Oster In2itive 6700-33 User Manual

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Mélangeur - robot

L’utilisation sans devinettes.

Programmes prévus pour résultats impeccables

www.oster.com 6700-33

Notice d’emploi

Blender / Food Processor

Ingredients in. Guesswork out.

Pre-programmed cycles for perfect results

P.N. 109478

www.oster.com 6700-33

User Manual

Read all instructions before use

Lisez attentivement toutes les instructions avant l’utilisation.

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using your blender, you should always follow basic safety precautions, including the following:

• Read all instructions before use.

•To protect against electrical hazards, do not immerse the cord, plug or motor base in water or other liquids.

• Always use the product on a clean, flat, hard, dry surface. There should be no material such as a tablecloth or plastic between the unit and surface.

•Avoid contact with moving parts.

• Keep hands and utensils out of jar while blending to reduce the risk of: – Severe personal injury – Damage to the blender

• If scraping is necessary, turn the power OFF and use a rubber spatula only.

• Do not use the appliance: – With a damaged cord or plug – After the unit fails to work correctly – After you drop or damage the product in any way

Return the product to your nearest Authorized Oster

Appliance Service Center

for a safety check, adjustment or repair.

•Triple blades are sharp. Handle them carefully.

•To reduce the risk of injury: – Do not leave the triple blades sitting out or exposed – Always completely assemble the blades to the jar before putting on the base

• Always put the lid on the jar before operating the blender.

• When blending hot liquids beware of steam. Remove the feeder cap from the lid to allow steam to escape.

• Do not use outdoors.

• Do not allow the cord to touch hot surfaces or hang over the edge of a table or counter.

• Unplug the blender when it is not in use, before taking off or putting on parts and before cleaning.

• Never leave the appliance unattended while it is running.

•You risk personal injury, fire or electric shock if you use attachments, jars or parts other than those recommended by Sunbeam.

• Supervise children closely when they use or are nearby appliances.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• This product is for household use only.

• The maximum rating marked on the product is based on the attachment that draws the greatest load. Other attachments may draw less power.

CONSIGNES IMPORTANTES

L’utilisation d’un mélangeur exige l’observation de certaines précautions fondamentales,

y compris les suivantes:

• Lisez attentivement toutes les instructions avant l’utilisation.

• Pour vous protéger des chocs électriques, ne plongez jamais le cordon, la fiche ou

le socle-moteur dans l’eau ou dans tout autre liquide.

• Placez toujours l’appareil sur une surface propre, d’aplomb, stable et sèche. Ne le

posez jamais sur une surface recouverte d’une nappe en tissu ou en plastique.

• Évitez tout contact avec les pièces mobiles.

• Gardez mains et ustensiles hors du récipient pendant le travail, afin

– de réduire les risques de blessures corporelles graves; et

– de ne pas endommager le mélangeur

• Lorsqu’il est nécessaire de racler les parois, arrêtez l’appaeil et mettez-le hors

tension à OFF; servez-vous d’une spatule de caoutchouc pour faire le raclage.

• Ne vous servez pas de l’appareil

– si son cordon (ou sa fiche) est endommagé;

– s’il n’a pas fonctionné convenablement; ou

– si vous l’avez échappé ou endommagé de quelque façon

Portez-le au centre de service agréé Oster

pour le faire vérifier, ajuster ou réparer.

• Le couteau à trois lames est très tranchant. Manipulez-le prudemment.

• Pour réduire les risques de blessures:

– ne laissez pas le couteau à trois lames à découvert; et

– fixez le couteau au récipient avant d’adapter ce dernier sur le socle-moteur

• Posez toujours le couvercle sur le récipient avant la mise en marche.

• Lors du travail de liquides chauds, retirez le bouchon-mesure du couvercle afin que

la vapeur puisse s’échapper.

• Ne vous servez pas de l’appareil à l’extérieur.

•Veillez à ce que le cordon ne touche pas de surfaces chaudes et qu’il ne pende pas

au bord de la table ou du plan de travail.

• Débranchez le mélangeur quand il ne sert pas, avant de monter ou de démonter

toute pièce et avant de le nettoyer.

•Nelaissez jamais l’appareil sans surveillance quand il fonctionne.

•L’utilisation d’accessoires, de bocaux, ou de pièces autres que ceux et celles que

conseille Sunbeam entraîne des risques de blessures.

• Soyez très vigilant quand l’appareil est utilisé par des enfants ou près d’eux.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique.

• La consommation maximale indiquée sur l’appareil est basée sur l’accessoire qui

utilise le plus d’énergie, d’autres accessoires peuvent en consommer moins.

Power Cord Instructions

Please follow the instructions below to ensure the safe use of the power cord.

• This blender has a power cord storage area that allows you to adjust the length of the cord so that it is the appropriate length for your location. Try to position the blender near the power source to reduce the hazards associated with power cords (such as becoming entangled or tripping over a long power cord).

• Do not pull, twist or otherwise abuse the power cord.

• Do not wrap the power cord around the main body of the blender during or after use.

This symbol has been placed in specific areas of the User Guide portion of this book. Its purpose is to help you easily identify instructions that require your special attention.

Instructions relatives au cordon d’alimentation

Veuillez observer les instructions suivantes pour assurer une utilisation sans risques.

• Ce mélangeur est pourvu d’un range-cordon qui vous permet d’ajuster la longueur

du cordon avec précision selon l’emplacement de la prise de courant. Essayez de

mettre le mélangeur aussi près que possible de la prise afin de réduire les dangers

associés avec les cordons d’alimentation longs (risque de trébucher, et autres).

• Ne tirez pas brusquement sur le cordon, ne l’entortillez pas et ne le maltraitez pas.

• N’enroulez pas le cordon d’alimentation autour du mélangeur pendant ou après

le fonctionnement.

Ce symbole a été placé à certains endroits de la notice d’emploi. Il a pour but d’identifier

les instructions qui exigent une attention particulière.

Table of contents

iii

Table des matières

iii

Welcome . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Learning About Your Product . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Using Your Product . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Using the AUTOMATIC Programs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Using MANUALLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Using the Low and High Buttons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Using the Pulse Button . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

After Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Caring for Your Product . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Checking the Triple Blades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Storing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Servicing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Blending Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Liquids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Using the Feeder Cap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Hot Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Ingredients Quantity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Foods Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Frozen Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Milk Shakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Powder Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Smoothies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Soups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Baby Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Batter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Nuts/Crumbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Accessory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Blend-N-GoTMCup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Two-year Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

How to Obtain Warranty Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Bienvenue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Familiarisez-vous avec l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Mode d’emploi de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Programmes AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Utilisation MANUELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Touches «Low» (bas) et «High» (haut) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Touche «Pulse» (impulsions) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Après l’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Soins à apporter à l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Vérification du couteau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Réparations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Conseils pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Liquides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Utilisation du bouchon-mesure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Aliments chauds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Quantités d’ingrédients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Tableau des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Programme Frozen Drink (boisson frappée) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Programme Milk Shake (lait fouetté) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Programme Powder Drink (boisson en poudre) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Programme Smoothie (frappé onctueux) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Programme Salsa (salsa) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Programme Soup (soupe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Programme Baby Food (aliments pour bébés) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Programme Batter (pâte à crêpes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Programme Nuts/Crumbs (noix et chapelure) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Accessoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Verre Blend-N-Go

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Garantie limitée de deux ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Service prévu par la garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Bienvenue

Welcome

Congratulations on your purchase of an Oster®Model 6700-33 In2itive™ Blender/Food Processor. Your product includes the following technology and

features:

• An “In2itive

™

” technology takes the guesswork out of blending, giving you the

ability to make a variety of foods and drinks with consistent results every time.

•A user-friendly touchpad design walks you through the complete process, whether you use the pre-programmed AUTOMATIC settings, the recipe section in the instructions or your own recipes.

•A triple set of blades optimizes programmed food and drink preparation.

•A dynamic breaking function stops the blade quickly once the cycle is complete, ensuring that the ingredients are not over processed.

•A 500-watt reversible motor keeps the ingredients near the blade by spinning at very low speeds and gradually speeding up to the programmed level, ensuring optimum results from smooth to chunky.

• MANUAL controls allow you to add additional time to AUTOMATIC programs or allow you to operate MANUALLY for personal recipes.

•A PROGRESS indicator lets you estimate how much more programmed time remains.

•A PAUSE/RESUME button lets you stop to add additional ingredients, then resume at the same point to complete the AUTOMATIC program.

•A feeder cap lets you add ingredients without removing the jar lid.

Nous vous félicitons d’avoir porté votre choix sur un mélangeur-robot

culinaire In2itive

™ Oster

, modèle 6700-33, un appareil qui comprend la

technologie et les caractéristiques suivantes:

• La technologie de mélange «In2itive

™

» élimine les devinettes – elle vous permet

de travailler une variété de denrées et de boissons tout en obtenant des résultats

uniformes à tout coup.

• Un panneau de commande tactile convivial qui vous guide pas à pas, que vous

utilisiez les programmes AUTOMATIQUES, la section des recettes de cette notice

d’emploi ou vos propres recettes.

• Un couteau mixte à trois lames qui optimise la préparation des aliments et des

boissons quand vous avez recours aux programmes.

• Une fonction dynamique d’arrêt qui met rapidement le couteau au repos une

fois le cycle terminé afin que les ingrédients ne soient pas travaillés à l’excès.

• Un moteur réversible de 500 watts qui garde les ingrédients près du couteau

en tournant à de très basses vitesses puis en augmentant l’allure progressivement

jusqu’au niveau programmé, assurant l’obtention des résultats optimaux que vous

recherchiez un mélange homogène ou des ingrédients hachés.

• Des commandes MANUELLES qui vous permettent de prolonger la durée des

programmes automatiQUES et vous aident à contrôler manuEllEMENT l’appareil

pour l’exécution de vos recettes personnelles.

• Un indicateur de PROGRESSION grâce auquel vous pouvez estimer la durée

programmée restante.

• Un bouton ARRÊT-REPRISE très pratique pour ajouter des ingrédients puis

reprendre au même point pour terminer le programme AUTOMATIQUE.

• Un bouchon-mesure amovible grâce auquel il est possible d’ajouter des ingrédients

sans retirer le couvercle du récipient.

Learning About Your Product

Familiarisez-vous avec l’appareil

1. Feeder Cap – Allows you to add ingredients during use.

2. Lid – Seals the blender jar.

3. Jar – Made from Polycarbonate, a virtually indestructible plastic. Has a maximum

capacity of 6 cups.

4. Sealing Ring – Seals the jar to the triple blade assembly.

5. Triple Blades – Creates a forward and reverse action when using the AUTOMATIC

programs.

6. Low Profile Base – Holds the jar securely in 6 positions. Contains a powerful,

reversible, variable speed motor. It uses programmed logic that takes the guesswork out of creating foods and drinks.

7. Control Panel – Contains all the necessary controls to operate your product.

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO FOOD

AUTO DRINK

Smoothie

Frozen Drink

Powder

Drink

Ice Crush

Milk Shake

Nuts/ Crumbs

Soup

Baby Food

Salsa

Batter

1. Bouchon-mesure – Permet d’ajouter des ingrédients durant le fonctionnement.

2. Couvercle – Ferme le récipient pour prévenir les éclaboussures.

3. Récipient – En polycarbonate, un plastique pratiquement indestructible. Il a une

contenance de 1,5 litre ou 6 tasses.

4. Joint d’étanchéité – Assure l’herméticité de l’ensemble récipient et couteau.

5. Couteau mixte à trois lames – Tourne dans un sens puis dans l’autre lors de

l’utilisation des programmes AUTOMATIQUES.

6. Socle-moteur surbaissé – Tient fermement le récipient à 6 positions. Renferme

un moteur puissant, réversible et à vitesse variable. Sa logique programmée élimine

toute devinette en ce qui concerne la préparation d’aliments et de boissons.

7. Panneau de commande – Comporte toutes les commandes nécessaires au bon

fonctionnement de l’appareil.

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO

FOOD

AUTO

DRINK

Smoothie

Frozen

Drink

Powder

Drink

Ice

Crush

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Soup

Baby

Food

Salsa

Batter

Familiarisez-vous avec l’appareil

Learning About Your Product

8. POWER Button – Turns the product On and Off.

9. PROGRESS Indicator – A segmented bar fills showing the status.

10. Touchpad Buttons – Use to select AUTOMATIC food and drink settings.

11. START/STOP Button – Use to Start and Stop the product.

12. High Button – Use to MANUALLY increase speed.

13. Pulse Button – Press and hold to Pulse, release the button to Stop.

14. Speed Indicator – Indicates MANUAL speed.

15. Pause/Resume Button – Use to Pause and Resume AUTOMATIC or MANUAL

function.

16. Low Button – Use to MANUALLY decrease speed.

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO FOOD

AUTO

DRINK

Smoothie

Frozen

Drink

Powder

Drink

Ice

Crush

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Soup

Baby Food

Salsa

Batter

Control Panel

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO

FOOD

AUTO

DRINK

Smoothie

Frozen

Drink

Powder

Drink

Ice

Crush

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Soup

Baby

Food

Salsa

Batter

Panneau de commande

8. Touche POWER (alimentation) – Met l’appareil sous tension (On) et hors

tension (Off).

9. Indicateur DE PROGRESSION – Une barre segmentée montre le déroulement de

l’opération.

10. Touches tactiles – Pour choisir les programmes AUTOMATIQUES et préparer

denrées et boissons.

11. Touche START/STOP (marche-arrêt) – Met l’appareil en marche et l’arrête.

12. Touche HIGH (augmentation de vitesse) – Vous permet d’augmenter

MANUELLEMENT l’allure.

13. Touche Pulse (impulsions) – Vous la pressez pour travailler le contenu par

impulsions et la relâchez pour mettre fin aux impulsions.

14. Indicateur de vitesse – Indique la vitesse MANUELLE.

15. Touche PAUSE/RESUME (arrêt-reprise) – Cette touche est utilisable avec les

fonctions AUTOMATIQUES et MANUELLES.

16. Touche LOW (ralentissement) – Pour réduire MANUELLEMENT l’allure.

Using Your Product

Mode d’emploi de l’appareil

Before you use the product for the first time, separate the lid, feeder cap, blades and sealing ring from the jar. Wash in warm, soapy water. Rinse and dry well.

Assembly

1 Check to ensure the sealing ring is properly

seated in the channel surrounding the triple blades. Caution: Blades are sharp. Handle

them carefully.

2 Hold the jar upright and position the plastic part

with the triple blades and sealing ring into the bottom of the jar. Twist until the gray sealing ring begins to compress.

3 Turn the jar upside down. 4 Turn the triple blades upside down and twist them

into the bottom of the jar. You can use the feeder cap as a tool to twist the blades securely in place.

Be sure the triple blades are locked securely to the jar before using.

5 Wrap the power cord around the cord storage

area on the base of the blender until the cord is the length you desire.

6 Slide the jar onto the base.

Pause

Resume

Pulse

Low High

FOOD DRINK

MANUAL SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO FOOD

AUTO DRINK

Smoothie

Frozen Drink

Powder Drink

Ice Crush

Milk Shake

Nuts/ Crumbs

Soup

Baby Food

Salsa

Batter

Pause

Resume

Pulse

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO

FOOD

AUTO

DRINK

Smoothie

Frozen

Drink

Powder

Drink

Ice

Crush

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Soup

Baby

Food

Salsa

Batter

Avant la toute première utilisation, démontez le

couvercle, le bouchon-mesure, le couteau, le joint

d’étanchéité et le récipient puis lavez-les à l’eau

savonneuse chaude. Rincez-les et asséchez-les.

Assemblage

1 Assurez-vous que le joint d’étanchéité soit

parfaitement placé dans la rainure qui entoure le

couteau à trois lames. Attention: Le couteau

est très tranchant. Maniez-le prudemment.

2 Tenez le récipient droit et positionnez la pièce de

plastique dotée du couteau triple et du joint

d’étanchéité au fond du récipient. Tournez

jusqu’à ce que vous commenciez à comprimer le

joint d’étanchéité gris.

3 Retournez le récipient.

4 Retournez le couteau et posez-le avec un

mouvement de torsion sur l’embouchure du

récipient. Vous pouvez utiliser le bouchon-mesure

pour placer convenablement le couteau.

Veillez à ce que le couteau à trois lames soit

solidement bloqué au récipient avant l’utilisation.

5 Enroulez l’excédent de cordon autour de

l’enrouleur, à la partie inférieure du socle-

moteur, jusqu’à ce qu’il ne reste que la longueur

requise.

6 Placez le récipient sur le socle-moteur.

Mode d’emploi de l’appareil

Using Your Product

Plug the power cord into a standard household 120/127-volt, 60 Hz. AC outlet. You are now ready to start.

Removing the TRIPLE BLADES and SEALING RING

1 Follow the instructions above in reverse order,

but turn triple blades counter-clockwise.

Using the AUTOMATIC Programs

1 Press the POWER button. All the lights blink on

briefly, and you will hear a greeting sound. The POWER light stays on, meaning the product is ready to use.

2 Choose a recipe from the recipe section of this

manual or use one of your own.

3 Put the ingredients into the jar. 4 Make sure the lid and feeder cap are on. 5 Press one of the programmed AUTO FOODS or

AUTO DRINKS buttons appropriate for your recipe. A selection light confirms your choice and the START/STOP light will blink. program.

6 To change your selection, press another button.

Cont’d. next page

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

START

STOP

PROGRESS

OOD

Froze

Drin

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

Batter

7 Branchez le cordon sur une prise de courant

alternatif de 120/127 volts, 60 Hz. Vous pouvez

maintenant commencer à utiliser le mélangeur.

Retrait du COUTEAU et du JOINT D’ÉTANCHÉITÉ

1 Inversez la marche à suivre préconisée ci-dessus

mais tournez le couteau en sens antihoraire.

Programmes AUTOMATIQUES

1 Mettez l’appareil sous tension en appuyant sur la

touche d’alimentation POWER. Tous les voyants

clignoteront brièvement et vous entendrez une

tonalité d’accueil. Le voyant POWER restera

allumé – l’appareil est alors prêt à l’emploi.

2 Choisissez une recette parmi celles qui sont

données dans cette notice, ou l’une des vôtres.

3 Mettez les ingrédients dans le récipient.

4 Fermez le récipient à l’aide du couvercle

(pourvu du bouchon-mesure).

5 Appuyez sur la touche programmée AUTO FOOD

(aliment) ou AUTO DRINK (boisson), selon la

recette. Un témoin confirmera votre sélection et

le voyant START/STOP (marche-arrêt)

6 Pour changer la sélection, il suffit d’appuyer sur

une autre touche.

(suite à la page suivante)

Pause Pulse

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

ter

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

START

STOP

PROGRESS

AUTO

OOD

Froze

Drin

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

Batter

Using Your Product

Utilisation de l’appareil

7 Press the START/STOP button. The product will

begin to operate. The PROGRESS indicator bar will show the progress of the AUTOMATIC program.

8 To pause and add more ingredients, while a

program is in progress, press the Pause/Resume button. The product will stop and the Pause/Resume light blinks. The last filled segment in the PROGRESS indicator bar blinks, showing the product is paused.

9 Remove the feeder cap or lid to add the

additional ingredients.

10 Secure the feeder cap or lid. 11 Press the Pause/Resume button to finish the

AUTOMATIC program cycle of your recipe. The Pause/Resume button light turns off and the PROGRESS indicator continues growing.

PulsePause

Resume

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

Pulse

Low High

FOOD DRINK

START

STOP

POWER

PROGRESS

DRI

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

Pause

Resume

PulsePause

Resume

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

ter

Pulse

Low High

FOOD DRINK

START

STOP

POWER

PROGRESS

DRI

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

Pause

Resume

7 Appuyez sur la touche START/STOP (marche-

arrêt). L’appareil se mettra en marche.

L’indicateur de PROGRESSION montrera l’état

de l’opération du programme AUTOMATIQUE.

8 Pour interrompre temporairement l’opération et

ajouter des ingrédients, alors que le programme

est en cours, appuyez sur la touche

Pause/Resume (arrêt-reprise). L’appareil

s’arrêtera et le voyant Pause/Resume clignotera.

Le dernier segment rempli de l’indicateur de

PROGRESSION clignotera également, signalant

lui aussi l’arrêt passager du programme.

9 Retirez le bouchon-mesure ou le couvercle pour

ajouter les ingrédients voulus.

10 Replacez sûrement le bouchon-mesure ou le

couvercle.

11 Appuyez sur la touche Pause/Resume (arrêt-

reprise) pour terminer le cycle du programme

AUTOMATIQUE. Le voyant de la touche

Pause/Resume s’éteindra et l’indicateur de

PROGRESSION continuera à donner l’état.

Utilisation de l’appareil

Using Your Product

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Baby Food

Pause

Resume

START

STOP

POWER

PROGRESS

O D

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

Pulse

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

PulsePause

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Crush

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

Pause

Resume

Low High

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

ter

Pulse

PulsePause

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

tter

12 Press the START/STOP button to cancel the

program at any time. You will hear a tone as the blender returns to ready.

Once the program is finished, you will hear a tone as the product AUTOMATICALLY stops. The PROGRESS indicator will flash for about 20 seconds. You will then hear a second tone and the product will exit the program, returning to the ready state.

13 While the PROGRESS indicator flashes,

and before the second tone, you can process ingredients longer by pressing and holding in the Pulse button. During Pulse a single PROGRESS indicator segment “runs” from left to right. Be careful you do not over-process your food or drinks.

14 Release the Pulse button when you are done.

The PROGRESS indicator bar will again flash for about 20 seconds before resetting the unit. You can continue Pulsing by pressing and holding in the Pulse button while the PROGRESS bar is flashing.

15 If you do not press Pulse, the product will return

to the ready state.

16 Press the POWER button to turn the product off.

If the jar is ever removed from the base while the product is running, the motor will stop as quickly as possible and 3 error tones will sound.

12 Appuyez sur la touche START/STOP (marche-

arrêt) pour annuler le programme, si vous le

désirez. Une tonalité vous signalera que le

mélangeur est de nouveau prêt à fonctionner.

En fin de programme, vous entendrez la tonalité

d’arrêt AUTOMATIQUE. L’indicateur D’ÉTAT

clignotera environ 20 secondes. Une nouvelle

tonalité tintera, signalant la fin du programme et

l’aptitude du mélangeur à fonctionner.

13 Alors que l’indicateur de PROGRESSION

clignote, et avant la deuxième tonalité, vous

pouvez prolonger le travail des ingrédients en

appuyant sur la touche Pulse (impulsions).

Pendant ce fonctionnement intermittent, un seul

des segments de l’indicateur de PROGRESSION

fournit le déroulement de gauche à droite. Veillez

surtout à ne pas travailler vos aliments ou

boissons à l’excès.

14 Relâchez la touche d’impulsions Pulse quand

vous désirez arrêter. La barre de l’indicateur de

PROGRESSION clignotera environ 20 secondes

avant le retour à l’état initial. Vous pouvez

continuer à travailler par impulsions en enfonçant

la touche Pulse sans la relâcher alors que la

barre de PROGRESSION clignote.

15 Si vous n’enfoncez pas la touche Pulse, l’appareil

reviendra à l’état prêt à l’utilisation.

16 Appuyez sur la touche POWER pour mettre

l’appareil hors tension.

Si le récipient est retiré de sa base au cours du

fonctionnement, le moteur s’arrêtera très

rapidement et 3 tonalités d’erreur retentiront.

Using Your Product

Utilisation de l’appareil

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

OOD

Froze

Drin

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

PulsePause

Resume

START

STOP

POWER

PROGRESS

DRI

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

PulsePause

Resume

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

AUTO

DRINK

Smooth

Frozen

Drink

Milk

Shake

aby

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

AUTO

OOD

Froze

Drin

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

PulsePause

Resume

START

STOP

POWER

PROGRESS

DRI

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

PulsePause

Resume

ow High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

AUTO

DRINK

Smooth

Frozen

Drink

Milk

Shake

aby

ood

Utilisation MANUELLE

«Low» (bas), «High» (haut) et «Pulse»

(impulsions) sont les touches MANUELLES. Ces

touches sont destinées à la préparation de vos recettes

personnelles et vous servent également à prolonger le

travail une fois le programme terminé.

1 Appuyez sur la touche POWER (alimentation).

2 Mettez vos ingrédients dans le récipient.

3 Placez le couvercle et le bouchon-mesure.

Utilisation des touches «Low» et «High»

1 Appuyez sur le touches «Low» (bas) et «High»

(haut) selon que vous désirez une allure plus

lente ou plus rapide. Le voyant START/STOP

(marche-arrêt) clignotera, indiquant que

l’appareil est prêt à fonctionner.

Utilisez les réglages les plus bas pour les

aliments, les plus hauts, pour les boissons.

2 Appuyez sur la touche START/STOP pour mettre

l’appareil en marche. Un seul segment de la

barre de PROGRESSION sera activé et le

mélangeur fonctionnera à la vitesse qu’indique

les voyants de vitesse.

3 Pour ajuster la vitesse au cours du

fonctionnement, il suffit d’appuyer sur la touche

Low (bas) ou High (haut).

Using MANUALLY

The MANUAL buttons include, Low, High and Pulse. Use these buttons for personal recipes or to continue mixing after a program is finished.

1 Press the POWER button. 2 Add your ingredients. 3 Secure the lid and feeder cap.

Using the Low and High Buttons

1 Press the Low or High button to run the product

at a slower or faster speed. You will see the START/STOP light blink indicating that the product is ready to start.

Use lower settings for food, higher settings for drinks.

2 Press the START/STOP button to start the

product. A single segment travels in the PROGRESS indicator bar and the product will run at the speed shown by the speed indicator lights.

3 To adjust the speed while the product is running,

press the Low or High buttons.

Utilisation de l’appareil

Using Your Product

Pulse

Low High

START

STOP

POWER

PROGRESS

DRI

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Baby Food

Pause

Resume

PulsePause

Resume

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen Drink

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

Pulse

Low High

START

STOP

POWER

PROGRESS

DRI

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

Pause

Resume

PulsePause

Resume

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

tter

4 Continue to press the High or Low buttons to

gradually speed up or slow down the product, as shown by the speed indicator lights.

5 To pause and add more ingredients, while in

progress, press the Pause/Resume button. The Pause/Resume light blinks. One of the

segments on the PROGRESS indicator bar stops and blinks, showing the product is paused.

6 Press the Pause/Resume button to finish your

recipe. The Pause/Resume button light turns off. The paused segment on the PROGRESS indicator bar continues to travel.

7 When you finish, press START/STOP. You will

hear a tone and the product will be ready to use again. The START/STOP light will flash indicating the product is ready to operate. You can make another selection or change speeds. After 1 minute, the product will reset to the ready state.

8 Press the POWER button to turn the product off.

If the jar is ever removed from the base while the product is running, the motor will stop as quickly as possible and 3 error tones will sound.

4 Continuez à appuyer sur les touches High ou

Low pour augmenter ou diminuer

progressivement la vitesse qu’indiquent les

voyants de vitesse.

5 Pour arrêter le mélange temporairement et

ajouter des ingrédients, appuyez sur la touche

Pause/Resume (arrêt-reprise). Son voyant

clignotera. L’un des segments de la barre de

PROGRESSION s’arrêtera et clignotera, signalant

un arrêt passager.

6 Appuyez sur la touche Pause/Resume pour

terminer la recette. Son témoin s’éteindra. Le

déroulement reprendra au segment d’arrêt de la

barre de PROGRESSION.

7 Le travail fini, appuyez sur la touche

START/STOP (marche-arrêt). Une tonalité vous

signalera alors que l’appareil est de nouveau prêt

à servir. Le témoin de la touche START/STOP

clignotera, indiquant que l’appareil est prêt à

fonctionner. Vous êtes libre de faire un nouveau

choix ou de changer de vitesse. Après 1 minute,

l’appareil reviendra à l’état prêt à fonctionner.

8 Appuyez sur la touche d’alimentation POWER

pour mettre le mélangeur hors tension.

Si le récipient est retiré de sa base au cours du

fonctionnement, le moteur s’arrêtera très

rapidement et 3 tonalités d’erreur retentiront.

Using Your Product

Utilisation de l’appareil

Pause

Resume

Low High

START

STOP

POWER

PROGRESS

O D

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

Pulse

Pause

Resume

Pulse

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

Frozen

Drink

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby Food

Pause

Resume

Low High

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Cru

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

ter

Pulse

Pause

Resume

Pulse

START

STOP

POWER

PROGRESS

Frozen

Drink

Ice

Crus

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

PulsePause

Resume

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

Frozen

Drink

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Baby

Food

Using the Pulse Button

To MANUALLY run the product in short bursts, use the Pulse button.

1 Press the Low or High button to select a desired

speed level. The START/STOP light will flash to indicate that the product is ready to start.

2 Press and hold in the Pulse button. A segment on

the PROGRESS indicator bar travels from left to right as the product pulses at your selected setting.

3 Release the Pulse button to stop. The

START/STOP light will blink, indicating that the

product is ready to start. If you do not use the product for 1 minute, it will reset to the ready state.

Touche «Pulse» (impulsions)

Lors du fonctionnement MANUEL, servez-vous de la

touche Pulse pour obtenir de brèves impulsions.

1 Appuyez sur les touches Low (bas) ou High

(haut) pour choisir l’allure appropriée. Le

témoin START/STOP (marche-arrêt) clignotera

pour indiquer que l’appareil est prêt à démarrer.

2 Appuyez de façon continue sur la touche Pulse

(impulsions). Un segment de la barre de

PROGRESSION se déroulera de gauche à droite

au cours du fonctionnement au réglage choisi.

3 Relâchez la touche Pulse pour arrêter les

impulsions. Le témoin START/STOP clignotera,

indiquant que l’appareil est de nouveau prêt à

servir. Si vous ne le remettez pas en marche au

cours de la minute qui suit, il reviendra à l’état

prêt à fonctionner.

Utilisation de l’appareil

Using Your Product

POWER

PROGRESS

Ice Crush

Batter

POWER

PROGRESS

Ice

Crush

Batter

4 Appuyez sur la touche d’alimentation POWER

pour mettre le mélangeur hors tension.

Après l’utilisation

1 Levez le récipient tout droit pour le sortir de la

base, retirez le couvercle et videz le récipient.

2 Si nécessaire, servez-vous d’une spatule de

caoutchouc pour racler le mélange qui adhère à

la paroi du récipient.

4 Press the POWER button to turn the product off.

After Use

1 Lift the jar straight up from the base, remove the

lid and empty the jar.

2 If neccessary, use a rubber spatula to scrape

foods away from the sides of the jar.

Caring for Your Product

Cleaning

Release the triple blades from the bottom of the jar by turning counterclockwise. If necessary, use the feeder cap as a tool to help remove the triple blades. The feeder cap, lid, jar and blades are dishwasher safe. Use the top rack of the dishwasher for the feeder cap, lid and triple blades. Place sealing ring in bottom basket of dishwasher.

You can also wash the parts in warm, soapy water. Rinse well and dry. Wipe the base with a soft, damp cloth to clean. Never submerge the low profile base in a liquid.

Check the parts as you put them back together. Make sure the feeder cap and lid fit tightly on the jar.

Checking the Triple Blades

•Turn the triple blades as shown, being careful of the sharp blade edges.

• The blades should turn freely. If they are stuck or hard to turn, do not use the product.

Soins à apporter à l’appareil

Nettoyage

Débloquez et retirez le couteau à trois lames du fond

du récipient en le tournant en sens antihoraire.

Servez-vous si nécessaire du bouchon-mesure pour le

desserrer. Le bouchon-mesure, le couvercle, le

récipient et le couteau sont lavables en machine (le

bouchon-mesure, le couvercle et le couteau

uniquement dans le panier supérieur du lave-

vaisselle). Placez le joint d’étanchéité dans le panier

du bas du lave-vaisselle.

Vous pouvez, bien sûr, laver les pièces à l’eau

savonneuse chaude si vous le préférez. Rincez-les bien

puis asséchez-les à fond. Passez un linge doux et

légèrement humidifié sur la base pour la nettoyer.

N’immergez surtout jamais la base surbaissée du

mélangeur.

Examinez soigneusement les pièces lorsque vous les

remontez. Assurez-vous que le couvercle s’adapte

impeccablement sur l’embouchure du récipient et que

le bouchon-mesure ferme hermétiquement.

Vérification du couteau mixte à trois lames

•Tournez le couteau tel qu’illustré, prudemment car

les bords de ses branches sont très coupants.

• Le couteau devrait tourner librement. Si ce n’est

pas le cas – s’il est coincé ou difficile à tourner –

ne vous servez pas du mélangeur.

Soins à apporter à l’appareil

Caring for Your Product

Storing

Reassemble the blender for storage.

WARNING Never put the jar, or any other parts, in a microwave oven. Never store foods or drinks in the jar.

Servicing

If repairs are needed send your appliance only to an Authorized Oster

Appliance Service Center.

Use only Oster

replacement parts.

See How to obtain warranty service on page 35.

Pause

Resume

Pulse

Low High

FOOD DRINK

MANUAL SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO FOOD

AUTO DRINK

Smoothie

Frozen

Drink

Powder Drink

Ice Crush

Milk Shake

Nuts/ Crumbs

Soup

Baby Food

Salsa

Batter

Rangement

Remontez le mélangeur pour le ranger.

AVERTISSEMENT: Ne mettez jamais le récipient,

ou les autres pièces au four à micro-ondes.

Transvasez aliments et boissons – ne les

réfrigérez jamais dans le récipient.

Réparations

En cas de panne, ne confiez votre mélangeur qu’à un

centre de service agréé Oster

. Ne vous servez que de

pièces de remplacement Oster

Consultez la section «Service prévu par la

garantie» en page 35.

Pause

Resume

Pulse

Low High

FOOD DRINK

MANUAL

SPEEDS

START

STOP

POWER

PROGRESS

AUTO

FOOD

AUTO

DRINK

Smoothie

Frozen

Drink

Powder

Drink

Ice

Crush

Milk

Shake

Nuts/

Crumbs

Soup

Baby

Food

Salsa

Batter

Blending Tips

Conseils pratiques

Liquids

Put liquids into the jar first, unless the recipe says otherwise.

Using the Feeder Cap

Do not remove the lid while in use. Food may splatter if you do. Instead, open the feeder cap to add smaller ingredients.

Liquides

À moins que la recette n’indique autrement, placez les

ingrédients liquides en premier dans le récipient.

Utilisation du bouchon-mesure

N’enlevez le couvercle sous aucun prétexte au cours

du fonctionnement, le mélange risquerait de vous

éclabousser. Enlevez plutôt le bouchon-mesure pour

ajouter les ingrédients de faible taille.

Conseils pratiques

Blending Tips

Hot Foods

WARNING When you work with HOT FOODS, remove the feeder cap to vent steam. Tilt the cap away from you partially covering the opening. Keep hands and other exposed skin away from the lid opening to prevent possible burns.

When you work with HOT LIQUIDS, remove the feeder cap and start at a Low speed, and then gradually increase to a faster speed. Do not add liquid over the 4 cup (1L) level. Always keep hands away from steam.

Ingredients Quantity

Use only the amount of food suggested in the recipes. If you want greater amounts, prepare in batches. Using larger amounts may overload and strain the motor. You might also get different results from those described.

Aliments chauds

AVERTISSEMENT: Enlevez le bouchon-mesure

quand vous mélangez des ALIMENTS CHAUDS,

afin que la vapeur puisse s’échapper. Inclinez le

bouchon pour fermer partiellement l’ouverture

de façon à éloigner la vapeur de vos mains et de

votre peau. La vapeur risquerait de vous brûler.

En présence de LIQUIDES CHAUDS, retirez le

bouchon-mesure, faites démarrer l’appareil à

petite vitesse puis augmentez l’allure

progressivement. Le niveau du liquide ne doit

pas dépasser 4 tasses (1 litre). Éloignez toujours

vos mains de la trajectoire de la vapeur.

Quantités d’ingrédients

Observez les quantités indiquées dans les recettes.

Ne surchargez pas le moteur, mélangez à plusieurs

reprises si nécessaire. Dépasser les quantités indiquées

fait peiner le moteur et entraîne des résultats qui

diffèrent de ceux que vous escomptez.

Foods Chart

Tableau des aliments

FOOD QUANTITY

Almonds, whole 1/2 cup Apricots, dried 1 cup + 1 Tbs. flour or sugar Apple 1 medium, cut into 4 pcs. Basil leaves, fresh 1 cup, packed, tough stems removed Breadcrumbs, hard or soft 2-3 slices bread; by hand, tear into jar Cabbage, green/red 1/4 medium head, cut into 4 pcs. Carrot 1 large, cut into 6 pcs. Celery 1 stalk, cut into 4 pcs. Cilantro/fresh Coriander 1 cup, packed Cheese, Parmesan or Romano 4 oz.; by hand, break into jar Citrus Peel (lemon, lime, orange) Peel of 1 large fruit + 1 Tbs. flour or sugar Coconut 1 chunk, about 2 oz. Cookies/Crackers, except Gingersnaps 18 - 20 Coffee Beans 1 cup Cranberries, fresh or frozen 1 cup Cranberries or Cherries, dried 1 cup + 1 Tbs. flour or sugar Cucumbers or Zucchini 1 medium, cut into 8 pcs. Dill, fresh 1 cup, packed Garlic, peeled 5 medium cloves Gingersnap cookies 12 - 14; by hand break into jar Onion, white, red or yellow 1/2 large, cut into 2 pcs. Parsley, fresh, curly or Italian 1 cup packed Peanuts, oil roasted 1 cup Peanuts, dry roasted 1 cup Pecans, halves 1/2 cup Peppers, bell 1 medium, cut into 4 pcs. Peppers, chilies 2 - 3 small or 1 large, cut into 4 pcs. Raisins 1 cup + 1 Tbs. flour or sugar Tomatoes, regular 1 large, seeded, cut into 6 - 8 pcs. Tomatoes, plum 1 large, seeded, cut into 4 pcs. Walnuts, halves 1 cup

Basic ingredients processing chart for professional results

ALIMENT QUANTITÉ

Abricots secs 250 mL (1 t.)+ 1 c. à table de farine ou de sucre

Ail, épluché 5 gousses moyennes

Amandes, entières 125 mL (0,5 tasse)

Aneth frais 250 mL (1 tasse), tassé

Basilic, feuilles fraiches 250 mL (1 tasse), tassées, sans tiges dures

Biscuits au gingembre 12 à 14; cassés à la main dans le récipient

Biscuits (autres qu’au gingembre), craquelins 18 à 20

Cacahuètes, grillées à l’huile 250 mL (1 tasse)

Cacahuètes torréfiées 250 mL (1 tasse)

Café (grains) 250 mL (1 tasse)

Canneberges, fraîches ou congelées 250 mL (1 tasse)

Canneberges ou cerises sèches 250 mL (1 t.) +1 c. à table de farine ou sucre

Carotte 1 grosse, coupée en 6 tronçons

Céleri 1 tranche, coupée en 4 tronçons

Chou, vert ou rouge un quart de chou pommé, coupé en 4

Concombre ou courgette 1 de taille moyenne, coupé(e) en 8 tronçons

Coriandre fraîche 250 mL, bien tassée

Fromage, parmesan ou romano 120 g (4 oz), cassé à la main dans le récipient

Miettes de pain, molles ou dures 2-3 tranches de pain, cassées dans le récipient

Noix de coco 1 morceau d’environ 60 g (2 oz)

Noix, moitiés 250 mL (1 tasse)

Oignon (blanc, rouge ou jaune) la moitié d’un gros, coupé en 2

Pacanes, moitiés 125 mL (0,5 tasse)

Persil frais, feuilles frisées ou plates 250 mL, feuilles tassées

Piments rouges chipotle 2 ou 3 petits ou 1 gros, coupés en 4

Poivron 1 moyen, coupé en quatre

Pomme 1 moyenne, coupée en quatre

Raisins secs 250 mL + 15 mL de farine ou de sucre

Tomates oblongues 1 grosse épépinée, coupée en 4

Tomates ordinaires 1 grosse épépinée, coupée en 6 ou 8

Zeste d’agrumes zeste d’un gros fruit + 15 mL de farine ou de sucre

Méthode pour ingrédients de base et obtention de résultats professionnels

SETTING PROCESSED QUANTITY

Nuts/Crumbs program 1/2 cup Pulse/High speed 1 cup Pulse/High speed 1 cup Pulse/High speed 1/2 cup Nuts/Crumbs program about 1/3 cup Pulse/High speed 2 cups Pulse/High speed 1 cup Pulse/High speed 1/3 cup Pulse/High speed 1/3 cup High speed 30 sec., then Pulse/High 1 cup High speed 15 sec., then Pulse/High 3 - 4 Tbs. Pulse/High speed 1/4 cup Nuts/Crumbs program about 1 cup High speed 15 sec., then Pulse/High 1 cup Pulse/High speed 1 cup Medium speed, 10 - 15 sec., then Pulse 1 cup Pulse/Medium speed 1 cup Pulse/High speed 1/2 cup Pulse/High speed about 1 Tbs. Nuts/Crumbs program 3/4 cup Pulse/High speed about 1 cup Pulse/High speed about 1 cup Nuts/Crumbs program 1/3 cup Nuts/Crumbs program 1 cup Nuts/Crumbs program 1/2 cup Pulse/Medium speed 1 cup Pulse/Medium speed 1 cup High speed 1/2 cup Pulse/Medium speed 1 cup Pulse/Medium speed 1 1/4 cups Nuts/Crumbs program 1 cup

RÉGLAGE QUANTITÉ OBTENUE

Pulse (impulsions) ou High (haute vitesse) 250 mL (1 tasse)

Pulse (impulsions) ou High (haute vitesse) environ 15 mL (1 c. à table)

Programme Nuts/Crumbs 125 mL (0,5 tasse)

Pulse (impulsions) ou High (haute vitesse) 125 mL (0,5 tasse)

Programme Nuts/Crumbs 200 mL (0,75 tasse)

Programme Nuts/Crumbs 250 mL (1 tasse)

Programme Nuts/Crumbs 75 mL (1/3 tasse)

Programme Nuts/Crumbs 250 mL (1 tasse)

15 s à High (haute vitesse) puis Pulse/High 250 mL (1 tasse)

Pulse/High (impulsions/haute vitesse) 250 mL (1 tasse)

10 à 15 s à vitesse moyenne puis Pulse (impulsions) 250 mL (1 tasse)

Pulse/High (impulsions/haute vitesse) 75 mL (1/3 tasse)

Pulse/High (impulsions/haute vitesse) 500 mL (2 tasses)

Pulse (impulsions) et vitesse moyenne 250 mL (1 tasse)

Pulse (impulsions) et haute vitesse 75 mL (1/3 tasse)

30 s à High (haute vitesse) puis impulsions-haut 250 mL (1 tasse)

Programme Nuts/Crumbs environ 75 mL (1/3 tasse)

Pulse (impulsions) et haute vitesse 50 mL (0,25 tasse)

Programme Nuts/Crumbs 250 mL (1 tasse)

Pulse/High (impulsions/haute vitesse) environ 250 mL (1 tasse)

Programme Nuts/Crumbs 125 mL (0,5 tasse)

Pulse/High (impulsions/haute vitesse) environ 250 mL (1 tasse)

Pulse (impulsions) et vitesse moyenne 250 mL (1 tasse)

Pulse (impulsions) et haute vitesse 250 mL (1 tasse)

Haute vitesse 125 mL (0,5 tasse)

Pulse (impulsions) et vitesse moyenne 300 mL (1,25 tasse)

Pulse (impulsions) et vitesse moyenne 250 mL (1 tasse)

15 s à High (haut) puis impulsions/haute vitesse 45 à 60 mL (3 ou 4 c. à table)

Recipes

Recettes

Makes 4 servings

1 can (6 oz.) frozen limeade concentrate 5 oz. rum 1 cup whole strawberries with stems removed

1 Tbs. sugar 3 1/2 cups ice Garnish: Small whole strawberries and lime

slices

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Frozen Drink. Press START/STOP.

3. Pour into stemmed glasses.

4. Garnish, if desired, with strawberry and lime slice.

Creative Cook’s Note: For variety, substitute fresh raspberries, blackberries or cubed mango, in equal amounts for the strawberries.

Strawberry Daiquiri

Frozen Margarita

Makes 4 servings

4 oz. gold tequila 2 oz. orange and cognac liqueur 2 Tbs. fresh lime juice

1/4 cup sugar 3 cups ice Garnish: Extra lime juice and salt for coating

glass rims

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press

POWER, then press Frozen Drink. Press START/STOP.

3. Dip rim of stemmed glasses in lime juice then in salt; pour drink into glasses.

Creative Cook’s Note: If desired, granulated sugar can be used in place of salt.

Frozen Drinks

Makes 4 servings

2 oz. coffee-flavored liqueur 2 oz. dark crème de cacao

2 oz. vodka 1/4 cup half-and-half 3 1/2 cups ice

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Frozen Drink. Press START/STOP.

3. Pour into martini glasses.

Mudslinger

Donne 4 verres

1 bte (6 oz) de concentré de limette congelé

5 oz de rhum

1 tasse de fraises entières, équeutées

1 c. à table de sucre

3-1/2 tasses de glace

Garniture: petites fraises entières et

tranches de limette

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Frozen Drink. Pressez

ensuite la touche START/STOP.

3. Versez dans des verres à pied.

4. Garnissez, si vous le désirez, de fraises et de tranches de limette.

Suggestion du chef: Variez la recette en remplaçant les fraises par une quantité égale de

framboises, de mûres sauvages ou de cubes de mangue.

Daiquiri fraise

Margarita frappée

Donne 4 verres

4 oz de tequila dorée

2 oz de liqueur d’orange et de cognac

2 c. à table de jus de limette frais

1/4 tasse de sucre

3 tasses de glace

Garniture: jus de limette et sel pour enduire

le bord des verres

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Frozen Drink. Pressez

ensuite la touche START/STOP.

3. Trempez le bord des verres à pied dans le jus de limette puis dans le sel avant de servir.

Suggestion du chef: Remplacez de temps à autre le sel par du sucre granulé.

Programme Frozen Drink (boisson frappée)

Donne 4 verres

2 oz de liqueur à saveur de café

2 oz de crème de cacao foncée

2 oz de vodka

1/4 tasse de crème à 11,5 % M.G.

3-1/2 tasses de glace

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Frozen Drink. Pressez

ensuite la touche START/STOP.

3. Versez dans des verres à martini.

Mudslinger

Recettes

Recipes

Makes 4 servings

1 cup pineapple juice 6 oz. golden rum 2/3 cup cream of coconut

1 tsp. lemon juice 4 cups ice Garnish: Pineapple slices, maraschino

cherries

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Frozen Drink. Press START/STOP.

3. Pour into tall glasses.

4. Garnish, if desired, with pineapple slice and cherry.

Piña Colada

Makes 4 servings

4 oz. vodka 2 oz. clear orange-flavor liqueur 1/4 cup half-and-half

1/4 cup frozen orange juice concentrate 4 cups ice Garnish: Orange slices and paper umbrellas

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Frozen Drink. Press START/STOP.

3. Pour into stemmed glasses.

4. Garnish, if desired, with orange slice and paper umbrella.

Frozen Sunshine

Makes 5 servings

6 oz. citrus-flavored vodka 2 cups cubed seedless watermelon 1/2 medium banana

3 cups ice 2 tsp. sugar Garnish: Watermelon triangles

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Frozen Drink. Press START/STOP.

3. Pour into tall glasses.

4. Garnish, if desired, with watermelon triangle.

Creative Cook’s Note: For variety, substitute cantaloupe or honeydew melon for the watermelon and use the same type of melon for the garnish.

Beach Ball

Donne 4 verres

1 tasse de jus d’ananas

6 oz de rhum ambré

2/3 tasse de crème de noix de coco

1 c. à thé de jus de citron

4 tasses de glace

Garniture: tranches d’ananas, cerises

au marasquin

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Frozen Drink. Pressez

ensuite la touche START/STOP.

3. Versez dans des grands verres.

4. Garnissez d’une tranche d’ananas et d’une cerise, si désiré.

Piña Colada

Donne 4 verres

4 oz de vodka

2 oz de liqueur à l’orange incolore

1/4 tasse de crème à 11,5 % M.G.

1/4 t. de jus d’orange concentré, congelé

4 tasses de glace

Garniture: rondelles d’orange et parasols

de papier

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Frozen Drink. Pressez

ensuite la touche

START/STOP.

3. Versez dans des verres à pied.

4. Garnissez d’une rondelle d’orange et d’un parasol de papier, si désiré.

Frozen Sunshine

Donne 5 verres

6 oz de vodka à saveur d’agrumes

2 tasses de cubes de melon d’eau épépiné

1/2 banane moyenne

3 tasses de glace

2 c. à thé de sucre

Garniture: triangles de melon d’eau

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Frozen Drink. Pressez

ensuite la touche

START/STOP.

3. Versez dans des grands verres.

4. Garnissez de triangles de melon d’eau, si désiré.

Suggestion du chef: Variez la recette en remplaçant le melon d’eau par la même quantité de

cantaloup ou de melon miel Honeydew et garnissez du genre de melon utilisé.

Beach Ball

Recipes

Recettes

Makes 4 servings

3 Tbs. milk 4 oz. crème de cacao

2 oz. brandy 2 cups vanilla ice cream

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Milk Shake. Press START/STOP.

3. Pour into stemmed glasses.

Brandy Alexander

Makes 2 servings

1 cup milk 2 cups strawberry ice cream

1 cup fresh, ripe strawberries with

stems removed

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Milk Shake. Press START/STOP.

3. Pour into tall glasses.

Strawberry Shake

Milk Shakes

Makes 2 servings

1 cup milk 2 cups chocolate ice cream

1/4 cup peanut butter 1/4 tsp. vanilla

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Milk Shake. Press START/STOP.

3. Pour into tall glasses.

Choco-Peanut Butter Shake

Donne 4 verres

3 c. à table de lait

4 oz de crème de cacao

2 oz d’eau-de-vie

2 tasses de crème glacée à la vanille

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Milk Shake. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Versez dans deux verres à pied.

Brandy Alexander

Donne 2 portions

1 tasse de lait

2 tasses de crème glacée aux fraises

1 tasse de fraises fraîches, bien mûres

et équeutées

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Milk Shake. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Versez immédiatement dans deux grands verres.

Lait fouetté aux fraises

Programme Milk Shake (lait fouetté)

Donne 2 portions

1 tasse de lait

2 tasses de crème glacée au chocolat

1/4 tasse de beurre d’arachide

1/4 c. à thé de vanille

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Milk Shake. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez immédiatement dans deux grands verres.

Lait fouetté choco-arachide

Recettes

Recipes

Makes 1 serving

1 cup fat free milk 1 envelope chocolate breakfast drink mix 3 Tbs. malted milk powder

1 Tbs. freeze-dried coffee granules 1 Tbs. protein powder 6 ice cubes

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Powder Drink. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Coffee Breakfast Cooler

Powder Drinks

Makes 1 serving

1 cup fat free milk 1 cup (8 oz.) fat free vanilla yogurt

3 chunks frozen banana, about 1 medium 1/4 cup protein powder 2 Tbs. honey

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Powder Drink. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Honey-Vanilla Blast

Makes 2 servings

1/2 cup milk 2 cups vanilla ice cream

2 quartered ripe bananas 1/3 cup malted milk powder

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Milk Shake. Press START/STOP.

3. Pour into tall glasses.

Banana Malted

Donne 1 portion

1 tasse de lait écrémé

1 enveloppe de petit déjeuner instantané

au chocolat

3 c. à table de lait malté en poudre

1 c. à table de café soluble lyophilisé

1 c. à table de poudre protéique

6 glaçons

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Powder Drink. Pressez

ensuite la touche START/STOP.

3. Servez dans un très grand verre.

Déjeuner protéique malté

Programme Powder Drink (boisson en poudre)

Donne 1 portion

1 tasse de lait écrémé

1 tasse (8 oz) de yogourt à la vanille sans

matières grasses

3 tronçons de banane congelée (1 moyenne)

1/4 tasse de poudre protéique

2 c. à table de miel

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Powder Drink. Pressez

ensuite la touche START/STOP.

3. Versez dans un grand verre et dégustez.

Coup d’énergie miel et vanille

Donne 2 portions

1/2 tasse de lait

2 tasses de crème glacée à la vanille

2 bananes mûres coupées en quatre

1/3 tasse de lait malté en poudre

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Milk Shake. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez immédiatement dans deux grands verres.

Lait malté à la banane

Recipes

Recettes

Makes 1 serving

3/4 cup orange juice 1/2 cup raspberry sorbet 1/2 cup frozen cranberries

1 small ripe banana 1 Tbs. honey 3 ice cubes

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Cranberry-Orange Smoothie

Smoothies

Makes 1 serving

1/2 cup fat free milk 1 cup (8 oz.) low fat coffee yogurt

2 Tbs. chocolate syrup 6 ice cubes

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Morning Mocha Smoothie

Makes 1 serving

1 cup orange juice 1/2 cup vanilla low fat yogurt

1 cup frozen mixed berries 2 frozen banana chunks, about 1 small 2 Tbs. honey

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Very Berry Smoothie

Donne 1 portion

3/4 tasse de jus d’orange

1/2 tasse de sorbet aux framboises

1/2 tasse de canneberges congelées

1 petite banane mûre

1 c. à table de miel

3 glaçons

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Servez dans un très grand verre.

Frappé onctueux canneberges et orange

Programme Smoothie (frappé onctueux)

Donne 1 portion

1/2 tasse de lait écrémé

1 tasse (8 oz) de yogourt au café sans

matières grasses

2 c. à table de sirop au chocolat

6 glaçons

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez dans un grand verre pour déguster.

Boisson moka onctueuse pour le saut du lit

Donne 1 portion

1 tasse de jus d’orange

1/2 tasse de yogourt à la vanille

fortement dégraissé

1 tasse de baies (variété) congelées

2 tronçons de banane congelée (1 petite)

2 c. à table de miel

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez dans un grand verre et dégustez.

Frappé onctueux aux baies

Recettes

Recipes

Makes 1 serving

3/4 cup milk 3/4 cup orange sherbet 2 Tbs. unsweetened iced tea mix

1/4 tsp. ground cinnamon 1/4 tsp. ground nutmeg 1/2 cup ice

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Iced Spiced Chai

Makes 1 serving

3/4 cup white grape juice 1 cup frozen dark sweet cherries

1/4 cup milk 1/8 tsp. almond extract 6 ice cubes

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Sweet Cherry Smoothie

Makes 2 servings

1 can (6 oz.) pineapple juice 1 can (8 oz.) crushed pineapple

1 cup mango sorbet 1/2 tsp. coconut extract 1 cup ice

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glasses to serve.

Tropical Power Punch Smoothie

Donne 1 portion

3/4 tasse de lait

3/4 tasse de sorbet à l’orange

2 c. à table de poudre de thé glacé sans sucre

1/4 c. à thé de cannelle moulue

1/4 c. à thé de muscade moulue

1/2 tasse de glace

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Versez dans un très grand verre pour déguster.

Chai épicé frappé

Donne 1 portion

3/4 tasse de jus de raisin blanc

1 tasse de cerises douces congelées

1/4 tasse de lait

1/8 c. à thé d’extrait d’amande

6 glaçons

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Versez dans un très grand verre et dégustez.

Frappé onctueux aux cerises douces

Donne 2 portions

1 boîte (6 oz) de jus d’ananas

1 boîte (8 oz) d’ananas broyé

1 tasse de sorbet à la mangue

1/2 c. à thé d’extrait de noix de coco

1 tasse de glace

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Versez dans deux grands verres pour déguster.

Frappé onctueux des tropiques

Recipes

Recettes

Makes 1 serving

1/2 cup milk 1 cup unsweetened applesauce 1 cup low fat vanilla frozen yogurt

1/4 tsp. ground cinnamon 1/8 tsp. ground nutmeg 4 ice cubes

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Frozen Apple Pie Smoothie

Makes 1 serving

1 cup regular or diet ginger ale 1/2 cup low fat vanilla frozen yogurt

1/2 cup frozen blueberries 3 chunks frozen banana, about 1 medium 1/8 tsp. ground nutmeg

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Banana-Berry Blitz

Makes 1 serving

1/2 cup milk 1 cup low fat vanilla frozen yogurt

6 chocolate-covered chocolate-mint cookies 6 ice cubes

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glass to serve.

Creamy Mint Cookie Smoothie

Donne 1 portion

1/2 tasse de lait

1 tasse de compote de pomme non sucrée

1 tasse de yogourt à la vanille pauvre en gras

1/4 c. à thé de cannelle moulue

1/8 c. à thé de muscade moulue

4 glaçons

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez dans un grand verre pour déguster.

Frappé onctueux pomme épicée

Donne 1 portion

1 tasse de soda au gingembre

(ordinaire ou de régime)

1/2 t. de yogourt à la vanille pauvre en gras

1/2 tasse de bleuets congelés

3 tronçons de banane congelée (1 moyenne)

1/8 c. à thé de muscade moulue

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez dans un très grand verre pour déguster.

Boisson banane-bleuet gazeuse

Donne 1 portion

1/2 tasse de lait

1 tasse de yogourt à la vanille pauvre en gras

6 biscuits chocolat-menthe recouverts

de chocolat

6 glaçons

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez immédiatement dans un grand verre.

Frappé onctueux aux biscuits à la menthe

Recettes

Recipes

Makes 2 cups

1 medium cucumber, pared, cut into 8 pieces

and seeded 1 small onion, cut into 4 pieces 1/2 small green pepper, cut into 4 pieces 1 large garlic clove 12 oz. plum tomatoes, each cut into 4 pieces

and seeded

3 Tbs. red wine vinegar 1 tsp. Worcestershire 1/8 tsp. hot pepper sauce Salt & pepper to taste Tortilla chips for serving

1. In jar, place ingredients, except tortilla chips, in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Salsa. Press START/STOP.

3. Pour into bowl; serve with tortilla chips

Garden Fresh Salsa

Salsa

Makes 2 servings

1 can (12 oz.) carrot juice 1 medium apple, cored and cut into 4 pieces

6 frozen strawberry halves 2 frozen banana chunks, about 1 small

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Smoothie. Press START/STOP.

3. Pour into tall glasses to serve.

Beta Blaster

Donne 2 tasses de sauce

1 concombre moyen, épluché, coupé en

8 tronçons et épépiné

1 petit oignon, coupé en 4

1/2 petit poivron vert, coupé en 4

1 grosse gousse d’ail

12 oz de tomates oblongues, coupées

en 4 et épépinées

3 c. à table de vinaigre de vin rouge

1 c. à thé de sauce Worcestershire

1/8 c. à thé de sauce au piment

Sel et poivre au goût

Croustilles de maïs

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné, outre les croustilles.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Salsa. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Versez dans le bol de service que vous entourerez de croustilles de maïs.

Salsa bouquet de fraîcheur

Programme Salsa

Donne 2 portions

1 boîte (12 oz) de jus de carotte

1 pomme moyenne, évidée et coupée en 4

6 moitiés de fraises congelées

2 tronçons de banane congelée

(environ 1 petite)

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Smoothie. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez dans deux grands verres pour déguster.

Bêta à la une

Recipes

Recettes

Makes 3 cups

2 large garlic cloves 1 medium onion, cut into 8 pieces 2 - 4 jalapeño peppers, quartered 1/2 cup cilantro leaves 1/2-1 tsp. sugar

2 cans (15 oz. each) whole tomatoes,

drained 1 Tbs. lime juice Salt to taste Tortilla chips for serving

1. In jar, place ingredients, except tortilla chips, in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Salsa. Press START/STOP.

3. Pour into bowl; serve with tortilla chips.

Creative Cook’s Note: When handling hot peppers, such as jalapeños, use rubber gloves, and keep hands away from your eyes.

Fiery Red Salsa

Makes 3 cups

1/2 medium red pepper, cut into 4 pieces 1/2 medium red onion, cut into 4 pieces 1-inch piece gingerroot, peeled, cut into 4

pieces

1 cup pineapple chunks 1 cup fresh mango chunks 1 Tbs. lime juice 1 cup rinsed, drained black beans Tortilla chips for serving

1. In jar, place ingredients, except beans and tortilla chips, in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER

, then press Salsa. Press START/STOP.

3. Pour into bowl; stir in beans.

4. Serve with tortilla chips

Pineapple-Mango Salsa

Donne 3 tasses

2 grosses gousses d’ail

1 oignon moyen, coupé en 8

2 à 4 piments Jalapeño, coupé en quartiers

1/2 tasse de feuilles de coriandre

1/2 à 1 c. à thé de sucre

2 boîtes (15 oz chacune) de tomates

entières, égouttées

1 c. à table de jus de limette

Sel au goût

Croustilles de maïs

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné, outre les croustilles de maïs.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Salsa. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Servez avec les croustilles de maïs.

Suggestion du chef: Quand vous manipulez des piments du genre Jalapeño, portez des gants de

caoutchouc et n’approchez pas vos mains de vos yeux.

Salsa rouge très relevée

Donne 3 tasses de sauce

1/2 poivron rouge moyen, coupé en 4

1/2 oignon rouge moyen, coupé en 4

1 morceau de rhizome de gingembre,

épluché et coupé en 4

1 tasse de morceaux d’ananas

1 tasse de morceaux de mangue fraîche

1 c. à table de jus de limette

1 tasse de haricots noirs, rincés et égouttés

Croustilles de maïs

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné, outre les haricots noirs et les

croustilles de maïs.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Salsa. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez dans un bol, ajoutez les haricots noirs et brassez.

4. Servez avec les croustilles de maïs.

Salsa ananas et mangue

Recettes

Recipes

Makes 4 servings

1 small onion, chopped 1 Tbs. butter or margarine 1 lb. baby carrots

2 cups chicken broth 1 Tbs. chopped fresh dill Salt to taste 1 cup half-and-half or milk

1. In 3-qt. saucepan, cook onion in butter 5 minutes or until onion is tender.

2. Add carrots, broth and dill; cook over medium heat 15-18 minutes or until carrots are very tender.

3. In jar, place carrots, broth, dill and salt.

4. Cover jar with lid. Press POWER, then press Soup. Press START/STOP.

5. Return mixture to saucepan; stir in half-and-half.

6. Gently heat to 145º F; do not let soup boil.

Creative Cook’s Note: Soup can be served chilled or hot.

Creamy Carrot-Dill Soup

Soups

Makes 1 1/2 cups

1/2 small onion, cut into 4 pieces 1/2 small green pepper, cut into 4 pieces 2 garlic cloves 1/4 cup cilantro leaves

1/2 tsp. ground cumin 1/4 tsp. green hot pepper sauce 1/8 tsp. salt 12 oz. tomatillos, roasted, husks removed Tortilla chips for serving

1. In jar, place ingredients, except tortilla chips, in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Salsa. Press START/STOP.

3. Pour into bowl; serve with tortilla chips.

Salsa Verde

Donne 4 portions

1 petit oignon haché

1 c. à table de beurre ou de margarine

1 lb de carottes naines

2 tasses de bouillon de poulet

1 c. à table d’aneth frais

Sel au goût

1 tasse de crème à 11,5 % M.G. ou de lait

1. Faites revenir l’oignon dans le beurre, dans une casserole de 3 pintes, jusqu’à ce qu’il soit

tendre.

2. Ajoutez les carottes, le bouillon et l’aneth. Faites cuire de 15 à 18 minutes à feu moyen, soit

jusqu’à ce que les carottes soient très tendres.

3. Versez le contenu de la casserole dans le récipient du mélangeur et salez.

4. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Soup. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

5. Videz le mélange dans la casserole et incorporez la crème en brassant.

6. Portez doucement la soupe à 145 ºF; ne la portez surtout pas à l’ébullition.

Suggestion du chef: La soupe peut indifféremment être servie froide ou chaude.

Soupe crémeuse aux carottes et à l’aneth

Programme Soup (soupe)

Donne 1-1/2 tasse de sauce

1/2 petit oignon coupé en 4

1/2 petit poivron vert coupé en 4

2 gousses d’ail

1/4 tasse de feuilles de coriandre

1/2 c. à thé de cumin moulu

1/4 c. à thé de sauce au piment vert

1/8 c. à thé de sel

12 oz de tomatilles rôties, calices enlevés

Croustille de maïs

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné, outre les croustilles de maïs.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Salsa. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Versez dans un bol et servez la sauce accompagnée de croustilles de maïs.

Salsa verde

Recipes

Recettes

Makes 4 servings

4 cups chopped fresh tomatoes 1 small onion, chopped 1 Tbs. chopped fresh basil

2 Tbs. butter 1/2 tsp. salt 1 cup half-and-half or milk

1. In 3-qt. saucepan, cook tomato, onion and basil in butter 5 minutes or until onion is tender.

2. Pour mixture into jar; add salt.

3. Cover jar with lid. Press POWER, then press Soup. Press START/STOP.

4. Return soup to saucepan; stir in half-and-half.

5. Gently heat to 145º F; do not let soup boil.

Cream of Tomato Soup

Makes 4 servings

2 cans (15-19 oz. each) black beans 1 small onion, chopped 2 garlic cloves, crushed 2 Tbs. olive oil

1 cup water 1/2 cup sofrito* 1 Tbs. chopped cilantro Sour cream, chopped red onion, cilantro for

serving, optional

1. Rinse and drain beans; set aside.

2. In 4-qt. saucepan, cook onion and garlic in oil 5 minutes or until tender.

3. Add beans, water, sofrito and cilantro.

4. Cook over medium heat 12-15 minutes or until hot.

5. In jar, place 3 cups beans and liquid.

6. Cover jar with lid. Press POWER, then press Soup. Press START/STOP.

7. Stir bean mixture into soup remaining in saucepan; re-heat as desired.

8. Serve, if desired, with sour cream, red onion, and cilantro.

*sofrito is a popular condiment in Latin American cooking. It can be found in the Latin American or International foods section of most supermarkets.

Creative Cook’s Note: If a totally blended soup is preferred, repeat step # 3 with remaining beans and liquid.

Cuban Black Bean Soup

Donne 4 portions

4 tasses de tomates fraîches, hachées

1 petit oignon, haché

1 c. à table de basilic frais, haché

2 c. à table de beurre

1/2 c. à thé de sel

1 tasse de crème à 11,5 % M.G. ou de lait

1. Faites cuire la tomate, l’oignon et le basilic dans le beurre, dans une casserole de 3 pintes,

pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.

2. Versez dans le récipient puis ajoutez le sel.

3. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Soup. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

4. Versez dans la casserole puis incorporez la crème à 11,5 % M.G.

5. Réchauffez à 145 ºF; ne portez surtout pas la soupe à l’ébullition.

Crème de tomate

Donne 4 portions

2 boîtes (de 15 à 19 oz ch.) de haricots noirs

1 petit oignon haché

2 gousses d’ail écrasées

2 c. à table d’huile d’olive

1 tasse d’eau

1/2 tasse de sofrito*

1 c. à table de coriandre

Crème sure, oignon rouge haché, coriandre

pour garnir, optionnels

1. Rincez et égouttez les haricots; mettez-les de côté.

2. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile, dans une casserole de 4 pintes, pendant environ

5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

3. Ajoutez les haricots, l’eau, le sofrito et la coriandre.

4. Faites cuire à feu moyen de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

5. Versez 3 tasses de haricots et liquide dans le récipient.

6. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche POWER puis sur Soup. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

7. Ajoutez ce mélange aux haricots et liquide qui restent dans la casserole; réchauffez.

8. Servez la soupe garnie de crème sure, d’oignon rouge et de coriandre, si désiré.

*Le sofrito est un condiment qui entre dans bien des mets en Amérique latine. Vous le

trouverez au rayon international de la plupart des supermarchés.

Suggestion du chef: Si vous préférez une soupe homogène, répétez les instructions du

troisièmement jusqu’à ce que tous les haricots et le liquide aient été travaillé.

Soupe cubaine aux haricots noirs

Recettes

Recipes

Makes 8 servings

1 can (15-19 oz.) cannellini beans

(white kidney) 1 can (15-19 oz.) chickpeas (garbanzos) 1 can (15-19 oz.) red kidney beans 1 can (15-19 oz.) pinto beans 1 cup chopped celery

1 cup chopped red onion 1 tsp. dried sage 2 Tbs. olive oil 2 cups water 2 cups cooked small pasta, such as ditalini Grated Parmesan cheese and chopped parsley

for serving, optional

1. Rinse and drain beans; set aside.

2. In 4-qt. saucepan, cook celery, onion, garlic and sage in oil 5 minutes or until tender.

3. Add beans and water; cook over medium heat 15-18 minutes or until hot.

4. In jar, place 3 cups beans and liquid.

5. Cover jar with lid. Press POWER, then press Soup. Press START/STOP.

6. Stir bean mixture and the pasta into soup remaining in saucepan; re-heat.

7. Serve, if desired, with grated cheese and parsley.

Tuscan Bean Soup

Makes 1 1/4 cups

1 large apple, pared, cored and quartered

1 large peach, pitted, peeled and quartered 2 Tbs. water

1. In small saucepan, cook fruits in water 5-8 minutes or until very tender.

2. In jar, place fruits and liquid.

3. Cover jar with lid. Press POWER, then press Baby Food. Press START/STOP.

4. Remove from jar; place in covered containers.

5. Chill or freeze at once.

Peachy Applesauce

Baby Food

Donne 8 portions

1 boîte (15 à 19 oz) de haricots

cannellini (haricots blancs)

1 boîte (15 à 19 oz) de pois chiches

1 boîte (15 à 19 oz) de haricots rouges

1 boîte (15 à 19 oz) de haricots pintos

1 tasse de céleri haché

1 tasse d’oignon rouge haché

1c. à thé de sauge déshydratée

2 c. à table d’huile d’olive

2 tasses d’eau

2 tasses de petites bagues cuites

Parmesan râpé et persil haché pour

garnir, optionnels

1. Rincez et égouttez les haricots; mettez-les de côté.

2. Faites cuire le céleri, l’oignon et la sauge dans l’huile, dans une casserole de 4 pintes,

pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

3. Ajoutez les haricots et l’eau; faites cuire de 15 à 18 minutes à feu moyen pour réchauffer.

4. Versez 3 tasses de haricots et liquide dans le récipient.

5. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Soup. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

6. Videz le récipient dans la casserole, ajoutez les petites bagues et faites réchauffer.

7. Servez la soupe garnie de parmesan râpé et de persil, si désiré.

Soupe toscane aux haricots

Donne 1-1/4 tasse de compote

1 grosse pomme épluchée, cœur vidé

et coupée en quartiers

1 grosse pêche dénoyautée, pelée et

coupée en quartiers

2 c. à table d’eau

1. Faites cuire les fruits dans l’eau, dans une petite casserole, pendant 5 à 8 minutes ou

jusqu’à ce qu’ils soient très tendres.

2. Versez les fruits et le liquide dans le récipient.

3. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Baby Food. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

4. Mettez la compote dans des récipients que vous fermerez hermétiquement.

5. Réfrigérez ou congelez immédiatement la compote.

Compote pomme et pêche

Programme Baby Food (aliments pour bébés)

Recipes

Recettes

Makes 1 1/2 cups

1 pkg. (10 oz.) frozen baby green peas

3/4 cup water

1. In small saucepan, cook peas in water 10-15 minutes or until very tender.

2. In jar, place peas and liquid.

3. Cover jar with lid. Press POWER

, then press Baby Food. Press START/STOP.

4. Remove from jar. Place in covered containers.

5. Chill or freeze at once.

Green Peas

Makes 1 cup

2/3 cup water

1 cup cubed or shredded cooked chicken 1/4 cup cooked white rice

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Baby Food. Press START/STOP.

3. Remove from jar; place in covered containers.

4. Chill or freeze at once.

Chicken-Rice Dinner

Makes 2 cups

2 cups pared sweet potato chunks

1 cup water

1. In small saucepan, cook potatoes in water, 15-20 minutes until very soft.

2. Drain potatoes; set aside liquid.

3. In jar, place liquid then potatoes.

4. Cover jar with lid. Press

POWER, then press Baby Food. Press START/STOP.

5. Remove from jar; place in covered containers.

6. Chill or freeze at once.

Sweet Potatoes

Donne 1-1/2 tasse de purée

1 paquet (10 oz) de petits pois fins, congelés

3/4 tasse d’eau

1. Faites cuire les petits pois dans l’eau, dans une petite casserole, pendant 10 à 15 minutes

ou jusqu’à ce qu’ils soient très tendres.

2. Versez les petits pois et le liquide dans le récipient.

3. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Baby Food. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

4. Mettez la purée de petits pois dans des récipients que vous fermerez hermétiquement.

5. Réfrigérez ou congelez immédiatement la purée.

Purée de petits pois

Donne 1 tasse de poulet au riz

2/3 tasse d’eau

1 tasse de poulet cuit, en cubes ou filaments

1/4 tasse de riz blanc cuit

1. Placez les ingrédients dans le récipient en respectant l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Baby Food. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Mettez le mélange dans des récipients que vous fermerez hermétiquement.

4. Réfrigérez ou congelez immédiatement le mélange.

Repas au poulet et au riz

Donne 2 tasses de purée

2 tasses de morceaux de patate épluchée

1 tasse d’eau

1. Faites cuire la patate dans l’eau, dans une petite casserole, pendant 15 à 20 minutes ou

jusqu’à ce qu’elle soit très molle.

2. Égouttez les morceaux de patate et mettez le liquide de côté.

3. Videz le liquide dans le récipient puis ajoutez la patate.

4. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Baby Food. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

5. Mettez la purée dans des récipients que vous fermerez hermétiquement.

6. Réfrigérez ou congelez immédiatement la purée.

Purée de patate

Recettes

Recipes

Makes 14-18

1 1/2 cups milk 3 eggs 2/3 cup flour

2 Tbs. melted butter or margarine 2 Tbs. granulated sugar 1 tsp. grated lemon zest Confectioners’ sugar for serving, optional

1. In jar, place ingredients, except confectioner’s’ sugar, in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Batter. Press START/STOP.

3. For each crepe, pour 2 to 3 Tbs. batter onto a preheated, lightly buttered 6 or 7-inch crepe

pan or skillet. Cook about 1 minute or until top is set. Loosen edge with heat proof spatula, and then gently turn crepe over. Cook until lightly golden.

4. If desired, fold each crepe into quarters and sprinkle with confectioners’ sugar.

Lemon Crepes

Batter

Makes 12 pancakes

1 1/3 cups low fat buttermilk 2 eggs 2 Tbs. honey 1 1/2 cups reduced-fat buttermilk baking mix

1/2 cup whole-wheat flour 1/4 cup honey-crunch wheat germ 1 tsp. baking powder Butter and syrup for serving

1. In jar, place ingredients in order given above.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Batter. Press START/STOP.

3. For each pancake, pour about 1/4 cup batter onto preheated griddle; cook until tops begin

to bubble; turn over and continue to cook until golden.

4. Serve hot with butter and syrup.

Honey-Wheat Pancakes

Donne 14 à 18 crêpes

1-1/2 tasse de lait

3 œufs

2/3 tasse de farine

2 c. à table de beurre fondu (ou margarine)

2 c. à table de sucre en poudre

1 c. à thé de zeste de citron

Sucre glace pour servir, optionnel

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné, outre le sucre glace.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Batter. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Pour chaque crêpe, versez 2 ou 3 cuillerées à table de pâte dans une crêpière (ou poêle à

frire) de 6 ou 7 po, préchauffée et légèrement beurrée. Faites cuire 1 minute environ ou

jusqu’à ce que le dessus prenne. Décollez le bord avec une spatule ne craignant pas la

chaleur et tournez délicatement la crêpe. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

4. Avant de servir, pliez chaque crêpe en quatre et saupoudrez de sucre glace si désiré.

Crêpes au citron (à la française)

Programme Batter (pâte à crêpes)

Donne 12 crêpes

1-1/3 tasse de babeurre pauvre en gras

2 œufs

2 c. à table de miel

1-1/2 tasse de mélange à crêpes au

babeurre pauvre en gras

1/2 tasse de farine de blé complet

1/4 tasse de germe de blé au miel

1 c. à thé de levure chimique

Beurre et sirop pour servir

1. Placez les ingrédients dans le récipient, dans l’ordre donné.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Batter. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Pour chaque crêpe, versez 1/4 de tasse de mélange sur un gril préchauffé et faites cuire

jusqu’à ce que les bulles éclatent à la surface; tournez alors la crêpe et faites-la cuire

jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

4. Servez les crêpes avec du beurre et du sirop.

Crêpes au blé complet et au miel (à la canadienne)

Recipes

Recettes

Makes 12 servings

1 cup walnut halves 1 pkg. (8 oz.) cream cheese, softened 2 cup (8 oz.) shredded mild cheddar cheese

1/4 cup peach-apricot sweet-and-sour sauce 1 tsp. curry powder 1/8 tsp. ground red pepper Assorted crackers for serving

1. In jar, place walnuts.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Nuts/Crumbs. Press START/STOP.

3. Remove nuts and set aside.

4. In medium bowl, combine remaining ingredients, except crackers.

5. Shape mixture into a ball, cover and chill.

6. Just before serving, roll ball in nuts.

7. Arrange ball on serving platter and surround with assorted crackers.

Walnut-Cheddar Ball

Nuts/Crumbs

Makes 2-4 servings

3 Tbs. butter 3/4 cup milk 3 eggs 2 Tbs. granulated sugar

1/2 tsp. ground cinnamon 1/2 cup flour 2 cups sliced fresh fruit

(berries, peaches, etc.)

Confectioners’ sugar for serving

1. Preheat oven to 425º F.

2. In 10" skillet with oven-safe handle, place butter. Place skillet in oven to melt butter. Meanwhile, in jar, place remaining ingredients, except fruit and confectioner’s’ sugar, in order given.

3. Cover jar with lid. Press POWER, then press Batter. Press START/STOP.

4. Remove skillet from oven and carefully pour in batter.

5. Bake 20-25 minutes until edges are golden brown and center is puffed; center will fall slightly when removed from oven.

6. To serve, fill with fruit and sprinkle with confectioners’ sugar.

Fruit-Filled Popover

Donne 12 portions

1 tasse de moitiés de noix

1 paq. (8 oz) de fromage à la crème ramolli

2 tasses (8 oz) de fromage cheddar doux,

râpé en filaments

1/4 tasse de sauce aigre-douce

pêche et abricot

1 c. à thé de cari

1/8 c. à thé de cayenne

Assortiment de craquelins pour servir

1. Placez les noix dans le récipient.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Nuts/Crumbs. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Videz les noix et mettez-les de côté.

4. Combinez le reste des ingrédients – outre les craquelins – dans un bol moyen.

5. Donnez une forme de boule au mélange de fromage, couvrez et réfrigérez.

6. Roulez la boule dans les noix hachées juste avant de servir.

7. Présentez la boule sur un plat de service, entourée d’une variété de craquelins.

Boule au cheddar et aux noix

Programme Nuts/Crumbs (noix et chapelure)

Donne 2 à 4 portions

3 c. à table de beurre

3/4 tasse de lait

3 œufs

2 c. à table de sucre cristallisé

1/2 c. à thé de cannelle moulue

1/2 tasse de farine

2 tasses de tranches de fruits frais

(baies, pêches, ou autres)

Sucre glace pour servir

1. Faites chauffer le four à 425 ºF.

2. Déposez le beurre dans une poêle à frire de 10 po allant au four. Enfournez la poêle pour

faire fondre le beurre. Entre temps, mettez le reste des ingrédients, outre le sucre glace et

les fruits, dans le récipient du mélangeur, en respectant l’ordre donné.

3. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Batter. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

4. Sortez la poêle du four et versez-y délicatement la pâte.

5. Faites cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le pourtour soit doré et le centre

gonflé – il retombera légèrement à la sortie du four.

6. Remplissez de fruits puis saupoudrez de sucre glace pour servir.

Popovers aux fruits

Recettes

Recipes

Makes 4 servings

1 cup pecan halves 2 eggs

3 Tbs. Dijon mustard 1 lb. boneless, skinless chicken breast 1/4 cup butter

1. In jar, place pecans.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Nuts/Crumbs. Press START/STOP.

3. Remove nuts and set aside.

4. In small bowl, beat eggs with mustard.

5. Dip chicken into egg mixture then coat with nuts.

6. In a medium skillet, over medium-high heat, cook chicken in butter until golden brown on both sides and juices run clear.

Creative Cook’s Note: For a quick party hors d’oeuvres, cut chicken into strips, then dip in egg mixture, coat in nuts and cook as directed. Place cooked chicken strips on a platter and serve with bottled honey mustard or sweet and sour sauce.

Pecan-Crusted Chicken

Makes 8 servings

1/3 cup slivered almonds 20 chocolate wafer cookies 1/4 cup melted butter 2 pkg. (3.4 oz. each) chocolate pudding and

pie filling

3 1/2 cup milk 1/2 tsp. almond extract 1 1/2 cups heavy cream 1/3 cup chocolate syrup Garnish: White chocolate curls

1. In jar, place almonds. Then break cookies into jar.

2. Cover jar with lid. Press POWER, then press Nuts/Crumbs. Press START/STOP.

3. Spray a 9” pie plate with nonstick cooking spray; add crumbs and butter; mix well then

press into bottom and up side; chill.

4. Prepare pie filling with milk as package directs; stir in extract; chill.

5. In medium bowl, place cream and chocolate syrup; whip until soft peaks form.

6. Pour chilled pie filling into crust; spread chocolate whipped cream over filling.

7. Garnish with chocolate curls.

8. Chill several hours.

Chocolate Cream Pie

Donne 4 portions

1 tasse de moitiés de pacanes

2 œufs

3 c. à table de moutarde de Dijon

1 lb de suprêmes de volaille

1/4 tasse de beurre

1. Mettez les moitiés de pacanes dans le récipient.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Nuts/Crumbs. Pressez ensuite

la touche START/STOP.

3. Videz les pacanes hachées et mettez-les de côté.

4. Battez les œufs et la moutarde dans un petit bol.

5. Trempez le poulet dans l’œuf puis enrobez-le de miettes de noix.

6. Faites cuire les suprêmes de volaille dans une poêle moyenne et à feu moyen, jusqu’à ce

qu’ils soient dorés sur les deux faces et que les sucs soient clairs.

Suggestion du chef: Préparez des hors-d’œuvre rapides pour les réceptions, coupez le poulet

en lanières puis trempez les lanières dans l’œuf, enduisez-les de noix et faites-les cuire tel

qu’indiqué. Déposez le poulet cuit dans le plat de service et servez-le avec de la moutarde au

miel ou bien avec la sauce aigre-douce de votre choix.

Poulet enrobé de pacanes

Donne 8 portions

1/3 tasse d’amandes effilées

20 gaufrettes au chocolat

1/4 tasse de beurre fondu

2 paquets (3,4 oz ch.) de crème-dessert

au chocolat

3-1/2 tasses de lait

1/2 c. à thé d’extrait d’amande

1-1/2 tasse de crème riche en matière grasse

1/3 tasse de sirop de chocolat

Garniture: chocolat blanc râpé

1. Mettez les amandes dans le récipient puis cassez-y les gaufrettes.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche

POWER puis sur Nuts/Crumbs. Pressez ensuite

la touche

START/STOP.

3. Vaporisez une assiette à tarte de 9 po d’enduit anticollant en vaporisateur; mélangez les

miettes et le beurre puis pressez dans le fond et tout autour de l’assiette; réfrigérez.

4. Préparez la crème-dessert selon les directives du paquet, incorporez l’extrait et réfrigérez.

5. Versez la crème riche en matière grasse et le sirop de chocolat dans un bol moyen; fouettez

jusqu’à la formation de pics mous.

6. Versez la crème-dessert dans le fond de tarte et nappez-la de crème fouettée chocolatée.

7. Décorez de chocolat râpé.

8. Réfrigérez plusieurs heures.

Tarte au chocolat

Accessory

Accessoire

This accessory can be purchased at retail outlets or at Authorized Oster®Appliance Service Centers. Only use the accessory model number listed below with this unit.

Blend-N-Go™Cup

This single serve blending cup has 24 oz. (750ml) of usable capacity. The lid features a slider pad to prevent spills. The Blend-N-Go

™ Cup attaches to

6700-33 or 6710-33 bases by means of an Oster

Collar with triple blades.

Vous pouvez vous procurer cet accessoire dans les grands magasins de détail ainsi

qu’aux centres de service agréés Oster

. Ne vous servez que des articles dont le

numéro figure ci-dessous avec cet appareil.

Verre Blend-N-Go

™

Ce verre mélangeur une portion a une contenance utile

de 24 oz (750 mL). Le couvercle comprend un volet-

guide qui prévient les éclaboussures. Le verre Blend-N-

™ peut être fixé à la base des modèles 6700-33 et

6710-33 à l’aide d’un collier spécial Oster

pourvu

d’un couteau à trois lames.

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