Panasonic NN-SF560WRU Operating Instruction [pt]

Manual de Instruções

e Receitas

Forno de Micro-ondas

modelo: NN-SF560WRU

Antes de ligar o aparelho, leia atentamente

todas as instruções contidas neste manual.

As figuras deste manual são meramente ilustrativas.

Proteger o Meio Ambiente é dever de todos.

BQF0347

Caro Cliente,

Ao mesmo tempo que expressamos nossos agradecimentos, estamos honrados pela
escolha do presente aparelho e nos é grato dar-lhe as boas vindas à crescente família
de proprietários de produtos Panasonic no mundo.

Pedimos que leia atentamente todas as instruções contidas neste manual,
especialmente preparado para que você possa conhecer o seu equipamento.

NN-SF560WRU

Índice

Manual de Instruções

Instalação ...................................................................... 3

Instruções Importantes de Segurança ....................... 4

Conheça o seu Forno ................................................... 6

Painel de Controle ........................................................ 7

Seleção de Tempo ....................................................... 8

Seleção de Potência .................................................... 8

Tecla Memória ............................................................ 10

Para ajustar o Relógio ................................................ 11

Para Introduzir/Cancelar a Trava de Segurança ..... 11

Tecla Tempo de Espera .............................................12

Turbodescongelamento

(Descongelamento por Peso) .................................... 13

Descongelamento por Tempo ................................... 13

Uso da função Autocozimento .................................. 14

Cozinhando através do Autocozimento .................... 15

Notas sobre a utilização da função

Autocozimento ............................................................ 17

Autorreaquecimento ................................................... 18

Reaquecimento Manual ............................................. 18

Técnicas de Cozimento ............................................. 19

Testando o Ponto de Cozimento ............................... 19

Cuidados com a limpeza do Forno

Micro-ondas ................................................................ 19

Guia de Utensílios ...................................................... 20

Receitas

Salgados ..................................................................... 21

Doces .......................................................................... 23

Geral

Perguntas e Respostas .............................................. 25

Cuidados com o seu Forno Micro-ondas ................. 26

Especificações Técnicas ........................................... 26

Certificado de Garantia ..............................................27

2

Instalação

Ao fazer a instalação do forno siga corretamente as
instruções deste manual.

Desembale o aparelho, retire todos os suportes e
calços para transporte e examine-o para detectar
qualquer dano ocorrido durante o transporte, tais como
gabinete amassado, fechaduras tortas ou porta
quebrada. Sendo constatada qualquer irregularidade,
notifique o revendedor.
Não instale o produto se estiver danificado.
Este forno deve ser instalado sobre uma superfície
sólida e horizontal, com dimensões iguais ou maiores
ao produto adquirido.
Para um bom desempenho, deve-se ter uma boa
circulação de ar ao seu redor.
No caso de embutir o aparelho, respeite as distâncias
de 10 cm, para ventilação nas laterais e no fundo e na
parte superior 15 cm, como mostram as figuras ao
lado. É importante que o plugue fique acessível para
qualquer eventualidade.
O cabo de força (alimentação) com plugue tripolar está
de acordo com o novo padrão NBR14136.
Não modifique o cabo de força e nem utilize
adaptadores.
Não use ou guarde este aparelho ao ar livre.
Não instale/utilize o aparelho próximo à água e a local
quente e úmido.
Não indicamos o uso deste aparelho próximo à pia da
cozinha, em base molhada, perto da piscina, fogão,
área elétrica etc.

15 cm

10 cm

A instalação elétrica da tomada deve estar
aterrada de acordo com as normas da ABNT ­Associação Brasileira de Normas Técnicas NBR
5410 - sessão aterramento.

10 cm

10 cm

Não remover
esta película

Instalação elétrica

Se não houver uma tomada próxima ao aparelho, faça
a ligação conforme o desenho ao lado.

Não ligue outro aparelho no circuito elétrico do forno,
pois poderá ocasionar queima de fusível ou
desligamento do disjuntor, queda de tensão na rede
elétrica ou mesmo diminuição no rendimento do forno.

Observação:

Utilize uma tomada apropriada de 3 pinos com
aterramento, com as devidas conexões feitas por um
eletricista qualificado.

A não utilização poderá ocasionar risco de choque ou
descarga elétrica no caso de um curtocircuito interno.

ATENÇÃO

Quadro de força

Disjuntor
Para 127V - mínimo 20A
Para 220V - mínimo 15A

Circuito elétrico
127V - fio bitola de 2,5 mm²
220V - fio bitola de 2,5 mm²

3

Instruções Importantes de Segurança

• Utilize este aparelho somente para as finalidades
descritas neste manual. Não utilize corrosivos
químicos ou vapores neste aparelho. Este tipo

de forno é designado especificamente para
aquecer ou cozer alimentos. Ele é impróprio
para uso industrial ou de laboratório.

• Cuidado: O uso do forno, por crianças, sem
supervisão de um adulto, só deve ser
permitido quando as instruções adequadas
tiverem sido dadas e quando a criança for
capaz de utilizar o produto com segurança e
entender os riscos da utilização do mesmo de
modo impróprio.

• Não obstrua as aberturas de ventilação do
aparelho, pois isso diminuirá seu rendimento e
também poderá danificá-lo por superaquecimento.

• Não coloque nada sobre o forno micro-ondas

tais como: vasos de plantas, potes, velas,
toalhas etc., pois pode causar incêndio.

• Não coloque qualquer objeto entre a porta e o
batente do forno, nem permita que resíduos de
alimentos ou outros detritos acumulem-se na
superfície das travas de segurança.

• Cuidado! A superfície interna na base do forno
(área Flat) fica quente durante o uso da função
micro-ondas.

• Não toque na base do forno (área Flat) durante
ou após o cozimento pois poderá ficar muito
quente. Utilize sempre luvas térmicas.

• Não permita que o forno micro-ondas opere
vazio, pois poderá gerar danos aos
componentes do forno. Certifique-se de que para
pequeníssimas porções de alimentos, o forno
opere o tempo necessário para aquecer, não
permitindo excessos, caso contrário o alimento
irá queimar no interior do forno.

• Não opere o aparelho se ele apresentar
problemas:
no fio, no plugue, se não estiver funcionando
perfeitamente, se estiver com algum defeito, ou
ainda, se tiver sofrido uma queda.

• Não utilize o forno se estiver danificado.
É particularmente importante que a porta do
forno feche bem e que não haja danos:

a) Na porta (torta ou empenada);
b) Nas dobradiças e fechaduras (tortas ou frouxas).

• O forno só deve ser consertado por técnicos
dos Serviços Autorizados Panasonic, pois
somente eles recebem do fabricante:

• Treinamento técnico;

• Material didático para o conserto;

• Peças originais para reposição.

• Cuidado! É perigoso para pessoas não
qualificadas executar qualquer serviço ou
operação de reparo que envolva a remoção da
cobertura que dá proteção contra exposição à
energia de micro-ondas.

• Quando o aparelho apresentar alguma
anormalidade, consulte o item Perguntas e
Respostas. Se o problema não se enquadrar
neste item, contate o Serviço Autorizado
Panasonic mais próximo da sua residência.

• Nunca remova o gabinete do aparelho, existe
a possibilidade de ocorrer choque elétrico,
com grave prejuizo à saúde e, até mesmo,
risco à vida.

• Não cozinhe ou reaqueça alimentos
diretamente na base do forno. Sempre
coloque o alimento em um prato refratário.

• Quando retirar o alimento do forno, seu recipiente
poderá estar quente, portanto use luvas
térmicas.

• Não utilizar recipientes fechados como por
exemplo: mamadeiras, potes, etc., pois estes
podem explodir. Verifique se são indicados
para uso em forno micro-ondas.

• O aquecimento de bebidas por micro-ondas
pode resultar em erupção atrasada de bolhas,
portanto deve-se tomar muito cuidado ao
manusear o recipiente.

• O conteúdo das mamadeiras e pote de
alimentos para crianças devem ser agitados
ou sacudidos e a temperatura deve ser
verificada antes de serem servidos para evitar
queimaduras.

• Alimentos com peles ou membranas (ovos com
casca, salsicha, linguiça, batata com casca,
etc.) não podem ir ao forno sem antes serem

furados (consulte pág. 19).

4

Instruções Importantes de Segurança

• Nunca frite qualquer alimento imerso em óleo
ou qualquer tipo de gordura no forno micro-

-ondas. Para o preparo de alimentos fritos, utilize

apenas um prato refratário para colocar o
alimento.

• A exposição demasiada às micro-ondas pode
provocar queima ou combustão de alimentos e
objetos (como ocorre em fornos convencionais).
Se isto acontecer, desligue o cabo de força ou
disjuntor e mantenha a porta fechada até a
chama extinguir-se.

É normal o acúmulo de vapores no interior da
cavidade e na porta devido a evaporação da
água do alimento que está sendo cozido. Por
este motivo aconselhamos que após o término
do cozimento, deixe a porta semiaberta para
que o vapor formado se dissipe no ambiente e
se necessário, limpe com um pano macio.

Após o término do cozimento, caso o alimento
não seja retirado, a condensação será maior.

• Mantenha o forno sempre limpo, caso contrário,
óleos e resíduos de alimentos podem ocasionar
fumaça e danificar o produto quando estiver em
funcionamento.

• A base do forno (área Flat) deve ser limpa
regularmente. Consulte pág. 19.

• Não use produtos de papel reciclado, pois
podem conter impurezas, as quais podem
causar centelhas e/ou fogo, quando utilizados.

• A colocação de elementos plásticos ou de papel
requer cuidados especiais. Consulte o Guia de
Utensílios (pág. 20) para maiores explicações.

• Utilize refratários retangulares com medidas

externas até 346 x 320 mm (L x P) respeitando
as dimensões do forno.
Não se deve usar refratários que encostem
nas paredes do forno. Caso contrário,
comprometerá o uso do forno.

• O uso de utensílios metálicos dentro do forno
requer cuidados especiais, pois partes metálicas
muito próximas poderão gerar faíscas entre si. É
um fenômeno normal que não oferece perigo,
porém poderá gerar danos no compartimento
interno do forno.

• Não limpe e nem aproxime do forno, produtos
inflamáveis, pois poderá causar um princípio de
incêndio.

• Não bata ou golpeie o painel de controle. Podem
ocorrer danos e resultar em fogo.

• Não seque roupas, jornais ou outros materiais no
forno. Eles podem se incendiar.

• Para reduzir o risco de fogo no interior do forno:
a) Não cozinhe demais os alimentos. Tenha

atenção especial com produtos de papel,
plástico ou outros materiais combustíveis,
utilizados dentro do forno para facilitar o
cozimento.

b) Remova os arames de vedação dos pacotes

de papel ou plástico, antes de colocá-los no
forno.

c) Não utilize o interior do forno para armazenar

objetos. Não deixe produtos de papel,
utensílios domésticos ou alimentos quando
não estiver utilizando-o.

• Para evitar choque elétrico, não use mão
molhada para tocar ou tirar a tomada da fonte.

• Mantenha o cabo de força e o plugue longe de
superfícies quentes e molhadas.

• Não ligue o aparelho quando o cabo de força
estiver descascado, partido ou danificado.

• Caso o cabo de força sofra algum dano, este
deverá ser substituido por um outro equivalente.
Confie o serviço somente a uma Assistência
Técnica Autorizada Panasonic.

• Caso haja necessidade de transporte do seu
forno, coloque uma proteção entre a porta e o
batente.
Ex.: Saco plástico ou folha de jornal.

5

Conheça o seu Forno

Localização das partes

Base do forno (área Flat)

1. Não cozinhe ou reaqueça alimentos diretamente na base do forno. Sempre coloque o alimento em um prato
refratário.

2. Para o alimento receber as micro-ondas de maneira uniforme, centralize o refratário na área demarcada
(área Flat).

Travas de Segurança

Visor da porta

Gabinete

Saída de Ar

Puxador

Puxe o puxador para abrir a porta.
Ao abrir a porta com o forno em funcionamento, irá
interromper o processo de cozimento, sem cancelar o
programa.
O cozimento inicia-se assim que a porta é fechada e a
Tecla Ligar é pressionada.

A luz do forno não acende quando a porta é aberta,
somente acenderá com o aparelho em funcionamento.

6

Travas de
Segurança

Painel de Controle

Teclas numéricas

Tecla de Seleção de Potência

+ pág. 8)

(

Visor

Tecla Tempo de espera

+ pág. 12)

(

Teclas Turbodescongelamento

+ pág. 13)

(

Opções do Autocozimento

+ pág. 15, 16, 17)

(

Tecla Parar/Cancelar
Antes de Cozinhar: um toque

cancela as instruções colocadas.
Durante o cozimento: um toque para
temporariamente o processo de
cozimento. Outro toque cancela o
cozimento.

Som de Bip

1. Quando uma tecla é pressionada corretamente um “bip” irá soar;

2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum “bip” soar, o comando não foi aceito pelo aparelho;

3. Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento deve ser mexido e/ou virado ou
apenas como aviso de mudança de estágio;

4. Ao final de qualquer programa completo, o “bip” soará 5 vezes;

5. Quando um comando ou uma sequência programada não puder ser aceita pelo aparelho, o bip soará rapidamente
por 2 vezes, indicando erro.

Tecla Memória

(

+ pág. 10)

Tecla Relógio

(

+ pág. 11)

Tecla Autorreaquecimento

(

+ pág. 18)

Tecla Ligar

Um toque dá início ao
funcionamento do forno.

Nesse momento a luz do forno
se acenderá.

7

Seleção de Tempo

O forno micro-ondas pode ser programado para funcionar no intervalo de tempo de 10 segundos a 99 minutos e 50
segundos.

* Exceção: Potência alta aceita no máximo 30 minutos.
Para selecionar o tempo de cozimento, utilize as teclas numéricas:

Tempo Variação

* Exceção: Potência alta 10 a 30 minutos

Se manter a tecla pressionada, automaticamente passará as opções.
Obs.: Para ajustar a tecla Relógio, verifique a pág. 11.

10 min a 90 min

1 min a 9 min

10 seg a 50 seg

Seleção de Potência

Selecione a potência desejada pressionando no centro da tecla Potência. Se manter a tecla pressionada,
automaticamente passarão todos os níveis de potência que serão mostrados no visor.

Pressione Nível de Potência Indicações

1 vez Alta Cozimento em geral e ferver líquidos
2 vezes Média alta Assar bolos, tortas, etc
3 vezes Média Cozimento de pratos com queijo, ovos
4 vezes Média baixa Cozimento de carnes duras
5 vezes Descongelar Descongelamento de alimento em geral
6 vezes Baixa Manter alimentos prontos aquecidos

Exemplo:
Para esquentar o copo de água

1. Pressione no centro da tecla Potência e selecione
Alta.

2. Pressione a tecla 1 min.

Þ

Pressione 1 vez

8

Pressione 1 vez

3. Pressione Ligar e o forno começará a contagem
regressiva do tempo no visor.
A luz interna se acenderá.
Após o término o “bip” soará 5 vezes indicando o
final da operação.

Observação: A cada estágio
de cozimento na Potência Alta,
o forno aceitará no máximo
30 minutos* e nas demais potências,
99 min. 50 seg. Se for acrescentado
mais tempo, o forno não aceitará
e soará um bip.
* Após 10 minutos na Potência Alta,

o forno trabalhará em ciclos.

Em uma receita com potências e tempos diferentes, pode-se fazer uma programação de 2 a 3
estágios de cozimento.

Exemplo de 3 estágios de cozimento.

1 Selecione a potência alta.

Obs.: Caso não seja selecionada a Potência, o

forno sempre assumirá automaticamente a
Potência alta.

6 Selecione o tempo 2 minutos.

Pressione 2 vezes.

Pressione no centro da
tecla uma vez.

2 Selecione o tempo de 1 minuto.

Pressione uma vez.

3 Selecione a Potência média alta.

Pressione no centro da
tecla 2 vezes.

4 Selecione o tempo 2 minutos.

Pressione 2 vezes.

5 Selecione Potência baixa.

7 Pressione Ligar.

8 O forno iniciará o cozimento com a 1ª potência

selecionada e a cada mudança de estágio o “bip”
soará 2 vezes consecutivas e no final do cozimento
soará 5 vezes.

Nota:

A programação de cozimento por estágios pode ser
feita de acordo com sua preferência.

Pressione no centro da
tecla 6 vezes.

9

Tecla Memória

Esta tecla permite que você programe o tempo de preparo de sua receita preferida.

Para usarPara gravar

1. Pressione a tecla memória.

1. Pressione a tecla Memória.

Pressione 1 vez.

2. Escolha a potência desejada.
Ex.: Potência média

Pressione no centro da
tecla 3 vezes.

3. Escolha o tempo de sua receita.
Ex.: 5 minutos.

Pressione 5 vezes.

4. Pressione a tecla Memória.

Pressione 1 vez.

Observação:

Para mudar a programação, repita os mesmos passos
acima, escolhendo a função e tempo que desejar.

Automaticamente substituirá pela nova programação.

Pressione 1 vez.

2. Pressione a tecla Ligar.

Pressione 1 vez.

O forno iniciará o cozimento da receita gravada.
Repita os mesmos passos acima sempre que desejar

preparar sua receita favorita.

Notas:

• A tecla memória não funcionará nas funções de Autocozimento, Turbodescongelamento e
Autorreaquecimento.

• A tecla memória aceita a programação de apenas uma receita com um estágio de cozimento.

• Se o plugue for desconectado ou se faltar energia, a programação deverá ser feita novamente.

10

Para ajustar o Relógio

1 Pressione a tecla Relógio, uma vez.

No visor aparecerá “:”.

Obs.: O relógio opera somente no sistema de 12 horas

em 12 horas, portanto a hora refere-se tanto
para o período da noite como da manhã.

3 Pressione novamente a tecla Relógio.

(Pressione 1 vez)

(Pressione 1 vez)

2 Use as teclas 10 min / 1 min / 10seg para introduzir

a hora desejada.
Exemplo: 12:35

(Pressione
12 vezes)

No visor aparecerá “12:35 .

(Pressione
3 vezes)

(Pressione
5 vezes)

A hora é ajustada e aparecerá fixa no visor.

Notas:

1. Para ajustar a hora repita os passos de 1 a 3.

2. A tecla 10 min, seleciona a hora. A tecla 1 min,
seleciona os minutos (10 em 10 min.) da hora e a
tecla 10 seg, seleciona os minutos (1 em 1 min.)
da hora.

3. O relógio continuará marcando as horas enquanto o
plugue estiver na tomada ou enquanto houver
energia.

4. Se o plugue for desconectado ou se faltar energia o
relógio deverá ser programado novamente.

Para Introduzir/Cancelar a Trava de Segurança

Esta trava previne a operação do forno por crianças.

Para bloquear o funcionamento do painel

Pressione a tecla Ligar 3 vezes consecutivamente.

3X Ligar

Para cancelar a trava

Pressione a tecla Parar/Cancelar 3 vezes
consecutivamente.

3X Parar/Cancelar

No visor aparecerá

Indica que nenhuma programação será aceita.

Os dois pontos ou a hora voltarão a aparecer no
visor.
Se o plugue for desconectado ou se faltar energia,
a trava será cancelada automaticamente.

11

Tecla Tempo de Espera

Esta tecla é utilizada para dar uma pausa/descanso no cozimento.
Poderá ser utilizada de 3 formas:

Para retardar o cozimento:

Utilizado para retardar (atrasar) o início do cozimento.

Þ

Introduza o tempo
de cozimento

Pressione
1 vez

Þ

Introduza o tempo
de espera

Þ

Selecione potência
pressionando no
centro da tecla

Tempo entre dois cozimentos:

Utilizado para dar uma pausa durante o cozimento.

ÞÞ

Selecione potência
pressionando no
centro da tecla

Introduza o tempo
de cozimento

Pressione
1 vez

ÞÞ

Selecione potência
pressionando no
centro da tecla

Introduza o tempo
de cozimento

Para introduzir o Tempo no final do cozimento:

Utilizado para adicionar um tempo após o fim do cozimento.

Pressione a tecla Ligar.
Ocorrerá o cozimento, haverá um tempo de descanso e

automaticamente inicia-se o restante do cozimento.

Þ

Þ

Pressione a tecla Ligar.
O tempo entra em

contagem regressiva
para depois iniciar o
cozimento.

Introduza o tempo
de espera

Þ

ÞÞÞ Þ

Selecione
potência
pressionando no
centro da tecla

Notas:

1. Quando a função Tempo for acionada, o tempo no visor continuará em contagem regressiva mesmo que a porta

seja aberta.

2. A programação Tempo não funcionará nas funções de Autocozimento, Turbodescongelamento,
Autorreaquecimento e tecla Memória.

3. O tempo máximo será 99 minutos e 50 segundos por programação.

4. Na função Tempo não há emissão de micro-ondas.

5. Para cada troca de estágio soarão dois “bips” consecutivos e ao final da programação o “bip” soará 5 vezes.

Introduza o tempo de
cozimento

Pressione
1 vez

Introduza o tempo
de espera

12

Pressione a tecla Ligar.
Ocorrerá o cozimento e

um descanso após o
cozimento.

Turbodescongelamento
(Descongelamento por Peso)

Este sistema de descongelamento foi desenvolvido
com o objetivo de obtermos melhores resultados no
descongelamento de Carnes, Aves e Peixes crus.

A diferença entre a temperatura interna e externa
da carne após o descongelamento é menor,
resultando em um descongelamento mais uniforme.

1 Pressione a tecla Turbo Descong. de acordo com

a porção desejada.

Ex.: Para 2,5 kg de carne.

(Pressione 2 vezes) (Pressione 5 vezes)

No visor aparecerá: “2.5 kg”.

2 Pressione a tecla Ligar

O tempo de descongelamento aparecerá no visor e
começará a contagem regressiva.

Obs.: Durante o descongelamento dois “bips”

consecutivos soarão indicando que o
alimento deve ser separado, virado ou
rearrumado.

Notas:

1. O peso mínimo para descongelamento será de 0,1
kg e o máximo 3,0 kg.

2. Retire o alimento da embalagem original e coloque
em um prato ou refratário de acordo com a
capacidade deste.

3. A espessura e o tamanho do alimento irá influenciar
no resultado final do descongelamento: não
sobreponha os alimentos.

4. Para prevenir um início de cozimento, antes do
completo descongelamento, os alimentos devem
ser rearrumados, mexidos ou protegidos com
tirinhas de papel alumínio (partes delicadas),
tomando o cuidado para não encostar nas partes
internas do forno para não danificá-lo, e o peso do
alimento deverá estar correto.

5. Certifique-se de que o alimento esteja congelado no
mínimo à 18°C negativos.

Descongelamento por Tempo

Você também pode descongelar conforme sua preferência.
Siga as instruções item Notas de 2 a 5, acima.
Selecione Potência Descongelar pressionando 5 vezes no centro da tecla Potência e selecione o tempo

desejado.
Após o descongelamento, assados grandes, aves inteiras, peixes e frutos do mar podem ainda estar

congelados no centro, deixe que fiquem no refrigerador, cobertos com filme plástico.

13

Uso da função Autocozimento

Estas teclas possuem programas (potência e tempo) para o cozimento dos alimentos indicados conforme a
quantidade determinada. Não são previstas variações de energia, gosto pessoal e hábitos regionais.

Pressione uma das teclas do

1 Autocozimento

No visor: Aparecerá o peso ou porção da receita
escolhida.

Exemplo: Pipoca

Obs.: Se manter a tecla pressionada,

automaticamente passará todas as opções
de peso ou porção da receita escolhida.

2 Pressionar a tecla Ligar

No visor: aparecerá o tempo pré-determinado para
o cozimento em contagem regressiva. Ao final do
cozimento o “bip” soará 5 vezes.

Atenção:

• Siga corretamente as instruções de cozimento (+ pág. 15, 16 e 17), notas sobre utilização (+ pág. 17), para obter
bons resultados.

• Não utilize esta programação com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado.

• Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado.

• Durante o funcionamento da função Autocozimento, no visor o símbolo significa:

Ý uso das receitas programadas de Micro-ondas

14

Cozinhando através do Autocozimento

Receitas Programadas

Receita/Prato

Tutu de
feijão

Couve Ingredientes:

Vegetais
Frescos

Arroz de
Forno

Quantidade

(Porção/Peso)

1 receita

1 receita

150 g
300 g
500 g

1 receita • Utilize arroz pronto.

Ingredientes:

½ xícara (chá) feijão marrom cozido e temperado
refrigerado (apenas os grãos)
1 xícara (chá) caldo de feijão refrigerado
2 colheres (sopa) farinha de mandioca

1. Coloque todos os ingredientes em um refratá­rio redondo. Misture bem.

2. Leve ao forno micro-ondas centralizado sobre
a área Flat.

3. Durante o cozimento, dois “bips” consecutivos
soarão indicando que o alimento deve ser mexi­do.

4. Ao final, mexa por 30 segundos delicadamen­te.

200 g couve manteiga em fatias
2 unidades dente de alho
½ colher (chá) sal
1 colher (chá) óleo
¼ xícara (chá) água

1. Coloque o óleo, água e alho em refratário
redondo.

2. Adicione a couve, metade do sal, couve e o
restante do sal.

3. Tampe e leve ao forno micro-ondas.

4. Durante o cozimento, dois “bips” consecutivos
soarão indicando que o alimento deve ser mexi­do. Retire o recipiente com auxílio de luvas

térmicas. Mexa com cuidado! Volte ao forno
com auxílio de luvas térmicas.

5. Depois de pronto, deixe em tempo de espera
por 3 minutos, tampado.

1. Limpe, lave, descasque (quando necessário)
e pique os vegetais, acrescente 1 colher (sopa)
de água* para qualquer uma das quantidades,
cubra o refratário com a tampa apropriada ou
papel manteiga e leve ao forno micro-ondas
centralizado sobre a área Flat.

2. O sal deverá ser acrescido após o cozimento.

3. Durante o cozimento, dois “bips” consecutivos
soarão indicando que o alimento deve ser mexi­do. Retire o recipiente com auxílio de luvas

térmicas. Mexa com cuidado! Volte ao forno
com auxílio de luvas térmicas.

4. Ao término do cozimento, deixe-os descansar
por 5 minutos no tempo de espera.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) arroz cozido e refrigerado
½ lata de milho verde
100 g presunto picado
½ lata ervilha
½ lata de molho de tomate pronto
50 g de queijo parmesão ralado

1. Misture os 4 primeiros ingredientes em um
refratário retangular, coloque molho por cima e
por último o queijo.

2. Cubra o refratário com papel manteiga e leve
ao forno micro-ondas centralizado sobre a
área Flat.

3. Depois de pronto, deixe em tempo de espera
por 2 minutos.

• O feijão e o caldo devem estar previamen­te refrigerados.

• A couve deve ser preparada em fatias
finas.

• Para melhores resultados os vegetais de­vem ser de tamanho uniforme.

• Quando cozinhá-los inteiros, a casca

deverá ser furadas com garfo.

• Coloque os vegetais picados uniforme­mente em recipiente de tamanho adequa­do à quantidade e sempre tampados.

• Durante o Tempo de Espera, deixe-os em
recipiente tampado.

• Devido a variação de textura dos vege­tais, o ponto de cozimento poderá ser
variável.

* Exceção: Vegetais como abobrinha e be-

rinjela deverão ser preparados sem água
no cozimento.

• Utilize refratário retangular (346 x 207 x
52 mm).

Instruções/ObservaçõesPreparo recomendado

15

Receita/Prato

Lasanha
(caseira)

Quantidade

(Porção/Peso)

1 receita

Ingredientes:

9 folhas de massa tipo instantânea para lasanha
1 lata de molho de tomate
a mesma medida (lata) de água
9 fatias de presunto
9 fatias de mussarela
50 g queijo parmesão ralado

1. Misture o molho de tomate e a água em um
recipiente até ficar homogêneo.

2. Em um refratário retangular, despeje uma xíca­ra (chá) do molho preparado.

3. Coloque 3 folhas de massa para lasanha na
vertical. Espalhe ½ xícara (chá) de molho
sobre elas. Cubra cada folha com 1 fatia de
presunto e mussarela. Novamente intercale
com ½ xícara (chá) de molho. Coloque 3 folhas
de massa na vertical.

4. Espalhe ½ xícara (chá) de molho e repita o
mesmo procedimento até finalizar a última
camada com mussarela.

5. Espalhe o molho restante e salpique o queijo
ralado por cima.

6. Cubra o refratário com papel manteiga e leve
ao forno micro-ondas centralizado sobre a
área Flat.

Instruções/ObservaçõesPreparo recomendado

• Utilize refratário retangular (346 x 207 x
52 mm).

• É importante que a primeira camada

seja de 1 xícara (chá) de molho. Caso
contrário, os resultados poderão ficar
comprometidos.

• Não usar massa “fresca” para lasanha.
Somente “tipo instantânea”.

• As folhas de lasanha devem sempre ficar
entre as camadas com molho na quanti­dade indicada ao lado.

• Não é indicado o uso da tecla para o
preparo de lasanha congelada. Para pre­parar lasanha congelada, consulte a pá­gina 22.

Nhoque
(refrigerado)

Doce de
abóbora

1 receita

1 receita

Ingredientes:

500 g (1 pacote) de nhoque pré-cozido (massa
fresca)
1 lata de molho de tomate pronto
a mesma medida (lata) de água
50 g de queijo parmesão ralado

1. Solte os nhoques se necessário.

2. Disponha em um refratário retangular.

3. Misture o molho e a água em um recipiente até
ficar homogêneo. Despeje sobre o nhoque.

4. Para finalizar, salpique o queijo ralado por
cima.

5. Cubra o refratário com papel manteiga e leve
ao forno micro-ondas centralizado sobre a
área Flat.

6. Depois de pronto, deixe em tempo de espera
por 3 minutos.

Ingredientes:

500 g de abóbora madura cortadas em cubos
2 xícaras (chá) açúcar

1. Coloque os ingredientes em um refratário re­dondo alto tampado.

2. Leve ao forno micro-ondas centralizado sobre
a área Flat.

3. Durante o cozimento, dois “bips” consecutivos
soarão indicando que o alimento deve ser mexi­do ou virado. Retire o recipiente com auxílio de

luvas térmicas. Mexa com cuidado! Volte ao
forno com auxílio de luvas térmicas.

4. Depois de pronto, aguarde em tempo de espe­ra por 10 minutos.

5. Leve para resfriar. Se desejar, bata no liquidi­ficador.

• O melhor resultado é obtido com nho-

que industrializado “tipo caseiro”.

• Utilize refratário retangular (346 x 207 x
52 mm).

• Coloque a abóbora picada
uniformemente em recipiente de
tamanho adequado à quantidade e
tampado.

16

Receita/Prato

Brigadeiro

Pipoca
(salgada)

Quantidade

(Porção/Peso)

1 receita

2 receitas

50 g

100 g

Ingredientes:

Para 1 receita utilize:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1. Coloque todos os ingredientes em um recipien­te alto, misture bem antes de levar ao forno
micro-ondas centralizado sobre a área Flat.

2. Durante o cozimento dois “bips”, consecuti­vos, soarão indicando que o alimento deve ser
mexido. Utilize luvas térmicas.

3. Após o término do tempo, mexa bem até a
masssa ficar cremosa e brilhante.

Dica:
Aperte o pacote de pipoca antes de levar ao
micro-ondas, de modo que os grãos se mistu­rem bem.

1. Coloque o pacote da pipoca centralizado so­bre a área Flat.

2. Pressione a tecla Pipoca.

3. Escolha o peso 50g ou 100g pressionando a
tecla Pipoca.
No visor aparecerá: a porção selecionada.

4. Pressione a tecla Ligar.

• Utilize Pipoca salgada para micro-ondas, pré-

empacotada e em temperatura ambiente. Leia
as instruções do fabricante.

• Estoure apenas um pacote por vez.

Precauções:

Se a pipoca pré-empacotada tiver peso diferente
do recomendado não utilize a tecla Pipoca, pois
elas poderão estourar irregularmente ou pegar
fogo.

Nota:
Após o uso do forno, limpe o interior com pano
macio e detergente ou sabão neutro.

Instruções/ObservaçõesPreparo recomendado

• Utilize recipiente alto e redondo.

• Para 2 receitas dobre a quantidade de
ingredientes.

• Depois de estourar, abra o pacote com
cuidado, a pipoca e o vapor estarão
extremamente quentes.

• Não reaqueça o milho que não estourou.
Não reutilize o pacote.

• Esteja sempre atento quando as pipocas
estiverem estourando.

• O resultado pode variar de acordo com o
sabor e marca da pipoca.

• Caso queira estourar os pacotes de

pipoca seguidamente:

A partir do segundo pacote, para obter
melhor rendimento, recomenda-se não
utilizar a tecla Pipoca e sim colocar o
tempo manualmente:
Acompanhe o preparo, ouça os estouros
e siga as instruções do fabricante de
pipoca para obter melhor resultado.

• Para o preparo de pipoca doce não uti-
lize a tecla Pipoca. Ajuste o tempo manu­almente, acompanhe o preparo, ouça os
estouros e siga as instruções do fabrican­te de pipoca para obter melhor resultado.

Notas sobre a utilização da função Autocozimento

– As receitas são planejadas para o uso de alimentos diretamente do seu lugar de estocagem.

Exemplo: Arroz é guardado à temperatura ambiente, já as carnes em temperatura refrigerada, alimentos

congelados (freezer), etc...
– Em todos os tempos de cozimento, os alimentos devem ser virados ou mexidos uma vez ao soar o bip.
– Utilize medidas padrão ex.: 1 xícara (chá) equivale a 250ml.
– Os recipientes devem ser sempre refratários próprios para uso em forno micro-ondas. Utilize refratários com as

medidas indicadas, caso contrário, os resultados poderão ficar comprometidos.

– Medidas e pesos devem ser respeitados para não comprometer o resultado final.
– Cuidado! Não toque na base do forno (área Flat), durante ou após o cozimento pois poderá ficar muito

quente. Utilize sempre luvas térmicas.
Atenção:

Caso não obtenha resultados safistatórios durante a utilização das teclas do Autocozimento nos tempos das receitas,
pode-se complementar com potências e tempos manuais.

Isto pode ocorrer devido a:

• Gosto pessoal.

• Variação da tensão da rede.

• Utilização de pesos, medidas e recipientes diferentes do indicado, etc.

17

Autorreaquecimento

Esta tecla permite reaquecer automaticamente
150 g, 300 g e 500 g de diversos tipos de alimentos
prontos, que estejam em temperatura refrigerada,
sem a necessidade de selecionar tempo ou
potência.

Þ

Selecione o peso
pressionando uma
a três vezes.

Observação:

Se manter a tecla Autorreaquecimento pressionada,
automaticamente a indicação das três opções
serão mostradas no visor.

Alimentos recomendados:

– Pratos prontos;
– Carnes e aves;
– Massas com pouco molho;
– Ensopados.
Para obter melhores resultados, atente-se para as
observações abaixo:

Observações:

1. O reaquecimento de alimentos prontos, poderá

variar conforme o tipo de alimento, quantidade
de gordura, líquidos ou molhos, textura,
densidade e gosto pessoal.

2. Todos os alimentos devem ser previamente

cozidos e estar em temperatura refrigerada.

3. Alimentos fora do peso indicado,

recomendamos que sejam reaquecidos por
potência e tempo.

4. Os alimentos devem estar cobertos de forma

frouxa, ou com a tampa do próprio recipiente,
desde que não seja justa.

5. Nunca utilize recipientes com tampas com fecho

ou hermeticamente fechados.

6. Para evitar ressecamento, coloque sobre os

alimentos a serem reaquecidos, um pouco de
molho, azeite ou manteiga.

7. Utilize utensílios próprios para micro-ondas.

8. Distribuir os alimentos de forma uniforme no

recipiente.

9. Todos os alimentos devem descansar tampados

por 1 minuto após o reaquecimento. Misture
bem antes de servir.

No visor aparecerá o
tempo de cozimento em
contagem regressiva.

Não utilize esta função para:

1. Reaquecer pães, biscoitos ou bebidas.

2. Alimentos crus ou não cozidos.

3. Alimentos congelados.

4. Reaquecer alimentos em embalagens
aluminizadas.

5. Alimentos em latas ou vidros não refratários.

6. Alimentos com pesos fora do estipulado.

Reaquecimento Manual

Utilize as dicas abaixo para reaquecer os
alimentos que não estão na lista da função
Autorreaquecimento.

Ensopados - Coloque uma pequena quantidade de

líquidos (água, caldos de carne ou frango, molhos
prontos, etc), cubra com papel manteiga ou com
tampa apropriada, mexa na metade do tempo de
aquecimento.

Pães - Arrume 4 a 6 pãezinhos, biscoitos, etc, em
um prato forrado com papel absorvente. Aqueça na
Potência Alta por 20 segundos. Quando tiver
somente um pãozinho, enrole-o em guardanapo de
papel e aqueça na Potência Alta por 10 segundos.

Pratos prontos - Arrume os alimentos em um prato
que possa ir ao forno micro-ondas, colocando-os
separados, mais para as bordas do prato. Adicione
molho ou manteiga, se desejar. Cubra o prato com
papel manteiga. Aqueça na Potência Alta.

Rosca recheada - Coloque a rosca em um prato
refratário. Aqueça na Potência Alta por 30
segundos
O recheio ficará mais quente do que a massa.

Vegetais - Reaqueça em recipiente coberto até
estarem bem quentes. Mexa durante a metade do
tempo de aquecimento.

18

Técnicas de Cozimento

As técnicas de cozimento no Forno Micro-ondas
não diferem das usadas no forno e fogão
convencionais, porém alguns detalhes devem ser
cuidadosamente observados.

Colocação dos alimentos

Quando colocar alimentos em um prato, arranje-os
nas bordas do prato deixando um espaço entre os
pedaços; não colocar um por cima do outro.

Quando possível, arranje os alimentos de forma
círcular/retangular.

Cobrir

Assim como na cozinha convencional, a umidade
dos alimentos tende a evaporar-se durante o
cozimento por micro-ondas. Para evitar isso,
podem ser utilizados diferentes tipos de tampas
como: de vidro, pratos, papel impermeável,
plásticos especiais, papel toalha entre outras.
Quando usar plástico aderente, deixe uma abertura
para a saída do excesso de vapor e se o plástico
não for especial para Forno Micro-ondas não deixe
que ele encoste no alimento.

Dourar

Os alimentos assados no Forno Micro-ondas
comum não tem a mesma aparência dourada dos
assados na cozinha convencional. Carne bovina,
assada por 30 a 40 minutos em Potência baixa,
adquire um dourado devido a sua própria gordura.

Carne de porco, aves, tortas, bolos, etc, devem
receber uma preparação de misturas especiais,
tais como: molho de soja (shoyu), molho inglês,
páprica, colorau, caldo de carne ou frango,
maionese, sopa de cebola desidratada, chocolate,
geleia, groselha, etc. Para pães doces, o açúcar
mascavo pode ser usado e a superfície do pão
pode ser polvilhada com sementes de gergelim,
sementes de papoula, etc.

Furar

Alimentos com membranas ou peles devem ser
furados quando forem cozidos inteiros no Forno
Micro-ondas, possibilitando assim a saída do vapor
e evitando o rompimento da membrana, o que
poderia estourar os alimentos.

Perfure a gema e a clara do ovo com um palito*,
fure com garfo a casca de batatas, outros vegetais
e frutas quando cozidos inteiras. Faça o mesmo
para salsichas, linguiças, salsichões, etc.

* Observação: Ovos devem ter a gema e a clara

furada e devem ser preparados em refratário
untado com óleo. Não devem ser cozidos com a
casca. A pressão durante o cozimento fará com
que o ovo exploda.

Testando o Ponto de Cozimento

Na cozinha com Forno Micro-ondas podemos
utilizar as mesmas técnicas da cozinha
convencional.

O Peixe estará pronto quando perder a
transparência e se tornar opaco.

As Carnes estarão macias quando um garfo
conseguir separar as fibras.

Bolos estarão prontos quando ao inserir um palito,
este sair seco e limpo, ao mesmo tempo em que as
bordas estiverem ligeiramente desprendidas do
refratário e o centro poderá estar superficialmente
úmido.

Aves estarão assadas quando seu suco estiver
amarelo claro e as coxas moverem-se facilmente.

Cuidados com a limpeza do Forno Micro-ondas

1) Sempre que for limpar o forno, desligue o cabo
de força e certifique-se que o forno não está
quente.

2) Para a limpeza interna ou externa, utilize um
pano macio e detergente ou sabão neutro. Para
evitar danificar os componentes internos, não
deixe água entrar pela entrada de ar.

3) Jamais utilize palha de aço, esponja áspera,
sapólio ou produtos abrasivos.

4) Após cada utilização do forno execute a limpeza
do mesmo seguindo o procedimento descrito.
Procedendo desta forma se evitará o acúmulo
de sujeira.

Cuidado! A superfície interna na base do forno
(área Flat) fica quente durante o uso da função
micro-ondas.

5) É normal o acúmulo de vapores no interior da
cavidade e na porta devido a evaporação da
água do alimento que está sendo cozido, após
o término limpe com pano macio.

19

Guia de Utensílios

ITEM

Papel alumínio

Sacos de papel
comum

Louças refratárias

Cerâmicas
e vidros refratários

Panelas e formas
de metal

Pratos e copos de
papelão

Toalhas e guardanapos
de papel

Plásticos rígidos
apropriados
(indicado para forno
micro-ondas)

Plásticos aderente
(somente os
apropriados)

Palha, vime,
madeira

Papel manteiga

Termômetros
apropriados para uso
culinário

* Refratário retangular: Utilize refratários com medidas externas até 346 x 320 mm (L x P) respeitando as

dimensões do forno.
Não se deve usar refratários que encostem nas paredes do forno. Caso contrário, comprometerá o uso do
forno.

MICRO-ONDAS

Pequenas tiras de papel alumínio podem ser usadas

Sim, para

proteger

Não Podem pegar fogo.

Sim

Sim*

Não

Não

Sim

Sim

Sim

Não

Sim Use para cobrir alimentos e evitar que espirrem gordura.

Sim Use termômetros fabricados para uso culinário.

para proteger partes mais delicadas de carnes e aves.
Poderá ocorrer faiscamento se o alumínio estiver muito
perto das paredes do forno ou se for usado grande
quantidade de alumínio.

Se são resistentes ao forno convencional, também
resistem ao forno micro-ondas.

Ideais para cozimento em forno micro-ondas comum.

Poderá ocorrer faiscamento.

Podem pegar fogo.

Use para enrolar pães e sanduiches.
(máx. 1 min). Coloque sobre um prato/recipiente refratário.

Alguns plásticos não devem ser usados com alimentos
que tenham alto teor de gordura e açúcar.
Não use tampas herméticas.

Use para cobrir refratários, mas somente se estiver escrito
que são apropriados ao forno micro-ondas.

Podem pegar fogo.

COMENTÁRIOS

Teste de segurança do recipiente para o uso em forno micro-ondas

Coloque um copo refratário com água no forno micro-ondas, ao lado do recipiente a ser testado; aqueça em Potência
Alta por 1 minuto. Se o recipiente for seguro para o uso em micro-ondas, este deve permanecer frio e a água deve
estar quente.

Se o recipiente estiver quente, este absorveu alguma energia de micro-ondas e não deve ser usado.

Este teste não pode ser feito para recipientes plásticos.

20

RECEITAS

Salgados

Canelone invertido

Rendimento: 12 unidades
Refratário: 1 retangular

(346 x 207 x 52 mm)

Ingredientes

100 g de macarrão cabelinho de
anjo já cozido (al dente)
1 lata de molho de tomate
12 fatias de mussarela
12 fatias de peito de peru

Modo de Fazer

1) Disponha 1 fatia de peito de
peru sobre uma superfície e
por cima dele, uma fatia de
mussarela. Coloque uma
porção do macarrão sobre a
mussarela, enrole como um
canelone.

2) Repita o processo para o
restante dos ingredientes.

3) Despeje metade do molho no
refratário, arrume os
canelones um ao lado do
outro e despeje o molho
restante sobre eles.

4) Leve ao forno em Potência
média alta por 6 a 8 minutos,
centralizando sobre a área
Flat.

Arroz comum

Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz polido
2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de óleo
1 dente de alho
sal a gosto

Modo de Fazer

1) Misture todos os ingredientes
e leve ao forno no refratário
centralizado sobre a área
Flat.

2) Selecione Potência alta de 8
a 10 minutos. Mexa o
alimento ao soar o bip.

Acrescente Potência média
alta de 4 a 5 minutos.

3) Deixe tampado por 5 minutos.
Após, solte os grãos.

Quibe de fôrma

Rendimento: 8 porções
Refratários: 1 retangular

Ingredientes:

800 g carne moída
3/4 xícara (chá) trigo para quibe
4 xícaras (chá) água
3 colheres (chá) sal
1 xícara (chá) cebola picada
3 colheres (sopa) azeite
50 g de queijo ralado

Modo de Fazer

1) Ferva a água em um refratário
redondo, Potência alta por 8
a 10 minutos.

2) Despeje o trigo para quibe e
deixe de molho por 20
minutos.

3) Escorra bem a água e junte a
carne, cebola, sal e azeite.
Misture bem.

4) Unte o refratário retangular
levemente e espalhe a massa
do quibe uniformemente.
Salpique queijo ralado.

5) Leve ao forno centralizado
sobre a área Flat.

6) Selecione Potência alta por
16 a 19 minutos.

(346 x 207 x 52 mm)

Torta de batata
e frango

Rendimento: 12 porções
Refratário: 1 médio

Ingredientes

1,2 kg purê de batatas
3 colheres (sopa) requeijão

RecheioRecheio

Recheio

RecheioRecheio
300 g frango cozido e desfiado
½ lata milho verde
½ xícara (chá) azeitona verde
picada

1 retangular
(346 x 207 x 52 mm)

¼ xícara (chá) massa de tomate
3 colheres (sopa) água
50 g queijo ralado

Modo de Fazer

1) Misture o purê e o requeijão
até ficar homogêneo.
Reserve.

2) Prepare o recheio misturando
a massa de tomate com a
água até ficar homogêneo.
Misture todos os ingredientes
do recheio com o molho em
refratário médio.

3) Espalhe 1 camada de purê
(metade) no refratário
retangular. Despeje o recheio
espalhando bem. Cubra com
o purê restante.

4) Salpique o queijo ralado por
cima.

5) Cubra com papel manteiga e
leve ao forno centralizado
sobre a área Flat em
Potência alta por 10 a 12
minutos.

Mandioquinha
com Presunto

Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 médio

Ingredientes

½ kg de mandioquinha picada
2 colheres (sopa) óleo
1 cebola picadinha
1 dente alho amassado
1 cubo caldo de carne
½ xícara (chá) água quente
2 tomates picados (sem pele e
sem sementes)
100 g presunto picado
2 colheres (sopa) de salsinha
picada
sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

1) Em um refratário, coloque o
óleo, a cebola e o alho e leve
ao forno, Potência alta por 3
a 4 minutos.

2) Acrescente mandioquinha
picada, o caldo de carne
dissolvido na água quente e
os tomates. Leve ao forno
centralizado sobre a área

21

Flat, Potência alta por 10 a
12 minutos, mexa na metade
do tempo.

3) Por último, coloque o
presunto picado, tempere a
gosto e polvilhe a salsinha.

Lasanha Congelada

Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 quadrado

Ingredientes:

650g de Lasanha Congelada
(sabor conforme preferência)

Modo de fazer:

1) Remova a lasanha da
embalagem original, coloque
em refratário e cubra com
papel manteiga.

2) Selecione Potência média

alta

14 a 18 minutos.

3) Depois de pronto deixe em
tempo de espera por 3
minutos coberta.

Peixe ao Molho
Rosado

Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo pequeno

Ingredientes

500 g de postas de cação
suco de 1 limão
sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de purê de
tomate
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeitonas
recheadas picadas (opcional)

Modo de Fazer

1) Tempere as postas de peixe
com limão, sal e pimenta e
deixe tomar gosto por cerca de
15 minutos. Reserve

2) Misture todos os outros
ingredientes no refratário
redondo, leve ao forno
centralizado sobre a área Flat,
Potência alta por 4 a 5 minutos,
mexendo na metade do tempo
de cozimento.

e 1 redondo com 20
cm de diâmetro

3) Coloque no refratário o peixe
sem sobrepor, o molho, tampe e
leve ao forno sobre a área Flat
na Potência alta por mais 5 a 7
minutos.

Sopa Italiana

Rendimento: 4 porções
Refratários: 1 alto com tampa

Ingredientes

50 g de bacon picadinho
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 cenoura cortada em rodelas finas
1 batata cortada em cubos
pequenos
1 xícara (chá) de macarrão
espaguete fino quebrado em 4
partes
1 litro de água
2 caldos de legumes ou carne
sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

1) Em um refratário alto, refogue o
bacon com a cebola e o alho na
Potência alta por 2 a 3 minutos.

2) Acrescente os ingredientes
restantes e leve ao forno
centralizado sobre a área Flat,
Potência alta por mais 20 a 22
minutos. Deixe em Tempo de
Espera por 10 minutos.

3) Sirva quente com torradas.

Filé de Frango
Cremoso

Rendimento: 4 porções
Refratários: 1 redondo com

Ingredientes

500 g de filé de frango temperados
a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) cebola picadinha
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sobremesa) de amido de
milho

Modo de Fazer

1) Em um refratário alto, coloque
os filés de frango temperados e
cortados em tiras finas. Junte a
margarina e a cebola e leve ao
forno centralizado sobre a área
Flat, com recipiente tampado na
Potência alta por 5 a 7 minutos,
mexendo na metade do tempo
de cozimento.

tampa

2) Acrescente o milho verde, e

volte na Potência alta por mais
3 a 4 minutos.

3) Junte o creme de leite
misturado com o amido de
milho e volte ao forno, Potência
alta por mais 3 a 4 minutos.
Sirva quente com arroz branco.

Farofa de Cenoura

Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo médio

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
½ cebola picada
2 cenouras médias raladas
½ colher (sopa) suco de limão
½ xícara (chá) farinha de
mandioca torrada
2 colheres (sopa) cheiro verde
picado
½ xícara (chá) farinha de milho
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer

1) Coloque o óleo, o alho e a
cebola no refratário e leve ao
forno centralizado sobre a
área Flat, Potência alta por 1
a 3 minutos.

2) Acrescente a cenoura, o suco
de limão e retorne ao forno,
Potência alta por mais 2 a 4
minutos.

3) Adicione o sal, a pimenta, o
cheiro verde, a farinha de
mandioca torrada e a farinha
de milho.

4) Misture tudo muito bem e sirva.

Polenta de fôrma

Rendimento: 10 porções
Refratário: 1 redondo médio

Ingredientes

2 xícara (chá) fubá
5 xícaras (chá) água
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) óleo
1 colher (chá) sal

1 retangular
(346 x 207 x 52 mm)

22

Cobertura

½ lata de molho pronto
50 g presunto picado
50 g mussarela ralada

Modo de Fazer

1) Em um refratário redondo
misture todos os ingredientes
da polenta e leve ao forno
centralizado sobre a área Flat
na Potência alta por 11 a 13
minutos, mexendo na metade
do tempo. Ao final do
cozimento, misture bem a
polenta até ficar bem
homogêneo.

2) Unte um refratário retangular
com óleo e coloque a polenta.
Espalhe bem por cima e
coloque o molho de tomate, o
presunto e a mussarela. Volte
ao forno centralizado sobre a
área Flat na Potência alta por
4 a 5 minutos.

Strogonoff

Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo alto

Ingredientes

500 g de filé mignon
3 colheres (sopa) farinha de trigo
1 ½ colher (chá) sal
1 dente de alho socado
3 colheres (sopa) azeite
¼ xícara (chá) cebola picadinha
½ xícara (chá) água
1 xícara (chá) champignons
fatiados
catchup e mostarda a gosto
¾ xícara (chá) creme de leite
3 colheres (sopa) conhaque

Modo de Fazer

1) Retire o exceso de gordura
da carne, misture a farinha, o
sal e a pimenta. Esfregue o
alho em toda a carne. Corte­as em tiras e passe pela
mistura de farinha e sal.

2) Coloque o azeite em um
refratário redondo junto com a
cebola e leve ao forno
centralizado sobre a área
Flat, Potência alta por 2 a 4
minutos. Acrescente a carne
e deixe cozinhar na Potência
alta por 6 a 9 minutos.

3) Adicione então a carne, ½
xícara (chá) de água, os
champignons fatiados,
mostarda e o catchup.
Cozinhe na Potência alta por
4 a 6 minutos.

4) Junte o creme de leite e o
conhaque, aqueça na
Potência alta só por mais 2 a
3 minutos.

5) Sirva com batata palha e
arroz branco.

Moussaka

Rendimento: 8 porções
Refratário: 1 redondo raso

1 retangular
(346 x 207 x 52 mm)

Ingredientes

500 g de berinjela com casca
cortada em rodelas finas de 0,5
cm de espessura
1 lata de molho pronto
¾ de lata de água
9 fatias de presunto
9 fatias de queijo mussarela
50 g de queijo ralado

Modo de Fazer

1) Coloque as rodelas de
berinjela no refratário
redondo. Cubra com papel
manteiga e leve ao forno
sobre a área Flat. Selecione a
tecla Vegetais Frescos 500 g.
Mexa o alimento ao soar o
bip. Reserve.

2) Misture o molho e a água até
ficar homogêneo. Despeje 1
xícara (chá) do molho no
refratário retangular.

3) Comece a montar a
moussaka sobre o molho
preenchendo o refratário com
1 camada de berinjela (não
sobrepor).

4) Espalhe ½ xícara (chá) de
molho sobre elas. Cubra com
3 fatias de presunto e 3 fatias
de mussarela. Novamente
intercale com ½ xícara (chá)
de molho. Preencha com uma
camada de berinjela.

5) Espalhe ½ xícara (chá) de
molho e repita o mesmo
procedimento até finalizar a
última camada com

mussarela.

6) Espalhe o molho restante e
salpique o queijo ralado por
cima.

7) Cubra o refratário com papel
manteiga e leve ao forno
centralizado sobre a área Flat
em Potência alta por 10 a 12
minutos.

Doces

Bombocado rápido

Rendimento: 16 porções
Refratário: 1 retangular

(346 x 207 x 52 mm)

Ingredientes

100 g coco ralado
2 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) fermento
½ vidro de leite de coco
½ xícara (chá) leite

Modo de Fazer

1) Bata todos os ingredientes no
liquidificador. Coloque no
refratário previamente untado
com margarina.

2) Leve ao forno sobre a área
Flat em Potência média alta
por 14 a 15 minutos.

3) Após pronto, deixe em tempo
de espera por 10 minutos.

4) Leve à geladeira.

Torta de abacaxi
com coco

Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo raso

(23 cm)
e 1 redondo

Ingredientes

1 lata de abacaxi em calda
50 g de coco ralado

massa

1 pacote bolacha maisena
100 g de margarina

creme

500 ml de leite
4 colheres (sopa) amido de milho
1 xícara (chá) açúcar

23

3 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de
baunilha

Modo de Fazer
Massa

1) Moa o biscoito e junte a
margarina, misture bem
fazendo uma farofa. Forre o
fundo e as laterais de um
refratário raso (23 cm). Leve
ao forno centralizado sobre a

área Flat em Potência alta por

2 a 3 minutos.

2) Prepare o creme em um
refratário misturando os
ingredientes. Leve ao forno

centralizado sobre a área Flat

em Potência alta por 5 a 6
minutos. Mexa bem na
metade do tempo e ao final.
Espalhe sobre a torta.

3) Corte os abacaxis em
pedaços e coloque sobre o
creme.

4) Salpique coco ralado por
cima.

6) Após pronto, leve para gelar.

Amendoim doce

Rendimento: 300 g
Refratários: 1 redondo médio

Ingredientes

300 g amendoim cru
1 xícara (chá) açúcar
¼ xícara (chá) água
1 colher (café) fermento em pó
1 colher (sopa) chocolate em pó

Modo de Fazer

1) Coloque o amendoim no
refratário e leve ao forno
centralizado sobre a área
Flat, Potência alta por 4 a 6
minutos, mexendo na metade
do tempo.

2) Acrescente o restante dos
ingredientes misturando bem
e volte ao forno centralizado
sobre a área Flat Potência
alta por 5 a 7 minutos.

3) Retire do forno e mexa até
cristalizar. Sirva depois que
esfriar bem.

Rocambole de
chocolate

Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 retangular

(300 x 230 x 55 mm)

Ingredientes:

3 ovos
½ colher (chá) fermento em pó
½ xícara (chá) açúcar
½ xícara (chá) farinha de trigo
3 colheres (sopa) chocolate em
pó

Recheio

brigadeiro

Modo de Fazer

1)

Bata a clara em neve.
Adicione o fermento e as
gemas uma de cada vez, sem
parar de bater. Finalize
adicionando o açúcar, a
farinha e choclate em pó e
continue batendo.

2) Unte o refratário retangular e
cubra com papel manteiga.
Despeje a massa.

3) Leve ao forno centralizado
sobre a área Flat em
Potência alta por 3 a 4
minutos.

4) Aguarde em tempo de espera
por 10 minutos.

5) Desenforme sobre papel
manteiga polvilhado com
açúcar. Recheie com o
brigadeiro e enrole.

Torta de Limão

Rendimento: 8 porções
Refratário: 1 redondo raso

Ingredientes

Massa

200 g de biscoito Maizena
100 g de margarina

Ganache

200 g de chocolate branco
½ lata de creme de leite sem
soro
½ xícara (chá) suco de limão

Mousse

1 lata de leite condensado
½ lata de creme de leite
½ xícara (chá) suco de limão
1 colher (sopa) gelatina em pó
sem sabor
3 colheres (sopa) água
2 claras em neve
raspas de limão

Modo de Fazer

Massa

1) Moa o biscoito e junte a
margarina, misture bem
fazendo uma farofa. Forre o
fundo e as laterais de uma
fôrma refratária de 23 cm de
diâmetro. Leve ao forno
centralizado sobre a área
Flat, Potência alta por 2 a 3
minutos.

Ganache

1) Derreta o chocolate, Potência
média alta por 2 a 3 minutos,

mexa bem. Acrescente o
creme de leite, misture, junte
aos poucos o suco de limão.
Coloque sobre a massa de
biscoito.

Mousse

1) Misture o leite condensado, o
creme de leite, o suco de
limão e as raspas, até
engrossar. Hidrate a gelatina
com água. Leve ao forno,
Potência alta por 20
segundos, misture ainda
quente e por último as claras
em neve.

2) Coloque o mousse por cima
do ganache e leve por 6
horas à geladeira. Sirva
gelado.

24

Perguntas e Respostas

P: Acidentalmente liguei o forno micro-ondas

sem qualquer alimento dentro. O forno está
danificado?

R: Não recomendamos operar o forno micro-

ondas vazio. Mas, o funcionamento nestas
condições, por um curto período de tempo,
não vai danificar o produto.

P: Por que o forno não quer funcionar?
R: Quando o forno não funcionar, cheque os

seguintes pontos:

1. O plugue do forno está bem conectado?
Remova o plugue da tomada, aguarde 10
segundos e recoloque.

2. Verifique o disjuntor ou o fusível. Rearme o
disjuntor ou recoloque o fusível se estiver com
defeito ou queimado.

3. Se o disjuntor e fusível estiverem em perfeito
estado, coloque outro aparelho na tomada. Se
o outro aparelho não funcionar, o problema
provavelmente estará na tomada.
Se o problema for o forno, contate o Serviço
Autorizado Panasonic.

P: O forno está corretamente programado, mas

não funciona.

R: Verifique se a porta está perfeitamente

fechada. Se este não for o problema, contate o
Serviço Autorizado mais próximo.

P: O forno micro-ondas causa interferência na

TV. Isto é normal?

R: Algumas interferências em rádios e TVs,

podem ocorrer quando se usa o forno micro­ondas. Esta interferência é igual àquelas
causadas por pequenos aparelhos como:
mixer, aspiradores, secadoras, etc. Isto não
indica problemas no forno.

P: O forno não aceita a programação feita. Por

que?

R: O forno é projetado para não aceitar

programações incorretas. Por exemplo, o
forno não vai aceitar um quarto estágio de
cozimento.

P: Por que o vapor se acumula na porta do

forno?

R: Durante o cozimento, o vapor se desprende

do alimento. A maior parte do vapor é retirado
do forno pelo ar que circula no seu interior.
Mas, parte do vapor se condensará nas
superfícies mais frias, como a porta do forno.
Isto é normal.

P: Algumas vezes sai ar quente do forno. Por

que?

R: O calor dissipado dos alimentos durante o

cozimento, aquece o ar no interior do forno.
Este ar quente é expelido pelo forno pela
corrente que circula no seu interior. Não há
micro-ondas no ar.
A saída de ar nunca deve ser bloqueada
durante o cozimento.

P: Comidas congeladas em bandeja de

alumínio descartável, podem ser colocadas
no micro-ondas?

R: Comida congelada pode ser esquentada na

bandeja de alumínio descartável, se a bandeja
for menor que 2cm de altura. Remova a bandeja
da caixa. Remova a tampa de alumínio. Cubra
com um plástico ou tampa apropriada. Coloque
a bandeja sobre um refratário no centro do
forno. Deixe ao menos 2,5cm de distância entre
a bandeja e as paredes do forno. Aqueça
apenas uma bandeja por vez.
Mas cuidado! Se a bandeja de alumínio
descartável encostar nas paredes ou porta do
forno micro-ondas, poderá ocorrer danos ao
produto.

P: Ao abrir a porta do forno, a luz não acende.

Isto é normal?

R: Sim. A luz acenderá assim que o forno entrar

em funcionamento.

25

Cuidados com o seu Forno Micro-ondas

1. Desligue o forno antes de limpá-lo.

2. Mantenha o interior do forno limpo. Quando
restos de comida ou pingos se aderirem às
paredes do forno, esfregue com um pano
úmido e detergente neutro. O uso de
detergentes abrasivos não é recomendado.

3. A superfície externa do forno deve ser limpa
com um pano úmido. Para prevenir que as
partes internas do forno não sejam
danificadas, não deixe respingar água nas
saídas de ar.

4. Se o painel de controle estiver úmido, limpe
com um pano seco e macio. Não use
detergentes abrasivos no painel de controle.
Quando estiver limpando o painel de controle,
mantenha a porta aberta para evitar que o
forno ligue acidentalmente. Depois de limpo,
pressione a tecla Parar/Cancelar, para anular
o visor.

5. Caso o vapor se acumule no interior ou em
torno da porta do forno, esfregue com um
pano macio. Durante o cozimento, o vapor se
desprende do alimento. A maior parte do
vapor é retirado do forno pelo ar que circula
em seu interior.
Mas, parte do vapor se condensará nas
superfícies mais frias, como a porta do forno.
Isto pode ocorrer também, quando o micro­ondas é acionado sob condição de alta
umidade. Isto é normal.

Especificações Técnicas

Modelo....................................................................................................................................... NN-SF560WRU

Tensão de alimentação ..............................................................................NN-SF560WRUN 127V CA, 60Hz

Corrente ....................................................................................................................... NN-SF560WRUN 12A

Consumo de energia ......................................................................................................................... 1,4 kWh

Potência útil de cozimento (NORMA IEC 60705-06) .......................................................................... 800 W

Frequência de operação de micro-ondas ................................................................................... 2.450 MHz

Temporizador ........................................................................................................ 99 minutos e 50 segundos

Capacidade interna ............................................................................................................................. 27 litros

Peso aproximado (sem embalagem) .................................................................................................. 14,9 kg

Dimensões: externas (L x A x P) .................................................................................. 529 x 327 x 440 mm

Cor Gabinete (exterior) ....................................................................................................... branca

Cavidade (interior) ....................................................................................................... branca

NN-SF560WRUK 220V CA, 60Hz

NN-SF560WRUK 7A

NOTA: Especificações sujeitas a alterações sem prévio aviso.

Este livro é uma publicação da Panasonic do Brasil Limitada, com receitas testadas e desenvolvidas pela Cozinha
Experimental Panasonic.

É expressamente proibida a reprodução total ou parcial do conteúdo deste livro.

26

Certificado de Garantia

NN-SF560WRU

A Panasonic do Brasil Limitada, assegura ao proprietário-consumidor do forno micro-
ondas, garantia contra qualquer defeito de fabricação, desde que constatado por

técnicos autorizados pela Panasonic, pelo prazo de 90 dias, por força da lei, mais 275
dias por liberalidade da Panasonic, contados a partir da data de aquisição pelo primeiro
comprador-consumidor, aquisição esta feita em revendedor Panasonic, e contado a
partir da data da Nota Fiscal de Compra.

A Panasonic do Brasil Limitada, restringe suas responsabilidades à substituição de
peças defeituosas, desde que, a critério de seu técnico credenciado, se constate a falha
em condições normais de uso.

A mão-de-obra e a substituição de peça(s) com defeito(s) de fabricação, em uso normal
do aparelho, serão gratuitas dentro do prazo de garantia.

A Panasonic do Brasil Limitada, declara nula e sem efeito se este aparelho sofrer
qualquer dano provocado por acidentes, insetos, agentes da natureza (raios, inundações,
desabamentos, etc...), uso em desacordo com o Manual de Instruções, por ter sido
ligado a rede elétrica imprópria ou sujeitas a flutuações excessivas, ou ainda no caso de
apresentar sinais de ter sido violado, ajustado ou consertado por pessoas não autorizadas
pela Panasonic.

Também, será considerada nula a garantia se este Certificado ou a Nota Fiscal de
Compra apresentar rasuras ou modificações.

A Panasonic do Brasil Limitada, obriga-se a prestar os serviços acima referidos, tanto
os gratuitos como os remunerados, somente nas localidades onde mantiver Serviços
Autorizados. O proprietário-consumidor residente em outra localidade será, portanto, o
único responsável pelas despesas e riscos de transporte do aparelho ao Serviço
Autorizado mais próximo (ida e volta).

A forma e local de utilização da garantia é válida apenas em território brasileiro.

GARANTIA

Obs.: Esta garantia não cobre os seguintes itens:

a) Instalação do produto.
b) Atendimento em domicílio. Se o proprietário-consumidor desejar ser

atendido em sua residência, o próprio deverá antes entrar em contato
com um dos nossos Serviços Autorizados para consulta sobre taxa de
visita. Constatado a necessidade da retirada do aparelho, fica o
consumidor responsável pelas despesas de transporte de ida e volta do

produto ao Serviço Autorizado Panasonic.
c) Gabinetes e peças plásticas tais como: porta e painel.
d) Danos causados pela alteração do cabo de força que não atendam a

norma NBR 14136.

O PRODUTO AQUI IDENTIFICADO, DESTINA-SE EXCLUSIVAMENTE A USO DOMÉSTICO.

27

Não esqueça

Sempre que seu aparelho apresentar
problema, contate o Serviço Autorizado
Panasonic mais próximo da sua residência,
pois somente o Serviço Autorizado possui:

• Técnicos treinados pela Panasonic;

• Manuais e informações técnicas fornecidos
pela Panasonic;

• Equipamentos adequados;

• Peças originais.

Proteja seu Aparelho

Confie seus aparelhos somente ao Serviço Autorizado Panasonic.

Não confunda com as “Oficinas Especializadas”, pois somente

o Serviço Autorizado Panasonic trabalha com as peças originais,

tem seus técnicos treinados pela fábrica, fornece garantia real

dos serviços, trabalha sob nossa supervisão, recebe constantes

orientações e atualizações. Se, apesar de tudo isso, o serviço

ainda não ficar bom, V.Sa. pode solicitar nossa intervenção e no caso

de “Oficina Especializada”, nada podemos fazer.

ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR GERAL

E PARA DEFICIENTES VISUAIS:

GRANDE SÃO P A ULO 0800 011 1033
DEMAIS REGIÕES (0XX12) 3935-9300

www.panasonic.com.br

Panasonic do Brasil Limitada
Comercial:

Rua Cubatão, 320 - 6º andar
CEP 04013-001 - São Paulo/SP

Fábrica:

CNPJ 04.403.408/0001-65
Rua Matrinxã, 1155 - Distrito Ind. Mal. Castelo Branco
CEP: 69075-150 - Manaus/AM
Indústria Brasileira