Введение ________________________________________________________________________5
Важная информация ______________________________________________________________5
Электромагнитные поля (ЭМП)______________________________________________________7
Обзор кофемашины________________________________________________________________7
Пользовательский интерфейс_______________________________________________________7
Первая установка _________________________________________________________________8
Цикл промывки вручную____________________________________________________________11
Промывка контура горячей воды_____________________________________________________11
Промывка контура заварки кофе _____________________________________________________12
Фильтр AquaClean ________________________________________________________________12
Подготовка и установка фильтра AquaClean___________________________________________12
Активация фильтра AquaClean ______________________________________________________13
Замена фильтра AquaClean_________________________________________________________13
Измерение жесткости воды_________________________________________________________14
Тип и объем напитка_______________________________________________________________15
Приготовление кофе_______________________________________________________________16
Регулировка носика выхода кофе ____________________________________________________16
Приготовление кофе из зерен_______________________________________________________16
Приготовление 1 чашки кофе________________________________________________________16
Приготовление 2 чашек кофе________________________________________________________16
Приготовление напитков на молочной основе__________________________________________16
Как пользоваться сосудом для молока________________________________________________17
Приготовление кофейных напитков на молочной основе и молочной пены___________________18
Особые напитки___________________________________________________________________18
Как выбрать особые напитки________________________________________________________18
Подача горячей воды______________________________________________________________18
Установка и снятие носика для подачи горячей воды____________________________________18
Подача горячей воды______________________________________________________________19
Регулировка количества и крепости___________________________________________________19
Адаптивная система Saeco_________________________________________________________19
Настройка объема кофе и молока____________________________________________________19
Настройка крепости кофе___________________________________________________________20
Регулировка параметров кофемолки__________________________________________________20
Техническое обслуживание и уход____________________________________________________21
Очистка поддона для капель и контейнера для кофейной гущи ____________________________21
Очистка варочной группы___________________________________________________________22
Ежемесячная смазка варочной группы________________________________________________24
Очистка сосуда для молока _________________________________________________________24
Процесс очистки__________________________________________________________________27
Действия в случае прерывания процедуры очистки от накипи_____________________________29
Значки предупреждений и коды ошибок _______________________________________________30
Описание кодов ошибок____________________________________________________________31
Поиск и устранение неисправностей__________________________________________________31
Деморежим ______________________________________________________________________36
Заказ аксессуаров Saeco___________________________________________________________36
Технические характеристики________________________________________________________37
Русский
Утилизация_______________________________________________________________________38
Гарантия и поддержка _____________________________________________________________38
Введение
Уважаемый покупатель! Благодарим вас за покупку автоматической
эспрессо-кофемашины Saeco Incanto.
Характеристики кофе зависят от страны его происхождения, состава и
способа обжарки. Кофемашина оснащена системой самостоятельной
регулировки, которая позволяет извлечь максимум вкуса и аромата из
кофейных зерен. После 10-20 циклов заварки система настроится
самостоятельно.
В настоящем руководстве вы найдете всю необходимую информацию по
установке, эксплуатации, обслуживанию и оптимальному использованию
своей машины. Чтобы воспользоваться всеми преимуществами поддержки
Saeco, зарегистрируйте продукт на веб-сайте www.philips.com/welcome.
Важная информация
-
Подключите кофемашину к розетке электросети, напряжение которой
соответствует техническим характеристикам устройства.
-
Подключайтекофемашинукзаземленнойрозетке.
-
Шнур питания не должен свисать с края стола или контактировать с
горячими поверхностями.
-
Не погружайте кофемашину, сетевой шнур или вилку сетевого шнура в
воду. Это может привести к поражению электрическим током.
Запрещается направлять горячую воду на любые участки тела. Это
может привести к ожогам.
-
Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте предусмотренные
на машине ручки.
-
Отключите питание кнопкой, расположенной на задней панели
устройства, и извлеките из розетки вилку сетевого шнура в следующих
случаях:
-
Привозникновениисбоя.
-
Если кофемашина не будет использоваться в течение длительного
периода времени.
-
Передочисткойкофемашины.
-
Приотключениидержитесьзавилку, анезасетевойшнур.
-
Неприкасайтеськвилкепитаниямокрымируками.
-
Запрещено пользоваться кофемашиной, если сетевая вилка, шнур
питания или сам прибор повреждены.
-
Запрещается вносить какие-либо изменения в конструкцию кофемашины
или шнура питания.
-
Во избежание рисков ремонт аппарата следует проводить только в
сертифицированном сервисном центре Philips
-
Киспользованиюмашинынедопускаютсядетивозрастомдо 8 лет.
5
6
Русский
-
Дети старше 8 лет и лица с ограниченными интеллектуальными или
физическими возможностями, а также лица с недостаточным опытом и
знаниями могут пользоваться кофемашиной только под присмотром или
после получения инструкций по безопасному использованию
кофемашины и при условии понимания потенциальных опасностей.
-
Дети старше 8 лет могут осуществлять очистку и уход за прибором
только под присмотром взрослых.
-
Хранитеприборишнурвместе, недоступномдлядетеймладше 8 лет.
-
Не оставляйте детей без присмотра и не позволяйте им играть с
кофемашиной.
-
Запрещается подносить к кофемолке пальцы или вставлять в нее
посторонние предметы.
-
Не устанавливайте прибор в шкафу, если вы собираетесь его
использовать.
-
Кофемашина предназначена только для домашнего использования в
стандартных условиях. Она не предназначена для использования в
качестве кухонного прибора в магазинах, офисах, сельскохозяйственных
помещениях или на других рабочих местах.
-
Устанавливайте кофемашину на ровную устойчивую поверхность.
Прибор должен всегда находиться в вертикальном положении (включая
период транспортировки).
-
Не ставьте кофемашину на плиту, рядом с духовым шкафом, радиатором
или другими источниками тепла.
-
В контейнер можно засыпать только обжаренные кофейные зерна. Не
загружайте в кофемашину молотый и растворимый кофе, необжаренные
зерна или любые другие продукты, так как это может привести к
повреждению кофемашины.
-
Дайте кофемашине остыть перед установкой или извлечением какихлибо деталей. Поверхность нагревательного элемента сохраняет
остаточное тепло после использования.
-
Не заполняйте резервуар для воды теплой, горячей или газированной
водой, так как это может привести к повреждению резервуара и
кофемашины.
-
Запрещается использовать для чистки кофемашины губки с абразивным
покрытием, абразивные чистящие средства или растворители типа
бензина или ацетона. Достаточно использовать мягкую ткань, смоченную
водой.
-
Регулярно выполняйте очистку кофемашины от накипи. Машина
предупреждает о необходимости удаления накипи. Несоблюдение этого
требования приведет к сбоям в работе аппарата. В таком случае
гарантия на ремонт не распространяется.
-
Не храните кофемашину при температуре ниже 0 °C, так как оставшаяся
в системе нагрева вода может замерзнуть и повредить прибор.
-
Если кофемашина не будет использоваться в течение длительного
периода времени, то воду из резервуара необходимо слить. Вода может
испортиться. Всегда используйте только свежую воду.
Электромагнитные поля (ЭМП)
Этот прибор Philips соответствует всем применимым стандартам и нормам
по воздействию электромагнитных полей.
Для выбора различных пунктов меню используйте следующие кнопки:
ESPRESSO
AROMA STRENGTH
CAPPUCCINO
MENU
15 cm
15 cm
15 cm
15 cm
15 cm
15 cm
15 cm
15 cm
8
Русский
Кнопка ESPRESSO=Кнопка ESC: нажмите эту кнопку, чтобы вернуться в
главное меню.
Кнопка AROMA STRENGTH=Кнопка ОК: нажмите эту кнопку для выбора,
подтверждения или отмены функции.
Кнопка CAPPUCCINO=Кнопка ВВЕРХ: нажмите для прокрутки меню вверх.
Кнопка MENU=Кнопка ВНИЗ: нажмите для прокрутки меню вниз.
Первая установка
При тестировании машины мы использовали настоящий кофе. Мы
тщательно очистили машину, однако в ней по-прежнему могут
присутствовать следы кофе. При этом мы гарантируем, что устройство
полностью новое.Как и при использовании большинства автоматических
кофемашин, для проведения автоматической настройки и достижения
оптимального вкуса кофе необходимо сначала выполнить несколько циклов
приготовления напитка.
1 Снимите с кофемашины весь упаковочный материал.
2 Установите кофемашину на столе или рабочей поверхности на
достаточном расстоянии от водопроводного крана, раковины и
источников тепла.
Примечание. Над кофемашиной, за ней и по обеим сторонам должно
оставаться не менее 15 см свободного пространства.
Примечание. Использовать этот прибор может только тот человек,
который обладает соответствующими навыками. Не оставляйте
включенный прибор без присмотра.
M
AX
CALC
CLEAN
MAX
2
1
Русский
3 Наполните резервуар чистой водой до отметки MAX.
4 Откройте крышку контейнера для кофейных зерен. Засыпьте в контейнер
кофейные зерна и закройте крышку.
Примечание. Чтобы не допустить повреждения кофемолки, не засыпайте
в контейнер слишком много зерен.
Внимание! Используйте только зерна для эспрессо. Не используйте
молотый кофе и необжаренные или карамелизированные зерна, так как
Вылейте эту воду. Чтобы завершить активацию, необходимо выполнить
как промывку контура горячей воды, так и промывку контура подачи кофе.
После установки фильтра AquaClean цикл промывки вручную выполнять не
требуется.
11
Цикл промывки вручную
Во время выполнения цикла промывки вручную через контур подачи воды и
заварки кофе пропускается чистая вода. Промывка занимает несколько
минут.
Промывка контура горячей воды
1 Вставьте носикдляподачигорячейводы (еслионнеустановлен) и
разместите под ним посуду.
MENU
HOT
WATER
12
Русский
2 Нажмите кнопку MENU (меню). Перейдитекфункции DRINKS (напитки),
подтвердите выбор и прокрутите меню до пункта HOT WATER (горячая
вода). Для подтверждения нажмите кнопку ОК.
-
На дисплее кофемашины появится сообщение, напоминающее о
необходимости вставки носика для подачи воды. Нажмите кнопку OK,
чтобы подтвердить действие.
-
Кофемашина начнет подачу горячей воды.
Примечание. Для прерывания цикла промывки нажмите кнопку ОК.
3 После того, каккофемашинанальет 2 чашкигорячейводы (0,5 л),
нажмите кнопку ОК, чтобы прекратить выдачу горячей воды. Дважды
повторите шаги 1—3.
Промывка контура заварки кофе
1 Поставьте чашку под носик выхода кофе.
2 Нажмите кнопку ESPRESSO LUNGO (Эспрессо лунго).
3 Приготовьте 2-3 чашки кофе и вылейте его.
4 Вернитесь к главному меню. Кофемашина готова к использованию
Фильтр AquaClean
Фильтр AquaClean обеспечивает защиту вашей кофемашины от
известкового налета и позволяет получать чистую воду, сохраняющую
аромат и вкус каждой чашки кофе. При использовании комплекта из 8
фильтров AquaClean, как указано в данном руководстве, очистку
кофемашины от накипи нужно будет выполнять только после приготовления
5000 чашек кофе (емкостью 100 мл).
Примечание. Перед началом использования фильтра AquaClean машина
должна быть полностью очищена от накипи. Если вы не активировали
фильтр при первом использовании и приготовили больше 50 чашек кофе
(емкостью 100 мл), перед активацией фильтра машину необходимо
очистить от накипи.
Примечание. Если значок фильтра на дисплее начинает мигать, то
необходимо заменить фильтр AquaClean. Производите замену фильтра
AquaClean каждые 3 месяца, даже если на дисплее машины не мигает
соответствующий индикатор.
соответствующий разъем. Нажмите на фильтр AquaClean, чтобы он
опустился вниз до упора. Для обеспечения оптимальной работы
убедитесь, что фильтр плотно зафиксирован, а уплотнительный слой
находится в правильном положении.
Активация фильтра AquaClean
При первом использовании машины можно установить фильтр AquaClean.
Если при первом использовании машины вы не устанавливали фильтр
AquaClean, то для его установки необходимо войти в соответствующее
меню, как описано ниже.
1 Нажмите кнопку MENU (Меню), выберитепункт MENU (Меню), азатем
нажмите кнопку OK для подтверждения. Прокрутите меню для выбора
фильтра «AquaClean». Для подтверждения нажмите кнопку ОК.
2 Выберите надисплеепункт ON (Вкл.) инажмитекнопку OK
для подтверждения выбора.
Русский
13
-
Затем отобразится экран, указывающий на готовность машины к
работе. Также отобразится значок «AquaClean 100%»,
подтверждающий установку фильтра.
Если значок фильтра на дисплее начинает мигать, то необходимо заменить
фильтр AquaClean.Производите замену фильтра AquaClean каждые
3 месяца, даже если на дисплее машины не мигает соответствующий
индикатор.
Чтобы отрегулировать кофемашину в соответствии с параметрами воды,
актуальными для вашего региона, необходимо с помощью входящих в
комплект тестовых полосок проверить уровень жесткости воды.
1 Поместите тестовуюполоску (входитвкомплектпоставкимашины) в
водопроводную воду на 1 секунду.
2 Извлеките тестовуюполоскуизводыиподождите 1 минуту.
3 Для подтверждения нажмите кнопку ОК.
4 Нажмите кнопку ESC, чтобы вернуться в главное меню.
15
Тип и объем напитка
Название напиткаОписаниеКак выбрать
ЭспрессоКофе с густой пеной, подаваемый
Эспрессо лунгоЭспрессо увеличенного объема с
Капучино1/3 эспрессо, 1/3 горячего молока
Латте макиатоОбъемная порция горячего
Молочная п
ена
в небольшой чашке
густой пеной, подаваемый в
чашке среднего размера
и 1/3 молочной пены, подается в
крупной чашке
молока с пеной, в которую
добавлена порция эспрессо.
Подается в высоком стакане
Горячее м
олоко с пеной
Кнопка на панели управления
Кнопка на панели управления
Кнопка на панели управления
Кнопка на панели управления
Меню Special Drinks
напитки)
(особые
16
Русский
Горячая водаМеню Special Drinks (особые
напитки)
Название напиткаСтандартный объемДиапазон объемов
Эспрессо40 мл20—230 мл
Эспрессо лунго80 мл20—230 мл
Горячая вода300 мл50—450 мл
Приготовление кофе
Регулировка носика выхода кофе
Эта кофемашина предназначена для разлива различных видов кофе в
чашки и стаканы разных размеров. Высоту носика выхода кофе в
зависимости от размера чашки или стакана можно настроить, сдвинув его
вверх или вниз.
Приготовление кофе из зерен
Приготовление 1 чашки кофе
1 Поставьте чашку под носик выхода кофе.
2 Нажмите кнопку ESPRESSO или ESPRESSO LUNGO, чтобы приготовить
требуемыйвидкофе.
-
Напиток будет наливаться через носик выхода кофе.
Примечание. Чтобы остановить процесс приготовления до того, как
кофемашина выдаст заданный объем кофе, нажмите кнопку ОК.
Приготовление 2 чашек кофе
1 Поставьте две чашки под носик выхода кофе.
2 Одновременно можно готовить две чашки эспрессо или эспрессо лунго.
автоматически выполнит два последовательных цикла помола.
Приготовление напитков на молочной основе
Для приготовления молочной пены и кофейных напитков на молочной
основе используется сосуд для молока.
1
1
2
Как пользоваться сосудом для молока
Примечание. Перед первым использованием сполосните сосуд для молока,
как указано в главе «Обслуживание и уход», раздел «Очистка сосуда для
молока».
Внимание! В начале цикла приготовления из носика для молочной пены
может вылетать пар и брызги горячего молока.
Внимание! Перед выбором напитка на молочной основе или с молочной
пеной убедитесь в том, что установлен сосуд для молока и носик для
молочной пены.
1 Если установленносикдляподачигорячейводы, нажмитекнопки
отсоединения, расположенные по обе стороны от носика (1), и снимите
его (2).
2 Снимите крышку сосуда для молока.
3 Залейте в сосуд молоко в диапазоне между отметками MIN и MAX.
Примечание. Для получения идеальной пены необходимо использовать
холодное молоко (прибл. 5 °C) с минимальным содержанием белка 3 %. В
зависимости от ваших предпочтений, вы можете использовать как
цельное, так и полуобезжиренное молоко. Кроме того, можно
использовать обезжиренное молоко, соевое молоко и молоко, не
содержащее лактозы.
Русский
17
4 Слегка наклонитесосуддлямолокаивставьтееговнаправляющиедля
машины. Затем прижмите нижнюю часть сосуда по направлению к
молочного сосуда. На выполнение быстрой очистки дается 10 секунд.
Быструю очистку можно выполнить, не выливая молоко из сосуда.
Заберите чашку с напитком и поместите другую посуду под носиком для
молочной пены. Нажмите кнопку ОК дважды, чтобы подтвердить очистку,
или ESC, чтобы выполнить быструю очистку позже. Быструю очистку
рекомендуется выполнять как минимум один раз в день, см. раздел
«Очистка сосуда для молока».
Особые напитки
Как выбрать особые напитки
1 Нажмите кнопку MENU и выберите пункт «Drinks» (напитки).
2 Для подтверждения нажмите кнопку ОК.
3 Прокрутите меню для выбора требуемого напитка.
Подача горячей воды
Установка и снятие носика для подачи горячей воды
Чтобы вставить носик для подачи горячей воды:
1
1
2
Русский
1 Слегка наклонитеносикдляподачигорячейводыивставьтеегов
машину.
2 Нажмите ипровернитеносикдляподачигорячейводы, чтобы
зафиксировать его на устройстве.
Чтобы извлечь носик для подачи горячей воды:
1 Для разблокировкинажмитекнопкиотсоединенияпобокамносикадля
подачи горячей воды.
2 Слегка поднимитеносикдляподачигорячейводыивытянитеегоиз
кофемашины.
19
Подача горячей воды
Внимание! В начале цикла приготовления из носика для подачи горячей
воды может вылетать пар и брызги горячей воды. Снимать носик для подачи
горячей воды можно только после окончания цикла.
1 Нажмите кнопку MENU (меню). Перейдитекпункту «Drinks» (напитки),
подтвердите выбор и прокрутите меню до пункта «Hot water» (горячая
вода).
Внимание! Выбирать пункт «Hot water» в меню можно только после
установки носика для подачи горячей воды.
2 Для подтверждениянажмитекнопкуОК. Надисплеекофемашины
появится сообщение, напоминающее о необходимости вставки носика
для подачи воды. Нажмите кнопку OK, чтобы подтвердить действие.
Кофемашина начнет подачу горячей воды.
-
Чтобы прекратить выдачу горячей воды, нажмите кнопку ОК.
Регулировка количества и крепости
Адаптивная система Saeco
Характеристики кофе зависят от страны его происхождения, состава и
способа обжарки. Кофемашина оснащена системой самостоятельной
регулировки, которая позволяет извлечь максимум вкуса и аромата из
кофейных зерен. После нескольких циклов заварки система настроится
самостоятельно.
Настройка объема кофе и молока
Размер порции можно регулировать в зависимости от предпочтений и от
объема чашки.
ESPRESSO
1
2
3
4
5
20
Русский
1 Чтобы настроитьобъемэспрессо, нажмитеиудерживайтекнопку
ESPRESSO, поканадисплеенепоявитсязначок MEMO.
-
Кофемашина входит в режим программирования и начинает
приготовление выбранного напитка.
2 Как толькочашкабудетзаполненанужнымколичествомэспрессо,
нажмите кнопку ОК.
-
Галочка на дисплее указывает на то, что кнопка запрограммирована
успешно: после каждого нажатия кнопки кофемашина будет готовить
заданный объем эспрессо. Выполните аналогичную процедуру, чтобы
настроить объем эспрессо лунго, капучино и латте макиато: нажмите и
удерживайте кнопку требуемого напитка, а затем, после того, как
чашка будет заполнена нужным количеством напитка, нажмите кнопку
ОК. Для настройки объема напитков на молочной основе вставьте
сосуд для молока и сначала сохраните объем молока, а затем —
объем кофе.
Настройка крепости кофе
Чтобы изменить уровень крепости кофе, нажмите кнопку AROMA
STRENGTH. При каждом нажатии кнопки AROMA STRENGTH уровень
крепости изменяется на одну ступень. На дисплее отображается выбранный
уровень крепости, который сохраняется только при приготовлении кофе.
Примечание. Для каждого из уровней крепости машина автоматически
выбирает нужное количество кофе.
Примечание. При приготовлении кофе машина возвращается на главный
экран и сохраняет выбранный уровень крепости.
Регулировка параметров кофемолки
Для настройки кофемолки используйте соответствующую кнопку,
встроенную в ручку многофункционального инструмента. Независимо от
выбранных параметров кофемолка обеспечивает идеальный помол зерен
для приготовления отменного кофе чашка за чашкой. Кофемашина
сохраняет все богатство аромата и гарантирует исключительный вкус
напитка в каждой чашке.
поддона для капель (1) и вытяните поддон из кофемашины (2).
2 Извлеките контейнер для кофейной гущи и опустошите его.
3 Очистите поддон для капель и промойте его под струей воды.
4 Установите контейнер для кофейной гущи обратно в поддон для капель.
5 Вставьте поддон для капель обратно в машину и надавите на него до
характерного щелчка.
Примечание. При снятии поддона для капель убедитесь, что
прибор включен. Если перед снятием поддона для капель выключить
кофемашину, то после повторного включения на дисплее будет
отображаться значок опустошения контейнера для кофейной гущи, даже
если он уже был очищен.
2
1
22
Русский
Очистка резервуара для воды
1 Периодически извлекайтерезервуардляводыисполаскивайтеего
чистой водой.
2 Наполните резервуарсвежейхолоднойводойдоотметки MAX и
установите его в кофемашину.
Очистка отделений для кофе
-
Один раз в месяц протирайте контейнер для кофейных зерен сухой
тканью.
Очистка варочной группы
Еженедельная очистка варочной группы
1 Выключите кофемашину и отключите ее от электросети.
2 Снимите поддон для капель и контейнер для кофейной гущи.
3 Очистите поддон для капель и промойте его под струей воды.
4 Очистите контейнер для кофейной гущи и промойте его в чуть теплой
воде.
5 Откройте эксплуатационную крышку.
6 Нажмите кнопку PUSH (1) и потяните за ручку варочной группы, чтобы