Obh nordica 2418 User Manual
CHILLI
Espresso/cappuccino maker type 2418
Brugsanvisning - dansk ................ side 3 - 11
Bruksanvisning - svenska .............. sida 12 - 20
Bruksanvisning - norsk ................. side 21 - 29
Käyttöohjeet - suomi ..................... sivu
2
30 - 38
OBH Nordica Espressomaskine
Før brug
• Før espressomaskinen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt
igennem og derefter gemmes til senere brug.
• Inden espressomaskinen benyttes første gang, fjernes al indpakningsmateriale.
Tilbehøret (filtersi, filterholder, måleske, vandbeholder, drypbakke m.v.) vaskes af i
lunkent vand tilsat sulfo, og skylles derefter grundigt i rindende vand. Tør delene grundigt
af, før de igen sættes på maskinen.
Espressomaskinens dele
1) Pumpeknap
2) Dampknap
3) Kontrollampe for
vandtemperatur
4) Kontrollampe for
damptemperatur
5) Tænd/sluk knap
6) Vandbeholder
7) Bryggehoved
8) Filtersiholder
9)
Damprør m/aftagelig hætte
10) Drypbakke
11) Plade til drypbakke
12) Filterholder
13) Filtersi
14) Måleske
15) Bryggesi
16) Dampventil
3
• Skyl systemet igennem før espressomaskinen bruges første gang eller når den ikke
har været brugt i længere tid. Læs mere herom under punktet ”gennemskylning”.
• Tænd ikke for maskinen før den er klar til at blive gennemskyllet. Sørg for, at der er
hældt vand på systemet, før der tændes.
Påfyldning af vand
• Vandbeholderen (6) fjernes fra apparatet ved at trække den sidelæns ud.
• Beholderen skylles, og fyldes derefter med koldt vand kun til MAX markeringen.
• Fjern den lille plasthætte på stigerøret, før vandbeholderen sættes tilbage på plads.
Sørg for at stigerøret sidder korrekt i vandbeholderen.
• TIP: En nem måde at fylde vand i beholderen på er ved at trække beholderen ca. 5 cm
ud
så der kan påfyldes vand på direkte fra en kande. Beholderen kan fyldes på denne
måde, også når apparatet er i brug. Husk at rengøre vandbeholderen regelmæssigt.
Vær opmærksom på, hver eneste gang apparatet benyttes, at dampventilen er
fuldstændig lukket (drejet helt i bund med uret), før der tændes for apparatet.
Gennemskylning af damprøret
• Sørg for, at filtersi (13) og filterholder (12) er korrekt påsat.
• Hæld frisk vand i vandbeholderen, drej damprøret (9) udad, og stil en beholder under
damprøret.
• Tænd på kontakten (5), og drej dampventilen (16) mod uret for at åbne damprøret helt.
• Derefter trykkes pumpeknappen (1) ind.
• Vandet vil nu løbe fra opvarmningstanken til damprøret.
• Lad vandet løbe igennem damprøret ca. 1 minut.
• Efter at damprøret er blevet gennemskyllet, slukkes pumpeknappen og dampventilen
drejes med uret for at lukke damprøret.
• OBS! Efter en gennemskylning vil der være vand i damprøret. Sørg derfor altid for, at
tømme damprøret for overskydende vand, inden selve dampfunktionen benyttes.
• Tryk dampknappen (2) ind og vent på at kontrollamperne (3 & 4) tænder. Når de tænder,
har vandet nået den korrekte temperatur således at der kan produceres damp. Under
opvarmningen kan der dryppe lidt vand ud af bryggehovedet.
• Advarsel! Risiko for brandskader! Dampen fra apparatet kan forårsage brandskader.
• Drej dampventilen (16) på siden af apparatet mod uret, så damprøret bliver delvist
åbnet for at fjerne eventuel kondens/overskydende vand i damprøret. Dette forhindrer at
væsken fortyndes.
• Luk damprøret, når der primært kommer damp ud af damprøret.
Gennemskylning af bryggehovedet
• Vandbeholderen fyldes med frisk vand.
• Sørg for, at filtersi (13) og filterholder (12) er korrekt påsat.
Sæt en beholder under bryggehovedet, tænd for maskinen og pres pumpeknappen ind
(1). Lad vandet løbe gennem bryggehovedet i mindst 1 minut.
Efter at bryggehovedet er blevet gennemskyllet, slukkes pumpeknappen (1).
4
Hvis vandtanken tømmes under brug, vil pumpen hvæse. Sørg for at der altid er
påfyldt vand i vandbeholderen under brug.
• OBS! Hvis apparatet ikke skal bruges i længere tid, skal stikket tages ud af stikkontakten,
og vandbeholderen skal tømmes. Når apparatet skal benyttes igen, skal systemet
skylles igennem som tidligere beskrevet.
Espresso brygning
1. Opvarmning af vand før brygning
• Sæt stikket i stikkontakten.
• Sørg for at dampventilen (16) er lukket (ventilen er drejet med uret).
• Kom frisk vand i vandbeholderen og tænd for kontakten (5) for at opvarme vandet i
tanken. Sørg for at der står en beholder klar under bryggehovedet.
• Tryk på pumpeknappen (1) for at sikre, at opvarmningstanken er fyldt helt op.
• Når der løber vand ud af bryggehovedet er det tegn på, at opvarmningstanken er fyldt.
Sluk nu for pumpeknappen (1) igen og vent til kontrollampen (3) lyser - dette indikerer
at vandet i opvarmningstanken har opnået den optimale bryggetemperatur og er klar til
brygning.
• Kontrollampen slår til og fra under kaffebrygningen, hvilket er helt normalt.
• Der kan forekomme dryp fra bryggehovedet under opvarmningen.
2. Påfyldning af kaffe
• Sæt filtersien (13) i filterholderen (12).
• Fyld en eller to måleskefulde groftmalet espressokaffe i filtersien.
• For at sikre en jævn fordeling af kaffepulveret i filtersien, trykkes kaffen let sammen med
måleskeen.
• Fjern omhyggeligt eventuelt overskydende espressokaffe fra kanten af filteret.
3. Brygning
• Drej filterholderen (12) på plads i bryggehovedet (7) - sørg for at filtersiholderen (8)
peger bagud. Filterholderen drejes fra venstre mod højre for at blive låst fast - når
filterholderen er fastlåst, skal håndtaget være ca. midt på maskinen.
Vigtigt: Sørg for, at filterholderen (12) er placeret korrekt i bryggehovedet (7) for at
undgå at varm væske sprøjter ud.
• Placer en eller to espressokopper under bryggehovedet. Kopperne vil holde længere
på varmen hvis de forinden er blevet forvarmede (se pkt. 4). Hvis der skal brygges 2
kopper kaffe, placeres de to kopper ved siden af hinanden under hvert sit udløb. Tryk på
pumpeknappen (1), og kaffen løber ned i kopperne. Tryk pumpeknappen (1) ind for at
stoppe processen, når den ønskede kaffemængde er brygget.
• OBS! Kontrollampen (3) vil ofte slukke under brygning, hvilket er helt normalt.
Filterholderen m/kaffe må ikke fjernes fra bryggehovedet hverken under brygning eller
umiddelbart efter brygning, da apparatet er under tryk – vent min. 1 minut.
5
• Filterholderen fjernes nu fra bryggehovedet ved at dreje den fra højre mod venstre.
Når kaffegrums skal fjernes, fastholdes filtersien (13) i filterholderen ved hjælp af den
specielle filtersiholder (8) på håndtaget.
• Filtersiholderen vippes fremad og holder filtersien på plads, hvorefter filterholderen kan
vendes på hovedet og kaffegrumset bankes ud.
• For at forlænge levetiden for gummiforseglingen i bryggehovedet anbefales det at fjerne
filterholderen fra maskinen efter endt brug og rengøring og først påmontere denne igen
ved næste brygning.
• Husk også at rengøre selve bryggehovedet for evt. rester af kaffegrums efter hver
brygning.
Ønskes flere kopper espresso fyldes filtersien igen med kaffe, vent til kontrollampen (3) lyser
og gå videre med bryggeprocessen som beskrevet ovenfor.
4. Forvarming
• For at få det bedste resultat anbefales det at forvarme apparatet og kopperne – dette
kan bl.a. gøres ved at lade et par kopper varm vand løbe igennem bryggehovedet og
ned i kopperne.
• Kopperne kan også opvarmes ved at placere dem med bunden opad på den sorte
metalplade øverst på apparatet.
Dampfremstilling
• Sørg for at dampventilen (16) er helt lukket.
• Hæld frisk vand i vandbeholderen, tryk pumpeknappen (1) ind for at efterfylde
vandforsyningen i apparatets opvarmningstank.
• Når der kommer vand ud af bryggehovedet skal pumpeknappen slukkes.
• Sæt en beholder under damprøret og sving damprøret ud.
• Tryk dampknappen (2) ind og vent på at kontrollamperne (3 & 4) tænder. Når de tænder,
har vandet nået den korrekte temperatur således at der kan produceres damp. Under
opvarmningen kan der dryppe lidt vand ud af bryggehovedet.
• Advarsel! Risiko for brandskader! Dampen fra apparatet kan forårsage brandskader.
• Drej dampventilen (16) på siden af apparatet mod uret, så damprøret bliver delvist åbnet
for at fjerne eventuel kondens/overskydende i damprøret. Dette forhindrer at væsken
fortyndes. Luk damprøret, når der primært kommer damp ud af damprøret.
• Sæt damprøret ned i væsken lige under overfladen, og drej dampventilen mod uret for
at åbne ventilen. Brug dampventilen til at regulere mængden af damp, som kommer ud
af damprøret. Beholderen bevæges let op og ned indtil det ønskede resultat er opnået.
• Luk nu dampventilen (16) helt og sluk for dampknappen (2).
• OBS! Damprøret bliver meget varmt under brug!
• Kontrollamperne slår til og fra under dampfunktionen, hvilket er helt normalt.
• Hvis der er behov for at lave mere damp end opvarmningstanken kan indeholde, sluk da
for dampventilen ved at dreje knappen helt i bund med uret. Når begge kontrollamper
igen lyser, er det tegn på, at opvarmningstanken igen er fyldt og dampventilen kan igen
åbnes.
• Husk at rengøre damprøret efter endt brug, når apparatet er kølet af – se nærmere
under punktet ”rengøring”.
OBS! Når dampfunktionen anvendes kan der også dryppe lidt vand ud af damprøret.
Skoldningsfare: Vandet er kogende!
6
Cappuccino brygning
Det anbefales at brygge espresso’en først, da vandtemperaturen til hhv. espresso brygning
og skumning af mælk ikke er ens og det bedste resultat opnås ved at gøre det i følgende
rækkefølge:
• Lav espresso som beskrevet ovenfor.
• Sørg for at dampventilen er lukket.
• Tryk på dampknappen (2), og vent på at begge kontrollamper (3 & 4) tænder. Når
de tænder, har vandet nået den korrekte temperatur, således at der kan produceres
damp.
• Sving damprøret ud og sæt en beholder under røret.
• Drej dampventilen (16) på siden af apparatet mod uret, så damprøret bliver delvist
åbnet for at fjerne eventuel kondens/overskydende vand i damprøret. Dette forhindrer at
mælken fortyndes. Luk damprøret.
• Fyld beholderen 1/3 op med kold, frisk mælk, jo koldere jo bedre. En afkølet beholder
fremmer opskumningen. Al mælk kan benyttes, men det bedste resultat opnås med leteller sødmælk.
• Sæt damprøret ned i mælken lige under overfladen, og åbn dampventilen (16). Med
dampventilen reguleres mængden af damp fra damprøret.
Jo længere dampventilen drejes mod uret, jo mere damp.
• Beholderen bevæges let op og ned, indtil den ønskede mængde skum er opnået. Efter at
mængden af mælk er blevet fordoblet eller tredoblet, kan mælken opvarmes yderligere
ved at føre damprøret ned i bunden af beholderen. Sørg for ikke at overophede eller
koge mælken, da det vil ødelægge opskumningen.
• Når skummet er blevet tykt og cremet drejes dampventilen med uret for at lukke for
dampen. Derefter slukkes for dampknappen (2).
• Pas på: Damprøret er meget varmt efter brug.
• Fjern beholderen fra apparatet og hæld skummet over i koppen med cappuccino ved
hjælp af en ske. Hæld den varme mælk i koppen. En cappuccino består af 1/3 kaffe, 1/3
varm mælk og 1/3 opskummet mælk.
• Cappuccinoen er nu klar. Kom evt. sukker i, og drys lidt kanel eller chokoladepulver på
toppen.
OBS! Opbevar ikke apparatet i frostgrader for at undgå, at evt. overskydende vand i
apparatet, slanger etc. fryser til is, hvilket kan medføre, at apparatet beskadiges.
Rengøring
• Sluk maskinen og træk stikket ud af stikkontakten. Lad maskinen afkøle før rengøring.
• Apparatet må aldrig rengøres under rindende vand og må aldrig nedsænkes i vand.
Apparatet rengøres med en fugtig klud og tørres efter med en tør klud. Brug ikke
opløsningsmidler, rensemidler eller slibende produkter der kan ridse apparatets
overflade.
• Hele bryggehovedet renses grundigt for evt. kaffegrums efter hver brygning.
• De løse dele: vandbeholder, drypbakke, den løse plade til drypbakke, filtersi og
filterholder vaskes af i hånden i varmt vand tilsat almindelig opvaskemiddel. Der må ikke
anvendes slibende rengøringsmidler.
• De løse dele må ikke kommes i opvaskemaskinen.
• Sørg for, at hullerne i filtersien ikke er blokeret af kafferester. Hvis dette er tilfældet, kan
filteret renses med en blød børste.
• For at bevare forseglingen mellem filterholderen og bryggehovedet, bør filterholderen
ikke være påsat bryggehovedet når apparatet ikke er i brug, da det vil kunne beskadige
pakningen i bryggehovedet.
7
Rengøring af damprøret
• Efter hvert brug skal damprøret renses for overskydende mælk.
• Åbn dampventilen i 1-2 sekunder for at blæse dysen ren for overskydende mælk.
• Selve damprøret bliver meget varmt under brug, og bør derfor køle af inden yderligere
rengøring.
• Efter afkøling trækkes det sorte bekyttelsesrør af for rengøring og selve damprøret
tørres af med en våd klud for at fjerne mælkerester udvendigt, før disse størkner.
• Om nødvendigt kan spidsen af damprøret skrues af mod uret med nøglen (6-kant), som
sidder i måleskeen og derefter rengøres. Sæt den fast ved at dreje spidsen med uret.
• Sæt herefter det sorte beskyttelsesrør tilbage på plads.
• OBS ! Hvis mælken er tørret ind, kan det være svært at fjerne. Størknet mælk på
damprøret kan blødgøres ved at lade det stå i en beholder med vand natten over, eller
varmt vand kan ”opskummes” for at blødgøre den størknede mælk.
• OBS! Hvis der skal brygges espresso umiddelbart efter dampfremstilling skal
espressomaskinen først køles ned til kaffetemperatur!
• Sæt en tom beholder under bryggehovedet.
• Tryk pumpeknappen (1) ind for at efterfylde opvarmningstanken.
• Når der kommer vand ud af bryggehovedet skal pumpeknappen slukkes.
• Vent til kontrollampen (3) lyser for at indikere at vandet har nået den rette temperatur til
brygning af espressokaffe.
Afkalkning
• Vandets hårdhed har betydning for, hvor ofte espressomaskinen skal afkalkes ved
normalt brug.
• Ved regelmæssig brug anbefales det at afkalke apparatet 1 gang om måneden.
• Hvis bryggetiden forlænges væsentligt, er det ofte tegn på, at afkalkning er nødvendig.
• Afkalk apparatet ved hjælp af citronsyre (fås i dagligvarehandelen) og følg anvisningerne
på pakken.
• Fyld vandbeholderen med vand og afkalkningsmiddel som beskrevet på pakken.
• Tryk pumpeknappen (1) ind i 30 sekunder for at fylde opvarmningstanken med
afkalkningsmidlet.
• Sluk for pumpeknappen og afvent af kontrollampen (3) lyser.
• Når kontrollampen (3) lyser, tændes igen for pumpeknappen i 30 sekunder for at lade
afkalkningsmidlet løbe igennem.
• Kontrollampen slår fra under processen, hvilket er helt normalt.
• Når kontrollampen igen lyser gentages afkalkningsprocessen, indtil halvdelen af
vandbeholderen er tømt.
• Herefter skal damprøret afkalkes.
• Tryk igen pumpeknappen (1) ind i 30 sekunder for at fylde opvarmningstanken med
afkalkningsmidlet.
• Sluk for pumpeknappen og afvent, at kontrollampen (3) lyser.
• Åbn dampventilen (16) og tryk pumpeknappen (1) ind i 30 sekunder for at lade
afkalkningsmidlet løbe igennem damprøret.
• Gentag afkalkningsprocessen, indtil vandbeholderen er tømt.
• På denne måde afkalkes hele maskinen.
• Herefter rengøres vandbeholderen.
• Sørg for at minimum 2 omgange frisk vand pumpes igennem bryggehoved og damprør
som beskrevet ovenfor.
• For at rense si- og filterholderen, anbefales det at sætte disse dele i blød i en opløsning
af 1 del eddike til 5 dele vand. Skyl grundigt efter med varmt vand.
8
Problemer / årsager
Problem Årsag
Espressoen skummer ikke • Kaffen er for groft malet
• Kaffen er ikke tilstrækkeligt presset sammen
• Kaffen er for tør / for gammel
Mælken skummer ikke • Mælken er for varm eller for gammel
• Beholderen er ikke egnet (brug gerne et
krus)
• Vandet i opvarmningstanken er ikke
tilstrækkelig varmt
Der er meget vand ved bønnerne
efter brygning
Espressoen er for kold • Kopperne er ikke tilstrækkeligt opvarmede
• For få bønner
• Bønnerne er ikke presset sammen før
brygning
• Filterholderen er fjernet for hurtigt fra
apparatet
• Vandet i opvarmningstanken har ikke varmet
op længe nok
Kaffen løber ud på siden af
filterholderen
Pumpen hvæser • Der er ikke vand i vandbeholderen
Vandet løber ikke igennem
filterholderen
Vandet løber for hurtigt igennem • Kaffen er for groft malet
Der brygges ingen kaffe • Vandbeholderen sidder ikke korrekt
Gode råd
• Vi anbefaler at servere espresso og cappuccino i forvarmede kopper, da smagen på
denne måde bevares.
• Destilleret vand bør ikke anvendes, da det er uden smag.
• Skyl systemet igennem med frisk vand både før og efter maskinen har været i brug. Ud
over at forvarme systemet før hver brug, bør man også gennemskylle systemet efter
brug for at reducere mængden af kafferester i bryggehovedet.
ilterholderen er ikke korrekt påsat
• F
• Der er kaffebønner på kanten af filteret
• Bryggehovedets pakning er snavset
• Kaffen er for tør og/eller for gammel og
pumpen kan ikke yde det nødvendige tryk
• Vandbeholderen er tom eller ikke korrekt isat
• Filteret er stoppet
• Sien er blokeret – enten af for fint malet kaffe
eller fordi kaffen er presset for hårdt sammen
• Apparatet er tilkalket – se under punktet
”afkalkning”
• Der er ikke nok kaffe i filtersien
• Kaffen er ikke presset sammen
• Sien er blokeret – enten af for fint malet kaffe
eller fordi kaffen er presset for hårdt sammen
• Ingen vand i vandbeholderen
9
• Brug kun bønner af bedste kvalitet, korrekt ristede og malede, da dette altid vil
resultere i den bedste kaffe. Det er vigtigt at anvende kaffe, som er malet specielt til
espressomaskiner. ”Arabic” kaffe anbefales på grund af det lave indhold af koffein.
Denne blanding er sød, en anelse syrlig og let fordøjelig.
Sikkerhed og el-apparater
1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.
2.
Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er
beregnet til.
3. Tag altid stikket ud af stikkontakten ved forstyrrelser i brugen og efter brug, samt før
rengøring og vedligeholdelse.
4. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.
5. El-apparater er ikke legetøj og bør derfor altid anbringes uden for børns rækkevidde. Børn
er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst
omgang med el-apparater.
6. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.
7. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben ild eller lignende.
8. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
9. Risiko for brandskader! Damp fra apparatet kan forårsage brandskader.
10. Start ikke apparatet uden vand.
11. Filterholderen må ikke fjernes under brygning, da apparatet er under tryk.
12. Kontroller, at filterholderen er korrekt påmonteret, før apparatet startes.
13. Pas på: Undlad at berøre apparatets varme overflader (filter og damprør).
14. Fyld aldrig varmt eller kogende vand i vandbeholderen.
15. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis
tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans
serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår
fare.
16. Det anbefales, at el-installationen ekstrabeskyttes i henhold til stærkstrømsregle-
mentet med fejlstrømsafbryder (HFI-relæ-brydestrøm max. 30 mA). Kontakt evt. en
autoriseret el-installatør herom.
17. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
18. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold
til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger.
Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af
reklamationsretten.
Reklamation
Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering
med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet
indleveres, hvor det er købt.
Bortskaffelse af apparatet
L
ovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af
apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet
for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.
10
OBH Nordica Denmark A/S
Dybendalsvænget 4
2630 Taastrup
Tlf.: 43 350 350
www.obhnordica.dk
T
ekniske data
OBH Nordica 2418
230 V vekselstrøm
1150 W
15 bar
Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.
11
OBH Nordica Espressomaskin
Innan användning
• Innan espr
läsas igenom noggrant och sparas för framtida bruk.
• Innan användning skall allt förpackningsmaterial tas bort. Tillbehören (filter,
filterhållare, mått, vattenbehållare, droppbricka m.m.) bör diskas i varmt diskvatten och
sköljas av grundligt innan användning. Torka av delarna noggrant innan de monteras
på apparaten.
Espressomaskinens delar
1) Pumpknapp
2) Ångknapp
3) Kontrollampa för vattentemperatur
4) Kontrollampa för ångtemperatur
5) Av/på knapp
6) Vattenbehållare
7) Brygghuvud
8) Låsmekanism till filter
9) Ångmunstycke
essomaskinen tas i användning för första gången, bör bruksanvisningen
10) Droppbricka
11) Platta till droppbricka
12) Filterhållare
13) Filter
14) Mätskopa
15) Bryggsil
16) Ångventil
12
Loading...