Progress PHN1320 User Manual [de]

gebruiksaanwijzing

user manual

notice d'utilisation

benutzerinformation

Oven
Oven

Four

Backofen

PHN1320

2 progress

INHOUD

Veiligheidsinformatie 2
Veiligheidsvoorschriften 3
Beschrijving van het product 5
Voor het eerste gebruik 5
Dagelijks gebruik 6
Extra functies 7

Nuttige aanwijzingen en tips 7
Onderhoud en reiniging 11
Problemen oplossen 15
Technische gegevens 16
Montage 16
Milieubescherming 17

Wijzigingen voorbehouden.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie.
Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig ge­bruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of

permanente invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar
en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuig­lijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring
en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwasse­ne of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat
als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, ra­den wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door
kinderen zonder toezicht.

Algemene veiligheid

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is.
Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan.
Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kook­gerei te plaatsen of verwijderen.

progress 3

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te ma­ken.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe me­talen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze
kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor
het glas zou kunnen breken.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant
van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. In­stalleer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Montage

Waarschuwing! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat
installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd
veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de hand-

greep van zijn plaats.

• De afmetingen van de keukenkast en de

uitsparing moeten kloppen.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt geïnstal­leerd.

• Delen van het apparaat staan onder

stroom. Sluit het apparaat met meubel
om te voorkomen dat de gevaarlijke de­len worden aangeraakt.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van de­zelfde hoogte.

Aansluiting op het elektriciteitsnet

Waarschuwing! Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten
door een gediplomeerd elektromonteur
worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten
op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op
het typeplaatje overeenkomt met de
stroomvoorziening. Zo niet, neem dan
contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,
schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en ver­lengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet
beschadigt. Neem contact op met de
service-afdeling of een elektromonteur
om een beschadigde hoofdkabel te ver­vangen.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking ko­men met de deur van het apparaat, met
name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder
stroom en geïsoleerde delen moet op
zo'n manier worden bevestigd dat het
niet zonder gereedschap kan worden
verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact
als de installatie is voltooid. Zorg ervoor
dat het netsnoer na installatie bereikbaar
is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een
losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het appa­raat los te koppelen. Trek altijd aan de
stekker.

4 progress

• Gebruik alleen de juiste isolatie-appara­ten: stroomonderbrekers, zekeringen
(schroefzekeringen moeten uit de houder
worden verwijderd), aardlekschakelaars
en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isola­tieapparaat bevatten waardoor het appa­raat volledig van het lichtnet afgesloten
kan worden. Het isolatieapparaat moet
een contactopening hebben met een mi­nimale breedte van 3 mm.

Gebruik

Waarschuwing! Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische schokken of
een explosie.

• Gebruik dit apparaat in een huishoudelij­ke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet
worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen
niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik
uit.

• Van binnen wordt het apparaat heet als
het in werking is. Raak de verwarmings­elementen in het apparaat niet aan. Ge­bruik altijd ovenhandschoenen om ac­cessoires of kookgerei te plaatsen of ver­wijderen.

• Wees voorzichtig met het openen van de
deur van het apparaat als het apparaat
aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte han­den of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende
deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt
als werkblad of aanrecht.

• Houd de deur van het apparaat altijd
dicht als het apparaat in werking is.

• Open de deur van het apparaat voorzich­tig. Als u alcoholische toevoegingen ge­bruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ont­staan.

• Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of
items die vochtig zijn door ontvlambare
producten in, bij of op het apparaat.

Waarschuwing! Risico op schade aan
het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het emaille
te voorkomen:
– Zeg geen kookgerei of andere voorwer­pen direct op de bodem van het appa­raat.

- Leg geen aluminiumfolie op de bodem
van het apparaat.

- Plaats geen water direct in het hete ap­paraat.

- Haal vochtige schotels en eten uit het
apparaat als u klaar bent met koken.

- Wees voorzichtig bij het verwijderen of
bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het emaille heeft geen
ongewenst effect op de werking van het
apparaat. Dit is geen defect dat geldt
voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor vochti­ge taarten. Fruitsappen kunnen perma­nente vlekken maken.

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Gevaar voor letsel,

brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stek­ker uit het stopcontact voordat u onder­houdshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afge­koeld. Er bestaat een risico dat de glas­platen kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als
deze beschadigd zijn. Neem contact op
met de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van
de deur uit het apparaat. De deur is
zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het op­pervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het apparaat
kan brand veroorzaken.

• Maak het apparaat schoon met een
vochtige, zachte doek. Gebruik alleen
neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik
geen schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt
eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch emaille (indien
van toepassing) met een schoonmaak­middel.

progress 5

Binnenverlichting

Verwijdering

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit
apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor ge­bruik in huishoudelijke apparaten. Ge­bruik deze niet voor andere doeleinden.

Waarschuwing! Gevaar voor
elektrische schokken!

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de
stekker van het apparaat uit het stopcon­tact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde spe­cificaties.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

2 53 4 6 987

1

14

Bedieningspaneel

1

Knop voor de kookzone links voor

2

Knop voor de kookzone links achter

3

Temperatuurweergave

4

10

11
12

13

5
6
7
8

9
10
11
12
13
14

Ovenaccessoires

•

•

• Grill- / Braadpan

Waarschuwing! Gevaar voor letsel of
verstikking.

gooi dit weg.

dat kinderen en huisdieren opgesloten ra­ken in het apparaat.

Knop voor de temperatuur
Knop voor de ovenfuncties
Stroomindicatielampje
Knop voor de kookzone rechts achter
Knop voor de kookzone rechts voor
Ventilatie-openingen
Grill
Ovenlampje
Ventilator
Typeplaatje

Bakrooster

Voor kookgerei, cake bakblikken en
braadvormen.

Aluminium bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Voor braden en roosteren of als schaal
om vet op te vangen.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

Eerste reiniging

• Verwijder alle accessoires en verwijderba­re inschuifrails (indien van toepassing).

• Reinig het apparaat voor het eerste ge­bruik.

Belangrijk! Zie het hoofdstuk "Onderhoud
en reiniging".

Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het reste­rende vet weg te branden.

1.

Stel de functie

en de maximumtem-

peratuur in.

2. Laat het apparaat 45 minuten werken.

6 progress

3.

Stel de functie
peratuur in.

en de maximumtem-

en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er
voldoende luchtcirculatie is.

4. Laat het apparaat 15 minuten werken.

Accessoires kunnen heter worden dan nor­maal. Het apparaat kan een vreemde geur

DAGELIJKS GEBRUIK

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

Om het apparaat te bedienen, moet u de
bedieningsknop indrukken. De bedienings­knop komt naar voren.

Het apparaat aan- en uitzetten

1. Draai de knop voor de ovenfuncties

naar een ovenfunctie.
Het stroomindicatielampje gaat aan als
het apparaat in werking is.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uitstand Het apparaat staat UIT.

Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor de-

Warme lucht

Boven + onder-

warmte

Onderwarmte

Circulatiegrill

Grill

zelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één steunhoog­te, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het

Bakken en braden op 1 ovenniveau. De bovenste en onderste ver-

warmingselementen worden gelijktijdig ingeschakeld.

Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem. Alleen het

Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillelement en de

ovenventilator werken samen, zodat de hetelucht rond de gerechten

Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het mid-

den van de rooster. Voor het maken van toast.

2. Draai de knop voor de temperatuur

3. Draai om het apparaat uit te schakelen,

onderste verwarmingselement werkt.

naar een temperatuur.
Het temperatuurlampje gaat aan zolang
de temperatuur in het apparaat stijgt.

de knop voor de ovenfuncties en de
knop voor de temperatuur in de uit­stand.

andere gerecht.

circuleert.

Ontdooien Voor het ontdooien van bevroren voedsel.

Toetsen voor de kookplaat

U bedient de kookplaat die u met de
oven hebt geïnstalleerd met behulp van
de knoppen voor de kookplaat. Lees
voor meer informatie over de kookplaat
de gebruiksaanwijzing bij de kookplaat.

Belangrijk! U dient het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie' in de
gebruiksaanwijzing van de kookplaat te
lezen.

Verwarmingsstanden

Toets Functie

0 Uit-stand

Verwarmingsstanden

1-9

(1 = laagste verwarmings­stand; 9 = hoogste verwar­mingsstand)

1. Draai de bedieningsknop in de gewen­ste verwarmingsstand.

2. Zet de bedieningsknop op de uit stand
om het kookproces te beëindigen.

progress 7

Gebruik van de dubbele zone (indien
van toepassing)

Let op! Draai de knop rechtsom om de

dubbele zone te activeren. Draai de
knop niet verder dan de stoppositie.

1. Draai de knop rechtsom naar stand 9.

EXTRA FUNCTIES

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de
koelventilator automatisch ingeschakeld om
de oppervlakken van het apparaat koel te
houden. Als u het apparaat uit zet, gaat de
koelventilator uit.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of
defecte componenten kunnen gevaarlijke

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel
de inzetniveaus vanaf de bodem van het
apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem
dat de lucht circuleert en voor doorlopen­de recycling van stoom zorgt. Dankzij dit
systeem is het mogelijk om voedsel te
bereiden in een atmosfeer met stoom en
worden de gerechten zacht van binnen
en knapperig van buiten. Bovendien wor­den de bereidingstijd en het energiever­bruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de gla­zen deurpanelen condenseren. Dit is nor­maal. Ga altijd iets terug staan van het
apparaat als u de deur van het apparaat
tijdens de werking opent. Om de con­dens te verminderen, dient u het appa­raat 10 minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het
apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bo­dem van het apparaat en bedek de bo­dem tijdens de bereiding niet met alumi­niumfolie. Dit kan de bakresultaten veran­deren en de emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend
als driekwart van de baktijd is verstreken.

2. Draai de knop langzaam naar het sym­bool

tot u een klik hoort.

De twee kookzones zijn nu aan.

3. Raadpleeg 'Verwarmingsstanden' om
de nodige verwarmingsstanden in te
stellen.

oververhitting veroorzaken. Om dit te voor­komen is de oven voorzien van een veilig­heidsthermostaat die de stroomtoevoer on­derbreekt. Zodra de temperatuur is ge­daald, wordt de oven automatisch weer in­geschakeld.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd ge-

bruikt, dient u één niveau ertussen leeg te
laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voed-

sel om te oven te behoeden voor blijven­de vetvlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rus-

ten voordat u het aansnijdt, zodat het
vleessap er niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de

oven te vermijden, kunt u een beetje wa­ter in de lekbak gieten. Om rook te ver­mijden, voegt u water toe wanneer het is
opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het volu­me.
Houd in eerste instantie het bereidingspro­ces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit
apparaat de beste instellingen (tempera­tuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookge­rei, recepten en hoeveelheden.

8 progress

Bak- en braadtabel
GEBAK

Boven + onder-

SOORT GE-

RECHT

warmte

Ovenniveau

Temp

[°C]

Schuimtaart 2 170 2 (1 en 3) 165 45 - 60 In een cakevorm
Zandtaartdeeg 2 170 2 (1 en 3) 160 24 - 34 In een cakevorm
Kwarktaart met

1 170 2 165 60 - 80 In een cakevorm

karnemelk
Appelgebak

1 170 2 (1 en 3) 160 100 - 120 In twee cakevor-

(appeltaart)

Strudel 2 175 2 150 60 - 80 Op een bakplaat
Jamtaart 2 170 2 (1 en 3) 160 30 - 40 In een cakevorm

Vruchtencake 2 170 2 155 60 - 70 In een cakevorm

Cake, zacht

2 170 2 160 35 - 45 In een cakevorm

(vetvrije cake)
Kerstgebak/

2 170 2 160 50 - 60 In een cakevorm
machtige
vruchtencake

Pruimentaart 2 170 2 165 50 - 60 In een broodvorm

Cakejes 3 170 3 (1 en 3) 166 20 - 30 Op een bakplaat
Koekjes 3 150 3 (1 en 3) 140 20 - 30 Op een bakplaat

Schuimgebak-

3 100 3 115 90 - 120 Op een bakplaat
jes

Broodjes 3 190 3 180 15 - 20 Op een bakplaat

Soesjes 3 190 3 (1 en 3) 180 25 - 35 Op een bakplaat

Taartjes 3 180 2 170 45 - 70 In een cakevorm

Victoria-taart

1 of 2 180 2 170 40 - 55 In een cakevorm

met jamvulling

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Warme lucht

Ovenniveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

van 26 cm

men van 20 cm

op een bakroos-

ter

van 26 cm

van 26 cm

van 26 cm

van 20 cm

1)

1)

1)

1)

van 20 cm

van 20 cm links +

rechts

BROOD EN PIZZA

progress 9

SOORT GE-

RECHT

Boven + onder-

warmte

Ovenniveau

Temp

[°C]

Warme lucht

Ovenniveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

Witbrood 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 stuks, 500

gram per stuk
Roggebrood 1 190 1 190 30 - 45 In een broodvorm
Broodjes 2 190 2 (1 en 3) 180 25 - 40 6 - 8 broodjes op

een bakplaat
Pizza 1 190 1 190 20 - 30

Scones 3 200 2 190 10 – 20 Op een bak-

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

In een braadpan

1)

plaat

HARTIGE OVENGERECHTEN

Boven + onder-

SOORT GE-

RECHT

warmte

Ovenniveau

Temp

[°C]

Pastataart 2 180 2 180 40 - 50 In een vorm
Hartige groen-

2 200 2 200 45 - 60 In een vorm

tentaart
Quiches 1 190 1 190 40 - 50 In een vorm
Lasagne 2 200 2 200 25 - 40 In een vorm
Cannelloni 2 200 2 200 25 - 40 In een vorm
Yorkshire pud-

2 220 2 210 20 - 30 6 puddingvormen

ding

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Warme lucht

Ovenniveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

1)

VLEES

Boven + onder-

SOORT GE-

RECHT

warmte

Ovenniveau

Temp

[°C]

Rundvlees 2 200 2 190 50 - 70 Op een bakroos-

Varkensvlees 2 180 2 180 90 - 120 Op een bakroos-

Kalfsvlees 2 190 2 175 90 - 120 Op een bakroos-

Engelse bief-

2 210 2 200 44 - 50 Op een bakroos-

stuk (rood)

Warme lucht

Ovenniveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

ter en in de

braadpan

ter en in de

braadpan

ter en in de

braadpan

ter en in de

braadpan

1)

1)

1)

10 progress

Boven + onder-

SOORT GE-

RECHT

Engelse bief­stuk (medium)

Engelse bief­stuk (gaar)

Schouderkar­bonade

Varkensschen­kel

Lamsvlees 2 190 2 190 110 - 130 Bout
Kip 2 200 2 200 70 - 85 Hele
kalkoen 1 180 1 160 210 - 240 Hele
eend 2 175 2 160 120 - 150 Hele
gans 1 175 1 160 150 - 200 Heel
konijn 2 190 2 175 60 - 80 In stukken gesne-

haas 2 190 2 175 150 - 200 In stukken gesne-

fazant 2 190 2 175 90 - 120 Hele

warmte

Ovenniveau

2 210 2 200 51 - 55 Op een bakroos-

2 210 2 200 55 - 60 Op een bakroos-

2 180 2 170 120 - 150 In een braadpan

2 180 2 160 100 - 120 2 stuks in de

Temp

[°C]

Warme lucht

Ovenniveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

ter en in de

braadpan

ter en in de

braadpan

braadpan

den

den

VIS

Boven + onder-

SOORT GE-

RECHT

Forel/zeebra­sem

Tonijn/zalm 2 190 2 (1 en 3) 175 35 - 60 4 - 6 filets

warmte

Ovenniveau

2 190 2 (1 en 3) 175 40 - 55 3 - 4 vissen

Temp

[°C]

Warme lucht

Ovenniveau

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

Grill

Verwarm de oven vóór de bereiding 10
minuten voor.

Hoeveelheid Grill Bereidingstijd [min]

SOORT GE-

RECHT

Tournedos 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14
Biefstuk 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8
Worstjes 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12
Varkenskotelet 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14
Kip (in 2 helften) 2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30
Vleesspiesen 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12
Kippenborst 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14

Stuks [g] Ovenni-

veau

Temp.

[°C]

1e kant 2e kant

progress 11

Hoeveelheid Grill Bereidingstijd [min]

SOORT GE-

RECHT

Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 ­Visfilet 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12
Geroosterde sand-

wiches
Geroosterd brood 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Stuks [g] Ovenni-

veau

4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Temp.

[°C]

1e kant 2e kant

Circulatiegrill

Waarschuwing! Als u deze functie

gebruikt, dient u een maximale
temperatuur van 200 °C te selecteren.

Aantal Grill Bereidingstijd [min]

SOORT GERECHT Stuks [g] Plaat-

Rollade (kalkoen) 1 1000 3 200 30 - 40 20 - 30
Kip (in twee helften) 2 1000 3 200 25 - 30 20 - 30
Kipdrumsticks 6 - 3 200 15 - 20 15 - 18
Kwartel 4 500 3 200 25 - 30 20 - 25
Groentengratin - - 3 200 20 - 25 ­Jakobsschelpen - - 3 200 15 - 20 ­Makreel 2 - 4 - 3 200 15 - 20 10 - 15
Vismoten 4 - 6 800 3 200 12 - 15 8 - 10

Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente

wetenschappelijke informatie kan het
intensief bruinen van levensmiddelen (met
name in producten die zetmeel bevatten),

hoogte

een gezondheidsrisico vormen tengevolge
van acrylamides. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.

Temp.

[°C]

1e kant 2e kant

ONDERHOUD EN REINIGING

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

• Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een
warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een
universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na elk
gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst
verwijderen en kan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een specia­le ovenreiniger.

• Maak alle ovenaccessoires na gebruik
schoon en laat ze drogen. Gebruik een

zachte doek met warm water en een
schoonmaakmiddel.

• Accessoire met antiaanbaklaag mogen
niet worden schoongemaakt met een
agressief reinigingsmiddel, voorwerpen
met scherpe randen of een afwasauto­maat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag
onherstelbaar worden beschadigd.

12 progress

Apparaten van roestvrij staal of
aluminium:

Maak de ovendeur alleen met een natte
spons schoon. Droog maken met een
zachte doek.
Gebruik nooit staalwol, zuren of bijten­de producten, deze kunnen het ove­noppervlak beschadigen. Maak het be­dieningspaneel van de oven net zo
voorzichtig schoon.

De afdichting van de deur
schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de
deurafdichting uit. De afdichting van de

Verwijderen van de inschuifrail

deur bevindt zich rondom het frame aan
de binnenkant van de oven. Gebruik het
apparaat niet als de afdichting van de
deur is beschadigd. Neem contact op
met de service-afdeling.

• Voor meer informatie over het schoon­maken van de deurafdichting, raadpleegt
u de algemene informatie over reiniging.

Inschuifrail

U kunt de inschuifrail verwijderen om de zij­wanden te reinigen.

1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit
de zijwand.

2. Trek de inschuifrail bij de achterkant uit

de zijwand en verwijder deze.

1

2

De inschuifrail installeren

Installeer de inschuifrail in de omgekeerde
volgorde.

De afgeronde uiteinden van de in­schuifrails moeten naar voren wijzen.

Plafond van de oven

U kunt de grill verwijderen om het plafond
van de oven gemakkelijker te reinigen.

Waarschuwing! Schakel het apparaat
uit voordat u de grill verwijdert. Zorg
ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat gevaar voor brandwonden.

1. Verwijder de schroef waarmee de grill is
bevestigd. Gebruik de eerste keer een
schroevendraaier.

2. Trek de grill voorzichtig omlaag.

progress 13

3. Maak het plafond van de oven schoon
met een zachte doek en een warm
sopje. Laat dit drogen.

4. Installeer de grill in de omgekeerde
volgorde.

Waarschuwing! Zorg ervoor dat de
grill goed is geplaatst en niet naar
beneden valt.

Ovenlampje

Waarschuwing! Wees voorzichtig bij

het vervangen van het ovenlampje. Er
bestaat risico op elektrische schokken.

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• Schakel de oven uit.

• Verwijder de zekeringen in de zekerin-

genkast, of schakel de stroomonderbre­ker uit.

Leg een doek op de bodem van de
oven om schade aan het ovenlampje
en het afdekglaasje te voorkomen.

De ovendeur en de glasplaat verwijderen

1. Draai het afdekglas naar links en verwij­der het.

2. Reinig het afdekglas.

3. Vervang het ovenlampje door een ge­schikt 300 °C hittebestendig ovenlamp­je.
Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

4. Plaats het afdekglas terug.

De ovendeur reinigen

De ovendeur beschikt over twee glazen pa­nelen. U kunt de ovendeur en de interne
glasplaat verwijderen om het schoon te ma­ken.

De ovendeur kan dichtslaan als u de in­terne glasplaat probeert te verwijderen
terwijl de deur vast zit.

1. Open de deur volledig en houd de
twee deurscharnieren vast.

14 progress

2. Til de hendels op de twee scharnieren
omhoog en draai ze.

3. Sluit de ovendeur in de eerste ope­ningsstand (halfopen). Trek hem daar­na naar voren en haal de deur uit zijn
zitting.

4. Leg de deur op een zachte doek op
een stabiele ondergrond.

90°

progress 15

5. Maak het vergrendelingssysteem open
om de interne glasplaat te verwijderen.

6. Draai de twee bevestigingen 90° en
verwijder ze uit hun houders.

7. Til de glasplaat voorzichtig op (stap 1)
en verwijder het glazen paneel (stap 2).

8. Reinig de glasplaat met een sopje.
Droog de glasplaat voorzichtig af.

2

1

De deur en de glasplaten terugplaatsen

PROBLEMEN OPLOSSEN

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

Na het schoonmaken van de glasplaat en
ovendeur plaatst u ze terug. Voer boven­staande stappen uit in de omgekeerde
volgorde.
De bedrukte zijde moet naar de binnenkant
van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat
het oppervlak van de glasplaat op de be­drukte zijde na de installatie niet ruw aan­voelt.
Zorg dat u de interne glasplaat in de zittin­gen plaatst. Raadpleeg de illustratie.

16 progress

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookzones functioneren
niet.

Het apparaat werkt helemaal
niet.

Het apparaat werkt helemaal
niet.

Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.

Stoom en condens slaan neer
op de gerechten en in de oven.

Het apparaat is niet ingescha­keld.

De zekering in de zekeringkast
is doorgebrand.

Het gerecht heeft te lang in de
oven gestaan.

Als u het probleem niet zelf kunt verhelpen,
neemt u contact op met uw verkoper of de

Zie de gebruikshandleiding van de kookplaat.

Schakel het apparaat in. Raad­pleeg het hoofdstuk "Dagelijks
gebruik".

Controleer de zekering. Als de
zekering meer dan een keer
doorslaat, raadpleegt u een be­voegde elektricien.

Laat gerechten na het bereiden
niet langer dan 15-20 minuten
in de oven staan.

tje bevindt zich voor aan de binnenkant van

het apparaat.
klantenservice.
De contactgegevens van het servicecen­trum staan op het typeplaatje. Het typepla-

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TECHNISCHE GEGEVENS

Spanning 230 / 400 V
Frequentie 50 Hz

MONTAGE

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.

Onderbouw

Waarschuwing! De installatie van het

apparaat mag uitsluitend worden
uitgevoerd door een gekwalificeerd en
deskundig persoon. Als u geen
gekwalificeerd of deskundig persoon
inschakelt, vervalt de garantie bij het
ontstaan van schade.

• Voordat u het apparaat installeert, dient u

het te plaatsen in de geschikte kookplaat
uit de tabel.

Type Maximaal vermogen

PEM 6000 E 6000 W

PES 6000 E 5800 W

PES 6060 E 7600 W

570

Type Maximaal vermogen

540

560

7

20

590

594

min. 550

20

600

min. 560

A

B

MILIEUBESCHERMING

Het symbool op het product of op de
verpakking wijst erop dat dit product niet
als huishoudafval mag worden behandeld,
maar moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en
elektronische apparatuur wordt gerecycled.
Als u ervoor zorgt dat dit product op de
juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u
mogelijke negatieve gevolgen voor mens en
milieu die zich zouden kunnen voordoen in
geval van verkeerde afvalverwerking. Voor
gedetailleerdere informatie over het
recyclen van dit product, kunt u contact

progress 17

Elektrische installatie

Waarschuwing! De elektrische

installatie mag uitsluitend worden
uitgevoerd door een gekwalificeerd
persoon.

De fabrikant is niet verantwoordelijk in­dien u deze veiligheidsmaatregelen uit
hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet
opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker

en netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de

installatie of vervanging: H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het

totale vermogen op het typeplaatje.

opnemen met de gemeente, de

gemeentereiniging of de winkel waar u het

product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal
Het verpakkingsmateriaal is milieuvrien­delijk en geschikt voor hergebruik.
Kunststofonderdelen worden aange­duid met internationale afkortingen,
zoals PE, PS, enz. Gooi het verpak­kingsmateriaal weg in de daarvoor be­stemde containers van uw vuilnisop­haaldienst.

18 progress

CONTENTS

Safety information 18
Safety instructions 19
Product description 21
Before first use 21
Daily use 21
Additional functions 22

Helpful hints and tips 23

Care and cleaning 26

What to do if… 30

Technical data 31

Installation 31

Environment concerns 32

Subject to change without notice.

SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully read
the supplied instructions. The manufacturer is not responsible
if an incorrect installation and use causes injuries and dam­ages. Always keep the instructions with the appliance for fu­ture reference.

Children and vulnerable people safety

Warning! Risk of suffocation, injury or permanent disability.

• This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge if
they are supervised by an adult or a person who is responsi­ble for their safety.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the appliance when it op-

erates or when it cools down. Accessible parts are hot.

• If the appliance has a child safety device, we recommend

that you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by chil-

dren without supervision.

General Safety

• Internally the appliance becomes hot when in operation. Do

not touch the heating elements that are in the appliance. Al­ways use oven gloves to remove or put in accessories or
ovenware.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Before maintenance cut the power supply.

progress 19

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers

to clean the glass door since they can scratch the surface,
which may result in shattering of the glass.

• To remove the shelf supports first pull the front of the shelf

support and then the rear end away from the side walls. In­stall the shelf supports in the opposite sequence.

SAFETY INSTRUCTIONS

Installation

Warning! Only a qualified person must

install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appli-

ance.

• Obey the installation instruction supplied

with the appliance.

• Always be careful when you move the

appliance because it is heavy. Always
wear safety gloves.

• Do not pull the appliance by the handle.

• The kitchen cabinet and the recess must

have suitable dimensions.

• Keep the minimum distance from the

other appliances and units.

• Make sure that the appliance is installed

below and adjacent safe structures.

• Parts of the appliance carry current.

Close the appliance with furniture to pre­vent touching the dangerous parts.

• The sides of the appliance must stay ad-

jacent to appliances or to units with the
same height.

Electrical connection

Warning! Risk of fire and electrical

shock.

• All electrical connections should be made

by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical information

on the rating plate agrees with the power
supply. If not, contact an electrician.

• Always use a correctly installed shock-

proof socket.

• Do not use multi-plug adapters and ex-

tension cables.

• Make sure not to cause damage to the
mains plug and to the mains cable. Con­tact the Service or an electrician to
change a damaged mains cable.

• Do not let mains cables to come in touch
with the appliance door, specially when
the door is hot.

• The shock protection of live and insulated
parts must be fastened in such a way
that it cannot be removed without tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the installation.
Make sure that there is access to the
mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not con­nect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to disconnect
the appliance. Always pull the mains
plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an
isolation device which lets you discon­nect the appliance from the mains at all
poles. The isolation device must have a
contact opening width of minimum 3
mm.

Use

Warning! Risk of injury, burns or

electric shock or explosion.

• Use this appliance in a household envi­ronment.

• Do not change the specification of this
appliance.

• Make sure that the ventilation openings
are not blocked.

20 progress

• Do not let the appliance stay unattended
during operation.

• Deactivate the appliance after each use.

• Internally the appliance becomes hot
when in operation. Do not touch the
heating elements that are in the appli­ance. Always use oven gloves to remove
or put in accessories or ovenware.

• Be careful, when you open the appliance
door while the appliance is in operation.
Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with water.

• Do not apply pressure on the open door.

• Do not use the appliance as a work sur­face or as a storage surface.

• Always keep the appliance door closed
when the appliance is in operation.

• Open the appliance door carefully. The
use of ingredients with alcohol can cause
a mixture of alcohol and air.

• Do not let sparks or open flames to come
in contact with the appliance when you
open the door.

• Do not put flammable products or items
that are wet with flammable products in,
near or on the appliance.

Warning! Risk of damage to the
appliance.

• To prevent damage or discoloration to
the enamel:
– Do not put ovenware or other objects in
the appliance directly on the bottom.
– Do not put aluminium foil directly on the
bottom of the appliance.
– do not put water directly into the hot
appliance.
– do not keep moist dishes and food in
the appliance after you finish the cooking.
– be careful when you remove or install
the accessories.

• Discoloration of the enamel has no effect
on the performance of the appliance. It is
not a defect in the sense of the warranty
law.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit jui­ces cause stains that can be permanent.

Care and Cleaning

Warning! Risk of injury, fire or damage

to the appliance.

• Before maintenance, deactivate the ap­pliance and disconnect the mains plug
from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There is
the risk that the glass panels can break.

• Replace immediately the door glass pan­els when they are damaged. Contact the
Service.

• Be careful when you remove the door
from the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to prevent
the deterioration of the surface material.

• Remaining fat or food in the appliance
can cause fire.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal objects.

• If you use an oven spray, obey the safety
instructions on the packaging.

• Do not clean the catalytic enamel (if ap­plicable) with any kind of detergent.

Internal light

• The type of light bulb or halogen lamp
used for this appliance, is only for house­hold appliances. Do not use it for house
lighting.

Warning! Risk of electrical shock.

• Before replacing the lamp, disconnect
the appliance from the power supply.

• Only use lamps with the same specifica­tions.

Disposal

Warning! Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the mains
supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

• Remove the door catch to prevent chil­dren and pets to get closed in the appli­ance.

PRODUCT DESCRIPTION

2 53 4 6 987

1

10

11
12

13

14

Control panel

1

Knob for the front left cooking zone

2

Knob for the left rear cooking zone

3

BEFORE FIRST USE

Warning! Refer to "Safety information"
chapter.

Initial cleaning

• Remove all accessories and removable
shelf supports (if applicable).

• Clean the appliance before first use.

Important! Refer to the chapter "Care and
cleaning".

Preheating

Preheat the empty appliance to burn off the
remaining grease.

progress 21

Temperature indicator

4

Knob for the temperature

5

Knob for the oven functions

6

Power indicator

7

Knob for the right rear cooking zone

8

Knob for the right front cooking zone

9

Ventilation openings

10

Grill

11

Oven lamp

12

Fan

13

Rating plate

14

Oven accessories

Wire shelf

•
For cookware, cake tins, roasts.

• Aluminium baking tray
For cakes and biscuits.

Grill- / Roasting pan

•
To bake and roast or as pan to collect
fat.

1.

Set the function
temperature.

2. Let the appliance operate for 45 mi-

nutes.

3.

Set the function
temperature.

4. Let the appliance operate for 15 mi-

nutes.
Accessories can become hotter than usual­ly. The appliance can emit an odour and
smoke. This is normal. Make sure that the
airflow is sufficient.

and the maximum

and the maximum

DAILY USE

Warning! Refer to "Safety information"
chapter.

To use the appliance, push the knob. The
knob comes out.

Activating and deactivating the
appliance

1. Turn the knob for the oven functions to

an oven function.

The power indicator comes on while

the appliance operates.