Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und
Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com
und Online-Shop: www.neff-eshop.com
Für Produktinformationen sowie
Anwendungs- und Bedienfragen
wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr
erreichbar) Nur für Deutschland
gültig.
3
: Wichtige Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder
für Nachbesitzer aufbewahren.
Dieses Gerät ist nur für den Einbau
bestimmt. Spezielle Montageanleitung
beachten.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein
Anspruch auf Garantie.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu
einer Höhe von maximal 2000 Metern über
dem Meeresspiegel bestimmt.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
nicht durch Kinder durchgeführt werden, es
sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und
werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und
der Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zube-hör in der Gebrauchsanleitung.
Brandgefahr!
■
Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
Brandgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein
Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie
Backpapier beim Vorheizen unbefestigt
auf das Zubehör legen. Backpapier immer
mit einem Geschirr oder einer Backform
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Backpapier auslegen. Backpapier darf
nicht über das Zubehör hinausstehen.
Verbrennungsgefahr!
■
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefahr!
■
Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine
Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Verbrühungsgefahr!
■
Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■
Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
Verletzungsgefahr!
Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
Stromschlaggefahr!
■
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst
rufen.
Stromschlaggefahr!
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■
An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit
heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
Stromschlaggefahr!
■
Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Stromschlaggefahr!
■
Beim Auswechseln der Garraumlampe
stehen die Kontakte der Lampenfassung
unter Strom. Vor dem Auswechseln den
Netzstecker ziehen oder Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
Stromschlaggefahr!
■
Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Brandgefahr!
■
Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Selbstreinigung entzünden. Vor jeder Selbstreinigung grobe
Verschmutzungen aus dem Garraum und
vom Zubehör entfernen.
Brandgefahr!
■
Das Gerät wird während der Selbstreinigung außen sehr heiß. Nie brennbare
Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an
den Türgriff hängen. Vorderseite des
Gerätes freihalten. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■
Der Garraum wird während der Selbstreinigung sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen
oder den Verriegelungshaken mit der
Hand verschieben. Das Gerät abkühlen
lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■
; Das Gerät wird während der Selbstrei-
nigung außen sehr heiß. Nie die Gerätetür
berühren. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Das Gerät wird während der Selbstreinigung sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung
von Blechen und Formen wird zerstört und
es entstehen giftige Gase. Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der
Selbstreinigung mitreinigen. Nur emailiertes Zubehör mitreinigen.
Ursachen für Schäden
Achtung!
■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum-
boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier
auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn
eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein
Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr
und das Email wird beschädigt.
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-
raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.
■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email
wird beschädigt.
■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht
zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn
möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-
sen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen
Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit
der Zeit beschädigt werden.
■ Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark
verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt
werden. Türdichtung immer sauber halten.
■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür
stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.
■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die
Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-
ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
Energie- und Umwelttipps
Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
Energiesparen
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept
oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
Halten Sie die Gerätetür während des Garens geschlossen.
Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der Gar-
raum ist noch warm. Dadurch kann sich die Backzeit für den
zweiten Kuchen verkürzen.
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten
vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
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Ihr neuer Herd
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In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
■ das Bedienfeld
■ die Betriebsarten
■ die Kochstellen-Schalter
■ den Garraum
Bedienfeld
Bedienelemente und AnzeigenVerwendung/Bedeutung
Backofen
(
0
8
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H
TemperaturdisplayAnzeige für Temperatur (siehe Kapitel: Gerät einschalten) und Grundein-
InfotasteEingeschaltetes Gerät: Aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzei-
±
TemperaturwählerEingeschaltetes Gerät: Temperatur einstellen (siehe Kapitel: Gerät ein-
gen (siehe Kapitel: Gerät einschalten)
Ausgeschaltetes Gerät: Menü Grundeinstellungen aufrufen
(siehe Kapitel: Grundeinstellungen ändern)
schalten)
Ausgeschaltetes Gerät: Einstellungen im Menü Grundeinstellungen ändern
(siehe Kapitel: Grundeinstellungen ändern)
Elektronikuhr (Schnellaufheizung)
P
X KJ
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Kochfeld
h
Versenkbare Bedienknebel
Die Dreh-, Temperatur- und Betriebsartenwähler sowie die Bedienknebel der Kochstellen sind versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den jeweiligen Bedienknebel.
Anzeige ElektronikuhrAnzeige für Uhrzeit, Uhrfunktionen und Schnellaufheizung
(siehe Kapitel: Elektronikuhr)
UhrfunktionstasteGewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen
(siehe Kapitel: Elektronikuhr)
DrehwählerEinstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellauf-
heizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr)
Bedienknebel für KochstellenIhrem Kochfeld liegt eine eigene Gebrauchsanleitung bei. Darin finden Sie
Wichtiges zur Sicherheit, eine ausführliche Anleitung zum Einstellen und
viele Informationen zur Pflege und Reinigung.
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Betriebsarten
Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres
Gerätes.
BetriebsartAnwendung
3
“
%
0
ë
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4
+
(
/
é
ê
x
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* Betriebsart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde.
CircoTherm® HeißluftZum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen
CircoTherm® Heißluft Eco*Zum energieoptimierten Backen und Braten auf einer Ebene. Das Gerät muss nicht
Ober-/UnterhitzeZum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuch-
PizzastufeFür Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benöti-
BrotbackstufeFür Backwaren, die bei hoher Temperatur gebacken werden sollen
UnterhitzeFür Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste
ThermogrillenFür Geflügel und größere Fleischstücke
Grill großFür große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z. B. Steaks, Würstchen)
Grill kleinFür kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z. B. Steaks, Toast)
SanftgarenFür zarte Fleischstücke, die medium/rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen
DampfgarstufeZum schonenden Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch
GärstufeZur Herstellung von Hefeteig und Joghurt
Pyrolytische ReinigungAutomatische Reinigung des Garraums. Der Backofen heizt auf bis der Schmutz zer-
GarraumbeleuchtungUnterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums
vorgeheizt werden.
tem Belag (z. B. Käsekuchen)
gen. (siehe Kapitel: Backen)
erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu.
Die Dampfgarstufe
Sonderzubehör im Fachhandel erhältlich) angewendet werden.
fällt
é kann nur in Verbindung mit dem Mega System-Dampfgarer (als
Kochstellen-Schalter
Mit den vier Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung
der einzelnen Kochstellen ein.
StellungBedeutung
NullstellungDie Kochstelle ist ausgeschaltet.
ý
1-9 KochstufenDie Leistung der Kochstelle.
1 = niedrigste Leistung
9 = höchste Leistung
ZonenzuschaltungDie große Zweikreis-Kochstelle
ó
oder die Bräterzone zuschalten
(nicht bei allen Kochstellen vorhanden).
Ihr Zubehör
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
■ Ihr Zubehör
■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum
■ die Einschubebenen
■ das Sonderzubehör
Zubehör
Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei:
Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet die Anzeigelampe.
Garraum
Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse
schützt den Backofen vor Überhitzung.
Backofenlampe
Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Garraum. Bei der Selbstreinigung schaltet die Lampe aus.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die
warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst.
Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft
das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach.
Backblech, emailliert
zum Backen von Blechkuchen und
Kleingebäck
Rost
zum Backen in Formen, zum Braten
im Bratgeschirr und zum Grillen
Universalpfanne, emailliert
zum Backen von saftigen Kuchen,
zum Braten, zum Grillen und zum
Auffangen abtropfender Flüssigkeiten
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Einlegerost
zum Braten und Grillen
Hinweis: Der Einlegerost wird
immer zusammen mit der Universalpfanne verwendet. Der Einlegerost
wird hierzu in die Universalpfanne
gestellt.
Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich während
des Gerätebetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen,
wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wird oder Tiefgefrorenes
wie Pizza auf das Zubehör gegeben wird.
Zubehör einschieben
Das Zubehör ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben
werden, damit der Kippschutz funktioniert.
Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf,
■ dass die Rastnase (a) nach unten zeigt
■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Rostes ist
D
Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Universalpfanne darauf,
■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehörs ist
■ dass die Abschrägung des Zubehörs beim Einschieben nach
vorne zur Gerätetür zeigt
D
Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich.
Sonderzubehör
Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospekten oder auf unserer Homepage.
Die Verfügbarkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit von Sonderzubehör ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den
Verkaufsunterlagen nach.
Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte
geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.)
Ihres Gerätes an.