Panasonic NNL534MBWPG User Manual [en, de, fr]

L534

• Bedienungsanleitung und Kombi-MikrowellenKochbuch •

• Mode d’emploi et livre de recettes micro-ondes combinés •

•

Operating Instructions and Cookery Book for

Microwave Oven with Grill and Convection

•

• Istruzioni •

D-1

Deutsch

BEDIENUNGSANLEITUNG:

Installation und Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Wichtige Informationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Schematische Darstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Betriebsmodi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Betriebs- und Bedienungsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9

Mikrowellenbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Grillbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Garen mittels Heissluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Kombinationsbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Gewichtsautomatik zum Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Gewichtsautomatik zum Erwärmen, Garen oder

Kombinationsgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-15

Bräunungsteller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Gebrauch des Geräts mit Zeitvorwahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Gebrauch des Geräts mit Ausgleichszeit/Signalwecker . . . . . . 17

Fragen und Antworten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Die Pflege Ihres Mikrowellenherds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

KOCHBUCH:

Inhaltsübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21-29

Rezeptteil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30-46

Tabellen und Übersichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47-55

Alphabetisches Rezeptverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Inhalt

Inverter Technologie ist der Schlüssel

Die Inverter Technologie für Mikrowellenherde wurde durch eine Panasonic-Initiative über einen Zeitraum von 10 Jahren entwickelt. Es ist die Schlüsseltechnologie, um einen deutlich unterschiedlichen Typ von Mikrowellenherd herzustellen, der eine Anzahl von besonderen Qualitäten aufweist:

• Erstmalig wird die Mikrowellenenergie linear geregelt. Durch dieses System wird ein Geschmacksverlust beim Auftauen und Kochen von Nahrungsmitteln vermieden.

• Es wird eine wirkungsvolle Umwandlung von elektrischer Energie in Mikrowellenenergie erreicht, wodurch der Leistungsverbrauch minimiert wird, ohne Verluste bei der Mikrowellenleistung in Kauf nehmen zu müssen.

• Durch die geringen Abmaße der Invertereinheit, die den momentan verwendeten sperrigen Transformer ersetzt, ist eine drastische Vergrößerung des Garraums selbst in einem Kompaktgerät möglich.

• Am Ende der Laufzeit des Produkts ist einfaches Recycling gewährleistet, da keine Transformer aus Eisen mehr verwendet werden.

D-2

Deutsch

Prüfen des Mikrowellenherds

Mikrowellenherd auspacken, gesamtes Verpackungsmaterial entfernen und den Herd auf mögliche Beschädigungen wie Dellen, defekte Türriegel oder Sprünge in der Tür kontrollieren. Eventuelle Schäden unverzüglich Ihrem Händler mitteilen. Einen beschädigten Herd nicht installieren.

Hinweise zur Erdung

WICHTIG: ZU IHRER PERSÖNLICHEN SICHERHEIT MUSS DER HERD KORREKT GEERDET WERDEN. Ist der Wechselstromanschluss nicht geerdet, so liegt es in der persönIichen Verantwortung des Kunden, eine korrekt geerdete Wandsteckdose installieren zu lassen.

Betriebsspannung

Die Spannung muss dem auf dem Herd angegebenen Wert entsprechen. Bei Verwendung einer höheren Spannung kann es zu Feuer oder anderen Schäden kommen.

Aufstellungsort

1. Herd auf eine flache und stabile, mehr als 85 cm vom Fußboden

entfernte Oberfläche stellen.

2. Nach Installation des Geräts sollte eine Unterbrechung der

Stromversorgung leicht zu bewerkstelligen sein (durch Herausziehen des Steckers oder Betätigen eines Trennschalters).

3. Für einen sicheren Betrieb muss rund um den Herd für genügend

Luftzirkulation gesorgt sein.

Aufstellung auf der Arbeitsfläche:

a. Über dem Herd 15 cm Freiraum lassen, 10 cm auf der

Rückseite. Auf einer Seite muss 5 cm und auf der anderen Seite mehr als 40 cm Freiraum verbleiben.

b. Schließt eine Seite bündig mit der Wand ab, so darf die

andere Seite oder die Oberseite nicht blockiert sein.

4. Herd nicht in der Nähe eines elektrischen Herds oder eines Gasherds installieren.

5. Füße nicht abmontieren.

6. Dieser Herd eignet sich einzig für den Haushaltsgebrauch. Nicht im Freien verwenden.

7. Bei hoher Luftfeuchtigkeit den Gebrauch des Geräts vermeiden.

8. Das Stromkabel sollte die Außenfläche des Herds nicht berühren und nicht in Kontakt mit heißen Oberflächen kommen. Kabel nicht über Tischkante oder Arbeitsfläche herunterhängen lassen. Kabel, Stecker oder Herd nicht in Wasser eintauchen.

9. Lüftungsventile auf der Ober- und Rückseite des Herds nicht blockieren. Werden diese Öffnungen während des Gebrauchs blockiert, so kann es zu einer Überhitzung des Herds kommen. In diesem Fall ist das Gerät durch einen Überhitzungsschutz gesichert und erst nach ausreichender Abkühlung wieder betriebsbereit.

Freie Aufstellung

Installation und Anschluss

ACHTUNG

1. Die Türdichtungen und der Bereich um die Dichtungen herum sollten mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Die Türdichtungen und der Türdichtungsbereich sollten auf Beschädigungen kontrolliert werden. Im Falle eines Defekts den Herd nicht benutzen und den Schaden von einem durch den Hersteller geschulten Servicetechniker reparieren lassen.

2. Versuchen Sie nicht, Veränderungen oder Reparaturen an Tür, Bedienfeldgehäuse, Sicherheitsschaltern oder an einem anderen Teil des Herds vorzunehmen. Die äußere Verkleidung des Herds nicht entfernen: Sie verhindert das Austreten von Mikrowellenenergie.

Reparaturen sollten ausschließlich durch eine qualifizierte Fachperson vorgenommen werden.

3. Sind KABEL ODER STECKER des Geräts beschädigt, funktioniert es nicht richtig, ist es beschädigt oder fallengelassen worden, so benutzen Sie es nicht. Reparaturarbeiten sind unbedingt einem durch den Hersteller geschulten Servicetechniker zu überlassen.

4. Beschädigte Netzkabel müssen gegen das beim Händler erhältliche Spezialkabel ausgetauscht werden.

5. Kinder sollten den Herd ohne Überwachung durch Erwachsene nur dann benutzen, wenn sie entsprechend angewiesen wurden und zu einer sicheren Bedienung sowie zu einer Wahrnehmung der möglichen Gefahren imstande sind.

6. Keine Flüssigkeiten und Nahrungsmittel in versiegelten Behältern (z.B. Konserven) erhitzen, da diese platzen können.

Offen

10 cm

15 cm

5 cm

D-3

Deutsch

Wichtige Hinweise

Gebrauch und Ausstattung des Geräts

1. Das Mikrowellengerät nur zur Nahrungsmittelzubereitung benutzen. Dieses Gerät ist speziell zum Auftauen, Erwärmen und Garen von Lebensmitteln konzipiert. Erhitzen Sie in keinem Fall Chemikalien oder andere Produkte.

2. Prüfen Sie vor der ersten Benutzung Ihres Geschirrs, ob es für den Gebrauch im Mikrowellengerät geeignet ist.

3. Nicht versuchen, Kleidungsstücke, Zeitungen oder anderes Material im Mikrowellengerät zu trocknen. Diese Gegenstände können sich entzünden.

4. Im Garraum des Mikrowellengeräts dürfen keine Gegenstände aufbewahrt werden, die bei unbeabsichtigtem Einschalten des Geräts eine Gefahr für die Umgebung darstellen.

5. Das Gerät darf OHNE LEBENSMITTEL IM GARRAUM NICHT IM MIKROWELLEN- ODER KOMBINATIONSMODUS betrieben werden. Andernfalls ist mit einer Beschädigung des Geräts zu rechnen. Abgesehen hiervon ist Punkt 1 unter, Bräunungsteller Anmerkungen (Seite D-16).

6. Kommt es zu einem Brand, oder tritt während des Mikrowellenbetriebes Rauch aus dem Gerät, ist die Gerätetür geschlossen zu halten und das Gerät abzuschalten. Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose, oder unterbrechen Sie die Stromversorgung an der Sicherung oder mit der Unterbrechungstaste.

Betrieb der Heizelemente

1. Vor erstmaligem Einsatz der Funktion HEISSLUFT, KOMBINATION oder GRILL wischen Sie im Garraum überschüssiges Öl ab, und lassen Sie den Herd ohne Lebensmittel oder Zubehör bei GRILL 1 10 Minuten laufen. Hiermit wird das Rostschutzöl verbrannt. Nur in diesem Fall wird der Herd ohne Inhalt betrieben.

2. Die Herdaußenflächen, Lüftungsschlitze im Gehäuse und die Herdtür werden bei HEISSLUFT, KOMBINATIONSBETRIEB und GRILLEN heiß. Seien Sie daher vorsichtig beim Öffnen oder Schließen der Tür und beim Einbringen oder Herausnehmen von Lebensmitteln oder Zubehör.

3. Der Herd verfügt über je ein Heizelement oben und auf der Rückseite des Geräts. Nach Einsatz der Funktionen HEISSLUFT, KOMBINATION oder GRILLEN sind diese Flächen sehr heiß. N.B. Dies gilt auch für das Herdzubehör.

4. Bei Einsatz des Herds werden die zugänglichen Geräteteile unter Umständen heiß. Lassen Sie Kinder nicht in die Nähe des Herds.

Automatischer Entlüftungsbetrieb

Ist das Mikrowellengerät bei Betrieb heiß, werden die elektrischen Komponenten durch den Lüfter gekühlt. Nach dem Abschalten läuft der Lüfter unter Umständen noch kurze Zeit. Dies ist keine Fehlfunktion; Sie können währenddessen die Gerätetür öffnen und das Lebensmittel herausnehmen.

Garraum-Lampe

Wenn die Garraum-Lampe ausgetauscht werden muss, wenden Sie sich an den Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

Zubehör

Das Mikrowellengerät ist mit unterschiedlichem Zubehör ausgestattet. Verwenden Sie dieses stets laut Anweisung.

Glasdrehteller

1. Das Mikrowellengerät nicht ohne den dazugehörigen Glasdrehteller und Rollenring in Betrieb setzen.

2. Benutzen Sie in keinem Fall einen anderen Glasdrehteller als den speziell dafür konzipierten Drehteller.

3. Den evtl. heißen Glasdrehteller abkühlen lassen, bevor Sie diesen reinigen bzw. mit Wasser abspülen.

4. Der Drehteller kann rechts- oder linksherum laufen.

5. Berührt das Lebensmittel bzw. Kochgeschirr die Garraumwände, läuft der Drehteller nicht weiter, sondern stoppt und beginnt, sich in die entgegengesetzte Richtung zu drehen. Dies stellt keine Fehlfunktion dar.

6. Das Lebensmittel nicht direkt auf dem Glasdrehteller auftauen, erwärmen oder garen.

Rollenring

1. Der Rollenring und die Vertiefung im Garraumboden müssen regelmäßig gereinigt werden, um zu verhindern, dass Geräusche entstehen und sich Nahrungsmittelreste ansammeln.

2. Den Rollenring immer zusammen mit dem Glasdrehteller benutzen.

Runder Rost

1. Der runde Rost wird zum Bräunen von kleineren Portionen benutzt und unterstützt die gleichmäßige Hitzeverteilung.

2. Beim KOMBINATIONSBETRIEB mit MIKROWELLE kein Metallgeschirr direkt auf dem Rost platzieren.

3. Rost nie ausschließlich im MIKROWELLENMODUS verwenden.

Fettpfanne

1. Die Fettpfanne kann zum Garen bei den Betriebsarten Grill, Kombination und Heißluft verwendet werden. Benutzen Sie die Fettpfanne nicht im reinen Mikrowellenbetrieb.

2. Die Fettpfanne sollte auf dem Glasdrehteller oder dem Grillrost plaziert werden.

Bräunungsteller - Siehe Seite D-16.

D-4

Deutsch

Wichtige Informationen

1) Kochzeiten

• Die im Kochbuch angegebenen Kochzeiten sind Richtwerte. Die

effektive Kochzeit hängt von Zustand, Temperatur, Menge und Art des Kochgutes ab.

• Um ein zu starkes Garen zu vermeiden, mit den Mindest-

kochzeiten beginnen. Ist das Kochgut nicht genügend gar, so kann die Kochzeit immer ein wenig verlängert werden.

N.B.: Werden die empfohlenen Kochzeiten überschritten, können die Lebensmittel ungenießbar werden und im Extremfall sogar Feuer fangen und möglicherweise das Herdinnere beschädigen.

2) Geringe Mengen an Kochgut

• Werden sehr kleine Mengen an Kochgut

oder Lebensmittel mit geringem Wassergehalt zu lange gekocht, so können sie verbrennen, austrocknen oder zu brennen anfangen. Beginnt etwas im Herd zu brennen, Tür geschlossen lassen, Herd ausschalten und Stecker aus Steckdose ziehen.

3) Eier

• Weder rohe, gekochte Eier mit Schale noch gepellte

hartgekochte Eier mit Mikrowellen erhitzen oder kochen. Nach Ende des Mikrowellen-Kochvorgangs kann sich noch weiterhin Druck bilden und die Eier können explodieren.

4) Haut einstechen

• Lebensmittel mit glatter,

unporöser Haut wie Kartoffeln, Eidotter und Würste müssen vor dem Kochen mit MIKROWELLE eingestochen werden, um ein Platzen zu vermeiden.

5) Fleischthermometer

• Zur Messung der Temperatur von Braten oder Geflügel das

Fleisch erst aus dem Herd nehmen. Bei MIKROWELLE oder KOMBINATION kein herkömmliches Fleischthermometer benutzen, da es zu Funkenbildung kommen kann.

6) Flüssigkeiten

• Beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Ihrem Mikrowellenherd,

etwa Suppen, Soßen und Getränken, kann es zu einer Überhitzung über den Kochpunkt hinaus kommen, ohne dass dies durch Sprudeln oder Bläschenbildung ersichtlich wäre.

a) Keine Gefäße mit geraden Seiten

und engen Öffnungen verwenden. b) Nicht überhitzen. c) Die Flüssigkeit aufrühren, bevor sie in den Herd kommt,

und erneut nach der halben Kochzeit. d) Nach dem Erhitzen das Gefäß kurze Zeit im Herd belassen

und vor dem Herausnehmen noch einmal vorsichtig

aufrühren.

7) Papier/Kunststoff

• Beim Erhitzen von Lebensmitteln in Kunststoff- oder

Papierbehältern immer wieder einen prüfenden Blick in den Herd werfen, da sich diese Behälter entzünden können, wenn sie überhitzt werden.

• Keine Produkte aus Recycling-Papier

verwenden (z. B. Küchenrollen), wenn diese nicht ausdrücklich als mikrowellentauglich bezeichnet sind. Recycling-Papier kann Unreinheiten enthalten, die möglichweise zur Funkenoder Feuerbildung während des Gebrauchs führen.

• Drahtverschlüsse von Bratbeuteln nehmen, bevor diese in den

Herd gelegt werden.

8) Zubehör/Folien

• Keine geschlossenen Dosen oder Flaschen erhitzen, da diese

explodieren können.

• Metallbehälter oder Geschirr mit Metallrand sollten nicht im

Mikrowellenmodus verwendet werden, da die Gefahr von Funkenbildung besteht.

• Aluminiumfolien, Fleischspieße oder Metallgegenstände

müssen von den Herdwänden und von der Tür mindstens 2 cm entfernt sein, um Funkenbildung zu verhindern.

9) Babyflaschen/Gläser mit Babynahrung

• Aufsätze, Schnuller oder Deckel von Babyflaschen oder

Babynahrungsgläsern entfernen, bevor sie in den Herd gestellt werden.

• Der Inhalt von Flaschen oder Babynahrungsgläsern muss

aufgerührt oder geschüttelt werden.

• Vor dem Verzehr die Temperatür prüfen, um Verbrennungen

zu verhindern.

D-5

Deutsch

Schematische Darstellung

[1] Garraumtür

Drücken Sie die Türtaste, um die Tür zu öffnen. Wird während des Garvorganges die Tür geöffnet, ist der Gerätebetrieb unterbrochen, das Programm bleibt jedoch erhalten. Wird die Tür wieder geschlossen und die Starttaste gedrückt, läuft der Garvorgang weiter ab. Die Garraumbeleuchtung schaltet sich ein, wenn die Tür geöffnet wird.

[2] Sichtfenster [3] Türsicherheitsverriegelungen [4] Lüfter [5] Bedienfeld [6] Glasdrehteller [7] Rollenring [8] Äußere Entlüftungsschlitze [9] Grillrost [10] Fettpfanne [11] Bräunungsteller [12] Griff für den Bräunungsteller

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[6]

[12]

D-6

Deutsch

Bedienfeld

(1) Taste für Gewichtsautomatik

Panacrunch

(2) Taste für Gewichtsautomatik-

programme

(3) Taste für Gewichtsautomatik

zum Auftauen und eingefrorenes Brot

(4) Taste für Heissluft-

temperaturauswahl

(5) Taste für Stromstärke für

Mikrowellenbetrieb (6) Digitalanzeige/Anzeigenfeld (7) Drehschalter zur Wahl der

Betriebsarten (8) Stromstärke für

Mikrowellenbetrieb

(9) Grillen 1 (10) Grillen 2 (11) Grillen 3 (12) Heissluft (13) Stopp-/Löschtaste:

Vor dem Kochvorgang:

Durch einmaliges Drücken werden Ihre Eingaben gelöscht.

Während des Kochvorgangs:

Durch einmaliges Drücken wird der Betrieb unterbrochen. Durch zweimaliges Drücken werden alle Eingaben gelöscht, und in der Digitalanzeige erscheint wieder die Uhrzeit.

(14) Starttaste:

Durch Drücken der Starttaste beginnt das Mikrowellengerät zu arbeiten. Wird während des Betriebs die Tür geöffnet oder die Stopp-/Löschtaste einmal betätigt, muss die Starttaste erneut gedrückt werden, damit das Gerät wieder arbeitet.

(15) Taste für die Uhrzeit bzw. für

die Zeitvorwahl/ Ausgleichszeit

(16) Drehschalter für die Zeit-

oder Gewichtseingabe

Akustisches Signal:

Wird auf eine Funktionstaste gedrückt, ertönt ein akustisches Signal. Ist dies nicht der Fall, ist die Eingabe nicht korrekt. Beim Zwei-/Drei-Phasen-Betrieb ertönt beim Wechsel der Phasen der Signalton zweimal. Nach Ablauf eines Kochvorgangs ist das akustische Signal fünfmal zu hören.

(1)

(2)

(13)

NN-L534

(4)

(15)

(3)

(5)

(6)

(7)

(14)

(16)

(10)

(8)

(9)

(12)

(11)

NN-L534M

D-7

Deutsch

Zubehör

Aus der folgenden Tabelle ist die ordnungsgemäße Verwendung des Zubehörs im Mikrowellenherd zu ersehen.

Glasdrehteller

Fettpfanne Grillrost

Bräunungsteller

Mikrowelle JA NEIN NEIN JA

Grill JA JA JA JA

Heissluft JA JA JA JA

Kombination JA JA JA JA

Betriebsmodi

Die nachfolgenden Diagramme zeigen einige Beispiele für den Gebrauch des Zubehörs in den verschiedenen Betriebsarten. Abhängig vom Rezept/Kochbehälter können die Angaben jedoch abweichen. Weitere Hinweise finden Sie außerdem im Kochbuch.

Mikrowelle

Grill

Heißluft

Grill + Mikrowelle Heißluft + Mikrowelle

Kombination

Mikrowelle

Heizelemente

Einstellen:

D-8

Deutsch

Einstellen der Uhr:

Beispiel: W

enn Sie 14:25 Uhr einstellen wollen, verfahren Sie wie folgt:

• Betätigen Sie die Taste für

die Uhrzeit zweimal.

☛ Der Doppelpunkt blinkt.

• Stellen Sie die Uhrzeit durch Drehen des

Drehschalters für die Zeit-/Gewichtseingabe ein.

☛ Die Uhrzeit erscheint im Anzeigefeld, und

der Doppelpunkt blinkt.

• Betätigen Sie erneut die Taste für die

Uhrzeit.

☛ Der Doppelpunkt hört auf zu blinken, und

die Uhrzeit ist eingestellt.

Anmerkungen:

1. Um die Tagesuhrzeit zu verändern, wiederholen Sie die unten beschriebenen Schritte.

2. Die eingestellte Uhrzeit bleibt so lange erhalten, bis die Stromzufuhr unterbrochen wird.

3. Diese Anzeige ist eine 24-Stunden-Uhr.

Betriebs- und Bedienungsanleitung

Dieses Modell verfügt über eine einzigartige "Betriebsanleitungs"-Funktion, die Sie durch die korrekte Benutzung Ihres Mikrowellenherds führt. Drücken Sie nach dem Einstecken des Herds einfach so oft die Starttaste, bis Ihre Sprache erscheint. Danach werden auf dem Anzeigefeld nach jedem Tastendruck die nächsten Schritte angezeigt, wodurch Fehlerquellen in der Bedienung weitgehend ausgeschaltet werden. Wenn Sie die Sprache ändern möchten, stecken Sie den Herd einfach aus und wiederholen den oben beschriebenen Vorgang.

Betriebsanleitung:

Einstecken "88:88"

Drücken

"DANSK"

Drücken

"DEUTSCH"

Drücken

"FRANCAIS"

Drücken

"ITALIANO"

Drücken

"ENGLISH"

Drücken

"SUOMI"

Drücken

"SVENSKA"

Drücken

"NORSK"

Betriebsanleitung

in Dänisch

in Deutsch

in Französisch

in Italienisch

in Englisch

in Finnisch

in Schwedisch

in Norwegisch

Vorführmodus:

Dieser Modus dient zu Vorführungszwecken im Geschäft.

• Uhr-/Zeitnehmertaste viermal drücken.

Ausschalten:

D-9

Deutsch

Mikrowellenbetrieb

Das Mikrowellengerät besitzt 5 Mikrowellenleistungsstufen. Die Wattleistungen der einzelnen Leistungsstufen entnehmen Sie der nachfolgenden Tabelle.

Zubehör:

• Drehen Sie den

Drehschalter zur Wahl der Betriebsarten auf die gewünschte Mikrowellenleistungsstufe.

• Wählen Sie die gewünschte

Leistung durch Drücken der Taste für Stromstärke für Mikrowellenbetrieb. einmal 1000 W (MAX) zweimal 270 W (MIN/AUFTAUEN) dreimal 600 W viermal 440 W fünfmal 250 W

• Stellen Sie die gewünschte Zeit mit Hilfe des

Drehschalters für Zeit- oder Gewichtseingabe ein (MAXIMALE Leistung: max. 30 Min. Andere Leistungsstufen: max. 99 Min.).

Der als nächstes durchzuführende Eingabeschritt START sowie die eingegebene Leistung und Zeit erscheinen abwechselnd im Anzeigefeld. Ebenso wird das Mikrowellensymbol angezeigt.

• ACHTUNG: 1000 W Mikrowellenbetrieb werden

automatisch eingestellt, wenn die Garzeit ohne Wattleistung eingegeben wird.

Anmerkungen:

1. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Gerätebetriebs verändern. Betätigen Sie den Drehschalter für die Zeit-/Gewichtseingabe, und verlängern bzw. verkürzen Sie die Zeit. Die Verlängerung bzw. Verkürzung erfolgt in 1-Minuten-Schritten bis zu 10 Minuten. Wird der Drehschalter auf Null gestellt, ist der Kochvorgang beendet.

2. Sie können die Mikrowellenstromstärke während des Kochvorgangs verändern. Drücken Sie hierzu die Taste für Mikrowellenleistung.

Kindersicherung:

Nach Aktivierung der Kindersicherung kann keine Eingabe über das Bedienfeld erfolgen; die Tür kann jedoch geöffnet werden. Die Kindersicherung kann aktiviert werden, wenn ein Doppelpunkt bzw. die Uhrzeit im Anzeigefeld steht.

Einstellen:

Ausschalten:

•

Drücken Sie dreimal die Starttaste.

☛ Die Uhrzeit erscheint nicht mehr im

Anzeigefeld, ist aber nicht gelöscht. Im Anzeigefeld erscheint \.

• Drücken Sie dreimal die Stopp-/Löschtaste.

☛ Die Uhrzeit erscheint wieder im Anzeigefeld.

Betriebs- und Bedienungsanleitung

Glasdrehteller

Mikrowellenleistungsstufe

MIN/AUFTAUEN

MAX

MITTEL

NIEDRIG

AUSQUELLEN

Mikrowelle

Wattleistung

270 W

1000 W

600 W 440 W 250 W

• Betätigen

Sie die Starttaste.

D-10

Deutsch

Grillbetrieb

• Drehen Sie den Schalter

zur Wahl der betriebsarten auf "Grill".

• Stellen Sie mit dem Drehschalter für die Zeit-/Gewichtseingabe die

gewünschte Zeit ein (max. 99 Min.). Der als nächstes durchzuführende

Eingabeschritt START sowie die gesetzte Zeit erscheinen abwechselnd im Anzeigefeld. Ebenso wird das Grillsymbol angezeigt.

• Betätigen Sie die

Starttaste.

Anmerkungen:

1. Der Grillbetrieb startet nur, wenn die Gerätetür geschlossen ist.

2. Vorheizen des Grills ist nicht möglich.

3. Sie können die Grillzeit bei Bedarf während des Gerätebetriebs verändern. Betätigen Sie den Drehschalter für die Zeit-/Gewichtseingabe, und

verlängern bzw. verkürzen Sie die Zeit. Die Verlängerung bzw. Verkürzung erfolgt in 1-Minuten-Schritten bis zu 10 Minuten. Wird der Drehschalter auf Null gestellt, ist der Grillvorgang beendet.

Zubehör:

Grillrost

Glasdrehteller

Fettpfanne

Das Gerät hat drei Grillstufen.

Leistungsstufe Wattleistung

HOCH 1300 W

2 MITTEL

950 W

NIEDRIG 700 W

D-11

Deutsch

• Drehen Sie den

Drehschalter zur Wahl der Betriebsarten auf "Heissluft".

• Wählen Sie die Heisslufts-

temperatur durch betätigen der Taste zur Auswahl der Heissluft- temperatur.

• Stellen Sie nach dem

Vorheizen die zu garenden Lebensmittel in den Herd. Stellen Sie mit Hilfe des Drehschalters für Zeit-/Gewichtseingabe die gewünschte Zeit ein (max. 9 Std., 90 Min.).

• Starten Sie den

Vorheizvorgang durch Betätigen der Starttaste.

• Betätigen

Sie die Starttaste.

Zubehör:

Diese Funktion ermöglicht Heisslufttemperaturen von sowie100-220°C in Intervallen von 10°C. Zur raschen Auswahl der am häufigsten verwendeten Gartemperaturen beginnt die Temperaturskala bei 150°C, setzt sich bis 220°C fort und bietet dann und 100°C als Werte an.

BEIM VORHEIZEN ZU BEACHTEN:

Beim Vorheizen sollte die Tür nicht geöffnet werden. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur werden drei akustische Signale ausgegeben, und im Anzeigefenster erscheint "P". Wenn die Tür während des Vorheizens nicht geöffnet wurde, behält der Herd die gewählte Temperatur bei. Nach 30 Minuten schaltet sich der Herd automatisch aus, und im Anzeigefeld erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit.

Garen mit

Vorheizen:

• Drehen Sie den Drehschalter

zur Wahl der Betriebsarten auf "Heissluft".

• Wählen Sie die

Heisslufttemperatur durch Betätigen der Taste zur Auswahl der Heisslufttemperatur.

• Stellen Sie mit Hilfe des

Drehschalters für Zeit-/ Gewichtseingabe die gewünschte Zeit ein (max. 9 Std., 90 Min.).

• Betätigen

Sie die Starttaste.

HINWEISE:

1. Bei einer gewählten Garzeit von unter einer Stunde wird die Zeit in Sekundenintervallen heruntergezählt.

2. Bei einer gewählten Garzeit von mehr als einer Stunde wird die Zeit bis "1H 00" (eine Stunde) in Minutenintervallen heruntergezählt. Danach werden im Anzeigefeld die Minuten angezeigt und in Sekundenintervallen heruntergezählt.

3. Sie können die Grillzeit bei Bedarf während des Gerätebetriebs verändern. Betätigen Sie den Drehschalter für die Zeit-/ Gewichtseingabe, und verlängern bzw. verkürzen Sie die Zeit. Die Verlängerung bzw. Verkürzung erfolgt in 1-Minuten-Schritten bis zu 10 Minuten. Bei Einstellung auf Null wird der Garvorgang beendet.

4. Die gewählte Temperatur kann auch nach Betätigung der Starttaste abgerufen und geändert werden. Durch Betätigen der Taste zur Auswahl der Heisslufttemperatur wird die gewählte Temperatur im Anzeigefenster angezeigt. Sobald die Temperatur im Anzeigefenster sichtbar wird, kann sie mit Hilfe der Taste zur Auswahl der Heisslufttemperatur geändert werden.

Garen ohne Vorheizen:

Garen mittels Heissluft

Fettpfanne

Glasdrehteller

Grillrost

Glasdrehteller

Fettpfanne

Deutsch

D-12

BEIM VORHEIZEN ZU BEACHTEN:

1. Bei der Kombination Grill-Mikrowelle ist Vorheizen nicht möglich.

2. Bei den Kombinationen Heissluft-Mikrowelle, ist Vorheizen möglich. Drücken Sie nach Auswahl der Mikrowellenleistungsstufe bzw. der Heisslufttemperatur die Starttaste, und gehen Sie wie unter BEIM VORHEIZEN ZU BEACHTEN auf Seite D-11 beschrieben vor.

Kombinationsbetrieb

• Drehen Sie den

Drehschalter zur Wahl der Betriebsarten auf "Heissluft".

• Wählen Sie die

Mikrowellenleistungsstufe durch Drücken der Taste für Mikrowellenleistung. einmal 440 W zweimal 250 W dreimal 100 W

• Stellen Sie mit Hilfe

des Drehschalters für Zeit-/Gewichtseingabe die gewünschte Zeit ein (max. 9 Std., 90 Min.).

• Betätigen

Sie die Starttaste.

2) HEISSLUFT U. MIKROWELLE

• Wählen Sie die Heissluft-

temperatur durch Drücken der Taste zur Heisslufttemperaturauswahl 100-220°C.

• Drehen Sie den

Drehschalter zur Wahl der Betriebsarten auf "Grill" 1,2 oder 3.

• Wählen Sie die Mikrowellenleistungsstufe

durch Drücken der Taste für Mikrowellenleistung. einmal 440 W zweimal 250 W dreimal 100 W

• Stellen Sie mit Hilfe

des Drehschalters für Zeit-/Gewichtseingabe die gewünschte Zeit ein (max. 9 Std., 90 Min.).

• Betätigen

Sie die Starttaste.

Zubehör:

Es stehen Ihnen zwei Kombinationsprogramme zur Verfügung:

1) Grill 1, 2 oder 3 u. Mikrowelle 440 W, 250 W oder 100 W

2) Heissluft 100-220°C u. Mikrowelle 440 W, 250 W oder 100 W

1) GRILL U. MIKROWELLE

Fettpfanne

Glasdrehteller

Grillrost

Glasdrehteller

Fettpfanne

Heißluft oder Grill + Mikrowelle

D-13

Deutsch

Gewichtsautomatik zum Auftauen

Mit dieser Ausstattung können Sie Lebensmittel nach Gewicht auftauen. Wählen Sie das gewünschte Programm, und geben Sie das Gewicht des Lebensmittels ein. Die Maßeinheit für Gewicht lautet Gramm. Für rasche Auswahl beginnt das Gewicht für die einzelnen Kategorien beim gängigsten Gewicht.

• Wählen Sie die gewünschte

Gewichtsautomatik zum Auftauen; einmal für kleine Teile, zweimal für große Stücke, dreimal für Brot und Brötchen

• Geben Sie mit dem Drehschalter für die Zeit- und Gewichtseingabe das

Gewicht des Lebensmittels ein.

Wenn Sie im Uhrzeigersinn drehen, wird das Gewicht in 10 g-Schritten aufwärts eingegeben. Wenn Sie entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird das Gewicht in 10 g-Schritten abwärts eingegeben.

• Drücken Sie die

Starttaste.

Programm

Gewicht

Lebensmittel

150 - 1000 g

Kleine Fleischstücke, Koteletts, Hähnchenteile, Fisch. Lebensmittel nicht übereinander legen. Fleisch auf einen umgedrehten Teller legen. Bei Bedarf beim Auftauen abdecken. Große Mengen müssen bei Ertönen des akustischen Signals gewendet werden.

2 Große

Stücke

500 - 1500 g

Digitale

Laufschrift

TEILE

GROSS

Braten, ganze Hähnchen. Fleisch auf einen umgedrehten Teller legen. Bei Bedarf beim Auftauen abdecken. Bei Ertönen des akustischen Signals wenden.

Anmerkungen:

1. Ist die Auftauzeit länger als 60 Minuten, dann wird die Zeit im Anzeigefeld in Stunden und Minuten angezeigt.

2. Die maximale Gewichtsbegrenzung wird durch die Größe und Form des Lebensmittels bedingt.

Gewichtsautomatik zum Erwärmen, Garen oder Kombinationsgaren

Mit Hilfe dieser Ausstattung bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte durch Einstellen des Gewichts zu. Der Herd bestimmt Mikrowellenleistungsstufe, Grillleistung, Heisslufttemperatur und Garzeit automatisch. Wählen Sie das gewünschte Programm und geben Sie das Gewicht des Lebensmittels ein. Die Maßeinheit für Gewicht lautet Gramm. Für rasche Auswahl beginnt das Gewicht für die einzelnen Kategorien beim gängigsten Gewicht.

Anmerkungen:

1. Ist die Erwärm- oder Garzeit länger als 60 Minuten, wird die Zeit im Anzeigefeld in Stunden und Minuten angezeigt.

2. Das empfohlene Gewicht und das Zubehör finden Sie in der Tabelle auf der folgenden Seite.

• Wählen Sie das gewünschte

Gewichtsautomatikprogramm (siehe Seite D-14 - D-15).

• Geben Sie mit dem Drehschalter für die Gewichtseingabe das

Gewicht des Lebensmittels ein.

Wenn Sie im Uhrzeigersinn drehen, wird das Gewicht in 10 g-Schritten aufwärts eingegeben. Wenn Sie entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird das Gewicht in 10 g-Schritten abwärts eingegeben. Die Aufforderung zum Starten erscheint im Anzeigefeld.

• Betätigen

Sie die Starttaste.

1 Kleine

Teile

3 Brot/

Brötchen

50 - 400 g

BROT

Zum Aufwärmen oder Bräunen von eingefrorenem Brot. Brot in der Fettpfanne auf den Rost und den Rost auf den Glasdrehteller stellen. Nach dem Aufwärmen kurz stehen lassen. Dieses Programm ist zum Toasten von Brotscheiben ungeeignet.

Anmerkung zu Programm 3

Vorsicht beim Herausnehmen von Brot und Brötchen aus dem Herd. Herd und Zubehör werden beim Auftauen heiß.

D-14

Deutsch

Gewichtsautomatik zum Erwärmen, Garen oder Kombinationsgaren

Programm

Digitale

Laufschrift

Empfohlenes

Gewicht

Zubehör Hinweise/Tipps

Lebensmittel

aufwärmen

(

1mal drücken)

FRISCH 200 - 1000 g

Zum Aufwärmen von vorgekochten Lebensmitteln direkt aus Kühl-/Gefrierschrank oder in Raumtemperatur. Lebensmittel in

ein Gefäß von passender Größe geben. Gefäß mit einem Deckel oder mit Frischhaltefolie zudecken und auf den Glasdrehteller stellen. Lebensmittel nach dem Aufwärmen umrühren und 3-5 Minuten stehen lassen.

Tiefgefrorene

Lebensmittel

aufwärmen

(

2mal drücken)

FROST

200 - 1000 g

Zum Aufwärmen von vorgekochten tiefgefrorenen Lebensmitteln (außer Suppe). Die Lebensmittel müssen

vorgekocht und tiefgefroren sein. Aus der Verpackung nehmen und in ein Gefäß von geeigneter Größe geben. Gefäß mit einem Deckel oder mit Frischhaltefolie zudecken und auf den Glasdrehteller stellen. Nach dem Aufwärmen umrühren und 2-3 Minuten stehen lassen.

Gemüse garen

(3mal drücken)

GEMUES 200 - 1000 g

Zum Garen von frischem Gemüse.

Das vorbereitete Gemüse in ein Gefäß von geeigneter Größe geben. Bei frischem Gemüse 1 Esslöffel (15 ml) Wasser pro 100 g Gemüse dazugeben. Gefäß mit einem Deckel oder mit Frischhaltefolie zudecken.

Frisch Fisch

garen

(4mal drücken)

FISCH 200 - 1000 g

Zum Garen von Frischfisch (ganzer Fisch, Filet, Steak).

Dünnere Teile des Fischs abdecken und Fisch in ein Gefäß von geeigneter Größe legen. Gefäß mit einem Deckel oder mit Frischhaltefolie zudecken.

Reis

kochen

(5mal drücken)

REIS 100 - 300 g

Zum Kochen von Reis. Die 2-3 fache Menge an Wasser beifügen. Nur das Gewicht des Reis eingeben. Gefäß mit einem Deckel oder mit Frischhaltefolie zudecken.

Bramata-Mais/ Vollwert-Gries

(6mal drücken)

GRIESS 500 - 1800 g

Zum Kochen von Bramata-Mais od. Vollwert-Griess.

Gewicht von Mais/Griess und Wasser eingeben. Mais/Griess ohne Abdecken des Gefäßes zubereiten. Bei Ertönen des akustischen Signals umrühren.

Schweinsbraten

(7mal drücken)

SCHWEI 700 - 2000 g

Zum Zubereiten von Schweinebraten. Braten in Fettpfanne und auf Glasteller stellen. Bei Ertönen des akustischen Signals wenden. Nach dem Garen 10-15 Minuten ruhen lassen.

Hähnchenteile,

frisch

(8mal drücken)

POULET 250 - 1500 g

Zum Braten frischer Hähnchenteile.

Hähnchenteile direkt auf den Rost,

auf Fettpfanne und auf den

Glasteller stellen. Gleichmäßiges Garen wird durch gute Verteilung der Hähnchenteile erreicht. Nach der Hälfte der Kochzeit wenden. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

Anmerkung: Für das Programm ‚Schweinsbraten’ muss der Herd vorgeheizt werden. Benutzen Sie die folgende Sequenz:

Drücken Sie zum Vorheizen die Starttaste.

Drücken Sie die Starttaste.

Nach dem Vorheizen ertönt ein Piepton und ‚P’ leuchtet im Display auf. Stellen Sie den Schweinsbraten in den Herd und stellen Sie das Gewicht ein.

Wählen Sie das Programm Schweinsbraten (7mal drücken).

D-15

Deutsch

Gewichtsautomatik zum Erwärmen, Garen oder Kombinationsgaren

Programm

Digitale

Laufschrift

Empfohlenes

Gewicht

Zubehör Hinweise/Tipps

TK-Pizza

(1mal drücken)

PIZZA 100 - 500 g

Zum Erhitzen, Knusprigmachen des Teigbodens und Bräunen des Belags einer Tiefkühlpizza.

Pizza aus der Verpackung nehmen und auf den Bräunungsteller legen. Es ist von Vorteil wenn der Bräunungsteller 4 Min. bei voller Leistung vorgeheizt wird.

TK-Kartoffel-

produkte

(2mal drücken)

KARTPR

200 - 500 g

Zum Aufwärmen, Knusprigmachen und Bräunen von Tiefkühlkartoffelprodukten.

Kartoffelprodukte auf dem Bräunungsteller verteilen. Es empfiehlt sich nicht, die Produkte übereinander zu legen. Es ist von Vorteil wenn der Bräunungsteller 4 Min. bei voller Leistung vorgeheizt wird.

PANA-

CRUNCH

Anmerkung:

1.Für die obigen Programme ist ein Vorheizen der Pizzapfanne erforderlich. Benutzen Sie hierzu die folgende Sequenz.

Drücken Sie die Starttaste, um den Bräunungsteller vorzuheizen.

Drücken Sie die Starttaste.

Nach dem Vorheizen ertönt ein Piepton und ‚P’ leuchtet im Display auf. Geben Sie die Speisen in die Pfanne und stellen Sie das Gewicht ein.

Wählen Sie das gewünschte Programm und stellen Sie die Pizzapfanne in den Herd, direkt auf die Glasplatte.

D-16

Deutsch

Bräunungsteller

PFLEGE DES BRÄUNUNGSTELLERS

◆ Benutzen Sie auf dem Bräunungsteller keine scharfkantigen

Gegenstände bzw. Messer, da sonst die Beschichtung beschädigt wird.

◆ Reinigen Sie den benutzten Bräunungsteller in heißem

Seifenwasser und spülen Sie mit klarem heißem Wasser nach. Verwenden Sie weder Scheuermittel noch Kratzschwämme, da die Oberfläche sonst beschädigt werden könnte.

◆ Der Bräunungsteller ist für die Geschirrspülmaschine

geeignet.

ANMERKUNGEN:

1. Heizen Sie den Bräunungsteller maximal 8 Minuten vor.

2. Plazieren Sie den Bräunungsteller in der Mitte des Glasdrehtellers. Versichern Sie sich, dass der Bräunungsteller die Garraumwände nicht berührt. Fehlerhaftes Plazieren könnte Funkenbildung und damit eine Beschädigung des Garraums verursachen.

3. Setzen Sie den Bräunungsteller immer direkt auf den Glasdrehteller. Benutzen Sie in keinem Fall zusätzlich den Rost.

4. Wenn Sie mit dem heißen Bräunungsteller arbeiten, benutzen Sie immer Topfhandschuhe oder den Handgriff.

5. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial des Lebensmittels, bevor Sie dieses zubereiten.

6. Plazieren Sie niemals hitzeempfindliches Material auf den heißen Bräunungsteller. Dieses könnte sich entzünden.

7. Der Bräunungsteller kann auch im Backofen verwendet werden.

8. Benutzen Sie den Bräunungsteller in der KOMBINATION GRILL/HEISSLUFT-MIKROWELLE, um beste Ergebnisse zu erzielen.

DAS KONZEPT

Bei einer Reihe von im Mikrowellengerät zubereiteten Lebensmitteln ist der Teig weicher und der Boden nicht so knusprig. Mit dem Bräunungsteller werden Pizzen, Quiches,

Pasteten und andere Teigprodukte braun und knusprig.

Der Panasonic Bräunungsteller funktioniert wie folgt:

Durch Absorption der Mikrowellen wird der Teller selbst

erhitzt, und die Lebensmittel werden direkt durch Mikrowellen sowie durch Grill/Konvektion erhitzt. Der

Boden des Bräunungstellers absorbiert

Mikrowellen und wandelt diese in Hitze um.

Diese Hitze wird von unten durch den Teller an das Lebensmittel weitergegeben. Der

Hitzeeffekt wird durch die Anti-Haft-

Beschichtung unterstützt.

ANWENDUNG DES BRÄUNUNGSTELLERS

●

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, dieses Zubehör vorzuheizen: direkt auf den Glasdrehteller stellen und bei 1000 W vier Minuten lang vorwärmen. Sollen Lebensmittel wie z. B. Würstchen oder Frikadellen zubereitet werden, dann fetten Sie den Bräunungsteller vor dem Vorheizen ein, um die Bräunung zu optimieren.

●

Nehmen Sie den Bräunungsteller mit Topfhandschuhen oder dem Handgriff aus dem Gerät. Legen Sie das Lebensmittel auf den Bräunungsteller und stellen Sie den Teller sofort wieder in das Mikrowellengerät. Jede Zeitverzögerung kann das Garergebnis beeinflussen.

●

Stellen Sie den Bräunungsteller auf den Glasdrehteller und bereiten Sie das Lebensmittel gemäß den Anweisungen auf Seite 15 zu.

D-17

Deutsch

Gebrauch des Geräts mit Zeitvorwahl

Mit Hilfe der Taste für Uhrzeit/Zeitvorwahl können Sie Zeitvorwahl programmieren.

• Betätigen Sie

einmal die Taste für die Uhrzeit/Zeitvorwahl.

• Geben Sie die

entsprechende Vorwahlzeit mit dem Drehschalter für die Zeit-/Gewichtseingabe ein (max. 9 Std.,

90 Min.).

• Stellen Sie das gewünschte

Garprogramm ein (siehe Seite D-9 - D-12).

• Betätigen Sie

die Starttaste.

• Stellen Sie die

Garzeit ein.

Anmerkungen:

Gebrauch des Geräts mit Ausgleichszeit/Signalwecker

Mit Hilfe der Taste für Uhrzeit/Zeitvorwahl wird für das Mikrowellengerät eine Ausgleichszeit oder die Abgabe eines Signals programmiert.

• Betätigen Sie einmal die

Taste für Uhrzeit/Zeitvorwahl.

• Geben Sie die gewünschte Zeit

mit dem Drehschalter für die Zeit-/ Gewichtseingabe ein (max. 9 Std.,

90 Minuten).

• Betätigen Sie die

Starttaste.

1. Beträgt die Zeitvorwahl mehr als eine Stunde, wird die Zeit minutenweise zurückgezählt. Wenn die Zeitvorwahl weniger als eine Stunde beträgt, wird sekundenweise zurückgezählt.

2. Die Zeitvorwahl kann nicht für die Automatikprogramme angewendet werden.

1. Wird die Garraumtür während der Ausgleichszeit geöffnet, läuft die eingegebene Zeit weiter ab.

2. Die Ausgleichszeit kann während des Ablaufs durch Drehen des Drehschalters für die Zeit-/Gewichtseingabe in Intervallen von einer Minute um max. 10 Minuten verlängert bzw. verkürzt werden.

Anmerkungen:

• Betätigen Sie

erneut die Taste für die Uhrzeit/Zeitvorwahl.

D-18

Deutsch

F: Warum sind während des

KOMBINATIONSGARENS brummende und klickende Geräusche zu hören?

Fragen und Antworten

F: Warum lässt sich das Mikrowellengerät

nicht einschalten?

A: Lässt sich das Mikrowellengerät nicht einschalten, dann überprüfen Sie folgendes:

1. Steckt der Netzstecker fest in der Steckdose? Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie 10 Sekunden, bis Sie ihn wieder hineinstecken.

2. Überprüfen Sie den Unterbrechungsschalter und die Netzsicherung. Setzen Sie den Unterbrechungsschalter zurück, oder ersetzen Sie die Netzsicherung, falls sie beschädigt ist.

3. Sind Unterbrechungsschalter und Netzsicherung in Ordnung, stecken Sie den Netzstecker eines anderen Elektrogeräts in die gleiche Steckdose. Arbeitet das andere Gerät ordnungsgemäß, ist Ihr Mikrowellengerät defekt. Areitet das andere Elektrogerät auch nicht, ist die Steckdose defekt. Handelt es sich um ein Problem mit dem Mikrowellengerät, wenden Sie sich an ein autorisiertes Service Center.

A: Beim Betrieb des Mikrowellengeräts können Fernseh- und Radiostörungen auftreten.

Es handelt sich um ähnliche Störungen, wie sie durch kleine Elektrogeräte wie Mixer, Staubsauger, Haartrockner usw. verursacht werden. Dies bedeutet nicht, dass Ihr Mikrowellengerät defekt ist.

A: Das Mikrowellengerät funktioniert nur, wenn die Eingabe richtig erfolgte. Es akzeptiert

beispielsweise nur Einphasengaren (außer bei Zeitverzögerung); außerdem ist es nicht möglich, bei den Gewichtsautomatikprogrammen eine Zeitvorwahl zu programmieren.

A: Die erhitzten Lebensmittel erwärmen den Garraum. Diese warme Luft wird durch die

zirkulierende Luftströmung aus dem Gerät nach außen befördert. In dieser erwärmten Luft sind keine Mikrowellen enthalten. Die Lüftungsöffnungen dürfen in keinem Fall während des Kochens abgedeckt werden.

A: Das Gerät ist für den Fachhandel mit einem DEMONSTRATIONSPROGRAMM

ausgestattet. Betätigen Sie viermal die Tasten für die Uhrzeit, um diese Funktion zu löschen.

A: Nur für den GRILL-/HEISSLUFTBETRIEB. Das Metall in einigen Thermometern

verursacht unter Umständen Funkenbildung und sollte daher im MIKROWELLEN- und KOMBINATIONSBETRIEB nicht verwendet werden.

A: Die Geräusche sind bedingt durch das automatische Umschalten von

MIKROWELLENLEISTUNG auf HEISSLUFT/GRILLEISTUNG während des Kombinationsbetriebs; dies ist normal.

A: Nach mehrfachem Gebrauch empfiehlt es sich, das Gerät zu reinigen und danach im

HEISSLUFTBETRIEB bei 220°C 20 Minuten ohne Lebensmittel, Glasdrehteller und Rollenring laufen zu lassen. Hierdurch werden Lebensmittelrückstände und Ölreste verbrannt, die den Geruch und den Rauch verursachen.

A: Ja. Betätigen Sie die Tasten für Heisslufttemperaturauswahl; danach wird die

Herdtemperatur zwei Sekunden lang im Anzeigefenster angezeigt.

A: Ja. Sie können Ihre Lieblingsgerichte wie auf einem normalen Herd zubereiten. Lesen

Sie im Kochbuch die empfohlenen Temperaturen und Garzeiten nach.

F: Das Mikrowellengerät verursacht

Fernsehstörungen. Ist das normal?

F: Warum nimmt das Mikrowellengerät das

gewünschte Programm nicht an?

F: Warum strömt manchmal warme Luft aus

dem Mikrowellengerät?

F: "D" erscheint im Anzeigefeld; was bedeutet

das?

F: Kann im Mikrowellengerät ein

herkömmliches Fleischthermometer verwendet werden?

F: Kann ich während des Garens oder

Vorheizens im HEISSLUFTBETRIEB die eingestellte Temperatur überprüfen?

F: Kann ich mit HEISSLUFT/GRILL

problemlos meine Lieblingsgerichte kochen?

F: Warum riecht das Mikrowellengerät

unangenehm und erzeugt Rauch beim HEISSLUFT-, KOMBINATIONS- oder GRILLBETRIEB?

D-19

Deutsch

Die Pflege Ihres Mikrowellenherds

1. Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus.

2. Halten Sie den Garraum, die Türdichtungen und den Bereich um die Türdichtungen stets sauber. Entfernen Sie Spritzer von Speisen und Flüssigkeiten, die an den Garraumwänden, den Türdichtungen und dem Bereich um die Türdichtungen haften, mit einem feuchten Tuch und bei starker Verschmutzung zusätzlich mit einem milden Reinigungsmittel. Scharfe Reinigungs- und Scheuermittel sind nicht empfehlenswert. VERWENDEN SIE IN KEINEM FALL BACKOFEN REINIGUNGSMITTEL.

3. Das Gehäuse des Geräts sollte feucht abgewischt werden. Achten Sie darauf, dass kein Wasser durch die Entlüftungsschlitze in das Geräteinnere gelangt, da das Gerät sonst Schaden nehmen könnte.

4. Ist das Bedienfeld verschmutzt, säubern Sie es mit einem weichen, trockenen Tuch. Verwenden Sie in keinem Fall scharfe Reinigungs- und bzw. Scheuermittel. Damit es nicht zu einem unvorhergesehenen Betrieb des Geräts kommt, lassen Sie die Tür des Geräts beim Säubern geöffnet. Nach dem Säubern löschen Sie den Inhalt des Anzeigefensters mit der STOPP-/LÖSCHTASTE.

5. Wenn sich innen oder außen an der bzw. um die Herdtür Kondenswasser ansammelt, wischen Sie dieses mit einem weichen Tuch ab. Dieser Vorgang ist normal und kann bei Betrieb bei hoher Luftfeuchtigkeit auftreten.

6. Gelegentlich muss der Glasdrehteller herausgenommen und gesäubert werden. Waschen Sie den Teller in warmem Seifenwasser oder im Geschirrspüler.

7. Der Rollenring und die Vertiefung im Geräteboden sollten regelmäßig gereinigt werden. Damit werden unnötige Betriebsgeräusche vermieden. Einfach den Boden mit heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel auswischen und mit einem sauberen Tuch trocknen. Der Rollenring kann mit mildem Seifenwasser gereinigt werden. Nach mehrmaligem Gebrauch schlagen sich Kochdämpfe nieder, doch sie beschädigen keinesfalls die Bodenfläche oder die Rollen des Rollenrings. Achten Sie darauf, dass Sie den Rollenring nach dem Reinigen wieder richtig einsetzen.

8. Während des GRILL-, HEISSLUFT- oder KOMBINATIONSBETRIEBS können Spritzer von Speisen an den Garraumwänden haften. Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, kann es zur Rauchentwicklung während des Betriebs kommen.

9. Ein Dampfreiniger darf nicht zur Reinigung verwendet werden.

10. Dieses Mikrowellengerät sollte nur von entsprechend ausgebildetem Servicepersonal repariert werden. Wenden Sie sich im Falle von Wartungen oder Reparaturen an einen autorisierten Händler.

11. Wird der Herd nicht in einem sauberen Zustand gehalten, kann dies zu einer Güteminderung der Oberflächen führen, was wiederum eine Beeinträchtigung der Lebensdauer des Geräts mit sich bringen und eventuell eine Gefahr für den Benutzer darstellen kann.

12. Die Luftabzüge immer freihalten. Überprüfen Sie, dass die Luftabzüge an der Ober-, Unter- und Rückseite des Geräts nicht durch Staub oder anderes Material verstopft werden. Wenn die Luftabzüge verstopft sind, kann dies zu Überhitzung führen und die Funktionsfähigkeit des Geräts beeinträchtigen.

Technische Daten

Netzspannung: 230 V, 50 Hz Leistungsaufnahme: Maximum 2000 W

Mikrowelle 1300 W Grill 1350 W Heissluft 1350 W

Ausgangsleistung: Mikrowelle 1000 W (IEC-60705)

Grill 1300 W

Heissluft 1300 W Äußere Abmessungen: 510 (B) x 390 (T) x 304 (H) mm Garraumabmessungen: 359 (B) x 352 (T) x 217 (H) mm Nettogewicht: 13 kg

Änderung der technischen Daten vorbehalten.

Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Gerät, das die europäische Norm für EMV-Funkstörungen (EMV = Elektromagnetische Verträglichkeit), EN 55011, erfüllt. Gemäß dieser Norm ist dieses Produkt ein Gerät der Gruppe 2, Klasse B und hält alle Grenzwerte ein. Gruppe 2 bedeutet, dass in diesem Gerät Hochfrequenz-Energie für das Erwärmen oder Garen von Lebensmitteln absichtlich als elektromagnetische Strahlung erzeugt wird. Klasse B sagt aus, dass dieses Produkt in einem normalen Wohnbereich betrieben werden darf.

D-20

Deutsch

Einleitung:

Die Vorteile der Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Die Garzeit mit der Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Die Automatikfunktion «Mikrowelle» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Auftauen mit der Gewichtsautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Heissluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Grilltabelle für Fleisch und Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Kombination manuell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Bräunungsteller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Das passende Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26-27

Schnelle Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28-29

Rezeptteil:

Vorspeisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30-31

Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32-33

Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34-35

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36-37

Gratins und Aufläufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38-39

Gemüse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40-41

Saucen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42-43

Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43-44

Kuchen, Cakes, Wähen und Gebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Dessert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Tabellen und Übersichten:

Erwärmtabelle für Babynahrung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Auftauen und Erwärmen von vorgekochten Lebensmittel . . . . .47

Auftauen und Erwärmen von industriell vorgefertigten

Gerichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Auftauen und Kochen von Gemüse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Gartabelle für Beilagen und Getreide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Auftauen im Mikrowellen-Kombinationsgerät . . . . . . . . . . . . . . .53

Auftautabelle für Molkereiprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Auftautabelle für Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

Alphabetisches Rezeptverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

INHALTSÜBERSICHT

• Alle Rezepte sind, falls nicht anders angegeben für 4 Personen bestimmt.

• Zeitangaben sind Richtwerte, evtl. Abweichungen nach oben und unten sind möglich.

Vorwort

Das Kochbuch wurde für den Gerätetyp NN-L534 entwickelt. Auf den folgenden Seiten erfahren Sie alles über Funktion, Einsatz und Anwendungsmöglichkeiten Ihres Mikrowellen-Kombinationsgerätes. Die Rezepte wurden im Panasonic-Kochstudio für Sie erprobt.

Viel Freude bei der Zubereitung der Speisen und guten Appetit wünscht Ihnen das Panasonic-Kochstudio

Die Vorteile der Mikrowelle

Die Mikrowelle ist die schnellste und gesündeste Garmethode für viele Lebensmittel. Da die Mikrowelle direkt und ohne Umwege im Lebensmittel wirkt (das Geschirr wird kaum erwärmt, der Garraum bleibt kalt), ist die Mikrowelle auch eine ausgesprochen energiesparende Garmethode.

Es können sich beim Garen mit der Mikrowelle keine Röststoffe bilden. Die meisten Lebensmittel werden mit sehr geringen Wasser- und Fettzugaben zubereitet, wodurch Aroma, Farbe, Vitamine und Mineralstoffe besser erhalten bleiben. Auf Salz können Sie beim Mikrowellenkochen fast vollständig verzichten.

Das lange vitamin- und nährstoffzerstörende Warmhalten von Speisen entfällt, da Sie in wenigen Minuten eine vorgekochte Mahlzeit mit der Mikrowelle ohne Geschmacksverlust wiedererwärmen können.

Auch das Auftauen mit der Mikrowelle ist die schnellste und schonendste Art. Selbst unverhoffte Gäste können Sie im Nu mit Kuchen aus der Tiefkühltruhe überraschen.

Durch das Garen im Serviergeschirr entfällt auch der lästige Topfabwasch.

Die Garzeit mit der Mikrowelle

Die Garzeit wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst. Da wäre als erstes die Lebensmittelmenge zu nennen. Auf dem Herd brauchen z.B. Kartoffeln, wenn das Wasser kocht, immer ungefähr 20 Minuten bis sie gar sind. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie zwei Kartoffeln oder 2 Kilogramm garen. Beim Mikrowellengerät wirkt die Mikrowelle direkt ohne Umwege im Lebensmittel. D.h. also z.B. ohne ein Kochplatte vorzuheizen, gart in der Mikrowelle eine Kartoffel in nur 2 Minuten. Möchten Sie jetzt zwei Kartoffeln garen, benötigen Sie dafür im Mikrowellengerät 4 Minuten. Die Zeit hat sich also in Abhängigkeit von der Menge verdoppelt.

Als Faustregel gilt

Eine weitere Rolle spielt die Speisenzusammensetzung. Fett und zuckerhaltige Speisen nehmen mehr Mikrowellen auf und werden dadurch schneller heiss als stark wasserhaltige Lebensmittel. Die Lebensmittelbeschaffenheit hat ebenfalls einen wichtigen Einfluss auf die Garzeit im Mikrowellengerät. Ein grosser Braten braucht eine längere Garzeit als die gleiche Menge Fleisch kleingeschnetzelt. Kleinere Stücke garen schneller als grössere, daher z.B. Gemüse und Kartoffeln immer in gleichgrosse Stücke schneiden. Da die Ausgangstemperatur ebenfalls die Garzeit beeinflusst, brauchen z.B. Speisen mit Kühlschranktemperatur etwas länger zum Erwärmen als Speisen mit Zimmertemperatur.

Sie können bei Mikrowellen-Kombinationsgeräten unterschiedliche Leistungsstufen einstellen, wie auch bei der Herdplatte, damit Sie Ihr Gerät auch wirklich zum Kochen einsetzen können. Die unterschiedlichen Leistungsstufen sind bedienungsfreundlich und übersichtlich anhand von Symbolen auf den Geräten abgebildet. Bei diesem manuellen Kochen mit der Mikrowelle wählen Sie die Leistungsstufe (z.B. volle Leistung = 1000 Watt), geben die erforderliche Kochzeit ein und betätigen die Starttaste.

Folgende Leistungsstufen zeichnen dieses Panasonic Mikrowellen-Kombinationsgerät aus:

1000 Watt Kochen, Ankochen, Tellergerichte erhitzen.

600 Watt Tiefkühlgerichte auftauen und erhitzen.

Fertiggerichte erhitzen.

440 Watt Speisen fertigkochen, empfindliche

Lebensmittel kochen, Schokolade schmelzen.

270 Watt Fleisch, Fisch, Obst, Kuchen auftauen.

250 Watt Ausquellen von Reis, Nudeln, Griess.

100 Watt Auftauen von empfindliche Lebensmitteln, z.B.

Rahmtorte, Hefeteig gehenlassen.

Bedienung:

Zubehör:

DOPPELTE MENGE - FAST DOPPELTE ZEIT

HALBE MENGE - HALBE ZEIT

Mikrowelle NN-L534

1. Lebensmittel im mikrowellengeeigneten Geschirr auf den Glasteller in das Gerät geben.

2. Drehschalter auf Position Mikrowelle stellen.

3. Mikrowellenleistung wählen.

4. Zeit eingeben.

5. Starttaste betätigen.

D-21

Deutsch

D-22

Deutsch

Die Automatikfunktionen «Mikrowelle»

Das Gerät hat zusätzlich zum manuellen Bedienungsfeld bei dem eine Leistung (z.B. 1000 Watt) bzw. Betriebsart (z.B. Grill) gewählt und eine Garzeit eingegeben wird, unterschiedliche Tasten für Automatikfunktionen. Gemeinsam ist diesen Automatikfunktionen, dass keine Eingaben von Leistung, Temperatur oder Zeit notwendig ist. Sie wählen lediglich das Programm, geben das Gewicht ein und betätigen die Starttaste. Die Kochzeit wird aufgrund des eingegebenen Gewichtes ermittelt.

Kochen

Die Programme Gemüse und Fisch sind Kochautomatiken. Als Geschirr empfiehlt sich hitzebeständiges Glasgeschirr, z.B. Jenaer, Schott, Pyrex mit dem passenden Deckel. Sie sollten die Gefässgrösse entsprechend der Speisenmenge wählen. Um einwandfreie Kochergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich an die angegebenen Mindest- und Höchstgewichte halten. Bei faserarmem Gemüse wird keine Flüssigkeit hinzugefügt. Bei faserhaltigem Gemüse wie z.B. Kohl, Spargel, Schwarzwurzeln, Fenchel etc. sollten Sie jedoch 2 EL Wasser pro 100 g Gemüse berechnen. Bei Gschwellti wird die Schale mit einer Gabel eingestochen. Sie werden lediglich waschfeucht gegart, während bei Salzkartoffeln pro 100 g 1 EL Wasser zugefügt wird. Kartoffeln sollten zum Kochen eine einheitliche Grösse haben.

Auftauen mit der Gewichtsautomatik

Um beim Auftauen ein bestmögliches Ergebnis zu gewährleisten, sollten die Lebensmittel möglichst flach und gleichmässig bei mindestens -18°C eingefroren und gelagert werden. Vor dem Auftauen wird das Lebensmittel aus der Verpackung genommen. Beim Auftauen von Fleisch, Fisch und Geflügel sollte der Saft abtropfen können. Dazu wird der Auftauuntersatz (wenn vorhanden) oder ein umgedrehter Teller auf den Glasdrehteller gelegt und darauf legen Sie das Lebensmittel.

Näheres zum Auftauen finden Sie auch auf der Seite 47-49. Beim Auftauen mit der Gewichtsautomatik sind Ausgleichszeiten von 15-60 Minuten (je nach Menge, Art und Beschaffenheit der Lebensmittel) einzuplanen. Nach dieser Ausgleichs- oder auch Stehzeit kann das Lebensmittel weiterverarbeitet werden. Kleine Fleischstücke sollten Sie nach der Auftauzeit auseinandernehmen und bei Hackfleisch den verbleibenden Eiskern auseinanderbröseln.

Folgende Lebensmittel können Sie mit der Gewichtsautomatik auftauen:

– Flache Fleischstücke wie z.B. Steak, Kotelett, Gulasch,

Spiessli – Hackfleisch, Innereien, Braten – Geflügel, Wild, Fisch

TIPP: Lebensmittel, die nicht für die Gewichtsautomatik zum Auftauen vorgesehen sind, können natürlich auch in Ihrem Panasonic Mikrowellen-Kombinationsgerät aufgetaut werden, und zwar anhand der in diesem Buch auf Seite 46-48 vorhandenen Tabellen durch manuelle Eingabe der Auftauleistung und der benötigten Zeit.

Bedienung:

Zubehör:

1. Lebensmittel auf umgedrehten Teller auf dem Glasteller in das Gerät geben.

2. Programm Auftauen wählen.

3. Gewicht oder Zeit eingeben.

4. Starttaste betätigen.

Heissluft

Bei der Heissluft wird die durch die Heizelemente erzeugte Hitze mit Hilfe eines Ventilators, der sich in der Rückwand des Gerätes befindet, ständig umgewälzt und somit gleichmässig verteilt.

Die Heissluft eignet sich besonders gut zum Backen allgemein. Dazu wird das Gerät vorgeheizt.

Nach Eingabe der Backzeit betätigen Sie lediglich die Starttaste.

Bedienung:

Zubehör:

Grill

Beim Grillieren mit Ihrem Panasonic Mikrowellen-Kombinationsgerät bleibt die Tür geschlossen. Dies bedeutet eine geringere Geruchsbelästigung in Ihrer Küche sowie einen geringeren Energieverbrauch.

Wird die Heizschlange im oberen Bereich des Garraumes in Betrieb gesetzt, erhitzt sie sich und gibt eine intensive Wärme ab.

Der Grill ist besonders in Kombination mit Mikrowelle, z.B. zum Bräunen von Aufläufen geeignet. Zahlreiche Beispiele hierfür finden Sie im Rezeptteil.

Bedienung:

Zubehör:

1. Drehschalter auf Position Heissluft stellen.

2. Gewünschte Temperatur wählen mit .

3. Starttaste betätigen.

4. P erscheint in der Digitalanzeige (für Preheat = vorheizen).

5. Nach Erreichen der eingestellten Temperatur blinkt das P.

6. Tür öffnen. Backform hineingeben.

7. Backzeit eingeben.

8. Starttaste betätigen.

1. Grillposition wählen .

2. Grillzeit eingeben.

3. Starttaste betätigen.

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Grilltabelle für Fleisch und Geflügel

Einstellung: Grill 1

Kombination manuell

Die Kombination von geringen Mikrowellenleistungen mit der Heissluft empfiehlt sich zum Kombinationsbacken. Für Braten und Geflügel eignet sich die Heissluft kombiniert mit Mikrowelle, um eine rundum knusprige Bräunung zu erzielen. Für Aufläufe, die eine Bräunung von oben benötigen, wird die Mikrowelle mit dem Grill kombiniert. Zahlreiche Rezeptbeispiele für unterschiedliche Kombinationsmöglichkeiten finden Sie im Rezeptteil.

Für die manuelle Kombination gehen Sie wie folgt vor:

Bedienung:

Kombination mit Gewichtsangabe

Um einwandfreie Garergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich an die angegebenen Mindest- und Höchstgewichte der einzelnen Programme halten.

Bedienung:

Automatik-Programme

Zu den Automatikprogrammen müssen Sie das Gewicht des Lebensmittels eingeben. Aufgrund der Gewichtsangabe rechnet das Gerät die erforderliche Kochzeit.

Lebensmittel

Zeit

Zubehör

1. Seite 2. Seite

Steak x2 (450 g) 10 Minuten 5-10 Minuten Koteletts x4 (450 g) 12 Minuten 9 Minuten Spiessli x2 (240g) 10 Minuten 5 Minuten Hamburger x4 (240 g) 10 Minuten 10 Minuten Glasteller, Grillwürstchen x6 (200 g) 7 Minuten 5 Minuten Grillrost Pouletschenkel x4 (400 g) 12-13 Minuten 12-13 Minuten Huhntrommelstöcke (450 g) 13-15 Minuten 13-15 Minuten

Bei einem anschliessenden zweiten Grillvorgang verkürzt sich die Grillzeit, da bereits eine gewisse Temperatur im Gerät vorhanden ist. Es empfiehlt sich, bereits 1-2 Min. vor Ende der Grillzeit die Bräunung des Grillgutes zu überprüfen.

1. Drehschalter auf Position Grill 1,2,3 oder Heissluft .

2. Falls Sie Heissluft mit Mikrowelle kombinieren wollen, müssen Sie jetzt die Temperatur mit eingeben.

3. Mit die gewünschte Mikrowellen-Leistung wählen.

4. Zeit eingeben.

5. Starttaste betätigen.

1. Lebensmittel mit Glasteller und fettpfanne in das Gerät geben.

2. Programm wählen, z.B. Schwein, Gewicht eingeben.

3. Starttaste betätigen.

Programm Lebensmittel Menge

Schwein Schweinshals, Schweinerollbraten, 700-2000 g

Schweineschulter, Schinkenbraten

Geflügel Hähnchen, Ente, Truthahnkeulen, 250-1500 g

Wildgeflügel, gefülltes Geflügel

Bräunungsteller

Der Bräunungsteller auf den Glasdrehteller legen und bei 1000 W Mikrowellen-Leistung 4 Minuten vorheizen. Die nachfolgenden Zeiten sind Richtwerte und beziehen sich auf tiefgefrorene Speisen (-18°C) oder direkt aus dem Kühlschrank

kommende Speisen (+5°C).

Lebensmittel Gewicht Zubereitung

Pizza Verpackung entfernen und direkt auf den heissen Bräunungsteller legen gefroren, 300 g Kombination Grill 1 + 100 W, ca. 7 - 10 Min. vorgebacken Pizza-Brot 450 g Kombination Grill 1 + 250 W, ca. 5 Min.

danach ca. 7 - 10 Min. Grill

Frühlingsrolle 2 Stk., 180 g Kombination Grill 1 + 100 W, ca. 10 Min.

4 Stk., 360 g Kombination Grill 1 + 250 W, ca. 5 Min.

danach ca. 5 Min. Grill1 Nach der halben Garzeit wenden

Geflügel Verpackung entfernen und direkt auf den heissen Bräunungsteller legen, mit der Hautseite nach oben Pouletstücke, 500 g 1000 W Mikrowelle, 8 Min., Kombination Grill 1 + 100 W, ca. 20 Min. tiefgefroren 1 kg 1000 W Mikrowelle 17 Min., Kombination Grill 1 + 100 W, ca. 20 Min.

Stücke nach der Hälfte der Zeit wenden

Tiefgefrorene Kartoffeln auf den vorgeheizten Bräunungsteller legen Kartoffel-Produkte Kartoffel-Schnitze 200 g Kombination Grill 1 + 250 W, ca. 10 Min., danach ca. 5 - 10 Min. Grill 1

Nach der Hälfte der Kochzeit wenden

Pommes Frites 400 g Kombination Grill 1 + 440 W, ca. 10 Min., danach ca. 5 - 10 Min. Grill 1 Tiefgefrorene Bräunungsteller nicht vorheizen

Hörnchen 4 Stk. Kombination Grill 1 + 250 W, ca. 3-5 Min. (Gipfeli) evtl. 2 Min. Grill 1 40 g/Stk.

Rührteigkuchen Bräunungsteller nicht vorheizen (Muffins) 2 Stk. Kombination Grill 1 + 100 W, ca. 5 Min., danach ca. 3 Min. Grill 1 40 g/Stk. 10 Stk. Kombination Grill 1 + 250 W, ca. 8 Min., danach ca. 3 Min. Grill 1

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Das passende Geschirr ...

....beim Mikrowellenbetrieb

....im Grill

....im Heissluft-Grill

NEIN

– Hitzebeständiges Glas (z.B. Jenaer, Pyrez,

usw.) – Glaskeramik (z.B. Arcoflam) – Hitzebeständiger Kunststoff, Bratfolie,

Mikrowellenfolie – Hitzebeständiges, glasiertes Keramikgeschirr

oder Römertopf

Töpfe, Pfannen, Krüge mit Metallring, Geschirr mit Golddekor, Bleikristall, dünne zerbrechliche Gläser, nicht hitzebeständiger Kunststoff, mit Wachs überzogene Kartonteller und verschlossene Gefässe (z.B. mit Schraubverschluss).

Das passende Geschirr ...

....beim Kombinationsbetrieb

....mit Heissluft

NEIN

– Alles aus hitzebeständigem Glas, Keramik und

Glaskeramik.

– Alle Bleche und Gitter, die mit dem Gerät

geliefert werden.

– Metallcontainer (z.B. von Fertiggerichten), die

nicht höher als 3 cm sind.

– Normale Backformen (z.B. Cakeformen,

Springformen).

– Keramikgeschirr mit Gold- oder Silber-

dekoration.

– Nicht hitzebeständiges Material.

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STREICHFÄHIGE BUTTER:

Kühlschrankharte Butter wird bei 250 W in 30-60 Sek. streichfähig.

BUTTER SCHMELZEN:

100 g Butter in einem kleinen Schälchen mit Deckel bei 440 W in 1-1,5 Min. schmelzen lassen.

SCHOKOLADE SCHMELZEN:

In kleine Stücke brechen und bei 440 W pro 100 g in 2-2,5 Min. schmelzen lassen (weisse Schokolade evtl. etwas länger). Zwischendurch mehrmals umrühren.

GELATINE SCHMELZEN:

6 Blatt Gelatine nach Herstellerangabe einweichen. Tropfnass in ein kleines Schälchen geben und bei 250 W in 20-30 Sek. schmelzen lassen.

KALTE FLÜSSIGKEITEN ERWÄRMEN:

z.B. Bier oder Rotwein, bei 250 W in 1-2 Min.

FRISCHEN SALAT AUF VERZEHRTEMPERATUR:

Ca. 500 g frischen gemischten, vorbereiteten Salat (aus dem Kühlschrank) in eine Salatschüssel geben und bei 250 W ca. 1,5 Min. erwärmen. Der Geschmack entfaltet sich so besser.

SALATSAUCEN ERWÄRMEN:

Ca. 125 ml zubereitete Marinade bzw. Salatsauce in einem Schälchen bei 250 W ca. 30 Sek. erwärmen.

KÄSE AUF VERZEHRTEMPERATUR:

Geben Sie Käse vor dem Servieren kurz in das Mikrowellengerät. Der Geschmack wird dadurch intensiviert, z.B.: 200 g Brie bei 250 W ca. 40 Sek., 400 g Tilsiter bei 250 W 30-40 Sek.

RÄUCHERFISCH AUF VERZEHRTEMPERATUR:

z.B. 150-450 g geräucherten Fisch vor dem Servieren bei 250 W in 0,5-2,5 Min. erhitzen. Der Räucherfisch entfaltet so sein volles Aroma.

FISCHGERUCH VERMEIDEN:

Stellen Sie beim Garen von Fisch bzw. Fischgerichten ein halbes Glas Essig mit auf den Drehteller. So vermeiden Sie die Geruchsbelästigung.

TORTENGUSS HERSTELLEN:

Den Tortenguss nach Päckchenangabe in einem kleinen Schälchen oder einem Messbecher anrühren und bei 1000 W in 2-2,5 Min. aufkochen lassen, bis er klar aussieht. Zwischendurch einmal durchrühren.

SPEISEEIS CREMIG MACHEN:

Um sehr hartes Speiseeis besser aus der Verpackung nehmen zu können, erwärmen Sie es kurz. 500 ml bei 250 W in 1-2 Min. 1000 ml in 2-3 Min.

ZUCKER KARAMELISIEREN:

3 EL Zucker mit 1 EL Wasser in einem hitzebeständigen Schälchen gut vermischen und bei 1000 W in 2 Min. karamelisieren lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren.

MANDELN HÄUTEN:

50 g Mandeln mit 3 EL Wasser bei 1000 W in 2 Min. zum Kochen bringen, dann noch etwa 2 Min. stehenlassen und anschliessend häuten.

MANDELN BRÄUNEN:

50 g gehobelte Mandeln in ein kleines Schälchen geben und bei 1000 W in ca. 2-3 Min. bräunen. Zwischendurch mehrmals umrühren.

....ODER AUCH ZUM RÖSTEN FÜR Z.B.:

60 g Pinienkerne bei 1000 W in 3-4 Min., 50 g Kokosraspel bei 1000 W in 2 Min., 50 g Sesamsamen bei 1000 W in 4-5 Min., 100 g Sonnenblumenkerne bei 1000 W in 2-3 Min., 100 g Brotwürfel (Croutons) mit 40 g Butter (bei 1000 W 30 Sek. geschmolzen) bei 1000 W in ca. 3 Min. Alles zwischendurch einige Male durchrühren.

KOHLBLÄTTER LÖSEN:

Einen Weisskohl (geputzt ca. 2000 g) unter fliessend Wasser abspülen, auf einen Teller geben und bei 1000 W, 8 Min. erhitzen. So lassen sich die äusseren Blätter leichter ablösen. Zum Abnehmen der nächsten Schicht den Kohlkopf nochmals bei 1000 W ca. 2 Min. erhitzen.

KERNOBST ENTSTEINEN:

300-500 g halbreife Kirschen, Pflaumen oder ähnliches in einer Schale bei 250 W ca. 2 Min. erhitzen, um das Fruchtfleisch besser vom Kern lösen zu können.

ZITRUSFRÜCHTE ERGIEBIGER AUSPRESSEN:

Die Früchte werden zuerst auf der Arbeitsfläche leicht gerollt und dann im Mikrowellengerät erwärmt, z.B. 1 Zitrone bei 250 W ca. 30 Sek.

TROCKENOBST EINWEICHEN:

200 g getrocknetes Obst mit ca.

l Flüssigkeit in eine Schale geben und bei 1000 W in 2-4 Min. erhitzen. Die Früchte haben dann genügend Flüssigkeit aufgenommen, um weiter verarbeitet werden zu können.

Schnelle Tipps

KRISTALLISIERTEN HONIG VERFLÜSSIGEN:

500 g Honig bei 440 W in 3-4 Min. wieder verflüssigen.

PANIERMEHL HERSTELLEN:

2-3 Brötchen bei 1000 W in ca. 2-3 Min. erhitzen und anschliessend zerkleinern.

HEISSE KOMPRESSEN:

Eine gleichmässig mit Wasser durchtränkte, leicht ausgedrückte Kompresse (z.B. Geschirrhandtuch) wird auf einen Teller gelegt und bei 1000 W in 1-2 Min. erhitzt. Zwischendurch evtl. kontrollieren, damit sie nicht zu heiss wird.

TELLER VORWÄRMEN:

Vier angefeuchtete Teller übereinander in das Mikrowellengerät stellen und bei 1000 W in 1-2 Min. erhitzen.

HEFETEIG GEHENLASSEN:

Teig aus 500 g Mehl bei 100 W in ca. 5 Min. gehenlassen.

BLANCHIEREN VON GEMÜSE:

500 g vorbereitetes Gemüse und 50 ml Wasser in einer Glasform bei 1000 W, 4 Min. blanchieren. Anschliessend wie gewohnt in Eiswasser tauchen.

FRÜHSTÜCKSSPECK AUSLASSEN:

4 Scheiben Bacon zwischen 2 Blatt Küchenpapier bei 1000 W in 1-2 Min. auslassen.

LECKERE KNABBERSTANGEN FÜR DEN WEINABEND:

8 italienische Grissini-Stangen mit je einer Scheibe Speck umwickeln und zwischen 2 Blatt Küchenpapier bei 1000 W, 2-3 Min. erhitzen.

SCHNELLES KÄSEGEBÄCK:

1 Käse-Scheiblette in 9 kleine Vierecke teilen, mit grossem Abstand auf den mit Backpapier belegten Drehteller legen und bei 1000 W ca. 2 Min. erhitzen.

POPCORN HERSTELLEN:

2 EL Popcorn-Mais und 2 TL Butter in eine kleine Schüssel geben und mit Deckel bei 600 W in 3 Min. zu Popcorn werden lassen. Beliebig mit Salz oder Zucker bestreuen.

BRATÄPFEL:

1 Apfel (ca. 200 g) waschen, das Kerngehäuse ausstechen und z.B. mit Rosinen füllen. Auf einen Teller setzen und bei 1000 W in ca. 2 Min. garen.

GLÜHWEIN:

Rotwein mit Zimt und Zucker nach Geschmack, 2 Gewürznelken und 1 Zitronenscheibe in ein hitzebeständiges Grogglas mit Stössel geben und bei 1000 W in 1-1,5 Min. erhitzen.

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