Pelgrim IKR2083RVS User guide

Handleiding

inductiekookplaat met afzuigunit

Manual

induction hob with extractor

IKR2083RVS

NL Handleiding NL 3 - NL 25

EN Manual EN 3 - EN 25

Gebruikte pictogrammen / Pictograms used

Belangrijke informatie / Important information

Tip / Tip

INHOUD

Uw inductiekookplaat

Inleiding 4
Beschrijving 5
Bedieningspaneel 6

Veiligheidsinstructies

Temperatuurbeveiliging 7
Kookduurbegrenzer 7
Gezond koken 7

Gebruik

Geluiden bij inductie 8
Pannen 8
Het vermogen instellen 9
Pandetectie 10
Kooktimer/wekker 10
Meldingen in de display 10
Functietabel 11
Kookstanden 12
De downdraft gebruiken 13

Bediening

Bedienen van de inductiekookplaat 14
Bridge inductie zones koppelen 15
De timer (kookwekker) instellen 15
De vergrendelfuncties gebruiken 17
De downdraft bedienen 17

Onderhoud

Reinigen 19
Filters en opvangbak 19

Storingen

Algemeen 22
Tabel voor probleemoplossing 22

Technische specificaties

Informatie over Verordening (EU) 66/2014 24

Milieuaspecten

Afvoeren toestel en verpakking 25

NL 3

UW INDUCTIEKOOKPLAAT

Inleiding

Deze kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat heeft
een aantal voordelen. Het is makkelijk, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag
vermogen is in te stellen. Bovendien kunt u dankzij het hoge vermogen gerechten zeer snel aan de
kook brengen. Door de ruime afstanden tussen de kookzones kunt u comfortabel koken.

Koken op een inductiekookplaat is anders dan koken op een traditioneel toestel. Bij inductiekoken
wordt gebruikgemaakt van een magnetisch veld om warmte op te wekken. Hierdoor kunt u niet
zomaar een willekeurige pan gebruiken. In het hoofdstuk 'Pannen' vindt u hierover meer informatie.

Voor optimale veiligheid is de inductiekookplaat uitgerust met meerdere temperatuurbeveiligingen
en een restwarmte-indicator waardoor u kunt zien welke kookzones nog heet zijn.

In deze handleiding staat beschreven hoe u de inductiekookplaat optimaal kunt benutten. Naast
informatie over de bediening vindt u hier ook achtergrondinformatie die van pas kan komen bij
het gebruik van het product. Hierin staan ook kooktabellen en onderhoudstips.

Lees de handleiding door voordat u het toestel in gebruik neemt en bewaar deze op een
veilige plaats voor toekomstig gebruik.

Daarnaast dient de handleiding als referentie voor de servicedienst. Plak daarom het
gegevensplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding.

Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat
op uw vragen te reageren.

Veel kookplezier!

NL 4

UW INDUCTIEKOOKPLAAT

Beschrijving

2

FLEX-INDUCTION

4

1. Kookzone Ø 16 cm / 1,4 kW

2. Kookzone Ø 20 cm / 2,3 kW (boost 3,0 kW)

3. Bediening voor linker zones

4. Downdraft

5. Bediening voor downdraft

6. Downdraft klepjes voor luchtinlaat

7. Bediening voor rechter zones

8. Bridge kookzone, rechtsvoor 19 x 21 cm / 2,1 kW/boost 3,0 kW (zone kan worden
gekoppeld aan de zone rechtsachter)

9. Bridge kookzone, rechtsachter 19 x 21 cm / 1,6 kW/boost 1,85 kW (zone kan worden
gekoppeld aan de zone rechtsvoor)

9

83 5 6 71

NL 5

UW INDUCTIEKOOKPLAAT

Bedieningspaneel

FLEX-INDUCTION

3 7 10 14

1 2 5 6 8 9 11 12 134

1. Aan-/uittoets downdraft

2. Downdraft afzuiging min (-) toets

3. Downdraft display

4. Downdraft afzuiging plus (+) toets

5. Downdraft timertoets

6. Kookzone rechtsvoor selectie toets

7. Display voor kookzonestand / restwarmte indicatie

8. Vergrendeltoets

9. Min (-) toets voor instellen lager vermogen of tijd

10. Timerdisplay

11. plus (+) toets voor instellen hoger vermogen of tijd

12. Aan-/uittoets

13. Kookzone rechtsachter selectie toets

14. Display voor kookzonestand / restwarmte indicatie

NL 6

VEILIGHEID

Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies
voordat u het toestel gaat gebruiken.

Temperatuurbeveiliging

Een sensor controleert continu de temperatuur van bepaalde onderdelen van de kookplaat.
Elke kookzone is voorzien van een sensor die continu de temperatuur van de bodem van de
pan controleert om risico op oververhitting te voorkomen wanneer een pan droogkookt. Bij een
te hoge temperatuur wordt het vermogen van de kookplaat automatisch verlaagd of wordt de
kookplaat automatisch uitgeschakeld.

Kookduurbegrenzer

De kookduurbegrenzer is een veiligheidsfunctie van uw kookplaat.
Deze wordt geactiveerd als u vergeet de kookplaat uit te schakelen.
Afhankelijk van de gekozen stand wordt de kookduur als volgt begrensd:

Kookstand Maximale gebruikstijd

1 8 uur

2 6 uur

3 5 uur

4 5 uur

5 4 uur

6 1,5 uur

7 1,5 uur

8 1,5 uur

9 1,5 uur

Gezond koken

Rookpunt van diverse oliesoorten

Om zo gezond mogelijk te bakken, wordt geadviseerd om de oliesoort af te stemmen op de
baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt, waarbij giftige gassen vrijkomen.
In onderstaande tabel staat het rookpunt van diverse oliesoorten.

Olie Rookpunt °C Olie Rookpunt °C

Extra vierge olijfolie 160 °C Zonnebloemolie 227 °C

Boter/kokosolie 177 °C Maisolie/Arachideolie 232 °C

Koolzaadolie 204 °C Olijfolie 242 °C

Vierge olijfolie 216 °C Rijstolie 255 °C

NL 7

GEBRUIK

Geluiden bij inductie

Tikkend geluid

• Dit wordt veroorzaakt door de vermogensverdeling op de linker- en rechterzone. Ook bij
lagere instellingen kunt u een tikkend geluid horen.

Pannen maken geluid

• Pannen maken geluid tijdens het koken. Dit wordt veroorzaakt door de energie die van de
kookplaat naar de pan stroomt. Bij een hoge kookstand is dit normaal bij bepaalde pannen.
Dit is niet schadelijk voor de pannen of de kookplaat.

De ventilator maakt geluid

• Het toestel is voorzien van een ventilator om de levensduur van de elektronica te verlengen.
Als u het toestel intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld om het toestel te koelen
en hoort u een zoemend geluid. De ventilator draait nog enkele minuten door nadat de
kookplaat is uitgeschakeld.

Pannen

Plaats een pan altijd in het midden van een kookzone. Gebruik bij de koppel-functie altijd een
(vis)pan die minimaal één van de middenposities van de gekoppelde zones bedekt.

Pannen voor inductiekoken

Voor inductiekoken zijn pannen van een bepaalde kwaliteit vereist.

Pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer
geschikt voor een inductiekookplaat.

• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch koken en inductiekoken met:

▷ een dikke bodem (minimaal 2,25 mm);
▷ een vlakke bodem.

• Het meest geschikt zijn pannen die zijn voorzien van het keurmerk 'Class Induction'.

U kunt zelf met een magneet controleren of uw pannen geschikt zijn. De pan is geschikt
als de magneet door de bodem wordt aangetrokken.

Geschikt Ongeschikt

Speciale roestvrijstalen pannen Aardewerk

Class Induction Roestvrijstaal

Slijtvaste geëmailleerde pannen Porselein

Geëmailleerde gietijzeren pannen Koper/aluminium

Plastic

NL 8

GEBRUIK

Wees voorzichtig met geëmailleerde pannen van plaatstaal. Als u de kookplaat
op een hoge stand inschakelt terwijl de pan (te) droog is, kan het email er af springen
(het email laat los van het staal). Ook kan de panbodem kromtrekken door bijvoorbeeld
oververhitting of gebruik van een te hoog vermogen.

• Gebruik nooit een pan met een vervormde bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking
van de beveiliging tegen oververhitting belemmeren. Het toestel wordt dan te warm.
Hierdoor kan de glasplaat barsten en de panbodem smelten. Schade die het gevolg is van
het gebruik van ongeschikte pannen of van droogkoken, valt buiten de garantie.

Minimale pandiameter

• De minimale diameter van de panbodem bedraagt 12 cm (11 cm voor de Ø 16 cm
kookzone). U bereikt het beste resultaat met een pan van dezelfde diameter als de
kookzone. Bij een te kleine pan wordt de kookzone niet ingeschakeld.

• Op de Bridge zones moet de minimale lengte van een (ovale) vispan 20 cm zijn.

Snelkookpannen

• Inductiekoken is bij uitstek geschikt voor het gebruik van snelkookpannen. De kookzone
reageert zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel op druk is. Het kookproces stopt
zodra u een kookzone uitschakelt.

Kookzone vermogensstanden

De kookzones hebben 9 standen, een warmhoudstand en een booststand (afhankelijk van de
zone).

• Tip met uw vinger op de plus (+) toets of min (-) toets van de gewenste kookzone.

▷ Drukt u op de plus (+) toets, dan start de kookzone op stand 1.
▷ Drukt u op de min (-) toets, dan start de kookzone op stand 9.
▷ Drukt u op de min (-) toets en daarna op de plus (+) toets, dan start de kookzone op

boost stand.

• Stel met de plus (+) toets of min (-) toets van de gewenste kookzone de gewenste stand in.

▷ De kookzone start automatisch in de ingestelde stand.

Warmhoudstand

Met de warmhoudstand kan een gerecht wat al gekookt is warm gehouden worden.

• Zet eerst met de ‘-’ toets de zone op vermogen stand 1.

• Druk daarna opnieuw op de ‘-’ toets om de warmhoudstand te selecteren. Symbool ‘u’

verschijnt in de display.

Boost-stand

• Met de boost-functie kunt u gedurende korte tijd (maximaal 10 minuten) op het hoogste
vermogen koken. Na het verstrijken van de maximale boost-tijd wordt het vermogen
verlaagd naar stand 9.

• De boost-functie is niet beschikbaar wanneer de Bridge zones zijn gekoppeld.

NL 9

GEBRUIK

Boost instellen

• Vanwege het beperkte vermogen van de inductiekookplaat kunt u de boost-functie alleen
op één kookzone tegelijkertijd instellen (voor de beide linker- of rechter kookzone). Beide
kookzones kunnen op stand 9 worden gezet. Als 1 kookzone op boost stand staat kan de
andere kookzone maximaal op stand 7/8 gezet worden.

▷ De kookzone waarvan het vermogen wordt verlaagd, knippert in de display.

Pandetectie

Als een kookzone na het instellen van het vermogen geen voor inductie geschikte pan detecteert,
knipperen het symbool voor pandetectie in de display.

Kooktimer/wekker

• Voor elke kookzone kan een kooktimer worden ingesteld.

• De kookplaat beschikt ook over een wekker. Zowel de kooktimer als de wekker kunnen op
maximaal 99 minuten worden ingesteld.

• De wekker werkt op dezelfde manier als de kooktimer, maar is niet aan een kookzone
gekoppeld. Als de wekker is ingesteld, blijft hij ook aftellen nadat de kookplaat werd
uitgeschakeld.

• De wekker kan alleen worden uitgeschakeld wanneer de kookplaat ingeschakeld is.

Selecteer de gewenste functie:

1. Kooktimer — de timer is gekoppeld aan een kookzone. Nadat de ingestelde tijd is

verstreken schakelt de kookzone automatisch uit.

2. Wekker — de wekker geeft nadat de ingestelde tijd is verstreken alleen een geluidssignaal.

Meldingen in de display

Kookzone
display

<->

NL 10

Kookzone status

Vermogen van kookzone: 1 = lage stand, 9 = hoge stand

Kookzone boost functie actief.

Geen (geschikte) pan op de kookzone (symbool voor pandetectie).

Foutcode: zie de tabel voor probleemoplossing.

Restwarmte-indicator: de kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte­indicator waarmee wordt aangegeven welke kookzone nog warm is.
Ondanks dat de kookplaat is uitgeschakeld, blijft de indicator H zichtbaar
zolang de kookzone warm is.
Raak de kookzones niet aan wanneer deze indicator brandt. Gevaar! Risico

op brandwonden.

GEBRUIK

Foutcode: zie de tabel voor probleemoplossing

Vergrendelfunctie actief.

Foutcode: zie de tabel voor probleemoplossing

Koppel functie Bridge zones actief.

Warmhoudfunctie is geselecteerd

Downdraft

Downdraft status

display

<->

Afzuigstand: 1 = lage stand, 4 = hoge boost stand (knipperend)

Indicator voor het reinigen van het vetfilter

Indicator voor het vervangen van het koolstoffilter

Functietabel

Functie Te gebruiken

Koppel

Timer

Vergrendel

toetsen

Beide Bridge

kookzone

toetsen
tegelijk

De min (-) en

plus (+) toetsen

tegelijk

Vergrendel-

toets

Beschrijving

U kunt de Bridge kookzones aan elkaar koppelen. Hierdoor
ontstaat één grote zone die u bijvoorbeeld kunt gebruiken voor
een grote vispan of één grote kookpan.

▷ Gekoppelde zones kunt u niet op boost zetten.

▷ Gebruik een (vis)pan waarmee minimaal één van de

middenposities van de brugzones wordt bedekt.

U kunt de timer instellen voor elke kookzone afzonderlijk.
U kunt een kookduur tot 99 minuten programmeren. De timer
stopt zodra u de pan verwijdert en wordt hervat wanneer u de
pan weer terugzet. Het timeralarm klinkt wanneer de ingestelde
tijd is verstreken. De kookzone wordt automatisch uitgeschakeld
wanneer de ingestelde tijd is verstreken. Wanneer er geen
kookzone geselecteerd is, werkt de timer als kookwekker (geen
automatische uitschakeling).

De ingestelde kookstanden en instellingen worden
vergrendeld.

Downdraft

Aan-/uittoets

downdraft

U kunt de downdraft instellen op 3 ventilatorsnelheden en een
boost-stand (stand 4). Met de timer kunt u de ventilator 5, 10,
15 of 20 minuten ingeschakeld laten. Na de ingestelde tijd
zal de afzuiging automatisch uitschakelen.

NL 11

GEBRUIK

Kookstanden

Aangezien de standen afhankelijk zijn van de hoeveelheid en samenstelling van
het gerecht in de pan, geldt de onderstaande tabel alleen als richtlijn.

Gebruik de boost-stand voor:

• snel aan de kook brengen van voedsel of vloeistof;

• slinken van groene groenten;

• verhitten van olie en vet;

• wokken.

Gebruik stand 9 voor:

• aanbraden van vlees;

• bereiden van vis;

• bakken van omeletten;

• bakken van gekookte aardappelen;

• frituren van voedsel.

Gebruik stand 7 en 8 voor:

• bakken van dikke pannenkoeken;

• bakken van dikke lappen gepaneerd vlees;

• bakken van bacon (vet);

• koken van rauwe aardappelen;

• bakken van wentelteefjes;

• bakken van gepaneerde vis;

• doorkoken pasta;

• bakken van dunne (gepaneerde) lappen vlees.

Gebruik stand 4-6 voor:

• doorkoken van grote hoeveelheden;

• ontdooien van harde groenten;

• bakken van dikke lappen gepaneerd vlees.

Gebruik stand 1-3 voor:

• trekken van bouillon;

• stoven van vlees;

• zacht koken van groenten;

• smelten van chocolade;

• pocheren;

• smelten van kaas.

NL 12

GEBRUIK

De downdraft gebruiken

1. Druk op het klepje om de luchtinlaat te openen.

FLEX-INDUCTION

FLEX-INDUCTION

▷ Open 1 of beide klepjes afhankelijk van de benodigde afzuiging.

▷ Leg de deksel schuin naar de afzuiging gericht op de pan. Hierdoor wordt maximale

afzuiging verkregen.

NL 13

BEDIENING

Bedienen van de inductiekookplaat

De aanraaktoetsen gebruiken

Plaats uw vingertop plat op een toets. U hoeft geen druk uit te voeren. De aanraaktoetsen
reageren op lichte druk van een vingertop. Bedien de toetsen alleen met uw vinger.

Bij correcte bediening van een toets klinkt er een kort audio-signaal.

1. Houd de aan/uit-toets ingedrukt totdat u een audio-signaal hoort.

▷ De kookplaat staat in de stand-by stand.
▷ Een knipperende punt en nul (0) verschijnt in alle displays.

2. Druk op een kookzone toets.

▷ Nul (0) licht op in de display van de kookzone.

3. Druk op de min (-) of plus (+) toets om een kookstand te kiezen.

Als de kookplaat 20 seconden niet wordt gebruik stopt deze automatisch.

Een kookstand wijzigen

1. Druk op de gewenste kookzone toets.

▷ De kookstand licht op.

2. Druk op de min (-) of plus (+) toets om de kookstand te wijzigen.

NL 14

BEDIENING

Een kookzone uitschakelen

Er is een kookzone actief.

1. Druk op een kookzone toets.

2. Zet met de min (-) toets de kookzone op nul (0).

▷ De kookzone wordt uitgeschakeld.
▷ De kookplaat wordt na 20 seconden uitgeschakeld als alle kookzones op nul (0) staan

en er geen andere functie wordt gebruikt.

Alle kookzones tegelijk uitschakelen

Er zijn verschillende kookzones actief.

1. Houd de aan/uit-toets ingedrukt totdat u een audio-signaal hoort.

▷ Alle displays zijn uit en de kookplaat is uitgeschakeld.

Bridge inductie zones koppelen

1. Zet de kookplaat in de stand-by stand.

2. Druk gelijktijdig op beide Bridge kookzone toetsen om deze te koppelen.

3. Druk op de kookzone toets van de voorste Bridge zone.

4. Druk op de min (-) of plus (+) toets van de voorste Bridge kookzone om een kookstand in te
stellen (voor beide gekoppelde zones).

De koppel-functie deactiveren

1. Druk gelijktijdig op beide Bridge kookzone toetsen om de koppel functie te stoppen.

De kooktimer/wekker instellen

1. Start de kookplaat.

▷ Voor gebruik als kooktimer; kies een kookzone en stel een vermogen in.
▷ Voor gebruik als wekker; kies geen kookzone en vermogen.
▷ Zie hoofdstuk: Kooktimer/wekker

2. Druk gelijktijdig op de min (-) en plus (+) toetsen om de timer in te schakelen.

▷ Op het display van de timer verschijnt dubbel nul (00).
▷ De punt in de display van de kookzone gaat knipperen.

NL 15

BEDIENING

3. Druk binnen 10 seconden op de plus (+) of min (-) toets om een tijd in te stellen.

4. De timer is ingesteld.

▷ Nadat de ingestelde tijd is verstreken, wordt de kookzone uitgeschakeld.
▷ Er klinkt een audio-signaal.
▷ Druk op de min (-) of plus (+) toets om het alarm te stoppen.

De ingestelde kookduur wijzigen

U kunt de kookduur op elk gewenst moment wijzigen.

1. Druk op de kookzone toets om de kookzone te selecteren waarvoor u de tijd wilt
aanpassen.

▷ De zone wordt aangegeven met een knipperende punt.

2. Druk op de min (-) of plus (+) toetsen om de tijd te wijzingen.

De resterende kookduur controleren

Op het display van de timer worden alle ingestelde timerstanden weergegeven. De verschillende
tijden worden om de beurt weergegeven in de display. De knipperende punt geeft aan van welke
kookzone de tijd wordt weergegeven.

1. Druk op de timertoets om de kookzone te selecteren waarvan u de resterende tijd wilt zien.

▷ De zone wordt aangegeven met een knipperende punt naast de display.
▷ De timer geeft de resterende tijd van de geselecteerde kookzone weer.

De timer uitschakelen

Voer de volgende stappen uit om de timer uit te schakelen voordat de ingestelde tijd is verstreken:

1. Druk op een kookzone toets om de kookzone te selecteren waarvoor u de timer wilt
uitschakelen.

2. Druk gelijktijdig op de min (-) en plus (+) toetsen.

3. Druk op de min (-) toets om de tijd op dubbel nul (00) te zetten.

▷ De verlichte punt naast de display stopt met knipperen.

NL 16

BEDIENING

De vergrendelfuncties gebruiken

Vergrendelfunctie

1. Schakel de kookplaat in en stel de gewenste kookstanden in.

2. Druk gedurende 3 seconden op de vergrendeltoets.

▷ Op de timer display wordt ro weergegeven.

▷ De kookplaat is nu vergrendeld. De kookstanden kunnen niet gewijzigd worden.

3. Om te ontgrendelen druk opnieuw 3 seconden op de vergrendeltoets.

▷ De vergrendeling is uitgeschakeld. De kookstanden kunnen worden gewijzigd.

De downdraft bedienen

1. Open de dowdraft inlaat door op 1 of beide klepjes te drukken (zie hoofdstuk ‘De downdraft
gebruiken’).

2. Druk lang (1 tot 2 seconden) op de Aan/Uit toets van de downdraft om deze te starten.

3. Druk op de plus (+) toets om de snelheid te verhogen (stand 1 > 2 > 3 > 4).

4. Druk op de min (-) toets om de snelheid te verlagen (stand 4 > 3 > 2 > 1).

▷ Op stand 4 (de boost stand) werkt de downdraft 5 minuten op maximale afzuigstand.

Daarna gaat de afzuiging terug naar stand 3.

5. Druk kort (korter dan 0,5 seconden) op de Aan/Uit toets om de downdraft te stoppen.

Automatisch stoppen

Met de timertoets kan een tijd ingesteld worden waarna de downdraft automatisch wordt
gestopt. Er zijn 4 tijden in te stellen (5, 10, 15 of 20 minuten).

1. Start de downdraft en stel een afzuigsnelheid in.

2. Druk op de timertoets.

▷ Een knipperende 1. verschijnt in de downdraft display.

NL 17

BEDIENING

3. Druk op de min (-) of plus (+) toets om een uitschakeltijd te kiezen:

• 1. = 5 minuten

• 2. = 10 minuten

• 3. = 15 minuten

• 4. = 20 minuten

4. Druk op de timertoets om de gekozen tijd te bevestigen.

▷ De afzuigsnelheid en de uitschakeltijd knipperen in de display.
▷ De downdraft stopt automatisch als de ingestelde tijd is verstreken.

NL 18

ONDERHOUD

Reinigen

Dagelijkse reiniging

• Hoewel overgekookt voedsel niet kan inbranden in het glas, verdient het aanbeveling de
kookplaat direct na gebruik schoon te maken.

• Voor de dagelijkse reiniging kunt u het best een vochtige doek met een mild
reinigingsmiddel gebruiken.

• Droog de glasplaat vervolgens met keukenpapier of met een droge doek.

Hardnekkige vlekken

• Ook hardnekkige vlekken zijn te verwijderen met een mild reinigingsmiddel, bijvoorbeeld
afwasmiddel.

• Verwijder watervlekken en kalkaanslag met azijn.

• Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak lastig te verwijderen.
Hiervoor zijn speciale producten verkrijgbaar.

• Verwijder voedselresten met een glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt
u het best verwijderen met een glasschraper.

Gebruik nooit schuurmiddelen. Deze veroorzaken krassen waarin zich kalk
en vuil kunnen ophopen. Gebruik nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol
of schuursponsjes.

Filters en opvangbak

Vetfilter indicator

Op het display gaat de vetfilterindicatie G branden na 30 uur bedrijfstijd (downdraft).
Tijdens gebruik gaat de indicator afwisselend met de gekozen afzuigstand knipperen.

1. Druk op de plus (+) of min (-) toets om de indicatie te stoppen.

▷ De afzuigstand wordt weergegeven. Bij uitschakelen van de downdraft verschijnt de

vetfilterindicatie G opnieuw in de display.

2. Reinig de vetfilters.

3. Stel het geheugen opnieuw in door de plus (+) toets van de downdraft 5 seconden ingedrukt
te houden tot de vetfilterindicatie G van het display verdwijnt.

NL 19

ONDERHOUD

Het vetfilter reinigen

1. Open de rechter klep van de downdraft.

2. Trek het filter naar boven uit de opening.

FLEX-INDUCTION

Het vetfilter moet eenmaal per maand worden gereinigd (of als op de filterindicator wordt
aangegeven dat reinigen nodig is). Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen en reinig
het filter handmatig of in de vaatwasser op een lage temperatuur en met een kort programma.
Plaats de filters met de opening omlaag in de vaatwasser, zodat het water eruit kan lopen.
Door de reinigingsmiddelen wordt het aluminium filter dof. Dit is normaal.

De opvangbak voor vloeistoffen/voedsel reinigen

1. Verwijder het vetfilter.

2. Trek de opvangbak naar boven uit de opening.

-INDUCTION

FLEX

Reinig de opvangbak voor vloeistoffen/voedsel als een pan is overgekookt of als er voedsel in de
opening van de downdraft is gevallen. Reinig de opvangbak met de hand of in de vaatwasmachine.

NL 20

ONDERHOUD

Koolstoffilter indicator

Op het display gaat de koolstoffilter-indicatie S branden na 120 uur bedrijfstijd (downdraft).
Tijdens gebruik gaat de indicatie afwisselend met de gekozen afzuigstand knipperen.

1. Druk op de plus (+) of min (-) toets om het knipperen te stoppen.

▷ De afzuigstand wordt weergegeven. Bij uitschakelen van de downdraft verschijnt de

vetfilterindicator S opnieuw in het display.

• Vervang dan de koolstoffilters.

• Stel het geheugen opnieuw in door de plus (+) toets van de downdraft 5 seconden ingedrukt
te houden tot de filterindicator S van het display verdwijnt.

Let op! De koolstoffilter-indicatie gaat ook branden als de downdraft niet in gebruik is
als recirculatie afzuiging. Reinig dan de vetfiter.

Aanwezigheid van vloeistof in het interieur van de downdraft

Het toestel is uitgerust met een elektronische interne sensor die de downdraft onmiddellijk
uitschakelt als er overtollig vloeistof door de klepjes van de downdraft in het toestel loopt.

• Het display geeft een knipperend “8” gedurende één minuut weer.

• De vloeistof detectie werkt ook als het toestel is uitgeschakeld.

• Het is absoluut noodzakelijk het vloeistof te verwijderen en de downdraft droog te vegen
voordat het toestel weer wordt gebruikt.

Maak het toestel spanningsloos voordat met drogen en reinigen van de downdraft
interieur wordt gestart.

1. Draait de knop (X) open en klap het afvoertuitje naar beneden.

▷ Het wordt aanbevolen om een container onder het afvoertuitje te houden voor het

opvangen van de vloeistoffen.

2. Verwijder het vetfilter en de vloeistof/voedselopvangbak (zie ‘Het vetfilter reinigen’ en ‘De
opvangbak voor vloeistoffen/voedsel reinigen’).

3. Droog de binnenzijde van de downdraft.

4. Open de deur aan de linkerkant van de kap (y) en veeg het hele interieur grondig droog en
schoon.

y

x

NL 21

PROBLEMEN OPLOSSEN

Algemeen

Wanneer u een barst in het glas ziet (hoe klein ook), schakelt u de kookplaat onmiddellijk uit,
haalt u de stekker uit het stopcontact en zet u de (automatische) zekering(en) in de meterkast
uit. Bij een permanente aansluiting zet u de stroomtoevoer op nul. Neem contact op met de
servicedienst.

Tabel voor probleemoplossing

Als het toestel niet naar behoren werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer het
probleem eerst zelf op te lossen door de onderstaande punten na te lopen. U kunt voor meer
informatie ook terecht op de website www.pelgrim.nl.

Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing

Wanneer u de kookplaat voor
het eerst inschakelt, gaat het
display branden.

De ventilator blijft nog
enkele minuten doorwerken
nadat de kookplaat is
uitgeschakeld.

De kookplaat geeft bij de
eerste paar kookbeurten
een lichte geur af.

De kookpannen maken
geluid tijdens het koken.

Nadat u een kookzone hebt
ingeschakeld, wordt in de
display u weergegeven.

Een kookzone stopt
plotseling met de werking
en er klinkt een signaal.

De kookplaat werkt niet en er
verschijnt niets in de display.

Bij het inschakelen van
de kookplaat springt de
zekering.

Dit is de standaardprocedure
bij opstarten.

De kookplaat koelt af. Normale werking.

Opwarmen van het nieuwe
toestel.

Dit wordt veroorzaakt door de
energie die van de kookplaat
naar de pan stroomt.

De gebruikte kookpan is
niet geschikt voor koken op
inductie of heeft een te kleine
diameter.

De ingestelde timertijd
is voorbij.

Er is geen stroomtoevoer
door een defecte kabel of
een foutieve aansluiting.

Foutieve elektrische
aansluiting.

Normale werking.

Dit is normaal en verdwijnt na
enkele keren koken. Ventileer
de keuken.

Bij een hoge kookstand is dit
normaal bij bepaalde pannen.
Dit is niet schadelijk voor de
pannen of de kookplaat.

Gebruik een geschikte pan.

Schakel het alarm uit door op
de plus (+) toets te drukken.

Controleer de zekeringen en
de elektriciteitsschakelaar (bij
een toestel zonder stekker).

Neem contact op met de
installateur.

NL 22

PROBLEMEN OPLOSSEN

Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing

L verschijnt in de displays

(van de linker zones).

n verschijnt op de

aanraakregelaar. Sommige
druktoetsen doen het niet.

Knipperend symbool
op het betreffende
bedieningsdisplay.

Foutcode U400 en/of continu
piepgeluid.

Code G in downdraft
display (afwisselend met het
vermogen)

Code S in downdraft
display (afwisselend met het
vermogen)

Knipperende 8 in downdraft
display.

Overige foutcodes.

Vergrendelstand geactiveerd. Druk gelijktijdig op de

De koppel-functie is
geactiveerd.

U hebt op twee of meer
toetsen tegelijk gedrukt.

Het bedieningspaneel is vuil
of er ligt water op.

Het toestel is verkeerd
aangesloten of de
netspanning is te hoog.

Vetfilter heeft 30 bedrijfsuren. Reinig het vetfilter. Gebruik de

Koolstoffilter heeft 120
bedrijfsuren.

Overtollig vloeistof in de
downdraft interieur.

Defect. Neem contact op met de

kookzonetoets linksachter
en de min (-) toets tot er een
audio signaal klinkt. Druk
daarna op de min (-) toets
om de vergrendeling uit te
schakelen.

Deactiveer de koppel-functie.

Bedien maar één toets tegelijk.

Reinig het bedieningspaneel.

Laat de aansluiting vervangen.

downdraft reinigingsstand.

Vervang het koolstoffilter.
Gebruik de downdraft
reinigingsstand.

Reinig en droog het interieur
van de downdraft (zie:
Aanwezigheid van vloeistof in
de downdraft).

servicedienst.

NL 23

TECHNISCHE SPECIFICATIES

Informatie volgens verordening (EU) 66/2014

Metingen volgens EN60350-2

Modelaanduiding

Type kookplaat Inductiekookplaat

Aantal elektrische kookzones en/of -gebieden 4

Verwarmingstechnologie Inductiekookzones

Voor ronde elektrische kookzones: de diameter van het bruikbare
oppervlak per elektrisch verwarmde kookzone in cm

Energieverbruik per kookzone of -gebied, berekend per kg (EC

) in Wh/kg

kookplaat

elektrische

Voor niet-ronde kookzones of kookgebieden: de lengte en breedte
van het bruikbare oppervlak per elektrisch verwarmde kookzone of
kookgebied

Energieverbruik per kookzone of -gebied, berekend per kg (EC

) in Wh/kg

kookplaat

Energieverbruik van de kookplaat, berekend per kg (EC

elektrische

elektrische kookplaat

) in

Wh/kg

IKR2083RVS

en -kookgebieden

Ø 16 Ø 20

185,0 166,8

21,0 x 19,0 cm

192,5

184,2

NL 24

MILIEUASPECTEN

Afvoeren toestel en verpakking

Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet
aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u
hierover informatie verschaffen.

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:

• karton;

• polyetheenfolie (PE);

• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).

Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen af te voeren.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool
van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het
apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil
mag worden gevoegd. Het toestel moet naar een speciaal centrum voor
gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar
een verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk
negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een
ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen
waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een
aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Verklaring van conformiteit

Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde
Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn
vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.

NL 25

NL 26

CONTENTS

Your induction hob

Safety instructions

Use

Operation

Maintenance

Faults

Introduction 4
Description 5
Control panel 6

Temperature safety 7
Cooking-time limiter 7
Healthy cooking 7

Induction noises 8
Pans 8
Power levels 9
Pan detection 10
Cooking-timer/alarm 10
Indications in the display 10
Hob functions table 11
Cooking settings 12
Use of the downdraft 13

Operating the induction hob 14
How to link bridge induction zones 15
Setting the cooking timer /alarm 15
Using the (child) lock function 17
Operating the downdraft 17

Cleaning 19
Grease filter and collect tray 19

General 22
Troubleshooting table 22

Technical specifications

Information according regulation (EU) 66/2014 24

Environmental aspects

Disposal of packaging and appliance 25

EN 3

YOUR INDUCTION HOB

Introduction

This hob has been designed for the real lover of cooking. Cooking on an induction hob has
a number of advantages. It is easy, because the hob reacts quickly and can also be set to a very
low power level. Because, moreover, it can also be set to a high power level, it can bring dishes to
the boil very quickly. The ample space between the cooking zones makes cooking comfortable.

Cooking on an induction hob is different from cooking on a traditional appliance. Induction
cooking makes use of a magnetic field to generate heat. This means that you cannot use just
any pan on it. The pans section gives more information about this.

For optimum safety the induction hob is equipped with several temperature protections and
a residual heat indicator, which shows which cooking zones are still hot.

This manual describes how you can make the best possible use of the induction hob. In addition
to information about operation, you will also find background information that can assist you in
using this product. You will also find cooking tables and maintenance tips.

Read the manual thorougly before using the appliance, and store these instructions in
a safe place for future reference.

The manual also serves as reference material for service technicians. Please, therefore,
stick the appliance identification card in the space provided, at the back of the manual.

The appliance identification card contains all the information that the service technician will
need in order to respond appropriately to your needs and questions.

Enjoy your cooking!

EN 4

YOUR INDUCTION HOB

Description

2

FLEX-INDUCTION

4

1. Cooking zone Ø 16 cm / 1.4 kW

2. Cooking zone Ø 20 cm / 2.3 kW (boost 3.0 kW)

3. Controls for left cooking zones

4. Downdraft

5. Controls for downdraft

6. Downdraft flaps for air inlet

7. Controls for right cooking zones

8. Bridge cooking zone front right 19 x 21 cm 2.1 kW/boost 3.0 kW
(zone can be linked to zone left right)

9. Bridge cooking zone rear right 19 x 21 cm 1.6 kW/boost 1.85 kW
(zone can be linked to zone front right)

9

83 5 6 71

EN 5

YOUR INDUCTION HOB

Control panel

FLEX-INDUCTION

3 7 10 14

1 2 5 6 8 9 11 12 134

1. Downdraft On/Off key

2. Downdraft extraction minus (-) key

3. Downdraft display

4. Downdraft extraction plus (+) key

5. Downdraft timer key

6. Cooking zone right front selection key

7. Display power level / residual heat

8. Lock key

9. Minus (-) key for power or time decrease

10. Timer display

11. Plus (+) key for power or time increase

12. On/Off key

13. Cooking zone right rear selection key

14. Display power level / residual heat

EN 6

SAFETY

Before use, read the separate safety instructions first!

Temperature safety

A sensor continuously measures the temperature of certain parts of the hob. Every cooking zone
is equipped with a sensor that measures the temperature of the bottom of the pan to avoid any
risk of overheating when a pan boils dry. In case of temperatures rising too high, the power is
reduced automatically or the hob switches off automatically.

Cooking-time limiter

The cooking-time limiter is a safety function of your cooking appliance. It will operate if
you forget to switch off your hob. Depending on the cooking level you have chosen, the
cooking time will be limited as follows:

Cooking level Maximum operating time (hours)

1 8

2 6

3 5

4 5

5 4

6 1.5

7 1.5

8 1.5

9 1.5

Healthy cooking

Burning point of different types of oil

To ensure your food is fried as healthily as possible, it’s recommended to choose the type of oil
according to the frying temperature. Each oil has a different burning point at which toxic gasses
are released. The below table shows the burning points for various types of oil.

Oil Smoke point °C Oil Smoke point °C

Extra virgin olive oil 160 °C Sunflower oil 227 °C

Butter / Coconut oil 177 °C Corn oil / Peanut oil 232 °C

Canola oil 204 °C Olive oil 242 °C

Virgin olive oil 216 °C Rice oil 255 °C

EN 7

USE

Induction noises

A ticking sound

• This is caused by the capacity limiter on the left and right zones. Ticking can also occur at
lower cooking levels.

Pans are making noise

• Pans can make some noise during cooking. This is caused by the energy flowing from
the hob to the saucepan. At high levels, this is perfectly normal for some pans. It will not
damage either the pans or the hob.

The fan is making noise

• To enlarge the lifespan of the electronics, the appliance is equipped with a fan. If you use
the appliance intense, the fan is activated to cool down the appliance and you will hear
a buzzing sound. The fan runs on for several minutes after the hob has been switched off.

Pans

Always place a pan in the middle of a cooking zone. In linked mode always use a (fish) pan where
at least one of the centre/middle positions of the linked Bridge zones is covered.

Pans for induction cooking

Induction cooking requires a particular quality of pan.

Pans that have already been used for cooking on a gas hob are no longer suitable
for use on an induction hob.

• Only use pans that are suitable for electric and induction cooking with:

▷ A thick base (minimum 2.25 mm);
▷ A flat base.

• The best are pans with the ‘Class Induction’ quality mark.

You can check for yourself whether your pans are suitable using a magnet. A pan is suitable
if the base of the pan is attracted by the magnet.

Suitable Unsuitable

Special stainless steel pans Earthenware

Class Induction Stainless steel

Hard-wearing enamelled pans Porcelain

Enamelled cast-iron pans Copper / Aluminium

Plastic

EN 8

USE

Be careful with enamelled sheet-steel pans! The enamel may chip (the enamel comes
loose from the steel), if you switch the hob on at a high level when the pan is (too) dry;
the base of the pan may warp - due, for example, to overheating or to the use of too
high a power level.

• Never use pans with a misshapen base. A hollow or rounded base can interfere with
the operation of the overheating protection, so that the appliance becomes too hot.
This may lead to the glass top cracking and the pan base melting. Damage arising
from the use of unsuitable pans or from boiling dry is excluded from the guarantee.

Minimum pan diameter

• The diameter of the bottom of the pan must be at least 12 cm (11 cm for the ø 16 cm
cooking zone). You will achieve the best results by using a pan with the same diameter as
the zone. If a pan is too small, the zone will not work.

• The length of a fish-pan (oval pan), used on the Bridge zones, must be at least 20 cm.

Pressure cookers

• Induction cooking is very suitable for cooking in pressure cookers. The cooking zone reacts
very quickly, and so the pressure cooker is quickly up to pressure. As soon as you switch
a cooking zone off, the cooking process stops immediately.

Cooking power levels

The cooking zones have 9 levels, a keep warm level and a boost level (depending on the zone).

• Tap the plus (+) or minus (-) key of a cooking zone.

▷ Tapping the plus (+) key starts the cooking at level ‘1’.
▷ Tapping the minus (-) key starts the cooking at level ‘9’.
▷ Tapping the minus (-) key and afterwards the plus (+) key starts the cooking at

Boost level.

• Use the plus (+) or the minus (-) key to choose the desired power level.

▷ The cooking zone starts at the selected power level.

Keep-warm level

The keep-warm level is intended for keeping food warm that is already cooked.

• Touch the minus (-) or plus (+) key to select level 1

• Touch the minus (-) key to select the stay warm function. Symbol ‘u’ will appear in the

display.

Boost function

• You can use the ‘boost’ function to cook at the highest power level during a short period of
time (max.10 minutes). After the maximum boost time the power will be reduced to setting 9.

• Boost function is not available in Bridge zones linked mode!

EN 9

USE

Boost power management

• Due to the restricted power of the induction hob, the boost function can only be set on one
cooking zone simultaneously (for both left or right cooking zones). Both cooking zones can
be set to level 9. If one cooking zone is on the Boost level, the other cooking zone can be
set maximal to level 7/8.

▷ The cooking zone, which is set to a lower power, will be flashing in the display.

Pan detection

If the hob does not detect a (ferrous) pan after the cooking level has been set, the pan detection
symbol flash in the display.

Cooking-timer/alarm

• A cooking-timer can be set for each cooking zone.

• The hob also has an alarm. Both the cooking-timer as well as the alarm can be set for a
maximum of 99 minutes.

• The alarm works in the same way as the cooking-timer, but is not linked to a cooking zone.
If the alarm has been set, it will continue counting down after the hob has been switched
off.

• The alarm can only be switched off when the hob is switched on.

Select the desired function:

1. Cooking-timer — the timer is linked to a cooking zone. After the set time has elapsed, the

cooking zone will switch off automatically.

2. Alarm — the alarm only beeps after the set time has elapsed.

Indications in the display

Cooking
zone
display

<->

EN 10

Cooking zone status

Power level cooking zone; 1 = low level / 9 = high level

Cooking zone boost level active.

No (suitable) pan on cooking zone (pan detection symbol).

Fault code; See ‘Troubleshooting table’.

Residual heat indicator; The hob has a residual heat indicator for each cooking
zone to show those which are still hot. Although the hob is switched off, the
indicator ‘H’ will remain on for as long as the cooking zone is hot!
Avoid touching them when this indicator is lit. Danger! Risk of burns.

USE

Fault code; See ‘Troubleshooting table’.

Lock function active.

Fault code; See ‘Troubleshooting table’.

Link function bridge zones active.

Keep-warm level active

Downdraft

Downdraft status

display

<->

Extraction level: 1 = low level / 4 = high boost level (flashing)

Grease filter cleaning indication.

Replace carbon filter indication.

Hob functions table

Function Key(s) to use Description

Link

Timer

Lock

Both bridge

cooking zone

keys

simultaneously

The minus (-)

and plus (+)

keys

simultaneously

Lock key 3

seconds

Downdraft Downdraft

On/Off key

The Bridge cooking zones can be linked to each other.
This creates one large zone that can be used for example for
a large fish pan or one large cooking pan.

▷ If the zones are linked, they cannot be set to boost.

▷ Use a (fish) pan where at least one of the centre/

The timer can be set separately for each cooking zone.
Cooking times of up to 99 minutes can be programmed.
The timer stops as soon as the pan is removed and resumes
when the pan is put back. The timer alarm beeps after the set
time has passed. The cooking zone automatically switches
off when the set time has elapsed. When no cooking zone
is selected the timer works as a kitchen timer (no automatic
switch off).

The cooking levels and settings are locked.

The worktop extractor can be set at 3 fan speeds and a boost
(level 4). The timer allows you to let the fan stay On for 5, 10,
15 or 20 minutes. The extractor will switch Off automatically
after the set time.

middle positions of the Bridge zones is covered.

EN 11

USE

Cooking power levels

Because the settings depend on the quantity and composition of the contents of the pan,
the table below is intended as a guideline only.

Use setting ‘boost’ to:

• bring the food or liquid to the boil quickly;

• ‘shrink’ greens;

• heat oil and fat;

• wok

Use setting 9 to:

• sear meats;

• cook fish;

• cook omelettes;

• fry boiled potatoes;

• deep fry foods.

Use setting 7 and 8 to:

• fry thick pancakes;

• fry thick slices of breaded meat;

• fry bacon (fat);

• cook raw potatoes;

• make French toast;

• fry breaded fish;

• cook through pasta;

• fry thin slices of (breaded) meat;

Use setting 4-6 to:

• complete the cooking of large quantities;

• defrost hard vegetables;

• fry thick slices of breaded meat.

Use settings 1-3 to:

• simmer bouillon;

• stew meats;

• simmer vegetables;

• melt chocolate;

• poach;

• melt cheese.

EN 12

OPERATION

Use of the downdraft

1. Press the flap to open the extraction inlet.

FLEX-INDUCTION

FLEX-INDUCTION

▷ Open one or both flaps depending on the needed extraction.

▷ Place the lid at an angle on the pan with the opening to the extraction side. This ensures

maximum extraction.

EN 13

OPERATION

Operating the induction hob

Use of the touch keys

Put the tip of your finger flat on the touch key. Do not apply pressure. The touch keys
react to a light fingertip touch. Only operate the touch keys with your finger.

The touch key gives a short audio signal when it engages.

1. Touch and hold the On/Off key until you hear an audio signal.

▷ The hob is in standby mode.
▷ A flashing point and Zero (0) appear in the displays.

2. Touch a cooking zone key.

▷ Zero (0) lights up in the cooking zone display.

3. Touch the minus (-) or plus (+) key to select a cooking power level.

If the hob is not used for 20 seconds, it will stop automatically.

Adjust the cooking power levels

1. Touch the cooking zone key.

▷ The power level lights up.

2. Touch the minus (-) or plus (+) key to change the power level.

EN 14

OPERATION

Stop a cooking zone

A cooking zone operate.

1. Touch the cooking zone key.

2. Touch the minus (-) key to set the power level to zero (0).

▷ The cooking zone stops.
▷ The hob stops after 20 seconds when all cooking zones are set to Zero (0) and no other

functions are in use.

Stop all cooking zones at the same time

One or more cooking zones operate.

1. Touch and hold the On/Off key until you hear an audio signal.

▷ All displays go Off and the hob stops.

How to link Bridge induction zones

1. Put the hob in standby mode.

2. Touch both right cooking zone keys simultaneously to link the Bridge zones.

3. Touch the cooking zone key from the front Bridge zone.

4. Touch the minus (-) or plus (+) key from the front Bridge zone to set a power level (for both
linked zones).

Deactivating the link mode

1. Touch both Bridge cooking zone keys simultaneously to stop the link of the Bridge zones.

Setting the cooking timer /alarm

1. Start the hob.

▷ For use as a cooking timer; select a cooking zone and power level.
▷ For use as an alarm; do not select a cooking zone and power level.
▷ See chapter: Cooking-timer/alarm

2. Touch the minus (-) and plus (+) key simultaneously to switch on the timer.

▷ The timer’s display shows double zero (00).
▷ A flashing point appears in the cooking zone display.

EN 15

OPERATION

3. Touch within 10 seconds the minus (-) or plus (+) key to select a cooking time.

4. The timer has been set.

▷ The cooking zone will stop after the set time has passed.
▷ You hear an audio signal.
▷ Press the plus (+) or minus (-) key to stop the alarm.

Changing pre-set cooking time

Cooking time can be changed anytime during the operation.

1. Touch the cooking zone key to select the zone of which you want to adjust the timer.

▷ A flashing point identifies the zone.

2. Touch the plus (+) or minus (-) key to change the time.

Checking remaining cooking time

The timer display shows all timer settings. The different timer settings are shown in the display in
turn.

1. Touch simultaneously plus (+) and minus (-) key to select the zone of which you want to see
the remaining time.

▷ A flashing point identifies the zone.
▷ The timer will display the remaining time of the selected cooking zone.

Turning timer off

If you want to switch off the timer prior the end of pre-set time:

1. Touch the cooking zone key to select the zone of which you want to stop the timer.

2. Touch the minus (-) and plus (+) key simultaneously.

3. Touch the minus (-) key to set the time to double zero (00).

▷ The illuminated point adjacent to the display stops flashing.

EN 16

OPERATION

Using the (child) lock function

1. Switch on the hob and set a cooking level.

2. Touch the lock key for approximately 3 seconds.

▷ The timer display shows ro.
▷ The hob is now locked. The settings cannot be changed.

3. To unlock touch the lock key again for approximately 3 second.

▷ The hob is unlocked. The settings can be changed.

Operating the downdraft

1. Press the flaps to open the extraction inlet (see chapter ‘Use of the downdraft’).

2. Touch long (1 to 2 seconds) the downdraft On/Off key to start the extraction.

3. Touch the plus (+) key to accelerate the speed (level 1 > 2 > 3 > 4).

4. Touch the min (-) key to lower the speed (level 4 > 3 > 2 > 1).

▷ At level 4 (boost level) the downdraft works for 5 minutes at maximum speed.

Then the extraction speed turns down to level 3.

5. Touch short (less than 0.5 seconds!) the On/Off key to stop the downdraft extraction.

Delay time setting

With the timer key a time can be set after which the downdraft is stopped automatically.
There are 4 times to set (5, 10, 15 or 20 minutes).

1. Start the downdraft and select a speed level.

2. Touch the timer key.

▷ A flashing 1. appears in the downdraft display.

EN 17

OPERATION

3. Touch the minus (-) or plus (+) key to select a stop time.

• 1. = 5 minutes

• 2. = 10 minutes

• 3. = 15 minutes

• 4. = 20 minutes

4. Touch the timer key to confirm the chosen time.

▷ The speed level and the stop time level flash in the display.
▷ The downdraft extraction stops automatically when the time has passed.

EN 18

MAINTENANCE

Cleaning

Daily cleaning

• Although food spills cannot burn into the glass, we nevertheless recommend you to clean
the hob immediately after use.

• Best for daily cleaning is a damp cloth with a mild cleaning agent.

• Dry with kitchen paper or a dry teacloth.

Stubborn stains

• Stubborn stains can also be removed with a mild cleaning agent such as washing-up liquid.

• Remove watermarks and lime scale with vinegar.

• Metalmarks (caused by sliding pans) can be difficult to remove. Special agents are available.

• Use a glass scraper to remove food spills. Melted plastic and sugar is also best removed
with a glass scraper.

Never use abrasives. They leave scratches in which dirt and lime scale
can accumulate. Never use anything sharp such as steel wool or scourers.

Filters and collect tray

Grease filter indicator

In the display the grease filter indicator G will light up after 30 (downdraft) operating hours.
During use, the indicator flashes alternating with the chosen suction mode.

1. Touch either the plus (+) or minus (-) key to stop the flashing.

▷ The suction mode is displayed. When the downdraft is switched off, the grease filter

indicator G is shown in the display again.

2. The grease filters should then be cleaned.

3. Reset the memory by touch and hold the worktop extractor plus (+) key 5 seconds until the
grease filter indicator G disappears from the display.

EN 19

MAINTENANCE

Cleaning the grease filter

1. Press the flap from the right extraction inlet.

2. Pull the grease filter out of the extraction inlet.

FLEX-INDUCTION

These must be cleaned once a month (or when the filter saturation indication system indicates
this necessity) using non-aggressive detergents, either by hand or in the dishwasher, which
must be set to a low temperature and a short cycle. The openings must be placed downwards
to let the water run out of the filters. The cleaning agents will make the aluminium filter turn dull,
this is normal.

Cleaning the fluid/food collect tray

1. Remove the grease filter.

2. Pull the collect tray out of the extraction inlet.

-INDUCTION

FLEX

Clean the fluid/food collect tray as soon as a pan has boiled over or food has fallen in the
extraction opening. Clean the tray either by hand or in the dishwasher.

EN 20

MAINTENANCE

Carbon filter (recirculation use) indicator

In the display the carbon filter indicator S will light up after 120 (downdraft) operating hours.
During use, the indicator flashes alternating with the chosen suction mode.

1. Touch either the plus (+) or minus (-) key to stop the flashing.

▷ The suction mode is displayed. When the downdraft is stopped, the carbon filter

indicator S is shown in the display again.

• The carbon filters should then be replaced.

• Reset the memory by touch and hold the downdraft extraction plus (+) key 5 seconds until
the carbon filter indicator S disappears from the display.

Attention! The carbon filter indication will also light up if the downdraft is not in use as
a recirculation extraction. Then clean the grease filter.

Presence of liquids inside the downdraft

The device is equipped with an electronic internal sensor that immediately switches Off the
downdraft in case of condensation or excess liquids resulting from accidental fall through the
flaps.

• The display will show “8” blinking for one minute.

• The system is operating even when the device is switched off.

• To reset the warning and switch the device on it is absolutely necessary to discharge the
liquids.

Electrically disconnect the mains plug before any service operation.

1. To discharge the liquids unscrew the knob (X) and open the drain cover.

▷ It is recommended to place the container for collecting liquids at the arrow.

2. Remove the grease filter and fluid/food collect tray (see ‘Cleaning the grease filter’ and
‘Cleaning the fluid/food collect tray’).

3. Dry all the inside of the hood.

4. Open the door on the left of the hood body (y) and wipe the whole interior thoroughly.

y

x

EN 21

TROUBLESHOOTING

General

If you notice a crack in the glass top (however small), switch the hob off immediately, unplug the
hob, turn off the (automatic) fuse switch(es) in the meter cupboard or, in the event of a permanent
connection, set the switch in the power supply lead to zero.) Contact the service department.

Troubleshooting table

If the appliance does not work properly, this does not always mean that it is defective. Try to
deal with the problem yourself first by checking the points mentioned below or check for more
information the website ‘www.pelgrim.nl’.

Symptom Possible cause Solution

The display lights up when
the hob is activated for the
first time.

The fan runs on for several
minutes after the hob has
been switched off.

A slight smell is noticeable
the first few times the hob
is used.

The pans make a noise while
cooking.

You have switched on
a cooking zone, but the
display shows u.

A cooking zone suddenly
stops working and you hear
a signal.

The hob is not working
and nothing appears in
the display.

A fuse blows as soon as the
hob is switched on.

This is the standard
set-up routine.

The hob is cooling. Normal operation.

The new appliance is
heating up.

This is caused by the energy
flowing from the hob to the
saucepan.

The pan you are using is
not suitable for induction
cooking, or has a to small
diameter.

The preset time has ended. Touch the plus (+) key to stop

There is no power supply
due to a defective cable or
a faulty connection.

The hob has been wrongly
connected.

Normal operation.

This is normal and will
disappear once it has been
used a few times. Ventilate
the kitchen.

At high settings this is
perfectly normal for some
pans. It will not damage either
the pans or the hob.

Use a suitable pan.

the bleep.

Check the fuses or the electric
switch (if there is no plug).

Contact a professional
installer.

EN 22

TROUBLESHOOTING

Symptom Possible cause Solution

L appears in the display (from

the left zones).

n appears in the display.

Some touch controls are not
working.

Flash symbol in the display.

Error code U400 and/or
continuous beep.

Code G on downdraft display
(alternately with the selected
power.)

Code S on downdraft display
(alternately with the selected
power.)

Flashing 8 on downdraft
display.

Other error codes.

Lock function activated. Touch simultaneously the

The link function is activated. Deactivate the link function.

You have pressed two or more
keys at the same time.

The control panel is dirty or
has water lying on it.

The appliance has been
connected incorrectly and/or
the mains voltage is too high.

Grease filter 30
operating hours.

Carbon filter 120
operating hours.

Excess liquids inside the
downdraft interior.

Defective generator. Contact the service

cooking zone key from the
left rear zone and the minus
(-) key until you hear an
audio signal. Then touch the
minus (-) key to stop the lock
function.

Do not operate more than one
key at the same time.

Clean the control panel.

Let your connection be
changed.

Clean the grease filter.
Use the downdraft clean
function.

Replace the carbon filter.
Use the downdraft clean
function.

Dry and clean the downdraft
interior (see: Presence of
liquids inside the device).

department.

EN 23

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Information according regulation (EU) 66/2014

Measurements according EN60350-2

Model identification

Type of hob Induction hob

Number of electric cooking zones and/or areas 4

Heating technology Induction cooking

For circular electric cooking zones: diameter of useful surface area per
electric heated cooking zone in cm

Energy consumption per cooking zone or area calculated per kg (EC

) in Wh/kg

hob

electric

For non-circular cooking zones or areas: lenght and width of useful
surface area per electric heated cooking zone or area

Energy consumption per cooking zone or area calculated per kg (EC

) in Wh/kg

hob

Energy consumption for the hob calculated per kg (EC

electric hob

electric

) in Wh/kg 184.2

IKR2083RVS

zones and cooking

areas

Ø 16 Ø 20

185.0 166.8

21.0 x 19.0 cm

192.5

EN 24

ENVIRONMENTAL ASPECTS

Disposal of packaging and appliance

In the manufacturing of this appliance durable materials were used. Make sure to dispose of
this equipment responsibly at the end of its lifecycle. Ask the authorities for more information
regarding this.

The appliance packaging is recyclable. The following may have been used:

• cardboard;

• polythene film (PE);

• CFC-free polystyrene (PS hard foam).

Dispose of these materials in a responsible manner and in accordance with government regulations.

As a reminder of the need to dispose of household appliances
separately, the product is marked with the symbol of a crossed-out
wheeled dustbin. This means that at the end of its working life, the
product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to
a special local authority differentiated waste collection centre or to
a dealer providing this service.

Disposing of a household appliance separately avoids possible
negative consequences for the environment and health deriving from
inappropriate disposal and enables the constituent materials to be
recovered to obtain significant savings in energy and resources.

Declaration of conformity

We declare that our products meet the applicable European Directives, Decisions and
Regulations and the requirements listed in the standards referenced.

EN 25

EN 26

EN 27

Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel.

The appliance identification card is located on the bottom of the appliance.

Plak hier het toestel-identificatieplaatje.

Stick the appliance identification card here.

Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete

typenummer bij de hand.

When contacting the service department,

have the complete type number to hand.

Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.

You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the

guarantee card.

*718321*

718321

718321 / VER 2 / 19-12-2019