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Indice
1 Sicurezza e ambiente
• Norme di sicurezza........................................................................................... 4
• Consigli per la salvaguardia dell’ambiente e risparmio di energia ........................ 5
2 Descrizione del vostro apparecchio 3 Come effettuare la prima installazione
• Inversione del senso di apertura della porta...................................................... 7
• Installazione del vostro apparecchio.................................................................. 9
• Collegamento elettrico...................................................................................... 10
4 Come utilizzare il vostro congelatore
• Regolazione della temperatura del vostro congelatore........................................ 11
• Vani appositi del congelatore (secondo i modelli)............................................... 12
• Prodotti congelati/surgelati ............................................................................... 13
• Preparazione degli alimenti da congelare........................................................... 13
• Guida al congelamento degli alimenti................................................................ 14
• Sistemazione degli alimenti nel vostro congelatore............................................. 17
• Congelazione rapida......................................................................................... 17
• Scongelamento degli alimenti ........................................................................... 18
• Sbrinamento del vostro congelatore.................................................................. 18
5 Manutenzione del vostro apparecchio
• Pulizia del vostro apparecchio ........................................................................... 19
• Sostituzione della lampada (secondo i modelli).................................................. 19
6 Rumori,anomalie o piccoli guasti
• Normali rumori di funzionamento...................................................................... 20
• Rumori, anomalie o piccoli guasti...................................................................... 20
Questa guida all'installazione ed uso del vostro congelatore è valida per più modelli. Possono presentarsi delle leggere differenze di dettagli e di accessori tra il vostro apparecchio e le descrizioni presentate.
Seguendo le pagine di questo libretto, troverete i seguenti simboli che vi segnaleranno:
informazioni legate alla sicurezza nell’uso dell’apparecchiatura da rispettare tassativamente
pericolo di incendio/gas infi ammabil e
Ꮨ pericolo elettrico
consigli per l’uso corretto dell ’apparec chia tura e per ottenerne le migliori prestazioni
2
Gentile Cliente,
desideriamo innanzittutto ringraziarla per avere acquistato questo
congelatore OCEAN.
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Resta inteso che, nel desiderio costante di soddisfare al meglio le esigenze dei
clienti , il nostro servizio consumatori è a sua disposizione per ascoltare e
rispondere a qualsiasi domanda o suggerimento (troverà le coordinate alla fine
di questo libretto).
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Prima di mettere in funzione il vostro apparecchio, leggete attentamente questa guida d'installazione ed uso, che vi permetterà di familiarizzare molto rapidamente col suo funzionamento.
3
Norme di sicurezza
Questo apparecchio destinato ad un uso esclusivamente domestico, è stato concepito per conservare e congelare gli alimenti.
Rispettate tassativamente le seguenti regole. Il costruttore declina qualsiasi
responsabilità e garanzia, in caso di danni materiali e fisici dovuti al non rispetto
delle seguenti raccomandazioni.
- Questo apparecchio non è concepito per
essere utilizzato da persone (bambini compresi) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali
sono ridotte o da persone prive di esperienza
o di conoscenza, salvo nel caso siano sotto
sorveglianza di una persona responsabile della
loro sicurezza o nel caso siano stati istruiti
in modo adeguato nell'utilizzazione dell'apparecchio.
- E' necessario tenere sotto sorveglianza i
bambini per assicurarsi che non giochino con
l'apparecchio.
- Il vostro apparecchio deve essere installato e
utilizzato conformemente alle istruzioni di
questo manuale, al fine di evitare tutti i danni
e i pericoli dovuti alla sua eventuale instabilità
o ad una cattiva installazione.
Se l'apparecchio è stato portato a
casa vostra in posizione orizzontale, mettetelo in posizione verticale e attendete 2 ore prima di
collegarlo. Una piccola quantità di
olio potrebbe essere colata nel circuito di raffreddamento, dovete
lasciargli il tempo di defluire verso il
motore prima di collegare l'apparecchio, altrimenti rischiate di danneggiarlo.
- Se il vostro apparecchio è dotato di ruote,
ricordatevi che servono solo a facilitare i piccoli
movimenti. Non spostatelo per tragitti lunghi.
- Procedete alla sua prima pulizia (vedi capitolo
"Installazione del vostro apparecchio") prima
di collegarlo alla corrente elettrica. Prima di
qualsiasi operazione di manutenzione,
staccate il vostro apparecchio. Non tirate il
cavo di alimentazione, ma disinserite direttamente la spina.
- Non mettete mai bottiglie o barattoli
contenenti liquidi nel congelatore, tranne se
sono riempiti per 2/3 della loro capacità,
il congelamento dilata i liquidi e i recipienti
rischiano di esplodere.
- Gli apparecchi usati devono essere resi
immediatamente inutilizzabili. Staccate e
tagliate il cavo di alimentazione dell'apparecchio.
- Rendete inutilizzabile la chiusura della porta
o meglio ancora, smontate la porta al fine di
evitare per esempio che un bambino o un
animale rischi di rimanere chiuso all'interno
giocando.
- Se si verificano degli incidenti che non
potete risolvere con i consigli che vi forniamo
(vedi capitolo "Rumori o piccoli guasti"), fate
appello esclusivamente ai centri di assistenza
post-vendita autorizzati oppure ad un professionista qualificato.
Il circuito di raffreddamento del
vostro apparecchio utilizza un gas
non inquinante, ma infiammabile
(isobutano refrigerante R600a).
Durante il trasporto e l'installazione
del vostro apparecchio, assicuratevi che nessuno dei componenti del
circuito di refrigerazione sia stato
danneggiato. In caso di danneggiamento, tenete il vostro apparecchio
lontano dalle fiamme e da qualsiasi
fonte di calore e aereate il locale in
cui si trova.
Non danneggiate il circuito refrige-
rante.
mantenere libere da ostruzioni le
griglie e le aperture di ventilazione
del condensatore posto sul retro
dell’apparecchio. Mantenere libera
da ostruzioni la griglia di ventilazione della pompa per il vuoto,
posizionata nella nicchia compressore (solo per i modelli che hanno
la scatola del vuoto).
Non usare dispositivi meccanici o
altri mezzi per accelerare il processo di sbrinamento diversi da quelli
raccomandati dal costruttore.
Non usare apparecchi elettrici
all’interno degli scomparti conservatori di cibi congelati dell’apparecchio, se questi non sono del tipo
raccomandato dal costruttore.
4
Consigli per la salvaguardia dell’ambiente e risparmio di energia
Per limitare il consumo elettrico del vostro
apparecchio:
- Installatelo in un luogo appropriato (vedi
capitolo "Installazione del vostro apparecchio").
- Tenete la porta aperta per il minor tempo
possibile. Non introducete alimenti ancora
caldi nel vostro congelatore, in particolare se si
tratta di zuppe o di cibi che liberano una
grande quantità di vapore.
- Per il funzionamento ottimale del vostro
apparecchio non lasciate accumulare troppa
brina nel congelatore (sbrinatelo quando lo spessore della brina supera i 5-6 mm) e pulite
periodicamente il condensatore (vedi capitolo
"Manutenzione corrente del vostro apparecchio").
- Controllate periodicamente la guarnizione
della porta e assicuratevi che chiuda sempre in
modo efficace. In caso contrario rivolgetevi al
vostro servizio assistenza.
In conformità con le più recenti disposizioni
legislative in materia di protezione e rispetto
dell'ambiente, il vostro apparecchio non
contiene C.F.C., ma un gas refrigerante
chiamato R600a. Il tipo esatto di gas refrigerante utilizzato nel vostro apparecchio è
indicato chiaramente sulla targhetta segnaletica che si trova all'interno del vostro apparecchio, sulla parete sinistra in basso.
L'R600a è un gas non inquinante che non
nuoce allo strato di ozono e il contributo
all'effetto serra è praticamente nullo.
TUTELA DELL'AMBIENTE
I materiali utilizzati per l'imballaggio di questo
apparecchio sono riciclabili. Partecipate al loro
riciclaggio e contribuite in tal modo alla tutela
dell'ambiente gettandoli negli appositi contenitori previsti a tal scopo.
Il vostro apparecchio contiene
anche parecchi materiali riciclabili.
Riporta pertanto questo logo, che
sta ad indicare che, nei paesi
dell'Unione Europea, gli elettrodomestici usati non vanno mischiati con altri rifiuti. Il riciclaggio degli elettrodomestici
che il vostro costruttore organizza verrà così
effettuato nelle migliori condizioni, conformemente alla direttiva europea 2002/96/CE sui
rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Rivolgetevi al vostro Comune o al vostro rivenditore per conoscere il punto di
raccolta per apparecchi usati più vicino
a casa vostra.
Vi ringraziamo per il vostro contributo alla
tutela dell'ambiente..
5
Descrizione del vostro apparecchio
Illuminazione*
Twist ice*
Cassetto Maxi box
Piedini regolabili
Cruscotto comandi
Vano gelato
Vaschette ghiaccio*
Zona pizza*
Cassetto congelatore
* secondo i modelli
Questa guida all'installazione
ed uso del vostro congelatore è
valida per diversi modelli.
Possono esserci lievi differenze
nei dettagli e negli accesso ri tra
il vostro apparecchio e le
descrizioni presentate.
Ribaltina
*
Zoccolo
Condensatore
Motore
6
Inversione del senso di apertur a della porta
L'apertura della porta normalmente è a sinistra (cerniera a destra); se per vostra esigenza volete
renderla destra, potete procedere alla modifica nel modo illustrato di seguito. Si raccomanda, per
ottenere un buon risultato, di seguire sc rupolosamente le indicazioni e la sequenza delle operazion i:
1. Coricate delicatamente l'apparecchio sul retro.
2. Rimuovete lo zoccolo tirando verso di voi le linguette A presenti sulla sua parte inferiore e ruotandolo verso l'alto per sganciarlo (R1). Sfilate la piastrina di copertura B dalla sede di sinistra e infilatela in quella di destra (R2).
3. Svitate il perno C della cerniera inferiore e sfilatelo dalla sede (conservate i distanziali in plastica che sono inseriti sul perno); svitate la cerniera inferiore D, riavvitate il perno nel foro di sinistra della cerniera (R3).
4. Sfilate la porta dell’apparecchio (R3).
5. ** Svitate il distanziale metallico Y (R3) fissato nella parte destra della guancetta inferiore.
6. ** Ruotate il distanziale Y (R3) e avvitatelo nella parte sinistra della guancetta inferiore.
7. ** Togliere la piastrina di plastica F dalla cerniera superiore sinistra.
8. Togliete la piastrina con perno E dalla cerniera superiore destra (R4).
9. Riavvitate la stessa piastrina con perno E
(ruotandola di 180°) nella cerniera superiore
sinistra (R4).
10. ** Riavvitate la piastrina di plastica F sulla cerniera superiore destra.
11. Infilate la porta dell’apparecchio nella cerniera superiore sinistra (R4).
12. Inserite la cerniera inferiore D nella porta utilizzando i relativi distanz iali in plastic a.
13. Fissate la cerniera inferiore D con le viti.
14. Rimontate lo zoccolo e rimettete in piedi l’apparecchio.
(** punti 5,6,7,10 previsti solo in alcuni modelli)
Disegno R1
A
A
Disegno R2
B
Disegno R3
Dessin R4
C
Disegno R4
F
A
A
D
Y
E
E
F
Attendete 2 ore prima di riaccendere
l’apparecchio
7
D
Inversione del senso di apertur a della porta
Regolazione cerniere
E’ possibile che la porta non sia perfettamente
allineata con il cruscotto (R5). In questo caso, svitate
leggermente la vite che fissa la piastrina (A) portaperno alla cerniera superiore. Chiudete la porta e
allineatela con il cruscotto. Serrate poi nuovamente
la vite e controllate che la guarnizione chiuda perfettamente.
Reversibilità maniglia
Svitatela dal lato sinistro e posizionatela sul lato
destro (R6). Eseguite i fori di fissaggio (diametro
2,5 mm) utilizzando come riferimento la maniglia
stessa. Usate viti autofilettanti.
Nel caso le porte siano già provviste di fori in
entrambi i lati:
Smontate la maniglia dal lato sinistro, rimuovete
i tappi copri foro sul lato destro, montate la
maniglia sul lato destro (R6), inserire i tappi nei
fori del lato sinistro.
Disegno R5
A
Disegno R6
8
Installazione del vostro apparecchio
Solo un'installazione corretta del vostro apparecchio, che rispetti le prescrizioni
che vi vengono date in questo manuale Vi permetterà di conservare i vostri
alimenti in buone condizioni e con un consumo ottimizzato di energia.
- Situate l'apparecchio in un posto asciutto e
areato.
- Evitate i balconi, le verande, le terrazze:
il caldo eccessivo in estate e il freddo in
inverno potrebbero impedire il buon funzionamento del vostro apparecchio, e addirittura
danneggiarlo.
- Non posizionatelo vicino a una fonte di calore
come per esempio un forno o un radiatore.
Il vostro apparecchio è stato concepito per un
funzionamento ottimale a una certa temperatura ambiente. Si dice pertanto che è stato
concepito per una "classe climatica" particolare. Questa classe climatica è indicata chiaramente sulla targhetta segnaletica all'interno
del vostro apparecchio, sulla parete sinistra in
basso. Al di la di queste temperature, le
prestazioni del vostro apparecchio possono essere inferiori.
Classe
Climatica
N da +16°C a +32°C
N-ST da +16°C a +38°C
N-T da +16°C a +43°C
SN da +10°C a +32°C
SN-ST da +10°C a +38°C
SN-T da +10°C a +43°C
ST da +18°C a +38°C
T da +18°C a +43°C
Temperatura
ambiente
Una volta che il vostro apparecchio è stato installato, regolate i suoi piedini in modo che sia
leggermente inclinato all'indietro: faciliterete così la buona chiusura della porta.
Prima di metterci gli alimenti, pulite l'interno e l'esterno del vostro apparecchio
con bicarbonato di sodio disciolto in acqua (un cucchiaio di bicarbonato per 4 litri
d'acqua). Non utilizzate alcol, polveri abrasive o detergenti che possono rovinare
le superfici. Vedi capitolo " Pulizia del vostro apparecchio ".
- Mantenete tra il vostro apparecchio e gli altri
mobili una distanza minima dai 3 ai 5 cm sui
lati e 10 cm al di sopra per una buona circolazione dell'aria attorno all'apparecchio.
- Posizionate l'apparecchio ad una conveniente
distanza dal muro per mezzo dei distanziali
forniti con il sacchetto degli accessori. Montate
dunque i distanziali dietro all'apparecchio (vedi
Disegno).
9
Collegamento elettrico
Ꮨ Per la vostra sicurezza, è assolutamente necessario che Vi atteniate alle indicazio-
ni fornite qui di seguito.
Il costruttore non si ritiene responsabile degli incidenti causati da una cattiva installazione o se l'impianto elettrico domestico non è conforme a quanto prescritto dalla legge 46/90 del 5 m arzo 1990.
Ꮨ Consigli per l'installazione elettrica del vostro apparecchio:
- Non usate prolunghe, adattatori o prese multiple.
- Non togliete mai la messa a terra.
- La presa della corrente deve essere facilmente accessibile, ma fuori dalla portata dei
bambini.
Ꮨ In caso di dubbi, rivolgetevi al vostro install atore.
Il vostro apparecchio è conforme alle direttive europee CEE/73/23 (direttiva bassa
tensione), CEE/89/336 (compatibilità elettromagnetica) e CEE/96/57 (efficacia
energetica) e loro modifiche.
Se l'apparecchio è stato trasportato a casa vostra in posizione orizzontale, mette-
telo in verticale e aspettate due ore prima di collegarlo. Una piccola quantità di olio
potrebbe essere colata nel circuito di refrigerazione, dovete lasciarle il tempo di
defluire verso il motore prima di collegare l'apparecchio, altrimenti rischiate di
danneggiarlo.
Ꮨ Procedete alla prima pulizia (vedi capitolo "Installazione del vostro apparecchio")
prima di collegare il vostro apparecchio alla corrente elettrica. Prima di qualsiasi
operazione di manutenzione, staccate la spina di alimentazione elettrica.
Non tirate il cavo di alimentazione, ma afferrate direttamente la spina.
In caso di danneggiamento del cavo di alimentazione, la sostituzione deve essere
effettuata dal servizio di assistenza tecnica o comunque da una persona con
qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
10
Regolazione della temperatur a del v ostro congelatore
1
2
3
5
4
6
Descrizione pannello comandi
- 1) spie temperatura: -18°c ; -22°c ; -26°c
- 2) spia verde: indica che l’apparecchio è in funzione
- 3) termostato: permette regolazione della temperatura
- 4) spia gialla: indica che è in funzione la congelazione rapi da
- 5) pulsante Super: premere per attivare/disattivare funzione Super
- 6) spia rossa: allarme temperatura
Regolazione temperatura
All'accensione del vostro apparecchio, mettete la manopola su una posizione media (la spia verde si accende). Quando la manopola è sulla posizione , il vostro congelatore è spento.
Funzione Super
Permette di congelare bene e molto rapidamente una grande quantità di alimenti freschi. Lo spegnimento può esse manuale o automatico dopo 52 ore.
Allarme temperatura
La spia rossa accesa indi ca che la te mper atur a al l’int ern o del cong elat ore è tr oppo a lta (esem pio :
mancata erogazione di corrente, guasto, ecc.); inserite la congelazione rapida e controllate che i
cibi nel congelatore non siano scongelati neanche parzialmente. La spia rossa può accendersi per
un breve periodo di tempo
- tenendo aperta la porta per un tempo prolungato
- dopo l’inserimento di grandi quantità di derrate fresche.
senza che l’accensione indichi un’anomalia
:
Ꮨ L'apparecchio è sempre sotto tensione.
Un'apertura prolungata della porta del congelatore provoca un innalzamento
della temperatura interna.
Le temperature interne sono influenzate dalla temperatura ambiente, dalla
frequenza di apertura della porta, dalla quantità di alimenti introdotti.
11
V ani appositi del congelatore (secondo i modelli)
Il vostro congelatore può essere dotato di
alcune zone atte alla conservazione di alcuni
particolari alimenti:
Vassoio per frutti delicati
E’ un vassoio amovibile (disegno R1), che può
essere appoggiato sopra a qualsiasi cassetto
di larghezza standard. Serve per stoccare
alimenti di piccole dimensioni, quali frutti
delicati come ribes, mirtilli, ecc.
Controporta accessoriata
E’ una zona situata nella controporta del
congelatore (disegno R2). Può essere utilizzata per contenere scatole di cartone per pizze
surgelate oppure le pizze nell’apposito
contenitore sottovuoto; in alternativa può
contenere ghiaccioli o gelati con bastoncino,
già tolti dalle proprie custodie in cartone.
Piastre eutettiche
Questo apparecchio è dotato di piastre eutettiche (disegno R3) che hanno la funzione di
aumentare l’autonomia in caso di mancanza di
corrente e di ridurre il consumo di energia. Le
piastre devono essere posizionate di preferenza nella parte superiore dell’apparecchio.
Disegno R1
Disegno R2
Disegno R2
Disegno R3
12
Prodotti congelati/surgelati
Il vostro apparecchio domestico vi permette di congelare gli alimenti: ne abbassa rapidamente la temperatura e potete così conservarli più a lungo.
Il surgelamento è un processo industriale più rapido e più intenso della congelazione domestica. I prodotti che voi acquistate sono surgelati.
Preparazione degli alimenti da congelare
Il congelamento non sterilizza. Perciò è importante che prepariate i
vostri alimenti da congelare rispettando semplici regole igieniche:
lavatevi le mani prima di toccare gli
alimenti, pulite gli utensili che vi
servono, prima di utilizzarli di nuovo.
Congelate solo alimenti freschi e di qualità.
Fate riferimento alla tabella "Guida al congelamento degli alimenti" per sapere quali prodotti
potete congelare e per quanto tempo possono
essere conservati.
Sbollentate frutta e verdura prima di congelarle perché conservino colore, aroma, gusto e
vitamine: immergetele per qualche istante
nell'acqua bollente.
Dividete gli alimenti che volete conservare in
piccole porzioni individuali corrispondenti a un
pasto. Le porzioni piccole sono più facilmente
congelabili.
Chiudete gli alimenti ermeticamente per evitare che perdano il loro sapore o che si disidratino. Per questo utilizzate sacchetti in
plastica, pellicola in polietilene, fogli di alluminio o contenitori adatti al congelamento.
Se utilizzate i sacchetti in plastica, comprimeteli per far uscire l'aria prima di chiuderli
ermeticamente.
Non mettete mai bottiglie o barat-
toli contenenti liquidi nel congelatore, a meno che non siano riempiti
per i 2/3 della loro capacità: il
congelamento dilata i liquidi e i
recipienti rischiano di esplodere.
Annotate su ogni confezione :
- la data di congelamento
- la data di scadenza
- il tipo di alimento contenuto
- il numero di porzioni contenute
Se comprate prodotti surgelati, prendeteli alla
fine della vostra spesa.
Verificate attentamente:
- che la confezione non sia danneggiata
- che non siano ricoperti da uno strato di brina
(questo significherebbe che sono stati parzialmente scongelati)
Metteteli in un sacchetto isotermico o in fogli di
giornale, trasportateli rapidamente, sistemateli
immediatamente.
13
Guida al congelamento degli alimenti
Carni fresche
Prodotti Validità
Pezzetti di agnello 8 mesi
Maiale arrosto 5 mesi
Costate di maiale 4 mesi
Manzo bollito, rosbeef 10 mesi
Bistecche di manzo, costate, vitello arrosto 8 mesi
Bistecche di vitello, cotolette 10 mesi
Carne tritata 4 mesi
Frattaglie 3 mesi
Salsicce 2 mesi
Vi consigliamo di scongelare completament e la carne prima di cucinarla, per evitare che cuocia più
velocemente all'esterno che all'interno, ad eccezione delle piccole fette impanate, che possono essere
saltate direttamente a fuoco lento o medio, e delle carni bollite.
Animali da cortile
Preparateli spennati, spellati, sventr ati, e ventualment e tagli ati in p ezzi, la vati e asci ugat i.
Prodotti Validità
Anitra 4 mesi
Coniglio 6 mesi
Pollo per brodo 7 mesi
Oca 4 mesi
Pollo 10 mesi
Tacchino 6 mesi
Frattaglie 3 mesi
Selvaggina
Preparatela spennata, spellata, sventrata, eventualmente tagliata in pezzi, lavata ed asciugata.
Prodotti Validità
Anatra selvatica, beccaccia, fagiano 8 mesi
Lepre 6 mesi
Pernice, quaglia 8 mesi
Pesce
Prodotti Validità Preparazione
Carpa
Luccio
Rombo
Salmone
Sgombro
Tinca
Trota
Orata
2 mesi Squamate, svuotate, tagliate la testa. Lavate, asciugate e surgelate
3 mesi
Squamate, svuotate, tagliate la testa, lavate, mettetele per 30 secondi
nell'acqua fredda salata, asciugate e surgelateSogliola
14
Guida al congelamento degli alimenti
Alimenti cotti
La scadenza dei cibi cotti diminuisce se utilizzate lardo o pancetta per insaporire i vostri piatti.
Prodotti Validità Cottura di
preparazione
Sugo di carne
Sugo di pomodoro al punto giusto
Minestrone di verdure 2 mesi senza patate
Lasagne 4 mesi metà cottura
Arrosto 2 mesi al punto giusto
Fettine di vitello 1 mesi
Carne al sugo 3 mesi
Salmi di selvaggina 2 mesi al punto giusto
Pesce lesso / al forno
Peperoni, melanzane, zucchine ripiene di carne
Funghi saltati con aglio e prezzemolo, peperonata
Spinaci lessi
Pizza 6 mesi al punto giusto
Mettete direttamente sul fuoco o al forno, senza scongelare.
3 mesi
2 mesi metà cottura
Verdure e legumi
Vi consigliamo di scottare verdure e legumi a vapore, in modo che non perdano vitamine e sali minerali nell'acqua di cottura. Così non avrete più bisogno di attendere che siano asciutti per congelarli, sarà sufficiente che si raffreddino.
Prodotti Validità Preparazione Tempo
Asparagi 12 mesi Lavate 2 minuti
Cavolfiore 6 mesi Pulite, tagliate in pezzi 2 minuti (1)
Carciofi
Fagioli Sgusciate 3 minuti
Fagioli freschi Lavate, togliete i baccelli 4 minuti
Funghi Pulite 2 minuti (1)
Melanzane Lavate e tagliate a fette 4 minuti (2)
Peperoni (3) Lavate, tagliate in pezzi, togliete i semi
Prezzemolo,basilico 8 mesi
Spinaci
Misto per minestrone
(sedano, carote, bietole,
porri, ecc…)
(1) mettete un po' d'aceto e limone nell'acqua di cottura (acqua acidulata).
(2) Marinate prima di procedere alla cottura.
(3) Con lo scongelamento, queste verdure si spappolano, perché contengono molta acqua. Vi consigliamo di congelarle
solo se avete intenzione di mangiarle cotte.
In generale, le verdure sono migliori se vengono cucinate subito, senza essere scongelate. Riducete i tempi di cottura tenendo conto della sbollentatura precedente al congelamento.
12 mesi
12 mesi
Togliete le foglie esterne 6 minuti (1)
Sgusciate e congelate immediatamente
disponendoli su un solo strato, poi avvolgete
Lavate
Lavate, tagliate in pezzi, dividete in porzioni.
Non mettete patate, marciscono.
metà cottura
metà cottura
scottatura
non scottatePisellini, pomodori (3)
2 minuti
non scottate
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Guida al congelamento degli alimenti
Frutta
La frutta deve essere ricoperta di zucchero o di sciroppo, secondo il c aso. La quantità di zucc hero da
utilizzare per la conservazione è di circa 250 gr per ogni chilo di frutta. Gli sciroppi sono usati in percentuale variabile; vengono prepar ati facendo bollire dell'acqua zuccherata. Le differenti concentrazioni
sono le seguenti:
- Soluzione al 30%, 450 gr di zucchero per ogni litro d'acqua;
- Soluzione al 40%, 650 gr di zucchero per ogni litro d'acqua;
- Soluzione al 50%, 800 gr di zucchero per ogni litro d'acqua;
Perché il colore della frutta non sia alterato mettetela nel succo di limone prima di ricoprirla con lo
zucchero, oppure versate del succo di limone nello sciroppo. I recipienti della frutta da congelare
dovranno rimanere un'ora nel frigo prima di essere introdotti nel congelatore. La frutta deve essere
completamente ricoperta dallo scir oppo.
Prodotti Validità Preparazione
Albicocche 8 mesi Lavate, snocciolate, sciroppo al 30 %
Ananas
Arance Mondate, tagliate a fette, sciroppo al 30%
Ciliegie Lavate, snocciolate, ric oprite di zuccher o o di sciroppo al 30%
Fragole
Melone
Pesche 8 mesi
Pompelmo 12 mesi Sbucciate, tagliate a fette, sciroppo al 30%
Succo d’agrumi 10 mesi Pressate, togliete i semi, zuccherate a volontà
Prugne
Uva Separate i chicchi , lavate, ricoprite di zucchero o sciroppo al 30%
Mirtilli, more, ribes nero,
lamponi, ribes rosso
10 mesi
12 mesi
12 mesi
10 mesi Lavate, togliete i peduncoli, ricoprite di zucchero
Pane
Si può conservare per 2 mesi. Scongelatelo in forno a 50°C, accendendolo prima di mettere il pane.
Burro e formaggi
Congelate il burro e il formaggio dividendoli in pezzi per una consumazione settimanale. Il burro e i
formaggi duri (per esempio il parmigiano) si conservano per 8 mesi, gli altri formaggi 4 mesi. Bisogna
scongelarli in frigo controllando la condens a che si formerà su questi prod otti.
Mondate, tagliate a fette, sciroppo al 50%
Lavate, eliminate i peduncoli e ricoprite di zucchero
Mondate, tagliate a fette, eliminate i semi, ricoprite di sciroppo al 30%
Sbucciate, snocciolate, tagliate a fette, ricoprite di sciroppo al 50%
Lavate, snocciolate, ricoprite di zucchero o di sciroppo al 5 0%
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Sistemazione degli alimenti nel vostro congelatore
Non mettete gli alimenti freschi a fianco di quelli che sono già congelati per evitare di provocare un aumento della temperatura di questi ultimi.
Il peso massimo di alimenti che potete congelare in 24 ore è indicato sulla targhet-
ta segnaletica (situata all'interno del vostro apparecchio, sulla parete sinistra in
basso) sotto il nome "CAPACITA' DI CONGELAMENTO/FREEZING CAPACITY
(Kg/24H)".
Congelazione rapida
La funzione "congelazione rapida" permette di
abbassare rapidamente la temperatura del
congelatore al massimo, al fine di congelare
più rapidamente una grande quantità di
alimenti freschi (vedi capitolo "avviamento e
regolazione dell'apparecchio").
Potete mettere gli alimen ti da congelar e in tutti gli
scomparti del vostro congelatore, in ogni caso:
- per un congelamento più rapido, vi consiglia-
mo di mettere gli alimenti sul primo e sul
secondo ripiano in alto. In questo modo si
può raggiungere il potere di congelazione massimo.
- nel caso il vostro apparecchio sia dotato di
twist ice e zona gelato (posizionati solo sul
secondo ripiano) , vi consigliamo di mettere
gli alimenti sul primo e sul terzo ripiano in alto
(vedi disegno).
Gli alimenti devono essere congela-
ti bene e più rapidamente possibile
perché conservino le loro vitamine,
il loro valore nutritivo, il loro aspetto e il loro gusto.
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Scongelamento degli alimenti
Potete scongelare gli alimenti in 5 modi diversi:
- Mettendoli più ore nel frigorifero
- Lasciandoli scongelare dolcemente a temperatura ambiente
- Nel forno tradizionale a una temperatura bassa (40/50 °C)
- Nel forno a microonde
- Cuocendoli direttamente
Lo scongelamento nel frigo è il metodo più lento ma più sicuro.
Non ricongelate mai gli alimenti che sono stati scongelati, anche parzialmente,
senza averli prima cucinati.
Vi sconsigliamo di portare direttamente alla bocca dei prodotti appena usciti dal
congelatore (gelati, ghiaccioli): sono a una temperatura troppo bassa e rischiereste delle irritazioni da freddo. Evitate di toccare gli alimenti congelati o surgelati
con le mani bagnate: rischiano di restare attaccate. Vi consigliamo di scongelare i
vostri alimenti per un utilizzo immediato.
Sbrinamento del vostro congelatore
Effettuate lo sbrinamento quando si è formato
all'interno del congelatore uno strato di ghiaccio da 5 a 6 mm. Questo spessore di ghiaccio
impedisce il buon funzionamento del vostro
congelatore, riduce la sua efficienza e causa
un più alto consumo di energia.
Togliete dal congelatore tutti i prodotti che
contiene. Metteteli in sacchetti isotermici o
imballateli in giornali e metteteli in un luogo
fresco.
Spegnete il vostro apparecchio posizionando il
termostato nella posizione . Mantenete
aperta la porta del vostro apparecchio.
Mettete una pentola d'acqua calda su un
piccolo asse di legno o un piatto piano al fine
di isolarla, e mettetela nel congelatore per
accelerare lo sbrinamento.
Mettete il canaletto e un recipiente basso
come indicato nel disegno.
Non utilizzate in alcun caso
radiatori, asciugacapelli o qualsiasi
altro apparecchio elettrico, né
coltelli o altri oggetti in metallo per
accelerare lo sbrinamento, potreste
danneggiare l'apparecchio in modo
irrimediabile.
Pulite il vostro congelatore prima di regolare
nuovamente la temperatura come i ndicato nel
capitolo "Regolazione della temperatura" e di
rimettere i prodotti a posto.
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Manutenzione del vostro apparecchio
Ꮨ Prima di qualsiasi operazione di manutenzione, staccate il vostro apparecchio.
Non tirate il cavo d'alimentazione, ma disinserite direttamente la spina.
Pulizia del vostro apparecchio
Per una migliore igiene e una con-
servazione più sicura degli alimenti, vi consigliamo di pulire e
disinfettare regolarmente il vostro
apparecchio.
Togliete dal vostro apparecchio tutti i prodotti
che contiene. Metteteli in sacchetti isotermici o
imballateli in fogli di giornale e metteteli in un
luogo fresco.
Pulite l'interno del vostro apparecchio con
bicarbonato di sodio disciolto in acqua
(1 cucchiaio per 4 litri d'acqua). Non utilizzate
alcol, polveri abrasive o detergenti che
potrebbero rovinare le superfici.
Non utilizzate macchine a vapore
ad alta pressione. Il vapore potrebbe danneggiare le superfici e i
circuiti elettrici. Sareste esposti al
rischio di folgorazione.
Sciacquate con acqua, asciugate con uno
straccio.
Non dimenticate, di tanto in tanto, di pulire il
condensatore che si trova dietro all'apparecchio (vedi capitolo "Descrizione del vostro apparecchio"). Usate per questo un pennello
asciutto o ancora meglio l'aspirapolvere.
Ricollegate il vostro apparecchio, regolate se
necessario la temperatura del congelatore
come indicato nel capitolo "regolazione della
temperatura" e premete il tasto "congelazione
rapida".
Aspettate 3/4 ore prima di rimettere a posto gli
alimenti nel vostro apparecchio.
Dopo 24 ore, premete nuovamente il tasto
"congelamento automatico" per fermarlo.
Sostituzione della lampada
(secondo i modelli)
Ꮨ Staccate il vostro apparecchio dalla
corrente elettrica.
Il Vostro apparecchio può essere dotato di illuminazione, situata nel cruscotto. Per effettuare la
eventuale sostituzione agite in questa maniera:
- Togliete il vetrino di protezione mediante un
attrezzo appuntito (cacciavite piatto, coltellino
ecc…) facendo leva sull'apposita linguetta
(disegno R1).
- Dopo aver tolto il vetrino sarà visibile la
lampadina, che potrà essere svitata e sostituita (disegno R2). Rimettete il vetrino utilizzando
le apposite linguette per il posizionamento ed
il fissaggio.
Figura R1
Figura R2
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Rumori, anomalie o piccoli guasti
Normali rumori di funzionamento
Per mantere costante la temperatura scelta, il vostro apparecchio fa scattare regolarmente il
motore. I rumori che ne derivano sono rumori di funzionamento del tutto normali , diminuiscono
automaticamente quando il vostro congelatore ha raggiunto la temperatura desiderata. I rumori
sono i seguenti:
RUMORI CAUSE
Ronzii
Gorgoglii e ronzii leggeri
Scatti
Anomalie o piccoli guasti
Qualche incidente può verificarsi durante l'uso del vostro apparecchio. Prima di chiamare il servizio assistenza, verificate con l'aiuto della guida qui sotto se potete rimediare voi stessi.
ANOMALIE CONSIGLI
Ronzii insoliti
Il congelatore non raffredda
abbastanza
Il vostro apparecchio
non raffredda del tutto
Vengono dal motore. Questi ronzii possono essere più forti quando
il motore scatta.
Vengono dalla circolazione del liquido di refrigerazione nelle
tubature del vostro congelatore.
Sono percepiti ogni volta che la scheda elettronica fa scattare il
motore.
- verificate la regolazione dei piedi del vostro apparecchio e la sua
stabilità.
- verificate che non sia in contatto col muro.
- verificate che tutti i pezzi estraibili (vaschette, ripiani) siano ben
posizionati.
- verificate che le bottiglie o i recipienti che avete messo nel vostro
apparecchio non si tocchino.
- verificate che la temperatura sia regolata bene come indicato nel
capitolo "Regolazione della temperatura del vostro congelatore".
- se avete messo nel vostro congelatore una quantità notevole di
alimenti, regolate nuovamente la temperatura come indicato nel
capitolo "Regolazione della temperatura del vostro congelatore".
- attenzione a non aprire troppo spesso o a lasciare aperta la port a
del vostro congelatore.
- verificate che la scheda elettronica sia accesa.
- verificate che l'apparecchio sia ben collegato.
- verificate che l’interruttore generale di casa vostra non sia
tagliato, che il fusibile non sia saltato o svitato.
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Rumori, anomalie o piccoli guasti
ANOMALIE CONSIGLI
Della brina si forma all'interno
del vostro apparecchio
Le pareti esterne sono calde
Gocce d'acqua compaiono
sulla parete esterna del vostro
apparecchio
Goccioline d'acqua o brina si
formano sul fondo del vostro
apparecchio
Congelamento incompleto di
alcuni alimenti
La carne congelata presenta
delle righe bianche
La porta si apre con difficoltà
La luce all'interno del
congelatore è spenta
- non aprite troppo spesso e non lasciate aperta la porta del vost ro
congelatore.
- è assolutamente normale, questo permette di evitare che il
vapore si formi all'esterno del vostro apparecchio.
- quando il riscaldamento della vostra abitazione non è più acceso
(per esempio in primavera e in autunno), e l'aria è carica di
umidità, può accadere che un po di vapore si condensi sulle pareti
esterne del vostro apparecchio. Non è affatto pericoloso e il vostro
apparecchio continua a funzionare correttamente.
- è assolutamene normale. E un'area particolarmente fredda e
umida dell'apparecchio, le goccioline d'acqua e di brina si
condensano durante il normale funzionamento del vostro
apparecchio. Questa brina viene regolarmente eliminate durante la
fase di sbrinamento del vostro congelatore.
- è assolutamente normale che gli alimenti che contengono molti
zuccheri, grassi o alcol non siano interamente congelati e restino
parzialmente morbidi (gelati, succhi di frutta).
- verificate che la temperatura del vostro apparecchio sia regolata
bene e non sia troppo bassa (vedi capitolo "Regolazione della
temperatura del vostro congelatore").
- verificate se non avete conservato la carne troppo a lungo nel
congelatore, aiutatevi con la tabella che trovate nel capitolo "Guida
al congelamento degli alimenti".
- è normale che la porta presenti una certa resistenza all'apertura,
in particolare quando è stata appena chiusa: si crea nel vostro
apparecchio una piccola depressione che serve ad assicurare una
perfetta tenuta della porta. E’ sufficiente attendere qualche istante
prima di riaprirla.
- verificate che il vostro apparecchio sia ben collegato
- verificate che l’interruttore generale di casa non sia saltato, che il
fusibile non sia saltato o svitato.
- verificate che la lampada non sia bruciata e fate riferimento al
capitolo "sostituzione della lampada".
- Se le spie di temperatura (-18°c, -22°c, -26°c) e la spia “ON”
lampeggiano, significa che la sonda di temperatura è difettosa.
Contattate il servizio assistenza autorizzato.
- Se questo simbolo si accende significa che la temperatura
all’interno dell’apparecchio è troppo alta. Regolate il termostato su
una temperatura più fredda.
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Note
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Note
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Servizio assistenza
Eventuali interventi sul vostro apparecchio
devono essere effettuati da un professionista
qualificato autorizzato dall’azienda.
In caso di chiamata, fornite il riferimento
completo del vostro apparecchio (modello,
tipo, numero di serie).
Queste informazioni si trovano sulla targhetta
situata all’interno del vostro apparecchio, sulla
parete sinistra in basso.
In caso di intervento di manutenzione,chiedete esclusivamente pezzi di ricambio originali certificati
Relazioni con i consumatori
Per saperne di più su tutti i prodotti dell’azienda:
informazioni, consigli, punti di vendita, sp ecialisti assistenza post-ve ndita.
Per comunicare:
siamo a disposizione per tutte le vostre lamentele,suggerimenti,proposte alle quali risponderemo personalmente.
potete scrivere a: BRANDT ITALIA S.p.A.
o telefonare al: 030/93671 - fa x 030/ 9920909
Sede operativa : viale Europa 5/7
25028 VEROLANUOVA (BS)
OCEAN vi offre un servizio di assistenza tecnica rapido ed efficace grazie ad una capillare
rete di Centri di assistenza autorizzati.
Per conoscere il Centro di Assistenza autorizzato competente per la Vs. zona, basta
comporre il Numero Unico 199.188.177.
Il servizio è attivo anche da telefoni cellulari.
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