Oursson FE1405D-OR User Manual

FE1405D

DE

Bedienungsanleitung

EN

Instruction manual

ES

Manual de instrucciones

FR

Manuel d’instructions

IT

Manuale di istruzioni

LV

Lietošanas pamācība

PL

Instrukcja manuał

RO

Instrucțiuni de utilizare

RU

Руководство по эксплуатации

UA

Керівництво з експлуатації

1

2

220

A

V

B

1

2

3

4

5

2

3

D

C

12

4

3

5

3

SICHERHEITSHINWEISE, Abbildung A

Gefahrensymbol

Weist auf hohe elektrische Spannungen hin.

Warnsymbol

Weist darauf hin, dass Bedienschritte genau wie in der Anleitung beschrieben
ausgeführt werden müssen.

Beim Umgang mit Elektrogeräten sollten Sie stets die

folgenden Regeln beachten:

• Benutzen Sie das Gerät so wie in der
Bedienungsanleitung beschrieben.

• Stellen Sie das Gerät auf einer stabilen Unterlage auf.

• Benutzen Sie ausschließlich die im Lieferumfang ent-

haltenen Werkzeuge und Zubehörteile.

• Damit es nicht zu Stromschlägen kommt, hal-

ten Sie das Netzkabel von Wasser und anderen

Flüssigkeiten fern. Falls Wasser oder andere
Flüssigkeiten in das Gerät eindringen sollten, zie-

hen Sie sofort den Netzstecker, benutzen das Gerät
nicht weiter, sondern wenden sich an den autorisier-

ten Kundendienst (ASC) der OURSSON AG.

• Schließen Sie das Gerät an eine passende
Stromquelle an.

• Benutzen Sie das Gerät nicht an Stellen, an denen
leicht entzündliche Dämpfe in der Luft liegen können.

• Versuchen Sie niemals, das Gerät ei­genmächtig zu öffnen – zum einen droht
Stromschlaggefahr, zum anderen können da-

durch schwere Fehlfunktionen eintreten; zusätz­lich erlischt die Garantie. Wenden Sie sich bei

Reparatur und Wartung nur an den autorisierten
Kundendienst, der Reparaturen von OURSSON­Markenprodukten ausführt.

• Wenn Sie das Gerät von einem kühlen zu einem war-

men Ort oder umgekehrt bringen, packen Sie es aus
und warten 1 – 2 Stunden ab, bevor Sie es einschal-

ten. So kann kondensierte Feuchtigkeit verdunsten
und keinen Schaden anrichten.

• Damit es nicht zu Stromschlägen kommt, tau-

chen Sie das Gerät und das Netzkabel niemals

in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

• Gehen Sie besonders umsichtig vor, wenn Sie das

Gerät in der Nähe von Kindern benutzen.

• Berühren Sie keine heißen Teile; ansonsten kann es
zu Verbrennungen kommen.

• Das Netzkabel wurde bewusst kurz gehalten, damit
es nicht zur Stolperfalle werden kann.

• A c hten Si e darau f, das s das Kab e l nicht üb er Tisc h kante n
herabhängt oder heiße Gegenstände berührt.

• Schließen Sie das Gerät nicht an Stromkreise an, an

die bereits andere Geräte angeschlossen wurden,
die viel Strom verbrauchen: In diesem Fall können
Leitungen überlastet werden, das Gerät funktioniert

eventuell nicht mehr richtig.

• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Gas- oder
Elektroöfen und -herden auf.

• Ziehen Sie nach Gebrauch immer den Netzstecker
aus der Steckdose.

• Sor gen Sie dafür, das s das Gerät kein en Erschüt terungen ,

Vibrationen und anderen mechanischen Belastungen
ausgesetzt wird, nicht umkippt oder stürzt.

• Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das
Gerät reinigen oder Zubehörteile wechseln.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.

• Das Gerät ist nicht für Personen geeignet, die unter
körperlichen oder geistigen Einschränkungen leiden
oder denen es an der nötigen Erfahrung im Umgang
mit Elektrogeräten mangelt. Dies gilt natürlich auch für
Kinder. Solche Personen dürfen das Gerät nur unter er­fahrener Aufsicht nutzen und/oder nachdem sie gründ­lich mit der Bedienung des Gerätes und den eventuell
damit verbundenen Gefahren vertraut gemacht wur­den. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

• Das Gerät ist für den reinen Hausgebrauch vorgesehen.

• Falls das Netzkabel beschädigt wird, muss es von
Fachleuten des autorisierten Kundendienstes (ASC)

der OURSSON AG ausgetauscht werden, damit es

nicht zu Gefährdungen kommt.

• Benutzen Sie ausschließlich die im Lieferumfang ent-

haltenen Werkzeuge und Zubehörteile.

• Verzichten Sie bei der Reinigung des Gerätes
unbedingt auf Scheuermittel und organische

Reinigungsmittel (Alkohol, Benzin und dergleichen).
Bei hartnäckigen Verschmutzungen können Sie

neben einem feuchten Tuch auch ein wenig mildes
Reinigungsmittel benutzen.

EMPFEHLUNGEN

• Lesen Sie die Anleitung gut durch, bevor Sie das
Gerät benutzen. Bewahren Sie die Anleitung auf, da-

mit Sie später darin nachlesen können.

• Sämtliche Abbildungen in dieser Anleitung dienen

nur zur Veranschaulichung, können daher etwas vom
tatsächlichen Aussehen Ihres Gerätes abweichen.

• Bewegen Sie das Gerät nicht im Betrieb. Öffnen Sie
nicht den Deckel, nutzen Sie das Gerät nicht an zugi-

gen Stellen, setzen Sie es keinen Vibrationen aus.

LIEFERUMFANG

Hauptgerät ........................................................................ 1 Stk.

Deckel ............................................................................... 1 Stk.

Keramikbehälter, 125 ml .................................................. 8 Stk.

Keramikbehälter, 500 ml .................................................. 2 Stk.

Behälterdeckel ................................................................10 Stk.

Bedienungsanleitung ....................................................... 1 Stk.

Netzkabel .......................................................................... 1 Stk.

KOMPONENTEN – Abbildung B

1

Gerätedeckel

2

Behälterdeckel

3

Behälter

4

Bedienfeld

5

Hauptgerät

DE

Wenden Sie bei der Bedienung des Gerätes
niemals Gewalt an. Andernfalls kann es zu

Schäden kommen, die nicht durch die Garantie

abgedeckt werden.

4

BEDIENELEMENTE, Abbildung C

Bedienfeld

– EIN-/AUSTASTE

– Timertasten

– Programmtaste

Display

1 – Zubereitungszeitanzeige

2 – JOGHURT-Betriebsart
3 – GETRÄNKE-Modus
4 – SPIRITUOSEN-Modus

5 – EINGELEGTES GEMÜSE-Modus

Bevor Sie Ihren neuen Joghurtbereiter zum ersten
Mal benutzen, reinigen Sie den Behälter und seinen

Deckel sehr gründlich, waschen den Gerätedeckel mit
warmem Seifenwasser und wischen das Gehäuse mit
einem weichen, leicht feuchten Tuch innen und außen

gut ab. Wischen Sie alles gründlich trocken.

Bedienung:

1. Geben Sie di e Zutat en nach Rezept in den
sorgfältig gereinigten Behälter 3. Verschließen Sie
den Behälter mit seinem Deckel. Setzen Sie den
Behälter in das Hauptgerät ein, verschließen Sie das
Hauptgerät mit dem Gerätedeckel.

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN

Jo-

Produkt

Joghurt

Milchpulver-Joghurt Joghurt Milchpulver 8-12

ghurt­kultur

Milcheigen-

schaften

Zuberei-

tungs-

zeit

Stunden

2. Schließen Sie das Netzkabel an das Gerät an.

3. Stecken Sie den Netzstecker ein.

4. Wählen Sie das gewünschte Programm.

5. Stellen Sie die Zubereitungszeit mit den Tasten

und ein. Voreingestellte Standardzeiten:

• JOGHURT-Modus – 10/maximal bis 14 Stunden

• GETRÄNKE-Modus – 36/maximal bis 48 Stunden

• SPIRITUOSEN-Modus – 66/maximal bis 99
Stunden.

Star ten Sie die Zubereitung mit der Taste . Zum
Abbrechen oder Abschalten drücken Sie die Taste

noch einmal.

• EINGELEGTES GEMÜSE-Modus – 24/maximal

bis 32 Stunden.

6. Nach Abschluss der Zubereitung hören Sie ein

Tonsignal, 00:00 erscheint im Display.

7. Schalten Si e das Gerät ab . Zi e h e n Sie den Netzstecker
aus der Steckdose, nehmen Sie den Behälter heraus.

Warten Sie ab, bis der Behälter abgekühlt ist.

HINWEIS: Im Kühlschrank können Sie Joghurt bis zu
acht Tage lang aufbewahren.

Verhältnis Hinweise

Naturjoghurt Joghurt

Griechischer Joghurt Joghurt 8-15

Sterilisierte,

Naturjoghurt (auf
Grundlage zuvor zube­reiteten Joghurts)

Naturjoghurt (auf
Grundlage gekauften
Joghurts)

Türkischer Joghurt Joghurt Fettarmer

Getränk

Alkoholfreie fermentier­te Getränke

Tinkturen und alkoholi­sche Getränke

pasteurisierte,

_ 6-10

H-Milch mit

beliebigem

Fettanteil

_ Verwenden Sie keinen Joghurt mit abgelaufe-

H-Schmand

_ _ 36

_ _ 48

6-10

Stunden

Stunden

Stunden

6-10

Stunden

Stunden

Stunden

Nach Herstel­lerempfehlun-

125 ml

Joghurt auf

jeweils 900 ml

Milch

Nach Herstel­lerempfehlun-

Nach Rezept Wir empfehlen, reines Trinkwasser zu

Je vollmundiger der Joghurt, desto mehr Fett

gen

sollte die Milch enthalten.

Drücken Sie den fertigen Joghurt am besten

durch ein Leinentuch, damit sich der Joghurt
von der Molke trennt.

Wir empfehlen, Joghurt nur maximal fünfmal

auf diese Weise zuzubereiten. Danach
müssen neue Kulturen verwendet werden.
Der Joghurt darf nur bis zu sieben Tage im
Kühlschrank aufbewahrt werden.

nem Mindesthaltbarkeitsdatum.

Sie können mit etwas Vollmilch verdünnen.

Die Vollmilch dazu kurz aufkochen, dann auf

gen

40°C abkühlen lassen.

verwenden.

Gefrorene Beeren sollten aufgetaut und mitsamt

Saft verwendet werden. Nur Puderzucker ist
geeignet; am besten verwenden Sie einen
konzentrierten Zuckersirup. Zur Zubereitung
von Tinkturen eignen sich Wodka, Weinbrand,

Rum und dergleichen.

5

1. Reinigen Sie den Keramikbehälter und seinen Deckel
vor jedem Einsatz des Gerätes sehr gründlich (desin-

zieren). Behälter zum Zubereiten und Aufbewahren
müssen grundsätzlich sterilisiert werden.

2. Bereiten Sie Lebensmittel immer mit frisch und gründlich
gewaschenen Händen und in sauberer Kleidung zu.

3. Halten Sie sich eng an die Empfehlungen in der

Bedienungsanleitung und im Rezeptbüchlein.

4. Wenn Sie das Gerät komplett füllen möchten, ver-

wenden Sie 1,85 L Milch und die passende Menge

Joghurtkulturen (Joghurt oder Ferment).

5. Wir raten von Zusätzen wie Nüssen, Getreide, getrock­neten oder frischen Früchten sowie Gemüse ohne
Vorbehandlung ab, da solche Ergänzungen das Wachstum
schädlicher Mikroorganismen bei der Fermentierung be­günstigen können. Geben Sie solche Dinge erst nach der
Zubereitung hinzu; dies ist deutlich sicherer.

6. Falls Ihr Joghurt zu üssig wird, liegt dies meist daran,
dass zu schwache oder zu wenig Joghurtkulturen verwen­det wurden oder die Fermentierungszeit nicht ausreichte.

7. Verwenden Sie keine eiskalte Milch; die Milch
sollte Zimmertemperatur haben.

8. Bereiten Sie Joghurt und andere Milchprodukte
nur mit frischen, hochwertigen Zutaten zu.

9. Rubbeln Sie Beeren und Früchte nicht kräftig trocken;
so verschwindet die dünne Schutzschicht. Breiten Sie
abgewaschene Beeren auf einem Tuch aus, lassen

Sie diese an der Luft trocknen.

10. Zur Joghurtzubereitung nutzen Sie speziel­les Joghurtferment oder kaufen einfach einen
Naturjoghurt ohne jegliche Zusätze.

11. Vergessen Sie beim Einfüllen der Zutaten nicht, dass sich
ihr Volumen im Laufe der Fermentierung vergrößert.

12. Wenn Sie zu viel einfüllen, können sich die Deckel

von Keramikbehälter und Hauptgerät heben, die
Zubereitung kann in das Hauptgerät ießen.

REINIGUNG UND PFLEGE, Abbildung D

• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

• Die Glasbehälter/Keramikbehälter mitsamt Deckel

können Sie im Geschirrspüler reinigen. Waschen Sie

den Gerätedeckel mit warmem Seifenwasser ab. Dieser
Deckel darf NICHT in die Spülmaschine gegeben werden!

• Wischen Sie das Hauptgerät mit einem

leicht feuchten Tuch ab. Damit es nicht zu

Stromschlägen kommt, tauchen Sie das Gerät
und das Netzkabel niemals in Wasser oder an­dere Flüssigkeiten.

• Trocknen Sie alle Teile gründlich.

MÖGLICHE PROBLEME UND LÖSUNGEN

Probleme Mögliche Ursache Lösungen

Display leuchtet nicht auf. Kein Strom.

Die Temperatur steigt nicht. Heizelement defekt. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Der Joghurt wird zu wenig

oder zu stark fermentiert.

Zutaten geraten in das
Innere des Hauptgerätes/

die Deckel heben sich

vom Behälter oder vom

Hauptgerät ab.
Das Display zeigt wieder

den Anfangszustand,

obwohl die Fermentierung
nicht abgeschlossen wurde.

Ungeeignete

Zubereitungszeit.

• Zu viel Zutaten
eingefüllt.

• Zubereitungszeit zu
lang.

• Stromausfall.

Schauen Sie nach, ob der Netzstecker richtig in der Steckdose
sitzt. Überprüfen Sie die Steckdose. Falls diese in Ordnung ist,
wenden Sie sich bitte an den OURSSON-Kundendienst.

Halten Sie sich eng an die Empfehlungen des Rezeptes, beachten
Sie auch die Temperatur der Zutaten und der Umgebungsluft. Je
länger die Zubereitung, desto saurer wird der Joghurt.

• Vergessen Sie beim Einfüllen der Zutaten nicht, dass sich ihr
Volumen im Laufe der Fermentierung vergrößert.

• Wählen Sie eine passende Zubereitungszeit. Gerade zu Beginn

müssen Sie eventuell ein bisschen mit den Zubereitungszeiten

experimentieren.

• Überprüfen Sie die Zutaten: Wenn diese keine

Beeinträchtigungserscheinungen zeigen und nur wenig Zeit
vergangen ist, starten Sie die Zubereitung noch einmal.

TECHNISCHE DATEN

Тechnische Daten

MODELL FE1405D
Fassungsvermögen (ml) 125 und 500
Behältermaterial Keramik

Stromverbrauch (W)

Netzspannung 220-240 V~, 50-60 Hz
Schutzklasse II

Temperatur bei Lagerung und Transport -25°C bis 35°C
Umgebungstemperatur im Betrieb 5-35°C
Luftfeuchtigkeit 15-75% (nicht kondensierend)
Abmessungen (mm) 300x170x153
Gewicht (kg) 2,16

* Die Geräte müssen an einer trockenen, gut belüfteten Stelle bei Temperaturen über -25 °C gelagert werden.

max 20

6

ZERTIFIZIERUNG

Produktbezeichnung

Einsatzzeit
in Monaten

Garan­tiezeit, in
Monaten

Mikrowellengeräte, Brotbackauto­maten, Induktionsherde
Multikochgeräte, Küchenmaschinen,
Wasserkocher, Elektrogrills,

Handmixer, Mixer, Fleischwölfe,
Toaster, Thermobehälter,
Röstgeräte, Kaffeebereiter,

Dampfgarer, Entsafter, Zerhacker,

Dörrgeräte, Joghurtbereiter,

Fermentiergeräte, Miniöfen,

Tiefkühlgeräte, Kühlgeräte,

automatische Kaffeemaschinen,
Milchaufschäumer,
Universalzerkleinerer,

Joghurtbereiter/Fermentierer
Kü chen waag en, Siph ons

60 24

Hinweise zur Produktzertizierung nden Sie unter http://www.oursson.com; Sie können auch Ihren Händler danach fragen.

Reparaturen dürfen nur über den Kundendienst der OURSSON AG ausgeführt werden.

REPARATUREN

Wir freuen uns, dass Sie sich für ein hochwertiges Produkt der
OURSSON AG entschieden haben. Wir achten darauf, Ihnen
stets sinnvolle, wirklich praxistaugliche Geräte zu bieten. Auch
bei der Qualität gehen wir keine Kompromisse ein. Falls Ihr
OURSSON-Produkt doch einmal repariert werden muss, wen­den Sie sich bitte an unseren autorisierten Kundendienst (nach-

stehend einfach Kundendienst genannt). Eine vollständige
Liste mit Kundendienstniederlassungen und ihren Anschriften

nden Sie auf unseren Internetseiten: www.oursson.com

Garantiebedingungen der OURSSON AG:

1. Die Garantiebedingungen der OURSSON AG, die
über den Kundendienst der OURSSON AG erbracht
werden, gelten ausschließlich in dem Land, in dem
die Geräte der OURSSON AG vertrieben werden, da
Garantieleistungen nach landesspezischen Vorschriften
und Konformitätsvorgaben erbracht werden müssen.

2. Die OURSSON AG erbringt Garantieleistungen
gemäß den im jeweiligen Vertriebsland gültigen
Verbraucherschutzgesetzen. Garantieleistungen können
nur in Anspruch genommen werden, wenn das jeweilige
Produkt ausschließlich zu persönlichen, familiären Zwecken
sowie im Haushalt eingesetzt wird. Die OURSSON AG ist
nicht zur Erbringung von Garantieleistungen verpichtet,
wenn Produkte für gewerbliche Zwecke, in Unternehmen,

Institutionen, Organisationen oder in einem ähnlichen

Umfeld eingesetzt werden.

3. Folgende Nutzungsbedingungen und Garantiezeiten gel­ten für Produkte der OURSSON AG:

4. Die Garantieleistungen der OURSSON AG erstrecken

sich nicht auf folgende Produkte, bei denen es sich um

Verschleißteile handelt oder die nicht mit dem Hauptprodukt

in Verbindung stehen:

• Batterien.

• Mit dem Produkt gelieferte Hüllen, Kordeln, Tragekordeln und

-Gurte, Befestigungszubehör, Werkzeuge, Dokumentation.

5. Die Garantie deckt keine Defekte ab, die durch falsche
Nutzung, falsche Lagerung oder falschen Transport der

Waren, durch Eingriffe Dritter oder Höhere Gewalt verur­sacht werden. Dazu zählen:

• Defekte, die durch nachlässige Handhabung, Einsatz
für Fremdzwecke, Nichteinhaltung der Anweisungen

der Bedienungsanleitung, zu hohe oder zu geringe

Temperaturen, Feuchtigkeit und Staub, eigenmächtiges
Öffnen oder eigenmächtige Reparaturversuche, Betrieb

mit ungeeigneter Stromversorgung, Eindringen von
Flüssigkeiten, Insekten, sonstigen Fremdkörpern und

Substanzen sowie Langzeiteinsatz des Produktes unter
extremen Einsatzbedingungen entstehen.

• Defekte, die durch nicht autorisierte Versuche zum Testen
oder Prüfen des Produktes, durch physische Veränderung

oder Veränderung von Software, durch nicht autorisierte
Wartung oder Reparatur verursacht werden.

• Defekte, die durch Einsatz nicht standardisierter oder

minderwertiger Ausrüstung, Zubehörteile, Ersatzteile
oder Batterien verursacht werden.

• Defekte, die durch den Einsatz in Verbindung mit
Zusatzteilen (Zubehör) entstehen, die nicht von der

OURSSON AG zum Einsatz mit dem Produkt empfohlen

werden. Die OURSSON AG übernimmt keine Haftung für
die Qualität von Zusatzteilen (Zubehör) von Drittanbietern
und damit verbundenen Produkten. Zusätzlich gewährleis­tet die OURSSON AG nicht, dass Produkte einwandfrei mit
Produkten anderer Hersteller zusammenarbeiten.

6. Produktdefekte, die während der regulären Einsatzzeit
eines Produktes auftreten, werden vom autorisierten
Kundendienst behoben. Innerhalb der Garantiezeit wer­den Defekte kostenlos behoben. Dazu müssen das
Garantiezertikat sowie ein Kaufbeleg (aus dem das
Kaufdatum hervorgeht) im Original vorgelegt werden.
Fehlen solche Nachweise, beginnt die Garantiezeit mit dem
Herstellungsdatum der jeweiligen Waren. Bitte beachten:

• Einrichtung und Installation (Zusammenbau,

Anschluss und dergleichen) des Produktes ge­mäß Bedienungsanleitung fallen nicht unter den
Garantieleistungsumfang der OURSSON AG. Solche

Tätigkeiten müssen vom Anwender selbst ausgeführt,
können gegen Gebühr auch von Spezialisten der meis­ten Kundendienstniederlassungen übernommen werden.

• Wartungstätigkeiten (wie Reinigen und Schmieren bewegli-

cher Teile, Austausch von Verschleißteilen, Verbrauchsgütern
und dergleichen) werden gegen Gebühr ausgeführt.

7. Die OURSSON AG haftet nicht für jegliche direkten oder indi-

rekten Schädigungen von Menschen oder Tieren sowie nicht
für Sachschäden, sofern diese durch Nichtbeachtung der
Nutzungsbedingungen, unsachgemäße Lagerung, unsachge­mäßen Transport, falsche Installation, beiläuge falsche oder
fahrlässige Handlungen von Verbrauchern oder Dritten entstehen.

8. Unter keinen Umständen haftet die OURSSON AG

für jegliche speziellen, beiläugen, indirekten oder
Folgeschäden, zu denen auch Folgendes zählt: entgan­gener Gewinn, Schädigungen durch Geschäfts- und
andere Unterbrechungen, verursacht durch Nutzung oder
Nichtnutzbarkeit des Produktes.

9. Im Zuge ständiger Produktverbesserungen können sich
Designelemente und bestimmte technische Spezikationen

ohne Vorankündigung durch den Hersteller ändern.

7

Nutzung des Produktes über seine reguläre Einsatzzeit
hinaus:

1. Die von der OURSSON AG für dieses Produkt festgelegte

Einsatzzeit gilt nur dann, wenn das Produkt ausschließlich
für den persönlichen, familiären sowie Haushaltsbedarf
eingesetzt wird und sich der Anwender an die Vorgaben
zu ordnungsgemäßem Betrieb, Transport sowie zur rich­tigen Lagerung hält. Bei sachgerechter Handhabung und
Einhaltung der Betriebshinweise kann die tatsächliche
Lebenserwartung des Produktes die von der OURSSON AG
festgelegte Einsatzzeit überschreiten.

2. Wenden Sie sich nach Ablauf der regulären Einsatzzeit an
den autorisierten Kundendienst, lassen Sie eine vorsorgliche

Wartung ausführen und ermitteln, ob sich das Produkt für
eine weitere Nutzung eignet. Vorsorgliche Wartungsarbeiten
werden vom Kundendienst auch während der regulären
Einsatzzeit gegen Gebühr ausgeführt.

3. Die OURSSON AG rät vom Einsatz dieses Produktes über die
reguläre Einsatzzeit hinaus ab, sofern keine vorsorgliche Wartung
über den autorisierten Kundendienst vorgenommen wird, da
das Produkt in diesem Fall eine mögliche Gefahr für Leben,
Gesundheit und Eigentum des Anwenders darstellen kann.

Recycling und Entsorgung

Dieses Gerät erfüllt die Vorgaben der europäischen Direktive
2002/96/EG zu elektrischen und elektronischen Altgeräten

– WEEE.
Nach Ende seiner Einsatzzeit darf das Produkt nicht mit dem

regulären Hausmüll entsorgt werden. Stattdessen muss es bei

einer geeigneten Sammelstelle zum Recycling elektrischer und

elektronischer Altgeräte abgegeben, dort nach gesetzlichen
Vorgaben verarbeitet, recycelt oder entsorgt werden. Durch

sachgerechte Entsorgung des Produktes leisten Sie einen klei-

nen, aber dennoch wichtigen Beitrag zur Bewahrung unserer
natürlichen Ressourcen, zum Schutz unserer Umwelt
und unserer Mitmenschen. Weitere Hinweise zu

Sammelstellen und zum Recycling dieses Produktes

erhalten Sie von Ihrer Stadtverwaltung oder Ihrer
Entsorgungsgesellschaft für Haushaltsabfälle.

Herstellungsdatum

Jedes Produkt trägt eine eindeutige Seriennummer aus

Buchstaben und Ziffern sowie einen Barcode, der folgen­de Angaben enthält: Produktgruppe, Herstellungsdatum,

Seriennummer des Produktes.

Die Seriennummer nden Sie an der Rückseite des Produktes,

auf seiner Verpackung und auf der Garantiekarte.

FE

EG 1225011234567

1 2 3 4

Die ersten beiden Buchstaben bezeichnen die

Produktgruppe (

Die ersten beiden Ziffern geben das Herstellungsjahr an.
Die nächsten beiden Ziffern stehen für die

Herstellungswoche.

Die restlichen Ziffern bilden die Seriennummer des

Produktes.

Joghurtbereiter/Fermentierer – FE

Um Missverständnissen vorzubeugen, emp­fehlen wir Ihnen dringend, die Bedienungs­anleitung und die Garantiebedingungen auf­merksam durchzulesen. Vergewissern Sie
sich, dass die Angaben auf der Garantiekar-

te stimmen. Die Garantiekarte ist nur dann

gültig, wenn folgende Dinge richtig und klar
angegeben wurden: Modell, Seriennummer,
Kaufdatum, lesbarer Stempel, Unterschrift

des Käufers. Modell- und Seriennummer des

Gerätes müssen mit den Angaben auf der
Garantiekarte übereinstimmen. Falls diese
Bedingungen nicht erfüllt oder die Angaben
auf der Garantiekarte geändert werden, ver-

liert die Garantiekarte ihre Gültigkeit.

).

Falls Sie Fragen zu oder Probleme mit Produkten der OURSSON AG haben sollten, wenden Sie sich bitte einfach per
E-Mail an uns: [e-mail]

Diese Anleitung wird durch internationale und EU-Urheberrechtsgesetze geschützt. Eine nicht autorisierte Verwendung

der Anleitung einschließlich Kopieren, Ausdrucken und Verteilen kann strafrechtliche Verfolgung nach sich ziehen.

Kontakt:

1. Produkthersteller – OURSSON AG (Orson AG) Rue du Grand-Chêne 5, 1003 Lausanne, Schweiz.

2. Zertizierungsangaben zum Produkt nden Sie auf unseren Internetseiten: www.oursson.com

OURSSON AG
In China hergestellt

8

SAFETY INSTRUCTIONS, Рiс. А

Danger symbol

A reminder to user about high voltage.

Warning symbol

A reminder to user about the necessity of operating exactly

according to the instructions.

EN

When using electrical appliances should take the fol-

lowing precautions:

• Use the device according to the following instruc­tions manual.

• Install the device on a stable surface.

• Use only the tools, which are included in the prod­uct set.

• To protect against risk of electrical shock do

not put the cord in water or other liquid. If
for some reason the water got into the unit,

contact an authorized service center (ASC)
OURSSON AG.

• For power supply, use a power gr id with pro per char­acteristics.

• Do not use the device in areas where the air can

contain vapors of ammable substances.

• Never attempt to open the device by yourself –
it could possibly be the reason of an electrical
shock can lead to product malfunction and will
invalidate the manufacturer’s warranty. For re-

pair and maintenance, contact only authorized
service centers meant for repair of products un­der the trademark OURSSON.

• When moved from a cool to a warm place and vice
versa unpack it before use and wait 1-2 hours with­out turning it on.

• In order to prevent electrical shock do not im-

merse the entire product or the wires into the
water.

• Be particularly careful and cautious when using the
device near children.

• Do not touch any hot parts, as this may cause injury.

• The power cord is specially made relatively short in
order to avoid the risk of injury.

• Do not allow the cord to hang over the sharp edge of

the table or touch hot sur faces.

• Do not connect this device to a grid which is over­loaded with other appliances: it can lead to the fact
that the device will not function properly.

• Do not install the device near gas and electric
stoves and ovens.

• After use, make sure to disconnect the device from

the power grid.

• Keep the device from bumps, falls, vibration and
other mechanical inuences.

• Make sure to disconnect the device from the power
grid before cleaning or changing accessories.

• Do not use the device outdoors.

• This appliance is not intended for use by persons

(including children) with reduced physical, sen­sory or mental capabilities, or lack of experience
and knowledge. They can only use the device un­der the supervision of the person responsible for

their safety, or after instruction on the safe use of

the device. Do not allow children to play with the

product.

• This product is intended only for use in the home.

• If the power cord is damaged, it must be replaced

by a specialist from the authorized service center

(ASC) OURSSON AG to avoid danger.

• Use only the tools, which are included in the prod­uct set.

• When cleaning the appliance do not use abrasives
and organic cleaners (alcohol, gasoline, etc.). When

cleaning the device it is allowed to use a small

amount of neutral detergent.

RECOMMENDATIONS

• Please read the instruction manual before using the
device. Keep the manual after reading for further use.

• All illustrations in this manual are schematic

representations of real objects, which may differ from

the actual images.

• When using, do not move the device; Do not open the

lid; Do not place the device in a draft or on a vibrating

surface.

The operation of this device in any case does

not imply application of any force to it, as this
may damage the product due to user fault.

PRODUCT SET

Fermenter’s body .................................................... 1 pc.

Lid ............................................................................ 1 pc.

Ceramic container, 125 ml ....................................... 8 pc.

Ceramic container, 500 ml ....................................... 2 pc.

Container’s lid .........................................................10 pc.

Instructions manual ................................................. 1 pc.

Power cord .............................................................. 1 pc.

ELEMENTS OF DESIGN, Рiс. B

1

Upper lid

2

Container’s lid

3

Container

4

Control panel

5

Body

UTILIZATION, Рiс. C

Control panel

– ON/OFF button

– Timer buttons

– Program button

Display

1 – Cooking time indication
2 – YOGURT mode
3 – DRINKS mode
4 – VINE/TINCTURE mode
5 – PICKLES mode

Before the rst use of the yogurt maker, sterilize the

container and lid, wash the body’s lid in warm soapy
water and wipe the body with a soft damp cloth inside

and outside. Wipe everything dry.

Utilization order:

1. Take sterilized container 3, place the ingredients
according to recipe. Close it with the lid. Install it into
the body of the device and close with the lid.

PREPARATION RECOMMENDATIONS

Product Leaven

Yogurts

Powder milk Yogurt Yogurt Powder milk 8-12

Natural yogurt Yogurt

Greek yogurt Yogurt 8-15

Natural yogurt (based

on a
pre-prepared yogurt)

Natural yogurt (based
on a yogurt bought from

store)

Turkish yogurt Yogurt Sterilized low fat

Drinks

Non-alcoholic
fermented drinks

Tincture and other

alcoholic drinks

_ 6-10

_ Do not use yogurt with expired shelf life

_ _ 36 hours According to

_ _ 48 hours

Milk

requirements

Sterilized,
pasteurized,

UHT and heat-

treated milk of
any fat content

cream

Cooking

time

hours

6-10

hours

hours

hours

6-10

hours

2. Connect the power cord with the device.

3. Plug in the device.

4. Choose the required program.

5. Set the cooking time with the help of
, buttons, preset time:

and

• YOGURT mode – 10/maximum up to 14 hours

• DRINKS mode – 36/maximum up to 48 hours

• VINE/TINCTURE mode – 66/maximum up to

99 hours

• PICKLES mode – 24/maximum up to 32 hours.

6. Press buttons to start cooking. Press the

buttons again to cancel or turn off

.

7. When the cooking is nished, you will hear a sound

signal and «00:00» will be displayed.

8. Turn off the device. Unplug it and remove the

container. Wait until container cools.

NOTE: You can store yogurt in the refrigerator up

to 8 days.

Dosage Note

According to
the manufac­turers recom-

mendations

125 ml of

yogurt for

every 0,9

liters of milk

According to
the manufac­turers recom-

mendations

recipe

Rich taste of yogurt depends on the fat
content of milk

Prepared yogurt is recommended to lter

using gauze or linen napkins to drain the

whey
It is recommended to prepare yogurt with

this method no more than 5 times, then
renew the leaven. You can store yogurt in

the refrigerator no more than 7 days.

It is allowed to use r diluted with milk cream,
pre-boiled and then cooled to 40 ° C

It is recommended to use drinking water.

Frozen berries should be thawed
and used with the juice. Only ne
sugar is suitable, for best results it is

recommended to prepare a concentrated
sugar syrup. For the preparation of

tinctures use vodka, brandy, rum, etc.

10

Product Leaven

Pickling
General recommendations: Vegetables intended for salting / pickling must be fresh, high-quality and ripe. Preparation

of the ingredients: sorting, washing, soaking, drying, cutting, grinding or heat treating. For salting / pickling, use whole

(unground) spices.

Half-sour pickles _ _ 32 hours follow recipe For pickling: use dill with leaves and

Pickled cabbage _ _ 24-32

Tomatoes _ _ 24 hours follow recipe Fill up tomatoes with boiling water for 5-10

Milk

requirements

Cooking

time

hours

Dosage Note

umbrellas (in the winter, you can use dried

dill and dill seeds). Fresh garlic (2 cloves).

Use rock salt (without iodine). Do not use
pepper and parsley, cucumbers become
soft because of them.

follow recipe Cut the cabbage into strips. Grate

the carrots. Add cumin, dill seeds,
peppercorns. Mix everything and add

into a container. Boil 1L of water, add
vinegar, salt, sugar, vegetable oil. Pour the
marinade into the cabbage, with the help
of the knife do an opening till the bottom of

the container. Less spicy (24 hours), spicy
(32 hours).

minutes. Pour the water into a container,

add spices. Boil the resulting marinade and

top the tomatoes with it.

1. Each time before using the device disinfect the con­tainer and lid. Kitchenware for cooking and storage
must be sterilized.

2. Cook only with clean hands and in clean cloths.

3. Follow the recommendations in the instructions manu-

al and recipe book.

4. For a full load use 1,85 liters of milk and the required
amount of yogurt or leaven.

5. It is not recommended to add nuts, grains, dried fruits,
fresh fruit and vegetables without pretreatment, be­cause of the risk of growth of harmful microorganisms

in the fermentation process. It is safer to add them into

the nished product.

6. If the yogurt is to liquid, this means that a too weak
leaven has been used, or fermentation time was insuf­cient.

7. Use room temperature milk.

8. To prepare yogurt and dairy products use
only fresh and quality products.

9. Do not wipe the berries and fruit dry, so as not to remove
the wax layer. Spread washed berries on the fabric and

let them dry in the air.

10. To prepare yogurt use special dried leaven or buy a
simple yogurt without additives.

11. When loading the ingredients, keep in mind that in the

process of fermentation the volume will increase.

12. Overloading can result in tearing away the lids from jar
and body of the yogurt maker, as well as product gets
into the body of the device.

CLEANING AND MAINTENANCE, Рiс. D

• Unplug the device

• Glass/ceramic containers and their lids can be
washed in the dishwasher. Wash the device’s lid in a
warm soapy water. It can’t be washed in a dishwasher.

•

Wipe the device’s body with a damp cloth. In order

to prevent electrical shock do not immerse the

entire product into the water.

• Thoroughly dry all parts.

11

POSSIBLE PROBLEMS AND SOLUTIONS

Problems Possible cause Solutions

Display does not lit. No power supply

Temperature is not rising.

Yogurt is not fermented

enough, or over
fermented.

The inner surface of the
fermenter got dirty with

the products from the jar

and/or the lids were blown
off the jar and body of the

fermenter.

The display shows

the reset settings

without completing the

fermentation process.

Heating element
malfunction.

Cooking time isn’t set
correctly.

• Jars were overload.

• To high cooking time

• Power failure
occurred.

Check if the device is plugged in. Check the socket, if the socket is

working, contact OURSSON service center

Contact the service center.

Follow the recommendations in the recipe, consider the
temperature of the ingredients and indoor air. The longer the
cooking time, the sourer yogurt will be.

• When putting the initial ingredients keep in mind that in the

process of fermentation the volume will increase

• Control the cooking time. Beginners must note and recorder
the optimal mode.

• Check the quality of the products, if they are not spoiled and
little time had passed after disconnecting, set the required
mode again.

SPECIFICATIONS

Технические характеристики

MODEL FE1405D
Capacity, ml 125 and 500
Container material Ceramic
Power consumption, W max 20
Rated voltage 220-240 V~; 50-60 Hz
Level of protection II
Storage and transportation temperature -25°C tо +35°C
Operating temperature from +5°C tо +35°C
Humidity Requirements 15-75% without condensation
Dimensions, mm 300x170x153
Weight, kg 2,16

* Products must be stored in dr y, ventilated warehouses at a temperature not lower than - 25°C.

PRODUCT CERTIFICATION

For information on product certication, see http://www.oursson.com or ask seller for a copy.

Only a qualied specialist from OURSSON AG service center must do the repair.

SERVICING

Company OURSSON AG expresses great appreciation to
you for choosing our products. We have done everything

poss ible so that this meets your need s, and the qua lity cor­responds to the best world standards. If your OURSSON
branded product will need maintenance, please contact

one of the authorized service center (hereinafter - ASC).

A complete list of ASC and their exact addresses can be
found on the website www.oursson.com.

Warranty obligations OURSSON AG:

1. Warranty obligations OURSSON AG, provided ASC
OURSSON AG, apply only to models designed
OURSSON AG for the production or supply and

sale within the country where the warranty service
is provided, purchased in this country, certied for
compliance with the standards of this country, and
also marked the with ofcial marks of conformity.

2. Warranty obligations OURSSON AG operate within
the law on protection of consumer rights and are
regulated by the laws of the country in which they
are provided, and only when the product is used ex-

clusively for personal, family or household purposes.

Warranty obligations OURSSON AG shall not apply
to uses of goods for business purposes or in connec­tion with the acquisition of goods to meet the needs

of enterprises, institutions and organizations.

12

3. OURSSON AG sets for its products the following

Product name

Terms

of use,

months

Warranty

Period,
months

Microwave ovens
breadmakers, induction hobs

Multicookers, kitchen
processors, electric kettles,

electric grills, hand blenders,

hand mixers, meat grinders,

blenders, toasters, airpots,

toasters, juicers, steamers,
coffee makers, choppers,
freezers, refrigerators, automatic
coffee machines, milk frother
Kitchen scales

60 24

terms of use and warranty periods:

4. Warranty obligations OURSSON AG shall not apply to
the following products, if their replacement is assumed
and is not connected with disassembling products:

• Batteries.

• Cases, straps, cords for carrying, mounting accesso-

ries, tools, documentation that came with the product.

5. Warranty does not cover defects caused due to violations

of the rules of consumer use, storage or transportation of
the goods, actions of third parties or force majeure, in-

cluding but not limited to the following cases:

• If the defect was a result of careless handling, used

for other purposes, violations of conditions and
rules of operation set forth in the instruction man-

ual, including as a result of exposure to high or low

temperatures, high humidity or dust, traces of open­ing the device independently and/ or self-repair,

mismatch state standards for power grids, getting
liquids, insects or other foreign objects, substances
inside the device, as well as long-term use of the

product in extreme operational modes.

• If the defect of the product was a result of unau-

thorized attempts to test the product or make any

changes in its construction or software programs,

including repair or maintenance in unauthorized
service centers.

• If the defect of the product was a result of use of

non-standard and/or low quality equipment, acces­sories, spare parts, batteries.

• If the defect of the product is associated with its use in

conjunction with additional equipment (accessories),
other than additional equipment recommended by
OURSSON AG for use with this product. OURSSON
AG is not responsible for the quality of the additional
equipment (accessories) manufactured by third par­ties, for the quality of its products together with such
equipment, as well as the quality of the work of the
additional equipment of OURSSON AG together with

the products of other manufacturers.

6. Product defects detected during the lifetime of the

product are eliminated by the authorized service cent­ers (ASC). During the warranty period, elimination
of defects is free of charge with the presentation of
the original certicate of guarantee and documents
that conrm the fact and date of the contract of retail

purchase. In the absence of such documents, warran-

ty period is calculated from the date of manufacture of

goods. It should be taken into account:

• Setup and Installation (assembly, the connection,
etc.) of the product described in the documentation
attached to it, does not enter the scope of warranty
OURSSON AG and can be performed by the user
as well as the specialists of most authorized service
centers on a paid basis.

• Work upon maintenance of products (cleaning and

lubricating the moving parts, replacement of consum­ables and supplies, etc.) are made on a paid basis.

7. OURSSON AG is not responsible for any dam­age directly or indirectlycaused by their products to
people, pets, property, if it occurred as a result ofnon-

observance of the rules and conditions of use, storage,

transportation or installation of the product, intentional or
negligent actions of consumer or third parties.

8. Under no circumstances, OURSSON AG is not re-

sponsible for any special, incidental, indirect or
consequential loss or damage, including but not lim­ited to: lost prots, damages caused by interruptions

in the commercial, industrial or other activities, aris-

ing from the use of or inability to use the product.

9. Due to continuous product improvement, design ele-
ments and some technical specications are subject to
change without prior notice from the manufacturer.

Using the product when after the terms of use (lifetime):

1. Lifetime set by OURSSON AG for this product applies
only when the product is used exclusively for personal,
family or household needs, as well as the consumer ob-

serves the correct operation, storage and transportation
of products. Under thecondition of careful handling of the

product and compliance with the rules of operation the
actual life may exceed the lifetime set by OURSSON AG.

2. At the end of the product lifetime, you should contact
an authorized service center for to conduct a pre­ventive maintenance of the product and determine

the suitabilityfor further use. Work on conducting

a preventive maintenance of the products is also

made in service centers on paid basis.

3. OURSSON AG does not recommend the use of this

product after the end of its lifetime without its preven­tive maintenance by the authorized service center,
since inthis case, the product can be dangerous to the

life, health or property of the consumer.

Product Recycling and Disposal

This appliance has been identied in accordance with the
European directive 2002/96/EG on Waste Electrical and

Electronic Equipment – WEEE.

After the expiration of the lifetime, the product cannot be
disposed with another household waste. Instead, it shall be

deposited in the appropriate recycling collection point for
electrical and electronic equipment for proper treatment and

disposal in accordance with federal or local law. By dispos­ing correctly this product, you will help to conserve natural

resources and preventing the product from damaging the
environment and human health. For more infor­mation on the collection point and recycling of
this product, please contact your local municipal

authorities or the enterprise for household waste

disposal.

13

Date of manufacture

Each product has a unique serial number in the form of
alphanumeric row and is duplicated with a barcode that
contains the following information: name of the product
group, date of manufacture, serial number of the product.
Serial number is located on the rear of the product, on
the package and the warranty card.

FE

EG 1225011234567

1 2 3 4

The rst two letters-correspondence to the product

group (yoghurt/fermenter – FE).

The rst two digits – year of manufacture.
The second two digits – week of manufacture.
The last two digits – serial number of product.

To avoid misunderstandings, we highly rec-

ommend you to read carefully the instruction

manual and the warranty obligations. Check
the correctness of the warranty card. War­ranty card is valid only if the following are cor­rectly and clearly stated: model, serial num­ber, date of purchase, clear stamps, buyer’s
signature. The serial number and the model
of the device must be the same as in the war­ranty card. If these conditions are not fullled
or the data specied in the warranty card was
changed, the warranty card is invalid.

If you have questions or problems with OURSSON AG products – please contact us by e-mail:
[e-mail]

This manual is under protection of international and EU copyright law. Any unauthorized use of the instructions, in­cluding copying, printing and distribution, but not limited to, involves the application of the guilty person to civil liability
and criminal liability.

Contact information:

1. Manufacturer of goods - OURSSON AG (Orson AG) Rue du Grand-Chêne 5, 1003 Lausanne, Switzerland.

2. Certication information product available on the website www.oursson.com.

OURSSON AG
Made in China

14

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD, Fig. А

Símbolo de peligro

Recuerda al usuario el peligro de la alta tensión.

Símbolo de advertencia

Recuerda al usuario la necesidad de seguir las instrucciones al pie de la letra.

según las recomendaciones del fabricante.

ES

Al usar aparatos eléctricos, es preciso tomar las si-

guientes precauciones:

• Use el aparato según se indica en el siguiente ma­nual de instrucciones.

• Coloque el aparato sobre una supercie estable.

• Use únicamente los accesorios incluidos junto con
el producto.

• No permita que el cable eléctrico entre en con-

tacto con agua u otros líquidos para protegerse

del riesgo de descarga eléctrica. Si por cual­quier razón penetrara agua en el aparato, pón­gase en contacto con un centro técnico autoriza­do OURSSON AG.

• Use una red de alimentación eléctrica de caracterís­ticas adecuadas.

• No use el aparato en zonas en donde el aire pueda

contener vapores de sustancias inamables.

• Nunca trate de abrir el aparato por su cuenta,
ya que podría provocar una descarga eléctrica
que podría averiar el aparato e invalidar la ga­rantía del fabricante. Deje las tareas de mante-
nimiento y reparación únicamente en manos de

los centros técnicos autorizados por la marca
OURSSON.

• Cuando traslade el aparato de una zona caliente a
una fría y viceversa, desempaquételo antes de usar­lo y espere entre 1 y 2 horas antes de conectarlo.

• Para evitar las descargas eléctricas, evite su-

mergir el aparato o sus cables en agua.

• Tenga especial cuidado cuando use el aparato cerca
de los niños.

• No toque las partes calientes del aparato, ya que po-

dría sufrir lesiones.

• El cable de corriente es relativamente cor to expresa­mente con el n de evitar el riesgo de sufrir lesiones.

• No deje que el cable de corriente quede colgando
sobre el borde alado de una mesa o que entre en
contacto con supercies calientes.

• No conecte este aparato a una red sobrecargada con
otros aparatos, ya que podría causar que no funcio-

nara correctamente.

• No instale el aparato cerca de cocinas y hornos eléc­tricos y de gas.

• Tras su uso, asegúrese de desconectar el aparato de
la red eléctrica.

• Evite que el aparato sufra golpes, caídas, vibracio­nes y otros efectos mecánicos.

• Asegúrese de desconectar el aparato de la red eléc-

trica antes de limpiarlo o cambiar accesorios.

• No use el aparato en exteriores.

• Este aparato no está diseñado para su uso por per­sonas discapacitadas física, sensorial o mentalmen-

te (incluidos niños), o carentes de la experiencia y
los conocimientos necesarios. Dichas personas solo

pueden usar este aparato bajo la vigilancia de una
tercera persona responsable de su seguridad o tras
recibir formación acerca de su uso. No permita que

los niños jueguen con el producto.

• Este producto está únicamente indicado para uso
doméstico.

• Si el cable eléctrico presenta daños, deberá solicitar
su sustitución a un especialista de un centro técni­co autorizado OURSSON AG para evitar cualquier
peligro.

• Use únicamente los accesorios incluidos junto con
el producto.

• No use limpiadores abrasivos u orgánicos tales
como alcohol o gasolina para limpiar al aparato.
Puede limpiar el aparato con una pequeña cantidad
de detergente neutro.

RECOMENDACIONES

• Lea atentamente el manual de instrucciones antes
de usar este aparato. Conserve el manual tras su
lectura para futuras consultas.

• Todas las ilustraciones contenidas en este manual
son representaciones esquemáticas de objetos rea­les, que pueden diferir de las imágenes presentadas.

• Mientras el aparato esté en funcionamiento no lo
mueva ni lo coloque cerca de corrientes de aire o

sobre una supercie que vibre, ni tampoco abra su

tapa.

No manipule el aparato usando para ello la

fuerza bruta, ya que podría dañarlo.

CONJUNTO DE PIEZAS

Cuerpo del fermentador........................................... 1 ud.

Tapa ......................................................................... 1 ud.

Recipiente de cerámica, 125 ml .............................8 uds.

Recipiente de cerámica, 500 ml .............................2 uds.

Tapa del recipiente .............................................. 10 uds.

Manual de instrucciones .......................................... 1 ud.

Cable de alimentación ............................................. 1 ud.

ELEMENTOS DE DISEÑO, Fig. B

1

Tapa superior

2

Tapa del recipiente

3

Recipiente

4

Panel de control

5

Cuerpo

USO, Fig. C

Panel de control

– BOTÓN DE ENCENDIDO/APAGADO

– Botones del temporizador

– Botón de programa

Visor

1 – Indicador del tiempo de preparación

2 – Modo YOGUR
3 – Modo BEBIDAS.
4 – Modo VIÑA/TINTURA

5 – Modo PEPINILLOS
Antes de usar por primera vez la yogurtera, esterilice

el recipiente y la tapa, lave la tapa del cuerpo en agua

caliente jabonosa y pase un paño suave y humedecido

por dentro y por fuera. Séquelo todo.

Orden de uso:

1. Vierta los ingredientes según la receta en el recipiente
esterilizado 3. Cierre el recipiente con la tapa. Coloque
los recipientes en el cuerpo y cierre este con la tapa.

RECOMENDACIONES DE PREPARACIÓN

Producto

Yogures

Yogur de leche en

polvo

Yogur natural Yogur

Yogur griego Yogur 8-15

Yogur natural (a

partir de yogur pre­viamente preparado)

Yogur natural (a

partir de yogur com­prado en la tienda)

Yogur turco Yogur Crema esterilizada

Bebidas

Bebidas no alcohóli­cas fermentadas

Tintura y otras bebi­das alcohólicas

Leva-

Requisitos de leche

dura

Yogur Leche en polvo 8-12

Leche esteriliza­da, pasteurizada,

sometida a UHT y a

_ 6-10

tratamiento térmico,
de cualquier conteni­do en grasa

_ No emplee yogures caducados

de bajo contenido en

grasa

_ _ 36 horas Según la

_ _ 48 horas Las bayas congeladas deben

Tiem­po de

prepara-

ción

horas

6-10

horas

horas

horas

6-10

horas

2. Conecte el cable al aparato.

3. Enchufe el aparato.

4. Seleccione el programa requerido.

5. Ajuste el tiempo de preparación con la ayuda de los
botones y . Los valores predeterminados
son los siguientes:

• Modo YOGUR – 10/maximo hasta 14 horas

• Modo BEBIDAS – 36/maximo hasta 48 horas

• Modo VINO/TINTUR A – 66/maximo hasta

99 horas

• Modo PEPINILLOS – 24/maximo hasta 32 horas.

6. Pulse el botón para iniciar la preparación. Vuelva

a pulsar los botones para cancelar la operación o

para apagar el aparato.

7. Una vez nalizada la preparación, escuchará una se-
ñal acústica y el visor mostrará «00:00».

8. Apague el aparato. Desenchúfelo y retire el recipien-

te. Espere a que el recipiente se enfríe.

NOTA: Puede guardar el yogur en el frigoríco hasta un
máximo de 8 días.

Dosis Nota

Según las

recomenda-

ciones del

fabricante

125 ml de yo-

gur por cada

0,9 litros de

leche

Según las

recomenda-

ciones del

fabricante

receta

La intensidad del sabor del yogur

depende del contenido en grasa de
la leche

Se recomienda colar el yogur
preparado con una gasa o una
servilleta de lino para extraer el suero

Se recomienda preparar el yogur

por este método no más de 5 veces

seguidas antes de renovar la levadura.

Puede guardar el yogur en el frigoríco
hasta un máximo de 7 días.

Se permite usar diluido con crema
de leche, previamente hervida y a

continuación enfriada hasta los 40ºC.

Se recomienda usar agua potable.

descongelarse y usarse con el zumo.

Solo es adecuado el azúcar renado,
para obtener los mejores resultados
se recomienda preparar un jarabe de
azúcar concentrado. Para la preparación

de tinturas use vodka, coñac, ron, etc.

16

1. Desinfecte el recipiente y la tapa cada vez antes de

9. No seque las bayas y la fruta para no eliminar su

usar el aparato. Los utensilios de cocina usados para

la preparación y el almacenamiento del yogur deben

esterilizarse.

10. Para preparar yogur, use levadura seca especial o

2. Cocine con las manos y la ropa limpias.

3. Siga las recomendaciones del manual de instruc-

11. Cuando añada los ingredientes, recuerde que el volu-

ciones y el libro de recetas.

4. Para una carga completa, use 1,85 litros de leche y la

12. Si sobrecarga la yogurtera, las tapas de los recipien-

cantidad requerida de yogur o levadura.

5. No se recomienda añadir frutos secos, cereales,
frutas deshidratadas, frutas frescas o verduras sin

tratamiento previo, debido al riesgo de proliferación de

microorganismos nocivos durante el proceso de fer-

mentación. Es más seguro añadir estos ingredientes
al producto acabado.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO, Fig. D

• Desenchufe el aparato

• Los recipientes de cristal/ cerámica y sus tapas pueden

6. Si el yogur es demasiado líquido, indica que se ha

usado una levadura demasiado débil, o bien que el
tiempo de fermentación ha sido insuciente.

7. Use leche a temperatura ambiente.

8. Para preparar yogur y otros productos lácteos em­plee únicamente productos frescos y de calidad.

• Seque concienzudamente todas las piezas.

POSIBLES PROBLEMAS Y SUS SOLUCIONES

Problemas Causa posible Soluciones

El visor no se ilumina.

La temperatura no aumenta.

El yogur no fermenta lo su­ciente o fermenta demasiado.

La supercie interna del
fermentador se ensució de
producto tras un rebosamiento

y/o las tapas de los recipientes
y del cuerpo del fermentador se
salieron de su sitio.

El visor muestra los ajustes

restablecidos sin haber

completado el proceso de

fermentación.

No hay alimentación

eléctrica

Fallo de funcionamiento
del elemento calentador.

El tiempo de preparación
jado no es correcto.

• Los recipientes

estaban
sobrecargados.

• Tiempo de preparación
demasiado alto

• Se produjo un corte

del uido eléctrico.

Compruebe si el aparato está enchufado. Compruebe el
enchufe; si el enchufe funciona, póngase en contacto con el

centro de asistencia técnica de OURSSON.

Póngase en contacto con el centro de asistencia técnica.

Siga las recomendaciones de la receta, tenga en cuenta la
temperatura de los ingredientes y de la estancia. Cuando

mayor sea el tiempo de preparación, más agrio será el yogur.

• Cuando añada los ingredientes iniciales, recuerde que el

volumen aumentará durante el proceso de fermentación

• Controle el tiempo de preparación. Los principiantes deben
tomar nota del modo óptimo de preparación.

• Compruebe el estado de los productos; si no se han
estropeado y no ha pasado mucho tiempo desde la

desconexión, vuelva a jar de nuevo el modo requerido.

capa de cera. Extienda las bayas sobre un paño y

deje que se sequen al aire.

compre un yogur natural sin aditivos.

men aumentará durante el proceso de fermentación,

tes podrían saltar y el producto rebosar y penetrar en

el cuerpo del aparato.

lavarse en lavavajillas. Lave la tapa del aparato con

agua caliente jabonosa. La tapa no puede lavarse en

lavavajillas.

• Pase un paño humedecido por el cuerpo del
aparato. Para evitar las descargas eléctricas,
evite sumergir el aparato en agua.

ESPECIFICACIONES

Especicaciones

MODELO FE1405D
Capacidad (ml) 125 y 500
Material del recipiente Cerámica
Consumo energético (W)

Tensión nominal 220-240 V~; 50-60 Hz
Nivel de protección II
Temperatura de almacenamiento y transporte -25°C a +35°C
Temperatura de funcionamiento +5°C a +35°C

Requisitos de humedad 15-75 % sin condensación
Dimensiones (mm) 300x170x153
Peso, kg 2,16

* Los productos deben almacenarse en lugares secos y ventilados, a temperaturas no inferiores a -25ºC.

max 20

17

CERTIFICADO DEL PRODUCTO

No mbr e del pro duct o

Términos

de uso,

meses

Periodo de

garantía,

meses

Hornos microondas, panica­doras, placas de inducción
Robots de cocina,

procesadores de cocina,
hervidores eléctricos,

parrillas eléctricas, batidoras,

mezcladoras, picadoras de
carne, tostadoras, termos,
asadoras, cafeteras,
vaporeras, licuadoras,
molinillos, deshidratadoras,
yogurteras, fermentadoras,
minihornos, congeladores,

frigorícos, máquinas de café

automáticas, vaporizador de
leche, trituradora polivalente,
yogur/fermentador
Balanzas de cocina, sifones

60 24

Para obtener información sobre certicado del producto, visite http://www.oursson.com o solicite una copia a su vendedor.

Deje cualquier reparación únicamente en manos de un especialista cualicado de un centro de servi-

cio técnico de OURSSON AG

MANTENIMIENTO

La compañía OURSSON AG le agradece enormemente
la elección de sus productos. Hemos hecho todo lo posi­ble para que estos productos satisfagan sus necesidades

con la calidad que demandan las normas internaciona­les más exigentes. Si su producto de marca OURSSON

precisa de mantenimiento, póngase en contacto con el

centro de asistencia técnica autorizado (en adelante,

CAT). Encontrará una lista de los CAT y sus direcciones
en nuestro sitio web, www.oursson.com.

Obligaciones de la garantía de OURSSON AG:

1. Las obligaciones de la garantía OURSSON AG, sa­tisfechas por los CAT de OURSSON AG, son válidas

únicamente para los modelos diseñados por OURSSON

AG para la producción o suministro y venta en el país en
donde el servicio de garantía se proporcione, adquiridos
en este país, homologados según las normativas de este
país y dotados de las marcas de conformidad ociales.

2. Las obligaciones de la garantía OURSSON AG se rigen por
la ley de protección de los derechos de los consumidores
y por las leyes del país en el cual se suministra el produc-

to, y se aplicarán únicamente cuando el producto se use

exclusivamente para propósitos personales, familiares o do­méstic os. Las obligaciones de la garantía de OURSS ON AG

no se aplic arán en caso de uso c omercial de los productos o
si estos se han adquirido para satisfacer las necesidades de
empresas, instituciones u organizaciones.

3. OURSSON AG establece para sus productos los si-

guientes términos de uso y periodos de garantía:

4. Las obligaciones de la garantía de OURSSON AG no se
aplicarán a los siguientes productos, si son productos con-

sumibles y no pertenecen a los componentes principales:

• Baterías.

• Estuches, cintas, correas de transporte, accesorios de mon-

taje, herramientas, documentación adjunta al producto.

5. La garantía no cubre los efectos causados por los incum-

plimientos de las reglas de uso por parte del consumidor,

el almacenamiento o el transporte de las mercancías, las

18

acciones de terceros o fuerza mayor, incluidos sin limita-

ción los siguientes casos:

• Si la avería se debió a una manipulación imprudente,
al uso con otros nes, al incumplimiento de las condi­ciones y reglas de funcionamiento establecidas en el
manual de instrucciones, incluida la exposición a tem­peraturas altas o bajas, al polvo o a niveles altos de

humedad, a indicios de apertura del aparato y de auto-

rreparación, la conexión a redes de alimentación con
parámetros distintos a los estipulados, a la penetración
de líquidos, insectos u otros objetos o sustancias ex-

trañas en el aparato, al uso prolongado del producto

en modos operativos extremos, o bien se detectan

indicios de apertura independiente del aparato y/o in-

tento de autorreparación.

• Si la avería del producto fue resultado de intentos no
autorizados de probar el producto o de realizar cual­quier cambio en su conguración o en sus programas
de software, incluidos la reparación o el mantenimien-

to en centros técnicos no autorizados.

• Si la avería del producto fue el resultado del uso de

equipos, accesorios, recambios o baterías no estándar
y/o de baja calidad.

• Si la avería del producto está asociado a su uso junto con
otros equipos (accesorios) distintos de los equipos adi­cionales recomendados por OURSSON AG para su uso
con este producto. OURSSON AG no se hace responsa-

ble de la calidad de los equipos adicionales (accesorios)
fabricados por terceros, ni de la calidad sus productos al

operar junto con dichos equipos, ni tampoco de la cali-

dad del trabajo de los equipos adicionales de OURSSON
AG junto con los productos de otros fabricantes.

6. Los centros de asistencia técnica (CAT) autorizados son
los encargados de reparar las averías detectadas durante

la vida útil de los productos. Durante el periodo de garan-

tía, la reparación de las averías se lleva a cabo sin coste
alguno con la presentación del certicado de garantía ori­ginal y los documentos que conrmen la fecha de compra

del aparato. En ausencia de los documentos, el periodo

de garantía se calcula a partir de la fecha de fabricación
del producto. Debe tenerse en cuenta:

• Los procesos de conguración e instalación (montaje,

conexión, etc.) del producto descritos en la documen­tación que se adjunta quedan fuera del ámbito de la
garantía de OURSSON AG, y pueden quedar a cargo
del usuario o de especialistas de la mayoría de los cen-

tros técnicos autorizados (servicio con coste adicional).

• Las tareas de mantenimiento de los productos (limpie-

za y lubricación de las piezas móviles como sustitución
de los consumibles y suministros, etcétera) tienen un

coste adicional.

7. OURSSON AG no se hace responsable de ningún daño
directo o indirecto causado por sus productos a personas,
mascotas o propiedades, si estos son consecuencia de la

inobservancia de las reglas y condiciones de uso, almace­namiento, transporte o instalación del producto, así como de

acciones intencionales o negligentes del usuario o de terceros.

8. OURSSON AG no se hace responsable bajo ningu­na circunstancia de ninguna pérdida o daño indirecto o

consecuente, incluidos sin limitación los siguientes: pér­dida de benecios, daños causados por interrupciones en