Progress PHP5320 User Manual [de]

gebruiksaanwijzing

user manual

notice d'utilisation

benutzerinformation

Oven
Oven

Four

Backofen

PHP5320

2 progress

INHOUD

Veiligheidsinformatie 2
Beschrijving van het product 5
Voor het eerste gebruik 5
Dagelijks gebruik 6
Klokfuncties 8
Extra functies 9

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees deze handleiding zorgvuldig alvorens
het apparaat te installeren of te gebruiken:

• Voor uw eigen veiligheid en de veiligheid
van uw eigendommen

• Uit respect voor het milieu

• Voor de correcte werking van het appa­raat.

Bewaar deze instructies altijd bij het appa­raat, ook wanneer u het verplaatst of ver­koopt.
De fabrikant is niet verantwoordelijk voor
schade veroorzaakt door een foutieve in­stallatie of foutief gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare
mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen van 8 jaar en ouder en door
mensen met beperkte lichamelijke, zin­tuiglijke of verstandelijke vermogens of
een gebrek aan ervaring en kennis, indien
zij onder toezicht staan of instructies heb­ben gekregen over het veilig gebruiken
van het apparaat en indien zij de eventu­ele gevaren begrijpen. Kinderen mogen
niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de
buurt van kinderen. Gevaar voor verstik­king of lichamelijk letsel.

• WAARSCHUWING: Houd kinderen en
dieren uit de buurt van het apparaat als
de deur openstaat of als het apparaat in
gebruik is, omdat deze heet wordt. Ge­vaar voor letsel of ander permanent licha­melijk letsel.

• Gebruik het kinderslot of de toetsblokke­ring als het apparaat hiermee uitgerust is.
Dit voorkomt dat kinderen en dieren het
apparaat per ongeluk aanzetten.

Nuttige aanwijzingen en tips 10
Onderhoud en reiniging 14
Problemen oplossen 17
Technische gegevens 18
Montage 18
Milieubescherming 20

Wijzigingen voorbehouden

Algemene veiligheid

• Verander de specificaties van dit product
niet. Risico op letsel en beschadiging van
het apparaat.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.

Montage

• Alleen een bevoegd elektriciën mag het
apparaat installeren en aansluiten. Neem
contact op met een erkend servicecen­trum. Dit om lichamelijk letsel of structu­rele schade te voorkomen.

• Controleer of het apparaat niet is bescha­digd tijdens het transport Sluit geen be­schadigd apparaat aan. Neem indien no­dig contact op met de leverancier.

• Verwijder al het verpakkingsmateriaal,
stickers en folie van het apparaat voordat
u het voor het eerst in gebruik neemt.
Verwijder niet het typeplaatje. Dit kan de
garantie ongeldig maken.

• De wetten, voorschriften, richtlijnen en
normen die van kracht zijn in het land
waar het apparaat wordt gebruikt dienen
in acht genomen te worden (veiligheids­voorschriften, recyclingvoorschriften, vei­ligheidsvoorschriften met betrekking tot
elektra of gas, etc.).

• Zorg ervoor dat de stekker van het appa­raat uit het stopcontact is getrokken tij­dens de installatie.

• Wees voorzichtig bij het verplaatsen van
het apparaat. Het apparaat is zwaar. Ge­bruik altijd veiligheidshandschoenen. Trek
het apparaat nooit aan de handgreep van
zijn plaats.

• De elektrische installatie moet een isola­tieapparaat bevatten waardoor het appa­raat volledig van het lichtnet afgesloten
kan worden. Het isolatieapparaat moet

progress 3

een contactopening hebben met een mi­nimale breedte van 3mm.

• U dient te beschikken over de juiste isola­tievoorzieningen: stroomonderbrekers,
zekeringen (schroefzekeringen moeten uit
de houder worden verwijderd), aardlek­schakelaars en contactgevers.

• De schokbeschermingsonderdelen moe­ten zo worden bevestigd dat zij niet kun­nen worden verwijderd zonder gereed­schap.

• Zorg dat de keukenkast de benodigde af­metingen heeft voordat u met de installa­tie begint.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en
naast veilige installaties wordt geïnstal­leerd.

• Houd de minimumafstanden naar andere
apparaten en units in acht.

• Installeer het apparaat met de achterkant
en één zijkant tegen het hogere apparaat.
De andere kant moet worden geplaatst
tegen een apparaat met dezelfde hoogte.

• Het apparaat kan niet op een voetstuk
worden geplaatst.

• Ingebouwde ovens en ingebouwde for­nuizen worden bevestigd met een speci­aal aansluitsysteem. Om schade aan het
apparaat te voorkomen dient u alleen een
apparaat te gebruiken met apparaten van
dezelfde fabrikant.

Elektrische aansluiting

• Dit apparaat moet geaard worden.

• Zorg er voor dat het voltage en de fre­quentie op het typeplaatje overeenkomen
met de stroomtoevoer in uw huis.

• Informatie over het voltage vindt u op het
typeplaatje.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd
schokvrij stopcontact.

• Houd kabels bij het aansluiten van elektri­sche apparaten op stopcontacten uit de
buurt van de hete deur van het apparaat.

• Gebruik geen meerwegsstekkers, -aan­sluitingen en verlengkabels. Er kan brand
ontstaan.

• Vervang of verander de hoofdkabels niet
zelf. Neem contact op met de service-af­deling.

• Zorg ervoor dat de stroomsnoeren (indien
van toepassing) en kabel niet knakken of
beschadigd raken achter het apparaat.

• Zorg ervoor dat de aansluiting op het net
toegankelijk is na de installatie.

• Trek niet aan het snoer om het apparaat
los te koppelen van de netvoeding. Trek
altijd aan de stekker - indien van toepas­sing.

Gebruik

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor
huishoudelijk gebruik. Gebruik het appa­raat niet voor commerciële of industriële
doeleinden.

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor
huishoudelijk gebruik. Zo voorkomt u li­chamelijk letsel of schade aan eigendom­men.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt
als werkblad of aanrecht.

• Plaats geen ontvlambare producten of
items die vochtig zijn door ontvlambare
producten, en/of onstekingsproducten
(gemaakt van plastic of aluminium) in, bij
of op het apparaat. Er kan brand of een
explosie ontstaan.

• De binnenkant van het apparaat wordt
heet tijdens gebruik. Er kunnen brand­wonden ontstaan. Raak de verwarmings­elementen in het apparaat niet aan. Ge­bruik handschoenen wanneer u toebeho­ren of schalen plaatst of verwijdert.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen of in­stalleren van toebehoren om schade aan
de emaille van de oven te voorkomen.

• Sta niet te dicht bij het apparaat als u de
deur van het apparaat opent als deze
aan staat. Er kan hete stoom ontsnap­pen. Er kunnen brandwonden ontstaan.

• Verkleuring van het emaille heeft geen ef­fect op de werking van het apparaat, het
is dus geen defect in de zin van het recht
op garantie.

• Om schade of verkleuring van het emaille
te voorkomen:
– plaats geen voorwerpen direct op de

bodem van het apparaat en bedek het
niet met aluminiumfolie;

– plaats heet water niet direct in het ap-

paraat;

– haal vochtige schotels en eten uit het

apparaat als u klaar bent met koken.

• Gebruik dit apparaat niet als het contact
maakt met water. Bedien het apparaat
niet met natte handen.

4 progress

• Oefen geen kracht uit op een geopende
deur.

• De deur dient altijd gesloten te worden bij
het koken, ook tijdens het grillen.

Onderhoud en reiniging

• Schakel het apparaat uit en trek de stek­ker uit het stopcontact voordat u onder­houdshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld
voordat u onderhoud verricht. Er kunnen
brandwonden ontstaan. Er bestaat een
risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Houd het apparaat altijd schoon. Opeen­hopingen van vetten of andere voedsel­resten kunnen brand veroorzaken.

• Regelmatig reinigen voorkomt dat het op­pervlaktemateriaal van de oven achteruit­gaat.

• Gebruik een diepe bakplaat voor vochti­ge taarten om te voorkomen dat het fruit­sap permanente vlekken maakt.

• Voor uw persoonlijke veiligheid en de vei­ligheid van uw eigendommen dient u het
apparaat alleen met water en zeep te rei­nigen. Gebruik geen ontvlambare pro­ducten of bijtende producten.

• Reinig het apparaat niet met stoomreini­gers, hogedrukreinigers, scherpe voor­werpen, schuurmiddelen, schuursponzen
en vlekverwijderaars

• Volg de aanwijzingen van de ovenfabri­kant op als u een ovenspray gebruikt.

• Reinig de glazen ovendeur niet met schu­rende reinigingsmiddelen of een metalen
schraper. Het hittebestendige oppervlak
van de binnenruit kan hierdoor breken en
versplinteren.

• Als de glasplaten beschadigd raken, wor­den ze zwak en kunnen ze breken. U
dient ze te vervangen. Neem contact op
met het servicecentrum.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van
de deur uit het apparaat. De deur is
zwaar!

• Reinig het katalytisch email niet (indien
van toepassing).

Pyrolytische reiniging

• Laat het apparaat tijdens het Pyrolytisch
reinigen niet onbeheerd achter.

• Probeer de deur niet te openen en scha­kel de stroom niet uit tijdens de pyrolyti­sche reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt tijdens de py­rolytische reiniging. Het apparaat wordt
zeer heet Er kunnen brandwonden ont­staan.

• Tijdens de pyrolytische reiniging kan
hardnekkig vuil het email verkleuren. Ver­kleuring van het email heeft geen onge­wenst effect op de werking van het appa­raat.

Brandgevaar

• Open de deur voorzichtig. Als u alcoholi­sche toevoegingen gebruikt, kan er alco­hol-luchtmengsel ontstaan. Er kan brand
ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of
items die vochtig zijn door ontvlambare
producten, en/of onstekingsproducten
(gemaakt van plastic of aluminium) in, bij
of op het apparaat.

Ovenlampje

• De gloeilampen in dit apparaat zijn speci­aal geselecteerd en uitsluitend bedoeld
voor gebruik in huishoudelijke apparaten.
Ze kunnen niet worden gebruikt om een
ruimte in het huis volledig of gedeeltelijk
te verlichten.

• Als de lamp moet worden vervangen,
moet u een lamp gebruiken die hetzelfde
vermogen heeft en uitsluitend is bedoeld
voor gebruik in huishoudelijke apparaten.

• Haal de stekker van het apparaat uit het
stopcontact voordat u de ovenlamp ver­vangt. Er bestaat risico op een elektri­sche schok.

Service-afdeling

• Alleen een bevoegd servicemonteur mag
dit apparaat repareren. Neem contact op
met de service-afdeling.

• Gebruik alleen originele reserveonderde­len.

Afvalverwerking van het apparaat

• Om lichamelijk letsel of schade te voorko­men
– Trek de stekker uit het stopcontact.
– Snijd het netsnoer door en gooi het

weg.

– Verwijder de deurvergrendeling. Dit

voorkomt dat kinderen of kleine huis-

dieren in het apparaat opgesloten ra­ken. Er bestaat een gevaar voor ver­stikking.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht

1 Bedieningspaneel
2 Knop voor de kookzone links voor
3 Knop voor de kookzone links achter
4 Elektronische tijdschakelklok

7

5 Knop voor de kookzone rechts achter
6 Knop voor de kookzone rechts voor

8

7 Ventilatieopeningen

9

8 Grill

10

9 Ovenlampje
10 Ventilator
11 Typeplaatje

11

1

2 3 4 5 6

progress 5

Ovenaccessoires

Bakrooster

•
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Vlakke bakplaat

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

Eerste reiniging

• Verwijder alle onderdelen van het appa­raat.

• Reinig het apparaat voor het eerste ge­bruik

Let op! Gebruik geen schuurmiddelen!
De oppervlakken zouden beschadigd
kunnen worden. Zie het hoofdstuk
"Onderhoud en reiniging".

Dagtijd instellen en wijzigen

Stel eerst de tijd in voordat u de oven
gebruikt.

Als de oven wordt aangesloten op de
stroomtoevoer of na een stroomonderbre-

Voor gebak en koekjes

Braadpan

•
Om te bakken en te braden of om vet op
te vangen.

king, gaat het symbool voor de tijd

en

automatisch knipperen.

Stel de juiste tijd in met

of .

Tijd veranderen

1.

Blijf op

drukken tot het symbool

en knippert.

2.

Stel de juiste tijd in met

of .

De klok geeft de tijd weer en het knipperen
stopt na ongeveer 5 seconden.

12

6 progress

Voorverwarmen

1.

Stel de functie in op

en de maxi-

mumtemperatuur.

2. Laat het apparaat ongeveer 1 uur wer­ken zonder een gerecht in de oven.

3.

Stel de functie in op

en de maxi-

mumtemperatuur.

4. Laat het apparaat ongeveer 10 minuten
werken zonder een gerecht in de oven.

5.

Stel de functie in op

en de maxi-

mumtemperatuur.

DAGELIJKS GEBRUIK

Om het apparaat te bedienen, moet u de
bedieningsknop indrukken. De bedienings­knop komt naar voren.

Kookzones

U bedient de kookplaat die u met de
oven hebt geïnstalleerd met behulp van
de knoppen voor de kookzones. Lees
voor meer informatie over de kookplaat
de gebruiksaanwijzing bij de kookplaat.

Kookstanden

Bedienings-

knop

0 Uit-stand

1-9

Kookstanden
(1 = laagste kookstand; 9=
hoogste kookstand)

1. Draai de bedieningsknop in de gewen­ste kookstand.

2. Zet de bedieningsknop op stand 0 om
het kookproces uit te schakelen.

Het display

1 2 3

Functie

6. Laat het apparaat ongeveer 10 minuten
werken zonder een gerecht in de oven.

Dit om de restanten in het apparaat te ver­branden. De accessoires kunnen warmer
worden dan gebruikelijk. Als u het apparaat
voor de eerste keer opwarmt, kan het ap­paraat stinken en roken. Dit is normaal.
Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

Gebruik van de dubbele zone (indien
van toepassing)

Waarschuwing! Draai de

bedieningsknop met de dubbele zone
naar rechts om de dubbele zone aan te
zetten (draai de knop niet door naar de
stoppositie).

1. Draai de bedieningsknop naar rechts,
stand "9".

2. Draai de bedieningsknop langzaam
naar symbool

totdat u een klik
hoort.
Nu zijn de twee kookzones ingescha­keld.

3. Voor de desbetreffende temperatuurin­stelling, zie "Kookstanden".

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

1 Bereidingsfunctie
2 Temperatuur
3 Tijd

Toets Functie Beschrijving

AAN/UIT Het apparaat in- of uitschakelen.

FUNCTIEKNOP Ovenfunctie instellen.

SNELWARMFUNCTIE Snelwarmfunctie inschakelen.

PYROLYTISCHE REINIGING Het starten van de pyrolytische reiniging.

Toets Functie Beschrijving

/

De ovenfunctie instellen

PLUS, MINUS Om de (temperatuur- en tijd)waarden in te stellen.

KLOK Klokfunctie instellen.

Als u een ovenfunctie start, knippert
het symbool van de temperatuur
Het symbool geeft aan dat de tempera­tuur in het apparaat toeneemt.
Wanneer het apparaat de ingestelde
temperatuur heeft bereikt, weerklinkt er
een geluidsignaal en houdt het sym-

12

bool van de temperatuur op met knip­peren.

1.

Blijf op

drukken tot het symbool
voor de benodigde ovenfunctie knip­pert.
In het display verschijnt automatisch de
temperatuur. Als u deze temperatuur
niet wijzigt binnen ongeveer 5 secon­den, begint het apparaat te werken.

Indien er een stroomonderbreking is,
onthoudt het apparaat alle instellingen
voor ongeveer 3 minuten. Indien het
apparaat na 3 minuten nog zonder
stroom is, moet u de instellingen (ook
het tijdstip van de dag) opnieuw instel­len.

2. Om de temperatuur te wijzigen, drukt u
of

op

Ovenfuncties

Ovenfunctie Toepassing

Voor het braden of braden en bakken van ge-

Hetelucht

Boven- en onderwarmte

Onderste ovenelement

Grillen met hete lucht

Grill

Ontdooien

rechten waarvoor dezelfde bereidingstempera­tuur nodig is, op meer dan één steunhoogte,
zonder dat er smaken worden overgebracht van
het ene naar het andere gerecht.

Verwarmt de oven met zowel het bovenste als
het onderste verwarmingselement. Bakken en
braden op één ovenniveau.

Verwarmt alleen van de onderkant van de oven.
Voor het bakken van taarten met een knapperige
bodem.

Het grillelement en de ventilator van de oven cir­culeren hete lucht rond de gerechten. Voor het
bakken van grote stukken vlees.

Belangrijk! Maximale temperatuur voor deze
functie: 200 °C.

Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoe­veelheden op het midden van de rooster. Voor
het maken van toast.

Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
Geschikt voor het ontdooien van kwetsbaar
voedsel, bijv. taarten met roomvulling, ijstaarten,
gebak, brood en ander eten dat met gist is be­reid.

progress 7

.

8 progress

Ovenfunctie Toepassing

Pyrolytische reiniging Hardnekkig vuil verwijderen.

Snelwarmfunctie

Met de extra snelwarmfunctie verkort u de
opwarmtijd. U kunt deze functie bij alle be­reidingsfuncties gebruiken.

Belangrijk! Leg te bereiden
levensmiddelen pas in de oven, als het
snelverwarmen beëindigd is.

1. Ovenfunctie instellen.

Wijzig de aanbevolen temperatuur in­dien nodig.

2.

Druk op de toets

. Op het display
verschijnt 'FHU' en de snelwarmfunctie
treedt in werking.

3. Wanneer het snel verwarmen is vol­tooid, klinkt er een geluidssignaal en
gaat "FHU" uit.
De oven verwarmt nu in de vooraf inge­stelde ovenfunctie en temperatuur ver­der.

4. Gerecht in de oven plaatsen.

Restwarmtefunctie

Met de Tijdsduurfunctie schakelt de oven
automatisch enkele minuten voor de tijds­periode is verstreken, uit. De oven maakt
gebruik van de restwarmte om het gerecht
te voltooien zonder energie te verbruiken.

Belangrijk! De Restwarmtefunctie is alleen
beschikbaar als de Tijdsduur langer dan 15
minuten is.

12

KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Toepassing

Tijdstip van de dag Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen, veranderen of

Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd.

Duur Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet worden.

Einde Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uitschakelt.

Bereidingsduur en Einde kunnen
gelijktijdig worden gebruikt, wanneer de
oven op een later tijdstip automatisch
wordt in- en uitgeschakeld. Stel in dit

geval eerst de Bereidingsduur
daarna Einde

opvragen.

Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal.

Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven.

De klokfuncties instellen

in en

.

12

1. Stel een ovenfunctie en temperatuur in
(niet nodig voor de kookwekker). Zie
"Ovenfunctie instellen".

progress 9

2.

Blijf op
voor de benodigde klokfunctie knippert.

3. Om de tijd in te stellen voor de kook­wekker

De desbetreffende klokfunctie gaat
branden.
Wanneer de tijd is verstreken, knippert
het klokfunctiesymbool en klinkt er ge­durende 2 minuten een geluidsignaal.
Druk op een willekeurige toets om het
signaal uit te zetten.

Bij de functies Bereidingsduur en
Einde
matisch uit.

drukken tot het symbool

, bereidingsduur of einde

, drukt u op de knop of .

schakelt het apparaat auto-

EXTRA FUNCTIES

Kinderslot

Wanneer het kinderslot ingeschakeld
is, kunt u de oven niet bedienen.

Het kinderslot activeren

1.

Druk op
schakelen.

2.

Druk tegelijkertijd op
display “SAFE” weergeeft. Het kinder­slot is geactiveerd.

Het kinderslot uitschakelen

Voer dezelfde stappen uit om het kinderslot
uit te schakelen.

Geluidsignaal

Het geluidsignaal uitschakelen

1.

Druk op
schakelen.

2.

De toets
houden tot er een signaal klinkt (onge­veer 2 seconden).

Het geluidsignaal werkt niet.
het geluidsignaal inschakelen

1.

De toets
houden tot er een signaal klinkt (onge­veer 2 seconden).

2. Het geluidsignaal werkt weer.

Automatische uitschakeling

De oven wordt na enige tijd automa­tisch uitgeschakeld:

• Als u het apparaat niet uitschakelt

om het apparaat uit te

en tot het

om het apparaat uit te

en tegelijk ingedrukt

en tegelijk ingedrukt

4. Schakel het apparaat uit.

De klokfuncties annuleren

1.

Druk meerdere malen op
wenste functielampje en

2.

Druk meerdere keren op "
tijd "00:00" is.

• Als u de oventemperatuur niet veran­dert.

De oven wordt uitgeschakeld bij een
oventemperatuur van:

30 - 115 °C na 12 uur
120 - 195 °C na 8,5 uur
200 - 245 °C na 5,5 uur

250 - max °C na 3 uur

Schakel de oven na een automatische uit­schakeling volledig uit. Vervolgens schakelt
u de oven opnieuw in.

Foutcode

Als sommige parameters niet correct zijn,
zal de controle-eenheid de geactiveerde
functies uitschakelen en wordt de overeen­komstige foutcode weergegeven op het
display. Raadpleeg "Problemen oplossen".

Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de koel­ventilator automatisch ingeschakeld om de
oppervlakken van het apparaat koel te hou­den. Als u het apparaat uitschakelt, blijft de
koelventilator werken tot de oven is afge­koeld.

Veiligheidsthermostaat

Om te voorkomen dat de oven oververhit
raakt (door onjuist gebruik van het apparaat
of vanwege defecte onderdelen), heeft de
oven een veiligheidsthermostaat die indien

tot het ge-

knipperen.

" tot de

10 progress

nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zo­dra de temperatuur is gedaald, wordt de
oven automatisch weer ingeschakeld.

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel
de inzetniveaus vanaf de bodem van het
apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem
dat de lucht circuleert en voor doorlopen­de recycling van stoom zorgt. Dankzij dit
systeem is het mogelijk om voedsel te
bereiden in een atmosfeer met stoom en
worden de gerechten zacht van binnen
en knapperig van buiten. Bovendien wor­den de bereidingstijd en het energiever­bruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de gla­zen deuren condenseren. Dit is normaal.
Ga altijd iets terug staan van het appa­raat als u de deur van het apparaat tij­dens de werking opent. Om de condens
te verminderen, dient u het apparaat 10
minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het
apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bo­dem van het apparaat en bedek het niet
met aluminiumfolie als u kookt. Dit kan de
bakresultaten veranderen en de emaille­laag beschadigen.

Taarten bakken

• De beste temperatuur voor het bereiden
van gebak is tussen de 150 °C en 200
°C.

• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten
voor.

• Doe de ovendeur niet open voordat drie­kwart van de ingestelde baktijd is verstre­ken.

• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt,
houd dan één niveau vrij tussen de pla­ten.

Bak- en braadtabel
GEBAK

Boven- en on-

SOORT GE-

RECHT

Schuimtaart 2 170 2 (1 en3)165 45-60 In cakevorm

derwarmte

Niveau

Temp

[°C]

Hetelucht

Niveau

Vlees en vis bereiden

• Bereid geen vlees met een gewicht van
minder dan 1 kg. Het bereiden van te
kleine hoeveelheden maakt het vlees
droog.

• Om rood vlees aan de buitenkant goed
gaar en toch sappig te krijgen, dient u de
temperatuur in te stellen op 200 °C-250
°C.

• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u
de temperatuur tussen de 150°C-175°C
in te stellen.

• Gebruik een lekbak voor zeer vet voed­sel, om te voorkomen dat er vlekken op
de oven komen die mogelijk permanent
zijn.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rus­ten voordat u het aansnijdt, zodat het
vleesvocht niet wegloopt.

• Giet een beetje water in de lekbak om te
veel rookvorming in de oven te voorko­men tijdens roosteren. Om rookconden­satie te voorkomen dient u telkens een
beetje water toe te voegen als dit opge­droogd is.

Bereidingstijden

Bereidingstijden zijn afhankelijk van het
soort voedsel, de structuur en het volume.
Houd de werking van de oven in de gaten
tijdens de eerste keren dat u het apparaat
gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste
instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd
etc.) voor uw ovenschalen, recepten en
hoeveelheden wanneer u dit apparaat ge­bruikt.

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

progress 11

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Niveau

Temp

[°C]

Hetelucht

Niveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Zandtaartdeeg 2 170 2 (1 en3)160 24-34 In cakevorm

Kwarktaart met

1 170 2 165 60-80 In cakevorm 26 cm

karnemelk
Appelgebak

(appeltaart)

1 170 2 (1 en3)160 100-120 2 cakevormen van 20 cm

op het bakrooster
Strudel 2 175 2 150 60-80 Op bakplaat
Geleitaart 2 170 2 (1 en3)160 30-40 In cakevorm 26 cm

Fruitcake 2 170 2 155 60-70 In cakevorm 26 cm
Biscuittaart (bo-

2 170 2 160 35-45 In cakevorm 26 cm
tervrije biscuit­taart)

Kerstcake/rijke

2 170 2 160 50-60 In cakevorm 20 cm
fruitcake

Pruimentaart 2 170 2 165 50-60

In broodvorm

1)

Kleine cakes 3 170 3 (1 en3)165 20-30 Op vlakke bakplaat

Koekjes 3 150 3 (1 en3)140 20-30

Op vlakke bakplaat

Schuimgebak 3 100 3 115 90-120 Op vlakke bakplaat
Broodjes 3 190 3 180 15-20

Soesjes 3 190 3 (1 en3)180 25-35

Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat

1)

1)

1)

Taartjes 3 180 2 170 45-70 In cakevorm 20 cm
Victoriataart 1 of 2 180 2 170 40-55 Links + rechts in cakevorm

van 20 cm

1) Warm de oven 10 minuten voor.

BROOD EN PIZZA

Boven- en on-

SOORT GE-

RECHT

derwarmte

Niveau

Temp

[°C]

Wit brood 1 190 1 195 60-70 1-2 stukken, 500 gr per

Roggebrood 1 190 1 190 30-45 In broodvorm
Broodjes 2 190 2 (1 en3)180 25-40 6 - 8 broodjes op een vlak-

Pizza 1 190 1 190 20-30
Scones 3 200 2 190 10~20

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Hetelucht

Niveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

1)

stuk

ke bakplaat

1)

In een diepe braadpan

Op vlakke bakplaat

1)

1)

12 progress

FLANS

Boven- en on-

SOORT GE-

RECHT

derwarmte

Niveau

Temp

[°C]

Pastaflan 2 180 2 180 40-50 In vorm
Groenteflan 2 200 2 200 45-60 In vorm
Quiches 1 190 1 190 40-50 In vorm
Lasagne 2 200 2 200 25-40 In vorm
Cannelloni 2 200 2 200 25-40 In vorm
Yorkshire pud-

2 220 2 210 20-30
ding

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Hetelucht

Niveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

6 puddingvormen

1)

VLEES

Boven- en on-

SOORT GE-

RECHT

derwarmte

Niveau

Temp

[°C]

Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op ovenrooster en in de

Varkensvlees 2 180 2 180 90-120 Op ovenrooster en in de

Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op ovenrooster en in de

Engelse rosbief

2 210 2 200 44-50 Op ovenrooster en in de
(rood)

Engelse rosbief

2 210 2 200 51-55 Op ovenrooster en in de
(medium)

Engelse rosbief

2 210 2 200 55-60 Op ovenrooster en in de
(doorbakken)

Varkensschou-

2 180 2 170 120-150 In een diepe braadpan
der

Varkensschen-

2 180 2 160 100-120 2 stukken in een diepe
kel

Lamsvlees 2 190 2 190 110-130 Bout
Kip 2 200 2 200 70-85 Geheel in een diepe

Kalkoen 1 180 1 160 210-240 Geheel in een diepe

Eend 2 175 2 160 120-150 Geheel in een diepe

Gans 1 175 1 160 150-200 Geheel in een diepe

Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken gesneden
Haas 2 190 2 175 150-200 In stukken gesneden

Hetelucht

Niveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

braadpan

progress 13

Boven- en on-

SOORT GE-

RECHT

Fazant 2 190 2 175 90-120 Geheel in een diepe

derwarmte

Niveau

Temp

[°C]

Hetelucht

Niveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

braadpan

VIS

Boven- en on-

SOORT GE-

RECHT

Forel/Zeebra­sem

Tonijn/zalm 2 190 2 (1 en3)175 35-60 4-6 filets

derwarmte

Niveau

Temp

[°C]

2 190 2 (1 en3)175 40-55 3-4 vissen

Hetelucht

Niveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Grillen

Verwarm de lege oven 10 minuten
voor.

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minu-

ten)

GERECHT Stuks gr

Tournedos 4 800 3 250 12-15 12-14
Biefstuk 4 600 3 250 10-12 6-8
Worstjes 8 / 3 250 12-15 10-12
Varkenskotelet 4 600 3 250 12-16 12-14
Kip (in 2 helften) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Spiesen 4 / 3 250 10-15 10-12
Kippenborst 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Visfilet 4 400 3 250 12-14 10-12
Geroosterde sand-

wiches
Geroosterd brood 4-6 / 3 250 2-4 2-3

4-6 / 3 250 5-7 /

niveau

Temp.

(°C)

1e kant 2e kant

Grillen met hete lucht

Waarschuwing! Gebruik deze functie

met een maximale temperatuur van
200°C.

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)

GERECHT Stuks gr

Rollade (kalkoen) 1 1000 3 200 30-40 20-30

niveau

Temp.

(°C)

1e kant 2e kant

14 progress

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)

GERECHT Stuks gr

Kip (in twee helften) 2 1000 3 200 25-30 20-30
Kippenpoten 6 - 3 200 15-20 15-18
Kwartel 4 500 3 200 25-30 20-25
Groentegratin - - 3 200 20-25 ­stuks Jakobsschel-

pen
Makreel 2-4 - 3 200 15-20 10-15
Vismoten 4-6 800 3 200 12-15 8-10

- - 3 200 15-20 -

Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente

wetenschappelijke informatie kan het
intensief bruinen van levensmiddelen (met
name in producten die zetmeel bevatten),

niveau

een gezondheidsrisico vormen tengevolge
van acrylamides. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.

Temp.

(°C)

1e kant 2e kant

ONDERHOUD EN REINIGING

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

• Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een
warm sopje.

• Gebruik voor de metalen oppervlakken
een universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na elk
gebruik. Verontreinigingen laten zich dan
het makkelijkst verwijderen en kunnen
dan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een specia­le ovenreiniger.

• Maak alle oventoebehoren na elk gebruik
schoon met een zachte doek en een
warm sopje en een reinigingsmiddel en
laat ze drogen.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen
niet worden schoon gemaakt met een
agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen
met scherpe randen of afwasautomaat.
Hierdoor kan de antiaanbaklaag onher­stelbaar worden beschadigd!

De afdichting van de deur
schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de af­dichting van de deur uit. De afdichting
van de deur bevindt zich rondom het fra­me van de binnenkant van de oven. Ge­bruik het apparaat niet als de afdichting

van de deur is beschadigd. Neem con­tact op met de service-afdeling.

• Voor meer informatie over het schoon­maken van de afdichting van de deur,
raadpleegt u de algemene informatie over
reiniging.

Pyrolytische reiniging

Waarschuwing! Het apparaat wordt

zeer heet. Er kunnen brandwonden
ontstaan.

Belangrijk! Gebruik niet de functie
pyrolytisch reinigen en de kookplaat op
hetzelfde moment (als dit bij het apparaat is
geïnstalleerd). Dit kan het apparaat
beschadigen.

Voor pyrolytische reiniging:

1. Verwijder alle afneembare onderdelen

en grote morsvlekken van het apparaat.

2. Grove vervuilingen dienen handmatig

verwijderd te worden.

3. Sluit de ovendeur op de juiste wijze.

progress 15

Gebruik van de pyrolytische zelfreiniging

1.

Druk herhaaldelijk op
play

weergeeft.

totdat het dis-

– Het display toont PYRO 1 of PYRO

2.

– In 3 seconden toont het display een

bericht om alle afneembare onderde­len van het apparaat te verwijderen.

2.

Terwijl Duur

knippert, drukt u op
of om de duur voor het pyrolytisch
reinigen in te stellen:
– 2:00 voor een lage vuilgraad
– 2:30 voor een hoge vuilgraad.

3.

Druk op

voor het starten van de py-

rolytische reiniging.

De streepjes op het symbool

gaan één
voor één aan om aan te geven dat de tem­peratuur van het apparaat stijgt.
Als het apparaat de vooringestelde tempe­ratuur heeft bereikt, wordt de deur vergren­deld en toont het display

.
Na afloop van de pyrolytische reiniging
geeft het display de tijd van de dag aan. De
ovendeur blijft vergrendeld. Zodra het appa­raat is afgekoeld, klinkt een geluidssignaal
en wordt de ovendeur ontgrendeld.

Om het pyrolytisch reinigen op een wil­lekeurig moment te onderbreken, drukt
u op

.

Uitschakeltijd voor pyrolytische
reiniging

U kunt ook de eindtijd van de pyrolyti­sche reiniging instellen met de klok-

functie Einde

.

1. Voer opnieuw stappen 1, 2 en 3 uit
van bovenstaande procedure.

2.

Druk op

3.

Het display toont een pijl
symbool

.

en het

. Het display toont
eindtijd van de pyrolytische reini­ging.

4.

Druk op

of om de eindtijd
van de pyrolytische reiniging aan te
passen.

Inschuifrails
Verwijderen van de geleiderails

1. Trek de rails bij de voorkant uit de zij­wand.

2. Trek de rails bij de achterkant uit de zij­wand en verwijder deze.

Installeren van de inschuifrails

Installeer de inschuifrails in omgekeerde
volgorde.

De afgeronde uiteinden van de in­schuifrails moeten naar voren wijzen!

Ovenlampje

Waarschuwing! Wees voorzichtig! Er

bestaat risico op elektrische schokken!

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• De oven uitschakelen

• Verwijder de zekeringen in de zekerin-

genkast of schakel de stroomonderbre­ker uit.

Leg een doek op de bodem van de
oven om het ovenlampje en het afdek­glaasje te beschermen.

1. Draai het afdekglas naar rechts en ver­wijder het.

16 progress

2. Reinig het afdekglas.

3. Vervang het ovenlampje door een ge­schikt 300 °C hittebestendig ovenlamp­je.
Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

4. Plaats het afdekglas terug.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft drie glazen panelen.
Haal de ovendeur en de interne glaspanelen
eruit om ze te reinigen.

De ovendeur kan dichtslaan als u de
glaspanelen probeert te verwijderen als
de deur nog gemonteerd is

De ovendeur en het glaspaneel
verwijderen

1. Open de deur volledig en houd de twee

deurscharnieren vast.

3. Sluit de ovendeur in de eerste openings­stand (halfopen). Trek hem daarna naar
voren en haal de deur uit zijn zitting.

4. Leg de deur op een stabiele onder­grond, op een zachte doek.

2. Til de hendels op de twee scharnieren
omhoog en draai ze.

5. Maak het vergrendelingssysteem open
om de glaspanelen te verwijderen.

progress 17

6. Draai de twee bevestigingen 90° en ver­wijder ze uit hun houders.

90°

7. Til de glaspanelen voorzichtig op (stap

1) en haal ze één voor één uit de deur
(2). Start met het bovenste glaspaneel.

2

1

op dat de zone met bedrukking zich aan de
binnenkant van de deur bevindt. Zorg er­voor dat na de installatie het oppervlak van
de glazen paneelrand niet ruw aanvoelt als
u het aanraakt.
Zorg ervoor dat u de middelste glasplaat in
de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeel­ding).

Zorg ervoor dat u de bovenste glasplaat in
de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeel­ding).

Reinig de glasplaten met een sopje. Droog
de glasplaten voorzichtig af.

De deur en de glaspanelen installeren

Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft
schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer
bovenstaande stappen uit in de omgekeer­de volgorde.
De middelste glasplaat heeft een decoratief
frame. Let er bij het plaatsen van dit paneel

PROBLEMEN OPLOSSEN

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookzones functione­ren niet

Het apparaat wordt niet
warm.

De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.

Zie de gebruikshandleiding van de kookplaat.

Het apparaat is uitgeschakeld. Schakel het apparaat in.

18 progress

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De benodigde kookstanden zijn

Automatische veiligheidsuitschake-

Het kinderslot is ingeschakeld. Raadpleeg "Uitschakelen van het

De zekering in de zekeringkast is

Het ovenlampje brandt
niet.

Stoom en condens slaan
neer op de gerechten en
in de ovenruimte.

Als het display het vol­gende weergeeft

, wordt het apparaat
niet warm en is er geen
luchtcirculatie.

De display toont de fout­code “F..".

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,
neem dan contact op met uw verkoper of

niet ingesteld.

ling is actief.

doorgebrand.

Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.

Het gerecht heeft te lang in de
oven gestaan.

Demo-functie is aan. Schakel het apparaat uit. Druk on-

of

Er is een elektronische fout. Schrijf de foutcode op en neem

tje bevindt zich aan de voorkant van de bin­nenkant van de oven.

Controleer de kookstanden.

Raadpleeg "Automatisch uitscha­kelen".

kinderslot".
Controleer de zekering.

Als de zekering meer dan een keer
doorslaat, raadpleegt u een be­voegde elektricien.

Laat gerechten na afloop van de
bereiding niet langer dan 15-20
minuten in de oven staan

geveer 2 seconden op
klinkt een geluidssignaal. Houd de

toetsen
gedrukt tot een geluidsignaal klinkt
en het lampje uitgaat.

contact op met de klantenservice.

en tegelijkertijd in-

. Er

de klantenservice.
De contactgegevens van het servicecen­trum staan op het typeplaatje. Het typepla-

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TECHNISCHE GEGEVENS

Voltage 230/400 V
Frequentie 50 Hz

MONTAGE

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

Inbouw

Waarschuwing! De installatie van het

apparaat mag uitsluitend worden
uitgevoerd door een gekwalificeerd en
deskundig persoon. Als u geen

gekwalificeerd of deskundig persoon
inschakelt, vervalt de garantie bij het
ontstaan van schade.

• Voordat u het apparaat installeert, dient u
het te plaatsen in de geschikte kookplaat
uit de tabel.

Type Maximaal vermogen

PEM 6000 E 6000 W

PES 6000 E 5800 W
PES 6060 E 7600 W

progress 19

20

590

594

540

560

570

7

A

B

550 min

560-570

600

80÷100

Elektrische installatie

Waarschuwing! De elektrische

installatie mag uitsluitend worden
uitgevoerd door een gekwalificeerd en
deskundig persoon.

De fabrikant is niet verantwoordelijk in­dien u deze veiligheidsmaatregelen uit
hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet
opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker
en netsnoer.

De kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de
installatie of vervanging: H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.
Voor het deel van de kabel raadpleegt u het
totale vermogen (op het typeplaatje) en de
tabel:

20 progress

Totaal vermogen Deel van de kabel

maximaal 1380 W 3 x 0,75 mm²
maximaal 2300 W 3 x 1 mm²

MILIEUBESCHERMING

Het symbool op het product of op de
verpakking wijst erop dat dit product niet
als huishoudafval mag worden behandeld,
maar moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en
elektronische apparatuur wordt gerecycled.
Als u ervoor zorgt dat dit product op de
juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u
mogelijke negatieve gevolgen voor mens en
milieu die zich zouden kunnen voordoen in
geval van verkeerde afvalverwerking. Voor
gedetailleerdere informatie over het
recyclen van dit product, kunt u contact

Totaal vermogen Deel van de kabel

maximaal 3680 W 3 x 1,5 mm²

De massakabel (groene/gele kabel) moet 2
cm langer zijn dan de fase- en neutrale ka­bels (blauwe en bruine kabels).

opnemen met de gemeente, de
gemeentereiniging of de winkel waar u het
product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal
Het verpakkingsmateriaal is milieuvrien­delijk en geschikt voor hergebruik
Kunststofonderdelen worden aange­duid met internationale afkortingen,
zoals PE, PS, etc. Gooi het verpak­kingsmateriaal weg in de daarvoor be­stemde containers van uw vuilnisop­haaldienst.

CONTENTS

Safety information 21
Product description 24
Before first use 24
Daily use 25
Clock functions 27
Additional functions 28

SAFETY INFORMATION

Before the installation and use, read this
manual carefully:

•For your personal safety and the safety of
your property

• For the respect of the environment

• For the correct operation of the appli­ance.

Always keep these instructions with the ap­pliance also if you move or sell it.
The manufacturer is not responsible if incor­rect installation or use results in damage.

Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children
aged from 8 years and above and per­sons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given
supervision or instruction concerning use
of the appliance in safe way and under­stand the hazards involved. Children shall
not play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.
There is the risk of suffocation or physical
injury.

• WARNING: Keep children and animals
away from the appliance when the door
is open or the appliance is in the opera­tion, because it becomes hot. There is
the risk of injury or other permanent disa­bility.

• If the appliance has Child Lock or Key
Lock (Control Lock) function, use it. It
prevents children and animals from acci­dental operation of the appliance.

General safety

• Do not change the specifications of this
appliance. There is the risk of injury and
damage to the appliance.

progress 21

Helpful hints and tips 28
Care and cleaning 32
What to do if… 35
Technical data 36
Installation 36
Environment concerns 38

Subject to change without notice

• Do not let the appliance stay unattended
during operation.

• Switch off the appliance after each use.

Installation

• Only an approved electrician can install
and connect the appliance. Contact an
approved service centre. This is to pre­vent the risks of structural damage or
physical injury.

• Make sure that the appliance is not dam­aged because of transport. Do not con­nect a damaged appliance. If necessary,
contact the supplier.

• Remove all packaging, stickers and lay­ers from the appliance before first use.
Do not remove the rating plate. It can in­validate the guarantee.

• Fully obey the laws, ordinances, direc­tives and standards in force in the coun­try where you use the appliance (safety
regulations, recycling regulations, electri­cal or gas safety rules etc.).

• Make sure that the appliance is discon­nected from the power supply during the
installation.

• Be careful when you move the appliance.
The appliance is heavy. Always use safe­ty gloves. Do not pull the appliance by
the handle.

• The electrical installation must have an
isolation device which lets you discon­nect the appliance from the mains at all
poles. The isolation device must have a
contact opening width of minimum 3
mm.

• You must have correct isolation devices:
line protecting cut-outs, fuses (screw
type fuses removed from the holder),
earth leakage trips and contactors.

22 progress

• The shock protection parts must be fixed
in such a way that they cannot be un­done without tools.

• Before the installation, make sure that the
kitchen cabinet has the recess dimen­sions applicable.

• Make sure that the appliance is installed
below and adjacent safe structures.

• Keep the minimum distances to the other
appliances and units.

• Install the appliance with its back and
one side close to the higher appliance.
The other side must be close to appli­ance with the same height.

• The appliance cannot be positioned on a
base.

• Built in ovens and built in cooking surfa­ces are attached with special connection
system. To prevent damage to the appli­ance, only use an appliance with the ap­pliances from the same manufacturer.

Electrical connection

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical data on the
rating plate agree with your domestic
power supply.

• Information on the voltage is on the rating
plate.

• Always use a correctly installed shock­proof socket.

• When you connect electrical appliances
to mains sockets, do not let cables touch
or come near the hot appliance door.

• Do not use multi-way plugs, connectors
and extension cables. There is the risk of
fire.

• Do not replace or change the mains ca­ble. Contact the service centre.

• Make sure not to squash or cause dam­age to the mains plug (if applicable) and
cable behind the appliance.

• Make sure that the mains connection is
accessible after the installation.

• Do not pull the mains cable to disconnect
the appliance. Always pull the mains plug
– if applicable.

Use

• The appliance is only for domestic use.
Do not use the appliance for commercial
and industrial use.

• Only use the appliance for domestic
cooking tasks. This is to prevent physical

injury to persons or prevent damage to
property.

• Do not use the appliance as a work sur­face or storage surface.

• Do not put flammable products or items
that are wet with flammable products,
and/or fusible objects (made of plastic or
aluminium) in, near or on the appliance.
There is the risk of explosion or fire.

• The interior of the appliance becomes hot
during use. There is the risk of burns. Do
not touch the heating elements in the ap­pliance. Use gloves when you insert or
remove the accessories or pots.

• Be careful when you remove or install the
accessories to prevent damage to the
oven enamel.

• Always stay away from the appliance
when you open the door while the appli­ance is in operation. Hot steam can re­lease. There is the risk of skin burns.

• Discoloration of the enamel has no effect
on the performance of the appliance so it
is not a defect in the sense of the warran­ty law.

• To prevent damage or discoloration to
the enamel:
– do not put any objects directly on the

appliance floor and do not cover it with
aluminium foil;

– do not put hot water directly into the

appliance;

– do not keep moist dishes and food in

the appliance after you finish the cook­ing.

• Do not use this appliance if it is in contact
with water. Do not operate the appliance
with wet hands.

• Do not apply pressure on the open door.

• Always close the appliance door when
you cook, even while grilling.

Care and cleaning

• Before maintenance, switch off the appli­ance and disconnect the appliance from
the power supply.

• Before maintenance, make sure that the
appliance is cold. There is the risk of
burns. There is the risk that the glass
panels can break.

• Keep the appliance clean at all times. A
build-up of fats or other foodstuff can re­sult in a fire.

progress 23

• Regular cleaning prevents the surface
material from deteriorating

• Use a deep baking tray for very moist
cakes to prevent that fruit juices cause
stains that can be permanent.

•For your personal safety and the safety of
your property, only clean the appliance
with water and a soap. Do not use flam­mable products or products that can
cause corrosion.

• Do not clean the appliance with steam
cleaners, high-pressure cleaners, sharp
objects, abrasive cleaning agents, abra­sive sponges and stain removers

• If you use an oven spray, follow the in­structions from the manufacturer.

• Do not clean the glass door with abrasive
cleaning agents or metal scraper. Heat
resistant surface of the inner glass can
break and shatter.

• When the door glass panels are dam­aged they become weak and can break.
You must replace them. Contact the
service centre.

• Be careful when you remove the door
from the appliance. The door is heavy!

• Do not clean catalytic enamel (if applica­ble).

Pyrolytic cleaning

• Do not leave the appliance unattended
during Pyrolytic cleaning.

• Do not try to open the door and do not
cut the power supply during Pyrolytic
cleaning.

• Keep children away during pyrolytic
cleaning. The appliance becomes very
hot. There is the risk of burns.

• During pyrolytic cleaning, stubborn dirt
can cause discoloration to the enamel.
Discoloration to the enamel has no effect
on the performance of the appliance

Risk of fire

• Open the door carefully. The use of ingre­dients with alcohol can cause a mixture
of alcohol and air. There is the risk of fire.

• Do not let sparks or open flames come
near the appliance when you open the
door.

• Do not put flammable products or items
that are wet with flammable products,
and/or fusible objects (made of plastic or
aluminium) in, near or on the appliance.

Oven lamp

• Bulb lamps used in this appliance are
special lamps selected for household ap­pliances use only. They cannot be used
for the full or partial illumination of a
household room.

• If it becomes necessary to replace the
lamp use one of the same power and
specifically designed for household appli­ances only.

• Disconnect the appliance from the power
supply before the replacement of the
oven lamp. There is the risk of electrical
shock.

Service centre

• Only an approved engineer can repair or
work on the appliance. Contact an ap­proved service centre.

• Use only original spare parts.

Disposal of the appliance

• To prevent the risk of physical injury or
damage
– Disconnect the appliance from the

power supply.
– Cut off the mains cable and discard it.
– Discard the door catch. This prevents

children or small animals from being

closed inside of the appliance. There is

the risk of suffocation.

24 progress

PRODUCT DESCRIPTION

General overview

1

2 3 4 5 6

11

1 Control panel
2 Knob for the front left cooking zone
3 Knob for the left rear cooking zone
4 Electronic programmer

7

5 Knob for the right rear cooking zone
6 Knob for the right front cooking zone

8

7 Ventilation openings

9

8 Grill

10

9 Oven lamp
10 Fan
11 Rating plate

Oven accessories

Wire shelf

•
For cookware, cake tins, roasts.

• Flat baking tray

BEFORE FIRST USE

Warning! Refer to "Safety information"
chapter.

Initial Cleaning

• Remove all parts from the appliance.

• Clean the appliance before first use.

Caution! Do not use abrasive cleaning
agents! This can damage the surface.
Refer to chapter "Care and Cleaning".

Setting and changing the time

Set the time first to operate the oven.

When you connect the oven to the electrical
supply or after a power cut, the symbol for

the time
Set the correct time with

Changing the time

1.

2.

and automatically flashes.

Press
bol

again and again until the sym-

and flashes.

Set the correct time with

or .

or .

For cakes and biscuits.

• Deep roasting pan
To bake and roast or as pan to collect
fat.

The clock shows the time and the flashing
stops after approximately 5 seconds.

Pre-heating

1.

Set function

and maximum temper-

ature.

2. Let the appliance operate without the

food for approximately 1 hour.

3.

Set function

and maximum temper-

ature.

4. Let the appliance operate without the

food for approximately 10 minutes.

5.

Set function

and maximum temper-

ature.

12