Neff E1693N2 User Manual [it]
fr
nl
it
es
el
fr Mode d’emploi
nl Gebruiksaanwijzing
it Istruzioni per l’uso
es Instrucciones para el uso
el
Οδηγίες χρήσεως
2
fr
page 003–034
nl
pagina 035 – 066
it
pagina 067 – 098
es
página 099 – 130
el
Σελίδα 131–162
3
Sommaire
Page
Consignes à respecter
❑ Conseils pour la mise au rebut 4
❑ Avant de brancher l'appareil neuf 4
❑ Consignes de sécurité 5
❑ Dispositifs de sortie des rails
télescopique 5
Votre nouveau four
❑ Description de l'appareil 6
❑ Accessoires 7
❑ Niveaux d’enfournement 7
Avant la première utilisation
❑ Réglage de l'heure 8
❑ Premier nettoyage 8
❑ Premier chauffage 8
Cuisson
❑ Manettes des foyers 9
❑ Préchauffage rapide 10
❑ Foyers à surface variable 10
❑ Ta bleau de cuisson 11
❑ Choix des casseroles 11
Horloge électronique
❑ Minuterie 12
❑ Minuterie automatique 13+14
❑ Fonctions en option 15
❑ Remarques 15
❑ Boitier de mise à l’heure
automatique (option) 15
Cuisson et rôtissage
❑ Fonctions du four 16+17
❑ Enclenchement et coupure
du four 18+19
❑ Dispositifs de sécurité 20
❑ Cuisson 21
❑ Rôtissage 22
Grillades 23
Conseils et astuces 24
Décongélation et mijotage 25+26
Niveau de chaleur pour pâte
à la levure de boulanger 27
Page
Nettoyage et entretien
❑ Remarques importantes 28
❑ L'émail et le verre 28
❑ Façades en acier inoxydable 28
❑ Plaque de cuisson 28
❑ Four 28
❑ Système de nettoyage
Hydrolyse 29+30
❑ Décrochage et accrochage
de la porte du four 31
❑ Dispositifs de sortie des rails
télescopique 31
❑ Eléments chauffants 31
Pannes et réparations 32
Que faire en cas de panne? 33+34
Service consommateurs
France
01.49.48.32.10
4
Conseils pour la mise au rebut
❑ Les appareils usagés ne sont pas des
déchets sans valeur. Une mise au rebut
respectueuse de l'environnement
permet de récupérer de précieuses
matières premières.
Avant de vous débarrasser de l'ancien
appareil, rendez-le inutilisable.
❑ Un emballage a protégé votre appareil
pendant son transport jusqu'à votre
domicile. Tous les matériaux qui le
composent sont compatibles avec
l'environnement et recyclables. Aideznous à éliminer cet emballage en
respectant l'environnement.
Votre revendeur spécialisé ou
l'administration de votre municipalité
vous informeront volontiers sur les
centres de recyclage que vous pouvez
contacter.
Avant de brancher l'appareil
neuf
❑ Lisez attentivement la présente notice
d'emploi avant d'utiliser votre appareil
pour la première fois. Elle contient des
informations importantes non seulement
pour votre sécurité mais aussi pour
l'utilisation et l'entretien de l'appareil.
❑ La présente notice d'emploi vaut pour
plusieurs versions de l'appareil. Elle peut
contenir des descriptions d'accessoires
ne figurant pas dans votre appareil.
❑ Rangez la présente notice de montage
et d'emploi soigneusement pour pouvoir
la remettre à un futur propriétaire de
l'appareil.
❑ Si l'appareil est endommagé, sa mise en
service est proscrite.
❑ Ne confier les travaux de montage et de
branchement qu'à un installateur agréé
qui respectera ce faisant les instructions
et le schéma de branchement. Si
l'appareil n'est pas branché
correctement, le bénéfice de la garantie
est perdu en cas de dégâts.
❑ Nos appareils sont conformes aux
prescriptions de sécurité pertinentes
applicables aux appareils
électroménagers. Confier les réparations
uniquement aux techniciens du service
après-vente car ils ont été formés par le
fabricant. Des réparations inexpertes
peuvent provoquer des dégats
considérables au préjudice de
l'utilisateur.
Consignes à respecter
5
Consignes de sécurité
❑ N'utilisez l'appareil que pour préparer
les repas.
❑ Les surfaces des appareils de chauffage
et de cuisson chauffent pendant le
fonctionnement. Les surfaces intérieures
du four et les serpentins deviennent très
chauds. Eloignez systématiquement les
enfants.
❑ Ne vous éloignez pas de l'appareil
pendant la cuisson de graisse ou
d'huile. Si la graisse et l'huile
surchauffent, ils risquent de s'enflammer.
❑ Nettoyez le four régulièrement.
Les résidus de graisse ou d'huile
risqueraient sinon de s'enflammer
lorsque vous allumez le four.
❑ Les câbles de branchement des
appareils électroménagers ne doivent
pas toucher les zones de cuisson
chaudes et ne pas être coincés par la
porte du four chaude. Dans le cas
contraire, leur gaine isolante serait
endommagée.
❑ En présence d'une panne, coupez le
disjoncteur commandant le secteur de la
maison.
❑ Ne rangez aucun objet inflammable
dans le four qui pourrait s'enflammer
lors d'un enclenchement involontaire du
four. Ne posez aucun objet inflammable
sur la plaque de cuisson.
Vor dem Anschluß des neuen
❑ Ne nettoyez jamais le four et la plaque
de cuisson avec des nettoyeurs à la
vapeur ou des nettoyeurs haute
pression.
❑ Lorsque vous utilisez la chaleur
tournante
v, ne placez pas le papier
sulfurisé seul dans le four (par ex.
pendant le chauffage) car le ventilateur
pour chaleur tournante pourrait aspirer
le papier, ce qui endommagerait le
chauffage et le ventilateur.
❑ N'enfournez aucune plaque sur la sole
du four et ne le tapissez pas non plus
de feuille aluminium car sinon la chaleur
s'accumule, les temps de cuisson et de
rôtissage ne valent plus et l'émail du
four s'endommage.
❑ Ne versez jamais d'eau directement
dans le four chaud. L'émail pourrait se
rompre.
❑ Les jus de fruits qui débordent de la
plaque à pâtisserie laissent des taches
impossibles à enlever. Pour faire cuire
des gâteaux, utilisez la plaque
universelle plus profonde.
❑ Ne vous appuyez pas et ne vous
asseyez pas contre/sur la porte du four
ouverte.
❑ La porte du four doit fermer
correctement. Maintenez propres les
surfaces des joints de porte.
❑ Surveillez les autocuiseurs pendant
l'échauffement. Une fois atteinte la
pression de cuisson correcte, réduisez
le chauffage à temps.
❑ Respectez les instructions figurant dans
la notice d'emploi jointe à la plaque de
cuisson.
Consignes à respecter
Dispositifs de sortie des rails
telescopique:
❑ Toujours introduire les rails de sortie
jusqu'à la butée. Lors de l'introduction
et du retrait des rails, un légère
résistance peut se faire sentir.
❑ Ne fermer la porte du four qu'une fois
tous les rails introduits.
❑ Attention: les rails de sortie s'échauffent
pendant la marche du four. Faites très
attention aux risques de brûlure lorsque
le dispositif télescopique est en position
sortie.
6
Votre nouveau four
Témoin de chauffe
Fonctions du four Manettes des zones
de cuisson
Interrupteur des foyers à
surfaces variables
Horloge
électronique
Interrupteur du préchauffage
automatique rapide
Bouton tournant / Interrupteur principal (escamotable)
Ce bouton permet tous les réglages de température et de
régler la minuterie électronique
Le bandeau de commande:
❑ Le bouton tournant / Interrupteur
principal est escamotable.
❑ Pour le sortir et l'enfoncer, appuyez
simplement sur le milieu du bouton.
❑ Lorsqu'il est enfoncé, toutes les
fonctions de l'appareil sont verrouillées.
Exception: le réglage de l'heure actuelle.
Die Bedienfeldblende:
❑ Les symboles sur le bandeau de
commande sont éclairés. Dès que vous
réglez une fonction, le symbole
correspondant s'allume.
Remarques:
❑ Chaque fonction du four enclenche
l'éclairage du four à l'exception de la
fonction Nettoyage du four.
❑ Le témoin de chauffe vous indique à
quel point le four a chauffé.
v Chaleur tournante et niveau de
décongélation
I Gril à air pulsé
(Appuyer 2 fois)
e Chaleur de voûte et de sole
(Système de chauffage conventionnel)
w Chaleur de sole
(Appuyer 2 fois)
0 Grillade sur grande surface
Z Grillade sur petite surface
(Appuyer 2 fois, économie d‘énergie)
S Position éture
n Niveau de cuisson du pain
(Appuyer 2 fois)
x Système de nettoyage Hydrolyse
Fonctions du four:
7
Votre nouveau four
Niveaux d'enfournement
❑ Votre four présente 4 niveaux
d'enfournement.
Les niveaux d'enfournement se
comptent du bas vers le haut. Ces
niveaux sont marqués contre le four.
Lors de la cuisson avec chaleur
tournante, ne pas utiliser le niveau
d'enfournement »2« car cela gênerait le
brassage de l'air.
Nota:
❑ La tôle du four ou la plaque universelle
peuvent se déformer pendant que le
four fonctionne. Ceci est du aux
importants changements de
températures. Ceci arrive notamment
lorsque seule une partie de la tôle est
recouverte ou si l’on y a déposé des
produits congelés tels que par exemple
une pizza.
Cette déformation se remet en place
d’elle même durant la cuisson, le
rôtissage ou pendant que la gril
fonctionne.
Accessoires
❑ Fournitures de série:
N° de réf.
Lèchefrite avec grille
Plaque à pâtisserie en alu
Plaque à pâtisserie en émail
Grille à pâtisserie/de rôtissage à bords recourbés
Plaque de rôtissage (déposable seulement dans la lèchefrite)
Pierre à cuire le pain
Z 1230 X2
Moule à soufflé Z 1270 X2
Z 1330 X0
Z 1340 X2
Z 1470 X0
Z 1510 X2
Z 1910 X0
Antenne-radio pour mise à l’heure automatique de l'horloge
électronique
Z 1980 X0
❑ Vous trouverez d'autres accessoires dans le commerce spécialisé:
1 Plaque à pâtisserie en émail
1 Grille à pâtisserie/de rôtissage
1 Lèchefrite avec grille
1 Plaque de rôtissage
8
Avant la première utilisation
Sonnerie de confirmation
❑ Vous pouvez régler l'appareil de telle sorte
que la sonnerie retentisse à chaque
actionnement de touche pour le
confirmer.
Enclenchement:
❑ Le bouton tournant doit être escamoté.
1. Pendant 10 secondes env., appuyez
simultanément sur les touches
v et 0,
jusqu'à ce que le nombre
Å||
apparaisse
à l'indicateur.
2. Appuyez sur une touche quelconque pour
confirmer.
Coupure:
❑ Le bouton tournant doit être escamoté.
1. Pendant 10 secondes env., appuyez
simultanément sur les touches
v et 0,
jusqu'à ce que le nombre
Å{{
apparaisse à l'indicateur.
2. Appuyez sur une touche quelconque
pour confirmer.
Premier chauffage:
1. Faites chauffer le four à vide pendant
30 minutes environ.
Pour ce faire, réglez la température sur
240°C et le chauffage de voûte et de
sole.
Pendant que le four chauffe, maintenez la
fenêtre de la cuisine ouverte pour que
disparaissent les mauvaises odeurs.
2. Enclenchez les zones de cuisson en
fonte et réglez-les sur la chaleur
maximum. Laissez-les chauffer pendant
1 à 2 minutes. L'odeur qui se dégage
est produite par l'incinération du produit
anti-corrosion et ne se remanifestera
plus ensuite.
Premier nettoyage:
1. Passer un chiffon humide et doux sur
les surfaces extérieures de l'appareil.
2. Nettoyer le four et les accessoires avec
une solution d'eau chaude additionnée
d'eau de vaisselle.
❑ Respectez les instructions figurant dans
la notice d'emploi jointe à la plaque de
cuisson.
Remarque: l'heure actuelle peut se régler
uniquement si aucune fonction
automatique n'a été programmée (pour
l'annuler, voir la section intitulée Horloge
électronique).
3. A l'aide du bouton tournant, réglez
l'heure actuelle (exemple:
|Å:{{
heures).
❑ Une fois que les flèches situées au-
dessus du bouton tournant se sont
éteintes, l'heure actuelle est
programmée.
Heure du jour
❑ Avant d'utiliser l'appareil pour la première
fois, régler le minuteur électronique sur
l'heure actuelle.
❑
{:{{
clignotent à l'afficheur une fois
réalisé le branchement électrique de
l'appareil ou après une panne de courant.
Réglage:
Régler l'heure actuelle:
1. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton tournant pour le faire sortir.
2. Appuyez sur la touche
+
pour régler
l'heure actuelle.
❑ Les flèches situées au-dessus du
bouton tournant se mettent à clignoter.
9
Cuisson
Arrière droitArrière gauche
Commande des foyers
❑ Les foyers peuvent se verrouiller avec
les fonctions du four (voir la section
intitulée "Dispositifs de sécurité"). Cette
fonction évite ainsi un enclenchement
involontaire de la table par ex. par les
enfants en train de jouer.
❑ Important: la table de cuisson possède
sa propre notice d'utilisation. Cette
notice contient des remarques
importantes sur l'utilisation de la table.
Avant la première utilisation, veuillez lire
toutes les informations qui y figurent.
Le réglage n’est possible que tant
que les flèches clignotent au-dessus du
bouton rotatif.
L’enclenchement automatique a lieu au
bout de 3 secondes.
❑ La position de chauffe réglée s'affiche
au-dessus des interrupteurs.
❑ Les positions
|á Ö
des foyers présentent
des positions intermédiaires repérées
par un point (exemple:
Ä
•
).
Foyer normal
Enclenchement:
1. Appuyez sur la touche du foyer désiré.
2. Réglez le bouton rotatif sur la position
de chauffe désirée.
❑ Vous trouverez des remarques sur le
choix des positions dans le tableau
de cuisson.
Coupure:
1. Appuyez sur la touche du foyer désiré.
2. Ramenez le bouton tournant sur
{
.
❑ Vous pouvez aussi éteindre le foyer
par la touche. Il suffit d'appuyer
dessus jusqu'à ce que {s'affiche.
Remarque: vous pouvez aussi régler les
foyers en appuyant plusieurs fois sur leurs
touches correspondantes.
Avant gauche Avant droit
10
Cuisson
Préchauffage rapide
❑ Le préchauffage rapide vous permet
d'obtenir rapidement et à une puissance
accrue la position de chauffe
sélectionnée.
Préchauffage automatique rapide
1. Appuyez sur la touche du foyer désiré.
2. Réglez la position de mijotage
(par ex.
}
•
).
3. Appuyez sur la touche „
Ü
”.
Le „
Ü
” s’affiche désormais en alternance
avec la position de chauffe.
❑ Si le „
Ü
” s'éteint, le préchauffage booster
est éteint et le foyer revient sur la position
de mijotage (exemple:
}
•
).
❑ Pour pouvoir éteindre prématurément le
préchauffage automatique rapide, vous
devez éteindre le foyer correspondant.
Foyers à surface variable
❑ L'enclenchement des foyers à surface
variable dépend de la table de cuisson
branchée. Important: veuillez lire à ce
sujet la notice d'utilisation de votre table
de cuisson.
❑ Les foyers à surface variable avant
gauche et arrière droit sont enclenchés
par le four.
❑ Les foyers à surface variable arrière
gauche et avant droit sont enclenchés par
la table de cuisson.
Enclenchement du foyer à surface
variable
1. Appuyez sur la touche du foyer désiré.
2. Réglez la position de chauffe désirée.
3. Appuyez sur la touche
o.
❑ Pour pouvoir éteindre prématurément
le foyer à surface variable, vous devez
éteindre le foyer correspondant.
Préchauffage rapide manuel
1. Appuyez sur la touche du foyer désiré.
2. Pour enclencher le chauffage rapide,
tournez l'interrupteur sur la position
Ö
.
3. Une fois la température de cuisson
atteinte, appuyez sur la touche
correspondante puis ramenez le bouton
rotatif sur la position de mijotage
désirée.
11
Cuisson
Remarques:
❑ Pour la cuisson des pommes de terre et des légumes, utilisez peu de liquide afin de
préserver les vitamines et sels minéraux. La durée du chauffage rapide est alors raccourcie.
❑ Le tableau contient des valeurs indicatives qui peuvent varier selon l'aliment et la vaisselle
utilisés.
❑ Profitez de la chaleur résiduelle. Si vous faites cuire des aliments qui demandent une
longue durée de cuisson, éteignez les foyers 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
❑ Le préchauffage automatique rapide est efficace uniquement pour les mets qui peuvent
cuire sans surveillance, comme les pommes de terre, les légumes, le riz.
❑ Le préchauffage automatique rapide convient moins bien au mets qui doivent être souvent
saisis et/ou retournés pendant la cuisson.
Choix des casseroles de
cuisson
En choisissant des casseroles
appropriées, vous économisez du temps
et de l'électricité.
❑ Vous obtiendrez une utilisation optimale
avec des casseroles et poêles de bonne
qualité.
❑ Utilisez uniquement des casseroles et
poêles à fond plat.
❑ Utilisez des casseroles et poêles de taille
suffisante.
❑ Le diamètre du fond de la casserole doit
être égal ou légèrement supérieur au
diamètre du foyer.
❑ Utilisez les casseroles coiffées de leur
couvercle.
❑ Si vous faites cuire une grande quantité
de liquide, utilisez des casseroles à bord
haut qui empêche le liquide de déborder.
❑ Séchez toujours le fond des casseroles
avant de vous en servir.
Sans chauffage
rapide
Faire fondre
Réchauffer
Rôtir
Avec préchauffage
automatique rapide
Cuire à l'étuvée
Cuire
Braiser
Exemples
Chocolat, sauce d'enrobage
Beurre
Gélatine
Légumes (en conserve)
Ragoût
Gâteaux poêlés (galettes)
Poisson pané
Escalope
Exemples
Poisson
Riz
Pommes de terre en robe de
chambre
Pommes de terre gros sel
Légumes frais
Rôti à braiser
Roulés
Position
de chauffe
|•– }
•
}
}
}•– ~
•
}•– ~
•
Ç•– :
•
Ç•– :
•
Ç•– :
•
Position
de chauffe
Å•– Ç
•
|•– ~
•
Ä•– Å
•
Ä•– Å
•
}•– ~
••
Ä•– Å
•
Ä•– Å
•
Remarque
Remuer de
temps à temps
5 – 6
Rôtir en
continu
Affichageu
fe
Ü
j
Ü
Ü
Tableau de cuisson
12
Horloge électronique
❑ Vous pouvez actionner l'horloge
électronique avec une main. Pour cela,
après avoir appuyé sur la touche, réglez
l'heure à l'aide du bouton rotatif. Vous
pouvez procéder au réglage tant que
l'affichage clignote (4 secondes).
❑ Réglage de l'heure actuelle:
Voir la section intitulée "Avant la
première utilisation".
Minuterie:
1. Appuyez sur la touche
t
puis réglez la
durée (exemple:
Å
minutes).
Une fois la cuisson enclenchée, la durée
restante apparaît à l'affichage.
2. Si vous désirez voir l'heure actuelle,
appuyez sur la touche +.
3. Une fois la durée écoulée, un signal
sonore se fait entendre et la flèche
clignote. Pour couper le signal sonore,
appuyez sur la touche
t
.
Minuterie
Durée de la période de service
Fin de la période de service
Bouton rotatif
Peut rentrer et/ou sortir
en appuyant
légèrement dessus.
Réglage:
Heure actuelle
Affichage de la fonction
13
Réglage de la durée de la période de
service:
Horloge électronique
Minuterie automatique
❑ Vous pouvez enclencher et éteindre le
four ainsi que le foyer avant gauche au
moyen de l'horloge électronique.
Coupure automatique:
❑ Si la cuisson ou le rôtissage doit
commencer immédiatement, réglez
uniquement la durée de la période de
service.
1. Sélectionnez le mode de cuisson ainsi
que la température du four et/ou la
position de chauffe pour le foyer avant
gauche.
2. Appuyez sur la touche
g
puis réglez la
durée de la période de service à l'aide
du bouton rotatif (exemple:
|
heure et
~{
minutes).
Après avoir effectué le réglage, l'heure
actuelle s'affiche.
Le symbole ,au-dessus de la touche
g
indique que la marche automatique
est enclenchée.
3. Une fois la durée écoulée (exemple:
|
heure et ~{minutes), un signal sonore
retentit et le symbole ,clignote. Le four
et/ou le foyer avant gauche s'éteignent
automatiquement. Pour couper le signal
sonore, appuyez sur la touche
g
.
4. Eteignez le four et/ou le foyer avant
gauche.
5. Pour arrêter la marche automatique,
appuyez une nouvelle fois sur la
touche
g
.
14
Horloge électronique
Réglage de la durée de la période de
service:
Réglage de la fin de la période de service
Enclenchement et coupure
automatiques:
❑ Si la cuisson ou le rôtissage doit être
différé, vous devez régler la durée et la
fin de la période de service.
1. Sélectionnez le mode de cuisson ainsi
que la température du four et/ou la
position de chauffe pour le foyer avant
gauche. Après avoir effectué le réglage,
l'heure actuelle s'affiche.
2. Appuyez sur la touche gpuis réglez la
durée de la période de service avec le
bouton rotatif (exemple:
|
heure et
~{
minutes).
3. Appuyez sur la touche
h
puis réglez la
fin de la période de service avec le
bouton rotatif. Le symbole ,au-dessus
de la touche
h
indique que la marche
automatique est enclenchée (exemple:
|}:~{
heures).
4. Le four et/ou le foyer avant gauche
s'enclencheront (exemple:
||:{{
heures)
et s'éteindront (exemple:
|}:~{
heures)
automatiquement aux heures indiquées.
5. Une fois la durée écoulée, un signal
sonore retentit et le symbole ,clignote.
Pour couper le signal sonore, appuyez
sur la touche
h
.
6. Eteignez le four et/ou le foyer avant
gauche.
7. Pour arrêter la marche automatique,
appuyez une nouvelle fois sur la
touche
h
.
Contrôle, correction et annulation des
réglages:
1. Pour contrôler vos réglages, appuyez
sur la touche
g
ou h.
2. Si nécessaire, vous pouvez corriger les
réglages à l'aide du bouton rotatif.
3. Si vous désirez annuler les réglages,
ramenez l'heure réglée sur
{:{{
puis
éteignez le four ou le foyer avant
gauche.
15
Horloge électronique
Antenne-radio (accessoire en option):
❑ L'horloge électronique peut être équipée
d’un boitier de mise à l’heure
automatique qui corrige
systématiquement tout écart horaire et
réinitialise l’horloge après une coupure
de courant (voir la section intitulée
"Accessoires en option").
Remarques:
❑ Les plats les mieux appropriés à la
minuterie automatique sont ceux qui
exigent peu d'attention.
❑ La minuterie et la fin de la période de
service peuvent être programmées au
maximum 24 heures à l'avance.
❑ Vous pouvez à tout moment lire les
réglages en appuyant sur la touche
appropriée.
❑ Pour annuler prématurément la durée
réglée:
Appuyez sur la touche
g
puis ramenez
l'heure sur
{:{{
.
Fonctions en option
Masquage de l'affichage:
1. Appuyez pendant 4 secondes sur la
touche
+
.
Une fois cette durée écoulée, l'affichage
s'assombrit. L'heure actuelle continue
de fonctionner.
2. Pour enclencher l'affichage, appuyez un
bref instant sur la touche
+
.
Assombrissement de l'affichage:
❑ L'affichage s'assombrit
automatiquement entre 22 heures et
5 heures.
16
Fonctions du four
Chaleur tournante „Circotherm”
——
v
Un système chauffant monté dans la paroi
arrière du four brasse l'air échauffé dans le
four, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux rôtis et gâteaux.
Avantages:
– Salissement réduit du four
– Cuisson simultanée des rôtis et gâteaux
à plusieurs niveaux d'enfournement.
– Délais courts de démarrage de la
cuisson.
– Faibles températures dans le four.
– Décongélation en douceur.
Chaleur de voûte/de sole
—————
e
(Système de chauffage conventionnel)
Les serpentins chauffant montés sur la sole
et sous la voûte du four transmettent la
chaleur par rayonnement aux gâteaux et
rôtis.
La cuisson et le rôtissage ne sont possibles
qu'à un niveau d'enfournement à la fois.
Avantages:
– Cuisson de gâteaux à garniture humide,
des pizzas et des quiches.
Gril à incandescence ————
Z0
Le serpentin situé contre la voûte du four
produit la chaleur. Elle est transmise par
rayonnement aux aliments à cuire.
Avantages:
– Cette fonction convient particulièrement
bien aux morceaux de viande minces et
plats tels que les steaks, les petites
saucisses, le poisson, les légumes et les
toasts.
Gril grande surface
——————
0
Avantages:
–Toute la surface du gril s'échauffe.
– Convient particulièrement bien en
présence de grandes quantités.
Gril petite surface ———————
Z
Avantages:
– Seule la surface médiane du gril
s'échauffe.
– Convient particulièrement bien en
présence de petites quantités.
– Economies d'énergie
Gril à air pulsé
——————————
I
La fonction “gril à air pulsé” allume et éteint
alternativement le serpentin du gril et le
ventilateur.
La chaleur produite par le serpentin est
répartie uniformément dans le four.
Avantages:
– Cette fonction convient particulièrement
bien aux volailles et aux grosses pièces
de viande.
Position de cuisson du pain ———
n
Position de cuisson du pain avec chaleur
tournante.
Réglable entre 180 et 220°C.
Chaleur de sole
—————————
w
Si la fonction “chaleur de sole uniquement”
a été choisie, seul s'allume le serpentin
situé sur la sole du four.
Avantages:
– Convient particulièrement aux aliments
et pâtisseries dont la face inférieure doit
dorer ou former une croûte.
Utilisez cette fonction uniquement
peu de temps avant la fin de la cuisson
ou du rôtissage.
17
Fonctions du four
Système de nettoyage Hydrolyse
—
x
Pour vous simplifier le nettoyage, le four a
été équipé d'un accessoire de nettoyage.
Un système de vaporisation de solution
nettoyante chaude à commande
automatique décolle les résidus tombés sur
l'émail. Ces derniers sont ensuite faciles à
enlever.
Pour plus de renseignements, lisez la
section intitulée “Nettoyage et entretien”.
Ne retirer les résidus que four froid.
Avantage:
– Nettoyage du four plus facile.
– Ménagement des surfaces émaillées
du four.
– Ecologie de la méthode.
Position éture —————————— S
Ce niveau de chaleur crée dans le four des
conditions ambiantes permettant à la pâte
de lever de façon optimale.
Température: 35 – 38° C
Humidité de l'air: 75 – 100%
Avantages:
–Augmentation rapide et uniforme du
volume de la pâte.
– La pâte ne sèche pas
– Aucune formation de peau, d'où
d'excellentes conditions pour poursuivre
sa transformation et lui donner une
forme.
– Absence de facteurs extérieurs
(courants d'air par ex.) susceptibles de
porker préjudice à la levée de la pâte.
–Confection de yaourts.
18
Avant d'enclencher votre four,
choisissez un mode de cuisson.
Enclenchement:
1. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton tournant pour le faire sortir.
2. Appuyez sur la touche de fonction (voir
l'exemple ci-contre: chaleur tournante à
160° C).
❑ Appuyez plusieurs fois sur les
touches de fonction pour pouvoir
modifier les fonctions du four.
❑ La température préférentielle apparaît
en clignotant à l'afficheur et
l'éclairage du four s'allume.
❑ Tant que les flèches clignotent, vous
pouvez hausser ou abaisser la
température préférentielle au moyen
du bouton tournant et par pas de
5° C (voir les températures indiquées
dans les tableaux de cuisson de la
pâtisserie ou de rôtissage).
❑ L’enclenchement automatique a lieu
au bout de 3 secondes.
❑ Pour pouvoir modifier la température
réglée pour le four, vous devez
appuyer avant brièvement sur la
touche de fonction.
❑ La position éture S représente un
réglage de température fixe que vous
ne pouvez pas modifier. La mention –
{
– apparaît à l'affichage.
❑ Pour sélectionner la position de
décongélation, voir la section intitulée
"Décongélation et mijotage".
❑ Le voyant lumineux de la température
du four
C
s'allume en rouge pendant
la phase de chauffage et lors de sa
reprise. Il s'éteint une fois que le four
a atteint la température réglée.
Enclenchement et coupure du four
Exemple: chaleur tournante
Affichage de la
temperature
Témoin de chauffe
Témoin de chauffe:
❑ Le témoin de chauffe vous indique à
quel point le four a chauffé.
❑ Une fois que la température réglée est
atteinte, un signal sonore retentit et
l’affichage supérieur passe du rouge au
vert.
❑ L’alternance de l’affichage supérieur
entre le rouge et le vert n’est signalée
par un signal sonore que lors de la
première séquence de chauffe.
19
Système
Te mpérature Plage de
préférentielle températures
en ° C en ° C
v 160 40 – 200
Position de
–– –– ––
sans réglage
décongélation
réglage de
v
température
e 170 50 – 275
0 220 50 – 275
Z 180 50 – 275
I 170 50 – 250
n 200 180 – 220
w 200 50 – 225
S
– {–
Réglage
fixe
x
*
Réglage
fixe
Plages de températures des différents
systèmes de chauffage
Enclenchement et coupure du four
Coupure:
1. Appuyez sur la touche du mode de
cuisson réglé jusqu'à ce que
{{{
s'affiche à l'indicateur de température.
❑ Vous pouvez également éteindre le
four en par le biais du bouton rotatif:
pendant que les flèches clignotent,
ramenez la température sur –
{
–.
Le four s’éteint automatiquement au
bout de 3 secondes. Trois zéros
{{{
s’affichent.
2. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton rotatif pour l’escamoter.
Les réglages restent mémorisés pendant
7 à 8 secondes.
Une fois que le bouton a encranté,
toutes les fonctions de l’appareil sont
verrouillées, à une exception près:
l’affichage de l’heure.
Remarques:
❑ L'appareil est équipé d'un ventilateur de
refroidissement. Une fois le four éteint, il
continue à fonctionner jusqu'à ce que
ce dernier soit refroidi.
Affichage de la chaleur du four:
ä jusqu'à Z 120° C.
â entre 120° et Z 80° C.
20
Dispositifs de sécurité
Coupure automatique de sécurité:
❑ Selon leur réglage, les foyers
s'éteindront automatiquement au bout
d'une à 10 heures de marche.
❑ Selon son réglage, le four s'éteindra
automatiquement après 6 ou 12 heures
de marche.
Automatische Sicherheitsabschaltung:
❑ Les foyers se coupent indépendamment
du four et vice-versa.
❑ La coupure survient uniquement si
l'appareil est resté longtemps sans que
vous ne modifiez ses réglages.
1. Réglage des modes de cuisson et de
la température du four:
❑ Une fois réglés le mode de cuisson et
la température du four, les réglages
se verrouillent.
❑ Pour pouvoir changer de mode
cuisson, vous devez appuyer sur la
touche du mode de cuisson réglé
jusqu'à ce que
{{{
s'affiche à
l'indicateur de température.
2. Verrouillage du four et des foyers:
Le four doit être éteint.
❑ Appuyez sur le bouton tournant
pendant 8 secondes env. en le
poussant plus loin que sa position
d'arrêt normale.
❑ A l’affichage apparaît un –
Å –.
❑ Toutes les fonctions du four sont
verrouillées. Exception: le réglage de
l'heure actuelle.
❑ Pour pouvoir réenclencher l’appareil,
vous devez appuyer pendant env. 8
secondes sur le bouton rotatif.
Le –
Å – s’efface.
Avantages:
❑ Toute confusion par inadvertance des
modes de cuisson est impossible.
❑ Les enfants en train de jouer par ex. ne
peuvent pas modifier la température du
four.
Avantages:
❑ Le four et les foyers ne peuvent plus
être enclenchés par inadvertance ou par
des personnes non autorisées, des
enfants par exemple.
21
Cuisson de gâteaux
Cuisson dans des moules
❑ Posez toujours les moules en milieu
de four.
❑ Nous vous recommandons d'utiliser
des moules sombres en métal.
Cuisson dans des moules en
fer blanc:
‰
Air pulsé Niveau 3
t Chaleur de voûte/de sole: Niveau 1
Chaleur de voûte/de sole:
e
❑ Le fond du gâteau a trop bruni:
Vérifier la hauteur d'enfournement.
Réduisez la durée de cuisson et sélectionnez si nécessaire une température
plus faible.
❑ Le fond du gâteau est trop clair:
Vérifier la hauteur d'enfournement.
Rallongez la durée de cuisson,
choisissez une température de cuisson
plus faible ou utilisez une plaque noire.
Chaleur tournante:
v
❑ Ne posez pas le moule ou un gâteau
haut directement devant la paroi arrière
du four.
Cuisson sur plaques:
❑ L'inclinaison de la plaque doit toujours
regarder vers la porte du four.
❑ Enfournez toujours les plaques jusqu'à
la butée.
❑ N‘utilisez s.v.p. que des plaques
d‘origine.
Remarques:
❑ Modifiez le réglage de la chaleur pour
obtenir une dorure plus ou moins
prononcée.
❑ Si un gâteau se morcelle au démoulage,
utilisez la prochaine fois moins de
liquide, sélectionnez une durée de
cuisson plus longue ou réglez la chaleur
un peu plus bas.
22
Rôtissage
Rôtissage à la chaleur
tournante v
ou à la chaleur de voûte/de
sole e
Remarques:
❑ Posez la grille dans la plaque
universelle et enfournez à la même
hauteur.
❑ Lorsque la pièce de viande pèse plus de
750 grammes, sa cuisson au four est
très économique.
❑ Rôtissage en récipient ouvert:
Rincez la plaque universelle ou
l'ustensile de rôtissage avec de l'eau
puis posez la viande dedans.
❑ Suivant la taille et la nature de la viande
à rôtir (viande grasse, volaille), versez sur
la plaque universelle
1
/8ème à 1/4de litre
d'eau. Enduisez la viande maigre à
volonté de matière grasse ou garnissezla de lamelles de lard.
❑ Le jus de cuisson s'accumule dans la
plaque et donne une sauce savoureuse.
Décollez ce jus avec de l'eau chaude,
faites le cuire, liez-le avec de l'amidon,
assaisonnez-le puis passez-le au tamis si
nécessaire.
❑ Introduisez le rôti dans le four froid
(préchauffage inutile = économie
d'énergie).
❑ Rôtissage en récipient couvert:
Posez la viande dans un récipient
approprié, coiffez-le d'un couvercle
adapté puis déposez-le sur la grille du
four.
Nous recommandons de cuire les rôtis
de boeuf en récipient fermé.
Conseils:
❑ N'utilisez que des ustensiles de cuisson
à poignées insensibles à la chaleur.
❑ Préparez les grosses pièces de viande
sans grille, directement sur la plaque
universelle.
❑ Vous pouvez faire cuire les pièces de
viande plus petites sur feuillle
d'aluminium. Donner à la feuille la forme
d'un moule à bords relevés puis la poser
sur la grille.
❑ Une fois le temps de cuisson écoulé,
laissez le rôti encore 10 minutes environ
dans le four éteint et fermé.
Cuisson sur la grille
Air chaud vpour les gros rôtis gras.
❑ Poser la grille dans la plaque universelle.
Elle empêche les éclaboussures.
❑ La graisse ou la sauce s'accumulent
dans la plaque universelle.
❑ Régler une température un peu plus
élevée en cas d'utilisation de la grille. Le
rôti sera plus croustillant.
23
Grillades
Gril à incandescence à petite
surface
Z et grande surface 0
Cette fonction convient aux aliments plats
et de petite taille.
Z
=Gril petite surface pour les petites
quantités.
0
= Gril grande surface pour les grandes
quantités.
❑ Utilisez toujours ensemble la grille et la
plaque universelle.
❑ Retournez la grillade aux 2/3 de la
cuisson environ.
❑ Appliquez à volonté un mince film
d'huile sur la grille et sur la grillade.
❑ Posez toujours les aliments à griller au
milieu de la grille.
❑ Le serpentin de grillade s'éteint
automatiquement sur ordre du thermostat anti-surchauffe. Il se rallumera peu
de temps après.
❑ Posez la grille dans la plaque
universelle et enfournez à la même
hauteur.
❑ Retournez la volaille aux 2/3 de la
cuisson environ. Percez la peau du
canard ou de l'oie sous les ailes pour
que la graisse puisse s'échapper.
❑ Une fois le temps de cuisson écoulé,
laissez le rôti encore 10 minutes environ
dans le four éteint et fermé.
Prudence lors des grillades. Eloignez
! systématiquement les enfants.
Remarques:
❑ Les grillades se déroulent porte du four
fermée.
❑ Les températures de grillade sont
réglables.
❑ Enfournez toujours ensemble la grille et
la plaque universelle.
Gril à air pulsé I
Pour rendre la volaille ou le rôti particulièrement croustillants (rôti de porc avec sa
couenne).
❑ Utilisez la grille et la plaque universelle.
Pour ce type de grillade, utilisez des
ustensiles résistants à la chaleur.
Retournez les gros rôtis environ à la
moitié du temps de cuisson.
❑ Après la grillade, ne posez pas le plat en
verre sur une surface froide ou mouillée,
mais sur une serviette sèche qui
empêchera le plat de se fendre.
❑ Pendant la cuisson sur la grille, le four
peut s'encrasser plus ou moins suivant
la nature de la viande. Pour cette raison,
nettoyez-le après chaque utilisation pour
éviter que les résidus ne “cuisent” et
s'incrustent contre les parois.
24
Conseils et astuces
Pour économiser de l'énergie:
❑ Ne préchauffer le four que si la recette le
demande.
❑ Les moules sombres absorbent mieux la
chaleur.
❑ Chaleur résiduelle: si les temps de
cuisson sont assez longs, vous pouvez
éteindre le four 5 à 10 minutes avant la
fin du temps de cuisson.
Pour cuire les gâteaux:
❑ Le fond du gâteau moulé est trop clair.
❑ Le fond du gâteau cuit au moule est
trop clair.
❑ Le fond du gâteau ou du biscuit a trop
bruni.
❑ Le gâteau est trop sec.
❑ L'intérieur du gâteau reste visqueux,
pâteux ou la viande ne cuit pas à coeur.
❑ Le fond des gâteaux moulés ou en pain
brunit trop avec la chaleur tournante.
❑ Si le gâteau et le rôti sont très humides.
C'est le cas par ex. des gâteaux aux
fruits ou des rôtis préparés avec de l'eau.
Beaucoup de vapeur se dégage dans le
four. Elle se condense contre les parois
du four et entraîne éventuellement un
gouttage de l'eau sur le sol ou sur les
meubles dans lesquels le four est
encastré.
Retirer du four les plaques à pâtisserie qui
ne servent pas ou la plaque universelle.
Ne pas poser le moule sur la plaque à
pâtisserie mais sur la grille.
Enfourner le gâteau ou le biscuit à un
niveau plus élevé.
Hausser légèrement la température du four,
programmer une durée de cuisson un peu
plus courte.
Régler la température de cuisson ou de
rôtissage plus basse.
Remarque: ne tentez pas de réduire les
temps de cuisson ou de rôtissage en
programment de plus hautes températures
(l'extérieur serait cuit, l'intérieur serait cru).
Choisissez un temps de cuisson ou de
rôtissage un peu plus long. Laisser la pâte
du gâteau reposer plus longtemps. Mettre
moins de liquide dans la pâte.
Ne pas poser le moule directement devant
les orifices de sortie d'air situés sur la paroi
arrière du four.
Ouvrir brièvement et prudemment la porte
du four (1 à 2 fois, plus souvent si les
temps de cuisson ou de rôtissage sont
longs) pour laisser la vapeur s'échapper du
four et freiner ainsi la condensation.
25
Décongélation et mijotage
Décongélation et mijotage à la chaleur tournante
v
Remarques importantes
❑ N'utiliser que la chaleur tournante
pour décongeler et faire cuire les
produits congelés et surgelés.
❑ Toujours respecter les indications
portées par les fabricants de produits
surgelés sur leurs emballages.
❑ Après décongélation, les produits
congelés et surgelés (la viande surtout)
ont besoin de temps de cuisson plus
courts que les produits frais, la
surgélation provoquant en quelque sorte
une “précuisson”.
❑ Si vous mettez de la viande surgelée
dans le four, rajouter au temps de
cuisson le temps nécessaire à la
décongélation.
❑ Toujours décongeler la volaille surgelée
avant de la faire cuire car il faut en
enlever les abats.
❑ Cuire le poisson surgelé aux mêmes
températures que le poisson frais.
❑ Les plats précuisinés surgelés
présentés en barquettes d'aluminium
peuvent être enfournés simultanément
en assez grand nombre dans le four.
Décongélation:
Hauteurs d'enfournement:
En présence d'une plaque:
niveau d'enfournement 3
En présence de deux plaques:
niveaux d'enfournement 1 + 3
❑ Les températures n'ont que valeur
indicative. Elles sont influencées par la
forme et la quantité de produit surgelé.
❑ Produits surgelés crus ou aliments
puisés dans le congélateur.
Toujours les décongeler à 50°C. Risque
de déssèchement si la température de
décongélation est plus élevée.
❑ Décongeler à 130–140°C les plats
précuisinés surgelés emballés sous
feuille aluminium ou dans des
récipients fermés en aluminium.
❑ Décongeler et échauffer les pâtisseries
surgelées à une température comprise
entre 100 et 140°C. Appliquer une
mince pellicule d'eau sur le pain, les
petits pains ou les gâteaux à la levure
pour que la croûte acquière meilleure
allure.
❑ Décongeler les gâteaux secs surgelés
sur plaque à 160–170°C pendant 20 à
30 minutes.
❑ Décongeler les gâteaux humides
surgelés sur plaque (garnis de fruits)
à 170°C pendant 30 à 50 minutes. Pour
ce faire, emballer le gateau dans de
l'aluminium pour que la garniture ne se
déssèche pas.
❑ Décongeler et cuire les toasts surgelés
(prégarnis) à 170°C pendant 20 minutes
env.
❑ Pizza surgelée:
Veuillez respecter les consignes du
fabricant.
26
Décongélation et mijotage
Position de décongélation:
Seulement pour les pâtisseries délicates
(tartes à la crème par ex.).
Enclenchement:
1. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton tournant pour le faire sortir.
2. Appuyez sur la touche de fonction
v.
3. Par le bouton tournant, abaissez la
température du four jusqu'à ce que
– – – s'affiche à l'indicateur de
température.
❑ Le ventilateur sur la paroi arrière du
four tourne sans chauffage.
❑ Faites décongeler le gâteau pendant
25 à 45 minutes, suivant sa taille.
Ensuite, sortez-le du four et laissez-le
décongeler 30 à 45 minutes
supplémentaires.
❑ En présence de petites quantités
(portions), ramenez la durée de
décongélation à 15 – 20 minutes et la
décongélation hors four à
10 – 15 minutes.
Coupure:
1. Appuyez sur la touche
v
jusqu'à ce
que
{{{
s'affiche à l'indicateur de
température.
2. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton tournant pour l'escamoter.
Une fois le bouton tournant rentré,
toutes les fonctions de l'appareil sont
verrouillées. Exception: le réglage de
l'heure actuelle.
27
Applications avec la position éture
Attention:
❑ Utilisez la position éture uniquement après
que le four a complètement refroidi.
❑ N'utilisez que de l'eau du robinet normale,
pas d'eau distillée.
Enclenchement:
1. Versez précautionneusement 0,05 litres
d'eau (soit env. 50 ml, soit le quart d'un
verre d'eau) dans la cuvette de sole du
four.
2. Déposez le plat creux contenant la pâte au
milieu de la grille puis enfournez le tout au
gradin 1.
Ne recouvrez pas la pâte.
3. Refermez la porte du four.
4. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton tournant pour le faire sortir.
Pâte à la levure de boulanger Quantité de farine Gradin d'enfournement Durée de levée
Gâteau jusqu'à 0500 gr. 1 20 – 25 Min.
Gâteau jusqu'à 0500 – 750 gr. 1 25 – 30 Min.
Pâte pour brioche tressée 0500 gr. 1 30 – 35 Min.
Pâte pour brioche tressée 0750 gr. 1 30 – 40 Min.
Pâte à pain 1000 gr. 1 35 – 60 Min.
Yaourt 1 litre de lait 1 6 heures
Attention:
❑ Lorsque vous préparez des yaourts, ne versez pas d'eau dans le four.
❑ Les indications figurant dans le tableau sont des valeurs indicatives. Elles peuvent varier
selon la nature et la quantité de la pâte, suivant la nature des autres ingrédients, par ex.
selon la fraîcheur et la qualité de la levure.
❑ Pour savoir comment poursuivre la préparation de la pâte, veuillez consulter le livre de
recettes.
❑ Avant de cuire la pâte, retirez l'eau restée dans la cuvette sur la sole du four. Si vous
détectez la présence de tartre, dissolvez ces résidus calcaires avec un peu de vinaigre
puis essuyez ensuite avec un essuie-tout imprégné d'eau propre.
❑ Ne versez jamais d'eau froide dans le four très chaud.
Coupure:
1. Appuyez sur la touche
S jusqu'à ce que {{{ s'affiche à l'indicateur de température.
2. Appuyez légèrement sur le milieu du bouton tournant pour l'escamoter.
Une fois le bouton tournant rentré, toutes les fonctions de l'appareil sont verrouillées.
Exception: le réglage de l'heure actuelle.
5. Appuyez sur la touche de fonction S.
❑ Le voyant
S s'allume et à l'afficheur
apparaît la mention – {–.
❑ Si la mention –
{
– clignote, cela
signifie que le four n'est pas
complètement froid.
❑ Le four ajuste tout seul le niveau de
chaleur nécessaire à la levée de la
pâte.
28
Nettoyage et entretien
Remarques importantes:
❑ Pour nettoyer le four, ne pas employer de produit récurants, d'ustensiles à arêtes vives ni
de tampons abrasifs.
❑ Ne pas gratter les résidus d'aliments. Les ramollir avec un essuie-tout humide et un peu
de liquide pour la vaisselle.
❑ Ne pas utiliser de détergent spécial (par ex. aérosols et assimilés) sur les pièces en
aluminium et en plastique.
Façade en acier inox:
❑ La mention imprimée risque d'être
effacée si vous utilisez des détergents
habituels pour acier inox.
❑ Ne pas employer d'éponge à dos
récurant.
❑ Appliquer du liquide pour la vaisselle
en vente habituelle dans le commerce
sur un chiffon doux humide ou sur une
peau de chamois pour fenêtres.
Email et verre:
❑ Pour les nettoyer, utiliser de l'eau
chaude additionnée d'un peu de liquide
pour la vaisselle.
❑ Décrocher le joint de la porte pour
nettoyer la partie de la façade du four
située derrière la porte du four.
Plaque de cuisson:
❑ La plaque de cuisson est livrée avec une
notice d'instructions à part.
❑ Veuillez respecter toutes les consignes
de nettoyage qui sont portées dedans.
Four:
❑ Nettoyez le four après chaque utilisation,
en particulier après la cuisson de rôtis
ou de grillades.
Les salissures risqueraient de cuire sur
l'émail la prochaine fois que vous feriez
chauffer le four.
Si les salissures ont cuit sur l'émail, elles
seront très difficiles à enlever.
❑ Un nettoyage fréquent avec le système
à chaleur tournante vous permettra de
réduire le salissement.
N'effectuez aucun nettoyage à chaud
avec des produits nettoyants spécialement
prévus pour les fours.
❑ Utilisez la plaque universelle pour cuire
les gâteaux très humides.
❑ Pour cuire le rôti, utiliser un ustensile
approprié (casserole à rôtir).
❑ Si le four s'est peu sali, le laver encore
chaud avec une solution d'eau très
chaude additionnée de liquide pour la
vaisselle puis le laisser ouvert pour qu'il
sèche.
Bandeau de la porte du four:
❑ Pour abaisser la température, le
bandeau intérieur en verre logé dans la
porte du four présente un revêtement
réverbérant la chaleur.
❑ Ce revêtement n'amoindrit pas la
visibilité du contenu du four.
❑ Porte du four ouverte, ce revêtement
peut apparaître comme une couche de
couleur claire. Ce phénomène est
normal et ne constitue pas un vice de
matière ou de fabrication.
29
Système de nettoyage Hydrolyse: x
Le four est équipé d'une fonction pour
vous faciliter son nettoyage. Grâce à
l'évaporation à commande automatique
d'une solution nettoyante, la chaleur et la
vapeur d'eau ramollissent les résidus de
cuisson présents sur l'émail. Ils sont
ensuite plus faciles à enlever.
Attention:
❑ N'utilisez la fonction de nettoyage
qu'une fois que le four a complètement refroidi (une fois revenu à la
température ambiante).
❑ N'utilisez que de l'eau du robinet
normale. N'utilisez pas d'eau distillée.
Enclenchement:
1. Retirez la plaque à pâtisserie et la
plaque universelle du four. La grille peut
rester dedans.
2. Dans la cuvette de sole, versez env. 0,4
litres d'eau additionnée d'un peu de
liquide pour la vaisselle.
Si l'encrassement est tenace, laissez
agir pendant quelques minutes avant
d'allumer le four.
3. Fermer la porte du four.
Attention:
❑ Le dispositif d'aide au nettoyage
n'est enclenchable qu'une fois le
four complètement refroidi.
4. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton tournant pour le faire sortir.
5. Appuyez 2 fois sur la touche
commandant l'éclairage du four
a
.
❑ Le voyant supérieur du contrôle de
chauffe s’allume.
❑ A l’affichage apparaît la mention
*
.
❑ Si
*
clignote, c’est que le four n’a
pas encore entièrement refroidi.
❑ Une fois le temps de chauffe écoulé
(4 minutes), le voyant supérieur du
contrôle de chauffe bascule du rouge
au vert. 17 minutes plus tard, le
programme est terminé. Un signal
sonore retentit.
Nettoyage et entretien
Coupure:
1. Appuyez sur la touche
a
jusqu'à ce
que
{{{
s'affiche à l'indicateur de
température.
2. Appuyez légèrement sur le milieu du
bouton tournant pour l'escamoter.
Une fois le bouton tournant rentré,
toutes les fonctions de l'appareil sont
verrouillées. Exception: le réglage de
l'heure actuelle.
Contrôle de chauffe
* (
Système de nettoyage Hydrolyse
)
30
Séchage rapide:
1. Laisser la porte du four arrêtée sur son
cran de 30° env.
2. Appuyez sur la touche de fonction
v.
3. Au moyen du bouton rotatif, abaissez la
température du four jusqu'à ce que trois
traits 50° C apparaissent à l'afficheur.
4. Durée: 5 minutes environ.
5. Ensuite, éteignez le four.
Nettoyage et entretien
Une fois éteint le dispositif d'aide au
nettoyage:
Remarques:
❑ Ne laissez pas l'eau restante longtemps
dans le four (une nuit entière par
exemple).
1. Ouvrir la porte du four puis, à l'aide
d'une grande éponge absorbante,
éponger l'eau restante.
2. Nettoyer le four avec une pâte-éponge
imbibée d'eau additionnée de liquide
pour la vaisselle, avec une brosse à
brins souples ou une brosse plastique à
casseroles.
Les résidus rebelles non encore
détachés pourront l'être à l'aide d'un
râcloir à lame de verre (pour plaque de
cuisson vitrocéramique).
Attention: renir le râcloir correctement,
c'est-à-dire pas trop à plat, car il
risquerait sinon de rayer l'émail.
3. Les bordures entartrées se traitent avec
un chiffon imbibé de vinaigre.
4. Essuyer ensuite avec de l'eau propre
puis sécher le four avec un chiffon doux
(essuyez également s.v.p. sous le joint
de la porte du four).
Remarques:
❑ Si l'encrassement est intense, répéter
les opérations de nettoyage une fois que
le four a refroidi.
❑ Si la graisse a fortement sali le four
après le rôtissage ou les grillades, nous
vous recommandons, avant
d'enclencher le dispositif d'aide au
nettoyage, de verser du produit à
vaisselle sur une éponge et de la passer
sur les zones encrassées.
❑ Après le nettoyage, laisser la porte du
four ouverte pendant 1 heures environ,
réglée sur son cran de 30°, ceci pour
que les surfaces émaillées aient bien le
temps de sécher.
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