Obh nordica 2418 User Manual

CHILLI

Espresso/cappuccino maker type 2418

Brugsanvisning - dansk ................ side 3 - 11

Bruksanvisning - svenska .............. sida 12 - 20

Bruksanvisning - norsk ................. side 21 - 29

Käyttöohjeet - suomi ..................... sivu

2

30 - 38

OBH Nordica Espressomaskine

Før brug

• Før espressomaskinen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt
igennem og derefter gemmes til senere brug.

• Inden espressomaskinen benyttes første gang, fjernes al indpakningsmateriale.
Tilbehøret (filtersi, filterholder, måleske, vandbeholder, drypbakke m.v.) vaskes af i
lunkent vand tilsat sulfo, og skylles derefter grundigt i rindende vand. Tør delene grundigt
af, før de igen sættes på maskinen.

Espressomaskinens dele

1) Pumpeknap

2) Dampknap

3) Kontrollampe for
vandtemperatur

4) Kontrollampe for
damptemperatur

5) Tænd/sluk knap

6) Vandbeholder

7) Bryggehoved

8) Filtersiholder

9)

Damprør m/aftagelig hætte

10) Drypbakke

11) Plade til drypbakke

12) Filterholder

13) Filtersi

14) Måleske

15) Bryggesi

16) Dampventil

3

• Skyl systemet igennem før espressomaskinen bruges første gang eller når den ikke
har været brugt i længere tid. Læs mere herom under punktet ”gennemskylning”.

• Tænd ikke for maskinen før den er klar til at blive gennemskyllet. Sørg for, at der er
hældt vand på systemet, før der tændes.

Påfyldning af vand

• Vandbeholderen (6) fjernes fra apparatet ved at trække den sidelæns ud.

• Beholderen skylles, og fyldes derefter med koldt vand kun til MAX markeringen.

• Fjern den lille plasthætte på stigerøret, før vandbeholderen sættes tilbage på plads.
Sørg for at stigerøret sidder korrekt i vandbeholderen.

• TIP: En nem måde at fylde vand i beholderen på er ved at trække beholderen ca. 5 cm
ud

så der kan påfyldes vand på direkte fra en kande. Beholderen kan fyldes på denne

måde, også når apparatet er i brug. Husk at rengøre vandbeholderen regelmæssigt.

Vær opmærksom på, hver eneste gang apparatet benyttes, at dampventilen er
fuldstændig lukket (drejet helt i bund med uret), før der tændes for apparatet.

Gennemskylning af damprøret

• Sørg for, at filtersi (13) og filterholder (12) er korrekt påsat.

• Hæld frisk vand i vandbeholderen, drej damprøret (9) udad, og stil en beholder under
damprøret.

• Tænd på kontakten (5), og drej dampventilen (16) mod uret for at åbne damprøret helt.

• Derefter trykkes pumpeknappen (1) ind.

• Vandet vil nu løbe fra opvarmningstanken til damprøret.

• Lad vandet løbe igennem damprøret ca. 1 minut.

• Efter at damprøret er blevet gennemskyllet, slukkes pumpeknappen og dampventilen
drejes med uret for at lukke damprøret.

• OBS! Efter en gennemskylning vil der være vand i damprøret. Sørg derfor altid for, at
tømme damprøret for overskydende vand, inden selve dampfunktionen benyttes.

• Tryk dampknappen (2) ind og vent på at kontrollamperne (3 & 4) tænder. Når de tænder,
har vandet nået den korrekte temperatur således at der kan produceres damp. Under
opvarmningen kan der dryppe lidt vand ud af bryggehovedet.

• Advarsel! Risiko for brandskader! Dampen fra apparatet kan forårsage brandskader.

• Drej dampventilen (16) på siden af apparatet mod uret, så damprøret bliver delvist
åbnet for at fjerne eventuel kondens/overskydende vand i damprøret. Dette forhindrer at
væsken fortyndes.

• Luk damprøret, når der primært kommer damp ud af damprøret.

Gennemskylning af bryggehovedet

• Vandbeholderen fyldes med frisk vand.

• Sørg for, at filtersi (13) og filterholder (12) er korrekt påsat.

Sæt en beholder under bryggehovedet, tænd for maskinen og pres pumpeknappen ind

(1). Lad vandet løbe gennem bryggehovedet i mindst 1 minut.
Efter at bryggehovedet er blevet gennemskyllet, slukkes pumpeknappen (1).

4

Hvis vandtanken tømmes under brug, vil pumpen hvæse. Sørg for at der altid er

påfyldt vand i vandbeholderen under brug.

• OBS! Hvis apparatet ikke skal bruges i længere tid, skal stikket tages ud af stikkontakten,
og vandbeholderen skal tømmes. Når apparatet skal benyttes igen, skal systemet
skylles igennem som tidligere beskrevet.

Espresso brygning

1. Opvarmning af vand før brygning

• Sæt stikket i stikkontakten.

• Sørg for at dampventilen (16) er lukket (ventilen er drejet med uret).

• Kom frisk vand i vandbeholderen og tænd for kontakten (5) for at opvarme vandet i
tanken. Sørg for at der står en beholder klar under bryggehovedet.

• Tryk på pumpeknappen (1) for at sikre, at opvarmningstanken er fyldt helt op.

• Når der løber vand ud af bryggehovedet er det tegn på, at opvarmningstanken er fyldt.
Sluk nu for pumpeknappen (1) igen og vent til kontrollampen (3) lyser - dette indikerer
at vandet i opvarmningstanken har opnået den optimale bryggetemperatur og er klar til
brygning.

• Kontrollampen slår til og fra under kaffebrygningen, hvilket er helt normalt.

• Der kan forekomme dryp fra bryggehovedet under opvarmningen.

2. Påfyldning af kaffe

• Sæt filtersien (13) i filterholderen (12).

• Fyld en eller to måleskefulde groftmalet espressokaffe i filtersien.

• For at sikre en jævn fordeling af kaffepulveret i filtersien, trykkes kaffen let sammen med
måleskeen.

• Fjern omhyggeligt eventuelt overskydende espressokaffe fra kanten af filteret.

3. Brygning

• Drej filterholderen (12) på plads i bryggehovedet (7) - sørg for at filtersiholderen (8)
peger bagud. Filterholderen drejes fra venstre mod højre for at blive låst fast - når
filterholderen er fastlåst, skal håndtaget være ca. midt på maskinen.

Vigtigt: Sørg for, at filterholderen (12) er placeret korrekt i bryggehovedet (7) for at
undgå at varm væske sprøjter ud.

• Placer en eller to espressokopper under bryggehovedet. Kopperne vil holde længere
på varmen hvis de forinden er blevet forvarmede (se pkt. 4). Hvis der skal brygges 2
kopper kaffe, placeres de to kopper ved siden af hinanden under hvert sit udløb. Tryk på
pumpeknappen (1), og kaffen løber ned i kopperne. Tryk pumpeknappen (1) ind for at
stoppe processen, når den ønskede kaffemængde er brygget.

• OBS! Kontrollampen (3) vil ofte slukke under brygning, hvilket er helt normalt.

Filterholderen m/kaffe må ikke fjernes fra bryggehovedet hverken under brygning eller
umiddelbart efter brygning, da apparatet er under tryk – vent min. 1 minut.

5

• Filterholderen fjernes nu fra bryggehovedet ved at dreje den fra højre mod venstre.
Når kaffegrums skal fjernes, fastholdes filtersien (13) i filterholderen ved hjælp af den
specielle filtersiholder (8) på håndtaget.

• Filtersiholderen vippes fremad og holder filtersien på plads, hvorefter filterholderen kan
vendes på hovedet og kaffegrumset bankes ud.

• For at forlænge levetiden for gummiforseglingen i bryggehovedet anbefales det at fjerne
filterholderen fra maskinen efter endt brug og rengøring og først påmontere denne igen
ved næste brygning.

• Husk også at rengøre selve bryggehovedet for evt. rester af kaffegrums efter hver
brygning.

Ønskes flere kopper espresso fyldes filtersien igen med kaffe, vent til kontrollampen (3) lyser
og gå videre med bryggeprocessen som beskrevet ovenfor.

4. Forvarming

• For at få det bedste resultat anbefales det at forvarme apparatet og kopperne – dette
kan bl.a. gøres ved at lade et par kopper varm vand løbe igennem bryggehovedet og
ned i kopperne.

• Kopperne kan også opvarmes ved at placere dem med bunden opad på den sorte
metalplade øverst på apparatet.

Dampfremstilling

• Sørg for at dampventilen (16) er helt lukket.

• Hæld frisk vand i vandbeholderen, tryk pumpeknappen (1) ind for at efterfylde
vandforsyningen i apparatets opvarmningstank.

• Når der kommer vand ud af bryggehovedet skal pumpeknappen slukkes.

• Sæt en beholder under damprøret og sving damprøret ud.

• Tryk dampknappen (2) ind og vent på at kontrollamperne (3 & 4) tænder. Når de tænder,
har vandet nået den korrekte temperatur således at der kan produceres damp. Under
opvarmningen kan der dryppe lidt vand ud af bryggehovedet.

• Advarsel! Risiko for brandskader! Dampen fra apparatet kan forårsage brandskader.

• Drej dampventilen (16) på siden af apparatet mod uret, så damprøret bliver delvist åbnet
for at fjerne eventuel kondens/overskydende i damprøret. Dette forhindrer at væsken
fortyndes. Luk damprøret, når der primært kommer damp ud af damprøret.

• Sæt damprøret ned i væsken lige under overfladen, og drej dampventilen mod uret for
at åbne ventilen. Brug dampventilen til at regulere mængden af damp, som kommer ud
af damprøret. Beholderen bevæges let op og ned indtil det ønskede resultat er opnået.

• Luk nu dampventilen (16) helt og sluk for dampknappen (2).

• OBS! Damprøret bliver meget varmt under brug!

• Kontrollamperne slår til og fra under dampfunktionen, hvilket er helt normalt.

• Hvis der er behov for at lave mere damp end opvarmningstanken kan indeholde, sluk da
for dampventilen ved at dreje knappen helt i bund med uret. Når begge kontrollamper
igen lyser, er det tegn på, at opvarmningstanken igen er fyldt og dampventilen kan igen
åbnes.

• Husk at rengøre damprøret efter endt brug, når apparatet er kølet af – se nærmere
under punktet ”rengøring”.

OBS! Når dampfunktionen anvendes kan der også dryppe lidt vand ud af damprøret.
Skoldningsfare: Vandet er kogende!

6

Cappuccino brygning

Det anbefales at brygge espresso’en først, da vandtemperaturen til hhv. espresso brygning
og skumning af mælk ikke er ens og det bedste resultat opnås ved at gøre det i følgende
rækkefølge:

• Lav espresso som beskrevet ovenfor.

• Sørg for at dampventilen er lukket.

• Tryk på dampknappen (2), og vent på at begge kontrollamper (3 & 4) tænder. Når
de tænder, har vandet nået den korrekte temperatur, således at der kan produceres
damp.

• Sving damprøret ud og sæt en beholder under røret.

• Drej dampventilen (16) på siden af apparatet mod uret, så damprøret bliver delvist
åbnet for at fjerne eventuel kondens/overskydende vand i damprøret. Dette forhindrer at
mælken fortyndes. Luk damprøret.

• Fyld beholderen 1/3 op med kold, frisk mælk, jo koldere jo bedre. En afkølet beholder
fremmer opskumningen. Al mælk kan benyttes, men det bedste resultat opnås med let­eller sødmælk.

• Sæt damprøret ned i mælken lige under overfladen, og åbn dampventilen (16). Med
dampventilen reguleres mængden af damp fra damprøret.

Jo længere dampventilen drejes mod uret, jo mere damp.

• Beholderen bevæges let op og ned, indtil den ønskede mængde skum er opnået. Efter at
mængden af mælk er blevet fordoblet eller tredoblet, kan mælken opvarmes yderligere
ved at føre damprøret ned i bunden af beholderen. Sørg for ikke at overophede eller
koge mælken, da det vil ødelægge opskumningen.

• Når skummet er blevet tykt og cremet drejes dampventilen med uret for at lukke for
dampen. Derefter slukkes for dampknappen (2).

• Pas på: Damprøret er meget varmt efter brug.

• Fjern beholderen fra apparatet og hæld skummet over i koppen med cappuccino ved
hjælp af en ske. Hæld den varme mælk i koppen. En cappuccino består af 1/3 kaffe, 1/3
varm mælk og 1/3 opskummet mælk.

• Cappuccinoen er nu klar. Kom evt. sukker i, og drys lidt kanel eller chokoladepulver på
toppen.

OBS! Opbevar ikke apparatet i frostgrader for at undgå, at evt. overskydende vand i
apparatet, slanger etc. fryser til is, hvilket kan medføre, at apparatet beskadiges.

Rengøring

• Sluk maskinen og træk stikket ud af stikkontakten. Lad maskinen afkøle før rengøring.

• Apparatet må aldrig rengøres under rindende vand og må aldrig nedsænkes i vand.
Apparatet rengøres med en fugtig klud og tørres efter med en tør klud. Brug ikke
opløsningsmidler, rensemidler eller slibende produkter der kan ridse apparatets
overflade.

• Hele bryggehovedet renses grundigt for evt. kaffegrums efter hver brygning.

• De løse dele: vandbeholder, drypbakke, den løse plade til drypbakke, filtersi og
filterholder vaskes af i hånden i varmt vand tilsat almindelig opvaskemiddel. Der må ikke
anvendes slibende rengøringsmidler.

• De løse dele må ikke kommes i opvaskemaskinen.

• Sørg for, at hullerne i filtersien ikke er blokeret af kafferester. Hvis dette er tilfældet, kan
filteret renses med en blød børste.

• For at bevare forseglingen mellem filterholderen og bryggehovedet, bør filterholderen
ikke være påsat bryggehovedet når apparatet ikke er i brug, da det vil kunne beskadige
pakningen i bryggehovedet.

7

Rengøring af damprøret

• Efter hvert brug skal damprøret renses for overskydende mælk.

• Åbn dampventilen i 1-2 sekunder for at blæse dysen ren for overskydende mælk.

• Selve damprøret bliver meget varmt under brug, og bør derfor køle af inden yderligere
rengøring.

• Efter afkøling trækkes det sorte bekyttelsesrør af for rengøring og selve damprøret
tørres af med en våd klud for at fjerne mælkerester udvendigt, før disse størkner.

• Om nødvendigt kan spidsen af damprøret skrues af mod uret med nøglen (6-kant), som
sidder i måleskeen og derefter rengøres. Sæt den fast ved at dreje spidsen med uret.

• Sæt herefter det sorte beskyttelsesrør tilbage på plads.

• OBS ! Hvis mælken er tørret ind, kan det være svært at fjerne. Størknet mælk på
damprøret kan blødgøres ved at lade det stå i en beholder med vand natten over, eller
varmt vand kan ”opskummes” for at blødgøre den størknede mælk.

• OBS! Hvis der skal brygges espresso umiddelbart efter dampfremstilling skal
espressomaskinen først køles ned til kaffetemperatur!

• Sæt en tom beholder under bryggehovedet.

• Tryk pumpeknappen (1) ind for at efterfylde opvarmningstanken.

• Når der kommer vand ud af bryggehovedet skal pumpeknappen slukkes.

• Vent til kontrollampen (3) lyser for at indikere at vandet har nået den rette temperatur til
brygning af espressokaffe.

Afkalkning

• Vandets hårdhed har betydning for, hvor ofte espressomaskinen skal afkalkes ved
normalt brug.

• Ved regelmæssig brug anbefales det at afkalke apparatet 1 gang om måneden.

• Hvis bryggetiden forlænges væsentligt, er det ofte tegn på, at afkalkning er nødvendig.

• Afkalk apparatet ved hjælp af citronsyre (fås i dagligvarehandelen) og følg anvisningerne
på pakken.

• Fyld vandbeholderen med vand og afkalkningsmiddel som beskrevet på pakken.

• Tryk pumpeknappen (1) ind i 30 sekunder for at fylde opvarmningstanken med
afkalkningsmidlet.

• Sluk for pumpeknappen og afvent af kontrollampen (3) lyser.

• Når kontrollampen (3) lyser, tændes igen for pumpeknappen i 30 sekunder for at lade
afkalkningsmidlet løbe igennem.

• Kontrollampen slår fra under processen, hvilket er helt normalt.

• Når kontrollampen igen lyser gentages afkalkningsprocessen, indtil halvdelen af
vandbeholderen er tømt.

• Herefter skal damprøret afkalkes.

• Tryk igen pumpeknappen (1) ind i 30 sekunder for at fylde opvarmningstanken med
afkalkningsmidlet.

• Sluk for pumpeknappen og afvent, at kontrollampen (3) lyser.

• Åbn dampventilen (16) og tryk pumpeknappen (1) ind i 30 sekunder for at lade
afkalkningsmidlet løbe igennem damprøret.

• Gentag afkalkningsprocessen, indtil vandbeholderen er tømt.

• På denne måde afkalkes hele maskinen.

• Herefter rengøres vandbeholderen.

• Sørg for at minimum 2 omgange frisk vand pumpes igennem bryggehoved og damprør
som beskrevet ovenfor.

• For at rense si- og filterholderen, anbefales det at sætte disse dele i blød i en opløsning
af 1 del eddike til 5 dele vand. Skyl grundigt efter med varmt vand.

8

Problemer / årsager

Problem Årsag

Espressoen skummer ikke • Kaffen er for groft malet

• Kaffen er ikke tilstrækkeligt presset sammen

• Kaffen er for tør / for gammel

Mælken skummer ikke • Mælken er for varm eller for gammel

• Beholderen er ikke egnet (brug gerne et
krus)

• Vandet i opvarmningstanken er ikke
tilstrækkelig varmt

Der er meget vand ved bønnerne
efter brygning

Espressoen er for kold • Kopperne er ikke tilstrækkeligt opvarmede

• For få bønner

• Bønnerne er ikke presset sammen før
brygning

• Filterholderen er fjernet for hurtigt fra
apparatet

• Vandet i opvarmningstanken har ikke varmet
op længe nok

Kaffen løber ud på siden af
filterholderen

Pumpen hvæser • Der er ikke vand i vandbeholderen

Vandet løber ikke igennem
filterholderen

Vandet løber for hurtigt igennem • Kaffen er for groft malet

Der brygges ingen kaffe • Vandbeholderen sidder ikke korrekt

Gode råd

• Vi anbefaler at servere espresso og cappuccino i forvarmede kopper, da smagen på
denne måde bevares.

• Destilleret vand bør ikke anvendes, da det er uden smag.

• Skyl systemet igennem med frisk vand både før og efter maskinen har været i brug. Ud
over at forvarme systemet før hver brug, bør man også gennemskylle systemet efter
brug for at reducere mængden af kafferester i bryggehovedet.

ilterholderen er ikke korrekt påsat

• F

• Der er kaffebønner på kanten af filteret

• Bryggehovedets pakning er snavset

• Kaffen er for tør og/eller for gammel og
pumpen kan ikke yde det nødvendige tryk

• Vandbeholderen er tom eller ikke korrekt isat

• Filteret er stoppet

• Sien er blokeret – enten af for fint malet kaffe
eller fordi kaffen er presset for hårdt sammen

• Apparatet er tilkalket – se under punktet
”afkalkning”

• Der er ikke nok kaffe i filtersien

• Kaffen er ikke presset sammen

• Sien er blokeret – enten af for fint malet kaffe
eller fordi kaffen er presset for hårdt sammen

• Ingen vand i vandbeholderen

9

• Brug kun bønner af bedste kvalitet, korrekt ristede og malede, da dette altid vil
resultere i den bedste kaffe. Det er vigtigt at anvende kaffe, som er malet specielt til
espressomaskiner. ”Arabic” kaffe anbefales på grund af det lave indhold af koffein.
Denne blanding er sød, en anelse syrlig og let fordøjelig.

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.

2.

Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er
beregnet til.

3. Tag altid stikket ud af stikkontakten ved forstyrrelser i brugen og efter brug, samt før
rengøring og vedligeholdelse.

4. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.

5. El-apparater er ikke legetøj og bør derfor altid anbringes uden for børns rækkevidde. Børn
er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst
omgang med el-apparater.

6. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.

7. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben ild eller lignende.

8. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.

9. Risiko for brandskader! Damp fra apparatet kan forårsage brandskader.

10. Start ikke apparatet uden vand.

11. Filterholderen må ikke fjernes under brygning, da apparatet er under tryk.

12. Kontroller, at filterholderen er korrekt påmonteret, før apparatet startes.

13. Pas på: Undlad at berøre apparatets varme overflader (filter og damprør).

14. Fyld aldrig varmt eller kogende vand i vandbeholderen.

15. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis

tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans

serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår
fare.

16. Det anbefales, at el-installationen ekstrabeskyttes i henhold til stærkstrømsregle-

mentet med fejlstrømsafbryder (HFI-relæ-brydestrøm max. 30 mA). Kontakt evt. en

autoriseret el-installatør herom.

17. Apparatet er kun til husholdningsbrug.

18. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold
til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger.
Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af
reklamationsretten.

Reklamation

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering
med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet
indleveres, hvor det er købt.

Bortskaffelse af apparatet

L

ovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af
apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet
for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.

10

OBH Nordica Denmark A/S

Dybendalsvænget 4
2630 Taastrup
Tlf.: 43 350 350
www.obhnordica.dk

T

ekniske data

OBH Nordica 2418
230 V vekselstrøm
1150 W
15 bar

Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

11

OBH Nordica Espressomaskin

Innan användning

• Innan espr
läsas igenom noggrant och sparas för framtida bruk.

• Innan användning skall allt förpackningsmaterial tas bort. Tillbehören (filter,
filterhållare, mått, vattenbehållare, droppbricka m.m.) bör diskas i varmt diskvatten och
sköljas av grundligt innan användning. Torka av delarna noggrant innan de monteras
på apparaten.

Espressomaskinens delar

1) Pumpknapp

2) Ångknapp

3) Kontrollampa för vattentemperatur

4) Kontrollampa för ångtemperatur

5) Av/på knapp

6) Vattenbehållare

7) Brygghuvud

8) Låsmekanism till filter

9) Ångmunstycke

essomaskinen tas i användning för första gången, bör bruksanvisningen

10) Droppbricka

11) Platta till droppbricka

12) Filterhållare

13) Filter

14) Mätskopa

15) Bryggsil

16) Ångventil

12

• För

• Starta inte apparaten innan den är klar för genomsköljning. Se till att det finns vatten i

Påfyllning av vatten

• Vattenbehållaren (6) tas av apparaten genom att dra ut den sidledes.

• Behållaren sköljs av och fylls därefter med kallt vatten, endast upp till MAX

• Ta bort den lilla plasthättan på röret innan vattenbehållaren sätts tillbaka. Se till att

• TIPS: Dra ut vattenbehållaren ca 5 cm så kan man fylla på vatten direkt med en kanna.

Uppmärksamma vid varje användning att ångventilen är helt stängd (vridet så
lång det går medsols) innan apparaten startas.

Genomsköljning av ångmunstycket

• Se till att filter (13) samt filterhållare (12) är korrekt monterade.

• Fyll vattenbehållaren med friskt vatten, dra ångmunstycket (9) utåt och placera en

• Tryck på Av/på knappen (5) och vrid ångventilen (16) motsols för att öppna

• Tryck därefter på pumpknappen (1).

• Vattnet går nu från uppvärmningstanken till ångmunstycket.

• Låt vattnet rinna igenom ångmunstycket i ca 1 minut.

• Efter genomsköljningen stängs pumpknappen av ångventilen vrids medsols för att

• OBS! Efter en genomsköljning finns det vatten kvar i ångmunstycket. Se därför alltid till

• Tryck på ångknappen (2) och vänta på att kontrollamporna (3 & 4) börjar lysa. När

• Varning! Risk för brännskador! Ånga från apparaten kan orsaka brännskador.

• Vrid ångventilen (16) motsols så att ångmunstycket öppnas en bit för att ta bort

• Stäng ångmunstycket när det mestadels kommer ånga från det.

e första användning och när man inte har använt espressomaskinen under en
längre tid bör man brygga igenom systemet med enbart vatten. Se mer om detta under
”genomsköljning”.

systemet innan start.

markeringen.

röret sitter korrekt i behållaren.

Behållaren kan fyllas på detta sätt även när apparaten är i användning. Kom ihåg att
rengöra behållaren regelbundet.

behållare under ångmunstycket.

ångmunstycket helt.

stänga ångsmunstycket.

att tömma ångmunstycket på resterande vatten innan själva ångfunktionen används.

de lyser har vattnet nått den korrekta temperaturen för att producera ånga. Under
uppvärmningen kan det droppa lite vatten från brygghuvudet.

eventuell kondens/resterande vatten i ångmunstycket. Detta förhindrar att vätska
förtunnas.

Genomsköljning av brygghuvudet

• Fyll vattenbehållaren med friskt vatten.

• Se till att filter (13) samt filterhållare (12) är korrekt monterade.

• Placera en behållare under ångmunstycket, starta maskinen och tryck in

pumpknappen (1). Låt vattnet rinna igenom brygghuvudet minst 1 minut. Stäng av
pumpknappen efter genomsköljningen.

13

Om v

alltid finns vatten i vattenbehållaren under användning.

OBS! Om apparaten inte skall användas under en längre tid så skall kontakten dras

ur och vattenbehållaren tömmas. När apparaten skall användas igen så skall systemet
genomsköljas som tidigare beskrivits.

Brygga Espresso

1. Uppvärmning av vattnet för bryggning

• Sätt i kontakten i vägguttaget.

• Se till att ångventilen (16) är stängd (vriden medsols).

• Häll i friskt vatten i vattenbehållaren och tryck på Av/på knappen (5) för att värma upp

• Tryck på pumpknappen (1) för att försäkra att uppvärmningstanken är helt fylld.

• När det rinner vatten från brygghuvudet är det ett tecken på att uppvärmningstanken

• Kontrollampan kommer att slå av och på under bryggning – detta är helt normalt.

• Det kan förekomma att det droppar vatten från brygghuvudet under uppvärmningen.

2. Påfyllning av kaffe

• Sätt filtret (13) i filterhållaren (12).

• Fyll en eller två skopor grovmalt espressokaffe i filtret.

• För att säkra en jämn fördelning av kaffet i filtret, packas kaffet lätt samman med

• Ta eventuellt bort överflödigt espressokaffe från kanten av filtret.

attenbehållaren töms under användning så väser pumpen. Se till att det

vattnet i tanken. Se till att det finns en behållare under brygghuvudet.

är fylld. Stäng då av pumpknappen (1) och vänta tills kontrollampan (3) lyser – detta
indikerar att vattnet i uppvärmningstanken har uppnått den optimala temperaturen för
bryggning.

mätskopan.

3. Bryggning

• Dra filterhållaren (12) på plats i brygghuvudet (7) – se till att låsmekanismen till filtret
(8) pekar bakåt. Filterhållaren vrids från vänster mot höger för att låsas fast – när
filterhållaren är fastlåst skall handtaget vara ca i mitten av maskinen.

Viktigt: Se till att filterhållaren (12) är placerad korrekt i brygghuvudet (7) för att undgå
att varm vätska sprutar ut.

lacera en eller två espressokoppar under brygghuvudet. Kopparna håller värmen

• P
bättre om de har blivit förvärmda (se pkt. 4). Om det skall bryggas två koppar
kaffe, placeras de två kopparna bredvid varandra under varsitt utlopp. Tryck på
pumpknappen (1) och kaffet rinner ner i kopparna. Tryck på pumpknappen igen för att
stoppa bryggningen när den önskade kaffemängden är nådd.

• OBS! Kontrollampan (3) släcks ofta under bryggning vilket är helt normalt.

Filterhållaren med kaffe skall inte tas bort från brygghuvudet varken under bryggning
eller omedelbart efter bryggning då apparaten är under tryck – vänta minst en minut.

14

• Filterhållaren kan nu tas bort från brygghuvudet genom att vrida det från höger mot
vänster. När kaffesumpen skall slängas hålls filtret (13) på plats i filterhållaren med
hjälp av den speciella låsmekanismen (8) på handtaget.

• Låsmekanismen vippas framåt och håller filtret på plats. Filterhållaren kan nu vändas
upp och ner och kaffesumpen bankas ut.

• För att förlänga levnadstiden för gummiförseglingen i brygghuvudet rekommenderas
att ta bort filterhållaren från maskinen efter varje användning och rengöring, och först
montera tillbaka den när apparaten skall användas.

• Kom ihåg att rengöra brygghuvudet från eventuella rester av kaffe efter varje
bryggning.

Önskas fler koppar espresso fyller man filtret igen med kaffe, väntar tills kontrollampan
lyser och går vidare med bryggningen som beskrivits tidigare.

4. Förvärmning

• För att få det bästa resultatet rekommenderas att förvärma apparaten och kopparna
– detta kan bl. a göras genom att låta ett par koppar varmt vatten skölja igenom
brygghuvudet och ner i kopparna.

• Kopparna kan också värmas genom att placera dom med botten uppåt på den svarta
metallplattan överst på apparaten.

Ångframställning

• Se till att ångventilen (16) är helt stängd.

• Häll friskt vatten i vattenbehållaren och tryck på pumpknappen (1) för att fylla

uppvärmningstanken.

• När det kommer vatten ur brygghuvudet skall pumpknappen stängas av.

• Sätt en behållare under ångmunstycket och vrid ut det.

• Tryck på ångknappen (2) och vänta på att kontrollamporna (3 & 4) lyser. När de

lyser har vattnet nått den korrekta temperaturen för att producera ånga. Under
uppvärmningen kan det droppa lite från brygghuvudet.

• Varning! Risk för brännskador! Ånga från apparaten kan förorsaka brännskador.

• Vrid ångventilen (16) motsols så att munstycket öppnas en bit för att ta bort eventuell
kondens/resterande vatten i ångmunstycket. Detta förhindrar att vätska förtunnas.
Stäng ångmunstycket när det kommer mestadels ånga från det.

• Sätt ner ångmunstycket en bit under ytan på vätskan och vrid ångventilen motsols för
att öppna ångmunstycket. Använd ventilen för att styra mängden ånga som kommer ut
i ångmunstycket. Behållaren föres sakta upp och ner tills det önskade resultatet är nått.

• Stäng nu ångventilen (16) helt och stäng av ångknappen (2).

• OBS! Ångmunstycket blir mycket varmt under användning!

• Kontrollamporna slår till och från under ångfunktionen vilket är helt normalt.

• Om det finns ytterligare behov av att framställa mer ånga än vad som finns plats för

i uppvärmningstanken, stäng då av ångventilen genom att vrida det medsols. När
bägge kontrollampor lyser igen är det ett tecken på att uppvärmingstanken är fylld och
ångventilen kan öppnas igen.

• Kom ihåg att rengöra ångmunstycket efter varje användning när apparaten har kylts av
–se närmare under ”rengöring”.

15

OBS! När ångfunktionen används kan det även droppa lite vatten från ångmunstycket.
Fara för brännskador: Vattnet är kokande!

Brygga Cappuccino

Det rekommenderas att brygga espresson först då vattentemperaturen till att brygga
espresso och skumma mjölk inte är samma. För bästa resultat gör det i följande ordning:

• Gör espresso som beskrivits tidigare.

• Se till att ångventilen är stängd.

• Tryck på ångknappen (2) och vänta på att kontrollamporna (3 & 4) lyser. När de lyser

har vattnet nått den korrekta temperaturen för att producera ånga.

• Sväng ut ångmunstycket och placera en behållare under det.

• Vrid ångventilen (16) motsols så att munstycket öppnas delvis för att ta bort eventuell

kondens/resterande vatten i ångmunstycket. Detta förhindrar att vätskan förtunnas.
Stäng ångmunstycket.

• Fyll behållaren 1/3 med kall mjölk, ju kallare desto bättre. En kall behållare gynnar
skumningen. Alla sorters mjölk kan användas men det bästa resultatet uppnås med
lättmjölk.

• Sätt ner ångmunstycket i mjölken en bit under ytan och öppna ångventilen.
Ångventilen styr mängden ånga som kommer från ångmunstycket. Ju mer ångventilen
vrids motsols, desto mer ånga.

• Behållaren förs lätt upp och ner tills den önskade mängden skum är nådd. När
mängden mjölk har fördubblats eller tredubblats kan man värma den ytterligare genom
att föra ångmunstycket ner i botten av behållaren. Se till att inte mjölken blir för varm
eller kokar då detta förstör skummet.

• När skummet blivit tjockt och krämigt vrids ångventilen medsols för att stänga av
ångan. Därefter stängs ångknappen (2) av.

• Obs! Ångmunstycket är mycket varmt efter användning.

• Ta bort behållaren från apparaten och häll skummet i koppen med cappuccinon med
hjälp av en sked. Häll i den varma mjölken i koppen. En cappuccino består av 1/3
kaffe, 1/3 varm mjölk och 1/3 skummad mjölk.

• Cappuccinon är nu klar. Häll eventuellt i lite socker och strö lite kanel eller kakao på
toppen.

OBS! Förvara inte apparaten i minusgrader. Detta för att undgå att vatten fryser i apparaten,
slangar etc, vilket medför att apparaten förstörs.

Rengöring

• Stäng av maskinen, dra ur kontakten och låt maskinen svalna innan rengöring.

• Apparaten får aldrig rengöras under rinnande vatten och får aldrig nedsänkas i vatten.

Apparaten rengörs med en fuktig trasa och torkas torr med en torr trasa. Använd
inte rengöringsmedel eller medel som är repande eller frätande som kan förstöra
apparatens hölje.

• Brygghuvudet skall rengöras ordentligt från eventuell kaffesump efter varje bryggning.

• De lösa delarna: vattenbehållare, droppbricka, plattan till droppbrickan, filter och

filterhållare rengörs i varmt vatten med lite milt diskmedel. Starka eller frätande
rengöringsmedel får inte användas.

• De lösa delarna får inte diskas i diskmaskin.

• Se till att hålen i filtret inte är blockerade av kafferester. Om detta händer kan filtret

rengöras med en blöt borste.

16

• För att bevara förseglingen mellan filterhållare och brygghuvudet, bör filterhållaren
inte vara placerad på brygghuvudet när apparaten inte används då det kan skada
packningen i brygghuvudet.

Rengöring av ångmunstycket

• Efter varje användning skall ångmunstycket göras rent.

• Öppna ångventilen i 1-2 sekunder för att blåsa röret rent från mjölkrester.

• Själva ångmunstycket blir mycket varmt under användning och bör därför kallna innan

ytterligare rengöring.

• Efter avkylning dras det svarta skyddsröret av och själva ångmunstycket torkas av
med en våt trasa för att ta bort mjölkrester innan dessa torkar.

• Om nödvändigt kan spetsen på ångmunstycket skruvas av motsols med nyckeln
(6-kant) som sitter i mätskopan och därefter rengöras. Sätt fast den genom att vrida
spetsen medsols.

• Sätt därefter tillbaka det svarta skyddsröret.

• OBS! Om mjölken har torkat kan den vara svår att få bort. Fyll en behållare med vatten

och ställ ner ångmunstycket i behållaren och låt det stå över natten. Varmt vatten kan
också ”skummas” för att blötlägga den torkade mjölken.

• OBS! Om man skall brygga espresso direkt efter man har producerat ånga skall
espressomaskinen först kylas ner till kaffetemperatur!

• Sätt en tom behållare under brygghuvudet.

• Tryck på pumpknappen (1) för att fylla uppvärmningstanken.

• När det kommer vatten ur brygghuvudet skall man stänga av pumpknappen.

• Vänta tills kontrollampan (3) lyser som indikerar att vattnet har nått den korrekta

temperaturen för att brygga espresso.

Avkalkning

• Vattnets hårdhet har betydelse för hur ofta espressomaskinen behöver avkalkas.

• Vid regelbundet användande rekommenderas avkalkning en gång i månaden.

• Om bryggningstiden förlängs väsentligt är det ofta ett tecken på att apparaten behöver

avkalkas.

• Kalka av apparaten med hjälp av citronsyra (finns i dagligvaruhandeln) och följ
anvisningarna på paketet.

• Fyll vattenbehållaren med vatten och avkalkningsmedel som beskrivits på paketet.

• Tryck in pumpknappen (1) i 30 sekunder för att fylla uppvärmningstanken med

avkalkningsmedel.

• Stäng av pumpknappen och vänta tills kontrollampan (3) lyser.

• När kontrollampan lyser skall man trycka på pumpknappen i 30 sekunder för att låta

avkalkningsmedlet rinna igenom.

• Kontrollampan slår från under processen vilket är normalt.

• När kontrollampan lyser upprepas avkalkningsprocessen tills halva vattenbehållaren är

tömd.

• Därefter skall ångmunstycket avkalkas.

• Tryck på pumpknappen i 30 sekunder för att fylla uppvärmningstanken med

avkalkningsmedel.

• Stäng av pumpknappen och vänta tills kontrollampan lyser.

• Öppna ångventilen (16) och tryck in pumpknappen i 30 sekunder för att låta

avkalkningsmedlet rinna genom ångmunstycket.

• Upprepa avkalkningsprocessen tills vattenbehållaren är tömd.

• På detta sätt avkalkas hela maskinen.

• Därefter rengörs vattenbehållaren.

17

e till att minst två omgångar med friskt vatten pumpas igenom brygghuvudet och

• S
ångmunstycket som beskrivits ovanför.

• För att rensa filter och filterhållare rekommenderas det att man sätter dessa delar i
blöt i en upplösning av 1 del ättika till 5 delar vatten. Skölj grundligt med varmt vatten
efteråt.

Problem / Lösningar

Problem Lösningar

Espresson skummar inte • K

affet är för grovt malet

• Kaffet är inte tillräckligt hoppressat

• Kaffet är för torrt/gammalt

Mjölken skummar inte • M

• Behållaren är inte lämplig (använd gärna

Det är mycket vatten vid kaffet efter
bryggning

Espresson är för kall • K

Kaffet rinner ut på sidan av
filterhållaren

Pumpen väser • D

Vattnet rinner inte igenom
filterhållaren

• För lit

• Kaffet är inte hoppressade tillräckligt

• Filterhållaren är borttagen för tidigt från

• Vattnet i uppvärmingstanken har inte

• F

• Det finns kaffe på kanten av filtret

• Brygghuvudets packning är smutsig

• Kaffet är för torrt/gammalt och pumpen

• V

• Filtret är blockerat

• Hålen i filtret är blockerade – antingen av

• Apparaten behöver avkalkas – se

jölken är för varm eller för gammal

en mugg)

e kaffe

innan bryggning

apparaten

opparna är inte tillräckligt uppvärmda

värmts upp tillräckligt

ilterhållaren är inte korrekt monterad

et finns inte vatten i vattenbehållaren

kan inte prestera det nödvändiga trycket

attenbehållaren är tom eller sitter fel

för fint malet kaffe eller för att kaffet är för
hårt hoppressat

”avkalkning”

Vattnet rinner för snabbt igenom • K

Det bryggs inget kaffe • V

18

affet är för grovt malet

• Det är inte tillräckligt med kaffe i filtret

• Kaffet är inte hoppressat

attenbehållaren sitter fel

• Hålen i filtret är blockerade - antingen av
för fint malet kaffe eller för att kaffet är för
hårt hoppressat

• Inget vatten i vattenbehållaren

Goda råd

• V

i rekommenderar att servera espresso och cappuccino i förvärmda koppar då

smaken bevaras bättre.

• Destillerat vatten bör inte användas då det är utan smak.

• Skölj igenom systemet med friskt vatten både före och efter maskinen har används.

Utöver att förvärma systemet innan varje användning bör man också genomskölja
systemet efter användning för att reducera mängden kafferester i brygghuvudet.

• Använd endast kaffebönor utav bästa kvalitet, korrekt rostade och malda då detta alltid
resulterar i det bästa kaffet. Det är viktigt att använda kaffe som är speciellt malet till
espressomaskiner. ”Arabic” kaffe rekommenderas pga. det låga koffeininnehållet.

Säkerhetsanvisningar

1. Läs igenom bruksanvisningen innan användning och spara den för framtida
användning.

2. Anslut apparaten endast till 230V växelström och använd den endast till dess avsedda
föremål.

3. Dra alltid ur sladden vid avbrott, efter användning samt vid rengöring och underhåll.

4. Sänk aldrig ned apparaten eller dess sladd i vatten eller annan vätska.

5. Elektriska apparater är inga leksaker och bör därför placeras utom räckhåll för barn.
Barn kan inte alltid förstå och värdera möjliga risker, därför är det bra att lära dom
ansvar runt elektriska apparater.

6. Se till att sladden inte hänger fritt ner från bordskanten.

7. Placera inte apparaten i närheten av kokplattor, öppen eld eller liknande.

8. Apparaten bör endast användas under uppsyn.

9. Risk för brännskador! Ånga från apparaten kan orsaka brännskador.

10. Starta inte apparaten utan vatten.

11. Filterhållaren får inte tas bort under bryggning då apparaten är under tryck.

12. Kontrollera att filterhållaren sitter korrekt innan apparaten startas.

13. Obs: Undvik att röra apparatens varma ytor (filter och ångmunstycke).

14. Fyll aldrig på vattenbehållaren med varmt eller kokande vatten.

15. Kontrollera alltid apparat, sladd och stickkontakt innan användning. Om
anslutningssladden skadas får den endast bytas av tillverkaren, legitimerad
serviceverkstad eller en behörig person för att undvika fara.

16. Det rekommenderas att extra skydd erhålls genom installation av en jordfelsbrytare
med en märkström av 30 mA. Kontakta en auktoriserad elektriker.

17. Apparaten får endast användas för privat bruk.

18. Om produkten används till annat än den är till för, eller används utan att respektera
bruksanvisningen bär användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella
skador på produkten eller annat täcks inte av reklamationsrätten.

Reklamationsrätt

Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas vid eventuell
reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är inköpt.

Kassering av förbrukad apparatur

Enligt

lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av apparaterna
återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med symbolen för
avfallshantering ska kasseras på en kommunal återvinningsstation.

19

OBH Nordica Sweden AB

Box 58
163 91 Spånga
Tfn 08-445 79 00
www

.obhnordica.se

Tekniska data

OBH Nordica 2418
230 V växelström
1150 W
15 bar

Rätt till löpande ändringar och förbättringar förbehålles.

20

OBH Nordica Espressomaskine

Før bruk

• Før espressomaskinen tas i bruk første gang, bør bruksanvisningen leses nøye gjennom
og spares til senere bruk.

• Før espressomaskin brukes første gang, fjernes alt innpakknings materiell. Tilbehøret
(filtersil, filterholder, måleskje, vannbeholder, dryppbakke etc.) vaskes av i lunket vann
tilsatt Zalo, og skylles i rennede rent vann. Tørk av delene grundig før de settes på plass
i maskinen.

Espressomaskinens deler

1) Pumpeknapp

2) D

ampknapp

3) Kontrollampe for
vanntemperatur

4) Kontrollampe for
damptemperatur

5) Av/på knapp

6) Vannbeholder

7) Bryggehode

8) Filtersilholder

9) Damprør m/avtagbar hette

10) Dryppbakke

11) Plate til dryppbakke

12) Filterholder

13) Filtersil

14) Måleskje

15) Bryggesil

16) Dampventil

21

• Skyll gjennom systemet før espressomaskinen brukes første gang og når den ikke har
vært i bruk over lengere tid. Les mere om dette under punktet ”gjennomskylling”.

• Slå ikke på maskinen før den er klar til å bli gjennomskylt. Sørg for at det er vann i

stemet før den slås på.

sy

Påfylling av vann

• Vannbeholderen (6) fjernes fra apparatet ved å trekke den sidelengs ut.

• Beholderen skylles og fylles deretter med kaldt vann kun til MAX markeringen.

• Fjern den lille plasthetten på stigerøret før vannbeholderen settes tilbake på plass. Sørg
for at stigerøret sitter korrekt i vannbeholderen.

• TIPS: En enkel måte å fylle vann i beholderen på er ved er å trekke beholderen ca. 5 cm
ut slik at det kan fylles med vann direkte fra en kanne. Beholderen kan påfylles slik også
når apparatet er ibruk. Husk å rengjøre vannbeholderen regelmessig.

Pass på at dampventilen er helt lukket hver gang maskinen skal brukes.

Gjennomskylling av damprøret

• Sjekk at filtersil (13) og filterholder (12) er satt på plass korrekt.

• Hell friskt vann i vannbeholderen og drei damprøret (9) ut. Sett en beholder under
damprøret.

• Sett på kontakten(5) og drei dampventilen (16) mot uret for å åpne damprøret helt.

• Deretter trykkes pumpeknappen (1) inn.

• Vannet vil nå renne fra oppvarmingstanken til damprøret.

• La vannet renne gjennom damprøret ca.1 minutt.

• Etter at damprøret er gjennomskyllet. Slå av pumpeknappen og dampventilen dreies
med uret for å lukke damprøret.

• OBS! Etter gjennomskylling vil det være vann i damprøret. Sørg derfor alltid å tømme
damprøret for overskytende vann før selve dampfunksjonen brukes igjen.

• Trykk dampknappen (2) inn og vent på at kontrollampene (3 & 4) tenner. Når de tenner
har vannet nådd den korrekte temperatur slik at det kan produseres damp. Under
oppvarming kan det dryppe litt vann ut av bryggehodet.

• Advarsel! Risiko for brannskader! Dampen fra apparatet kan forårsake brannskader.

• Drei dampventilen (16) på siden av apparatet mot uret, så damprøret blir delvis åpnet for
at fjerne eventuel kondens/overskytende vann i damprøret. Dette forhindrer at væsken
fortynnes.

• Lukk damprøret når der primært kommer damp ut av damprøret.

Gjennomskylling av bryggehodet

• Vannbeholderen fylles med friskt vann.

• Sørg for at filtersil (13) og filterholder (12) er korrekt satt på plass.

• Sett en beholder under bryggehodet, slå på maskinen og press pumpekannen (1)
inn. La vannet renne gjennom bryggehodet i minst 1 minutt. Etter at bryggehodet er
gjennomskyllet slukkes pumpekannen (1).

Hvis vanntanken tømmes under bruk vil pumpen hvese. Sørg for at det altid er
vann i vannbeholderen under bruk.

22

• OBS! Hvis apparatet ikke skal brukes over lengere tid, ta kontakten ut av veggen og
vannbeholderen skal tømmes. Når apparatet skal brukes igjen, skal systemet skylles
gjennom som tidligere beskrevet.

Espresso brygging

1. Oppvarming av vann før brygging

• Sett kontakten i vegguttaket.

• Sørg for at dampventilen (16) er lukket (ventilen er dreid med uret).

• Ha frisk vann i vannbeholderen og sett påp kontakten (5) for å varme opp vannet i
tanken. Se til at der står en beholder under bryggehodet.

• Trykk på pumpeknappen (1) for at sikre at oppvarmingstanken er fylt helt opp.

• Når det renner vann ut av bryggehodet er det tegn på at oppvarmingstanken er fylt.
Slå nå på pumpekannen (1) igjen og vent til kontrollampen (3) lyser-dette indikerer at
vannet i oppvarmingstanken har oppnådd den opptimale bryggetemperatur og er klar til
brygging.

• Kontrollampen slår til og fra under kaffebryggingen dette er helt normalt.

• Det kan forekomme drypp fra bryggehodet under oppvarmingen.

2 Påfylling a

• Sett filtersilen (13) i filterholderen (12).

• Fyll en eller to måleskjeer grovmalt espressokaffe i filtersilen.

• For at sikre en jevn fordeling av kaffepulveret i filtersilen, trykk kaffen lett sammen med

• Fjern forsiktig eventuelt overskytende espressokaffe fra kanten av filteret.

3. Brygging

• Drei filterholderen (12) på plass i bryggehodet (7) - sørg for at filtersilholderen (8) peker

v kaffe

måleskjeen.

bakover. Filterholderen dreies fra venstre mot høyre for å bli låst fast - når filterholderen
er fastlåst, skal håndtaket være ca. midt på maskinen.

Viktig: Sørg for at filterholderen (12) er plassert korrekt i bryggehodet (7) for å unngå
at varm væske spruter ut.

• Plasser en eller to espressokopper under bryggehodet. Koppene vil holde lengere på
varmen hvis de er blitt varmet opp på forhånd (se pkt. 4) Hvis det skal brygges 2 kopper
kaffe, plasser de to koppene ved siden av hverandre under hvert sitt utløp. Trykk på
pumpeknappen (1) og kaffen renner ned i koppene. Trykk pumpeknappen (1) inn for å
stoppe prosessen når den ønskede kaffemengden er brygget.

• OBS! Kontrollampen (3) vil ofte slukke under brygging. Dette er helt normalt.

Filterholderen m/kaffe må ikke fjernes fra bryggehodet hverken under brygging
eller umiddelbart etter brygging, da apparatet er under trykk – vent min. 1 minutt.

• Filterholderen fjernes nu fra bryggehodet ved å dreie den fra høyre mot venstre. Når
kaffegruten skal fjernes, fastholdes filtersilen (13) i filterholderen ved hjelp av den
spesielle filtersilholderen (8) på håndtaket.

• Filtersilholderen vippes fremover og holder filtersilen på plass, deretter snur man
filterholderen på hodet og kaffegruten tømmes ut.

23

• For at forlenge levetiden for gummipakkningen i bryggehovdet anbefales det å fjerne
filterholderen fra maskinen etter bruk og rengøring. Og påmontere denne igjen ved
neste brygging.

• Husk også å rengjøre selve bryggehodet for evt. rester av kaffegrut etter hver brygging.

Ønskes man flere kopper espresso fylles filtersilen igjen med kaffe, vent til kontrollampen (3)
lyser og gå videre med bryggeprosessen som beskrevet ovenfor.

4. Forvarming

• For at få det beste resultatet anbefales det å forvarme apparatet og koppene – dette
kan bl.a. gjøres ved å la et par kopper varm vann renne gjennom bryggehodet og ned i
koppene.

• Koppene kan også varmes opp ved å plassere dem med bunnen oppå den sorte
metalplaten øverst på apparatet.

Dampfremstilling

• Sørg for at dampventilen (16) er helt lukket.

• Hell friskt vann i vannbeholderen, trykk pumpeknappen (1) inn for å etterfylle
vannforsyningen i apparatets oppvarmingstank.

• Når det kommer vann ut av bryggehovdet skal pumpeknappen slukke.

• Sett en beholder under damprøret og sving damprøret ut.

• Trykk dampknappen (2) inn og vent på at kontrollampene (3 & 4) tenner. Når de tenner,
har vannet nådd den korrekte temperatur slik at det kan produseres damp. Under
oppvarmingen kan det dryppe litt vann ut av bryggehodet.

• Advarsel! Risiko for brannskader! Dampen fra apparatet kan forårsake brannskader.

• Drei dampventilen (16) på siden av apparatet mot uret, så damprøret blir delvis åpnet
for at fjerne eventuell overskytende kondens i damprøret. Dette forhindrer at væsken
fortynnes. Steng damprøret når det primært kommer damp ut av damprøret.

• Sett damprøret ned i væsken like under overflaten, og drei dampventilen mot uret for å
åpne ventilen. Bruk dampventilen til å regulere mengden av damp som kommer ut av
damprøret. Beholderen beveges lett opp og ned inntil det ønskede resultat er oppnådd.

• Steng nå dampventilen (16) helt og slå av dampknappen (2).

• OBS! Damprøret blir veldig varm under bruk!

• Kontrollampene slår til og fra under dampfunksjonen. Dette er helt normalt.

• Hvis det er behov for å lage mere damp enn oppvarmingstanken kan inneholde, steng da
for dampventilen ved å dreie knappen helt i bunn med uret. Når begge kontrollampene
igjen lyser, er det tegn på at opvarmningstanken igjen er fylt og dampventilen kan igjen
åpnes.

• Husk å rengjøre damprøret etter bruk, når apparatet er nedkjølt – se nærmere under
punktet ”rengjøring”

OBS! Når dampfunksjonen brukes kan det også dryppe litt vann ut av damprøret.
Skoldningsfare: Vannet er kokende varmt!

Cappuccino brygging

Det anbefales å brygge espresso’en først da vanntemperaturen til hhv. espresso brygging og
skumming av melk ikke er det samme og det beste resultat får man ved å gjøre det i følgende
rekkefølge:

24

• Lag espresso som beskrevet ovenfor.

• Sørg for at dampventilen er lukket.

• Trykk på dampknappen (2) og vent på at begge kontrollampene (3 & 4) tenner. Når de
tenner, har vannet nådd den korrekte temperatur slik at det kan produseres damp.

• Sving damprøret ut og sett en beholder under røret.

• Drei dampventilen (16) på siden av apparatet mot uret så damprøret blir delvis åpnet, for
å fjerne eventuell overskytende kondens/vann i damprøret. Dette forhindrer at melken
fortynnes. Steng damprøret.

• Fyll beholderen 1/3 opp med kald frisk melk, jo kaldere desto bedre. En avkjølet
beholder fremmer oppskummingen. All melk kan benyttes, men det beste resultat får
man med lett- eller helmelk.

• Sett damprøret ned i melken like under overflaten og åpne dampventilen (16). Med
dampventilen reguleres mengden av damp fra damprøret. Jo lengere dampventilen
dreies mot uret desto mere damp.

• Beholderen beveges lett opp og ned inntil den ønskede mengden skum er oppnådd.
Etter at mengden av melk er blitt fordoblet eller tredoblet, kan melken varmes opp
ytterligere ved å føre damprøret ned i bunnen av beholderen. Sørg for at ikke melken blir
for varm eller koker, da det vil ødelegge skummingen.

• Når skummet er blitt tykt og kremet, dreies dampventilen med uret for å lukke for
dampen. Deretter stenges dampknappen (2).

• Pass på: Damprøret er veldig varmt etter bruk.

• Fjern beholderen fra apparatet og hell skummet over i koppen med cappuccino ved
hjelp av en skje. Hell den varme melk i koppen. En cappuccino består av 1/3 kaffe, 1/3
varm melk og 1/3 oppskummet melk.

• Cappuccinoen er nu klar. Ha evt. sukker i og dryss litt kanel eller sjokoladepulver på
toppen.

OBS! Oppbevar ikke apparatet i minusgrader. Dette for å unngå at vannet fryser i apparatet,
slanger etc. Dette kan medføre at apparatet skades.

Rengjøring

• Slå av maskinen og trekk ut kontakten. La maskinen avkjøle før rengjøring.

• Apparatet må aldri rengjøres under rennende vann og må aldri nedsenkes i vann.
Apparatet rengjøres med en fugtig klut og tørkes av med en tørr klut. Bruk ikke
oppløsningsmidler, rensemidler eller grove produkter som kan ripe apparatets
overflate.

• Hele bryggehodet renses grundig for evt. kaffegrut etter hver brygging.

• De løse delene: vannbeholder, dryppbakke, den løse platen til dryppbakken, filtersil og
filterholder vaskes i varmt vann tilsatt allminelig oppvaskmiddel. Det må ikke brukes
sterke rengjøringsmiddler.

• De løse delene tåler ikke oppvaskmaskin.

• Sørg for at hullene i filtersilen ikke er tett av kafferester. Hvis dette skjer kan filteret
rengjøres med en bløt børste.

• For at bevare pakkningen mellom filterholderen og bryggehodet, bør filterholderen ikke
være påsatt bryggehodet, når apparatet ikke er i bruk. Da det vil skade pakkningen i
bryggehodet.

Rengjøring av damprøret

• Etter hver bruk skal damprøret renses for overskytende melk.

• Åpne dampventilen i 1-2 sekunder for å blåse dysen ren for overskytende melk.

25

• Selve damprøret blir veldig varmt ved bruk og bør derfor avkjøle før rengjøring.

• E

tter avkjøling trekkes det sorte bekyttelsesrøret av for rengjøring, og selve damprøret

tørkes av med en våt klut for å fjerne melkerester utvendig før dette størkner.

• Om nødvendig kan spissen av damprøret skrues av mot uret med nøkkel (6-kant), som
sitter i måleskjeen og deretter rengjøres. Sett den fast ved å dreie spissen med uret.

• Sett dereter det sorte beskyttelsesrøret tilbake på plass.

• OBS ! Hvis melken har tørket inn kan det være vanskelig å fjerne. Størknet melk på
damprøret kan bløtgjøres ved å la den stå i en beholder med vann natten over eller
varmt vann kan ”oppskummes” for å bløtgjøre den størknede melken.

• OBS! Hvis det skal brygges espresso umiddelbart etter dampfremstilling skal
espressomaskinen først avkjøles ned til kaffetemperatur!

• Sett en tom beholder under bryggehodet.

• Trykk pumpeknappen (1) inn for å etterfylle oppvarmingstanken.

• Når det kommer vann ut av bryggehodet skal pumpeknappen slås av.

• Vent til kontrollampen (3) lyser for å indikere at vannet har nådd den rette temperaturen
til brygging av espressokaffe.

Avkalking

• Vanets hardhet har betydning for hvor ofte espressomaskinen skal avkalkes ved normal
bruk.

• Ved regelmessig bruk anbefales det å avkalke apparatet 1 gang i månden.

• Hvis bryggetiden forlenges vesentlig, er det ofte tegn på at avkalkning er nødvendig.

• Avkalk apparatet ved hjelp av sitronsyre (fås kjøpt i dagligvarehandelen) og følg
anvisningen på pakken.

• Fyll vannbeholderen med vann og avkalkingsmiddel som beskrevet på pakken.

• Trykk pumpeknappen (1) inn i 30 sekunder for å fylle oppvarmingstanken med
avkalkingsmidlet.

• Slå av pumpeknappen og vent til kontrollampen (3) lyser.

• Når kontrollampen (3) lyser, slå på pumpeknappen i 30 sekunder slik at avkalkingsmiddlet
renner gjennom.

• Kontrollampen slår fra under prosessen, dette er helt normalt.

• Når kontrollampen igjen lyser gjentas avkalkingsprosessen inntil halvparten av
vannbeholderen er tømt.

• Deretter skal damprøret avkalkes.

• Trykk igjen pumpeknappen (1) inn i 30 sekunder for å fylle oppvarmingstanken med
avkalkingsmidlet.

• Slå av pumpeknappen og vent til kontrollampen (3) lyser.

• Åpne dampventilen (16) og trykk pumpeknappen (1) inn i 30 sekunder for å la
avkalkingsmidlet renne gjennom damprøret.

• Gjenta avkalkingsprosessen inntil vannbeholderen er tømt.

• På denne måten avkalkes hele maskinen.

• Deretter rengjøres vannbeholderen.

• Sørg for å kjøre minst 2 omganger frisk vann gjennom bryggehodet og damprør som
beskrevet ovenfor.

26

• For å rense sil- og filterholderen anbefales det å sette disse delene i en oppløsning av 1
del edikk til 5 del vann. Skyll grundig med varmt vann.

Problemer / årsaker

Problem Årsak

Espressoen skummer ikke • Kaffen er for grov malt

• Kaffen er ikke tilstrekkelig presset sammen

• Kaffen er for tørr / for gammel

Melken skummer ikke • Melken er for varm eller for gammel

• Beholderen er ikke egnet (bruk gjerne et
krus)

• V

annet i oppvarmingstanken er ikke

tilstrekkelig varmt

Der er mye vann ved bønnene etter
brygging

Espressoen er for kald • Koppene er ikke tilstrekkelig oppvarmet

Kaffen renner ut ved siden av
filterholderen

Pumpen hveser • Det er ikke vann i vannbeholderen

Vannet renner ikke gjennom
filterholderen

Vannet renner for fort gjennom • Det er ikke nok kaffe i filtersilen

Det brygges ingen kaffe • Vannbeholderen sitter ikke korrekt

• Bønnene er ikke presset sammen før
brygging

• Filterholderen er fjernet for raskt fra
apparatet

• Vannet i oppvarmingstanken har ikke
varmet opp lenge nok

• Filterholderen er ikke korrekt påsatt

• Det er kaffebønner på kanten av filteret

• Bryggehodets pakkning er dårlig

• Kaffen er for tørr eller for gammel og
pumpen kan ikke yte det nødvendige trykk

• Vannbeholderen er tom eller ikke satt riktig
på plass
Filteret er tett

•

• Silen er tett – enten av for fint malt kaffe
eller fordi kaffen er presset for hardt
sammen.

• Apparatet er tilkalket – se under punktet
”avkalkning”

• Kaffen er ikke presset sammen

• Silen er tett – enten av for fint malt kaffe
eller fordi kaffen er presset for hart
sammen.

• Ingen v

ann i vannbeholderen.

Gode råd

• Vi anbefaler å servere espresso og cappuccino i oppvarmede kopper da vil smaken på
denne måte bevares.

• Destillert vann bør ikke brukes da det er uten smak.

• Skyll gjennom systemet med frisk vann både før og etter maskinen har vært i bruk.
Utover å forvarme systemet før hver bruk bør man også gjennomskylle systemet etter
bruk for å redusere mengden av kafferester i bryggehodet.

2727

• Bruk kun bønner av beste kvalitet, korrekt ristet og malt da dette altid vil resultere i
den beste kaffen. Det er vigtig å bruke kaffe som er malt spesielt til espressomaskiner.
”Arabisk” kaffe annbefales på grunn av det lave innholdet av koffein. Denne blandingen
er søt, litt syrlig og lett fordøyelig.

Sikkerhet og el-apparater

1. Les grundig gjennom bruksanvisningen før bruk, og spar den tuil senere bruk.

2. Tilsluttes apparatet kun til 230 volt vekselstrøm, og bruk apparatet til det formål det er
beregnet for.

3. Ta alltid kontakten ut av veggen ved forstyrrelse under bruk, etter bruk og ved rengjøring
og vedlikehold.

4. Apparatet må ikke dyppes i vann eller annen væske.

5. El-apparater er ikke leketøy og bør derfor alltid bringes utenfor barns rekkevidde. Barn er
ikke alltid i stand til å oppfatte og vurdere mulig fare. Lær barn et ansvarsbevist omgang
med el-apparater.

6. Sørg for at ledningen ikke henger ned fra bordkanten.

7. Sett aldri apparatet på eller i nærheten av kokeplater, åpen ild eller lignende.

8. Apparatet bør kun brukes under oppsyn.

9

. Risiko for brannskader! Damp fra apparatet kan forårsake brannskader.

10. Start ikke apparatet uten vann.

11. Filterholderen må ikke fjernes under brygging, da apparatet er under trykk.

12. Kontroller at filterholderen er korrekt satt på plass før apparatet starter.

13. Pass på: Unngå ta på apparatets varme overflater (filter og damprør).

14. Fyll aldri varmt eller kokende vann i vannbeholderen.

15. Se alltid til at apparatet, ledningen og kontakten ikke er skadet før bruk. Hvis

ledningen er skadet, skal den skiftes av fabrikanten eller autorisert service verksted for

å unngå at det oppstår fare.

16. Det anbefales at el-installasjononen ekstrabeskyttes i henhold til sterkstrøm reglementet
med jordfeilbryter (HFI-rele-brytestrøm max. 30 mA). Kontakt evt. en autoriseret el­installatør.

17. Apparatet er kun ment for husholdningsbruk.

18. Benyttes apparatet til andre formål enn det egentlig er ment for i henhold til
bruksanvisningen, bærer bruker selv det fulle ansvar for eventuelle følger.
Eventuelle skader på produktet eller annet som følge herunder, blir ikke dekket av
reklamasjonsretten.

Reklamasjon

Reklamasjon i henhold til Kjøpsloven. Kassestemplet kjøpskvittering med kjøpsdato tas med
til butikken der apparatet er kjøpt ved reklamasjon. Ved reklamasjon skal apparatet leveres i
butikken der det er kjøpt.

Bortskaffelse av apparatett

ovgivningen krever, at elektriske og elektroniske apparater samles inn, og deler av

L
apparatene gjenvinnes. Elektriske og elektroniske apparater merket med symbolet for
avfallshåndtering skal leveres på en kommunal gjennvinningsplass.

28

OBH Nordica Norway AS

Postboks 4185 Gulskogen
3005 Drammen
Tlf.: 32 26 51 90
www:obhnordica.no

Tekniske data

OBH Nordica 2418
230 V vekselstrøm
1150 W
15 bar

Rett til løpende endringer og forbedringer forbeholdes.

2929

OBH Nordica -espressokeitin

Ennen käyttöönottoa

• Tutustu näihin käyttöohjeisiin perusteellisesti ennen ensimmäisen espressokupillisen
keittämistä ja säästä ne myöhempää tarvetta varten.

• Pakkausmateriaali poistetaan ennen ensimmäistä käyttöä. Osat (suodatin, suodatinteline,
mittalusikka, vesisäiliö, tippa-alusta jne.) pestään haalealla astianpesuainevedellä ja
huudellaan sen jälkeen runsaalla juoksevalla vedellä. Osat kuivataan perusteellisesti
ennen niiden asettamista takaisin paikoilleen.

Espressokeittimen osat

1. Pumppukytkin

2. Höyrykytkin

3.

Veden lämpötilan merkkivalo

4. Höyryn lämpötilan merkkivalo

5. Käyttökytkin

6. Vesisäiliö

7. Suodatinpää

8. Suodatinlukko

9. Höyryputki ja sen
irrotettava korkki

10. Tippa-alusta

11. Tippa-alustan ritilä

12. Suodatinteline

13. Suodatin

14. Mittalusikka

15. Vedenhajotin

16. Höyryventtiili

• Huuh

• Älä käynnistä keitintä ennen kuin se on valmis läpihuuhdeltavaksi. Huolehdi, että

30

tele keitin ennen ensimmäistä käyttöä tai kun se ei ole ollut pitkään aikaan

käytössä. Lue lisää kohdista ”Höyryputken läpihuuhtelu” ja ”Keittimen läpihuuhtelu”.

laitteessa on vettä ennen kuin se kytketään päälle.

Keittimen täyttö vedellä

• Poista vesisäiliö (6) keittimestä vetämällä se sivusuuntaan ulos.

• Huuhtele vesisäiliö ja täytä se sen jälkeen kylmällä vedellä MAX-merkkiin saakka.

• Poista vedennousuputken pieni muovikorkki ennen kun asetat vesisäiliön takaisin

paikalleen.

• Varmista että vedennousuputki on oikeassa asennossa vesisäiliössä.

• VINKKI: Helppo tapa täyttää vesisäiliö on vetää säiliö noin 5 cm ulos niin, että siihen voi

kaataa vettä suoraan kannusta. Säiliön voi täyttää tällä tavalla myös silloin kun keitin on
käynnissä. Muista puhdistaa vesisäiliö säännöllisesti.

Muista varmistaa jokaisella käyttökerralla, että höyryventtiili on täysin suljettu
(käännetty myötäpäivään ääriasentoonsa) ennen kuin keitin kytketään päälle.

Höyryputken läpihuuhtelu

• Varmista, että suodatin (13) ja suodatinteline (12) ovat kunnolla paikoillaan.

• Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä, käännä höyryputki (9) ulospäin ja laita sen alle
erillinen astia.

• Käynnistä keitin käyttökytkimestä (5) ja käännä höyryventtiiliä (16) vastapäivään, jotta
höyryputki avautuu kokonaan.

• Paina tämän jälkeen pumppukytkin (1) sisään.

• Vesi valuu nyt lämmityssäiliöstä höyryputkeen.

• Anna veden valua höyryputkesta noin minuutin ajan.

• Kun höyryputki on läpihuuhdeltu, paina pumppukytkintä uudelleen (jolloin toiminta
lakkaa) ja kierrä höyryventtiiliä myötäpäivään jotta höyryputki sulkeutuu.

• HUOM! Läpihuuhtelun jälkeen höyryputkessa on vettä. Muista tyhjentää höyryputki
ylimääräisestä vedestä ennen kuin käytät sitä.

• Paina höyrykytkin (2) sisään ja odota, että merkkivalot (3 & 4) syttyvät. Kun ne
ovat syttyneet, on vesi saavuttanut oikean lämpötilan höyryn muodostamiseksi.
Suodatinpäästä saattaa tippua vähän vettä lämmityksen aikana.

• Varoitus! Palovammojen vaara! Laitteen höyry saattaa aiheuttaa palovammoja.

• Käännä höyryventtiiliä (16) laitteen sivulla vastapäivään niin että höyryputki avautuu
hieman ja mahdollinen tiivistynyt/ylimääräinen vesi poistuu höyryputkesta. Tämä estää
vaahdotettavan nesteen ohentumisen.

• Sulje höyryputki kun siitä tulee pääasiassa ulos vain höyryä.

Keittimen läpihuuhtelu

• Vesisäiliö täytetään raikkaalla vedellä.

• Varmista, että suodatin (13) ja suodatinteline (12) ovat oikein paikoillaan.

• Laita erillinen astia suodatinpään alle, käynnistä keitin ja paina pumppukytkin sisään (1).
Anna veden valua keittimen lävitse ainakin minuutin ajan. Kun keitin on läpihuuhdeltu,
painetaan pumppukytkintä (1) uudelleen (jolloin toiminta lakkaa).

Jos vesisäiliö tyhjennetään laitteen ollessa käynnissä, alkaa pumpusta kuulua suhinaa.
Pidä huoli siitä, että vesisäiliössä on aina käytön aikana vettä.

• HUOM! Jos laite on pois käytöstä pidemmän ajan, on pistotulppa irrotettava pistorasiasta
ja vesisäiliö tyhjennettävä. Kun laite taas otetaan käyttöön, on se läpihuuhdeltava niin
kuin edellä on kuvattu.

3131

Espresson keittäminen

1. Veden lämmittäminen ennen keittämistä

• Liitä pistotulppa pistorasiaan.

• Varmista, että höyryventtiili (16) on kiinni (venttiili on kierrettynä myötäpäivään).

• Kaada raikasta vettä vesisäiliöön ja käynnistä keitin käyttökytkimestä (5) lämmittääksesi
säiliössä olevan veden. Varmista, että suodatinpään alla on erillinen astia.

• Paina pumppukytkintä (1) varmistaaksesi, että lämmityssäiliö on aivan täynnä.

• Kun suodatinpäästä valuu vettä on se merkki siitä, että lämmityssäiliö on täynnä. Paina
pumppukytkintä (1) uudelleen ja odota kunnes merkkivalo (3) palaa – se osoittaa,
että lämmityssäiliössä oleva vesi on saavuttanut parhaan keittolämpötilan ja kahvin
keittäminen voi alkaa.

• On aivan normaalia, että merkkivalo syttyy ja sammuu valmistuksen aikana.

• Suodatinpäästä saattaa tippua vettä veden lämmityksen aikana.

2. Kahvin lisääminen

• Aseta suodatin (13) suodatintelineeseen (12).

• Mittaa yksi tai kaksi täyttä mittalusikallista karkeaksi jauhettua espressokahvia
suodattimeen.

• Varmistaaksesi kahvijauheen asettumisen tasaisesti suodattimeen, paina sitä kevyesti
mittalusikalla.

• Pyyhi huolellisesti mahdollinen ylimääräinen kahvijauhe suodattimen reunoilta.

3. Suodatus

• Kierrä suodatinteline (12) paikalleen suodatinpäähän (7) – varmista, että suodatinlukko
(8) osoittaa taaksepäin. Suodatinteline kierretään vasemmalta oikealle jotta se
lukkiutuu – kun suodatinteline on lukkiutunut, tulee kädensijan olla suunnilleen laitteen
keskikohdassa.

Tärkeää: Varmista, että suodatinteline (12) on oikein asetettu suodatinpäähän
(7) välttääksesi kuuman nesteen suihkuamisen laitteesta.

• Aseta yksi tai kaksi espressokuppia suodatinpään alle. Kupit pysyvät hyvin lämpiminä
jos ne ovat esilämmitetyt (katso kohta 4). Jos keitetään kaksi kuppia kahvia, asetetaan
kupit vieri viereen oman suuttimensa alle. Paina pumppukytkintä (1), minkä jälkeen
kahvi valuu kuppeihin. Paina pumppukytkintä (1) uudelleen pysäyttääksesi kahvin
valmistuksen, kun toivottu määrä kahvia on valunut kuppeihin.

• HUOM! Merkkivalo (3) sammuu usein keittämisen aikana, mikä on täysin normaalia.

Suodatintelinettä, jossa on kahvijauhetta ei saa poistaa suodatinpäästä valmistuksen
aikana eikä välittömästi sen jälkeen, koska laitteessa on painetta – odota ainakin
yksi minuutti.

• Poista suodatinteline suodatinpäästä kääntämällä sitä oikealta vasemmalle. Kun käytetty
kahvijauhe poistetaan, pidetään suodatinta (13) kiinni suodatinpidikkeessä olevan
suodatinlukon (8) avulla.

• Suodatinlukkoa heilautetaan eteenpäin, mikä pitää suodattimen paikallaan. Tämän
jälkeen suodatinteline voidaan kääntää ylösalaisin ja käytetty kahvijauhe kopauttaa
pois.

32

• Suodatinpäässä olevan kumitiivisteen käyttöiän pidentämiseksi suositellaan, että
suodatinteline poistetaan laitteesta käytön jälkeen, puhdistetaan ja asetetaan paikalleen
vasta seuraavan käyttökerran yhteydessä.

• Muista myös puhdistaa itse suodatinpää mahdollisista kahvijauhejäämistä jokaisen
suodatuksen jälkeen.

Kun haluat useamman kupillisen espressoa, täytä suodatin kahvilla ja odota, että merkkivalo
(3) syttyy. Jatka sitten kahvinkeittoa samalla tavalla kuin edellä on kuvattu.

4. Esilämmitys

• Parhaan tuloksen saavuttamiseksi suosittelemme, että keitin ja kahvikupit esilämmitetään
– tämä voidaan tehdä esimerkiksi siten, että annetaan pari kupillista lämmintä vettä
valua suodatinpään lävitse kuppeihin.

• Kupit voidaan lämmittää myös asettamalla ne ylösalaisin laitteen päällä olevalle mustalle
metallilevylle.

Höyry

• Varmista että höyryventtiili (16) on täysin kiinni.

• Kaada raikasta vettä vesisäiliöön, paina pumppukytkin (1) sisään täyttääksesi laitteen
lämmityssäiliön.

• Kun suodatinpäästä valuu vettä, on aika painaa pumppukytkintä uudestaan.

• Aseta erillinen astia höyryputken alle ja heilauta höyryputkea ulospäin.

• Paina höyrykytkin (2) sisään ja odota, että merkkivalot (3 & 4) syttyvät. Kun ne syttyvät,
on vesi saavuttanut oikean lämpötilan höyryn tuottamiseen. Veden kuumentuessa
saattaa suodatinpäästä tippua hieman vettä.

• Varoitus! Palovammavaara! Keittimestä tuleva höyry voi aiheuttaa palovammoja.

• Käännä höyryventtiiliä (16) laitteen sivulla vastapäivään niin, että höyryputki avautuu
hieman ja mahdollinen tiivistynyt/ylimääräinen vesi poistuu. Tämä estää nesteen
ohentumisen. Sulje höyryventtiili kun höyryputkesta tulee pääasiassa vesihöyryä ulos.

• Sijoita höyryputki höyrytettävään nesteeseen heti pinnan alapuolelle ja kierrä
höyryventtiiliä vastapäivään avataksesi sen. Käytä höyryventtiiliä säädelläksesi putkesta
tulevan höyryn määrää. Liikuta astiaa hieman ylös ja alas kunnes toivottu lopputulos on
saavutettu.

• Sulje höyryventtiili (16) ja paina höyrykytkintä (2) toiminnon lopettamiseksi.

• HUOM! Höyryputki tulee hyvin kuumaksi käytön aikana!

• On täysin normaalia, että merkkivalot syttyvät ja sammuvat höyrytyksen aikana.

• Jos tarvitaan lisää höyryä, sulje höyryventtiili kiertämällä nuppia myötäpäivään loppuun
saakka. Kun molemmat merkkivalot palavat, on se merkki siitä, että lämmityssäiliö on
taas täynnä ja että höyryventtiilin voi jälleen avata.

• Muista puhdistaa höyryputki käytön jälkeen kun laite on jäähtynyt – yksityiskohtaiset
ohjeet kohdassa ”Puhdistus”.

HUOM! Höyrytyksen aikana voi höyryputkesta tippua hieman vettä. Tämä saattaa
aiheuttaa vaaratilanteen, sillä vesi on kiehuvan kuumaa!

Cappuccinon valmistus

Suosittelemme, että espresso valmistetaan ensin, koska veden lämpötila on erilainen
espresson valmistuksessa kuin maidon vaahdottamisessa - paras tulos saavutetaan
seuraavalla tavalla:

3333

• Keitä espresso niin kuin edellä on neuvottu.

• Varmista, että höyryventtiili on suljettu.

• Paina höyrykytkintä (2) ja odota, että molemmat merkkivalot (3 & 4) syttyvät. Kun ne

ovat syttyneet, on vesi saavuttanut oikean lämpötilan höyryn tuottamiseksi.

• Heilauta höyryputkea ulospäin ja aseta erillinen astia sen alle.

• Kierrä höyryventtiiliä (16) laitteen sivulla vastapäivään niin, että höyryputki osittain

aukeaa ja voit poistaa mahdollisen tiivistyneen/ylimääräisen veden suuttimesta. Tämä
estää maidon laimentumisen. Sulje nyt höyryventtiili.

• Täytä kolmannes astiastasi kylmällä tuoreella maidolla, mitä kylmempää maito on sen
parempi. Jäähtynyt astia edistää vaahdottamista. Paras tulos saadaan rasvattomalla tai
kevytmaidolla.

• Aseta höyryputki heti maidon pinnan alle ja avaa höyryventtiili (16). Höyryventtiilin
avulla säädellään höyryputkesta tulevan höyryn määrää. Mitä pidemmälle höyryventtiiliä
kierretään vastapäivään sitä enemmän tulee höyryä.

• Maitoastiaa liikutetaan kevyesti ylös ja alas, kunnes toivottu määrä vaahtoa on saatu
aikaan. Kun maidon määrä on kaksin- tai kolminkertaistunut voidaan se lämmittää
viemällä höyryputki maitoastian pohjalle. Varo ylikuumentamasta ja keittämästä maitoa,
koska vaahdotus kärsii siitä.

• Kun vaahto on tullut paksummaksi suljetaan höyryventtiili. Paina sen jälkeen höyrykytkintä
(2) toiminnon lopettamiseksi.

• Varoitus: Höyryputki on hyvin kuuma käytön jälkeen.

• Poista maitoastia laitteesta ja kaada vaahto cappuccinon pinnalle lusikan avulla. Kaada
myös kuuma maito kuppiin. Cappuccinossa on 1/3 osaa kahvia, 1/3 osaa lämmintä
maitoa ja 1/3 osaa maitovaahtoa.

• Cappuccino on nyt valmista nautittavaksi. Lisää sokeria maun mukaan ja sirottele
hieman kanelia tai kaakaojauhetta koristeeksi.

HUOM! Älä säilytä laitetta paikassa, jossa se saattaisi joutua alttiiksi pakkaselle. Tämä
estää veden jäätymisen laitteessa tai sen sisällä olevissa letkuissa jne. mikä saattaisi
vaurioittaa laitteen.

Puhdistus

• Kytke keitin pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta. Anna keittimen jäähtyä ennen
puhdistusta.

• Laitetta ei saa koskaan puhdistaa juoksevalla vedellä eikä myöskään upottaa veteen.
Keitin puhdistetaan kostealla pyyhkeellä ja kuivataan sen jälkeen kuivalla pyyhkeellä.
Älä käytä kemiallisia tai muita voimakkaita ja hankaavia puhdistusaineita, jotka voivat
vahingoittaa keittimen pintoja.

• Koko suodatinpää puhdistetaan perusteellisesti mahdollisista kahvijauhejäämistä
jokaisen käyttökerran jälkeen.

• Irrotettavat osat: vesisäiliö, tippa-alusta, tippa-alustan ritilä, suodatin ja suodatinteline
pestään käsin lämpimällä astianpesuainevedellä. Hankaavia puhdistusaineita ei saa
käyttää.

• Irrotettavia osia ei saa laittaa astianpesukoneeseen.

• Varmista, ettei suodattimen reikiin ole jäänyt kahvijauhetta. Jos reiät ovat tukkiutuneet,

voi suodattimen puhdistaa pehmeällä harjalla.

• Jotta suodatinteline ja suodatinpää pysyisivät tiiviinä, on suositeltavaa, että suodatinteline
irrotetaan paikaltaan kun laite ei ole käytössä.

34

Höyryputken puhdistus

• Höyryputki on puhdistettava ylimääräisestä maidosta jokaisen käyttökerran jälkeen.

• Avaa höyryventtiili 1 - 2 sekunniksi puhaltaaksesi pois ylimääräisen maidon.

• Itse höyryputki tulee hyvin kuumaksi käytön aikana ja sen on siksi annettava jäähtyä

ennen puhdistamista.

• Kun höyryputki on jäähtynyt, vedetään musta suojaputki pois puhdistamista varten.
Maito pyyhitään märällä liinalla höyryputkesta ennen kuin se ehtii kuivua.

• Tarpeen mukaan voi höyryputken pään kiertää irti puhdistusta varten, kääntämällä sitä
vastapäivään mittalusikassa olevan aukaisimen avulla. Kiinnitä höyryputken pää takaisin
kiertämällä sitä myötäpäivään.

• Aseta sen jälkeen musta suojaputki takaisin paikalleen.

• HUOM! Jos maito kuitenkin on kuivunut kiinni, saattaa sen irrottaminen olla hankalaa.

Höyryputkeen kuivunut maito voidaan liottaa antamalla putken seistä vesiastiassa yön
yli tai vaihtoehtoisesti se voidaan pehmentää kuumaa vettä vaahdottamalla.

• HUOM! Jos espressoa keitetään heti höyryttämisen jälkeen, on espressokeittimen
annettava ensin jäähtyä!

• Aseta tyhjä astia suodatinpään alle.

• Paina pumppukytkin (1) sisään täyttääksesi lämmityssäiliön.

• Kun suodatinpäästä tulee vettä, on pumppukytkin suljettava.

• Odota, että merkkivalo (3) syttyy sen osoitukseksi, että vesi on saavuttanut

espressokahvin valmistukseen sopivan lämpötilan.

Kalkinpoisto

• Veden kovuus määrää kuinka usein normaalikäytössä espressokeittimestä poistetaan
kalkkia.

• Säännöllisessä käytössä suosittelemme kalkinpoistoa kerran kuussa.

• Jos keittoaika pitenee huomattavasti, on se usein merkki kalkinpoiston tarpeesta.

• Poista kalkki keittimestä sitruunahapolla tai kalkinpoistoaineella ja noudata pakkauksen

käyttöohjeita.

• Täytä vesisäiliö vedellä ja sitruunahapolla/kalkinpoistoaineella, pakkauksessa annettujen
ohjeiden mukaan.

• Paina pumppukytkin (1) sisään 30 sekunnin ajaksi, jotta lämmityssäiliö täyttyy
kalkinpoistoaineella.

• Paina pumppukytkintä uudelleen ja odota, että merkkivalo (3) syttyy.

• Kun merkkivalo (3) on syttynyt, paina taas pumppukytkin sisään 30 sekunniksi, jotta

kalkinpoistoaine alkaisi valua laitteen läpi.

• Merkkivalo sammuu tämän toiminnon aikana, mikä on täysin normaalia.

• Kun merkkivalo jälleen syttyy, toista kalkinpoisto siten, että vesisäiliöön jää vain puolet

nesteestä jäljelle.

• Tämän jälkeen poistetaan kalkki höyryputkesta.

• Paina taas pumppukytkin (1) alas 30 sekunniksi, jotta lämmityssäiliö täyttyy

kalkinpoistoaineella.

• Paina pumppukytkintä uudelleen ja odota, että merkkivalo (3) syttyy.

• Avaa höyryventtiili (16) ja paina pumppukytkin (1) sisään 30 sekunniksi, jotta

kalkinpoistoaine valuu höyryputken läpi.

• Toista käsittely kunnes vesisäiliö on tyhjä.

• Näin kalkki poistetaan koko laitteesta.

• Tämän jälkeen puhdistetaan vesisäiliö.

• Pumppaa vähintään kahdesti raikasta vettä suodatinpään ja höyryputken läpi kuten

edellä neuvottu.

3535

• Puhdista suodatin ja suodatinteline upottamalla ne liuokseen, jossa on 1 osa etikkaa ja
5 osaa v

että. Huuhtele osat hyvin lämpimällä vedellä.

Ongelmia/Syitä

Ongelma Syyt

Espresso ei vaahtoa • Kahvi on liian karkeaksi jauhettua

• Kahvijauhetta ei ole painettu riittävän
tiiviiksi ennen k

• Kahvijauhe on liian kuivaa tai vanhaa

Maito ei vaahtoa • Maito on liian kuumaa tai vanhaa

• Käytetty astia ei sovellu käytettäväksi

oit hyvin käyttää mukia)

(v

• Lämmityssäiliön vesi ei ole riittävän
kuumaa

Käytetyssä kahvijauheessa on runsaasti
vettä keittämisen jälkeen

Espresso ei ole riittävän kuumaa • Kuppeja ei ole lämmitetty riittävästi

Kahvia valuu suodatintelineestä • Suodatintelinettä ei ole asetettu oikein

Pumppu sihisee • Vesisäiliössä ei ole vettä

Vesi ei valu suodatintelineen läpi • V

Vesi valuu liian nopeasti laitteen läpi • Kahvi on liian karkeaksi jauhettua

Keitin ei keitä kahvia ollenkaan • Vesisäiliö on asetettu virheellisesti

• Kahvijauhetta ei ole ollut riittävästi

• Kahvijauhetta ei ole painettu riittävän
tiiviiksi ennen k

• Suodatinteline on poistettu liian aikaisin
keittimestä

• Lämmityssäiliön vettä on lämmitetty liian
vähän aik

alleen

paik

• Käytettyä kahvijauhetta on suodattimen
reunoilla

• Suodatinpään tiiviste on likaantunut

• Kahvijauhe on liian kuivaa tai vanhaa
eikä pumppu k

esisäiliö on tyhjä tai asetettu

virheellisesti paikalleen

• Suodatin on tukkeutunut joko liian
hienoksi jauhetusta kahvista tai
kahvijauhe on painettu liian tiiviiksi

• Laite on kalkkeutunut – katso kohtaa
”Kalkinpoisto”

• Suodattimessa ei ole riittävästi

ahvijauhetta

k

• Kahvijauhetta ei ole painettu tiiviiksi

alleen

paik

• Suodatin on tukossa – joko liian
hienosta tai liian tiiviiksi puristetusta
kahvijauheesta

• Vesisäiliössä ei ole vettä

eittämistä

eittämistä

aa

ehitä siksi riittävää painetta

36

Vinkkejä

• Suosittelemme, että espresso ja cappuccino tarjoillaan esilämmitetyistä kupeista, sillä
näin kahvin maku säilyy parhaiten.

• Tislattua vettä ei tule käyttää, koska siinä ei ole makua.

• Huuhtele keitin raikkaalla vedellä sekä ennen käyttöä että käytön jälkeen. Laite on hyvä
esilämmittää ennen käyttöä. Huuhtele käytetty kahvijauhe suodatinpäästä valmistuksen
jälkeen.

• Käytä vain parhaita kahvilaatuja, jotka ovat myös oikein paahdettu ja jauhettu,
koska tällä tavalla saat aina parasta mahdollista kahvia. On tärkeää käyttää
erityisesti espressokeittimille jauhettua kahvia. ”Arabialaista” kahvia suositellaan sen
alhaisen kofeiinipitoisuuden vuoksi. Tämä sekoitus on makeahko, hieman hapan ja
vatsaystävällinen.

Turvallisuusohjeet

1. Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen käyttöä ja säästä ne myöhempää tarvetta varten.

2. Liitä laite vain 230 V verkkovirtaan ja käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen mihin se on
valmistettu.

3. Irrota aina pistotulppa pistorasiasta jos laitteessa ilmenee vikaa käytön aikana tai sen
jälkeen sekä ennen puhdistusta ja huoltotoimenpiteitä.

4. Keitintä ei saa upottaa veteen tai muihin nesteisiin.

5. Sähkölaitteet eivät ole leikkikaluja ja siksi ne on sijoitettava lasten ulottumattomiin. Opeta
lapsille sähkölaitteiden turvallinen käyttö.

6. Varmista, ettei liitosjohto pääse riippumaan pöydältä.

7. Älä sijoita laitetta lämpimien pintojen päälle tai läheisyyteen (uuni, liesi, avotuli).

8. Valvo laitetta sitä käytettäessä.

9. Varoitus! Palovammavaara! Laitteesta tuleva kuuma höyry voi aiheuttaa
palovammoja.

10. Älä koskaan kytke laitetta päälle ilman vettä.

11. Suodatintelinettä ei saa poistaa valmistuksen aikana koska laitteessa on painetta.

12. Tarkista että suodatinteline on kiinnitetty oikein paikalleen ennen kuin käynnistät
laitteen.

13. Varoitus! Vältä koskettamasta laitteen kuumia pintoja (suodatinta ja höyryputkea).

14. Älä koskaan täytä vesisäiliötä lämpimällä tai kiehuvalla vedellä.

15. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, ettei laite, liitosjohto tai pistotulppa ole vaurioitunut.
Mikäli liitosjohto on vaurioitunut, täytyy se vaaratilanteiden välttämiseksi vaihdattaa
ainoastaan valmistajan tai koulutetun huoltomiehen toimesta tai valtuutetussa
huoltopisteessä.

16. Asennuksessa käytettävä vikavirtasuojakytkin, jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA
antaa lisäsuojan. Ota yhteys sähköasentajaan.

17. Laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön.

18. Jos laitetta käytetään muuhun tarkoitukseen kuin mihin se on tarkoitettu tai vastoin
käyttöohjeita, kantaa käyttäjä täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Takuu ei kata
tämän seurauksena tuotteeseen tai muuhun kohteeseen tulevia mahdollisia vaurioita.

Takuu

Laitteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä
päivätty ostokuitti mahdollisen tuotevalituksen yhteyteen. Toimita laite liikkeeseen, josta se
on ostettu.

3737

Laitteen hävittäminen

Lainsäädäntö vaatii, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön
ja kierrätykseen. Oheisella merkillä varustetut sähköiset ja elektroniset laitteet on
kerättävä erikseen ja toimitettava kunnalliseen keräilypisteeseen.

OBH Nordica Finland Oy

Äyritie 12 C
01510 VANTAA
Puh. [phone]
Sähköposti: mail@obhnordica.fi

Tekniset tiedot

OBH Nordica 2418
230 V verkkovirta
1150 W
15 baaria

Oikeus muutoksiin pidätetään.

38

3939

SV/ELI/2418/0405