Ninja BN800EU 3-i-1 Blender 1200W (2,1/1,8 Liter) Inspiration Guide [EN]

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3-IN-1 FOOD PROCESSOR
3-IN-1-KÜCHENMASCHINE
ROBOT DE CUISINE 3 EN 1

QUICK & EASY RECIPES

WITH AUTO-IQ®

TABLE OF CONTENTS

AUTO- IQ® PROGRAMS

INHALTSVERZEICHNIS

TABLE DES MATIÈRES

AUTO-IQ® PROGRAMS 1

DRINKS
GETRÄNKE
BOISSIONS 2

MEAL IDEAS
MAHLZEITVORSCHLÄGE
SUGGESTIONS DE REPAS 11

DIPS, SIDES & SAUCES
DIPS, SOβEN & BEILAGE
VINAIGRETTES, SAUCES
& ACCOMPAGNEMENTS 23

DESSERTS & SWEET TREATS
NACHSPEISEN & SÜβE GENÜSSE
DESSERTS & FRIANDISES 39

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6

15

23

8

19

31

Intelligent preset programs
combine unique blending
and pausing patterns that
do the work for you.

BLEND

Make drinks containing fresh or
frozen fruit, liquids and ice, or
blend together dips, dressings
and salsas.

MAX BLEND

Ideal for tougher ingredients
including skins, seeds and stems
or when you want an even
smoother result.

CHOP

Timed pulses and pauses to give
you consistent chopping results.

PUREE

Great for blending dips, sauces,
spreads and more with a really
smooth consistency.

MIX

Quickly mix together doughs
and batters for pizzas, bread,
pastry and cakes.

Intelligente, voreingestellte
Programme nehmen
Ihnen mit kombinierten
Arbeitsmustern wie Mixen
und Pausieren die Arbeit ab.

BLEND

Machen Sie Getranke mit
frischem oder gefrorenem Obst,
Flussigkeiten und Eis oder mixen
Sie Dips, Dressings und Salsas.

MAX BLEND

Ideal fur schwierigere Zutaten
wie Haut, Samen und Schafte
oder wenn Sie ein noch ein
feineres Ergebnis wunschen.

CHOP

Zeitgesteuertes Pulsieren und
Pausieren, Ihnen konsistente
Ergebnisse beim Hacken von
Lebensmitteln zu geben.

PUREE

Perfekt fur das Mischen von
Dips, Saucen, Aufstrichen und
mehr mit einer wirklich cremigen
Konsistenz.

MIX

Mixen Sie schnell Teige fur Pizzas,
Brot, Geback und Kuchen.

Ces programmes
intelligents preregles
combinent de maniere
unique les modes de
melange et de pause,
sans votre intervention.

BLEND

Preparez des boissons contenant
des fruits frais ou congeles,
des liquides et de la glace,
ou melangez des sauces et
vinaigrettes.

MAX BLEND

Ideal pour les ingredients plus durs
avec la peau, les pepins et les tiges
ou lorsque vous voulez obtenir un
resultat encore plus lisse.

CHOP

Sequences d’impulsions et des
pauses pour des resultats de
hachage uniformes.

PUREE

Ideal pour melanger les
sauces, les pates et plus encore
pour obtenir une consistance
vraiment lisse.

MIX

Melangez rapidement les pates
pour les pizzas, le pain, la
patisserie et les gateaux.

1ninjakitchen.eu 1ninjakitchen.eu

HAUSGEMACHTE LIMONADE

ZUBEREITUNG: 5MINUTEN
BEHÄLTER: 2,1-L-BECHER
FÜR: 4 PORTIONEN

DRINKS

HOMEMADE LEMONADE

PREP: 5 MINUTES
CONTA INE R: 2.1L J UG
MAKES: 4 SERVIN GS

INGREDIENTS

1 unwaxed lemon
50-75g caster sugar to taste
Ice
500ml water

DIRECTIONS

1 Cut the ends off lemon and cut into quarters.

Place into the 2.1L jug.

2 Press MAX BLEND.
3 Add sugar to taste, ice and top up with

1L water. Press MAX BLEND.

4 Strain lemonade through a sieve before

serving with more ice.

ZUTATEN

1 ungewachste Zitrone
50–75 g Streuzucker nach Geschmack
Eis
500 ml Wasser

LIMONADE ARTISANALE

PRÉPARATION: 5MI NUTES
RÉCIPIENT: CARAFE DE 2,1L
QUANTITÉ: 4PORTIONS

INGRÉDIENTS

1citron non ciré
50 à 75g de sucre semoule au goût
Glace
500ml d’eau

ANLEITUNG

1 Zitrone an den Enden abschneiden und

vierteln. In den 2,1-l-Becher geben.

2 MAX BLEND drücken.
3 Zucker nach Geschmack hinzufügen und mit

1 l Wasser auffüllen. MAX BLEND drücken.

4 Die Limonade durch ein Sieb gießen,

mit Eis auffüllen und servieren.

INSTRUCTIONS

1 Couper les extrémités du citron et le couper

en quartiers. Placer dans la carafe de 2,1l.

2 Appuyer sur MAX BLEND.
3 Ajouter du sucre au goût, de la glace et

compléter avec 1litre d’eau. Appuyer sur
MAX BLEND.

4 Filtrer la limonade à travers un tamis avant

de servir plus de glace.

2 ninjakitchen.eu

3ninjakitchen.eu

MANDELMILCH

ZUBEREITUNG: 5MINUTEN
BEHÄLTER: 2,1-L-BECHER
FÜR: 700ml

DRINKS

ALMOND MILK

PREP: 5 MINUTES
CONTA INE R: 2.1L J UG
MAKES: 700ml

INGREDIENTS

100g whole almonds, blanched or with skin
500ml water

4 ninjakitchen.eu

DIRECTIONS

1 Place almonds in a bowl and soak in some

water overnight or for at least 4 hours.

2 Rinse off almonds and place into the 2.1L jug.

Add 500ml water.

3 Press MAX BLEND.
4 Strain almond milk through a sieve lined

with a piece of muslin, using a spoon to
accelerate the draining by pressing mixture
on sieve. When most of milk has gone
through, gather muslin edges together and
squeeze to get the maximum amount out.

ZUTATEN

100 g ganze Mandeln, blanchiert oder mit Schale
500 ml Wasser

LAIT D’AMANDE

PRÉPARATION: 5MI NUTES
RÉCIPIENT: CARAFE DE 2,1L
QUANTITÉ: 700ML

INGRÉDIENTS

100g d’amandes entières, blanchies ou avec la peau
500ml d’eau

ANLEITUNG

1 Mandeln in eine Schüssel geben und über

Nacht oder mindestens 4 Stunden in Wasser
einweichen lassen.

2 Die Mandeln abspülen und in den 2,1-Liter-

Becher geben. 500 ml Wasser hinzufügen.

3 MA X BLEND drücken.
4 Mandelmilch durch ein mit Musselin

ausgelegtes Sieb ausgießen, die Mischung
mit einem Löffel durch das Sieb drücken, um
den Abfluss zu beschleunigen. Sobald der
Großteil der Milch durchgeflossen ist, die
Musselinränder zusammennehmen und die
restliche Flüssigkeit herausdrücken.

INSTRUCTIONS

1 Placer les amandes dans un bol et les faire

tremper dans un peu d’eau pendant la nuit
ou pendant au moins 4heures.

2 Rincer les amandes et les placer dans la

carafe de 2,1l. Ajouter 500ml d’eau.

3 Appuyer sur MAX BLEND.
4 Filtrer le lait d’amande à l’aide d’un tamis

recouvert de mousseline, en utilisant une
cuillère pour accélérer l’égouttage en
pressant le mélange sur le tamis. Lorsque
la plus grande partie du lait est passée,
rassembler les bords de la mousseline et
presser pour en faire sortir le maximum.

5ninjakitchen.eu

DETOX-SMOOTHIE

ZUBEREITUNG: 5MINUTEN
BEHÄLTER: 700 ml SINGLE-SERVE-BECHER
FÜR: 1 PORTION

DRINKS

DETOX SMOOTHIE

PREP: 5 MINUTES
CONTA INE R: 700ml SING LE-SERVE CUP
MAKES: 1 SERVIN GS

INGREDIENTS

¼ ripe avocado pear
100g fresh pineapple chunks
½ kiwi fruit, peeled and quartered
½ slice of unwaxed lemon with peel
50g spinach leaves
150ml water
50g ice

DIRECTIONS

1 Place all ingredients into the 700ml

Single-Serve Cup in the order listed.

2 Press MAX BLEND.
3 Remove blades from cup after blending.

Attach Spout Lid to enjoy on the go.

ZUTATEN

¼ reife Avocado
100 g frische Ananasstücke
½ Kiwi, geschält und geviertelt
½ Stück ungewachste Zitrone mit Schale
50 g Spinatblätter
150 ml Wasser
50 g Eis

SMOOTHIE DÉTOX

PRÉPARATION: 5MI NUTES
RÉCIPIENT: BOL IN DIVIDUEL DE 700ml
QUANTITÉ: 1PORTION

INGRÉDIENTS

¼d’avocat mûr
100g de morceaux d’ananas frais
½kiwi, pelé et coupé en quartiers
½tranche de citron non ciré avec écorce
50g de feuilles d’épinards
150ml d’eau
50g de glace

ANLEITUNG

1 Alle Zutaten in der angegebenen

Reihenfolge in den 700 ml
Single-Serve-Becher geben.

2 MAX BLEND drücken.
3 Die Klingen nach dem Mixen aus dem Becher

herausnehmen. Zum unterwegs Genießen
den Deckel mit Trinköffnung aufsetzen.

INSTRUCTIONS

1 Placer tous les ingrédients dans le bol

individuel de 700ml dans l’ordre indiqué.

2 Appuyer sur MAX BLEND.
3 Retirer les lames du bol après avoir

mélangé. Installer le couvercle à bec
verseur pour le déguster en chemin.

6 ninjakitchen.eu

7ninjakitchen.eu

SCHOKOLADENMILCHSHAKE

ZUBEREITUNG: 5MINUTEN
BEHÄLTER: 700 ml SINGLE-SERVE-BECHER
FÜR: 1 PORTION

DRINKS

CHOCOLATE MILKSHAKE

PREP: 5 MINUTES
CONTA INE R: 700ml SING LE-SERVE CUP
MAKES: 1 SERVIN G

INGREDIENTS

200ml semi-skimmed milk

1 scoop vanilla or chocolate ice cream

1 teaspoon cocoa powder if using vanilla ice cream

1 tablespoon chocolate syrup

DIRECTIONS

1 Place the first 3 ingredients into the 700ml

Single-Serve Cup in the order listed, then
carefully drizzle chocolate syrup around the
top of cup.

2 Press MAX BLEND.

3 Remove blades from cup after blending.

Attach Spout Lid to enjoy on the go.

ZUTATEN

200 ml teilentrahmte Milch

1 Kugel Vanille- oder Schokoladeneis

1 TL Kakaopulver bei Verwendung von Vanilleeis

1 EL Schokoladensirup

ANLEITUNG

1 Die ersten 3 Zutaten in den 700 ml Single-

2 MAX BLEND drücken.

3 Die Klingen nach dem Mixen aus dem Becher

MILK-SHAKE AU CHOCOLAT

PRÉPARATION: 5MI NUTES
RÉCIPIENT: BOL IN DIVIDUEL DE 700ml
QUANTITÉ: 1PORTION

INGRÉDIENTS

200ml de lait demi-écrémé

1boule de glace à la vanille ou au chocolat

1cuillère à café de poudre de cacao si vous utilisez de la
glace à la vanille

1cuillère à soupe de sirop de chocolat

INSTRUCTIONS

1 Placer les 3premiers ingrédients dans le bol

2 Appuyer sur MAX BLEND.

3 Retirer les lames du bol après avoir mélangé.

Serve-Becher geben und anschließend
den Schokoladensirup vorsichtig um den
Becherrand herum hineinträufeln.

herausnehmen. Zum unterwegs Genießen
den Deckel mit Trinköffnung aufsetzen.

individuel de 700ml dans l’ordre indiqué,
puis verser soigneusement le sirop de
chocolat sur le dessus de la tasse.

Installer le couvercle à bec verseur pour
déguster le milk-shake.

8 ninjakitchen.eu

9ninjakitchen.eu

CHAPATIS

PREP: 15 MINUTES
CONTA INE R: 1.8 L FOOD PROCE SSOR BOWL
MAKES: 8 CHAPATIS

MEAL IDEAS

INGREDIENTS

100g wholewheat flour
100g plain flour
1 teaspoon salt
150ml-200ml water

DIRECTIONS

1 Install the dough blade in the Food

Processor Bowl. Add flours and salt in bowl,
install food chute lid and and press PULSE a
few times.

2 Press MIX, pour water through feed tube

until mixture starts to form a ball around the
blade, and the bowl is wiped clean. Press
MIX again to knead the dough. Remove
blade from bowl. Cover dough with a damp
tea towel and leave to rest for 30 minutes.

3 Divide the dough into 8 equal portions and

roll into golf ball sized pieces, cover again.
Flour a worksurface. Using a rolling pin, roll
each ball into circles approximately 15cm
wide by rolling in one direction and regularly
turning dough a quarter to get a
round shape.

4 Heat a frying pan, tava or griddle until hot.

Remove excess flour and over a medium
heat cook for 1-2 minutes until brown spots
appear on the underside, then flip over and
cook the other side for around a minute.

5 Wrap in foil and keep warm while you make

the rest.

TIP For a richer taste and to help reduce sticking, brush

each chapati with butter/ghee once cooked and added
to the pile

SERVING SUGGESTION

Pair with a curry for a full meal option.

11ninjakitchen.eu

MEAL IDEAS

CHAPATIS

ZUBEREITUNG: 15MINUTEN
BEHÄLTER: 1,8-l-SCHÜSSEL DER KÜCHENMASCHINE
FÜR: 8 CHAPATIS

ZUTATEN

100 g Vollkornmehl
100 g Mehl
1 TL Salz
150–200 ml Wasser

TIPP Für einen intensiveren Geschmack und um

Zusammenkleben zu verhindern, jedes Chapati nach
dem Backen mit Butter/Butterschmalz bestreichen
und auf den Stapel legen.

SERVIERVORSCHLAG

Als Beilage zu einem Curry für eine komplette Mahlzeit
servieren.

ANLEITUNG

1 Den Teigknetaufsatz in der Schüssel der

Küchenmaschine einsetzen. Mehl und
Salz in die Schüssel geben, den Deckel
mit Einfüllhilfe aufsetzen und ein paar Mal
PULSE drücken.

2 MIX drücken, Wasser durch die Einfüllhilfe

füllen, bis die Mischung beginnt, einen Ball
um den Aufsatz zu bilden, und die Schale
sauber ist. Erneut MIX drücken, um den
Teig zu kneten. Die Klinge aus der Schüssel
nehmen. Den Teig mit einem feuchten
Geschirrtuch abdecken und 30 Minuten
ruhen lassen.

3 Den Teig in 8 gleiche Portionen aufteilen

und zu Kugeln von der Größe eines Golfballs
formen, wieder abdecken. Arbeitsfläche
bemehlen. Die einzelnen Bällchen mit
einem Nudelholz zu Kreisen von ca. 15 cm
Durchmesser ausrollen und regelmäßig um
45 Grad drehen, um eine runde Form
zu erhalten.

4 Eine Bratpfanne, Tava oder ein

Backblech erhitzen, bis sie sehr heiß
sind. Überschüssiges Mehl abklopfen und
1–2Minuten auf mittlerer Flamme backen,
bis sich braune Flecken auf der Unterseite
bilden. Wenden und ungefähr eine Minute
auf der anderen Seite backen.

5 In Folie wickeln und warm halten, während

der Rest zubereitet wird.

CHAPATIS

PRÉPARATION: 15MINUTES
RÉCIPIENT: 1,8l BO L DU ROBOT DE CU ISINE
QUANTITÉ: 8CHAPATIS

INGRÉDIENTS

100g de farine de blé
100g de farine ordinaire
1cuillère à café de sel
150ml à 200ml d’eau

CONSEIL Pour plus de saveur et pour éviter qu’ils ne

collent, badigeonner chaque chapati de beurre/
ghee une fois cuit et ajouté à la pile

SUGGESTION DE PRÉSENTATION

Associer à un curry pour une option de repas complet.

INSTRUCTIONS

1 Installer la lame à pétrir dans le bol du robot

de cuisine. Ajouter les farines et le sel dans
le bol, installer le couvercle de la trémie et
appuyer plusieurs fois sur PULSE.

2 Appuyer sur MIX, verser de l’eau dans le

tube de la trémie jusqu’à ce que le mélange
commence à former une boule autour de la
lame, et que le bol soit nettoyé. Appuyer de
nouveau sur MIX pour pétrir la pâte. Retirer
la lame du bol. Couvrir la pâte avec un
torchon humide et laisser reposer pendant
30minutes.

3 Diviser la pâte en 8portions égales et

façonner des boules de la taille d’une balle
de golf. Couvrir à nouveau. Fariner un plan
de travail. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie,
aplatissez les boules en disques d’environ
15cm de large, en étalant la pâte de manière
régulière et en la tournant d’un quart de tour
après chaque mouvement pour obtenir une
forme bien ronde.

4 Faire chauffer une poêle, un tava ou

une plaque de cuisson jusqu’à ce qu’elle
soit chaude. Retirer l’excédent de farine
et faire cuire à feu moyen pendant 1 à
2minutes jusqu’à ce que des taches brunes
apparaissent sur le dessous, puis retourner
et faire cuire l’autre côté pendant environ
une minute.

5 Envelopper dans du papier d’aluminium et

garder au chaud pendant le reste de
la préparation.

12 ninjakitchen.eu

13ninjakitchen.eu

SALMON AND
POTATO FISHCAKES

PREP: 10 MINUTES
CONTA INE R: 1.8 L FOOD PROCE SSOR BOWL
MAKES: 4 SERVIN GS

MEAL IDEAS

INGREDIENTS

300g leftover boiled or mashed potato,
roughly chopped if large

300g cooked salmon fillets, skin and bones removed
100g frozen peas
10 mint leaves
Zest of 1 lemon
Salt and freshly ground black pepper
1 heaped tablespoon plain flour
2 eggs, beaten
100g dried breadcrumbs
2 tablespoons sunflower oil

DIRECTIONS

1 Install the chopping blade in the Food

Processor Bowl. Add the potatoes, salmon,
peas, mint, lemon zest, and season to taste.
Install food chute lid and press CHOP,
twice. When program is complete, carefully
remove lid and blade.

2 Divide the mixture into eight equal sized

balls and shape into fish cakes using your
hands. Place on a tray lined with parchment
or greaseproof paper and cover with cling
film. Leave in the fridge to chill for 30
minutes to firm up.

3 Coat the fish cakes in flour, shake off any

excess and then dip in the beaten egg. Roll
each fishcake in the breadcrumbs until coated
on all sides then transfer to a baking tray.

4 Place a large frying pan on a medium heat

and add oil.

5 Carefully place 4 fishcakes into the pan and

cook for 3 to 4 minutes on each side, or until
crisp and golden, turning carefully with a fish
slice. Repeat with remaining fishcakes.

15ninjakitchen.eu

MEAL IDEAS

LACHS- UND
KARTOFFELFRIKADELLEN

ZUBEREITUNG: 10MIN UTEN
BEHÄLTER: 1,8-l-SCHÜSSEL DER KÜCHENMASCHINE
FÜR: 4PORTIONEN

ZUTATEN

300 g gekochte Kartoffeln, grob gehackt, wenn groß
300 g gegarte Lachsfilets, ohne Haut und Gräten
100 g Tiefkühlerbsen
10 Minzblätter
Geriebene Schale von 1 Zitrone
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gehäufter EL Mehl
2 Eier, geschlagen
100 g Semmelbrösel
2 EL Sonnenblumenöl

ANLEITUNG

1 Die Schneidklinge in der Schüssel der

Küchenmaschine anbringen. Kartoffeln,
Lachs, Erbsen, Minze, Zitronenschale
hineingeben und nach Geschmack
würzen. Deckel mit Einfüllhilfe aufsetzen
und zweimal CHOP drücken. Wenn das
Programm beendet ist, Deckel und Klinge
entfernen.

2 Die Mischung in acht gleich große Bällchen

teilen und mit den Händen Fischfrikadellen
formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech geben und mit Klarsichtfolie
abdecken. Für 30 Minuten in den
Kühlschrank stellen, damit die Frikadellen
fest werden.

3 Die Frikadellen zuerst ins Mehl tauchen,

überschüssiges Mehl abschütteln und dann
in die Schüssel mit dem geschlagenen Ei
tauchen. Die Frikadellen auf allen Seiten
in Semmelbröseln panieren und auf das
Backblech legen.

4 Öl in einer großen Bratpfanne auf mittlerer

Flamme erhitzen.

5 4 Fischfrikadellen in die Pfanne geben und

3 bis 4 Minuten auf jeder Seite braten, bis
sie goldbraun sind. Vorsichtig mit dem
Pfannenwender wenden. Mit den übrigen
Fischfrikadellen fortfahren.

CROQUETTES DE SAUMON
ET DE POMMES DE TERRE

PRÉPARATION: 10M INUTES
RÉCIPIENT: 1,8l BO L DU ROBOT DE CU ISINE
QUANTITÉ: 4PORTIONS

INGRÉDIENTS

300g de pommes de terre cuites,
coupées en morceaux si elles sont grosses

300g de filets de saumon cuits, peau et arêtes retirées
100g de pois surgelés
10feuilles de menthe
Zeste d’un citron
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1cuillère à soupe bombée de farine
2œufs battus
100g de chapelure
2cuillères à soupe d’huile de tournesol

INSTRUCTIONS

1 Installer la lame à hacher dans le bol du

2 Diviser le mélange en huit boules de taille

3 Recouvrir les croquettes de farine, secouer

4 Faire chauffer une grande poêle à frire à feu

5 Placer délicatement 4croquettes dans la

robot de cuisine. Ajouter les pommes de
terre, le saumon, les pois, la menthe, le
zeste de citron et assaisonner. Installer le
couvercle de la trémie et appuyer sur CHOP,
deux fois. Lorsque le programme est ter­miné, retirer avec précaution le couvercle
et la lame.

égale et former des croquettes de poisson
avec les mains. Placer sur un plateau
recouvert de papier sulfurisé et recouvrir
de film alimentaire. Mettre au réfrigérateur
pendant 30minutes pour que les croquettes
raffermissent.

pour enlever l’excès puis plonger dans les
œufs battus. Faire rouler chaque croquette
dans la chapelure pour recouvrir tous les
côtés, puis transférer sur un plateau de
cuisson.

moyen et ajouter de l’huile.

poêle et faire cuire pendant 3à 4minutes
de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient
croustillantes et dorées, en les retournant
soigneusement avec une spatule. Répéter
l’opération avec toutes les croquettes.

16 ninjakitchen.eu

17ninjakitchen.eu

SWEET POTATO
AND BROCCOLI CURRY

PREP: 15 MINUTES EACH
CONTA INE R: 1.8 L FOOD PROCESSOR BOWL
COOK: 45 MINUTES
MAKES: 4 SERVIN GS

MEAL IDEAS

INGREDIENTS

5cm piece fresh root ginger, peeled
2 garlic cloves, peeled
2 large onions, peeled and quartered
1 or 2 fresh red chillies to taste
Small bunch of coriander leaves and stems
2 tablespoons sunflower oil
400g sweet potato, peeled and cubed
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon cumin
1 teaspoon salt
1 x 400g can chopped tomatoes
200ml water
1 x 400g can chickpeas, drained and rinsed
150g broccoli florets

DIRECTIONS

1 Install the chopping blade in the Food

Processor Bowl. Add ginger, garlic, onions,
chilli and coriander, install food chute lid
and press PUREE.

2 Place oil in a large pan heat and heat over

medium high heat. Add the curry paste and
cook for 1 to 2 minutes.

3 Add the sweet potato and cook for

5 minutes.

4 Sprinkle over turmeric, coriander, cumin,

salt, add tomatoes, chick peas, water, cover
and reduce heat. Simmer for 15 minutes.

5 Add broccoli and simmer for another 15-20

minutes or until the sweet potato is cooked.

6 Serve with rice.

19ninjakitchen.eu

MEAL IDEAS

CURRY MIT SÜSSKARTOFFELN
UND BROKKOLI

ZUBEREITUNG: JE 15MI NUTEN
BEHÄLTER: 1,8-L-SCHÜSSEL DER KÜCHENMASCHINE
GAREN: 45MINUTEN
FÜR: 4 PORTIONEN

ZUTATEN

5 cm frischer Ingwer, geschält
2 Knoblauchzehen, geschält
2 große Zwiebeln, geschält und geviertelt
1 oder 2 frische rote Chilischoten
kleines Bund Koriander mit Blättern und Stängeln
2 EL Sonnenblumenöl
400 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
1 TL gemahlener Kurkuma
1 TK gemahlener Koriander
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Salz
1 x 400 g gehackte Tomaten
200 ml Wasser
Kichererbsen aus der Dose (400 g), abgetropft und gewaschen
150 g Brokkoliröschen

ANLEITUNG

1 Die Schneidklinge in der Schüssel der

Küchenmaschine anbringen. Ingwer,
Knoblauch, Zwiebeln, Chilischoten
und Koriander hinzufügen, Deckel mit
Einfüllhilfe aufsetzen und PUREE drücken.

2 Öl in eine große Pfanne geben auf

mittlerer Flamme erhitzen. Die Currypaste
hinzufügen und 1 bis 2 Minuten garen.

3 Die Süßkartof feln hinzufügen und

5 Minuten garen.

4 Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und Salz

drüberstreuen, Tomaten, Kichererbsen und
Wasser hinzufügen, abdecken und Hitze
reduzieren. 15 Minuten lang köcheln lassen.

5 Brokkoli hinzufügen und weitere

15–20 Minuten garen, bis die Süßkartoffeln
weichgekocht sind.

6 Mit Reis servieren.

CURRY DE PATATES
DOUCES ET BROCOLIS

PRÉPARATION: 15M INUTES CHACUN
RÉCIPIENT: BOL DU ROBOT DE C UISINE 1 ,8L
CUISSON: 45MI NUTES
QUANTITÉ: 4PORTIONS

INGRÉDIENTS

5cm de racine de gingembre fraîche, pelée
2gousses d’ail, pelées
2grands oignons, pelés et coupé en quartiers
1ou 2piments rouges frais au goût
Petit bouquet de feuilles et de tiges de coriandre
2cuillères à soupe d’huile de tournesol
400g de patates douces, pelées et coupées en cubes
1cuillère à café de curcuma moulu
1cuillère à café de coriandre moulue
1cuillère à café de cumin
1cuillère à café de sel
1x 400g de tomates hachées
200ml d’eau
1x 400g de pois chiches en boîte, égouttés et rincés
150g de fleurons de brocolis

INSTRUCTIONS

1 Installer la lame à hacher dans le bol du

robot de cuisine. Ajouter le gingembre,
l’ail, les oignons, le piment et la coriandre,
installer le couvercle de la trémie, puis
appuyer sur PUREE.

2 Placer l’huile dans une grande poêle et faire

chauffer à feu moyen. Ajouter la pâte de
curry et cuire pendant 1à 2minutes.

3 Ajouter les patates douces et cuire pendant

5minutes.

4 Saupoudrer le curcuma, la coriandre, le

cumin, le sel, ajouter les tomates, les pois
chiches, l’eau, couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter pendant 15minutes.

5 Ajouter les brocolis et laisser mijoter

pendant 15à 20minutes ou jusqu’à ce que
les patates douces soient cuites.

6 Servir avec du riz.

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FALAFELS WITH A TAHINI SAUCE

PREP: 15 MINUTES
CONTA INE R: 1.8 L FOOD PROCE SSOR BOWL
BAKE: 30 MINUTES
MAKES: 10-12 FALFELS

DIP, SIDES

& SAUCES

INGREDIENTS

FALAFELS

2 tablespoons sunflower oil
1 small onion, peeled and quartered
1 garlic clove, peeled
400g tin chickpeas, drained and rinsed
5g fresh parsley
1 small egg
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
½ teaspoon cayenne pepper
40g plain flour
½ teaspoon salt
sunflower oil for spraying

SAUCE

4 tablespoons tahini paste
2 tablespoons lemon juice
1 garlic clove, peeled
½ teaspoon salt
100ml water

DIRECTIONS

1 Preheat oven to 200°C/gas 6.

2 Install the chopping blade in the Food

Processor Bowl. Add all falafel ingredients in
bowl, install food chute lid and press CHOP.

3 Scrape down sides with a spatula and press

CHOP again.

4 Using an ice cream scoop, form mixture into

balls and place on a baking tray, lined with
baking parchment. Spray or brush with oil.
Place in the oven for 30 minutes or until
golden brown.

5 While the falafels are baking, clean the bowl,

then reinstall the chopping blade in it. Add all
sauce ingredients and press PUREE.

6 Once cooking is complete, serve with sauce.

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DIP, SIDES

& SAUCES

FALAFEL MIT TAHINI-SOSSE

ZUBEREITUNG: 15MINUTEN
BEHÄLTER: 1,8-l-SCHÜSSEL DER KÜCHENMASCHINE
BACKE N: 30M INU TEN
FÜR: 10–12 FAL AFEL

ZUTATEN

FALAFEL

2 EL Sonnenblumenöl
1 kleine Zwiebel, geschält und geviertelt
1 Knoblauchzehe, geschält
400 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und

gewaschen
5 g frische Petersilie
1 kleines Ei
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL gemahlener Koriander
½ TL Cayenne-Pfeffer
40 g Mehl
½ TL Salz
Sonnenblumenöl zum Besprühen

SOSSE

4 EL Tahini-Paste
2 EL Zitronensaf t
1 Knoblauchzehe, geschält
½ TL Salz
100 ml Wasser

ANLEITUNG

1 Ofen auf 200 °C vorheizen (Gas Stufe 6).

2 Die Schneidklinge in der Schüssel der

3 Die Seiten mit einem Spatel abkratzen und

4 Die Mischung mit einem Eislöffel zu

5 Während die Falafel gebacken werden, die

6 Nach Abschluss der Zubereitung mit

Küchenmaschine anbringen. Alle Falafel­Zutaten in die Schüssel geben, den Deckel
mit Einfüllhilfe aufsetzen und CHOP drücken.

erneut CHOP drücken.

Bällchen formen und auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech legen. Mit Öl
besprühen oder bepinseln. 30 Minuten im
Ofen backen, bis die Falafel goldbraun sind.

Schüssel reinigen und dann die Schneidklinge
wieder einsetzen. Alle Zutaten für die Soße
hinzufügen und PUREE drücken.

Soße servieren.

FALAFELS AVEC SAUCE TAHINI

PRÉPARATION: 15MINUTES
RÉCIPIENT: 1,8l BO L DU ROBOT DE CU ISINE
CUISSON: 30MI NUTES
QUANTITÉ: 10 À 12FALAFEL S

INGRÉDIENTS

FALAFELS

2cuillères à soupe d’huile de tournesol
1petit oignon, pelé et coupé en quartiers
1gousse d’ail pelée
400g de pois chiches en boîte, égouttés et rincés
5g de persil frais
1petit œuf
1cuillère à café de cumin moulu
1cuillère à café de coriandre moulue
½cuillère à café de poivre de Cayenne
40g de farine ordinaire
½cuillère à café de sel
huile de tournesol en spray

SAUCE

4cuillères à soupe de tahini
2cuillères à soupe de jus de citron
1gousse d’ail pelée
½cuillère à café de sel
100ml d’eau

INSTRUCTIONS

1 Préchauffer le four à 200°C/thermostat6.

2 Installer la lame à hacher dans le bol du robot

de cuisine. Ajouter tous les ingrédients du
falafel dans le bol, installer le couvercle de la
trémie et appuyer sur CHOP.

3 Racler les côtés avec une spatule et appuyer

à nouveau sur CHOP.

4 À l’aide d’une cuillère à glace, former des

boules et les placer sur un plateau de cuisson
recouvert de papier sulfurisé. Vaporiser ou
badigeonner avec de l’huile. Mettre au four
pendant 30minutes ou jusqu’à ce que les
boules soient bien dorées.

5 Pendant que les falafels cuisent, nettoyer le

bol, puis réinstaller la lame à hacher. Ajouter
tous les ingrédients de la sauce et appuyer
sur PUREE.

6 Une fois la cuisson terminée, servir avec

la sauce.

24 ninjakitchen.eu

25ninjakitchen.eu

VEGGIE TOMATO SAUCE

PREP: 5 MINUTES
CONTA INE R: 2.1L J UG
MAKES: 4 SERVIN GS

DIP, SIDES

& SAUCES

INGREDIENTS

1 clove garlic, peeled
1 large onion, peeled and cut into 8
2 sticks of celery, cut into 3
2 carrots, cut in half
1 red pepper, deseeded and cut in quarters
400g plum tomatoes
1 teaspoon sugar
1 tablespoon tomato puree
1 teaspoon dried oregano
Salt and freshly ground black pepper
1 bayleaf

DIRECTIONS

1 Place all the ingredients into the 2.1l jug in

the order listed, except for the bayleaf.

2 Press HIGH and blend for 30-40 seconds or

until desired smoothness is reached.

3 Pour into a saucepan, add bay leaf and

simmer with a lid on for 25 minutes or
until thick.

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DIP, SIDES

& SAUCES

TOMATENSOSSE MIT GEMÜSE

ZUBEREITUNG: 5MINUTEN
BEHÄLTER: 2,1-L-BECHER
FÜR: 4 PORTIONEN

ZUTATEN

1 Knoblauchzehe, geschält
1 große Zwiebel, geschält und in 8 Teile geschnitten
2 Stangen Sellerie, in 3 Teile geschnitten
2 Karotten, halbiert
1 rote Paprika, entkernt und geviertelt
400 g Pflaumentomaten
1 TL Zucker
1 EL Tomatenpüree
1 TL getrockneter Oregano
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Lorbeerblatt

ANLEITUNG

1 Alle Zutaten außer dem Lorbeerblatt in

der angegebenen Reihenfolge in den
2,1-l-Becher geben.

2 HIGH drücken und 30–40 Sekunden mixen,

bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

3 In einen Topf geben, Lorbeerblatt

hinzufügen und zugedeckt 25 Minuten lang
köcheln lassen, bis die Soße andickt.

SAUCE TOMATE AUX LÉGUMES

PRÉPARATION: 5MI NUTES
RÉCIPIENT: CARAFE DE 2,1L
QUANTITÉ: 4PORTIONS

INGRÉDIENTS

1gousse d’ail pelée
1gros oignon, pelé et coupé en8
2branches de céleri, coupées en3
2carottes coupées en deux
1poivron rouge, épépiné et coupé en quartiers
400g de tomates Roma
1cuillère à café de sucre
1cuillère à soupe de purée de tomates
1cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1feuille de laurier

INSTRUCTIONS

1 Placer tous les ingrédients dans la carafe de

2,1l dans l’ordre indiqué, sauf la feuille de
laurier.

2 Appuyer sur HIGH et mixer pendant 30à

40secondes ou jusqu’à obtention de la
texture désirée.

3 Verser dans une casserole, ajouter la

feuille de laurier et laisser mijoter avec le
couvercle pendant 25minutes ou jusqu’à
ce que la sauce épaississe.

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29ninjakitchen.eu

SESAME SEED PESTO

PREP: 5 MINUTES
CONTA INE R: 2.1L JUG
MAKES: 150G

DIP, SIDES

& SAUCES

INGREDIENTS

50g parmesan cheese, cut into cubes

I bunch of basil leaves, approximately 25g

1 garlic clove, peeled

25g toasted sesame seeds

100ml olive oil

Salt and freshly ground black pepper

DIRECTIONS

1 Place the parmesan into the 2.1L jug and

press PULSE 3 times until roughly chopped.

2 Add basil, garlic, sesame seeds, oil into the

2.1L jug.

3 Press LOW, allow to blend until the basil

leaves are chopped and its blended together.

4 Serve with pasta.

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DIP, SIDES

& SAUCES

SESAMPESTO

ZUBEREITUNG: 5MINUTEN
BEHÄLTER: 2,1-l-BECHER
FÜR: 150 G

ZUTATEN

50 g Parmesan, in Würfel geschnitten

1 Bund Basilikumblätter, etwa 25 g

1 Knoblauchzehe, geschält

25 g geröstete Sesamsamen

100 ml Olivenöl

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

ANLEITUNG

1 Parmesan in den 2,1-Liter-Becher geben

und 3 Mal PULSEdrücken, bis er grob
gehackt ist.

2 Basilikum, Knoblauch, Sesamsamen und

Öl in den 2,1-Liter-Becher geben.

3 LOW drücken, damit die Basilikumblätter

zerkleinert und zusammengemischt werden.

4 Mit Pasta servieren.

PESTO AUX GRAINES DE SÉSAME

PRÉPARATION: 5MI NUTES
RÉCIPIENT: CARAFE DE 2,1L
QUANTITÉ: 150G

INGRÉDIENTS

50g de parmesan, coupé en cubes

bouquet de feuilles de basilic, environ 25g

1gousse d’ail pelée

25g de graines de sésame grillées

100ml d’huile d’olive

Sel et poivre noir fraîchement moulu

INSTRUCTIONS

1 Placer le parmesan dans la carafe de 2,1l

et appuyer sur PULSE 3fois jusqu’à ce qu’il
soit grossièrement haché.

2 Ajouter le basilic, l’ail, les graines de

sésame, l’huile dans la carafe de 2,1l.

3 Appuyer sur LOW pour mixer jusqu’à ce que

les feuilles de basilic soient hachées et que
le tout soit mélangé.

4 Servir avec des pâtes.

32 ninjakitchen.eu

33ninjakitchen.eu

HOUMOUS

PREP: 5 MINUTES
CONTA INE R: 700ml SING LE-SERVE CUP
MAKES: SERVES 4

DIP, SIDES

& SAUCES

INGREDIENTS

CLASSIC HOUMOUS

1 x 400g tin chick peas, drained and rinsed

50ml chickpea liquid

60ml lemon juice

60ml olive oil

1 garlic clove, peeled

1 teaspoon ground cumin

½ teaspoon paprika

1 tablespoon tahini paste

1 tsp sea salt

Olive oil and paprika to garnish

RED PEPPER HOUMOUS

Add 100g roasted red peppers to ingredients

CORIANDER HOUMOUS

Add ½ teaspoon ground coriander and 10g fresh
coriander leaves and stalks to ingredients.

DIRECTIONS

1 Place all the ingredients into the 700ml cup

in the order listed.

2 Press BLEND.
3 Remove blades from cup after blending.
4 Serve with drizzled with olive oil and

sprinkle over paprika.

35ninjakitchen.eu

DIP, SIDES

& SAUCES

HUMMUS

ZUBEREITUNG: 5MINUTEN
BEHÄLTER: 700 ml SINGLE-SERVE-BECHER
FÜR: 4PORTIONEN

ZUTATEN

KLASSISCHER HUMMUS

Kichererbsen aus der Dose (400 g), abgetropft und gewaschen

50 ml Kichererbsenflüssigkeit

60 ml Zitronensaft

60 ml Olivenöl

1 Knoblauchzehe, geschält

1 TL gemahlener Kümmel

½ TL Paprika

1 EL Tahini-Paste

1 TL Meersalz

Olivenöl und Paprika zum Garnieren

HUMMUS MIT ROTER PAPRIK A

100 g geröstete rote Paprika zu den Zutaten hinzufügen

KORIANDER-HUMMUS

½ TL gemahlenen Koriander und 10 g frische Korianderblätter
und -stängel zu den Zutaten geben.

ANLEITUNG

1 Alle Zutaten in der angegebenen

Reihenfolge in den 700 ml Becher geben.

2 BLEND drücken.
3 Die Klingen nach dem Mixen aus dem

Becher herausnehmen.

4 Mit Olivenöl und Paprika servieren.

HOUMOUS

PRÉPARATION: 5MI NUTES
RÉCIPIENT: BOL IN DIVIDUEL DE 700ml
QUANTITÉ: 4PORTIONS

INGRÉDIENTS

HOUMOUS CLASSIQUE

1x 400g de pois chiches en boîte, égouttés et rincés

50ml de jus de pois de chiches

60ml de jus de citron

60ml d’huile d’olive

1gousse d’ail pelée

1cuillère à café de cumin moulu

½ cuillère à café de paprika

1cuillère à soupe de tahini

1cuillère à café de sel de mer

Huile d’olive et paprika pour la garniture

HOUMOUS AUX POIVRONS ROUGES

Ajouter aux ingrédients 100g de poivrons rouges grillés

HOUMOUS À LA CORIANDRE

Ajouter aux ingrédients ½cuillère à café de coriandre
moulue et 10g de feuilles et tiges de coriandre fraîche.

INSTRUCTIONS

1 Placer tous les ingrédients dans le bol de

700ml dans l’ordre indiqué.

2 Appuyer sur BLEND.
3 Retirer les lames du bol après avoir mélangé.
4 Servir avec un filet d’huile d’olive et

saupoudrer de paprika.

36 ninjakitchen.eu

37ninjakitchen.eu

37ninjakitchen.eu 37ninjakitchen.eu

APPLE AND
BLACKBERRY CRUMBLE

PREP: 15 MINUTES
CONTA INE R: 1.8 L FOOD PROCE SSOR BOWL
BAKE: 30 MINUTES
MAKES: 4 SERVIN GS

DESSERTS

& SW E ET

TR E AT S

INGREDIENTS

CRUMBLE

75g butter, cut into cubes
150g plain flour
75g demerara sugar

FILLING

800g cooking apples, peeled and cored
200g blackberries
2 tablespoons water
75g granulated sugar

TOPPING

2 tablespoons demerara sugar
10g flaked almonds

DIRECTIONS

1 Preheat oven to 190°C/gas 5.

2 Install the chopping blade in the Food

Processor Bowl. Add butter and flour in bowl
and press CHOP.

3 Add sugar and press CHOP again.

4 Carefully remove the chopping blade from

the bowl and set aside crumble mixture.

5 Install the disc adapter in the bowl.

Place the reversible disc, slicing side up,
on the adapter.

6 Install feed chute lid and place apple

quarters in feed chute. Press LOW, then use
the pusher to push apples through the chute.

7 When all the apples are sliced, stop program

and layer apple slices into a shallow
ovenproof baking dish, with blackberries,
water and granulated sugar.

8 Sprinkle over crumble mix and top with

demerara sugar.

9 Bake in oven for 30 minutes until

golden brown.

39ninjakitchen.eu

STREUSELKUCHEN MIT

CRUMBLE AUX

DESSERTS

& SW E ET

TR E AT S

ÄPFELN UND BROMBEEREN

ZUBEREITUNG: 15MINUTEN
BEHÄLTER: 1,8-l-SCHÜSSEL DER KÜCHENMASCHINE
BACKE N: 30M INU TEN
FÜR: 4PORTIONEN

ZUTATEN

STREUSEL

75 g Butter, in Würfel geschnitten
150 g Mehl
75 g brauner Zucker

FÜLLUNG

800 g Kochäpfel, geschält und entkernt
200 g Brombeeren
2 EL Wasser
75 g granulierter Zucker

BELAG

2 EL brauner Zucker
10 g Mandelblättchen

ANLEITUNG

1 Ofen auf 190°C vorheizen (Gas Stufe 5).

2 Die Schneidklinge in der Schüssel der

3 Zucker hinzufügen und erneut CHOP drücken.

4 Die Schneidklinge vorsichtig aus der

5 Den Schneidescheibenadapter in die

6 Deckel mit Einfüllhilfe anbringen und die

7 Wenn alle Äpfel geschnitten sind, das

8 Die Streuselmischung mit dem braunen

9 Im Ofen 30 Minuten backen, bis das Gebäck

Küchenmaschine anbringen. Butter und Mehl
in die Schüssel geben und CHOP drücken.

Schüssel nehmen und die Streuselmischung
beiseitestellen.

Schüssel einsetzen. Die wendbare
Schneidescheibe mit der Schneidseite nach
oben auf den Adapter legen.

Apfelviertel in die Einfüllhilfe geben. LOW
drücken und die Äpfel mit dem Schieber
durch die Einfüllhilfe drücken.

Programm beenden und die Apfelscheiben
zusammen mit den Brombeeren, Wasser und
granuliertem Zucker in eine flache, ofenfeste
Form geben.

Zucker darüberstreuen.

goldbraun ist.

POMMES ET AUX MÛRES

PRÉPARATION: 15MINUTES
RÉCIPIENT: 1,8l BO L DU ROBOT DE CU ISINE
CUISSON: 30MI NUTES
QUANTITÉ: 4PORTIONS

INGRÉDIENTS

CRUMBLE

75g de beurre, coupé en cubes
150g de farine ordinaire
75g de sucre demerara

REMPLISSAGE

800g de pommes à cuire, pelées et épépinées
200g de mûres
2cuillères à soupe d’eau
75g de sucre granulé

GARNITURE

2cuillères à soupe de sucre demerara
10g d’amandes effilées

INSTRUCTIONS

1 Préchauffer le four à 190°C/thermostat5 .

2 Installer la lame à hacher dans le bol du

robot de cuisine. Ajouter le beurre et la
farine dans le bol et appuyer sur CHOP.

3 Ajouter le sucre et appuyer à nouveau

sur CHOP.

4 Retirer avec précaution la lame à hacher du

bol et mettre de côté le mélange de crumble.

5 Installer l’adaptateur de disque dans le bol.

Placer le disque réversible sur l’adaptateur,
avec le côté pour trancher vers le haut.

6 Installer le couvercle de la trémie et placer

les quartiers de pomme dans la trémie.
Appuyer sur LOW, puis utiliser le poussoir
pour guider les pommes dans la trémie.

7 Lorsque toutes les pommes sont tranchées,

arrêter le programme et disposer les
tranches de pomme dans un plat de cuisson
peu profond, avec les mûres, l’eau et le
sucre granulé.

8 Saupoudrer le mélange de sucre demerara.

9 Cuire au four pendant 30minutes jusqu’à ce

qu’il soit bien doré.

40 ninjakitchen.eu

41ninjakitchen.eu

CARROT CAKE

PREP: 20 MINUTES
CONTA INE R: 1.8 L FOOD PROCE SSOR BOWL
BAKE: 50-60 MINUTES
MAKES: 4-6 SERVINGS

DESSERTS

& SW E ET

TR E AT S

INGREDIENTS

CAKE

140g carrots, peeled
50g walnuts
3 large eggs
175g soft brown sugar
180ml sunflower oil
175g self-raising flour
1 teaspoon bicarbonate of soda
1 teaspoon ground cinnamon
100g raisins

TOPPING

200g cream cheese
50g softened butter
90g icing sugar
Walnut halves to decorate

DIRECTIONS

1 Preheat oven to 180°C/gas 4 .
2 Grease and line a 20cm round cake tin.
3 Install the disc adapter in the Food Processor Bowl.

Place the reversible disc, grating side up, on the adapter.
Install feed chute lid, and place carrots in feed chute.

4 Press LOW, then use the pusher to push carrots

through the chute. Remove grated carrots from the
bowl and set aside.

5 Install the chopping blade in the bowl. Add the walnuts,

install food chute lid and press CHOP. When program is
complete, remove lid and blade.

6 Install the dough blade in the bowl. Add the eggs, sugar,

flour, oil, bicarbonate of soda, salt, and cinnamon. Install
the lid, then press MIX.

7 When program is complete, remove lid and add raisins

and carrots. Replace lid and press PULSE four times
until mixed.

8 Pour batter into prepared tin and bake for 50 to 60

minutes or until a wooden toothpick comes out clean.
Allow to cool on a wire rack.

9 Install the dough blade in the bowl. Add the cream

cheese, butter and icing sugar. Install the lid, then
press MIX.

10 When program is complete, remove lid and top cooled

cake with frosting and decorate with walnut halves.

43ninjakitchen.eu

KAROTTENKUCHEN

GÂTEAU À LA CAROTTE

DESSERTS

& SW E ET

TR E AT S

ZUBEREITUNG: 20 MINUTEN
BEHÄLTER: 1,8-l-SCHÜSSEL DER KÜCHENMASCHINE
BACKE N: 50– 60 MINUTEN
FÜR: 4–6 PORTIONEN

ZUTATEN

KUCHEN

140 g Karotten, geschält
50 g Walnüsse
3 große Eier
175 g weicher brauner Zucker
180 ml Sonnenblumenöl
175 g Mehl mit Backtriebmittel
1 TL Natron
1 TL gemahlener Zimt
100 g Rosinen

BELAG

200 g Frischkäse
50 g weiche Butter
90 g Puderzucker
Walnusshälften zum Dekorieren

ANLEITUNG

1 Ofen auf 180°C vorheizen(Gas: Stufe 4).
2 Eine runde 20 cm Backform einfetten und mit

Backpapier auslegen.

3 Den Schneidescheibenadapter in der Schüssel

der Küchenmaschine anbringen. Die wendbare
Schneidescheibe mit der Reibeseite nach oben auf den
Adapter legen. Deckel mit Einfüllhilfe aufsetzen und die
Karotten in die Einfüllhilfe geben.

4 LOW drücken und die Karotten mit dem Schieber durch

die Einfüllhilfe drücken. Die geriebenen Karotten aus der
Schüssel nehmen und beiseitelegen.

5 Die Schneidklinge in die Schüssel einsetzen. Die

Walnüsse hinzufügen, den Deckel mit Einfüllhilfe
aufsetzen und CHOP drücken. Wenn das Programm
beendet ist, Deckel und Klinge entfernen.

6 Den Teigknetaufsatz in die Schüssel einsetzen.

Eier, Zucker, Mehl, Öl, Natron, Salz und Zimt
hineingeben. Den Deckel aufsetzen und MIX drücken.

7 Wenn das Programm beendet ist, den Deckel

abnehmen und Rosinen und Karotten hinzufügen.
Deckel wieder aufsetzen und 4 Mal PULSE drücken,
bis alles durchmischt ist.

8 Den Teig in die vorbereitete Backform geben und

50 bis 60 Minuten backen, bis die Stäbchenprobe
sauber rauskommt. Auf einem Rost abkühlen lassen.

9 Den Teigknetaufsatz in die Schüssel einsetzen.

Frischkäse, Butter und Puderzucker hinzugeben.
Den Deckel aufsetzen und MIX drücken.

10 Wenn das Programm beendet ist, den Deckel

abnehmen und den abgekühlten Kuchen mit
der Mischung bestreichen und mit Walnussh
älften dekorieren.

PRÉPARATION: 20 MINUTES
RÉCIPIENT: 1,8l BO L DU ROBOT DE CU ISINE
CUISSON: 50À 60M INUTES
QUANTITÉ: 4À 6PORTIONS

INGRÉDIENTS

GÂTEAU

140g de carottes, pelées
50g de noix
3gros œufs
175g de sucre brun doux
180ml d’huile de tournesol
175g de farine auto-levante
1cuillère à café de bicarbonate de soude
1cuillère à café de cannelle moulue
100g de raisins secs

GARNITURE

200g de fromage crème
50g de beurre ramolli
90g de sucre glace
Cerneaux de noix pour décorer

INSTRUCTIONS

1 Préchauffer le four à 180°C/thermostat4.
2 Graisser et tapisser un moule à gâteau rond de 20cm.
3 Installer l’adaptateur de disque dans le bol du robot de

cuisine. Placer le disque réversible sur l’adaptateur, avec
le côté pour râper vers le haut. Installer le couvercle de
la trémie et placer les carottes dans la trémie.

4 Appuyer sur LOW, puis utiliser le poussoir pour guider

les carottes dans la trémie. Retirer les carottes râpées du
bol et les mettre de côté.

5 Installer la lame à hacher dans le bol. Ajouter les noix,

installer le couvercle de la trémie et appuyer sur CHOP.
Lorsque le programme est terminé, retirer le couvercle
et la lame.

6 Installer la lame à pétrir dans le bol. Ajouter les œufs, le

sucre, la farine, l’huile, le bicarbonate de soude, le sel et
la cannelle. Installer le couvercle, puis appuyer sur MIX.

7 Lorsque le programme est terminé, retirer le couvercle

et ajouter les raisins secs et les carottes. Replacer le
couvercle et appuyer quatre fois sur PULSE jusqu’à ce
que le mélange soit homogène.

8 Verser la pâte dans le moule préparé et faire cuire

pendant 50 à 60minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent
en ressorte sec. Laisser refroidir sur une grille.

9 Installer la lame à pétrir dans le bol. Ajouter le fromage

crème, le beurre et le sucre glace. Installer le couvercle,
puis appuyer sur MIX.

10 Lorsque le programme est terminé, retirer le couvercle

et recouvrir le gâteau refroidi de glaçage. Décorer avec
des cerneaux de noix.

44 ninjakitchen.eu

45ninjakitchen.eu

NOTES

NOTES

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NOTES

NOTES

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3-IN-1

FOOD PROCESSOR

3-IN-1-

KÜCHENMASCHINE

ROBOT DE CUISINE

3 EN 1

WITH AUTO-IQ®

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