Omcan 40280, KS-CN-0100 Instruction Manual

Kebab Slicer

Model KS-CN-0100

Item 40280

Instruction Manual

Revised - 04/11/2018

Toll Free: 1-800-465-0234

Fax: [phone]

Email: [e-mail]

www.omcan.com

Table of Contents

Model KS-CN-0100

Section

General Information

Safety and Warranty

--------------------------------------------------------------------------- 3 - 4

--------------------------------------------------------------------------- 4 - 6

Technical Specications

Operation

Maintenance

Parts Breakdown

--------------------------------------------------------------------------------------------- 7

----------------------------------------------------------------------------------- 8 - 10

---------------------------------------------------------------------------- 11 - 12

Page

---------------------------------------------------------------------- 6 - 7

Electrical Schematics

Notes

------------------------------------------------------------------------------------------- 13 - 14

Warranty Registration

---------------------------------------------------------------------------- 12

---------------------------------------------------------------------------- 15

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General Information

Omcan Manufacturing and Distributing Company Inc., Food Machinery of America, Inc. dba Omcan
and Omcan Inc. are not responsible for any harm or injury caused due to any person’s improper or
negligent use of this equipment. The product shall only be operated by someone over the age of 18, of

sound mind, and not under the inuence of any drugs or alcohol, who has been trained in the correct
operation of this machine, and is wearing authorized, proper safety clothing. Any modication to the
machine voids any warranty, and may cause harm to individuals using the machine or in the vicinity of
the machine while in operation.

CHECK PACKAGE UPON ARRIVAL

Upon receipt of an Omcan shipment please inspect for external damage. If no damage is evident on the
external packaging, open carton to ensure all ordered items are within the box, and there is no concealed
damage to the machine. If the package has suffered rough handling, bumps or damage (visible or concealed),
please note it on the bill of lading before accepting the delivery and contact Omcan within 24 hours, so we may
initiate a claim with the carrier. A detailed report on the extent of the damage caused to the machine must be

lled out within three days, from the delivery date shown in the shipping documents. Omcan has no recourse

for damaged products that were shipped collect or third party.

Before operating any equipment, always read and familiarize yourself with all operation and safety

instructions.

Omcan would like to thank you for purchasing this machine. It’s of the utmost importance to save
these instructions for future reference. Also save the original box and packaging for shipping the

equipment if servicing or returning of the machine is required.

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Omcan Fabrication et distribution Companie Limité et Food Machinery d’Amerique, dba Omcan et
Omcan Inc. ne sont pas responsables de tout dommage ou blessure causé du fait que toute personne
ait utilisé cet équipement de façon irrégulière. Le produit ne doit être exploité que par quelqu’un de

plus de 18 ans, saine d’esprit, et pas sous l’inuence d’une drogue ou d’acohol, qui a été formé pour
utiliser cette machine correctement, et est vêtu de vêtements de sécurité approprié. Toute modication

de la machine annule toute garantie, et peut causer un préjudice à des personnes utilisant la machine
ou des personnes à proximité de la machine pendant son fonctionnement.

VÉRIFIEZ LE COLIS DÈS RÉCEPTION

Dès réception d’une expédition d’Omcan veuillez inspecter pour dommages externes. Si aucun dommage

n’est visible sur l’emballage externe, ouvrez le carton an de s’assurer que tous les éléments commandés

sont dans la boîte, et il n’y a aucun dommage dissimulé à la machine. Si le colis n’a subi aucune mauvaises
manipulations, de bosses ou de dommages (visible ou cachée), notez-le sur le bond de livraison avant

d’accepter la livraison et contactez Omcan dans les 24 heures qui suivent, pour que nous puissions engager

une réclamation auprès du transporteur. Un rapport détaillé sur l’étendue des dommages causés à la machine

doit être rempli dans un délai de trois jours, à compter de la date de livraison indiquée dans les documents
d’expédition. Omcan n’a aucun droit de recours pour les produits endommagés qui ont été expédiées ou cueilli

par un tiers transporteur.

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General Information

Avant d’utiliser n’importe quel équipement, toujours lire et vous familiariser avec toutes les opérations
et les consignes de sécurité.

Omcan voudrais vous remercier d’avoir choisi cette machine. Il est primordial de conserver ces

instructions pour une référence ultérieure. Également conservez la boîte originale et l’emballage pour

l’expédition de l’équipement si l’entretien ou le retour de la machine est nécessaire.

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Omcan Empresa De Fabricacion Y Distribucion Inc. Y Maquinaria De Alimentos De America, Inc. dba
Omcan y Omcan Inc. no son responsables de ningun daño o perjuicío causado por cualquier persona
inadecuada o el uso descuidado de este equipo. El producto solo podra ser operado por una persona

mayor de 18 años, en su sano juicio y no bajo alguna inuencia de droga o alcohol, y que este ha sido
entrenado en el correcto funcionamiento de esta máquina, y ésta usando ropa apropiada y autorizada.
Cualquier modicación a la máquina anúla la garantía y puede causar daños a las personas usando la

máquina mientras esta en el funcionamiento.

REVISE EL PAQUETE A SU LLEGADA

Tras la recepcion de un envio Omcan favor inspeccionar daños externos. Si no hay daños evidentes en el

empaque exterior, Habra el carton para asegurararse que todos los articulos solicitados ésten dentro de la
caja y no encuentre daños ocultos en la máquina. Si el paquete ha sufrido un manejo de poco cuidado, golpes

o daños (visible o oculto) por favor anote en la factura antes de aceptar la entrega y contacte Omcan dentro

de las 24 horas, de modo que podamos iniciar una reclamación con la compañia. Un informe detallado sobre
los daños causados a la máquina debe ser llenado en el plazo de tres días, desde la fecha de entrega que se
muestra en los documentos de envío. Omcan no tiene ningun recurso por productos dañados que se enviaron

a recoger por terceros.

Antes de utilizar cualquier equipo, siempre lea y familiarizarse con todas las instrucciones de

funcionamiento y seguridad.

Omcan le gustaría darle las gracias por la compra de esta máquina. Es de la mayor importancia para
salvar estas instrucciones para futuras consultas. Además, guarda la caja original y el embalaje para el

envío del equipo si servicio técnico o devolución de la máquina que se requiere.

Safety and Warranty

PROPER USE

The KS-CN-0100 is exclusively intended for cutting grilled meat. The KS-CN-0100 is designed for professional
use in catering and must not be operated by children. Only use the KS-CN-0100 with original accessories. Any
other type of use is hazardous and can result in serious injury.

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Safety and Warranty

CAUTION

Non-compliance with the following instructions can cause electric shock, re and serious injury.

• All instructions must be read.

• Keep these instructions in a safe place for future reference.

WORKPLACE

• Keep your workplace clean and tidy.

• Position the KS-CN-0100 a sufcient distance away from gas ames or other heat sources, in order to

prevent the casing or cable from melting.

• Observe the hygiene regulations that are valid in your country.

ELECTRICAL SAFETY

Unaltered power plugs and sockets reduce the risk of electric shock.

• The power plug of the KS-CN-0100 must t in the socket.

• The power plug must not be changed in any way.

There is increased risk of electric shock when your body is grounded.

• Avoid body contact with grounded surfaces, such as pipes, radiators, stoves and refrigerators.

Water permeating an electrical device increases the risk of electric shock.

• Keep the KS-CN-0100 away from moisture.

Damaged or tangled cable increases the risk of electric shock.

• Please do not use the power cable for purposes other than intended, in order to carry or hang up the KS­CN-0100 or for pulling the power plug out of the socket.

• Keep the power cable away from heat, oil, sharp edges or moving device part. Only have damaged power
cable replaced by the manufacturer or authorized service technicians.

SAFETY OF PERSONS

WARNING: Cutting Hazard

The knife is very sharp.

• Always work carefully. Observe the instructions.

• Only use the knife with a correctly mounted knife protector and adjustments ring.

• Do not use the KS-CN-0100 with a defective knife protector or a defective adjustments ring.

• Wipe defective parts.

A tool or spanner found in rotating device parts can lead to injury.

• Remove the adjusting tools or spanner before switching on the KS-CN-0100.

• Remove the power plug from the socket before carrying out adjustments to the device, changing

accessories or putting the KS-CN-0100 away.

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