndøren først er låst, er alle tilberedningsfunktioner blokeret.

Vent med at bruge ovnen, til ovndøren igen kan åbnes.

Programmering af pyrolytisk rensning (valg af starttid, automatisk stop)

Du kan selv programmere, hvornår den

pyrolytiske rensning skal starte og slutte.

1. Tænd for ovnen på . Tryk en eller flere gange på til symbolet for funktionen Pyro (trin 1 - P I) vises på displayet.

Meddelelsen Pyro og symbolet blinker samtidig på displayet, og der kommer et signal. Det betyder, at alle genstande, inkl. ovnribber, skal tages ud af ovnen, inden pyrolytisk rensning slås til (se foregående afsnit).

2. Symbolet for Varighed blinker i nogle sekunder. Tryk i dette tidsrum på knappen ‘ ’ eller ‘ ’ for at vælge Pyrolyse 1 (P I) eller 2 (P 2).

3. Når der er valgt pyrolysefunktion, begynder symbolet Pyro at blinke på displayet og venter på en bekræftelse af, at rensningen skal starte.

Tryk så på knappen for Tid Symbolet “Sluttid”

og pil-symbolet

(Fig. 23).

blinker. På betjeningspanelet vises Sluttid (Aktuel tid plus angivet Varighed). Berør ‘

’ eller ‘ ’ for at vælge sluttid for programmet (Fig. 23). Efter nogle sekunder blinker meddelelsen Pyro og symbolet

ikke mere, signalet holder op, mens symbolet for Varighed blinker, til pyrolyseprogrammet starter.

4. Efter nogen tid blokeres ovndøren, og det tilhørende symbol

kommer frem

på displayet. Når pyrolyseprogrammet er slut, viser

displayet klokken. Ovndøren er blokeret.

Så snart ovnen er kølet af, lyder der et

signal, og ovndøren kan igen åbnes.

Den pyrolytiske rensning kan afbrydes

når som helst. Det gøres ved at trykke på knappen .

31 progress

Fig. 23

32 progress

Ovnlågen

Ovnlågen består af tre lag glas. For at

lette rengøringen kan ovnlågen skilles ad, og de indvendige glas kan tages ud.

Vigtigt - Tag ovnlågen af, før den rengøres. Ovnlågen kan pludselig smække i, hvis du forsøger at tage de indvendige glas ud, mens lågen stadig sidder på.

Gør følgende:

)

1. Åbn lågen helt.

2. Find de to dørhængsler (Fig. 24).

3. Løft op, og vip de to låsearme på hængslerne (Fig. 25).

4. Hold i siderne af lågen, og luk den langsomt, men ikke HELT (Fig. 26).

5. Træk udad i lågen, så den går fri af rammen (Fig. 26).

6. Læg lågen fladt ned på en stabil flade med et blødt underlag, så grebet ikke tager skade (Fig. 27).

Fig. 24

Fig. 25

Fig. 26

Fig. 27

7. Udløs låseanordningen, så de indvendige glas kan tages ud (Fig. 28).

8. Drej de 2 vridere 90°, og træk dem ud af deres leje (Fig. 29).

9. Løft forsigtigt det øverste glas, og tag det af (Fig. 30).

10. Gentag fremgangsmåden i pkt. 9 for det midterste glas, der har en dekorativ ramme på 4 sider (Fig. 31).

Rengør ovnen med lunkent vand og en

blød klud. Brug ikke midler som skuresvampe, skrubbesvampe, ståluld eller syre. Det kan ødelægge den specielle varmereflekterende belægning på de indvendige glas.

Efter rengøringen sættes glassene i

ovnlågen, hvorefter den monteres igen som beskrevet, men i omvendt rækkefølge. Pas på at sætte glassene rigtigt i.

33 progress

Fig. 28

90°

Fig. 29

Fig. 30

Fig. 31

34 progress

Det gøres således:

)

a) Midterglasset (dekoreret med ramme på

4 sider) skal sættes i, så den påtrykte serigrafi vender udad. Glasset vender rigtigt, hvis glasset ikke føles ru, når du lader fingrene glide hen over det sted, hvor den påtrykte serigrafi sidder. Det midterste glas skal sættes tilbage i den rigtige udskæring, som vist på Fig.

32.

b) Det øverste glas monteres som vist på

Fig. 33. Efter rengøringen sættes glassene i

ovnlågen, hvorefter de låses fast som beskrevet i pkt. 8, men i omvendt rækkefølge.

Rengør aldrig ovndøren, mens den er varm. Så kan glassene springe. Hvis der er revner eller ridser i glasset: Kontakt straks kundeservice for at få glassene udskiftet.

Modeller af rustfrit stål eller aluminium:

Ovndøre og betjeningspaneler af rustfrit

stål eller aluminium rengøres med en fugtig svamp, og der tørres grundigt efter med en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, syre eller skuremidler, der kan ridse

overfladerne.

Fig. 32

Fig. 33

Rengøring af ovndørens pakning

Der sidder en pakning rundt om ovnens

dørramme.

Efterse jævnlig pakningen for snavs og slid. Kontakt straks kundeservice, hvis der er skader på pakningen. Brug ikke ovnen, før pakningen er udskiftet.

Udskiftning af ovnpære

Kobl apparatet fra lysnettet ved at slå FI-relæet fra.

Når ovnpæren skal udskiftes, skal den

nye pære opfylde følgende:

- Effekt: 40 W

- Spænding: 230 V (50 Hz)

- Varmefasthed til 300 °C

- Type fatning: E14 Reservepærer fås i hvidevareforretnin-

ger.

Udskiftning af ovnpære:

)

1. Kontroller først, at ovnen er kold og strømforsyningen er afbrudt.

2. Drej lampens dækglas mod uret.

3. Fjern den defekte pære, og skru den nye i.

4. Sæt dækglasset på igen, og slut ovnen til strømforsyningen.

35 progress

36 progress

Fejlfinding

Hvis ovnen ikke virker som den skal, bedes du kontrollere følgende, inden du kontakter

Electrolux Service.

PROBLEM

 Der kan ikke tændes for ovnen.

 Ovnpæren lyser ikke.

 Maden er for længe om at blive

færdig, eller den bliver for hurtigt færdig.

LØSNING

 Tryk en eller flere gange på og vælg så en

ovnfunktion.

eller

 Er sikringen på husets eltavle sprunget eller

FI-relæet slået fra?

eller

 Er ovnens børnesikring slået til eller den auto-

matiske sikkerhedsafbryder blevet udløst?

eller

 Er du kommet til at aktivere Demo-funktio-

nen?

eller

 Se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der

er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen.

 Tryk en eller flere gange på og vælg så en

ovnfunktion. eller

 kontroller ovnpæren, og udskift den, hvis den

er defekt (se under “Udskiftning af ovnpære“).

 Eventuelt skal temperaturen ændres,

eller

 følg vejledningen i brugsanvisningen, specielt

afsnittet “Brug af ovnen“.

 Der sætter sig damp og kon-

densvand på maden og i ovnrummet.

 Blæseren støjer.

 Displayet viser en fejlkode, “F”

med tal bagefter.

 Displayet viser “12.00”.

 Lad højst maden stå i ovnen 15-20 minutter

efter tilberedningen.

 Se efter, at ribber og kogegrej ikke støder

mod ovnens bagvæg, så de bliver sat i vibrationer.

 Du bedes notere fejlkoden og give den videre

til vores nærmeste kundeservice.

 Stil uret (se afsnittet "Indstilling af aktuel tid").

Tekniske specifikationer

Effekt, varmelegemer

Undervarme 1000 W Over-/undervarme 1800 W Varmluft 1825 W Grill 1650 W Varmluftgrill 1675 W Pyrolytisk rensning 2475 W Ovnpære 40 W Motor til varmluftblæser 25 W Motor til køleblæser 25 W

Tilsluttet effekt i alt 2740 W

Driftspænding (50 Hz) 230 V-400 V 3N~

Indbygningsmål

Højde 600 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm

Indsats

Højde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 400 mm Ovnens rumfang 53 l

37 progress

Apparatet kan kombineres med følgende indbygningskogesektioner eller glaskeramiske indbygningskogezoner:

z Glaskeramisk kogesektion, typerne:

PEM 6000 E

Samlet effekt 6000 W Driftspænding (50 Hz) 230 V

z Glaskeramisk kogesektion, typerne:

PES 6000 E

Samlet effekt 5800 W Driftspænding (50 Hz) 230 V

z Glaskeramisk kogesektion, typerne:

PES 6060 E

Samlet effekt 7600 W Driftspænding (50 Hz) 230 V

Maks. nominel varmeeffekt

z Ovn + glaskeramisk

kogesektion 10340 W

38 progress

Vejledning til montøren

Ved indbygning og installation skal gældende regler nøje overholdes. Ethvert indgreb skal udføres, mens apparatet er slukket. Indgreb må kun udføres af en autoriseret montør. Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforskrifterne ikke er blevet fulgt.

Tilslutning til lysnet

Inden tilslutning skal følgende sikres:

- Sikringen og ejendommens installation skal være beregnet til den maksimale belastning (se typeskilt).

- Husinstallationen skal være forsynet med en forskriftsmæssig jordforbindelse, der overholder lovens krav.

- Stikkontakten eller den flerpolede afbryder skal være nem at komme til, når apparatet er tilsluttet. Apparatet leveres uden tilslutningskabel,

idet der - afhængig af netforsyningen - skal bruges et tilslutningskabel med et stik, der overholder gældende standarder og er dimensioneret efter den opgivne belastning på typeskiltet. Stikket skal sættes i en forskriftsmæssig stikkontakt.

Som tilslutningskabler er følgende typer

egnet, forudsat at de har det nødvendige kvadrat:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-

F, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Hvis ovnen tilsluttes uden stik, eller hvis

der ikke er adgang til stikket, skal der mellem apparat og netkabel indskydes en flerpolet afbryder (f.eks. sikringer, LS-afbrydere) med en mindste kontaktafstand på 3 mm. Kontakten må på intet punkt afbryde jordlederen. Den gul-grønne jordleder bør være 2-3 cm længere end alle andre ledere.

Tilslutningskablet skal altid fremføres på

sådan en måde, at det intet sted bliver varmere end 50°C (over rumtemperaturen).

Når tilslutningen er færdig, skal

varmelegemerne afprøves ved at sætte dem i gang i ca. 3 minutter.

Klemmeblok

Apparatet er forsynet med en lettilgæn-

gelig 6-polet klemrække med broer, der er forberedt til 400 V drift med nulleder (se tegning).

I tilfælde af afvigende netspænding skal

klemrækkens broer omlægges som vist på skemaet i figuren. Beskyttelseslederen skal

til klemmen .

Efter tilslutning fastgøres kablet til

klemrækken med en trækaflastning.

Elektrisk forbindelse med kogesektion

NB! - Følg monteringsvejledningen til kogesektion, indbygningsovn eller betjeningsmodul!

Dette apparat kan kombineres med de kogesektionsmodeller, der er nævnt under «Tekniske specifikationer». Kontakten til tilslutning af kogesektion sidder på ovnens kabinet. Beskyttelseslederen og forbindelseskablerne fra varmelegemet er ført ud gennem indbygningskogesektionen; disse kabler er forsynet med stik. Stik og forbindelseskabler sættes i den tilhørende kontakt på ovnens kabinet. Det betyder, at de ikke kan forbindes forkert.

Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforanstaltningerne ikke er blevet fulgt.

230V 3~

Ø 4x2,5 mm²

230V 1~

Ø 3x4 mm²

400V 2N~

Ø 4x2,5 mm²

400V 3N~

Ø 5x1,5 mm²

39 progress

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 PE

1 2 3 4 5

L1 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 N PE

40 progress

Indbygningsvejledning

Køkkenelementerne eller indbygnings-

nichen have passende mål for at sikre, at de indbyggede apparater fungerer upåklageligt.

Ifølge gældende regler skal alle dele, der

beskytter mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele, fastgøres på en sådan måde, at de ikke kan fjernes uden brug af værktøj.

Dertil hører også fastgørelse af eventu-

elle endeplader i starten eller slutningen af en række skabsmoduler.

Berøringsbeskyttelsen skal altid sikres

ved indbygningen.

Apparatet kan stilles med bagsiden eller

en sidevæg op ad et højere skabsmodul, apparat eller væg. Til gengæld skal den anden sidevæg støde op til et skab eller et apparat med samme højde.

Ovnens mål (se tegningen)

Indbygningsvejledning

Køkkenelementerne eller indbygnings-

nichen have passende mål for at sikre, at de indbyggede apparater fungerer upåklageligt.

560 - 570

600

80÷100

Fastgørelse til skab

1. Åbn ovndøren.

2. Sæt ovnen fast i køkkenelementet med

de fire afstandsholdere (se tegning - A). De passer nøjagtigt ind i hullerne i rammen. Stram de fire medfølgende træskruer til (se tegning - B).

Kundeservice

Hvis du ikke kan afhjælpe problemet

efter at have kontrolleret de nævnte punkter: Ring til nærmeste Electrolux-serviceværksted, og opgiv problemets art, ovnmodel (Mod.), produktionsnummer (Prod. Nr.) samt fabrikationsnummer (Ser.

Nr.), der alle står på ovnens typeplade.

41 progress

42 progress

Innhold

Advarsler og viktige sikkerhetsmerknader ....................................................................... 43

Beskrivelse av apparatet ................................................................................................ 45

Betjening........................................................................................................................ 46

Betjeningspanel ............................................................................................................. 47

Første gangs installasjon ................................................................................................ 48

Funksjonssymboler ........................................................................................................ 51

Bruk av stekeovnen........................................................................................................ 52

Programmere stekeovnen .............................................................................................. 59

Tilleggsfunksjoner .......................................................................................................... 61

Steketabeller .................................................................................................................. 64

Rengjøring og vedlikehold .............................................................................................. 66

Noe virker ikke ............................................................................................................... 77

Tekniske data ................................................................................................................. 78

Anvisninger for installatøren ............................................................................................ 79

Innbyggingsanvisning ..................................................................................................... 81

Kundeservice ................................................................................................................. 82

Veiledning om bruksanvisningen

Sikkerhetsanvisninger

Skritt-for-skritt-anvisning

)

Generelle råd og tips

Miljøinformasjon

Dette apparatet er i overensstemmelse med følgende EØF-direktiver:

- 2006/95 (Lavspenningsdirektivet);

- 89/336 (EMC-direktivet);

- 93/68 (Generelt direktiv);

og senere endringer.

PRODUSENT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italy)

43 progress

Advarsler og viktige sikkerhetsmerknader

Ta godt vare på denne bruksanvisningen, som er vedlagt apparatet. Dersom du

vil gi apparatet videre til tredjeperson, eller du selger det, eller dersom du lar apparatet stå igjen i boligen når du flytter, er det svært viktig at den nye brukeren får tilgang til denne bruksanvisningen og informasjonen den inneholder.

Disse advarslene fungerer som sikkerhet for brukeren og andre personer i hus-

holdningen. Les derfor nøye gjennom den før du kopler til apparatet og/eller tar det i bruk.

Installasjon

• Installasjonen må foretas av faglig, autorisert

person og i henhold til gjeldende forskrifter. installasjonsprosedyrene er beskrevet under anvisningene for installatøren.

• La en autorisert person utføre installasjon

og tilkopling i samsvar med gjeldende regler.

• Hvis det må foretas endringer i

strømforsyningen på grunn av installasjonen, skal også dette utføres av en fagperson.

• Denne stekeovnen er, avhengig av

utførelse, fremstilt som enkelt- eller kombinasjonsapparat med kokeplater for tilkopling til henholdsvis 1, 2 eller 3 faser (eller grupper) ved 230 V. Tilkopling til flere faser uten nulleder (400 V) fører til forstyrrelse av ovnen og de tilkoplete kokeplatene.

Bruk

• Denne stekeovnen er beregnet for

tilberedning av mat i private husholdninger. du må aldri bruke den til noe annet.

• Vær forsiktig når du åpner døren

under eller etter tilberedning, fordi varm luft kan strømme ut av stekeovnen.

• Når du bruker komfyren, må du være

ekstra forsiktig. Den sterke varmen i varmeelementene gjør at rist og andre deler blir svært varme.

• Hvis du vil bruke aluminiumsfolie ved

tilberedning av en matrett, må du aldri la den komme i direkte kontakt med bunnen av ovnen.

• Vær forsiktig når du rengjør stekeovnen:

Sprut aldri noe på fettfilteret (hvis montert), varmeelementene eller termostatsensoren.

• Du må aldri foreta noen form for endringer

på dette apparatet eller på dets egenskaper. Det kan være farlig.

• Under baking, steking og grilling blir

glasset i stekeovnsdøren og andre deler av apparatet varme. Hold derfor barn borte fra apparatet. Når du kopler til andre elektriske apparater i nærheten av stekeovnen, må du passe på at strømkablene ikke kommer i kontakt med varme kokeplater eller blir klemt i stekeovnsdøren.

• Bruk alltid grytekluter eller grillvotter når du

tar varme gryter eller beholdere ut av stekeovnen.

• Regelmessig rengjøring forhindrer at

overflatematerialet forringes.

• Slå enten strømmen av eller trekk ut

støpselet før du rengjør stekeovnen.

• Forsikre deg om at stekeovnen befinner

seg i posisjonen "AV", når den ikke er i bruk.

• Apparatet må ikke rengjøres med

rengjøringsapparater med varmdamp eller dampstråle.

• Ikke bruk skuremidler eller skarpe

metallskraper. Dette kan ripe opp glasset i døren og føre til at det sprekker.

44 progress

Personsikkerhet

• Dette apparatet er beregnet å brukes av

voksne. Det er farlig dersom du lar barn bruke det eller lar barn leke med apparatet.

• Hold barn borte fra stekeovnen når den er

i bruk. Selv lenge etter at du har slått av stekeovnen, fortsetter døren å være varm.

• Dette produktet er ikke ment for bruk av

barn eller andre personer hvis fysikk, sanser eller mental tilstand, eventuelt mangel på erfaring og kunnskap, forhindrer dem fra å bruke produktet sikkert uten overoppsyn eller instruksjon av en ansvarlig person for å sikre at de bruker produktet sikkert.

Avfallshåndtering

Emballasje

• Emballasjematerialet er miljøvennlig og

kan gjenvinnes. Deler av kunststoff er merket, f. eks. >PE>, >PS< osv. Kast emballasjematerialet i samsvar med merkingen i de riktige samlebeholderne

ved det kommunale avfallsverket.

Det gamle apparatet

• Symbolet på produktet eller

emballasjen forteller at dette produktet ikke skal behandles som vanlig husholdningsavfall, men at det skal leveres til en samlesentral for gjenvinning av elektriske og elektroniske apparater. Når du avfallsbehandler dette apparatet korrekt, er du med på å beskytte miljøet og andre personers helse. Miljø og personhelse settes i fare, dersom apparatet avfallsbehandles feil. Ytterligere informasjoner om gjenvinning av dette produktet får du hos kommunen der du bor, hos renholdsverket eller i forretningen der du kjøpte det.

Advarsel: For å sikre at apparatet ikke representerer en fare, må det gjøres ubrukelig før det kasseres.

Trekk støpselet ut av stikkkontakten og kutt strømledningen av apparatet.

Kundeservice

• La servicearbeider og/eller reparasjoner

utføre av produsentens kundeservice eller av en kundeservice som er autorisert av produsenten. Sørg for at det kun brukes originale reservedeler.

• Ikke forsøk å reparere apparatet selv

dersom det oppstår feil. Hvis apparatet repareres av ufaglærte personer, kan dette forårsake materielle skader og personskader.

Beskrivelse av apparatet

45 progress

1. Betjeningspanel

2. Lås for kokeplate foran til venstre

3. Lås for kokeplate bak til venstre

4. Elektronisk programmeringsenhet

5. Lås for kokeplate bak til høyre

6. Lås for kokeplate foran til høyre

6532

7. Lufteåpninger for kjølevifte

8. Grill

9. Innvendig lys

10. Stekeovnsvifte

11. Typeskilt

Tilbehør

Stekeplate

Rist

Dryppbrett

46 progress

Betjening

Skjult lås

Denne modellen er utstyrt med skjulte låser. Denne bryterlåsen fungerer etter et trykk/ trekk-system. De kan senkes helt ned i åpningen når stekeovnen ikke er i drift.

Betjeningslås for koketopp

På bryterpanelet finnes det en bryterlås

for de fire platene på koketoppen. Kokesonene reguleres med en 9-trinns bryter, hvorav følgende arbeidsnivåer kan benyttes:

0 = AV 1 = Minimum 9 = Maksimum

To kretser - Tilkopling

(se listen over apparater i kapittelet “Tekniske data”)

Tilkopling av begge varmekretser skjer

ved å dreie bryteren fra trinn 9 og i posisjon

(i retning med klokken); Det høres et

“klikk”. Begge varmekretser er nå samtidig innkoplet. Deretter blir ønsket trinn innstilt (bryteren dreies i retning mot klokken).

Betjeningspanel

47 progress

Tilberednings-

funksjoner

1 2 3 4 5 6 7

Trykktaster

1. PÅ/AV

2. Funksjonsknapp for stekeovn

3. Hurtigoppvarmingsfunksjon

4. Pyrolytisk rensing

5. Reduksjonstast “ ” (Klokkeslett eller temperatur)

6. Økningstast “

7. Varselur / Steketid / Ferdigtid

Alle stekeovnsfunksjoner reguleres

elektronisk.

Du kan selve velge kombinasjoner av stekefunksjoner, steketemperaturer og automatiske tidsinnstillinger.

” (Klokkeslett eller temperatur)

Temperatur-

visning

Tids-

visning

Anmerkning

Ved strømbrudd forblir innstillingene (klokke, innstilt eller løpende program) opprettholdt i programminnet i ca. 3 minutter. Ved et lengre strømbrudd går alle innstillinger tapt. Når strømmen vender tilbake, blinker tallene i displayet. Klokke og varselur må i så fall stilles inn på nytt.

48 progress

Første gangs installasjon

Fjern all emballasje både inni og utenpå ovnen før du tar stekeovnen i bruk.

Når stekeovnen koples til strømforsyningen for første gang, kommer automatisk tallet 12.00 til syne i displayet, og

symbolet

Før første gangs bruk må du forsikre deg om at riktig klokkeslett er innstilt.

Stille inn aktuelt klokkeslett:

1. Trykk på tasten og still, mens

symbolet tastene Klokkepilen blir borte ca. 5 sekunder etter at riktig tid er angitt.

2. Trykk, så snart symbolet

mer, på tasten Gå da frem som forklart under punkt 1.

Før første gangs bruk

Før du bruker stekeovnen for første gang, må den varmes opp uten mat. Gå frem som følger:

1. Bruk tasten til å slå på stekeovnen.

2. Trykk på tasten

blinker.

blinker, klokkeslettet med

“ ”

eller

“ ” en (Bilde 1)

ikke blinker

to ganger.

to ganger og velg

Bilde 1

funksjonen «Varmluft»

3. Still temperaturen på 250 °C. Bruk

tasten

“ ”

4. La stekeovnen stå tom mens den er i drift

ca. 45 minutter.

5. Bruk ventilatoren eller åpne et vindu for

ventilasjon.

Gjenta denne prosedyren mens funksjonen «Over- og undervarme» og «Varmluftsgrill» i er på omtrent 5-10 minutter.

(Bilde 2).

Bilde 2

Når du gjør dette, kan det hende du

kjenner en ubehagelig lukt. Dette er helt normalt. Det skyldes rester etter produksjonen.

La stekeovnen kjøle seg ned, og rengjør

deretter stekerommet med en klut fuktet i varmt såpevann. Rengjør også alle rister og stekebrett grundig før første gangs bruk. Grip alltid dørhåndtaket på midten når du åpner døren (Bilde 3).

49 progress

“På/av” -tast

Før du kan stille inn stekefunksjoner eller

andre programmer, må stekeovnen være slått på Etter trykking på tasten

vises

stekeovnsymbolet i displayet, og stekeovnsbelysningen slår seg på (Bilde 4).

For utkopling av stekeovnen trykker du

på tasten

. Dette er til enhver tid mulig. Alle

stekefunksjonene eller programmene avsluttes, stekeovnslampen slår seg av, og i tidsdisplayet vises bare klokkeslettet.

Ovnen kan slås av når som helst.

Slik velger du en stekefunksjon

1. Slå stekeovnen på med

2. Trykk på tasten

tasten.

for å velge ønsket

funksjon. For hvert trykk på tasten

vises et funksjonssymbol i displayet, og

til venstre for det funksjonssymbolet du

har valgt, vises tilsvarende funksjons-

nummer (Bilde 5).

3. Hvis den forhåndsinnstilte temperaturen ikke er egnet, bruker du tasten”

” eller “ ” til å stille inn temperaturen. Temperaturangivelsen skifter da i trinn på 5 grader.

- Etter hvert som temperaturen øker i stekeovnen, begynner termometer-

symbolet

langsomt å stige og angir på den måten den aktuelle stekeovnstemperaturen. Når ønsket temperatur blir nådd, høres et kort lydsignal og termometersymbolet

lyser.

Bilde 3

Bilde 4

Bilde 5

50 progress

Slik stiller du inn temperatur og steketid

Tastene “ ” og “ ” trykkes for å øke eller redusere den forhåndsinnstilte temperaturen, mens symbolet “°” blinker (Bilde 6). Maksimumstemperaturen er 250 °C.

Tastene “

” og “ ” trykkes for å øke eller redusere den forhåndsinnstilte temperaturen, mens symbolet

blinker.

Sikkerhetstermostat

For å unngå farlig overoppvarming (på grunn av feil bruk av apparatet eller defekte deler), er stekeovnen utstyrt med en sikkerhetstermostat som kan bryte strømtilførselen. Stekeovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå.

Hvis sikkerhetstermostaten slår seg inn på grunn av feil bruk, må du vente til ovnen er avkjølt med å utbedre feilen. Hvis termostaten koples inn på grunn av en defekt komponent, må du ta kontakt med kundeservice.

Kjølevifte

Kjøleviften kjøler ned stekeovnen og betjeningspanelet. Viften aktiveres automatisk når stekeovnen har vært i drift noen minutter. Varm luft blåses ut gjennom åpningen i nærheten av ovnsdørhåndtaket. Etter at stekeovnen er slått av, kan det hende at viften fortsatt er i drift for å kjøle ned betjeningselementer. Dette er helt normalt.

Hvor lenge viften går avhenger av hvor lenge stekeovnen var i bruk og hvilken temperatur som var valgt. Ved lave temperaturinnstillinger koples viften kanskje ikke inn, eller fortsetter ikke driften når stekeovnen bare var i bruk en kort tid.

Bilde 6

Funksjonssymboler

51 progress

Varmluft- Med denne innstillin-

gen kan du steke og bake samtidig på flere nivåer uten at smaken smitter over. Forhåndsinnstilt temperatur: 175 °C

Over- og undervarme - Varmen kommer oven- og nedenfra og fordeles jevnt i stekeovnsrommet. Forhåndsinnstilt temperatur: 200 °C

Undervarme - Varmen kommer utelukkende fra varmeelementet i bunnen av stekeovnen. Denne innstillingen er særlig godt egnet for ferdigsteking av matretter. Forhåndsinnstilt temperatur: 250 °C

Varmluftsgrill - Dette er en alternativ tilberedningsmetode for matvarer som vanligvis tilberedes med vanlig grill. Her virker grillelementet og viften sammen, slik at den varme luften sirkulerer rundt maten. Forhåndsinnstilt temperatur: 180 °C

Høyeste temperatur: 200 °C. Grill - Fra grillen kommer det raskt

varme til det midterste området av grillpannen. Med grillen kan du godt grille mindre mengder. På denne måten sparer du også energi. Forhåndsinnstilt temperatur: 250 °C

Tining - Viften sirkulerer varmluften i stekerommet uten varme ved romtemperatur. Denne funksjonen egner seg særlig godt til tining av ømfintlige matvarer, som kan bli ødelagt dersom de oppvarmes, for eksempel kaker med kremfyll, iskaker, småkaker, brød og bakst av gjærdeig.

Pyrolytisk rensing - Med denne funksjonen kan du rengjøre stekeovnsrommet grundig.

52 progress

Bruk av stekeovnen

Viktig! - Ikke legg aluminiumsfolie i stekeovnen, og ikke plasser stekebrett og annet i bunnen, ellers kan stekeovnens emalje ta skade under varmeutviklingen som finner sted. Sett alltid langpanner, gryter, ildfaste former og aluminiumsbrett på en innskyvningsrille som er plassert i en av innskyvningsskinnene. Ved oppvarming av matvarer blir det generert damp på samme måte som i en kjele. Når dampen kommer i kontakt med glasset i stekeovnsdøren, kondenserer den og det oppstår vanndråper.

For å redusere dannelsen av kondens er det lurt å forvarme stekeovnen i 10 minutter.

Vi anbefaler at du tørker bort vanndråpene etter hver gang du har brukt stekeovnen.

Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på.

Vær forsiktig når du åpner stekeovnsdøren. Ikke la døren «falle åpen», men bruk dørhåndtaket til døren er helt åpen.

Ovnen har fire riller nivåer. Innskyvningsrillene telles fra stekeovnsbunnen og opp, som vist på bildet. Innskyvningsrillen må settes riktig inn (se Bilde). Ikke sett tallerkner og gryter rett på bunnen i stekeovnen.

Varmluft

Maten tilberedes med varmluft, som fordeles jevnt i stekeovnen ved hjelp av en vifte på bakveggen.

Varmen når raskt og jevnt frem til alle områder av ovnen. Det betyr at du kan bake, steke og dampe forskjellige retter samtidig på flere nivåer.

Denne stekefunksjonen tilbyr følgende fordeler:

- raskere oppvarming

Siden varmluftsfunksjonen gjør at ovnen raskere når ønsket temperatur, er det vanligvis ikke nødvendig å forvarme ovnen, men du må da regne med 5-7 minutters ekstra steketid. For oppskrifter som krever høyere temperatur, for eksempel brød, wienerbrød, scone og sufflé, vil resultatene bli best hvis ovnen forvarmes først.

- lavere temperatur Varmluft krever generelt lavere tempera-

tur enn vanlig steking med over- og undervarme.

Følg temperaturanvisningen i steke-

tabellen. Husk å redusere temperaturen med 20-25 °C for andre oppskrifter der kun vanlig steketemperatur er angitt

- Jevn varmefordeling ved baking Varmluft gir jevn temperatur på alle nivåer i ovnen. Det betyr at du kan steke større mengder mat på flere nivåer samtidig. Maten på det øverste nivået kan likevel bli brun litt før maten på det nederste nivået. Dette er helt normalt. Smak og lukt vil ikke overføres mellom rettene.

Bruk av varmluftfunksjonen

1. Slå på stekeovnen.

2. Velg funksjonen varmluft; trykk på stekeovnstasten

til symbolet

vises i displayet.

3. Ved behov kan temperaturen stilles inn med tasten “ ” eller “ ”.

53 progress

54 progress

Over- og undervarme

- Det midterste nivået i ovnen gir best varmefordeling. Hvis du vil ha økt bruning/ steking fra undersiden, kan du plassere brettet/risten lavere. Hvis du vil ha økt bruning/steking fra oversiden, kan du plassere brettet/risten høyere.

- Materialet og overflaten på stekebrettene og det maten står på vil påvirke bruningen av bunnen. Emaljerte beholdere og mørke, tunge eller teflon-belagte beholdere gir sterkere varmebehandling av bunnen, mens beholdere av glass, blank aluminium eller polert stål reflekterer bort mer av varmen og gir mindre varmebehandling av bunnen.

- Sett alltid maten midt på brettet/risten/ pannen for å sikre jevn varmebehandling.

- Ha retten i stekeformer av egnet størrelse, slik at du unngår søl ned på stekeovnsbunnen og reduserer behovet for rengjøring.

- Sett aldri skåler, folie eller stekebrett direkte på bunnen i ovnen, ettersom denne blir svært varm og serviset og ovnen kan ta skade. Med denne innstillingen genereres varme fra øvre og nedre varmeelement. På den måten kan du tilberede mat på bare ett nivå. Dette egner seg spesielt bra for retter som skal ha ekstra bruning/steking av bunnen, som f. eks. quiche og flan.

Grateng, lasagne og gryteretter som kre-

ver ekstra varmebehandling på toppen, egner seg også godt til over- og undervarme.

Slik bruker du over- og undervarme i ovnen

1. Slå på stekeovnen.

2. Velg funksjonen for over-/undervarme. Trykk på stekeovnstasten for funksjonen

inntil symbolet vises i displayet.

3. Ved behov kan temperaturen stilles inn med tasten “

” eller “ ”.

Undervarme

Denne funksjonen egner seg spesielt for

baking av kaker og terter, samt til siste fase i tilberedning av quiche eller flan for å sikre at bunnen er gjennomstekt.

Grilling

- De fleste typer mat bør plasseres på risten i grillpannen for å få maksimal luftsirkulasjon og holde maten ute av fettet og kraften som den ellers ville ligge i. Hvis du ønsker det, kan du legge mat som f. eks. fisk, lever og nyrer direkte på grillpannen.

- Maten bør være godt tørket før grilling for å få minst mulig sprut. Pensle magert kjøtt og fisk med litt olje eller smeltet smør før du setter det i ovnen, slik at det holder bedre på fuktigheten.

- Tilbehør som f. eks. tomater og sopp kan legges under risten (direkte på grillpannen) når du griller kjøtt

- Til risting av brød anbefaler vi øverste posisjon.

- Maten bør vendes etter behov under grillingen.

Slik bruker du hele grillelementet

Grillen gir rask og direkte varme til det

sentrale området av grillpannen. Ved å bruke det indre grillelementet til grilling av små mengder, kan du spare strøm.

1. Slå på stekeovnen.

2. Velg funksjonen grill; trykk på stekeovnstasten

til symbolet vises i dis-

playet.

3. Ved behov kan temperaturen stilles inn med tasten “

” eller “ ”.

4. Velg en passende innskyvningsrille for grillpannen og -risten avhengig av om grillmaten er flat eller tykk. Følg deretter instruksjonene for grilling.

55 progress

56 progress

Varmluftsgrill

Varmluftsgrillen er en alternativ

tilberedningsmetode for matvarer som ellers tilberedes med vanlig grill. Her virker grillelementet og viften sammen slik at den varme luften sirkulerer rundt maten. Kontroll og vending av maten er betydelig redusert. Varmluftsgrillen bidrar til å redusere stekeos i kjøkkenet.

Med unntak av toast og lett stekte biffer

kan du tilberede all slags mat som med en vanlig grill. Stekingen går lettere; varmluftsgrilling krever derfor litt mer tid enn vanlig grilling. En av fordelene er at du kan grille større mengder samtidig.

1. Slå på stekeovnen.

2. Velg varmluftsgrillfunksjonen; trykk på stekeovnstasten inntil symbolet

vises i displayet.

3. Eventuelt kan tastene “

” eller “ ” vel-

ges for å stille inn temperaturen.

Høyeste temperatur: 200 °C.

4. Velg en passende innskyvningsrille for grillpannen og -risten avhengig av om grillmaten er flat eller tykk. Følg deretter instruksjonene for grilling.

Tining

Viften går uten varme slik at luften sirku-

lerer ved romtemperatur i stekeovnsrommet. Dette gjør at tiningen går raskere. Temperaturen i kjøkkenet påvirker også opptiningstiden. Denne funksjonen egner seg særlig godt til tining av ømfintlige matvarer, som kan bli ødelagt dersom de oppvarmes, for eksempel kaker med kremfyll, iskaker, småkaker, brød og bakst av gjærdeig. Bruk av tiningsfunksjonen

1. For å slå på stekeovnen trykk på tasten

2. Velg opptiningsfunksjonen; trykk på stekeovnstasten inntil symbolet

vises i displayet.

3. Displayet viser meldingen “def”.

Generelle råd og tips

For steking av kaker og brød:

Maten trenger vanligvis en middels temperatur (150 °C - 200 °C). Derfor bør stekeovnen forvarmes i omtrent 10 minutter.

Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av steketiden er gått.

Mørdeig skal stekes i rundform eller på platen i inntil 2/3 av steketiden, før den garneres og stekes ferdig. Tiden som trengs for denne siste stekefasen er avhengig av type og mengde fyll. Kakerøre skal ikke falle lett av skjeen. Steketiden kan forlenges unødig hvis det er for mye væske i deigen.

Hvis du setter to brett med kaker eller kjeks i ovnen samtidig, må det være ett ledig nivå mellom dem.

Hvis du setter to brett med kaker eller kjeks i ovnen samtidig, må de bytte plass og vendes etter ca 2/3 av steketiden.

Steking:

Ikke stek stykker som er mindre enn 1 kg. Mindre stykker kan bli for tørre når de stekes i ovn. Mørkt kjøtt som skal være godt stekt utenpå, men rosa til rødt inni, må stekes ved høyere temperaturer (200-250 °C).

Lyst kjøtt, fjærkre og fisk krever derimot en lavere temperatur (150-175 °C). Ingrediensene i sausen kan tilsettes i langpannen fra starten av bare hvis steketiden er kort. Ved lengre steketid venter du med å tilsette dem til den siste halvtimen.

Du kan bruke en skje til å sjekke om kjøttet er gjennomstekt: Dersom det ikke lar seg trykke inn, er det gjennomstekt. Roastbiff og filet som skal være rosa inni, må stekes i kortere tid ved høy temperatur.

Ved steking av kjøtt direkte på risten skyves dryppbrettet inn på det underliggende innskyvningsnivået.

57 progress

58 progress

La steken hvile i minst 15 minutter før du

skjærer i den, slik at kjøttsaften ikke renner ut.

For å redusere røykutviklingen i stekeovnen anbefaler vi å helle litt vann i langpannen. Hell på mer vann flere ganger, så unngår du at det danner seg kondens. Tallerknene kan holdes varme ved laveste temperatur i stekeovnen helt frem til servering.

Forsiktig! Du må ikke bruke aluminiumsfolie langs veggene, i bunnen eller taket i ovnen, og du må ikke sette brett, panne eller lignende direkte på bunnen av ovnen, siden den ekstra varmeutviklingen det medfører kan skade ovnens overflater.

Steketider

Steketidene kan variere på grunn av forskjellige sammensetninger, ingredienser og væskemengder i de ulike matrettene.

Prøv å merke deg hvordan innstillingene er for de første rettene for å samle erfaring for senere tilbereding av retter.

Etter hvert kan du eventuelt justere verdiene i tabellene etter egen erfaring.

Programmere stekeovnen

Slik stiller du inn varseluret

1. Velg med tasten varselurfunksjonen.

Det tilsvarende symbolet

på betjeningspanelet vises “0.00” (Bilde

7).

2. Velg med tasten “

innstillingstid er 23 timer og 59 minutter.

Etter innstillingen begynner varseluret å

gå etter ca. 3 sekunder.

3. Når den valgte tidsperioden er over, vil

det høres et lydsignal.

4. Trykk på en vilkårlig tast for å slå av sig-

nalet.

Dersom stekeovnen er i bruk på dette tidspunktet, slår den seg IKKE av. Varseluret kan også brukes når stekeovnen er avslått.

Slik endrer du innstillingen i varseluret:

Trykk på tasten

blinker.

Nå kan du endre innstillingen til varseluret. Trykk på tasten “

Slik slår du varseluret av:

Ved å trykke på

blinker.

Tasten “ angivelsen inntil displayet viser “0.00” (Bilde

8).

Slik programmerer du en utkoplingstid for stekeovnen

1. Still mat in i stekeovnen, slå på ovnen,

velg ønsket funksjon, og still inn ønsket

temperatur etter behov.

” trykkes for å tilbakestille tids-

” ønsket tid. Høyeste

inntil symbolet og

” eller “ ”.

inntil symbolet og

blinker, og

59 progress

Bilde 7

Bilde 8

2. Tasten

“steketid”. Symbolet for steketid blin-

ker, og i displayet vises “0.00” (Bilde 9).

3. Mens symbolet

“ ” til å stille inn ønsket tid. Høyeste

innstillingstid er 23 timer og 59 minutter.

Programbryteren starter etter 3 sekunder.

trykkes for å velge funksjonen

blinker, bruk tasten

Bilde 9

60 progress

4. Når den programmerte tiden er over, slår

stekeovnen seg automatisk av. Det høres

et lydsignal, og «0.00» vises på

betjeningspanelet.

5. Trykk på en vilkårlig tast for å slå av sig-

nalet.

Slik sletter du en programmert stekevarighet:

1. Trykk på tasten inntil symbolet

blinker.

2. Trykk på tasten “ ” for å tilbakestille

tidsangivelsen inntil displayet viser

“0.00” (Bilde 10).

HVORDAN du programmerer av- og påslåing av stekeovnen

1. Still inn steketiden slik det er forklart i det

tilhørende kapittelet.

Bilde 10

2. Trykk på

ning av steketid

rende symbolet blinker. På betjenings-

panelet vises slutten av steketiden (aktu-

elt klokkeslett pluss angitt steketid) -

(Bilde 11).

3. Trykk på tasten

slutt på steketiden.

4. 3 sekunder etter innstillingen begynner

programbryteren å virke.

5. Stekeovnen slår seg automatisk på og av

igjen. Når den slår seg av, høres det et

lydsignal.

6. Trykk på en vilkårlig tast for å slå av sig-

nalet.

For å slette programmet er det nok å slette den innstilte steketiden.

, inntil funksjonen for avslut-

er valgt og det tilsva-

“ ” for å velge ønsket

Bilde 11

Tilleggsfunksjoner

Stekeovnens automatiske utkopling

Hvis det ikke foretas noen endringer av innstillinger, slår ovnen seg av automatisk i

samsvar med følgende tabell (Bilde 12).

Varmeinnstilling: Utkoplingstid:

61 progress

250 °C etter 3 timer

fra 200 til 245 °C etter 5,5 timer

fra 120 til 195 °C etter 8,5 timer

under 120 °C etter 12 timer

Restvarmefunktion

Når en stekevarighet er innstilt, slår stekeovnen seg av automatisk et par minutter før den programmerte stekevarigheten er ute, slik at maten stekes ferdig i stekeovnen uten mer energiforbruk. Alle aktuelle innstillinger vises inntil steketiden er ute.

Når steketiden er under 15 minutter, kan du ikke bruke denne funksjonen.

Barnesikring for stekeovnen

Betjeningselementene på stekeovnen kan låses, slik at ovnen ikke kan slås på i vanvare av barn.

1. Slå av ovnen ved å trykke på tasten .

2. Trykk samtidig på tastene

ca. 3 sekunder. Du hører et signal og

«SAFE» vises i displayet (Bilde 13).

3. Nå er stekeovnen låst. Verken enkelt-

funksjoner eller en temperatur kan

velges.

Slik frigjør du stekeovnen:

Trykk samtidig på tastene ca. 3 sekunder. Det høres et lydsignal, og

meldingen “SAFE” slukker. Nå kan du betjene stekeovnen igjen

og “ ”i

og “ ” i

Bilde 12

Bilde 13

Hurtigvarmingsfunksjon

Etter valg av stekefunksjon og temperatur varmes ovnen sakte opp inntil ønsket temperatur er nådd. Dette varer 10 til 15 minutter, alt etter hvilken funksjon eller temperatur som er valgt.

Når du vil at temperaturen du vil bruke skal nås raskere, kan du aktivere hurtigoppvarmingsfunksjonen.

1. For å slå på stekeovnen trykk på tasten

2. Still inn ønsket stekefunksjon og tempe-

ratur slik det er forklart på sidene foran.

3. For valg av temperatur velges tasten “

eller “ ”. Temperaturen vises i displayet.

4. Ved å trykke på . I temperaturdisplayet

vises “FHU” (Bilde 14).

5. Ved å trykke på

i ca. 10 sekunder. Nå kan du velge tem-

peratur. Trykk på tasten “

6. Når ønsket temperatur er nådd, lyder et

kort signal og innstilt temperatur vises i

displayet. Denne funksjonen er tilgjengelig ved alle

stekefunksjoner og temperaturer.

Demomodus

Denne innstillingen fungerer som fremvisning av stekeovnsfunksjonene i forretningen uten bruk av strøm, bortsett fra stekeovnslampen, displayet og viften. Denne funksjonen kan bare slås på ved første gangs tilkopling.

Etter et strømbrudd kan demomodusen bare slås på når displayet viser 12:00 og

symbolet blinker automatisk.

1. Tasten trykkes i ca. 2 sekunder. Det

høres et kort lydsignal.

Symbolet “°” blinker

” eller “ ”.

”

Bilde 14

2. Trykk på tastene og “ ” samtidig. En

kort signaltone lyder , og i displayet blir

12:00 vist (Bilde 15).

Når stekeovnen slås på, vises symbolet

i displayet.Det betyr at demomodus er

aktivert.

Du kan velge blant alle funksjonene til stekeovnen.

Stekeovnen er ikke virkelig i drift, og varmeelementene slår seg ikke på.

Slå av ovnen og gå frem som beskrevet over for å slå av demomodusen igjen.

Demomodusen blir lagret i programmet ved et strømbrudd.

Feltets lydsignal

Du kan stille inn stekeovnen slik at det alltid høres et lydsignal når du berører en tast. Denne funksjonen kan kun aktiveres mens stekeovnen er avslått.

1. Trykk på tastene og “ ” samtidig i

ca. 3 sekunder. Lydsignalet høres en

gang (Bilde 16).

Slik deaktiverer du lydsignalet:

1. Trykk med påslått stekeovn på tasten

slik at ovnen slås av.

2. Trykk på den aktuelle tasten og “ ”

samtidig i ca. 3 sekunder. Lydsignalet

høres en gang.

Feilkoder

Det elektroniske programminnet gjennomfører kontinuerlig en systemdiagnose. Hvis noen parametere ikke stemmer overens, blir den aktuelle funksjonen koplet ut og displayet viser den aktuelle feilkoden (Bilde 17).

Du finner mer om dette i kapittelet “Noe virker ikke“.

Bilde 15

Bilde 16

Bilde 17

64 progress

Steketabeller

Over- og undervarme samt varmluft

Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm en tom stekeovn i 10 minutter.

(°C)

Grilltid

i minutter

ANMERKNINGER

Over- og undervarme

TYPE MATRETT

KAKER

Kakerøre 2 170 2 (1 og 3) 160 45-60 Kakeform Mørdeig 2 170 2 (1 og 3) 160 20-30 Kakeform Ostekake 1 175 2 165 60-80 Kakeform Eplekaker 1 170 2 (1 og 3)* 160 90-120 Kakeform Strudel 2 180 2 160 60-80 Stekeplate Marmeladekake 2 190 2 (1 og 3) 180 40-45 Kakeform Marmorkake 2 170 2 150 60-70 Kakeform Svampkake 1 170 2 (1 og 3) 165 30-40 Kakeform Fruktkake 1 150 2 150 120-150 Kakeform Plommekake 1 175 2 160 50-60 Brødform Småkaker 3 170 2 160 20-35 Stekeplate Kjeks 2 160 2 (1 og 3) 150 20-30 Stekeplate Marengs 2 135 2 (1 og 3) 150 60-90 Stekeplate Småbakst med gjær 2 200 2 190 12~20 Stekeplate Butterdeig: Vannbakkels 2 eller 3 210 2 (1 og 3) 170 25-35 Stekeplate Terter 2 180 2 170 45-70 Kakeform

BRØD OG PIZZA

Loff 1 195 2 185 60-70 Rugbrød 1 190 1 180 30-45 Brødform Rundstykker 2 200 2 (1 og 3) 175 25-40 Stekeplate Pizza 2 200 2 200 20-30 Stekeplate

PUDDINGER

Pastaflan 2 200 2 (1 og 3) 175 40-50 Brødform Grønnsakspudding 2 200 2 (1 og 3) 175 45-60 Brødform Quiche 1 210 1 190 30-40 Brødform Lasagne 2 200 2 200 25-35 Brødform Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Brødform

KJØTT

Storfe 2 190 2 175 50-70 Rille Svin 2 180 2 175 100-130 Rille Kalv 2 190 2 175 90-120 Rille Engelsk roastbeef

rød 2 210 2 200 50-60 Rille rosa 2 210 2 200 60-70 Rille

gjennomstekt 2 210 2 200 70-80 Rille Svineskulder 2 180 2 170 120-150 med skorpe Svineknoke 2 180 2 160 100-120 2 stk Lam 2 190 2 175 110-130 Lår Kylling 2 190 2 200 70-85 Hel Kalkun 2 180 2 160 210-240 Hel And 2 175 2 220 120-150 komplett Gås 2 175 1 160 150-200 komplett Kanin 2 190 2 175 60-80 I stykker Hare 2 190 2 175 150-200 I stykker Fasan 2 190 2 175 90-120 komplett Kjøttpudding 2 180 2 170 totalt.. 150 Brødform

FISK

Ørret/havkaruss 2 190 2 (1 og 3) 175 40-55 3-4 fisker Tunfisk/laks 2 190 2 (1 og 3) 175 35-60 4-6 fileter

Nivå Nivå

4 3 2 1

Temp.

(°C)

Varmluft

Temp.

3 2 1

De angitte temperaturene er veiledende. Eventuelt må temperaturene tilpasses for personlige behov.

(*)

Hvis du tilbereder mer enn en matrett samtidig, anbefaler vi å sette tilleggsretten på det nivået

som er angitt i parentes.

Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm en tom stekeovn i 10 minutter.

Grilling

65 progress

Steketid i minutter

1. side

2. side

TYPE MATRETT

Mengde

Stykker

gr.

Nivå

Grilling

4 3 2 1

Temp. (°C)

Fileter 4 800 3 250 12~15 12~14 Biffer 4 600 3 250 10~12 6~8 Grillpølse 8 / 3 250 12~15 10~12 Svinekoteletter 4 600 3 250 12~16 12~14 Kylling (i 2 halvdeler) 2 1000 3 250 30~35 25~30 Spyd 4 / 3 250 10~15 10~12 Kyllingbryst 4 400 3 250 12~15 12~14 Hamburger* 6 600 2 250 20-30

*5’00'’ forvarmes

Fiskefilet 4 400 3 250 12~14 10~12 Varme smørbrød 4~6 / 3 250 5~7 / Loffskiver 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Varmluftsgrill

Ved varmluftsgrill still inn en maksimal temperatur på 200 °C.

Steketid i minutter

1. side

2. side

TYPE MATRETT

Mengde

Stykker

Varmluftsgrill

Nivå

4 3 2 1

Temp. (°C)

Roulade (kalkun) 1 1000 3 200 30~40 20~30 Kylling (delt i to) 2 1000 3 200 25~30 20~30 Kyllinglår 6 - 3 200 15~20 15~18 Vaktel 4 500 3 200 25~30 20~25 Grønnsaksgrateng - - 3 200 20~25 Kamskjell - - 3 200 15~20 Makrell 2-4 - 3 200 15~20 10~15 Fiskeskiver 4-6 800 3 200 12~15 8~10

De angitte temperaturene er veiledende. Eventuelt må temperaturene tilpasses for personlige behov.

66 progress

Rengjøring og vedlikehold

Før du rengjør stekeovnen, må du slå den av og la den avkjøle.

Apparatet må ikke rengjøres med rengjøringsapparater med varmdamp eller dampstråle.

Viktig: Før hver rengjøring må apparatet

gjøres helt spenningsfritt.

For at apparatet skal få så lang levetid som mulig, er det viktig at du foretar følgende rengjøringsarbeider regelmessig:

• Må kun utføres når ovnen er avkjølt.

• Rengjør de emaljerte overflatene med

såpevann.

• Ikke bruk skurende midler.

• Deler av rustfritt stål eller glass må tørkes

godt med en myk klut.

• Ved hardnakkete flekker kan du bruke

vanlige rengjøringsmidler for rustfritt stål

eller varm eddik.

Stekeovnens emaljeoverflater er ytterst holdbare og temmelig robuste. Likevel kan varme fruktsyrer (sitron, plomme eller liknende) sette varige matte eller ru flekker. Slike flekker i emaljeoverflaten har imidlertid ingen innvirkning på stekeovnens funksjon. Rengjør stekeovnen grundig etter hver gangs bruk. På den måten er det lettest å fjerne smuss. Og du unngår at det brenner seg bedre fast.

Utvendig rengjøring

Tørk jevnlig av betjeningspanelet, ovnsdøren og dørpakningen med en myk klut som er fuktet i varmt vann og litt mildt oppvaskmiddel, og som er godt oppvridd

For å unngå skade på eller svekkelse av dørglasspanelene må du ikke bruke følgende:

• Husholdningsvaskemiddel og bleke-

middel

• Impregnerte rengjøringssvamper er ueg-

net for panner med teflon eller lignende

belegg

• Brillo/Ajax-svamper eller stålull

• Kjemiske ovnsmidler på boks og ovns-

puter

• Rustfjernere

• Flekkfjerner for bad/vask

Rengjør dørglasset utvendig og innvendig med varmt såpevann. Hvis innsiden av glasset blir svært tilsmusset, anbefaler vi bruk av et rengjøringsprodukt som for eksempel Hob Brite. Ikke bruk skarpe metallskraper til å fjerne smuss.

Rengjøringsmidler

Før du bruker noen rengjøringsmidler på ovnen, må du kontrollere at de egner seg og at slik bruk er anbefalt av produsenten.

Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler bør IKKE brukes, for dette vil matte overflaten. Unngå også bruk av skurende midler.

Pyrolytisk rensing

Stekeovnen er beskyttet med en varmebestandig spesialemalje.

Under pyrolytisk rensing kan temperaturen inne i ovnen bli mer enn 500 °C og dermed forbrenne matrester.

For din egen sikkerhet låses stekeovnsdøren automatisk under pyrolysen så snart temperaturen i ovnen har nådd ca. 300 °C.

Etter at renseprosessen er avsluttet, forblir ovnsdøren låst helt til stekeovnen har kjølt seg ned.

Kjøleviften vil være i drift helt til stekeovnen er avkjølt. Hver gang du har laget mat, bør ovnen rengjøres med en fuktet svamp for å fjerne matrester.

Fra tid til annen er det også nødvendig med en grundigere rengjøring, som du kan utføre med pyrolytisk rensing. Avhengig av hvor skitten stekeovnen er kan du velge to trinn for pyrolytisk rensing.

Hvis stekeovnen bare er lett tilsmusset, kan du velge den pyrolytiske funksjonen 1 (P I) i programvelgerdisplayet.

Etter hver pyrolitisk rensing skal ovnen tørkes av med en myk svamp lett fuktet i såpevann.

Velg funksjonen 2 (P 2) i programvelgerdisplayet når stekeovnen er sterkt tilsmusset.

Under den pyrolytiske rensingen kan stekeovnen ikke benyttes før etter 2 timer med funksjon 1 og 2 1/2 med funksjon 2.

67 progress

Etter flere gangers baking og steking og avhengig av stekeovnens tilsmussingsgrad anbefaler Pyro Reminder å gjennomføre en pyrolytisk rensing. Det høres et lydsignal, og i displayet vises

Pyro i ca. 15 sekunder mens

en annen signaltone kan høres. Avhengig av hvor tilsmusset stekeovnsrommet er, kan du velge egnet pyrolytisk rensing. Så lenge en komplett renseprosess ikke er blitt gjennomført, vises påminnelsen i displayet hver gang stekeovnen slås av.

68 progress

Bruk av pyrolytisk rensing

Før aktivering av pyrolytisk rensing fjerner du alt væskesøl og forvisser deg om at ovnen er tom. Etterlat ingenting i ovnen (panner, rister, stekebrett, dryppbrett, osv.) som kan bli alvorlig skadet.

Før aktivering av pyrolytisk rensing må du forvisse deg om at ovnsdøren er lukket.

Under den pyrolytiske rensingen må du ikke benytte platetoppen, for det kan føre til at apparatet overopphetes og tar skade.

Under den pyrolytiske rensingen blir stekeovnsdøren svært varm. Barn bør holdes på avstand inntil stekeovnen er avkjølt.

Velg denne funksjonen til pyrolytisk

rensing.

Følgende pyrolytiske stekeovnen er

avkjølt.

Pyrolyse 1 (P I), varighet: 2 timer = 30 min. Oppvarming +1 time. med 480 °C + 30 min. Avkjølingstid.

Pyrolyse 2 (P 2), varighet: 2 timer 30 min. = 30 min. Oppvarming +1 time. 30 min. med 480 °C + 30 min. Avkjølingstid.

Varigheten av pyrolytisk rensing kan ikke endres.

Før gjennomføring av pyrolysen må ovnsstigene tas ut.

Demontering

Hold fast i ovnsstigen på den ene siden av stekeovnen og skru ut skruen foran. Løft ovnsstigen ut av sporet i bakkant.

Gjør det samme med ovnsstigen på den andre siden av stekeovnsrommet.

Rengjøring

De to ovnsstigene må kun rengjøres med vanlig vaskemiddel utvendig.

Ovnsstigene kan vaskes i oppvaskmaskinen.

Når du er ferdig med rengjøringen, setter du skinnene tilbake på plass ved å gå frem i motsatt rekkefølge.

Kontroller at skruene blir skikkelig festet når du setter skinnene tilbake på plass.

Still inn den pyrolytiske rensefunksjonen på følgende vis:

69 progress

1. Velg med tasten

stekeovnen. Ved å trykke på

for å slå på

inntil

symbolet for funksjonen Pyro (trinn

1 - P I) vises i displayet (Bilde 18).

Symbolet

og visningen Pyro

blinker samtidig i displayet og det høres

lydsignal (Bilde 19).

Det betyr at du må fjerne alle gjenstander

og ovnsstigen fra stekerommet før du slår

på pyrolytisk rensing.

2. Steketidsymbolet

blinker i 5 sekunder Trykk i dette tidsrommet tasten ‘ ’ eller ‘ ’ for å velge den pyrolytiske funksjonen 1 (P I) eller 2 (P 2) (Bilde 20).

3. Etter valg av pyrolytisk funksjon begynner symbolet Pyro å blinke i displayet og venter på bekreftelse for å starte renseprosessen.

Bilde 18

Bilde 19

Bilde 20

70 progress

4. Trykk for å bekrefte ønsket pyrolytisk funksjon med tasten

VisningenPyro

blinker ikke mer og symbolet borte, lydsignalet opphører, ovnsbelysningen slukker og den pyrolytiske rensingen starter (Bilde 21). Med økende temperatur i stekeovnen stiger termometersymbolet

sakte og viser dermed temperaturtrinnet i stekeovnen.

5. Etter kort tid låses stekeovnsdøren og det tilsvarende symbolet

vises

(Bilde 22). Nå er ikke tasten aktiv mer.

Etter avslutning av den pyrolytiske

rensingen viser displayet klokkeslettet. Stekeovnsdøren fortsetter å være låst.

Så snart ovnen er avkjølt, lyder et

lydsignal, symbolet

blir borte og døren

låses opp.

Du kan til enhver tid avbryte den

pyrolytiske renseprosessen; trykk på tasten

blir

Bilde 21

Bilde 22

OBS: Tidsangivelsen omfatter

avkjølingstiden. Hvis du skulle slå på en matlagingsfunksjon mens pyrolysen pågår, blir renseprosessen avbrutt automatisk.

Etter låsing av stekeovnsdøren er valg av alle matlagingsfunksjoner sperret.

Vent med å bruke ovnen til ovnsdøren er låst opp.

Programmering av pyrolytisk renseprosess (starttidforvalg, automatisk stopp)

Hvis du ønsker det, kan du programmere når pyrolytisk rensing skal begynne og slutte.

1. Velg med tasten

stekeovnen. Ved å trykke på

for å slå på

inntil

symbolet for funksjonen Pyro

(Trinn 1 - P I) vises i displayet.

Visningen Pyro og symbolet

blinker samtidig i displayet, og en

signaltone utløses. Det betyr at du må

fjerne alle gjenstander og ovnsstigen fra

stekerommet før du slår på pyrolytisk

rensing (se forrige kapittel).

2. Steketidsymbolet

blinker noen sekunder; I dette tidsrommet trykker du på tasten

’ eller “ ” for å velge den

pyrolytiske funksjonen 1 (P I) eller 2 (P 2).

3. Etter valg av pyrolytisk funksjon begynner symbolet Pyro å blinke i displayet og venter på bekreftelse for å starte renseprosessen.

Trykk på tasten for tidsfunksjonen (Bilde 23). Symbolet “sluttid” og

pilsymbolet blinker. På betjeningspanelet vises slutten av steketiden (aktuelt klokkeslett pluss angitt varighet). Trykk på “ ’ eller ‘ ’ for å velge ønsket tid for syklusslutt (Bilde 23). Etter noen få sekunder blinker visningen Pyro og

symbolet

ikke mer, lydsignalet

opphører, mens symbolet for steketid

blinker inntil den pyrolytiske

renseprosessen starter.

71 progress

Bilde 23

72 progress

4. Etter kort tid låses stekeovnsdøren og det tilsvarende symbolet

aktiveres.

Etter avslutning av den pyrolytiske

rensingen viser displayet klokkeslettet. Stekeovnsdøren blir låst.

Så snart ovnen er avkjølt, lyder et

lydsignal og stekeovnsdøren låses opp.

Du kan til enhver tid avbryte den

pyrolytiske renseprosessen; trykk på tasten

Stekeovnsdøren

Stekeovnsdøren består av tre glassruter. Stekeovnsdøren kan tas fra hverandre, og de indre glassene kan tas ut, for å forenkle rengjøringen.

Viktig - Fjern stekeovnsdøren før den gjøres ren. Ovnsdøren kan fort smekkes igjen dersom du forsøker å ta ut de indre glassrutene mens døren fortsatt er sammenmontert.

Slik tar du døren fra hverandre:

)

1. Åpne ovnsdøren helt,

2. Finn de to dørhengslene (

3. Løft og vri spakene på de to hengslene

(Bilde 25).

4. Hold fast rundt dørenkantene og lukk

døren sakte, men ikke FULLSTENDIG

(

Bilde 26).

5. Trekk døren fremover slik at den frigjøres

fra dørfestet (Bilde 26).

6. Plasser døren på et støtt underlag som

er beskyttet med et mykt klede for å

forhindre at overflaten til håndtaket bli

skadet (Bilde 27).

Bilde 24).

73 progress

Fig. 24

Fig. 25

Fig. 26

Fig. 27

74 progress

7. Frigjør låsesystemet for å ta ut de indre

glassrutene (

Bilde 28).

8. Drei de 2 haspene 90° og ta dem ut av

festene (Bilde 29).

9. Løft forsiktig den øverste glassruten og

ta den varsom ut (Bilde 30).

10.Gjenta fremgangsmåten som er

beskrevet i punkt 9. for den midtre

glassruten som er merket med en

dekorativ ramme på alle 4 sidene (Bilde

31).

Fig. 28

90°

Fig. 29

Fig. 30

Fig. 31

Gjør ovnsdøren ren med lunkent vann og en myk klut. Ikke bruk rengjøringsmidler som f.eks. skureputer, stålull, grove svamper eller syrer da de kan skade den spesielle overflaten som reflekterer varmen, fra de indre glassrutene.

Etter rengjøringen skal rutene settes tilbake i døren og døren monteres igjen ved å følge fremgangsmåten som er beskrevet ovenfor, i omvendt rekkefølge. Pass på at glassene plasseres riktig.

Gjør som følger for å gjøre dette riktig:

)

a) Den dekorerte midterste ruten med en

ramme på all 4 sidene, må settes inn slik

at silketrykket vender ut. Glasset ligger

med riktig side opp dersom det er glatt

og ikke sandpapiraktig.

Den midtre glassruten må legges inn i det

riktige setet, som vist i b) Den øverste glassruten skal settes inn

som vist i Bilde 33.

Etter glassrutene er satt tilbake inn i ovnsdøren, utfør fremgangsmåten som er beskrevet i punkt 8. i revers for å sørge for at de er låst på plass.

Stekeovnsdøren må aldri rengjøres mens den er varm, ettersom rutene kan splintres. Hvis du oppdager riper eller hakk på gassruten, må du kontakte kundeservice med en gang for å få rutene skiftet ut.

Bilde 32.

75 progress

Fig. 32

Fig. 33

Modeller i rustfritt stål eller aluminium:

Rengjør stekeovnsdøren og betjeningspanelet i rustfritt stål eller aluminium med en fuktet svamp, og tørk deretter grundig med en myk klut. Til rengjøring må du ikke bruke metallskraper, stålull, skurende svamper, syrer eller skuremiddel, ettersom disse kan ripe opp overflatene.

76 progress

Rengjøring av pakningen rundt stekeovnsdøren

Rundt åpningen i stekeovnen finnes det en pakning.

Kontroller regelmessig pakning. tilstand. Hvis du oppdager skader på pakningen, må du kontakte kundeservice med en gang. Ikke bruk ovnen så lenge pakningen ikke er skiftet ut.

Utskifting av innvendig belysning

Koble apparatet fra strømnettet ved å skru ut sikringen i sikringsskapet.

Dersom du må skifte pære i stekeovnslampen, må den nye pæren ha følgende egenskaper:

- Elektrisk effekt: 40 W

- Elektrisk spenning: 230 V (50 Hz)

- Varmebestandighet til 300 °C

- Tilkoplingstype: E14

Hos fagforhandleren får du kjøpt nye pærer.

Slik skifter du ut pæren i stekeovn-

)

slampen:

1. Før du fortsetter, må du forsikre deg om

at ovnen er avkjølt og koplet fra strøm-

nettet.

2. Trykk inn og vri glassdekselet mot klok-

ken.

3. Fjern den defekte pæren og sett i den

nye.

4. Sett glassdekselet tilbake på plass og

kople til strømmen igjen.

77 progress

Noe virker ikke

Hvis apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt med Electrolux-servicesenteret.

PROBLEM

 Stekeovnen fungerer ikke.

 Den innvendige belysningen i

stekeovnen lyser ikke.

 Det tar for lang tid å tilberede

maten eller den blir for fort ferdigstekt.

LØSNING

 Ved å trykke på og velg deretter en steke-

funksjon.

eller

 Ble sikringen i husinstallasjonen utløst?

eller

 Er barnesperren for stekeovnen og den automa-

tiske utkoplingen aktiv?

eller

 Ble demomodus aktivert utilsiktet?

eller

 Kontroller om apparatet er riktig tilkoplet og at

bryteren på stikkontakten eller på stekeovnens strømforsyning er PÅ.

 Ved å trykke på og deretter velge en steke-

funksjon. eller

 Kontroller lyspæren og skift den ut hvis nød-

vendig (se „Utskifting av innvendig belysning“).

 Eventuelt må temperaturen endres,

eller

 sjekk innholdet i denne bruksanvisningen, spe-

sielt kapittelet „Bruk av stekeovnen“.

Det legger seg kondensvann og damp på maten og i stekeovnsrommet.

 Det er støy fra viften i ovnen.

 Feilkoden “F” fulgt av sifre vises i

displayet.

 “12.00” vises på display.

 Ikke la maten stå mer enn 15-20 minutter i

ovnen etter at steketiden er over.

 Kontroller at brett eller plater ikke vibrerer i kon-

takt med ovnens bakpanel.

 Noter feilkoden og oppgi den ved nærmeste

kundeservice.

 Klokkeslettet må innstilles for at ovnen skal

virke.

78 progress

Tekniske data

Varmeeffekt

Undervarme 1000 W Over- og undervarme 1800 W Varmluft 1825 W Grill 1650 W Varmluftsgrill 1675 W Pyrolytisk rensing 2475 W Stekeovnslampe 40 W Varmluftviftens motor 25 W Kjøleluftens motor 25 W

Samlet tilkoplet effekt 2740 W

Driftsspenning (50 Hz) 230 V-400 V 3N~

Nisjemål

Høyde 600 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm

Innsats

Høyde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 400 mm Stekeovnkapasitet 53 l

Apparatet kan kombineres med følgende koketopper eller kokefelt av glasskeramikk:

z Koketopp i glasskeramikk:

PEM 6000 E

Samlet strømforbruk 6000 W Driftsspenning (50 Hz) 230 V

z Koketopp i glasskeramikk:

PES 6000 E

Samlet strømforbruk 5800 W Driftsspenning (50 Hz) 230 V

z Koketopp i glasskeramikk:

PES 6060 E

Samlet strømforbruk 7600 W Driftsspenning (50 Hz) 230 V

Maksimal nominell varmeeffekt

z Stekeovn + koketopp i

glasskeramikk 10340 W

Anvisninger for installatøren

Innbygging og tilkopling må gjøres i samsvar med gjeldende bestemmelser. Alle typer arbeid skal kun utføres mens apparatet er slått av. Reparasjoner og inngrep må bare utføres av autorisert serviceverksted. Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetsforskriftene ikke blir respektert.

Kople til strømforsyningen

Husk følgende før tilkoplingen:

- Sikringen og strømkretsen må tåle

maks. belastning fra apparatet (se type-

skiltet).

- Husets installasjon må være jordet i

samsvar med gjeldende forskrifter.

- Stikkontakten eller den flerpolete krets-

bryteren må være lett tilgjengelig også

etter at apparatet er installert.

Apparatet leveres uten strømledning. Avhengig av typen strømforsyning er det påkrevd med en tilslutningskabel og riktig type støpsel. Typeskiltet angir hvilken belastning støpselet må tåle. Støpselet stikkes i en forskriftsmessig montert stikkontakt.

Som tilslutningskabel er følgende typer egnet, avhengig av påkrevd nominelt tverrsnitt:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Dersom tilkoplingen gjøres uten støpsel, eller hvis dette ikke er tilgjengelig, må det monteres en flerpolet Av-bryter mellom nettet og apparatet (f.eks. sikringer, LSbryter) med en minsteavstand på 3 mm mellom kontaktene. Bryteren må ikke avbryte jordingen ved noe punkt. Den gulgrønne jordledningen må være 2-3 cm lengre enn alle andre ledninger.

Tilslutningskabelen må strekkes slik at den ikke kan nå 50 °C (over romtemperaturen).

Etter at tilkoplingsarbeidet er ferdig, må varmeelementene kontrolleres, idet de settes. i drift i ca. 3 minutter.

79 progress

80 progress

Klemmeblokk

Apparatet er utstyrt med en lett tilgjengelig 6-polet klemmeblokk, med broer som er klargjort for drift ved 400 V med nulleder (se illustrasjon).

Ved avvikende nettspenning må broene på terminalblokken omkoples i henhold til skjemaet på illustrasjonen. Jordlederen forbindes med terminalen til klemmeblokk festes kabelen med strekkavlastning.

Elektrisk tilkopling til koketoppen

Forsiktig - Følg monteringsanvisningen for koketopp, innbyggingsovn og koplingsboks!

Dette apparatet kan koples til koketoppmodeller som er beskrevet i kapittelet «Tekniske data». Stikkontakten for tilkopling av koketoppen er plassert på stekeovnkabinettet. Fra innbyggingskoketoppen blir tilslutningskabelen for varmeelementene ført ut; Denne kabelen er utstyrt med pluggforbindelse. Stikk støpselet og tilslutningskabelen i den aktuelle stikkontakten på ovnen. Muligheten for feilkopling blir dermed unngått.

Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetstiltakene ikke blir respektert.

. Etter tilkopling

230V 3~

Ø 4x2,5 mm²

230V 1~

Ø 3x4 mm²

400V 2N~

Ø 4x2,5 mm²

400V 3N~

Ø 5x1,5 mm²

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 PE

1 2 3 4 5

L1 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 N PE

Innbyggingsanvisning

For å oppnå uforstyrret drift av innbyggingsapparatet må kjøkkenmodulen eller nisjen som apparatet bygges inn i, ha passende dimensjoner.

I samsvar med gjeldende forskrifter må alle deler som garanterer beskyttelse mot berøring av spenningsførende og driftsisolerte deler være slik festet, at de ikke kan fjernes uten bruk av verktøy.

Hertil hører også feste av eventuell avslutningsside ved begynnelsen eller slutten på en innbyggingsrekke.

Beskyttelsen mot berøring må uansett være sikret når innbyggingen er fullført.

Apparatet kan plasseres med baksiden eller en sidevegg mot en høyereliggende modul, andre apparater eller vegger. På den andre sideveggen må det imidlertid kun plasseres andre apparater eller moduler som er like høye som apparatet.

Stekeovnens dimensjoner (se illustrasjon)

560 - 570

81 progress

600

80÷100

Innbyggingsanvisning

For å oppnå uforstyrret drift av innbyggingsapparatet må kjøkkenmodulen eller nisjen som apparatet bygges inn i, ha passende dimensjoner.

Feste ovnen til skapet

1. Åpne stekeovndøren.

2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstands-

stykkene i modulen (se illustrasjon - A).

Disse passer nøye inn i hullene i ram-

men. Til slutt trekker du til de fire medføl-

gende treskruene (se illustrasjon - B).

82 progress

Kundeservice

Når problemet ikke kan løses etter kontrollen som er beskrevet, må du kontakte produsenten og oppgi typen defekt, apparatmodellen (modell.), produksjonsnummer (prod. nr.) samt fabrikasjonsnummer (ser. nr.), som du finner på ovnens typeskilt.

83 progress

www.progress-hausgeraete.de

35906-3001 07/08 R.A

Progress PHP5320X User Manual [da]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual