Novy Panorama 1821 User Manual

Download

Page 1

NL Gebruiksaanwijzing p. 2

FR Mode d’emploi p. 19

DE Bedienungsanleitung

. 37

EN User manual p. 55

1821 Panorama

1821_110119_GA2

1821_110119_GA2.indd 1 19/02/18 23:14

Page 2

Inhoud

1 ALGEMENE INFORMATIE

2 VEILIGHEID

2.1 Voorzorgsmaatregelen voor gebruik van het apparaat 3

2.2 Gebruik van het apparaat 3

2.3 Voorzorgsmaatregelen tegen beschadiging 4

2.4 Voorzorgsmaatregelen bij defect van het apparaat 4

2.5 Andere voorzorgsmaatregelen 4

3 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

3.1 Technische kenmerken van de inductiekookplaat 5

3.2 Principe van inductie 5

3.3 Geluiden bij inductie 5

3.4 Globaal overzicht 6

3.4.1 Bedieningspaneel afzuigkap

3.4.2 Bedieningspaneel kookplaat

4 GEBRUIK VAN HET APPARAAT

4.1 Gebruiksmodes 7

4.1.1 Afvoer modus

4.1.2 Recirculatie modus

4.2 Toetsen en slider bediening 7

4.3 Bediening van de kookplaat 7

4.3.1 In- en uitschakelen

4.3.2 Pandetectie

4.3.3 Aanduiding restwarmte

4.3.4 Power functie en Super Power functie

4.3.5 Timer functie

4.3.6 Programmeren van de aankookautomaat

4.3.7 Stop & Go Functie

4.3.8 Herhalingsfunctie

4.3.9 Warmhoudfunctie

4.3.10 Bridge Functie

4.3.11 Grill functie

4.3.12 Vergrendeling van de bediening

4.4 Bediening van de afzuigtoren 11

4.4.1 In- en uitschakelen en naloopfunctie

4.4.2 Vermogensniveau verhogen en verlagen

4.4.3 Auto-stop

4.5 Reinigingsindicaties 11

4.5.1 Reinigingsindicatie vetlters

4.5.2 Reinigingsindicatie Monoblock recirculatielter

(alleen bij recirculatie)

5 KOOKADVIES

6 REINIGING EN ONDERHOUD

6.1 Onderhoud van de kookplaat 13 Voor hardnekkige vlekken

6.2 Onderhoud van de afzuigkap 14

6.2.1 Reinigen na gebruik van het apparaat

6.2.2 Reiniging van de vetlters

6.2.3 Reinigen bij overkoken/morsen in het apparaat

6.2.4 Reinigen van de Monoblock recirculatielter

(alleen bij recirculatie)

7 KLEINE STORINGEN VERHELPEN

7.1 Meldingen op de kookplaat 16

7.2 Meldingen bij de afzuiging 16

7.3 Overig 17

Overzicht van de functies

PANORAMA

1821_110119_GA2.indd 2 19/02/18 23:14

Page 3

– 3 –

1 ALGEMENE INFORMATIE

– Lees aandachtig de gebruiksaanwijzing en de montage

instructie vóór de installatie en ingebruikname van dit apparaat. Hierin vindt u belangrijke informatie voor de

montage en gebruik van het apparaat. – Dit apparaat is enkel geschikt voor huishoudelijk gebruik. – Controleer de staat van het apparaat en het montagemateriaal

zodra u ze uit de verpakking haalt. Neem het toestel met zorg

uit de verpakking. Gebruik geen scherpe messen om de

verpakking te openen. Installeer het apparaat niet indien het

beschadigd is en richt u in dat geval tot Novy. – Bewaar deze handleiding zorgvuldig en geef deze door aan

de persoon die het apparaat eventueel na u gebruikt. – Bewaar zorgvuldig de stickers met het serienummer van het

apparaat. Dit serienummer hebt u nodig voor het melden van

een storing van het apparaat. – Recyclage van de transportverpakking en het oude apparaat: De gebruikte materialen zijn niet schadelijk voor het milieu en

geschikt voor recyclage. Opteer voor een milieuvriendelijke afvoer van de verpakking. Uw apparaat bevat tevens vele recycleerbare materialen. Daarom dienen gebruikte apparaten van ander afval te worden gescheiden. De recyclage van de apparaten die door uw fabrikant wordt georganiseerd wordt op deze manier onder de beste omstandigheden uitgevoerd, overeenkomstig

de Europese richtlijn 2002/96/CE betreende elektrisch en

elektronisch afval. Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude apparaten.

In deze gebruiksaanwijzing wordt gewerkt met een aantal symbolen. Hieronder vindt u de betekenis van deze symbolen.

Symbool Betekenis



Indicatie Toelichting van een indicatie op het

toestel.



Info/ Waarschuwing

Dit symbool duidt op een belangrijke tip of een gevaarlijke situatie

Leef deze instructie na om letsel en materiële schade te voorkomen.

2 VEILIGHEID

2.1 Voorzorgsmaatregelen voor gebruik van het apparaat

– Verwijder alle etiketten en zelfklevers van het glas. – Het apparaat niet ombouwen of wijzigen. – De kookplaat dient niet als ondergrond of werkvlak gebruikt

te worden.

– De veiligheid wordt enkel verzekerd wanneer het apparaat

volgens de vereiste voorschriften op een aardleiding is aangesloten.

– Gebruik geen verlengkabel voor de aansluiting op het

elektrische net.

2.2 Gebruik van het apparaat

– Voor het eerste gebruik poets de glasplaat met een vochtige

doek en droog het af. Gebruik geen detergent, deze kan op het glas een blauwachtige waas doen verschijnen.

– Metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels

mogen niet geplaatst worden op het glazen kookoppervlak omdat deze dan heet kunnen worden.

– Verzeker u ervan dat geen enkele elektrische kabel van een

vast of los apparaat met het warme kookvlak of met een warme kookpot in contact komt.

– Gebruik enkel geschikte kookpotten/pannen. Andere mate-

rialen kunnen smelten of ontbranden.

– Bedek het apparaat nooit met een doek of een beschermblad.

Het zou kunnen verhitten en ontvlammen. – Schakel de warmtebron na gebruik steeds uit. – Waak steeds over bereidingen die oliën en vetten bevatten

want deze kunnen vlug vlam vatten. – Magnetisch gevoelige voorwerpen (creditcard, smartphone)

mogen zich niet in de onmiddellijke nabijheid van het

functionerende apparaat bevinden. – Pas op voor brandwonden tijdens en na het gebruik van het

apparaat. – Kinderen jonger dan 8 jaar, personen van wie de psychische

en of mentale capaciteit verminderd zijn en personen van wie

de kennis onaangepast is, kunnen dit toestel enkel onder

toezicht gebruiken of indien zij opgeleid zijn om dit toestel te

gebruiken in veilige omstandigheden. – Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen

(inclusief kinderen) met verminderd lichamelijke, zintuiglijke

waarneming of geestelijke vermogens of gebrek aan kennis

en ervaring, tenzij zij begeleiding of instructies krijgen over het

gebruik van het toestel door een persoon die verantwoordelijk

is voor hun veiligheid. – Kinderen moeten zodanig begeleid worden dat het zeker is

dat zij niet gaan spelen met het toestel.

1821_110119_GA2.indd 3 19/02/18 23:14

Page 4

– 4 –

2.3 Voorzorgsmaatregelen tegen beschadiging

– Beschadigde kookpotten of kookpotten met ruwe bodem

(niet geëmailleerd gietijzer) kunnen het glas beschadigen.

– De aanwezigheid van zand of andere schuurmaterialen

kunnen het glas beschadigen. – Laat geen voorwerpen (zelfs kleine) op het glas vallen. – Vermijd het stoten van kookpotten tegen de rand van het

glas. – Verzeker u ervan dat de ventilatie van het apparaat verloopt

volgens de instructies van de fabrikant. – Plaats of laat geen lege kookpotten op de kookplaat. – Vermijd het contact van suiker, synthetische stoen of

aluminiumfolie met de hete zones. Deze stoen kunnen

tijdens het afkoelen het vitro keramische oppervlak doen

barsten of aantasten: schakel het apparaat uit en verwijder

ze onmiddellijk van de nog hete zones (opgepast: risico voor

brandwonden) – Risico van brand! Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. – Plaats nooit een warme kookpot op de bedieningszone. – Indien er onder het inbouwapparaat een lade is, zorg dan

voor een voldoende afstand (2 cm) tussen de inhoud van de

lade en de onderkant van het apparaat teneinde een goede

ventilatie te verzekeren. – Leg geen ontvlambare voorwerpen (bijv. sprays) in de lade

onder de kookplaat. Eventuele bestekbakken dienen in

warmtebestendig materiaal te zijn uitgevoerd.

2.4 Voorzorgsmaatregelen bij defect van het

apparaat

– Bij het vaststellen van een defect, het apparaat uitzetten en

de elektrische toevoer uitschakelen. – Schakel onmiddellijk de elektrische stroom van het apparaat

uit indien er een barst of spleet in het vitro-keramische glas is

en verwittig de dienst na verkoop. – De herstellingen dienen enkel door gespecialiseerd personeel

te worden uitgevoerd. In geen geval het apparaat zelf openen.



WAARSCHUWING: Als het glazen kookoppervlak

gebroken is, schakel het toestel uit om een mogelijke elektrische schok te voorkomen.

2.5 Andere voorzorgsmaatregelen

– Zorg ervoor dat de kookpot steeds in het midden van

de kookzone staat. De bodem van de kookpot moet de kookzone zoveel mogelijk bedekken.

– Een magnetisch veld kan elektronische apparatuur

beïnvloeden. Personen die een pacemaker dragen doen er goed aan eerst de verdeler of een arts te raadplegen.

– Gebruik geen synthetische of aluminium kookpannen: deze

kunnen op de nog hete zones smelten.

– Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit.

Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.



Het gebruik van niet geschikte potten en pannen

of van verwijderbare accessoires om potten, niet geschikt voor inductie, op te warmen, valt niet onder de garantie voorwaarden. De fabrikant kan niet verantwoordelijk gehouden worden voor beschadigingen aan de kookplaat en haar omgeving die hiervan het gevolg kunnen zijn.

1821_110119_GA2.indd 4 19/02/18 23:14

Page 5

– 5 –

3 BESCHRIJVING VAN HET

APPARAAT

Het apparaat is een inductiekookplaat met geïntegreerde werkblad afzuiging. De inductiekookplaat beschikt over 4 kookzones met achteraan in de kookplaat een geïntegreerde afzuigtoren die voor het verwijderen van de kookdampen zorgt. De kookplaat en afzuigkap kunnen afzonderlijk bediend worden. Verderop in deze gebruiksaanwijzing vindt u de uitleg van de bediening van het apparaat.

3.1 Technische kenmerken van de

inductiekookplaat

Type 1821

Totaal vermogen 7400 W Energieverbruik van de kookplaat EChob** 187.4 Wh/kg Afmetingen kookzone(s) 240 x 200 mm Detectie kookpan Ø 100 mm Normaal* 2100 W Met Power* 2600 W Super Power* 3700 W Kookgerei ** Ø 150 mm Energieverbruik ECcw** 182.8 Wh/kg Kookgerei ** Ø 180 mm Energieverbruik ECcw** 190.6 Wh/kg Kookgerei ** Ø 210 mm (x2) Energieverbruik ECcw** 188.1 Wh/kg

* het vermogen kan variëren in functie van de afmetingen en het materiaal

van de kookpotten

** berekend volgens de methoden voor het meten van de gebruikseigen-

schappen(EN 60350-2)

3.2 Principe van inductie

Onder elke kookzone bevindt zich een inductiespoel. Wanneer deze in werking is, produceert ze een variabel elektromagnetisch veld dat op zijn beurt inductiestroom produceert in de magnetische bodem van de kookpot. Hierdoor verwarmt de kookpot die op de kookzone staat. Uiteraard zijn aangepaste kookpotten vereist: – Aanbevolen zijn alle metalen kookpotten met magnetische

basis (eventueel met een magneet te controleren) zoals:

gietijzeren ketel, zwarte ijzeren pan, geëmailleerde metalen

kookpotten, in inox met magnetische bodem, … – Uitgesloten zijn alle kookpotten in koper, inox, aluminium,

glas, hout, keramiek, aardewerk, inox zonder magnetische

bodem… De inductie kookzone houdt onmiddellijk rekening met de

afmeting van de gebruikte kookpot. Is de diameter te klein dan werkt de kookpot niet. De diameter varieert in functie van de diameter van de kookzone. Wanneer de kookpot niet aan de kookplaat aangepast is, blijft het symbool

knipperen.

3.3 Geluiden bij inductie

Bij gebruik van een inductiekookplaat kunnen in het kookgerei allerlei geluiden ontstaan. Deze geluiden zijn afhankelijk van constructie en het materiaal van de bodem van het kookgerei.

Brommen

Dit treedt op als u kookt op een hogere vermogensstand, en wordt veroorzaakt door de hoeveelheid energie die van de kookplaat naar het kookgerei wordt gestuurd. Het geluid verdwijnt of is zachter als u de kookplaat op een lagere stand instelt.

Knetteren

Dit geluid ontstaat als het kookgerei uit verschillende materiaallagen is gemaakt. Het geluid wordt veroorzaakt door trillingen in de aanraakvlakken van de verschillende materiaallagen.

Fluiten

Dergelijke geluiden treden over het algemeen op bij kookgerei dat is samengesteld uit verschillende materiaallagen, en als twee aangrenzende kookzones gelijktijdig op de maximale

instelling worden gebruikt. Het uitende geluid verdwijnt of is

zachter als u de kookplaat op een lagere stand instelt.

Klikken

Bij lage vermogensstanden kunnen bij elektronische schakelingen klikgeluiden optreden.

Zoemen

Er kan een zoemend geluid ontstaan als de ventilator wordt ingeschakeld. Deze ventilator koelt de elektronica als u de kookplaat intensief gebruikt. Ook nadat u de kookplaat heeft uitgeschakeld, blijft de ventilator doorlopen als de temperatuur te hoog is.

1821_110119_GA2.indd 5 19/02/18 23:14

Page 6

– 6 –

3.4 Globaal overzicht

1 Bovenste glas afzuigtoren 2 Opvangbeveiliging 3 Bovenste opvangreservoir 4 Vetlter 5 Voorste glas afzuigtoren 6 Inductiekookplaat 7 Afzuigtoren 8 Onderste opvangreservoir 9 Aansluitbocht

3.4.1 Bedieningspaneel afzuigkap

Bediening afzuiging

Inschakelen / verhogen positie afzuigtoren Afzuigsnelheid verlagen Afzuigsnelheid verhogen Uitschakelen / verlagen positie afzuigtoren Aanduiding afzuigsnelheid

Reinigingsindicatie vetlter Reinigingsindicatie recirculatielter (optioneel)

Vooringestelde afzuigfunctie

3.4.2 Bedieningspaneel kookplaat

000

min

Bediening kookplaat

Aanduiding van de timertijd Timer toetsen Vergrendelingstoets In- / uitschakelen van de kookplaat Stop & Go toets Aanduiding van het vermogensniveau Brugfunctie lampje (Bridge) Timer aanduiding Warmhoudstand aanduiding Zone warmhoud toets Zone voor sliderbediening achter (SLIDER)/

Zone voor activatie grill-functie Zone voor sliderbediening voor (SLIDER)/

Zone voor activatie grill-functie

1821_110119_GA2.indd 6 19/02/18 23:14

Page 7

– 7 –

4 GEBRUIK VAN HET APPARAAT

4.1 Gebruiksmodes

Dit apparaat kan gebruikt worden in afvoer- of in recirculatiemodus (standaard instelling bij levering)

4.1.1 Afvoer modus

De aangezogen lucht wordt door de vetlters eerst gereinigd

alvorens afgevoerd te worden naar buiten. Dit kan gedaan worden door gebruik te maken van kanaalwerk aangesloten tussen het apparaat en een wanduitblaasrooster. Om het apparaat in afvoer modus te zetten, houd de toetsencombinatie

en ‐ en gedurende 3 seconden

ingedrukt wanneer de afzuigtoren gesloten is. De led naast de

reinigingsindicatie recirculatielter knippert 3x.

4.1.2 Recirculatie modus

De aangezogen lucht wordt door de vetlters eerst gereinigd. Daarna ontdaan van geuren door de Monoblock recirculatielter

alvorens de lucht terug in de keuken wordt ingeblazen. Om het apparaat in recirculatie modus te zetten (standaard instelling), houd de toetsencombinatie

en ‐ en

gedurende 3 seconden ingedrukt wanneer de afzuigtoren

gesloten is. De led naast de reinigingsindicatie recirculatielter

brandt gedurende 3 seconden.

4.2 Toetsen en slider bediening

Het apparaat is uitgerust met tiptoetsen waarmee u de verschillende functies kan instellen. Het aanraken van de toets zet de functie in werking. Deze activering wordt weergegeven

door een lichtje, een aezing en/of een geluidssignaal.



WAARSCHUWING: Niet op meerdere toetsen tegelijk

duwen bij normaal gebruik.

Voor de selectie van het vermogen volstaat het om met uw vinger over de slider te glijden net onder de led aanduiding. U heeft ook de rechtstreekse toegang tot een bepaald niveau door met

uw vinger het gewenste niveau rechtstreeks te

selecteren.

Zone voor sliderbediening (SLIDER)

4.3 Bediening van de kookplaat

4.3.1 In- en uitschakelen

In- en uitschakelen van de kookplaat:

Inschakelen

Druk op en 2 sec blijven duwen Led licht op

Uitschakelen

Druk op Led licht dooft

In- en uitschakelen van een kookzone:

Instellen Display

Glij van links naar rechts over de “SLIDER” (Vermogenregeling)

0‐9

Uitschakelen

0 H

Glij van rechts naar links over de “SLIDER” tot de display

of H = “hot” aangeeft.

Indien binnen de 20 seconden geen regeling is uitgevoerd, valt de elektronica terug op de wachtpositie.

4.3.2 Pandetectie

Deze kookplaat is uitgerust met een interactief controlesysteem dat het gebruik van de kookplaat nog vereenvoudigt. Wanneer u een pan op de ingeschakelde kookplaat plaatst, wordt deze automatisch gedetecteerd. Bovendien krijgt u een indicatie

welke slider u dient te gebruiken voor de

desbetreende zone. De detectie van de pan verzekert een

optimale veiligheid.

1821_110119_GA2.indd 7 19/02/18 23:14

Page 8

– 8 –

De inductiekookplaat werkt niet: – Indien er geen pan op de kookzone staat of wanneer de pan

ongeschikt is voor inductie. In dit geval is het onmogelijk het

vermogen op te voeren en het symbool

knippert op het

display. – De werking wordt onderbroken wanneer tijdens het koken

de pan van de kookzone wordt genomen. Het symbool

knippert op het display. De

verdwijnt wanneer de kookpot terug op het kookvlak wordt geplaatst. Het koken gaat door op het voordien gekozen vermogen.

Schakel de kookzone uit na gebruik. De pandetectie

blijft

dan niet actief.

4.3.3 Aanduiding restwarmte

Als na het uitzetten van de kookzone of het volledig uitzetten van de kookplaat, het glas van de kookzone nog warm is, wordt dit aangegeven door

. Het symbool H verdwijnt wanneer het

glas van de kookzone zonder gevaar kan aangeraakt worden.



WAARSCHUWING: Zolang de indicatie van de

restwarmte actief blijft, de kookzone(s) niet aanraken en geen enkel warmtegevoelig voorwerp op de kookzone plaatsen. Gevaar voor brand of brandwonden!

4.3.4 Power functie en Super Power functie

De Powerfunctie P en Super Power verlenen aan de gekozen kookzone een opgevoerd vermogen. Indien deze functie geactiveerd is, werken deze kookzones gedurende 10 minuten met een aanmerkelijk hoger vermogen. Power is ontworpen om bijvoorbeeld snel grote hoeveelheden water te verwarmen, zoals bij de bereiding van pasta.

In- en uitschakelen van Power:

Power inschakelen Display

Tot het einde van de “SLIDER” glijden of meteen op het einde van de “SLIDER” duwen

Power uischakelen

9‐0

Over de “SLIDER” glijden

In- en uitschakelen van Super Power:

Power inschakelen Display

Tot het einde van de “SLIDER” glijden of meteen op het einde van de “SLIDER” duwen

Super Power inschakelen

+ P

Druk opnieuw einde van de “SLIDER”

Super Power uitschakelen

P‐0

Over de “SLIDER” glijden

Power uitschakelen

9‐0

Over de “SLIDER” glijden

Beheer van het maximaal vermogen: De kookplaat is opgedeeld in 2 afzonderlijke verwarmingsgroepen.

888

min

888

A1B2 B1

A1A2B1B2

Als deze vermogensgrens bij het inschakelen van een hoge kookstand of de powerfunctie wordt overschreden, reduceert

het power management de kookstand van de desbetreende

kookzone. De aanwijzing van deze kookzone knippert eerst, en wordt daarna automatisch gereduceerd naar de maximaal mogelijke kookstand Het maximale vermogen van iedere zone afzonderlijk is 3700W. Indien simultaan gekookt wordt op zones A1 en A2 of B1 en B2 wordt het vermogen van 3700W verdeeld over deze 2 zones A1 en A2 of B1 en B2.

Kookzone in cm Vermogen (W)

A1 A2 B1 B2

24 x 20 24 x 20 24 x 20 24 x 20

Normaal: 2100 Power: 3000 Super power: 3700

Vermogensgrens Display

Gekozen kookzone met Powerfunctie

Vermogensgrens geactiveerd

[ 9 ] wordt tot [ 8 ] gereduceerd en knippert

Om 2 zones tegelijkertijd op een maximaal vermogen te kunnen gebruiken, maak gebruik van een combinatie tussen zone A1 of A2 en B1 of B2.

4.3.5 Timer functie

De timerfunctie kan voor alle kookzones tegelijk gebruikt worden en dit met verschillende tijdsaanduidingen (van 0 tot 99 minuten) voor iedere zone.

Timer functie

Regeling of wijziging van de kooktijd Display

Selecteer het vermogen door over de “SLIDER” te glijden

1‐P

1821_110119_GA2.indd 8 19/02/18 23:14

Page 9

– 9 –

Selecteer de timer

druk tegelijkertijd op ‐ en + van de timer en eventueel nogmaals tegelijkertijd indrukken

tot de zandloper van de desbetreende zone

oplicht

Duurtijd verminderen

060‐

059...

druk op ‐ van de timer

Duurtijd verlengen

001‐

002...

druk op + van de timer

Na enkele seconden knippert de led [ min ] niet meer. De tijd is geselecteerd en het aftellen begint.

Uitschakelen van de timerfunctie

Selecteer de timer Display

Druk tegelijkertijd op

‐

en + tot de

gewenste zandloper oplicht

rester

ende

tijd

Stop de timer

000

Blijf op ‐ van de timer drukken tot de timer op

000

staat,

of het vermogen van de kookzone op

zetten

Indien verschillende timers op meerdere zones geactiveerd zijn, dient deze handeling meermaals herhaald te worden. De geactiveerde timer indicatie licht meer op naast de

desbetreende zone.

De timer kan ook als onafhankelijke kookwekker worden gebruikt zonder dat een kookzone wordt geschakeld. Indien de kookplaat wordt uitgeschakeld loopt de onafhankelijke kookwekker nog verder tot het einde van de ingestelde tijd.

Gebruik van de timer zonder koken:

Timer zonder koken Display

De kookplaat inschakelen. Druk op

Selecteer de timer

000

Druk tegelijkertijd op ‐ en + van de timer

Duurtijd verminderen

060‐

059...

druk op ‐ van de timer

Duurtijd verlengen

001‐

002...

druk op + van de timer

Na enkele seconden knippert de led [min] niet meer. De tijd is geselecteerd en het aftellen begint.

Automatisch uitschakelen op het einde van de kooktijd:

Zodra de geselecteerde kooktijd afgelopen is, gaat de display knipperen

000

, er klinkt een geluidssignaal en de kookzone stopt. Om het geluidssignaal en het knipperen te stoppen drukt u op

‐

van de timer.

4.3.6 Programmeren van de aankookautomaat

Alle kookzones zijn uitgerust met een aankookautomaat. De kookzone functioneert eerst een zekere tijd op volle kracht en vermindert dan automatisch tot het gekozen vermogen.

Programmeren van de aankookautomaat:

Activeren van de aankookautomaat Display

over de “SLIDER” glijden tot (bv.)

en 3 sec

blijven duwen

7 A

Stopzetten van de aankookautomaat Display

Glijd over de “SLIDER“

tot

0‐9

Tabel aankookautomaat

Ingestelde doorkooktijd Aankookautomaat

Tijd (min:sec)

1 0:40 2 1:12 3 2:00 4 2:56 5 4:16 6 7:12 7 2:00 8 3:12 9 --:--

4.3.7 Stop & Go Functie

Deze functie onderbreekt de activiteit van de kookplaat tijdelijk en laat een herstart met dezelfde instellingen toe.

Aan- en uitzetten van Stop & Go:

Aanzetten Display

Druk op

I I

Uitzetten

0‐9

Druk op

Druk daarna op de geanimeerde “SLIDER”

4.3.8 Herhalingsfunctie

Na het uitzetten van de kookplaat

is het mogelijk de laatst gekozen instellingen te herhalen: (dit tot maximaal 10 seconden) – Staat van alle kookzones (vermogen) – Minuten en seconden van de geprogrammeerde kookzones

door de timers – Functie “automatisch koken” – Warmhoudfunctie

1821_110119_GA2.indd 9 19/02/18 23:14

Page 10

– 10 –

De herhalingsprocedure is als volgt: – Duw op de toets

– Duw op

voor het knipperen stopt.

De vorige instellingen zijn opnieuw actief.

4.3.9 Warmhoudfunctie

Deze functie maakt het mogelijk een temperatuur van 42°C, 70°C of 94°C te bereiken en automatisch te behouden.

Dit voorkomt dat vloeistoen overlopen en dat uw gerechten

aan de bodem van de kookpot gaan kleven.

Aanzetten, stopzetten van de Warmhoudfunctie:

Warmhouden 42° Display

Druk 1 maal op [ Warmhoudtoets ]

Warmhouden 70°

Druk 2 maal op [ Warmhoudtoets ]

Warmhouden 94°

Druk 3 maal op [ Warmhoudtoets ]

Stopzetten warmhoudfunctie

Glijd over de “SLIDER“ 0 tot

of [ Warmhoud toets ] drukken tot [ 0 ]

De maximale duur van het warmhouden is 2 uur.

4.3.10 Bridge Functie

Deze functie laat toe om de 2 linker en 2 rechter zones te koppelen tot 2 grote zones. Deze functie kan manueel of automatisch geactiveerd wanneer een grote pot/pan op het kookoppervlak wordt gezet.

Bridge functie:

Manueel activeren Display

Tegelijkertijd op [ Warmhoudtoets ] duwen van de 2 te combineren zones A1, A2 of B1, B2.

Automatisch activeren

Plaats een kookpot op de zones A1, A2 of B1, B2.

Vermogen verhogen

0‐9

Glijd over de linker “SLIDER” tot het gewenste vermogen, beide zones geven het gekozen vermogen weer.

Bridge stopzetten

Tegelijkertijd op [ Warmhoudtoets ] duwen van de 2 te combineren zones

4.3.11 Grill functie

Deze speciale kookfunctie optimaliseert het opwarmen en warmhouden van een gietijzeren pot/grillplaat. Hierdoor bekomt u betere kookresultaten van uw gerecht. De zones A1 en A2 of B1 en B2 worden hierbij automatisch met de bridge functie aan elkaar gekoppeld.

Grill functie:

Activeren Display

Toets tegelijkertijd op de “SLIDER” van de twee kookzones A1, A2 of B1, B2.

knippert

Vermogen verhogen

Glijd over de linker “SLIDER” tot het gewenste vermogen, beide zones geven het gekozen vermogen weer

Grill stopzetten

Toets tegelijkertijd op de “SLIDER” van de twee kookzones

4.3.12 Vergrendeling van de bediening

Om te vermijden dat een selectie van de kookplaat wordt gewijzigd, bijvoorbeeld bij het poetsen van het glas, kan de bediening worden vergrendeld (behalve de toets aan/uit).

Vergrendeling:

Vergrendelen Display

Vinger gedurende 6 seconden op

houden

led

licht op

Ontgrendelen

led

dooft

Vinger gedur

ende 6 seconden op

houden

1821_110119_GA2.indd 10 19/02/18 23:14

Page 11

– 11 –

4.4 Bediening van de afzuigtoren

4.4.1 In- en uitschakelen en naloopfunctie



WAARSCHUWING: Bij het inschakelen van afzuiging

komt automatisch de afzuigtoren achteraan in de inductiekookplaat omhoog naar de gewenste hoogte. Zorg ervoor dat niets de beweging kan hinderen.

Afzuigtoren:

Inschakelen stand 10 cm Display

Druk kort op

1e led

licht op

Inschakelen stand 30 cm

1e led

licht op

Druk op

en houd 2 seconden ingedrukt

Inschakelen AUTO stand 20 cm

3e led

licht op

Druk op

AUTO functie: Vooringestelde functie waarbij de afzuigtoren direct in de meest gangbare kookhoogte 20 cm positioneert. De afzuigstand 6 (3e led) wordt hierbij automatisch ingesteld.

Naloopfunctie: Deze functie wordt gestart na het beëindigen van het koken. Hierbij worden voor een bepaalde vaste tijd alle laatste kookdampen uit de keuken opgenomen door de afzuigtoren op de lage afzuigstand van 10cm. Bij recirculatie

worden hierbij tevens de Monoblock lters gedroogd.

De nalooptijd is standaard ingesteld op 30 minuten in recirculatiemodus en 10 minuten in afvoermodus. Het is aangeraden om altijd deze functie volledig uit te voeren. Na het beëindigen van de nalooptijd schakelt de motor en afzuigtoren zich automatisch uit en sluit de afzuigtoren zich.

4.4.2 Vermogensniveau verhogen en verlagen

De afzuigtoren kan ingesteld worden in 8 vermogensniveaus waarvan 3 intensiefstanden (stand 6,7 en 8). Activeer de intensiefstand in geval van sterke geur - of dampontwikkeling. De afzuigtoren werkt dan gedurende een vaste tijd op een hoger debiet, voor stand 6 gedurende 1 uur en voor stand 7 en 8 gedurende 6 minuten als het apparaat in afvoermodus is ingesteld. Na deze tijd schakeld de afzuigtoren terug naar stand 5.

Vermogensniveau aanpassen:

Vermogen verhogen

led(s)

intenser

Druk op

Vermogen verlagen

led(s)

verzwakken

Druk op

‐

4.4.3 Auto-stop

Om te vermijden dat de afzuiging aan zou blijven staan, wordt de motor automatisch na 3 uur uitgeschakeld en sluit de afzuigtoren zich (enkel indien tijdens die 3 uur de bediening niet werd gewijzigd).

4.5 Reinigingsindicaties

4.5.1 Reinigingsindicatie vetlters



Indicatie: led naast gaat branden

Na 20 kookuren brandt de led naast het symbool



Volg de reinigingsinstructies op die beschreven

staan in het hoofdstuk Reiniging.

Na het reinigen en het terug plaatsen van de vetlters, reset de

reinigingsindicatie. Reset: druk gedurende 3 seconden op de toets

4.5.2 Reinigingsindicatie Monoblock recirculatielter

(alleen bij recirculatie)



Indicatie: led naast gaat branden

Na 200 kookuren brandt de led naast het symbool

(Deze indicatie geeft aan dat de Monoblock recirculatielter

geregenereerd dient te worden.



Volg de reinigingsinstructies die beschreven staan

in het hoofdstuk Reiniging.

Na het regener

eren en het terugplaatsen van de Monoblock

recirculatielter, dient u de reinigingsindicatie weer op te starten.

Reset: druk gedurende 3 seconden op de toets

4.6 I/O module connectie

Het apparaat kan optioneel uitgerust worden met de Input/ Output module n° 990034.

Indien de input module gebruikt wordt bij een “gesloten” input situatie, dan zal de afzuigtoren naar de gewenste hoogte bewegen maar start de aanzuiging niet. De leds naast de reinigingsindicatie

en knipperen. Nadat de input situatie “open” komt kan de aanzuiging starten. Deze situatie kan bijvoorbeeld gebruikt worden wanneer een venstercontact nodig is bij de afvoer modus van de afzuigkap.

Indien de output van de module gebruikt wordt, zal het relais zich sluiten op de aansluiting wanneer de afzuigtoren actief is. De output blijft nog 5 minuten gesloten na het uitschakelen van de afzuigtoren.

1821_110119_GA2.indd 11 19/02/18 23:14

Page 12

– 12 –

5 KOOKADVIES

Kwaliteit van de kookpannen/potten

Aangepaste kookpannen/potten: staal, geëmailleerd staal, gietijzer, inox met magnetische bodem, aluminium met magnetische bodem (100mm). Niet aangepaste kookpotten: aluminium en inox zonder magnetische bodem, koper, messing, keramiek, porselein. De fabrikanten vermelden of hun producten geschikt zijn voor inductie.

Om u ervan te verzekeren of de kookpotten geschikt zijn: – Giet een beetje water in een kookpot en plaats deze op een

inductie kookzone ingesteld op

. Het water moet binnen

enkele seconden opwarmen.

– Houd een magneet tegen de bodem van de kookpot. De

magneet moet blijven plakken.

Sommige kookpotten zoemen wanneer ze op een inductie kookzone geplaatst worden. Dit wil niet zeggen dat het apparaat defect is en het beïnvloedt geenszins het functioneren. Dit geluid neemt af wanneer u een andere vermogensstand instelt.



Til de pannen op als u ze wilt verplaatsen, zo

voorkomt u vlekken en krassen door wrijving.

– Bereid gerechten zo vaak mogelijk met een deksel op de pot.

Afmetingen van de kookpotten

De kookzones passen zich in zekere mate automatisch aan de diameter van de kookpot aan. De bodem van deze kookpot dient wel een minimum diameter te hebben in functie van de diameter van de gekozen kookzone. Plaats de kookpot goed in het midden van de kookzone teneinde een optimaal rendement van uw kooktafel te verkrijgen. Indien de diameter van de kookpot veel groter is dan de zone, zal dit geen optimaal kookresutaat opleveren. Het oppervlak van de kookpot die dan net boven de inductiespoel staat genereert dan de warmte. De rest van het oppervlak die niet boven de inductiespoel staat krijgt dan de warmte door via de opbouwlagen van de kookpot. Daarom wordt het aangeraden indien de kookpot veel groter is dan de kookzone deze op een iets lager vermogenniveau op te warmen zodat de warmte mooi verdeeld kan worden.

Voorbeelden van vermogensregeling

(de hieronder vermelde waarden zijn enkel richtgevend)

Toepassing Display

Smelten Opwarmen

– Sauzen, boter,

chocolade, gelatine

– Kant- en klaargerechten

1‐2

Opzwellen Ontdooien

– Rijst, pudding en

bereidde gerechten

– Groenten, vis,

diepgevroren producten

2‐3

Stoom – Groenten, vis, vlees

3‐4

Water – Gekookte aardappelen,

soep, pasta

– Verse groenten

4‐5

Zachtjes koken – Vlees, lever, eieren,

braadworsten

– Goulash, rollade, pens

6‐7

Koken Braden

– Aardappelen, beignets,

platte koeken

7‐8

Braden Op kooktemperatuur brengen

– Steaks, omeletten – water

Koken – Aan de kook brengen

van grote hoeveelheden water

P+

1821_110119_GA2.indd 12 19/02/18 23:14

Page 13

– 13 –

6 REINIGING EN ONDERHOUD



Volg alle instructies zoals beschreven in het

hoofdstuk Veiligheid



Controleer voorafgaand de reiniging of de kooplaat

volledig uitgeschakeld is en het glas boven de kookzones voldoende is afgekoeld.



Volg onderstaande reinigingsinstructies voor een

langere levensduur en optimale werking van het apparaat.

6.1 Onderhoud van de kookplaat



Laat het apparaat eerst afkoelen, anders is er risico

op brandwonden.



Gebruik in geen geval toestellen die met “stoom” of

met “druk” werken.



Geen voorwerpen gebruiken die het vitrokeramische

glas kunnen beschadigen, zoals een schuurspons, schuurmiddel en agressieve reinigingsmiddelen.

Reinigen glas kookplaat

Veeg het oppervlak schoon met een vochtige doek of spons met eventueel wat afwasmiddel (het beste telkens na gebruik). Daarna wrijft u de kookplaat met een droge doek of met keukenpapier droog. Let er altijd op dat alle doeken die u gebruikt proper zijn, zodat krassen op het oppervlak vermeden worden.

Voor hardnekkige vlekken

Sterke verontreinigingen en vlekken (kalkvlekken, parelmoerachtig glanzende vlekken) kunt u het best verwijderen als de kookplaat nog lauwwarm is. Gebruik hiervoor gebruikelijke reinigingsmiddelen en reinigingsmethode. Indien dit echter

niet zou volstaan kunt u gebruik maken van een speciek

reinigingsproduct voor het reinigen van vitrokeramisch glas (bv. vitroclen)

Over

gekookte spijzen eerst met een natte doek inweken en vervolgens de vuilresten met een speciale glasschraper voor keramische kookplaten verwijderen. Daarna de kookplaat reinigen zoals onder “Reinigen glas kookplaat” beschreven.

Ingebrande suiker en gesmolten kunststof verwijdert u meteen – in nog hete toestand – met een glasschraper. Daarna de kookplaat reinigen zoals onder “Reinigen glas kookplaat” beschreven. Zandkorrels, die eventueel bij het aardappelen

schillen of sla schoonmaken op de kookplaten vallen, kunnen bij het verschuiven van pannen krassen veroorzaken. Let er dus op dat er geen zandkorrels op het oppervlak blijven liggen.

Kleurveranderingen van de kookplaat hebben geen invloed op de werking en de stevigheid van de vitrokeramiek. Het gaat hierbij niet om een beschadiging van de kookplaat, maar om niet verwijderde en daarom ingebrande resten.

Glanzende plekken ontstaan door slijtage van de panbodem, in het bijzonder bij het gebruik van kookservies met een aluminiumbodem of door ongeschikte reinigingsmiddelen. Ze kunnen alleen maar moeizaam met gebruikelijke reinigingsmiddelen worden verwijderd. Eventueel de reiniging meermaals herhalen.

Door het gebruik van agressieve reinigingsmiddelen en door schurende panbodems wordt het glasoppervlak in de loop van de tijd afgeschuurd en er ontstaan donkere vlekken.

Gebruik de kookplaat niet als een werkblad of om materialen op te leggen.

Til de pannen/ potten altijd op en schuif deze niet over de glasplaat

1821_110119_GA2.indd 13 19/02/18 23:14

Page 14

– 14 –

6.2 Onderhoud van de afzuigkap

6.2.1 Reinigen na gebruik van het apparaat

- Breng de afzuigtoren naar hoogste stand, druk (meermaals)

- Hef het bovenste glas van de afzuigtoren.

Reinig met een vochtige doek of spons met eventueel een pH neutraal afwasmiddel. Wrijf met droge doek/ keukenpapier droog.

- Kantel het voorste glas met beide handen en hef deze uit de

afzuigtoren.

Reinig zowel het voorste als vaste achterste glas met een vochtige doek of spons met eventueel een pH neutraal afwasmiddel. Wrijf met droge doek/ keukenpapier droog.

Druk op

na het terugplaatsen van alle onderdelen in de

afzuigtoren.



Geen voorwerpen gebruiken die het glas kunnen

beschadigen, zoals een schuurspons, schuurmiddel en agressieve reinigingsmiddelen.

6.2.2 Reiniging van de vetlters

Wanneer de vetlters gereinigd dienen te worden wordt dit aangegeven door de vetlter reinigingsindicate (zie 4.5.1)

- Volg stappen beschreven in 6.2.1.

- Neem de vetlters uit de afzuigtoren (neem positie van vetlter in acht, er is een linkse en een rechtse vetlter)

Reinig in vaatwas/ onderdompelen in heet water met ontvettend afwasmiddel.



WAARSCHUWING: Indien de bovenvermelde

instructies niet worden uitgevoerd, ontstaat er door een te sterke vervuiling, kans op brandgevaar.



Het bovenste glas van de afzuigtoren NIET in de

vaatwasser stoppen. Dit kan krassen veroorzaken in het glas en de coating beschadigen aan de onderzijde.

Na het reinigen: – Plaats de lters en het glas terug in de afzuigtoren.

– Druk op

na het terugplaatsen van alle onderdelen in de

afzuigtoren.

– Druk gedurende 3 seconden op de

toets.

1821_110119_GA2.indd 14 19/02/18 23:14

Page 15

– 15 –

6.2.3 Reinigen bij overkoken/morsen in het apparaat

- Volg stappen beschreven in 6.2.1 en 6.2.2.

- Neem de bovenste opvangreservoirs uit de toren en reinig deze indien nodig.

- Neem de opvangbeveiliging uit en reinig indien nodig.

- Bij morsen van grote hoeveelheden vocht, schuif de onderste opvangreservoirs uit de onderkant van de dampkap en reinig indien nodig.

Volg de stappen in omgekeerde volgorde om het apparaat terug kookklaar te maken.

Bij het terugplaatsen van de opvangbeveiliging dient de korte zijde naar voor gericht te zijn van de opvangbeveiliging.

Druk op

na het terugplaatsen van alle onderdelen in de

afzuigtoren.

6.2.4 Reinigen van de Monoblock recirculatielter (alleen

bij recirculatie)

Indien gekozen is voor recirculatie is het apparaat aangesloten op een inbouw recirculatiebox met een Monoblock recirculatie-

lter.

Regenereren van de Monoblock recirculatielter:

– De Monoblock kan tot 12 maal toe geregenereerd worden.

Dit gebeurt in de oven.

– Plaats de lter gedurende 1 uur in een oven op 120°C. Voorzie

voldoende verluchting in de ruimte waar de oven staat, er kunnen geuren vrijkomen. Bij het bakken van bepaalde vissoorten, kan er geur vrijkomen. Beste oplossing is het meteen regenereren van de lter.

Na het reinigen: – Plaats de monoblock recirculatielter terug in de inbouw

recirculatiebox

– druk gedurende 3 seconden op de

toets.

1821_110119_GA2.indd 15 19/02/18 23:14

Page 16

– 16 –

7 KLEINE STORINGEN VERHELPEN

7.1 Meldingen op de kookplaat

Code

– er staat geen kookpot op de kookzone – de kookpot is niet geschikt voor inductie – de diameter van de bodem van de kookpot is

te klein in vergelijking met de kookzone

Zie hoofdstuk 4.3.9 Warmhouden

– Het elektronisch systeem is ontregeld. – Ontkoppel de kookplaat en sluit opnieuw aan. – Doe beroep op de dienst na verkoop

I I

Zie hoofdstuk 4.3.7 Stop&Go

(Er03)

Een voorwerp of vloeistof bedekt de toetsen van de bediening. Het symbool verdwijnt van zodra de toetsen vrijgemaakt of afgekuist zijn.

De kooktafel is oververhit, laat afkoelen, daarna kunt u ze terug inschakelen.

De luchttoevoer van de ventilator is afgesloten. Maak deze vrij.

U400

De kooktafel werd niet goed aan het netwerk aangesloten. Kijk de aansluiting na.

(Er47)

Probleem in het intern BUS-systeem van het apparaat.

Indien één van deze foutmeldingen blijft verschijnen, kunt u de dienst na verkoop contacteren.

De kookplaat of de kookzone werkt niet:

– de kookplaat is slecht op het elektrisch net aangesloten – de veiligheidszekering is gesprongen – kijk na of de vergrendeling is ingeschakeld – de tiptoetsen zijn met water of vet bespat – er staat een voorwerp op de tiptoetsen

Een enkele zone of alle zones vallen uit:

– de veiligheid is in werking getreden – deze treedt in werking wanneer u vergeten bent een kookzone

uit te schakelen

– de veiligheid treedt eveneens in werking wanneer één of

meerdere tiptoetsen bedekt zijn – een kookpan is leeg en de bodem is oververhit – de kookplaat beschikt eveneens over een automatische

vermindering van het vermogen en van een automatische

uitschakeling bij oververhitting

De ventilator blijft doorwerken na het uitzetten van de kooktafel:

– dit is geen defect, de ventilator beveiligt zo de elektronische

apparatuur – de ventilator stopt vanzelf.

De bediening van automatisch koken treedt niet in werking:

– de kookzone is nog warm [ H ] – het maximum kookniveau staat aan [

]

– het kookniveau werd aangezet met de toets [

‐

7.2 Meldingen bij de afzuiging

Code

1e led

knippert

– Naloopfunctie geactiveerd

2 Leds

knipperen

– De toren werd niet detecteerd op de

gevraagde positie.

– Controleer of niets de beweging van de

afzuigtoren kan verhinderen – Druk op – Contacteer Novy

3 Leds

knipperen

– Veiligheidsschaklaar in afzuigtoren blijft

constant geactiveerd – Druk op – Contacteer Novy – Draai met een schroevendraaier aan de

spindel van de afzuigtoren via de sleuf in de

spindel.

4 Leds

knipperen

– Voorste glas afzuigtoren niet aanwezig – Voorste glas afzuigtoren niet correct geplaatst – Druk op – Detectieschakelaat afzuigtoren defect

De afzuigkap zuigt niet goed af. Wat kan dit probleem veroorzaken?

– Controleer de vetlter. Respecteer de reinigingsindicatie. De

lter dient gemiddeld één maal in de twee weken gereinigd

te worden om een goede werking van de afzuiging te garanderen.

– Controleer de luchttoevoer in de woning. Zodra de afzuigkap

aangezet wordt, dient er luchttoevoer aanwezig te zijn d.m.v. roosters in de ramen of door een raam open te zetten.

– Controleer het kanaal op verstoppingen of vernauwingen

waardoor de lucht niet goed afgevoerd kan worden.

1821_110119_GA2.indd 16 19/02/18 23:14

Page 17

– 17 –

7.3 Overig

Storing: In geval van storing, aarzel niet om onze Dienst na verkoop te contacteren: België: Tel.: +32 (0)56 36 51 02 Frankrijk: Tel.: +33 (0)3 20 94 06 62 Duitsland: Tel.: +49 (0)511.54.20.771 Nederland: Tel.: +31 (0)88-0119110 Spanje: Tel.: +34 938 700 895 Italië: Tel.: +39 039.20.57.501

Voor alle andere landen: uw lokale installateur of Novy in België: Tel.: +32 (0)56/36.51.02

Voor een goede en vlotte afhandeling is het noodzakelijk dat de Hersteldienst weet welk type apparaat u heeft. Deze gegevens vindt u op het typeplaatje aan de binnenkant van de aanzuigunit.

Kleef hier de bijgevoegde sticker met het typeplaatje een serienummer.

1821_110119_GA2.indd 17 19/02/18 23:14

Page 18

Bediening afzuiging

Inschakelen / verhogen positie afzuigtoren Afzuigsnelheid verlagen Afzuigsnelheid verhogen Uitschakelen / verlagen positie afzuigtoren Aanduiding afzuiging

Reinigingsindicatie vetlter Reinigingsindicatie recirculatielter (optioneel)

Vooringestelde afzuigfunctie

Bediening kookplaat

Aanduiding van de timertijd Timer toetsen Vergrendelingstoets Aan/uit toets voor de kookplaat Stop & Go toets Aanduiding van het vermogensniveau Bridgefunctie Indicatie Timer Indicatie Warmhoudstand Indicatie Zone warmhoudtoets Zone voor sliderbediening achter Zone voor sliderbediening voor

Grill functie op plaats van aanduiding van het vermogensniveau

OVERZICHT VAN DE FUNCTIES

Kookplaat inschakelen / uitschakelen

Druk op O/I en 2 sec blijven duwen. LED licht op. Druk op O/I. LED licht dooft.

Vermogensregeling instellen

MEER - Glijden over de “SLIDER” (Vermogensregeling) MINDER - Glijden tot 0 over de “SLIDER”

In- en uitschakelen van Power

IN - Tot het einde van de”SLIDER” glijden - [P] UIT - Over de”SLIDER” glijden [0-9]

In- en uitschakelen van Super Power

IN - Power inschakelen.

Druk nogmaals op einde van de “SLIDER”

UIT - Over de “SLIDER” glijden [0-9]

Vermogensgrens geactiveerd

[ 9 ] wordt tot [ 8 ] gereduceerd en knippert [8]

Stop & Go functie

AAN - Druk op I I UIT - Druk op I I

Vergrendeling van de bediening

Aan/Uit - Druk gedurende 6 sec. op

Selecteer de timer

Druk tegelijkertijd op - en + van de timer

Duurtijd verminderen

druk op - van de timer

Duurtijd verlengen

druk op + van de timer

Uitschakelen van de timerfunctie

Druk tegelijkertijd op - en + tot de gewenste zandloper oplicht Blijf op - van de timer drukken tot deze op 0 staat

Gebruik van de timer zonder koken

De kookplaat inschakelen. Druk tegelijkertijd op - en + van de timer. Stel de tijd in met - of +.

Programmeren van de aankookautomaat

AAN - Over de “SLIDER” glijden, 3 sec blijven duwen op gewenst vermogen

UIT - Glijd over de “SLIDER“

Warmhoudfunctie

Druk 1, 2 of 3 maal op

000

min

000

min

000

toets

Stoppen: enkele malen op

000

min

000

min

000

drukken tot leds uit zijn

Bridge Functie manueel

AAN - tegelijkertijd op 2

000

min

000

min

000

van de zones drukken

UIT - tegelijkertijd op 2

000

min

000

min

000

van de zones drukken

Bridge Functie automatisch

AAN - plaats een kookpot op de zone voor en achter UIT - tegelijkertijd op beide

000

min

000

min

000

van zone voor en achter drukken

Grill Functie

AAN - tegelijkertijd centraal op 2 [SLIDERS] van de zones voor en achter drukken

UIT - tegelijkertijd op 2 [SLIDERS] van de zones voor en achter drukken, daarna op de [SLIDER] onder de geanimeerde zone

Afzuigkap Inschakelen

POSITIE 10 cm: Druk kort op POSITIE 30 cm: Druk 2 seconden op

Afzuigkap positie wijzigen

VERHOGEN - Druk op VERLAGEN -

Afzuigkap - Naloopfunctie / Uitschakelen

NALOOPFUNCTIE: Druk 2 seconden op

. De afzuigtoren sluit

hiermee automatisch na 10/30 minuten UITSCHAKELEN: druk nogmaals op

Vooringestelde afzuigfunctie

Druk op

1821_110119_GA2.indd 18 19/02/18 23:14

Page 19

Mode d’emploi

1821 Panorama

1821_110119_GA2.indd 19 19/02/18 23:14

Page 20

– 20 –

Contenu

1 INFORMATIONS GÉNÉRALES

2 SÉCURITÉ

2.1 Précautions avant utilisation de l’appareil 21

2.2 Utilisation de l’appareil 21

2.3 Précautions pour ne pas endommager l’appareil 22

2.4 Précautions en cas de panne de l’appareil 22

2.5 Autres précautions 22

3 DESCRIPTION DE L’APPAREIL

3.1 Caractéristiques techniques de la plaque de cuisson à induction 23

3.2 Principe de l’induction 23

3.3 Bruits lors de la cuisson par induction 23

3.4 Résumé global 24

3.4.1 Panneau de commande de la hotte

3.4.2 Panneau de commande de la plaque de cuisson

4 UTILISATION DE L’APPAREIL

4.1 Modes d’utilisation 25

4.1.1 Mode évacuation

4.1.2 Mode recirculation

4.2 Commande des touches et du bandeau 25

4.3 Commande de la plaque de cuisson 25

4.3.1 Mise en marche et arrêt

4.3.2 Détection de récipient

4.3.3 Indicateur de chaleur résiduelle

4.3.4 Fonctions Power et Super Power

4.3.5 fonction minuterie

4.3.6 Programmation de l’accélérateur de chaue

4.3.7 Fonction Stop & Go

4.3.8 Fonction de répétition

4.3.9 Fonction de maintien au chaud

4.3.10 Fonction Bridge

4.3.11 Fonction grill

4.3.12 Verrouillage des commandes

4.4 Commande de la tour d’aspiration 29

4.4.1 Mise en marche, arrêt et fonction arrêt diéré

4.4.2 Augmenter et diminuer le niveau de puissance

4.4.3 Auto-stop

4.5 Indicateurs de nettoyage 29

4.5.1 Indicateur de nettoyage des ltres à graisse

4.5.2 Indicateur de nettoyage du ltre de recirculation

Monoblock (mode recirculation uniquement)

5 CONSEILS DE CUISSON

6 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

6.1 Entretien de la plaque de cuisson 31 Taches tenaces

6.2 Entretien de la hotte 32

6.2.1 Nettoyage après utilisation de l’appareil

6.2.2 Nettoyage des ltres à graisse

6.2.3 Nettoyage en cas de débordement ou

d’écoulement sur l’appareil

6.2.4 Nettoyage du ltre de recirculation Monoblock

(mode recirculation uniquement)

7 RÉSOUDRE DES PETITES PANNES

7.1 Messages sur la plaque de cuisson 34

7.2 Messages sur l’aspiration 34

7.3 Autre 35

Récapitulatif des fonctions

PANORAMA

1821_110119_GA2.indd 20 19/02/18 23:14

Page 21

– 21 –

1 INFORMATIONS GÉNÉRALES

– Lisez attentivement le mode d’emploi et les instructions

de montage avant de procéder à l’installation et la mise en service de cet appareil. Vous y trouverez des informations importantes relatives au montage et à l’utilisation de l’appareil.

– Cet appareil est exclusivement prévu pour un usage

domestique.

– Contrôlez l’état de l’appareil ainsi que le matériel de montage

dès que vous les avez retirés de leurs emballages. Retirez l’appareil de son emballage avec précaution. N’utilisez aucun couteau coupant pour ouvrir l’emballage. Ne procédez pas à l’installation de l’appareil s’il est endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à Novy.

– Conservez précieusement ce mode d’emploi et transmettez-

le à la personne qui utilisera éventuellement l’appareil après vous.

– Conservez précieusement les autocollants sur lesquels

gurent le numéro de série de l’appareil. Vous aurez besoin

de ce numéro de série si vous devez signaler une panne de

l’appareil. – Recyclage de l’emballage de transport et de l’appareil usagé : Les matériaux utilisés respectent l’environnement et

sont recyclables. Optez pour un transport de l’emballage respectueux de l’environnement. Votre appareil contient également beaucoup de matériaux recyclables. Les appareils usagés doivent donc faire l’objet d’un tri sélectif. Le recyclage des appareils est organisé par votre constructeur.

Il s’eectue ainsi dans les meilleures conditions, conformément

à la directive européenne 2002/96/CE concernant les déchets électriques et électroniques. Renseignez-vous auprès de votre municipalité ou de votre revendeur pour connaître le point de collecte pour appareils usagés le plus proche.

Ce manuel d’utilisation utilise plusieurs symboles. Vous en

trouverez la signication ci-dessous.

Symbole Signication



Indication Signication des témoins lumineux

sur l’appareil.



Information/ Avertissement

Ce symbole signale un conseil important ou une situation dangereuse.

Respectez cette instruction an d’éviter des blessures

physiques et des dommages matériels.

2 SÉCURITÉ

2.1 Précautions avant utilisation de l’appareil

– Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre. – Ne pas transformer ou modier l’appareil. – La plaque de cuisson ne doit pas servir de support ou de

plan de travail.

– La sécurité n’est garantie que lorsque l’appareil a été

branché à une prise de terre conformément aux prescriptions en vigueur.

– N’utilisez pas de rallonge pour le raccordement au réseau

électrique.

2.2 Utilisation de l’appareil

– Avant la première utilisation, nettoyez la plaque de verre

avec un chion humide, puis séchez-le. N’utilisez pas de

détergent qui risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.

– Ne placez aucun objet métallique comme des couteaux, des

fourchettes, des cuillères ou des couvercles sur la surface de cuisson vitrée, car ils pourraient devenir brûlants.

– Assurez-vous qu’aucun câble électrique d’appareil xe ou

mobile ne vienne en contact avec la surface de cuisson ou une casserole chaude.

– Utilisez uniquement des casseroles et des poêles adaptées.

Des récipients inadaptés pourraient fondre ou prendre feu.

– Ne couvrez jamais l’appareil d’un chion ou d’une feuille de

protection. Ceux-ci pourraient devenir brûlants et prendre

feu. – Éteignez toujours la source de chaleur après utilisation. – Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses

et des huiles, car elles sont susceptibles de s’enammer

rapidement. – Les objets magnétisables (cartes de crédits, smartphones)

ne doivent pas se trouver à proximité immédiate de l’appareil

en marche. – Soyez attentif au risque de brûlures pendant et après

utilisation de l’appareil. – Des enfants jusqu’à 8 ans, des personnes à capacité

physique ou mentale réduite ainsi que des personnes dont

les connaissances sont inadaptées, ne sont autorisés à

utiliser cet appareil que sous surveillance ou lorsque ceux-

ci ont reçu une formation pour utiliser cet appareil dans des

conditions de sécurité. – Cet appareil n’est pas adapté à une utilisation par des

personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui

manquent d’expérience ou de connaissance, sauf si elles sont

surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou

qu’elles reçoivent de cette personne les instructions pour

utiliser l’appareil. – Les enfants doivent être surveillés an de s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

1821_110119_GA2.indd 21 19/02/18 23:14

Page 22

– 22 –

2.3 Précautions pour ne pas endommager l’appareil

– Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée) ou

abîmées peuvent endommager la surface vitrée.

– La présence de sable ou d’autres matériaux abrasifs peut

endommager la surface vitrée.

– Évitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la surface

vitrée. – Évitez de heurter les bords de la vitre avec les casseroles. – Assurez-vous que la ventilation de l’appareil se fasse suivant

les instructions du constructeur. – Ne posez ou ne laissez pas de casseroles vides sur la plaque

de cuisson. – Évitez tout contact entre du sucre, des matières plastiques ou

une feuille d’aluminium et les zones chaudes. En refroidissant,

ces matières peuvent détériorer ou se faire ssurer la surface

vitrocéramique. Le cas échéant, éteignez l’appareil et retirez

immédiatement la matière en question des surfaces encore

chaudes. (Attention : risque de brûlures.) – Risque d’incendie ! Le posez pas d’objets sur la plaque de

cuisson. – Ne posez jamais de récipient chaud sur la zone de commande. – En présence d’un tiroir sous l’appareil encastré, conservez

un écart susant (2 cm) entre le contenu du tiroir et la partie

inférieure de l’appareil an d’assurer une bonne ventilation.

– Ne rangez pas d’objets inammables (ex. sprays) dans le

tiroir situé sous la plaque de cuisson. Les éventuels casiers

à couverts doivent être fabriqués en un matériau résistant à

la chaleur.

2.4 Précautions en cas de panne de l’appareil

– Si un défaut est constaté, éteignez l’appareil et coupez

l’alimentation électrique. – En cas de fêlure ou de ssure de la plaque vitrocéramique,

coupez immédiatement l’alimentation électrique de l’appareil

et prévenez le service après-vente. – Les réparations doivent être entreprises exclusivement par

un personnel spécialisé. N’ouvrez en aucun cas l’appareil

vous-même.



AVERTISSEMENT : si la surface de cuisson vitrée

est cassée, débranchez l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique.

2.5 Autres précautions

– Assurez-vous que le récipient soit toujours placé au milieu

de la zone de cuisson. Le fond du récipient doit autant que possible couvrir la zone de cuisson.

– Un champ magnétique peut inuencer le fonctionnement

d’appareils électriques. Nous recommandons aux personnes portant un stimulateur cardiaque de se renseigner auprès du distributeur ou d’un médecin.

– N’utilisez pas de récipients en matière plastique ou en

aluminium. Ils sont susceptibles de fondre sur les zones encore chaudes.

– N’essayez jamais d’éteindre un feu avec de l’eau, mais

arrêtez l’appareil et étouez prudemment les ammes à

l’aide d’un couvercle, par exemple.



L’utilisation de casseroles et de poêles non adaptées

ou d’accessoires amovibles destinés à faire

chauer des récipients non adaptés à l’induction

entraîne une rupture de la garantie. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages conséquents causés à la plaque de cuisson et à son environnement.

1821_110119_GA2.indd 22 19/02/18 23:14

Page 23

– 23 –

3 DESCRIPTION DE L’APPAREIL

L’appareil est une plaque de cuisson à induction avec hotte plan de travail intégrée. La plaque de cuisson à induction est équipée de 4 zones de cuisson et dotée à l’arrière d’une tour d’aspiration intégrée pour l’évacuation des vapeurs de cuisson. La plaque de cuisson et la hotte peuvent être commandées séparément. Les commandes de l’appareil sont expliquées dans le présent manuel d’utilisation.

3.1 Caractéristiques techniques de la plaque

de cuisson à induction

Type 1821

Puissance totale 7400 W Consommation énergétique de la plaque de

cuisson EChob**

187,4 Wh/kg

Dimensions zone(s) de cuisson 240 x 200 mm Détection récipient Ø 100 mm Normale* 2100 W Avec Power* 2600 W Super Power* 3700 W Ustensiles de cuisson ** Ø 150 mm Consommation d’énergie ECcw** 182,8 Wh/kg Ustensiles de cuisson ** Ø 180 mm Consommation d’énergie ECcw** 190,6 Wh/kg Ustensiles de cuisson ** Ø 210 mm (x2) Consommation d’énergie ECcw** 188,1 Wh/kg

* La puissance peut varier en fonction des dimensions et du matériau des

récipients de cuisson.

** Calculé selon les méthodes pour la mesure des caractéristiques d’emploi

(EN 60350-2).

3.2 Principe de l’induction

Une bobine d’induction se trouve sous chaque zone de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée, elle produit un champ électromagnétique variable qui à son tour produit des courants induits dans le fond ferromagnétique du récipient. Il en résulte

un échauement du récipient placé sur la zone de cuisson.

Bien entendu le récipient doit être adapté : – sont recommandés tous les récipients métalliques

ferromagnétiques (à vérier éventuellement avec un petit

aimant) tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles

métalliques émaillées, en inox à semelle ferromagnétique… – Sont exclus les récipients en cuivre, inox, aluminium, verre,

bois, céramique, grès, terre cuite, inox non ferromagnétique… La zone de cuisson à induction prend automatiquement en

compte la taille du récipient utilisé. Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson. Lorsque le récipient n’est pas adapté à la plaque de cuisson, le symbole

clignote.

3.3 Bruits lors de la cuisson par induction

Lors de l’utilisation d’une plaque de cuisson à induction, les récipients de cuisson peuvent émettre toutes sortes de bruits. Ces bruits sont variables selon le matériau et le mode de fabrication du fond du récipient.

Ronement

Ceci se produit lorsque vous utilisez un niveau de puissance

élevé. Le ronement est causé par la quantité d’énergie

transmise de la plaque de cuisson à l’ustensile de cuisson. Le bruit s’arrête ou diminue lorsque vous réglez la plaque de cuisson à un niveau moins élevé.

Crépitement

Ce bruit est créé lorsque l’ustensile de cuisson est constitué de plusieurs couches de matériau. Le bruit est causé par les

vibrations dans les surfaces de contact des diérentes couches

de matériau.

Sifement

Ce type de bruit apparaît généralement lors de l’emploi

d’ustensiles de cuisson composés de diérentes couches

de matériaux ou lorsque deux plaques de cuisson voisines sont utilisées simultanément au niveau maximum. Le bruit de

siement s’arrête ou diminue lorsque vous réglez la plaque de

cuisson à un niveau moins élevé.

Clics

À bas niveau de puissance, les commutations électroniques peuvent s’accompagner de bruits de clics.

Bourdonnement

Le ventilateur peut générer un bruit de bourdonnement. Ce ventilateur sert à refroidir l’appareil électronique lors d’un usage intensif de la plaque de cuisson. Le ventilateur peut continuer de fonctionner même après l’arrêt de la plaque de cuisson lorsque la température est encore trop élevée.

1821_110119_GA2.indd 23 19/02/18 23:14

Page 24

– 24 –

3.4 Résumé global

Vitre supérieure de la tour d’aspiration

Sécurité de collecte

Collecteur supérieur

Filtre à graisse

Vitre avant de la tour d’aspiration

Plaque de cuisson à induction

Tour d’aspiration

Collecteur inférieur

Coude de raccordement

3.4.1 Panneau de commande de la hotte

Commande d’aspiration

Mise en marche/relèvement de la tour d’aspiration Diminution de la vitesse d’aspiration Augmentation de la vitesse d’aspiration Arrêt/abaissement de la tour d’aspiration

Achage de la vitesse d’aspiration Indicateur de nettoyage du ltre à graisse Indicateur de nettoyage du ltre de recyclage

(optionnel) Fonction d’aspiration présélectionnée

3.4.2 Panneau de commande de la plaque de cuisson

000

min

Commande de la plaque de cuisson

Achage du temps de minuterie

Touches minuterie Touche de verrouillage Mise en marche/arrêt de la plaque de cuisson Touche Stop & Go

Achage du niveau de puissance

Voyant de la fonction bridge

Achage de la minuterie Achage du maintien au chaud

Zone de la touche de maintien au chaud Bandeau de commande arrière (SLIDER)/

Zone d’activation de la fonction grill

Bandeau de commande (SLIDER)/ Zone d’activation de la fonction grill

1821_110119_GA2.indd 24 19/02/18 23:14

Page 25

– 25 –

4 UTILISATION DE L’APPAREIL

4.1 Modes d’utilisation

Cet appareil peut être utilisé en mode évacuation ou en mode recirculation (réglage standard à la livraison).

4.1.1 Mode évacuation

L’air aspiré est tout d’abord assaini à l’aide des ltres à graisse

avant d’être évacué vers l’extérieur. Pour ce faire, il convient de relier l’appareil à une grille d’aération extérieur à l’aide d’un conduit d’évacuation. Appuyez simultanément pendant 3 secondes sur les touches

‐

et . La led à côté de clignote 3 fois pour conrmer

le réglage.

4.1.2 Mode recirculation

L’air aspiré est tout d‘abord assaini à l’aide des ltres à graisse. Les odeurs sont ensuite ltrées à l’aide du ltre de recirculation

Monoblock avant que l’air ne soit refoulé dans la cuisine. La hotte est par défaut en mode recyclage. Appuyez simultanément pendant 3 secondes sur les touches

et ‐ et . La led à côté de restent allumé pendant 3

secondes pour conrmer le réglage.

4.2 Commande des touches et du bandeau

L’appareil est équipé de touches sensitives permettant de

commander les diérentes fonctions. Les fonctions sont activées par simple eeurement des touches. L’activation est signalée par un voyant, un achage et/ou un signal sonore.



AVERTISSEMENT : Ne pas appuyer sur plusieurs

touches simultanément dans le cadre d’une utilisation normale de l’appareil.

La sélection de la puissance se fait en glissant le doigt sur le bandeau de commande juste en dessous de l’achage à LED. Vous pouvez également sélectionner un niveau précis en touchant dir

ectement du doigt la position corr

espondant au

niveau souhaité.

Bandeau de commande (SLIDER)

4.3 Commande de la plaque de cuisson

4.3.1 Mise en marche et arrêt

Mise en marche et arrêt de la plaque de cuisson

Mise en marche

Appuyez sur la touche pendant 2 secondes. La LED s’allume.

Arrêter

Appuyez sur

La LED s’éteint.

Allumage et extinction d’une zone de cuisson :

Régler Achage

Glissez de gauche à droite sur le bandeau de commande. (Réglage de la puissance.)

0‐9

Arrêter

0 H

Glissez de droite à gauche sur le bandeau de

commande jusqu’à ce que l’acheur indique

ou H (pour « hot »).

Si aucun réglage n’est eectué dans un délai de 20 secondes,

l’électronique se remet en veille.

4.3.2 Détection de récipient

Cette plaque de cuisson est équipée d’un système de contrôle interactif pour une utilisation encore plus simple. Lorsque vous posez un récipient sur la plaque de cuisson activée, sa présence est automatiquement détectée. De plus, le signe

s’ache pour indiquer quel bandeau de commande

utiliser pour la zone de cuisson correspondante. La fonction de détection de récipient garantit une sécurité optimale.

1821_110119_GA2.indd 25 19/02/18 23:14

Page 26

– 26 –

La plaque à induction ne fonctionne pas : – Lorsqu’il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou

lorsque le récipient n’est pas adapté à la cuisson par

induction. En pareil cas, il est impossible d’augmenter la

puissance et le symbole

clignote sur l’acheur.

– La fonction de cuisson est interrompue lorsque le récipient

est retiré du foyer en cours de cuisson. Le symbole

clignote alors sur l’acheur. Le symbole

disparaît lorsque le récipient est replacé sur la zone de cuisson. La cuisson reprend alors à la puissance précédemment sélectionnée.

Éteignez la zone de cuisson après utilisation. La détection de récipient

n’est alors plus active.

4.3.3 Indicateur de chaleur résiduelle

Lorsqu’à l’arrêt de la zone de cuisson ou à l’arrêt complet de la plaque de cuisson, la surface vitrée de la zone de cuisson est encore chaude, l’indicateur

s’ache. Ce symbole H

disparaît lorsque la surface vitrée de la zone de cuisson peut être touchée sans risque de brûlure.



AVERTISSEMENT : Tant que l’indicateur de chaleur

résiduelle est aché, évitez de toucher le(s) foyer(s)

concerné(s) et ne posez aucun objet sensible à la chaleur sur la zone de cuisson. Risque de départ d’incendie ou de brûlures !

4.3.4 Fonctions Power et Super Power

Les fonctions Power P et Super Power permettent

d’amplier la puissance de la zone de cuisson sélectionnée.

Lorsque cette fonction est activée, les zones de cuisson fonctionnent pendant 10 minutes à une puissance nettement supérieure. La fonction Power sert notamment lors de la préparation de pâtes pour porter une grande quantité d’eau à ébullition, par exemple.

Activer/désactiver le Power

Activer le Power Achage

Glisser jusqu’à l’extrémité du bandeau de commande ou appuyer directement sur l’extrémité du bandeau de commande

Désactiver le Power

9‐0

Glisser sur le bandeau de commande

Activer/désactiver le Super Power

Activer le Power Achage

Glisser jusqu’à l’extrémité du bandeau de commande ou appuyer directement sur l’extrémité du bandeau de commande

Activer le Super Power

+ P

Appuyez de nouveau sur l’extrémité du bandeau de commande

Désactiver le Super Power

P‐0

Glisser sur le bandeau de commande

Désactiver le Power

9‐0

Glisser sur le bandeau de commande

Contrôle de la puissance maximale :

La plaque de cuisson est divisée en deux groupes de chaue

distinct.

888

min

888

A1B2 B1

A1A2B1B2

Lorsque la limite de puissance est atteinte par un niveau de cuisson élevé ou lors de l’activation de la fonction Power, le système de gestion de la puissance réduit automatiquement le niveau de puissance de la zone de cuisson concernée.

L’acheur de la zone de cuisson concernée se met à clignoter,

puis la puissance est automatiquement réduite au niveau maximal possible. La puissance maximale de chaque zone de cuisson individuelle est de 3700 W.

Lorsque les zones de cuisson d’un même groupe de chaue

sont utilisées simultanément, la puissance de 3700 W est

répartie sur les deux zones du groupe de chaue, à savoir A1

et A2 ou B1 et B2.

Zone de cuisson en cm Puissance (W)

A1 A2 B1 B2

24 x 20 24 x 20 24 x 20 24 x 20

Normale : 2100 Power : 3000 Super Power : 3700

Limite de puissance Achage

Zone de cuisson sélectionnée avec fonction Power

Limite de puissance activée

[ 9 ] est réduit à [ 8 ] et clignote.

Pour utiliser simultanément deux zones de cuisson à puissance maximale, il faut alors combiner deux zones de deux groupes

de chaue diérents, soit A1 ou A2 avec B1 ou B2.

4.3.5 fonction minuterie

La fonction minuterie peut être utilisée simultanément avec toutes les zones de cuisson, et ce, même pour des durées

diérentes (de 0 à 99 minutes) pour chaque zone.

1821_110119_GA2.indd 26 19/02/18 23:14

Page 27

– 27 –

Fonction minuterie

Réglage ou modication de la durée de

cuisson

Achage

Sélectionnez la puissance en glissant sur le bandeau de commande.

1‐P

Sélectionner la minuterie

Appuyez simultanément sur le ‐ et le + de la minuterie, si besoin à plusieurs reprises, jusqu’à ce que le sablier de la zone de cuisson correspondante s’allume.

Diminuer la durée

060‐

059...

Appuyez sur le ‐ de la minuterie.

Augmenter la durée

001‐

002...

Appuyez sur le + de la minuterie.

Après quelques secondes, la LED [ min ] s’arrête de clignoter. La durée est sélectionnée et le décompte démarre.

Arrêter la fonction minuterie

Sélectionner la minuterie Achage

Appuyez simultanément sur le

‐

et le +

jusqu’à ce que le sablier souhaité s’allume.

Temps

restant

Arrêter la minuterie

000

Maintenez le ‐ de la minuterie appuyé jusqu’à ce que celle-ci passe à

000

, ou réglez la puissance de la zone de cuisson sur

Pour activer diérentes minuteries pour plusieurs zones de

cuisson, l’opération doit être répétée pour chaque zone. L’indication de minuterie activée est plus lumineuse à côté de la zone de cuisson concernée. Il est également possible d’utiliser la minuterie pour d’autres usages sans qu’il ne soit besoin d’allumer une zone de cuisson. La minuterie continue de fonctionner indépendamment jusqu’à

la n du temps sélectionné, même si l’on éteint la plaque de

cuisson.

Utilisation de la minuterie hors cuisson :

Minuterie hors cuisson Achage

Allumez la plaque de cuisson. Appuyez sur

Sélectionner la minuterie

000

Appuyez simultanément sur le ‐ et le + de la minuterie.

Diminuer la durée

060‐

059...

Appuyez sur le ‐ de la minuterie.

Augmenter la durée

001‐

002...

Appuyez sur le + de la minuterie.

Après quelques secondes, la LED [ min ] s’arrête de clignoter. La durée est sélectionnée et le décompte démarre.

Arrêt automatique en n de cuisson :

Dès que la durée de cuisson sélectionnée s’est écoulée,

l’acheur

000

se met à clignoter et un signal sonore retentit. La zone de cuisson s’éteint. Pour arrêter le signal sonore et le clignotement, appuyez sur le

‐

ou le + de la minuterie.

4.3.6 Programmation de l’accélérateur de chauffe

Toutes les zones de cuisson sont équipées d’un accélérateur

de chaue. La zone de cuisson fonctionne d’abord un certain

temps à puissance maximale. La puissance est ensuite automatiquement réduite au niveau présélectionné.

Programmation de l’accélérateur de chaue :

Activation de l’accélérateur de chaue Achage

Glissez sur le bandeau de commande jusqu’à (p. ex.)

et maintenez appuyé pendant

3 secondes.

7 A

Désactivation de l’accélérateur de chaue Achage

Glissez sur le bandeau de commande de

0‐9

Tableau accélérateur de chaue

Durée de chaue

sélectionnée

Accélérateur de chaue

Temps (min:sec)

1 0:40 2 01:12 3 02:00 4 02:56 5 04:16 6 07:12 7 02:00 8 03:12 9 --:--

4.3.7 Fonction Stop & Go

Cette fonction interrompt momentanément le fonctionnement de la plaque de cuisson et permet son redémarrage avec les mêmes réglages.

Activation et désactivation du Stop & Go

Activation Achage

Appuyer sur

I I

Désactivation

0‐9

Appuyer sur

II.

Appuyez ensuite sur le bandeau de commande animé.

1821_110119_GA2.indd 27 19/02/18 23:14

Page 28

– 28 –

4.3.8 Fonction de répétition

Après l’arrêt de la plaque de cuisson il est possible de répéter les derniers réglages sélectionnés (ce jusqu’à maximum 10 secondes) : – le niveau (puissance) de toutes les zones de cuisson ; – les minutes et les secondes des minuteries programmées de

chaque zone de cuisson ; – la fonction « cuisson automatique » ; – La fonction de maintien au chaud.

La procédure de répétition est la suivante : – Appuyez sur la touche

– Appuyez sur II avant que le clignotement ne s’arrête. Les réglages préalablement sélectionnés sont rappelés.

4.3.9 Fonction de maintien au chaud

Cette fonction permet d’atteindre et de conserver automatiquement une température de 42, 70 ou 94 °C. Vous évitez ainsi que des liquides ne débordent ou que les mets n’attachent au fond du récipient de cuisson.

Activation et désactivation de la fonction de maintien au

chaud :

Maintenir la température à 42 °C Achage

Appuyez 1 fois sur [Touche maintien au chaud]

Maintenir la température à 70 °C

Appuyez 2 fois sur [Touche maintien au chaud]

Maintenir la température à 94 °C

Appuyez 3 fois sur [Touche maintien au chaud]

Désactiver la fonction de maintien au chaud

Glissez sur le bandeau de commande de 0 à

ou maintenir la [ Touche Maintien au chaud ] appuyée jusqu’à [ 0 ].

La durée maximale du maintien au chaud est de 2 heures.

4.3.10 Fonction Bridge

Cette fonction permet de combiner les deux zones de cuisson de gauche et de droite en deux grandes zones. Cette fonction peut être enclenchée manuellement ou automatiquement lorsqu’un récipient de grande taille est posé sur la surface de cuisson.

Fonction Bridge :

Activer manuellement Achage

Appuyer simultanément sur [Touche maintien au chaud] des 2 zones à combiner, A1 et A2 ou B1 et B2.

Activer automatiquement

Posez un récipient sur les zones A1 et A2 ou B1 et B2.

Augmenter la puissance

0‐9

Glisser sur le bandeau de commande de gauche jusqu’à la puissance souhaitée.

Les deux zones achent la puissance

sélectionnée.

Désactiver le Bridge

Appuyer simultanément sur [Touche maintien au chaud] des 2 zones à combiner.

4.3.11 Fonction grill

Cette fonction de cuisson spéciale permet d’optimiser la

chaue et le maintien au chaud d’un récipient ou d’une plaque

de grill en fonte. Vous obtiendrez ainsi une meilleure cuisson

de vos plats. À cet eet, les zones A1 et A2 ou B1 et B2 sont

automatiquement combinées par la fonction Bridge.

Fonction grill

Activer Achage

Appuyez simultanément sur le bandeau de commande des 2 zones de cuisson A1 et A2 ou B1 et B2.

clignote.

Augmenter la puissance

Glisser sur le bandeau de commande de gauche jusqu’à la puissance souhaitée.

Les deux zones achent la puissance

sélectionnée.

Désactivation du grill

Appuyez simultanément sur le bandeau de commande des 2 zones de cuisson.

4.3.12 Verrouillage des commandes

An d’éviter toute modication de réglage de la plaque de

cuisson, par exemple lorsque vous nettoyez la surface vitrée, il est possible de verrouiller les commandes (excepté la touche marche/arrêt).

Verrouillage

Verrouiller Achage

Appuyer sur

pendant 6 secondes.

Le voyant

s’allume.

Déverrouiller

Le voyant

s’éteint.

Appuyer sur

pendant 6 secondes.

1821_110119_GA2.indd 28 19/02/18 23:14

Page 29

– 29 –

4.4 Commande de la tour d’aspiration

4.4.1 Mise en marche, arrêt et fonction arrêt différé



AVERTISSEMENT : Lorsque vous enclenchez

l’aspiration, la tour d’aspiration située à l’arrière de la plaque de cuisson se relève automatiquement à la hauteur souhaitée. Veillez à ce qu’aucun obstacle n’empêche ce mouvement.

Tour d’aspiration :

Enclencher en position 10 cm Achage

Appuyez brièvement sur

La 1

LED

s’allume.

Enclencher en position 30 cm

La 1

LED

s’allume.

Appuyez sur

pendant 2 secondes.

Activer AUTO en position 20 cm

La 3

LED

s’allume.

Appuyez sur

Fonction AUTO : Fonction de présélection qui positionne directement la tour d’aspiration à la hauteur courante de 20 cm. Le niveau d’aspiration 6 (3e LED) est automatiquement enclenché.

Fonction d’arrêt diéré : Cette fonction est enclenchée en n

de cuisson. Elle permet à la tour d’aspiration d’absorber les dernières vapeurs de cuisson dans la cuisine à une hauteur

d’aspiration de 10 cm pendant un certain temps xe. En mode recirculation, les ltres Monoblock sont également séchés. Par défaut, l’arrêt diéré est programmé à 30 minutes en

mode recirculation et à 10 minutes en mode évacuation. Il est recommandé de toujours laisser cette fonction s’opérer jusqu’à terme. Une fois les opérations de la fonction arrêt

diéré terminée, le moteur et la tour d’aspiration s’arrêtent

automatiquement et la tour d’aspiration redescend.

4.4.2 Augmenter et diminuer le niveau de puissance

La tour d’aspiration peut être réglée sur 8 niveaux de puissance, dont 3 niveaux de forte intensité (à savoir les niveaux 6, 7 et 8). Activez un niveau de forte intensité en cas forte émanation d’odeur ou de vapeur. La tour d’aspiration fonctionne alors

pendant un temps xe à débit élevé : au niveau 6 pendant

1 heure et aux niveaux 7 et 8 pendant 6 minutes si l’appareil fonctionne en mode évacuation. Après cette période, la tour d’aspiration repasse au niveau 5.

Adapter le niveau de puissance :

Augmenter la puissance

LED plus

intense(s)

Appuyez sur le

Diminuer la puissance

LED plus

faible(s)

Appuyez sur le

‐

4.4.3 Auto-stop

An d’éviter que l’aspiration continue de fonctionner pour rien,

le moteur est automatiquement coupé après 3 heures et la tour d’aspiration redescend (seulement si aucune commande n’a été utilisée pendant ces 3 heures).

4.5 Indicateurs de nettoyage

4.5.1 Indicateur de nettoyage des ltres à graisse



Indication : La LED à côté du s’allume.

Après 20 heures de cuisson, la LED s’allume à côté du symbole



Suivez les consignes de nettoyage décrites dans le

chapitre Nettoyage.

Après le nettoyage et la remise en place des ltres à graisse,

l’indication de nettoyage doit être réinitialisée. Réinitialisation : appuyez sur la touche

pendant

3 secondes.

4.5.2 Indicateur de nettoyage du ltre de recirculation Monoblock (mode recirculation uniquement)



Indication : La LED à côté du s’allume.

Après 200 heures de cuisson, la LED à côté du symbole

s’allume. (Cet indicateur rappelle que le ltre de recirculation

Monoblock doit être régénéré.)



Suivez les consignes de nettoyage décrites dans le

chapitre Nettoyage.

Après la régénération et la remise en place du ltre de

recirculation Monoblock, l’indicateur de nettoyage doit être réinitialisé. Réinitialisation : appuyez sur la touche

pendant

3 secondes.

4.6 Connection I/O module

En option, l’appareil peut être équipé du module (E/S) n ° 990034. Lorsque l’entrée du module est utilisée dans une situation d’entrée «fermée», la tour d’extraction se déplace à la hauteur désirée, mais (la ventilation) ne démarre pas. Les leds se trouvant à côté du témoin de saturation du

clignotent. La (ventilation) ne démarre que lorsque l’entrée du module est en situation «ouverte». L’entrée peut être utilisée par exemple en combinaison avec un commutateur (sinwow) en mode sortie de conduit. Lorsque la sortie du module est utilisée, le relais se ferme lorsque (la ventilation) est active. La sortie reste fermée également 5 minutes après la fermeture de la tour d’extraction.

1821_110119_GA2.indd 29 19/02/18 23:14

Page 30

– 30 –

5 CONSEILS DE CUISSON

Qualité des poêles et casseroles

Poêles et casseroles adaptées : acier, acier émaillé, fonte, inox avec fond magnétique, aluminium avec fond magnétique (100 mm). Récipients non adaptés : aluminium et inox sans fond magnétique, cuivre, laiton, céramique et porcelaine. Les fabricants indiquent généralement si leurs produits sont compatibles avec la cuisson par induction.

Pour vous assurer que vos récipients sont compatibles : – Versez un peu d’eau dans un récipient et posez-le sur

une zone de cuisson à induction au niveau

. L’eau doit

commencer à chauer au bout de quelques secondes

seulement.

– Posez un aimant contre le fond du récipient. Si le récipient

est compatible, l’aimant doit rester en place.

Certains récipients de cuisson émettent un ronement lorsqu’ils

sont posés sur un foyer à induction. Cela n’indique en aucun cas une panne de l’appareil et n’a aucune incidence sur son bon fonctionnement. Ce bruit diminuera lorsque vous changerez le niveau de puissance.



Soulevez les récipients pour les déplacer an

d’éviter l’apparition de tâches et de rayures par frottement.

– Couvrez autant que possible vos récipients pendant la

cuisson.

Dimensions des récipients

Les zones de cuisson s’adaptent dans une certaine mesure automatiquement au diamètre du récipient. Le fond du récipient doit toutefois avoir un diamètre minimal en fonction du diamètre de la zone de cuisson choisie. Posez le récipient bien au milieu

de la zone de cuisson an d’obtenir un rendement optimal de

votre plaque de cuisson. Si le diamètre du récipient est bien plus important que celui de la zone, vous ne pourrez pas obtenir une cuisson optimale. La surface du récipient qui se trouve directement au-dessus de la bobine d’induction génère la chaleur. La chaleur est transmise à la surface restante qui ne se trouve pas sur la bobine d’induction par les couches de matériaux du récipient. C’est pourquoi si le récipient est beaucoup plus large que

la zone de cuisson, il est recommandé de chauer à une

puissance légèrement inférieure de façon à favoriser une meilleure répartition de la chaleur.

Exemples de réglage de niveau de puissance

(Les valeurs mentionnées ci-dessous le sont à titre indicatif uniquement.)

Application Achage

Faire fondre

Réchauer

– Sauces, beurre,

chocolat, gélatine

– Plats préparés

1‐2

Faire monter Décongeler

– Riz, pudding et plats

préparés

– Légumes, poisson,

produits surgelés

2‐3

Vapeur – Légumes, poisson,

viande

3‐4

Eau – Pommes de terres

cuites, soupe, pâtes

– Légumes frais

4‐5

Cuire à feu doux – Viande, foie, œufs,

saucisses

– Goulache, roulade,

boudin

6‐7

Cuire Rôtir

– Pommes de terre,

beignets, gâteaux plats

7‐8

Rôtir Porter à température de cuisson

– Steaks, omelettes – Eau

Cuire – Porter de grandes

quantités d’eau à ébullition

P+

1821_110119_GA2.indd 30 19/02/18 23:14

Page 31

– 31 –

6 NETTOYAGE ET ENTRETIEN



Suivez toutes les instructions décrites dans le

chapitre Sécurité.



Avant de procéder au nettoyage, veillez à ce que

la plaque de cuisson soit complétement hors tension et la surface vitrée des zones de cuisson

susamment refroidie.



Suivez les consignes de nettoyage ci-dessous pour

une durée de vie prolongée et un fonctionnement optimal de l’appareil.

6.1 Entretien de la plaque de cuisson



Laissez d’abord refroidir l’appareil pour éviter tout

risque de brûlure.



N’utilisez en aucun cas d’appareil fonctionnant avec

de la vapeur ou de la pression.



N’utilisez pas d’objets susceptibles de détériorer la

surface vitrocéramique (éponge abrasive, solution abrasive et produits de nettoyage agressifs).

Nettoyage de la surface vitrée de la plaque de cuisson

Essuyez la surface à l’aide d’un chion humide ou d’une

éponge éventuellement imbibée d’un peu de détergent (de préférence après chaque utilisation). Séchez ensuite la plaque

de cuisson en essuyant avec un chion sec ou un essuie-tout en papier. Les chions que vous utilisez doivent être propres an de prévenir des éraures de la surface.

Taches tenaces

Taches tenaces et incrustées (taches de tartre, taches nacrées) sont à éliminer quand la plaque est encore tiède. Utilisez des produits de nettoyage courants selon la méthode habituelle. Si

cela ne sut pas, vous pouvez prendre un produit de nettoyage spécique pour vitrocéramique (p. ex. Vitroclen).

Aliments brûlés : d’abord faire tremper à l’aide d’un chion mouillé, puis éliminer les résidus à l’aide d’une raclette spéciale pour plaques de cuisson céramiques. Nettoyez ensuite la plaque de cuisson comme décrit au point « Nettoyage de la plaque de cuisson en verre ».

Sucre brûlé et plastique fondu : éliminer directement – lorsque la plaque est encore chaude – à l’aide d’une raclette spéciale pour surfaces vitrées. Nettoyez ensuite la plaque de cuisson comme décrit au point « Nettoyage de la plaque de cuisson

en verre ». Les grains de sable qui peuvent se retrouver sur la plaque de cuisson lorsque vous épluchez des pommes de terre ou lavez une salade risquent de provoquer des rayures lorsque vous faites glisser des récipients sur la plaque. Assurez-vous qu’il ne reste aucun grain de sable sur la surface.

Les décolorations de la plaque de cuisson n’aectent aucunement le fonctionnement et la solidité de la vitrocéramique. Il ne s’agit pas d’une détérioration de la plaque de cuisson, mais en l’occurrence de résidus qui n’ont pas été ôtés et se sont par conséquent incrustés dans la plaque.

Les taches brillantes proviennent d’une usure du fond du récipient, en particulier si vous utilisez une batterie de cuisine à fond en aluminium ou des produits de nettoyage inadéquats.

Elles sont diciles à éliminer avec les produits de nettoyage

courants. Il faudra éventuellement répéter le nettoyage à plusieurs reprises.

Les produits de nettoyage agressifs et le frottement des fonds

de récipients peuvent au l du temps avoir un eet abrasif sur

la surface vitrée et provoquer l’apparition de taches foncées.

Évitez d’utiliser la plaque de cuisson comme plan de travail ou d’y poser des objets inappropriés.

Les casseroles et poêles doivent être soulevées et non glissées sur la surface vitrée.

1821_110119_GA2.indd 31 19/02/18 23:14

Page 32

– 32 –

6.2 Entretien de la hotte

6.2.1 Nettoyage après utilisation de l’appareil

– Faites remonter la tour d’aspiration dans sa position la plus

haute en appuyant (plusieurs fois) sur

– Soulevez la vitre supérieure de la tour d’aspiration.

Nettoyez à l’aide d’un chion ou d’une éponge humide,

éventuellement avec un produit nettoyant au pH neutre. Séchez

en essuyant avec un chion sec ou un essuie-tout en papier.

– Faites basculer la vitre avant à l’aide de vos deux mains et

retirez-la de la tour d’aspiration.

Nettoyez la vitre avant ainsi que la vitre arrière inamovible à

l’aide d’un chion ou d’une éponge humide, éventuellement

avec un produit nettoyant au pH neutre. Séchez en essuyant

avec un chion sec ou un essuie-tout en papier.

Appuyez sur la touche



N’utilisez pas d’objets susceptibles de détériorer la

surface vitrée (éponge abrasive, solution abrasive et produits de nettoyage agressifs).

6.2.2 Nettoyage des ltres à graisse

L’indicateur de nettoyage du ltre à graisse s’allume pour

indiquer qu’il faut procéder au nettoyage (voir § 4.5.1). – Suivez les étapes décrites au § 6.2.1.

– Retirez les ltres à graisse de la tour d’aspiration (retenez la

position des ltres : il y a un ltre gauche et un ltre droit).

Nettoyez au lave-vaisselle ou faites tremper dans le l’eau chaude avec un produit dégraissant.



AVERTISSEMENT : Un fort encrassement causé par

le non-respect des consignes d’entretien précitées entraîne un risque d’incendie.



NE PAS nettoyer la vitre supérieure de la tour

d’aspiration au lave-vaisselle. Cela pourrait rayer la vitre et détériorer le revêtement de la face inférieure.

Après le nettoyage : – Replacez les ltres et la vitre dans la tour d’aspiration.

– Appuyez sur la touche – Appuyez sur la touche pendant 3 secondes.

1821_110119_GA2.indd 32 19/02/18 23:14

Page 33

– 33 –

6.2.3 Nettoyage en cas de débordement ou d’écoulement sur l’appareil

– Suivez les étapes décrites aux § 6.2.1 et 6.2.2. – Retirez les collecteurs supérieurs de la tour et nettoyez-les si

nécessaire.

– Retirez la sécurité de collecte et nettoyez-la si nécessaire.

– Si une grande quantité de liquide s’est répandue, retirez les

collecteurs inférieurs en les faisant glisser de sous la hotte et nettoyez-les si nécessaire.

Suivez les étapes dans l’ordre inverse pour remettre l’appareil en état de fonctionnement. Appuyez sur la touche

6.2.4 Nettoyage du ltre de recirculation Monoblock

(mode recirculation uniquement)

Si vous avez opté pour le mode recirculation, l’appareil a été

raccordé à un caisson de recirculation intégré avec ltre de

recirculation Monoblock.

Régénération du ltre de recirculation Monoblock : – Le ltre à recyclage Monoblock peut être régénéré jusqu’à

12 fois. Cette opération s’eectue dans un four.

– Placez le ltre dans un four à 120 °C pendant 1 heure.

Prévoyez une aération susante de la pièce où se trouve

le four, car des odeurs peuvent se dégager. La cuisson de certaines variétés de poisson peut dégager des odeurs. La meilleure solution est de régénérer le ltre juste après la cuisson.

Après le nettoyage : – Remettez en place le ltre de recirculation Monoblock dans

le caisson de recirculation intégré.

– Appuyez sur la touche

pendant 3 secondes.

1821_110119_GA2.indd 33 19/02/18 23:14

Page 34

– 34 –

7 RÉSOUDRE DES PETITES

PANNES

7.1 Messages sur la plaque de cuisson

Code

– Il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson. – Le récipient n’est pas adapté à la cuisson par

induction.

– Le diamètre du fond du récipient est trop petit

par rapport à la zone de cuisson.

Voir le § 4.3.9 Maintien de la chaleur

– Le système électronique est déverrouillé. – Débranchez puis rebranchez la plaque de

cuisson.

– Appelez le service après-vente.

I I

Voir le § 4.3.7 Stop & Go.

(Er03)

Les commandes sont couvertes par un objet ou un liquide. Le symbole disparaît dès que les touches sont libérées ou nettoyées.

La plaque de cuisson est trop chaude. Laissez-la refroidir. Vous pourrez la rallumer ensuite.

L’arrivée d’air du ventilateur est obstruée. Libérez-la.

U400

La plaque de cuisson n’est pas correctement

raccordée au réseau électrique. Vériez le

raccordement.

(Er47)

Problème dans le système BUS interne de l’appareil.

Si l’un de ces messages d’erreur persiste, veuillez contacter le service après-vente.

La plaque ou une zone de cuisson ne fonctionne pas :

– La plaque de cuisson n’est pas correctement raccordée au

réseau électrique. – Le fusible de sécurité a sauté. – Vériez si le verrouillage est activé. – Les touches sensitives ont été éclaboussées par de l’eau ou

de la graisse. – Un objet est posé sur les touches sensitives.

Une zone ou toutes les zones ont arrêté de fonctionner :

– La sécurité s’est enclenchée. – Elle s’enclenche lorsque vous oubliez d’éteindre une zone de

cuisson. – Elle s’enclenche également lorsqu’une ou plusieurs touches

sensitives sont couvertes. – Un récipient et vide et son fond est surchaué. – La plaque de cuisson est également équipée d’un dispositif

de réduction automatique de la puissance et d’un dispositif

d’arrêt automatique en cas de surchaue.

Le ventilateur continue de fonctionner une fois la plaque de cuisson éteinte :

– Cela n’est pas une défaillance, le ventilateur protège

l’électronique.

– Le ventilateur s’arrêtera tout seul.

Les commandes de cuisson automatiques ne fonctionnent pas :

– La zone de cuisson est encore chaude [ H ]. – La puissance de cuisson est à son niveau maximal [

– Le niveau de puissance a été sélectionné à l’aide de la

touche [

‐

7.2 Messages sur l’aspiration

Code

La 1

LED

clignote.

– La fonction d’arrêt diéré est activée.

2 LED

clignotent.

– La tour n’a pas été détectée dans la position

demandée.

– Vériez que rien n’entrave le déplacement de

la tour d’aspiration. – Appuyez sur – Contactez Novy.

3 LED

clignotent.

– L’interrupteur de protection de la tour

d’aspiration est enclenché en permanence. – Appuyez sur – Contactez Novy. – - Activer l’ axe du tour avec un tournevis

4 LED

clignotent.

– La vitre avant de la tour d’aspiration n’est pas

à sa place. – La vitre avant de la tour d’aspiration n’a pas

été correctement replacée. – Appuyez sur – L’interrupteur de détection de la tour

d’aspiration est en panne.

La hotte n’aspire pas bien. Que peut causer ce

problème ?

– Vériez le ltre à graisse. Respectez l’indication de nettoyage.

Le ltre doit être nettoyé en moyenne une fois toutes les 2

semaines pour garantir le bon fonctionnement du système d’aspiration.

– Vériez l’aération de l’habitation. Dès sa mise en service, la

hotte doit être alimentée en air frais. Pour ce faire, ouvrez les grilles placées dans les fenêtres ou ouvrez une fenêtre.

– Vériez l’absence d’obstructions ou d’étranglements qui

risquent de bloquer l’évacuation de l’air.

1821_110119_GA2.indd 34 19/02/18 23:14

Page 35

– 35 –

7.3 Autre

Panne : En cas de panne, n’hésitez pas à contacter notre service après-vente : Belgique : Tél. : +32 (0)56 36 51 02 France : Tél. : +33 (0)3 20 94 06 62 Allemagne : Tél. : +49 (0)511 54 20 771 Pays-Bas : Tél. : +31 (0)88 0119110 Espagne : Tél. : +34 938 700 895 Italie : Tél. : +39 039 20 57 501

Pour tous les autres pays, adressez-vous à votre installateur local ou à Novy en Belgique : Tél. : +32 (0)56 36 51 02

An de faciliter le traitement de votre demande, le Service de

réparation doit nécessairement connaître votre type d’appareil. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique qui se trouve à l’intérieur de l’unité d’aspiration.

Collez ici l’autocollant joint à la plaque signalétique et indiquez le numéro de série.

1821_110119_GA2.indd 35 19/02/18 23:14

Page 36

– 36 –

Commande d’aspiration

Mise en marche/relèvement de la tour d’aspiration Diminution de la vitesse d’aspiration Augmentation de la vitesse d’aspiration Arrêt/abaissement de la tour d’aspiration Indicateur aspiration

Indicateur de nettoyage du ltre à graisse Indicateur de nettoyage du ltre de recyclage (optionnel)

Fonction d’aspiration présélectionnée

Commande de la plaque de cuisson

Achage du temps de minuterie

Touches minuterie Touche de verrouillage Touche marche/arrêt de la plaque de cuisson Touche Stop & Go

Achage du niveau de puissance

Indicateur fonction Bridge Indicateur de la minuterie Indicateur fonction Maintien au chaud Zone de la touche Maintien au chaud Zone du bandeau de commande arrière Zone du bandeau de commande avant Fonction grill à l’endroit de l’indicateur de niveau de

puissance

RÉCAPITULATIF DES FONCTIONS

Mise en marche/arrêt de la plaque de cuisson

Appuyez sur O/I pendant 2 secondes. La LED s’allume. Appuyez sur O/I. La LED s’éteint.

Réglage de la puissance

PLUS – Glisser sur le bandeau de commande (réglage de la puissance). MOINS – Glisser sur le bandeau de commande jusqu’à 0.

Activer/désactiver le Power

MARCHE – Glisser jusqu’à l’extrémité du bandeau de commande – [P] ARRÊT – Glisser sur le bandeau de commande [0-9]

Activer/désactiver le Super Power

MARCHE – Activer le Power. Appuyez de nouveau sur l’extrémité du

bandeau de commande.

ARRÊT – Glisser sur le bandeau de commande [0-9]

Limite de puissance activée

[ 9 ] est réduit à [ 8 ] et clignote [ 8 ]

Fonction Stop & Go

MARCHE – Appuyer sur I I ARRÊT – Appuyer sur I I

Verrouillage des commandes

Marche/Arrêt – Appuyez 6 secondes sur

Sélectionner la minuterie

Appuyez simultanément sur le ‐ et le + de la minuterie.

Diminuer la durée

Appuyez sur le - de la minuterie.

Augmenter la durée

Appuyez sur le + de la minuterie.

Arrêter la fonction minuterie

Appuyez simultanément sur le - et le + jusqu’à ce que le sablier souhaité s’allume. Maintenez le - de la minuterie appuyé jusqu’à ce que celle-ci arrive à 0.

Utilisation de la minuterie hors cuisson

Allumez la plaque de cuisson. Appuyez simultanément sur le - et le + de la minuterie. Réglez la durée avec les touches - et +.

Programmation de l’accélérateur de chaue

MARCHE – Glisser sur le bandeau de commande, appuyer pendant 3 secondes sur la puissance souhaitée. ARRÊT – Glisser sur le bandeau de commande.

Fonction de maintien au chaud

Appuyez une, deux ou trois fois sur la touche

000

min

000

min

000

Arrêter : appuyez plusieurs fois sur

000

min

000

min

000

jusqu’à ce que les voyants

s’éteignent.

Fonction Bridge manuelle

MARCHE – Appuyez simultanément sur 2

000

min

000

min

000

des zones

ARRÊT – Appuyez simultanément sur 2

000

min

000

min

000

des zones

Fonction Bridge automatique

MARCHE – Posez un récipient à cheval sur la zone avant et la zone arrière. ARRÊT – Appuyez simultanément sur

000

min

000

min

000

de la zone avant et de la

zone arrière.

Fonction grill

MARCHE – Appuyez simultanément sur le milieu des bandeaux de commande de des zones avant et arrière.

ARRÊT – Appuyez simultanément sur les bandeaux de commandes des zones avant et arrière, puis sur le bandeau de commande de la zone animée.

Mise en marche de la hotte

POSITION 10 cm : Appuyez brièvement sur POSITION 30 cm : Appuyez 2 secondes sur

Changer la position de la hotte

RELEVER –Appuyez sur BAISSER –

Hotte – Fonction d’arrêt diéré/Arrêt

FONCTION D’ARRÊT DIFFÉRÉ : Appuyez 2 secondes sur

. La

tour d’aspiration se referme automatiquement après 10/30 minutes. ARRÊTER : appuyez une nouvelle fois sur

Fonction d’aspiration présélectionnée

Appuyez sur

1821_110119_GA2.indd 36 19/02/18 23:14

Page 37

Bedienungsanleitung

1821 Panorama

1821_110119_GA2.indd 37 19/02/18 23:14

Page 38

– 38 –

Inhalt

1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN

2 SICHERHEIT

2.1 Vorsichtsmaßnahmen für die Benutzung des Geräts 39

2.2 Benutzung des Geräts 39

2.3 Vorsichtsmaßnahmen gegen Schäden 40

2.4 Vorsichtsmaßnahmen bei Defekt des Geräts 40

2.5 Weitere Vorsichtsmaßnahmen 40

3 BESCHREIBUNG DES GERÄTS

3.1 Technische Eigenschaften des Induktionskochfelds 41

3.2 Prinzip der Induktion 41

3.3 Geräusche beim Kochen mit Induktion 41

3.4 Allgemeine Übersicht 42

3.4.1 Bedienfeld der Dunstabzugshaube

3.4.2 Bedienfeld des Kochfelds

4 BENUTZUNG DES GERÄTS

4.1 Betriebsarten 43

4.1.1 Abluftbetrieb

4.1.2 Umluftbetrieb

4.2 Tasten und Schieberegler 43

4.3 Bedienung des Kochfelds 43

4.3.1 Ein- und Ausschalten

4.3.2 Topferkennung

4.3.3 Restwärme-Anzeige

4.3.4 Power-Funktion und Super Power-Funktion

4.3.5 Timer-Funktion

4.3.6 Programmieren der Ankochautomatik

4.3.7 Stop & Go-Funktion

4.3.8 Wiederholfunktion

4.3.9 Warmhaltefunktion

4.3.10 Bridge-Funktion

4.3.11 Grillfunktion

4.3.12 Sperren der Bedienelemente

4.4 Bedienung desLüftungsschirms 47

4.4.1 Ein- und Ausschalten und Nachlauunktion

4.4.2 Leistungsstufe erhöhen und verringern

4.4.3 Auto-Stopp

4.5 Reinigungsanzeigen 47

4.5.1 Reinigungsanzeige Fettlter

4.5.2 Reinigungsanzeige Monoblock-Umluftlter (nur bei Umluft)

5 EMPFEHLUNGEN

6 REINIGUNG UND PFLEGE

6.1 Pege des Kochfelds 49 Bei hartnäckigen Flecken

6.2 Pege der Dunstabzugs 50

6.2.1 Reinigen nach Benutzung des Geräts

6.2.2 Reinigen der Fettlter

6.2.3 Reinigen bei übergekochten/verschütteten

Speiseresten im Gerät

6.2.4 Reinigen des Monoblock-Umluftlters

(nur bei Umluft)

7 BEHEBEN KLEINERER STÖRUNGEN

7.1 Meldungen auf dem Kochfeld 52

7.2 Meldungen in Bezug auf den Dunstabzug 52

7.3 Sonstiges 53

Übersicht über die Funktionen

PANORAMA

1821_110119_GA2.indd 38 19/02/18 23:14

Page 39

– 39 –

1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN

– Lesen Sie die Bedienungsanleitung und die Montageanlei-

tung vor der Installation und der Inbetriebnahme dieses Geräts aufmerksam durch. Sie nden hierin wichtige Informationen für die Montage und die Nutzung des Geräts.

–

Dieses Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch

bestimmt.

– Kontrollieren Sie den Zustand des Geräts und des Montage-

materials beim Herausnehmen aus der Verpackung. Nehmen Sie das Gerät vorsichtig aus der Verpackung. Benutzen Sie dazu bitte kein Messer oder andere scharfe Gegenstände. Installieren Sie das Gerät nicht im Falle einer etwaigen Be

schädigung und wenden Sie sich an Novy.

–

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf und übergeben

Sie sie der Person, die das Gerät eventuell nach Ihnen verwendet.

–

Bewahren Sie die Aufkleber mit der Seriennummer des Ge-

räts sorgfältig auf. Sie benötigen diese Seriennummer, wenn Sie eine Fehlfunktion des Geräts melden.

–

Recycling der Transportverpackung und des Altgeräts:

Alle eingesetzten Materialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Entscheiden Sie sich für eine umweltverträgliche Entsorgung der V

erpackung. Ihr Gerät enthält außerdem viele recyclingfähige Materialien. Daher sollten entsorgte Geräte von anderem Abfall getrennt werden. Auf diese Weise kann die Entsorgung der Geräte, die von Ihrem Hersteller organisiert wird, in Übereinstimmung mit der Europäischen Richtlinie 2002/96/CE über Elektro- und Elek

tronik-Altgeräte am besten durchgeführt werden. Informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde oder bei Ihr

em Fachhandel nach

einer Sammelstelle für Altgeräte in Ihrer Nähe.

Die Anleitung enthält eine Reihe von Symbolen, deren Bedeutung im Folgenden erläutert wird.

Symbol Bedeutung



Anzeige Erläuterung einer Anzeige auf dem

Gerät.



Info/ Warnhinweis

Dieses Symbol weist auf einen wichtigen Tipp oder eine gefährliche Situation hin.

Befolgen Sie diese Anweisung, um Verletzungen und Sachschäden zu vermeiden.

2 SICHERHEIT

2.1 Vorsichtsmaßnahmen für die Benutzung des Geräts

– Entfernen Sie alle Etiketten und Aufkleber von der Glasplatte. – Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen an dem

Gerät vor.

– Das Kochfeld darf nicht als Unterlage oder Arbeitsäche be-

nutzt werden.

–

Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät gemäß den

relevanten Vorschriften an eine Erdleitung angeschlossen ist.

– Verwenden Sie kein Verlängerungskabel für den Anschluss

an das Stromnetz.

2.2 Benutzung des Geräts

– Reinigen Sie die Glasplatte vor der ersten Benutzung mit ei-

nem feuchten Tuch und wischen Sie sie trocken. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, denn diese können zu bläulichen Schlier

en auf der Glasplatte führen.

– Metallische Gegenstände wie Messer, Gabel, Löel und De-

ckel dürfen nicht auf die Glaskeramik-Kochäche gelegt werden, weil diese heiß werden kann.

–

Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Kabel von einem

feststehenden oder tragbaren Gerät nicht mit der heißen

Kochäche oder mit einem heißen Kochtopf in Berührung

kommen.

– Verwenden Sie nur geeignete Kochtöpfe/Pfannen. Andere

Materialien können schmelzen oder sich entzünden.

– Decken Sie das Gerät niemals mit einem Tuch oder einer

Schutzfolie ab. Das Tuch oder die Folie könnte sich erhitzen

und entzünden. – Schalten Sie die Wärmequelle nach Gebrauch immer aus. – Überwachen Sie stets die Zubereitung von Speisen, die Öle

und Fette enthalten, weil diese schnell Feuer fangen können. – Auf Magnetkräfte empndlich reagierende Gegenstände

(Kreditkarte, Smartphone) dürfen sich nicht in unmittelbarer

Nähe des funktionierenden Geräts benden.

– Vorsicht vor Verbrennungen während und nach dem Ge

brauch des Geräts. –

Kinder unter 8 Jahren, Personen mit psychischen und/oder

geistigen Behinderungen und Personen, deren Wissen unzu-

reichend ist, dürfen dieses Gerät nur unter Aufsicht benutzen

oder wenn

sie angeleitet wurden, dieses Gerät unter sicheren

Bedingungen zu nutzen. – Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung durch Personen (ein-

schließlich Kindern) mit körperlicher, sensorischer oder geis-

tiger Behinderung oder mangelnder Erfahrung oder Kenntnis

vor

gesehen, es sei denn, sie wer

den von einer Person beaufsichtigt oder angeleitet, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.

–

Kinder müssen so beaufsichtigt werden, dass sie keinesfalls

mit dem Gerät spielen.

1821_110119_GA2.indd 39 19/02/18 23:14

Page 40

– 40 –

2.3 Vorsichtsmaßnahmen gegen Schäden

– Beschädigtes Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit rauem

Boden (nicht emailliertes Gusseisen) kann die Glasplatte beschädigen.

–

Wenn Sand oder andere scheuernde Materialien auf der

Glasplatte vorhanden sind, kann die Glasplatte hierdurch beschädigt werden.

–

Lassen Sie keine Gegenstände (auch keine kleinen Gegen-

stände) auf die Glasplatte fallen.

–

Vermeiden Sie, dass die Kochtöpfe gegen den Glasrand sto-

ßen.

–

Stellen Sie sicher, dass die Belüftung des Geräts entspre-

chend den Anweisungen des Herstellers erfolgt.

–

Lassen Sie keine leeren Kochtöpfe auf dem Kochfeld stehen.

– Vermeiden Sie den Kontakt von Zucker, Kunststoen oder

Aluminiumfolie mit den heißen Zonen. Diese Stoe können

bei Abkühlung zu Rissen oder Schäden in der Glaskeramik-

äche führen: Schalten Sie das Gerät aus und entfernen Sie die betr

eenden Stoe sofort von den noch heißen Zonen

(Achtung: Verbrennungsgefahr)

– Brandgefahr! Legen Sie keine Gegenstände auf das Koch-

feld.

–

Stellen Sie niemals einen heißen Topf auf die Bedienzone.

– Wenn sich unter dem Einbaugerät eine Schublade bendet,

achten Sie auf einen ausreichenden Abstand (2 cm) zwischen dem Inhalt der Schublade und der Unterseite des Geräts, um eine gute Belüftung zu gewährleisten.

– Legen Sie keine entammbaren Gegenstände (z. B. Sprays)

in die Schublade unter dem Kochfeld. Eventuelle Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material bestehen.

2.4 Vorsichtsmaßnahmen bei Defekt des Geräts

– Wenn Sie einen Defekt festgestellt haben, schalten Sie das

Gerät und die Stromversorgung aus.

– Schalten Sie sofort die Stromversorgung zum Gerät aus,

wenn sich ein Riss oder Spalt in der Glaskeramikplatte bildet, und benachrichtigen Sie den Kundendienst.

– Reparaturarbeiten dürfen nur von Fachpersonal durchgeführt

werden. Önen Sie unter keinen Umständen selbst das Gerät.



WARNHINWEIS: Wenn die gläserne Kochäche

gebrochen ist, schalten Sie das Gerät aus, um einen möglichen Stromschlag zu vermeiden.

2.5 Weitere Vorsichtsmaßnahmen

– Achten Sie darauf, dass der Kochtopf immer in der Mitte der

Kochzone steht. Der Boden des Kochtopfs muss die Kochzone so weit wie möglich abdecken.

–

Ein Magnetfeld kann elektronische Geräte beeinussen. Per-

sonen, die einen Herzschrittmacher tragen, sollten sich vorher mit ihrem Händler oder Arzt beraten.

–

Verwenden Sie keine Kochtöpfe oder Pfannen aus Kunststo

oder Aluminium: Diese können auf den noch heißen Zonen schmelzen.

– Löschen Sie Feuer nie mit Wasser. Schalten Sie die Koch-

zone aus. Ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem

Deckel, dem Deckel einer Auauorm oder dergleichen.



Die Verwendung von nicht geeigneten Töpfen und

Pfannen oder von abnehmbarem Zubehör zum Erwärmen von nicht für Induktion geeigneten Töpfen fällt nicht unter die Garantiebestimmungen. Der Hersteller kann nicht für daraus entstehende Schä

den an dem Kochfeld und seiner Umgebung haftbar gemacht werden.

1821_110119_GA2.indd 40 19/02/18 23:14

Page 41

– 41 –

3 BESCHREIBUNG DES GERÄTS

Bei dem Gerät handelt es sich um ein Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug. Das Induktionskochfeld bietet vier Kochzonen, wobei sich hinter dem Kochfeld ein integrierter ausfahrbarer Lüftungsschirm zum Entfernen der Kochdünste

bendet. Das Kochfeld und der Dunstabzug können separat

bedient werden. Die Funktionsweise des Geräts ist an späterer Stelle in diesem Handbuch erläutert.

3.1 Technische Eigenschaften des Induktionskochfelds

Typ 1821

Gesamtleistung 7.400 W Energieverbrauch des Kochfelds EChob** 187,4 Wh/kg Abmessung Kochzone(n) 240 x 200 mm Topferkennung Ø 100 mm Normal* 2.100 W Mit Power* 2.600 W Super Power* 3.700 W Kochgeschirr** Ø 150 mm Energieverbrauch ECcw** 182,8 Wh/kg Kochgeschirr** Ø 180 mm Energieverbrauch ECcw** 190,6 Wh/kg Kochgeschirr** Ø 210 mm (x 2) Energieverbrauch ECcw** 188,1 Wh/kg

* Die Leistung kann in Abhängigkeit von den Abmessungen und dem Mate-

rial der Kochtöpfe variieren

** Berechnet nach den Methoden zur Messung der Betriebseigenschaften

(EN 60350-2)

3.2 Prinzip der Induktion

Unter jeder Kochzone bendet sich eine Induktionsspule. Wenn

diese in Betrieb ist, erzeugt sie ein variables elektromagnetisches Feld, das seinerseits Induktionsstrom im Boden des Kochtopfs erzeugt. Dadur

ch erwärmt sich der auf der Kochzone stehende Kochtopf. Selbstverständlich müssen

die

Kochtöpfe für das Induktionskochen geeignet sein: –

Empfohlen werden alle Metallkochtöpfe mit magnetischem

Boden (ggf. mit einem Magneten überprüfen), zum Beispiel: gusseiserne Kessel, schwarze Eisenpfannen, emaillierte Me

tallkochtöpfe, Kochtöpfe aus Edelstahl mit magnetischen Boden usw.

–

Ausgenommen sind alle Kochtöpfe aus Kupfer, Edelstahl,

Aluminium, Glas, Holz, Keramik, Steingut, Edelstahl ohne magnetischen Boden usw.

Die Induktionskochzone erkennt sofort die Größe des verwendeten Kochtopfs. Ist der Durchmesser zu klein, funktioniert der Kochtopf nicht. Welchen Dur

chmesser der Kopftopf haben muss, hängt vom Durchmesser der Kochzone ab. Wenn der

Kochtopf nicht

auf das Kochfeld abgestimmt ist, blinkt das

Symbol

3.3 Geräusche beim Kochen mit Induktion

Bei Benutzung eines Induktionskochfelds können in dem Kochgeschirr allerlei Geräusche entstehen. Diese Geräusche sind abhängig von der Konstruktion und dem Material des Topfbodens.

Brummen

Ein Brummen tritt auf, wenn Sie mit einer höheren Leistungseinstellung kochen. Es wird durch die Energiemenge verursacht, die von dem Kochfeld an das Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn Sie eine niedrigere Leistungseinstellung für das Kochfeld wählen.

Knistern

Dieses Geräusch entsteht, wenn das Kochgeschirr aus unterschiedlichen Materialschichten besteht. Das Geräusch wird

durch

Schwingungen in den Berührungsächen der unter-

schiedlichen Materialschichten verursacht.

Pfeifen

Solche Geräusche treten im Allgemeinen bei Kochgeschirr auf, das aus mehreren Materialschichten besteht, und wenn zwei benachbarte Kochzonen gleichzeitig mit maximaler Leis

tungseinstellung benutzt werden. Das pfeifende Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn Sie eine niedrigere Leistungseinstellung für das Kochfeld wählen.

Klicken

Bei niedrigen Leistungseinstellungen können bei elektronischen Schaltungen Klickgeräusche auftreten.

Summen

Zu einem Summton kann es kommen, wenn der Lüfter eingeschaltet wird. Dieser Lüfter kühlt die Elektronik, wenn Sie das Kochfeld intensiv nutzen. Bei hohen Temperatur

en wird der

Lüfter auch dann weiterlaufen, wenn Sie das Kochfeld ausge

schaltet haben.

1821_110119_GA2.indd 41 19/02/18 23:14

Page 42

– 42 –

3.4 Allgemeine Übersicht

obere Glasleiste Lüftungsschirm

Auangschutz

oberer Auangbehälter

Fettlter

vordere Glasplatte Lüftungsschirm

Induktionskochfeld

Abzugturm

unterer Auangbehälter

Anschlussstück

3.4.1 Bedienfeld des Dunstabzugs

Bedienelemente des Dunstabzugs

Einschalten / Lüftungsschirm höher einstellen Abzuggeschwindigkeit verringern Abzuggeschwindigkeit erhöhen Ausschalten / Lüftungsschirm niedriger einstellen Anzeige Abzuggeschwindigkeit

Reinigungsanzeige Fettlter Reinigungsanzeige Umluftlter (optional)

voreingestellte Abzugfunktion

3.4.2 Bedienfeld des Kochfelds

000

min

Bedienelemente am Kochfeld

Anzeige der Timerzeit Timer-Tasten Sperrtaste Ein- / Ausschalten des Kochfelds Stop & Go-Taste Anzeige der Leistungsstufe Anzeige der Bridge-Funktion Timer-Anzeige Anzeige für Warmhalteeinstellung Zone Warmhaltetaste Zone für Schieberegler hinten (SLIDER)/

Zone für Aktivierung Grillfunktion Zone für Schieberegler vorne (SLIDER)/

Zone für Aktivierung Grillfunktion

1821_110119_GA2.indd 42 19/02/18 23:14

Page 43

– 43 –

4 BENUTZUNG DES GERÄTS

4.1 Betriebsarten

Dieses Gerät kann im Abluft- oder im Umluftbetrieb (Standardeinstellung bei Auslieferung) betrieben werden.

4.1.1 Abluftbetrieb

Die angesaugte Luft wird zunächst durch die Fettlter gereinigt

und anschließend ins Freie abgeleitet. Dies kann mithilfe eines Kanalsystems erfolgen, das zwischen dem Gerät und einem Wandabluftgitter angeordnet wird. Sie können das Gerät, durch Drücken der Tastenkombination

und ‐ und für ca. 3 Sekunden, in den Abluftmodus umstellen. Die nebenstehende LED blinkt dreimal, um die Einstellung zu bestätigen.

4.1.2 Umluftbetrieb

Die angesaugte Luft wird zunächst durch die Fettlter gereinigt. Dann werden die Gerüche durch den Monoblock-Umluftlter

entfernt, bevor die Luft zurück in die Küche geführt wird. Sie können das Gerät, durch Drücken der Tastenkombination

und

‐

und für ca. 3 Sekunden, in den Abluftmodus umstellen. In diesem Fall leuchtet die LED für 3 Sekunden, um die Einstellung zu bestätigen.

4.2 Tasten und Schieberegler

Das Gerät verfügt über Tipptasten, mit denen Sie die verschiedenen Funktionen einstellen können. Durch Berühren der Taste

wird

die betreende Funktion aktiviert. Diese Aktivierung wird

durch eine Anzeigelampe, eine Anzeige und/oder ein akustisches Signal dargestellt.



WARNHINWEIS: Bei normalem Gebrauch nicht auf

mehrere Tasten gleichzeitig drücken.

Für die Auswahl der Leistung ist es ausreichend, mit dem Finger knapp unterhalb der weißen LED-Anzeige über den Schiebe

schalter zu wischen. Sie können eine bestimmte Leistungsstufe auch direkt einstellen, indem Sie die gewünschte Leistungsstufe dir

ekt mit Ihrem Finger auswählen.

Zone für Schieberegler (SLIDER)

4.3 Bedienung des Kochfelds

4.3.1 Ein- und Ausschalten

Ein- und Ausschalten des Kochfelds

Einschalten

Auf drücken und 2 Sekunden gedrückt halten. Weiße LED leuchtet auf.

Ausschalten

Auf

drücken. Weiße LED erlischt.

Ein- und Ausschalten einer Kochzone

Einstellen Display

Von links nach rechts über den „SCHIEBEREGLER“ (Leistungsregelung) wischen

0‐9

Ausschalten

0 H

Von rechts nach links über den „SCHIEBEREGLER” wischen, bis das Display

oder

= „hot” anzeigt.

Wenn nicht innerhalb von 20 Sekunden eine Einstellung vorgenommen wird, kehrt die Elektronik in die Warteposition zurück.

4.3.2 Topferkennung

Dieses Kochfeld verfügt über ein interaktives Kontrollsystem und macht dadurch die Benutzung des Kochfelds noch einfacher. W

enn Sie einen T

opf auf das eingeschaltete Kochfeld stellen,

wird er automatisch erkannt. Außerdem wird mit

angezeigt,

welcher Schieberegler für die betreende Zone zu betätigen ist.

Die Topferkennung gewährleistet eine optimale Sicherheit. Das Induktionskochfeld funktioniert nicht: – Wenn kein Topf auf der Kochzone steht oder wenn der Topf

nicht für Induktion geeignet ist. In diesem Fall kann die Leis

tung nicht erhöht werden und das Symbol

blinkt auf dem

Display.

1821_110119_GA2.indd 43 19/02/18 23:14

Page 44

– 44 –

– Die Funktion wird unterbrochen, wenn der Topf während des

Kochens von der Kochzone genommen wird. Das Symbol blinkt auf dem Display. Das

verschwindet, wenn der Kochtopf wieder auf das Kochfeld gestellt wird. Der Kochvorgang wird mit der zuvor gewählten Leistungsstufe fortgesetzt.

Schalten Sie die Kochzone nach Gebrauch aus. Die T

opferken-

nung

bleibt dann nicht aktiv.

4.3.3 Restwärme-Anzeige

Wenn nach dem Einschalten der Kochzone oder dem kompletten Ausschalten des Kochfelds das Glas der Kochzone noch heiß ist, wird dies dur

angezeigt. Das Symbol

verschwindet, wenn das Glas der Kochzone gefahrlos berührt werden kann.



WARNHINWEIS: Berühren Sie nicht die Kochzone(n)

und legen Sie keine wärmeempndlichen Gegenstände auf die Kochzone, solange die Restwärme-Anzeige aktiv ist. Brandgefahr oder Verbrennungsgefahr!

4.3.4 Power-Funktion und Super Power-Funktion

Die Power-Funktion P und Super Power ermöglichen eine erhöhte Leistung für die gewählte Kochzone. Wenn diese

Funktion aktiviert ist, funktionieren die betreenden Kochzonen

10 Minuten lang mit einer wesentlich höheren Leistung. Die Power-Funktion ist dafür vorgesehen, um zum Beispiel eine größere Wassermenge schnell aufzuwärmen, beispielsweise für die Zubereitung von Pasta.

Ein- und Ausschalten von Power

Power einschalten Display

Bis zum Ende des „SCHIEBEREGLERS“ wischen oder gleich auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken

Power ausschalten

9‐0

Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen

Ein- und Ausschalten von Super Power

Power einschalten Display

Bis zum Ende des „SCHIEBEREGLERS“ wischen oder gleich auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken

Super Power einschalten

+ P

Erneut auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken

Super Power ausschalten

P‐0

Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen

Power ausschalten

9‐0

Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen

Energiemanagement der maximalen Leistung: Das Kochfeld ist in 2 separate Heizgruppen unterteilt.

888

min

888

A1B2 B1

A1A2B1B2

Wenn diese Leistungsgrenze beim Einschalten einer hohen Leistungsstufe oder der Power-Funktion überschritten wird, reduziert das Energiemanagement die Leistungsstufe der be

treenden Kochzone. Die Anzeige für diese Kochzone blinkt

zuerst und danach wird die Leistungsstufe dieser Kochzone automatisch auf den maximal möglichen Wert heruntergeregelt. Die maximale Leistung der einzelnen Zonen beträgt jeweils

3.700 W. Wenn gleichzeitig auf den Zonen A1 und A2 oder B1 und B2 gekocht wird, wird die Leistung von 3.700 W auf diese beiden Zonen A1 und A2 oder B1 und B2 verteilt.

Kochzone in cm Leistung (W)

A1 A2 B1 B2

24 x 20 24 x 20 24 x 20 24 x 20

Normal: 2.100 Power: 3.000 Super Power: 3.700

Leistungsgrenze Display

Gewählte Kochzone mit Power-Funktion

Leistungsgrenze aktiviert

[ 9 ] wird auf [ 8 ] reduziert und blinkt

Wenn Sie zwei Zonen gleichzeitig bei maximaler Leistung nutzen möchten, stellen Sie eine Kombination zwischen Zone A1 oder A2 und B1 oder B2 ein.

4.3.5 Timer-Funktion

Die Timer-Funktion kann für alle Kochzonen gleichzeitig benutzt werden, wobei für die einzelnen Zonen unterschiedliche Zeitanzeigen (von 0 bis 99 Minuten) dargestellt werden.

Timer

-Funktion

Einstellen oder Ändern der Garzeit Display

Die Leistungsstufe wählen, indem Sie über den „SCHIEBEREGLER“ wischen

1‐P

Timer auswählen

Gleichzeitig auf ‐ und + am Timer drücken und ggf. noch einmal gleichzeitig drücken, bis

die Sanduhr der betreenden Zone aueuchtet

1821_110119_GA2.indd 44 19/02/18 23:14

Page 45

– 45 –

Zeitdauer reduzieren

060‐

059...

Auf ‐ am Timer drücken

Zeitdauer verlängern

001‐

002...

Auf + am Timer drücken

Nach ein paar Sekunden blinkt die LED [min] nicht mehr. Die Zeit ist ausgewählt und der Countdown beginnt.

Ausschalten der Timer-Funktion

Timer auswählen Display

Gleichzeitig auf

‐

und + drücken, bis die

gewünschte Sanduhr aueuchtet

Restzeit

Stoppen des Timers

000

Weiterhin auf ‐ am Timer drücken, bis der Timer auf

000

steht,

oder die Leistungsstufe der Kochzone auf

stellen

Wenn die Timer-Funktion für mehrere Zonen aktiviert wurde, müssen diese Schritte mehrmals wiederholt werden. Die akti

vierte Timer-Anzeige leuchtet neben der betreenden Zone auf.

Der Timer kann auch als unabhängiger Wecker verwendet werden, ohne dass eine Kochzone eingeschaltet ist. W

enn das

Kochfeld ausgeschaltet wir

d, läuft der unabhängige W

ecker bis

zum Ende der eingestellten Zeit weiter.

Verwendung des Timers ohne Kochen:

Timer ohne Kochen Display

Das Kochfeld einschalten. Auf

drücken

Timer auswählen

000

Gleichzeitig auf ‐ und + am Timer drücken

Zeitdauer reduzieren

060‐

059...

Auf

‐

am Timer drücken

Zeitdauer verlängern

001‐

002...

Auf

am Timer drücken

Nach ein paar Sekunden blinkt die LED [min] nicht mehr. Die Zeit ist ausgewählt und der Countdown beginnt.

Automatisches Ausschalten am Ende der Garzeit:

Wenn die gewählte Garzeit abgelaufen ist, beginnt das Display zu blinken

000

, es ertönt ein Tonsignal und die Kochzone stoppt. Um das Tonsignal und das Blinken auszuschalten, drücken Sie auf

‐

oder + am Timer.

4.3.6 Programmieren der Ankochautomatik

Alle Kochzonen sind mit einer Ankochautomatik ausgestattet. Die Kochzone heizt sich zunächst eine bestimmte Zeit lang

mit voller Leistung auf und schaltet sich dann auf die gewählte Leistungsstufe zurück.

Programmieren der Ankochautomatik

Aktivieren der Ankochautomatik Display

Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen bis (z.B.)

und weiterhin 3 Sekunden auf diese

Einstellung drücken

7 A

Stoppen der Ankochautomatik Display

Über den „SCHIEBEREGLER“ von

bis 9

wischen

0‐9

Tabelle Ankochautomatik

Eingestellte Weitergarzeit Ankochautomatik

Zeit (Min:Sek)

1 00:40 2 01:12 3 02:00 4 02:56 5 04:16 6 07:12 7 02:00 8 03:12 9 --:--

4.3.7 Stop & Go-Funktion

Diese Funktion unterbricht vorübergehend die Aktivität des Kochfeldss und ermöglicht einen Neustart mit denselben Einstellungen.

Ein- und Ausschalten von Stop & Go

Einschalten Display

Auf

drücken

I I

Ausschalten

0‐9

Auf II drücken. Anschließend auf den animierten „SCHIEBEREGLER“ drücken

4.3.8 Wiederholfunktion

Nach dem Ausschalten des Kochfelds

ist es möglich, die zuletzt ausgewählten Einstellungen wieder zu aktivieren: (bis zu 10 Sekunden) – Zustand aller Kochzonen (Leistungsstufe) – Minuten und Sekunden der mittels Timer programmierten

Kochzonen – Funktion „automatisches Garen” – Warmhaltefunktion

Die Wiederholprozedur wird wie folgt ausgeführt: – Die Taste

drücken

– Die Taste

drücken, bevor das Blinken aufhört.

Die vorherigen Einstellungen sind wieder aktiv.

1821_110119_GA2.indd 45 19/02/18 23:14

Page 46

– 46 –

4.3.9 Warmhaltefunktion

Mit dieser Funktion kann eine Temperatur von 42 °C, 70 °C oder 94 °C erreicht und automatisch aufrechterhalten werden. Dies verhindert das Überlaufen von Flüssigkeiten und das An

brennen von Speisen am Boden des Kochtopfs.

Einschalten und Ausschalten der Warmhaltefunktion

Warmhalten 42° Display

1-mal auf die [Warmhaltetaste] drücken

Warmhalten 70°

2-mal auf die [Warmhaltetaste] drücken

Warmhalten 94°

3-mal auf die [Warmhaltetaste] drücken

Ausschalten der Warmhaltefunktion

Über den „SCHIEBEREGLER“ von 0 bis 9 wischen oder [ Warmhaltetaste ] drücken bis [ 0 ]

Die maximale W

armhaltedauer beträgt zwei Stunden.

4.3.10 Bridge-Funktion

Mit dieser Funktion können die beiden linken und die beiden rechten Zonen zu zwei großen Zonen verbunden werden. Diese Funktion kann manuell oder automatisch aktiviert werden,

wenn

ein

großer Topf bzw. eine große Pfanne auf die Kochä-

che gestellt wird.

Bridge-Funktion

Manuell aktivieren Display

Gleichzeitig auf [Warmhaltetaste] der beiden zu kombinierenden Zonen A1, A2 oder B1, B2 drücken.

Automatisch aktivieren

Einen Kochtopf auf die Zonen A1, A2 oder B1, B2 stellen.

Leistungsstufe erhöhen

0‐9

Über den linken „SCHIEBEREGLER“ bis zur gewünschten Leistungsstufe wischen; beide Zonen heizen mit der gewählten Leistungsstufe.

Bridge-Funktion ausschalten

Gleichzeitig auf [ Warmhaltetaste] der beiden zu kombinierenden Zonen drücken.

4.3.11 Grillfunktion

Diese spezielle Kochfunktion ist für das Aufwärmen und Warmhalten eines gusseisernen Topfs oder einer Grillplatte optimiert und ermöglicht bessere Kocher

gebnisse. Die Zonen A1 und A2 oder B1 und B2 werden automatisch über die Bridge-Funktion gekoppelt.

Grillfunktion

Aktivieren Display

Gleichzeitig auf den „SCHIEBEREGLER“ der beiden Kochzonen A1, A2 oder B1, B2 drücken.

blinkt

Leistungsstufe erhöhen

Über den linken „SCHIEBEREGLER“ bis zur gewünschten Leistungsstufe wischen; beide Zonen heizen mit der gewählten Leistungsstufe.

Grill ausschalten

Gleichzeitig auf den „SCHIEBEREGLER“ der beiden Kochzonen drücken

4.3.12 Sperren der Bedienelemente

Damit die Einstellung eines Kochfelds nicht versehentlich geändert werden kann, z. B. beim Reinigen der Glasplatte, können die Bedienelemente gesperrt werden (mit Ausnahme der Ein/ Aus-T

aste).

Sperren

Sperren Display

Den Finger 6 Sekunden lang auf

halten

LED

leuchtet auf

Entsperren

LED

erlischt

Den Finger 6 Sekunden lang auf

halten

1821_110119_GA2.indd 46 19/02/18 23:14

Page 47

– 47 –

4.4 Bedienung des Lüfungsschirms

4.4.1 Ein- und Ausschalten und Nachlauffunktion



WARNHINWEIS: Beim Einschalten der Abzugfunk-

tion wird der Lüftungsschirm automatisch hinter dem Induktionskochfeld in die gewünschte Höhe gefahr

en. Achten Sie darauf, dass keine Objekte

diese Bewegung behindern können.

Lüftungschirm

Einschalten 10-cm-Position Display

Kurz auf

drücken

1. LED

leuchtet auf

Einschalten 30-cm-Position

LED

leuchtet auf

Auf

drücken und 2 Sekunden gedrückt

halten

Einschalten AUTO 20-cm-Position

3. LED

leuchtet auf

Auf drücken

AUTO-Funktion: Voreingestellte Funktion, mit der der Lüftungsschirm direkt in die gängigste Kochhöhe von 20 cm gebracht wird. Dabei wird die Abzugleistung automatisch auf 6 (dritte LED) gestellt.

Nachlauunktion:

Diese Funktion wir

d nach Ende der Garzeit gestartet. Für eine bestimmte festgelegte Dauer werden die letzten Kochdünste vom Lüftungsschirm in einer niedrigeren Position von 10 cm aufgenommen. Bei Umluftbetrieb werden gleichzeitig die Monoblock-Filter getrocknet. Die Nachlaufdauer ist standardmäßig auf 30 Minuten im Um

luftbetrieb und auf 10 Minuten im Abluftbetrieb eingestellt. Es wir

empfohlen, diese Funktion immer bis zum Ende aktiviert

zu lassen. Nach Ablauf der Nachlaufzeit schalten sich der Mo

tor und der Abzugturm automatisch aus und der Abzugturm schließt sich.

4.4.2 Leistungsstufe erhöhen und verringern

Der Lüftungsschirm kann auf 8 verschiedene Leistungsstufen eingestellt werden, davon 3 Intensivstufen (6,7 und 8). Aktivieren Sie die Intensiveinstellung bei starker Geruchs- oder Dampfbildung. Der Lüftungsschirm funktioniert dann eine be

stimmte Zeit lang mit einer höheren Durchussrate, auf Stufe 6

für 1 Stunde und auf Stufe 7 und Stufe 8 für 6

Minuten,

wenn das Gerät auf Abluftbetrieb gestellt ist. Nach dieser Zeit schaltet der Lüftungschirm auf Stufe 5 zurück.

Leistungsstufe einstellen

Leistungsstufe erhöhen

LED(s)

intensiver

Auf

drücken

Leistungsstufe verringern

LED(s)

schwächer

Auf

‐

drücken

4.4.3 Auto-Stop

Um zu verhindern, dass der Dunstabzug weiterhin eingeschaltet bleibt, schaltet sich der Motor nach drei Stunden automatisch ab und der Lüftungsschirm schließt sich (sofern während dieser dr

ei Stunden nichts an der Bedienung geändert wir

d).

4.5 Reinigungsanzeigen

4.5.1 Reinigungsanzeige Fettlter



Anzeige: Weiße LED neben leuchtet auf

Nach 20 Betriebsstunden leuchtet die weiße LED neben dem Symbol



Befolgen Sie die Reinigungsanweisungen, die im

Abschnitt über die Reinigung zu nden sind.

Nach den Reinigen und erneuten Einsetzen der Fettlter setzen

Sie die Reinigungsanzeige zurück. Reset: Drücken Sie 3 Sekunden lang auf die Taste

4.5.2 Reinigungsanzeige Monoblock-Umluftlter (nur

bei Umluft)



Anzeige: Weiße LED neben leuchtet auf

Nach 200 Betriebsstunden leuchtet die weiße LED neben dem Symbol

. Diese LED zeigt an, dass der Monoblock-Umluft-

lter regeneriert werden muss.



Befolgen Sie die Reinigungsanweisungen, die im

Abschnitt über die Reinigung zu nden sind.

Nach dem Regenerieren und erneuten Einbauen des Mono-

block-Umluftlters muss die Reinigungsanzeige wieder neu

gestartet werden. Reset: Drücken Sie 3 Sekunden lang auf die Taste

4.6 I/O-Modul connection

Das Gerät kann optional mit dem I/O-Modul Nr. 990034 ausgestattet werden.

Wenn die Eingabesituation des „input“- Eingangs vom I/O-Modul auf „geschlossen“ steht, bewegt sich der Extraktionsturm zwar auf die gewünschte Höhe, der Motor startet jedoch nicht. Die LEDs neben der Reinigungsanzeige für Fett- und Umluft

lter blinken.

Die Absaugung startet erst, wenn die Eingabesituation auf

„oen“ ist.

Der „input“-Eingang kann z. B. in V

erbindung mit einem

Fensterkontakt-Schalter verwendet werden.

enn der „output“-Eingang des Moduls verwendet wir

d, wird das Relais geschlossen, sobald die Absaugung aktiv ist. Das Relais bleibt auch nach dem Schließen des Abzugturms für weitere 5 Minuten geschlossen.

1821_110119_GA2.indd 47 19/02/18 23:14

Page 48

– 48 –

5 EMPFEHLUNGEN

Qualität der Kochtöpfe und Pfannen

Geeignete Kochtöpfe und Pfannen: Stahl, emaillierter Stahl, Gusseisen, Edelstahl mit magnetischem Boden, Aluminium mit magnetischem Boden (100 mm). Nicht geeignete Kochtöpfe: Aluminium und Edelstahl ohne magnetischen Boden, Kupfer, Messing, Keramik, Porzellan. Die Hersteller geben an, ob ihre Produkte für Induktion geeignet sind.

Überprüfen Sie, ob die Kochtöpfe geeignet sind: – Gießen Sie etwas Wasser in einen Kochtopf und stellen Sie

diesen auf eine Induktionskochzone, die auf

eingestellt ist.

Das Wasser sollte in wenigen Sekunden heiß sein.

– Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochtopfs.

Der Magnet sollte angezogen werden.

Manche Kochtöpfe summen, wenn sie auf eine Induktionskochzone gestellt werden. Dies bedeutet nicht, dass das Gerät defekt ist und wirkt sich auch nicht auf die Funktion aus. Das Geräusch verringert sich, wenn Sie eine ander

e Leistungsstufe

einstellen.



Heben Sie die Pfannen an, wenn Sie sie verschieben

möchten, damit die Glasplatte keine durch Reibung verursachte Flecken oder Kratzer bekommt.

– Bereiten Sie die Speisen wenn möglich in einem zugedeck

ten Topf zu.

Größe der Kochtöpfe

Die Kochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad automatisch an den Durchmesser des Kochtopfs an. Der Boden des Kochtopfs muss allerdings einen bestimmten Mindestdur

chmesser in Abhängigkeit von dem Durchmesser der gewählten Kochzone haben. Stellen Sie den Kochtopf in die Mitte der Kochzone, damit die Wärme optimal übertragen wir

d. W

enn

der Durchmesser des Kochtopfs viel größer als der Durchmes

ser der Kochzone ist, wird dies nicht zu einem optimalen Kochergebnis führen.

Die Fläche des Kochtopfs, die dann dir

ekt über der Indukti-

onsspule liegt, erzeugt dann die Wärme. Der r

estliche Fläche,

die nicht über der Induktionsspule liegt,

erhält dann die Wärme

über die Aufbauschichten des Kochtopfs.

Wenn der Kochtopf viel größer als die Kochzone ist, empehlt

es sich daher, diese auf eine etwas niedrigere Leistungsstufe zu stellen, damit sich die Wärme gut verteilen kann.

Beispiele für Leistungsregelung

(die unten aufgeführten Werte sind nur Richtwerte)

Anwendung Display

Schmelzen Aufwärmen

– Saucen, Butter,

Schokolade, Gelatine

– Fertiggerichte

1‐2

Anquellen Auftauen

– Reis, Pudding und

zubereitete Speisen

– Gemüse, Fisch,

Tiefkühlprodukte

2‐3

Dämpfen – Gemüse, Fisch, Fleisch

3‐4

Wasser – Gekochte Kartoeln,

Suppe, Pasta

– Frisches Gemüse

4‐5

Schonend garen – Fleisch, Leber, Eier,

Würstchen

– Gulasch, Rouladen,

Kutteln

6‐7

Garen Braten

– Kartoeln, Krapfen,

ache Kuchen

7‐8

Braten Auf Kochtemperatur bringen

– Steaks, Omeletts – Wasser

Garen – Zum Kochen bringen von

großen Wassermengen

P+

1821_110119_GA2.indd 48 19/02/18 23:14

Page 49

– 49 –

6 REINIGUNG UND PFLEGE



Befolgen Sie die Anweisungen aus dem Abschnitt

„Sicherheit”



Prüfen Sie vor der Reinigung, ob das Kochfeld voll-

ständig ausgeschaltet und die Glasplatte über den Kochzonen ausreichend abgekühlt ist.



Befolgen Sie nachstehenden Reinigungsanwei-

sungen, damit das Gerät länger hält und optimal funktioniert.

6.1 Pege des Kochfelds



Lassen Sie das Gerät zunächst abkühlen, da sonst

Verbrennungsgefahr besteht.



Benutzen Sie keinesfalls Geräte, die mit „Dampf“

oder „Druck“ funktionieren.



Benutzen Sie keine Gegenstände, die die Glas-

keramik beschädigen können, zum Beispiel einen Scheuerschwamm oder abrasive und aggressive Reinigungsmittel.

Reinigen des Glaskeramik-Kochfelds

Wischen Sie die Oberäche mit einem feuchten Tuch oder

Schwamm und eventuell etwas Geschirrspülmittel ab (am besten nach jedem Gebrauch) und reiben Sie danach das Kochfeld mit einem tr

ockenen T

uch oder Küchenpapier trocken. Achten

Sie immer darauf, dass alle Tücher, die Sie benutzen, sauber

sind, damit die Oberäche nicht verkratzt.

Bei hartnäckigen Flecken

Starke Verunreinigungen und Flecken (Kalkecken, perlmuttartig glänzende Flecken) sollten Sie am besten entfernen, wenn das Kochfeld noch lauwarm ist. Benutzen Sie hierfür übliche Reinigungsmittel und Reinigungsverfahr

en. Wenn dies jedoch nicht ausreicht, können Sie ein spezielles Reinigungsprodukt zum Reinigen von Glaskeramik verwenden (z.B. Vitroclen).

Übergekochte Speisen weichen Sie zuerst mit einem nassen Tuch ein und entfernen anschließend die Rückstände mit einem speziellen Glasschaber für Glaskeramik-Kochfelder. Reinigen Sie danach das Kochfeld wie unter „Reinigen des Glaskera

mik-Kochfelds“ beschrieben.

Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststo sollten Sie sofort – noch im heißen Zustand – mit einem Glasschaber entfernen. Reinigen Sie danach das Kochfeld wie unter „Rei

nigen des Glaskeramik-Kochfelds“ beschrieben. Sandkörner,

die eventuell

beim Schälen von Kartoeln oder beim Waschen

von Salat auf das Kochfeld fallen, können beim Verschieben der Töpfe Kratzer verursachen. Achten Sie darauf, dass keine Sandkörner auf dem Kochfeld liegen bleiben.

Farbveränderungen des Kochfelds haben keine Auswirkungen auf die Funktion und die Festigkeit der Glaskeramik. Es handelt sich hierbei nicht um eine Beschädigung des Kochfelds, son

dern um nicht entfernte und daher eingebrannte Rückstände.

Glänzende Flecken

entstehen dur

ch ungeeignete Reinigungsmittel oder den Verschleiß des Topfbodens, insbesondere wenn Sie Kochgeschirr mit einem Aluminiumboden verwenden. Diese Flecken können nur mit Mühe mit üblichen Reinigungsmitteln entfernt werden. Wiederholen Sie ggf. die Reinigung mehrmals.

Durch den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln oder

durch scheuernde Topfböden wird die Glasoberäche im Laufe

der Zeit abgescheuert und es entstehen dunkle Flecken.

Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsäche oder zum

Ablegen von Gegenständen.

Heben Sie die Töpfe/Pfannen immer an und schieben Sie sie nicht über die Glasplatte.

1821_110119_GA2.indd 49 19/02/18 23:14

Page 50

– 50 –

6.2 Pege des Dunstabzugs

6.2.1 Reinigen nach Benutzung des Geräts

- Bringen Sie den Lüftungsschirm in die höchste Position, drücken Sie (mehrmals) auf

- Heben Sie die obere Glasleiste des Lüftungsschirms an.

Reinigen Sie sie mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und eventuell einem pH-neutralen Geschirrspülmittel. Reiben Sie sie mit einem trockenen Tuch/Küchenpapier trocken.

- Kippen Sie die vordere Glasplatte mit beiden Händen und heben Sie sie aus dem Lüftungsschirm heraus.

Reinigen Sie sowohl die vordere als auch die feststehende hintere Glasplatte mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und eventuell einem pH-neutralen Geschirrspülmittel. Reiben Sie sie mit einem trockenen Tuch bzw. Küchenpapier trocken. Auf

drücken nachdem die Teile deinstalliert wurden.



Benutzen Sie keine Gegenstände, die das Glas

beschädigen können, zum Beispiel einen Scheuerschwamm oder abrasive und aggressive Reinigungsmittel.

6.2.2 Reinigen der Fettlter

Wenn die Fettlter gereinigt werden müssen, wird dies durch die Fettlter-Reinigungsanzeige angegeben (siehe 4.5.1).

- Befolgen Sie die in Abschnitt 6.2.1 beschriebenen Schritte.

- Nehmen Sie die Fettlter aus dem Lüftungsschirm heraus (achten Sie auf die Position des Fettlters; es gibt einen linken und einen rechten Fettlter).

Reinigen Sie die Fettlter im Geschirrspüler oder unter heißem

Wasser mit einem entfettenden Geschirrspülmittel.



WARNHINWEIS: Wenn die obigen Anweisungen

nicht eingehalten werden, entsteht aufgrund der starken Verschmutzung Brandgefahr.



Die obere Glasleiste des Lüftungsschirms NICHT im

Geschirrspüler reinigen. Dies kann zu Kratzern im Glas führen und die Beschichtung auf der Unterseite beschädigen.

Nach dem Reinigen: – Setzen Sie die Filter und die Glasplatte wieder in den Lüf-

tungsschirm ein.

– Auf

drücken nachdem die Teile deinstalliert wurden.

– Drücken Sie 3 Sekunden lang auf die Taste

1821_110119_GA2.indd 50 19/02/18 23:14

Page 51

– 51 –

6.2.3 Reinigen bei übergekochten/verschütteten Speiseresten im Gerät

- Befolgen Sie die in den Abschnitten 6.2.1 und 6.2.2 beschriebenen Schritte.

- Nehmen Sie die oberen Auangbehälter aus dem Lüftungs-

schirm und reinigen Sie sie bei Bedarf.

- Nehmen Sie den Auangschutz heraus und reinigen Sie die-

sen bei Bedarf.

- Wenn größere Flüssigkeitsmengen verschüttet wurden, schie-

ben Sie die unteren Auangbehälter aus der Unterseite des

Dunstabzugs heraus und reinigen Sie sie bei Bedarf.

Führen Sie die Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch, um das Gerät wieder in kochbereiten Zustand zu bringen. Auf

drücken nachdem die Teile deinstalliert wurden.

6.2.4 Reinigen des Monoblock-Umluftlter (bei Umluft-

betrieb)

Wenn Umluftbetrieb gewählt wurde, ist das Gerät an eine Ein-

bau-Umluftbox mit Monoblock-Umluftlter angeschlossen.

Regenerieren des Monoblock-Umluftlters:

– Der Monoblock-Umluftlter kann bis zu 12 Mal regeneriert

werden. Dies geschieht im Ofen.

– Legen Sie den Filter für eine Stunde in den auf 120 °C aufge-

heizten Ofen. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung des

Raums, in dem sich der Ofen bendet, da eventuell Gerüche

entstehen. Beim Braten bestimmter Fischsorten können sehr intesive Gerüche entstehen. In diesem Fall besteht die beste Lösung darin, den Filter umgehend zu regenerieren.

Nach dem Reinigen: – Setzen Sie den Monoblock-Umluftlter wieder in die Ein-

bau-Umluftbox ein.

– Drücken Sie 3 Sekunden lang auf die Taste

1821_110119_GA2.indd 51 19/02/18 23:14

Page 52

– 52 –

7 BEHEBEN KLEINERER

STÖRUNGEN

7.1 Meldungen auf dem Kochfeld

Code

– Es steht kein Kochtopf auf der Kochzone – Der Kochtopf ist nicht für Induktion geeignet – Der Durchmesser des Kochtopfbodens ist zu

klein im Vergleich zu der Kochzone

siehe Abschnitt 4.3.9 Warmhalten

– Das elektronische System ist gestört. – Das Kochfeld von der Stromversorgung trennen

und wieder anschließen.

– Wenden Sie sich an den Kundendienst

I I

siehe Abschnitt 4.3.7 Stop & Go

(Er03)

Ein Gegenstand oder Flüssigkeit bedeckt die Tasten des Bedienfelds. Das Symbol verschwindet, sobald die Tasten freigelegt oder gereinigt wurden.

Das Kochfeld ist überhitzt. Abkühlen lassen. Danach können Sie es wieder einschalten.

Die Luftzufuhr für den Ventilator ist blockiert. Die Blockierung entfernen.

U400

Das Kochfeld wurde nicht korrekt an die Stromversorgung angeschlossen. Überprüfen Sie den Anschluss.

(Er47) Problem im internen Bussystem des Geräts.

Wenn eine dieser Fehlermeldungen weiterhin besteht, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Das Kochfeld oder die Kochzone funktioniert nicht:

– das Kochfeld ist nicht korrekt an die Stromversorgung ange-

schlossen – die Sicherung ist durchgebrannt – überprüfen Sie, ob die Sperre aktiviert ist – die Tipptasten sind mit Wasser oder Fett bespritzt – es bendet sich ein Gegenstand auf den Tipptasten

Eine einzelne Zone oder alle Zonen ist/sind ausgefallen:

– die Schutzfunktion wurde aktiviert – sie tritt in Funktion, wenn Sie vergessen haben, eine Kochzo-

ne auszuschalten – die Schutzfunktion wird auch aktiviert, wenn eine oder meh-

rere Tipptasten abgedeckt sind – ein Kochtopf ist leer und der Boden ist überhitzt – das Kochfeld verfügt außerdem über eine automatische Leis-

tungsreduzierung und eine automatische Abschaltung bei

Überhitzung

Ventilator läuft nach dem Ausschalten des Kochfelds weiter:

– dies ist keine Fehlfunktion, sondern der Ventilator schützt so

das elektronische Gerät

– der Ventilator stoppt automatisch.

Bedienelemente für automatisches Garen sind funktionslos:

– Kochzone ist noch warm [ H ] – maximale Leistungsstufe ist eingeschaltet [

]

– Leistungsstufe wurde mit der Taste [

‐

] eingeschaltet.

7.2 Meldungen in Bezug auf den Dunstabzug

Code

1 LED

blinkt

– Nachlauunktion aktiviert

2 LEDs blinken

– Der Lüftungsschirm wurde nicht an der

gewünschten Position erkannt.

– Stellen Sie sicher, dass die Bewegung

des Lüftungsschirms nicht durch einen Gegenstand behindert wird.

– Auf

drücken

– Kontaktieren Sie Novy

3 LEDs blinken

– Schutzschalter im Lüftungsschirm bleibt

kontinuierlich aktiviert

– Auf

drücken

– Kontaktieren Sie Novy

4 LEDs blinken

– Vordere Glasplatte des Lüftungsschirms nicht

vorhanden

– Vordere Glasplatte des Lüftungsschirms nicht

korrekt installiert

– Auf

drücken

– Detektionsschalter Lüftungsschirm defekt

Der Dunstabzug zieht die Kochdünste nicht gut ab. Wodurch kann dieses Problem verursacht werden?

– Überprüfen Sie den Fettlter. Halten Sie sich an die Reini-

gungsanzeige. Der Filter muss durchschnittlich einmal alle zwei Wochen gereinigt werden, damit die Dämpfe gut hindurchströmen können.

– Überprüfen Sie die Luftzufuhr in der Wohnung. Sobald ein

Dunstabzug im Abluftbetrieb eingeschaltet wird, muss eine Luftzufuhr vorhanden sein, beispielsweise indem ein Fenster

geönet wird.

– Überprüfen Sie den Abluftkanal auf Verstopfungen oder Ver-

engungen, die die Luftableitung behindern könnten.

1821_110119_GA2.indd 52 19/02/18 23:14

Page 53

– 53 –

7.3 Sonstiges

Bitte wenden Sie sich bei einer Störung an unseren Kundendienst:

Belgien:

Tel.: +32 (0)56 36 51 02 Frankreich: Tel.: +33 (0)3 20 94 06 62 Deutschland: Tel.: +49 (0)511 - 54 20 771 Nederland: Tel.: +31 (0)88-0119110 Spanien: Tel.: +34 938 700 895 Italien: Tel.: +39 039.20.57.501

Für alle anderen Länder: Ihr lokaler Installateur oder Novy in Belgien: Tel.: +32 (0)56/36.51.02

Für eine ordnungsgemäße und schnelle Abwicklung ist es er

forderlich, dass Sie dem Reparaturdienst mitteilen, um welchen

Gerätetyp

sich handelt. Diese Daten nden Sie auf dem

Typenschild auf der Innenseite der Abzugeinheit.

Kleben Sie hier den beiliegenden Aufkleber mit der Seriennummer ein.

1821_110119_GA2.indd 53 19/02/18 23:14

Page 54

– 54 –

Bedienelemente des Dunstabzugs

Einschalten / Lüftungsschirm höher einstellen Abzuggeschwindigkeit verringern Abzuggeschwindigkeit erhöhen Ausschalten / Lüftungsschirm niedriger einstellen Anzeige Abzugintensität

Reinigungsanzeige Fettlter Reinigungsanzeige Umluftlter (optional)

Voreingestellte Abzugfunktion

Bedienelemente am Kochfeld

Anzeige der Timerzeit Timer-Tasten Verriegelungstaste Ein/Aus-Taste für das Kochfeld Stop & Go-Taste Anzeige der Leistungsstufe Anzeige der Bridge-Funktion Timer-Anzeige Anzeige für Warmhalteeinstellung Zone Warmhaltetaste Zone für Schieberegler hinten Zone für Schieberegler vorne Grillfunktion an der Stelle der Anzeige der Leistungsstufe

ÜBERSICHT ÜBER DIE FUNKTIONEN

Kochfeld einschalten / ausschalten

Taste O/I drücken und 2 Sekunden gedrückt halten. Weiße LED leuchtet auf.

Taste O/I drücken. Weiße LED erlischt.

Leistungsregelung einstellen

MEHR - über den „SCHIEBEREGLER“ (Leistungsregelung) wischen WENIGER - Über den „SCHIEBEREGLER“ bis 0 wischen

Ein- und Ausschalten von Power

EIN - Bis zum Ende des „SCHIEBEREGLERS“ wischen - [P] AUS - Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen [0-9]

Ein- und Ausschalten von Super Power

EIN - Power einschalten.

Erneut auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken

AUS - Über den „SCHIEBEREGLER” wischen [0-9]

Leistungsgrenze aktiviert

[ 9 ] wird auf [ 8 ] reduziert und blinkt [8]

Stop & Go-Funktion

EIN - I I drücken AUS - I I drücken

Sperren der Bedienelemente

Ein/Aus - 6 Sekunden lang auf

drücken

Timer auswählen

Gleichzeitig - und + am Timer drücken

Zeitdauer reduzieren

Am Timer auf - drücken

Zeitdauer verlängern

Am Timer auf + drücken

Ausschalten der Timer-Funktion

Gleichzeitig - und + drücken, bis die gewünschte Sanduhr aueuchtet

Weiterhin - am Timer gedrückt halten, bis er auf 0 steht

Verwendung des Timers ohne Kochen

Das Kochfeld einschalten. Gleichzeitig - und + am Timer drücken. Die Zeit mit - oder + einstellen.

Programmieren der Ankochautomatik

EIN - Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen, 3 Sekunden lang auf die gewünschte Leistung drücken

AUS - Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen

Warmhaltefunktion

1-, 2- oder 3-mal auf die Taste

000

min

000

min

000

drücken

Stoppen: mehrmals auf

000

min

000

min

000

drücken, bis die LEDs erlöschen

Bridge-Funktion manuell

EIN - gleichzeitig auf 2

000

min

000

min

000

von den Zonen drücken

AUS - gleichzeitig auf 2

000

min

000

min

000

von den Zonen drücken

Bridge-Funktion automatisch

EIN - einen Kochtopf auf die vordere oder hintere Zone stellen AUS - gleichzeitig auf beide

000

min

000

min

000

der Zone vorne oder hinten drücken

Grillfunktion

EIN - gleichzeitig mittig auf 2 [SCHIEBEREGLER] der Zonen vorne und hinten drücken

AUS - gleichzeitig auf 2 [SCHIEBEREGLER] der Zonen vorne und hinten drücken, danach auf den [SCHIEBEREGLER] unter der animierten Zone drücken

Dunstabzug einschalten

POSITION 10 cm: Kurz drücken auf POSITION 30 cm: 2 Sekunden drücken auf

Position des Lüftungsschirms ändern

HÖHER - auf

drücken

NIEDRIGER -

Dunstabzug - Nachlauunktion / Ausschalten

NACHLAUFFUNKTION: 2 Sekunden auf

drücken. Der Dunstabzugsturm schließt sich dadurch automatisch nach 10/30 Minuten

AUSSCHALTEN: erneut auf

drücken

Voreingestellte Abzugfunktion

drücken

1821_110119_GA2.indd 54 19/02/18 23:14

Page 55

User manual

1821 Panorama

1821_110119_GA2.indd 55 19/02/18 23:14

Page 56

– 56 –

Contents

1. GENERAL INFORMATION

2 SAFETY

2.1 Precautions for use of the device 57

2.2 Using the device 57

2.3 Precautions against damage 58

2.4 Precautions to be taken in the event of a fault with the device 58

2.5 Other precautions 58

3 DESCRIPTION OF THE DEVICE

3.1 Technical specications of the induction hob 59

3.2 Principle of induction 59

3.3 Noise caused by induction 59

3.4 Global overview 60

3.4.1 Control Panel extraction hood

3.4.2 Hob control panel

4 USING THE DEVICE

4.1 User modes 61

4.1.1 Exhaust mode

4.1.2 Recirculation mode

4.2 Control keys and slide operation 61

4.3 Controlling the hob 61

4.3.1 Switch on and o

4.3.2 Pan detection

4.3.3 Indication of residual heat

4.3.4 Power function and Super Power function

4.3.5 Timer function

4.3.6 Programming auto heat up

4.3.7 Stop & Go function

4.3.8 Recall function

4.3.9 Keep warm function

4.3.10 Bridge function

4.3.11 Grill function

4.3.12 Locking the controller

4.4 Controlling the extraction tower 65

4.4.1 Switch on and o and run-out function

4.4.2 Increase and decrease the power level

4.4.3 Auto-stop

4.5 Cleaning indications 65

4.5.1 Cleaning indication for grease lter

4.5.2 Cleaning indication for Monoblock

recirculation lter (only with recirculation)

5 COOKING ADVICE

6 CLEANING AND MAINTENANCE

6.1 Maintenance of the hob 67 In case of stubborn stains

6.2 Maintenance of the extraction hood 68

6.2.1 Cleaning after use

6.2.2 Cleaning the grease lters

6.2.3 Cleaning in the event of spillage into the device

6.2.4 Cleaning the Monoblock recirculation lter

(only with recirculation)

7 TROUBLESHOOTING MINOR FAULTS

7.1 Messages on the hob 70

7.2 Messages at the extraction 70

7.3 Miscellaneous 71

Overview of the functions

PANORAMA

1821_110119_GA2.indd 56 19/02/18 23:14

Page 57

– 57 –

1. GENERAL INFORMATION

– Carefully read the user manual and the mounting instructions

before installing this device and putting it into operation. These contain important information for mounting and using

the device. – This device is only suitable for household use. – Check the status of the device and the mounting materials

as soon as you have unpacked them. Carefully remove the

device from the packaging. Do not use sharp knives to open

the packaging. Do not install the device when damaged;

should it be damaged, contact Novy. – Store this manual carefully and pass it on to the next person

to use the device after you. – Store the stickers with the serial number of the device

carefully. You will need this serial number when reporting a

problem with the device. – Recycling the transport packaging and the old device: The materials used are not hazardous to the environment and

suitable for recycling. Choose an environment-friendly way to dispose of the packaging. The device also contains many recyclable materials. Therefore separate used devices from other waste. In this way, the recycling of the devices organised by the manufacturer is carried out under the best conditions in accordance with the European directive 2002/96/EG concerning electrical and electronic waste. Ask your municipality or dealer for the nearest collection place for your old devices.

This manual makes use of a number of symbols. The meanings of these symbols are given below.

Symbol Meaning



Indication Explanation of an indication on the

device.



Information/ Warning

This symbol indicates an important tip or a dangerous situation

Follow these instructions to avoid injury and material damage.

2 SAFETY

2.1 Precautions for use of the device

– Remove all labels and stickers from the glass. – Do not modify or change the unit. – The cooking plate must not be used as a base or work

surface.

– Safety can only be guaranteed if the unit is connected to an

earth wire in accordance with the required regulations.

– Do not use an extension cord for connecting to the electricity

grid.

2.2 Using the device

– Before the rst use, clean the glass plate with a damp cloth

and dry it o. Do not use detergent; this can result in a bluish

haze appearing.

– Metal objects such as knives, forks, spoons and covers must

not be placed on the glass cooking surface because it can become hot.

– Ensure electrical cables from xed or mobile devices do

not come into contact with the hot cooking surface or a hot cooking pan.

– Use only suitable cooking pots/pans. Other materials may

melt or catch re.

– Never cover the device with a cloth or a protective sheet. This

could cause it to overheat or catch re.

– Turn o the heat source after use. – Always take care with recipes that contain oils and fats

because these can catch re quickly.

– Magnetically-sensitive items (credit card, smartphone, etc.)

must not be in the immediate vicinity of the working device. – Beware of burns both during and after the use of the device. – Children under the age of 8 years, people with limited

psychological and/or mental abilities, as well as people

with insucient knowledge, can only use this device under

supervision or if they have been trained in the safe use of

this device. – The device is not intended for use by people with diminished

physical, sensory or mental capacities, or people who lack

experience and knowledge, unless they are under supervision

or have been given instructions about the safe use of the

device from someone responsible for their safety. – Children must be accompanied to be sure they do not play

with the device.

1821_110119_GA2.indd 57 19/02/18 23:14

Page 58

– 58 –

2.3 Precautions against damage

– Damaged cooking pans or cooking pans with rough bases

(cast iron without enamelling) can cause damage to the glass.

– Sand or other abrasive materials may cause damage to the

glass. – Do not allow items (even small ones) to fall on the glass. – Avoid the impact of cooking pans against the edge of the

glass. – Ensure the device ventilation is installed in accordance with

the instructions of the manufacturer. – Do not place or leave empty cooking pans on the hob. – Avoid contact of sugar, synthetic substances or aluminium

foil with the hot zones. These substances can crack or aect

the vitro ceramic surface while it cools down: switch o the

appliance and remove them immediately from the hot zones

(beware: risk of burns) – Risk of burns! Do not place items on the hob. – Never place a hot pan on the control zone. – If there is a drawer under the built-in device, ensure there is

adequate distance (2 cm) between the contents of the drawer

and the bottom of the device to provide good ventilation. – Do not put ammable objects (for example, sprays) in the

drawer under the hob. If the drawer contains a cutlery holder,

this must be made from heat-resistant material.

2.4 Precautions to be taken in the event of a

fault with the device

– Upon discovering a fault, turn o the device and turn o the

electrical supply. – Immediately switch o the electrical power to the device if a

crack or split is discovered in the vitro-ceramic glass, then

notify the after-sales service. – Repairs must only be carried out by specialised personnel.

Never open the device yourself.



WARNING: If the glass cooking surface is broken,

turn o the device to prevent possible electric

shock.

2.5 Other precautions

– Ensure the cooking pan remains in the middle of the cooking

zone at all times. The bottom of the cooking pan must cover as much of the cooking zone as possible.

– A magnetic eld can aect electronic equipment. People with

a pacemaker must rst consult the distributor or a doctor.

– Do not use synthetic or aluminium cooking pans: these can

melt on the cooking zones while they are still hot.

– Never use water to put out a re. Turn o the cooking zone.

Gently cover ames with a cover, re blanket, or something

similar.



The use of unsuitable pots and pans, or the use

of removable pan warming accessories that are unsuitable for use with induction hobs, is not covered by the guarantee conditions. The manufacturer cannot be held responsible for any damage caused to the hob and its surroundings that result from this.

1821_110119_GA2.indd 58 19/02/18 23:14

Page 59

– 59 –

3 DESCRIPTION OF THE DEVICE

The device is an induction cooking plate with integrated worktop extraction. The induction hob has 4 cooking zones with an integrated ventilation tower located at the back of the hob for the removal of cooking fumes. The hob and cooker hood can be operated separately. You will

nd an explanation of the operation of the device further in this

manual.

3.1 Technical specications of the induction

hob

Type 1821

Total power 7400 W Energy consumption of the EChob cooking

plate**

187.4 Wh/kg

Dimensions of cooking zone(s) 240 x 200 mm Detection cooking pan Ø 100 mm Normal* 2100 W With Power* 2600 W Super Power* 3700 W Cooking utensils** Ø 150 mm Energy consumption ECcw** 182.8 Wh/kg Cooking utensils** Ø 180 mm Energy consumption ECcw** 190.6 Wh/kg Cooking utensils** Ø 210 mm (x2) Energy consumption ECcw** 188.1 Wh/kg

* the power transfer may vary, dependent on the sizes and the materials of

the cooking pans

** calculated following the methods for measuring the performance (EN

60350-2)

3.2 Principle of induction

There is an induction coil under each cooking zone. When this

is on, it produces a variable electromagnetic eld that produces

an induction current in the bottom of the cooking pan. This results in the warming up of the cooking pan on the cooking zone. Of course, suitable cooking pans are required for this: – Recommended cooking pans include those with a magnetic

base (you can check this using a magnet): a cast iron kettle,

black iron pan, enamelled metal cooking pans, stainless steel

pans with magnetic base, etc. – Unsuitable cooking pans include copper, stainless steel,

aluminium, glass, wood, ceramics, pottery, stainless steel

without magnetic base, etc. The induction cooking zone immediately takes the size of the

cooking pan into account. If the diameter is too small, the cooking pan will not work. The diameter varies as a function of the diameter of the cooking zone. Should the cooking pan

not be adjusted to the hob, the

symbol will continue to ash.

3.3 Noise caused by induction

When using an induction hob, all kinds of noises may occur. These noises are dependent on the construction and the materials of the bottom of the cooking utensils.

Humming

This occurs when cooking at a higher power and this is caused by the amount of energy that is transferred from the hob to the cooking utensils. The noise disappears or becomes weaker when you set the hob to a lower position.

Sputtering

This noise occurs when the utensils consist of layers of dierent

materials. The noise is caused by vibrations in the areas where

the dierent material layers touch each other.

Whistling

Such noises generally arise when cooking with utensils

consisting of layers of dierent materials and when two adjacent

cooking zones are used simultaneously at maximum power. The whistling noise disappears or becomes weaker when you set the hob to a lower position.

Clicking

At lower power positions clicking noises may occur at electronic switches.

Buzzing

A buzzing sound may occur when the fan is switched on. This fan cools the electronics at intensive use of the hob. When the temperature is too high, the fan will keep running after the hob

has been switched o.

1821_110119_GA2.indd 59 19/02/18 23:14

Page 60

– 60 –

3.4 Global overview

Upper glass extraction tower

Collection safety

Upper collection container

Grease lter

Front glass extraction tower

Induction cooking

Extraction tower

Lower collection container

Connection elbow

3.4.1 Control Panel extraction hood

Extraction control

Switch on/lift extraction tower position Decrease extraction speed Increase extraction speed

Switch o/lower extraction tower position

Extraction speed indication

Cleaning indication for grease lter Cleaning indication for recirculation lter (optional)

Preset extraction function

3.4.2 Hob control panel

000

min

Hob control

Indication of the timer time Timer control keys Locking control key

Switch hob on/o

Stop & Go control key Power level indication Bridge function lamp Timer indication Keep warm position indication Keep warm zone control key

Zone for rear slider control Zone for grill activation

Zone for front slider control Zone for grill activation

1821_110119_GA2.indd 60 19/02/18 23:14

Page 61

– 61 –

4 USING THE DEVICE

4.1 User modes

This device can be used in the exhaust or recirculation mode (standard setting upon delivery)

4.1.1 Exhaust mode

The air sucked in is rst cleaned by the grease lters before

being removed to the outside. This can be achieved by making use of a series of channels connected between the device and a wall exhaust cover. To set the device in exhaust mode, press and hold the key combination

and ‐ and for 3 seconds when the

extraction tower is closed.

The led next to the Cleaning indication for recirculation lter will

blink 3x.

4.1.2 Recirculation mode

The air sucked in is rst cleaned by the grease lters. The scents are then removed in the Monoblock recirculation lter

before re-entering the kitchen. To set the device in recirculation mode (default setting), press and hold the key combination

and ‐ and for 3 seconds

when the extraction tower is closed.

The led next to the Cleaning indication for recirculation lter will

be on for 3 seconds.

4.2 Control keys and slide operation

The device is equipped with touch control keys with which you can set the various functions. Touching the control key operates the function. Activating a function will cause a light, reading and/or sound signal to be displayed.



WARNING: Do not push multiple control keys

simultaneously during normal use.

In order to select power, simply glide your nger over the slider,

just below the LED indication.

You can also access a certain level directly by using your nger

to select the desired level.

Zone for slider control

4.3 Controlling the hob

4.3.1 Switch on and off

Switching the hob on and o:

Switch on

Press and continue to hold for 2 sec The LED will light up

Switch o

Press LED goes out

Switching a cooking zone on and o:

Set up Display

Slide from left to right on the slider (Power control)

0‐9

Switch o

0 H

Slide from right to left on the SLIDER until the display shows

or H = "Hot".

If there is no control input within 20 seconds, the electronics will return to the wait position.

4.3.2 Pan detection

This hob is equipped with an interactive control system that makes use of the hob even easier.

When you place a pan on the hob, it is automatically detected. You will also see a

to show you which slider to use for the

zone in question. The pan detection ensures optimum safety.

1821_110119_GA2.indd 61 19/02/18 23:14

Page 62

– 62 –

The induction hob does not work: – If there is no pan on the cooking zone or if the pan is

unsuitable for induction. In this case, it is impossible to put

the power on and the

symbol will ash on the display.

– The operation is suspended when the pan is removed from

the cooking zone during cooking. The

symbol will ash

on the display. The

symbol will disappear when the pan is placed back onto the cooking surface. The cooking will then continue at the same power level as selected previously.

Switch o the cooking zone after use. The pan detection

will

no longer be active.

4.3.3 Indication of residual heat

After the cooking zone or hob has been switched o completely,

the hob glass will still be warm, which can be seen by

. The

symbol disappears when the cooking zone glass can be

handled without danger.



WARNING: As long as the residual heat indication

remains active, the cooking zone(s) must not be touched and no heat-sensitive items should be

placed on the cooking zone. Risk of re and burns.

4.3.4 Power function and Super Power function

The Power function P and Super Power increases the power rating of the selected cooking zone. If this function is activated, these cooking zones will be subjected to considerably higher power for 10 minutes. The Power function is designed to quickly heat large quantities of water, for pasta for example.

Switching Power on and o:

Switch on power Display

Glide your nger over the slider to the end or

push the end of the slider

Switch o Power

9‐0

Glide your nger over the slider

Switching Super Power on and o:

Switch on power Display

Glide your nger over the slider to the end or

push the end of the slider

Switch on Super Power

+ P

Press the end of the slider again

Switch o Super Power

P‐0

Glide your nger over the slider

Switch o Power

9‐0

Glide your nger over the slider

Management of maximum power: The hob is divided into 2 separate heating groups.

888

min

888

A1B2 B1

A1A2B1B2

If this power limit is exceeded when switching to a high selected cooking heat or switching the power function on, the power management module reduces the cooking position of

the relevant cooking zone. This cooking zone will rst ash,

and it is then automatically reduced to the maximum possible cooking heat The maximum individual power for each zone is 3700 W. If simultaneous cooking is taking place on zones A1 and A2 or B1 and B2, the power of 3700 W is divided between these 2 zones A1 and A2 or B1 and B2.

Cooking zone in cm Power (W)

A1 A2 B1 B2

24 x 20 24 x 20 24 x 20 24 x 20

Normal: 2100 Power: 3000 Super Power: 3700

Power limit Display

Selected cooking zone with Power function

Power limit activated

[9] reduced to [8] and ashes

In order to be able to make use of the maximum possible power for 2 zones at the same time, use a combination of zone A1 or A2 and B1 or B2.

4.3.5 Timer function

The timer function allows all cooking zones to be used

simultaneously for dierent periods of time (0 to 99 minutes)

for each zone.

Timer function

Setting or changing the cooking time Display

Select the power by gliding your nger over the

slider

1‐P

Select the timer

Press ‐ and + on the timer at the same time and if necessary press simultaneously again until the hourglass of the relevant zone is highlighted

1821_110119_GA2.indd 62 19/02/18 23:14

Page 63

– 63 –

Reduce the time

060‐

059...

press ‐ on the timer

Increase the time

001‐

002...

press + on the timer

After a few seconds the LED no longer ashes [ min ]. The time

has been selected and the countdown has begun.

Switch o the timer function

Select the timer Display

Press on

‐

and + at the same time until the

desired hourglass lights up

remaining

time

Stop the timer

000

Keep pressing ‐ on the timer until the timer displays

000

or set the power of the cooking zone to

If dierent timers are to be activated on multiple zones, this

operation must be repeated several times. The activated timer lights up next to the appropriate zone. The timer can also be used as an independent cooking alarm without selecting a cooking zone. If the hob is to be switched

o, the independent cooking timer will continue until the end of

the set time.

Using the timer without cooking:

Timer without cooking Display

Switch on the hob. Press

Select the timer

000

Press ‐ and + simultaneously on the timer

Reduce the time

060‐

059...

press ‐ on the timer

Increase the time

001‐

002...

press + on the timer

After a few seconds the LED no longer ashes [min]. The time

has been selected and the countdown has begun.

Turn off automatically at the end of the cooking time:

As soon as the selected cooking time is up, the display will ash

000

, a beep will be heard, and the cooking zone will turn o.

To stop the audible signal and the ashing, press

‐

or + on the

timer.

4.3.6 Programming auto heat up

All cooking zones are equipped with an auto heat up function. The cooking zone will initially operate at full power for a certain amount of time before automatically reducing to the selected power level.

Programming auto heat up:

Activating auto heat up Display

Glide your nger over the slider to (for example)

and hold for 3 seconds

7 A

Switching auto heat up o Display

Glide your nger over the slider

0‐9

Auto heat up table

Set value for cooking time Auto heat up function

Time (min:sec)

1 0:40 2 01:12 3 02:00 4 02:56 5 04:16 6 07:12 7 02:00 8 03:12 9 --:--

4.3.7 Stop & Go function

This function temporarily interrupts the activity of the hob and allows a restart with the same settings.

Turning Stop & Go on and o:

Switching on Display

Press

I I

Switching o

0‐9

Press

Then press the animated slider

4.3.8 Recall function

After turning the hob o

, it is possible to recall the last selected settings: (this up to a maximum of 10 seconds) – State of all cooking zones (power) – Minutes and seconds of the programmed cooking zones by

the timers – “Automatic cooking” function – Keep warm function

1821_110119_GA2.indd 63 19/02/18 23:14

Page 64

– 64 –

The recall procedure is as follows: – Push the control key

– Push

before the ashing stops.

The previous settings are now active again.

4.3.9 Keep warm function

This function makes it possible to automatically reach and maintain a temperature of 42°C, 70°C or 94°C.

This prevents pans overowing or your food sticking to the

bottom of the pans.

Switching the keep warm function on and o:

Keep warm 42° Display

Press [Keep warm control key] once

Keep warm 70°

Press [Keep warm control key] twice

Keep warm 94°

Press [Keep warm control key] 3 times

Switching the keep warm function o

Glide your nger over the slider 0 to

or press [ Keep warm control key ] until [ 0 ]

The maximum duration of the keep warm function is 2 hours.

4.3.10 Bridge function

This function allows you to link the 2 left and 2 right zones so they operate as 2 large zones. This function can be activated manually, or automatically should a large pot/pan be placed on the cooking surface.

Bridge function:

Manual activation Display

Simultaneously press [Keep warm control key] of the 2 zones A1, A2 or B1, B2 to be linked.

Automatic activation

Place a pot on the zones A1, A2 or B1, B2.

Increase the power

0‐9

Glide your nger over the left slider until you

reach the desired power, both zones display the chosen power.

Switch bridge function o

Simultaneously press [Keep warm control key] of the 2 zones to be linked.

4.3.11 Grill function

This special cooking function optimises heating and warming in a cast iron pot/grill plate. This will ensure improved results of the food you are cooking. The zones A1 and A2 or B1 and B2 will be automatically linked to one another using the bridge function.

Grill function:

Activate Display

Simultaneously press the slider of the two cooking zones A1, A2 or B1, B2.

ashes

Increase the power

Glide your nger over the left slider until you

reach the desired power; both zones display the chosen power.

Switch grill o

Simultaneously press the slider of the two cooking zones.

4.3.12 Locking the controller

To avoid a hob selection being changed, during cleaning for

example, the controller must be locked (except the on/o

button).

Locking:

Lock Display

Hold nger on

for 6 seconds

LED

lights:

Unlock

LED

goes out

Hold nger on

for 6 seconds

1821_110119_GA2.indd 64 19/02/18 23:14

Page 65

– 65 –

4.4 Controlling the extraction tower

4.4.1 Switch on and off and run-out function



WARNING: When the extraction is activated, the

extraction tower automatically rises to the desired height at the rear of the induction hob. Therefore, ensure nothing can hinder its movement.

Extraction tower:

Switch on 10 cm Display

Briey press

1st LED

lights up

Switch on 30 cm

1st LED

lights up

ess and hold

for 2 seconds

Switch AUTO on 20 cm

3rd LED

lights up

ess

AUTO function: Preset function where the extraction tower immediately comes into position at the most common cooking height of 20 cm. The extraction mode 6 (3rd led) is automatically set.

Run-out function: This function starts at the end of cooking.

For a xed time, the remaining cooking vapours will be extracted

from the kitchen by the extraction tower at low extraction mode and at a height of 10 cm. When recirculation is selected, the

Monoblock lters are also dried.

The run-out time is set to 30 minutes by default in the recirculation mode and 10 minutes in exhaust mode. It is recommended that this function be allowed to carry out its function completely. At the end of the run-out time, the motor and the extraction tower

will automatically switch o and the tower will close.

4.4.2 Increase and decrease the power level

The extraction tower can be set to 8 power levels, with 3 intense levels (6, 7 and 8). Activate the intense levels when cooking food with a strong

smell or vapour. On higher ow rates, the extraction tower works for a xed period of time: 1 hour on position 6, and 6 minutes on

position 7 and 8 if the device is set to exhaust mode. After this time, the extraction tower switches back to position 5.

Adjusting the power level:

Increase the power

Brighter

LED(s)

Press

Decrease the power

LED(s)

dim

Press

‐

4.4.3 Auto-stop

In order to ensure the extraction does not keep running, the

motor switches o and the extraction tower closes automatically

after 3 hours (if the controller has not been changed during these 3 hours).

4.5 Cleaning indications

4.5.1 Cleaning indication for grease lter



Indication: LED next to lights

After 20 cooking hours, the LED next to the

symbol will

light up.



Follow the cleaning instructions as described in the

chapter, Cleaning.

After having cleaned and replaced the grease lters, reset the

cleaning indication. Reset: press the

control key for 3 seconds.

4.5.2 Cleaning indication for Monoblock recirculation

lter (only with recirculation)



Indication: LED next to

lights

After 200 cooking hours, the LED adjacent to the

symbol

will light up (this indicates that the Monoblock recirculation lter

must be regenerated.



Follow the cleaning instructions as described in the

chapter, Cleaning.

After the regeneration and after having replaced the Monoblock

recirculation lter, reset the cleaning indication.

Reset: press the

control key for 3 seconds.

4.6 I/O module connection

The device can be optional equipped with the Input/Output module n° 990034.

When the input of the module is used in “closed” input situation the extraction tower will move to the desired height only the extraction will not start. The leds next to the Cleaning indication

and will blink. The extraction only starts when the input situation is “open”. The input can be used for example in combination with a sinwow switch in duct out mode.

When the output of the module is used the relay will close when the extraction is active. The output remains closed also 5 minutes after closing the extraction tower.

1821_110119_GA2.indd 65 19/02/18 23:14

Page 66

– 66 –

5 COOKING ADVICE

Quality of the pots and pans

Suitable cookware, pots and pans include: steel, enamelled steel, cast iron, stainless steel with magnetic base, aluminium with magnetic base (100 mm). Unsuitable pans include: aluminium and stainless steel without magnetic base, copper, brass, ceramics, porcelain. The manufacturers will state whether their products are suitable for induction.

In order to ensure your pans are suitable: – Pour a little water in a pan and place it on an induction

cooking zone set to

. The water should be hot within a

few seconds.

– Hold a magnet to the base of the pan. The magnet should

stick.

Some cooking pots hum when they are placed on an induction cooking zone. This does not mean the device is faulty, and it

will not aect operation. This noise decreases when you adjust

the power.



Lift the pans up when you want to move them to

avoid stains and scratches.

– As often as possible, prepare meals with the pan lid on.

Dimensions of the cooking pans

The cooking zones can (to a certain extent) automatically adapt to the diameter of the pan. The base of the pan must have a minimum diameter for working with the selected cooking zone. Place the pan in the middle of the cooking zone in order to optimise the energy transfer. If the diameter of the pan is much larger than the zone, this will not result in an optimal cooking result. Only the surface of the pan above the induction coil will then generate the heat. The rest of the surface that is not above the induction coil will receive heat via conduction through the pan surface. Therefore, if the pan is much larger than the cooking zone, it advised to set the cooking zone to a slightly lower level to allow the heat to be divided up more evenly.

Examples of power control

(The values indicated below are only indicative)

Application Display

Melting Warming up

– Sauces, butter,

chocolate, gelatine

– Pre-prepared meals

1‐2

Rising Defrosting

– Rice pudding and pre-

prepared meals

– Vegetables, sh, frozen

products

2‐3

Steaming – Vegetables, sh, meat

3‐4

Water – Boiled potatoes, soups,

pasta

– Fresh vegetables

4‐5

Simmering – Meat, liver, eggs, grilled

sausages

– Goulash, rolled meat,

black/white pudding

6‐7

Cooking Roasting

– Potatoes, fritters, at

biscuits

7‐8

Roasting Bringing to cooking temperature

– Steaks, omelettes – water

Cooking – Bringing large quantities

of water to the boil

P+

1821_110119_GA2.indd 66 19/02/18 23:14

Page 67

– 67 –

6 CLEANING AND MAINTENANCE



Follow all instructions described in the Safety

chapter



Before cleaning, check the cooking plate has been

fully switched o and the glass above the cooking

zones has cooled down.



Follow the cleaning instructions below for a long life

and optimum functioning of the device.

6.1 Maintenance of the hob



First let the device cool down, otherwise there is a

risk of burns.



Never use “steam” or “pressure” equipment.



Never use objects that could damage the vitro-

ceramic glass such as an abrasive sponge, abrasive cleaning liquid or aggressive cleaning agents.

Clean the glass of the cooking plate

Wipe the surface clean with some washing-up liquid on a damp cloth or sponge (it is best to do this after every use), then dry the hob by rubbing with a dry cloth or with kitchen paper. Always make sure that all cloths used are clean in order to avoid scratching the surface.

In case of stubborn stains

Heavy contamination and stains (limescale stains, pearllike shiny spots) are best removed while the hob is still warm. For this apply common cleaning agents and cleaning methods. If this does not work well enough, you can use a

specic cleaning product for cleaning vitro-ceramic glass

(for example, Vitroclen)

Boiled-over food

should rst be soaked with a wet cloth; the

contamination residues should then be removed with a glass scraper that is specially designed for ceramic hobs. After this, clean the hob as described under “Cleaning glass hob”.

Burnt-on sugar and melted plastics are best removed immediately – while still hot – with a glass scraper. After this, clean the hob as described under “Cleaning glass hob”. Grains of dirt/sand may fall on the cooking plate while peeling potatoes or washing vegetables and may cause scratches when moving the pans. Therefore, ensure there are no grains left on the surface.

Discolouration of the hob does not have any inuence on the operation or strength of the vitro-ceramic. It is not a form of damage to the hob, but it is a result of residues that have not been removed and have therefore burnt-in.

Shiny spots occur as a result of wear caused by the base of the pans, in particular when using cooking pans with an aluminium bottom or when using the wrong cleaning agents. These can

only be removed with great diculty using common cleaning

agents. If necessary, repeat the cleaning several times.

Due to the use of aggressive cleaning agents and scratching

caused by the pan bases, the glass surface is rubbed o over

the course of time, leaving dark stains.

Do not use the cooking plate as a table top or for putting utensils on.

Always lift up the pans/pots and do not slide them along the glass plate.

1821_110119_GA2.indd 67 19/02/18 23:14

Page 68

– 68 –

6.2 Maintenance of the extraction hood

6.2.1 Cleaning after use

- Raise the extraction tower to its highest position, press (several times) on

- Raise the uppermost glass from the extraction tower.

Clean with a damp cloth or sponge, use of a pH-neutral detergent is possible. Wipe dry with a dry cloth/ kitchen paper.

- Tilt the front piece of glass using both hands and lift it out of the extraction tower.

Clean the front and back of the glass with a damp cloth or sponge, use of a pH-neutral detergent is possible. Wipe dry with a dry cloth/ kitchen paper. Press the

button after all parts are reinstalled.



Never use objects that could damage the glass such

as an abrasive sponge, abrasive cleaning liquid or aggressive cleaning agents.

6.2.2 Cleaning the grease lters

When the grease lters must be cleaned, this is indicated by the grease lter cleaning indication (see 4.5.1)

- Follow the steps described in 6.2.1.

- Take the grease lters out of the extraction tower (keep the position of the grease lter in mind; there is a left and a right grease lter)

Clean in dishwasher or immerse in hot water containing degreasing detergent.



WARNING: If the instructions described above are

not followed, residue in the lter may cause a re.



The uppermost extraction tower glass must NOT be

placed in the dishwasher. This may cause scratches in the glass; it may also damage the coating on the base.

After cleaning: – Return the lters and the glass into the extraction tower.

– Press the

button after all parts are reinstalled.

– Press the

control key for 3 seconds.

1821_110119_GA2.indd 68 19/02/18 23:14

Page 69

– 69 –

6.2.3 Cleaning in the event of spillage into the device

- Follow the steps described in 6.2.1 and 6.2.2.

- Remove the upper collection containers from the tower and clean if necessary.

- Remove the collection safety and clean if necessary.

- In the case of spillage of large quantities of uid, slide the

lower collection containers from the underside of the extraction hood and clean if necessary.

Follow the steps in the reverse order to make the device ready for cooking again.

– Press the

button after all parts are reinstalled.

6.2.4 Cleaning the Monoblock recirculation lter (only

with recirculation)

If recirculation has been selected, the device has been connected to an built-in recirculation box with a Monoblock

recirculation lter.

Regenerating the Monoblock recirculation lter:

– The Monoblock can be regenerated up to 12 times. This is

done in the oven.

– Place the lter in the oven for 1 hour at 120°C. Provide

sucient fresh air in the room where the oven has been

placed, as smells can be released. Smells can be released

when baking certain kinds of sh. The best solution for this is

to immediately regenerate the lter.

After cleaning: – Return the Monoblock recirculation lter into the built-in

exhaust box.

– Press the

control key for 3 seconds.

1821_110119_GA2.indd 69 19/02/18 23:14

Page 70

– 70 –

7 TROUBLESHOOTING MINOR

FAULTS

7.1 Messages on the hob

Code

– there is no cooking pan on the cooking zone – the cooking pan is not suitable for induction – the diameter of the bottom of the cooking pan

is too small when compared to the cooking zone

See Chapter 4.3.9 Keep warm

– The electronic system is disrupted. – Disconnect and reconnect the hob. – Call the after-sales service

I I

See Chapter 4.3.7 Stop & Go

(Er03)

The controller keys are covered by liquid or an item. The symbol will disappear as soon as the keys are released or cleaned.

The hob has overheated, leave to cool, then switch back on.

The fan air supply is blocked. Unblock it.

U400

The hob has not been properly connected to the network. Check the connection.

(Er47) Problem in the device's internal bus system.

If one of these error messages remains visible, you can contact the after-sales service.

The hob or the cooking zone does not work:

– the hob has been poorly connected to the electrical power

supply – the safety fuse has blown – check the locking key has been enabled – the touch control keys have been splashed with water or fat – there is an object on the touch control keys

A single zone or all zones are not working:

– the safety device has been operated – this shall engage when a cooking zone has been left on

unintentionally – the safety shall also engage when one or more touch control

keys are covered – a pan is empty and the base has overheated – the hob also has an automatic power reducer and automatic

shut-down in the event of overheating

The fan continues to operate after the hob has switched off:

– this is not a defect, the fan is protecting the electronic

equipment

– the fan will stop automatically.

The automatic cooking controller does not seem to be working:

– the cooking zone is still warm [ H ] – the maximum cooking level has been selected [

]

– the cooking level was selected using the control key [

‐

7.2 Messages at the extraction

Code

1st LED

ashes

– Run-out function activated

2 LEDs

ash

– The tower was not detected at the requested

position.

– Check nothing can prevent the movement of

the extraction tower – Press – Contact Novy

3 LEDs

ash

– Safety switch in extraction tower constantly

activated – Press – Contact Novy – - Turn on spindle axe with a screwdriver.

4 LEDs

ash

– Front extraction tower glass is missing – Front extraction tower glass has not been put

in place correctly – Press – Extraction tower detection switch faulty

The cooker hood does not extract well. What can be the cause of this problem?

– Check the grease lter. Follow the cleaning indication. On

average, the lter must be cleaned every two weeks to

ensure the extraction works correctly.

– Check the air supply in the house. As soon as the cooker

hood is switched on, make sure that air is supplied by opening the grates in the windows or by opening a window.

– Check the duct for blockages or constrictions which prevent

proper extraction of the air.

1821_110119_GA2.indd 70 19/02/18 23:14

Page 71

– 71 –

7.3 Miscellaneous

Fault: In the event of a fault, please do not hesitate to contact our Repair Service: Belgium: Tel.: +32 (0)56 36 51 02 France: Tel.: +33 (0)3 20 94 06 62 Germany: Tel.: +49 (0)511.54.20.771 The Netherlands: Tel.: +31088-0119110 Spain: Tel.: +34 938 700 895 Italy: Tel.: +39 039.20.57.501

For all other countries, contact your local Novy installation engineer in Belgium: Tel.: +32 (0)56/36.51.02

For a proper and prompt handling the Repair Service needs to know the type of your device. This information can be found on the type plate on the inner frame of the extraction unit.

Stick the provided sticker with the type plate and serial number here.

1821_110119_GA2.indd 71 19/02/18 23:14

Page 72

– 72 –

Extraction control

Switch on/lift extraction tower position Decrease extraction speed Increase extraction speed

Switch o/lower extraction tower position

Extraction indication

Cleaning indication for grease lter Cleaning indication for recirculation lter (optional)

Preset extraction function

Hob control

Indication of the timer time Timer control keys Locking control key

On/o control key for the hob

Stop & Go control key Power level indication Bridge function indicator Timer indicator Keep warm position indicator Zone keep warm control key Zone for slider control rear Zone for slider control front

Grill function at the location of indication of the power level

OVERVIEW OF THE FUNCTIONS

Switch hob on/o

Press O/I and hold for 2 seconds. LED will light up. Press O/I. LED goes out.

Set the power control

MORE - glide your nger over the slider (Power Control) LESS - glide your nger over the slider to 0

Switching Power on and o

ON - Glide your nger over the slider to the end - [P] OFF- Glide your nger over the slider [0-9]

Switching Super Power on and o

ON - Switch power on.

Press the end of the slider again

OFF - Glide your nger over the slider [0-9]

Power limit activated

[ 9 ] will be reduced to [8] and ashes [8]

Stop & Go function

ON - Press I I OFF - Press I I

Locking the controller

On/O - For 6 seconds, press

Select the timer

Press - and + simultaneously on the timer

Reduce the time

press - on the timer

Increase the time

press + on the timer

Switch o the timer function

Press ‐ and + at the same time until the desired hourglass lights up

Keep pressing - on the timer until the timer is at 0

Using the timer without cooking

Switch on the hob. Press - and + simultaneously on the timer Set the time with - or +.

Programming auto heat up

ON - Glide your nger over the slider, continue pressing on the desired

power for 3 seconds

OFF - Glide your nger over the slider

Keep warm function

Press the

000

min

000

min

000

key 1, 2 or 3 times

Stop: press

000

min

000

min

000

several times until the LEDs are o

Operate bridge function manually

ON - At the same time, press 2

000

min

000

min

000

of the zones

OFF - At the same time, press 2

000

min

000

min

000

of the zones

Operate bridge function automatically

ON - Place a pan on the front and rear zone OFF - press

000

min

000

min

000

of both front and rear zone simultaneously

Grill function

ON - press the centre of 2 front and rear zone sliders at the same time

OFF - press the 2 front and rear zone sliders at the same time, then press on the slider under the animated zone

Switch extraction hood on

POSITION 10 cm: Briey press POSITION 30 cm: For 2 seconds, press

Change extraction hood position

HIGHER - Press LOWER -

Extraction hood - Run-out function/Switch o

RUN-OUT FUNCTION: For 2 seconds, press

. The extraction

tower will shut o automatically after 10/30 minutes

SWITCH OFF: press

Preset extraction function

Press

1821_110119_GA2.indd 72 19/02/18 23:14

Page 73

1821_110119_GA2.indd 73 19/02/18 23:14

Page 74

NOVY nv behoudt zich het recht voor te allen tijde en zonder voorbehoud de constructie en de prijzen van haar producten te wijzigen.

NOVYSAseréserveledroitdemodieràtoutmomentetsansréservelafabricationetlesprixdesesproduits.

Die NOVY AG behält sich das Recht vor, zu jeder Zeit und ohne Vorbehalt die Konstruktion und die Preise ihrer Produkte zu ändern.

NOVYnvreservestherightatanytimeandwithoutreservationtochangethestructureandthepricesofitsproducts.

NOVY nv

Noordlaan 6 B - 8520 KUURNE Tel. 056/36.51.00

Fax056/35.32.51

E-mail: novy@novy.be http://www.novy.be

France: 0320.940662 Deutschland / Österreich: +49 (0)511.54.20.771 Nederland: +31 (0)88-0119110 España: +34 938 700 895 Italia: +39 039.20.57.501

1821_110119_GA2.indd 74 19/02/18 23:14

Novy Panorama 1821 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual