Progress PHP5320 User Manual [de]

gebruiksaanwijzing user manual notice d'utilisation

benutzerinformation

Oven

Oven

Four

Backofen

PHP5320

2 progress

INHOUD

Veiligheidsinformatie	2	Nuttige aanwijzingen en tips	10
Beschrijving van het product	5	Onderhoud en reiniging	14
Voor het eerste gebruik	5	Problemen oplossen	17
Dagelijks gebruik	6	Technische gegevens	18
Klokfuncties	8	Montage	18
Extra functies	9	Milieubescherming	20

Wijzigingen voorbehouden

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees deze handleiding zorgvuldig alvorens het apparaat te installeren of te gebruiken:

•Voor uw eigen veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen

•Uit respect voor het milieu

•Voor de correcte werking van het apparaat.

Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, ook wanneer u het verplaatst of verkoopt.

De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroorzaakt door een foutieve installatie of foutief gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

•Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. Gevaar voor verstikking of lichamelijk letsel.

•WAARSCHUWING: Houd kinderen en dieren uit de buurt van het apparaat als de deur openstaat of als het apparaat in gebruik is, omdat deze heet wordt. Gevaar voor letsel of ander permanent lichamelijk letsel.

•Gebruik het kinderslot of de toetsblokkering als het apparaat hiermee uitgerust is. Dit voorkomt dat kinderen en dieren het apparaat per ongeluk aanzetten.

Algemene veiligheid

•Verander de specificaties van dit product niet. Risico op letsel en beschadiging van het apparaat.

•Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

•Schakel het apparaat na elk gebruik uit.

Montage

•Alleen een bevoegd elektriciën mag het apparaat installeren en aansluiten. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Dit om lichamelijk letsel of structurele schade te voorkomen.

•Controleer of het apparaat niet is beschadigd tijdens het transport Sluit geen beschadigd apparaat aan. Neem indien nodig contact op met de leverancier.

•Verwijder al het verpakkingsmateriaal, stickers en folie van het apparaat voordat u het voor het eerst in gebruik neemt. Verwijder niet het typeplaatje. Dit kan de garantie ongeldig maken.

•De wetten, voorschriften, richtlijnen en normen die van kracht zijn in het land waar het apparaat wordt gebruikt dienen in acht genomen te worden (veiligheidsvoorschriften, recyclingvoorschriften, veiligheidsvoorschriften met betrekking tot elektra of gas, etc.).

•Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken tijdens de installatie.

•Wees voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat. Het apparaat is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen. Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

•De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet

een contactopening hebben met een minimale breedte van 3mm.

•U dient te beschikken over de juiste isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

•De schokbeschermingsonderdelen moeten zo worden bevestigd dat zij niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap.

•Zorg dat de keukenkast de benodigde afmetingen heeft voordat u met de installatie begint.

•Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

•Houd de minimumafstanden naar andere apparaten en units in acht.

•Installeer het apparaat met de achterkant en één zijkant tegen het hogere apparaat. De andere kant moet worden geplaatst tegen een apparaat met dezelfde hoogte.

•Het apparaat kan niet op een voetstuk worden geplaatst.

•Ingebouwde ovens en ingebouwde fornuizen worden bevestigd met een speciaal aansluitsysteem. Om schade aan het apparaat te voorkomen dient u alleen een apparaat te gebruiken met apparaten van dezelfde fabrikant.

Elektrische aansluiting

•Dit apparaat moet geaard worden.

•Zorg er voor dat het voltage en de frequentie op het typeplaatje overeenkomen met de stroomtoevoer in uw huis.

•Informatie over het voltage vindt u op het typeplaatje.

•Gebruik altijd een correct geïnstalleerd schokvrij stopcontact.

•Houd kabels bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten uit de buurt van de hete deur van het apparaat.

•Gebruik geen meerwegsstekkers, -aan- sluitingen en verlengkabels. Er kan brand ontstaan.

•Vervang of verander de hoofdkabels niet zelf. Neem contact op met de service-af- deling.

•Zorg ervoor dat de stroomsnoeren (indien van toepassing) en kabel niet knakken of beschadigd raken achter het apparaat.

progress 3

•Zorg ervoor dat de aansluiting op het net toegankelijk is na de installatie.

•Trek niet aan het snoer om het apparaat los te koppelen van de netvoeding. Trek altijd aan de stekker - indien van toepassing.

Gebruik

•Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat niet voor commerciële of industriële doeleinden.

•Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Zo voorkomt u lichamelijk letsel of schade aan eigendommen.

•Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

•Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten, en/of onstekingsproducten (gemaakt van plastic of aluminium) in, bij of op het apparaat. Er kan brand of een explosie ontstaan.

•De binnenkant van het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Er kunnen brandwonden ontstaan. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik handschoenen wanneer u toebehoren of schalen plaatst of verwijdert.

•Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren van toebehoren om schade aan de emaille van de oven te voorkomen.

•Sta niet te dicht bij het apparaat als u de deur van het apparaat opent als deze aan staat. Er kan hete stoom ontsnappen. Er kunnen brandwonden ontstaan.

•Verkleuring van het emaille heeft geen effect op de werking van het apparaat, het is dus geen defect in de zin van het recht op garantie.

•Om schade of verkleuring van het emaille te voorkomen:

–plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek het niet met aluminiumfolie;

–plaats heet water niet direct in het apparaat;

–haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

•Gebruik dit apparaat niet als het contact maakt met water. Bedien het apparaat niet met natte handen.

4 progress

•Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

•De deur dient altijd gesloten te worden bij het koken, ook tijdens het grillen.

Onderhoud en reiniging

•Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

•Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld voordat u onderhoud verricht. Er kunnen brandwonden ontstaan. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

•Houd het apparaat altijd schoon. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken.

•Regelmatig reinigen voorkomt dat het oppervlaktemateriaal van de oven achteruitgaat.

•Gebruik een diepe bakplaat voor vochtige taarten om te voorkomen dat het fruitsap permanente vlekken maakt.

•Voor uw persoonlijke veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen dient u het apparaat alleen met water en zeep te reinigen. Gebruik geen ontvlambare producten of bijtende producten.

•Reinig het apparaat niet met stoomreinigers, hogedrukreinigers, scherpe voorwerpen, schuurmiddelen, schuursponzen en vlekverwijderaars

•Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt.

•Reinig de glazen ovendeur niet met schurende reinigingsmiddelen of een metalen schraper. Het hittebestendige oppervlak van de binnenruit kan hierdoor breken en versplinteren.

•Als de glasplaten beschadigd raken, worden ze zwak en kunnen ze breken. U dient ze te vervangen. Neem contact op met het servicecentrum.

•Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar!

•Reinig het katalytisch email niet (indien van toepassing).

Pyrolytische reiniging

•Laat het apparaat tijdens het Pyrolytisch reinigen niet onbeheerd achter.

•Probeer de deur niet te openen en schakel de stroom niet uit tijdens de pyrolytische reiniging.

•Houd kinderen uit de buurt tijdens de pyrolytische reiniging. Het apparaat wordt zeer heet Er kunnen brandwonden ontstaan.

•Tijdens de pyrolytische reiniging kan hardnekkig vuil het email verkleuren. Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.

Brandgevaar

•Open de deur voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alco- hol-luchtmengsel ontstaan. Er kan brand ontstaan.

•Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

•Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten, en/of onstekingsproducten (gemaakt van plastic of aluminium) in, bij of op het apparaat.

Ovenlampje

•De gloeilampen in dit apparaat zijn speciaal geselecteerd en uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Ze kunnen niet worden gebruikt om een ruimte in het huis volledig of gedeeltelijk te verlichten.

•Als de lamp moet worden vervangen, moet u een lamp gebruiken die hetzelfde vermogen heeft en uitsluitend is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten.

•Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u de ovenlamp vervangt. Er bestaat risico op een elektrische schok.

Service-afdeling

•Alleen een bevoegd servicemonteur mag dit apparaat repareren. Neem contact op met de service-afdeling.

•Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

Afvalverwerking van het apparaat

•Om lichamelijk letsel of schade te voorkomen

–Trek de stekker uit het stopcontact.

–Snijd het netsnoer door en gooi het weg.

–Verwijder de deurvergrendeling. Dit voorkomt dat kinderen of kleine huis-

progress 5

dieren in het apparaat opgesloten raken. Er bestaat een gevaar voor verstikking.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht
1 2 3	4	5 6	1	Bedieningspaneel
			2	Knop voor de kookzone links voor
			3	Knop voor de kookzone links achter
		7	4	Elektronische tijdschakelklok
			5	Knop voor de kookzone rechts achter
		8	6	Knop voor de kookzone rechts voor
		9	7	Ventilatieopeningen
		10	8	Grill
			9	Ovenlampje
11			10	Ventilator
			11	Typeplaatje

Ovenaccessoires

•Bakrooster

Voor kookgerei, baken braadvormen.

•Vlakke bakplaat

Voor gebak en koekjes

•Braadpan

Om te bakken en te braden of om vet op te vangen.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Eerste reiniging

•Verwijder alle onderdelen van het apparaat.

•Reinig het apparaat voor het eerste gebruik

Let op! Gebruik geen schuurmiddelen! De oppervlakken zouden beschadigd kunnen worden. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".

Dagtijd instellen en wijzigen

Stel eerst de tijd in voordat u de oven gebruikt.

king, gaat het symbool voor de tijd									en
	automatisch knipperen.
Stel de juiste tijd in met				of		.
Tijd veranderen
1.	Blijf op		drukken tot het symbool
2.	en	knippert.
	Stel de juiste tijd in met				of				.

2 1

Als de oven wordt aangesloten op de stroomtoevoer of na een stroomonderbre-

De klok geeft de tijd weer en het knipperen stopt na ongeveer 5 seconden.

6 progress

Voorverwarmen

1.Stel de functie in op en de maximumtemperatuur.

2.Laat het apparaat ongeveer 1 uur werken zonder een gerecht in de oven.

3.Stel de functie in op en de maximumtemperatuur.

4.Laat het apparaat ongeveer 10 minuten werken zonder een gerecht in de oven.

5.Stel de functie in op en de maximumtemperatuur.

6.Laat het apparaat ongeveer 10 minuten werken zonder een gerecht in de oven.

Dit om de restanten in het apparaat te verbranden. De accessoires kunnen warmer worden dan gebruikelijk. Als u het apparaat voor de eerste keer opwarmt, kan het apparaat stinken en roken. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

DAGELIJKS GEBRUIK

Om het apparaat te bedienen, moet u de bedieningsknop indrukken. De bedieningsknop komt naar voren.

Kookzones

U bedient de kookplaat die u met de oven hebt geïnstalleerd met behulp van de knoppen voor de kookzones. Lees voor meer informatie over de kookplaat de gebruiksaanwijzing bij de kookplaat.

Kookstanden

Bedienings-		Functie
knop
0		Uit-stand
1-9		Kookstanden
		(1 = laagste kookstand; 9=
		hoogste kookstand)

1.Draai de bedieningsknop in de gewenste kookstand.

2.Zet de bedieningsknop op stand 0 om het kookproces uit te schakelen.

Het display

Gebruik van de dubbele zone (indien van toepassing)

Waarschuwing! Draai de bedieningsknop met de dubbele zone naar rechts om de dubbele zone aan te zetten (draai de knop niet door naar de stoppositie).

1.Draai de bedieningsknop naar rechts, stand "9".

2.Draai de bedieningsknop langzaam

naar symbool totdat u een klik hoort.

Nu zijn de twee kookzones ingeschakeld.

3.Voor de desbetreffende temperatuurinstelling, zie "Kookstanden".

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

											1	Bereidingsfunctie
	1			2			3
											2	Temperatuur
												Tijd
											3

Toets		Functie		Beschrijving
		AAN/UIT		Het apparaat inof uitschakelen.
		FUNCTIEKNOP		Ovenfunctie instellen.
		SNELWARMFUNCTIE		Snelwarmfunctie inschakelen.
		PYROLYTISCHE REINIGING		Het starten van de pyrolytische reiniging.

			progress 7
Toets	Functie		Beschrijving
/	PLUS, MINUS		Om de (temperatuuren tijd)waarden in te stellen.
	KLOK		Klokfunctie instellen.
De ovenfunctie instellen			Als u een ovenfunctie start, knippert
			het symbool van de temperatuur .
			Het symbool geeft aan dat de tempera-
			tuur in het apparaat toeneemt.
			Wanneer het apparaat de ingestelde
			temperatuur heeft bereikt, weerklinkt er
1		2	een geluidsignaal en houdt het sym-
			bool van de temperatuur op met knip-

peren.

1.Blijf op drukken tot het symbool voor de benodigde ovenfunctie knippert.

In het display verschijnt automatisch de temperatuur. Als u deze temperatuur niet wijzigt binnen ongeveer 5 seconden, begint het apparaat te werken.

2.Om de temperatuur te wijzigen, drukt u op of

Ovenfuncties

Ovenfunctie

Hetelucht

Bovenen onderwarmte

Onderste ovenelement

Grillen met hete lucht

Grill

Ontdooien

Indien er een stroomonderbreking is, onthoudt het apparaat alle instellingen voor ongeveer 3 minuten. Indien het apparaat na 3 minuten nog zonder stroom is, moet u de instellingen (ook het tijdstip van de dag) opnieuw instellen.

Toepassing

Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één steunhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

Verwarmt de oven met zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement. Bakken en braden op één ovenniveau.

Verwarmt alleen van de onderkant van de oven. Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem.

Het grillelement en de ventilator van de oven circuleren hete lucht rond de gerechten. Voor het bakken van grote stukken vlees.

Belangrijk! Maximale temperatuur voor deze functie: 200 °C.

Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het midden van de rooster. Voor het maken van toast.

Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. Geschikt voor het ontdooien van kwetsbaar voedsel, bijv. taarten met roomvulling, ijstaarten, gebak, brood en ander eten dat met gist is bereid.

8 progress

				Ovenfunctie		Toepassing
				Pyrolytische reiniging		Hardnekkig vuil verwijderen.

Snelwarmfunctie

Met de extra snelwarmfunctie verkort u de opwarmtijd. U kunt deze functie bij alle bereidingsfuncties gebruiken.

Belangrijk! Leg te bereiden levensmiddelen pas in de oven, als het snelverwarmen beëindigd is.

1.Ovenfunctie instellen.

Wijzig de aanbevolen temperatuur indien nodig.

2.Druk op de toets . Op het display verschijnt 'FHU' en de snelwarmfunctie treedt in werking.

3.Wanneer het snel verwarmen is voltooid, klinkt er een geluidssignaal en gaat "FHU" uit.

De oven verwarmt nu in de vooraf ingestelde ovenfunctie en temperatuur verder.

4.Gerecht in de oven plaatsen.

Restwarmtefunctie

Met de Tijdsduurfunctie schakelt de oven automatisch enkele minuten voor de tijdsperiode is verstreken, uit. De oven maakt gebruik van de restwarmte om het gerecht te voltooien zonder energie te verbruiken.

Belangrijk! De Restwarmtefunctie is alleen beschikbaar als de Tijdsduur langer dan 15 minuten is.

1 2

KLOKFUNCTIES

		Klokfunctie	Toepassing
		Tijdstip van de dag	Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen, veranderen of
			opvragen.
		Kookwekker	Voor het instellen van een afteltijd.
			Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal.
			Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven.
		Duur	Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet worden.
		Einde	Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uitschakelt.

Bereidingsduur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt, wanneer de oven op een later tijdstip automatisch wordt inen uitgeschakeld. Stel in dit geval eerst de Bereidingsduur in en daarna Einde .

De klokfuncties instellen

2 1

1.Stel een ovenfunctie en temperatuur in (niet nodig voor de kookwekker). Zie "Ovenfunctie instellen".

									progress 9
	2. Blijf op	drukken tot het symbool				4.	Schakel het apparaat uit.
	voor de benodigde klokfunctie knippert.					De klokfuncties annuleren
	3. Om de tijd in te stellen voor de kook-
						1.	Druk meerdere malen op	tot het ge-
	wekker	, bereidingsduur		of einde
							wenste functielampje en	knipperen.
	, drukt u op de knop		of		.	2.
							Druk meerdere keren op "		" tot de
	De desbetreffende klokfunctie gaat

branden.	tijd "00:00" is.

Wanneer de tijd is verstreken, knippert het klokfunctiesymbool en klinkt er gedurende 2 minuten een geluidsignaal. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Bij de functies Bereidingsduur		en
Einde	schakelt het apparaat auto-
matisch uit.

EXTRA FUNCTIES

Kinderslot

Wanneer het kinderslot ingeschakeld is, kunt u de oven niet bedienen.

Het kinderslot activeren

1.Druk op om het apparaat uit te schakelen.

2. Druk tegelijkertijd op en tot het display “SAFE” weergeeft. Het kinderslot is geactiveerd.

•Als u de oventemperatuur niet verandert.

De oven wordt uitgeschakeld bij een oventemperatuur van:

30 - 115 °C	na	12 uur
120 - 195 °C	na	8,5 uur
200 - 245 °C	na	5,5 uur
250 - max °C	na	3 uur

Het kinderslot uitschakelen	Schakel de oven na een automatische uit-
Voer dezelfde stappen uit om het kinderslot	schakeling volledig uit. Vervolgens schakelt
uit te schakelen.	u de oven opnieuw in.

Geluidsignaal

Het geluidsignaal uitschakelen

1.Druk op om het apparaat uit te schakelen.

2.De toets en tegelijk ingedrukt houden tot er een signaal klinkt (ongeveer 2 seconden).

Het geluidsignaal werkt niet.

het geluidsignaal inschakelen

1.De toets en tegelijk ingedrukt houden tot er een signaal klinkt (ongeveer 2 seconden).

2.Het geluidsignaal werkt weer.

Automatische uitschakeling

De oven wordt na enige tijd automatisch uitgeschakeld:

• Als u het apparaat niet uitschakelt

Foutcode

Als sommige parameters niet correct zijn, zal de controle-eenheid de geactiveerde functies uitschakelen en wordt de overeenkomstige foutcode weergegeven op het display. Raadpleeg "Problemen oplossen".

Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Als u het apparaat uitschakelt, blijft de koelventilator werken tot de oven is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Om te voorkomen dat de oven oververhit raakt (door onjuist gebruik van het apparaat of vanwege defecte onderdelen), heeft de oven een veiligheidsthermostaat die indien

10 progress

nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

•Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

•Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

•Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.

•Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

•Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek het niet met aluminiumfolie als u kookt. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Taarten bakken

•De beste temperatuur voor het bereiden van gebak is tussen de 150 °C en 200 °C.

•Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor.

•Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de ingestelde baktijd is verstreken.

•Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt, houd dan één niveau vrij tussen de platen.

Baken braadtabel

GEBAK

Vlees en vis bereiden

•Bereid geen vlees met een gewicht van minder dan 1 kg. Het bereiden van te kleine hoeveelheden maakt het vlees droog.

•Om rood vlees aan de buitenkant goed gaar en toch sappig te krijgen, dient u de temperatuur in te stellen op 200 °C-250 °C.

•Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de temperatuur tussen de 150°C-175°C in te stellen.

•Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel, om te voorkomen dat er vlekken op de oven komen die mogelijk permanent zijn.

•Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet wegloopt.

•Giet een beetje water in de lekbak om te veel rookvorming in de oven te voorkomen tijdens roosteren. Om rookcondensatie te voorkomen dient u telkens een beetje water toe te voegen als dit opgedroogd is.

Bereidingstijden

Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort voedsel, de structuur en het volume. Houd de werking van de oven in de gaten tijdens de eerste keren dat u het apparaat gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoeveelheden wanneer u dit apparaat gebruikt.

	Bovenen on-			Hetelucht			Berei-
SOORT GE-	derwarmte
								Opmerkingen
							dingstijd
RECHT	Niveau	Temp		Niveau		Temp
							[min]
		[°C]				[°C]
Schuimtaart	2	170		2 (1 en		165	45-60	In cakevorm
				3)

								progress 11
	Bovenen on-			Hetelucht			Berei-
SOORT GE-	derwarmte
								Opmerkingen
							dingstijd
RECHT	Niveau	Temp		Niveau		Temp
							[min]
		[°C]				[°C]
Zandtaartdeeg	2	170		2 (1 en		160	24-34	In cakevorm
				3)
Kwarktaart met	1	170		2		165	60-80	In cakevorm 26 cm
karnemelk
Appelgebak	1	170		2 (1 en		160	100-120	2 cakevormen van 20 cm
(appeltaart)				3)				op het bakrooster
Strudel	2	175		2		150	60-80	Op bakplaat
Geleitaart	2	170		2 (1 en		160	30-40	In cakevorm 26 cm
				3)
Fruitcake	2	170		2		155	60-70	In cakevorm 26 cm
Biscuittaart (bo-	2	170		2		160	35-45	In cakevorm 26 cm
tervrije biscuit-
taart)
Kerstcake/rijke	2	170		2		160	50-60	In cakevorm 20 cm
fruitcake
Pruimentaart	2	170		2		165	50-60	In broodvorm 1)
Kleine cakes	3	170		3 (1 en		165	20-30	Op vlakke bakplaat
				3)
Koekjes	3	150		3 (1 en		140	20-30	Op vlakke bakplaat 1)
				3)
Schuimgebak	3	100		3		115	90-120	Op vlakke bakplaat
Broodjes	3	190		3		180	15-20	Op vlakke bakplaat 1)
Soesjes	3	190		3 (1 en		180	25-35	Op vlakke bakplaat 1)
				3)
Taartjes	3	180		2		170	45-70	In cakevorm 20 cm
Victoriataart	1 of 2	180		2		170	40-55	Links + rechts in cakevorm
								van 20 cm

1) Warm de oven 10 minuten voor.

BROOD EN PIZZA

	Bovenen on-			Hetelucht			Berei-
SOORT GE-	derwarmte
								Opmerkingen
							dingstijd
RECHT	Niveau	Temp		Niveau		Temp
							[min]
		[°C]				[°C]
Wit brood	1	190		1		195	60-70	1-2 stukken, 500 gr per
								stuk 1)
Roggebrood	1	190		1		190	30-45	In broodvorm
Broodjes	2	190		2 (1 en		180	25-40	6 - 8 broodjes op een vlak-
				3)				ke bakplaat 1)
Pizza	1	190		1		190	20-30	In een diepe braadpan 1)
Scones	3	200		2		190	10~20	Op vlakke bakplaat 1)

1) Warm de oven 10 minuten voor.

12 progress

FLANS

		Bovenen on-		Hetelucht			Berei-
SOORT GE-		derwarmte
									Opmerkingen
							dingstijd
RECHT		Niveau	Temp	Niveau	Temp
							[min]
			[°C]		[°C]
Pastaflan	2		180	2	180		40-50		In vorm
Groenteflan	2		200	2	200		45-60		In vorm
Quiches	1		190	1	190		40-50		In vorm
Lasagne	2		200	2	200		25-40		In vorm
Cannelloni	2		200	2	200		25-40		In vorm
Yorkshire pud-	2		220	2	210		20-30		6 puddingvormen 1)
ding

1) Warm de oven 10 minuten voor.

VLEES

	Bovenen on-			Hetelucht		Berei-
SOORT GE-	derwarmte
							Opmerkingen
						dingstijd
RECHT	Niveau	Temp		Niveau	Temp
						[min]
		[°C]			[°C]
Rundvlees	2	200		2	190	50-70	Op ovenrooster en in de
							braadpan
Varkensvlees	2	180		2	180	90-120	Op ovenrooster en in de
							braadpan
Kalfsvlees	2	190		2	175	90-120	Op ovenrooster en in de
							braadpan
Engelse rosbief	2	210		2	200	44-50	Op ovenrooster en in de
(rood)							braadpan
Engelse rosbief	2	210		2	200	51-55	Op ovenrooster en in de
(medium)							braadpan
Engelse rosbief	2	210		2	200	55-60	Op ovenrooster en in de
(doorbakken)							braadpan
Varkensschou-	2	180		2	170	120-150	In een diepe braadpan
der
Varkensschen-	2	180		2	160	100-120	2 stukken in een diepe
kel							braadpan
Lamsvlees	2	190		2	190	110-130	Bout
Kip	2	200		2	200	70-85	Geheel in een diepe
							braadpan
Kalkoen	1	180		1	160	210-240	Geheel in een diepe
							braadpan
Eend	2	175		2	160	120-150	Geheel in een diepe
							braadpan
Gans	1	175		1	160	150-200	Geheel in een diepe
							braadpan
Konijn	2	190		2	175	60-80	In stukken gesneden
Haas	2	190		2	175	150-200	In stukken gesneden

																									progress 13
			Bovenen on-									Hetelucht							Berei-
SOORT GE-			derwarmte
																						Opmerkingen
																		dingstijd
RECHT		Niveau					Temp					Niveau			Temp
																			[min]
							[°C]								[°C]
Fazant			2				190					2			175		90-120					Geheel in een diepe
																						braadpan
VIS
			Bovenen on-									Hetelucht							Berei-
SOORT GE-			derwarmte
																						Opmerkingen
																	dingstijd
RECHT		Niveau					Temp					Niveau			Temp
																			[min]
							[°C]								[°C]
Forel/Zeebra-			2				190					2 (1 en			175		40-55					3-4 vissen
sem												3)
Tonijn/zalm			2				190					2 (1 en			175		35-60					4-6 filets
												3)
Grillen
Verwarm de lege oven 10 minuten
voor.
						Hoeveelheid										Grillen						Bereidingstijd (minu-
																						ten)
GERECHT					Stuks						gr			niveau					Temp.			1e kant			2e kant
																			(°C)
Tournedos						4				800				3				250				12-15			12-14
Biefstuk						4				600				3				250				10-12			6-8
Worstjes						8				/				3				250				12-15			10-12
Varkenskotelet						4				600				3				250				12-16			12-14
Kip (in 2 helften)						2				1000				3				250				30-35			25-30
Spiesen						4				/				3				250				10-15			10-12
Kippenborst						4				400				3				250				12-15			12-14
Hamburger						6				600				3				250				20-30
Visfilet						4				400				3				250				12-14			10-12
Geroosterde sand-					4-6					/				3				250				5-7			/
wiches
Geroosterd brood					4-6					/				3				250				2-4			2-3
Grillen met hete lucht
Waarschuwing! Gebruik deze functie
met een maximale temperatuur van
200°C.
						Hoeveelheid										Grillen						Bereidingstijd (minuten)
GERECHT					Stuks							gr		niveau					Temp.			1e kant			2e kant
																			(°C)
Rollade (kalkoen)						1				1000				3					200			30-40			20-30

14 progress
	Hoeveelheid					Grillen				Bereidingstijd (minuten)
GERECHT	Stuks		gr		niveau			Temp.		1e kant		2e kant
								(°C)
Kip (in twee helften)	2		1000		3			200		25-30		20-30
Kippenpoten	6		-		3			200		15-20		15-18
Kwartel	4		500		3			200		25-30		20-25
Groentegratin	-		-		3			200		20-25		-
stuks Jakobsschel-	-		-		3			200		15-20		-
pen
Makreel	2-4		-		3			200		15-20		10-15
Vismoten	4-6		800		3			200		12-15		8-10

Informatie over acrylamides

Belangrijk! Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten),

een gezondheidsrisico vormen tengevolge van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.

ONDERHOUD EN REINIGING

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

•Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.

•Gebruik voor de metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel.

•Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Verontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden.

•Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.

•Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel en laat ze drogen.

•Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd!

De afdichting van de deur schoonmaken

•Voer regelmatig een controle van de afdichting van de deur uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom het frame van de binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat niet als de afdichting

van de deur is beschadigd. Neem contact op met de service-afdeling.

•Voor meer informatie over het schoonmaken van de afdichting van de deur, raadpleegt u de algemene informatie over reiniging.

Pyrolytische reiniging

Waarschuwing! Het apparaat wordt zeer heet. Er kunnen brandwonden ontstaan.

Belangrijk! Gebruik niet de functie pyrolytisch reinigen en de kookplaat op hetzelfde moment (als dit bij het apparaat is geïnstalleerd). Dit kan het apparaat beschadigen.

Voor pyrolytische reiniging:

1.Verwijder alle afneembare onderdelen en grote morsvlekken van het apparaat.

2.Grove vervuilingen dienen handmatig verwijderd te worden.

3.Sluit de ovendeur op de juiste wijze.

Gebruik van de pyrolytische zelfreiniging

1.Druk herhaaldelijk op totdat het display weergeeft.

–Het display toont PYRO 1 of PYRO 2.

–In 3 seconden toont het display een bericht om alle afneembare onderdelen van het apparaat te verwijderen.

2.Terwijl Duur knippert, drukt u op of om de duur voor het pyrolytisch reinigen in te stellen:

–2:00 voor een lage vuilgraad

–2:30 voor een hoge vuilgraad.

3.Druk op voor het starten van de pyrolytische reiniging.

De streepjes op het symbool gaan één voor één aan om aan te geven dat de temperatuur van het apparaat stijgt.

Als het apparaat de vooringestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de deur vergrendeld en toont het display .

Na afloop van de pyrolytische reiniging geeft het display de tijd van de dag aan. De ovendeur blijft vergrendeld. Zodra het apparaat is afgekoeld, klinkt een geluidssignaal en wordt de ovendeur ontgrendeld.

Om het pyrolytisch reinigen op een willekeurig moment te onderbreken, drukt u op .

Uitschakeltijd voor pyrolytische reiniging

U kunt ook de eindtijd van de pyrolytische reiniging instellen met de klokfunctie Einde .

1.Voer opnieuw stappen 1, 2 en 3 uit van bovenstaande procedure.

2.Druk op .

3.Het display toont een pijl en het symbool . Het display toont eindtijd van de pyrolytische reiniging.

4.Druk op of om de eindtijd van de pyrolytische reiniging aan te passen.

progress 15

Inschuifrails

Verwijderen van de geleiderails

1.Trek de rails bij de voorkant uit de zijwand.

2.Trek de rails bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze.

Installeren van de inschuifrails

Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen!

Ovenlampje

Waarschuwing! Wees voorzichtig! Er bestaat risico op elektrische schokken!

Voordat u het ovenlampje vervangt:

•De oven uitschakelen

•Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit.

Leg een doek op de bodem van de oven om het ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen.

1.Draai het afdekglas naar rechts en verwijder het.

16 progress

2.Reinig het afdekglas.

3.Vervang het ovenlampje door een geschikt 300 °C hittebestendig ovenlampje.

Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

4.Plaats het afdekglas terug.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft drie glazen panelen. Haal de ovendeur en de interne glaspanelen eruit om ze te reinigen.

De ovendeur kan dichtslaan als u de glaspanelen probeert te verwijderen als de deur nog gemonteerd is

De ovendeur en het glaspaneel verwijderen

1.Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast.

2.Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze.

3.Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (halfopen). Trek hem daarna naar voren en haal de deur uit zijn zitting.

4.Leg de deur op een stabiele ondergrond, op een zachte doek.

5.Maak het vergrendelingssysteem open om de glaspanelen te verwijderen.

progress 17

6.Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders.

90°

7.Til de glaspanelen voorzichtig op (stap 1) en haal ze één voor één uit de deur

(2). Start met het bovenste glaspaneel.

2

1

Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af.

De deur en de glaspanelen installeren

Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde.

De middelste glasplaat heeft een decoratief frame. Let er bij het plaatsen van dit paneel

op dat de zone met bedrukking zich aan de binnenkant van de deur bevindt. Zorg ervoor dat na de installatie het oppervlak van de glazen paneelrand niet ruw aanvoelt als u het aanraakt.

Zorg ervoor dat u de middelste glasplaat in de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeelding).

Zorg ervoor dat u de bovenste glasplaat in de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeelding).

PROBLEMEN OPLOSSEN

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Probleem	Mogelijke oorzaak	Oplossing
De kookzones functioneZie de gebruikshandleiding van de kookplaat.
ren niet
Het apparaat wordt niet	Het apparaat is uitgeschakeld.	Schakel het apparaat in.
warm.
	De klok is niet ingesteld.	Stel de klok in.

18 progress
Probleem			Mogelijke oorzaak			Oplossing
			De benodigde kookstanden zijn		Controleer de kookstanden.
			niet ingesteld.
			Automatische veiligheidsuitschake-		Raadpleeg "Automatisch uitscha-
			ling is actief.		kelen".
			Het kinderslot is ingeschakeld.		Raadpleeg "Uitschakelen van het
					kinderslot".
			De zekering in de zekeringkast is		Controleer de zekering.
			doorgebrand.		Als de zekering meer dan een keer
					doorslaat, raadpleegt u een be-
					voegde elektricien.
Het ovenlampje brandt			Het ovenlampje is kapot.		Vervang het ovenlampje.
niet.
Stoom en condens slaan			Het gerecht heeft te lang in de		Laat gerechten na afloop van de
neer op de gerechten en			oven gestaan.		bereiding niet langer dan 15-20
in de ovenruimte.					minuten in de oven staan
Als het display het vol-			Demo-functie is aan.		Schakel het apparaat uit. Druk on-
gende weergeeft	of				geveer 2 seconden op				. Er
, wordt het apparaat					klinkt een geluidssignaal. Houd de
niet warm en is er geen					toetsen	en		tegelijkertijd in-
luchtcirculatie.					gedrukt tot een geluidsignaal klinkt
					en het lampje uitgaat.
De display toont de fout-			Er is een elektronische fout.		Schrijf de foutcode op en neem
code “F..".					contact op met de klantenservice.

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice.

De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typepla-

tje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TECHNISCHE GEGEVENS

Voltage		230/400 V
Frequentie		50 Hz

MONTAGE

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Inbouw

Waarschuwing! De installatie van het apparaat mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en deskundig persoon. Als u geen

gekwalificeerd of deskundig persoon inschakelt, vervalt de garantie bij het ontstaan van schade.

•Voordat u het apparaat installeert, dient u het te plaatsen in de geschikte kookplaat uit de tabel.

Type

PEM 6000 E

PES 6000 E

PES 6060 E

540 20

590

progress 19

Maximaal vermogen

6000 W

5800 W

7600 W

560

570

594

7

550	min
560-
	570

600

A

B

80÷100

Elektrische installatie

Waarschuwing! De elektrische installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en deskundig persoon.

De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker en netsnoer.

De kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen (op het typeplaatje) en de tabel:

20 progress
Totaal vermogen		Deel van de kabel
maximaal 1380 W		3 x 0,75 mm²
maximaal 2300 W		3 x 1 mm²

Totaal vermogen		Deel van de kabel
maximaal 3680 W		3 x 1,5 mm²

De massakabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de faseen neutrale kabels (blauwe en bruine kabels).

MILIEUBESCHERMING

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact

opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal

Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik Kunststofonderdelen worden aangeduid met internationale afkortingen, zoals PE, PS, etc. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnisophaaldienst.

			progress 21
CONTENTS
Safety information	21	Helpful hints and tips	28
Product description	24	Care and cleaning	32
Before first use	24	What to do if…	35
Daily use	25	Technical data	36
Clock functions	27	Installation	36
Additional functions	28	Environment concerns	38

Subject to change without notice

SAFETY INFORMATION

Before the installation and use, read this manual carefully:

•For your personal safety and the safety of your property

•For the respect of the environment

•For the correct operation of the appliance.

Always keep these instructions with the appliance also if you move or sell it.

The manufacturer is not responsible if incorrect installation or use results in damage.

Children and vulnerable people safety

•This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance.

•Keep all packaging away from children. There is the risk of suffocation or physical injury.

•WARNING: Keep children and animals away from the appliance when the door is open or the appliance is in the operation, because it becomes hot. There is the risk of injury or other permanent disability.

•If the appliance has Child Lock or Key Lock (Control Lock) function, use it. It prevents children and animals from accidental operation of the appliance.

General safety

•Do not change the specifications of this appliance. There is the risk of injury and damage to the appliance.

•Do not let the appliance stay unattended during operation.

•Switch off the appliance after each use.

Installation

•Only an approved electrician can install and connect the appliance. Contact an approved service centre. This is to prevent the risks of structural damage or physical injury.

•Make sure that the appliance is not damaged because of transport. Do not connect a damaged appliance. If necessary, contact the supplier.

•Remove all packaging, stickers and layers from the appliance before first use. Do not remove the rating plate. It can invalidate the guarantee.

•Fully obey the laws, ordinances, directives and standards in force in the country where you use the appliance (safety regulations, recycling regulations, electrical or gas safety rules etc.).

•Make sure that the appliance is disconnected from the power supply during the installation.

•Be careful when you move the appliance. The appliance is heavy. Always use safety gloves. Do not pull the appliance by the handle.

•The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm.

•You must have correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contactors.

22 progress

•The shock protection parts must be fixed in such a way that they cannot be undone without tools.

•Before the installation, make sure that the kitchen cabinet has the recess dimensions applicable.

•Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe structures.

•Keep the minimum distances to the other appliances and units.

•Install the appliance with its back and one side close to the higher appliance. The other side must be close to appliance with the same height.

•The appliance cannot be positioned on a base.

•Built in ovens and built in cooking surfaces are attached with special connection system. To prevent damage to the appliance, only use an appliance with the appliances from the same manufacturer.

Electrical connection

•The appliance must be earthed.

•Make sure that the electrical data on the rating plate agree with your domestic power supply.

•Information on the voltage is on the rating plate.

•Always use a correctly installed shockproof socket.

•When you connect electrical appliances to mains sockets, do not let cables touch or come near the hot appliance door.

•Do not use multi-way plugs, connectors and extension cables. There is the risk of fire.

•Do not replace or change the mains cable. Contact the service centre.

•Make sure not to squash or cause damage to the mains plug (if applicable) and cable behind the appliance.

•Make sure that the mains connection is accessible after the installation.

•Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug

– if applicable.

Use

•The appliance is only for domestic use. Do not use the appliance for commercial and industrial use.

•Only use the appliance for domestic cooking tasks. This is to prevent physical

injury to persons or prevent damage to property.

•Do not use the appliance as a work surface or storage surface.

•Do not put flammable products or items that are wet with flammable products, and/or fusible objects (made of plastic or aluminium) in, near or on the appliance. There is the risk of explosion or fire.

•The interior of the appliance becomes hot during use. There is the risk of burns. Do not touch the heating elements in the appliance. Use gloves when you insert or remove the accessories or pots.

•Be careful when you remove or install the accessories to prevent damage to the oven enamel.

•Always stay away from the appliance when you open the door while the appliance is in operation. Hot steam can release. There is the risk of skin burns.

•Discoloration of the enamel has no effect on the performance of the appliance so it is not a defect in the sense of the warranty law.

•To prevent damage or discoloration to the enamel:

–do not put any objects directly on the appliance floor and do not cover it with aluminium foil;

–do not put hot water directly into the appliance;

–do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking.

•Do not use this appliance if it is in contact with water. Do not operate the appliance with wet hands.

•Do not apply pressure on the open door.

•Always close the appliance door when you cook, even while grilling.

Care and cleaning

•Before maintenance, switch off the appliance and disconnect the appliance from the power supply.

•Before maintenance, make sure that the appliance is cold. There is the risk of burns. There is the risk that the glass panels can break.

•Keep the appliance clean at all times. A build-up of fats or other foodstuff can result in a fire.

•Regular cleaning prevents the surface material from deteriorating

•Use a deep baking tray for very moist cakes to prevent that fruit juices cause stains that can be permanent.

•For your personal safety and the safety of your property, only clean the appliance with water and a soap. Do not use flammable products or products that can cause corrosion.

•Do not clean the appliance with steam cleaners, high-pressure cleaners, sharp objects, abrasive cleaning agents, abrasive sponges and stain removers

•If you use an oven spray, follow the instructions from the manufacturer.

•Do not clean the glass door with abrasive cleaning agents or metal scraper. Heat resistant surface of the inner glass can break and shatter.

•When the door glass panels are damaged they become weak and can break. You must replace them. Contact the service centre.

•Be careful when you remove the door from the appliance. The door is heavy!

•Do not clean catalytic enamel (if applicable).

Pyrolytic cleaning

•Do not leave the appliance unattended during Pyrolytic cleaning.

•Do not try to open the door and do not cut the power supply during Pyrolytic cleaning.

•Keep children away during pyrolytic cleaning. The appliance becomes very hot. There is the risk of burns.

•During pyrolytic cleaning, stubborn dirt can cause discoloration to the enamel. Discoloration to the enamel has no effect on the performance of the appliance

Risk of fire

•Open the door carefully. The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air. There is the risk of fire.

progress 23

•Do not let sparks or open flames come near the appliance when you open the door.

•Do not put flammable products or items that are wet with flammable products, and/or fusible objects (made of plastic or aluminium) in, near or on the appliance.

Oven lamp

•Bulb lamps used in this appliance are special lamps selected for household appliances use only. They cannot be used for the full or partial illumination of a household room.

•If it becomes necessary to replace the lamp use one of the same power and specifically designed for household appliances only.

•Disconnect the appliance from the power supply before the replacement of the oven lamp. There is the risk of electrical shock.

Service centre

•Only an approved engineer can repair or work on the appliance. Contact an approved service centre.

•Use only original spare parts.

Disposal of the appliance

•To prevent the risk of physical injury or damage

–Disconnect the appliance from the power supply.

–Cut off the mains cable and discard it.

–Discard the door catch. This prevents children or small animals from being closed inside of the appliance. There is the risk of suffocation.

24 progress

PRODUCT DESCRIPTION

General overview

1				2			3			4				5			6

11

Oven accessories

•Wire shelf

For cookware, cake tins, roasts.

•Flat baking tray

1Control panel

2Knob for the front left cooking zone

3Knob for the left rear cooking zone

4Electronic programmer

75 Knob for the right rear cooking zone

86 Knob for the right front cooking zone

97 Ventilation openings

108 Grill

9 Oven lamp

10Fan

11Rating plate

For cakes and biscuits.

•Deep roasting pan

To bake and roast or as pan to collect fat.

BEFORE FIRST USE

Warning! Refer to "Safety information" chapter.

Initial Cleaning

• Remove all parts from the appliance.

• Clean the appliance before first use.

Caution! Do not use abrasive cleaning 2 1 agents! This can damage the surface.

Refer to chapter "Care and Cleaning".

Setting and changing the time

Set the time first to operate the oven.

The clock shows the time and the flashing stops after approximately 5 seconds.

Pre-heating

When you connect the oven to the electrical

1.

Set function

and maximum temper-

ature.

supply or after a power cut, the symbol for

2. Let the appliance operate without the

the time

and

automatically flashes.

food for approximately 1 hour.

Set the correct time with

or

.

3.

Set function

and maximum temper-

Changing the time

ature.

1.

Press

again and again until the sym-

4.

Let the appliance operate without the

2.

bol

and

flashes.

5.

food for approximately 10 minutes.

Set the correct time with

or

.

Set function

and maximum temper-

ature.