Progress PHN3320X User Manual [da]

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Indbygningsovn Innbyggingsovn

PHN 3320

2 progress

Indhold

Advarsler og vigtige sikkerhedsregler................................................................................ 3

Beskrivelse af apparatet ................................................................................................... 5

Betjening.......................................................................................................................... 6

Før første brug .................................................................................................................8

Elektronisk programenhed................................................................................................ 9

Brug af ovnen ................................................................................................................ 14

Bagetabeller ................................................................................................................... 18

Rengøring og vedligeholdelse ........................................................................................ 20

Fejlfinding....................................................................................................................... 25

Tekniske specifikationer.................................................................................................. 26

Vejledning til montøren ................................................................................................... 27

Indbygningsvejledning .................................................................................................... 29

Kundeservice ................................................................................................................. 30

Om brugsanvisningen

Anvisninger vedr. sikkerhed

Trin-for-trin-vejledning

)

Råd

Miljøinformationer

Dette apparat er i overensstemmelse med følgende EØF-direktiver:

- 2006/95(Lavspændingsdirektivet);

- 89/336 (EMC-direktivet);

- 93/68 (Generelt direktiv);

med senere ændringer.

PRODUCENT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italien)

3 progress

Advarsler og vigtige sikkerhedsregler

Gem den brugsanvisning, der følger med apparatet. Hvis apparatet overdrages eller sælges til en anden, eller hvis apparatet følger med boligen ved et salg, er det meget vigtigt, at den/de nye bruger(e) har adgang til brugsanvisningen og oplysningerne i denne.

Disse oplysninger er givet af hensyn til brugerens og de andre beboeres sikkerhed. Læs derfor brugsanvisningen grundigt, inden apparatet tilsluttes og/eller tages i brug.

Installation

· Installationen skal udføres af en fagmand,

og med overholdelse af gældende be-

stemmelser. De enkelte trin i installatio-

nen er beskrevet under oplysninger til

montøren.

· Lad installationen og tilslutningen udføre

af en faguddannet montør, og i henhold til

de retningslinjer, han er fortrolig med i

kraft af sin uddannelse.

· Hvis der skal foretages ændringer i boli-

gens el-forsyning i forbindelse med instal-

lationen, skal disse også udføres af en

autoriseret installatør.

· Denne ovn leveres enten som

selvstændigt apparat eller til

sammenbygning med kogesektion,

beregnet til 230 V tilslutning til 1, 2 eller 3

faser (eller grupper). Hvis den tilsluttes

flere faser uden nulleder (400 V),

ødelægges både ovnen og de tilsluttede

kogezoner.

Brug

· Ovnen er beregnet til tilberedning af mad-

varer. Brug den aldrig til andre formål.

· Vær ekstra forsigtig, når ovnen er i brug.

Den kraftige varme fra varmelegemerne

gør, at rist og andre dele bliver meget var-

me.

· Hvis der (uanset grunden) bruges alufolie

ved tilberedning af mad i ovnen, må foli-

en aldrig komme i direkte kontakt med

ovnens bund.

· Vær forsigtig ved rengøring af ovnen:

Sprøjt aldrig på fedtfilteret (hvis monteret),

varmelegemerne og termostatføleren.

· Det er farligt at udføre nogen form for ændringer på apparatet eller dets egenskaber.

· Under bagning, stegning og grillstegning bliver ovnruden og ovnens andre dele meget varme. Hold derfor børn væk fra ovnen. Hvis du tilslutter el-apparater i kontakter tæt på ovnen, skal du passe på, at deres ledninger ikke kommer i kontakt med varme kogezoner eller kommer i klemme i en varm ovndør.

· Brug altid ovnhandsker, når du tager varme ildfaste fade eller skåle ud af ovnen.

· Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.

· Inden rengøring skal der slukkes på stikkontakten, eller stikket skal tages ud.

· Se altid efter, at ovnen står i »SLUK«-stilling, når den ikke længere er i brug.

· Apparatet må ikke rengøres med damprenser.

· Brug ikke slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere. Det kan give ridser i glassene, der kan få dem til at springe.

Personlig sikkerhed

· Ovnen er beregnet til at blive betjent af voksne. Det er farligt at lade børn betjene den eller lege med den.

· Hold børnene væk, mens ovnen er i brug. Døren er meget varm længe efter at der er slukket for ovnen.

4 progress

· Dette produkt må ikke anvendes af børn alene eller af personer, som p.g.a. psykisk, fysisk eller mental funktionsnedsættelse eller mangel på erfaring eller viden, gør dem ude af stand til bruge apparatet sikkert. Disse personer må kun anvende apparatet under kyndig vejledning af en ansvarlig og erfaren person, som kan sikre at apparatet bliver anvendt korrekt.

Bortskaffelse

Emballage

· Alle emballagedele er miljøvenlige og genanvendelige. Kunststofdelene er mærket, f.eks. >PE>, >PS< osv. Aflever emballagematerialerne på den kommunale genbrugsstation, i de korrekte containere til de pågældende materialer.

Det kasserede apparat

· Symbolet

på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Vigtigt: Inden apparatet kasseres og afleveres, skal det gøres ubrugeligt, så ingen kan komme til skade med det.

Tag stikket ud af kontakten, og klip apparatets netledning af.

Kundeservice

· Få eftersyn og/eller reparationer udført hos producentens kundeservice eller på et serviceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele.

· Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller mennesker kan komme til skade.

Beskrivelse af apparatet

5 progress

1. Betjeningspanel

2. Knap til forreste venstre kogezone

3. Knap til bageste venstre kogezone

4. Kontrollampe for temperaturvælger

5. Temperaturvælger

6. Elektronisk programenhed

7. Funktionsvælger, ovn

8. TÆNDT-lampe

1097532

12 13

9. Knap til bageste højre kogezone

10. Knap til forreste højre kogezone

11. Luftspalte til køleblæser

12. Grill

13. Ovnlampe

14. Ovnblæser

15. Typeskilt

Tilbehør

Bageplade

Rist

Bradepande

6 progress

Betjening

Forsænkbare knapper

Disse modeller har forsænkbare knapper. Disse knapper virker efter et tryk-/træk-system. De kan forsænkes, så de går i ét med panelet, når ovnen ikke er i brug.

Betjeningsknap

Temperaturen indstilles ved at dreje på temperaturvælgeren, og ovnfunktionen vælges ved at dreje på funktionsvælgeren:

0 Ovnen er slukket

Varmluft

Over-/undervarme

Nederste varmelegeme

Varmluftgrill

Grill

Optøning

TÆNDT-lampe

TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion.

Kontrollampe, temperaturvælger

Denne kontrollampe lyser, når der drejes på temperaturvælgeren. Lampen lyser, til den indstillede temperatur er nået. Derefter tænder og slukker den skiftevis for at vise, at den valgte temperatur bliver holdt.

Betjeningsknap til kogesektion

På betjeningspanelet sidder knapperne til kogesektionens fire varmelegemer. Kogezonerne reguleres med en 9-trins knap, hvoraf følgende driftstrin kan bruges:

0 = SLUK

1 = Minimum

9 = Maksimum

Tilkobling af ekstra varmekreds

(se oversigt i afsnittet “Tekniske specifikationer”)

Begge varmekredse kobles til ved at dreje kogezoneknappen fra trin 9 til stillingen

(med uret). Der høres et “klik”. Nu er

begge varmekredse koblet til samtidig. Derefter indstilles det ønskede varmetrin (drej knappen mod uret).

Ved madlavning med olie eller fedt (f.eks. pommes frites) skal der hele tiden holdes øje med maden, da olie og fedt let kan bryde i brand, hvis det bliver overophedet.

Sikkerhedstermostat

For at forebygge farlig overophedning (pga. forkert brug af ovnen eller fejl på komponenter) er ovnen udstyret med en sikkerhedstermostat, der afbryder strømmen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

Hvis sikkerhedstermostaten udløses på grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice.

Køleblæser

Køleblæseren er beregnet til at afkøle ovnen og betjeningspanelet. Blæseren starter automatisk, når ovnen har været i gang i nogle minutter. Der blæses varm luft ud gennem åbningen tæt ved dørgrebet. Når der er slukket for ovnen, kan køleblæseren fortsætte med at køre for at holde betjeningsknapperne kølige. Det er normalt.

Hvor længe køleblæseren kører afhænger af, hvor længe ovnen har været tændt, og ved hvilken temperatur. Hvis ovnen står på lav temperatur eller kun bruges i kort tid, starter køleblæseren muligvis ikke.

7 progress

8 progress

Før første brug

Fjern al emballage i og omkring ov- nen, inden den tages i brug.

Inden ovnen bruges for første gang, bør den varmes igennem en gang uden mad.

Imens kan den afgive en ubehagelig lugt. Det er normalt. Det skyldes belægninger fra fremstillingsprocessen.

Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Sørg for god udluftning i lokalet.

1. Stil uret (se afsnittet “Elektronisk

)

Gentag proceduren med funktionen over-/ undervarme

programenhed”).

2. Sæt funktionsvælgeren på varmluft

3. Sæt temperaturvælgeren på 250 °C.

4. Åbn et vindue, så der kommer frisk luft til.

5. Lad ovnen stå tændt i tom tilstand i ca. 45 minutter.

og funktionen varmluftgrill

i ca. 5-10 minutter.

Lad derefter ovnen køle af. Vrid en blød klud op i varmt vand med mildt opvaskemiddel, og tør ovnrummet grundigt af.

Rengør også tilbehørsdelene grundigt, inden ovnen tages i brug.

Hold altid midt på grebet, når du åbner døren.

Elektronisk programenhed

9 progress

5 6

7 8

123

Ovnen fungerer først, når uret er blevet stillet.

Dog kan ovnen også betjenes, uden at der er valgt program.

Ved strømafbrydelse slettes alle indstillinger (klokkeslæt, programindstilling eller igangværende program). Når der igen er strøm til ovnen, blinker tallene i displayet. I så fald skal tidsindstilling og stopur stilles igen.

Indstilling af Aktuel tid

Ved strømafbrydelse eller når der tændes for strømforsyningen blinker kontrollampen „Aktuel tid“

Indstilling af Aktuel tid (ur):

1. Tryk på knappen „ “ eller „ “.

2. Vent så i 5 sekunder: Kontrollampen

„Aktuel tid“ slukkes, og displayet viser

den indstillede tid. Apparatet er nu klart til

brug.

Ændring af klokkeslæt:

1. Tryk på knappen

for at vælge funktionen „Aktuel tid“. Den

tilhørende kontrollampe begynder at

blinke. Fortsæt som allerede beskrevet.

Klokkeslættet kan kun ændres, når der

ikke er programmeret en automatisk

funktion (Varighed eller Sluttid ).

i displayet.

en eller flere gange

1. Knap til valg af funktion

2. Tryk på „ “

3. Tryk på „ “

4. Indikator

5. Kontrollampe, „Varighed“

6. Kontrollampe, „Sluttid“

7. Kontrollampe, „Minutur“

8. Kontrollampe, „Aktuel tid“

10 progress

Varighed

Med denne funktion kan ovnen indstilles til at slukke automatisk efter den programmerede tilberedningstid. Sæt maden i ovnen, vælg en ovnfunktion, og indstil temperaturen.

Tryk en eller flere gange på

for at

vælge funktionen „Varighed“. Den tilhørende kontrollampe

begynder at blinke.

Fortsæt således:

Indstilling af tilberedningstid:

1. Tryk på knappen „

“ eller „ “.

2. Vent 5 sekunder, når indstillingen er

udført: Kontrollampen „Varighed“

lyser, og displayet skifter til at vise

klokken.

3. Når tilberedningstiden er gået, slukker

ovnen af sig selv. Der kommer et signal,

og kontrollampen blinker. Drej

funktionsvælgeren og

temperaturvælgeren på nul.

Signalet slås fra ved at trykke på en

vilkårlig knap.

BEMÆRK: Når signalet slås fra, sættes

ovnen tilbage på manuel betjening. Hvis

funktionsvælgeren og

temperaturvælgeren ikke sættes på nul,

begynder ovnen at varme igen.

Sådan slettes en programmeret tilberedningstid:

1. Tryk en eller flere gange på

for at

vælge funktionen „Varighed“. Den

tilhørende kontrollampe

blinker, og

displayet viser resttiden.

2. Tryk på knappen „ “, til displayet viser

„0:00“. Efter 5 sekunder slukkes

kontrollampen, og displayet skifter til at

vise klokkeslættet.

Sluttid

Med denne funktion kan ovnen indstilles til at slukke automatisk efter den programmerede tilberedningstid. Sæt maden i ovnen, vælg en tilberedningsfunktion, og indstil temperaturen.

Tryk en eller flere gange på

for at vælge funktionen „Sluttid“. Den tilhørende kontrollampe

begynder at blinke.

Fortsæt således:

Indstilling af sluttid:

1. Tryk på knappen „

“ eller „ ”.

2. Vent 5 sekunder, når indstillingen er

udført: Kontrollampen for „Sluttid“ lyser, og displayet skifter til at vise klokken.

3. Når tilberedningstiden er gået, slukker

ovnen af sig selv. Der kommer et signal, og kontrollampen blinker. Drej funktionsvælgeren og temperaturvælgeren på nul. Signalet slås fra ved at trykke på en vilkårlig knap.

BEMÆRK: Når signalet slås fra, sættes ovnen tilbage på manuel betjening. Hvis funktionsvælgeren og temperaturvælgeren ikke sættes på nul, begynder ovnen at varme igen.

11 progress

Annullere en indstillet sluttid:

1. Tryk en eller flere gange på

for at vælge

funktionen „Sluttid“. Den tilhørende kontrollampe

blinker, og displayet

viser den programmerede sluttid.

2. Tryk på knappen „

“, til displayet viser Aktuel tid. Programenheden bipper, og kontrollampen slukkes.

12 progress

Kombination af „Varighed“ og „Sluttid“

Funktionerne „Varighed“ og „Sluttid“ kan

kombineres, så ovnen indstilles til automatisk at tænde og slukke på et senere tidspunkt.

1. Indstil først tilberedningstiden med funktionen „Varighed“

(vedr. tilberedningstider: Se nærmere i afsnittet om indstilling af Varighed). Tryk så på knappen

: Displayet viser den

programmerede indstilling.

2. Indstil så sluttiden med funktionen „Sluttid“ (vedr. sluttid: Se nærmere i afsnittet om indstilling af Sluttid). De tilhørende kontrollamper lyser, og displayet viser klokkeslættet. Ovnen tændes og slukkes på de programmerede tidspunkter.

Minutur

Minuturets alarm lyder, når den indstillede

tid er gået. Ovnen er dog stadig tændt, hvis den er i brug.

Sådan indstilles minuturet:

1. Tryk en eller flere gange på for at

vælge funktionen „Minutur“. Den tilhørende kontrollampe

begynder at

blinke.

2. Tryk så på knappen „ “ eller „ “ (længste tidsindstilling: 2 timer 30 minutter).

3. Vent 5 sekunder, når indstillingen er udført. Kontrollampen „Minutur“

lyser.

4. Når den indstillede tid er gået, blinker kontrollampen, og der lyder et signal. Signalet slås fra med et tryk på en vilkårlig knap.

Sådan slås minuturet fra:

1. Tryk en eller flere gange på

for at

vælge funktionen „Minutur“. Den tilhørende kontrollampe

blinker, og

displayet viser resttiden.

2. Tryk på knappen „ “, til displayet viser „0:00“. Efter 5 sekunder slukkes kontrollampen, og displayet skifter til at vise klokkeslættet.

Slå displayet fra

1. Tryk samtidig på to programknapper, og

hold dem nede i ca. 5 sekunder. Displayet slukkes.

2. Tryk på en vilkårlig knap for at slå displayet til.

Displayet kan kun slås fra, hvis der ikke er indstillet andre funktioner.

13 progress

14 progress

Brug af ovnen

Vigtigt! - Dæk ikke ovnen med alufolie, og sæt ikke bageplader og lignende i bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje. Stil altid bradepander, ovnfaste skåle og fade og aluminiumsforme på en rist, der er sat ind i ovnribberne. Når madvarer opvarmes, danner de damp, på samme måde som en kedel. Når dampen kommer i kontakt med glasset i ovndøren, fortættes den til vanddråber.

Forvarm altid ovnen 10 minutter i

tom tilstand for at reducere kondensvandet.

Det tilrådes at tørre vanddråberne af,

hver gang ovnen har været i brug.

Hold altid ovndøren lukket under tilberedningen.

Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Lad den ikke „falde ned“ af sig selv

- hold i dørgrebet, til døren er helt åben.

Ovnen har ribber i fire højder. Rillernes placering tælles nedefra, som vist på figuren. Ovnribberne skal altid være sat rigtigt i (se figuren). Sæt ikke gryder og fade direkte i ovnbunden.

4 3

15 progress

Over-/undervarme

1. Sæt funktionsvælgeren på den ønskede funktion .

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

- Midterste rille giver den bedste varmefordeling. Hvis maden skal brunes mere i bunden, vælges en lavere rille. Hvis oversiden skal brunes kraftigt, vælges en højere rille.

- Madens bruning afhænger af, hvad bradepander og fade er lavet af, og hvordan deres overflade er behandlet. Forme og kogegrej, der giver kraftigere bruning i bunden: emaljeret, mørkt, tungt eller uden belægning. Forme af glas, blankt aluminium eller poleret blik kaster varmen tilbage og giver derfor ringe bruning i bunden.

- Sæt altid maden midt på risten for at sikre ensartet bruning.

- Placer maden i bradepander af tilpas størrelse, så der ikke kan løbe væske ned i ovnens bund. Det giver også mindre rengøring.

- Sæt aldrig retter, dåser eller forme direkte i ovnens bund. Den bliver meget varm, så der kan opstå skader. Ved denne indstilling kommer varmen både oppe- og nedefra. Der skal kun bruges en rille til madlavningen. Denne indstilling er særlig velegnet til retter, der skal være ekstra brune i bunden, f.eks. quiche og postej. Gratin, lasagne og andre gratinerede ret-

ter, der især skal brunes ovenpå, kan også sagtens tilberedes ved denne indstilling.

Undervarme

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for

ovnen

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur. Funktionen er særlig velegnet til bagning

af bunde. Den kan også bruges til quiche eller postej, fordi den sikrer, at grunddejen bliver gennembagt.

Temperaturvælgerens kontrollampe lyser, til den indstillede temperatur er nået. Derefter tænder og slukker den skiftevis for at vise, at den valgte temperatur bliver holdt.

Varmluft

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for ovnen .

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

- Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser i ovnens bagvæg.

- Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede forskellige retter på en gang, på hver sin rille i ovnen. Fugt fjernes hurtigt ved varmluft. Den lave luftfugtighed i ovnen gør, at retterne ikke får afsmag af hinanden.

- Muligheden for at lave mad på flere riller betyder, at forskellige retter kan tilberedes samtidig, og der kan bages op til tre forme med kager eller minipizzaer, der spises straks eller fryses ned senere.

- Selvfølgelig kan man også nøjes med at lave mad på en enkelt rille. I så fald er det bedst at bruge nederste rille - så er det nemmere at holde øje med maden.

- Desuden er ovnen meget velegnet til henkogning af konserves, frugt i sukkerlage og tørring af svampe eller frugt.

16 progress

Brug af grillen

Fra grillen sendes varmen hurtigt og direkte ind på midten af bradepanden. Grillen er velegnet til grillstegning af mindre mængder. Det sparer også på energien.

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for

ovnen

2. Sæt temperaturvælgeren på den øn-

skede temperatur.

3. Vælg en passende rille til bradepande og

rist, alt efter om madvarerne er flade el-

ler tykke. Følg så vejledningen til grill-

stegning.

Grillelementet er termostatstyret. Under grillstegningen tændes og slukkes grillelementet jævnligt for at hindre overophedning.

Grillstegning

- De fleste madvarer bør lægges på rist i

bradepanden for at sikre bedst mulig

luftcirkulation og holde maden fri af fedt

og saft. Madvarer som fisk, lever og nyre

kan eventuelt lægges direkte i brade-

panden.

- Maden skal være så tør som muligt for at

undgå stænk og sprøjt. Pensl magert

kød og fisk med lidt olie eller smeltet

smør, så det ikke tørrer ud under tilbe-

redningen.

- Grøntsager til garniture (f.eks. tomater

og champignons) kan lægges under ri-

sten, når kødet grillsteges.

- Brød bør ristes på den øverste rille.

- Vend maden en gang imellem under

grillstegningen.

Varmluftgrill

Ved varmluftgrill indstilles temperaturen til højst 200°C.

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for ovnen

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Denne funktion er et alternativ til

tilberedning af retter, der ellers tilberedes med den normale grill. Grillelementet og blæseren kører på skift, så den varme luft sendes rundt i ovnrummet.

Optøning

Blæseren kører uden varme, så den

cirkulerende luft i ovnrummet har stuetemperatur.

Sørg for, at ovnens temperaturvælger

står på SLUK.

Råd

Bagning:

Bagværk skal som regel have middel varme (150°C - 200°C). Det vil sige, at ovnen skal forvarme i ca. 10 minutter.

Ovndøren må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.

Bagværk af mørdej bages i springform eller bakke i op til 2/3 af bagetiden. Så lægges fyldet på, og det bages færdigt. Sidste del af bagetiden afhænger af pynten/fyldets art og mængde. Sukkerbrødsdej skal hænge ved skeen. Bagetiden bliver for lang, hvis de er for flydende.

Hvis der sættes to plader bagværk i ovnen på en gang, skal der være en ribbe fri mellem pladerne.

Hvis to plader bagværk sættes samtidig i ovnen, skal pladerne byttes om og vendes, når ca. 2/3 af bagetiden er gået.

Stegning:

Ovnsteg ikke stege på under 1 kg. Mind

e stykker kan tørre ud under stegningen.

r Mørkt kød, der skal være gennemstegt udvendig, men rosa eller rødt indvendig, skal steges ved højere temperatur (200°C250°C).

Lyst kød, fjerkræ og fisk skal derimod have lavere temperatur (150°C-175°C). Ingredienser til sauce bør kun lægges ved fra starten, hvis tilberedningstiden er kort. Ellers tilsættes de i den sidste halve time.

Du kan prøve med en gaffel, om kødet er gennemstegt: Hvis det ikke kan trykkes ned, er det gennemstegt. Roastbeef og filet, der skal være rosa i midten, skal steges ved højere temperatur i kortere tid.

Hvis maden lægges direkte på risten, sættes bradepanden i rillen nedenunder, så den opfanger saften.

Lad stegen hvile i mindst 15 minutter, før den skæres ud, så kødsaften ikke går til spilde.

17 progress

Hvis du vil undgå røg i køkkenet, er det en god idé at hælde lidt vand i bradepanden. Hæld vand i flere gange for at undgå kondensvand. Tallerkenerne kan holdes varme i ovnen ved laveste temperatur, til maden serveres.

Forsigtig! Dæk ikke ovnen med alufolie, og

stil aldrig en bageplade eller en bradepande direkte i ovnens bund. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne kan variere efter de enkelte retters sammensætning, ingredienser og mængden af væske.

Skriv indstillingerne for dine første eksperimenter ned, så du kan bruge dem som rettesnor næste gang du skal lave de samme retter.

Så kan du ændre de angivne værdier ud fra dine egne erfaringer.

18 progress

Bagetabeller

Over-/undervarme plus varmluft

De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter.

Over-/undervarme

Rille Rille

MADVARE

KAGER

Rørt dej 2 170 2 (1 og 3)* 160 45-60 Kageform Mørdej 2 170 2 (1 og 3)* 160 20-30 Kageform Ostekage m. kærnemælk 1 175 2 165 60-80 Kageform Æblekage 1 170 2 (1 og 3)* 160 90-120 Kageform Strudel 2 180 2 160 60-80 Bageform Tærte m. syltetøj 2 190 2 (1 og 3)* 180 40-45 Kageform Rørekage 2 170 2 150 60-70 Kageform Sandkage 1 170 2 (1 og 3)* 165 30-40 Kageform Julekage 1 150 2 150 120-150 Kageform Plumkage 1 175 2 160 50-60 I brødform Lille kage 3 170 2 160 20-35 I bradepande Småkager 2 160 2 (1 og 3)* 150 20-30 I bradepande Marengs 2 135 2 (1 og 3)* 150 60-90 I bradepande Boller 2 200 2 190 12~20 I bradepande Bagværk: Vandbakkelser 2 eller 3 210 2 (1 og 3)* 170 25-35 i bageform Frugttærter 2 180 2 170 45-70 I kageform

BRØD OG PIZZA

Franskbrød 1 195 2 185 60-70 Rugbrød 1 190 1 180 30-45 I form Rundstykker 2 200 2 (1 og 3)* 175 25-40 I bradepande Pizza 2 200 2 200 20-30 I bradepande

TÆRTER

Pastatærte 2 200 2 (1 og 3)* 175 40-50 Bageform Grøntsagstærte 2 200 2 (1 og 3)* 175 45-60 Bageform Quicher 1 210 1 190 30-40 Bageform Lasagne 2 200 2 200 25-35 Bageform Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Bageform

KØD

Oksekød 2 190 2 175 50-70 På rist Svinekød 2 180 2 175 100-130 På rist Kalvekød 2 190 2 175 90-120 På rist Engelsk roastbeef

rød 2 210 2 200 50-60 På rist medium 2 210 2 200 60-70 På rist

gennemstegt 2 210 2 200 70-80 På rist Flæskebov 2 180 2 170 120-150 Med svær Flæskeskank 2 180 2 160 100-120 2 stk. Lam 2 190 2 175 110-130 Kølle Kylling 2 190 2 200 70-85 Hel Kalkun 2 180 2 160 210-240 Hel And 2 175 2 220 120-150 hel Gås 2 175 1 160 150-200 hel Kanin 2 190 2 175 60-80 Parteret Hare 2 190 2 175 150-200 Parteret Fasan 2 190 2 175 90-120 hel Farsbrød 2 180 2 170 ialt 150 Bradepande

FISK

Bækørred/Havrude 2 190 2 (1 og 3)* 175 40-55 3-4 fisk Tunfisk/Laks 2 190 2 (1 og 3)* 175 35-60 4-6 fileter

4 3 2 1

Temp.

(°C)

De angivne temperaturer er vejledende. Temperaturerne kan eventuelt justeres efter behov. (*)

Hvis du tilbereder flere retter på en gang, anbefales det at sætte dem på de riller, der

står i parentes.

Varmluft

4 3 2 1

Temp.

(°C)

Tilberedningstid

Minutter

BEMÆRKNINGER

+ 42 hidden pages