PANASONIC KY-B64BG, KY-B64BX, KY-B84BG, KY-B84BX User Manual

Operating Instructions

Bedienungsanleitung

Mode d’emploi

Gebruiksaanwijzing

Induction Hob

Induktionskochfeld

Plaque à induction

Inductiekookplaat

Model No. KY-B84BX / KY-B84BG

KY-B64BX / KY-B64BG

®

KY-B84BX

English 2-31

Deutsch 32-61

Français 62-91

Nederlands 92-121

ZY02-A74

Thank you for purchasing this Panasonic appliance.
Please read these instructions carefully before using the

appliance.
Keep Operating Instructions, Installation Instructions and

Guarantee Certicate for future use.

* Installation Instructions is attached.
This appliance is intended for domestic use only.

Contents

Safety Precautions ............................................................... 3

General Precautions ........................................................... 11

Disposal of Waste Products ............................................... 12

Main Features ..................................................................... 13

Parts Identication .............................................................. 14

Types of Cookware that Can be Used ................................ 16

IH Cooking .......................................................................... 18

Guide on Heat Level Adjustment ........................................ 23

Guide on Temperature Adjustment ..................................... 24

Cleaning ............................................................................. 25

Troubleshooting .................................................................. 26

Error Indications ................................................................. 29

Specications ..................................................................... 31

Safety Precautions

English

Please fully observe the following safety precautions.

WARNING: Failure to follow these instructions may cause

death or serious injury.

- This appliance can be used by
children aged from 8 years and
above and persons with reduced
physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been
given supervision or instruction
concerning use of the appliance in a
safe way and understand the hazards
involved. Children shall not play with
the appliance. Cleaning and user
maintenance shall not be made by
children without supervision.

■ IH cooking mechanism

IH (Induction Heating) refers to
electromagnetic induction heating.

If electricity ows in the magnetic

coils underneath the top plate,
magnetic lines of force are
produced.

When the magnetic lines of force

pass through metallic cookware,

an eddy current is induced, and
the heat that is generated by
the electrical resistance of the

cookware is used for heating.

2 3

Eddy current

Top plate

Magnetic force
generating coil

Bottom of cookware

itself is heated.

Magnetic lines
of force

- Do not place combustible materials
near the appliance. They may cause

re.

- Do not overheat the pan when
preheating for stir-frying and
pan-frying.

Safety Precautions

WARNING: Failure to follow these instructions may cause

death or serious injury.

- Observe the following warnings
to keep the IR sensor functioning
properly.

English

- Stir liquids, such as soup and
stewed food, before heating.

Otherwise, liquids may splatter and

cause burns or injuries, or pot may jump
and damage the top plate.

- Make sure that cookware completely
covers the IR sensor ( ).

- Select and use the left front IH heater

with the Deep frying temperature
control sensor ( ) for deep-frying.

Do not use the other IH heater for

deep-frying. Make sure to follow

instructions for amounts and depths of
oil.
Amount: minimum 200 g (0.22 L)
Depth: minimum 1 cm

- Wipe water off the top plate and the

insides and outsides of cookware.

If these warnings are not observed, the

IR sensor may not function properly and

cause oil overheating resulting in re.

- Do not touch the top plate or top
frame during or after use. Pay
extra attention when the high
temperature caution light (

)
illuminates, or ashes on any IH
heater display.

- Do not apply high pressure to or
drop things on the top plate. The top

plate may crack and cause an electric
shock.

- Do not place explosive objects,
such as portable gas burners, steel
cylinders and canned goods, on
or near the appliance. If they are

mistakenly heated, they may explode.

4 5

Safety Precautions

WARNING: Failure to follow these instructions may cause

death or serious injury.

- Do not let metallic objects, such as
knives, forks, spoons, lids, aluminum
foil/tray, retort pouch, magnetic
rings, watches or accessories, be
placed on or near the top plate, or
touch the cookware while the IH
heater is operating. They may get hot

and cause burns or injuries.

- In case of malfunction or breakdown,
immediately stop using the
appliance. Turn off the main power
switch and the circuit breaker, and
then contact the service centre.

Failure to do this may cause smoke,
burns, and electric shock.

Breakdown examples:

-

Burning smell comes from the appliance.

- Can feel electricity when touching the
top plate and the top frame.

English

- Do not disassemble, repair, or
modify the appliance. For repairs,
contact the dealer where you
purchased the appliance.

- After use, use the controls to turn off
the appliance (main power switch)
and do not rely on the pot detector
(safety features). When the appliance
will not be used for a long period of
time, turn off the circuit breaker.

- The top plate is cracked.

- The power cord overheats.

- The electricity shuts off when the

power cord is moved.

If the power cord with type Y

attachment is damaged, it must be
replaced by the manufacturer or its

service centre or a similar qualied

person in order to avoid a hazard.

- This appliance must be earthed to

prevent electric shock or re.

6 7

Safety Precautions

WARNING: The appliance and its
accessible parts become hot during
use. Care should be taken to avoid
touching heating elements. Children

English

CAUTION: Failure to follow these instructions may cause

injury or property damage.

- If the oil emits smoke, immediately
turn off the main power switch.

Otherwise, it may catch re.

less than 8 years of age shall be kept

away unless continuously supervised.

WARNING: Unattended cooking on a
hob with fat or oil can be dangerous
and may result in re. NEVER try to
extinguish a re with water, but switch

off the appliance and then cover

ame e.g. with a lid or a re blanket.

WARNING: Danger of re : do not

store items on the cooking surfaces.

WARNING: If the top plate is cracked,
do not touch it and turn off the main

power switch to avoid the possibility

of electric shock. Contact the dealer

where you purchased the appliance

- Pay attention to spattering hot oil.
Do not let your face get near the
cookware. This may cause burns.

- Do not use oil preheated by other
appliances, such as a gas range.
Otherwise, the “oil temperature
control system” will not work properly

and may cause re.

- Pay extra attention when preheating
the pan with a small amount of
oil. The pan may overheat and get

damaged.

- Keep cookware stable. Otherwise, it

may cause injuries or burns.

for repair.

8 9

Safety Precautions

General Precautions

English

CAUTION: Failure to follow these instructions may cause

injury or property damage.

- Do not place paper or dish towels
under the cookware. They may

get scorched due to the heat of the

cookware.

- Do not heat empty cookware or
overheat ingredients. The ingredients

may burn and the cookware may be

damaged.

- Do not use the appliance for
purposes other than cooking. This

may cause overheating or malfunction

resulting in re.

- If you are wearing a medical device
(such as a pacemaker), consult your
doctor. The operation of the appliance

may affect a medical device.

-

The appliance is not intended to be
operated by means of an external timer
or separate remote-control system.

- The appliance emits magnetic lines of force. Do not place
anything affected by magnetism close to the appliance.

- Radios, TVs, hearing aids, for example, may get noise
interference.

- Automatic turnstile tickets, or bank cards, for example, may be
erased or damaged.

- Do not use other IH cooking appliances, such as IH rice
cooker or portable IH cooktop, on the top plate. Electro

magnetic waves generated by these appliances may damage the

appliance.

- Do not place seasoning or food in the cabinet below the
appliance. They may be spoiled by the exhaust heat.

- If the top plate or top frame is stained by acidic foods, such
as vinegar, jam, or lemon juice, immediately wipe it off.

Otherwise, the top plate or top frame may be discoloured.

- Do not scratch the top frame with the bottom of the cookware,
or put hot cookware on it. The top frame may be damaged.

- Do not put water on or place anything on the operation panel.

The operation panel keys may malfunction.

- Do not clog up the intake or exhaust vent. The lter clog

detection for the intake and exhaust vents may be activated and

thereby automatically shut off the main power.

- Since the heat level for the front IH heaters is strong, check
and adjust the heat level frequently.

- Do not use a steam cleaner.

10 11

Disposal of Waste Products

Main Features

English

■ Information on disposal for users of Waste Electrical

& Electronic Equipment (private households)

This symbol on the products and/or accompanying
documents means that used electrical and electronic
products should not be mixed with general household
waste.
For proper treatment, recovery and recycling, please
take these products to designated collection points,
where they will be accepted on a free of charge basis.
Alternatively, in some countries you may be able to
return your products to your local retailer upon the
purchase of an equivalent new product.
Disposing of this product correctly will help to save
valuable resources and prevent any potential negative
effects on human health and the environment which
could otherwise arise from inappropriate waste
handling. Please contact your local authority for
further details of your nearest designated collection
point.
Penalties may be applicable for incorrect disposal of
this waste, in accordance with national legislation.

■ Information on disposal in other countries outside

the European Union

This symbol is only valid in the European Union.
If you wish to discard this product, please contact
your local authorities or dealer and ask for the correct
method of disposal.

■ Safe, clean, highly efcient

Flameless

Flat top plate is

easy to care for

Efcient heating is

provided

Home-friendly For insulated homes and island kitchens
Earth-friendly Emits zero carbon dioxide in homes and is energy-saving

■ IR sensor technology of Panasonic

The IR sensor of Panasonic (Temperature control

system) regulates set temperatures by quickly

detecting the temperatures on the bottom of the

cookware, so it is easy to prepare delicious food.

- Pan frying temperature control sensor

- Deep frying temperature control sensor, etc.

IR sensor

12 13

Parts Identication

■ Main unit and operation panel

Left rear
IH heater

Left front
IH heater

Keys and
indicators

Right rear
IH heater

Right front
IH heater

Top plateLuminous circleIR sensorCooking zoneTop frame

Model: KY-B84BX

■ General controls

High temperature caution light

- The light illuminates when the top plate turns hot.

- Even after the main power is turned off,

while the top plate is still hot and ashes on the
operation panels showing which IH heaters are hot.

Main power switch and light

- The main power light illuminates when the main

power is turned on.

- If 1 minute has elapsed without any operation, the

main power automatically turns off.

Child safety lock key and light

- The key is used to lock all heater operations to
prevent misuse of the appliance.

- After turning on the main power, touch and hold the
key for 3 seconds. To deactivate, touch and hold the
key again for 3 seconds.

Timer

- Timer can be used with Heating menu of all IH
heaters.

- Timer cannot be used with the Pan frying

temperature control sensor or Deep frying
temperature control sensor.

- For more details on how to set timer, see page 22.

stays lit

English

■ Cooking areas

Cooking zone

Deep frying
temperature
control sensor

(See page 20.)

Pre-heating
indicator

(See page 21.)

Timer

(See page 22.)

Pan frying
temperature
control sensor

(See page 20.)

Pre-heating
indicator

(See page 20.)

Luminous circle

Heating menu (See page 19.)

Available for all IH heaters.

14 15

(For KY-B84BX /
KY-B64BX only)

KY-B84BX / KY-B64BX

Front : ø210 mm

Rear : ø150 mm

Use dotted white lines

as guidelines.

When the main power switch is turned on, luminous
circles glow blue. The luminous circles glow brighter

around any IH heaters that are in use.

KY-B84BG / KY-B64BG

Front : ø210 mm

Rear : ø150 mm

Use areas printed in
white as guidelines.

Types of Cookware that Can be Used

Material

Shape of the
bottom

Compatible cookware

Iron/Cast iron Enamel iron Magnetic stainless

* The heating power may not be as strong for some stainless

steel cookware.

Incompatible cookware

- Aluminum/Copper

- Heat-resistant glass

- Ceramic and earthenware

Compatible cookware

The bottom is at and uniformly contacts with the top plate.

Incompatible cookware

steel (Magnets stick
to the bottom.)

English

CAUTION

- Do not heat up empty enamel cookware. Do not allow enamel
cookware to scorch during cooking. Enamel coating may melt and

damage the top plate.

- Do not use ceramic and earthenware cookware even if it is made for
induction heating.

- Depending on the shape, some ceramic and earthenware cookware
may damage the IH heater.

- When the IH heater reaches a high temperature, the heating power

will be controlled to reduce the heat level and cooking will not be done

properly, thereby affecting cooking performance. And heating may
automatically stop due to safety features.

NOTE
When using the Deep frying temperature control sensor or Pan
frying temperature control sensor, the following situations may occur

depending on the type, material, and shape and size of the bottom of

cookware.

- Actual oil temperature varies from the set oil temperature.

- The preheating time gets longer.

- The cookware does not get heated due to a detected abnormality.

Round-bottomed

cookware

Cookware with legs

or protrusions

Thin-bottomed

cookware

■ How to check IH heater cookware compatibility

* Do not use curved-bottomed cookware

curved 3 mm or over, as the safety
features may not activate properly,

heating power may be diminished, or the

Curved-bottomed

cookware

Size (Bottom
diameter)

16 17

Compatible cookware

For front IH heaters: 14.5 cm or over
For rear IH heaters: 12 cm or over

* Use the cookware that ts the size of the

cooking zone.

cookware may not be heated.

1. Place cookware lled with about 1 cup of water
on an IH heater.

2. Touch to turn on the main power.

3. Touch the key of the IH heater to be used and
check the power indicator.

(In case of the left front IH heater)

- If the cookware is compatible, power indicator will stay lit.

- If the cookware is incompatible, power indicator will ash.

4. Touch the key touched in step 3 to turn off the IH heater.

(In case of the left front IH heater)

IH Cooking

■ Preparing

1.

Place the cookware on the centre of the IH heater.

- For the front IH heaters, cover the IR sensors with

the cookware.

- For stir-frying and pan-frying, wipe water or stains
off of the top plate and insides and outsides of

cookware so that the temperature on the bottom of
the cookware can be detected correctly.

* The IR sensor detects and regulates the temperatures on the bottom of

the cookware. It prevents overheating and returns the temperature to

the set one after the temperature reduces if ingredients are added.

■ Heating menu

For simmering, boiling, heating, steaming, stir-frying, and pan-frying

Available for all IH heaters.

WARNING

- Stir liquids before heating. Otherwise, ingredients may suddenly erupt

or pot may jump, and you may get burned or injured.

- Do not overheat the pan when preheating for stir-frying and
pan-frying.

English

2. Touch (slightly hold) to turn on the main power.

If 1 minute has elapsed without any operation, the main power

automatically turns off.

If this happens, turn on the main power again.

3. Perform the desired operation.

- For Heating menu, see page 19.

- For Pan-frying menu, see page 20.

- For Deep-frying menu, see page 20.

Safety features

The IH heater is automatically turned off when abnormality is detected.

- Undetected pot auto shutoff (See page 29.)

- Small object auto shutoff (See page 29.)

- Empty pot auto shutoff (See page 30.)

- Forgotten-OFF auto shutoff (See page 26.)

The main power is automatically turned off without any operation.

- Main power switch auto shutoff (See page 26.)

The heating power is automatically reduced to prevent overheating.

- Overheating prevention function (See page 27.)

The light illuminates when the top plate is hot.

- High temperature caution light (See page 15.)

The operation panel is locked to prevent misuse of the appliance.

- Child safety lock (See page 15.)

CAUTION
Pay extra attention when preheating the pan with a small amount of
oil. The pan may overheat and get damaged.

1. Touch the key of the IH heater to be used to start heating.

(In case of the left front IH heater)
Default heat level:

2. Touch to adjust heat level.

(Left: decrease, right: increase)
It can be adjusted to 18 levels. (See page 23.)
Touch and hold the key to change the heat level rapidly.

* For more details on how to set timer, see page 22.

3. Touch the key touched in step 1 to turn off the IH heater.

(In case of the left front IH heater)

NOTE

When heating longer than 45 minutes, use timer function to prevent

“Forgotten-Off auto shutoff” from activating. For more details on how to

set the timer, see page 22.

18 19

IH Cooking

■ Pan-frying menu

with the Pan frying temperature control sensor

Available for the right front IH heater.

1. Touch to turn on the Pan frying
temperature control sensor.

Default temperature: 200 oC

2. Touch to adjust temperature.

(Left: decrease, right: increase)
Temperature adjustable range: 140 oC to 200 oC (See page 24.)
The actual oil temperature may vary from the set temperature depending

on the cookware. Adjust the temperature with these keys.

3. When the preheating indicator ( ) disappears, add ingredients.

The appliance beeps.

4. Touch to turn off the Deep frying temperature control sensor.

English

2. Touch to adjust temperature.

(Left: decrease, right: increase)
Temperature adjustable range: 140 oC to 230 oC (See page 24.)
The actual temperature at the pan bottom may vary from the set temperature

depending on the pan. Adjust the temperature with these keys.

3. When the preheating indicator ( ) disappears, add ingredients.

The appliance beeps.

When the right rear IH heater is used simultaneously, the preheating time

will be longer.

4. Touch to turn off the Pan frying temperature control sensor.

NOTE
The timer cannot be used with the “Pan frying temperature control
sensor”.

■ Deep-frying menu

with the Deep frying temperature control sensor

Available for the left front IH heater.

WARNING
When deep-frying, use a minimum of 200 g of oil and it should be at
least 1 cm deep. Otherwise, it may cause re.

1. Touch to turn on the Deep frying
temperature control sensor.

Default temperature: 180 oC

NOTE

- The timer cannot be used with the “Deep frying temperature control
sensor”.

- The “Deep frying temperature control sensor” and the left rear IH
heater cannot be used simultaneously.

To keep the Deep frying temperature control sensor
functioning properly

- Make sure to follow instructions for amounts and depths of oil.
Amount: 200 g to 800 g (0.22 L to 0.9 L)
Depth: minimum 1 cm

- Place the pot on the centre of the left front IH heater.

- Do not use hot oil, brown-coloured oil, murky oil, or oil lled with food
sediment.

- Be careful of the type, material, and shape and size of the bottom of the
pot. (See page 16.)

- Remove all stains from the top plate and bottom of the pot.

- Do not cook when the top plate is hot.

- Do not add ingredients before preheating indicator ( ) disappears.
(Heating may stop due to a detected abnormality.)

- Once preheating has started, do not add oil or move the pot to another IH
heater.

To minimize the splattering of oil

- Do not put oil in a pot that is wet on the inside.

20 21

IH Cooking

Guide on Heat Level Adjustment

English

■ Timer

Timer is convenient when simmering for a
long time.

Available for any IH heaters that have been
started heating.

1. Touch to turn on the main power switch.

2. Perform the Heating menu operation.

For Heating menu, see page 19.

3. Touch to select the IH heater.

ashes when the corresponding IH heater is selected.

4. Touch to set time.

General heating

Heat level 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

Chocolate

Butter

Melting

Soup (e.g., lentil)

Heating

Simmering

Honey

Frankfurters

Stew

Pasta sauce

Rice pudding

Fish llets

White sauce

Pre-heat pan

Stir-fry

Fried eggs

Pancakes

Low Medium High

Milk

Omelette

Pan-frying

Steak, Bacon, Chops

Fish llets

Meatballs

Timer setting range: 1 minute to 99 minutes

- Touch and hold the key to change the time rapidly.

- If you touch rst, the time decrease from .

- To cancel, touch the key until is displayed.

When the time reaches , the appliance beeps and automatically turns
off.

22 23

Boiling

* The heat values for cookware vary according to its material.

Check and adjust the heat levels frequently.

Pasta, Water

Vegetables

Rice

Heat level 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

Guide on Temperature Adjustment Cleaning

English

Pan frying temperature control sensor (5 levels)

°C 140 160 180 200 230

Lamb chops, Fish llets

Steak, Pork, Chicken llets

Schnitzel

Suggested
menus

Omelette

Croque-monsieurs

Burgers

Sautéed potatoes

Bacon,

Sausages

Fried eggs

French toast

Deep frying temperature control sensor (7 levels)

Pancakes

Stir-fry

CAUTION

- Before cleaning, turn off the main power switch. Clean the top plate
after waiting for it to cool down.

- Do not use a steam cleaner. Water may get into the electrical

components and cause a malfunction.

Always keep and use the appliance in clean condition.
If splattered food or oil become scorched to the appliance, it will be very
difcult to remove.

■ Top plate and operation panel

Light stains: Wipe off with a damp cloth.

Oil stains: - Wipe off with a cloth dampened in diluted neutral detergent.

- Do not use strong acidic or alkaline detergents, such as
bleach, synthetic housing detergents.
They may cause discolouration.

Heavy stains: Apply cream cleaner to the top plate

or operation panel and scrape off any

stains with crumpled plastic wrap.

°C 140 150 160 170 180 190 200

Croutons

Frozen food items

Tempura (scampi, sh)

Suggested
menus

Fried chicken

Mushrooms

Homemade chips

24 25

Doughnuts

Tempura

(Vegetables)

NOTE

Do not forget to remove stains from the bottom of cookware. Otherwise,
the stains will get burned into the top plate.

■ Top frame

Wipe sauce stains from the top frame immediately.

Otherwise, they will be unremovable.

Troubleshooting

Check the following information before making inquiries or requesting service.

Power source

Symptom Probable cause

The IH cooktop cannot
be turned ON.

The IH heater turned

itself off while being

used.

Operation panel

Symptom Probable cause

Key operation is
disabled.

Keys react even when

only their vicinity is
touched.

- The main power switch has not been turned ON.

The power switch was designed so that it will not be easily

turned on if it is mistakenly touched.

Touch the main power switch a little longer.

- The “Child safety lock” has been activated. (See page 15.)

Main power switch auto shutoff

If 1 minute has elapsed without any operation since the main
power switch was turned on, the main power automatically

turns off.

Turn on the main power switch again.

The “Deep frying temperature control sensor” and the left

rear IH heater cannot be used simultaneously.

Forgotten-OFF auto shutoff

If no key is touched for approx. 45 minutes while an IH
heater is in operation, a buzzer will sound and the IH heater

is automatically turned off.

Touch the key again.

* The timer is recommended for simmering. (See page 22.)

- Your ngertips are covered or have bandages on them.

- You performed the operation while holding the cookware
handle.

- The operation panel is stained.

Turn off the main power switch and remove any foreign

objects. Then, turn on the main power switch again.
* Remove after cooking when deep-frying.

Water or other liquids may be on or around the keys.

Remove any liquids around the keys.

Sounds and noises

Symptom Probable cause

Noise is heard during
heating.

The level of the
noise from the main
unit increases and
decreases.

Even after the main

power switch is turned

off, noise from the fan
is still heard.

Various resonant sounds may be heard depending on the
type of cookware. You may feel a small vibration when you
hold the handle and the cookware may slightly move.

This is not a malfunction. Moving the cookware slightly or

replacing it may be able to get rid of the sound.

If the cookware is removed while being heated, a short

metallic sound may be heard.

It is the noise from the cooling fan inside the main unit. The
level of the noise changes according to the heat level and

the material the cookware is made of.
(When the heat level is increased, the fan will operate at high

speed and generate more noise.)

While the inside of the main unit is still hot, the cooling fan
operates.

(When the temperature decreases, it will automatically stop.)

Heat power

Symptom Probable cause

The heating power of

the IH heater seems to

be weaker.

When several IH
heaters are used
simultaneously,

- The heating power
decreases.

- The power indicator
automatically
decreases.

- The heat level does
not increase.

Overheating prevention function

If the bottom of the cookware overheats, for example, when
preheating too long, the heating power will automatically
reduce. However, the power indication will remain the same.
(The function ends after the appliance cools down.)

Cookware, such as ceramic and earthenware pots, which

cause the IH heater to overheat are used.

Do not use ceramic and earthenware pots even if they are

for induction heating.

The heat level is automatically controlled so that overall

power consumption does not exceed the limit. (See page 31.)
* The power indicator for an IH heater may decrease on its

own. Even after touching , it may not increase and the

appliance may beep.

English

26 27

Troubleshooting

Pan-frying menu

Symptom Probable cause

- Preheating time
takes too long.

- The actual
temperature is
different from the set
temperature.

Deep-frying menu

Symptom Probable cause

- Preheating time
takes too long.

- The actual
temperature is
different from the set
temperature.

- The pan has been moved away from the IR sensor.

- The pan bottom or top plate is stained.

- Water, oil, or food was added during preheating.

- The temperature on the bottom of the pan may vary from
the set temperature depending on the type of pan.
* If the actual temperature is incorrect adjust the

temperature with

- The pot has been moved away from the IR sensor.

- The pot bottom or top plate is stained.

- More than 800 g of oil has been added.

- Hot oil, brown-coloured oil, murky oil, or oil lled with food
sediment is used.

- The oil temperature may vary from the set temperature
or the preheating time may take longer depending on the
type, material, and shape and size of the bottom of the pot.
* If the actual oil temperature is incorrect adjust the

temperature with

. (See page 20.)

. (See page 21.)

Error Indications

Indication Probable cause

The indicator illuminates or ashes

- In case of left or right front
IH heater

- In case of left or right rear
IH heater

Operation keys error

detection

The indicator ashes.

Undetected pot auto shutoff

Small object auto shutoff

For the following error indications, check the
cause and deal with it.

Heating automatically resumes after the cause
are eliminated.

- There is water or foreign objects on or around

the operation panel, or water or ingredients have

boiled over.

Remove water or foreign objects. (If the

IH heater was turned off, perform the key

operation again.)

- The top plate has been touched for 3 seconds

or more. (Except operations which keys must be

touched and held for 3 seconds or more, such as
rapid change of timer)

- No pot placed on the IH heater.

- The pot being heated has been removed.

- The pot is not centred on the IH heater.

- An incompatible pot is used. (See page 16.)

- A metal kitchen tool, such as a knife or a spoon, is
on the top plate.

If they are not removed, the display goes out after a

minute then the main power turns off.

* The IR sensor may malfunction in a very bright

environment, and may not ash even though no
pot is placed on the IH heater.

Turn off the IH heater, and then turn it on again.

English

28 29

Error Indications

Indication Probable cause

Filter clog detection

(for lter of intake vent

or exhaust vent)

- In case of left or right front
IH heater

- In case of left or right rear
IH heater

Empty pot auto shutoff

Inadequate pot auto shutoff

(for deep-frying)

Slipping pot auto shutoff

(for deep-frying)

* You can also clear the

You can also clear the

If you cannot resolve the above-mentioned problems, or any
contact the service centre.

Turn off the main power switch and the circuit breaker, and contact the dealer you

purchased the appliance from or service centre for details concerning the 2-digit

number following an “H”.

NOTE

For the service centre, refer to the Guarantee Certicate.

For the following error indications, check the
cause and deal with it. Then, touch the key of the

front right or front left IH heater ( or ) to
clear an error indication.

- The intake or exhaust vent is clogged.

- Dirt has accumulated in the intake or exhaust
vent.
Remove any blockages.

An empty pot has been heated.
* The amount of time taken for the IH heaters to turn

off varies according to the type of pot.

* This function may not be activated properly

depending on the type of pot, or if the heat level is

low.

Put the ingredients into the pot and touch the key

again.

When deep-frying, oil was mistakenly preheated by
“Heating menu” instead of “Deep-frying menu”.

- Some pots are incompatible depending on the
shape and size of the bottom, type, and material.
(See page 16.)

- More than 800 g of oil has been added.

- The pot is not in the proper position.

- More than 800 g of oil has been added.

- Ingredients were added while the preheating

indicator was displayed.
After dealing with the error, you can touch the key

again to resume preheating.

error with or .
and errors with .

error appears,

Specications

KY-B84BX KY-B84BG KY-B64BX KY-B64BG

Power supply Single-phase: 220-240 V ~ 50 Hz

Three-phase: 380-415 V 2N~ 50 Hz

Power consumption 7,200 W
Standby power

consumption (approx.)
Dimensions (approx.) W 773 / D 536 / H 66 mm W 607 / D 536 / H 66 mm
Weight (approx.) 15.6 kg 15.5 kg 13.5 kg 13.4 kg
Luminous circle Included Not included Included Not included

Maximum heat level 3,300 W 1,800 W
Heat adjustment

(approx.)

Deep-frying
temperature
adjustment (approx.)

Pan-frying
temperature
adjustment (approx.)

Cooking timer 1 minute to 99 minutes

If the IH heaters in the same group, i.e. right front and right
rear IH heaters, or the left front and left rear IH heaters, are

used simultaneously, the heating power of the IH heaters
are regulated as follows in order to restrict overall power

consumption.

- The power indicator does not change but the heating

power weakens.

- The heat level is automatically reduced by one or several
levels.

- The heating power cannot be increased.

If high heat levels are required, do not simultaneously use

the front and rear heaters, or reduce the heat level of one
of the IH heaters in the same group.

18-level adjustment

Equivalent to 70 W to 3,300 W

7-level

adjustment

140 °C to

200 °C

—

* When the main power is off

5-level

adjustment

140 °C to

230 °C

0.2 W

18-level adjustment

Equivalent to 50 W to 1,800 W

— — —

— —

Left IH
heaters
group

Right IH
heaters
group

English

30 31

Vielen Dank für den Kauf dieses Panasonic Gerätes.
Bitte lesen Sie vor dem Gebrauch des Gerätes diese Anleitung

aufmerksam durch.
Bitte bewahren Sie die Betriebs- und Montageanleitungen sowie

das Garantiezertikat für die spätere Verwendung auf.

* Montageanleitungen liegen bei.
Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch gedacht.

Inhalt

Sicherheitsmaßnahmen ...................................................... 33

Allgemeine Vorsichtsmaßnahmen ...................................... 41

Entsorgung von Abfallprodukten ......................................... 42

Hauptmerkmale .................................................................. 43

Teile-Identikation ............................................................... 44

Arten von Kochgeschirr, die verwendet werden können .... 46

IH Kochen ........................................................................... 48

Anleitung zur Anpassung des Heizniveaus ........................ 53

Anleitung zur Anpassung der Temperatur .......................... 54

Reinigung ........................................................................... 55

Fehlerbehebung ................................................................. 56

Fehleranzeigen ................................................................... 59

Spezikationen ................................................................... 61

Sicherheitsmaßnahmen

Deutsch

Bitte halten Sie sich genauestens an die folgenden Sicherheitsmaßnahmen.

WARNUNG: Nicht Befolgen dieser Instruktionen kann zum

Tod oder zu ernsthaften Verletzungen führen.

- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8
Jahren und darüber verwendet werden
und Personen mit eingeschränkten

physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder

mangelnder Erfahrung und Wissens,

wenn sie unter Aufsicht stehen
oder eine ausführliche Anleitung
zur Benutzung des Geräts in einer
sicheren Weise gegeben wurde
und sie die involvierten Gefahren
verstehen. Kinder sollten nicht mit

■ IH Kochmechanismus

IH (Induktionsheizvorrichtung)
bezieht sich auf die
elektromagnetische
Induktionserhitzung.

Wenn Elektrizität in die
magnetischen Spiralen unter

der Kochoberächenplatte ießt,

werden magnetische Kraftlinien
produziert.

Wenn die magnetischen Kraftlinien
metallisches Kochgeschirr

durchlaufen, wird ein Wirbelstrom

induziert und die produzierte

Hitze, die durch den Widerstand
des Kochgeschirrs produziert wird,

wird zum erwärmen verwendet.

32 33

Kochoberächenplatte

Wirbelstrom

Magnetische
Kraft

produzierende
Spirale

Die Unterseite des
Kochgeschirrs
selbst wird erwärmt.

Magnetische
Kraftlinien

dem Gerät spielen. Reinigung und

Wartung durch den Benutzer sollten
nicht ohne Aufsicht von Kindern
durchgeführt werden.

- Platzieren Sie keine brennbaren
Materialien in der Nähe des Gerätes.

Sie könnten ein Feuer verursachen.

- Überhitzen Sie die Pfanne nicht
bei der Vorwärmung für das
Pfannenrühren und Braten in der
Pfanne.

Sicherheitsmaßnahmen

WARNUNG: Nicht Befolgen dieser Instruktionen kann zum

Tod oder zu ernsthaften Verletzungen führen.

- Beachten Sie die folgenden

Warnungen, um die richtige

Funktionsweise des IR-Sensors
aufrecht zu erhalten.

- Stellen Sie sicher, dass das
Kochgeschirr den IR-Sensor ( )

Deutsch

- Rühren Sie Flüssigkeiten, wie zum

Beispiel Suppe und geschmortes
Essen, vor dem Erhitzen. Andernfalls

kann es zu Flüssigkeitsspritzer kommen,

welche Verbrennungen oder Verletzungen

verursachen können oder der Topf könnte
von der Kochoberächenplatte springen

und diese beschädigen.

komplett bedeckt.

- Wählen und benutzen Sie die linke,
vordere IH-Kochplatte mit dem
Frittier-Regelsensor ( ) zum
Frittieren. Verwenden Sie nicht die
andere IH-Kochplatte zum Frittieren.
befolgen Sie die Anleitungen
betreffend Menge und Tiefe des Öls.
Menge: Minimum 200 g (0,22 L)
Tiefe: Minimum 1 cm

- Wischen Sie das Wasser auf der

Kochoberächenplatte und der Innen­und Außenseite des Kochgeschirrs ab.

Wenn diese Warnungen nicht beachtet

werden, ist es möglich, dass der IR-

Sensor nur eingeschränkt funktioniert
und kann die Überhitzung des Öls zur
Folge haben und in Feuer resultieren.

- Berühren Sie nicht die

Kochoberächenplatte oder den

-rahmen während oder nach dem
Gebrauch. Achten Sie besonders auf

das Aueuchten des Hochtemperatur­Warnlichts (

) oder Blinksignale

auf den IH-Heizanzeigen.

- Üben Sie keinen starken Druck auf

die Kochoberächenplatte aus und

lassen Sie keine Dinge darauf fallen.

Die Kochoberächenplatte kann springen

und einen Elektroschock verursachen.

- Platzieren Sie keine explosiven
Objekte, wie zum Beispiel mobile
Gasbrenner, Stahlzylinder und

Konserven auf oder in der Nähe des
Geräts. Wenn sie versehentlich erhitzt

werden, können sie explodieren.

34 35

Sicherheitsmaßnahmen

WARNUNG: Nicht Befolgen dieser Instruktionen kann zum

Tod oder zu ernsthaften Verletzungen führen.

- Lassen Sie keine metallischen

Objekte, wie zum Beispiel
Messer, Gabeln, Löffel, Deckel,
Alufolie und -blech, sterilisierbare
Beutel, Magnetringe, Uhren oder

Accessoires in der Nähe oder auf der

Kochoberächenplatte liegen und

fassen Sie das Kochgeschirr während
des IH_Heizbetriebs nicht an. Sie

können heiß werden und Verbrennungen

oder Verletzungen verursachen.

Deutsch

- Im Fall von Fehlfunktion oder

Betriebsausfall, stellen Sie die Nutzung

des Geräts unverzüglich ein. Schalten

Sie den Hauptstromschalter und den

Leistungsschalter aus und verständigen
Sie den Kundendienst. Andernfalls kann

das Zuwiderhandeln zu Rauchbildung,

Verbrennungen und Elektroschock führen.
Ausfall Beispiele:

- Brandgeruch aus dem Geräteinnern
wird wahrgenommen.

- Wahrnehmung von Elektrizität bei der

Berührung der Kochoberächenplatte

und -rahmens.

- Sie sollten das Gerät weder

auseinander nehmen noch reparieren
oder modizieren. Für Reparaturen
kontaktieren Sie Ihren Händler, bei

dem Sie das Gerät erworben haben.

- Kochoberächenplatte hat Risse.

- Das Stromkabel überhitzt.

- Die Elektrizität schaltet sich aus, wenn
das Stromkabel bewegt wird.

Wenn das Stromkabel mit dem

Typ-Y Aufsatz beschädigt ist, muss

- Verwenden Sie nach dem Gebrauch

die Bedienelemente, um das Gerät
auszuschalten (Hauptstromschalter)

und verlassen Sie sich nicht auf den

es vom Hersteller oder seinem
Kundenservice oder einer ähnlich

qualizierten Person ersetzt werden,

um eine Gefährdung zu vermeiden.

Topfdetektor (Sicherheitsfunktionen).

Wenn das Gerät über einen längeren

Zeitraum nicht verwendet wird,

schalten Sie den Leistungsschalter aus.

36 37

- Dieses Gerät muss geerdet werden,
um einen Elektroschock oder Feuer
zu vermeiden.

Sicherheitsmaßnahmen

WARNUNG: Das Gerät und seine

Deutsch

VORSICHT: Nicht Befolgen dieser Instruktionen kann zu

Verletzungen oder zu Sachschäden führen.

zugänglichen Teile werden heiß

während des Gebrauchs. Es sollte

darauf geachtet werden, dass Sie die

Berührung mit den Heizelementen
vermeiden. Kinder unter 8 Jahren sollten

fern gehalten werden, außer sie stehen

unter kontinuierlichen Überwachung.

WARNUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen
auf einer Herdplatte mit Fett oder Öl kann
gefährlich sein und in Feuer resultieren.
Versuchen Sie NIE ein Feuer mit Wasser

zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät

aus und bedecken Sie die Flamme z.B. mit

einem Deckel oder einer Löschdecke.

WARNUNG: Feuergefahr : Lagern Sie
keine Gegenstände auf der Kochoberäche.

WARNUNG: Wenn die

Kochoberächenplatte Risse aufweist,

fassen Sie sie nicht an und schalten Sie den

Hauptstromschalter ab, um die Möglichkeit

eines Elektroschocks zu vermeiden. Für

Reparaturen kontaktieren Sie Ihren Händler,

bei dem Sie das Gerät erworben haben.

- Wenn das Öl Rauch abgibt, schalten
Sie sofort den Hauptstromschalter

ab. Ansonsten kann es Feuer fangen.

- Achten Sie auf spritzendes, heißes
Öl. Lassen Sie Ihr Gesicht nicht
in die Nähe des Kochgeschirrs
kommen. Dies kann zu Verbrennungen

führen.

- Verwenden Sie kein, durch andere
Geräte, wie zum Beispiel einen
Gasherd, vorgewärmtes Öl.
Andernfalls wird das „Öltemperatur­Regelsystem“ nicht richtig

funktionieren und kann Feuer
verursachen.

- Seien Sie extra vorsichtig, wenn Sie
die Pfanne mit einer kleinen Menge
Öl vorwärmen. Die Pfanne kann

überhitzen und beschädigt werden.

- Halten Sie das Kochgeschirr stabil.

Andernfalls kann es Verletzungen oder
Verbrennungen verursachen.

38 39

Sicherheitsmaßnahmen

Allgemeine Vorsichtsmaßnahmen

Deutsch

VORSICHT: Nicht Befolgen dieser Instruktionen kann zu

Verletzungen oder zu Sachschäden führen.

- Platzieren Sie kein Papier
oder Geschirrtücher unter
das Kochgeschirr. Sie können

versengt werden durch die Hitze des
Kochgeschirrs.

- Erhitzen Sie kein leeres
Kochgeschirr und überhitzen Sie
keine Zutaten. Die Zutaten können

verbrennen und das Kochgeschirr kann
beschädigt werden.

- Verwenden Sie das Gerät nicht für
andere Zwecke als zum Kochen. Dies

kann zu Überhitzung oder Fehlfunktion
führen und in Feuer resultieren.

- Wenn Sie ein medizinisches
Gerät tragen (wie z.B. einen

Herzschrittmacher), konsultieren

Sie Ihren Arzt. Der Betrieb des
Gerätes kann das medizinische Gerät
beeinträchtigen.

- Verwenden Sie keinen Dampfreiniger.

- Das Gerät ist nicht dazu vorgesehen,
durch einen externen Timer oder ein

separates Fernbedienungssystem

betrieben zu werden.

- Das Gerät gibt magnetische Kraftlinien ab. Platzieren Sie

nichts, was durch Magnetismus beeinträchtigt werden kann,

in der Nähe des Gerätes.

- Radios, Fernseher, Hörgeräte, zum Beispiel, können

Störgeräusche aufweisen.

- Automatische Drehkreuzscheine oder Bankkarten zum Beispiel,

können gelöscht oder beschädigt werden.

- Verwenden Sie keine anderen IH-Kochgeräte, wie zum
Beispiel den Reiskocher oder die mobile Herdplatte, auf der
Kochoberächenplatte. Elektromagnetische Wellen, die von

diesen Geräten ausgehen, können das Gerät beschädigen.

- Platzieren Sie keine Gewürze oder Essen in den Schrank
unterhalb des Gerätes. Sie können durch die Abhitze verderben.

- Wenn die Kochoberächenplatte oder -rahmen mit

säurehaltigem Essen verunreinigt ist, wie zum Beispiel
Essig, Marmelade oder Zitronensaft, wischen Sie sie sofort

ab. Andernfalls können die Kochoberächenplatte oder -rahmen

Verfärbungen erleiden.

- Verkratzen Sie den Kochoberächenrahmen nicht mit der
Unterseite des Kochgeschirrs und stellen Sie auch kein
heißes Kochgeschirr darauf. Der Kochoberächenrahmen kann

beschädigt werden.

- Stellen Sie kein Wasser oder andere Dinge auf das Bedienfeld.

Die Tasten des Bedienfelds können eine Fehlfunktion erleiden.

- Verstopfen Sie die Einlass- oder Abluftöffnung nicht. Die

Filterverstopfungs-Erkennung für die Einlass- oder Abluftöffnung
könnte aktiviert werden und dadurch die Hauptstromversorgung

automatisch abschalten.

- Da das Heizniveau für die vorderen IH-Kochplatten stark
ist, überprüfen Sie das Heizniveau häug und passen Sie es
an, falls notwendig.

40 41

Entsorgung von Abfallprodukten

Hauptmerkmale

Deutsch

■ Informationen zur Entsorgung für Anwender von

Elektro- und & Elektronik-Altgeräten (private Haushalte)

Dieses Symbol auf dem Produkt und/oder beiliegende
Dokumente bedeuten, dass gebrauchte elektrische

und elektronische Produkte nicht mit allgemeinem
Haushaltsabfall vermischt werden sollten.

Für die richtige Behandlung, Wiederherstellung und
Recycling, bringen Sie diese Produkte bitte zu den
dafür vorgesehenen Sammelstellen, wo sie gratis
akzeptiert werden.
Alternativ können Sie in einigen Ländern, beim Kauf
eines neuen, gleichwertigen Produkts, Ihr Produkt

dem lokalen Händler zurückgeben.

Die korrekte Entsorgung dieses Produkts, hilft

wertvolle Ressourcen zu schützen und vermeidet

potenziale negative Effekte auf die menschliche
Gesundheit und die Umwelt, welche sich

sonst bemerkbar machen bei unsachgemäßer
Abfallbehandlung. Bitte kontaktieren Sie Ihre lokale

Behörde für weitere Details über Ihre nächstgelegene,

dafür vorgesehene Sammelstelle.
Wegen nicht ordnungsgemäßer Entsorgung dieses

Abfalls, können Sanktionen,in Übereinstimmung mit
den einzelstaatlichen Rechtsvorschriften, verhängt

werden.

■ Sicher, sauber, höchst efzient

Flammenlos

Die ache Kochoberächenplatte

ist einfach zu pegen

Mit efzienter Erhitzung

ausgestattet

Geeignet für den Privathaushalt Für isolierte Häuser und Inselküchen
Umweltfreundlich Keine Kohlendioxid-Abgabe

■ Informationen zur Entsorgung in anderen Ländern,

außerhalb der Europäischen Union

Dieses Symbol ist nur in der Europäischen Union

gültig.

Wenn Sie dieses Produkt wegwerfen wollen,
kontaktieren Sie bitte Ihre lokale Behörde oder den

Händler vor Ort und fragen Sie nach der korrekten
Entsorgungsmethode.

42 43

■ IR-Sensortechnologie von Panasonic

Der IR-Sensor von Panasonic
(Temperaturregelungs-System) reguliert eingestellte
Temperaturen durch schnelle Erkennung der
Temperaturen auf der Unterseite des Kochgeschirrs

und somit ist es einfach köstliches Essen

zuzubereiten.

IR-Sensor

- Brattemperatur-Regelungssensor

- Frittier-Regelungssensor, usw.

Teile-Identikation

■ Haupteinheit und Bedienfeld

Linke,

hintere IH-

Kochplatte

Linke,

vordere IH-

Kochplatte

Tasten und
Anzeigen

Kochbereich

Lichtkreis

Rechte,

hintere IH-

Kochplatte

Rechte,

vordere IH-

Kochplatte

KochoberächenplatteIR-SensorKochoberächenrahmen

Modell: KY-B84BX

■ Allgemeine Regler

Hohe Temperatur- Warnlicht

- Das Licht leuchtet auf, wenn die

Kochoberächenplatte heiß wird.

- Sogar wenn die Hauptstromversorgung ausgeschaltet ist,

immer noch heiß ist und
um anzuzeigen, welche IH-Kochplatten heiß sind.

Hauptstromschalter und Licht

- Das Hauptstromlicht leuchtet, wenn der Hauptstrom
eingeschaltet ist.

- Wenn 1 Minute ohne Betrieb abgelaufen ist, schaltet
sich der Hauptstrom automatisch ab.

Kindersicherungs-Taste und Licht

- Die Taste wird verwendet, um alle Heizbetriebe
abzuschließen und Missbrauch des Gerätes zu verhindern.

- Nach Einschaltung des Hauptstroms, berühren Sie
und halten Sie die Taste für 3 Sekunden. Um sie zu

deaktivieren, berühren Sie und halten Sie die Taste

nochmals für 3 Sekunden.

Timer

- Der Timer kann über das Erhitzungsmenü aller IH­Kochplatten verwendet werden.

- Der Timer kann nicht für den Brattemperatur-

Regelungssensor oder den Frittiertemperatur-
Regelungssensor verwendet werden.

- Für weitere Details, wie man den Timer einstellt,
siehe Seite 52.

Deutsch

leuchtet sie weiter während die Kochoberächenplatte

blinkt auf den Bedienfeldern,

■ Kochbereiche

Timer

Frittiertemperatur-

Regelungssensor

(Siehe Seite 50.)

Vorwärmanzeige

(Siehe Seite 51.)

Erhitzungsmenü (Siehe Seite 49.)
Bei allen IH-Kochplatten vorhanden.

44 45

(Siehe Seite 52.)

Brattemperatur-

Regelungssensor

(Siehe Seite 50.)

Vorwärmanzeige

(Siehe Seite 50.)

Kochbereich

Lichtkreis

(Nur für KY-B84BX /
KY-B64BX)

KY-B84BX / KY-B64BX

Vorne : ø210 mm

Hinten : ø150 mm

Verwenden Sie weiße,
gepunktete Linien als

Richtlinie.

Wenn der Hauptstromschalter eingeschaltet ist,
leuchten die Lichtkreise blau. Die Lichtkreise leuchten
heller, um alle IH-Kochplatten, die verwendet werden.

KY-B84BG / KY-B64BG

Vorne : ø210 mm

Hinten : ø150 mm

Verwenden Sie die weiß

gedruckten Bereiche als
Richtlinien.

Arten von Kochgeschirr, die verwendet werden können

Material

Form der
Unterseite

Kompatibles Kochgeschirr

Eisen/Gusseisen Emaille-Eisen Magnetischer

Edelstahl (Magnete
kleben an der
Unterseite.)

* Die Heizkraft ist eventuell bei einigen Edelstahl-Kochgeschirren

nicht so stark.

Inkompatibles Kochgeschirr

- Aluminium/Kupfer

- Hitzebeständiges Glas

- Keramik und Tonware

Kompatibles Kochgeschirr

Die Unterseite ist ach und liegt gleichmäßig auf der
Kochoberächenplatte auf.

Inkompatibles Kochgeschirr

Deutsch

VORSICHT

- Erhitzen Sie keine leeren Emaille-Kochgeschirre. Vermeiden Sie das
Ansengen des Emaille-Kochgeschirrs während des Kochens. Der

Emaille-Mantel kann schmelzen und die Kochoberächenplatte beschädigen.

- Verwenden Sie keine keramischen oder töneren Kochgeschirre,
selbst wenn Sie für Induktionserhitzung vorgesehen sind.

- Je nach Form können einige Keramik- und Tonkochgeschirre
beschädigt werden durch die IH-Kochplatte.

- Wenn die IH-Kochplatte eine hohe Temperatur erreicht, wird die Heizkraft

kontrolliert, das Heizniveau reduziert und das Kochen wird nicht richtig

ausgeführt und beeinträchtigt dadurch die Kochleistung. Und die
Erhitzung kann automatisch anhalten wegen den Sicherheitsfunktionen.

HINWEIS

Wenn Sie den Frittiertemperatur-Regelungssensor oder Brattemperatur-

Regelungssensor verwenden, können je nach Typ, Material, Form und
Größe der Unterseite des Kochgeschirrs, die folgenden Situationen auftreten.

- Die tatsächliche Öltemperatur unterscheidet sich von der eingestellten
Öltemperatur.

- Die Vorwärmzeit dauert länger.

- Das Kochgeschirr wird nicht erhitzt, wegen einer entdeckten Abnormalität.

Kochgeschirr mit
runder Unterseite

Kochgeschirr mit

gewölbter Unterseite

Größe

(Durchmesser
der Unterseite)

46 47

Kompatibles Kochgeschirr

Für die vorderen IH-Kochplatten: 14,5 cm

und darüber
Für die hinteren IH-Kochplatten: 12 cm
und darüber

* Verwenden Sie Kochgeschirr, das zu der

Größe des Kochbereichs passt.

Kochgeschirr

mit Füßen oder

Ausbuchtungen

* Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit

Unterseiten, die 3 mm oder mehr gewölbt
sind, da die Sicherheitsfunktionen

eventuell nicht richtig aktiviert werden
und die Heizkraft vermindert oder das
Kochgeschirr nicht erhitzt werden kann.

Kochgeschirr mit
dünner Unterseite

■ Wie Sie die Kompatibilität der IH-Kochplatte mit dem

Kochgeschirr überprüfen können

1. Platzieren Sie das Kochgeschirr, gefüllt mit etwa
1 Tasse Wasser, auf die IH-Kochplatte.

2. Berühren Sie die Hauptstromtaste, um die
Stromversorgung einzuschalten.

3. Berühren Sie die Taste der gewünschten IH-

Kochplatte und überprüfen Sie die Stromanzeige.

(Im Fall der linken, vorderen IH-Kochplatte)

- Wenn das Kochgeschirr kompatibel ist, bleibt die Stromanzeige erleuchtet.

- Wenn das Kochgeschirr nicht kompatibel ist, blinkt die Stromanzeige.

4. Berühren Sie die Taste aus Schritt 3, um die IH-Kochplatte auszuschalten.

(Im Fall der linken, vorderen IH-Kochplatte)

IH Kochen

■ Vorbereiten

1. Platzieren Sie das Kochgeschirr in der Mitte der

2. Berühren Sie (leichtes Halten) die Hauptstromtaste, um die

3. Führen Sie den gewünschten Arbeitsvorgang aus.

Sicherheitsfunktionen

Die IH-Kochplatte wird automatisch ausgeschaltet, wenn Abnormalitäten

ermittelt werden.

Ohne Betrieb wird der Hauptstrom automatisch abgeschaltet.

Die Heizkraft wird automatisch reduziert, um Überhitzung zu vermeiden.

Das Licht leuchtet auf, wenn die Kochoberächenplatte heiß ist.

Das Bedienfeld ist abgeschlossen, um Missbrauch des Gerätes zu verhindern.

IH-Kochplatte.

- Für die vorderen IH-Kochplatten, bedecken Sie die
IR-Sensoren mit dem Kochgeschirr.

- Für Pfannenrühren oder Braten in der Pfanne, wischen

Sie das Wasser auf der Kochoberächenplatte und der
Innen- und Außenseite des Kochgeschirrs ab, so dass die

Temperatur auf der Unterseite des Kochgeschirrs korrekt ermittelt werden kann.
* Der IR-Sensor ermittelt und reguliert die Temperaturen auf der

Unterseite des Kochgeschirrs. Er verhindert Überhitzung und setzt

die Temperatur auf die eingestellte Temperatur zurück, nachdem die
Temperatur sich reduziert, wenn Zutaten hinzugefügt werden.

Stromversorgung einzuschalten.

Wenn 1 Minute ohne Betrieb abgelaufen ist, schaltet sich der Hauptstrom

automatisch ab.

Wenn dies passiert, schalten Sie den Hauptstrom wieder ein.

- Für das Erhitzungsmenü, siehe Seite 49.

- Für das Menü betreffend Braten in der Pfanne, siehe Seite 50.

- Für das Frittiermenü, siehe Seite 50.

- Nicht Erkennen des Topfs, automatisches Abschalten (Siehe Seite 59.)

- Kleines Objekt, automatisches Abschalten (Siehe Seite 59.)

- Leerer Topf, automatisches Abschalten (Siehe Seite 60.)

- AUS-vergessen, automatisches Abschalten (Siehe Seite 56.)

- Hauptstromschalter, automatisches Abschalten (Siehe Seite 56.)

- Überhitzungs-Präventionsfunktion(Siehe Seite 57.)

- Hohe Temperatur- Warnlicht(Siehe Seite 45.)

- Kindersicherung (Siehe Seite 45.)

■ Erhitzungsmenü

Für Simmern, Kochen, Erhitzen, Dampfen, Pfannenrühren und Braten in

der Pfanne

Bei allen IH-Kochplatten vorhanden.

WARNUNG

- Rühren Sie Flüssigkeiten vor dem Erhitzen. Andernfalls können Zutaten

plötzlich ausbrechen oder der Topf kann von der Kochoberächenplatte
springen und Sie könnten sich verbrennen oder verletzt werden.

- Überhitzen Sie die Pfanne nicht bei der Vorwärmung für das
Pfannenrühren und Braten in der Pfanne.

VORSICHT

Seien Sie extra vorsichtig, wenn Sie die Pfanne mit einer kleinen

Menge Öl vorwärmen. Die Pfanne kann überhitzen und beschädigt werden.

1. Berühren Sie die Taste der gewünschten IH-Kochplatte, um mit dem
Erhitzen zu beginnen.

(Im Fall der linken, vorderen IH-Kochplatte)

Standard-Heizniveau:

2. Berühren Sie die Heizniveau-Taste, um das Heizniveau anzupassen.

(Links: vermindern, rechts: steigern)

Es kann auf 18 Stufen angepasst werden. (Siehe Seite 53.)

Berühren und halten Sie die Taste, um das Heizniveau schnell zu wechseln.
* Für weitere Details, wie man den Timer einstellt, siehe Seite 52.

3. Berühren Sie die Taste aus Schritt 1, um die IH-Kochplatte
auszuschalten.

(Im Fall der linken, vorderen IH-Kochplatte)

HINWEIS

Wenn das Erhitzen länger als 45 Minuten dauert, benutzen Sie die
Timerfunktion, um zu verhindern, dass sich die „AUS-vergessen,
automatisches Abschalten - Funktion“ aktiviert. Für weitere Details, wie
man den Timer einstellt, siehe Seite 52.

Deutsch

48 49

IH Kochen

■ Menü für Braten in der Pfanne

mit dem Brattemperatur-Regelungssensor

Bei der rechten, vorderen IH-Kochplatte vorhanden.

1. Berühren Sie die Taste, um den

2. Berühren Sie die Taste, um die Temperatur anzupassen.

3. Wenn die Vorwärmanzeige( ) verschwindet, fügen Sie Zutaten hinzu.

4. Berühren Sie die Taste, um den Brattemperatur-Regelungssensor zu

HINWEIS

Der Timer kann beim „Brattemperatur-Regelungssensor“ nicht verwendet werden.

■ Frittiermenü

mit dem Frittiertemperatur-Regelungssensor

Bei der linken, vorderen IH-Kochplatte vorhanden.

WARNUNG
Beim Frittieren sollten Sie mindestens 200 g Öl verwenden und es
sollte wenigstens 1 cm tief sein. Ansonsten kann Feuer ausbrechen.

Brattemperatur-Regelungssensor zu
aktivieren.

Standard Temperatur: 200 oC

(Links: vermindern, rechts: steigern)

Temperatur-Anpassungsbereich: 140 oC bis 230 oC (Siehe Seite 54.)

Die tatsächliche Temperatur auf der Pfannenunterseite kann sich, je nach
Pfanne, von der eingestellten Temperatur unterscheiden. Passen Sie die

Temperatur mit diesen Tasten an.

Das Gerät piept.

Wenn die rechte, hintere IH-Kochplatte gleichzeitig benutzt wird, wird die

Vorwärmzeit länger.

deaktivieren.

2. Berühren Sie die Taste, um die Temperatur anzupassen.

(Links: vermindern, rechts: steigern)

Temperatur-Anpassungsbereich: 140 oC bis 200 oC (Siehe Seite 54.)

Die tatsächliche Öltemperatur kann sich, je nach Kochgeschirr, von der
eingestellten Öltemperatur unterscheiden. Passen Sie die Temperatur mit

diesen Tasten an.

3. Wenn die Vorwärmanzeige( ) verschwindet, fügen Sie Zutaten hinzu.

Das Gerät piept.

4. Berühren Sie die Taste, um den Frittiertemperatur-Regelungssensor
auszuschalten.

HINWEIS

- Der Timer kann beim „Frittiertemperatur-Regelungssensor“ nicht

verwendet werden.

- Der „Frittiertemperatur-Regelungssensor“ und die linke, hintere IH-

Kochplatte können nicht gleichzeitig benutzt werden.

Um die korrekte Funktionsweise des Frittiertemperatur­Regelungssensors zu bewahren,

- befolgen Sie die Anleitungen betreffend Menge und Tiefe des Öls.
Menge: 200 g bis 800 g (0,22 L bis 0,9 L)
Tiefe: mindestens 1 cm

- Platzieren Sie das Kochgeschirr in der Mitte der linken, vorderen IH-
Kochplatte.

- Verwenden Sie kein heißes Öl, braunes Öl, trübes Öl oder Öl, das
Essensrückstände enthält.

- Beachten Sie den Typ, das Material, die Form und die Größe der
Unterseite des Topfs. (Siehe Seite 46.)

- Entfernen Sie alle Verunreinigungen von der Kochoberächenplatte und
der Unterseite des Topfs.

- Kochen Sie nicht, wenn die Kochoberächenplatte heiß ist.

- Fügen Sie keine Zutaten hinzu bevor die Vorwärmanzeige ( )
verschwindet.

(Das Erhitzen kann aufhören, wenn eine Abnormalität ermittelt wurde.)

- Wenn das Vorwärmen einmal angefangen hat, fügen Sie kein Öl mehr
hinzu und bewegen Sie den Topf auch nicht auf eine andere IH-Kochplatte.

Deutsch

1. Berühren Sie die Taste, um den

Frittiertemperatur-Regelungssensor
einzuschalten.

Standard Temperatur: 180 oC

50 51

Um Ölspritzer zu minimieren

- Geben Sie kein Öl in einen Topf, der auf der Innenseite nass ist.

IH Kochen Anleitung zur Anpassung des Heizniveaus

Deutsch

■ Timer

Der Timer ist praktisch für das Simmern über

einen längeren Zeitraum.

Verfügbar für alle IH-Kochplatten, die mit dem

Erhitzen begonnen haben.

1. Berühren Sie den Hauptstromschalter, um die Stromversorgung
einzuschalten.

2. Führen Sie die Erhitzungsmenü-Funktion aus.

Für das Erhitzungsmenü, siehe Seite 49.

3. Berühren Sie die Taste, um die IH-Kochplatte auszuwählen.

blinkt, wenn die entsprechende IH-Kochplatte ausgewählt wird.

4. Berühren Sie die Taste, um die Zeit einzustellen.

Allgemeines Erhitzen

Heizniveau 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

Schokolade

Butter

Schmelzen

Suppe (z.B. Linsen)

Erhitzen

Schmorgericht

Simmern

Pfanne vorwärmen

Pfannenrühren

Gebratene Eier

Pfannkuchen

Honig

Milch

Frankfurter

Pastasoße

Reispudding

Fischlets

Weiße Sauce

Tief Mittel Hoch

Omelett

Steak, Speck,

Braten in der Pfanne

Fleischklößchen

Timer Einstellbereich: 1 Minute bis 99 Minuten

- Berühren und halten Sie die Taste, um die Zeit schnell zu wechseln.

- Bei der ersten Berührung wird die Zeit vermindert von .

- Um zu löschen, berühren Sie die Taste bis angezeigt wird.

Wenn die Zeit erreicht wird, , piept das Gerät und schaltet sich

automatisch aus.

52 53

* Die Hitzewerte für das Kochgeschirr variieren, seinem Material entsprechend.

Überprüfen Sie das Heizniveau häug und passen Sie es an, falls notwendig.

Teigwaren, Wasser

Kochen

Heizniveau 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

Koteletts

Fischlets

Gemüse

Reis

Anleitung zur Anpassung der Temperatur Reinigung

Deutsch

Brattemperatur-Regelungssensor (5 Stufen)

°C 140 160 180 200 230

Lammkoteletts, Fischlets

Steak, Schweineeisch, Hühnerlets

Schnitzel

Gedünstete Kartoffeln

Vorgeschlagene
Menüs

Omelett

Croque-monsieurs

(Schinkentoast mit Käse)

Burger

Speck,

Würste

Gebratene

Eier

Arme Ritter

Frittiertemperatur-Regelungssensor (7 Stufen)

°C 140 150 160 170 180 190 200

Tiefkühlkost

Tempura (Scampi, Fisch)

Vorgeschlagene
Menüs

Gebratenes Huhn

Pilze

Selbstgemachte

Pommes

Doughnuts

Tempura (Gemüse)

Pfannkuchen

Pfannenrühren

Croûtons

VORSICHT

- Vor der Reinigung müssen Sie den Hauptstromschalter

ausschalten. Warten Sie bis die Kochoberächenplatte abgekühlt

hat und reinigen Sie sie anschließend.

- Verwenden Sie keinen Dampfreiniger. Wasser kann in die elektrischen

Bauteile geraten und eine Fehlfunktion bewirken.

Halten Sie und verwenden Sie das Gerät immer in sauberem Zustand.

Wenn Essensspritzer oder Öl auf dem Gerät einbrennen, wird es sehr
schwierig sein, sie wieder zu entfernen.

■ Kochoberächenplatte und Bedienfeld

Leichte

Verunreinigungen:

Ölecken: - Wischen Sie sie mit einem Tuch, das mit verdünntem,

Starke
Verunreinigungen:

HINWEIS

Vergessen Sie nicht Verunreinigungen von der Unterseite des
Kochgeschirrs zu entfernen. Andernfalls werden die Verunreinigungen in

die Kochoberächenplatte eingebrannt.

Wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab.

neutralen Reinigungsmittel befeuchtet wurde, auf.

- Verwenden Sie keine starken Säuren oder alkalischen

Reinigungsmittel, wie zum Beispiel Bleichmittel oder

Kunststoffgehäuse-Reinigungsmittel.

Sie können Verfärbungen verursachen.

Tragen Sie Scheuermilch auf die

Kochoberächenplatte oder das

Bedienfeld auf und kratzen Sie
alle Verunreinigungen mit einer

zerknüllten Plastikfolie ab.

■ Kochoberächenrahmen

Wischen Sie Soßenecken sofort vom Kochoberächenrahmen ab.
Andernfalls können sie später nicht mehr entfernt werden.

54 55

Fehlerbehebung

Überprüfen Sie die folgenden Informationen bevor Sie Anfragen oder Serviceleistungen
anfordern.

Stromquelle

Symptom Mögliche Ursache

Die IH-Herdplatte kann
nicht AN-geschaltet
werden.

Die IH-Kochplatte
hat sich während
der Verwendung
automatisch
ausgeschaltet.

Bedienfeld

Symptom Mögliche Ursache

Tastenbedienung ist
gesperrt.

Tasten reagieren, selbst

wenn Sie nur die nähere
Umgebung berühren.

- Der Hauptstromschalter wurde nicht AN-geschaltet.

Der Hauptstromschalter wurde so konstruiert, dass er nicht
einfach anzuschalten ist, wenn er versehentlich berührt wird.

Berühren Sie den Hauptstromschalter etwas länger.

- Die „Kindersicherung“ wurde aktiviert. (Siehe Seite 45.)

Hauptstromschalter, automatisches Abschalten

Wenn 1 Minute ohne Betrieb verstrichen ist, seit der
Hauptstromschalter angeschaltet wurde, schaltet die

Hauptstromversorgung automatisch ab.

Schalten Sie den Hauptstromschalter wieder ein.

Der „Frittiertemperatur-Regelungssensor“ und die linke,

hintere IH-Kochplatte können nicht gleichzeitig benutzt werden.

AUS-vergessen, automatisches Abschalten

Wenn ungefähr 45 Minuten keine Taste gedrückt wird, während
die IH-Kochplatte in Betrieb ist, ertönt ein Signalton (Buzzer)

und die IH-Kochplatte wird automatisch ausgeschaltet.

Berühren Sie die Taste nochmals.

* Der Timer wird für das Simmern empfohlen. (Siehe Seite 52.)

- Ihre Fingerspitzen sind bedeckt oder sind mit Verbänden
eingebunden.

- Sie haben den Arbeitsvorgang durchgeführt während Sie
den Griff des Kochgeschirrs gehalten haben.

- Das Bedienfeld ist verunreinigt.

Schalten Sie den Hauptstromschalter aus und

entfernen Sie alle Fremdkörper. Anschließend schalten

Sie den Hauptstromschalter wieder ein.

* Nach dem Kochen entfernen, beim Frittieren.

Wasser oder andere Flüssigkeiten könnten sich auf oder um
die Tasten benden.

Entfernen Sie sämtliche Flüssigkeiten um die Tasten herum.

Geräusche und Lärm

Symptom Mögliche Ursache

Lärm wird während des

Erhitzens vernommen.

Der Lärmpegel der

Haupteinheit kann zu­und abnehmen.

Der Lärm des Gebläse

kann selbst nach
dem Ausschalten des
Hauptstromschalters noch
vernommen werden.

Diverse resonante Geräusche können je nach Kochgeschirr

vernommen werden. Eventuell spüren Sie eine leichte
Vibration während Sie den Griff halten und das Kochgeschirr
könnte sich leicht bewegen.

Dies ist keine Fehlfunktion. Durch Bewegen des Kochgeschirrs

lässt sich das Geräusch wahrscheinlich beseitigen.

Wenn das Kochgeschirr während des Erhitzens entfernt wird,

kann eventuell ein metallisches Geräusch vernommen werden.

Es handelt sich dabei um das Kühlgebläse im Innern der

Haupteinheit. Der Lärmpegel ändert sich je nach Heizniveau
und Material, aus dem das Kochgeschirr besteht.
(Wenn der Lärmpegel steigt, arbeitet das Gebläse auf
Hochbetrieb und verursacht mehr Lärm.)

Während das Innere der Haupteinheit noch heiß ist, arbeitet

das Gebläse weiter.

(Wenn die Temperatur abnimmt, hört es automatisch auf.)

Heizkraft

Symptom Mögliche Ursache

Die Heizkraft der
IH-Kochplatte scheint
schwächer zu sein.

Wenn verschiedene IH­Kochplatten gleichzeitig

benutzt werden,

- Die Heizkraft nimmt ab.

- Die Stromanzeige
wird schwächer.

- Das Heizniveau
steigt nicht.

Überhitzungs-Präventionsfunktion

Wenn die Unterseite des Kochgeschirrs überhitzt, zum Beispiel
bei zu langem Vorwärmen, wird die Heizkraft automatisch
reduziert. Wie auch immer,die Stromanzeige bleibt gleich.
(Die Funktion wird beendet, nachdem das Gerät abgekühlt hat.)

Kochgeschirr, wie zum Beispiel Keramik- und Tontöpfe werden

benutzt und verursachen eine Überhitzung der IH-Kochplatte.

Verwenden Sie keine Keramik- oder Tontöpfe, selbst

wenn Sie für Induktionserhitzung vorgesehen sind.

Das Heizniveau wird automatisch gesteuert, so dass der

gesamte Stromverbrauch die Grenze nicht überschreitet.
(Siehe Seite 61.)
* Die Stromanzeige für eine IH-Kochplatte kann von alleine

schwächer werden. Sogar nach Berührung wird sie
vielleicht nicht stärker und das Gerät kann eventuell piepen.

Deutsch

56 57

Fehlerbehebung

Menü für Braten in der Pfanne

Symptom Mögliche Ursache

- Die Vorwärmzeit
dauert zu lange.

- Die tatsächliche
Temperatur
unterscheidet sich
von der eingestellten
Temperatur.

Frittiermenü

Symptom Mögliche Ursache

- Die Vorwärmzeit
dauert zu lange.

- Die tatsächliche
Temperatur
unterscheidet sich
von der eingestellten
Temperatur.

- Die Pfanne wurde vom IR-Sensor wegbewegt.

- Die Unterseite der Pfanne oder der Kochoberächenplatte
weisen Verunreinigungen auf.

- Wasser, Öl oder Essen wurde während des Vorwärmens
hinzugefügt.

- Die Temperatur auf der Unterseite der Pfanne kann sich

je nach Pfannentyp von der eingestellten Temperatur

unterscheiden.

* Wenn die tatsächliche Temperatur nicht korrekt ist,

passen Sie die Temperatur mit
Seite 50.)

- Der Topf wurde vom IR-Sensor wegbewegt.

- Die Unterseite des Topfs oder die Kochoberächenplatte
ist verunreinigt.

- Mehr als 800 g Öl wurden hinzugefügt.

- Heißes Öl, braunes Öl, trübes Öl oder Öl, das

Essensrückstände enthält, wird verwendet.

- Die Öltemperatur kann sich, je nach Typ, Material, Form
und Größe der Unterseite des Topfs, von der eingestellten

Temperatur unterscheiden oder die Vorwärmzeit kann
länger dauern.

* Wenn die tatsächliche Öltemperatur nicht korrekt ist,

passen Sie die Temperatur mit
Seite 51.)

an. (Siehe

an. (Siehe

Fehleranzeigen

Anzeige Mögliche Ursache

Die Anzeige leuchtet auf oder blinkt

- Im Fall der linken oder rechten,
vorderen IH-Kochplatte

- Im Fall der linken oder rechten,
hinteren IH-Kochplatte

Betriebstasten

Fehlererkennung

Die Anzeige blinkt.

Nicht Erkennen des Topfs,

automatisches Abschalten

Kleine Objekte,

automatisches Abschalten

Überprüfen Sie für die folgenden Fehleranzeigen
die Ursache und behandeln Sie sie.
Der Heizbetrieb wird automatisch wieder

aufgenommen, nachdem die Ursache beseitigt

wurde.

- Es hat Wasser oder Fremdkörper auf oder um das
Bedienfeld herum oder Wasser oder Zutaten sind
übergekocht.

Entfernen Sie das Wasser oder die

Fremdkörper. (Wenn die IH-Kochplatte
abgeschaltet war, führen Sie die

Tastenbedienung nochmals aus.)

- Die Kochoberächenplatte wurde für 3 Sekunden

oder länger berührt. (Außer Tasten, die das

Berühren und Halten für länger als 3 Sekunden

erfordern, wie zum Beispiel der schnelle Wechsel

des Timers.)

- Kein Topf auf der IH-Kochplatte platziert.

- Der zu erhitzende Topf wurde entfernt.

- Der Topf steht nicht in der Mitte der IH-Kochplatte.

- Ein inkompatibler Topf wird verwendet. (Siehe
Seite 46.)

- Ein metallisches Küchenwerkzeug, wie zum

Beispiel ein Messer oder ein Löffel, bendet sich
auf der Kochoberächenplatte.

Wenn sie nicht entfernt werden, erlöscht das
Anzeigefeld nach einer Minute und anschließend

schaltet sich die Stromversorgung aus.

* Es kann sein, dass der IR-Sensor in einer sehr

hellen Umgebung nicht funktioniert und es kann

sein, dass nicht blinkt, selbst wenn kein Topf auf

der IH-Kochplatte steht.

Stellen Sie die IH-Kochplatte ab und dann wieder an.

Deutsch

58 59

Fehleranzeigen

Anzeige Mögliche Ursache

Filterverstopfungs-Erkennung

(für den Filter des Einlassgebläse

oder Abluftgebläse)

- Im Fall der linken oder rechten,
vorderen IH-Kochplatte

- Im Fall der linken oder rechten,
hinteren IH-Kochplatte

Leerer Topf, automatisches

Abschalten

Ungeeigneter Topf,

automatisches Abschalten

(zum Frittieren)

Rutschender Topf,

automatisches Abschalten

(zum Frittieren)

* Sie können auch die

Sie können auch die und Fehler mit löschen.

Wenn Sie die oben genannten Probleme nicht lösen können oder irgendwelche
Fehler erscheinen, kontaktieren Sie den Kundenservice.

Schalten Sie den Hauptstromschalter und den Trennschalter aus und kontaktieren

Sie den Händler, bei dem Sie das Gerät erworben haben oder den Kundendienst für
Details betreffend der zweistelligen Nummer, die auf ein „H“ folgen.

HINWEIS

Beim Kundendienst: Beziehen Sie sich auf das Garantiezertikat.

Fehler mit oder .

Überprüfen Sie für die folgenden Fehleranzeigen

die Ursache und behandeln Sie sie. Anschließend

berühren Sie die Taste der vorderen rechten oder
vorderen linken IH-Kochplatte ( oder ),

um eine Fehleranzeige zu löschen.

- Das Einlass- oder Abluftgebläse ist verstopft.

- Schmutz hat sich im Einlass- oder Abluftgebläse
angesammelt.
Entfernen Sie alle Blockaden.

Ein leerer Topf wurde erhitzt.

* Die Zeit, die die IH-Kochplatten brauchen, um

abzuschalten, variiert je nach Topftyp.

* Diese Funktion wird je nach Topftyp möglicherweise

nicht richtig aktiviert oder das Heizniveau ist tief.

Geben Sie die Zutaten in den Topf und berühren

Sie die Taste nochmals.

Wenn beim Frittieren das Öl versehentlich mit
dem „Erhitzungsmenü“ statt dem „Frittiermenü“
vorgewärmt wurde.

- Einige Töpfe sind je nach Typ, Material, Form und
Größe der Unterseite des Topfs, inkompatibel.
(Siehe Seite 46.)

- Mehr als 800 g Öl wurden hinzugefügt.

- Der Topf ist nicht in der richtigen Position.

- Mehr als 800 g Öl wurden hinzugefügt.

- Zutaten wurden hinzugefügt während die
Vorwärmanzeige angezeigt wurde.

Nach der Behandlung des Fehlers, können Sie die Taste

wieder berühren, um das Vorwärmen fortzusetzen.

Spezikationen

Deutsch

KY-B84BX KY-B84BG KY-B64BX KY-B64BG

Stromversorgung Einphasig: 220-240 V ~ 50 Hz

Dreiphasig: 380-415 V 2N ~ 50 Hz

Stromkonsum 7.200 W

Standby-Leistung
Konsum (ungefähr)

Abmessungen (ungefähr) W 773 / T 536 / H 66 mm W 607 / T 536 / H 66 mm
Gewicht (ungefähr) 15,6 kg 15,5 kg 13,5 kg 13,4 kg
Lichtkreis Inbegriffen Nicht inbegriffen Inbegriffen Nicht inbegriffen

Maximales Heizniveau 3.300 W 1.800 W

Anpassung des

Heizniveaus (ungefähr)

Frittiertemperatur
Anpassung

(ungefähr)

Temperaturanpassung

für das Braten in der
Pfanne (ungefähr)

Kochtimer 1 Minute bis 99 Minuten

Wenn sich die IH-Kpochplatten in der gleichen Gruppe

benden, z.B. rechte, vordere und rechte, hintere IH­Kochplatte oder die linke, vordere und die linke, hintere
IH-Kochplatte und gleichzeitig benutzt werden, wird
die Heizkraft der IH-Kochplatten, um den gesamten
Stromkonsum zu beschränken, wie folgt reguliert.

- Die Stromanzeige wechselt nicht, aber die Heizkraft lässt nach.

- Das Heizniveau wird automatisch um eine oder mehrere
Stufen reduziert.

- Die Heizkraft kann nicht gesteigert werden.

Wenn hohe Heizniveaus benötigt werden, verwenden Sie

die vorderen und hinteren Kochplatten nicht gleichzeitig
oder reduzieren Sie das Heizniveau von einem der IH­Kochplatten in derselben Gruppe.

18-Stufen Anpassung

Gleichwertig mit 70 W bis 3.300 W

7-Stufen

Anpassung

140 °C bis

200 °C

—

* Wenn die Stromversorgung aus ist

5-Stufen

Anpassung

140 °C bis

230 °C

0,2 W

18-Stufen Anpassung

Gleichwertig mit 50 W bis 1.800 W

— — —

— —

Linke IH-

Kochplatten
Gruppe

Rechte IH­Kochplatten
Gruppe

60 61

Nous souhaiterions tout d’abord vous remercier d’avoir acheter
cet appareil Panasonic.

Nous vous demandons bien vouloir lire attentivement ces
instructions avant toute utilisation de l’appareil.
Veillez à bien conserver le mode d’emploi ainsi que la notice

d’installation et le certicat de garantie pour toute référence future.

* La notice d’installation est jointe.

Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique.

Mesures de sécurité

Français

Veillez à bien observer l’intégralité des mesures de sécurité suivantes.

AVERTISSEMENT : Le non-respect de ces instructions

peut entraîner la mort ou de graves blessures.

- Les enfants de 8 ans et plus, les
personnes aux capacités physiques,

Contenu

Mesures de sécurité ........................................................... 63

Précautions générales ........................................................ 71

Élimination des déchets ...................................................... 72

Principales fonctionnalités .................................................. 73

Dénomination des pièces ................................................... 74

Types de batterie de cuisine utilisables .............................. 76

Cuisson par CI .................................................................... 78

Indications sur le réglage du niveau de cuisson ................. 83

Instructions sur le réglage de la température ..................... 84

Nettoyage ........................................................................... 85

Dépannage ......................................................................... 86

Indications d’erreur ............................................................. 89

Spécications ..................................................................... 91

■ Mécanisme de cuisson par CI

CI (Chauffage par Induction)
fait référence au chauffage
électromagnétique par induction.

Des lignes de force magnétique
sont produites en présence
d’électricité dans les bobines
magnétiques situées en-dessous
de la plaque supérieure.

Lorsque les lignes de force
magnétique passent par une
batterie de cuisine en métal, un
courant de Foucault est induit et la
chaleur générée par la résistance
électrique de la batterie de cuisine
sert au chauffage.

Courant
de Foucault

Plaque
supérieure

Bobine générant
une force
magnétique

La partie inférieure de
la batterie de cuisine est
elle-même chauffée.

Lignes de force
magnétique

sensorielles ou mentales réduites,

inexpérimentées ou n’ayant pas les
connaissances requises peuvent
utiliser cet appareil uniquement
sous surveillance ou après avoir

été informés de la manière d’utiliser

l’appareil et avoir compris les

dangers encourus. Veillez également
à ce que les enfants ne jouent
avec l’appareil. Le nettoyage et
l’entretien d’usage ne doivent pas
être effectués par des enfants sans

la supervision d’un adulte.

-

Ne placez jamais de matériaux
combustibles à proximité de l’appareil.

Ils pourraient engendrer un incendie.

-

Ne surchauffez jamais votre casserole
lors du préchauffage de la plaque pour
la friture ou une cuisson à feu moyen.

62 63

Mesures de sécurité

AVERTISSEMENT : Le non-respect de ces instructions

peut entraîner la mort ou de graves blessures.

- Veillez à bien respecter les

avertissements suivants an de
garantir le bon fonctionnement du

capteur IR.

-

Veillez à remuer les liquides (soupes,
compotes) avant de les chauffer. Dans

le cas contraire, les liquides risqueraient
de gicler, de vous brûler ou de vous
blesser et la casserole de sauter et
d’endommager la plaque supérieure.

Français

- Veillez à ce que votre batterie de cuisine
couvre complètement le capteur IR ( ).

- Sélectionnez et utilisez la plaque de
cuisson par induction avant gauche
avec le capteur de commande de
température de friture ( ) pour vos
fritures. N’utilisez jamais l’autre plaque
de cuisson par CI. Veillez à bien
observer les instructions sur la quantité
et la profondeur d’huile à utiliser.
Quantité : 200 g minimum (0,22 l)
Profondeur : 1 cm minimum

-

Veillez à bien essuyez l’eau présente sur
la plaque supérieure, sur l’intérieur et sur
l’extérieur de votre batterie de cuisine.

En cas de non-respect de ces
avertissements, le capteur IR risque de
ne pas fonctionner correctement, l’huile
risque de surchauffer, ce qui pourrait
engendrer un incendie.

- Ne touchez jamais la plaque
supérieure ou le cadre supérieur
pendant ou après utilisation.
Redoublez d’attention lorsque le

voyant d’avertissement de
haute température ( ) s’allume

ou clignote sur l’afchage d’une
des plaques de cuisson par CI.

- Veillez à ne pas appliquer de haute

pression ou à faire tomber d’objets

sur la plaque supérieure. Elle

risquerait de se ssurer et de produire

une décharge électrique.

- Ne placez jamais d’objets explosifs
(brûleurs à gaz portatifs, cylindres
en acier et conserves, par exemple)

sur ou à proximité de l’appareil. Il
pourraient chauffer par mégarde et
exploser.

64 65

Mesures de sécurité

AVERTISSEMENT : Le non-respect de ces instructions

peut entraîner la mort ou de graves blessures.

- Ne laissez jamais d’objets

métalliques (couteaux, fourchettes,
cuillères, couvercles, papier / plats
en aluminium, bocaux pasteurisés,
anneaux magnétiques, montres ou

accessoires) sur ou à proximité de
la plaque supérieure ou toucher la
batterie de cuisine lorsque la plaque
de cuisson par CI est en marche.

Ils risqueraient de chauffer et de vous
brûler ou vous blesser.

En cas de dysfonctionnement ou

-

de panne, arrêtez immédiatement
d’utiliser l’appareil. Éteignez

l’interrupteur principal et le disjoncteur
puis contactez le service après-vente.

Dans le cas contraire, l’appareil risque de
dégager de la fumée, vous risqueriez de
vous brûler ou de vous électrocuter.
Exemples de pannes :

-

Émissions d’odeurs de brûlé par l’appareil.

- Sensation de présence courant
électrique en touchant la plaque
supérieure ou le cadre supérieur.

- Fissuration de la plaque supérieure.

Français

-

Ne démontez, réparez ou modiez
jamais l’appareil. Pour toute réparation,

veuillez contacter le vendeur chez qui
vous avez acheter l’appareil.

- Surchauffe du cordon d’alimentation.

- Arrêt de l’alimentation électrique au
mouvement du cordon d’alimentation.

En cas d’endommagement du cordon

d’alimentation à xation en Y, veillez à ce

- Une fois que avez ni, utilisez les
commandes pour éteindre l’appareil

(l’interrupteur principal), ne vous
ez pas au détecteur de casserole

que son remplacement soit effectué par le
fabricant, le service après-vente ou toute

autre personne possédant des qualications
similaires an d’éviter tout danger.

(fonctionnalités de sécurité). Si

prévoyez de ne pas utiliser l’appareil

pendant longtemps, éteignez le

disjoncteur.

66 67

- Cet appareil doit être mis à la terre
pour empêcher toute électrocution
ou tout incendie.

Mesures de sécurité

AVERTISSEMENT : L’appareil et les pièces

Français

ATTENTION : Le non-respect de ces instructions peut

engendrer des lésions corporelles ou l’endommagement de

propriété.

accessibles qui le composent chauffent au
cours de l’utilisation. Veillez donc à ne pas
toucher les éléments de chauffage. Veillez
également à éloigner les enfants de moins
de 8 ans, sans surveillance continue.

AVERTISSEMENT : Toute cuisson sans
surveillance sur une plaque de cuisson
avec de la graisse ou de l’huile peut
être dangereuse et présente un risque
d’incendie. Ne tentez JAMAIS d’éteindre
un incendie avec de l’eau. Éteignez

plutôt l’appareil puis recouvrez la amme

avec, par exemple, un couvercle ou une
couverture anti-feu.

AVERTISSEMENT : Danger d’incendie :

- Si l’huile émet de la fumée, éteignez
immédiatement l’interrupteur
principal. Dans le cas contraire, elle

risquerait de prendre feu.

- Attention aux éclaboussures
d’huile chaude. N’approchez jamais

votre visage de la cuisinière. Cela
représente un risque d’incendie.

- N’utilisez jamais d’huile préalablement

chauffée sur d’autres appareils, comme
une cuisinière à gaz. Le « système de

contrôle de haute température » ne
fonctionnera alors pas correctement, ce
qui présente un risque d’incendie.

ne stockez jamais d’objets sur les
surfaces de cuisson.

- Redoublez d’attention lors du

préchauffage d’une casserole ne

contenant qu’une petite quantité

AVERTISSEMENT : Si la plaque

d’huile. La casserole risque de

supérieure est ssurée, ne la

surchauffer et d’être endommagée.

touchez pas. Éteignez l’interrupteur
principal pour éviter toute éventuelle
électrocution. Contactez le vendeur chez
qui vous avez acheter l’appareil.

68 69

- Veillez à ce que la batterie de cuisine
reste stable. Sinon, elle risquerait de

vous blesser ou de vous brûler.

Mesures de sécurité

Précautions générales

Français

ATTENTION : Le non-respect de ces instructions peut

engendrer des lésions corporelles ou l’endommagement de

propriété.

- Ne placez jamais de papier ou de
chiffon sous la batterie de cuisine.

Ils pourraient être brûlés par la chaleur
de la batterie de cuisine.

- Ne faites jamais chauffer la batterie
de cuisine à vide ou surchauffer

vos aliments. Les aliments pourraient
brûler et la batterie de cuisine risquerait
d’être endommagée.

- Utilisez cet appareil uniquement
pour cuisiner. Sinon, vous risqueriez

d’engendrer la surchauffe ou le
dysfonctionnement de l’appareil et de
déclencher un incendie.

- Veuillez consulter votre médecin
si vous portez un appareil médical

(un pacemaker, par exemple). Le
fonctionnement de cet appareil risque
d’affecter le fonctionnement d’un
appareil médical.

- N’utilisez jamais de nettoyeur à la
vapeur.

- Cet appareil n’a pas été conçu
pour être utilisé avec une minuterie
externe ou un système de
commande à distance indépendant.

- L’appareil émet des lignes de force magnétique. Ne placez

jamais d’objets à proximité de l’appareil qui seraient affectés
par le magnétisme.

- Les radios, téléviseurs, aides auriculaires, par exemple, sont
susceptibles de percevoir des interférences sonores.

- Vos tickets magnétiques et cartes bancaires, par exemple,
pourraient être effacés ou endommagés.

- N’utilisez jamais d’autres appareils de cuisson par CI,
comme un cuiseur de riz par CI ou une table de cuisson
par CI portative sur la plaque supérieure. Les ondes

électromagnétiques générées par ces appareils pourraient
endommager l’appareil.

- Ne mettez jamais vos condiments ou aliments dans l’armoire
située en-dessous de l’appareil. La chaleur dégagée risquerait

de les abimer.

- Si la plaque supérieure ou le cadre supérieur venaient à

être tachés par des aliments acides, comme du vinaigre,
de la conture ou du jus de citron, veillez à les essuyer

immédiatement. Sinon, la plaque supérieure ou le cadre
supérieur risqueraient de se décolorer.

- Veillez à ne pas égratigner le cadre supérieur avec le fond de
votre casserole ou de la placer chaude sur ce dernier. Ceci

risquerait d’endommager le cadre supérieur.

- Ne mettez jamais d’eau ou autre objet sur le pupitre de
commande. Ceci risquerait d’engendrer un dysfonctionnement

des touches du pupitre de commande.

- N’obstruez pas les bouches d’entrée ou de sortie. Ceci

risquerait d’actionner le système de détection d’obstruction du ltre

des bouches d’entrée et de sortie et de couper automatiquement
l’alimentation générale.

- Étant donné que les plaques de cuisson par CI peuvent

atteindre un niveau élevé de chaleur, veillez à vérier et à le
régler ce niveau fréquemment.

70 71

Élimination des déchets

Principales fonctionnalités

Français

■ Informations sur l’élimination des équipements

électroniques & électriques (ménages privés)

Ce symbole présent sur les produits et / ou dans
la documentation jointe signie que les produits
électriques et électroniques ne doivent être mélangés

avec les déchets domestiques usuels.

An qu’ils puissent être correctement traités,
récupérés et recyclés, nous vous demandons de bien
vouloir les déposer aux points de collection désignés,
où ils seront repris gratuitement.
Alternativement, dans certains pays, vous pourrez

retourner vos équipements à votre revendeur lors de
l’achat d’un nouveau produit similaire.

En éliminant correctement ce produit , vous
contribuerez à la sauvegarde de précieuses
ressources et empêcherez ainsi la propagation
éventuelle des effets négatifs que pourrait avoir le

mauvais traitement des déchets sur la santé humaine
et l’environnement. Veuillez contacter les autorités

locales de votre région pour en savoir plus sur le point
de collection désigné le plus proche.
Conformément à la législation nationale, vous seriez

susceptibles d’être pénalisé pour toute mauvaise
élimination de ces déchets.

■ Informations sur l’élimination dans les autres pays

situés en-dehors de l’Union Européenne

■ Sûre, propre, grande efcacité

Sans amme

Plaque supérieure plate

et facile d’entretien

Cuisson efcace

Favorable à un usage domestique Pour maisons isolées et

cuisines équipées

Écologique N’émet aucun dioxyde de carbone dans les maisons et

est économe en énergie

Ce symbole est uniquement valable au sein de l’Union
Européenne.
Dans le cas où vous souhaiteriez vous débarrasser

de ce produit, nous vous invitons à contacter les
autorités locales de votre région ou à un revendeur
an d’en savoir plus sur la méthode d’élimination à

suivre.

72 73

■ Technologie de capteur IR de Panasonic

Le capteur IR de Panasonic (système de contrôle
de température) permet de maintenir la température
à celle réglée en détectant rapidement les
températures sur le fond de la batterie de cuisine, ce
qui facilite la préparation de bons petits plats.

- Capteur de contrôle de température de

Capteur IR

cuisson à feu moyen

- Capteur de contrôle de température de
friture, etc.

Dénomination des pièces

■ Unité principale et pupitre de commande

Cadre

supérieur

Plaque de
cuisson par CI

avant gauche

Touches et
voyants

Zone de
cuisson

Plaque de
cuisson par CI

arrière gauche

Capteur IR

Cercle

lumineux

Plaque de
cuisson par CI
arrière droite

Plaque de
cuisson par CI
avant droite

Plaque

supérieure

Modèle : KY-B84BX

■ Commandes d’usage

Voyant d’avertissement de haute température

-

Ce voyant s’allume lorsque la plaque supérieure devient chaude.

- Même après mis l’appareil hors tension, reste allumé
tant que la plaque supérieure est encore chaude et
clignote sur les pupitres de commande pour indiquer
que les plaques de cuisson par CI sont chaudes.

Interrupteur et voyant d’alimentation générale

- Le voyant d’alimentation principale s’allume lorsque
l’appareil est sous tension.

- Si l’appareil n’est pas utilisé pendant 1 minute ou plus,
l’alimentation principale se coupe automatiquement.

Touche et voyant de verrouillage de sécurité enfant

-

Cette touche sert à verrouiller toutes les opérations de chauffage
pour empêcher toute mauvaise utilisation de l’appareil.

- Une fois que vous avez mis l’appareil sous tension, touchez
puis maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes.
Pour désactiver cette protection, touchez et maintenez à
nouveau la touche enfoncée pendant 3 secondes.

Minuterie

- La minuterie peut être utilisée avec le menu de
Chauffage de toutes les plaques de cuisson par CI.

- Elle ne peut cependant pas être utilisée avec le Capteur
de contrôle de température de cuisson à feu moyen
ou le Capteur de contrôle de température de friture.

- Veuillez vous référer à la page 82 pour de plus
amples informations sur le réglage de la minuterie.

Français

■ Zones de cuisson

Minuterie

Capteur de contrôle
de température de
friture

(voir page 80.)

Voyants de

préchauffage

(Voir page 81.)

Menu de chauffage (voir page 79.)
Disponible sur toutes les plaques de cuisson par CI.

74 75

(Voir page 82.)

Capteur de contrôle
de température de

cuisson à feu moyen

(Voir page 80.)

Voyants de

préchauffage

(Voir page 80.)

Zone de cuisson

Cercle lumineux

(Pour les modèles

KY-B84BX / KY-B64BX

uniquement)

KY-B84BX / KY-B64BX

Avant : ø 210 mm

Arrière : ø 150 mm

Utilisez les lignes blanches en
pointillés comme référence.

Lorsque l’interrupteur d’alimentation générale est
allumé, les cercles lumineux rayonnent en bleu. Les
cercles lumineux sont encore plus lumineux autour des
plaques cuisson par CI utilisées.

KY-B84BG / KY-B64BG

Avant : ø 210 mm

Arrière : ø 150 mm

Utilisez les zones imprimées
en blanc comme référence.

Types de batterie de cuisine utilisables

Matériau

Forme

du fond

Batterie de cuisine compatible

Fer / fonte Fonte émaillée Acier inoxydable

* Il se peut que la puissance de chauffage ne soit pas aussi forte

pour certaines batteries de cuisine en acier inoxydable.

Batterie de cuisine incompatible

- Aluminium / cuivre

- Verre réfractaire

- Batterie de cuisine en céramique et en terre

Batterie de cuisine compatible

Le fond est plat et entre uniformément en contact avec la plaque
supérieure.

Batterie de cuisine incompatible

magnétique
d’aimants sur le fond.)

(bâton

ATTENTION

-

Ne chauffez jamais votre batterie de cuisine en émail à vide. Veillez à ne

pas écorcher votre batterie de cuisine en émail au cours de la cuisson. Le
revêtement en émail risquerait de fondre et d’endommager la plaque supérieure.

- N’utilisez jamais de batterie de cuisine en céramique ou en terre,
même si elle est destinée à la cuisson par induction.

- En fonction de la taille, certaines batteries de cuisson en céramique et
en terre risquent d’endommager les plaques de cuisson par CI.

- Une fois que la plaque de cuisson par CI atteint une température élevée,

la puissance de chauffage sera contrôlée an de réduire le niveau de

cuisson. La cuisson ne fera pas correctement, ce qui affectera donc la
performance de cuisson. Les fonctions de sécurité risquent également
d’arrêter automatiquement le réchauffement de la plaque de cuisson.

REMARQUE

En utilisant le capteur de contrôle de température de friture ou le
capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen, vous serez

susceptibles d’être confronté aux situations suivantes en fonction du type,
du matériau, de la forme ou de la taille du fond de la batterie de cuisine.

-

La température réelle de l’huile varie en fonction de la température d’huile réglée.

- La durée de préchauffage se rallonge.

-

La batterie de cuisine n’est pas chauffée suite à la détection d’une anomalie.

Français

Batterie de cuisine
à fond rond

Batterie de cuisine à

fond incurvé

Taille
(diamètre

du fond)

76 77

Batterie de cuisine compatible

Pour les plaques de cuisson par CI avant :
14,5 cm ou plus
Pour les plaques de cuisson par CI
arrière : 12 cm ou plus
* Utilisez la batterie de cuisson qui

correspond à la taille de la zone de
cuisson.

Batterie de cuisine avec

pieds ou protusions

* N’utilisez jamais de batterie de cuisine

à fond incurvé de 3 mm ou plus, car les
fonctionnalités de sécurité risquent de ne
pas s’activer correctement, la puissance
de chauffage d’être diminuée ou la batterie
de cuisson de ne pas être chauffée.

Batterie de cuisine
à fond n

■ Comment vérier la compatibilité de la batterie de

cuisson des plaques de cuisson par CI

1.

Remplissez votre batterie de cuisine avec environ une
tasse d’eau et placez-la sur la plaque de cuisson par CI.

2. Efeurez la touche servant à mettre l’appareil sous
tension.

3.

Efeurez la touche de la plaque de cuisson par CI que vous
souhaitez utiliser et vériez l’état du voyant d’alimentation.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)

- Si la batterie de cuisine est compatible, le voyant
d’alimentation restera allumé.

- Si elle ne l’est pas, le voyant d’alimentation clignotera.

4. Efeurez la touche que vous avez actionné à l’étape 3 pour éteindre

la plaque de cuisson par CI.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)

Cuisson par CI

■ Préparation

1. Placez la batterie de cuisson au centre de la
plaque de cuisson par CI.

- Pour les plaques de cuisson par CI avant,
positionnez la batterie de cuisson de sorte à ce
qu’elle recouvre les capteurs IR.

- Pour faire frire ou cuire vos aliments à feu moyen,
veillez à essuyer l’eau et les tâches qui se
trouvent sur la plaque supérieure ainsi que sur

l’intérieur et l’extérieur de la batterie de cuisson an que l’appareil puisse

correctement détecter la température de la batterie de cuisine.
* Le capteur IR sert à détecter et à réguler la température sur le fond

de la batterie de cuisine. Il empêche toute surchauffe et renvoie la
température à celle réglée si la température venait à descendre après
que vous ayez ajouté des ingrédients.

2. Efeurez (maintenez légèrement enfoncée) cette touche pour mettre
l’appareil sous tension.

Si l’appareil n’est pas utilisé pendant 1 minute ou plus, l’alimentation
principale se coupe automatiquement.

Le cas échéant, veuillez remettre l’appareil sous tension.

3. Procédez à l’opération souhaitée.

- Pour le menu de chauffage, voir page 79.

- Pour le menu de cuisson à feu moyen, voir page 80.

- Pour le menu de friture, voir page 80.

Fonctionnalités de sécurité

En cas d’anomalie, la plaque de cuisson par CI s’éteint automatiquement.

- Arrêt automatique par non-détection de casserole (voir page 89.)

- Arrêt automatique par détection d’un petit objet (voir page 89.)

- Arrêt automatique par détection d’une casserole vide (voir page 90.)

- Arrêt automatique par oubli de mise à l’arrêt (voir page 86.)

Si l’appareil n’est pas utilisé, ce dernier est automatiquement mis hors tension.

-

Coupure automatique de l’interrupteur d’alimentation générale (voir page 86.)

La puissance de chauffage est automatiquement réduite pour empêcher la
surchauffe de l’appareil.

- Fonction de prévention de surchauffe (voir page 87.)

Le voyant s’allume lorsque la plaque supérieure est chaude.

- Voyant d’avertissement de haute température (voir page75.)

Le pupitre de commande est verrouillé pour empêcher toute mauvaise utilisation de l’appareil.

- Verrouillage de sécurité enfant (voir page 75.)

■ Menu de chauffage

Pour cuire à feu doux, bouillir, chauffer, cuire à la vapeur, frire et cuire à
feu moyen vos aliments

Disponible sur toutes les plaques de cuisson par CI.

AVERTISSEMENT

- Remuez les liquides avant de les chauffer. Dans le cas contraire, vos

ingrédients risqueraient de soudainement vous éclabousser ou votre
casserole risquerez de sauter et de vous brûler ou vous blesser.

- Ne surchauffez jamais votre casserole lors du préchauffage de la
plaque pour la friture ou une cuisson à feu moyen.

ATTENTION

Redoublez d’attention lors du préchauffage d’une casserole ne

contenant qu’une petite quantité d’huile. La casserole risque de
surchauffer et d’être endommagée.

1. Efeurez la touche de la plaque de cuisson par CI que vous souhaitez
utiliser pour commencer à la faire chauffer.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)
Niveau de chauffage par défaut :

2. Efeurez cette touche pour régler le niveau de cuisson.

(Gauche : diminuer, droite : augmenter)
Ce niveau est réglable sur 18 niveaux. (Voir page 83.)

Efeurez et maintenez la touche enfoncée pour pouvoir rapidement

changer de niveau de cuisson.
* Pour de plus amples informations sur le réglage de la minuterie, voir la
page 82.

3. Efeurez la touche que vous avez actionné à l’étape 1 pour éteindre
la plaque de cuisson par CI.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)

REMARQUE

Pour une cuisson de plus de 45 minutes, utilisez la fonction de minuterie
pour empêcher l’activation de l’« Arrêt automatique par oubli de mise à
l’arrêt ». Pour de plus amples informations sur le réglage de la minuterie,
voir la page 82.

Français

78 79

Cuisson par CI

■ Menu de cuisson à feu moyen

avec le Capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen

Disponible pour la plaque de cuisson par CI droite.

2. Efeurez cette touche pour régler la température.

(Gauche : diminuer, droite : augmenter)
Plage de réglage de la température : 140 oC à 200 oC (voir page 84.)
La température réelle de l’huile peut varier à partir de la température réglée en
fonction de la batterie de cuisine. Réglez la température avec ces touches.

Français

1. Efeurez cette touche pour actionner le

capteur de contrôle de température de
cuisson à feu moyen.

Température par défaut : 200 oC

2. Efeurez cette touche pour régler la température.

(Gauche : diminuer, droite : augmenter)
Plage de réglage de la température : 140 oC à 230 oC (voir page 84.)
La température réelle du fond de la casserole peut varier à partir de la température réglée
en fonction de la casserole que vous utilisez. Réglez la température avec ces touches.

3. Une fois que le voyant de préchauffage ( ) disparaît, vous pouvez
ajouter vos ingrédients.

L’appareil émet des bips.

Lorsque la plaque de cuisson par CI arrière droite est utilisée
simultanément, la durée de préchauffage sera plus longue.

4. Efeurez cette touchepour désactiver le capteur de contrôle de
température de cuisson à feu moyen.

REMARQUE
La minuterie ne peut être utilisée avec le « capteur de contrôle de

température de cuisson à feu moyen ».

■ Menu de friture

avec le Capteur de contrôle de température de friture

Disponible pour la plaque de cuisson par CI gauche.

AVERTISSEMENT

Pendant la friture, utilisez au minimum 200 g d’huile et conserver au
moins 1 cm de profondeur. Sinon, il peut engendrer un incendie.

3. Une fois que le voyant de préchauffage ( ) disparaît, vous pouvez
ajouter vos ingrédients.

L’appareil émet des bips.

4. Efeurez cette touche pour désactiver le capteur de contrôle de
température de friture.

REMARQUE

- La minuterie ne peut être utilisée avec le « capteur de contrôle de

température de friture ».

- Le « capteur de contrôle de température de friture » et la plaque de

cuisson par CI arrière gauche ne peuvent être utilisés simultanément.

Pour que le Capteur de contrôle de température de
friture continue de fonctionner correctement

- Veillez à bien observer les instructions sur la quantité et la profondeur
d’huile à utiliser.
Quantité : 200 g à 800 g (0,22 L à 0,9 L)
Profondeur : 1 cm minimum

- Placez la batterie de cuisson au centre de la plaque de cuisson par CI.

- N’utilisez jamais d’huile chaude, de couleur marron, trouble ou pleine de
résidus d’aliments.

- Faites attention au type, au matériau, à la forme et à la taille du fond de la
casserole. (Voir page 76.)

- Retirez les tâches qui se trouvent sur la plaque supérieure et le fond de la
casserole.

- Ne cuisinez pas lorsque la plaque supérieure est chaude.

-

N’ajoutez jamais d’aliments avant que le voyant de préchauffage ( ) n’ait
disparu.(la plaque risque de ne plus chauffer suite à la détection d’une anomalie.)

- Une fois le préchauffage commencé, n’ajoutez pas d’huile et ne déplacez
pas la casserole sur une autre plaque de cuisson par CI.

1. Efeurez cette touche pour actionner le

capteur de contrôle de température de
friture.

Température par défaut : 180 oC

80 81

Pour minimiser les éclaboussures d’huile

- Ne mettez pas d’huile dans une casserole mouillée à l’intérieur.

Cuisson par CI Indications sur le réglage du niveau de cuisson

Français

■ Minuterie

La minuterie est pratique pour faire mijoter
votre plat pendant longtemps.

Disponible sur les plaques de cuisson par
induction qui ont commencé à chauffer.

1. Efeurez cette touche pour allumer l’interrupteur d’alimentation
générale.

2. Procédez à l’opération du menu de chauffage.

Pour le menu de chauffage, voir page 79.

3. Efeurez cette touche pour sélectionner la plaque de cuisson par CI
que vous souhaitez utiliser.

clignote lorsque la plaque de cuisson par CI correspondante est

sélectionnée.

4. Efeurez cette touche pour régler la durée.

Chauffage général

Faible Moyen Élevé

Niveau de cuisson 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

Chocolat

Faire

fondre

(par ex : lentilles)

Faire

chauffer

Sauce pour pâtes

Faire mijoter

Filets de poisson

Pré-chauffage de

Sauce blanche

Beurre

Miel

Soupe

Lait

Saucisses

Ragoût

Gâteau au riz

casserole

Faire frire

Œufs au plat

Crêpes

Omelette

Steak, Bacon,

Côtelettes

Faire cuire à feu moyen

Plage de réglage de la minuterie : 1 à 99 minutes

- Efeurez et maintenez la touche enfoncée pour changer la durée
rapidement.

- Si vous touchez en premier, la durée diminue de .

- Pour annuler, efeurez la touche jusqu’à que soit afché.

Lorsque la durée atteint , l’appareil émet un bip et s’éteint
automatiquement.

82 83

Faire

* Les valeurs de cuisson de la batterie de cuisine varient en fonction du matériau.

Vériez et ajustez fréquemment les niveaux de cuisson.

Filets de poisson

Boulettes de viande

Pâtes, eau

Légumes

bouillir

Niveau de cuisson 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

Riz

Instructions sur le réglage de la température Nettoyage

Français

Capteur de contrôle de température de cuisson à feu

moyen (5 niveaux)

°C 140 160 180 200 230

Crêpes

Faire frire

Côtelettes d’agneau,

lets de poisson

Steak, porc, lets de poulet

Escalope

Suggestions

de menus

Omelette

Croque-monsieur

Steaks

hachés

Patates sautées

Bacon,

Saucisses

Œufs au plat

Pains dorés

Capteur de contrôle de température de friture (7 niveaux)

ATTENTION

- Veuillez à mettre l’appareil hors tension avant le nettoyage.
Nettoyez la plaque supérieure après avoir attendu qu’elle ait

refroidi.

- N’utilisez jamais de nettoyeur à la vapeur. Il se peut que de

l’eau s’inltre dans les composants électriques et engendre le

dysfonctionnement de l’appareil.

Veillez à ce que l’appareil reste toujours propre et à l’utiliser propre.
Si les éclaboussures de nourriture ou d’huile s’incrustent sur l’appareil, il

vous sera très difcile de les enlever.

■ Plaque supérieure et pupitre de commande

Tâches légères : Essuyez à l’aide d’un chiffon humide.

Tâches d’huile : - Essuyez à l’aide d’un chiffon imbibé d’un détergent

neutre dilué.

- N’utilisez jamais de détergent fortement acide ou alcalin,
comme l’eau de javel ou les détergents ménagers
synthétiques.
Ils pourraient décolorer l’appareil.

Tâches coriaces : Appliquez une crème de nettoyage

sur la plaque supérieure ou le
pupitre de commande et retirez
toutes les tâches à l’aide d’un
emballage plastique froissé.

°C 140 150 160 170 180 190 200

Croutons

Aliments congelés

Tempura

(langoustines, poisson)

Suggestions

de menus

Poulet frit

Champignons

Frites maison

84 85

Beignets

Tempura

(légumes)

REMARQUE

N’oubliez pas de retirer les tâches qui se trouvent au bas de la batterie
de cuisine. Sinon, les tâches brûleront et s’incrusteront sur la plaque
supérieure.

■ Cadre supérieur

Veillez à immédiatement essuyer les tâches de sauce sur le cadre supérieur.
Sinon, vous ne pourrez plus les retirer.

Dépannage

Vériez les éléments suivants avant de demander des renseignements ou de demander

une intervention.

Source d’alimentation

Symptôme Cause probable

Impossible de mettre la
cuisinière par CI sous
tension.

La plaque de cuisson
par CI s’est éteinte
d’elle-même en cours
d’utilisation.

Pupitre de commande

Symptôme Cause probable

Le fonctionnement de la
touche est désactivé.

Les touches réagissent
uniquement lorsque

vous efeurez la zone

avoisinante.

- L’interrupteur d’alimentation générale n’a pas été actionné.
L’interrupteur d’alimentation générale a été conçu de
manière à ne pouvoir être actionné facilement en cas

d’efeurement par erreur.

Efeurez l’interrupteur d’alimentation générale un peu plus longtemps.

-

Le « verrouillage de sécurité enfant » a été activé. (Voir page 75.)

Arrêt automatique de l’interrupteur d’alimentation générale

Si plus d’une minute s’est écoulée sans utilisation de
l’appareil depuis que l’interrupteur d’alimentation a été
actionné, l’appareil se met automatiquement hors tension.

Actionnez à nouveau l’interrupteur d’alimentation générale.

Le « capteur de contrôle de température de friture » et la plaque de
cuisson par CI arrière gauche ne peuvent être utilisés simultanément.

Arrêt automatique par oubli de mise à l’arrêt

Si aucune touche n’est efeurée pendant près de 45 minutes après

qu’une plaque de cuisson par CI ait été mise en marche, une sonnerie se
fera entendre et la plaque de cuisson par CI s’éteindra automatiquement.

Efeurez à la touche à nouveau.
* Il est recommandé d’utiliser la minuterie pour une cuisson
à feu doux. (Voir page 82.)

- Le bout de vos doigts est couvert ou bandé.

- Vous avez procédé à l’opération tout en tenant le manche
de la batterie de cuisine.

- Le pupitre de commande est tâché.

Éteignez l’interrupteur d’alimentation générale et retirez

tout objet étranger. Ensuite, actionnez à nouveau
l’interrupteur d’alimentation générale.
* Retrait après cuisson lors de la friture.

Il se peut que de l’eau se trouve sur ou autour des touches.

Retirez tout liquide se trouvant autour des touches.

Sons et bruits

Symptôme Cause probable

Perception de bruit
pendant le chauffage.

Le niveau sonore émit
par l’unité principale
augmente ou diminue.

Même après avoir mis
l’interrupteur d’alimentation
générale hors tension, vous
entendrez toujours du bruit
provenant du ventilateur.

Plusieurs sons de résonance peuvent se faire entendre en
fonction du type de batterie de cuisine utilisé. Vous pourriez
ressentir une petite vibration lorsque vous tenez le manche
et la batterie de cuisine risque de bouger légèrement.

Il ne s’agit pas d’un dysfonctionnement. Vous pourrez résoudre ce problème
en déplaçant légèrement la batterie de cuisine ou en la remplaçant.

Il se peut que vous entendiez un court bruit métallique en
retirant la batterie de cuisine pendant le chauffage.

Il s’agit du bruit du ventilateur de refroidissement situé à l’intérieur de
l’unité principale. Le niveau sonore change en fonction du niveau de
cuisson et du matériau avec lequel la batterie de cuisine est fabriquée.
(Plus le niveau de cuisson augmente, plus le ventilateur
fonctionne à grande vitesse et plus le bruit généré est important.)

Tant que l’intérieur de l’unité principale est chaud, le
ventilateur de refroidissement continuera de fonctionner.
(Une fois que la température diminue, il s’arrête
automatiquement.)

Puissance de cuisson

Symptôme Cause probable

La puissance de
cuisson de la plaque de
cuisson par CI semble
être moindre.

Lorsque vous utilisez
plusieurs plaques de cuisson
par CI simultanément,

- La puissance de
cuisson diminue.

- Le voyant de
puissance diminue
automatiquement.

- Le niveau de cuisson
n’augmente pas.

Fonction de prévention de surchauffe

Si le fond de la batterie de cuisine surchauffe, par exemple, lorsque la
durée de préchauffage est trop longue, la puissance de cuisson diminuera
automatiquement. Cependant, l’indication de puissance restera la même.
(La fonction s’arrête qu’une fois que l’appareil est refroidi)

Vous utilisez une batterie de cuisine, comme un casserole en céramique
ou en terre, qui engendre la surchauffe de la plaque de cuisson par CI.

N’utilisez jamais de casseroles en céramique ou en terre,

même si elles sont destinées à la cuisson par induction.

Ce dernier est automatiquement contrôlé de sorte à ce que
la consommation électrique ne dépasse pas la limite. (Voir
page 91.)
* Il se peut que le voyant de puissance d’une plaque de

cuisson par CI diminue par lui-même. Même après avoir
efeuré , il se peut qu’il n’augmente pas et que
l’appareil émette des bips.

Français

86 87

Dépannage Indications d’erreur

Menu de cuisson à feu moyen

Symptôme Cause probable

- La durée de
préchauffage est trop
longue.

- La température réelle
est différente de la
température réglée.

Menu de friture

Symptôme Cause probable

- La durée de
préchauffage est trop
longue.

- La température réelle
est différente de la
température réglée.

- La casserole a été déplacée et retirée du capteur IR.

- Le fond de la casserole ou la plaque supérieure sont
tâchés.

- Vous avez ajouter de l’eau, de l’huile ou des aliment au
cours du préchauffage.

- La température au fond de la casserole peut être différente
de celle réglée en fonction du type de casserole utilisé.
* Si la température réelle est incorrecte, réglez-la à l’aide

de

- La casserole a été déplacée et retirée du capteur IR.

- Le fond de la casserole ou la plaque supérieure sont
tâchés.

- Vous avez ajouté plus de 800 g d’huile.

- Vous avez utilisé de l’huile chaude, de couleur marron,
trouble ou pleine de résidus d’aliments.

- La température de l’huile peut être différente de celle
réglée ou la durée de préchauffage peut être plus longue
en fonction du type, du matériau, de la forme et de la taille
du fond de la casserole utilisée.
* Si la température réelle est incorrecte, ajustez-la à l’aide

de

. (Voir page 80.)

. (Voir page 81.)

Indication Cause probable

Le voyant s’allume ou clignote

- Si vous utilisez la plaque de
cuisson par CI avant gauche
ou droite

- Si vous utilisez la plaque de
cuisson par CI arrière gauche
ou droite

Erreur détectée au niveau des

touches de fonctionnement

Le voyant clignote.

Arrêt automatique par non

détection de casserole

Arrêt automatique par

détection de petits objets

Lorsque les indications d’erreur suivantes

apparaissent, vériez la cause et rectiez-la.

La cuisson reprendra automatiquement après

avoir rectié la cause.

- Présence d’eau ou de substances étrangères
sur ou autour du pupitre de commande ou
débordement d’eau ou d’aliments.

Retirez l’eau ou les substances étrangères. (Si

la plaque de cuisson par CI a été mise hors
tension, actionnez la touche à nouveau.)

- La plaque supérieure a été touchée pendant au
moins 3 secondes. (Sauf pour les opérations où

les touches doivent être efeurées et maintenues

pendant au moins trois secondes, comme pour un
changement rapide de minuterie)

- Aucune casserole n’est placée sur la plaque de
cuisson par CI.

- La casserole utilisée a été retirée de la plaque.

- La casserole n’est pas au centre de la plaque de
cuisson par CI.

- Utilisation d’une casserole incompatible. (Voir
page 76.)

- Un ustensile de cuisine en métal, comme un
couteau ou une cuillère, se trouve sur la plaque
supérieure.

Si vous ne l’enlevez pas, l’afchage disparaît après

une minute et l’appareil se met hors tension.
* Le capteur IR risque de mal fonctionné dans un

environnement très éclairé et
clignoter même si aucune casserole n’est placée
sur la plaque de cuisson par CI.

Éteignez puis rallumez à nouveau la plaque de

cuisson par CI.

risque de ne pas

Français

88 89

Indications d’erreur

Indication Cause probable

Détection de ltre obstrué

(pour le ltre de la bouche

d’entrée ou de sortie)

Si vous utilisez la plaque de cuisson

­par CI avant gauche ou droite

-

Si vous utilisez la plaque de cuisson
par CI arrière gauche ou droite

Arrêt automatique par non

détection de casserole

Arrêt automatique par détection

de casserole inadéquate

(pour la friture)

Arrêt automatique par détection

de glissement de casserole

(pour la friture)

* Vous pouvez également supprimer l’erreur avec ou .

En outre, vous pouvez supprimer les erreurs de et avec .

Veuillez contacter le service après-vente, si vous êtes dans l’incapacité de résoudre les
problèmes susmentionnés ou à l’apparition d’une erreur de

Éteignez l’interrupteur d’alimentation générale et le disjoncteur et contactez le

vendeur qui vous a vendu cet appareil ou le service après-vente pour obtenir de plus
amples détails sur le numéro à deux chiffres qui soit un « H ».

REMARQUE

Pour le service après-vente, veuillez-vous référer au Certicat de garantie.

Lorsque les indications d’erreur suivantes apparaissent,

vériez la cause et rectiez-la. Ensuite, efeurez la touche

de la plaque de cuisson par CI avant droite ou avant gauche
( ou ) pour supprimer une indication d’erreur.

- La bouche d’entrée ou de sortie est obstruée.

- Accumulation de saletés dans les bouches
d’entrée ou de sortie.
Retirez toute obstruction.

Une casserole vide a été chauffée.
* La durée nécessaire à la mise hors tension des plaques

de cuisson par CI varie en fonction de la casserole utilisée.

* Il se peut que cette fonction ne soit pas correctement

activée en fonction du type de casserole utilisée ou
si le niveau de cuisson est faible.

Placez vos aliments dans la casserole et

efeurez à nouveau la touche.

En faisant frire certains aliments, l’huile a été
chauffée en utilisant le « Menu de chauffage » par
erreur au lieu du « Menu de friture ».

- Certaines casseroles sont incompatibles en
fonction de la taille et de la forme de leur fond et
de leur modèle et de leur matériau. (Voir page 76.)

- Vous avez ajouté plus de 800 g d’huile.

- La casserole est en mauvaise position.

- Vous avez ajouté plus de 800 g d’huile.

- Vous avez ajouté vos ingrédients alors que le

voyant de préchauffage était afché.

Après avoir remédié à l’erreur, vous pouvez efeurez la

touche à nouveau pour reprendre le chauffage de la plaque.

.

Spécications

KY-B84BX KY-B84BG KY-B64BX KY-B64BG

Alimentation électrique Monophasée : 220 - 240 V ~ 50 Hz

Triphasée : 380-415 V 2N~ 50 Hz

Consommation électrique
Consommation électrique

en mode veille (approx.)
Dimensions (approx.) L 773 / P 536 / H 66 mm L 607 / P 536 / H 66 mm
Poids (approx.) 15,6 kg 15,5 kg 13,5 kg 13,4 kg
Cercle lumineux Inclus Non inclus Inclus Non inclus

Niveau de cuisson
maximum

Réglage de la

chaleur (approx.)

Réglage de la

température de

friture (approx.)
Réglage de la

température de cuisson

à feu doux (approx.)

Minuterie de cuisson 1 à 99 minutes

Si vous utilisez les plaques de cuisson par CI du même groupe
(càd avant droite et arrière droite ou avant gauche et arrière
gauche) simultanément, la puissance de cuisson des plaques

de cuisson par CI sont régulées de la manière suivante an de

restreindre la consommation énergétique de l’ensemble.

- Le voyant d’alimentation ne change pas mais la puissance
de chauffage s’affaiblit.

- Le niveau de cuisson est automatiquement réduit d’un ou
plusieurs niveaux.

- La puissance de cuisson ne peut être augmentée.

Si vous avez besoin niveaux de cuisson élevés, veillez à

ne pas utiliser les plaques arrière et avant simultanément,
ou réduisez le niveau de cuisson de l’une des plaques de
cuisson par CI du même groupe.

140 °C à 200 °C

* Lorsque l’alimentation générale est hors tension

3 300 W 1 800 W

Réglage à 18 niveaux

Équivalent à 70 W à 3 300 W

Réglage à 7

niveaux de

Réglage à 5

—

niveaux de

140 °C à 230 °C

7 200 W

0,2 W

Réglage à 18 niveaux

Équivalent à 50 W à 1 800 W

— — —

— —

Groupe de
plaques
de cuisson
par CI
gauche

Groupe de
plaques
de cuisson
par CI
droite

Français

90 91

Bedankt voor uw aankoop van dit Panasonic-apparaat.
Lees deze instructies goed door voordat u het apparaat gaat

gebruiken.
Bewaar de gebruiksaanwijzing, de installatie-instructies en het
garantiebewijs voor toekomstig gebruik.
* Installatie-instructies zijn bijgevoegd.

Dit apparaat is alleen bedoeld voor thuisgebruik.

Inhoud

Veiligheidsmaatregelen ...................................................... 93

Algemene voorzorgsmaatregelen ..................................... 101

Verwijdering van afvalproducten ....................................... 102

Hoofdfuncties .................................................................... 103

Onderdelen ....................................................................... 104

Type pannen die gebruikt kunnen worden ........................ 106

Inductiekoken ................................................................... 108

Schema van aanpassing van warmteniveau .................... 113

Schema van temperatuuraanpassing ............................... 114

Reinigen ........................................................................... 115

Problemen oplossen ......................................................... 116

Foutindicaties ................................................................... 119

Specicaties ..................................................................... 121

Veiligheidsmaatregelen

Nederlands

Neem de volgende veiligheidsmaatregelen zorgvuldig in acht.

WAARSCHUWING: Indien u zich niet aan deze instructies

houdt, kan dit leiden tot de dood of ernstig letsel.

- Dit apparaat kan worden gebruikt
door kinderen van 8 jaar en ouder
en door personen met beperkte
fysieke, zintuiglijke en mentale
mogelijkheden of die een gebrek
hebben aan ervaring of kennis, op
voorwaarde dat ze onder toezicht
staan of instructies hebben
ontvangen voor het veilig gebruiken
van het apparaat en de gevaren
ervan begrijpen. Kinderen mogen
niet met het apparaat spelen. Het
reinigen en gebruikersonderhoud

■ De werking van de inductiekookplaat

Met IH (Induction Heating)
wordt elektromagnetische
inductieverhitting bedoeld.

Wervelstroom

De onderkant van de
pan wordt verwarmd.

mag zonder toezicht niet door
kinderen worden uitgevoerd.

- Plaats geen brandbare materialen

Als de magnetische spoelen onder
de bovenplaat worden gevoed met
elektriciteit, worden er magnetische
krachtlijnen geproduceerd.

Wanneer de magnetische
krachtlijnen metalen pannen
passeren, wordt er een
wervelstroom opgewekt en kan
de warmte die door de elektrische
weerstand van de pan wordt
gegenereerd, voor het koken
worden gebruikt.

92 93

Bovenplaat

Spoel die
magnetische
kracht
genereert

Magnetische
krachtlijnen

in de buurt van het apparaat. Dit kan

brand veroorzaken.

- Zorg dat de pan niet oververhit raakt
tijdens het voorverwarmen voor
roerbakken en panbakken.

Veiligheidsmaatregelen

WAARSCHUWING: Indien u zich niet aan deze instructies

houdt, kan dit leiden tot de dood of ernstig letsel.

- Neem de volgende waarschuwingen
in acht om ervoor te zorgen dat de
IR-sensor goed blijft werken.

- Zorg dat de pan de IR-sensor volledig
bedekt ( ).

Nederlands

- Roer vloeistoffen, zoals soep en
stoofpotjes, goed door voordat
u deze verwarmt. Anders kunnen

de vloeistoffen gaan spetteren en
brandwonden of letsels veroorzaken,
of kan de pan gaan springen en de
bovenplaat beschadigen.

- Selecteer en gebruik de inductiezone

linksvoor met de Regelsensor
voor frituurtemperatuur ( ) als
u gaat frituren. U mag de andere
inductiezone niet voor frituren
gebruiken. Volg de instructies over
de hoeveelheid en diepte van de olie
zorgvuldig op.
Hoeveelheid: minimaal 200 g (0,22 L)
Diepte: minimaal 1 cm

-

Veeg alle water van de bovenplaat en

de binnen- en buitenkant van de pan af.
Als u deze waarschuwingen niet in
acht neemt, werkt de infraroodsensor
mogelijk niet goed, waardoor de olie
oververhit kan raken en er brand kan
ontstaan.

- Raak de bovenplaat of het
bovenframe tijdens of na gebruik niet
aan. Wees extra voorzichtig wanneer
het waarschuwingslampje voor
een hoge temperatuur (

)
brandt of de toets knippert op het
display van een inductiezone.

-

U mag geen hoge druk op de
bovenplaat uitoefenen of er dingen op
laten vallen. De bovenplaat kan barsten

en een elektrische schok veroorzaken.

- Plaats geen explosieve objecten,
zoals draagbare gasbranders, stalen
cilinders en voedselblikken, op of
dicht bij de apparatuur. Als deze

per ongeluk warm worden, kunnen ze
ontploffen.

94 95

Veiligheidsmaatregelen

WAARSCHUWING: Indien u zich niet aan deze instructies

houdt, kan dit leiden tot de dood of ernstig letsel.

- Plaats geen metalen objecten,
zoals messen, vorken, lepels,
deksels, aluminumfolie, aluminium
dienbladen, vacuümverpakkingen,
magnetische ringen, horloges
of accessoires op of dicht bij de
bovenplaat en raak de pan niet
aan wanneer de inductiezone aan
staat. Deze kunnen heet worden en

brandwonden of letsel veroorzaken.

- Als het apparaat niet meer werkt
of kapot gaat, moet u het gebruik
ervan onmiddellijk staken.
Draai de hoofdschakelaar en de
stroomverbreker naar uit en neem
contact op met het servicecentrum.

Doet u dit niet, dan is er kans op rook,
brandwonden en elektrische schokken.
Signalen bij kapot apparaat:

- Het apparaat geeft een lucht van
verbranding af.

-

U voelt de elektriciteit wanneer u de
bovenplaat en het bovenframe aanraakt.

Nederlands

- U mag het apparaat niet demonteren,
repareren of wijzigen. Neem voor
reparaties contact op met de
winkel waar u het apparaat heeft
aangeschaft.

- De bovenplaat is gebarsten.

- De stroomkabel is oververhit.

-

De elektriciteit wordt uitgeschakeld
wanneer de stroomkabel wordt verplaatst.

Als de stroomkabel met type

Y-bevestiging beschadigd raakt,

- Gebruik na het koken de toetsen om
het apparaat uit te schakelen (de
hoofdschakelaar) en vertrouw niet op
de pandetector (veiligheidsfuncties).

moet deze worden vervangen door
de fabrikant of het servicecentrum

of door een net zo gekwaliceerd

persoon om gevaren uit te sluiten.

Wanneer het apparaat een langere
tijd niet gebruikt zal worden, moet u
de stroomverbreker op UIT zetten.

- Dit apparaat moet zijn geaard om
elektrische schokken of brand te
voorkomen.

96 97

Veiligheidsmaatregelen

WAARSCHUWING: De apparatuur en
de toegankelijke onderdelen kunnen
heet worden tijdens het gebruik. Wees
voorzichtig door geen hete elementen

Nederlands

LET OP: Indien u zich niet aan deze instructies houdt, kan dit

leiden tot letsel of schade aan eigendommen.

- Als de olie rook afgeeft, moet u de
hoofdschakelaar direct uitschakelen.

Anders kan deze vlam vatten.

aan te raken. Kinderen jonger dan 8 jaar
dienen uit de buurt te worden gehouden,
tenzij zij onder toezicht staan.

WAARSCHUWING: Onbeheerd
koken op een kookplaat met vet
of olie kan gevaarlijk zijn en brand
veroorzaken. Probeer een brand
NOOIT met water te blussen, maar
schakel de apparatuur uit en bedek
de vlam met een deksel of vuurdeken.

WAARSCHUWING: Brandgevaar: zet
geen items op de kookoppervlakken.

WAARSCHUWING: Als de bovenplaat
is gebarsten, pas dan op dat u deze niet
aanraakt en schakel de hoofdschakelaar
uit om het risico op een elektrische
schok te voorkomen. Neem contact op

- Pas op voor opspattende hete olie.
Houd uw gezicht uit de buurt van
de pan. U kunt namelijk brandwonden

oplopen.

- Gebruik geen olie die is
voorverwarmd door andere
apparatuur, zoals een
gasfornuis. Anders werkt het

“olietemperatuurregelsysteem“ niet
goed en kan er brand ontstaan.

- Wees extra voorzichtig wanneer
u de pan voorverwarmt met een
kleine hoeveelheid olie. De pan kan

oververhit raken en beschadigd raken.

- Zorg dat de pan stabiel staat. Anders
kunt u letsel of brandwonden oplopen.

met de winkel waar u de apparatuur
heeft aangeschaft, voor reparatie.

98 99

Veiligheidsmaatregelen Algemene voorzorgsmaatregelen

Nederlands

LET OP: Indien u zich niet aan deze instructies houdt, kan dit

leiden tot letsel of schade aan eigendommen.

- Plaats geen papier of theedoek onder
de pan. Deze kan verschroeien door de

warmte van de pan.

- Verwarm geen lege pannen en pas
op dat ingrediënten niet oververhit
raken. De ingrediëntne kunnen

aanbranden en de pan kan beschadigd
raken.

- Gebruik de apparatuur niet voor
andere doeleinden dan koken. Dit kan

oververhitting veroorzaken of storingen
waardoor mogelijk brand ontstaat.

- Als u een medisch apparaat bij u
draagt (zoals een pacemaker), moet
u uw arts raadplegen. De bediening

van het apparaat kan invloed hebben
op een medisch apparaat.

- Gebruik geen stoomreiniger.

- De apparatuur is niet bedoeld
om te worden bediend door
een externe timer of een apart
afstandsbedieningssysteem.

- De apparatuur geeft magnetische krachtlijnen af. Plaats geen
magnetische voorwerpen in de buurt van het apparaat.

- Bij radio’s, TV’s en hoortoestellen kunnen bijvoorbeeld
geluidsstoringen optreden.

- OV-kaarten of bankpassen kunnen bijvoorbeeld worden gewist
of beschadigd raken.

- Gebruik geen andere inductiekooksystemen, zoals een
inductierijstkoker of een draagbare inductiekookplaat op de
bovenplaat. Elektromagnetische golven die door deze apparaten

worden gegenereerd, kunnen de apparatuur beschadigen.

- Plaats geen kruiden of voedingsmiddelen in het kastje onder
de apparatuur. Deze kunnen bederven door de warmte die wordt

afgegeven.

- Als u op de bovenplaat of bovenframe zuurhoudende
voedingsmiddelen hebt gemorst, zoals azijn, jam of
citroensap, moet u dit onmiddellijk afvegen. Anders kunnen er

verkleurde plekken ontstaan op de bovenplaat of het bovenframe.

- Pas op dat u geen krassen maakt op de bovenplaat met
de onderkant van de pan of er een hete pan op plaatst. Het

bovenframe kan hierdoor beschadigd raken.

- Plaats geen water of andere items op het bedieningspaneel.

De toetsen van het bedieningspaneel kunnen hierdoor kapot gaan.

- Zorg dat de inlaat- of uitlaatopening niet wordt belemmerd.

De lterverstoppingsdetectie voor de inlaat- en uitlaatopeningen

kunnen anders geactiveerd worden, waardoor automatisch de
stroom wordt uitgeschakeld.

- Het warmteniveau voor de voorste inductiezone is hoog.
Controleer het warmteniveau regelmatig en stelt dit indien
nodig bij.

100 101

Verwijdering van afvalproducten

Hoofdfuncties

Nederlands

■ Informatie voor gebruikers over het verwijderen

van elektrische & elektronische apparatuur
(privéhuishoudens)

Dit symbool op de producten en/of bijbehorende
documenten houdt in dat de gebruikte elektrische
en elektronische producten niet met het gewone
huishoudelijk afval mogen worden meegegeven.
Voor een juiste verwerking en recycling moet u
deze producten inleveren bij hiertoe bestemde
inzamelingspunten, waar de apparatuur gratis wordt
ingenomen.
In sommige landen is het ook mogelijk om de
producten naar een winkel in de buurt te brengen bij
aankoop van een gelijkwaardig nieuw product.
Door u op correcte wijze van dit product te ontdoen,
helpt u bij het behoud van kostbare bronnen en
mogelijke negatieve effecten op de gezondheid en
het milieu te voorkomen die kunnen ontstaan als u dit
niet doet. Neem contact op met de lokale instanties
voor meer informatie over het voor u dichtstbijzijnde
inzamelingspunt.
Bij het op onjuiste wijze ontdoen van deze afval kan
er een straf worden opgelegd, conform de nationale
wetgeving.

■ Informatie over het ontdoen van afval in andere

landen buiten de Europese Unie

■ Veilig, schoon, zeer efciënt

Zonder vlammen

Platte bovenplaat is eenvoudig

te onderhouden

Efciënte verhitting

Om thuis te gebruiken Voor geïsoleerde huizen en keuekens met

een kookeiland

Aardevriendelijk Stoot geen kooldioxide uit in huizen en is

energiebesparend

Dit symbool is alleen geldig in de Europese Unie.
Als u dit product wilt weggooien, moet u contact
opnemen met de lokale autoriteiten of winkel en
vragen wat hiervoor de juiste methode is.

102 103

■ Infraroodsensortechnologie van Panasonic

De infraroodsensor van Panasonic
(temperatuurregelsysteem) regelt de ingestelde
temperaturen door de temperaturen van de
onderkant van de pan snel te detecteren. Zo is het
heel eenvoudig om heerlijke gerechten klaar te
maken.

Infraroodsensor

- Temperatuurregelsensor voor panbakken

- Temperatuurregelsensor voor frituren, etc.

Onderdelen

■ Hoofdunit en bedieningspaneel

Inductiezone
linksvoor

Toetsen en
indicators

Inductiezone
linksachter

Inductiezone
rechtsachter

Inductiezone
rechtsvoor

BovenplaatVerlichte cirkelInfraroodsensorKookzoneBovenframe

Model: KY-B84BX

■ Algemene bedieningselementen

Waarschuwingslampje voor hoge temperatuur

-

Het lampje gaat branden wanneer de bovenplaat te warm wordt.

-

Zelfs wanneer de apparatuur is uitgeschakeld, blijft het
lampje branden terwijl de bovenplaat nog steeds
warm is en knippert de toets
en geeft aan welke inductiezones warm zijn.

Hoofdschakelaar en bijbehorend lampje

- Het lampje van de hoofdschakelaar brandt wanneer
het apparaat is ingeschakeld.

-

Als er een minuut is verstreken zonder dat het
apparaat is gebruikt, schakelt het zich automatisch uit.

Toets voor kindervergrendeling en bijbehorend lampje

-

Met deze toets kunt u alle bedieningselementen vergrendelen
om verkeerd gebruik van de apparatuur te voorkomen.

-

Na inschakeling van de apparatuur moet u de toets
gedurende 3 seconden aan blijven raken. U deactiveert de
functie door de toets nogmaals 3 seconden in te drukken.

Timer

- De timer kunt u gebruiken met het menu Verwarmen
van alle inductiezones.

- De timer kan echter niet gebruikt worden met de

temperatuurregelsensor voor panbakken of de
temperatuurregelsensor voor frituren.

- Ga voor meer informatie over hoe u de timer instelt,
naar pagina 112.

Nederlands

op het bedieningspaneel

■ Kookzones

Kookzone

Temperatuurregelsensor
voor frituren

(zie pagina 110).

Voorverwarmingsindicator

(zie pagina 111).

Timer

(zie pagina 112).

Temperatuurregelsensor
voor panbakken

(zie pagina 110).

Voorverwarmingsindicator

(zie pagina 110).

Verlichte cirkel

Menu Verwarmen (zie pagina 109).

Beschikbaar voor alle inductiezones.

104 105

(Alleen voor
KY-B84BX/
KY-B64BX)

KY-B84BX/KY-B64BX

Voorste: ø210 mm

Achterste: ø150 mm

Gebruik witte stippellijnen
als richtlijnen.

Wanneer de hoofdschakelaar is ingeschakeld, krijgen
de verlichte cirkels een blauwe gloed.
De verlichte cirkels krijgen een lichtere gloed rondom
alle inductiezones die in gebruik zijn.

KY-B84BG/KY-B64BG

Voorste: ø210 mm

Achterste: ø150 mm

Gebruik zones die in het
wit als richtlijnen.

Type pannen die gebruikt kunnen worden

Materiaal

Vorm van de
onderkant

Geschikte pannen

IJzer/gietijzer Geëmailleerd ijzer Magnetische

* Het verwarmingsvermogen is mogelijk niet zo sterk als bij

sommige roestvrij stalen pannen.

Ongeschikte pannen

- Aluminum/koper

- Hittebestendig glas

- Keramiek en aardewerk

Geschikte pannen

De bodem is plat en heeft gelijkmatig contact met de bovenplaat.

Ongeschikte pannen

roestvrij staal
(magneten blijven aan
de onderkant plakken).

LET OP

- Verwarm geen lege geëmailleerde pannen. Laat geëmailleerde
pannen niet verschroeien tijdens het koken. Emaillelagen kunnen

smelten en de bovenplaat beschadigen.

- Gebruik geen keramische of aardewerkpannen zelfs als deze
gemaakt zijn voor inductieverwarming.

- Afhankelijk van de vorm kunnen sommige keramische en
aardewerkpannen de inductiezones beschadigen.

- Wanneer de inductiezone een hoge temperatuur bereikt, wordt het
verwarmingsvermogen zo geregeld dat het warmteniveau wordt
verlaagd en kan er niet goed gekookt worden. Het verwarmen wordt
mogelijk automatisch uitgeschakeld door veiligheidsmaatregelen.

OPMERKING

Wanneer u gebruik maakt van de temperatuurregelsensor voor frituren
of de temperatuurregelsensor voor panbakken, kunnen de volgende
situaties ontstaan afhankelijk van het type, het materiaal en de vorm en
grootte van de bodem van de pan.

-

De werkelijke olietemperatuur verschilt van de ingestelde olietemperatuur.

- De voorverwarmingstijd wordt verlengd.

- De pan wordt niet verwarmd vanwege een ontdekte afwijking.

Nederlands

Pannen met een
ronde bodem

Pannen met een
kromme bodem

Grootte
(diameter bodem)

106 107

Geschikte pannen

Voor voorste inductiezones: 14,5 cm of meer
Voor achterste inductiezones: 12 cm of meer
* Gebruik pannen die even groot zijn als

de kookzone.

Pannen met pootjes
of uitstekingen

* Gebruik geen pannen met een

bodem met een kromming van 3
mm of meer, omdat dan mogelijk de
veiligheidsmaatregelen niet goed
werken, het warmtevermogen lager is of
de pan niet verwarmd wordt.

Pannen met een
dunne bodem

■ Hoe u nagaat of een pan geschikt is voor inductie

1. Plaats de pan gevuld met een kopje water op een
inductiezone.

2. Tik op de toets van de hoofdschakelaar om deze
in te schakelen.

3. Tik op de toets van de te gebruiken inductiezone
en controleer het aan-/uit-lampje.

(hier de inductiezone linksvoor)

- Als de pan geschikt is, blijft het lampje branden.

- Is de pan ongeschikt, dan gaat het lampje knipperen.

4. Raak nogmaals de toets van stap 3 aan om de inductiezone uit te
schakelen.

(hier de inductiezone linksvoor)

Inductiekoken

■ Voorbereiden

1. Plaats de pan in het midden van de inductiezone.

- Bedek de infraroodsensors van de voorste
inductiezones volledig met de pan.

-

Veeg bij het frituren en het panbakken het water of de
vlekken op de bovenplaat en de binnen- en buitenkant
van de pannen af, zodat de temperatuur van de
bodem van de pan correct kan worden gedetecteerd.
* De infraroodsensor detecteert en regelt de temperaturen van de bodem van

de pan. Hiermee voorkomt u oververhitting en wordt de ingestelde temperatuur
weer hersteld nadat deze werd verlaagd na het toevoegen van ingrediënten.

■ Menu Verwarmen

Voor het sudderen, koken, verwarmen, stomen, roerbakken en
panbakken

Beschikbaar voor alle inductiezones.

WAARSCHUWING

- Roer vloeistoffen door voordat u deze verwarmt. Anders kunnen de

ingrediënten plotseling opspatten of kan de pan gaan springen waardoor
u letsel of brandwonden kunt oplopen.

- Zorg dat de pan niet oververhit raakt tijdens het voorverwarmen
voor roerbakken en panbakken.

Nederlands

2. Tik op de toets van de hoofdschakelaar (en houd heel even vast) om
deze in te schakelen.

Als er een minuut is verstreken zonder dat het apparaat is gebruikt,
schakelt het zich automatisch uit.

In dit geval dient u de hoofdschakelaar weer in te schakelen.

3. Voer de gewenste bewerking uit.

- Ga voor het menu Verwarmen naar pagina 109.

- Ga voor het menu voor panbakken naar pagina 110.

- Ga voor het frituurmenu naar pagina 110.

Veiligheidsmaatregelen

De inductiezone wordt automatisch uitgeschakeld wanneer er een afwijking
wordt gedetecteerd.

-

Automatische uitschakeling bij niet gedetecteerde pan (zie pagina 119).

- Automatische uitschakeling bij klein object (zie pagina 119).

- Automatische uitschakeling bij lege pan (zie pagina 120).

-

Automatische uitschakeling bij vergeten uitschakeling (zie pagina 116).

De hoofdschakelaar wordt automatisch uitgeschakeld als het apparaat niet
wordt gebruikt.

- Automatische uitschakeling van hoofdschakelaar (zie pagina 116).

Het verwarmingsvermogen wordt automatisch gereduceerd om oververhitting
te voorkomen.

- Functie voor het voorkomen van oververhitting (zie pagina 117).

Het lampje brandt wanneer de bovenplaat warm is.

- Waarschuwingslampje voor hoge temperatuur (zie pagina 105).

Het bedieningspaneel wordt vergrendeld om misbruik van het apparaat te voorkomen.

- Kindervergrendeling (zie pagina 105).

LET OP
Wees extra voorzichtig wanneer u de pan voorverwarmt met een kleine
hoeveelheid olie. De pan kan oververhit raken en beschadigd raken.

1. Raak de toets aan van de te gebruiken inductiezone om het
verwarmen te starten.

(hier de inductiezone linksvoor)
Standaard warmteniveau:

2. Raak deze toets aan als u het warmteniveau wilt aanpassen.

(Links: verlagen, rechts: verhogen)
Er zijn in totaal 18 niveaus. (zie pagina 113).
Raak de toets aan en houd deze in gedrukt om het warmteniveau snel te
veranderen.
* Ga voor meer informatie over hoe u de timer instelt naar pagina 112.

3. Raak nogmaals de toets van stap 1 aan om de inductiezone uit te
schakelen.

(hier de inductiezone linksvoor)

OPMERKING

Wanneer u langer dan 45 minuten verwarmt, moet u de timerfunctie
gebruiken om te voorkomen dat de functie “Automatische uitschakeling
bij vergeten uitschakeling“ wordt geactiveerd. Ga voor meer informatie
over hoe u de timer instelt naar pagina 112.

108 109

Inductiekoken

■ Menu voor panbakken

met de temperatuurregelsensor voor panbakken

Beschikbaar voor de inductiezone rechtsvoor.

2. Raak deze toets aan om de temperatuur aan te passen.

(Links: verlagen, rechts: verhogen)
Aanpasbaar temperatuurbereik: 140 oC tot 200 oC (zie pagina 114).
De werkelijke olietemperatuur kan verschillen van de ingestelde temperatuur,
afhankelijk van de pan. Pas de temperatuur met deze toetsen aan.

Nederlands

1. Raak deze toets aan om de

temperatuurregelsensor voor
panbakken in te schakelen.

Standaardtemperatuur: 200 oC

2. Raak deze toets aan om de temperatuur aan te passen.

(Links: verlagen, rechts: verhogen)
Aanpasbaar temperatuurbereik: 140 oC tot 230 oC (zie pagina 114).
De werkelijke temperatuur van de bodem van de pan kan verschillen van de ingestelde
temperatuur, afhankelijk van de pan. Pas de temperatuur met deze toetsen aan.

3. Wanneer het voorverwarmingslampje ( ) verdwijnt, moet u
ingrediënten toevoegen.

De apparatuur begint te piepen.

Wanneer tegelijkertijd de inductiezone rechtsachter wordt gebruikt, duurt
het langer om voor te verwarmen.

4. Raak deze toets aan om de temperatuurregelsensor voor
panbakken uit te schakelen.

OPMERKING
De timer kan niet samen met de “temperatuurregelsensor voor
panbakken“ worden gebruikt.

■ Menu voor frituren

met de temperatuurregelsensor voor frituren

Beschikbaar voor de inductiezone linksvoor.

WAARSCHUWING
Gebruik voor frituren een laag olie van minimaal 200 g en ten minste 1
cm dik. Anders kan er brand ontstaan.

3. Wanneer het voorverwarmingslampje ( ) verdwijnt, moet u
ingrediënten toevoegen.

De apparatuur begint te piepen.

4. Raak deze toets aan om de temperatuurregelsensor voor
frituren uit te schakelen.

OPMERKING

- De timer kan niet samen met de “temperatuurregelsensor voor
frituren“ worden gebruikt.

- De “temperatuurregelsensor voor frituren“ en de inductiezone
linksachter kunnen niet tegelijkertijd worden gebruikt.

U zorgt er als volgt voor dat de temperatuurregelsensor
voor frituren goed blijft functioneren

-

Volg de instructies over de hoeveelheid en diepte van de olie zorgvuldig op.
Hoeveelheid: 200 g tot 800 g (0,22 L tot 0,9 L)
Diepte: minimaal 1 cm

- Plaats de pan in het midden van de inductiezone linksvoor.

- Gebruik geen hete olie, bruingekleurde olie, vieze olie of olie met
voedselresten.

- Let goed op het type, het materiaal, de vorm, de grootte en de bodem van
de pan die u gebruikt. (zie pagina 106).

- Verwijder alle vlekken van de bovenplaat en van de bodem van de pan.

- Niet gaan koken wanneer de bovenplaat warm is.

-

Voeg pas ingrediënten toe wanneer het voorverwarmingslampje ( )
is verdwenen.
gedetecteerde afwijking.)

- Wanneer het apparaat bezig is met voorverwarmen, moet u geen olie
toevoegen of de pan op een andere inductiezone plaatsen.

(Het verwarmen kan worden stopgezet vanwege een

1. Raak deze toets aan om de
temperatuurregelsensor voor frituren in
te schakelen.

Standaardtemperatuur: 180 oC

110 111

Het gespetter van olie minimaliseren

- Doe geen olie in een pan die van binnen nat is.

Inductiekoken

Schema van aanpassing van warmteniveau

Nederlands

■ Timer

De timer is handig wanneer u langere tijd gaat
sudderen.

Beschikbaar voor alle inductiezones die gestart
zijn met voorverwarmen.

1. Tik op de toets van de hoofdschakelaar om deze in te schakelen.

2. Open het menu Verwarmen.

Ga voor het menu Verwarmen naar pagina 109.

3. Raak deze toets aan om de inductiezone te selecteren.

gaat knipperen wanneer de bijbehorende inductiezone wordt

geselecteerd.

4. Raak deze toets aan om de tijd in te stellen.

Algemene verwarming

Laag Normaal Hoog

Warmteniveau 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

Chocolade

Boter

Smelten

Soep (bijvoorbeeld

Verwarmen

Sudderen

Pan voorverwarmen

Honing

linzensoep)

Melk

Frankfurters

Stoofpot

Pastasaus

Rijstpudding

Vislets

Witte saus

Roerbakken

Spiegeleieren

Pannenkoeken

Omelet

Panbakken

Instellingenbereik timer: 1 minuut t/m 99 minuten

- Raak de toets aan en houd deze in gedrukt om de tijd snel te
veranderen.

- Als u de toets eerst aanraakt, telt de tijd af vanaf .

- U annuleert de actie door de toets aan te raken totdat wordt
weergegeven.

Wanneer de tijd bereikt, gaat de apparatuur piepen en wordt deze
automatisch uitgeschakeld.

112 113

Koken

Warmteniveau 1 1. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9.

* De warmtewaarden voor pannen verschillen afhankelijk van het materiaal.

Controleer het warmteniveau regelmatig en pas ze indien nodig aan.

Steak, spek,

koteletten

Vislets

Gehaktballen

Pasta, water

Groente

Rijst

Schema van temperatuuraanpassing Reinigen

Nederlands

Temperatuurregelsensor voor panbakken (5 niveaus)

°C 140 160 180 200 230

Pannenkoeken

Roerbakken

Lamskoteletten, vislets

Steak, varkensvlees, kiplets

Schnitzel

Mogelijke
menu’s

Hamburgers

Gebakken aardappelen

Spek,

Saucijzen
Spiegeleieren
Wentelteefjes

Omelet

Tosti’s

Temperatuurregelsensor voor frituren (7 niveaus)

°C 140 150 160 170 180 190 200

Croûtons

Bevroren voedingsmiddelen

Tempura (garnalen, vis)

Mogelijke
menu’s

Gefrituurde kip

Champignons

Zelfgemaakte chips

Donuts

Tempura (groente)

LET OP

- Voordat u de apparatuur kunt reinigen, moet u de hoofdschakelaar
uitschakelen. Laat de bovenplaat eerst afkoelen voordat u deze
reinigt.

- Gebruik geen stoomreiniger. Er mag geen water in de elektrische

onderdelen terechtkomen. Hierdoor gaat de apparatuur kapot.

Zorg er altijd voor dat de apparatuur schoon is.
Spetters van etenswaar of olie die op de apparatuur verschroeid zijn, zijn erg
moeilijk te verwijderen.

■ Bovenplaat en bedieningspaneel

Lichte vlekken: Veeg deze af met een vochtige doek.

Olievlekken: - Veeg deze af met een doek die is bevochtigd met een

verdund neutraal reinigingsmiddel.

- Gebruik geen krachtige zuurhoudende of alkalische
reinigingsmiddelen, zoals bleekmiddel, of een
reinigingsmiddel voor synthetische behuizingen.
Deze kunnen verkleuringen veroorzaken.

Grote vlekken: Breng wat schuimreiniger aan

op de bovenplaat of op het
bedieningspaneel en schraap alle
vlekken weg met gekreukte plastic
folie.

OPMERKING

Vergeet niet de vlekken te verwijderen van de bodem van de pan. Anders
branden de vlekken in de bovenplaat in.

■ Bovenframe

Veeg sausvlekken direct van het bovenframe af.
Doet u dit te laat, dan zijn ze niet meer te verwijderen.

114 115

Problemen oplossen

Controleer de volgende informatie voordat u vragen stelt of onderhoud aanvraagt.

Stroombron

Symptoom Mogelijk oorzaak

De inductiekookplaat
kan niet worden
ingeschakeld.

De inductiezone
werd tijdens het
gebruik automatisch
uitgeschakeld.

Bedieningspaneel

Symptoom Mogelijk oorzaak

De toetsen werken niet. - Uw vingertoppen zijn bedekt of er zitten pleisters op.

De toetsen reageren
zelfs wanneer ze
in de buurt worden
aangeraakt.

De hoofdschakelaar is niet op AAN gezet.

­De schakelaar is zo ontworpen dat deze niet gemakkelijk op
AAN wordt gezet als deze per ongeluk wordt aangeraakt.

Raak de hoofdschakelaar langer aan.

- De “kindervergrendeling“ is geactiveerd (zie pagina 105).

Automatische uitschakeling hoofdschakelaar

1 minuut nadat er niets is gedaan na het aanzetten van de
hoofdschakelaar wordt de hoofdschakelaar automatisch uitgezet.

Zet de hoofdschakelaar weer op AAN.

De “temperatuurregelsensor voor frituren“ en de
inductiezone linksachter kunnen niet tegelijkertijd worden
gebruikt.

Vergenten automatische uitschakeling UIT te zetten

Als een toets 45 minuten niet wordt aangeraakt terwijl een
inductiezone in gebruik is, klinkt een zoemer en word de
inductiezone automatische uitgeschakeld.

Raak de toets nogmaals aan.
* Voor stoven wordt het gebruik van de timer aanbevolen
(zie pagina 112).

- U voerde de handeling uit terwijl u de handgreep van de
pan vasthield.

- Er zitten vlekken op het bedieningspaneel.

Zet de hoofdschakelaar op UIT en verwijder al het vuil.

Zet de hoofdschakelaar daarna op AAN.
* Verwijderen na frituren.

Er kan water of een andere vloeistof op of rond de toetsen
zitten.

Verwijder alle vloeistoffen rond de toetsen.

Geluiden

Symptoom Mogelijk oorzaak

Er klinkt geluid tijdens
het koken.

Het geluidsniveau van
de hoofdeenheid neemt
toe en af.

Zelfs na het uitzetten
van de hoofdschakelaar
maakt de ventilator nog
geluid.

Uiteenlopende resonerende geluiden kunnen hoorbaar zijn
afhankelijk van het soort pan. Mogelijk voelt u lichte trillingen
wanneer u de handgreep vasthoud waardaar de pan iets kan
verschuiven.

Dit is geen storing. Als u de pan iets verplaatst, kan het

geluid verdwijnen.

Als de pan tijdens het koken wordt verwijderd, kunt u een
kort metaalachtig geluid horen.

Dit is het geluid van de koelventilator in de hoofdeenheid.
Het geluidsniveau hangt af van het warmteniveau en het
materiaal waarvan de pan is gemaakt
(wanneer het warmteniveau toeneemt, gaat de ventilator
sneller draaien waardoor deze meer geluid maakt).

Zolang de hoofdeenheid van binnen nog warm is, blijft de
koelventilator draaien
(wanneer de temperatuur afneemt, stopt deze automatisch).

Verwarmingsvermogen

Symptoom Mogelijk oorzaak

Het
verwarmingsvermogen
van een inductiezone
lijkt zwakker te zijn.

Wanneer meerdere
inductiezones tegelijk
worden gebruikt:

Het verwarmingsniveau

­neemt af.

-

De stroomindicator
neemt automatisch af.

- Het warmteniveau
neemt niet toe.

Functie ter voorkoming van oververhitting

Als de bodem van de pan oververhit raakt, bijvoorbeeld door
te lang voorverwarmen, neemt het verwarmingsvermogen
automatisch af. De stroomindicatie blijft echter hetzelfde
(de functie wordt uitgeschakeld wanneer de pan is afgekoeld.)

Er worden keramische of aardewerken potten gebruikt.

Gebruik geen keramische of aardewerken potten, ook al

zijn ze geschikt voor inductiekoken.

Het warmteniveau wordt automatisch geregeld om te
voorkomen dat het totale stroomverbruik binnen de limiet
blijft (zie pagina 121).
* De stroomindicator van een inductiezone kan vanzelf

afnemen. Zelfs na het aanraken van , neemt deze
mogelijk niet af en kan het apparaat pieptonen afgeven.

Nederlands

116 117

Problemen oplossen Foutindicaties

Menu voor panbakken

Symptoom Mogelijk oorzaak

- Het voorverwarmen
duurt te lang.

- De werkelijke
temperatuur wijkt af
van de ingestelde
temperatuur.

Menu voor frituren

Symptoom Mogelijk oorzaak

- Het voorverwarmen
duurt te lang.

- De werkelijke
temperatuur wijkt af
van de ingestelde
temperatuur.

- De pan is van de infraroodsensor af verplaatst.

- Er zitten vlekken op de onderkant van de pan of op de
bovenplaat.

- Er is tijdens het voorverwarmen water, olie of voedsel
toegevoegd.

- De temperatuur van de onderkant van de pan kan
afhankelijk van het type pan afwijken van de ingestelde
temperatuur.
* Als de werkelijke temperatuur onjuist is, stelt u de

temperatuur bij met

- De pan is van de infraroodsensor af verplaatst.

- Er zitten vlekken op de onderkant van de pan of op de
bovenplaat.

- Er is meer dan 800 g olie toegevoegd.

- Er wordt hete olie, bruin gekleurde olie, troebele olie of olie
gevuld met voedselresten gebruikt.

- De olietemperatuur kan afwijken van de ingestelde
temperatuur of het voorverwarmen duurt langer afhankelijk
van het type en materiaal en de vorm en grootte van de
onderkant van de pan.
* Als de temperatuur van de olie te hoog is, stelt u de

temperauur bij met

(zie pagina 110).

(zie pagina 111).

Indicatie Mogelijk oorzaak

De indicator licht op of knippert

Inductiezone links- of rechtsvoor

-

-

Inductiezone links- of rechtsachter

Foutdetectie

bedieningstoetsen

De indicator knippert.

Automatische uitschakeling

bij geen gedetecteerde pan

Automatische uitschakeling

wegens klein voorwerp

Zoek bij de volgende foutindicaties de oorzaak en
neem de oorzaak weg.
Het verwarmen wordt automatisch hervat nadat
de oorzaak is weggenomen.

- Er zit water of vuil op of rond het
bedieningspaneel of water of andere inhoud is
overgekookt.

Verwijder het water of vuil (als de inductiezone

was uitgeschakeld, zet u deze weer aan door
de toets aan te raken).

- De bovenplaat is 3 seconden of langer aangeraakt
(behalve handelingen waarvoor de toetsen 3
seconden of langer aangeraakt moeten blijven,
zoal het snel aanpassen van de timer).

- Er is geen pan op de inductiezone geplaatst.

- Er is een pan verwijderd terwijl deze werd
verwarmd.

- De pan staat niet gecentreerd op de inductiezone.

-

Er is een ongeschikte pan gebruikt (zie pagina 106).

- Er ligt een metalen keukengereedschap, zoals
een mes of lepel, op de bovenplaat.

Als deze niet worden verwijderd, gaat na een
minuut het displaay uit en wordt de hoofdschakelaar
uitgezet.

* De infraroodsensor kan storen in een omgeving

met veel licht en
pan op de inductiezone geplaatst.

Zet de inductiezone uit en daarna weer aan.

knippert niet ook al is er geen

Nederlands

118 119

Foutindicaties

Indicatie Mogelijk oorzaak

Filterverstoppingsdetectie

(voor lter van inlaat- of

uitlaatopening)

- Inductiezone links- of rechtsvoor

- Inductiezone links- of rechtsachter

Automatische uitschakeling

bij lege pan

Automatische uitschakeling

bij ongeschikte pan

(bij frituren)

Automatische uitschakeling

bij slippende pan

(bij frituren)

* U kunt de fout ook opheffen met fr .

U kunt de fouten

Als u de bovengenoemde problemen niet kunt oplossen of als er een fout
weergegeven, neemt u contact op met het servicecentrum.

Zet de hoofdschakelaar en de stroomverbreker op UIT en neemt contact op met de

winkel waar u het apparaat hebt gekocht of met het servicecentrum voor informatie
over het 2-cijferige getal na een “H”.

OPMERKING

Raardpleeg het garantiecerticaat voor de contactgegevens van het

servicecentrum.

en ook opheffen met .

Zoek bij de volgende foutindicaties de oorzaak en
neem de oorzaak weg. Raak daarna de toets van
de inductiezone rechts- of linksvoor aan ( of

) om een foutindicatie op te heffen.

- De inlaat- of uitlaatopening is verstopt.

- Er heeft zich vuil opgehoopt in de inlaat- of
uitlaatopening.
Verwijder alle verstoppingen.

Er is een lege pan verwarmd.
* Hoe lang het duurt voor de inductiezones worden

uitgeschakeld, verschilt afhankelijk van het type pan.

* De functie wordt mogelijk niet goed geactiveerd bij

sommige typen pannen of als het warmteniveau te laag is.

Stop de ingrediënten in de pan en raak de toets

opnieuw aan.

Bij het frituren werd die olie per ongeluk voorverwarmd
door het verwarmingsmenu in plaats van het frituurmenu.

- Sommige pannen zijn ongeschikt afhankelijk van
de vorm en de grootte en het type en materiaal
van de onderkant (zie pagina 106).

- Er is meer dan 800 g olie toegevoegd.

- De pan staat niet op de juiste positie.

- Er is meer dan 800 g olie toegevoegd.

- Er werden ingrediënten toegevoegd terwij de
voorverwarmingsindicator werd weergegeven.

Nadat u de fout hebt hersteld, kunt u de toets opnieuw
aanraken om het voorverwarmen te hervatten.

wordt

Specicaties

KY-B84BX KY-B84BG KY-B64BX KY-B64BG

Stroomvoorziening Eenfasig: 220-240 V ~ 50 Hz

Driefasig: 380-415 V 2N~ 50 Hz

Stroomverbruik 7.200 W
Stand-by stroomverbruik

(bij benadering)

Afmetingen (bij benadering)
Gewicht (bij benadering) 15,6 kg 15,5 kg 13,5 kg 13,4 kg
Verlichte cirkel Aanwezig

Maximaal
verwarmingsvermogen

Warmteafstelling

(bij benadering)

Afstelling
frituurtemperatuur

(bij benadering)

Afstelling
panbaktemperatuur

(bij benadering)
Kooktimer 1 minuut t/m 99 minuten

Als de inductiezones in dezelfde groep, bijvoorbeeld de
inductiezones rechtsvoor en rechtsachter of linksvoor
en linksachter tegelijk worden gebruikt, wordt het
verwarmingsvermogen van de inductiezones als volgt
geregeld om het totale stroomverbruik te beperken.

- De stroomindicator verandert niet, maar het
verwarmingsvermogen neemt af.

- Het warmteniveau wordt automatisch één of twee niveaus
verlaagd.

- Het verwarmingsvermogen kan niet worden verhoogd.

Als u hoge warmteniveaus nodig hebt, moet u de inductiezones
voor en achter niet tegelijk gebruiken of het warmteniveau van
een van de inductiezones in dezelfde groep verlagen.

7 niveaus

instelbaar

140 °C tot 200 °C

* Wanneer de hoofdschakelaar op UIT staat

B 773 / D 536 / H 66 mm B 607 / D 536 / H 66 mm

Niet aanwezig

3.300 W 1.800 W

18 niveaus instelbaar
Van 70 W tot 3.300 W

5 niveaus

—

instelbaar

140 °C tot 230 °C

0,2 W

Aanwezig

18 niveaus instelbaar
Van 50 W tot 1.800 W

— — —

— —

Niet aanwezig

Groep
zones
links

Nederlands

Groep
zones
rechts

120 121

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