Progress PCM43100X User Manual [de]

Download

Benutzerinformation

Backofen mit Mikrowelle

PCM43100X

2 Progress

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 2 Sicherheitsanweisungen 5 Gerätebeschreibung 7 Bedienfeld 8 Vor der ersten Inbetriebnahme 10 Täglicher Gebrauch 10 Mikrowellen-Modus 13 Uhrfunktionen 18

Automatikprogramme 19 Verwendung des Zubehörs 20 Zusatzfunktionen 21 Tipps und Hinweise 23 Reinigung und Pflege 43 Fehlersuche 44 Montage 46 Technische Daten 50

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

•

Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern

•

und entsorgen Sie es auf angemessene Weise. Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder

•

der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

•

empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

•

Beaufsichtigung durchführen.

Progress 3

• Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs unbedingt

von dem Gerät fernzuhalten.

Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe

wärmeisolierende Handschuhe.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist,

bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.

Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen

•

Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller,

•

seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden. Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn es leer ist. Metallteile

•

im Garraum können einen Funkenschlag verursachen. Verwenden Sie beim Garen in der Mikrowelle keine

•

Metallbehälter für Speisen und Getränke. Diese Vorgabe gilt nicht, wenn der Hersteller Angaben zur Größe und Form der Metallbehälter, die geeignet für das Garen in der Mikrowelle sind, zur Verfügung gestellt hat. Sind die Tür oder die Türdichtungen beschädigt, darf das

•

Gerät erst nach der Reparatur durch Fachpersonal in Betrieb genommen werden.

4 Progress

• Wartungs- und Reparaturarbeiten, bei denen die Abdeckung

entfernt werden muss, die vor der Strahlungsenergie der Mikrowellen schützt, dürfen nur von Fachpersonal durchgeführt werden.

• Erwärmen Sie keine Flüssigkeiten oder andere Lebensmittel

in geschlossenen Behältern. Sie könnten explodieren.

• Verwenden Sie nur mikrowellengeeignete Kochutensilien.

• Wenn Sie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff oder

Papier erwärmen, beobachten Sie das Gerät aufmerksam, da die Möglichkeit einer Entflammung besteht.

• Das Gerät ist zum Erwärmen von Speisen und Getränken

vorgesehen. Das Trocknen von Kleidungsstücken und das Erwärmen von Wärmekissen, Hausschuhen, Schwämmen, feuchten Tüchern o. Ä. ist gefährlich, da es zu Verletzungen, Zündvorgängen und Bränden führen kann.

• Wenn Rauch aus dem Gerät austritt, schalten Sie das Gerät

aus oder ziehen Sie den Stecker heraus, und halten Sie die Tür geschlossen, um Flammenbildung zu vermeiden bzw. bereits vorhandene Flammen zu ersticken. Das Erwärmen von Getränken in der Mikrowelle kann zu

•

einem verzögerten Überkochen führen. Seien Sie bei der Handhabung des Behälters vorsichtig. Der Inhalt von Milchfläschchen und Gläsern mit

•

Babynahrung muss vor dem Verzehr umgerührt oder geschüttelt und die Temperatur geprüft werden, um Verbrennungen zu vermeiden. Eier in der Schale und ganze hart gekochte Eier dürfen in

•

diesem Gerät nicht erwärmt werden, da sie – selbst nach Abschluss der Erwärmung – explodieren können. Das Gerät ist regelmäßig zu reinigen;

•

Lebensmittelablagerungen müssen entfernt werden. Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, können die

•

Oberflächen beschädigt werden; dies kann sich nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts auswirken und zu gefährlichen Situationen führen.

SICHERHEITSANWEISUNGEN

Progress 5

Montage

WARNUNG! Nur eine

qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich anderenfalls an eine Elektrofachkraft.

• Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit

durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Netzstrom trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien.

Gebrauch

WARNUNG! Verletzungs-,

Verbrennungs-, Stromschlagoder Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

6 Progress

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Heizen Sie den Backofen nicht mit der Mikrowellenfunktion vor.

WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emaillebeschichtung zu vermeiden:

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss bei Betrieb stets geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z. B. einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch vollständig abgekühlt ist.

Reinigung und Pflege

WARNUNG! Verletzungs-,

Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.

• Wischen Sie den Innenraum und die Tür nach jeder Benutzung trocken. Der während des Gerätebetriebs entstandene Dampf kondensiert auf den Wänden des Garraums und kann zur Korrosion führen.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- und Lebensmittelrückstände im Gerät können einen Brand und Funkenschlag verursachen, wenn die Mikrowellenfunktion genutzt wird.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde

1 2

Progress 7

Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

Entsorgung

WARNUNG! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

Bedienfeld

Elektronischer Programmspeicher

Heizelement

Mikrowellengenerator

Backofenbeleuchtung

Ventilator

Einhängegitter, herausnehmbar

Einschubebenen

21 3 4 5 6 7 8 9 10 11

8 Progress

Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

BEDIENFELD

Elektronischer Programmspeicher

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Sensorfeld

- ANZEIGE- Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen.

Funktion Beschreibung

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.

OPTIONEN Einstellen einer Backofenfunktion oder eines Auto-

matikprogramms (nur bei eingeschaltetem Gerät).

MIKROWELLE Einschalten der Mikrowellenfunktion. Das Sensorfeld

bei eingeschalteter Funktion berühren, um die Leistung der Mikrowelle zu ändern.

TEMPERATUR/ SCHNELLAUFHEIZUNG

Einstellen und Anzeigen der Temperatur des Backofeninnenraums oder des KT Sensors (sofern vorhanden). Halten Sie das Sensorfeld drei Sekunden lang gedrückt, um die Schnellaufheizfunktion einoder auszuschalten.

A B C

DEFG

Progress 9

Sensorfeld

Display

Weitere Anzeigen:

Symbol

Automatikprogramm

Funktion Beschreibung

NACH UNTEN Menünavigation Nach-Unten.

NACH OBEN Menünavigation nach oben.

OK/Mikrowelle Schnellstart

BACKOFENBELEUCHTUNG

UHR Einstellen der Uhrfunktionen.

KURZZEIT-WECKER

Bezeichnung Beschreibung

Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. Aktivieren der Mikrowellenfunktion bei ausgeschaltetem Gerät. Mit jedem Berühren dieses Sensorfelds wird die Dauer um 30 Sekunden erhöht.

Ein- und Ausschalten der Backofenlampe.

Einstellen von Kurzzeit-Wecker.

A. Symbol der Ofenfunktion B. Temperatur-/Uhrzeit-/Mikrowellen-

Leistungsanzeige C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/Kurzzeit-Wecker D. Restwärmeanzeige E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige/Anzeige für die

Schnellaufheizung G. Nummer einer Ofenfunktion/eines Programms

Auswahl eines Automatikprogramms.

Mikrowellenfunktion

kg/g

Std./Min.

Watt

Temperatur/Schnellaufheizung

Die Mikrowellenfunktion ist eingeschaltet.

Ein Automatikprogramm mit Gewichtseingabe ist eingeschaltet.

Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet.

Die Leistung für die Mikrowellenfunktion kann eingestellt werden.

Die Funktion ist eingeschaltet.

10 Progress

Symbol Bezeichnung Beschreibung

Temperatur

Anzeige der aktuellen Temperatur.

Temperatur

Backofenbeleuchtung

Kurzzeit-Wecker

Anzeige für die Schnellaufheizung

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im

Die Temperatur kann geändert werden.

Sie haben die Backofenbeleuchtung ausgeschaltet.

Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet.

Display auf. Die Balken zeigen an, ob die Gerätetemperatur steigt oder sinkt.

Die Anzeige erlischt, sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.

Einstellen der Uhrzeit

Nach dem ersten Anschluss an das Stromnetz leuchten alle Symbole im Display einige Sekunden lang. In den darauf folgenden Sekunden zeigt das Display die Softwareversion an.

Nachdem die Anzeige der Softwareversion erloschen ist, zeigt das Display „h“ und „12:00“ an.

1. Berühren Sie zum Einstellen der

Stunde(n) oder .

2. Berühren Sie .

3. Berühren Sie zum Einstellen der

Minuten oder .

4. Berühren Sie oder . Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die neue Uhrzeit an.

Ändern der Uhrzeit

Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

Berühren Sie

blinkt im Display. Zum Einstellen der neuen Tageszeit siehe „Einstellen der Uhrzeit“.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Bedienung des Geräts

Sie können das Gerät wie folgt bedienen:

• Im manuellen Modus

• Mit Automatikprogrammen

Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft mit Ringheizkörper

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensi-

Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten und

Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und

Zum Backen auf bis zu zwei Einschubebenen und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

veren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Frühlingsrollen schön knusprig werden.

Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.

zum Toasten von Brot.

Progress 11

Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toasten

von Brot.

Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerichten

wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum

Einkochen von Lebensmitteln.

ÖKO Braten Wenn Sie diese Funktion während des Garvorgangs ein-

schalten, können Sie den Energieverbrauch optimieren. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden Funktion (Heißluftgrillen).

Einstellen der Backofenfunktion

1. Schalten Sie das Gerät mit ein.

Das Display zeigt die voreingestellte Temperatur, das Symbol und die Nummer der Backofenfunktion an.

12 Progress

2. Berühren Sie zum Einstellen der

Backofenfunktion oder .

3. Berühren Sie , oder warten Sie fünf

Sekunden, bis sich das Gerät automatisch einschaltet.

Haben Sie das Gerät eingeschaltet, aber keine Backofenfunktion und kein Programm ausgewählt, schaltet sich das Gerät automatisch nach 20 Sekunden wieder aus.

Ändern der Temperatur

Berühren Sie oder , um die Temperatur in Schritten von 5 °C zu ändern. Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt drei Mal ein Signalton, und die Aufheiz-Anzeige erlischt.

Abfragen der Temperatur

Sie können die Temperatur während einer laufenden Funktion oder eines laufenden Programms abfragen.

1. Berühren Sie . Die Temperatur-/Zeit-Anzeige zeigt die Backofentemperatur an. Wenn Sie die Temperatur ändern möchten,

berühren Sie erneut dann

2. Berühren Sie , um zur Anzeige der

oder .

eingestellten Temperatur zurückzukehren, oder warten Sie fünf Sekunden, bis diese automatisch angezeigt wird.

und berühren Sie

Schnellaufheizung

Geben Sie kein Gargut in den Backofen, wenn die Funktion Schnellaufheizung aktiviert ist.

Die Funktion Schnellaufheizung steht nicht bei allen Ofenfunktionen zur Verfügung. Es ertönt ein akustisches Signal, wenn die Schnellaufheizung nicht für die eingestellte Funktion verfügbar ist. Hierzu müssen aber

die Alarmsignale im Menü „Einstellungen“ eingeschaltet worden sein.

Die Schnellaufheizfunktion verkürzt die Aufheizzeit.

Zum Einschalten der Funktion Schnellaufheizung berühren und halten Sie

mehr als drei Sekunden lang gedrückt. Wenn Sie die Funktion Schnellaufheizung einschalten, blinken die Balken im Display

nacheinander und leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die Funktion in Betrieb ist.

Energie sparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Allgemeine Tipps

•

– Achten Sie darauf, dass die

Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich.

– Verwenden Sie Kochgeschirr aus

Metall, um Energie zu sparen.

– Wenn immer möglich, geben Sie die

Speisen in den kalten Backofen.

– Beträgt die Garzeit länger als 30

Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3

- 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

– Nutzen Sie die Restwärme, um

andere Speisen aufzuwärmen.

• Garen mit Heißluft - wenn immer

möglich, verwenden Sie die Heißluftfunktion, um Energie zu sparen.

• Restwärme

– Die Heizelemente werden bei einem

Programm mit den aktivierten Optionen (Dauer, Ende, Zeitvorwahl) und einer Garzeit von länger als 30 Minuten automatisch 10 % früher ausgeschaltet. Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet.

Progress 13

• Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung - schalten Sie die Lampe während des Garvorgangs aus und nur wieder ein, wenn Sie sie benötigen.

• Warmhalten von Speisen - wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von

MIKROWELLEN-MODUS

Mikrowelle

Allgemeines:

VORSICHT! Nehmen Sie das

Gerät nicht in Betrieb, wenn sich keine Speisen darin befinden.

• Lassen Sie die fertige Speise nach dem Ausschalten des Geräts einige Minuten stehen. Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Mikrowellen-Kochtabellen: Standzeit.

• Vor der Zubereitung Aluminiumverpackungen, Metallbehälter usw. von den Lebensmitteln entfernen.

• Es wird nicht empfohlen, im Mikrowellenmodus mehr als eine Ebene zu verwenden.

• Wenn nicht anders angegeben, legen Sie die Speise auf einen Teller unten im Garraum.

• Rühren Sie, wenn möglich, die Speisen vor dem Servieren um.

Garvorgang:

• Lebensmittel nach Möglichkeit mit einem mikrowellengeeigneten Material abdecken. Garen Sie nur dann ohne Abdeckung, wenn eine Kruste gewünscht ist.

• Übergaren Sie die Speisen nicht, indem Sie die Leistung zu hoch und die Zeit zu lang einstellen. Die Lebensmittel können austrocknen, verbrennen oder an manchen Stellen Feuer fangen.

• Das Gerät eignet sich nicht, um Eier in der Schale oder Schnecken im Schneckenhaus zu garen, da diese platzen können. Stechen Sie beim Zubereiten von Spiegeleiern zuerst den Dotter an.

Speisen nutzen möchten, wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung. Das Display zeigt die Restwärmetemperatur an.

• Öko-Funktionen – siehe

„Ofenfunktionen“.

• Stechen Sie Lebensmittel mit „Haut“ oder „Schale“, wie Kartoffeln, Tomaten, Würstchen oder ähnliches, vor dem Garen mit einer Gabel mehrfach an, damit sie nicht platzen.

• Verlängern Sie die Garzeit bei kalten oder tiefgekühlten Lebensmitteln.

• Gerichte mit einer Soße müssen von Zeit zu Zeit umgerührt werden.

• Wenden Sie Lebensmittel in größeren Stücken nach der Hälfte der Garzeit.

• Schneiden Sie Gemüse nach Möglichkeit in gleich große Stücke.

• Verwenden Sie flaches, breites Kochgeschirr.

• Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus Porzellan, Keramik oder Steingut mit unglasierten Böden oder kleinen Löchern, z. B. an Griffen. Durch in diese Löcher eingedrungene Feuchtigkeit kann das Kochgeschirr beim Erhitzen Risse bekommen.

Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch:

• Nehmen Sie tiefgekühlte Lebensmittel aus der Verpackung und geben Sie sie auf einen kleinen umgedrehten Teller, der auf einem Behälter steht, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann. Alternativ kann auch ein Abtaugitter oder ein Kunststoffsieb verwendet werden.

• Wenden Sie das Lebensmittel nach der Hälfte der Auftauzeit. Bereits angetaute Stücke nach Möglichkeit teilen und herausnehmen.

Auftauen von Butter, Tortenstücken, Quark:

• Nicht vollständig im Gerät auftauen, sondern bei Zimmertemperatur fertig auftauen lassen. Dies ergibt ein gleichmäßigeres Ergebnis. Vor dem

14 Progress

Auftauen alle Metall- oder Aluminiumverpackungen entfernen.

Auftauen von Obst, Gemüse:

• Sollen Obst und Gemüse nicht gekocht werden, nicht vollständig im Gerät auftauen, sondern bei Raumtemperatur fertig auftauen lassen.

• Durch Einstellen einer höheren Mikrowellenleistung kann Obst und Gemüse ohne vorheriges Auftauen gegart werden.

• Fertiggerichte in Metallverpackungen oder Kunststoffschalen mit Metalldeckeln können nur dann in der Mikrowelle aufgetaut oder erhitzt werden, wenn sie speziell für die Zubereitung in der Mikrowelle ausgewiesen sind.

• Befolgen Sie die Herstelleranweisungen auf der Verpackung (z.B. Metalldeckel entfernen und Kunststofffolie einstechen).

Fertiggerichte:

Geeignetes Kochgeschirr und Materialen

Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillstufe 1

Feuerfestes Glas und Porzellan ohne Metallteile, z. B. Pyrex, hitzebeständiges Glas

Nicht feuerfestes Glas und Porzellan

Grillrost, Glas und Glaskeramik aus feuerfestem/frostbeständigem Material (z. B. Arcoflam)

Keramik2), Steingut

Hitzebeständiger Kunststoff bis 200

°C

Pappe, Papier

Entfrostung

Aufwärmen

X X X

Backen

Frischhaltefolie

Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss

Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille, Gusseisen

Backformen, schwarz lackiert oder silikonbeschichtet

Backblech

Kombirost

X X X

Progress 15

Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillstufe 1

Entfrostung

Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp- oder Crunchplatte

Fertiggerichte in Verpackungen

Ohne Silber-, Gold-, Platin- oder Metallauflage/-Dekorationen.

Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur

Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden.

X X

Aufwärmen

Backen

Tipps für die Mikrowelle

Ergebnis Abhilfe

Sie finden keine Angaben für die vorbereitete Speisemenge.

Die Speise ist nach dem Garen zu trocken.

Die Speise ist nach Ablauf der Garzeit immer noch nicht aufgetaut, heiß oder gegart.

Nach Ablauf der Garzeit ist das Gargut an den Rändern überhitzt, aber immer noch nicht gar in der Mitte.

Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmittel. Erhöhen oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Regel: doppelte Menge = fast doppelte Zeit, halbe Menge = halbe Zeit.

Wählen Sie eine kürzere Garzeit oder eine niedrigere Mikrowellenleistung und decken Sie die Speisen mit einem mikrowellengeeigneten Material ab.

Längere Garzeit einstellen oder höhere Mikrowellenleistung wählen. Beachten Sie, dass für die Zubereitung größerer Gargutmengen im Allgemeinen eine längere Gardauer erforderlich ist. Rühren Sie oder drehen Sie Lebensmittel während des Kochens.

Wählen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leistung und längere Zeit. Flüssigkeiten, wie z.B. Suppe, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Was Sie noch berücksichtigen sollten:

• Speisen haben unterschiedliche Formen und Beschaffenheiten. Sie werden in unterschiedlichen Mengen zubereitet. Deshalb kann die notwendige Dauer und Leistungsstufe zum Auftauen, Erwärmen oder Garen unterschiedlich sein. Als Richtlinie gilt: Doppelte Menge =

nahezu doppelte Zeit.

• Die Mikrowelle erzeugt die Wärme direkt im Lebensmittel. Aus diesem Grund können nicht alle Stellen gleichzeitig erhitzt werden. Erhitzte Gerichte müssen umgerührt oder gewendet werden, besonders bei der Zubereitung größerer Mengen.

• Die Standzeit ist in den Tabellen

angegeben. Lassen Sie das Gargut im Gerät oder ausserhalb stehen, damit sich die Wärme gleichmässiger verteilen kann.

• Stellen Sie die Leistungsstufe gemäß der Gargutmenge ein. Eine zu hohe Leistungsstufe kann bei kleinen Gargutmengen das Gargut verbrennen oder bei Verwendung von Zubehör zu Funkenschlag führen.

• Reis lässt sich besser in flachem, breitem Kochgeschirr zubereiten.

16 Progress

Mikrowellenfunktionen

Funktionen Beschreibung

Mikrowelle Die Wärme wird direkt im Gargut erzeugt. Verwenden Sie diese Funktion

zum Erwärmen von Fertiggerichten und Getränken, zum Auftauen von Fleisch oder Obst, oder zum Garen von Gemüse und Fisch.

Kombi Wird für den gemeinsamen Betrieb des Backofens und der Mikrowelle

verwendet. Dient dem schnelleren Garen und gleichzeitigen Bräunen.

Schnellstart Verwenden Sie diese Funktion, um durch einmaliges Berühren des Sen-

sorfeldes die Mikrowellenfunktion bei maximaler Mikrowellenleistung einzuschalten. Einschaltdauer: 30 Sekunden.

Einstellen der Mikrowellenfunktion

Deaktivieren Sie das Gerät, um die normalen Mikrowellenfunktionen zu benutzen.

1. Berühren Sie , um die

Mikrowellenfunktion einzuschalten.

Im Display werden das Symbol und die standardmäßige Mikrowellenleistung angezeigt.

2. Berühren Sie oder , um die

Mikrowellenleistung einzustellen. Die Leistungseinstellung ändert sich in Schritten von 100 W.

Berühren Sie zum Einstellen der DAUER. Siehe „Einstellen der DAUER“.

Berühren Sie , um die Mikrowellenfunktion zu bestätigen und zu starten.

Wenn Sie die DAUER nicht einstellen und die

Mikrowellenfunktion mit nicht unmittelbar starten, beträgt die Dauer 30 Sekunden. Mit jedem Berühren dieses Sensorfelds wird die Dauer um 30 Sekunden erhöht.

Wenn nicht mehr berührt wird, wird das Gerät nach 20 Sekunden automatisch ausgeschaltet.

Bei einer DAUER von mehr als 7 Minuten muss die Mikrowellenleistung reduziert werden.

Die maximale Einstellung für die DAUER beträgt 90 Minuten.

Sie können die Mikrowellenleistung (durch

Berühren von und anschließendes Berühren von

oder ), und die DAUER

(durch Berühren von

) während des Mikrowellenbetriebs jederzeit ändern.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei

Minuten lang ein Signalton. Die Mikrowellenfunktion wird automatisch ausgeschaltet. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal auszuschalten.

Um das Gerät auszuschalten, berühren Sie

Wenn Sie

berühren oder die Tür öffnen, wird die Funktion ausgeschaltet. Um Sie wieder

einzuschalten, berühren Sie .

Progress 17

Einstellen der Kombi-Funktion

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

Siehe hierzu „Einstellen der Backofenfunktion“.

2. Berühren Sie , und führen Sie

dieselben Schritte durch wie beim

Einstellen der Mikrowellenfunktion. Die Kombi-Funktion kann nicht mit der Funktion ENDE und kombiniert werden.

Einstellen der Schnellstartfunktion

1. zum Ausschalten des Gerätes

berühren.

2. Berühren Sie , um die

Schnellstartfunktion einzuschalten.

Mit jedem Berühren von wird die Dauer um 30 Sekunden erhöht.

Beim Einstellen der Funktion ENDE und normaler

Backofenfunktion, wechselt die Funktion in DAUER und einer

Kombi-Funktion. Beim Einstellen der Funktion

Berühren Sie zur Einstellung der Funktion DAUER. Siehe „Einstellen der DAUER“.

DAUER und normaler Backofenfunktion, bleibt die Funktion auch bei der KombiFunktion bestehen. Ist die eingestellte DAUER länger als 90 Minuten, kann die KombiFunktion nicht aktiviert werden.

Leistungsstufe Verwendung

• 1000 Watt

• 900 Watt

• 800 Watt

• 700 Watt

• 600 Watt

• 500 Watt

• 400 Watt

• 300 Watt

• 200 Watt

• 100 Watt Auftauen von Fleisch, Fisch, Brot

Erhitzen von Flüssigkeiten Ankochen zu Beginn eines Garvorgangs Garen von Gemüse Schmelzen von Gelatine und Butter

Auftauen und Erwärmen von Tiefkühlgerichten Erwärmen von Tellergerichten Köcheln von Eintopfgerichten Garen von Eierspeisen

Weitergaren von Speisen Garen empfindlicher Lebensmittel Erwärmen von Babynahrung Köcheln von Reis Erwärmen von empfindlichen Speisen Schmelzen von Käse

Auftauen von Käse, Sahne, Butter Auftauen von Obst und Kuchen (Torten) Gehen lassen von Hefeteig Anwärmen von kalten Speisen und Getränken

Anwendungsbeispiele für die Leistungseinstellungen beim Kochen

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Sie können die Mikrowellenleistung ändern (siehe Kapitel „Einstellen der Mikrowellenfunktion“).

18 Progress

UHRFUNKTIONEN

Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

GARZEITMESSER Einstellen des Garzeitmessers zum Anzeigen, wie lange das

Gerät bereits in Betrieb ist. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.

TAGESZEIT Anzeige der Tageszeit. Zum Ändern, siehe „Einstellen der

Uhrzeit“.

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. Sie

können die Dauer und das Ende gleichzeitig einstellen (Zeitvorwahl), wenn das Gerät zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

Garzeitmesser

Der Garzeitmesser wird nicht eingeschaltet, wenn Dauer und Ende eingestellt sind.

Der Garzeitmesser beginnt zu zählen, sobald das Gerät aufgeheizt wird.

1. Zurücksetzen des Garzeitmessers:

Berühren Sie

2. Berühren Sie , bis im Display

„00:00“ erscheint und der

Garzeitmesser wieder mit dem

Hochzählen beginnt.

Einstellen der DAUER

Schalten Sie das Gerät ein und wählen

Sie die Backofenfunktion und

Temperatur.

Berühren Sie

Display

blinkt im Display.

Verwenden Sie zum Einstellen der

DAUER in Minuten

4. Berühren Sie zur Bestätigung.

5. Berühren Sie zum Einstellen der DAUER

in Stunden oder .

wiederholt, bis das

anzeigt.

oder .

Wenn Sie während des Einstellens der DAUER die

Sensorfelder berühren, schaltet das Gerät auf die Funktion ENDE.

6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei

Minuten ein akustisches Signal.

und die eingestellte Zeit blinken im

Display. Das Gerät wird ausgeschaltet.

7. Zum Ausschalten des Signaltons

berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.

Schalten Sie das Gerät aus.

oder

Einstellen von ENDE

Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie die Backofenfunktion und Temperatur.

Berühren Sie Display

blinkt im Display.

3. Drücken Sie

einzustellen und Auswahl zu bestätigen. Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die

Stunden ein. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton. Das

wiederholt, bis das

anzeigt.

oder um das ENDE

oder um die

Progress 19

Symbol und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das Gerät wird ausgeschaltet.

4. Zum Ausschalten des Signaltons

berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.

5. Schalten Sie das Gerät aus.

Einstellen des KURZZEITWECKERS

Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER zum Einstellen einer Countdownzeit (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Sie können den KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

Berühren Sie

und „00“ blinken im Display.

Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER mit

oder ein. Stellen Sie zuerst die Sekunden und dann die Minuten und Stunden ein.

Berühren Sie KURZZEIT-WECKER nach fünf Sekunden automatisch gestartet.

. Andernfalls wird der

AUTOMATIKPROGRAMME

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton und

„00:00“ sowie

4. Zum Ausschalten des Signaltons

berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.

blinken im Display.

Einstellen der Zeitvorwahl

Die Funktionen DAUER und ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn das Gerät zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in

diesem Fall zuerst die DAUER und dann das ENDE ein (siehe „Einstellen der

DAUER“ und „Einstellen von ENDE“).

Ist die Zeitvorwahl eingeschaltet, werden das Symbol der

Backofenfunktion, Punkt und

angezeigt. Der Punkt in der Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige zeigt an, welche Uhrfunktion eingeschaltet ist.

permanent

mit einem

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

9 Automatikprogramme sind gespeichert. Verwenden Sie ein Automatikprogramm oder -rezept, wenn Sie nicht wissen, wie ein

Automatikprogramme

Programmnummer Programmname

1 FLEISCH

2 GEMÜSE, GEFROREN

3 HÄHNCHEN, GANZ

4 MUFFINS

5 PIZZA

6 KARTOFFELGRATIN

Gericht zubereitet wird, oder keine Erfahrung damit haben. Auf dem Display werden die Einschubebenen und die voreingestellten Garzeiten für die einzelnen Automatikprogramme angezeigt.

20 Progress

Programmnummer Programmname

7 APFELWÄHE

8 WEISSBROT

9 RINDERSCHMORBRATEN

Automatikprogramme

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Berühren Sie

Im Display werden das Symbol Nummer des Automatikprogramms angezeigt.

3. Berühren Sie oder , um das

Automatikprogramm auszuwählen.

4. Berühren Sie oder warten Sie fünf

Sekunden, bis das Gerät automatisch eingeschaltet wird.

Bei der Auswahl eines Automatikprogramms mit Mikrowellen-Modus startet das Gerät nicht automatisch, solange die Tür noch geöffnet ist. Nach dem Schließen der Tür muss die

Auswahl mit werden.

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten ein akustisches Signal. Das

Symbol blinkt.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

6. Zum Ausschalten des Signaltons

drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.

und die

bestätigt

Automatikprogramme mit Gewichtseingabe

Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, berechnet das Gerät die Gardauer automatisch.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Berühren Sie .

3. Berühren Sie oder , um das

Programm mit Gewichtseingabe einzustellen.

Im Display wird folgendes angezeigt: die Gardauer, das Symbol für die Dauer , ein

Standardgewicht und die Gewichtseinheit (kg, g).

Berühren Sie Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden.

Das Gerät wird eingeschaltet.

Sie können das Standardgewicht mit

oder ändern. Berühren Sie .

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton, und

blinkt.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

7. Zum Ausschalten des Signaltons

drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür.

, oder warten Sie fünf

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Einsetzen des Zubehörs

Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend.

Progress 21

Kombirost und Backblech zusammen: Schieben Sie das Backblech zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter und den Kombirost auf die Führungsstäbe darüber.

Backblech: Schieben Sie das Backblech zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter.

ZUSATZFUNKTIONEN

Verwenden der Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert ein versehentliches Bedienen des Geräts.

1. Schalten Sie zum Einschalten der

Funktion das Gerät mit Sie keine Ofenfunktion ein.

2. Berühren Sie 2 Sekunden lang

gleichzeitig

Ein akustisches Signal ertönt. SAFE wird im Display angezeigt. Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2.

und .

Verwenden der Tastensperre

Diese Funktion lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät einschalten.

Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der Backofenfunktion.

aus. Stellen

Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

1. Schalten Sie zum Einschalten der

Funktion das Gerät ein.

2. Schalten Sie eine Backofenfunktion ein

oder wählen Sie eine Einstellung.

3. Berühren Sie 2 Sekunden lang

gleichzeitig Ein akustisches Signal ertönt. Loc wird im Display angezeigt. Zum Ausschalten der Funktion wiederholen Sie Schritt 3.

Sie können das Gerät bei eingeschalteter Tastensperre ausschalten. Wenn Sie das Gerät ausschalten, wird auch die Tastensperre ausgeschaltet.

und .

Verwenden des Einstellungsmenüs

Das Menü Einstellungen lässt sich nur bei ausgeschaltetem Gerät aufrufen.

22 Progress

Mit dem Einstellungsmenü können Sie Funktionen im Hauptmenü ein- und

Beschreibung Mögliche Einstelloption

1 RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS

3 ALARMSIGNALE EIN/AUS

4 SERVICE-MENÜ -

5 ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN

Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten.

TASTENTÖNE

ausschalten. Das Display zeigt SET und die Nummer der Einstellung an.

KLICK/BEEP/AUS

1. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist,

halten Sie drei Sekunden gedrückt. Das Display zeigt SET1 an, wobei die „1“ blinkt.

2. Berühren Sie zum Einstellen oder

3. Berühren Sie

4. Berühren Sie

eingestellte Option zu ändern.

5. Berühren Sie Berühren Sie zum Beenden des

Einstellungsmenüs gedrückt.

Abschaltautomatik

Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen

oder , um die

oder halten Sie

Helligkeit des Displays

Das Displays verfügt über zwei Helligkeitsstufen:

• Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausgeschaltet, verringert sich die Helligkeit des Displays zwischen 22:00 und 06:00 Uhr.

• Tageshelligkeit:

– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.

– Wenn Sie eines der Sensorfelder nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn eine Backofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern.

– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist

Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

Berühren Sie nach der automatischen Abschaltung ein Sensorfeld, um das Gerät wieder einzuschalten.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts kann das

Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen: Backofenbeleuchtung, BioGaren, Dauer, Ende, Zeitvorwahl.

während der Nachthelligkeit berühren (außer EIN/AUS), schaltet das Display für die nächsten 10 Sekunden auf Tageshelligkeit um.

und Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen. Sobald der Kurzzeitwecker abgelaufen ist, schaltet das Display zurück auf Nachthelligkeit.

Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.

TIPPS UND HINWEISE

Progress 23

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Backen

• Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an.

• Der Hersteller empfiehlt, bei der ersten

Zubereitung die niedrigere Temperatur einzustellen.

suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 – 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.

• Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen zunächst nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Temperatureinstellung. Im Verlauf des Backens gleichen sich die Unterschiede wieder aus.

• Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf der Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

• Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden können,

Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Kuchens ist zu hell.

Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig).

Die Einschubebene ist nicht richtig.

Die Backofentemperatur ist zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere

Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit.

Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein.

Backzeit ein. Die Backzeit

lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern.

Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen.

24 Progress

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist

zu niedrig.

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten

Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.

Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken.

Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.

Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig gleich-

Die Backofentemperatur ist zu niedrig.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein.

Kuchen eine kürzere Backzeit ein.

Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein.

mäßig auf dem Backblech.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur ein.

Backen auf einer Ebene

Backen in Formen

Gargut Funktion Tempe-

ratur (°C)

Gugelhupf oder Brioche Heißluft mit

Ringheizkörper

Sandkuchen/Früchtekuchen

Sponge cake/Biskuit Heißluft mit

Sponge cake/Biskuit Ober-/Unter-

Tortenboden - Mürbe-

teig

Tortenboden Rührteig Heißluft mit

Apple pie/Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Heißluft mit Ringheizkörper

Ringheizkörper

hitze

Heißluft mit Ringheizkörper

Ringheizkörper

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

150 160

140 160

140 150

160 35 - 50 2

170 180

150 170

160 70 - 90 2

180 70 - 90 1

Dauer (Min.) Ebene

50 - 70 2

70 - 90 2

35 - 50 2

10 - 25 2

20 - 25 2

Progress 25

Gargut Funktion Tempe-

Dauer (Min.) Ebene ratur (°C)

Käsekuchen, Back-

blech

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

Ober-/Unterhitze

160 170

60 - 90 1

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Funktion Tempe-

ratur (°C)

Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unter-

170 - 190 30 - 40 2

hitze

Christstollen

Brot (Roggenbrot)

Ober-/Unterhitze

160 - 180 50 - 70 2

zuerst 230 20

anschließend 160 - 180 30 - 60

Ober-/Unter-

Windbeutel/Blätterteig

Biskuitrolle

hitze

Ober-/Unterhitze

Streuselkuchen (trocken) Heißluft mit

190 - 210 20 - 35 2

180 - 200 10 - 20 2

150 - 160 20 - 40 3

Ringheizkörper

Mandel-/Zuckerkuchen

Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)

Obstkuchen mit Mürbeteig

Ober-/Unterhitze

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

Heißluft mit Ringheizkörper

190 - 210 20 - 30 2

150 - 160 35 - 55 3

170 35 - 55 1

160 - 170 40 - 80 3

Dauer (Min.) Ebene

26 Progress

Gargut Funktion Tempe-

Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B.

Ober-/Unterhitze

Quark, Sahne, Pud-

ding)

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

Gebäck

Gargut Funktion Tempe-

Mürbeteig-Plätzchen Heißluft mit

Ringheizkörper

Short bread/Mürbeteiggebäck/Feingebäck

Short bread /Mürbeteiggebäck/Feingebäck

Rührteigplätzchen Heißluft mit

Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit

Makronen Heißluft mit

Hefekleingebäck Heißluft mit

Blätterteiggebäck

Brötchen

Small cakes /Törtchen

Backofen vorheizen.

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

Ringheizkörper

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

Dauer (Min.) Ebene

ratur (°C)

160 - 180 40 - 80 2

Dauer (Min.) Ebene

ratur (°C)

150 - 160 10 - 20 3

140 20 - 35 3

160 20 - 30 2

150 - 160 15 - 20 2

80 - 100 120 - 150 1

100 - 120 30 - 50 3

150 - 160 20 - 40 3

170 - 180 20 - 30 3

190 - 210 10 - 25 2

160 20 - 35 3

170 20 - 35 2

Aufläufe und Überbackenes

Progress 27

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Nudelauflauf Ober-/Unterhit-ze180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Ober-/Unterhit-ze180 - 200 25 - 40 1

Gemüseauf-

lauf

Überbackene Baguettes

Süße Aufläufe Ober-/Unterhit-ze180 - 200 40 - 60 1

Fischaufläufe Ober-/Unterhit-ze180 - 200 30 - 60 1

Gefülltes Gemüse

Backofen vorheizen.

Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1

Heißluft mit Ringheizkörper

160 - 170 15 - 30 1

160 - 170 30 - 60 1

Dauer (Min.) Ebene

Backen auf mehreren Ebenen

Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Windbeutel/Eclairs

Streuselkuchen, trocken

Backofen vorheizen.

Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Mürbeteigplätzchen 150 - 160 20 - 40 1 / 3

Short bread /Mürbeteiggebäck/Feingebäck

Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 1 / 3

Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 3

Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 3

Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1 / 3

160 - 180 25 - 45 1 / 3

150 - 160 30 - 45 1 / 3

140 25 - 45 1 / 3

28 Progress

Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke. Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen Schweinebraten.

In den ersten 10 Minuten können Sie eine Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C einstellen. Die Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach der Einstellung der Temperatur

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne

3. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen

Garen Sie bei Verwendung dieser Funktion stets ohne Deckel.

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten sehr heiß anbraten.

auf den Kombirost in den Backofen stellen.

behält der Backofen eine Temperatur von 80 °C bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht für Geflügel.

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Roastbeef/Filet 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1

Rinderfilet 1000 - 1500 g 150 90 - 110 1

Kalbsbraten 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1

Steak 200 - 300 g 120 20 - 40 1

Dauer (Min.)

Pizzastufe

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

200 - 230 15 - 20 3

Pizza (dünner Boden)

Pizza (mit viel Belag)

Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 3

Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 3

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 3

Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 3

Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 3

Apfelkuchen, gedeckt 150 - 170 50 - 60 3

Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 3

Fladenbrot

Blätterteigquiche

Flammkuchen

180 - 200 20 - 30 3

230 10 - 20 3

160 - 180 45 - 55 3

230 12 - 20 3

Ebene

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Piroggen (Russische Version der Calzone)

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

180 - 200 15 - 25 3

Progress 29

Braten

• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr (beachten Sie die Angaben des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über dem tiefen Blech gebraten werden.

• Braten Sie magere Fleischstücke in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.

• Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden.

• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu braten.

Brat-Tabellen

Rindfleisch

Gargut Funkti-onMenge

(kg)

Schmorbraten

Ober-/ Unterhitze

1 - 1,5 200 230 60 - 80 1

Leistung (Watt)

• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech geben.

• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 2/3 der Garzeit).

• Große Bratenstücke und Geflügel mit dem Bratensaft mehrmals während der Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.

• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit ausschalten und die Restwärme nutzen.

Temperatur (°C)

Dauer (Min.)

Ebene

Schweinefleisch

Gargut Funk-

Schulter, Nacken, Schinkenstück

Hackbraten

tion

Heißluftgrillen

Menge (kg)

1 - 1,5 200 160 - 180 50 - 70 1

0,75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1

Leistung (Watt)

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

30 Progress

Gargut Funk-

Schweins haxe (vorgekocht)

Kalb

Gargut Funk-

Kalbsbraten

Kalbsha-xeHeiß-

Lamm

Gargut Funk

Lammkeule, Lammbraten

tion

Heißluftgrillen

tion

Heißluftgrillen

luftgrillen

tion

Heißluftgrillen

Menge (kg)

0,75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1

Menge (kg)

1 200 160 - 180 50 - 70 1

1,5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1

Menge (kg)

1 - 1,5 200 150 - 170 50 - 70 1

Leistung (Watt)

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Geflügel

Gargut

Geflügelteile

Halbes Hähnchen

Hähnchen, Poularde

Funktion

Heißluftgrillen

Menge (kg)

je 0,2 0,25

je 0,4 0,5

1 - 1,5 200 190 - 210 60 - 80 1

Leistung (Watt)

200 200 - 220 20 - 35 1

200 190 - 210 25 - 40 1

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Progress 31

Gargut Funk-

Ente Heiß-

Fisch, gedämpft

Gargut Funk

Fisch Ober-/

Speisen

Gargut Funk

Süßspeisen

Herzhafte Gerichte mit gekochten Zutaten (Nudeln, Gemüse)

Herzhafte Gerichte mit rohen Zutaten (Kartoffeln, Gemüse)

tion

luftgrillen

tion

Unterhitze

tion

Heißluft mit Ringheizkörper

Menge (kg)

1,5 - 2 200 180 - 200 80 - 110 1

Menge (kg)

1 - 1,5 200 210 - 220 30 - 45 1

Menge (kg)

- 200 160 - 180 20 - 35 1

- 400 -

Leistung (Watt)

600

Temperatur (°C)

160 - 180 20 - 45 1

160 - 180 30 - 45 2

Dauer (Min.) Ebene

Grillstufe 1

• Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene.

32 Progress

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett das Blech immer in die erste Einschubebene.

VORSICHT! Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

Grillstufe 1

Gargut Temperatur

(°C)

Roastbeef/Filet, Medium

Rinderfilet, Medium

Schweinerücken

Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

Fisch, ganz, 500 - 1000 g

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

230 20 - 30 20 - 30 1

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

Dauer (Min.) Ebene

Erste Seite Zweite Seite

Grillstufe 2

Gargut Dauer (Min.) Ebene

Erste Seite Zweite Seite

Burgers / Frikadellen 9 - 13 8 - 10 3

Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 2

Grillwürste 10 - 12 6 - 8 3

Filetsteaks / Kalbssteaks

Toast / Toast 1 - 3 1 - 3 3

Überbackener Toast 6 - 8 - 2

7 - 10 6 - 8 3

Tiefkühlgerichte

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Richten Sie das Gericht auf einem Teller an.

• Decken Sie es nicht mit einer Schüssel oder einem Teller ab. Dadurch kann sich die Auftauzeit verlängern.

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 3

Pizza American, gefro-

190 - 210 20 - 25 3

ren

Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 3

Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 3

210 - 230 20 - 30 3

Pommes frites, dünn

Pommes frites, dick

Kroketten

210 - 230 25 - 35 3

210 - 230 20 - 35 3

Rösti 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannelloni,

170 - 190 35 - 45 2

frisch

Lasagne/Cannelloni,

160 - 180 40 - 60 2

gefr.

Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 3

Zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

Tabelle für gefrorene Fertiggerichte

Gargut Funktion Tempe-

Ober-/Unterhitze gemäß

Pizza, gefroren

Pommes Frites (300 - 600 g)

Baguettes

Ober-/Unterhitze

oder Heißluftgrillen

Ober-/Unterhitze gemäß

Früchtekuchen Ober-/Unterhitze gemäß

Backofen vorheizen.

Zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

Backofen vorheizen.

ratur (°C)

Herstelleranweisungen

200 - 220 gemäß Herstel-

Herstelleranweisungen

Dauer (Min.) Ebene

gemäß Herstelleranweisungen

leranweisungen

gemäß Herstelleranweisungen

Progress 33

34 Progress

Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da dadurch die Auftauzeit verlängert werden könnte.

• Verwenden Sie die erste Einschubebene von unten.

Gargut Menge

(kg)

Hähnchen

Fleisch 1 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Fleisch 0,5 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Forelle 0,15 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren

Butter 0,25 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zustand

Kuchen 1,4 60 60 -

1 100 - 140 20 - 30 Hähnchen auf eine umgedrehte Un-

0,3 30 - 40 10 - 20 -

Auftauzeit (Min.)

Zusätzliche Auftauzeit (Min.)

Bemerkungen

tertasse und diese auf eine große Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

aufschlagen.

Einkochen - Unterhitze

• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln und keine Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie mit einer Klammer.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle).

Beerenobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Erdbeeren/Blaubeeren/Himbeeren/reife Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

Steinobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Birnen/Quitten/ Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Gemüse

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Karotten

Gurken 160 - 170 50 - 60 -

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi/Erbsen/ Spargel

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Progress 35

Weiterkochen bei 100 °C (Min.)

Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Std.) Ebene

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3

Paprika 60 - 70 5 - 6 3

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3

Pilze 50 - 60 6 - 8 3

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3

Birnen 60 - 70 6 - 9 3

36 Progress

Mikrowellen-Gartabellen

Fleisch auftauen

Gargut Leistung

(Watt)

Ganze Fleischstücke

Steak 200 0.2 3 - 5 5 - 10 Nach der

Gemischtes Hackfleisch

Gulasch 200 0.5 10 - 15 10 - 15 Nach der

200 0.5 10 - 12 10 - 15 Nach der

200 0.5 10 - 15 10 - 15 Nach der

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Hälfte der Zeit wenden.

Hälfte der Zeit wenden, aufgetaute Teile entfernen.

Geflügel auftauen

Gargut

Hähnchen 200 1 25 - 30 10 - 20 Nach der

Hähnchenbrust

Leistung (Watt)

200 0.1 - 0.2 3 - 5 10 - 15 Nach der

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Hälfte der Zeit wenden, angetaute Stellen mit Alufolie abdecken.

Progress 37

Gargut Leistung

(Watt)

Hähnchenschlegel

Ente 200 2 45 - 60 20 - 30 Nach der

200 0.1 - 0.2 3 - 5 10 - 15 Nach der

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Hälfte der Zeit wenden, angetaute Stellen mit Alufolie abdecken.

Fisch auftauen

Gargut Leistung

(Watt)

Fisch 100 0.5 10 - 15 15 - 20 Nach der

Fischfilets 100 0.5 10 - 12 15 - 20 Nach der

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Hälfte der Zeit wenden.

Wurst auftauen

Gargut

Wurst in Scheiben

Leistung (Watt)

100 0.1 2 - 4 20 - 40 Nach der

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Hälfte der Zeit wenden.

38 Progress

Milchprodukte auftauen

Gargut Leistung

(Watt)

Quark 100 0.25 10 - 15 25 - 30 Aluminium-

Butter 100 0.25 3 - 5 15 - 20 Aluminium-

Käse 100 0.25 3 - 5 30 - 60 Aluminium-

Sahne 100 0.25 7 - 12 20 - 30 Aluminium-

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

teile entfernen, nach der Hälfte der Zeit wenden.

deckel entfernen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Kuchen/Gebäck auftauen

Gargut

Hefeteig 100 1 Stück 2 - 3 15 - 20 Platte nach

Käsekuchen 100 1 Stück 2 - 4 15 - 20 Platte nach

Kuchen (Torte)

Leistung (Watt)

100 1 Stück 1 - 2 15 - 20 Platte nach

Menge Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

der Hälfte der Zeit drehen.

Progress 39

Gargut Leistung

(Watt)

Trockener Kuchen (z. B. Rührkuchen)

Früchtekuchen

Brot 100 1 kg 15 - 20 10 - 15 Nach der

Brot, geschnitten

Brötchen 100 4 Brötchen 5 - 8 5 - 10 Nach der

100 1 Stück 2 - 4 15 - 20 Platte nach

100 1 Stück 1 - 2 15 - 20 Platte nach

100 0,5 kg 8 - 12 10 - 15 Nach der

Menge Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

der Hälfte der Zeit drehen.

Hälfte der Zeit wenden.

Obst auftauen

Gargut

Erdbeeren 100 0.3 8 - 12 10 - 15 Zugedeckt

Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Aprikosen

Leistung (Watt)

100 0.25 8 - 10 10 - 15 Zugedeckt

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

auftauen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

40 Progress

Garen/Schmelzen

Gargut Leistung

(Watt)

Schokolade/ Schokoladenkuvertüre

Butter 200 0.1 2 - 4 - Nach der

600 0.15 2 - 3 - Nach der

Menge (kg) Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Hälfte der Zeit umrühren.

Auftauen oder Aufwärmen

Gargut Leistung

(Watt)

Babynahrung in Gläsern

Babymilch (Flasche, 180 ml)

Fertiggerich-te600 0,4 - 0,5 kg 14 - 20 5 Alle Alumini-

Tiefgefrorene Fertiggerichte

Milch 1000 1 Tasse, ca.

300 0,2 kg 2 - 3 - Nach der

1000 0,2 kg 0:20 - 0:40 - Löffel in die

400 0,4 - 0,5 kg 4 - 6 5 Alle Alumini-

Menge Dauer

(Min.)

1:15 - 1:45 - Löffel in das

200 ml

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Hälfte der Zeit umrühren, Temperatur überprüfen.

Flasche geben, umrühren, Temperatur überprüfen.

umdeckel entfernen, nach der Hälfte der Zeit wenden.

Gefäß geben.

Progress 41

Gargut Leistung

(Watt)

Wasser 1000 1 Tasse, ca.

Menge Dauer

(Min.)

1:30 - 2 - Löffel in das

200 ml

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Gefäß geben.

Soße 600 200 ml 1 - 2 - Nach der

Hälfte der Zeit umrühren.

Suppe 600 300 ml 2 - 4 - Nach der

Hälfte der Zeit umrühren.

Gartabelle

Gargut Leistung

(Watt)

Fisch 500 0,5 kg 8 - 10 - Zugedeckt

Fischfilets 500 0,5 kg 6 - 8 - Zugedeckt

Frisches Ge-

600 0,5 kg 12 - 16 - Etwa 50 ml

müse, kurze

Garzeit

Gefrorenes

600 0,5 kg 14 - 18 - Etwa 50 ml Gemüse, kurze Gar-

zeit

Menge Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

garen, zwischendurch Gefäß mehrfach drehen.

Wasser zugeben, abgedeckt garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

42 Progress

Gargut Leistung

(Watt)

Frisches Ge-

600 0,5 kg 14 - 20 - Etwa 50 ml müse, lange

Garzeit

Menge Dauer

(Min.)

Standzeit (Min)

Bemerkungen

Wasser zugeben, abgedeckt garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Gefrorenes Gemüse, lange Gar-

zeit

600 0,5 kg 18 - 24 - Etwa 50 ml

Wasser zugeben, abgedeckt garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Pellkartoffeln 1000 0,8 kg +

600 ml

5 - 7 300 W/15 -20Abgedeckt

garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Reis 1000 0,3 kg +

600 ml

4 - 6 - Abgedeckt

garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Popcorn 1000 - 3 - 4 - Popcorn auf

einem Teller in die untere Einschubebene geben.

Eierstich 300 1 kg 34 - 36 120 Behälter

nach der Hälfte der Zeit 1/4 Umdrehung drehen.

Progress 43

Gargut Leistung

(Watt)

Biskuit 600 0,475 kg 8 - 9 5 Behälter

Hackbraten 400 0,9 kg 25 - 27 5 Behälter

Gemüse immer in einem Gefäß abgedeckt garen.

Kombifunktionstabelle

Nur ausgewählte Modelle.

Gargut Hitzefestes Geschirr Lei

2 halbe Hähnchen (2 x 0,55 kg)

Kartoffelgratin (1,1 kg)

Gebratener Schweinehals (1,1 kg)

Runde Glasschüssel, Ø 26 cm

Gratinform 400 180 39 -411 Behälter

Glasform mit Sieb 300 200 70 1 Zwischen-

Menge Dauer

(Min.)

Die Funktionen Heißluftgrillen und Mikrowelle verwenden.

Temstu ng (Wa tt)

400 230 44 -462 Standzeit 5

pera-

tur

(°C)

Standzeit (Min)

Ebe-neBemerkunuer (Mi n.)

gen

Min.

nach der Hälfte der Zeit 1/4 Umdrehung drehen. 5 Min. Standzeit.

durch wenden, 10 Min. Standzeit.

Bemerkungen

nach der Hälfte der Zeit 1/4 Umdrehung drehen.

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas

44 Progress

Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem geeigneten Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen.

• Entfernen Sie Speise- und Fettreste vorsichtig von der Garraumdecke.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

Entfernen von Einhängegittern

Lassen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten unbedingt abkühlen. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Entfernen Sie zur Reinigung des Backofens die Einhängegitter.

1. Ziehen Sie die Einhängegitter vorsichtig

nach oben und aus der vorderen Aufhängung heraus.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von

der Seitenwand weg.

3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren

Aufhängung heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden.

VORSICHT! Halogenlampen immer mit einem Tuch anfassen, um ein Einbrennen von Fett (Fingerabdrücken) zu vermeiden.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem

Sicherungskasten, oder schalten Sie

den Schutzschalter aus.

Obere Lampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und

nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C hitzebeständige

Lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder

an.

FEHLERSUCHE

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Progress 45

Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden.

Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal-

Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Der Backofen heizt nicht. Die notwendigen Einstellun-

Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist

Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein-

Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge-

Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Während das Gerät ausgeschaltet ist, zeigt das Display die Uhrzeit nicht an.

Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange oder sie garen zu schnell.

Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder.

Der Backofen ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen.

tet.

gen wurden nicht vorgenommen.

eingeschaltet.

geschaltet.

brannt.

Das Display ist ausgeschaltet.

Die Temperatur ist zu niedrig oder zu hoch.

Die Speisen standen zu lange im Backofen.

Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist (siehe Anschlussplan, falls vorhanden).

Schalten Sie den Backofen ein.

Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen korrekt sind.

Siehe „Abschaltautomatik“.

Siehe „Verwenden der Kindersicherung“.

Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft.

Berühren Sie und gleichzeitig, um das Display wieder einzuschalten.

Passen Sie ggf. die Temperatur an. Folgen Sie den Anweisungen in der Bedienungsanleitung.

Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.

46 Progress

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Tabelle steht.

Ein Fehler in der Elektrik ist aufgetreten.

• Schalten Sie den Backofen über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder ein.

• Wenn der Fehlercode erneut im Display erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler

Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten

finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

MONTAGE

WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Einbau

Die Standsicherheit des Küchenmöbels muss DIN 68930 entsprechen.

440mm

548mm

546mm

594mm

455mm

21mm

450mm

min.

550mm

min.

20mm

min.

560mm

15mm

114 mm

450mm

440mm

546mm

594mm

455mm

450mm

455mm

450mm

548mm

min.

550mm

450mm

min.

560mm

21mm

114 mm

15mm

min. 20mm

Progress 47

440mm

450mm

455mm

450mm

455mm

546mm

594mm

548mm

21mm

min.

550mm

min.

560mm

min.

20mm

114 mm

15mm

440 mm

440mm

579mm

546mm

594mm

455mm

450mm

594mm

589mm

450mm

548mm

min.

550mm

590mm

21mm

114 mm

15mm

min. 20mm

min.

560mm

48 Progress

alternativ

H05VV-F H05RR-F min.1,60 m

90°

13mm

2x3,5x25

Progress 49

50 Progress

TECHNISCHE DATEN

Technische Daten

Spannung 220 - 240 V

Frequenz 50 Hz

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

Progress 51

www.progress-hausgeraete.de

867325010-B-192016

Progress PCM43100X User Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

INHALTSVERZEICHNIS

SICHERHEITSHINWEISE

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

Allgemeine Sicherheit

SICHERHEITSANWEISUNGEN

Montage

Elektrischer Anschluss

Gebrauch

Reinigung und Pflege

Backofenbeleuchtung

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

Entsorgung

Service

Zubehör

BEDIENFELD

Elektronischer Programmspeicher

Display

Anzeige für die Schnellaufheizung

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Erste Reinigung

Einstellen der Uhrzeit

Ändern der Uhrzeit

TÄGLICHER GEBRAUCH

Bedienung des Geräts

Ofenfunktionen

Einstellen der Backofenfunktion

Ändern der Temperatur

Abfragen der Temperatur

Schnellaufheizung

Energie sparen

MIKROWELLEN-MODUS

Mikrowelle

Geeignetes Kochgeschirr und Materialen

Tipps für die Mikrowelle

Mikrowellenfunktionen

Einstellen der Mikrowellenfunktion

Einstellen der Kombi-Funktion

Einstellen der Schnellstartfunktion

Anwendungsbeispiele für die Leistungseinstellungen beim Kochen

UHRFUNKTIONEN

Tabelle der Uhrfunktionen

Garzeitmesser

Einstellen der DAUER

Einstellen von ENDE

AUTOMATIKPROGRAMME

Einstellen der Zeitvorwahl

Automatikprogramme

Automatikprogramme

Automatikprogramme mit Gewichtseingabe

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

Einsetzen des Zubehörs

ZUSATZFUNKTIONEN

Verwenden der Kindersicherung

Verwenden der Tastensperre

Verwenden des Einstellungsmenüs

Abschaltautomatik

Helligkeit des Displays

Kühlgebläse

TIPPS UND HINWEISE

Backen

Backtipps

Backen auf einer Ebene

Aufläufe und Überbackenes

Backen auf mehreren Ebenen

Bio-Garen

Pizzastufe

Braten

Brat-Tabellen

Grillstufe 1

Tiefkühlgerichte

Auftauen

Einkochen - Unterhitze

Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper

Mikrowellen-Gartabellen

REINIGUNG UND PFLEGE