Neff T1643 N0 User Manual [ru]

Инструкция по эксплуатации

T1643..
T1683..

904350

Содержание

На что следует обратить внимание ................. 3

Перед монтажом ................................................. 3

Правила техники безопасности ........................... 3

Причины повреждений ........................................ 5

Знакомство с прибором ................................... 7

Панель управления .............................................. 8

Конфорки ............................................................ 9

Индикатор остаточного тепла ............................ 10

Главный выключатель с блокировкой

для безопасности детей ................................. 11

Главный выключатель ........................................ 11

Блокировка для безопасности детей ................. 11

Приготовление пищи ...................................... 12

Установка .......................................................... 13

Таблица ............................................................. 14

Рекомендации по экономии электроэнергии .... 16

Варка с использованием

электроники контроля закипания ................. 17

Установка .......................................................... 17

Таблица ............................................................. 18

Рекомендации по использованию

электроники контроля закипания ...................... 19

Таймер .............................................................. 20

Автоматическое выключение конфорки ............ 20

Бытовой таймер ................................................ 22

Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые модели
продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по эксплу!
атации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения особен!
ностей их эксплуатации.

Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Содержание

Функция памяти .............................................. 23

Сохранение установки ....................................... 23

Вызов установки из памяти ............................... 24

Автоматическое защитное выключение ....... 26

Отключение подтверждения ввода ............... 26

Уход и чистка ................................................... 27

Уход ................................................................... 27

Чистка стеклокерамической поверхности ......... 27

Чистка пьезоэлектрической

панели управления ............................................ 28

Что делать при неисправности? .................... 29

Указания ............................................................ 31

Упаковка и отслуживший прибор .................. 32

Сервисная служба ........................................... 32

Акриламид в продуктах питания ................... 33

Как этого избежать? .......................................... 33

Инструкция по монтажу .................................. 35

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

2

На что следует обратить внимание

Внимательно прочтите данную инструкцию по
эксплуатации. Она поможет Вам правильно и бе­зопасно управлять варочной панелью.

Обязательно сохраните инструкцию по эксплу­атации и монтажу, а также паспорт прибора. При
передаче прибора новому владельцу не забудь­те передать также эти документы.

Перед монтажом

Повреждения при
транспортировке

Подключение
к электросети

Правила техники
безопасности

Перегретое масло и жир Перегретое масло или жир легко воспламеняют-

Распакуйте и осмотрите варочную панель. В слу­чае обнаружения повреждений, связанных с
транспортировкой, не подключайте прибор.

Подключение варочной панели должно произво­диться только квалифицированным специалис­том. Повреждения из-за неправильного подклю­чения приводят к снятию гарантийных обяза­тельств.

Данный прибор предназначен только для быто­вого использования. Используйте варочную па­нель только для приготовления пищи.

ся. Опасность возгорания! Оставайтесь рядом с
прибором, когда разогреваете масло или жир.
Если масло воспламенится, никогда не тушите
пламя водой. Накройте пламя крышкой или та­релкой.
Выключите конфорку.
Оставьте посуду остывать на конфорке.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Горячие конфорки

Не прикасайтесь к горячим конфоркам. Опас­ность ожога!
Не позволяйте детям подходить близко к прибо­ру. О том, что конфорки еще горячие, предуп­реждает индикатор остаточного тепла.

Никогда не кладите легковоспламеняющиеся
предметы на варочную панель. Опасность воз­горания!

Если под варочной панелью находится выдвиж­ной ящик, не следует хранить в нем воспламе­няющиеся предметы или аэрозольные баллон­чики. Опасность возгорания!

Соединительные провода электроприборов не
должны соприкасаться с горячими конфорками.
Это может вызвать повреждение изоляции ка­беля и варочной панели.

Мокрая посуда и
конфорки

Трещины на
стеклокерамической
поверхности

Конфорка нагревается,
индикатор не работает

Варочная панель
отключается

Попадание жидкости между дном посуды и кон­форкой вызывает парообразование. Под давле­нием пара кастрюля может неожиданно подско­чить вверх. Опасность травмирования! Поэтому
дно посуды и поверхность конфорки всегда дол­жны быть сухими.

Сколы и трещины на стеклокерамической повер­хности могут привести к короткому замыканию.
Немедленно выключите прибор.
Отключите предохранитель прибора в блоке
предохранителей.
Вызовите специалиста Сервисной службы.

Если конфорка нагревается, но индикатор не ра­ботает, выключите конфорку. Опасность ожога!
Вызовите специалиста Сервисной службы.

Если варочная панель самопроизвольно отклю­чается и после этого перестает реагировать на
сигналы управления, ее нужно немедленно от­соединить от электрической сети. Позже вароч­ную панель включите снова.
Опасность возгорания!
Выключите соответствующий предохранитель в
блоке предохранителей и вызовите специалис­та Сервисной службы.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

4

Неквалифицированный
ремонт

Причины
повреждений

При неквалифицированном ремонте прибор
может стать источником опасности. Опасность
поражения электрическим током!
Поэтому ремонт должен производиться только
специалистом сервисного центра, прошедшим
специальное обучение.

Дно посуды

Горячая посуда Никогда не ставьте горячую посуду на панель уп-

Соль, сахар и песок Соль, сахар и песок могут поцарапать стеклоке-

Твердые и острые
предметы

Остатки пищи Сахар и продукты с высоким содержанием са-

Фольга и пластмасса При соприкосновении с горячими конфорками

Неровное дно посуды может поцарапать стекло­керамическую поверхность. Проверьте посуду.

Избегайте использования пустой посуды, в осо­бенности эмалированной и алюминиевой. Это
может привести к повреждению дна посуды и
стеклокерамической поверхности.

При использовании специальной посуды соблю­дайте указания изготовителя.

равления, зону индикаторов и раму. Это может
привести к их повреждению.

рамическую поверхность. Не используйте вароч­ную панель в качестве полки или рабочего стола.

Падение твердых или острых предметов на ва­рочную панель может привести к ее поврежде­нию. Не храните такие предметы над варочной
панелью.

хара могут повредить варочную панель. Удаляй­те остатки пищи специальным скребком для
стеклянных поверхностей.
Предупреждение! У скребка острое лезвие.

алюминиевая фольга и пластмассовая посуда
могут расплавиться. Защитная пленка не пред­назначена для Вашей варочной панели.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Возможные
повреждения

Эти повреждения не оказывают влияния ни на
функционирование, ни на прочность стеклоке­рамической поверхности.

Неровности
из-за расплавившегося сахара или продуктов с
высоким содержанием сахара.

Царапины
из-за крупинок соли и сахара, песчинок или по­суды с неровным дном.

Металлический отлив
из-за трения посуды или использования непод­ходящих чистящих средств.

Истирание декоративного покрытия
из-за использования неподходящих чистящих
средств.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

6

Знакомство с прибором

Данная инструкция по эксплуатации действи­тельна для различных варочных панелей.

В данной главе описываются панели управления,
конфорки и индикаторы. Они могут отличаться в
зависимости от модели прибора.

T 1643.. T 1683..

∅ 17/26,5 ∅ 14,5 ∅ 14,5 ∅ 23/18

∅ 14,5 ∅ 21/12 ∅ 21/12 ∅ 20/14,5

∅ 35/14,5

∅ = см

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Панель
управления

Панель управления оборудована пьезоэлектро­никой. Управление осуществляется легким на­жатием на символ, расположенный на металли­ческой планке.

Индикаторы

ступени нагрева конфорки 1 - 9
готовности к работе 0
остаточного тепла H/h

@ Главный

выключатель

A Функция памяти

Управление
дополнительными
зонами нагрева

Символы на
панели управления

Выбор
конфорки

Если прикоснуться к символу, соответствующая
функция активизируется.

ТаймерРегулировка

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

8

Конфорки

Одноконтурная
конфорка

Двухконтурная
конфорка

Овальная зона нагрева

У этих конфорок размер зоны нагрева не изме­няется.

Выберите конфорку.
Размер посуды должен соответствовать разме­ру конфорки.

У этих конфорок можно дополнительно включить
внешнюю зону нагрева. При этом конфорка дол­жна быть включена.

Подключение внешней зоны нагрева:
Выберите конфорку с помощью символа
Прикоснитесь к символу
торная лампочка.

Отключение:
Выберите конфорку с помощью символа
Еще раз прикоснитесь к символу
ная лампочка гаснет.

У этих конфорок можно подключать овальную
зону нагрева. При этом конфорка должна быть
включена.

Подключение овальной зоны нагрева:
Выберите конфорку с помощью символа
Прикоснитесь к символу
торная лампочка.

Отключение:
Выберите конфорку с помощью символа
Еще раз прикоснитесь к символу
ная лампочка гаснет.

. Загорается индика-

. Индикатор-

. Загорается индика-

. Индикатор-

.

.

.

.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

Конфорка с дополни
тельно включаемыми
овальной и круглой
зонами нагрева

Индикатор
остаточного тепла

У этих конфорок можно изменять размер. При
этом конфорка должна быть включена.

Подключение внешней круглой зоны нагрева:
Выберите конфорку с помощью символа
Прикоснитесь к символу
торная лампочка.

Подключение овальной зоны нагрева:
Выберите конфорку с помощью символа
Еще раз прикоснитесь к символу
индикаторная лампочка.

Отключение дополнительной зоны нагрева:
Выберите конфорку с помощью символа .
Еще раз прикоснитесь к символу
ная лампочка гаснет.

Невозможно одновременно подключить внеш­нюю круглую ∅ 20 см и овальную 14,5 х 35 см
зону нагрева. Оба этих подключения взаимобло­кируются.

Для каждой конфорки на варочной панели пре­дусмотрен индикатор остаточного тепла. Этот
индикатор показывает, какая конфорка еще го­рячая. Индикатор остаточного тепла показыва­ет две ступени нагрева.

Когда на индикаторе высвечивается символ H,
это означает, что конфорка еще горячая. Ее мож­но использовать для разогревания небольшого
блюда или растапливания шоколадной глазури.
При дальнейшем остывании конфорки индика­ция изменяется на h. Когда конфорка достаточ­но остынет, индикатор гаснет.

. Загорается индика-

. Загорается

. Индикатор-

.

.

Внимание! При сбоях в электропитании индикатор остаточ-

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

10

ного тепла может не включиться. Но конфорки
при этом могут быть горячими.

Главный выключатель с блокировкой
для безопасности детей

Главным выключателем включается электрони-

Главный
выключатель

ка панели управления. После этого варочная па­нель готова к эксплуатации.

Включение Прикоснитесь и удерживайте палец на символе

Выключение Прикоснитесь и удерживайте палец на символе

Указания Варочная панель автоматически выключается

Блокировка
для безопасности
детей

Включение блокировки
для безопасности детей

@, пока на индикаторах конфорок не загорятся 0.

@, пока на индикаторах конфорок не погаснут 0.

Все конфорки выключаются. Индикаторы оста­точного тепла продолжают гореть, пока конфор­ки не остынут в достаточной степени.

примерно через 10 секунд после выключения
всех конфорок.

После выключения панели управления все на­стройки сохраняются в памяти прибора в тече­ние пяти секунд. Если Вы включите варочную
панель в течение этого времени, все установки
будут восстановлены.

Чтобы дети не включали конфорки, Вы можете
заблокировать варочную панель от случайного
включения. Блокировка для безопасности детей
остается активной в течении длительного вре­мени.

Включите варочную панель с помощью главного
выключателя.

1. Установите ступень нагрева 2 для всех кон-

форок.

2. Одну за другой справа налево выключите все

конфорки.

3. Прикоснитесь к главному выключателю мини-

мум на 5 секунд, пока не раздастся звуковой
сигнал. Блокировка для безопасности детей
включена.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

11

Включение варочной
панели

При каждом включении варочной панели прикос­нитесь к главному выключателю @ и удерживай­те на нем палец не менее 4 секунд. В это время
мигает символ
варочная панель включена.

. Как только символ погаснет,

Отключение блокировки
для безопасности детей

Разовая блокировка
варочной панели

Отмена
разовой блокировки

Внимание! При попадании воды на главный выключатель @

Вы можете отключить блокировку для безопас­ности детей. Действуйте так же, как и при вклю­чении блокировки.

Если у Вас в гостях, например, маленький ребе­нок, Вы можете активизировать разовую блоки­ровку варочной панели.
Варочная панель должна быть выключена. При­коснитесь к главному выключателю @ и удержи­вайте на нем палец не менее 4 секунд. Индика­торы конфорок погаснут. Символ
секунд, а затем гаснет. Варочная панель забло­кирована.

Прикоснитесь к главному выключателю @ и удер­живайте на нем палец не менее 4 секунд. Вароч­ная панель разблокирована. Блокировка отме­нена.

или в случае соприкосновения с ним каких-либо
предметов может случайно включиться или вык­лючиться функция защиты от детей.

горит 10

Приготовление пищи

В данной главе описывается процесс регулиров­ки конфорок. Ступени нагрева конфорок и вре­мя приготовления для различных блюд указаны
в таблице. А приведенные ниже рекомендации
помогут Вам сэкономить электроэнергию.

Символы «+» и «–» Необходимая ступень нагрева конфорки уста-

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

12

навливается с помощью символов «+» и «–».

Ступень нагрева 1 = минимальная мощность.
Ступень нагрева 9 = максимальная мощность.

Каждая ступень нагрева конфорки имеет проме­жуточное положение, обозначенное точкой.

Установка

Варочная панель должна быть включена.

1. Прикоснитесь к символу нужной конфорки.

На индикаторе мигает 0.

2. В течение следующих 5 секунд прикоснитесь

к символу «+» или «–».
Появляется базовая установка:
символ «+» = ступень нагрева конфорки 9,

символ «–» = ступень нагрева конфорки 4.

3. Изменение ступени нагрева конфорки:

прикасайтесь к символу «+» или «–» до тех
пор, пока не высветится нужная ступень на­грева конфорки.

Выключение конфорки

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Прикасайтесь к символу «–» до тех пор, пока не
появится 0.

Конфорка выключается, если прикасаться к ее
символу

более 2 секунд.

13

Таблица

В приведенной ниже таблице содержится не­сколько примеров.
Время приготовления зависит от вида, веса и ка­чества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.

Количество Время Ступень Продолжи

Растапливание

Шоколад, шоколадная 100 г – 1-2 –
глазурь, масло, мед

Желатин 1 упаковка – 1-2 –

Разогрев

Овощи 400-800 г 2-4 мин. 1-2 3-6 мин.
Бульон 500 мл – 1 л 3-4 мин. 7-8 2-4 мин.
Суп 500 мл –1 л 2-4 мин. 2-3 2-4 мин.
Молоко 200-400 мл 2-4 мин. 1-2 2-3 мин.

Разогрев и поддержание
в горячем состоянии

Рагу (например, 400-800 г 2-3 мин. 1-2
чечевичный густой суп)

Молоко 500 мл – 1 л 3-4 мин. 1-2

Размораживание
и разогрев

Шпинат 300-600 г 4-5 мин. 2-3 5-15 мин.
глубокой заморозки

Гуляш 500 г – 1 кг 4-5 мин. 2-3 20-30 мин.
глубокой заморозки

Доведение до готовности

Фрикадельки, 4-8 шт. 8-12 мин. 4-5* 20-30 мин.
клецки (1-2 л воды)

Рыба 300-600 г 5-8 мин. 4-5* 10-15 мин.

закипания слабого тельность
на ступени 9 нагрева приготовления

на «медленном
огне»

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

14

Количество Время Ступень Продолжи

закипания слабого тельность
на ступени 9 нагрева приготовления

на «медленном
огне»

Приготовление

Рис (с двойным 125-250 г 3-4 мин. 2-3 15-30 мин.
количеством воды)

Рисовая каша на молоке 125-250 г 4-6 мин. 1-2 25-35 мин.
(500 мл – 1 л молока)

Картофель в мундире 750 г –1,5 кг 5-7 мин. 4-5 25-30 мин.
с 1-3 чашками воды

Отварной картофель 750 г – 1,5 кг 5-7 мин. 4-5 15-25 мин.
с 1-3 чашками воды

Свежие овощи 500 г –1 кг 4-5 мин. 2-3 10-20 мин.
с 1-3 чашками воды

Лапша (1-2 л воды) 200-500 г 8-12 мин. 6-7* 6-10 мин.

Тушение

Рулеты 4 шт. 5-8 мин. 4-5 50-60 мин.
Жаркое 1 кг 5-8 мин. 4-5 80-100 мин.
Гуляш 500 г 6-11 мин. 4-5 50-60 мин.

Жарение

Блины (оладьи) 2-4 мин. 6-7 непрерывно

жарить
Шницель панированный 1-2 шт. 2-4 мин. 6-7 6-10 мин.
Стейк 2-3 шт. 2-4 мин. 7-8 8-12 мин.
Рыбные палочки 10 шт. 2-4 мин. 6-7 8-12 мин.

Жарение во фритюре

(1-2 л масла)
Продукты 200 г на 10-15 мин. 8-9 непрерывно

глубокой заморозки начинку жарить во

фритюре
Прочее 400 г на 10-15 мин. 4-5 непрерывно

начинку жарить во

фритюре

* Приготовление на «медленном огне» без крышки.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

15

Рекомендации
по экономии
электроэнергии

Используйте кастрюли и сковороды с толстым,
ровным дном. В посуде с неровным дном время
приготовления увеличивается.

Правильный
размер кастрюли

Использование крышек Всегда закрывайте кастрюли и сковороды под-

Приготовление пищи
с небольшим
количеством воды

Переключение на
низкую ступень нагрева

Использование
остаточного тепла

Для каждой конфорки выбирайте кастрюлю со­ответствующего размера. Диаметр дна кастрю­ли или сковороды должен совпадать с размером
конфорки.
Обратите внимание: изготовители посуды час­то указывают верхний диаметр, который, как
правило, больше, чем диаметр дна.

Для приготовления небольшого количества
пищи используйте маленькую кастрюлю. Для
большой кастрюли, заполненной не целиком,
требуется много электроэнергии.

ходящей крышкой. В противном случае значи­тельно возрастет потребление электроэнергии.

При приготовлении пищи наливайте немного
воды. Это также поможет сэкономить электро­энергию. А овощи сохранят все содержащиеся
в них витамины и минеральные вещества.

Своевременно переключайте конфорку на более
низкую ступень нагрева.

При продолжительном времени приготовления
можно выключать конфорку уже за 5-10 минут до
истечения времени приготовления.

Пока горит индикатор остаточного тепла H, вык­люченную конфорку можно использовать для по­догрева или растапливания.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

16

Варка с использованием
электроники контроля закипания

Все конфорки оснащены электроникой контро­ля закипания.

Вам больше не надо включать конфорку, ждать,
пока блюдо приготовится, а потом выключать
конфорку. В начале установите необходимый
режим для приготовления на «медленном огне».

Конфорка нагревается при максимальной мощ­ности и самостоятельно переключается на выб­ранную Вами ступень слабого нагрева конфорки.

Время нагрева конфорки зависит от установлен­ной ступени слабого нагрева.

1. Установите необходимую ступень слабого на-

Установка

грева конфорки.

2. Прикоснитесь к символам «+» и «–» одновре-

менно. Активизируется электроника контро­ля закипания. На индикаторе попеременно
мигают A и ступень слабого нагрева.

После закипания конфорка автоматически пере­ключается на ступень слабого нагрева. На инди­каторе горит только ступень слабого нагрева.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

17

Таблица

Блюда, для приготовления которых подходит
электроника контроля закипания, указаны в таб­лице.

Меньшее указанное значение относится к кон­форкам небольшой площади, большее указан­ное значение относится к большим по площади
конфоркам. Значения, указанные в таблице, яв­ляются ориентировочными.

Блюда для электроники Количество Ступень Продолжи
контроля закипания

Разогрев

Овощи 400-800 г A 1-2 5-10
Бульон 500 мл – 1 л A 7-8 4-7
Суп 500 мл – 1 л A 2-3 3-6
Молоко 200-400 мл A 1-2 4-7

Разогрев и поддержание
в горячем состоянии

Рагу (например, чечевичный густой суп) 400-800 г A 1-2 –

Размораживание и подогрев

Шпинат глубокой заморозки 300-600 г A 2-3 10-20
Гуляш глубокой заморозки 500 г – 1 кг A 2-3 20-30

Доведение до готовности

Рыба 300-600 г A 4-5 20-25

Варка

Рис (на один объем крупы 125-250 г A 2-3 20-35
два объема воды)
Картофель в мундире 750 г – 1,5 кг A 4-5 30-40
на 1-3 чашки воды
Отварной картофель 750 г – 1,5 кг A 4-5 20-30
на 1-3 чашки воды
Свежие овощи на 1-3 чашки воды 500 г – 1 кг A 2-3 10-20

Тушение

Рулеты 4 шт. A 4-5 50-60
Жаркое 1 кг A 4-5 80-100

Жарение

Рыбные палочки 10 шт. A 6-7 8-12
Блины (оладьи) A 6-7 непрерывно

Шницель, панированный 1-2 шт. A 6-7 8-12

нагрева тельность,
конфорки мин.

жарить

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

18

Рекомендации
по использованию
электроники
контроля
закипания

При включенной
электронике контроля
закипания блюдо
не кипит.

Молоко и сильно
пенящиеся блюда
«убегают».

Молоко пригорает. Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, опо-

При жарении блюдо
пристает к сковороде.

Электроника контроля закипания предназначе­на для приготовления блюд в щадящем режиме
с небольшим количеством воды для сохранения
всех питательных веществ.
При использовании больших конфорок наливай­те в посуду около 3 чашек воды, а маленьких –
около 2 чашек воды.
При варке риса наливайте воды в два раза боль­ше, чем объем самого риса.
Всегда закрывайте кастрюлю крышкой.
Для приготовления блюд, требующих большого
количества воды (например, макарон) электро­ника контроля закипания не подходит.

Используйте высокую кастрюлю.

лосните ее холодной водой.

Кладите блюдо в достаточно нагретую сковоро­ду. Жир достаточно нагрелся, если при наклоне
сковороды он стекает струйками. Не перевора­чивайте блюдо слишком рано. По истечении вре­мени мясо или картофельные оладьи сами нач­нут отделяться от сковороды.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

19

Таймер

Таймер представляет собой часы с функцией
выключения. С его помощью Вы можете автома­тически отключать все конфорки.

Дополнительно таймер имеет функцию обычно­го бытового таймера. Он работает независимо
от всех остальных установок. Он может устанав­ливаться даже в том случае, если варочная па­нель заблокирована.

Введите продолжительность приготовления для

Автоматическое
выключение
конфорки

Установка Варочная панель должна быть включена.

соответствующей конфорки. По истечении про­должительности конфорка автоматически вык­лючается.

1. Выберите конфорку с помощью символа .

2. Прикоснитесь к символу . На индикаторе

таймера мигает 00.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

20

3. Прикоснитесь к символу «–» или «+».

Появится предлагаемое значение:
для символа «+»: 30 минут,
для символа «–»: 10 минут.

4. Прикасайтесь к символу «–» или «+» до тех

пор, пока на индикаторе таймера не появит­ся необходимая продолжительность.

Продолжительность будет мигать несколько се­кунд, а затем начнется отсчет. Если Вы устано­вили продолжительность для нескольких конфо­рок, на индикаторе будет отображаться отсчет
самой короткой продолжительности.

По истечении времени

Корректировка
продолжительности

Досрочная отмена

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

По истечении установленного времени конфор­ка выключается. На индикаторе конфорки мига­ет 0, и в течение минуты звучит сигнал. На инди­каторе таймера мигает 00. Коснитесь любого
символа. Индикация гаснет, звуковой сигнал
выключается.

Выберите конфорку с помощью символа
Прикоснитесь к символу
лов «–» и «+» измените продолжительность.

Выберите конфорку с помощью символа .
Прикоснитесь к символу
лов «–» и «+» установите продолжительность на

00. Через несколько секунд индикатор погаснет.

и с помощью симво-

и с помощью симво-

.

21

Указания Вы можете узнать оставшееся время: выберите

Бытовой таймер

Установка Не должна быть выбрана ни одна конфорка.

конфорку с помощью символа
жается на индикаторе в течение 5 секунд.

Максимальная продолжительность, которая мо­жет быть установлена, составляет 99 мин.

Автоматическое защитное выключение работа­ет также при включенном таймере.

В случае сбоя в электроснабжении таймер от­ключается.

На бытовом таймере Вы можете установить вре­мя до 99 мин. Он работает независимо от всех
остальных установок.

. Время отобра-

1. Прикоснитесь к символу . Мигает индика-

ция min. На индикаторе таймера мигает 00.

2. Прикоснитесь к символу «+» или «–».

Появится предлагаемое значение:
символ «+»: 10 минут,
символ «–»: 5 минут.

3. Установите время с помощью символа «+»

или «–».

Через несколько секунд начнется отсчет време­ни. На индикаторе будет отображаться отсчет
самого короткого времени.

По истечении времени По истечении времени звучит сигнал. Мигает ин-

Корректировка времени Прикоснитесь к символу

Указание В случае сбоя в электроснабжении бытовой тай-

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

22

дикация min и 00 на индикаторе таймера. Кос­нитесь любого символа. Индикация гаснет, зву­ковой сигнал выключается.

и с помощью симво-

лов «–» и «+» измените время.

мер отключается.

Функция памяти

С помощью функции памяти можно сохранить в
памяти и в любой момент снова вызвать ступе­ни нагрева конфорки и время приготовления для
одного блюда.

Занесение в память имеет смысл в случае, если
для приготовления блюда требуется несколько
различных ступеней нагрева конфорки, и Вы го­товите блюдо очень часто.

При приготовлении блюда Вам необходимо сле­дить за тем, чтобы всегда соблюдались условия,
занесенные в память, например: используйте
точно такую же посуду и такое же количество
продуктов соответствующей исходной темпера­туры.

Для каждой конфорки можно сохранить в памя-

Сохранение
установки

ти один набор данных. Каждый набор данных
может состоять не более чем из 5 установок.
Максимальная продолжительность одного про­цесса 99 мин.

Последовательность
действий

Варочная панель должна быть включена. Ни одна
конфорка не должна быть выбрана.

1. Прикоснитесь к символу A. Мигает индикация

rec.

2. Выберите конфорку с помощью символа

и установите ступень нагрева. Начинается
процесс записи данных в память. Индикация
rec горит ровным светом, рядом с индикато­ром конфорки мигает A.

3. Теперь Вы готовите блюдо как обычно, а все

установки сохраняются в памяти.

4. Когда блюдо будет готово, выключите кон-

форку. Процесс приготовления сохранен в
памяти.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

23

Указания

Вызов установки
из памяти

Если Вы установили для блюда более 5 ступе­ней нагрева конфорки, на индикаторе таймера
мигает , а на индикаторе конфорки . Следую­щие ступени нагрева конфорки не заносятся в
память. Индикация таймера гаснет, если Вы при­коснетесь к любому символу панели управления.
Теперь Вы можете готовить блюдо дальше.

Если Вы установили для блюда более 99 мин.,
на индикаторе таймера мигает 99, а на индика­торе конфорки
конфорки не заносятся в память. Индикация по­гаснет только после того, как Вы прикоснетесь к
любому символу. Теперь Вы можете готовить
блюдо дальше.

Если Вы хотите записать другой набор данных
для конфорки, сохраняйте новые установки.
Предыдущие данные автоматически заменятся
на новые.

Автоматическое защитное выключение работа­ет также при включенной функции памяти.

Если Вы снова хотите приготовить сохраненное
блюдо, вызовите программу из памяти.

. Следующие ступени нагрева

1. Выберите конфорку с помощью символа .

2. С помощью символа A вызовите функцию па-

мяти.

Просмотр памяти На индикаторе конфорки поочередно высвечи-

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

24

ваются все установки для процесса приготовле­ния. При этом конфорка не нагревается. Горит
символ A.
Каждый шаг показывается на индикаторе в те­чение 3 секунд.

Выполнение программы
из памяти

После того, как все шаги будут показаны, начнет­ся выполнение программы из памяти.

На индикатор конфорки выводится текущая ус­тановка. На индикаторе таймера высвечивается
обратный отсчет общей продолжительности
всего процесса приготовления.

Во время выполнения программы из памяти Вы
можете вызвать оставшиеся ступени нагрева и
соответствующее время приготовления:
Выберите конфорку с помощью символа
Прикоснувшись к символу

, можно узнать те­кущий уровень нагрева и продолжительность
приготовления. Прикасаясь к символу

, Вы мо­жете просмотреть оставшиеся ступени нагрева
конфорок и продолжительность приготовления
на них.

.

Завершение выполнения
программы из памяти

Когда выполнение программы из памяти будет
закончено, конфорка выключится. В течение
1 минуты раздается звуковой сигнал. На инди­каторе таймера начнет мигать 00. Индикация A
мигает. На индикаторе конфорки горит 0. Косни­тесь любого символа. Индикация гаснет, звуко­вой сигнал выключается.

Досрочное
прекращение
программы из памяти

Работа нескольких
конфорок в режиме
памяти

Выберите конфорку с помощью символа .
Индикатор конфорки мигает. Прикоснитесь к
символу «+» или «–». Конфорка выключается.

Если Вы используете функцию памяти одновре­менно для нескольких конфорок, на индикаторе
таймера высвечивается самая короткая продол­жительность из всех выполняемых.

Указание Вы можете посмотреть продолжительность дру-

гой программы. Выберите конфорку с помощью
символа

. Показывается продолжительность

приготовления для нее.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

25

Автоматическое
защитное выключение

Если конфорка используется в течение длитель­ного времени с одними и теми же настройками,
активизируется функция автоматического за­щитного выключения.

Нагрев конфорки отключается. На индикаторе
конфорки поочередно мигают F и 8.

При прикосновении к символу «+» индикатор гас­нет. Теперь Вы снова можете включить конфорку.

Время, через которое произойдет автоматичес­кое выключение (1 – 10 часов), зависит от уста­новленной ступени нагрева конфорки.

Отключение подтверждения ввода

Прикосновение к любому символу подтвержда­ется коротким звуковым сигналом. Этот звуко­вой сигнал можно отключить.

Включите варочную панель с помощью главного
выключателя.

1. Установите ступень нагрева 3 для всех кон-

форок.

2. Одну за другой справа налево выключите все

конфорки.

3. Нажмите главный выключатель минимум на

5 секунд, пока не раздастся сигнал подтвер­ждения.

Вы можете снова включить сигнал подтвержде­ния ввода. Действуйте так же, как при отключе­нии.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

26

Уход и чистка

Уход

Чистка стекло
керамической
поверхности

Никогда не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители.

Для ухода за варочной панелью используйте
специальное средство для чистки и защиты стек­локерамики. Оно покрывает поверхность вароч­ной панели блестящей, грязеотталкивающей
пленкой, благодаря чему варочная панель на­долго сохранит свою привлекательность и не до­ставит Вам хлопот с чисткой.

Каждый раз после приготовления пищи проти­райте варочную панель. В противном случае ос­татки пищи будут пригорать.

Чистящие средства Используйте только чистящие средства, подхо-

Неподходящие
чистящие средства

Скребок для стеклянных
поверхностей

дящие для стеклокерамики, например, «CERA
CLEAN», «Cera-Fix», «Sidol» для поверхностей из
церанового стекла и стали.

Пятна от воды легко удаляются лимонным соком
или уксусом.

Никогда не используйте жесткие губки, абразив­ные или агрессивные чистящие средства, в том
числе спрей для чистки духовок и пятновыводи­тели.

Сильные загрязнения лучше всего удаляются с
помощью специального скребка для стеклянных
поверхностей.

Раскройте скребок.
Стеклокерамическая поверхность чистится
только лезвием.
Кожух лезвия может поцарапать стеклокерами­ческую поверхность.

Лезвие очень острое. Опасность травмирования!
Закрывайте лезвие после каждого использова­ния.

Заменяйте поврежденное лезвие.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

27

Последовательность
чистки варочной панели
из стеклокерамики

Удалите остатки пищи и капли жира скребком
для стеклянных поверхностей.
Если варочная панель достаточно остыла, очис­тите ее бумажным полотенцем с чистящим сред­ством. На горячей варочной панели могут по­явиться пятна.
Протрите поверхность влажным бумажным по­лотенцем, а затем вытрите насухо мягкой тря­почкой.

Металлический отлив Металлический отлив может возникнуть из-за

Чистка пьезоэлект
рической панели
управления

соприкосновения с дном посуды или использо­вания неподходящих чистящих средств. К сожа­лению, удалить его непросто. Для этого исполь­зуйте средство «Stahl-Fix» или «Sidol» для повер­хностей из церанового стекла и стали или
вызовите специалиста нашей Сервисной служ­бы (платная услуга).

Для ухода за рамой варочной панели используй­те теплый мыльный раствор.
Не используйте едкие или абразивные чистящие
средства, а также скребок для стеклянных по­верхностей. В противном случае можно повре­дить панель управления.

Лимонный сок и уксус также не подходят для
чистки панели управления, так как это может
привести к появлению матовых пятен.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

28

Что делать при неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности
стала какая-то мелочь. Прежде чем обращаться
в Сервисную службу, прочтите следующие ука­зания.

Варочная панель
не работает

Наиндикаторах
конфорок мигает E,
и раздается звуковой
сигнал

Варочная панель
самопроизвольно
отключилась

Ремонт

Индикация E } и цифры Если на индикаторах появляются символы E } и

Проверьте, в порядке ли предохранитель прибо­ра. Проверьте, есть ли ток в сети.

Один или несколько символов панели управле­ния были задействованы более 5 секунд. Зано­во произведите установки.

Случайно был нажат главный выключатель. Вклю­чите его снова. Заново произведите установки.

Ремонт должен производиться только спе
циально обученными сотрудниками Сервис
ной службы.

При неквалифицированно выполненном ремон­те прибор может стать источником серьезной
опасности.

какие-либо цифры, это означает, что обнаруже­на неисправность в электронике. Отключите
прибор с помощью предохранителя или предох­ранительного выключателя в блоке предохрани­телей, а затем включите снова. Если индикация
появляется снова, вызовите специалиста Сер­висной службы.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

29

Индикация F и цифры

Если на индикаторе поочередно мигает F и ка­кая-либо цифра, это означает, что прибор обна­ружил неисправность. В приведенной ниже таб­лице описаны способы устранения различных
неисправностей.

Индикация Неисправность Способ устранения

F2 Прибор слишком

нагрелся и
отключился.

Снимите кастрюли с конфорок.
F2 гаснет после прикосновения к любо­му символу на панели управления, если
конфорки достаточно остыли. Подожди­те несколько минут, пока конфорки
немного остынут. Если после включения
F2 появляется снова, это означает, что
варочная панель остыла недостаточно.
Выключите конфорки и дайте им остыть.

F4 Прибор слишком

нагрелся и
отключился.

Проверьте, не стоит ли на панели
управления горячая кастрюля. Снимите
кастрюлю с панели управления. Подож­дите несколько минут, пока панель
управления немного остынет. Если
индикация F4 после включения появля-
ется снова, вызовите специалиста
Сервисной службы.

F8

Конфорка работа­ла непрерывно в
течение слишком
долгого времени.

U400 Варочная панель

неправильно
подключена.

Было активизировано автоматическое
защитное выключение.
Выключите конфорку.
Ее можно сразу снова включить.

Отсоедините прибор от сети с помо­щью предохранителя в распредели­тельном щите или защитного выключа­теля в блоке предохранителей.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

30

Указания

Температура конфорки регулируется включени­ем и выключением нагревательного элемента,
поэтому красное свечение нагревательного эле­мента не всегда видно. Если Вы выбираете низ­кую ступень нагрева конфорки, нагревательный
элемент будет отключаться часто, при высокой
ступени он будет отключаться лишь изредка.
Даже при самой высокой мощности нагрева­тельный элемент работает не постоянно, а вклю­чается и выключается.

При нагреве конфорки может раздаваться лег­кое гудение.
Нагревательные элементы некоторых конфорок
могут светиться красным цветом с разной интен­сивностью. В зависимости от угла зрения это
свечение может выходить за обозначенный кон­тур конфорки. Это является технической особен­ностью и не оказывает влияния на качество и
функции варочной панели.

В зависимости от облицовки столешницы между
столешницей и варочной панелью может образо­ваться неравномерный зазор. Поэтому варочную
панель следует монтировать на эластичный уп­лотнитель.

Поверхность стеклокерамического покрытия ва­рочной панели из-за особенностей материала не
может быть идеальной. Так как эта поверхность
гладкая, как стекло, то на ней заметны даже са­мые мелкие пузырьки воздуха диаметром менее
1 мм, которые ни в коей мере не влияют на функ­ции и долговечность стеклокерамического пок­рытия варочной панели.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

31

Упаковка и отслуживший прибор

Во время транспортировки Ваш новый прибор
защищен упаковкой. Все элементы упаковки
экологичны, их можно использовать повторно.
Внесите свой вклад в охрану окружающей сре­ды правильной утилизацией упаковки.

В свою очередь, отслужившие приборы вовсе не
являются бесполезными отходами. При пра­вильной утилизации они могут послужить цен­ным сырьем для переработки.
Перед тем, как выбросить отслуживший прибор,
сделайте так, чтобы его больше нельзя было ис­пользовать, или обозначьте его наклейкой «Вни­мание, металлолом!»

Вы можете получить информацию о возможно­сти утилизации у Вашего дилера или в местной
администрации.

Сервисная служба

Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша
Сервисная служба всегда к Вашим услугам. Ад­рес и номер телефона ближайшей мастерской
Вы найдете в данной инструкции или в гарантий­ном талоне.

Номер Е и номер FD При вызове специалиста Сервисной службы все-

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

32

гда указывайте номер изделия (номер Е) и завод­ской номер (номер FD) прибора. Типовая таблич­ка с номерами находится в паспорте прибора.

Акриламид в продуктах питания

О вреде акриламида в продуктах питания сегод­ня ведется много дискуссий. Для этой реклам­ной брошюры мы сопоставили результаты со­временных научных исследований.

Как образуется
акриламид?

В каких блюдах
содержится большое
количество
акриламида?

Как этого
избежать?

Общие рекомендации: Для жарения и приготовления во фритюре ис-

Акриламид появляется в продуктах питания не
вследствие попадания извне. Он образуется в
процессе приготовления пищи и содержит угле­воды и фрагменты расщепленных белков. Одна­ко до конца природу его происхождения объяс­нить не может никто. На содержание акрилами­да в пище в первую очередь влияют высокие
температуры, низкое содержание воды в про­дуктах, образование толстой корочки.

Акриламид образуется в первую очередь в про­дуктах из зерновых и картофеля, например, в
картофельных чипсах, картофеле-фри, тостах,
булочках, хлебе, выпечке из песочного теста
(кексы, печенье).

Можно избежать высокого содержания акрила­мида при выпекании, жарении и приготовлении
на гриле. Специальные рекомендации Aid
BMVEL

пользуйте только свежий картофель. Он должен
быть без глазков и зеленых участков. Храните
картофель при температуре выше 8°С.

Избегайте сильного подрумянивания блюд –
«золотая корочка вместо коричневой».

Сокращайте, насколько это возможно, время
жарения, выпекания и жарения во фритюре.

Чем больше размер приготавливаемого блюда,
тем меньше акриламида образуется в процессе
его приготовления.

2

помогут Вам в этом.

1

и

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

33

Жарение во фритюре

Температура жарения во фритюре не должна
превышать 175°С. Проверяйте температуру
фритюра внешним термометром.

Выбирайте короткое время фритирования. Блю­до готовьте только до образования золотистой
корочки. Соотношение продуктов к фритюру
должно составлять от 1:10 до 1:15. Пример: око­ло 100 г картофеля на 1,5 л масла.

Свежий картофель перед жарением во фритю­ре следует порезать на кусочки и вымачивать в
воде в течение часа.

Жарение на сковороде Жареный картофель приготавливайте из отвар-

ного. При приготовлении блюд из сырого карто­феля используйте маргарин вместо масла или
же добавляйте его в масло.

Для определения температуры поверхности ско­вороды удобно пользоваться специальным тер­мометром (например, номер для заказа

0900.0519 протестированной фирмы).

Наш совет: разогрейте сковороду на ступени
нагрева конфорки 9. Когда температура сково­роды достигнет 150°С, переключите на соответ­ствующую ступень поддержания температуры.

1

Информационная брошюра Aid «Акриламид», Aid
и BMVEL, дек. 2002. Интернет: http://www.aid.de

2

Пресс-релиз 365 BMVEL от 4.12.2002.
Интернет: http://www.verbraucherministerium.de

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

34

Инструкция по монтажу

 Безопасность при эксплуатации прибора га-

На что следует
обратить
внимание

рантируется только при квалифицированном
монтаже с соблюдением указаний данной ин­струкции по монтажу. За повреждения, выз­ванные неправильным монтажом, ответ­ственность несет установщик.

 Подключение прибора должен производить

только квалифицированный специалист. Для
него действуют правила, установленные реги­ональным производителем электроэнергии.

 Прибор соответствует классу защиты I и мо-

жет использоваться только в сочетании с ро­зеткой с заземлением.

 Прибор должен быть защищен автоматичес-

ким предохранителем типа В или С.

 При установке следует предусмотреть специ-

альный выключатель для размыкания всех по­люсов с расстоянием между разомкнутыми
контактами не менее 3 мм, или подключить
прибор через розетку с заземляющим контак­том. После монтажа розетка для подключения
прибора должна быть легко доступна.

 Под варочной панелью запрещается устанав-

ливать холодильные и морозильные прибо­ры, посудомоечные машины, невентилируе­мые духовые шкафы и встраиваемые сти­ральные машины.

 Если после монтажа доступна нижняя сторо-

на прибора, необходимо установить проме­жуточную полку. Расстояние до самой нижней
точки варочной панели и разъемов для под­ключения к сети должно составлять мин. 10
мм. Подходящую промежуточную полку мож­но приобрести как спецпринадлежность в
специализированной торговой сети.

 Столешница должна быть плоской и горизон-

тальной. Кроме того, вырез не должен вли­ять на прочность соответствующих шкафов.
Во избежание проникновения влаги загерме­тизируйте стык столешницы со стенкой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

35

Все работы по выполнению вырезов в мебе

Подготовка
мебели (рис. 1)

Установка
направляющих
(рис. 2)

Установка и
подсоединение
варочной панели
(рис. 3)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

36

ли и столешнице следует производить до
установки приборов. Удалите опилки, так как
они могут оказать отрицательное воздей
ствие на работу электрических компонен
тов. Кроме того, вырез не должен влиять на
прочность соответствующих шкафов.

Встроенная мебель должна выдерживать темпе­ратуру до 90°С. Минимальное расстояние до
боковых стенок: 70 мм.
Загерметизируйте стыки термостойким герме­тиком во избежание разбухания под воздействи­ем влаги.

Столешницы, облицованные кафельной плит­кой: используйте для крепления нижние отвер­стия направляющих.
Столешницы из гранита или мрамора: вставьте
дюбели или втулки под винты крепления или на­клейте направляющие термостойким клеем,
пригодным для склеивания металла с камнем.

 Сравните данные Вашей сети электропита-

ния с параметрами на типовой табличке при­бора.

 Важно! Подключение должно производиться

в соответствии со схемой. При необходимо­сти установите прилагающиеся медные пе­ремычки.

 Сетевой провод: тип Н05 VV-F или выше.

Желто-зеленый провод для розетки с зазем­лением со стороны прибора должен быть на
10 мм длиннее, чем остальные провода.

 При трехфазном подключении (см. табличку)

фаза клеммы 1 может использоваться для
подключения дополнительных устройств.

 При монтаже следите за тем, чтобы кабели

не перегибались и не проходили рядом с ос­трыми краями предметов.

 В случае если духовой шкаф встроен, кабель

до розетки следует прокладывать через зад­ний левый угол.
У столешницы, облицованной кафельной
плиткой, загерметизируйте швы плиток сили­коновым герметиком.

Для приборов с цифровым дисплеем:

Если после подключения к электросети на дисп­лее появляется U400, прибор подсоединен не­правильно. Немедленно отсоедините прибор от
сети и проверьте подсоединение.

Демонтаж
варочной панели

1

Выключить прибор. Демонтируйте варочную па­нель, вытолкнув ее снизу.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

37

2

3

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

38