Neff C44R20N0, C44L20N0 User Manual [nl]

C44.20N0.

*9000525960* 9000525960

[nl] Gebruiksaanwijzing .................................2

é Inhoudsopgave

Veiligheidsvoorschriften............................................................3

Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3

Oorzaken van schade ........................................................................3

Uw nieuwe apparaat................................................................... 4

Bedieningspaneel ...............................................................................4

Binnenruimte........................................................................................5

Toebehoren..........................................................................................5

Automatische kalibrering...................................................................5

Voor het eerste gebruik ............................................................. 5

Tijd instellen .........................................................................................5

Waterhardheid instellen .....................................................................5

Eerste gebruik ..................................................................................... 6

Toebehoren voorreinigen ..................................................................6

Apparaat bedienen .....................................................................6

Watertank vullen..................................................................................6

Apparaat inschakelen ........................................................................6

Apparaat uitschakelen. ......................................................................7

Na het gebruik.....................................................................................7

Kookwekker .........................................................................................8

Tijd wijzigen..........................................................................................8

Automatische programma's ...................................................... 8

Programma instellen ..........................................................................8

Aanwijzingen voor de programma's................................................9

Programmatabel..................................................................................9

Basisinstellingen ...................................................................... 10

Onderhoud en reiniging...........................................................11

Schoonmaakmiddelen .................................................................... 11

Ontkalken .......................................................................................... 12

Wat te doen bij storingen? ...................................................... 13

Deurdichting vervangen.................................................................. 14

Servicedienst ............................................................................ 14

Enummer en FDnummer.............................................................. 14

Milieubescherming...................................................................15

Milieuvriendelijke afvalverwerking................................................. 15

Tips om energie te besparen ........................................................ 15

Tabellen en tips ........................................................................ 15

Toebehoren ..................................................................................... 15

Vormen .............................................................................................. 15

Bereidingstijd en hoeveelheid...................................................... 15

Levensmiddelen gelijkmatig verdelen ......................................... 15

Levensmiddelen die gevoelig zijn voor druk .............................. 15

Menu garen....................................................................................... 15

Groente.............................................................................................. 15

Bijgerechten en peulvruchten........................................................ 16

Gevogelte en vlees.......................................................................... 16

Vis ....................................................................................................... 17

Ingrediënten voor in de soep ........................................................ 17

Desserts, compote .......................................................................... 18

Gerechten regenereren .................................................................. 18

Ontdooien.......................................................................................... 18

Deeg laten rijzen .............................................................................. 19

Uitpersen ........................................................................................... 19

Inmaken............................................................................................. 19

Diepvriesproducten ......................................................................... 19

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

2

ã=Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Bewaar de
gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u
het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en
het installatievoorschrift er dan bij.

Instructies voor uw veiligheid

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder
toezicht gebruiken wanneer

■ ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,

■ of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.

Risico van letsel!

Open de deur van het apparaat niet voordat het volledig in het
meubel is ingeschoven. Zolang het apparaat nog niet is
vastgeschroefd, mag de deur ervan alleen voorzichtig worden
geopend. Het kan kantelen of uit het meubel vallen.

Neem het installatievoorschrift in acht.

Kans op verbrandingen!!

Bij het openen van de apparaatdeur kan er hete stoom
ontsnappen. Tijdens of na de bereiding de apparaatdeur
voorzichtig openen. Bij het openen niet te dicht bij het apparaat
staan. Let erop dat de stoom niet te zien kan zijn, afhankelijk
van de temperatuur.

Risico van verbranding!

Nooit de hete binnenvlakken en verwarmingselementen van de
binnenruimte aanraken. Houd kleine kinderen uit de buurt.

Risico van brand!

Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren.

Kans op verbrandingen!

Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete
waterdamp.

Risico van kortsluiting!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete
apparaatdeur beklemd laten raken. De isolatie van de kabel
kan smelten.

Risico van verbranding!

Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol
bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam
vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een
hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat
voorzichtig.

Kans op verbrandingen!!

Niet direct nadat het apparaat uitgeschakeld is beginnen met
de reiniging. Het water in de stoomschaal is nog heet. Wacht
tot het apparaat is afgekoeld.

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn
geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat
defect is, trek de stekker dan uit het stopcontact of schakel de
betreffende zekering in de meterkast uit. Neem contact op met
de klantenservice.

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Plaats niets direct op de bodem van de binnenruimte. Bedek

hem niet met aluminiumfolie. Het apparaat kan door
warmteophoping beschadigd raken.

De bodem van de binnenruimte en de stoomschaal moeten
altijd vrij blijven. Zet vormen altijd op het rooster of in de bak
met gaatjes.

■ Aluminiumfolie in de binnenruimte mag niet in contact komen

met de deurruit. Hierdoor kunnen permanente verkleuringen
van de ruit optreden.

■ De vormen dienen hitte- en stoombestendig te zijn.

■ Gebruik geen vormen die roestplekken vertonen. De kleinste

plekken kunnen al corrosie in de binnenruimte veroorzaken.

■ Schuif bij het stomen met een bak met gaatjes altijd de

bakplaat of de bak zonder gaatjes eronder in. Vrijkomend
vocht wordt opgevangen.

■ Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten

binnenruimte bewaren. Dit kan corrosie in de binnenruimte tot
gevolg hebben.

■ Vruchtensap kan vlekken in de binnenruimte achterlaten.

Verwijder vruchtensap altijd direct en neem het oppervlak
daarna af met een vochtige en een droge doek.

■ Is de deurdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdens het

gebruik niet meer goed. De aangrenzende voorzijden van
meubels kunnen worden beschadigd. Deurdichting altijd
schoon houden en eventueel vervangen.

■ De binnenruimte van uw apparaat bestaat uit hoogwaardig

roestvrij staal. Door onjuist onderhoud kan corrosie in de
binnenruimte ontstaan. Neem de aanwijzingen voor het
onderhoud en de reiniging in de gebruiksaanwijzing in acht.
Verwijder vuil in de binnenruimte direct nadat het apparaat is
afgekoeld.

Risico van verbranding!

Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de
binnenruimte nemen.

3

Uw nieuwe apparaat

  



6WDUW



6WRS

3

NJ

7HPSHUDWXXUWRHWVHQ

.ORNIXQFWLHWRHWV

+RRIGVFKDNHODDU

'UDDLNQRS

.ORN

)XQFWLHWRHWV
3URJUDPPD*HZLFKW

'UDDLNQRS
3URJUDPPD*HZLFKW

)XQFWLHWRHWV

2QWNDONHQ

6WDUW6WRS

WRHWV

In dit hoofdstuk vindt u informatie over

■ het bedieningspaneel

■ de binnenruimte

■ de toebehoren

■ de automatische kalibrering

Bedieningspaneel

Bedieningselement/Indicatie Gebruik/Betekenis
Temperatuurtoetsen 40° Stomen bij 40 °C, bijv. om deeg te laten rijzen en om te ontdooien

60° Stomen bij 60 °C, bijv. om te ontdooien
80° Stomen bij 80 °C, bijv. voor vis en worstjes
90° Stomen bij 90 °C, bijv. voor vis en worstjes en soepingrediënten
100° Stomen bij 100 °C, bijv. voor groente, vis, vlees en bijgerechten, om uit te persen en in

(Zie voor nadere gegevens over gerechten het hoofdstuk: Tabellen en tips)

Klokfunctietoets

KJ

Draaiknop Klok Waarden voor klokfuncties op het display wijzigen

Hoofdschakelaar

Functietoets

~

o

Programma/Gewicht

Draaiknop
Programma/Gewicht

Indicatie

Ì Via het display Ì wordt u tijdens het ontkalken verzocht om met het bijgeleverde

Stoomschaal leegmaken
Indicatie Watertank vullen

Indicatie/Functietoets

Î Via het display Î wordt u verzocht de watertank te vullen (zie het hoofdstuk: Watertank

Í Via het display Í wordt u verzocht het apparaat te ontkalken (zie

Ontkalken
Start/Stop-toets

…

te koken

Klokfunctie kiezen

Kookwerker instellen

Q

Tijdsduur instellen

x

Tijd instellen

3

De draaiknop kan ingedrukt worden. Om in en uit te schakelen op de draaiknop drukken.
Apparaat in- en uitschakelen.
Om in en uit te schakelen drukt u op de hoofdschakelaar.
Kort indrukken: automatische programma's of gewicht voor een programma instellen (zie

het hoofdstuk: Automatische programma's)
Lang indrukken: Basisinstellingen wijzigen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen)
Programma of waarden voor gewicht op het display veranderen
De draaiknop kan ingedrukt worden. Om in en uit te schakelen op de draaiknop drukken.

schoonmaaksponsje het restwater uit de stoomschaal te verwijderen

vullen)

het hoofdstuk: Ontkalken)
Kort indrukken: werking starten en onderbreken (pauze)
Lang indrukken: werking beëindigen

4

Binnenruimte







:DWHUWDQN6WRRPVFKDDO,QVFKXLIKRRJWHV

Druk op het symbool ð om de apparaatdeur te openen.
De binnenruimte heeft drie inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes

worden van beneden naar boven geteld.

Maak de stoomschaal na gebruik altijd schoon met het meegeleverde schoonmaaksponsje, anders kan hij de volgende keer overlopen.

Attentie!

Plaats niets direct op de bodem van de binnenruimte. Bedek
hem niet met aluminiumfolie. Het apparaat kan door
warmteophoping beschadigd raken.

De bodem van de binnenruimte en de stoomschaal moeten
altijd vrij blijven. Zet vormen altijd op het rooster of in de bak
met gaatjes.

Toebehoren

Gebruik alleen de meegeleverde of bij de klantenservice te verkrijgen toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat afgestemd.

Uw apparaat beschikt over de volgende toebehoren:

Bak zonder gaatjes, GN ^, 40 mm
diep

om afdruipende vloeistof op te
vangen en voor het koken van rijst,
peulvruchten, granen, etc.

Bak met gaatjes, GN
diep

voor het stomen van hele vis of
grotere hoeveelheden groente, voor
het uitpersen van kleinfruit, etc.

Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken:

Toebehoren Bestelnr.

Bak zonder gaatjes, GN
Bak met gaatjes, GN
Bak zonder gaatjes, GN
Bak met gaatjes, GN
Schoonmaakspons 643 254
Ontkalkingsmiddelen 311 138
Microvezeldoek met honingraatstructuur 460 770

1

/2, 40 mm diep Z1662X0

1

/2, 40 mm diep Z1662X0

1

/3, 40 mm diep Z1663X0

1

/3, 40 mm diep Z1662X0

^, 40 mm

Automatische kalibrering

De kooktemperatuur van het water is afhankelijk van de
luchtdruk. Bij het kalibreren wordt het apparaat op de druk ter
plaatse ingesteld. Dit gebeurt automatisch tijdens het eerste
gebruik (zie het hoofdstuk: Eerste gebruik). Er ontwikkelt zich
meer stoom dan gewoonlijk.

Belangrijk hierbij is dat het apparaat gedurende 20 minuten bij 100 °C zonder onderbreking wordt gebruikt. Open de apparaatdeur niet in deze tijd.

Als het apparaat niet automatisch kon worden gekalibreerd (bijv. omdat de apparaatdeur geopend was), wordt de kalibrering bij het eerstvolgende gebruik automatisch uitgevoerd.

Na een verandering van plaats
Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich weer automatisch
instelt op de nieuwe plaats zet u het terug naar de
fabrieksinstellingen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen) en
herhaalt u het eerste gebruik (zie het hoofdstuk:
Eerste gebruik).

Voor het eerste gebruik

In dit hoofdstuk leest u welke stappen er nodig zijn voor het
eerste gebruik:

■ de tijd instellen

■ zo nodig de waterhardheid veranderen

■ het eerste gebruik

■ de toebehoren van te voren schoonmaken

In de fabriek is de werking van uw apparaat grondig getest.
Daarom kunnen er nog kleine condensaatresten in het
apparaat aanwezig zijn.

Tijd instellen

Na de elektrische aansluiting zijn de symbolen KJ en 3
verlicht. Op het display verschijnt

1.Met de draaiknop Klok de actuele tijd instellen.

2.Klokfunctietoets KJ indrukken.

De actuele tijd is overgenomen.

‹‹:‹‹.

Waterhardheid instellen

Ontkalk uw apparaat regelmatig. Alleen zo kunt u schade voorkomen.

Uw apparaat geeft automatisch aan wanneer het ontkalkt moet
worden. Het is ingesteld op waterhardheid
Verander de waarde wanneer het water zachter of harder is.

U kunt de hardheid van het water met de bijgevoegde teststrook controleren of deze navragen bij uw waterleidingbedrijf.

™… ƒ (gemiddeld).

5

Aanwijzingen



0$;

0,1

0,1

3

NJ

■ Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan om

onthard water te gebruiken.

■ Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u in dit geval

als waterhardheid

™… ‹ (onthard) instellen.

U kunt de waterhardheid in de basisinstellingen veranderen:

1. De hoofdschakelaar ~ indrukken om het apparaat in te

schakelen.

2. De toets o 3 seconden lang indrukken om in het menu

Basisinstellingen te komen.
Op het display verschijnt

3. De toets o zo vaak kort indrukken tot ™… ƒ verschijnt.

4. Aan de draaiknop draaien om de waterhardheid te

™‚ ‚.

veranderen. Mogelijke waarden:

™… ‹
™… ‚
™… ƒ
™… „
™… …

5. De toets o 3 seconden lang indrukken om het menu

onthard ­zacht I
gemiddeld II
hard II
zeer hard IV

Basisinstellingen te verlaten.
De verandering wordt opgeslagen.

Eerste gebruik

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, warmt u
het gedurende 20 minuten leeg op bij 100 °C. Open de
apparaatdeur niet in deze tijd. Het apparaat wordt automatisch
gekalibreerd (zie het hoofdstuk: Automatische kalibratie).

1. De hoofdschakelaar ~ indrukken om het apparaat in te

schakelen.

2. Watertank vullen en inschuiven (zie

het hoofdstuk: Watertank vullen).

3. De toets … indrukken.

Het apparaat warmt op bij 100 °C. De tijdsduur van 20 minuten gaat pas in wanneer de ingestelde temperatuur bereikt is. Open de apparaatdeur niet in deze tijd.

De werking wordt automatisch beëindigd en er klinkt een
signaal.

4. De hoofdschakelaar ~ indrukken om het apparaat uit te

schakelen.
Laat de apparaatdeur op een kier staan tot het apparaat

afgekoeld is.

Toebehoren voorreinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met
zeepsop en een afwasdoek.

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u

■ hoe u de watertank vult

■ hoe u het apparaat in- en uitschakelt

■ waar u na gebruik altijd op moet letten

■ hoe u de kookwekker instelt

■ hoe u de tijd wijzigt

Watertank vullen

Druk op het symbool ð om de apparaatdeur te openen. Rechts ziet u de watertank.

Attentie!

Apparaatschade door gebruik van ongeschikte vloeistoffen

■ Gebruik uitsluitend vers leidingwater, onthard water of

mineraal water zonder koolzuur.

■ Bevat het water veel kalk, dan bevelen wij het gebruik van

onthard water aan.

■ Gebruik geen gedestilleerd water, geen sterk

chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere
vloeistoffen.

Informatie over uw leidingwater kunt u krijgen bij uw
waterleidingbedrijf. U kunt de waterhardheid controleren met de
meegeleverde teststroken.

Voor gebruik de watertank altijd vullen:

1. apparaatdeur openen en de watertank uitnemen.

2. De watertank vulen met koud water.

MIN Waterhoeveelheid voldoende voor ca.

MAX Waterhoeveelehid voldoende voor ca. 2 uur

3. Watertank inschuiven en op het gearceerde vlak beneden

aandrukken tot hij vergrendelt.

6

30 minuten stomen bij 100 °C

stomen bij 100 °C

Apparaat inschakelen

1. De hoofdschakelaar ~ indrukken om het apparaat in te

schakelen.

De voorgestelde temperatuur 100° is verlicht en de
voorgestelde tijdsduur 20 min verschijnt op het display.

2. Op de temperatuurtoets drukken om een temperatuur te

kiezen (zie voor nadere gegevens over gerechten het
hoofdstuk: Tabellen en tips)