Pelgrim MAG740MAT, MAG740RVS User Manual

Het toestel-identiﬁ catieplaatje bevindt zich aan de binnenkant van het toestel.

La plaque d’identiﬁ cation de l’appareil se trouve sur l’intérieur de l’appareil.

Das Gerätetypenschild beﬁ ndet sich an der Innenseite des Gerätes.

The appliance identiﬁ cation card is located on the inside of the appliance.

MAG740RVS

Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand.

En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous le numéro de type complet.

Halten Sie die vollständige Typennummer bereit,

wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.

When contacting the service department, have the complete type number to hand.

Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.

Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.

Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation ﬁ nden Sie auf der Garantiekarte.

You will ﬁ nd the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.

Handleiding

Combi magnetron

Mode d’emploi

micro-onde combiné

Anleitung

Kombi-Mikrowelle

Instructions for use

Combi microwave

700005093000

Handleiding NL 3 - NL 34

Notice d’utilisation FR 3 - FR 34

Anleitung DE 3 - DE 34

Manual EN 3 - EN 34

Gebruikte pictogrammen - Pictogrammes utilisés Benutzte Piktogramme - Pictograms used

Belangrijk om te weten - Important à savoir Wissenswertes - Important information

Tip - Conseil Tipp - Tip

INHOUD

Uw magnetronoven

Bediening

Inleiding 4 Beschrijving 5 Bedieningspaneel 5 Toebehoren 6

Gerechten bereiden of ontdooien 7 De taal instellen 7 De tijd instellen 7 De klok op tijd zetten 7 Stand-by modus 8 De functie ‘EXPERT’ 8 Handleiding voor de functie ‘EXPERT’ 9 De functie ‘EXPERT’ 10 Bakken met de magnetron 12 Ontdooien 13 Handleiding voor het ontdooien 14 Hete lucht + magnetron 15 Grill + magnetron 16 Handleiding voor grill + magnetron 16 Warm houden 17 Traditioneel + magnetron 17 Traditioneel 18 Turbo grill 18 Grill (matig en hoog) 19 Gecombineerde warmte 19 Hete lucht 19 Handleiding voor traditioneel werken met de turbo grill (matig en hoog) 20 Handleiding voor werken met gecombineerde warmte - hete lucht 21 De functie ‘RECEPTEN’ 22 Handleiding voor de functie ‘Recepten’ 23 De functie ‘Autom. ontdooien’ 26 De functie ‘INSTELLINGEN’ 26 De functie ‘TIMER’ 28 Vergrendeling van het bedieningspaneel (kinderbeveiliging) 28 ‘DEMO’ modus 28 Tabel met storingen 29

Installatie

Algemeen 31 Inbouwafmetingen 32 Elektrische aansluiting 32 Inbouwen 33

Uw oven en het milieu

Afvoer van het apparaat en de verpakking 34

NL 3

UW MAGNETRONOVEN

Inleiding

Gefeliciteerd met de keuze van een Pelgrim magnetronoven. Dit product is ontworpen met het oog op eenvoudige bediening en optimaal gemak. Met de uitgebreide instelmogelijkheden kunt u altijd de juiste bereidingswijze kiezen.

In deze handleiding wordt beschreven hoe u het best met deze magnetronoven kunt werken. Naast informatie over de bediening vindt u hier ook achtergrondinformatie die van pas kan komen bij het gebruik van het apparaat.

Lees deze handleiding door voordat u het apparaat in gebruik neemt, en bewaar haar op een veilige plaats voor toekomstig gebruik.

Deze handleiding dient ook als referentie voor de Technische Dienst. Op de identificatiekaart van het apparaat staan alle gegevens die de Technische Dienst nodig heeft om u te helpen en uw vragen te antwoorden.

Veel kookplezier!

NL 4

UW MAGNETRONOVEN

Beschrijving

Bedieningspaneel

12 3

1. Bedieningspaneel

2. Display

3. Handvat

113524

1. Keuzetoets

2. Stop-toets

3. Terug-toets

4. OK-toets (bevestigen)

5. Toetsenvergrendeling

NL 5

UW MAGNETRONOVEN

Toebehoren

Het rooster

• Hierop kunt u roosteren, gratineren en grillen. Het rooster mag nooit tegelijk met andere metalen kookgerei worden gebruikt in de modus magnetron, magnetron + grill of magnetron + hete lucht. U kunt wel voedsel opwarmen in een aluminium bakje als dit van het rooster wordt geïsoleerd met een schaal of bord.

De glazen braadslee

• Deze kan tot de helft met water worden gevuld voor stoombereiding bij het koken met heteluchtcirculatie. Ook kan hij worden gebruikt als ovenschaal.

Opmerking

Plaats de braadslee altijd in het midden tussen de zijplaten om te voorkomen dat de luchtcirculatie wordt belemmerd.

Geëmailleerde bakplaat

• Deze wordt gebruikt om taarten te bakken of als lekbak om sappen op te vangen bij gebruik van de grill. Leg braadstukken of vlees nooit rechtstreeks op deze plaat, omdat er dan veel spetters op de wanden van de oven terechtkomen.

NL 6

Belangrijk

Gebruik deze plaat niet als u gerechten bereidt met de magnetron of magnetroncombinaties.

BEDIENING

Gerechten bereiden of ontdooien

Deze oven beschikt over drie verschillende programmeerniveaus die zijn afgestemd op uw kennis van het recept dat u wilt maken.

• Voor recepten waarvan u alle instellingen kent (u kiest zelf de bakwijze, temperatuur en baktijd), selecteert u de functie ‘EXPERT’.

• Voor een recept waarbij u hulp van de oven nodig hebt (u kiest het soort voedsel uit een lijst, stelt het gewicht in en laat de oven de meest geschikte instellingen, zoals de temperatuur, baktijd en bakwijze, voor u selecteren), selecteert u de functie ‘RECEPTEN’.

• Automatisch ontdooien. U kiest alleen het soort eten en voert het gewicht in of, in het geval van groenten, een tijd. Daarna selecteert u de functie ‘AUTOM. ONTDOOIEN’.

De taal instellen

Op het display van de oven verschijnt automatisch dit scherm.

English

Francais

Deutsch

De tijd instellen

Hierin kunt u de taal instellen met de toetsen < en >. Druk ter bevestiging op OK.

Er verschijnt een tweede scherm, waarin u de tijd kunt instellen. Selecteer de tijd met de toetsen < en > en druk op OK. De uren gaan knipperen. Stel nu de tijd in met de toetsen < en > en druk op OK. Met de minuten doet u hetzelfde.

De klok op tijd zetten

EXPERT

U kunt kiezen uit een weergave met 12 uren (am/pm) of 24 uren. Maak uw keuze met de toetsen < en > en druk op OK.

• Druk op de toets OK.

Op het display van de oven verschijnt standaard het volgende scherm (de functie ‘EXPERT’).

NL 7

BEDIENING

Tijd

Stand-by modus

De functie ‘EXPERT’

EXPERT

Hetelucht.+Magn

• Druk op < en > tot het scherm ‘Instellingen’ verschijnt en druk ter bevestiging op OK.

• Het scherm ‘Tijd’ verschijnt. Druk nogmaals op OK en stel in het volgende scherm de tijd in zoals u dat hebt gedaan bij het eerste gebruik.

Na 1,30 minuten zonder actie van de gebruiker gaat het display uit om energie te sparen (behalve bij een uitgestelde start). Het scherm schakelt dan over op de stand-by modus. Druk op een willekeurige toets om de oven te activeren en het display weer te verlichten. De tijd verschijnt weer op het scherm.

Met de functie ‘EXPERT’ kunt u zelf alle kookinstellingen kiezen: temperatuur, magnetronvermogen, de bakwijze en baktijd.

• Druk op de toets OK. Het scherm ‘EXPERT’ wordt weergegeven.

• Druk nogmaals op OK om uit een lijst de juiste bakwijze te kiezen met de toetsen < en > (zie de handleiding voor deze functie op de volgende bladzijde):

Magnetron

Ontdooien

Magnetron + hete lucht

Magnetron + med. grill

Magnetron + grote grill

Combiwave convectie

Warm houden

Conventioneel

Turbo grill

Grote grill

Medium grill

Combi warmte

Hete lucht

• Bevestig uw keuze door op OK te drukken.

NL 8

BEDIENING

Handleiding voor de functie ‘EXPERT’

MAGNETRON

(aanbevolen vermogen 1000 W, min. 100 W, max. 1000 W)

ONTDOOIEN

(vaste instelling vermogen 200 W)

MAGNETRON + HETE LUCHT

(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C, en aanbevolen vermogen 500 W, min. 100 W, max. 500 W)

MAGNETRON + MED. GRILL

(aanbevolen stand 2, min. 1, max. 3, en aanbevolen vermogen 500 W, min. 100 W, max. 700 W)

MAGNETRON + GROTE GRILL

(aanbevolen stand 3, min. 1, max. 3, en aanbevolen vermogen 500 W, min. 100 W, max. 700 W)

COMBIWAVE CONVECTIE

(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C, en aanbevolen vermogen 500 W, min. 100 W, max. 700 W)

WARM HOUDEN

(vaste instelling vermogen 100 W)

CONVENTIONEEL

(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 35°C, max. 220°C)

• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste warmte-element.

• Voorverwarmen aanbevolen voor rood vlees.

TURBO GRILL

(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 200°C)

• De oven wordt verwarmd door het bovenste warmte-element en hete lucht.

• Voorverwarmen is niet nodig. Braadstukken en kip blijven sappig en krijgen een knapperig korstje.

• Schuif de braadslee op de onderste roostersteunen.

• Aanbevolen voor het dichtschroeien en doorbakken van lamsbout en ribstuk van het rund. Geschikt om visfilets smeuïg te houden.

GROTE GRILL

(aanbevolen stand 3, min. 1, max. 3)

MEDIUM GRILL

(aanbevolen stand 2, min. 1, max. 3)

• De oven wordt verwarmd door het bovenste warmte-element zonder hete lucht.

• Warm de oven 5 minuten voor.

• Aanbevolen voor het gratineren van groenteschotels, deegwaren, fruit enz. onder de grill.

NL 9

BEDIENING

COMBI WARMTE

(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C)

• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste warmte-element en met hete lucht.

• Drie warmtebronnen: veel warmte onderin, een beetje circulerende warmte en een beetje grill voor het bruinen.

• Aanbevolen voor quiches, taarten, vochtige fruittaarten in een schaal of op een bakblik, bij voorkeur met een anti-aanbaklaag.

HETE LUCHT

(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C)

• De oven wordt verwarmd door het onderste verwarmingselement en hete lucht.

• Snelle temperatuurstijging: sommige schotels kunnen zelfs in een koude oven worden gezet.

• Aanbevolen om wit vlees, vis en groenten sappig te houden.

• Geschikt voor het bakken van meerdere gerechten op 2 niveaus.

De functie ‘EXPERT’

De oven vraagt u de volgende bakinstellingen in te voeren:

• Bakken zonder magnetron:

Temperatuur

Baktijd (facultatief)

• Bakken met magnetron:

Vermogen

Baktijd

• Combi-magnetron:

Temperatuur

Vermogen

Baktijd

NL 10

Standaard

Temperatuur

Afhankelijk van de geselecteerde bakwijze zal de oven de ideale baktemperatuur voorstellen. Deze kan als volgt worden gewijzigd: Kies het vakje ‘temperatuur’ door te drukken op < of >. Druk ter bevestiging op OK. Het vakje ‘temperatuur’ gaat knipperen. Kies de gewenste temperatuur door te drukken op < of > en bevestig uw keuze.

Selecteer in de grillstand (matig of hoog) het vakje ‘vermogen’ en stel met de toetsen < en > het gewenste vermogen in (van 1 tot 3). Bevestig uw keuze.

BEDIENING

Standaard

Vermogen

Afhankelijk van de geselecteerde bakwijze zal de oven het ideale grillvermogen voorstellen. Deze kan als volgt worden gewijzigd:

• Kies het vakje ‘vermogen’ door te drukken op < of >. Druk ter bevestiging op OK. Het vakje ‘vermogen’ gaat knipperen. Kies de gewenste temperatuur door te drukken op < of > en bevestig uw keuze.

De baktijd en het einde van de baktijd

• Voer de baktijd voor uw gerecht in door het vakje ‘baktijd’ te selecteren.

• Druk op < of > en bevestig uw keuze, zodat het vakje gaat knipperen. Kies de gewenste baktijd door te drukken op < of > en bevestig uw keuze. Wanneer u de baktijd hebt ingesteld, wordt de eindtijd van de bereiding automatisch aangepast.

Als u wilt dat het programma later start, verandert u de eindtijd van de bereiding. Selecteer in dat geval het vakje ‘eindtijd’ en stel dit in zoals u dat ook met de baktijd hebt gedaan. Bevestig de ingestelde eindtijd van de bereiding. Totdat het bakken begint, staat op het display van de oven de tijd, en ernaast het ‘eindtijd’-pictogram.

EXPERT

Grill +

‘Grill +’

• Kies het vakje ‘standaard’ en druk ter bevestiging op OK. Het vakje ‘standaard’ knippert. U kunt de functie ‘Grill+’ activeren door de knoppen < en > in te drukken en uw keuze te bevestigen.

Met deze functie kunt u gerechten in de laatste vijf minuten van de baktijd een bruin korstje geven. Als deze functie actief is, gaat het vakje ‘Grill +’ vijf minuten voor het einde van de baktijd knipperen.

Opmerking: de optie ‘Grill +’ kan alleen worden gebruikt in combinatie met de volgende functies: ‘TURBO GRILL’, ‘HETE LUCHT’, ‘TRADITIONEEL’ en ‘GECOMBINEERDE WARMTE’.

Begin van de bereiding

Voor bakken met heteluchtcirculatie of de turbo grill: Bij het begin van het bakken verschijnt het volgende scherm om aan te geven dat de oven snel wordt opgewarmd (turbo). U kunt de temperatuur tijdens het opwarmen van de oven aflezen aan het opvullen van de pijl.

NL 11

BEDIENING

Links ziet u de huidige temperatuur in de oven en rechts de benodigde temperatuur. Als deze temperatuur is bereikt, schakelt de oven over op de bakmodus.

Einde van de bereiding:

Bakken met een bepaalde duur:

• De oven schakelt zichzelf uit, u hoort pieptonen gedurende 2 minuten. Druk op OK om de pieptoon uit te schakelen.

De oven uitschakelen tijdens het bakken

• Om een lopende bereiding af te breken drukt u lang op de stop-toets.

Instellingen wijzigen tijdens het bakken

BAKPROGRAMMA

IN WERKING

Wijzigen

Bakken met de magnetron

U kunt de temperatuur of de baktijd wijzigen tijdens het bakken door op de terug-toets te drukken. Kies daarna het vakje ‘Wijzigen’, verander de instellingen met < of > en bevestig uw keuze.

Instellingen voor het vermogen

Vermogen Toepassing

1000W / 900W

800W / 700W Verse of diepgevroren groenten bereiden. 600W Chocolade smelten.

500W

400W / 300W Melkproducten of jam zachtjes koken. 200W Handmatig ontdooien. Boter en ijs zachter maken. 100W Gebak met slagroom ontdooien.

Snel dranken, water en zeer natte gerechten opwarmen. Gerechten met veel water koken (soep, saus, tomaten enz.)

Vis en schaaldieren bereiden. Opwarmen op twee niveaus. Droge groenten laten sudderen. Gevoelige gerechten mei eieren opwarmen of bereiden.

NL 12

Opwarmen op twee niveaus

Met de magnetronfunctie op de stand 500 W kunt u twee borden tegelijk opwarmen. Zet in dat geval het ene bord op het draaiplateau en het andere op het rooster op niveau 3.

BEDIENING

Ontdooien

Tips

Dek de borden af met speciaal magnetronfolie, een deksel of een omgekeerd bord:

• om het gerecht gelijkmatig op te warmen;

• om uitdrogen van het gerecht te voorkomen;

• om de opwarmtijd te verkorten;

• om spatten in de oven te vermijden.

Dankzij het stoomeffect behouden de gerechten hun smaak.

Soort voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd

Homogene voedingsmiddelen zoals puree, erwten, selderij enz.

Heterogene gerechten zoals cassoulet (witte bonengerecht), boeuf bourguignon (runderstoofpot), ravioli enz.

Door diepvriesgroente op te warmen in de magnetron wint u veel tijd. Voor het ontdooien van gerechten kiest u de functie ‘AUTOM. ONTDOOIEN’ of ‘MAGNETRON’ op 200 W.

Wat u dient te weten

• Kleine stukjes vlees of vis kunnen meteen na het ontdooien worden gebakken. Grote stukken, zoals rollades of hele vissen, zijn aan het einde van het ontdooiprogramma nog licht bevroren.

• Om dit voedsel overal op dezelfde temperatuur te krijgen, is het raadzaam het nog minstens zo lang te laten staan als het ontdooien heeft geduurd.

• Voeding die is bedekt met ijskristallen zal minder snel ontdooien en heeft een langere ontdooitijd nodig.

2 borden van 200 g

2 borden van 300 g

4 tot 6 min.

6 tot 8 min.

Tips

• De ontdooitijd is voor elk apparaat weer anders en hangt bovendien af van de vorm, grootte, oorspronkelijke temperatuur en kwaliteit van de voedingsmiddelen.

• In de meeste gevallen moet de verpakking worden verwijderd. Verwijder de metalen nietjes van de verpakking.

• Halverwege het ontdooien dient u de stukken om te draaien, om te roeren of uit elkaar te trekken als ze samen zijn ingevroren.

• Laat vlees en vis op een omgekeerde schotel op een bord ontdooien, zodat het vrijkomende vocht kan wegstromen. Als het in contact blijft met het vlees/vis, wordt het te heet.

• Vries voedingsmiddelen nooit opnieuw in alvorens ze te koken of te bakken.

NL 13

BEDIENING

Tijdsduur van het ontdooiprogramma

De tijdsduur van ontdooiprogramma's is berekend voor voedingsmiddelen met een temperatuur van -18°C. Dit geeft u een indicatie van de benodigde ontdooitijd, maar de werkelijke tijd hangt ook af van de dikte, vorm, grootte en verpakking van het voedingsmiddel.

Handleiding voor het ontdooien

Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd Aanbevelingen

Bladerdeeg of kruimeldeeg

Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd Aanbevelingen

Jacobsschelpen 500 g 5 - 7 min.

Gepelde garnalen 100 g 1 - 2 min.

Hele roze garnalen 200 g 2 - 4 min.

Zeekreeft/gamba's (10) 500 g 6 - 8 min.

400 g 1 - 3 min.

Op keukenpapier leggen en halverwege het ontdooien omkeren.

Op een bord leggen en halverwege het ontdooien omroeren.

Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd

100 g

200 g Hele vis/moten/ﬁ lets/grote stukken

Kalkoen/varken/kalf/rund/kip in de vorm van braadstukken/ schijven/poulet/enz.

NL 14

400 g

500 g

750 g

1000 g

100 g

200 g

400 g

500 g

750 g

1000 g 1250 g 1500 g 1750 g 2000 g

1 - 2 min. 3 - 5 min. 5 - 7 min.

7 - 9 min. 12 - 14 min. 17 - 19 min.

1 - 2 min.

3 - 5 min.

5 - 7 min.

7 - 9 min. 12 - 14 min. 17 - 19 min. 23 - 25 min. 28 - 30 min. 34 - 36 min. 39 - 41 min.

BEDIENING

Bloemkool/broccoli/wortelen/ champignons/macedoine/ enz.

Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd

Aardbeien Frambozen/kersen Aalbessen/bosbessen/zwarte bessen

500 g 750 g

1000 g

250 g 250 g 250 g

7 - 9 min. 12 - 14 min. 17 - 19 min.

7 - 9 min.

6 - 8 min.

5 - 7 min.

Hete lucht + magnetron

Met de functie hete lucht + magnetron combineert u de magnetronfunctie met heteluchtcirculatie om veel tijd te winnen. Het vermogen van de magnetron kan worden ingesteld op 100-200300-400-500 W.

Tips

Gebruik bij het bakken met hete lucht + magnetron geen metalen schaal of bakplaat.

Bakken op twee niveaus

Om gelijktijdig een kalfsrollade van 1 kg en een gegratineerde aardappelschotel van 800 g te bakken, kiest u 55 minuten op 170°C met de magnetron op 300 W. We raden u aan de aardappelschotel op het draaiplateau te zetten en de kalfsrollade in de braadslee op niveau 3.

Opmerking

Bij gebruik van de functie hete lucht + magnetron mag de oven nooit worden voorverwarmd. Het apparaat kan hierdoor beschadigd raken.

• Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).

• Bak bij voorkeur braadstukken zonder spek: hier komen minder vetspatten en rook vanaf.

• Breng vleesgerechten na het bakken op smaak, laat ze circa 10 minuten onder aluminiumfolie rusten, zodat de vezels zich ontspannen en het vlees mals en sappig blijft.

NL 15

BEDIENING

Voedingsmiddel Hoeveelheid

Lamsschouder met bot

Lendestuk 800 g 200W + 200°C 23 - 28

Kip/parelhoen 1200 g 200W + 200°C 35 - 40

Kalkoenbraadstuk 800 g 300W + 180°C 32 - 37

Varkensrollade 1200 g 300W + 180°C 47 - 52

Kalfsrollade 1000 g 300W + 180°C 37 - 42

1300 g 200W + 200°C 32 - 37

Programmering MG + HL

Tijd (min.)

Grill + magnetron

Met deze functie kunt u de grill en de magnetron tegelijk gebruiken om extra snel te bakken. Er zijn twee instellingen voor grill + magnetron:

• Grill hoog + magnetron;

• Grill matig + magnetron.

U kunt deze combineren met de volgende 7 vermogens: 100 W/200 W/300 W/400 W/500W/ 600 W/700 W.

Tips

In de braadslee, niveau 2

In een schotel op het rooster, niveau 2

In een schotel op het rooster, niveau 1

In een schotel op het rooster, niveau 2

Handleiding voor grill + magnetron

• Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).

• Leg het gerecht in een schaal op het rooster op niveau 1. Draai het halverwege het bakken om.

• Bak bij voorkeur braadstukken zonder spek: hier komen minder vetspatten en rook vanaf.

• Breng vleesgerechten na het bakken op smaak, laat ze circa 10 minuten in aluminiumfolie rusten, zodat de vezels zich ontspannen en het vlees mals en sappig blijft.

NL 16

BEDIENING

Voedingsmiddel Hoeveelheid Programmering Tijd

Lamsschouder (zonder bot en gebonden)

Lendestuk 800 g 200 W + Grill hoog 18 - 23 min.

Kip, parelhoen 1200 g 500 W + Grill hoog 25 - 27 min.

Kalkoenbraadstuk 800 g 300 W + Grill hoog 27 - 32 min.

Varkensrollade 1000 g 300 W + Grill hoog 35 - 40 min.

Kalfsrollade 1200 g 300 W + Grill matig 50 - 55 min.

Warm houden

Traditioneel + magnetron

1300 g 200 W + Grill hoog 40 - 45 min.

Met deze functie houdt u gerechten op de temperatuur die ze aan het einde van de baktijd hebben.

Opmerking

De maximale duur van het programma ‘Warmhouden’ is 60 minuten. U kunt deze duur op elk gewenst moment veranderen.

Met de functie traditioneel + magnetron combineert u de magnetronfunctie met de werking van een traditionele oven om veel tijd te winnen. Het vermogen van de magnetron kan worden ingesteld op 100-200-300-400-500-600-700 W.

Tips

Gebruik bij bakken met de functie traditioneel + magnetron geen metalen schaal of bakplaat.

Opmerking

Bij gebruik van de functie traditioneel + magnetron mag de oven nooit worden voorverwarmd. Het apparaat kan hierdoor beschadigd raken.

• Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).

• Bak bij voorkeur braadstukken zonder spek: hier komen minder vetspatten en rook vanaf.

• Breng vleesgerechten na het bakken op smaak, laat ze circa 10 minuten onder aluminiumfolie rusten, zodat de vezels zich ontspannen en het vlees mals en sappig blijft.

NL 17

BEDIENING

Voedingsmiddel Hoeveelheid

Lamsschouder met bot

Lendestuk 800 g 200W + 200°C 23 - 28

Kip/parelhoen 1200 g 200W + 200°C 35 - 40

Kalkoenbraadstuk 800 g 300W + 180°C 32 - 37

Varkensrollade 1200 g 300W + 180°C 47 - 52

Kalfsrollade 1000 g 300W + 180°C 37 - 42

Kwarktaart* 200W + 100°C 42 - 45

Pudding 200W + 200°C 20

Quiche* 200W + 200°C 30

Gegratineerde aardappelschotel

Gistgebak 200W + 200°C 45

* Voorverwarmen met de functie ‘Traditioneel’ en bakken met de functie ‘Traditioneel + magnetron’.

1300 g 200W + 200°C 32 - 37

Programmering MG + HL

300W + 200°C 30-35

Tijd (min.)

Tips

In de braadslee, niveau 2

In een schotel op het rooster, niveau 2

In een schotel op het rooster, niveau 1

In een schotel op het rooster, niveau 2

In een schotel op het rooster, niveau 1

In een schotel op het rooster, niveau 2

Traditioneel

Turbo grill

NL 18

• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste warmte-element zonder heteluchtcirculatie.

• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 35 tot 220 °C, in stappen van 5 °C.

• Het bakken gebeurt door het element van de grill + hete lucht, zodat dikke voedingsmiddelen gelijkmatig garen.

• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 200 °C, in stappen van 5 °C.

BEDIENING

Grill (matig en hoog)

• Met deze functie kunt u gerechten zoals gegratineerde schotels en vleesgerechten bruin bakken.

• De functie kan voor of na het bakken worden gebruikt, afhankelijk van het recept.

• Er zijn twee instellingen voor de grill: GRILL HOOG en GRILL MATIG

• In het algemeen gebruikt u GRILL HOOG voor vlees en vis, en GRILL MATIG voor het gratineren van meer gevoelige levensmiddelen.

• Plaats het rooster of de braadslee, afhankelijk van het kookgerei en het gerecht, op niveau 1, 2 of 3.

Gecombineerde warmte

• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste warmteelement; de ventilator zorgt voor circulatie van de hete lucht.

• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 220 °C, in stappen van 5 °C.

Hete lucht

Met de functie Hete lucht kunt u gerechten bakken en van een bruin korstje voorzien als in een traditionele oven.

Tips

• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 220 °C, in stappen van 5 °C.

• Plaats het rooster of de braadslee altijd op niveau 1 of 2. U krijgt zo een betere verdeling van de hitte en optimale bakresultaten.

• Gebruik hittebestendige ovenschalen.

• Als u na het bakken met hete lucht nog voedingsmiddelen wilt ontdooien, is het raadzaam ongeveer 10 minuten te wachten, zodat de oven kan afkoelen. Zo krijgt u het beste resultaat.

Bakken op twee niveaus

• Verwarm de oven voor.

• Om twee appeltaarten tegelijk op 200 °C in 1 uur te bakken, is het raadzaam de eerste taart op de glazen braadslee op niveau 1 te plaatsen en de tweede taart in een taartvorm op het rooster op niveau 3. Verwissel de taarten halverwege de baktijd.

NL 19

BEDIENING

Handleiding voor traditioneel werken met de turbo grill (matig en hoog)

Voedingsmiddel

Vlees

Varkensrollade (1 kg) 2 170°C 90 Kalfsrollade (1 kg) 2 70-75 Runderrollade (1 kg) 2-1 * 220°C 190°C Lam (bout, schouder 1,5 kg) 2-1 210°C 55-60 Varkens- of lamskarbonade 3 * GP3 Ribstuk van het rund 1 220°C GP2-3 Kip (1,2 kg) 1 210°C 50-60 Groot stuk kip 1 200°C Konijn 2 40-45

Vis

Bereid (goudbrasem, zalm, koolvis)

Groenten

Gegratineerde aardappels 2 55-60 Lasagne 2 40-45 Gevulde tomaten 2 45-55

Gebak

Savoie-gebak 2 35-45 Caketaart 1 35-45 Rolcake 2 8 Cake 1 45-60 Koekjes 2 18-22

Zandkoekjes 2 20-25

Crème (au bain-marie) 2 35-40 Madeleines 2 * 170°C 10-12 Evenveeltjes 2 40-50 Kwarktaart 1 65-75 Tulband 1 45-50 Soezendeeg 2 30-40 Kruimeldeegtaart 2 30-40

Niveau rooster

2 35-45

Traditioneel Turbo grill Grill

Tijd in minuten

NL 20

BEDIENING

Voedingsmiddel

Bladerdeegtaart 2 * 220°C 30-40

Diversen

Paté (1 kg) 1 200°C 80-90 Hartige taart in korstdeeg 2 40-65 Quiche 1 30-35 Bereidingen in gesloten pan

(stoofvlees...) Brood (500 g bloem) 2 * 205°C 25-40 Geroosterd brood 3 GP4 1-2

* Voor het bakken de oven voorverwarmen tot de aangegeven temperatuur.

Niveau rooster

1 90-180

Traditioneel Turbo grill Grill

Tijd in minuten

Handleiding voor werken met gecombineerde warmte - hete lucht

Voedingsmiddel

Vlees

Varkensrollade (1 kg) 2 170°C 90 Kalfsrollade (1 kg) 2 70-75 Runderrollade (1 kg) 190°C Lam (bout, schouder 1,5 kg) 2-1 210°C 55-60 Varkens- of lamskarbonade Ribstuk van het rund 220°C Kip (1,2 kg) 1 210°C 50-60 Groot stuk kip Konijn 2 40-45

Vis

Bereid (goudbrasem, zalm, koolvis) 2 200°C 35-45

Groenten

Gegratineerde aardappelschotel 2 160°C 55-60 Lasagne 2 40-45 Gevulde tomaten 2 200°C 45-55

Gebak

Savoie-gebak 2 35-45 Caketaart 1 35-45 Rolcake 2 * 220°C 8

Niveau rooster

Gecombineerde warmte

Hete lucht

Tijd in minuten

NL 21

BEDIENING

Voedingsmiddel

Cake 1 45-60 Koekjes 2 18-22

Zandkoekjes 2 20-25

Crème (au bain-marie) 2 160°C 35-40 Madeleines 2 10-12 Evenveeltjes 2 40-50 Kwarktaart 1 170°C 65-75 Tulband 1 45-50 Soezendeeg 2 30-40 Kruimeldeegtaart 2 200°C 30-40 Bladerdeegtaart 2 * 220°C 30-40

Diversen

Paté (1 kg) 1 80-90 Hartige taart in korstdeeg 2 180°C 40-65 Quiche 1 205°C 30-35 Bereidingen in gesloten pan

(stoofvlees...) Brood (500 g bloem) 2 25-40 Geroosterd brood

* Voor het bakken de oven voorverwarmen tot de aangegeven temperatuur.

Niveau rooster

1 90-180

Gecombineerde warmte

Hete lucht

Tijd in minuten

De functie ‘RECEPTEN’

RECEPTEN

NL 22

De functie ‘Recepten’ selecteert automatisch de juiste bakinstellingen voor het te bereiden voedsel en het gewicht.

• Druk op de toetsen < en >. Kies ‘Recepten’ en bevestig uw keuze.

• Op het display verschijnt een lijst met voedingsmiddelen waaruit u kunt kiezen. Druk op < en > om een keuze te maken uit de volgende lijst:

Varkensvlees-Kalfsvlees-Kalkoen

Rundvlees

Vis

BEDIENING

Kip Groenten

Vis

Handleiding voor de functie ‘Recepten’

Vezelige groenten Gegratineerd vers Gegratineerd diepvries Diepvriespizza Quiche Taart

Bevestig uw keuze vervolgens met OK.

• Wanneer u het voedingsmiddel hebt gekozen, vraagt de oven u het gewicht ervan in te voeren (vakje ‘Kg’), behalve voor quiches en taarten, waarvoor een vaste tijd geldt. Voer het gewicht in. De oven berekent automatisch de ideale baktijd en geeft deze aan. Als u wilt, kunt u de eindtijd van het bakken nog wijzigen door het vakje ‘eindtijd’ te selecteren en een nieuwe eindtijd te kiezen. Druk ter bevestiging op OK.

• Zet het gerecht in de oven.

• Druk ter bevestiging op OK; de oven gaat aan.

• De oven geeft pieptonen en gaat uit wanneer de baktijd is afgelopen.

Gebruikte functie Minimaal gewicht/tijd Maximaal gewicht/tijd

Varken, Kalf MG + hete lucht 500 g/25 min. 2000 g/75 min. Rundvlees MG + hete lucht 500 g/15 min. 2000 g/40 min. Vis

Magnetron

100 g/1 min. 45 1000 g/12 min. Draai het voedingsmiddel om bij de pieptoon

(halverwege de bereiding). Kippenvlees MG + hete lucht 500 g/20 min. 2000 g/55 min. Groente

Magnetron

100 g/3 min. 10 1000 g/18 min.

Draai het voedingsmiddel om bij de pieptoon

(halverwege de bereiding). Vezel groente

Magnetron

100 g/4 min. 1000 g/21 min.

Draai het voedingsmiddel om bij de pieptoon

(halverwege de bereiding). Verse gratin Grill + MG 500 g/12 min. t.m. 2000 g/37 min t.h. Bevroren gratin Grill + MG 250 g/8 min. 1000 g/25 min. Bevroren pizza Hete lucht 100 g/10 min. t.m. 750 g/23 min. 30 t.h. Quiche MG + hete lucht 35 min. (vast) Taart MG + hete lucht 35 min. (vast)

NL 23

BEDIENING

Varken, kalf,

Vis

Kippenvlees

Met deze functie kan kalkoen-, varkens- of kalfsrollade van 500 tot 2000 g worden gebakken en van een bruin korstje worden voorzien. Het bakken gebeurt met de functie magnetron + hete lucht. Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas). Bak bij voorkeur braadstukken zonder spek: hier komen minder vetspatten en rook vanaf. Haal het vlees 1 uur voordat u het in de oven legt uit de koelkast. Zet de schaal op het rooster op niveau 2. Laat het braadstuk na het bakken afgedekt met aluminiumfolie 10 minuten rusten. Hierdoor ontspannen de vezels zich en blijft het vlees mals en sappig. Breng het vlees na het bakken op smaak.

Met deze functie kunt u vis van 100 tot 1000 g bereid. Alle vis kan in de magnetron worden bereid, zolang de vis maar vers is. Het koken gebeurt met de magnetronfunctie. U kunt vis in zijn geheel bereiden (snijd in dat geval de vis in het dikste gedeelte in), in moten of als ﬁ lets. Leg de vis in een ronde of ovale glazen schotel voor magnetrongebruik, voeg twee eetlepels water, citroensap of witte wijn toe en dek de vis af met het deksel of met plastic folie; kruid de vis pas na het bakken. Zet de schaal op niveau 1.

Met deze functie kan een hele kip of een kip in stukken (poten) van 500 tot 2000 g worden bruin gebakken. Het bakken gebeurt met de magnetron + hete lucht en/of de grill. Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas). Kippenpoten kunnen direct op de glazen braadslee worden gelegd. Prik wat gaatjes in het vel om spatten te voorkomen. Voeg olie, zout en peper toe en bestrooi de kip met kruiden naar smaak. Hele kip: zet de schaal op het rooster op niveau 1. Kippenpoten: tot 900 g zet u de braadslee op niveau 2. Na de bakcyclus de kip 5 minuten in de magnetron laten rusten voordat u het gerecht serveert.

NL 24

BEDIENING

Groente

Verse en bevroren gratin

Bevroren pizza

Verse quiche en taart

Met deze functie kunt u groenten van 100 tot 1000 g koken. Het koken gebeurt met de magnetronfunctie.

Kies zeer verse groenten en kook ze met:

• twee eetlepels water voor schotels tot 200 g

• 50 ml water voor schotels tot 500 g

• 100 ml water voor schotels tot 1000 g

Gebruik een die past bij het volume van het gerecht en dek het af, tenzij het champignons zijn. Zet de schaal op niveau 1. Halverwege de kooktijd klinkt er een pieptoon om aan te geven dat u het gerecht moet omroeren. Voeg desgewenst boter toe en breng het op smaak. Aan het einde van de kooktijd de groenten een paar minuten laten rusten voordat u ze serveert. ZACHTE GROENTEN die meer water bevatten: courgettes in plakjes of blokjes gesneden, prei in dunne ringen, aardappelen gesorteerd op grootte of in regelmatig gesneden stukken, tomaten in vieren gesneden, witlof in vieren gesneden en met citroensap besprenkeld, bladspinazie, champignons in dunne plakjes enz. HARDERE GROENDEN MET MEER VEZELS: spruitjes, witte kool in dunne sliertjes, bloemkool of broccoli in roosjes, wortelen in schijfjes, knolselderij in dobbelsteentjes enz.

Met deze functie kunt u kant-en-klare diepvriesgerechten van 250 tot 1000 g opwarmen en gratineren (lasagne, gegratineerde aardappels, rundergehakt met puree, gegratineerde vis...) en verse gerechten van 500 tot 2000 g. Het opwarmen of bakken gebeurt met de functie grill + magnetron. Verwijder de verpakking en leg het product in een hittebestendige schaal voor magnetrongebruik. Kies bij voorkeur een schaal die overeenkomt met het volume van het gerecht. Dek de schaal niet af. Zet de schaal op niveau 1.

Met deze functie kunt u diepvriespizza's van 100 tot 750 g opwarmen en afbakken. Het bereiden of ontdooien gebeurt met hete lucht. Verwijder de verpakking en leg de pizza op het rooster op niveau 2.

Met deze functie kunt u verse quiches met een diameter van 27 tot 30 cm bakken. Het bakken gebeurt met de functie magnetron + hete lucht. Gebruik een hittebestendige taartvorm voor magnetrongebruik (Pyrex, porselein...). Als u kant-en-klaar deeg gebruikt, dient u het meegeleverde bakpapier te gebruiken. Knip het papier op maat voor de bakvorm. Zet de taartvorm op het rooster op niveau 2. Tips: gebruik nooit metalen taartvormen. Bak quiches meteen zodra de vulling op het deeg is gegoten, om te voorkomen dat het deeg klef wordt of niet goed gaart.

NL 25

BEDIENING

De functie ‘Ontdooien’

De functie ‘Ontdooien’ selecteert de juiste ontdooi-instellingen voor een voedingsmiddel en het gewicht ervan.

• Druk op de toetsen < en >. Kies ‘ONTDOOIEN’ en bevestig uw

ONTDOOIEN

• Op het display verschijnt een lijst met voedingsmiddelen waaruit u

• Druk op < en > om een keuze te maken uit de volgende lijst:

Bevestig uw keuze vervolgens met OK.

• Wanneer u het voedingsmiddel hebt geselecteerd, vraagt de oven

keuze.

kunt kiezen.

Brood

Taart

Groente

Vis

Varkensvlees

Rood vlees

Gevolgelte

u het gewicht (‘Kg’) in te voeren, behalve voor groenten, waarvoor een tijd wordt voorgesteld (die u kunt wijzigen). Voer het gewicht in. De oven berekent automatisch de ideale baktijd en geeft deze aan. Als u wilt, kunt u de eindtijd van het bakken nog wijzigen door het vakje ‘eindtijd’ te selecteren en een nieuwe eindtijd te kiezen. Druk ter bevestiging op OK.

De functie ‘INSTELLINGEN’

INSTELLINGEN

Geluid

NL 26

• Druk op de toetsen < en > totdat het scherm ‘Instellingen’ verschijnt.

• Druk ter bevestiging op OK.

Dit scherm geeft toegang tot de volgende instellingen:

• Tijd (zie het begin van dit hoofdstuk)

• Geluid

• Weergave

• Verbruik

• Taal

Geluid

• Druk op de toetsen < en > totdat het scherm ‘Geluid’ verschijnt. Instelling van het geluid dat klinkt bij het indrukken van toetsen:

BEDIENING

Geluid

aan

Display

CONTRAST

Verbruik

• Als u wilt kunt u de pieptonen die bij elke bevestiging klinken, uitzetten. Daarvoor gebruikt u deze optie en kiest u: Geluid AAN (actief) of Geluid UIT (stil). Bevestig uw keuze.

Display

Het contrast instellen: Druk op de toetsen < en > totdat het scherm ‘Display’ verschijnt. Druk ter bevestiging op OK. Kies de contrastbalk met de toetsen < of > en bevestig uw keuze. Verhoog of verlaag het contrast met de toetsen < en > en druk ter bevestiging op OK.

Verbruik

Het elektriciteitsverbruik instellen: Op dit scherm kunt u het elektriciteitsverbruik van uw oven bekijken sinds de laatste keer dat de stand op nul is gezet (RESET).

Buiten piekuren

Period 1

1. Einde van de ‘Daluren’

2. Begin van de ‘Daluren’

3. U kunt maximaal 3

periodes invoeren

Taal

English

Francais

Deutsch

Als u een elektriciteitscontract met een tarief voor ‘buiten

1.2.

piekuren’ hebt, kunt u het ‘buiten piekuren’ rooster invoeren en uw stroomverbruik tijdens ‘buiten piekuren’ en ‘piekuren’ bekijken. Druk op OK om hier uw piek- en ‘buiten piekuren’ in te voeren.

Taal

De taal instellen

Op dit scherm kunt u de taal instellen voor de berichten op het display van de oven.

De volgende talen zijn beschikbaar: Frans Tsjechisch Russisch Engels Slowaaks Hebreeuws Duits Hongaars Noors Spaans Pools Zweeds Portugees Italiaans Fins Nederlands Grieks Deens

NL 27

BEDIENING

De functie ‘KOOKWEKKER’

Deze optie geeft toegang tot de functie ‘Kookwekker’. Deze optie is beschikbaar zolang de oven geen warmte produceert.

Kookwekker

• Druk op < en > totdat de ‘Kookwekker’ wordt weergegeven en druk op OK. Op het display knippert ‘0m00’.

• Stel de gewenste tijd in met de toetsen < en > en druk ter bevestiging op OK.

De kookwekker begint met aftellen zodra u op OK drukt, en laat bij

het verstrijken van de tijd een pieptoon horen.

• Druk op de stop-toets om de kookwekker uit te schakelen.

Vergrendeling van het bedieningspaneel (kinderbeveiliging)

U kunt voorkomen dat de oven wordt gebruikt door de bediening als volgt te vergrendelen:

• Houd, als de oven uit staat, de vergrendelingstoets een paar seconden ingedrukt; er verschijnt een slotje op het scherm en de bedieningstoetsen zijn nu geblokkeerd.

• Om de oven te ontgrendelen drukt u opnieuw op de vergrendeltoets, kiest u het pictorgam ‘ontgrendelen’ en drukt u op OK.

• De bedieningstoetsen kunnen nu weer worden gebruikt.

‘DEMO’ modus

demo

NL 28

Waarschuwing

De oven kan niet worden vergrendeld als er een bakcyclus is geprogrammeerd.

De ‘DEMO’ modus inschakelen:

• Stel de tijd in op 0:00 (zie ‘De klok op tijd zetten’) en druk op OK.

• Houdt de toetsen < en > tegelijk ingedrukt totdat het woord ‘DEMO’ op het display verschijnt.

De ‘DEMO’ modus uitschakelen:

• Stel de tijd in op 0:00. Druk op OK.

• Houdt de toetsen < en > tegelijk ingedrukt totdat het woord ‘DEMO’ van het display verdwijnt.

Waarschuwing

Als de oven in de ‘DEMO’ modus werkt, zijn de verwarmingselementen niet actief.

BEDIENING

Tabel met storingen

Als u niet zeker weet of het apparaat goed werkt, wil dat niet automatisch zeggen dat er een defect is. Controleer dus eerst de punten in de onderstaande tabel of ga naar de website www.pelgrim.nl voor meer informatie.

Als u denkt dat het apparaat niet goed werkt, hoeft het niet per se defect te zijn. Loop altijd eerst de volgende punten na:

Probleem Wat te doen?

De tijd telt af maar het apparaat werkt niet (het draaiplateau draait niet en het gerecht wordt niet warm). ‘Tijd’ en ‘Demo’ knipperen afwisselend op het display.

Het apparaat gaat niet aan.

Het apparaat blijft geluid maken na aﬂ oop van de kookcyclus.

U ziet waterdamp op het glas.

Het gerecht wordt niet warm tijdens een magnetroncyclus.

Er komt rook uit de oven aan het begin van een cyclus.

Het apparaat staat in de demonstratiemodus (Zie ‘Demo’ mode).

Controleer of de stekker in het stopcontact zit. Controleer of de deur van de oven helemaal dicht is. Controleer of de kinderbeveiliging niet aan staat.

Het apparaat heeft een functie voor ‘naventileren’ om achtergebleven waterdamp af te voeren. De ventilator blijft na aﬂ oop van de kookcyclus nog 15 minuten draaien.

Veeg het condenswater weg met een droge doek.

Controleer of de schaal/het bord geschikt is voor magnetronovens en of het juiste vermogen is ingesteld.

Verwijder alle kookresten van het verwarmings-element vóór gebruik.

Het apparaat vonkt.

Maak het apparaat goed schoon: verwijder vet, kookresten enz. Verwijder alle metalen voorwerpen van de wanden van de oven. Leg nooit metalen voorwerpen op het rooster.

NL 29

BEDIENING

Storingscode Betekenis

F01 Defecte sensor

F02 Oven is te heet

F10 Informatie: stroomonderbreking tijdens cyclus

AUTO Automatische stop: kooktijd te lang

NL 30

+ 102 hidden pages