Oster 5712 User Manual

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions
should always be followed, including the following:

•

READ ALL INSTRUCTIONS.

• Do not touch hot surfaces. Use potholders when

removing cover or handling hot containers to avoid
steam burns.

• To protect against electrical shock, do not immerse cord,

plug or base unit in water or other liquids.

• Close supervision is necessary when any appliance is

used by or near children.

• Unplug from outlet when not in use. Unplug before

putting on or taking off parts, and allow to cool before
cleaning.

• Do not operate any appliance with a damaged cord

or plug, or after the appliance malfunctions or has
been damaged in any manner. Return appliance to
an authorized Oster
repair or adjustment.

• Do not use outdoors.

®

Service Center for examination,

safety

• Do not let cord hang over edge of table or counter,

or touch hot surfaces.

• Do not operate appliance while empty or without water

in the reservoir.

• Do not place on or near a hot gas or electric burner,

or in a heated oven.

• Extreme caution must be used when moving an

appliance containing hot food or water or other hot
liquids.

• Do not use appliance for other than intended use.

• Lift and open cover carefully to avoid scalding and

allow water to drip into steamer.

• The use of accessory attachments not recommended

by this appliance manufacturer may cause hazards.

2

safety

SPECIAL INSTRUCTIONS

• This appliance is intended for household use only.

• Make sure the voltage in your outlet is the same as the voltage
indicated on the appliance’s rating label.

• The length of the cord used on this appliance was selected to reduce
the hazards of becoming tangled in, or tripping over a long cord.

• For safety it is not recommended to use an electrical extension cord
with this appliance.

• Do not immerse base unit in water or other liquids.

• Use with wall receptacle only.

FOR 120-V AND 127-V MARKETS ONLY

To reduce the risk of electrical shock, this appliance has a polarized
plug (one blade is wider than the other). This plug fits a polarized
outlet only one way. This is a safety feature intended to help reduce
the risk of electrical shock. If the plug does not fit fully into the
outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified
electrician. Do not attempt to defeat this safety feature.

This Unit Is for Household Use Only

SAVE THESE

INSTRUCTIONS

3

Warm Cook

On

Off

Warm Cook

On

Off

PARTS DESCRIPTION

parts

1

1. Lid

2. Rice Bowl

2

3. Upper Steaming Bowl

4. Lower Steaming Bowl

3

Can Be Used As Egg Tray

5. Drip Tray

4

6. Removable Heating
Element Sleeve

5

7. Heating Element

8. Base Unit

6

9. Water Inlet

7

8

10. Timer

10

11

4

9

11. Light

Read Carefully Before Using Your New Steamer

before using

Before the First Use

• Make sure the voltage in your outlet
is the same as the voltage indicated
on the appliance’s rating label.

• Remove any labels or stickers from
appliance.

• Thoroughly wash lid, rice bowl,
upper steaming bowl, lower steaming
bowl, drip tray and heating element
sleeve in warm, soapy water before
first use, then rinse and dry carefully.
The heating element sleeve must be
installed around the heating element
for proper operation.

• Wipe the inside of the water reservoir
with a damp cloth.

Instant Steam Function

Included is a removable heating element
sleeve. Before cooking, when this sleeve
is placed around the heating element,
the steam function will automatically
produce steam in 35 seconds.
Do not operate the steamer
without the heating element sleeve.

PLEASE NOTE:

sleeve may be removed to allow cleaning
of the heating element. On the
heating element sleeve, there is a
small indentation (cut) which
should face downward when
replaced on the heating element.

The heating element

On

Off

Warm Cook

R

EMOVABLEHEATING

E

LEMENTSLEEVE

5

Using Your Steamer

use

Place unit on a flat, sturdy surface with
adequate clearance (i.e., do not place under
wall cabinets). The steamer unit and
components are not for use in ovens

(microwave, convection or conventional)

or on stovetop.

(

Step 1A) Fill water reservoir with clean water

only.

Do not put any other liquids or add
any salt, pepper, etc., in the water reservoir.
Make sure the water does not exceed the
HI fill level or go lower than the LO fill level
as indicated inside the water reservoir. Then
place the drip tray on the base.

(Step 1B)

S

TEP

S

TEP

1A

FILLING W

1B

On

Off

Warm Cook

ATER RESERVOIR

Or you can fill the water reservoir from the
water inlet. There are MAX and MIN lines
on the water box to indicate the water level.
Even while food is still cooking, if the water
box shows that the water level is low,
you can add water accordingly to
the water inlet without moving any of the
steaming bowls.

(Step 2)

NOTE: WATER SHOULD
NEVER GO LOWER THAN
LO (MIN) LINE.

To Use Upper or Lower
Steaming Bowl

(Step 3)

foods without sauce or liquid into the
steaming bowl. Arrange food in center of
bowl. Try not to block steam vents. You can
use lower steaming bowl as an egg tray
by directly placing a total of 8 eggs on it.

Place vegetable, seafood or other

On

Off

Warm Cook

D

RIP TRAY

TEP

2

S

On

Off

Warm Cook

WATER INLET

TEP

3

S

On

Off

Warm Cook

U

PPER ORLOWERSTEAMINGBOWLS

6

For Double Tier or Three Tier Steamer

Place the largest piece of food with longest
cooking time in the lower steaming bowl.
Place lower bowl on top of drip tray and base.
Place the upper steaming bowl on top of
the base unit, or you can place upper
steaming bowl directly on top of the
lower steaming bowl.

Cooking times are estimates and depend on
the quantity, size, required degree of cooking
and temperature of food. Consider all the
cooking time given in the following guide
as suggested times for double tier steamer.

When handling and removing hot components,
use POTHOLDERS to avoid burns from
hot steam.

steamer

On

Off

Warm Cook

MULTI-TIERED STEAMING

Using the Rice Bowl

Place rice or other foods with sauce or liquid
in rice bowl. Place rice bowl in the lower
steaming bowl and cover with the lid.
Plug into wall
When food is well cooked,

outlet and set timer.

unplug unit.

R

ICE BOWL

7

Timer Setting

Cook Time

(Maximum 95 Minutes Cooking Time
and 12 hour Delay Time)

1. When connected to power supply the

unit will beep and display Cooking
Time of 5 minutes (:05). Pressing either
of the two middle keys (+ or - ) will
adjust the Cooking Time up or down
between 05 and 95 minutes.

2. Press the On/Off button to begin

cooking immediately for the set time.

Delay Cooking

1. Follow step number 1 for Cook Time

timer

Cook time

On

Off

Warm Cook

2. Press Program button to display Delay

Time Set. Pressing either of the two
middle keys (+ or - ) will adjust the
Delay Time up or down between 0:00
and 12:00 hours.

3. Press the On/Off button to accept the

Delay Time, or the Program button can
be pressed to return to the Cook Time
adjustment. Once the On/Off button is
pressed, the clock icon will displayed
and the delay time will begin to count
down to 0:00. Pressing the On/Off
button again will cancel the Delay
Time. When the timer counts down to
and reaches 0:00 the unit will
immediately start the cooking cycle.

8

Cook time

Warm Cook

On

Off

Timer Setting

When the steamer is cooking food the
red light will be displayed indicating timer
operation. After the steamer has cooked
for the set amount of time, the red light
will turn off, and an audible beep will
sound for 2 seconds. The steamer will
enter a 1 hour Keep-Warm Mode indicated
by a green light. During this time the
steamer will periodically turn on and off
to keep the food warm.

The steamer has a self-protection feature
that will cancel the cooking operation and
produce an audible alarm for 1 minute
along with a continuous blinking red and
green light. The display will show “Err”.
This indicates that the steamer is out of
water, or too low on water to complete
the cooking cycle. Press the On/Off button
to cancel the alarm this will also erase the
cook time. Fill the steamer with the proper
amount of water, reset the Cook Time,
and Press the On/Off button to start
cooking again.

timer

On

Off

Warm Cook

After a period of non-use, the timer display
will turn off. Press any key to turn the display
back on again.

9

Care and Cleaning

care / reheating

• Unplug cord from outlet. Before cleaning, allow Steamer to cool.

• Never immerse the Base, Cord or Plug in water.

• Empty the drip tray and the water reservoir. If there is a small amount
of water remaining inside the water box, you can just turn the unit
upside down and water will come out from the water inlet.

• Wash lid, steaming bowl, rice bowl and drip tray in hot, soapy water.
Rinse and dry all parts, or wash on top rack of dishwasher.

• Clean reservoir with soapy water then wipe with damp cloth.

• Do not use abrasive cleaners

• The lower steaming bowl and the rice bowl can be stored inside
the upper steaming bowl with the lid on top.

• In hard water areas, the scale may build up on the heating element.
If scale is allowed to accumulate, the steam could turn off before the
food is cooked. So, after 7-10 uses, pour 3 cups clear vinegar into the
water reservoir then fill with water up to the HI level. Do not place lid,
steaming bowl, rice bowl and drip tray in this procedure.

• Plug in and set timer to 20 minutes. When the timer rings, unplug cord
from outlet. Allow the unit to cool completely before emptying
the water reservoir. Use cold water to rinse the water reservoir
several times.

Reheating: Breads and Leftovers

1. Do not wrap or cover when reheating breads.

2. For leftovers, reheating times are based on foods at refrigerator
temperatures.

3. When reheating leftovers in the rice bowl, always spread leftovers
evenly in RICE BOWL and use aluminum foil to cover.

4. Experiment with your own leftovers.

10

Rice and Grains

1. There are many types of rice. Follow specific directions for variety used.

2. Accurately measure rice and water then combine in rice bowl.
Pour specified amount of water in water reservoir. Cover and steam.

3. For softer rice, increase by 1 – 2 tablespoons the water mixed with rice
by the specified amount of water on the chart. For firmer rice decrease
water mixed with rice by the same amount.

4. Check doneness and consistency of rice at minimum time specified
for each type, stirring rice at the same time.

5. When checking/stirring rice, be careful not to drip the condensate into the
rice bowl which would reduce the quality and flavor of the steamed rice.

6. Use only clean water in water reservoir

7. Rice may be seasoned with salt, pepper or butter after steaming.

Type of Rice Rice Amount Water (Minutes)

Brown

Regular 1/2 cup 1 cup 42 – 45
Parboiled 1 cup 1-1/2 cups 45 – 50

Long Grain and Wild Rice Mix

Regular (6 oz. pkg.) Mix 1-1/2 cups 50 – 55

Quick Cooking (6-1/2 oz. pkg.) Mix 1-3/4 cups 18 – 20
Instant 1 cup 1-1/2 cups 15 – 18
White

Regular 1 cup 1-1/2 cups 45 – 50
Long Grain 1 cup 1-2/3 cups 50 – 55

rice / grains

Combined In Rice Bowl Approx. Time

11

Vegetables

1. Clean the vegetables thoroughly. Cut off stems; trim, peel or chop

if necessary. Smaller pieces steam faster than larger ones.

2. Quantity, quality, freshness and size/uniformity, temperature of frozen

food, may affect steam timing. Adjust water amounts and cooking time as
desired.

3. Frozen vegetables should not be thawed before steaming.

4. Some frozen vegetables should be placed in the rice bowl and covered

with a piece of aluminum foil during steaming. The frozen foods should
be separated or stirred after 10-12 minutes. Use a long-handled fork or
spoon to separate or stir foods.

Variety Number of Pieces (Minutes)

Artichokes, Whole 4 whole, tops trimmed 30 – 32
Asparagus, Spears 1 pound 10 – 14
Beans,

Green/Wax 1/2 pound 10 – 14

Cut or Whole 1 pound 12 – 16
Beets 1 pound, cut 25 – 28
Broccoli, Spears 1 pound 10 – 14
Brussel Sprouts 1 pound 15 – 18
Cabbage 1 pound, sliced 16 – 18
Celery 1/2 pound, thinly sliced 14 – 16
Carrots 1 pound, thinly sliced 10 – 14
Cauliflower, Whole 1 pound 10 – 14
Corn on the Cob 3 – 5 ears 25 – 30
Eggplant 1 pound 16 – 18
Mushrooms, Whole 1 pound 25 – 30
Okra 1 pound 18 – 20
Onions 1/2 pound, thinly sliced 12 – 14
Parsnips 1/2 pound 10 – 14
Peas 1 pound shelled 12 – 13
Peppers, Whole Up to 4 medium (not stuffed) 12 – 13
Potatoes, Whole – Red 1 pound, about 6 small 35 – 45
Rutabaga 1 medium, diced 28 – 30
Spinach 1/2 pound 14 – 16
Squash

Summer Yellow and Zucchini 1 pound, sliced 12 – 14

Winter Acorn and Butternut 1 pound 22 – 24
Turnips 1 pound, sliced 20 – 22
All Frozen Vegetables 10 ounces 28 – 50

vegetables

Weight or Approx. Time

12

Fish and Seafood

1. The steaming times listed in the chart are for fresh, frozen or fully
thawed seafood and fish. Before steaming, clean and prepare fresh
seafood and fish.

2. Most fish and seafood cook very quickly. Steam in small portions
or in amounts as specified.

3. Clams, oysters and mussels may open at different times.
Check the shells to avoid overcooking.

4.

You may steam fish fillets in the RICE BOWL. Serve steamed seafood and
fish plain or use seasoned butter or margarine, lemon or favorite sauces.

5. Adjust steaming times accordingly.

Variety Number of Pieces (Minutes)

Clams in Shell

Littlenecks/Cherrystones 1 pound 12 – 14

Crab

King Crab, legs/claws 1/2 pound 20 – 22
Soft Shell 8 – 12 pieces 10 – 12

Lobster

Tails 2 – 4 16 – 18
Split 1 to 1-1/4 pounds 18 – 20

Whole, Live 1 to 1-1/4 pounds 18 – 20
Mussels
(fresh in shell) 1 pound 14 – 16
Oysters
(fresh in shell) 3 pounds 18 – 20
Scallops(fresh)

Bay (shucked) 1 pound 14 – 16

Sea (shucked) 1 pound 18 – 20
Shrimp

Medium in shell 1 pound 12 – 14

Large/Jumbo in shell 1 pound 16 – 18
Fish

Whole 1/2 to 3/4 pound 18 – 25

Dressed 1/2 to 3/4 pound 18 – 25

Fillets 1 pound 18 – 25

Steaks 1 pound, 1-inch thick 20 – 25

fish / seafood

Weight or Approx. Time

13

Meat

Variety Number of Pieces (Minutes)

Beef

Chuck 1 pound 28 – 30
Hamburger 1 pound 18 – 22
Meatballs 1 pound 22 – 24

Chicken

Pieces 1 pound (2 – 4 pieces) 26 – 30

Lamb

Cubes 1 pound 26 – 28

Pork

Cubes 1 pound 26 – 28
Hot Dogs 1 pound 10 – 16
Pre-Cooked Sausage 1 pound 10 – 16

meat/eggs

Weight or Approx. Time

Eggs

Weight or Approx. Time

Variety Number of Pieces (Minutes)

In the Shell

Soft-Cooked

Hard-Cooked
“Eggs-in-a-Cup”
Crack raw egg into custard cup,

season with salt, pepper and
butter or margarine, if desired.

Soft-Cooked

Hard-Cooked
Poached
Step One: Pour 2 cups water in

rice bowl. Steam to heat water.
Step Two: Crack egg in small

bowl, slide into hot water in rice
bowl. Steam until poached.

Scrambled
Beat 6 eggs together and 2 Tbsp.

milk in rice bowl.
Season with salt and pepper.
Stir eggs halfway through

cooking.

14

1 – 12
1 – 12

1 – 4
1 – 4

12 – 15
15 – 18

10 – 12
12 – 14

7 – 8

7 – 8

20 – 22

warranty

Two-Year Limited Warranty

Sunbeam Products, Inc. (“Sunbeam”) warrants that for a period of
two years from the date of purchase,
defects in material and workmanship. Sunbeam, at its option,
will repair or
found to be defective during this warranty period.
will be made with a new or remanufactured product or component.
If the product is no longer available, replacement may be made with a
similar product of equal or greater value. This is your exclusive warranty.

This warranty is valid for the original retail purchaser from the date
of initial retail purchase and is not transferable. Keep the original sales
receipt. Proof of purchase is required to obtain warranty performance.
Sunbeam dealers, service centers or retail stores selling Sunbeam products
do not have the right to alter, modify or in any way change the terms
and conditions of this warranty.

This warranty does not cover normal wear of parts or damage
from any of the following: negligent use or misuse of the product, use on
improper voltage or current, use contrary to the operating instructions,
disassembly, repair or alteration by anyone other than Sunbeam or
an Authorized Service Center. Further, the warranty does not cover
Acts of God or nature, such as fire, flood, hurricanes and tornadoes.

Sunbeam shall not be liable for any incidental or consequential
caused by the breach of any express or implied warranty. Except to the
extent prohibited by applicable law, any implied warranty of merchantability
or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of
the above warranty. Some states, provinces or jurisdictions do not allow
the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or
limitations on how long an implied warranty lasts, so the above
limitations of exclusion may not apply to you. This warranty gives you
specific legal rights, and you may also have other rights that vary from
state to state or province to province.

replace this product or any component of the product

this product will be free from

Replacement

resulting

damages

How to Obtain Warranty Service

Take the product to an Authorized Sunbeam Service Center.
You can find the nearest Authorized Sunbeam Service Center
by calling

1-800-334-0759

or visit our Website at www.oster.com.

DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE PLACE OF PURCHASE

15

D

O NOT SEND THIS PRODUCT TO THE PLACE OF PURCHASE

Printed in China

For product questions contact:

Sunbeam Consumer Service

P. O. Box 948389

Maitland, FL 32794-8389

1.800.334.0759

www.oster.com

DONOTS

OSTER®is a registered trademark of Sunbeam Products, Inc.

ENDPRODUCT TO THEABOVEADDRESS

©2002 Sunbeam Products, Inc. All rights reserved.

Distributed by Sunbeam Products, Inc.

Boca Raton, FL 33431

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Cuando use algún aparato eléctrico siempre deben de seguirse
precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes:

•

• No toque las superficies calientes. Cuando quite la tapa o maneje

• Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el cordón,

• Supervisión cercana de un adulto es necesaria cuando el aparato

• Desconecte de la toma de corriente cuando no esté en uso.

• No opere ningún aparato con un cordón o con un enchufe dañado

precauciones

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.

contenedores calientes, use protectores resistentes al calor para evitar
quemaduras ocasionadas por el vapor.

el enchufe o la base de la unidad en agua o en otros líquidos.

es usado por o cerca de niños.

Desconecte antes de colocar o quitar partes y permita que
se enfríe antes de limpiar el electrodoméstico.

o después de que el aparato ha funcionado inadecuadamente o ha
sido dañado en cualquier manera. Regrese el aparato a un Centro
de Servicio Oster®autorizado para su revisión, reparación o ajuste.

• No se use en exteriores.

• No permita que el cordón cuelgue de la orilla de la mesa
o del mostrador o toque superficies calientes.

• No opere el aparato mientras éste está vacío o sin agua en el tanque.

• No coloque este aparato sobre o cerca de quemadores calientes
eléctricos o de estufas de gas o dentro de un horno caliente.

• Tenga extremo cuidado cuando mueva un aparato que contenga
agua o alimentos calientes o cualquier otro líquido que esté caliente.

• No use este aparato más que para lo que ha sido diseñado.

• Levante y abra la tapa cuidadosamente y permita que el agua
escurra dentro de la vaporera para evitar quemaduras.

• El uso de accesorios o aditamentos que no sean los recomendados
por el fabricante de este aparato pueden causar lesiones o daños.

2

seguridad

INSTRUCCIONES ESPECIALES

• Este aparato es para uso doméstico únicamente.

• Asegúrese de que el voltaje del toma corriente sea el mismo
que el voltaje indicado en la placa del aparato

• La longitud del cable de alimentación de este aparato se estipuló
para reducir el riesgo de que alguien pueda enredarse o tropezar.

• Por seguridad, no es recomendado el uso de extensiones eléctricas
con este electrodoméstico.

• No sumerja la base de la unidad en agua o en ningún otro líquido.

• Conecte en un toma corriente de pared únicamente

PARA MERCADOS DE 120-V Y 127-V ÚNICAMENTE

Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, este aparato cuenta con
un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que otra). Este enchufe
entra en un toma corriente de una sola manera. Esta es una medida de
seguridad, para reducir el riesgo de choque eléctrico. Si el enchufe no
encaja en el toma corriente simplemente colóquelo al revés. Si aún así
no encaja llame a un electricista calificado.
modificar esta medida de seguridad.

De ninguna manera

intente

Este Aparato Es Sólo para Uso Doméstico

CONSERVE ESTAS

INSTRUCCIONES

3

Warm Cook

On

Off

Warm Cook

On

Off

DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES

partrs

1

1. Tapa

2. Tazón para Cocinar Arroz

2

3. Tazón Superior para
Cocinar al Vapor

4. Tazón Inferior para
Cocinar al Vapor, Puede

3

Usarse como una Bandeja
para Cocinar Huevos

5. Bandeja de Goteo

4

6. Cubierta del Elemento
Calefactor

5

7. Elemento Calefactor

8. Base de la Unidad

6

9. Entrada de Agua

7

8

10

11

4

10. Reloj

9

11. Luz

antes de utilizar

Lea Cuidadosamente Antes de Utilizar Su Nueva Vaporera

Antes del Primer Uso

• Asegúrese de que el voltaje del toma
corriente sea el mismo que el voltaje
indicado en la placa del aparato.

• Quite cualquier etiqueta del aparato.

• Antes del primer uso, lave muy bien con
agua tibia y jabonosa la tapa, el tazón
para cocinar arroz, el tazón superior
para cocinar al vapor, el tazón inferior
para cocinar al vapor, la bandeja de
goteo y la cubierta removible del
elemento calefactor. Después enjuague
y seque cuidadosamente. La cubierta del
elemento calefactor debe ser instalado
alrededor del elemento calefactor para
la operación apropiada.

• Limpie con un paño húmedo el interior
del tanque para agua.

Función de Vapor Instantáneo

Se incluye la cubierta removible del elemento
calefactor.
la cubierta sobre el elemento calefactor
y la función orización producirá vapor
automáticamente en sólo 35 segundos.
No opere la vaporera sin la cubierta
del elemento calefactor.

NOTE LO SIGUIENTE: La cubierta del
elemento calefactor puede quitar para
permitir la limpieza del elemento calefactor.
Hay una pequeña marca
cubierta del elemento calefactor,
estar colocada hacia abajo cuando
la cubierta sobre el elemento calefactor.

Antes de iniciar a cocinar, coloque

(corte) en la

ésta debe

coloque

On

Off

Warm Cook

C

UBIERTAREMOVIBLE DEL

E

LEMENTO

C

ALEFACTOR

5

Usando Su Vaporera

uso

Coloque la unidad sobre una superficie plana
y resistente, que cuente con el espacio libre
suficiente (por ejemplo, no la coloque debajo
de los gabinetes de la cocina). No debe usar
la vaporera ni sus componentes dentro
de hornos (microondas o convencionales)
tampoco sobre la estufa.

(

Medida 1A)

Llene el tanque con agua limpia
solamente. No coloque ningún otro líquido
en el tanque para agua ni añada sal, pimienta,
etc. Asegúrese de que el agua no exceda el
nivel máximo de llenado HI, o que se encuentre
mas abajo del nivel inferior LO, tal como
se indica en el interior del tanque para agua.
Después coloque la bandeja para goteo en
la base del aparato. (Medida 1B)
Usted también puede llenar el tanque para agua

desde la entrada externa. En la caja para agua
hay líneas indicadas con el nivel máximo MAX
y mínimo MIN. Aun cuando los alimentos
están cocinándose, si usted considera que
el nivel de agua está bajo,
claramente desde la caja de agua

puede revisarlo

y añadir el
agua desde la entrada externa sin mover
ningún tazón para cocinar al vapor.

(

Medida 2)

M

M

M

EDIDA

1A

LLENE EL TANQUE

EDIDA

1B

B

ANDEJA DE

EDIDA

2

Warm Cook

Warm Cook

On

Off

On

Off

G

OTEO

NOTA: NO DEJE QUE EL NIVEL DEL
AGUA BAJE MAS ALLA DEL NIVEL
(MÍNIMO) “LO”.

Para Usar los Tazones Superior o Inferior
y Cocinar al Vapor

(

Medida 3)

u otros alimentos sin salsas o líquidos dentro
del tazón para cocinar al vapor. Acomode los
alimentos en el centro del tazón. Trate de
no bloquear las ventilas para salida de vapor.
Usted puede utilizar el tazón inferior para
cocinar al vapor como una bandeja para
cocinar huevos, colocando en ella
directamente un total de hasta 8 huevos.

6

Coloque las verduras, los mariscos

On

Off

Warm Cook

N

IVEL DEAGUA

M

EDIDA

3

On

Off

Warm Cook

TAZONES SUPERIOR O INFERIOR

PARA

COCINAR AL VAPOR

Para Vaporeras de Dos o Tres Niveles

Coloque en el tazón inferior la pieza más
grande de alimento que requiera el mayor
tiempo de cocción a vapor. Coloque el tazón
superior para cocinar al vapor sobre la base
de la unidad, o bien; usted puede colocar el
tazón superior para cocinar al vapor,
directamente sobre el tazón inferior para
cocinar al vapor.

Los tiempos de cocción son estimados y
dependen de la cantidad, tamaño, grado
requerido de cocción y temperatura de los
alimentos. Considere todos los tiempos de
cocción que se ofrecen en la siguiente guía,
como tiempos sugeridos para vaporeras
de dos niveles.

Cuando maneje y saque los componentes,
utilice
AL CALOR
ocasionadas por vapor caliente.

PROTECTORES RESISTENTES

para evitar quemaduras

vaporer

On

Off

Warm Cook

VAPORERAS DE DOS O TRES NIVELES

Usando el Tazón para Cocinar Arroz

Coloque el arroz u otros alimentos con salsa
o líquidos en el tazón para cocinar arroz.
Coloque el tazón para cocinar arroz dentro
del tazón inferior para cocinar al vapor y
cubra con la tapa. Enchufe en la toma de
corriente y ajuste el tiempo del reloj.
Cuando los alimentos estén bien cocidos,
desconecte la unidad.

TAZÓN PARA COCINAR ARROZ

7

Ajuste del Temporizador

temporizador

Tiempo de Cocción

(Máximo 95 minutos de tiempo de cocción
y 12 horas de tiempo de retardo)

1. Cuando se conecta a la fuente de energía

la unidad hará biip y presentará en
pantalla un tiempo de cocción de
5 minutos (:05). El oprimir cualquiera
de las dos teclas intermedias (+ ó -)
ajustará el Tiempo de Cocción entre
05 y 95 minutos.

2. Oprima el botón de Prendido/Apagado

(On/Off) para comenzar a cocinar
inmediatamente durante el tiempo
establecido.

Cocción Retardada

1. Siga el paso número 1 para ajustar

el Tiempo de Cocción

2.

Oprima el botón de programa (Program)
para mostrar en pantalla el Ajuste del
Tiempo de Retardo (Delay Time Set).
El oprimir cualquiera de las dos teclas
intermedias (+ ó -) ajustará el Tiempo
de Retardo entre 0:00 y 12:00 horas.

3. Oprima el botón de Prendido/Apagado

(On/Off) para aceptar el Tiempo de
Retardo, o el botón de Programa (Program)
podrá ser oprimido para retornar al ajuste
del Tiempo de Cocción. Una vez que el
botón de Prendido/Apagado (On/Off) es
oprimido, el icono del reloj aparecerá en
pantalla y el tiempo de retardo comenzará
a contar regresivamente hasta 0:00. El
oprimir nuevamente el botón de Prendido/
Apagado cancelará el Tiempo de Retardo.
Cuando el temporizador cuente regresivamente
y llegue a 0:00 la unidad comenzará
inmediatamente el ciclo de cocción.

Cook time

Warm Cook

Cook time

Warm Cook

On

Off

On

Off

8

Ajuste del Temporizador

Cuando la olla de vapor está cocinando
comida, la luz roja se encenderá indicando
que el temporizador está operando.
Después de que la olla de vapor haya
cocinado durante el tiempo prefijado,
la luz roja se apagará y se escuchará un
biip de 2 segundos. La olla de vapor entrará
en la Modalidad de Mantenimiento en
Caliente de 1 hora, indicada por una luz
verde. Durante este tiempo, la olla de vapor
se prenderá y se apagará periódicamente
para mantener la comida caliente.

La olla de vapor tiene un dispositivo de
auto-protección que cancela la operación
de cocción y produce una alarma durante
1 minuto, además de una luz roja y verde
parpadeando continuamente. La pantalla
indicará “Err” (Error). Esto indica que la
olla de vapor no tiene agua, o que el nivel
de agua está demasiado bajo para terminar
el ciclo de cocción. Oprima el botón de
Prendido/Apagado (On/Off) para cancelar
la alarma, ésto también borrará el tiempo
de cocción. Llene la olla de vapor con la
cantidad apropiada de agua, reajuste el
Tiempo de Cocción, y oprima el botón de
Prendido/Apagado (On/Off) para continuar
cocinando.

temporizador

On

Off

Warm Cook

Después de un período sin uso, la pantalla
del temporizador se apagará. Oprima
cualquier tecla para encender de nuevo
la pantalla.

9

cuidado/recalentando

Cuidado y Limpieza

• Desconecte el cable de la toma de corriente. Antes de limpiar,
permita que la vaporera se enfríe.

• Nunca sumerja la base, el cable o el enchufe en agua.

• Vacíe la bandeja de goteo y el tanque para agua. Si hay una pequeña
cantidad de agua sobrante en el interior de la caja para agua, usted
puede voltear la unidad hacia abajo y el agua saldrá del aparato.

• Lave con agua caliente y jabonosa la tapa, el tazón para cocinar al vapor,
el tazón para cocinar arroz, y la bandeja de goteo. Enjuague y seque todas
las partes, o lávelas en la canasta superior de la lavadora de platos.

• Lave el tanque para agua con agua jabonosa y después limpie
con un paño seco.

• No use limpiadores abrasivos.

• El tazón inferior para cocinar al vapor y el tazón para cocinar arroz
pueden almacenarse en el interior del tazón superior con la tapa encima.

• En lugares donde el agua sea dura, pueden acumularse residuos minerales
en el elemento calefactor. Si estos residuos se acumulan, el vapor podría
apagarse antes de que los alimentos estén cocidos. Así que después de
7 a 10 usos, vierta 3 tazas de vinagre blanco dentro del tanque para agua
y llene con agua hasta el nivel máximo HI. Durante este proceso,
no coloque la tapa, el tazón para cocinar al vapor, el tazón para
cocinar arroz, ni la bandeja para goteo.

• Enchufe y ajuste 20 minutos en el reloj. Cuando suene la alarma,
desconecte el enchufe del cable de la toma de corriente. Permite que
la unidad se enfríe completamente antes de vaciar el agua del tanque.
Use agua fría para enjuagar varias veces el tanque.

Recalentando: Panes y Sobrantes de Comida

1. Cuando caliente panes, no los envuelva o tape.

2. Para recalentar los sobrantes de comida, los tiempos están basados

en alimentos que están a temperaturas del refrigerador.

3. Cuando recaliente sobrantes usando el tazón para cocinar arroz,

siempre acomode los sobrantes de manera uniforme en el TAZÓN
PARA COCINAR ARROZ y utilice papel aluminio para taparlos.

4. Experimente con sus propios sobrantes.

10

Arroz y Granos

1. Hay muchos tipos de arroz. Siga las direcciones específicas para el tipo
de arroz que va a usar.

2. Mida exactamente el arroz y el agua y combínelos en el tazón para arroz.
Vierta la cantidad específica de agua en el tanque. Tape y comience a
cocinar al vapor.

3.

Para un arroz mas suave, aumente de 1 a 2 cucharadas de agua mezclándolas
con el arroz, de acuerdo a la cantidad de agua especificada en el cuadro.
Para un arroz mas firme, disminuya la misma cantidad de agua mezclada
con el arroz.

4. Una vez que haya transcurrido el mínimo de tiempo especificado para
cada tipo de arroz, revise la consistencia para ver si ya está listo,
al mismo tiempo que lo revuelve.

5. Cuando revise y revuelva el arroz, tenga cuidado de no escurrir el vapor
condensado dentro del tazón para arroz, esto podría reducir la calidad
y el sabor del arroz cocido al vapor.

6. Solamente use agua limpia en el tanque para agua.

7. Una vez cocido, puede sazonar el arroz con sal, pimienta o mantequilla.

arroz/granos

Combinado en el Tazón para Arroz

Tipo de Arroz Cantidad de Arroz de Agua (minutos)

Dorado

Regular 1/2 taza 1 taza 42 – 45

Cocido en Agua 1 taza 1-1/2 tazas 45 – 50

Grano Largo y Mezcla de Arroz Silvestre

Regular (paquete de 6 onzas) Mix 1-1/2 tazas 50 – 55

Cocción Rápida (paquete de 6-1/2 onzas) Mix 1-3/4 tazas 18 – 20

Instantáneo 1 taza 1-1/2 tazas 15 – 18

Blanco

Regular 1 taza 1-1/2 tazas 45 – 50

Grano Largo 1 taza 1-2/3 tazas 50 – 55

Tiempo

Aproximado

11

Verduras

1. Limpie muy bien las verduras. Corte los tallos, pélelas o píquelas si
es necesario. Las piezas de tamaño más pequeño se cocinan al vapor
más rápidamente.

2. Los tiempos de cocción al vapor pueden verse afectados por la cantidad,
calidad, frescura y tamaño/uniformidad y temperatura de alimentos
congelados. Ajuste a su gusto la cantidad de agua y los tiempos de cocción.
Las verduras congeladas no deben ser desheladas antes de cocer al vapor.

3.

4. Algunas verduras congeladas deben colocarse en el tazón para cocinar
arroz y cubrirse con un trozo de papel aluminio durante su cocción.
Los alimentos congelados deben separarse o revolverse a los 10 ó 12
minutos de la cocción. Utilice un trinche o cuchara de mango largo
para separar o revolver los alimentos.

Variedad Número de Piezas (Minutos)

Alcachofas, Enteras 4 entero,
Espárragos, Varas 1 libra 10 – 14
Frijoles,

Verdes 1/2 libra 10 – 14

Cortados o Enteros 1 libra 12 – 16
Remolacha 1 libra, cortada 25 – 28
Bróculi, Ramitas 1 libra 10 – 14
Col de Bruselas 1 libra 15 – 18
Col 1 libra, cortada 16 – 18
Apio 1/2 libra, cortada muy fino 14 – 16
Zanahorias 1 libra, cortada muy fino 10 – 14
Coliflor, Entera 1 libra 10 – 14
Mazorcas de Maíz 3 – 5 25 – 30
Berenjena 1 libra 16 – 18
Champiñones, Enteros 1 libra 25 – 30
Quimbombó 1 libra 18 – 20
Cebollas 1/2 libra, rebanadas delgadas 12 – 14
Chirivía 1/2 libra 10 – 14
Chícharos o Guisantes 1 libra, pelada 12 – 13
Pimientos, Enteros 4 Médio (no empanada) 12 – 13
Papas, Enteros – Rojas 1 libra, 6 pequeñas 35 – 45
Colinabo o Nabo Sueco 1 medium, cortada en cubitos 28 – 30
Espinacas 1/2 libra 14 – 16
Calabazas

Amarillas y Calabacines 1 libra, cortada 12 – 14

Tipo Winter Acorn y Butternut 1 libra 22 – 24
Nabos 1 libra, rebanados 20 – 22
Todas las Verduras Congeladas 10 oncas 28 – 50

verduras

Peso o Tiempo Aprox.

recorte las partes superiores

30 – 32

12

pescados/mariscos

Pescados y Mariscos

1. Los tiempos de cocción al vapor que se muestran en el cuadro, son para
pescados y mariscos frescos, congelados o completamente descongelados.
Antes de cocinar, limpie y prepare los pescados y mariscos frescos.

2. La mayoría de pescados y mariscos se cocinan en muy poco tiempo.
Cocine al vapor porciones pequeñas o en las cantidades especificadas.

3. Las ostras, almejas y mejillones pueden abrirse a diferentes tiempos.
Revise las conchas para evitar cocinarlos demasiado.

4. Usted puede cocinar filetes de pescado al vapor en el TAZÓN PARA
ARROZ. Sirva los pescados y mariscos al natural o bien sazónelos con
mantequilla, margarina, limón o sus salsas favoritas.

5. Haga los ajustes correspondientes de los tiempos de cocción.

Peso o Tiempo Aprox.

Variedad Número de Piezas (Minutos)

Almejas en su concha

Tipo Littlenecks/Cherrystones 1 libra 12 – 14

Cangrejo

Tipo King Crab, patas/tenazas 1/2 libra 20 – 22
Tipo de caparazón suave 8 – 12 piezas 10 – 12

Langosta

Colas de langosta 2 – 4 16 – 18
Abierta 1, 1-1/4 libras 18 – 20
Entera, viva 1, 1-1/4 libras 18 – 20

Mejillones

(frescos en su concha) 1 libra 14 – 16

Ostras

(frescas en su concha) 3 libras 18 – 20

Escalopes (frescos)

De bahía (sin concha) 1 libra 14 – 16
De mar (sin concha) 1 libra 18 – 20

Camarón o gambas

Mediano sin pelar 1 libra 12 – 14
Grande/Jumbo sin pelar 1 libra 16 – 18

Pescado

Entero 1/2 a 3/4 libra 18 – 25
Aderezado 1/2 ta 3/4 libra 18 – 25
Filetes 1 libra 18 – 25
Trozos 1 libra en piezas de 2.5 cm 20 – 25

13

Carne

Res

Paletilla o Espaldilla 1 libra 28 – 30
Hamburguesas 1 libra 18 – 22
Albóndigas 1 libra 22 – 24

Pollos

Piezas 1 libra (2 – 4 piezas) 26 – 30

Cordero

Trozos 1 libra 26 – 28

Cerdo

Trozos 1 libra 26 – 28
Hot Dogs o Salchichas 1 libra 10 – 16
Salchichón Precocido 1 libra 10 – 16

carne/huevos

Peso o Tiempo Aprox.

Variedad Número de Piezas (Minutos)

Huevos

Peso o Tiempo Aprox.

Variedad Número de Piezas (Minutos)

En el Cascarón

Tibios

Duros
“Huevos en Base”
Rompa el cascarón en la base para cocinarlo, sazone

con sal, pimienta y mantequilla si así lo desea.

Tibios

Duros
Escalfados o Poché
Paso uno: vierta 2 tazas de agua en el tazón para

arroz. Comience a vaporizar para calentar el agua.
Paso dos: Rompa el huevo en un tazón pequeño,

deslícelo en el agua caliente del tazón para arroz.
Cocine al vapor hasta que queden escalfados o
estilo poché.

Huevos revueltos
En el tazón para arroz, bata 6 huevos

con 2 cucharadas de leche.
Sazone con sal y pimienta.
Revuelva los huevos a la mitad del ciclo de cocción.

1 – 12
1 – 12

1 – 4
1 – 4

12 – 15
15 – 18

10 – 12
12 – 14

7 – 8

7 – 8

20 – 22

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garantía

Garantía Limitada de Dos Años

Sunbeam Products, Inc. (“Sunbeam”) garantiza, por un período de dos años
a partir de la fecha de compra, que este producto está libre de defectos de
material y fabricación. Sunbeam, a su discreción, reparará o reemplazará
este producto o cualquier componente del producto que se encontrara
defectuoso durante el período de la garantía. El reemplazo se hará con
un producto o componente nuevo o refabricado. Si el producto ya no
estuviera disponible, el reemplazo podrá hacerse con un producto similar
de igual o mayor valor. Esta garantía excluye cualquier otra.

Esta garantía es válida para el comprador minorista a partir de la fecha
de compra inicial y no es transferible. Guarde el recibo de venta original.
Se requiere el comprobante de venta para obtener el cumplimiento de
la garantía. Los distribuidores de Sunbeam, los centros de servicio o las
tiendas de venta de productos Sunbeam no tienen derecho a alterar,
modificar ni cambiar en modo alguno los términos y condiciones
de esta garantía.

Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas ni los daños que
resulten de cualquiera de las siguientes situaciones: uso negligente o mal
uso del producto, uso del producto con voltaje o corriente inadecuados,
uso en contravención de las instrucciones de funcionamiento, desensamblaje,
reparación o alteración por parte de personal ajeno a Sunbeam o a un
Centro de Servicio Autorizado. Más aún, la garantía no cubre los Actos de
Deos o de natura tales como incendio, inundaciones, huracanes y tornados.

Sunbeam no será responsable por daños incidentales o consecuentes causados
por la violación de cualquier garantía expresa o implícita. Excepto en la
medida que lo prohiban las leyes aplicables, cualquier garantía implícita de
uso general o específico estará limitada a la duración de la presente garantía
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ni las limitaciones en la duración de una garantía implícita, por lo tanto
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