Progress PHN3320X User Manual [da]

Download

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Indbygningsovn Innbyggingsovn

PHN 3320

2 progress

Indhold

Advarsler og vigtige sikkerhedsregler................................................................................ 3

Beskrivelse af apparatet ................................................................................................... 5

Betjening.......................................................................................................................... 6

Før første brug .................................................................................................................8

Elektronisk programenhed................................................................................................ 9

Brug af ovnen ................................................................................................................ 14

Bagetabeller ................................................................................................................... 18

Rengøring og vedligeholdelse ........................................................................................ 20

Fejlfinding....................................................................................................................... 25

Tekniske specifikationer.................................................................................................. 26

Vejledning til montøren ................................................................................................... 27

Indbygningsvejledning .................................................................................................... 29

Kundeservice ................................................................................................................. 30

Om brugsanvisningen

Anvisninger vedr. sikkerhed

Trin-for-trin-vejledning

)

Råd

Miljøinformationer

Dette apparat er i overensstemmelse med følgende EØF-direktiver:

- 2006/95(Lavspændingsdirektivet);

- 89/336 (EMC-direktivet);

- 93/68 (Generelt direktiv);

med senere ændringer.

PRODUCENT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italien)

3 progress

Advarsler og vigtige sikkerhedsregler

Gem den brugsanvisning, der følger med apparatet. Hvis apparatet overdrages eller sælges til en anden, eller hvis apparatet følger med boligen ved et salg, er det meget vigtigt, at den/de nye bruger(e) har adgang til brugsanvisningen og oplysningerne i denne.

Disse oplysninger er givet af hensyn til brugerens og de andre beboeres sikkerhed. Læs derfor brugsanvisningen grundigt, inden apparatet tilsluttes og/eller tages i brug.

Installation

· Installationen skal udføres af en fagmand,

og med overholdelse af gældende be-

stemmelser. De enkelte trin i installatio-

nen er beskrevet under oplysninger til

montøren.

· Lad installationen og tilslutningen udføre

af en faguddannet montør, og i henhold til

de retningslinjer, han er fortrolig med i

kraft af sin uddannelse.

· Hvis der skal foretages ændringer i boli-

gens el-forsyning i forbindelse med instal-

lationen, skal disse også udføres af en

autoriseret installatør.

· Denne ovn leveres enten som

selvstændigt apparat eller til

sammenbygning med kogesektion,

beregnet til 230 V tilslutning til 1, 2 eller 3

faser (eller grupper). Hvis den tilsluttes

flere faser uden nulleder (400 V),

ødelægges både ovnen og de tilsluttede

kogezoner.

Brug

· Ovnen er beregnet til tilberedning af mad-

varer. Brug den aldrig til andre formål.

· Vær ekstra forsigtig, når ovnen er i brug.

Den kraftige varme fra varmelegemerne

gør, at rist og andre dele bliver meget var-

me.

· Hvis der (uanset grunden) bruges alufolie

ved tilberedning af mad i ovnen, må foli-

en aldrig komme i direkte kontakt med

ovnens bund.

· Vær forsigtig ved rengøring af ovnen:

Sprøjt aldrig på fedtfilteret (hvis monteret),

varmelegemerne og termostatføleren.

· Det er farligt at udføre nogen form for ændringer på apparatet eller dets egenskaber.

· Under bagning, stegning og grillstegning bliver ovnruden og ovnens andre dele meget varme. Hold derfor børn væk fra ovnen. Hvis du tilslutter el-apparater i kontakter tæt på ovnen, skal du passe på, at deres ledninger ikke kommer i kontakt med varme kogezoner eller kommer i klemme i en varm ovndør.

· Brug altid ovnhandsker, når du tager varme ildfaste fade eller skåle ud af ovnen.

· Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.

· Inden rengøring skal der slukkes på stikkontakten, eller stikket skal tages ud.

· Se altid efter, at ovnen står i »SLUK«-stilling, når den ikke længere er i brug.

· Apparatet må ikke rengøres med damprenser.

· Brug ikke slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere. Det kan give ridser i glassene, der kan få dem til at springe.

Personlig sikkerhed

· Ovnen er beregnet til at blive betjent af voksne. Det er farligt at lade børn betjene den eller lege med den.

· Hold børnene væk, mens ovnen er i brug. Døren er meget varm længe efter at der er slukket for ovnen.

4 progress

· Dette produkt må ikke anvendes af børn alene eller af personer, som p.g.a. psykisk, fysisk eller mental funktionsnedsættelse eller mangel på erfaring eller viden, gør dem ude af stand til bruge apparatet sikkert. Disse personer må kun anvende apparatet under kyndig vejledning af en ansvarlig og erfaren person, som kan sikre at apparatet bliver anvendt korrekt.

Bortskaffelse

Emballage

· Alle emballagedele er miljøvenlige og genanvendelige. Kunststofdelene er mærket, f.eks. >PE>, >PS< osv. Aflever emballagematerialerne på den kommunale genbrugsstation, i de korrekte containere til de pågældende materialer.

Det kasserede apparat

· Symbolet

på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Vigtigt: Inden apparatet kasseres og afleveres, skal det gøres ubrugeligt, så ingen kan komme til skade med det.

Tag stikket ud af kontakten, og klip apparatets netledning af.

Kundeservice

· Få eftersyn og/eller reparationer udført hos producentens kundeservice eller på et serviceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele.

· Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller mennesker kan komme til skade.

Beskrivelse af apparatet

5 progress

1. Betjeningspanel

2. Knap til forreste venstre kogezone

3. Knap til bageste venstre kogezone

4. Kontrollampe for temperaturvælger

5. Temperaturvælger

6. Elektronisk programenhed

7. Funktionsvælger, ovn

8. TÆNDT-lampe

1097532

12 13

9. Knap til bageste højre kogezone

10. Knap til forreste højre kogezone

11. Luftspalte til køleblæser

12. Grill

13. Ovnlampe

14. Ovnblæser

15. Typeskilt

Tilbehør

Bageplade

Rist

Bradepande

6 progress

Betjening

Forsænkbare knapper

Disse modeller har forsænkbare knapper. Disse knapper virker efter et tryk-/træk-system. De kan forsænkes, så de går i ét med panelet, når ovnen ikke er i brug.

Betjeningsknap

Temperaturen indstilles ved at dreje på temperaturvælgeren, og ovnfunktionen vælges ved at dreje på funktionsvælgeren:

0 Ovnen er slukket

Varmluft

Over-/undervarme

Nederste varmelegeme

Varmluftgrill

Grill

Optøning

TÆNDT-lampe

TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion.

Kontrollampe, temperaturvælger

Denne kontrollampe lyser, når der drejes på temperaturvælgeren. Lampen lyser, til den indstillede temperatur er nået. Derefter tænder og slukker den skiftevis for at vise, at den valgte temperatur bliver holdt.

Betjeningsknap til kogesektion

På betjeningspanelet sidder knapperne til kogesektionens fire varmelegemer. Kogezonerne reguleres med en 9-trins knap, hvoraf følgende driftstrin kan bruges:

0 = SLUK

1 = Minimum

9 = Maksimum

Tilkobling af ekstra varmekreds

(se oversigt i afsnittet “Tekniske specifikationer”)

Begge varmekredse kobles til ved at dreje kogezoneknappen fra trin 9 til stillingen

(med uret). Der høres et “klik”. Nu er

begge varmekredse koblet til samtidig. Derefter indstilles det ønskede varmetrin (drej knappen mod uret).

Ved madlavning med olie eller fedt (f.eks. pommes frites) skal der hele tiden holdes øje med maden, da olie og fedt let kan bryde i brand, hvis det bliver overophedet.

Sikkerhedstermostat

For at forebygge farlig overophedning (pga. forkert brug af ovnen eller fejl på komponenter) er ovnen udstyret med en sikkerhedstermostat, der afbryder strømmen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

Hvis sikkerhedstermostaten udløses på grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice.

Køleblæser

Køleblæseren er beregnet til at afkøle ovnen og betjeningspanelet. Blæseren starter automatisk, når ovnen har været i gang i nogle minutter. Der blæses varm luft ud gennem åbningen tæt ved dørgrebet. Når der er slukket for ovnen, kan køleblæseren fortsætte med at køre for at holde betjeningsknapperne kølige. Det er normalt.

Hvor længe køleblæseren kører afhænger af, hvor længe ovnen har været tændt, og ved hvilken temperatur. Hvis ovnen står på lav temperatur eller kun bruges i kort tid, starter køleblæseren muligvis ikke.

7 progress

8 progress

Før første brug

Fjern al emballage i og omkring ov- nen, inden den tages i brug.

Inden ovnen bruges for første gang, bør den varmes igennem en gang uden mad.

Imens kan den afgive en ubehagelig lugt. Det er normalt. Det skyldes belægninger fra fremstillingsprocessen.

Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Sørg for god udluftning i lokalet.

1. Stil uret (se afsnittet “Elektronisk

)

Gentag proceduren med funktionen over-/ undervarme

programenhed”).

2. Sæt funktionsvælgeren på varmluft

3. Sæt temperaturvælgeren på 250 °C.

4. Åbn et vindue, så der kommer frisk luft til.

5. Lad ovnen stå tændt i tom tilstand i ca. 45 minutter.

og funktionen varmluftgrill

i ca. 5-10 minutter.

Lad derefter ovnen køle af. Vrid en blød klud op i varmt vand med mildt opvaskemiddel, og tør ovnrummet grundigt af.

Rengør også tilbehørsdelene grundigt, inden ovnen tages i brug.

Hold altid midt på grebet, når du åbner døren.

Elektronisk programenhed

9 progress

5 6

7 8

123

Ovnen fungerer først, når uret er blevet stillet.

Dog kan ovnen også betjenes, uden at der er valgt program.

Ved strømafbrydelse slettes alle indstillinger (klokkeslæt, programindstilling eller igangværende program). Når der igen er strøm til ovnen, blinker tallene i displayet. I så fald skal tidsindstilling og stopur stilles igen.

Indstilling af Aktuel tid

Ved strømafbrydelse eller når der tændes for strømforsyningen blinker kontrollampen „Aktuel tid“

Indstilling af Aktuel tid (ur):

1. Tryk på knappen „ “ eller „ “.

2. Vent så i 5 sekunder: Kontrollampen

„Aktuel tid“ slukkes, og displayet viser

den indstillede tid. Apparatet er nu klart til

brug.

Ændring af klokkeslæt:

1. Tryk på knappen

for at vælge funktionen „Aktuel tid“. Den

tilhørende kontrollampe begynder at

blinke. Fortsæt som allerede beskrevet.

Klokkeslættet kan kun ændres, når der

ikke er programmeret en automatisk

funktion (Varighed eller Sluttid ).

i displayet.

en eller flere gange

1. Knap til valg af funktion

2. Tryk på „ “

3. Tryk på „ “

4. Indikator

5. Kontrollampe, „Varighed“

6. Kontrollampe, „Sluttid“

7. Kontrollampe, „Minutur“

8. Kontrollampe, „Aktuel tid“

10 progress

Varighed

Med denne funktion kan ovnen indstilles til at slukke automatisk efter den programmerede tilberedningstid. Sæt maden i ovnen, vælg en ovnfunktion, og indstil temperaturen.

Tryk en eller flere gange på

for at

vælge funktionen „Varighed“. Den tilhørende kontrollampe

begynder at blinke.

Fortsæt således:

Indstilling af tilberedningstid:

1. Tryk på knappen „

“ eller „ “.

2. Vent 5 sekunder, når indstillingen er

udført: Kontrollampen „Varighed“

lyser, og displayet skifter til at vise

klokken.

3. Når tilberedningstiden er gået, slukker

ovnen af sig selv. Der kommer et signal,

og kontrollampen blinker. Drej

funktionsvælgeren og

temperaturvælgeren på nul.

Signalet slås fra ved at trykke på en

vilkårlig knap.

BEMÆRK: Når signalet slås fra, sættes

ovnen tilbage på manuel betjening. Hvis

funktionsvælgeren og

temperaturvælgeren ikke sættes på nul,

begynder ovnen at varme igen.

Sådan slettes en programmeret tilberedningstid:

1. Tryk en eller flere gange på

for at

vælge funktionen „Varighed“. Den

tilhørende kontrollampe

blinker, og

displayet viser resttiden.

2. Tryk på knappen „ “, til displayet viser

„0:00“. Efter 5 sekunder slukkes

kontrollampen, og displayet skifter til at

vise klokkeslættet.

Sluttid

Med denne funktion kan ovnen indstilles til at slukke automatisk efter den programmerede tilberedningstid. Sæt maden i ovnen, vælg en tilberedningsfunktion, og indstil temperaturen.

Tryk en eller flere gange på

for at vælge funktionen „Sluttid“. Den tilhørende kontrollampe

begynder at blinke.

Fortsæt således:

Indstilling af sluttid:

1. Tryk på knappen „

“ eller „ ”.

2. Vent 5 sekunder, når indstillingen er

udført: Kontrollampen for „Sluttid“ lyser, og displayet skifter til at vise klokken.

3. Når tilberedningstiden er gået, slukker

ovnen af sig selv. Der kommer et signal, og kontrollampen blinker. Drej funktionsvælgeren og temperaturvælgeren på nul. Signalet slås fra ved at trykke på en vilkårlig knap.

BEMÆRK: Når signalet slås fra, sættes ovnen tilbage på manuel betjening. Hvis funktionsvælgeren og temperaturvælgeren ikke sættes på nul, begynder ovnen at varme igen.

11 progress

Annullere en indstillet sluttid:

1. Tryk en eller flere gange på

for at vælge

funktionen „Sluttid“. Den tilhørende kontrollampe

blinker, og displayet

viser den programmerede sluttid.

2. Tryk på knappen „

“, til displayet viser Aktuel tid. Programenheden bipper, og kontrollampen slukkes.

12 progress

Kombination af „Varighed“ og „Sluttid“

Funktionerne „Varighed“ og „Sluttid“ kan

kombineres, så ovnen indstilles til automatisk at tænde og slukke på et senere tidspunkt.

1. Indstil først tilberedningstiden med funktionen „Varighed“

(vedr. tilberedningstider: Se nærmere i afsnittet om indstilling af Varighed). Tryk så på knappen

: Displayet viser den

programmerede indstilling.

2. Indstil så sluttiden med funktionen „Sluttid“ (vedr. sluttid: Se nærmere i afsnittet om indstilling af Sluttid). De tilhørende kontrollamper lyser, og displayet viser klokkeslættet. Ovnen tændes og slukkes på de programmerede tidspunkter.

Minutur

Minuturets alarm lyder, når den indstillede

tid er gået. Ovnen er dog stadig tændt, hvis den er i brug.

Sådan indstilles minuturet:

1. Tryk en eller flere gange på for at

vælge funktionen „Minutur“. Den tilhørende kontrollampe

begynder at

blinke.

2. Tryk så på knappen „ “ eller „ “ (længste tidsindstilling: 2 timer 30 minutter).

3. Vent 5 sekunder, når indstillingen er udført. Kontrollampen „Minutur“

lyser.

4. Når den indstillede tid er gået, blinker kontrollampen, og der lyder et signal. Signalet slås fra med et tryk på en vilkårlig knap.

Sådan slås minuturet fra:

1. Tryk en eller flere gange på

for at

vælge funktionen „Minutur“. Den tilhørende kontrollampe

blinker, og

displayet viser resttiden.

2. Tryk på knappen „ “, til displayet viser „0:00“. Efter 5 sekunder slukkes kontrollampen, og displayet skifter til at vise klokkeslættet.

Slå displayet fra

1. Tryk samtidig på to programknapper, og

hold dem nede i ca. 5 sekunder. Displayet slukkes.

2. Tryk på en vilkårlig knap for at slå displayet til.

Displayet kan kun slås fra, hvis der ikke er indstillet andre funktioner.

13 progress

14 progress

Brug af ovnen

Vigtigt! - Dæk ikke ovnen med alufolie, og sæt ikke bageplader og lignende i bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje. Stil altid bradepander, ovnfaste skåle og fade og aluminiumsforme på en rist, der er sat ind i ovnribberne. Når madvarer opvarmes, danner de damp, på samme måde som en kedel. Når dampen kommer i kontakt med glasset i ovndøren, fortættes den til vanddråber.

Forvarm altid ovnen 10 minutter i

tom tilstand for at reducere kondensvandet.

Det tilrådes at tørre vanddråberne af,

hver gang ovnen har været i brug.

Hold altid ovndøren lukket under tilberedningen.

Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Lad den ikke „falde ned“ af sig selv

- hold i dørgrebet, til døren er helt åben.

Ovnen har ribber i fire højder. Rillernes placering tælles nedefra, som vist på figuren. Ovnribberne skal altid være sat rigtigt i (se figuren). Sæt ikke gryder og fade direkte i ovnbunden.

4 3

15 progress

Over-/undervarme

1. Sæt funktionsvælgeren på den ønskede funktion .

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

- Midterste rille giver den bedste varmefordeling. Hvis maden skal brunes mere i bunden, vælges en lavere rille. Hvis oversiden skal brunes kraftigt, vælges en højere rille.

- Madens bruning afhænger af, hvad bradepander og fade er lavet af, og hvordan deres overflade er behandlet. Forme og kogegrej, der giver kraftigere bruning i bunden: emaljeret, mørkt, tungt eller uden belægning. Forme af glas, blankt aluminium eller poleret blik kaster varmen tilbage og giver derfor ringe bruning i bunden.

- Sæt altid maden midt på risten for at sikre ensartet bruning.

- Placer maden i bradepander af tilpas størrelse, så der ikke kan løbe væske ned i ovnens bund. Det giver også mindre rengøring.

- Sæt aldrig retter, dåser eller forme direkte i ovnens bund. Den bliver meget varm, så der kan opstå skader. Ved denne indstilling kommer varmen både oppe- og nedefra. Der skal kun bruges en rille til madlavningen. Denne indstilling er særlig velegnet til retter, der skal være ekstra brune i bunden, f.eks. quiche og postej. Gratin, lasagne og andre gratinerede ret-

ter, der især skal brunes ovenpå, kan også sagtens tilberedes ved denne indstilling.

Undervarme

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for

ovnen

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur. Funktionen er særlig velegnet til bagning

af bunde. Den kan også bruges til quiche eller postej, fordi den sikrer, at grunddejen bliver gennembagt.

Temperaturvælgerens kontrollampe lyser, til den indstillede temperatur er nået. Derefter tænder og slukker den skiftevis for at vise, at den valgte temperatur bliver holdt.

Varmluft

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for ovnen .

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

- Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser i ovnens bagvæg.

- Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede forskellige retter på en gang, på hver sin rille i ovnen. Fugt fjernes hurtigt ved varmluft. Den lave luftfugtighed i ovnen gør, at retterne ikke får afsmag af hinanden.

- Muligheden for at lave mad på flere riller betyder, at forskellige retter kan tilberedes samtidig, og der kan bages op til tre forme med kager eller minipizzaer, der spises straks eller fryses ned senere.

- Selvfølgelig kan man også nøjes med at lave mad på en enkelt rille. I så fald er det bedst at bruge nederste rille - så er det nemmere at holde øje med maden.

- Desuden er ovnen meget velegnet til henkogning af konserves, frugt i sukkerlage og tørring af svampe eller frugt.

16 progress

Brug af grillen

Fra grillen sendes varmen hurtigt og direkte ind på midten af bradepanden. Grillen er velegnet til grillstegning af mindre mængder. Det sparer også på energien.

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for

ovnen

2. Sæt temperaturvælgeren på den øn-

skede temperatur.

3. Vælg en passende rille til bradepande og

rist, alt efter om madvarerne er flade el-

ler tykke. Følg så vejledningen til grill-

stegning.

Grillelementet er termostatstyret. Under grillstegningen tændes og slukkes grillelementet jævnligt for at hindre overophedning.

Grillstegning

- De fleste madvarer bør lægges på rist i

bradepanden for at sikre bedst mulig

luftcirkulation og holde maden fri af fedt

og saft. Madvarer som fisk, lever og nyre

kan eventuelt lægges direkte i brade-

panden.

- Maden skal være så tør som muligt for at

undgå stænk og sprøjt. Pensl magert

kød og fisk med lidt olie eller smeltet

smør, så det ikke tørrer ud under tilbe-

redningen.

- Grøntsager til garniture (f.eks. tomater

og champignons) kan lægges under ri-

sten, når kødet grillsteges.

- Brød bør ristes på den øverste rille.

- Vend maden en gang imellem under

grillstegningen.

Varmluftgrill

Ved varmluftgrill indstilles temperaturen til højst 200°C.

1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for ovnen

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Denne funktion er et alternativ til

tilberedning af retter, der ellers tilberedes med den normale grill. Grillelementet og blæseren kører på skift, så den varme luft sendes rundt i ovnrummet.

Optøning

Blæseren kører uden varme, så den

cirkulerende luft i ovnrummet har stuetemperatur.

Sørg for, at ovnens temperaturvælger

står på SLUK.

Råd

Bagning:

Bagværk skal som regel have middel varme (150°C - 200°C). Det vil sige, at ovnen skal forvarme i ca. 10 minutter.

Ovndøren må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.

Bagværk af mørdej bages i springform eller bakke i op til 2/3 af bagetiden. Så lægges fyldet på, og det bages færdigt. Sidste del af bagetiden afhænger af pynten/fyldets art og mængde. Sukkerbrødsdej skal hænge ved skeen. Bagetiden bliver for lang, hvis de er for flydende.

Hvis der sættes to plader bagværk i ovnen på en gang, skal der være en ribbe fri mellem pladerne.

Hvis to plader bagværk sættes samtidig i ovnen, skal pladerne byttes om og vendes, når ca. 2/3 af bagetiden er gået.

Stegning:

Ovnsteg ikke stege på under 1 kg. Mind

e stykker kan tørre ud under stegningen.

r Mørkt kød, der skal være gennemstegt udvendig, men rosa eller rødt indvendig, skal steges ved højere temperatur (200°C250°C).

Lyst kød, fjerkræ og fisk skal derimod have lavere temperatur (150°C-175°C). Ingredienser til sauce bør kun lægges ved fra starten, hvis tilberedningstiden er kort. Ellers tilsættes de i den sidste halve time.

Du kan prøve med en gaffel, om kødet er gennemstegt: Hvis det ikke kan trykkes ned, er det gennemstegt. Roastbeef og filet, der skal være rosa i midten, skal steges ved højere temperatur i kortere tid.

Hvis maden lægges direkte på risten, sættes bradepanden i rillen nedenunder, så den opfanger saften.

Lad stegen hvile i mindst 15 minutter, før den skæres ud, så kødsaften ikke går til spilde.

17 progress

Hvis du vil undgå røg i køkkenet, er det en god idé at hælde lidt vand i bradepanden. Hæld vand i flere gange for at undgå kondensvand. Tallerkenerne kan holdes varme i ovnen ved laveste temperatur, til maden serveres.

Forsigtig! Dæk ikke ovnen med alufolie, og

stil aldrig en bageplade eller en bradepande direkte i ovnens bund. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne kan variere efter de enkelte retters sammensætning, ingredienser og mængden af væske.

Skriv indstillingerne for dine første eksperimenter ned, så du kan bruge dem som rettesnor næste gang du skal lave de samme retter.

Så kan du ændre de angivne værdier ud fra dine egne erfaringer.

18 progress

Bagetabeller

Over-/undervarme plus varmluft

De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter.

Over-/undervarme

Rille Rille

MADVARE

KAGER

Rørt dej 2 170 2 (1 og 3)* 160 45-60 Kageform Mørdej 2 170 2 (1 og 3)* 160 20-30 Kageform Ostekage m. kærnemælk 1 175 2 165 60-80 Kageform Æblekage 1 170 2 (1 og 3)* 160 90-120 Kageform Strudel 2 180 2 160 60-80 Bageform Tærte m. syltetøj 2 190 2 (1 og 3)* 180 40-45 Kageform Rørekage 2 170 2 150 60-70 Kageform Sandkage 1 170 2 (1 og 3)* 165 30-40 Kageform Julekage 1 150 2 150 120-150 Kageform Plumkage 1 175 2 160 50-60 I brødform Lille kage 3 170 2 160 20-35 I bradepande Småkager 2 160 2 (1 og 3)* 150 20-30 I bradepande Marengs 2 135 2 (1 og 3)* 150 60-90 I bradepande Boller 2 200 2 190 12~20 I bradepande Bagværk: Vandbakkelser 2 eller 3 210 2 (1 og 3)* 170 25-35 i bageform Frugttærter 2 180 2 170 45-70 I kageform

BRØD OG PIZZA

Franskbrød 1 195 2 185 60-70 Rugbrød 1 190 1 180 30-45 I form Rundstykker 2 200 2 (1 og 3)* 175 25-40 I bradepande Pizza 2 200 2 200 20-30 I bradepande

TÆRTER

Pastatærte 2 200 2 (1 og 3)* 175 40-50 Bageform Grøntsagstærte 2 200 2 (1 og 3)* 175 45-60 Bageform Quicher 1 210 1 190 30-40 Bageform Lasagne 2 200 2 200 25-35 Bageform Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Bageform

KØD

Oksekød 2 190 2 175 50-70 På rist Svinekød 2 180 2 175 100-130 På rist Kalvekød 2 190 2 175 90-120 På rist Engelsk roastbeef

rød 2 210 2 200 50-60 På rist medium 2 210 2 200 60-70 På rist

gennemstegt 2 210 2 200 70-80 På rist Flæskebov 2 180 2 170 120-150 Med svær Flæskeskank 2 180 2 160 100-120 2 stk. Lam 2 190 2 175 110-130 Kølle Kylling 2 190 2 200 70-85 Hel Kalkun 2 180 2 160 210-240 Hel And 2 175 2 220 120-150 hel Gås 2 175 1 160 150-200 hel Kanin 2 190 2 175 60-80 Parteret Hare 2 190 2 175 150-200 Parteret Fasan 2 190 2 175 90-120 hel Farsbrød 2 180 2 170 ialt 150 Bradepande

FISK

Bækørred/Havrude 2 190 2 (1 og 3)* 175 40-55 3-4 fisk Tunfisk/Laks 2 190 2 (1 og 3)* 175 35-60 4-6 fileter

4 3 2 1

Temp.

(°C)

De angivne temperaturer er vejledende. Temperaturerne kan eventuelt justeres efter behov. (*)

Hvis du tilbereder flere retter på en gang, anbefales det at sætte dem på de riller, der

står i parentes.

Varmluft

4 3 2 1

Temp.

(°C)

Tilberedningstid

Minutter

BEMÆRKNINGER

19 progress

De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter.

Grillstegning

Tilberedningstid

(minutter)

1. side

2. side

MADVARE

Mængde

Stykker

gr.

Grillstegning

Rille

4 3 2 1

Temp.

(°C)

Møre steaks 4 800 3 250 12~15 12~14 Okse-steaks 4

600 3 250 10~12 6~8 Pølser 8 / 3 250 12~15 10~12 Svinekoteletter 4 600 3 250 12~16 12~14 Kylling (halve) 2 1000 3 250 30~35 25~30 Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12 Kyllingebryst 4 400 3 250 12~15 12~14 Hamburgere* 6 600 2 250 20-30 *Forvarmes 5’00'’ Fisk (fileter) 4 400 3 250 12~14 10~12 Sandwiches 4~6 / 3 250 5~7 / Toast 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Varmluftgrill

Ved varmluftgrill indstilles temperaturen til højst 200°C.

MADVARE Mængde Rille Temp.

4 3 2 1

Rullesteg

(gr.) nederste øverste

(kalkun) 1000 3 200 30 ~ 40 20 ~ 30

°C

Tilberedningstid

(minutter)

Side Side

Kylling (2 halve) 1000 3 200 25 ~ 30 20 ~ 30 Kyllingelår - 3 200 15 ~ 20 15 ~ 18 Vagtler

500 3 200 25 ~ 30 20 ~ 25 Grøntsagsgratin - 3 200 20 ~ 25 Kammuslinger - 3 200 15 ~ 20 Makreller - 3 200 15 ~ 20 10 ~ 15 Fisk i skiver 800 3 200 12 ~ 15 8 ~ 10

De angivne temperaturer er vejledende. Temperaturerne kan eventuelt justeres efter behov.

20 progress

Rengøring og vedligeholdelse

Inden rengøring: Sluk for ovnen, og lad den køle af.

Apparatet må ikke rengøres med damprenser.

Vigtigt: Inden rengøring skal apparatet al-

tid kobles fra lysnettet.

For at sikre, at ovnen holder længe, skal

den jævnligt rengøres på flg. måde:

- Må kun udføres, når ovnen er kølet af.

- Rengør emaljerede dele med sæbevand.

- Brug ikke slibende rengøringsmidler og skuresvampe.

- Rustfri dele og rudeglas aftørres med en blød klud.

- Til fastsiddende snavs bruges gængse rengøringsmidler til rustfrit stål eller varm eddike. Ovnens emaljering er særdeles holdbar og

robust. Dog kan påvirkning fra varm frugtsyre (citroner, blommer og lign.) give matte, ru pletter i emaljen, der ikke kan fjernes. Den slags pletter i emaljens blanke overflade har dog ingen betydning for ovnens funktion. Rengør helst ovnen, hver gang den har været i brug. Så er den lettest at få ren. Du undgår også, at snavset brænder sig fast.

Rengøringsmidler

Inden du bruger et rengøringsmiddel til

ovnen: Kontrollér først, at det er egnet, og at producenten anbefaler det til formålet.

Der må IKKE bruges rengøringsmidler,

der indeholder klor, da de kan gøre overfladerne matte. Undgå også skrappe slibemidler.

Udvendig rengøring

Aftør jævnlig betjeningspanel, ovndør og dørpakning med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat lidt flydende opvaskemiddel.

For at forebygge, at ovnruderne beskadiges eller svækkes, må følgende ikke bruges:

• Rengøringsmidler til husholdningen og

klorholdige midler

• Skurepuder, der er uegnede til sliplet-

pander og -gryder

• Brillo/Ajax-svampe eller ståluldsvampe

• Kemisk ovnrens eller ovnspray

• Rustfjerner

• Pletfjernere til badekar/vask

Rengør det udvendige og indvendige rudeglas med varmt sæbevand. Hvis det indvendige rudeglas bliver meget snavset, anbefales det at bruge et rengøringsmiddel som f.eks. ‘Hob Brite’. Forsøg ikke at fjerne snavs med barberbladsskraber.

Rengør IKKE ovndøren, mens ruderne er varme. Ellers kan ovnglasset springe.

Hvis der er ridser eller skrammer i glasset, er glassets struktur svækket. I så fald skal det udskiftes, da det ellers kan springe. Du kan få nærmere oplysninger hos det lokale serviceværksted.

Ovnrummet

Ovnens emaljerede bund er nemmest at gøre ren, mens ovnen stadig er varm.

Tør ovnen af med en blød klud, der skylles op i varmt sæbevand, hver gang den har været brugt. En gang imellem er det nødvendigt med en grundigere rengøring. Hertil bruges et standard-ovnrensemiddel.

Ovndør

Ovndøren består af to glas. For at lette rengøringen kan ovndøren tages af, og de indvendige glas kan trækkes ud.

Bemærk - Ovndøren skal tages af inden rengøringen. Hvis ovndøren stadig sidder på, kan den pludselig smække i, mens du forsøger at trække de indvendige glas ud af den.

Døren afmonteres på denne måde.

)

1. Åbn døren helt.

2. Find de to dørhængsler.

3. Løft låsearmene på hængslerne, og vip

dem fremefter.

4. Hold på døren i begge sider, og luk den til

en vinkel på ca. 45°.

5. Træk døren fremad, til den går fri af ram-

men.

6. Læg døren på et fast underlag, og beskyt

grebet med en blød klud.

7. Slå låseanordningerne fra, når de indven-

dige glas skal tages ud.

21 progress

22 progress

8. Drej de to låsearme 90°, og træk dem ud af deres leje.

9. Løft forsigtigt lidt op i det øverste glas, og træk glasset ud, der på alle fire sider har en påtrykt pynteramme.

Rengør ovndøren med lunkent vand og

en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, skuresvampe eller syre. Det vil kunne beskadige den specielle varmeafvisende belægning på de indvendige glas.

Efter rengøring sættes de indvendige ru-

deglas på plads i døren. Monter døren på ovnkabinettet. Gå frem som ved afmontering, men i omvendt rækkefølge. Pas på, at glassene vender rigtigt.

Fortsæt således:

)

a) Det indvendige glas (med pynteramme

på 4 sider) skal monteres, så serigrafien vender mod ovnens udvendige side. Glasset er sat rigtigt i, når den påtrykte ramme ikke føles ru på den synlige side af glasset.

Det indvendige glas sættes på plads som

vist på figuren. Når glassene er sat i ovndøren, låses de fast som beskrevet under pkt. 8.

Rengør aldrig ovndøren, mens den er varm. Så kan glassene springe. Hvis der er revner eller ridser i glasset: Kontakt straks kundeservice for at få glassene udskiftet.

90°

Modeller af rustfrit stål eller aluminium:

Ovndøre og betjeningspaneler af rustfrit stål eller aluminium rengøres med en fugtig svamp, og der tørres grundigt efter med en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, syre eller skuremidler, der kan ridse overfladerne.

Rengøring af ovndørens pakning

Der sidder en pakning rundt om ovnens dørramme.

Efterse jævnlig pakningen for snavs og slid. Efter behov rengøres pakningen, men uden redskaber eller skuremidler. Kontakt straks kundeservice, hvis der er skader på pakningen. Brug ikke ovnen, før pakningen er udskiftet.

Grillelement

Denne model er udstyret med et hængslet grillelement, så du let kan rengøre ovnens tag.

Kontroller først, at ovnen er kold og strømforsyningen er afbrudt.

1. Skru skruen ud, som holder grill-

elementet på plads. Vi anbefaler, at du

bruger en skruetrækker, første gang du

udfører denne operation.

2. Træk så forsigtigt grillelementet nedad,

så du kan komme til ovnens loft.

3. Rengør med et passende rengørings-

middel og tør, inden du sætter grill-

elementet på plads igen.

4. Skub grillelementet forsigtigt op på

plads og skru holdemøtrikken sikkert på

plads.

Kontroller, at holdemøtrikken er sikkert på plads for at undgå, at grillelementet falder ned under brug.

23 progress

24 progress

Udskiftning af ovnpære

Kobl apparatet fra lysnettet ved at slå FI-relæet fra.

Når ovnpæren skal udskiftes, skal den

nye pære opfylde følgende:

- Effekt: 15 W / 25 W

- Spænding: 230 V (50 Hz)

- Varmefasthed til 300 °C

- Type fatning: E14 Reservepærer fås i hvidevareforretnin-

ger.

Udskiftning af ovnpære:

)

1. Kontroller først, at ovnen er kold og strømforsyningen er afbrudt.

2. Drej lampens dækglas mod uret.

3. Fjern den defekte pære, og skru den nye i.

4. Sæt dækglasset på igen, og slut ovnen til strømforsyningen.

Ovnriste og ovnribber

Ovnriste lægges i blød i varmt sæbevand,

og genstridigt snavs fjernes med en godt gennemvædet sæbesvamp.

Skyl grundigt, og tør efter med en blød

klud.

Ovnribberne kan tages ud, så de er

lettere at rengøre.

Dette gøres således:

)

1. Kontroller først, at ovnen er kold og strømforsyningen er afbrudt.

2. Hold på ovnribben med den ene hånd, mens den forreste skrue fjernes.

3. Hægt den bageste krog af, og tag ribben af.

4. Efter rengøring sættes ribberne på plads. Gå frem på samme måde, men i omvendt rækkefølge.

Mærk efter, at holdemøtrikkerne er strammet til, inden ovnristene sættes på plads.

25 progress

Fejlfinding

Hvis ovnen ikke virker som den skal, bedes du kontrollere følgende, inden du kontakter

Electrolux Service.

PROBLEM

 Der kan ikke tændes for ovnen.

 Kontrollampen for ovntempera-

tur lyser ikke.

 Ovnpæren lyser ikke.

 Maden er for længe om at blive

færdig, eller den bliver for hurtigt færdig.

 Der sætter sig damp og kon-

densvand på maden og i ovnrummet.

LØSNING

 Se efter, om der er indstillet en ovnfunktion og

en temperatur, eller

 se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der

er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen.

 Vælg en temperatur med temperatur-

vælgeren, eller

 vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.

 Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren,

eller

 kontroller ovnpæren, og udskift den, hvis den

er defekt (se under „Udskiftning af ovnpære“).

 Eventuelt skal temperaturen ændres,

eller

 følg vejledningen i brugsanvisningen, specielt

afsnittet „Brug af ovnen“.

 Lad højst maden stå i ovnen 15-20 minutter

efter tilberedningen.

 Blæseren støjer.

 Ovnens elektroniske programen-

hed virker ikke.

 Displayet viser „12.00“.

 Se efter, at ribber og kogegrej ikke støder

mod ovnens bagvæg, så de bliver sat i vibrationer.

 Læs vejledningen til programenheden.

 Stil uret (se afsnittet „Indstilling af Aktuel tid“).

26 progress

Tekniske specifikationer

Effekt, varmelegemer

Undervarme 1000 W Over-/undervarme 1800 W Grill 1650 W Varmluft 1825 W Varmluftgrill 1675 W Ovnpære 25 W Motor til varmluftblæser 25 W Motor til køleblæser 25 W

Tilsluttet effekt i alt 1875 W Driftspænding (50 Hz) 230 V-400 V 3N~

Indbygningsmål

Højde 600 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm

Indsats

Højde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 400 mm Ovnens rumfang 53 l

Apparatet kan kombineres med følgende indbygningskogesektioner eller glaskeramiske indbygningskogezoner:

z Glaskeramisk kogesektion, typerne:

PEM 6000 E

Samlet effekt 6,0 kW Driftspænding (50 Hz) 230 V

z Glaskeramisk kogesektion, typerne:

PES 6000 E

Samlet effekt 5,8 kW Driftspænding (50 Hz) 230 V

z Glaskeramisk kogesektion, typerne:

PES 6060 E

Samlet effekt 7,6 kW Driftspænding (50 Hz) 230 V

Maks. nominel varmeeffekt

z Ovn + glaskeramisk

kogesektion 9,475 kW

Vejledning til montøren

Ved indbygning og installation skal gældende regler nøje overholdes. Ethvert indgreb skal udføres, mens apparatet er slukket. Indgreb må kun udføres af en autoriseret montør.

Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforanstaltningerne ikke er blevet fulgt.

Tilslutning til lysnet

Inden tilslutning skal følgende sikres:

- Sikringen og ejendommens installation skal være beregnet til den maksimale belastning (se typeskilt).

- Husinstallationen skal være forsynet med en forskriftsmæssig jordforbindelse, der overholder lovens krav.

- Stikkontakten eller den flerpolede afbryder skal være nem at komme til, når apparatet er tilsluttet. Apparatet leveres uden tilslutningskabel,

idet der - afhængig af netforsyningen - skal bruges et tilslutningskabel med et stik, der overholder gældende standarder og er dimensioneret efter den opgivne belastning på typeskiltet. Stikket skal sættes i en forskriftsmæssig stikkontakt.

Som tilslutningskabler er følgende typer

egnet, forudsat at de har det nødvendige kvadrat:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-

F, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Hvis ovnen tilsluttes uden stik, eller hvis

der ikke er adgang til stikket, skal der mellem apparat og netkabel indskydes en flerpolet afbryder (f.eks. sikringer, LS-afbrydere) med en mindste kontaktafstand på 3 mm. Kontakten må på intet punkt afbryde jordlederen. Den gul-grønne jordleder bør være 2-3 cm længere end alle andre ledere.

Tilslutningskablet skal altid fremføres på

sådan en måde, at det intet sted bliver varmere end 50°C (over rumtemperaturen).

Når tilslutningen er færdig, skal

varmelegemerne afprøves ved at sætte dem i gang i ca. 3 minutter.

27 progress

28 progress

Klemmeblok

Apparatet er forsynet med en lettilgæn-

gelig 6-polet klemrække med broer, der er forberedt til 400 V drift med nulleder (se tegning).

I tilfælde af afvigende netspænding skal

klemrækkens broer omlægges som vist på skemaet i figuren. Beskyttelseslederen skal

til klemmen .

Efter tilslutning fastgøres kablet til

klemrækken med en trækaflastning.

Elektrisk forbindelse med kogesektion

NB! - Følg monteringsvejledningen til kogesektion, indbygningsovn eller betjeningsmodul!

Dette apparat kan kombineres med de kogesektionsmodeller, der er nævnt under «Tekniske specifikationer». Kontakten til tilslutning af kogesektion sidder på ovnens kabinet. Beskyttelseslederen og forbindelseskablerne fra varmelegemet er ført ud gennem indbygningskogesektionen; disse kabler er forsynet med stik. Stik og forbindelseskabler sættes i den tilhørende kontakt på ovnens kabinet. Det betyder, at de ikke kan forbindes forkert.

Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforanstaltningerne ikke er blevet fulgt.

230V 3~

Ø 4x2,5 mm²

230V 1~

Ø 3x4 mm²

400V 2N~

Ø 4x2,5 mm²

400V 3N~

Ø 5x1,5 mm²

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 PE

1 2 3 4 5

L1 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 N PE

Indbygningsvejledning

Køkkenelementerne eller indbygnings-

nichen have passende mål for at sikre, at de indbyggede apparater fungerer upåklageligt.

Ifølge gældende regler skal alle dele, der

beskytter mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele, fastgøres på en sådan måde, at de ikke kan fjernes uden brug af værktøj.

Dertil hører også fastgørelse af eventu-

elle endeplader i starten eller slutningen af en række skabsmoduler.

Berøringsbeskyttelsen skal altid sikres

ved indbygningen.

Apparatet kan stilles med bagsiden eller

en sidevæg op ad et højere skabsmodul, apparat eller væg. Til gengæld skal den anden sidevæg støde op til et skab eller et apparat med samme højde.

Ovnens mål (se tegningen)

Indbygningsvejledning

Køkkenelementerne eller indbygnings-

nichen have passende mål for at sikre, at de indbyggede apparater fungerer upåklageligt.

550 MIN

560 - 570

29 progress

600

80÷100

Fastgørelse til skab

1. Åbn ovndøren.

2. Sæt ovnen fast i køkkenelementet med de fire afstandsholdere (se tegning - A). De passer nøjagtigt ind i hullerne i rammen. Stram de fire medfølgende træskruer til (se tegning - B).

30 progress

Kundeservice

Hvis du ikke kan afhjælpe problemet efter at have kontrolleret de nævnte punkter: Ring til nærmeste Electrolux-serviceværksted, og opgiv problemets art, ovnmodel (Mod.), produktionsnummer (Prod. Nr.) samt fabrikationsnummer (Ser. Nr.), der alle står på ovnens typeplade.

31 progress

Innhold

Advarsler og viktige sikkerhetsanvisninger ...................................................................... 32

Beskrivelse av apparatet ................................................................................................ 34

Betjening........................................................................................................................ 35

Før første gangs bruk ..................................................................................................... 37

Elektronisk programmeringsenhet .................................................................................. 38

Bruk av stekeovnen........................................................................................................ 43

Steketabeller .................................................................................................................. 47

Rengjøring og vedlikehold .............................................................................................. 49

Noe virker ikke ............................................................................................................... 55

Tekniske data ................................................................................................................. 56

Anvisninger for installatøren ............................................................................................ 57

Innbyggingsanvisning ..................................................................................................... 58

Kundeservice ................................................................................................................. 59

Veiledning om bruksanvisningen

Sikkerhetsanvisninger

Skritt-for-skritt-anvisning

)

Generelle råd og tips

Miljøinformasjon

Dette apparatet er i overensstemmelse med følgende EØF-direktiver:

- 2006/95 (Lavspenningsdirektivet);

- 89/336 (EMC-direktivet);

- 93/68 (Generelt direktiv);

og senere endringer.

PRODUSENT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italy)

32 progress

Advarsler og viktige sikkerhetsmerknader

Ta godt vare på denne bruksanvisningen som er vedlagt apparatet. Dersom du

vil gi apparatet videre til tredjeperson, eller du selger det, eller dersom du lar apparatet stå igjen i boligen når du flytter, er det svært viktig at den nye brukeren får tilgang til denne bruksanvisningen og informasjonen den inneholder.

Disse advarslene fungerer som sikkerhet for brukeren og andre personer i hus-

holdningen. Les derfor nøye gjennom den før du kobler til apparatet og/eller tar det i bruk.

Installasjon

· Installasjonen må foretas av fagpersonell og i samsvar med gjeldende forskrifter Installasjonsprosedyrene er beskrevet under anvisningene for installatøren.

· La en fagperson utføre installasjon og tilkobling i samsvar med gjeldende regler som vedkommende kjenner til gjennom fagkunnskapene sine.

· Hvis det må foretas endringer i strømforsyningen på grunn av installasjonen, skal også dette utføres av en fagperson.

· Denne stekeovnen er, avhengig av utførelse, fremstilt som enkelt- eller kombinasjonsapparat med kokeplater for tilkopling til henholdsvis 1, 2 eller 3 faser (eller grupper) ved 230 V. Tilkopling til flere faser uten nulleder (400 V) fører til forstyrrelse av ovnen og de tilkoplete kokeplatene.

Bruk

· Denne stekeovnen er beregnet til tilberedning av mat; du må aldri bruke den til noe annet.

· Utvis forsiktighet ved bruk av stekeovnen. På grunn av den sterke varmen fra varmeelementene er risten og andre deler svært varme.

· Hvis du vil bruke aluminiumsfolie når du tilbereder en matrett i stekeovnen, må du aldri la folien komme i direkte kontakt med bunnen av ovnen.

· Vær forsiktig når du rengjør stekeovnen: sprut aldri noe på fettfilteret (hvis montert), varmeelementene eller termostatsensoren.

· Du må aldri foreta noen form for endringer på dette apparatet eller på dets egenskaper. Dette kan være farlig.

· Under baking, steking og grilling blir glasset i stekeovnsdøren og andre deler av apparatet varme. Hold derfor barn borte fra apparatet. Når du kobler til andre elektriske apparater i nærheten av stekeovnen, må du passe på at strømkablene ikke kommer i kontakt med varme kokeplater eller blir klemt i stekeovnsdøren.

· Bruk alltid grillvotter eller grytekluter når du tar varme gryter eller ildfaste, varme stekeformer ut av stekeovnen.

· Regelmessig rengjøring forhindrer forringelse av overflatematerialene.

· Slå av strømmen eller trekk ut støpselet før du rengjør stekeovnen.

· Forsikre deg om at stekeovnen står i «AV»-posisjon når stekeovnen ikke skal brukes mer.

· Apparatet må ikke rengjøres med rengjøringsapparater som genererer varmdamp eller dampstråler.

· Ikke bruk skuremidler eller skarpe metallskraper. De kan ripe opp glasset i døren og føre til at det sprekker.

Personsikkerhet

· Dette apparatet er beregnet på å brukes av voksne. Det er farlig å la barn bruke det eller la barn leke med apparatet.

· Hold barn på trygg avstand så lenge stekeovnen er i drift Selv lenge etter at du har slått av stekeovnen, fortsetter døren å være varm.

· Dette produktet er ikke ment for bruk av barn eller andre personer hvis fysikk, sanser eller mental tilstand, eventuelt mangel på erfaring og kunnskap, forhindrer dem fra å bruke produktet sikkert uten overoppsyn eller instruksjon av en ansvarlig person for å sikre at de bruker produktet sikkert.

Avfallshåndtering

Emballasje

· Emballasjematerialene er miljøvennlige og kan gjenvinnes. Plastdeler er merket, f. eks. >PE>, >PS< osv. Sørg for at emballasjematerialene blir kastet i samsvar med lokale forskrifter og i riktige avfallsbeholdere.

Gammelt apparat

· Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det.

Advarsel: For å sikre at apparatet ikke representerer en fare, må det gjøres ubrukelig før det kasseres.

Trekk støpselet ut av veggkontakten og fjern strømledningen fra apparatet.

33 progress

Kundeservice

· La servicearbeider og/eller reparasjoner utføres av produsentens kundeservice eller et verksted som er autorisert av produsenten. Sørg for at det kun brukes originale reservedeler.

· Ikke forsøk å reparere apparatet selv dersom det oppstår funksjonsforstyrrelser eller skader. Hvis apparatet repareres av en ufaglært person, kan det føre til materielle skader og personskader.

34 progress

Beskrivelse av apparatet

1. Betjeningspanel

2. Lås for kokeplate foran til venstre

3. Lås for kokeplate bak til venstre

4. Termostatbryter - kontrollvisning

5. Termostatbryter

6. Elektronisk klokke

7. Funksjonsbryter

8. Driftsindikator

1097532

12 13

9. Lås for kokeplate bak til høyre

10. Lås for kokeplate foran til høyre

11. Lufteåpninger for kjølevifte

12. Grill

13. Ovnsbelysning

14. Stekeovnsvifte

15. Typeskilt

Tilbehør

Stekeplate

Rist

Dryppbrett

Betjening

Skjulte brytere

Denne modellen er utstyrt med skjulte

brytere. Bryterne fungerer etter et trykk/trekksystem. De kan senkes helt inn i panelet når stekeovnen ikke er i drift.

Betjeningsbryter

Drei på termostatbryteren for å velge

egnet temperatur, og drei på valgbryteren for å velge det varmesystemet som passer best:

0 Slå av stekeovnen

Varmluft

Over- og undervarme

Bare undervarme

Varmluftsgrill

Grill

Tining

35 progress

Driftsindikator

Driftsindikatoren tennes når funksjons-

bryteren blir innstilt.

Termostatbryter - kontrollvisning

Denne kontrollvisningen tennes når

termostatbryteren dreies. Visningen er tent til ønsket temperatur er nådd. Deretter slår den seg regelmessig av og på for å vise at temperaturen opprettholdes.

Betjeningslås for koketopp

På bryterpanelet finnes det en bryterlås

for de fire platene på koketoppen. Kokesonene reguleres med en 9-trinns bryter, hvorav følgende arbeidsnivåer kan benyttes:

0 = AV 1 = Minimum 9 = Maksimum

36 progress

To kretser - Tilkopling

(se listen over apparater i kapittelet “Tekniske data”)

Tilkopling av begge varmekretser skjer

ved å dreie bryteren fra trinn 9 og i posisjon

(i retning med klokken); Det høres et

“klikk”. Begge varmekretser er nå samtidig innkoplet. Deretter blir ønsket trinn innstilt (bryteren dreies i retning mot klokken).

Tilberedning av mat med olje eller fett, f.eks. pommes frites, må ikke finne sted uten oppsyn, ettersom olje og fett er lettantennelig ved overoppheting.

Sikkerhetstermostat

For å unngå farlig overoppheting (på grunn av feil bruk av apparatet eller defekte deler) er stekeovnen utstyrt med en sikkerhetstermostat som kan bryte strømtilførselen. Stekeovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå.

Hvis sikkerhetstermostaten kobles inn på grunn av feil bruk, må du vente med å utbedre feilen til ovnen er avkjølt. Hvis termostaten kobles inn på grunn av en defekt komponent, må du ta kontakt med kundeservice.

Kjølevifte

Kjøleviften kjøler ned stekeovnen og betjeningspanelet. Viften aktiveres automatisk når stekeovnen har vært i drift noen minutter. Varm luft blåses ut gjennom åpningen i nærheten av ovnens dørhåndtak. Etter at stekeovnen er slått av, kan det hende at viften fortsatt er i drift for å avkjøle betjeningselementene. Dette er helt normalt.

Hvor lenge viften går avhenger av hvor lenge stekeovnen var i bruk og hvilken temperatur som var valgt. Ved lave temperaturinnstillinger kobles viften kanskje ikke inn, eller den fortsetter ikke å gå, hvis stekeovnen bare var i bruk en kort tid.

Før første gangs bruk

Fjern alt emballasjemateriale fra stekeovnen, både innvendig og utvendig, før du tar stekeovnen i bruk.

Før første gangs bruk må stekeovnen varmes opp en gang uten at den inneholder matvarer.

Når du gjør dette, kan det hende du kjenner en ubehagelig lukt. Dette er helt normalt. Dette skyldes rester etter produksjonen.

Stekeovnen fungerer bare når klokkeslettet er innstilt.

Sørg for at rommet blir godt luftet.

1. Still inn klokkeslettet i det elektro-

)

Gjenta prosessen med funksjonen for overog undervarme

omluftsgrill i omtrent 5-10 minutter.

niske programminnet (se kapittelet ”Elektronisk programmeringsenhet”).

2. Vri funksjonsbryteren til varmluft .

3. Still termostatbryteren på 250 °C

4. Åpne et vindu for å lufte ut.

5. La ovnen stå på uten mat i ca. 45

minutter.

samt funksjonen

37 progress

La stekeovnen avkjøle seg etterpå. Vri opp en myk klut i varmt vann tilsatt litt mildt oppvaskmiddel og rengjør stekeovnsrommet med den.

Rengjør også alle tilbehørsdelene grundig før første gangs bruk.

Grip alltid midt på dørhåndtaket når du åpner døren.

38 progress

Elektronisk programmeringsenhet

5 6

7 8

123

Stekeovnen fungerer bare når du har stilt klokken.

Stekeovnen kan også brukes uten at det er innstilt noe program.

Ved strømbrudd blir alle innstillinger (klokkeslett, innstilt eller aktivt program) slettet. Når strømmen vender tilbake, blinker tallene i displayet. Klokke og varselur må i så fall stilles inn på nytt.

Stille inn klokkeslett

Når apparatet kobles til strømforsyningen eller etter et strømbrudd, blinker kontrollampen «klokkeslett»

Slik stiller du inn klokkeslettet:

1. Trykk på tasten “

2. Vent deretter i 5 sekunder: kontrollampen

“klokkeslett”

ses den innstilte tiden. Nå er apparatet

klart til bruk.

Slik stiller du inn klokkeslettet på nytt:

1. Trykk på tasten

å velge funksjonen “klokkeslett”. Den til-

svarende kontrollampen begynner å

blinke. Gå frem som beskrevet ovenfor.

Klokkeslettet kan bare tilbakestilles når

ingen automatisk funksjon (steketid

eller ferdigtid ) er innstilt.

” eller “ ”.

slukker, og i displayet vi-

i displayet.

gjentatte ganger for

1. Tast for funksjonsvalg

2. Tasten ” ”

3. Tasten ” ”

4. Display

5. ”Steketid” - kontrollampe

6. ”Ferdigtid”- kontrollampe

7. ”Varselur” - kontrollampe

8. ”Klokkeslett” - kontrollampe

Steketid

Når denne funksjonen velges, slås stekeovnen seg automatisk av etter at en programmert steketid er omme. Plasser maten i stekeovnen, velg en stekefunksjon, og still

inn ønsket steketemperatur . Trykk på gjentatte ganger for å velge funksjonen «ste-

ketid». Den tilsvarende kontrollampen begynner å blinke. Gå deretter frem som føl-

ger:

Slik programmerer du steketiden:

1. Trykk på tasten “

” eller “ ”.

2. Etter at du har foretatt innstillingen, må du

vente i 5 sekunder: kontrollampen “steke-

tid”.

tennes, og i displayet vises klok-

keslettet igjen.

3. Når den programmerte tiden er over, slår

stekeovnen seg automatisk av. Det høres

et lydsignal, og kontrollampen blinker. Vri

funksjonsbryteren og termostatbryteren

til null.

Lydsignalet kan slås av ved å trykke på en

vilkårlig tast

OBS: Når lydsignalet slås av, tilbakestilles

stekeovnen til manuell drift. Hvis funk-

sjons- og termostatbryteren ikke dreies til

null, varmes stekeovnen opp igjen.

Slik sletter du en programmert steketid:

1. Trykk på

gjentatte ganger for å velge

funksjonen “steketid”. Den tilsvarende

kontrollampen blinker, og i displayet

vises den resterende steketiden.

2. Trykk på tasten “ ” til “0:00” vises i dis-

playet. Etter 5 sekunder slukkes

kontrollampen, og i displayet vises klok-

keslettet igjen.

39 progress

40 progress

Ferdigtid

Når du velger denne funksjonen, blir stekeovnen automatisk slått av når en programmert ferdigtid er nådd. Plasser maten i stekeovnen, velg en stekefunksjon, og still inn ønsket steketemperatur. Trykk på gjentatte ganger for å velge funksjonen «ferdigtid». Den tilsvarende kontrollampen

begynner å blinke. Gå deretter frem som følger:

Slik programmerer du ferdigtiden:

1. Trykk på tasten “

” eller “ ”.

2. Etter at du har foretatt innstillingen, må

du vente i 5 sekunder: kontrollampen

“Ferdigtid”

tennes, og i displayet vi-

ses klokkeslettet igjen.

3. Når den programmerte tiden er over, slår

stekeovnen seg automatisk av. Det hø-

res et lydsignal, og kontrollampen

blinker. Vri funksjonsbryteren og

termostatbryteren til null.

Lydsignalet kan slås av ved å trykke på

en vilkårlig tast.

OBS: Når lydsignalet slås av, tilbake-

stilles stekeovnen til manuell drift. Hvis

funksjons- og termostatbryteren ikke

dreies til null, varmes stekeovnen opp

igjen.

Slik sletter du en programmert ferdigtid:

1. Trykk på

gjentatte ganger for å velge funksjonen “ferdigtid” . Den tilsvarende kontrollampen

blinker, og i displayet

vises den programmerte ferdigtiden.

2. Trykk på tasten “ ”, til klokkeslettet vises i displayet. Det høres et lydsignal, og kontrollampen slukker.

Kombinasjon av “steketid” og “ferdigtid”

Funksjonene «steketid» og «ferdigtid» kan

brukes samtidig, dersom stekeovnen skal slå seg av og deretter på igjen automatisk på et senere tidspunkt.

1. Velg steketid med funksjonen “steketid”

(ta utgangspunkt i innstillingene for steketider som er forklart i tilsvarende kapittel). Trykk deretter på tasten

: den programmerte innstillingen vises i displayet.

2. Velg ferdigtid med funksjonen “ferdigtid” (ta utgangspunkt i innstillingene for

ferdigtider som er forklart i tilsvarende kapittel). De aktuelle kontrollampene lyser, og klokkeslettet vises i displayet. Stekeovnen slår seg av og på i samsvar med det innstilte programmet.

Varselur

Varseluret gir fra seg et lydsignal når en forinnstilt tidsperiode er omme; stekeovnen blir imidlertid stående på, dersom den er i bruk.

Slik stiller du inn varseluret:

1. Trykk på tasten

gjentatte ganger for

å velge funksjonen “varselur”. Den tilsva-

rende kontrollampen

begynner å

blinke.

2. Trykk deretter på tasten “ ” eller “ ”

(lengste tidsrom: 2 timer, 30 minutter).

3. Etter at du har foretatt innstillingen, må du

vente i 5 sekunder. Kontrollampen “var-

selur”

lyser.

4. Når den innstilte tiden er omme, begyn-

ner kontrollampen å blinke, og det høres

et lydsignal. Trykk på en vilkårlig tast for å

slå av lydsignalet.

41 progress

42 progress

Slik slår du av varseluret:

1. Trykk på

gjentatte ganger, for å velge funksjonen “varselur” . Den tilsvarende kontrollampen

blinker, og i

displayet vises den resterende tiden.

2. Trykk på tasten “

” til “0:00” vises i displayet. Etter 5 sekunder slukker kontrollampen, og i displayet vises klokkeslettet igjen.

Slå av displayet

1. Trykk på to av programtastene samtidig,

og hold dem inne i ca. 5 sekunder. Displayet blir slått av.

2. Hvis du vil slå displayet på igjen, trykker du på en vilkårlig tast.

Displayet kan kun slås av når ingen andre funksjoner er blitt programmert.

Bruk av stekeovnen

Viktig! - Ikke bruk aluminiumsfolie i stekeovnen, og ikke sett stekeplater osv. i bunnen, ellers kan stekeovnens emalje ta skade på grunn av den store varmeutviklingen. Sett alltid panner, gryter, ildfaste former og aluminiumsbrett på en rist, som plasseres på en av innskyvningsskinnene. Ved oppvarming av matvarer blir det generert damp på samme måte som i en kjele. Når dampen kommer i kontakt med glasset i stekeovnsdøren, kondenserer den og det oppstår vanndråper.

For å redusere dannelsen av kon-

dens er det lurt å forvarme stekeovnen i 10 minutter.

Vi anbefaler at du tørker bort

vanndråpene hver gang du har brukt stekeovnen.

Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på.

Vær forsiktig når du åpner stekeovnsdøren. Ikke la døren «falle åpen», men bruk dørhåndtaket til døren er helt åpen.

Ovnen har fire riller/nivåer. Innskyvningsrillene telles fra stekeovnsbunnen og opp, som vist på bildet. Innskyvningsutstyret må settes riktig inn (se bilde). Ikke sett servise og gryter direkte på bunnen i stekeovnen.

43 progress

4 3

44 progress

Over- og undervarme

1. Vri funksjonsbryteren til ønsket funksjon

2. Vri termostatbryteren til ønsket temperatur.

- Varmen fordeler seg best i midten av ovnen (midterste rille). Dersom undersiden av maten skal brunes mer, bruker du ganske enkelt en lavere rille. Dersom en rett skal bli brunere på toppen, setter du platen/risten inn på en høyere rille.

- Stekeformens eller beholderens materiale og utforming har betydning for hvordan maten brunes på undersiden. Emaljerte, mørke, tunge eller ubelagte former og beholdere gir sterkere bruning av bunnen, mens former av glass eller blank aluminium eller rustfritt stål reflekterer varmen og dermed gir liten bruning av bunnen.

- Plasser alltid matrettene midt på platen/ risten for å oppnå jevn bruning.

- Ha matrettene i passende stekeformer, slik at det ikke søles væske ned på bunnen av stekeovnen. Dermed sparer du deg for rengjøringsarbeid.

- Ikke plasser matretter, bokser og stekeplater direkte på bunnen av stekeovnen, ettersom disse blir svært varme og skader kan oppstå. Ved denne innstillingen genereres varme fra varmeelementene oppe og nede. Derfor trenger du kun en eneste rille for tilberedningen. Denne innstillingen egner seg spesielt for retter som også skal brunes fra undersiden, for eksempel quicher og paier. Gratinerte retter, lasagne og innbakt mat

som skal ha spesiell bruning ovenfra, tilberedes gunstig med denne innstillingen.

Bare undervarme

1. Vri funksjonsbryterne for å slå stekeovnen

på

2. Vri termostatbryteren til ønsket temperatur. Denne funksjonen er spesielt nyttig ved

forhåndssteking av deig. Du kan også bruke den til quicher eller paier for å sikre at deigbunnen blir gjennomstekt.

Kontrollampen for termostatbryteren lyser til den riktige temperaturen er nådd. Deretter slår den seg regelmessig av og på for å vise at temperaturen opprettholdes.

Varmluft

1. Vri funksjonsbryterne for å slå stekeovnen på

2. Vri termostatbryteren til ønsket temperatur.

- Maten tilberedes med varmluft, som fordeles jevnt i stekeovnen ved hjelp av en vifte på bakveggen.

- Varmen når raskt og jevnt frem til alle områdene i ovnen. Det betyr at du kan bake, steke og dampe forskjellige retter samtidig på flere nivåer. Varmluften eliminerer raskt fuktigheten; den tørre ovnsluften forhindrer at de forskjellige aromaene og luktene fra en rett overføres til andre.

- Muligheten for matlaging på flere nivåer innebærer at du kan tilberede forskjellige retter samtidig og benytte inntil tre kakeformer eller minipizzaer, enten de skal spises med det samme eller fryses.

- Selvsagt kan du også steke mat på bare én rille. I så tilfelle bør du bruke den nederste skinnen, slik at du kan følge bedre med på stekeprosessen.

- I tillegg er stekeovnen godt egnet til hermetisering, koking av hjemmelaget syltetøy og til tørking av sopp og frukt.

45 progress

Bruke grillen

Med grillfunksjonen blir varmen ledet direkte til området rundt den midtre grillpannen. Med grillen kan du godt grille mindre mengder. På denne måten sparer du også energi.

1. Vri funksjonsbryterne for å slå stekeovnen

på

2. Vri termostatbryteren til ønsket temperatur.

3. Velg passende rille for grillpanne og rist i

forhold til om matvarene er flate eller tykke.

Følg deretter instruksjonene for grilling.

Grillelementet styres via termostaten. Under grillprosessen slår grillen seg av og på med jevne mellomrom for å unngå overoppheting.

Grilling

- De fleste matvarer bør plasseres på risten

i grillpannen. Dette gjøres for å oppnå

størst mulig luftsirkulasjon og for å unngå

at maten blir liggende i fett og sin egen

sjy. Fisk, lever og nyrer kan ved behov

også legges direkte i grillpannen.

- Maten bør være tørrest mulig før den gril-

les for å unngå spruting. Pensle magert

kjøtt og fisk med litt olje eller smeltet smør

slik at det holder bedre på fuktigheten.

- Grønnsaker og tilbehør, for eksempel to-

mater og sopp, kan plasseres under grill-

risten ved grilling av kjøtt.

- Brød bør ristes på den øverste

innskyvningsrillen.

- Grillmaten bør fra tid til annen vendes.

Varmluftsgrill

Ved varmluftsgrill stilles det inn en maksimal temperatur på 200 °C.

1. Vri funksjonsbryterne for å slå stekeovnen .

på

2. Vri termostatbryteren til ønsket tempera-

tur.

Omluftsgrillen er en alternativ tilberedningsmetode for matvarer som vanligvis tilberedes med vanlig grill. Grillelementet og viften er i vekselvis funksjon slik at varm luft sirkulerer i ovnsrommet.

Tining

Viften går uten varme og sirkulerer luften ved romtemperatur i stekeovnsrommet.

Kontroller at termostatbryteren er i AVposisjon.

46 progress

Generelle råd og tips

Steking av kaker:

Maten trenger vanligvis en middels temperatur (150 °C - 200 °C). Derfor bør stekeovnen forvarmes i omtrent 10 minutter.

Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av steketiden er omme.

Mørdeig skal stekes i rundform eller på platen i inntil 2/3 av steketiden, før den garneres og stekes ferdig. Tiden som trengs for denne siste stekefasen er avhengig av type og mengde fyll. Kakerøre skal ikke falle lett av skjeen. Steketiden kan forlenges unødig hvis det er for mye væske i deigen.

Hvis du setter to plater med kaker eller kjeks i ovnen samtidig, må det være ett ledig nivå mellom dem.

Hvis du setter to plater med kaker eller kjeks i ovnen samtidig, må de bytte plass og vendes etter ca 2/3 av steketiden.

Steking av kjøtt og fisk:

Ikke stek stykker som veier mindre enn 1 kg. Mindr

e stykker kan bli for tørr

e når de stekes i ovn. Mørkt kjøtt som skal være godt stekt utenpå, men rosa til rødt inni, må stekes ved høyere temperaturer (200-250 °C)

Lyst kjøtt, fjærkre og fisk krever derimot en lavere temperatur (150-175 °C) Ingrediensene i sausen kan tilsettes i langpannen fra starten av bare hvis steketiden er kort. Ved lengre steketid venter du med å tilsette dem til den siste halvtimen.

Du kan bruke en skje til å sjekke om kjøttet er gjennomstekt: Dersom det ikke lar seg trykke inn, er det gjennomstekt. Roastbiff og fileter som skal være rosa inni, må stekes i kortere tid ved høy temperatur.

Når du steker kjøttretter direkte på risten, settes langpannen inn på rillen under for å samle opp stekesjyen.

La steken hvile i minst 15 minutter før du skjærer i den, slik at sjyen ikke renner ut.

For å redusere røykutviklingen i stekeovnen anbefaler vi å helle litt vann i langpannen. Hell på mer vann flere ganger, så unngår du at det danner seg kondens. Tallerknene kan holdes varme ved laveste temperatur i stekeovnen helt frem til servering.

Forsiktig! Du må ikke bruke

aluminiumsfolie langs veggene, gulvet eller taket i ovnen, og du må ikke sette brett, panner eller lignende direkte på bunnen i ovnen, siden den ekstra varmeutviklingen det medfører kan skade ovnens emalje.

Steketider

Steketidene kan variere avhengig av sammensetning, ingredienser og væskemengder i de ulike matrettene.

Merk deg innstillingene du foretar ved de første tilberedningsforsøkene, slik at du kan samle erfaringer for senere matlaging.

Etter hvert kan du eventuelt justere verdiene i tabellene etter egen erfaring.

47 progress

Steketabeller

Over- og undervarme samt varmluft

Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm alltid en tom stekeovn i 10 minutter.

Over- og undervarme

Nivå Nivå

TYPE MATRETT

KAKER

Kakerøre 2 170 2 (1 og 3)* 160 45-60 Kakeform Mørdeig 2 170 2 (1 og 3)* 160 20-30 Kakeform Ostekake 1 175 2 165 60-80 Kakeform Eplekake 1 170 2 (1 og 3)* 160 90-120 Kakeform Strudel 2 180 2 160 60-80 Stekeplate Marmeladekake 2 190 2 (1 og 3)* 180 40-45 Kakeform Marmorkake 2 170 2 150 60-70 Kakeform Kjeks 1 170 2 (1 og 3)* 165 30-40 Kakeform Fruktkake 1 150 2 150 120-150 Kakeform Plommekake 1 175 2 160 50-60 Brødform Småkaker 3 170 2 160 20-35 Stekeplate Kjeks 2 160 2 (1 og 3)* 150 20-30 Stekeplate Marengs 2 135 2 (1 og 3)* 150 60-90 Stekeplate Småbakst med gjær 2 200 2 190 12~20 Stekeplate Butterdeig: Vannbakkels 2 eller 3 210 2 (1 og 3)* 170 25-35 Stekeplate Terter 2 180 2 170 45-70 I kakeform

BRØD OG PIZZA

Loff 1 195 2 185 60-70 Rugbrød 1 190 1 180 30-45 Brødform Rundstykker 2 200 2 (1 og 3)* 175 25-40 Stekeplate Pizza 2 200 2 200 20-30 Stekeplate

FLANS-gryteretter

Pastaflan 2 200 2 (1 og 3)* 175 40-50 Brødform Grønnsaksflan 2 200 2 (1 og 3)* 175 45-60 Brødform Quiche 1 210 1 190 30-40 Brødform Lasagne 2 200 2 200 25-35 Brødform Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Brødform

KJØTT

Storfe 2 190 2 175 50-70 Rist Svin 2 180 2 175 100-130 Rist Kalv 2 190 2 175 90-120 Rist Roastbiff, rosa

rød 2 210 2 200 50-60 Rist rosa 2 210 2 200 60-70 Rist

gjennomstekt 2 210 2 200 70-80 Rist Svinestek 2 180 2 170 120-150 med svor Svineknoke 2 180 2 160 100-120 2 stk Lam 2 190 2 175 110-130 Lår Kylling 2 190 2 200 70-85 Hel Kalkun 2 180 2 160 210-240 Hel And 2 175 2 220 120-150 komplett Gås 2 175 1 160 150-200 komplett Kanin 2 190 2 175 60-80 I stykker Hare 2 190 2 175 150-200 I stykker Fasan 2 190 2 175 90-120 komplett Kjøttpudding 2 180 2 170 totalt 150 Brødform

FISK

Ørret/havkaruss 2 190 2 (1 og 3)* 175 40-55 3-4 fisker Tunfisk/laks 2 190 2 (1 og 3)* 175 35-60 4-6 fileter

4 3 2 1

Temp.

(°C)

De angitte temperaturene er veiledende. Eventuelt må temperaturene tilpasses for personlige behov. (*)

Hvis du tilbereder mer enn en matrett samtidig, anbefaler vi å sette tilleggsretten på det

nivået som er angitt i parentes.

Varmluft

4 3 2 1

Temp.

(°C)

Steketid

i minutter

ANMERKNINGER

48 progress

Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm alltid en tom stekeovn i 10 minutter.

Grilling

Steketid i minutter

1. side

2. side

TYPE MATRETT

Mengde

stk.

gr.

Nivå

Grilling

4 3 2 1

Temp. (°C)

Fileter 4 800 3 250 12~15 12~14

er 4 600 3 250 10~12 6~8

Biff Grillpølse 8 / 3 250 12~15 10~12 Svinekoteletter 4 600 3 250 12~16 12~14 Kylling (i 2 halvdeler) 2 1000 3 250 30~35 25~30 Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12 Kyllingbryst 4 400 3 250 12~15 12~14 Hamburger* 6 600 2 250 20-30 *Forvarming 5’00'’ Fiskefilet 4 400 3 250 12~14 10~12 Varme smørbrød 4~6 / 3 250 5~7 / Loffskiver 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Varmluftsgrill

Ved varmluftsgrill stiller du inn en maksimal temperatur på 200 °C.

TYPE MATRETT Mengde Nivå Temp. °C Steketid i minutter

4 3 2 1

Side Side

Rullestek

(gr.) under over

(kalkun) 1000 3 200 30 ~ 40 20 ~ 30 Kylling (i 2 halvdeler) 1000 3 200 25 ~ 30 20 ~ 30 Kyllinglår - 3 200 15 ~ 20 15 ~ 18 Vaktler

500 3 200 25 ~ 30 20 ~ 25 Grønnsaksgrateng - 3 200 20 ~ 25 Kamskjell - 3 200 15 ~ 20 Makrell - 3 200 15 ~ 20 10 ~ 15 Fiskeskiver 800 3 200 12 ~ 15 8 ~ 10

De angitte temperaturene er veiledende. Eventuelt må temperaturene tilpasses for personlige behov.

Rengjøring og vedlikehold

49 progress

Før du rengjør stekeovnen, må du slå den av og la den avkjøle seg.

Apparatet må ikke rengjøres med rengjøringsapparater som genererer varmdamp eller dampstråler.

Viktig: Før hver rengjøring må apparatet

være helt koblet fra strømmen.

For at apparatet skal få så lang levetid som mulig, er det viktig at du foretar følgende rengjøringsarbeider regelmessig:

- Må kun utføres når ovnen er avkjølt.

- Rengjør de emaljerte overflatene med

såpevann.

- Ikke bruk skurende midler.

- Deler av rustfritt stål eller glass må tørkes

godt med en myk klut.

- Ved hardnakkede flekker kan du bruke

varm eddik eller vanlige rengjørings-

midler for rustfritt stål.

Stekeovnens emaljeoverflater er ytterst holdbare og temmelig robuste. Likevel kan varme fruktsyrer (sitron, plomme eller liknende) sette varige matte eller ru flekker. Slike flekker i emaljeoverflaten har imidlertid ingen innvirkning på stekeovnens funksjon. Rengjør stekeovnen grundig etter hver gangs bruk. På den måten er det lettest å fjerne smuss. Og du unngår at matrester brenner seg helt fast.

Rengjøringsmidler

Før du bruker noen rengjøringsmidler på ovnen, må du kontrollere at de egner seg og at de er anbefalt av produsenten.

Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler, må IKKE brukes, for det vil gjøre overflaten matt. Unngå også bruk av skurende midler.

Utvendig rengjøring

Tørk jevnlig av betjeningspanelet, ovnsdøren og dørpakningen med en myk klut som er fuktet i varmt vann og litt mildt oppvaskmiddel, og som er godt oppvridd.

For å unngå skader på glasset i stekeovnsdøren, må du ikke bruke følgende:

• Husholdningsvaskemiddel og bleke-

middel

• Impregnerte rengjøringssvamper er ueg-

net for panner med teflon eller lignende

belegg

• Brillo/Ajax-svamper eller stålull

• Kjemisk ovnrens eller sprayrens

• Rustfjernere

• Flekkfjerner for bad/vask

Rengjør dørglasset utvendig og innvendig med varmt såpevann. Hvis innsiden av glasset blir svært tilsmusset, anbefaler vi bruk av et rengjøringsprodukt som for eksempel Hob Brite. Ikke bruk en skarp metallskrape til å fjerne smuss.

Du må IKKE rengjøre ovnsdøren mens glassene ennå er varme. Hvis du ikke følger dette rådet, kan glasset sprekke.

Hvis glassruten har hakk eller dype riper, er glassets struktur svekket. Ruten må da byttes ut pga. faren for splintring. Kontakt ditt lokale servicesenter som kan hjelpe deg videre.

Ovnsrommet

Den emaljerte bunnen i ovnsrommet rengjøres enklest når ovnen fortsatt er varm.

Tørk av stekeovnen med en myk klut, som du skyller i mykt såpevann etter hver gangs bruk. Fra tid til annen er det nødvendig med en grundigere rengjøring. Til dette brukes et vanlig ovnrengjøringsmiddel.

50 progress

Ovnsdør

Stekeovnsdøren består av to glassruter. Stekeovnsdøren kan hengsles av for praktisk rengjøring, og de innvendige rutene kan trekkes ut.

Forsiktig - Stekeovnsdøren må demonteres før rengjøringen. Stekeovnsdøren kan plutselig slå igjen hvis du forsøker å trekke ut de innvendige rutene fra døren mens den er på hengslene.

Gå frem som følger ved demonterin-

)

gen.

1. Åpne døren helt.

2. Du må arbeide på begge dørhengsler.

3. Løft opp armene på hengslene og fold

dem forover.

4. Ta tak i døren i begge ytterkanter og lukk

døren omtrent ca. 45 grader.

5. Trekk døren forover ut av festet.

6. Legg døren på et fast underlag, og besk-

ytt håndtaksoverflaten med en myk klut.

7. Utløs låsesystemet for fjerning av

innerrutene.

8. Vri begge holderne 90 grader, og trekk dem ut av festene.

9. Løft det øverste glasset litt opp og trekk det ut. Det øverste glasset er lett å kjenne på pynterammen på alle fire sider.

Rengjør stekeovnsdøren med lunkent vann

og en myk klut. Til rengjøring må du ikke bruke metallskraper, stålull, skurende svamper eller syrer som kan skade den varmereflekterende spesialoverflaten på de innvendige rutene.

Etter rengjøringen settes rutene inn i døren

igjen. Sett døren på plass på ovnen; Gå frem i motsatt rekkefølge av demonteringen. Sørg for riktig tilpasning av rutene.

Gå frem som følger:

)

a) Den innerste glassruten med pynte-

rammen på alle sidene må monteres slik at rammen vender ut mot ovnens utside. Glassruten er satt riktig på plass når du ikke føler pynterammen med fingertuppene på overflaten (overflaten er ikke ru, men glatt).

De innvendige rutene må settes på plass

som vist på bildet. Etter at rutene er satt inn i stekeovnsdøren igjen, festes rutene som beskrevet under punkt 8.

Stekeovnsdøren må aldri rengjøres mens den er varm, ettersom rutene kan splintres. Hvis du oppdager riper eller hakk på gassruten, må du kontakte kundeservice med en gang for å få rutene skiftet ut.

51 progress

90°

Modeller i rustfritt stål eller aluminium:

Rengjør stekeovnsdøren og betjenings-

panelet i rustfritt stål eller aluminium med en fuktet svamp, og tørk deretter grundig med en myk klut. Til rengjøring må du ikke bruke metallskraper, stålull, skurende svamper, syrer eller skuremiddel, ettersom disse kan ripe opp overflatene.

52 progress

Rengjøring av pakningen i stekeovnsdøren

Rundt åpningen i stekeovnen finnes det

en pakning.

Kontroller regelmessig pakningens tilstand. Rengjør pakningen ved behov uten bruk av gjenstander eller skuremiddel. Hvis du oppdager skader på pakningen, må du kontakte kundeservice med en gang. Ikke bruk ovnen så lenge pakningen ikke er blitt skiftet ut.

Grillelement

Denne modellen er utstyrt med

avtakbart grillelement som gjør det enklere for deg å rengjøre taket i ovnen.

Forviss deg om at stekeovnen e avkjølt og at strømforsyningen er frakoblet.

1. Løsne skruene som grillelementet er festet med. Når du utfører denne jobben for første gang, anbefaler vi at du bruker en skrutrekker.

2. Trekk deretter grillelementet forsiktig nedover slik at taket i stekeovnen blir tilgjengelig.

3. Rengjør taket i stekeovnen med et egnet rengjøringsmiddel, og tørk det godt før du setter grillelementet tilbake på plass.

4. Press grillelementet forsiktig oppover til det sitter på plass, og skru holdemutteren godt til igjen.

Pass på at elementet er godt festet for å unngå at det faller ned når du bruker ovnen.

Skifte pære i innvendig belysning

Koble apparatet fra strømnettet ved å skru ut sikringen i sikringsskapet.

Når pæren i stekeovnslampen må skif-

tes, må den nye pæren ha følgende egenskaper:

- Elektrisk effekt: 15 W / 25 W

- Elektrisk spenning: 230 V (50 Hz)

- Varmebestandighet til 300 °C

- Tilkoblingstype: E14 Hos fagforhandleren får du kjøpt nye

pærer.

Slik skifter du ut pæren i stekeovn-

)

slampen:

1. Før du fortsetter, må du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koblet fra strømnettet.

2. Trykk inn og vri glassdekselet mot klokken.

3. Fjern den defekte pæren og sett i den nye.

4. Sett glassdekselet tilbake på plass og koble til strømmen igjen.

53 progress

Ovnsstiger og skinner

Rengjør ovnsstigene ved å legge de i

varmt såpevann og fjerne inngrodd smuss med en skrubbesvamp dynket i såpevann.

Skyll godt og tørk av med en myk klut. Skinnene kan tas av for å forenkle ren-

gjøringen.

Bruk følgende fremgangsmåte:

)

1. Før du fortsetter, må du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koblet fra strømnettet.

2. Skru ut frontskruen mens du holder skinnen på plass med den andre hånden.

3. Løsne kroken i bakkant og ta av skinnen.

4. Når du er ferdig med rengjøringen, setter du skinnene tilbake på plass ved å gå frem i motsatt rekkefølge.

Kontroller at festemutrene blir skikkelig festet når du setter skinnene tilbake på plass.

54 progress

Noe virker ikke

Hvis apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt

med Electrolux-servicesenteret.

PROBLEM

 Stekeovnen fungerer ikke.

 Kontrollampen for stekeovns-

temperatur lyser ikke.

 Den innvendige belysningen i

stekeovnen lyser ikke.

 Det tar for lang tid å tilberede

maten eller den blir for fort ferdigstekt.

 Det legger seg kondensvann og

damp på maten og i stekeovnsrommet.

LØSNING

 Kontroller om en tilberedningsfunksjon og en

temperatur er blitt innstilt,

eller

 Kontroller om apparatet er riktig tilkoblet og at

bryteren på stikkontakten eller på stekeovnens strømforsyning er PÅ.

 Velg en temperatur med termostatbryteren,

eller

 Velg en funksjon med funksjonsbryteren.

 Velg en funksjon med funksjonsbryteren,

eller

 Kontroller lyspæren og skift den ut hvis nød-

vendig (se “Skifte pære i innvendig belysning”).

 Eventuelt må temperaturen endres,

eller

 Sjekk innholdet i denne bruksanvisningen,

spesielt kapittelet “Bruk av stekeovnen”.

 Ikke la maten stå mer enn 15-20 minutter i

ovnen etter at steketiden er over.

 Det er støy fra viften i ovnen.

 Den elektroniske programme-

ringsenheten fungerer ikke.

 Displayet viser “12.00”.

 Kontroller at plater eller beholdere ikke vibre-

rer i kontakt med ovnens bakvegg.

 Les bruksanvisningen for den elektroniske

programmeringsenheten.

 Still inn klokkeslettet (se kapittel “Stille inn

klokkeslettet”).

Tekniske data

Varmeeffekt

Undervarme 1000 W Over- og undervarme 1800 W Grill 1650 W Varmluft 1825 W Varmluftsgrill 1675 W Stekeovnslampe 25 W Varmluftviftens motor 25 W Kjøleviftens motor 25 W

Samlet tilkoblet effekt 1875 W Driftsspenning (50 Hz)

Nisjemål

Høyde 600 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm

Innsats

Høyde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 400 mm Stekeovnkapasitet 53 l

230 V-400 V 3N~

55 progress

Apparatet kan kombineres med følgende koketopper eller kokefelt av glasskeramikk:

z Koketopp i glasskeramikk:

PEM 6000 E

Samlet strømforbruk 6,0 kW Driftsspenning (50 Hz) 230 V

z Koketopp i glasskeramikk:

PES 6000 E

Samlet strømforbruk 5,8 kW Driftsspenning (50 Hz) 230 V

z Koketopp i glasskeramikk:

PES 6060 E

Samlet strømforbruk 7,6 kW Driftsspenning (50 Hz) 230 V

Maksimal nominell varmeeffekt

z Stekeovn + koketopp i

glasskeramikk 9,475 kW

56 progress

Anvisninger for installatøren

Innbygging og tilkopling må gjøres i samsvar med gjeldende bestemmelser. Alle typer arbeid skal utføres mens apparatet er slått av. Reparasjoner og inngrep må bare utføres av autorisert serviceverksted.

Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetstiltakene ikke blir respektert.

Kople til strømforsyningen

Husk følgende før tilkoplingen:

- Sikringen og strømkretsen må tåle maks. belastning fra apparatet (se typeskiltet).

- Husets installasjon må være jordet i samsvar med gjeldende forskrifter.

- Stikkontakten eller den flerpolete kretsbryteren må være lett tilgjengelig også etter at apparatet er installert. Apparatet leveres uten strømledning.

Avhengig av typen strømforsyning er det

påkrevd med en tilslutningskabel og riktig type støpsel. Typeskiltet angir hvilken belastning støpselet må tåle. Støpselet stikkes i en forskriftsmessig montert stikkontakt.

Som tilslutningskabel er følgende typer

egnet, avhengig av påkrevd nominelt tverrsnitt:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-

F, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Dersom tilkoplingen gjøres uten støpsel,

eller hvis dette ikke er tilgjengelig, må det monteres en flerpolet Av-bryter mellom nettet og apparatet (f.eks. sikringer, LSbryter) med en minsteavstand på 3 mm mellom kontaktene. Bryteren må ikke avbryte jordingen ved noe punkt. Den gulgrønne jordledningen må være 2-3 cm lengre enn alle andre ledninger.

Tilslutningskabelen må strekkes slik at

den ikke kan nå 50 °C (over romtemperaturen).

Etter at tilkoplingsarbeidet er ferdig, må

varmeelementene kontrolleres, idet de settes. i drift i ca. 3 minutter.

Klemmeblokk

Apparatet er utstyrt med en lett tilgjen-

gelig 6-polet klemmeblokk, med broer som er klargjort for drift ved 400 V med nulleder (se illustrasjon).

Ved avvikende nettspenning må broene

på terminalblokken omkoples i henhold til skjemaet på illustrasjonen. Jordlederen for-

bindes med terminalen . Etter tilkopling til klemmeblokk festes kabelen med strekkavlastning.

57 progress

Elektrisk tilkopling til koketoppen

Forsiktig - Følg monteringsanvisningen for koketopp, innbyggingsovn og koplingsboks!

Dette apparatet kan koples til koke-

toppmodeller som er beskrevet i kapittelet «Tekniske data». Stikkontakten for tilkopling av koketoppen er plassert på stekeovnkabinettet. Fra innbyggingskoketoppen blir tilslutningskabelen for varmeelementene ført ut; Denne kabelen er utstyrt med pluggforbindelse. Stikk støpselet og tilslutningskabelen i den aktuelle stikkontakten på ovnen. Muligheten for feilkopling blir dermed unngått.

Produsenten påtar seg ikke noe

ansvar hvis sikkerhetstiltakene ikke blir respektert.

230V 3~

Ø 4x2,5 mm²

230V 1~

Ø 3x4 mm²

400V 2N~

Ø 4x2,5 mm²

400V 3N~

Ø 5x1,5 mm²

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 PE

1 2 3 4 5

L1 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 N PE

58 progress

Innbyggingsanvisning

For å oppnå uforstyrret drift av inn-

byggingsapparatet må kjøkkenmodulen eller nisjen som apparatet bygges inn i, ha passende dimensjoner.

I samsvar med gjeldende forskrifter må

alle deler som garanterer beskyttelse mot berøring av spenningsførende og driftsisolerte deler være slik festet, at de ikke kan fjernes uten bruk av verktøy.

Hertil hører også feste av eventuell

avslutningsside ved begynnelsen eller slutten på en innbyggingsrekke.

Beskyttelsen mot berøring må uansett

være sikret når innbyggingen er fullført.

Apparatet kan plasseres med baksiden

eller en sidevegg mot en høyereliggende modul, andre apparater eller vegger. På den andre sideveggen må det imidlertid kun plasseres andre apparater eller moduler som er like høye som apparatet.

Stekeovnens dimensjoner (se illustrasjon)

Innbyggingsanvisning

For å oppnå uforstyrret drift av inn-

byggingsapparatet må kjøkkenmodulen eller nisjen som apparatet bygges inn i, ha passende dimensjoner.

Feste ovnen til skapet

1. Åpne stekeovndøren.

2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstandsstykkene i modulen (se illustrasjon - A). Disse passer nøye inn i hullene i rammen. Til slutt trekker du til de fire medfølgende treskruene (se illustrasjon - B).

550 MIN

560 - 570

600

80÷100

Kundeservice

Når problemet ikke kan løses etter kontrollen som er beskrevet, må du kontakte produsenten og oppgi typen defekt, apparatmodellen (modellnr.), produksjonsnummer (prod. nr.) samt fabrikasjonsnummer (ser. nr.), som du finner på ovnens typeskilt.

59 progress

www.progress-hausgeraete.de

35906-2601 06/08 R.A

Progress PHN3320X User Manual [da]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual