Neff C28QT27N0 User Manual [ru]

Download

Page 1

Встраиваемый духовой шкаф

[ru] ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

C28QT27.0

Page 2

Page 3

Сoдеpжание

[ru]ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4

( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Микроволновая печь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Термометр для жаркого. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Микроволновая печь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Экономия электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Главное меню. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Меню «Виды нагрева» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Функции рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

_ Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Принадлежности, входящие в комплект поставки . . . 12

Установка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Выполнение изменений в меню « Мой профиль» . . . . 18

Список базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Установка личных настроек . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

^ Микроволны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Мощность микроволн . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Установка мощности микроволн. . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Установка комбинированного режима с

использованием микроволн . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

` Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Приготовление с паром VarioSteam . . . . . . . . . . . . . . .21

Режим подъёма теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Подогрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Наполнение резервуара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

После каждого режима с использованием пара. . . . . 23

@ Термометр для жаркого . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Подходящие виды нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Установка термометра для жаркого в продукт . . . . . .24

Установка режима и запуск прибора. . . . . . . . . . . . . .25

Изменение или отмена режима работы прибора . . . . 25

Внутренняя температура различных продуктов . . . . . 25

F Программа «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Запуск программы «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Отмена программы «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .14

Перед первым вводом в эксплуатацию . . . . . . . . . . . 14

Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Очистка рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Очистка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .15

Включение и выключение прибора . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка режима и запуск прибора . . . . . . . . . . . . . 15

Изменение или отмена режима работы прибора. . . . 16

Быстрый нагрев прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Включение и выключение индикации функций

времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Установка таймера. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Установка времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . 17

Режим с задержкой «Время готовности» . . . . . . . . . . 17

Проверка, изменение и отмена установок . . . . . . . . . 17

A Блокировка для безопасности детей . . . . . . . .17

Автоматическая блокировка для безопасности детей 17

Временная блокировка для безопасности детей. . . . 18

D Чистящее средство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Подходящие чистящие средства. . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Содержание прибора в чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

. Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Самоочистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Программа EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Удаление накипи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

p Навесные элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Снятие и установка навесных элементов. . . . . . . . . . .31

q Двepцa пpибopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Демонтаж защитной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Снятие и установка стёкол дверцы . . . . . . . . . . . . . . . 32

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 34

Таблица неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Превышена мaкcимально дoпycтимая

пpoдoлжитeльнocть paбoты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Лампочки в рабочей камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Page 4

ru Применение по назначению

n Помощник при выпекании и жарении. . . . . . . . 36

Указания к установкам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Выбор блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Выбор и установка вида блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

P Программы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Указания к установкам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Термометр для жаркого . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Выбор блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Настройка программы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

J Протестировано для Вас в нашей

кухне-студии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Силиконовые формы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Пироги и мелкая выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Хлеб и булочки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Пицца, открытый и пикантный пирог . . . . . . . . . . . . . 45

Пудинг и суфле. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Птица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Мясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Овощи и гарниры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Десерт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Экономия энергии с использованием экономичных

режимов нагрева (Есо). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Щадящее приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Сушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Консервирование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Расстойка теста в режиме

Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Разогревание и подогрев блюд . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

брожения . . . . . . . . . . . . . 65

8Применение по

назначению

Применение по назначению

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 2000 м над уровнем моря.

во время транспортировки.

помещении.

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.neff-

international.com и на сайте интернет-магазина www.neff-eshop.com

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания

всех опасностей,

связанных с эксплуатацией прибора. Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. ~ "Принадлежности"

на страница 12

Page 5

Важные правила техники безопасности ru

(Важные правила техники

безопасности

Важные правила техники безопасности

Общая информация

:Предупреждение – Опасность

возгорания!

■ Сложенные в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

Опасность возгорания!

■ Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края

:Предупреждение – Опасность ожога!

■ Прибор становится очень горячим. Не

прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Опасность ожога!

■ Принадлежности или посуда очень

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■ Пары спирта в горячей рабочей камере

могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта. Осторожно откройте дверцу прибора.

принадлежностей.

:Предупреждение – Опасность

ошпаривания!

■ В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ Из открытой дверцы прибора может

вырваться горячий пар. При определённой температуре он может быть не виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.

:Предупреждение – Опасность

травмирования!

■ Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Опасность травмирования!

■ Петли дверцы прибора подвижны при

открывании и закрывании дверцы, вы можете защемить себе пальцы. Не дотрагивайтесь до участка, где находятся петли.

:Предупреждение – Опасность удара

током!

■ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ При сильном нагреве прибора изоляция

кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

■ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

Page 6

ru Важные правила техники безопасности

■ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

:Предупреждение – Опасность,

связанная с магнитным полем!

В панели управления или в элементах управления встроены постоянные магниты, которые могут воздействовать на электронные имплантаты, например, на кардиостимулятор или инжектор инсулина. Если вы используете электронные имплантаты, соблюдайте минимальное расстояние до панели управления 10 см.

Микроволновая печь

:Предупреждение – Опасность

возгорания!

■ Использование прибора не по

назначению опасно и может привести к поломке. Не допускается сушка продуктов или одежды, нагревание домашней обуви, крупяных или зерновых подушечек, губок, влажных тряпок и тому подобного. Например, домашняя обувь, крупяные или зерновые подушечки при нагревании могут вспыхнуть.Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков.

Опасность возгорания

не разогревайте продукты питания в термостатической упаковке. Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги или других воспламеняющихся предметов можно только под наблюдением. Нельзя устанавливать слишком большую мощность микроволн или очень длительное время. Всегда следуйте указаниям, приведённым в данном руководстве по эксплуатации. Не сушите продукты в микроволновом режиме

Не размораживайте и не готовьте продукты с низким содержанием воды, например, хлеб, при высокой мощности микроволн или слишком долгое время.

Опасность возгорания!

! ■ Продукты могут воспламениться. Никогда

■ Масло для приготовления пищи может

загореться. Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом режиме.

:Предупреждение – Опасность взрыва!

Жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде могут взорваться. Никогда не разогревайте жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде.

:Предупреждение – Опасность ожога!

■ Продукты с твёрдой кожурой или

шкуркой могут «взорваться» во время и после нагревания. Нельзя варить яйца в скорлупе и разогревать варёные яйца. Никогда не варите моллюсков и ракообразных. При приготовлении яичницы-глазуньи нужно наколоть желток. У продуктов питания с жёсткой кожурой или шкуркой, например, яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может лопнуть

. Наколите кожуру или шкурку

перед приготовлением.

Опасность ожога!

■ Детское питание прогревается не

равномерно. Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда снимайте крышку или соску. После нагрева тщательно перемешайте или взболтайте содержимое; перед тем как кормить ребенка, обязательно проверьте температуру.

Опасность ожога!

■ Разогретые блюда отдают тепло. Посуда

может сильно нагреваться. Чтобы извлечь посуду и принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■ Герметично запаянная упаковка при

нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

:Предупреждение – Опасность

ошпаривания!

При нагревании жидкости возможна задержка закипания. В этом случае температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании всегда кладите в ёмкость ложку. Это поможет избежать задержки закипания.

Page 7

Важные правила техники безопасности ru

:Предупреждение – Опасность

травмирования!

■ Неподходящая посуда может лопнуть. В

ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты. При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть. Используйте специальную посуду для микроволновых печей.

Опасность травмирования!

■ Использование металлической посуды

или ёмкостей в режиме микроволн может вызвать образование искр. Это может привести к повреждению прибора. Запрещается использовать металлические ёмкости в режиме микроволн. Используйте только посуду, предназначенную для микроволновой печи, или режим микроволн в комбинации с видом нагрева.

:Предупреждение – Опасность удара

током!

Прибор работает под высоким напряжением. Никогда не вскрывайте корпус прибора.

:Предупреждение – Высокая опасность

для здоровья!

■ Недостаточная очистка может привести к

повреждению поверхности. Возможен выход энергии микроволн наружу. Очищайте прибор своевременно и сразу же удаляйте из него остатки продуктов. Всегда следите за чистотой рабочей камеры, уплотнения дверцы, дверцы и ограничителя открывания дверцы.

Опасность для здоровья!!

■ Через повреждённую дверцу рабочей

камеры или её уплотнитель может выходить энергия микроволн. Не используйте прибор, если повреждены дверца, уплотнитель дверцы или пластиковая рама. Вызовите специалиста сервисной службы.

Высокая опасность для здоровья!

■ У приборов без защитного корпуса

энергия микроволн может выходить наружу. Никогда не снимайте защитный корпус. Для осуществления профилактики и ремонта вызывайте сервисную службу.

Термометр для жаркого

:Предупреждение – Опасность удара

током!

При использовании неподходящего термометра для жаркого изоляция прибора может быть повреждена. Используйте специальный термометр для жаркого для данного прибора.

Режим очистки

:Предупреждение – Опасность

возгорания!

■ Случайно упавшие кусочки пищи,

капнувший жир или сок от жарения во время очистки могут вспыхнуть. Перед каждым процессом очистки удаляйте сильные загрязнения из рабочей камеры прибора и с принадлежностей.

Опасность возгорания!

■ Во время использования режима очистки

прибор становится снаружи очень горячим. Никогда не вешайте на ручку дверцы духового шкафа кухонные полотенца и другие подобные предметы, которые могут загореться. Не загораживайте фронтальную поверхность прибора. Не подпускайте детей близко к прибору.

:Предупреждение – Высокая опасность

для здоровья!

Во время очистки прибор сильно нагревается. Из-за очень сильного жара антипригарное покрытие противней и форм разрушается, и при этом выделяются ядовитые газы. Нельзя одновременно с прибором очищать противни и формы с антипригарным покрытием. Одновременно с прибором можно очищать только эмалированные принадлежности.

:Предупреждение – Опасность ожога!

■ Во время очистки рабочая камера

сильно нагревается. Не открывайте дверцу прибора. Дайте прибору остыть. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ожога!

■ ; Во время использования режима

очистки прибор становится снаружи очень горячим. Не прикасайтесь к дверце прибора. Дайте прибору остыть. Не подпускайте детей близко к прибору.

Page 8

ru Причины повреждений

]Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или

посуда на дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей камеры, если установлена температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено эмали.

■ Алюминиевая фольга: при использовании

алюминиевой фольги следите, чтобы она не касалась стекла дверцы. Это может привести к изменению цвета стекла.

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в

рабочей камере в течение длительного времени, может привести к коррозии. После использования дайте рабочей камере высохнуть. Не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в течение длительного времени. Ни в коем случае не используйте рабочую камеру для хранения продуктов.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после

режима работы при высокой температуре не оставляйте прибор остывать с открытой дверцей. Запрещается фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению поверхности стоящей рядом мебели. Оставляйте рабочую камеру открытой для высыхания количеством влаги.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых

пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень.

■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья

или полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа

прибора принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за

ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.

, что приведёт к повреждению

только после режима работы с большим

Микроволновая печь

Внимание!

■ Искрение: следите за тем, чтобы металл, например,

ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

■ Комбинирование принадлежностей: не используйте

решётку в комбинации с универсальным противнем. Если они будут установлены непосредственно друг над другом, могут возникнуть искры. Устанавливайте принадлежности на предписанной высоте.

■ Только режим микроволн: для приготовления только

в режиме микроволн универсальный или обычный противень не подходят. Могут возникнуть искры, и рабочая камера будет повреждена. Используйте входящую в комплект поставки решётку в качестве подставки для посуды или режим микроволн в комбинации с видом нагрева.

■ Алюминиевая посуда: ни в коем случае не

используйте алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за искрообразования.

■ Режим микроволн при пустом приборе: работа

прибора без установленных в рабочую камеру блюд ведёт к перегрузке. Никогда не запускайте режим микроволн, не установив блюдо в рабочую камеру. Исключением является кратковременная проверка посуды. ~ "Микроволны" на страница 19

■ Попкорн в микроволновой печи: нельзя

устанавливать слишком большую мощность микроволн. Максимум 600 W. Пакетики с попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за перегрузки стекло дверцы может треснуть.

Page 9

Охрана окружающей среды ru

Пар

Внимание!

■ Формы для выпекания: посуда должна быть

устойчивой к воздействию высоких температур и пара. Формы из силикона не подходят для комбинированного режима с паром.

■ Посуда со следами коррозии: не используйте посуду

со следами коррозии. Даже маленькие пятна ржавчины могут вызвать коррозию в рабочей камере.

■ Стекающая жидкость: при приготовлении на пару в

лотке с отверстиями всегда ставьте под него противень, универсальный противень или лоток без отверстий. Стекающая жидкость будет собираться в нём.

■ Горячая вода в резервуаре для воды: горячая вода

может повредить насос. Заливайте в резервуар только холодную воду.

■ Повреждения эмали: не запускайте режим, если на

дне рабочей камеры собралась вода. Перед выполнением режима удалите воду со дна рабочей камеры.

■ Раствор для удаления известкового налёта: не

допускайте попадания раствора на панель управления или другие легко повреждаемые поверхности, так как это может вызвать их повреждение. Если же это произошло, немедленно смойте раствор водой.

■ Запрещается мыть резервуар для воды в

посудомоечной машине. Так его можно повредить. Очистку резервуара производите с помощью мягкой тряпочки и обычного моющего средства.

7Охрана окружающей

среды

Охрана окружающей среды

Ваш новый прибор отличается особенной эффективностью энергопотребления. В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации прибора сэкономить ещё больше энергии и как правильно утилизировать прибор.

Экономия электроэнергии

■ Предварительно нагревайте прибор только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации.

■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

эмалированные формы для выпекания. Они особенно хорошо поглощают тепло.

■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во

время работы.

■ Несколько пирогов лучше всего печь один за

другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго пирога уменьшается. Можно также поместить в рабочую камеру 2 прямоугольные формы рядом друг с другом.

■ При длительном времени приготовления прибор

можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.

Page 10

ru Знакомство с прибором



*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

В этой главе приводится описание дисплея и элементов управления. Кроме того, вы узнаете о различных функциях вашего прибора.

Указание: В зависимости от типа прибора возможны расхождения в цвете и некоторые незначительные отклонения от данного описания.



ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ





Панель управления

С помощью панели управления и тонкоплёночного дисплея с сенсорным экраном можно установить различные функции вашего прибора. На тонкоплёночном дисплее с сенсорным экраном также отображаются текущие настройки.



&





Тонкоплёночный дисплей с сенсорным экраном

(

Сенсорные кнопки

Элементы управления

Благодаря элементам управления возможно быстрое и простое изменение установок.

Сенсорные кнопки

Под сенсорными кнопками расположены сенсоры. Для выбора функции нажмите соответствующую сенсорную кнопку.

Сенсорная кнопка Использование

Вкл/Выкл Включение или выключение

Главное меню Выбор режимов работы и установок

Функции времени Настройка таймера, времени приго-

Блокировка для безопасности детей

Информация Отображение дополнительной инфор-

прибора~ "Включение и выключение прибора" на страница 15

~ "Установка режима и запуск прибора" на страница 15

товления или режима с задержкой «Время готовности»~ "Функции времени" на страница 16

Включение и выключение блокировки для безопасности детей~ "Блокировка для

безопасности детей" на страница 17

мации Отображение текущей температуры

~ "Установка режима и запуск прибора" на страница 15

Быстрый нагрев Активация и деактивация быстрого

Старт/Пауза Запуск или остановка

--------

Тонкоплёночный дисплей с сенсорным экраном

С помощью тонкоплёночного дисплея с сенсорным экраном можно перемещаться между строками и выбирать установки.

Для изменения установки нажмите пальцем на соответствующий участок на дисплее. Участок отображается более светлым цветом. Делайте скользящее движение пальцем по данному участку дисплея влево или вправо, пока нужная установка не отобразится в

Направление Использование

Перемещение влево Сделайте скользящее движение паль-

Перемещение вправо Сделайте скользящее движение паль-

Перемещение вверх Нажмите на верхнюю строку на дисплее Перемещение вниз Нажмите на нижнюю строку на дисплее

увеличенном виде.

нагрева ~ "Быстрый нагрев прибора" на страница 16

режима~ "Установка режима и запуск прибора" на страница 15

цем по дисплею вправо

цем по дисплею влево

Page 11

Знакомство с прибором ru

Главное меню

Для того, чтобы перейти к главному меню, нажмите сенсорную кнопку

Меню Использование

•

Меню «Виды нагрева»

Виды нагрева Выбор нужного вида нагрева и температуры для при-

готовления блюда~ "Включение и выключение

прибора" на страница 15

Микроволны В режиме микроволн возможно более быстрое приго-

товление блюд, разогрев или размораживание продуктов.~ "Микроволны" на страница 19

Комбинированный режим микроволн Дополнительно к режиму микроволн можно выбрать

вид нагрева.~ "Микроволны" на страница 19 Помощник при выпекании и жарении

Советы по установкам для выпекания и жарения

~ "Помощник при выпекании и жарении" на страница 36

, ª

--------

Программы с использованием режима микроволн С помощью этих программ вы можете готовить блюда

в режиме микроволн.~ "Программы"

на страница 37

Программы с паром Приготовление блюд на пару ~ "Программы"

на страница 37

Мой профиль Индивидуальные установки прибора ~ "Базовые

установки" на страница 18

Удаление известкового налёта

Режим просушивания Используйте после каждого режима микроволн или

программы EasyClean Программа Easy Clean

Очистка лёгких загрязнений в рабочей камере

~ "Режим очистки" на страница 28

Автоматическая cамоочистка Очистка рабочей камеры ~ "Режим очистки"

на страница 28

Для вашего прибора предусмотрены различные виды нагрева. После включения прибора на дисплее открывается меню «Виды нагрева».

Вид нагрева Температура Использование

‚

‡

„

‰

† Š

Горячий воздух 30–275 °C Для выпекания и приготовления блюд на одном или нескольких уровнях.

Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар 50-275 °C Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным

уровнем энергопотребления. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой. Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Термогриль 50-250 °C Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Режим для пиццы 50-275 °C Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней

стороны. Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный эле-

мент, установленный в задней стенке.

Гриль, большая площадь 50-290 °C Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок

или тостов и для запекания. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Гриль, небольшая площадь 50-290 °C Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или

тостов и для запекания. Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

Нижний жар 50-250 °C Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.

Жар поступает снизу.

Щадящее приготовление 70-120 °C Для щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса

в открытой посуде. В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно

над блюдом и под ним.

Режим подъёма теста ** 2 режима Для подъёма дрожжевого и кислого текста, а также для созревания йогурта.

Тесто подходит быстрее, чем при комнатной температуре. Тесто на поверхности не подсыхает.

Подогревание посуды 30–70 °C Для подогрева посуды.

Page 12

ru Принадлежности

« ‘

Поддержание в горячем состоянии

Верхний/нижний жар eco 50-275 °C Для приготовления выбранных блюд с оптимизированным уровнем энергопотре-

Горячий воздух Eco 30–275 °C Для приготовления выбранных блюд на одном уровне с оптимизированным уров-

Подогрев ** 80-180 °C Для подогрева блюд или освежения выпечки в щадящем режиме.

60–100 °C Для поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии.

бления. Жар поступает равномерно сверху и снизу.

нем энергопотребления без предварительного разогрева. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого

нагревательного элемента, работающего в режиме оптимизированного энергопотребления, равномерно по всей рабочей камере.

* Использование функции пара при выборе данного вида нагрева возможно (эксплуатация только с наполненным водой резервуаром) ** Вид нагрева с использованием пара (эксплуатация только с наполненным водой резервуаром)

--------

Функции рабочей камеры

Функции рабочей камеры упрощают эксплуатацию прибора. Так, например, освещается большая часть рабочей камеры, а вентилятор защищает прибор от перегрева.

Открывание дверцы прибора

При открывании дверцы прибора во время его работы режим прерывается. При закрывании дверцы режим возобновляется.

_Принадлежности

Принадлежности

В комплект поставки вашего прибора входят различные принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект поставки принадлежностей и описаны возможности их использования.

Принадлежности, входящие в комплект поставки

Освещение рабочей камеры

При открывании дверцы прибора включается освещение рабочей камеры. Если дверца открыта

15 минут, освещение отключается.

более При выборе большинства режимов работы освещение

рабочей камеры включается после запуска режима. После завершения режима освещение отключается.

Указание: Если освещение рабочей камеры во время выполнения режима не требуется, это можно изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 18

Охлаждающий вентилятор

Охлаждающий вентилятор включается и выключается при необходимости

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, в противном случае возможно перегревание прибора.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения.

Указание: Продолжительность работы вентилятора после выключения можно изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки" на страница 18

. Тёплый воздух выходит из дверцы.

В комплектацию вашего прибора входят следующие принадлежности:

Решётка

Для посуды, пирогов и форм для запеканки.

Для приготовления жаркого, кусков мяса на гриле и блюд глубокой заморозки.

Решётка подходит для приготовления в режиме с микроволнами.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

Противень можно использовать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь жир стекал в него.

Противень

Для пирогов и мелкой выпечки.

Термометр для жаркого

Обеспечивает точность процесса жарения.

Указания по применению можно найти в соответствующей главе.

~ "Термометр для жаркого" на страница 24

--------

Используйте только оригинальные принадлежности, так как они специально адаптированы к данному прибору.

Принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет-магазин.

Page 13

Принадлежности ru

Указание: При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их деформация. Это не оказывает влияния на функционирование. После охлаждения принадлежностей деформация устраняется.

Микроволны

Для приготовления в режиме микроволн подходит только входящая в комплект поставки решётка. Использование универсального или обычного противня может вызвать образование искр, что приведёт к повреждению рабочей камеры.

При приготовлении в комбинации микроволн или режимом «Блюда» можно использовать также универсальный противень, обычный противень или другие входящие в комплект поставки принадлежности.

с режимом

Установка принадлежностей

Рабочая камера имеет 3 уровня установки. Уровни установки считаются снизу вверх.





Функция фиксации

Принадлежности можно выдвигать примерно до половины, так чтобы они зафиксировались. Функция фиксации препятствует опрокидыванию принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от опрокидывания срабатывала, принадлежности должны быть правильно установлены в рабочей камере.

При установке решётки следите за фиксирующий выступ обращён вниз. Убедитесь, что надпись «microwave» находится спереди и изгиб обращён вниз

‚ находился сзади и был

тем, чтобы

¾.

При установке противней следите за тем, чтобы фиксирующий выступ обращён вниз. Скошенный край противня быть обращён вперёд к дверце прибора.

Пример на рисунке: универсальный противень

‚ находился сзади и был

ƒ должен



Всегда устанавливайте принадлежности на уровнях 2 и 3 между обоими направляющими одного уровня.

Выдвинутые наполовину принадлежности не опрокидываются. С помощью выдвижных направляющих на уровне 1 можно выдвигать принадлежности на большее расстояние.

Следите за тем, чтобы принадлежности находились за язычком

Пример на рисунке: универсальный противень

Выдвижные направляющие фиксируются при полном выдвигании. Это облегчает установку принадлежностей в прибор. Для расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные направляющие при задвигании их обратно в рабочую камеру.

Указания

■ Следите за правильной установкой

■ Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую

‚ на выдвижной направляющей.

принадлежностей в рабочей камере.

камеру полностью, чтобы они не соприкасались с дверцей прибора.

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет-магазин. Полный перечень специальных принадлежностей к прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или в интернете.

Ассортимент и возможность заказа спецпринадлежностей в интернете может различаться в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.

При покупке указывайте точный номер для заказа специальных принадлежностей

Указание: Не все специальные принадлежности подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное обозначение (номер E) вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 36

Принадлежности Номер для зака-

Решётка для выпекания и жарения Z14CR10X0 Противень, подходит для пиролиза Z12CB10A0 Универсальный противень, подходит для пиро-

лиза

за

Z12CU10A0

Page 14

ru Перед первым использованием

Противень для запеканки, подходит для пиролиза Z12CM10A0 Профессиональная сковорода, подходит для

Z12CN10A0

пиролиза Крышка для профессиональной сковороды Z12CL10A0 Противень для пиццы Z12CP10A0 Противень-гриль, подходит для пиролиза Z12CQ10A0 Камень для выпекания хлеба, подходит для пиро-

Z1913X0

лиза Стеклянная посуда, 5,1 л Z11GT10X0 Стеклянный противень Z11GU20X0 Комплект для приготовления на пару для духо-

Z19DD10X0

вого шкафа Декоративная планка Z13CV06S0

--------

KПеред первым

использованием

Перед первым использованием

Перед использованием прибора необходимо выполнить несколько установок. Кроме того, следует очистить рабочую камеру и принадлежности.

Перед первым вводом в эксплуатацию

Перед выполнением первого ввода в эксплуатацию узнайте степень жёсткости водопроводной воды на станции водоснабжения.

Для того, чтобы ваш прибор мог своевременно напоминать вам о предстоящем удалении известкового налёта, необходимо правильно установить жёсткость воды.

Внимание!

Повреждение прибора в результате использования неподходящих жидкостей. Не используйте дистиллированную воду, сильно хлорированную водопроводную воду (> 40 мг/л другие жидкости.. Используйте исключительно чистую, холодную водопроводную воду, смягчённую воду или минеральную воду без газа.

Указания

■ Если вода содержит большое количество извести,

рекомендуется использовать смягчённую воду.

■ Если вы используете смягчённую воду, установите

значение жёсткости воды на «смягчённая».

■ Если вы используете минеральную воду, установите

значение жёсткости воды на «4 — очень жёсткая».

■ Если используется минеральная вода, то она должна

быть без газа.

Жёсткость воды Установка

0 0 — смягчённая 1 (до 1,3 ммоль/л) 1 — мягкая 2 (1,3-2,5 ммоль/л) 2 — средняя 3 (2,5-3,8 ммоль/л) 3 — жёсткая 4 (более 3,8 ммоль/л) 4 — очень жёсткая

) или

Первый ввод в эксплуатацию

После подключения прибора к электросети на дисплее отображается первая установка «Язык».

Установка языка

1. Нажмите на нижнюю строку.

2. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужный язык.

3. Нажмите на верхнюю строку.

Установка времени суток

1. Нажмите на «Время суток».

2. Нажмите на нижнюю строку.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать текущий час.

4. Нажмите на «Минуты».

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать текущую минуту.

6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

Установка даты

1. Нажмите на «Дата».

2. Нажмите на нижнюю строку.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать текущий день.

4. Нажмите на «Месяц».

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать текущий месяц.

6. Нажмите на «Год».

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать текущий год.

8. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

Установка жёсткости воды

1. Нажмите на «Жёсткость воды».

2. Нажмите на нижнюю строку.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать подходящую жёсткость воды.

4. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить первый

ввод в эксплуатацию. Первый ввод в эксплуатацию завершён.

Указания

■ Эти установки можно в любой момент изменить в

базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 18

■ После выполнения электрического подключения или

отключения электроэнергии на дисплее отображаются установки для первого ввода в эксплуатацию.

Очистка рабочей камеры

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустую закрытую рабочую камеру.

1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.

2. Удалите упаковочные материалы из рабочей

камеры, например, частички стиропора.

3. Перед разогревом протрите гладкие поверхности

внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой.

4. Включите прибор сенсорной кнопкой # .

5. Наполните резервуар водой. ~ "Наполнение

резервуара" на страница 22

Page 15

Управление бытовым прибором ru

6. Установите указанный вид нагрева, температуру и

функцию использования пара, запустите режим работы. ~ "Приготовление с паром VarioSteam"

на страница 21

Установки

Вид нагрева

Температура 240 °C Продолжительность 1 час

7. Во время нагревания прибора проветривайте кухню.

8. По завершении указанного времени выключите

прибор сенсорной кнопкой

9. Подождите, пока рабочая камера остынет.

10. Очистите гладкие поверхности мыльным раствором

и мягкой тряпочкой.

11. Опорожните резервуар и просушите рабочую

камеру. ~ "После каждого режима с использованием пара" на страница 23

Верхний/нижний жар ƒ с использованием функции пара пара)

Ž (низкая интенсивность

# .

Очистка принадлежностей

Тщательно очистите принадлежности с помощью мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой щётки.

Установка режима и запуск прибора

Пример: Горячий воздух ‚ при 170 °C

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор. Открывается меню «Виды нагрева»

ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ



&

2. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать вид нагрева.

3. Нажмите на нижнюю строку.

4. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать температуру.

ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ

¢.



1Управление бытовым

прибором

Управление бытовым прибором

Вы уже познакомились с элементами управления и принципом их функционирования. Здесь приводится описание настроек прибора. Вы узнаете, что именно происходит при включении и отключении прибора и как устанавливать режимы работы.

Включение и выключение прибора

Для того, чтобы включить или выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку

После выключения прибора на дисплее отображается, каков уровень остаточного тепла в рабочей камере — высокий или низкий.

Дисплей Температура

Высокий уровень остаточного тепла

Низкий уровень остаточного тепла

Указания

■ Некоторые индикации и указания на дисплее,

например, для индикатора остаточного тепла в рабочей камере, отображаются также в том случае, если прибор выключен.

■ Для обеспечения максимального охлаждения

рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после выключения прибора.

■ После завершения работы выключите прибор. Если

установки не выполняются в течение длительного времени, прибор выключается автоматически.

выше 120 °C

от 60 °C до 120 °C

&

5. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим. На дисплее отображаются индикатор нагрева и время работы.

Указание: Если после выполнения установок вы хотите сразу перейти в главное меню выбрать в главе «Базовые установки», см. «Режим работы после включения».

Предлагаемые значения

Для каждого вида нагрева предлагается соответствующая температура или режим приготовления. Вы можете принять их или изменить в соответствующем поле.

Индикатор нагрева

После запуска вида нагрева на дисплее отображается индикатор нагрева. Индикатор нагрева показывает повышение температуры в

Время работы

После запуска вида нагрева отображается время работы. Во время выполнения режима значение времени работы на дисплее увеличивается. Таким образом вы можете проверить, как долго продолжается режим.

Отображение текущей температуры

Для отображения текущей температуры на дисплее нажмите сенсорную кнопку

Текущая температура отображается только во время нагрева в течение короткого времени.

&



рабочей камере.

&

&

0, то его можно

&

Page 16

ru Функции времени

Дополнительная информация

Информация отображается в том случае, если горит сенсорная кнопка кнопку

!. Информация будет показана на несколько

!. Для этого нажмите сенсорную

секунд.

Изменение или отмена режима работы прибора

Изменение режима работы

1. Приостановите режим нажатием сенсорной

кнопки

2. Нажмите на строку установки, которую следует

изменить.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы изменить установку.

4. Запустите изменённый режим нажатием сенсорной

кнопки

Указания

■ Во время прерывания режима вентилятор может

работать дальше.

■ После изменения температуры отсчёт времени

работы продолжается дальше. После изменения вида нагрева отсчёт времени работы начинается с нуля.

OФункции времени

Функции времени

Для вашего прибора предусмотрены различные функции времени.

Функция времени Использование

Таймер Таймер работает как песочные часы для

Время приготов-

ления

Время готовности Прибор автоматически включается и

Указание: При настройке функций времени шаг настройки увеличивается вместе с увеличением значения времени. Пример: установка времени приготовления осуществляется с шагом в одну минуту. Время приготовления более часа можно установить с шагом в 5 минут.

определения готовности яиц при варке. Прибор не включается и не выключается автоматически.

Прибор выключается автоматически после истечения установленного времени приготовления.

выключается после истечения установленного времени приготовления и времени окончания.

Отмена режима работы прибора

Нажимайте сенсорную кнопку

# до тех пор, пока

режим работы не будет отменён.

Указание: Такие режимы работы, как режим очистки, прервать невозможно.

Быстрый нагрев прибора

С помощью функции «Быстрый нагрев» можно сократить время нагрева прибора.

Функция Вид нагрева Поставьте блю-

до в рабочую камеру.

Быстрый нагрев

Горячий воздух ‚ Верхний/нижний жар ƒ

Указания

■ Активация быстрого нагрева возможна в том случае,

если горит сенсорная кнопка

■ Для преждевременной деактивации быстрого

°.

нагрева нажмите сенсорную кнопку

Активация быстрого нагрева

1. Установите режим «Горячий воздух» ‚ и

температуру. Указание: Для быстрого нагрева прибора

установите температуру выше 100 °C.

2. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим.

3. Нажмите сенсорную кнопку °, чтобы активировать

функцию быстрого нагрева. На дисплее появляется символ

4. После достижения установленной температуры

быстрый нагрев автоматически выключается. На дисплее гаснет символ °. Поставьте блюдо в рабочую камеру.

После нагрева

°.

Включение и выключение индикации функций времени

Для того, чтобы включить или выключить индикацию функций времени, нажмите сенсорную кнопку

Указание: Через некоторое время индикация функций времени автоматически гаснет. Если вы уже установили время приготовления, данное значение принимается.

ǨǶǿȂǻȆ











PLQ_V



PLQ_V

Установка таймера

Установка таймера возможна как при включённом, так и при выключенном приборе.

1. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

2. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать время приготовления. Указание: При включенном приборе сначала нажмите на символ таймера скользящее движение пальцем влево или вправо,

чтобы выбрать время приготовления.

3. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее появляется символ

Указание: По истечении установленного времени раздаётся сигнал. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку

., а затем сделайте

Page 17

Блокировка для безопасности детей ru

Установка времени приготовления

Прибор выключается автоматически после истечения установленного времени приготовления. Данная функция может использоваться только в комбинации с видом нагрева.

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Установите вид нагрева и температуру.

3. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

4. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать время приготовления.

5. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

установленное время приготовления.

По истечении установленного времени раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку

Режим с задержкой «Время готовности»

Прибор автоматически включается и выключается в установленное время окончания. Для этого установите время приготовления и определите время окончания режима работы.

Режим с задержкой может использоваться только в комбинации с видом нагрева.

Указания

■ Следите за тем, чтобы продукты не оставались в

рабочей камере слишком долго и не портились.

■ Не все виды нагрева могут быть запущены в режиме

с задержкой.

1. Используя соответствующие принадлежности,

установите блюда в рабочую камеру и закройте дверцу прибора.

2. Нажмите сенсорную кнопку #.

3. Установите вид нагрева и температуру.

4. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать время приготовления.

6. Нажмите на «* Время готовности».

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево,

чтобы выбрать время окончания.

8. Нажмите сенсорную кнопку #.

Прибор рассчитывает время начала работы, и только в этот момент режим запускается.

По истечении установленного времени окончания раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку

Проверка, изменение и отмена установок

1. Нажмите на поле 0.

На дисплее отображаются функции времени.

2. Нажмите на функцию времени.

3. При необходимости сделайте скользящее движение

по сенсорному дисплею пальцем влево или вправо, чтобы изменить установки. Для отмены настройки времени установите «- - : - -». Установка автоматически принимается.

AБлокировка для

безопасности детей

Блокировка для безопасности детей

Чтобы дети не смогли случайно включить прибор или изменить установки, он оборудован блокировкой для безопасности детей.

Для вашего прибора предусмотрены различные виды блокировки.

Блокировка Активизация/Деактивизация

Автоматическая блокировка для безопасности детей

Временная блокировка для безопасности детей

Указание: После активизации блокировки для безопасности детей панель управления блокируется. Блокировка не распространяется на сенсорные кнопки

0 и #. Блокировку для безопасности детей можно

деактивизировать в любое время.

Автоматическая блокировка для безопасности детей

Панель управления блокируется, и прибор не может быть включён. Для того, чтобы включить прибор, необходимо отключить автоматическую блокировку для безопасности детей. По окончании работы панель управления автоматически блокируется.

Активация

1. Нажмите сенсорную кнопку ±.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Мой профиль».

4. Нажмите на нижнюю строку.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Автоматическая блокировка для безопасности детей».

6. Нажмите на нижнюю строку.

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Активировано».

8. Нажмите сенсорную кнопку 0.

9. Нажмите на «Сохранение».

Установки сохраняются в памяти. Автоматическая блокировка для безопасности детей активирована. После выключения на дисплее появляется символ

Прерывание

1. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей деактивирована».

2. Нажмите сенсорную кнопку ±.

3. Включите требуемый режим работы.

Деактивация

1. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей деактивирована».

2. Нажмите сенсорную кнопку ±.

3. Нажмите сенсорную кнопку 0.

С помощью меню «Мой профиль»

~ "Базовые установки" на страница 18

С помощью сенсорной кнопки 0

Page 18

ru Базовые установки

4. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Мой профиль».

5. Нажмите на нижнюю строку.

6. Нажмите на верхнюю строку.

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Автоматическая блокировка для безопасности детей».

8. Нажмите на нижнюю строку.

9. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Деактивировано».

10. Нажмите сенсорную кнопку 0.

11. Нажмите на «Сохранение».

Автоматическая блокировка для безопасности детей деактивирована.

12. Нажмите сенсорную кнопку ±.

Временная блокировка для безопасности детей

Панель управления блокируется, и прибор не может быть включён. Для того чтобы включить прибор, необходимо деактивировать временную блокировку для безопасности детей. После выключения панель управления больше не блокируется.

Активизация и деактивизация

1. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей

активизирована». Блокировка для безопасности детей активизирована.

2. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей деактивизирована». Блокировка для защиты детей деактивизирована.

Список базовых установок

Установка Выбор

Язык Выбор языка Время суток Установка текущего времени суток Дата Установка текущей даты Жёсткость воды 0 (смягчённая)

1 (мягкая) 2 (средней жёсткости) 3 (жёсткая) 4 (очень жёсткая)

Личные настройки Выбор видов нагрева, которые будут ото-

бражаться в меню «Виды нагрева»

Звуковой сигнал Непродолжит.

Средн. продолжит. Продолжит.

Громкость Возможность установки одного из 5 уров-

ней громкости

Звук нажатия кнопок Выключен (исключение: звук нажатия

остаётся у сенсорной кнопки Включён

Яркость дисплея Возможность установки одной из 5 ступе-

ней яркости

Индикатор времени Цифровой

Выкл

Подсветка При эксплуатации вкл.

При эксплуатации выкл.

Блокировка для безопасности детей*

Только блокировка кнопок Блокировка дверцы и блокировка кнопок

QБазовые установки

Базовые установки

Для обеспечения быстрого и простого обслуживания прибора предоставляются различные установки. При необходимости эти установки можно изменить в меню «Мой профиль

Выполнение изменений в меню « Мой профиль»

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Мой профиль

4. Нажмите на нижнюю строку.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужную установку.

6. Нажмите на нижнюю строку.

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужную установку.

8. Нажмите сенсорную кнопку 0.

9. Нажмите на «Сохранение».

4».

Продолжить автоматически

Автоматическая блокировка для безопасности детей

Режим работы после включения

Ночной режим освещения

Логотип марки Отобразить

Время работы вентилятора до автоматического выключения

При закрывании дверцы Не возобн.

Деактивизирована Активизирована

Главное меню Виды нагрева Микроволны Комбинированный режим с микровол-

нами Помощник при выпекании и жарении Программы с паром Программыс использованием режима

микроволн Выключен Включён (дисплей гаснет в промежутке

между 22:00 и 5:59)

Не отображать Рекомендуется Минимум

Page 19

Микроволны ru

Заводские установки Возвратить

*) Возможность выбора данной базовой установки в зависимости от

типа прибора

--------

Установка личных настроек

Вы можете выбрать виды нагрева, которые будут отображаться в меню «Виды нагрева».

Указание: Виды нагрева «Горячий воздух», «Термогриль» и «Гриль, большая площадь» всегда

отображаются в меню «Виды нагрева». Они не могут быть деактивированы.

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Мой профиль

4. Нажмите на нижнюю строку.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Личные настройки».

6. Нажмите на нижнюю строку.

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужный вид нагрева.

8. Нажмите на «Активировано» или «Деактивировано».

9. Нажмите сенсорную кнопку 0.

10. Нажмите на «Сохранение».

4».

закрытой металлической посуде блюда не разогреваются.

Внимание!

Искрение: следите за тем, чтобы металлические предметы (например, ложка в стакане) находились на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

Проверка пригодности посуды

Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается. Единственным исключением является кратковременная проверка посуды.

Если вы не уверены, что посуда подходит для микроволн, произведите следующую проверку:

1. поставьте пустую посуду на ½–1 минуту в рабочую

камеру при максимальной мощности.

2. Время от времени проверяйте температуру посуды.

Посуда должна быть холодной или нагреться до температуры, допускающей прикосновение рукой.

Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то она непригодна. Прервите проверку.

:Предупреждение – Опасность ожога!

В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскалённым деталям. Не подпускайте детей близко.

^Микроволны

Микроволны

В режиме микроволн возможно особенно быстрое приготовление блюд, разогрев или размораживание продуктов. Режим микроволн можно использовать отдельно или в комбинации с видом нагрева.

Для оптимального использования режима микроволн учитывайте указания по выбору посуды и ориентируйтесь на характеристики, приведённые в таблице вариантов использования в конце руководства по эксплуатации.

Посуда

Для микроволнового режима следует использовать соответствующую посуду. Для того чтобы нагреть блюда, не повредив прибор, используйте только пригодную для микроволнового режима посуду.

Используйте жаропрочную посуду из стекла, стеклокерамики, фарфора или термостойкой пластмассы. Эти материалы пропускают микроволны. Керамической посудой тоже можно пользоваться, если она полностью глазурована и не имеет трещин.

Сервировочная посуда режима. Таким образом, не нужно перекладывать блюда из одной посуды в другую. Использовать посуду с золотым или серебряным орнаментом можно только в том случае, если изготовитель посуды гарантирует её пригодность для микроволнового режима.

Для выпекания в комбинированном режиме можно использовать обычные металлические формы. Тогда выпечка снизу Для иного использования металлическая посуда не годится, так как металл не пропускает микроволны. В

тоже подрумянится.

также подходит для этого

Принадлежности, входящие в комплект поставки

При приготовлении в комбинации с режимом микроволн или режимом «Блюда» можно использовать также универсальный противень, обычный противень или другие входящие в комплект поставки принадлежности.

При приготовлении в режиме микроволн лучше всего устанавливать принадлежности на уровень 1, если не указано другое.

Мощность микроволн

Можно установить 5 различных уровней мощности микроволн.

Мощность

90 Вт для размораживания нежных блюд 1 ч 30 мин 180 Вт для размораживания и доведения

360 Вт для тушения мяса и разогревания

600 Вт для разогревания и доведения блюд

1000 Вт для разогревания жидкостей 30 мин

Блюда Максимальное

время приготовления

1 ч 30 мин

блюд до готовности

1 ч 30 мин

нежных блюд

1 ч 30 мин

до готовности

Page 20

ru Микроволны

Установка мощности микроволн

Для достижения оптимального результата приготовления с помощью режима микроволн всегда устанавливайте решётку на уровень 1.

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

Отображается главное меню.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать режим «Микроволны Нажмите на «Продолжить». Предлагаются значения мощности микроволн и время приготовления.

4. Путём нажатия соответствующего значения

выберите требуемую мощность микроволн.

5. Нажмите на поле «Время приготовления» и сделайте

скользящее движение пальцем влево или вправо, чтобы установить время приготовления.

6. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим. Сенсорная кнопка нагрева мигает. На дисплее начинается отсчёт времени приготовления.

Изменение времени приготовления

Время приготовления можно изменить в любое время в процессе работы прибора нажатием на текущее время приготовления. Нажмите на символ выполнить подтверждение установки .

Изменение мощности микроволн

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы снова

установить мощность микроволн и время приготовления.

2. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим.

По истечении времени приготовления

По истечении установленного времени окончания раздаётся сигнал, и режим микроволн автоматически завершается. На дисплее появляется «

Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку

Если вы желаете снова запустить режим микроволн, нажмите сенсорную кнопку

или выключите прибор сенсорной кнопкой #.

Приостановка режима

При нажатии на сенсорную кнопку переходит в режим паузы. При повторном нажатии на сенсорную кнопку

Откройте дверцу прибора: работа прибора прерывается. После закрывания дверцы нажмите сенсорную кнопку

Отмена режима

Нажмите сенсорную кнопку

Запуск режима просушивания

Во время просушивания рабочая камера нагревается, благодаря чему испаряется влага. После выполнения

# горит красным, а индикатор

8, чтобы

x истекло»

# духовой шкаф

# режим работы возобновляется.

#. Прибор возобновляет работу.

•.

просушивания откройте дверцу прибора, чтобы пар мог испариться из рабочей камеры.

Внимание!

Повреждения эмали: не запускайте режим, если на дне рабочей камеры собралась вода. Перед выполнением режима удалите воду со дна рабочей камеры.

1. Дайте прибору остыть.

2. Сразу удаляйте сильные загрязнения в рабочей

камере и влагу со дна рабочей камеры.

3. При необходимости нажмите сенсорную кнопку #,

чтобы включить прибор.

4. Для отображения режимов работы нажмите на поле

5. Сделайте скользящее движение пальцем по

сенсорному дисплею влево или вправо, чтобы выбрать режим просушивания ª.

6. Нажмите на нижнюю строку.

Отображается время выполнения, оно не может быть изменено.

7. Нажмите на нижнюю строку.

8. Нажмите на поле #.

Режим просушивания запустится и через 10 минут автоматически завершится.

9. Оставьте дверцу прибора открытой на 1–2 минуты,

чтобы влага могла испариться из рабочей камеры.

Установка комбинированного режима с использованием микроволн

Некоторые виды нагрева подходят для комбинирования с режимом микроволн. Мощность микроволн можно установить на 90 Вт, 180 Вт или 360 Вт.

Предусмотренные виды нагрева:

Горячий воздух

‚

Верхний/нижний жар

Термогриль

‡

Гриль, большая площадь

Гриль, небольшая площадь

‰

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

Отображается главное меню.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать режим «Микрокомби Нажмите на «Продолжить». Предлагаются вид нагрева, температура, мощность микроволн и время приготовления.

4. Нажмите на соответствующее поле и сделайте

скользящее движение пальцем влево или вправо, чтобы установить значения.

5. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

6. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим работы прибора. Загорается индикатор нагрева, и на дисплее начинается отсчёт времени приготовления.

Вы можете в любое время изменить температуру, мощность микроволн и время приготовления. Для этого нажмите на соответствующее поле и установите нужное значение.

¡».

Page 21

Пар ru

По истечении времени приготовления

x истекло»

Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку

Если вы желаете снова запустить режим микроволн, нажмите сенсорную кнопку

или выключите прибор сенсорной кнопкой #.

Приостановка режима

При нажатии на сенсорную кнопку

# духовой шкаф

переходит в режим паузы. При повторном нажатии на сенсорную кнопку

# режим работы возобновляется.

Откройте дверцу прибора: работа прибора прерывается. После закрывания дверцы работа возобновляется автоматически.

Отмена режима

Нажмите сенсорную кнопку

`Пар

Интенсивность

пара

Для подачи пара можно выбрать различные степени интенсивности:

■ Низкая

■ Средняя

■ Сильная

Подходящие виды нагрева

При этих видах нагрева можно подключить пар:

■ Горячий воздух ‚

■ Верхний/нижний жар ƒ

■ Термогриль ‡

■ Поддержание в горячем состоянии «

Запуск

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Наполните резервуар.

3. Установите вид нагрева и температуру.

4. Нажмите сенсорную кнопку Ž, чтобы включить

режим приготовления с паром.

5. Сделайте скользящее движение пальцем по

дисплею влево или вправо, чтобы выбрать интенсивность пара.

6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

7. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим работы прибора.

Пар

При некоторых видах нагрева возможно приготовление блюд с использованием пара. Кроме того, доступны виды нагрева «Режим подъёма теста» и «Подогрев».

:Предупреждение – Опасность ошпаривания!

Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. При определённой температуре он может быть не виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не подпускайте детей близко к прибору.

Приготовление с паром VarioSteam

Во время приготовления с паром в процессе приготовления блюда в рабочую камеру через различные интервалы времени и с различной интенсивностью подаётся пар. Это позволяет достигать лучших результатов.

Ваше блюдо

■ приобретает хрустящую корочку;

■ приобретает блестящую поверхность;

■ становится нежным и сочным внутри;

■ минимально уменьшается в объёме.

Требуемое сочетание вида нагрева и степени интенсивности пара вы выбираете самостоятельно. При выборе сочетания вида нагрева и степени интенсивности пара руководствуйтесь указаниями в таблицах. Также можно выбрать программу из программ с паром. ~ "Протестировано для Вас в

нашей кухне-студии" на страница 39~ "Программы" на страница 37

Указание: В случае опорожнения резервуара во время режима приготовления с помощью пара на дисплее появляется запрос на наполнение резервуара водой.

Отмена подачи пара

1. Для преждевременной отмены подачи пара нажмите

сенсорную кнопку

2. Нажмите на установленную подачу пара в нижней

Ž.

строке.

3. Сделайте скользящее движение пальцем по

дисплею влево или вправо, чтобы выбрать «Выкл.».

4. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

Указание: Режим работы продолжится без подачи пара.

Отмена режима работы прибора

Нажимайте сенсорную кнопку

# до тех пор, пока

режим работы не будет отменён.

Завершение

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку #.

Режим подъёма теста

При виде нагрева «Режим подъёма теста Œ» тесто подходит значительно быстрее, чем при комнатной температуре, и не подсыхает.

Для подъёма теста предусмотрены два режима. Для выбора подходящего режима используйте данные, приведённые в таблицах. ~ "Протестировано для Вас

в нашей кухне-студии" на страница 39

Page 22

ru Пар

Указание: В случае опорожнения резервуара во время режима подъёма теста режим прерывается. Наполните резервуар водой.

Запуск

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Наполните резервуар.

Указание: Включайте режим подъёма теста только после полного остывания рабочей камеры (до комнатной температуры).

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Режим подъёма теста».

4. Нажмите на «1» в нижней строке.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужный режим.

6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

7. Нажмите на «+» в нижней строке.

8. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужное время приготовления.

9. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

10. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим работы прибора.

Отмена

Нажимайте сенсорную кнопку

# до тех пор, пока

режим работы не будет отменён.

Завершение

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку #.

Подогрев

Режим подогрева ¨позволяет в щадящем режиме подогревать уже готовые блюда или освежать чёрствые хлебобулочные изделия. Подключение пара осуществляется автоматически.

Указание: В случае опорожнения резервуара во время подогрева режим прерывается. Наполните резервуар водой.

Запуск

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Наполните резервуар.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Подогрев

4. Нажмите на температуру в нижней строке.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужную температуру.

6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

7. Нажмите на «+» в нижней строке.

8. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужное время приготовления.

9. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

10. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим работы прибора.

¨».

Отмена

Нажимайте сенсорную кнопку

# до тех пор, пока

режим работы не будет отменён.

Завершение

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку

Наполнение резервуара

Резервуар для воды находится за панелью. Перед запуском режима с паром откройте панель и наполните резервуар водой.

Убедитесь, что жёсткость воды установлена правильно.

~ "Базовые установки" на страница 18

:Предупреждение – Опасность повреждений и

возникновения пожара!

Наполните резервуар для воды водой или рекомендуемым нами средством для удаления известкового налёта. Не наполняйте резервуар для воды легко воспламеняющимися жидкостями (например, алкогольными напитками). Пары воспламеняющихся веществ могут загореться в рабочей камере при взаимодействии с горячими поверхностями (взорваться). Дверца прибора может распахнуться. Из рабочей

камеры могут вырваться

горячий пар и языки пламени.

:Предупреждение – Опасность ожога!

В процессе работы прибора резервуар для воды может сильно нагреваться. После завершения предыдущего режима работы подождите, пока рабочая камера остынет. Выньте резервуар из шахты.

Внимание!

Повреждение прибора в результате использования неподходящих жидкостей. Не используйте дистиллированную воду, сильно хлорированную водопроводную воду (> 40мг/л) или другие жидкости. Используйте исключительно чистую водопроводную воду, смягчённую воду или минеральную воду без газа.

Указания

■ Если вода содержит большое количество извести,

рекомендуется использовать смягчённую воду.

■ Если вы используете смягчённую воду, установите

значение жёсткости воды на «смягчённая».

■ Если используется минеральная вода, следует

установить значение жёсткости воды на «4 – очень жёсткая».

■ Если используется минеральная вода, то она должна

быть без газа.

1. Нажмите сенсорную кнопку ”.

Панель автоматически перемещается вверх.

, холодную

Page 23

Пар ru

2. Возьмитесь двумя руками за панель и оттяните её

вперёд, затем передвиньте панель вверх так, чтобы она зафиксировалась (рис.

3. Приподнимите резервуар и извлеките его из шахты

").

(рис.

4. Прижмите крышку вдоль уплотнителя, чтобы вода не

вытекла из резервуара.

5. Снимите защитную панель ‚ (рис. #).

6. Наполните резервуар холодной водой до отметки

«max» (рис.

$).



!).



1. Откройте панель.

2. Выньте резервуар и долейте воду.

3. Установите наполненный водой резервуар и

закройте панель.

После каждого режима с использованием пара

:Предупреждение – Опасность ошпаривания!

:Предупреждение – Опасность ожога!

Во время работы прибор сильно нагревается . Перед очисткой дайте прибору остыть.

Внимание!

После каждого режима с паром остатки воды откачиваются обратно в резервуар. Опорожните резервуар и просушите влага. Для того, чтобы просушить рабочую камеру, можно использовать режим просушивания ª. Также можно просушить рабочую камеру вручную.

его. В рабочей камере остаётся

7. Вставьте защитную панель ‚ снова в отверстие в

резервуаре для воды.

8. Установите наполненный водой резервуар (рис. %).

Следите за тем, чтобы резервуар был надежно зафиксирован обоими креплениями

I



ƒ (рис. &).

9. Медленно передвиньте панель вниз, затем отожмите

её назад, пока она полностью не закроется. Резервуар наполнен. Теперь можно запустить режим с использованием пара.

Долив воды в резервуар

В случае опорожнения резервуара во время режима с использованием пара на дисплее появляется запрос на наполнение резервуара водой.

Указания

■ После выключения прибора сенсорная

кнопка необходимости опорожнить резервуар.

■ Накипь удалите салфеткой, смоченной в уксусе,

промойте чистой водой и вытрите насухо мягким полотенцем.

Опорожнение резервуара

Внимание!

■ Не сушите резервуар для воды в рабочей камере.

Так его можно повредить.

■ Не мойте резервуар для воды в посудомоечной

машине. Так его можно повредить.

1. Откройте панель.

2. Извлеките резервуар.

3. Осторожно снимите крышку резервуара.

4. Опорожните резервуар, очистите с помощью

моющего средства и тщательно промойте чистой водой.

5. Насухо вытрите все части мягкой тряпочкой.

6. Насухо вытрите уплотнитель крышки.

7. Оставьте сушиться с открытой крышкой.

8. Установите крышку на резервуар и нажмите на неё.

9. Установите резервуар и закройте панель.

”горит немного дольше, напоминая о

Указания

■ Режимы приготовления с паром продолжают

выполняться без подачи пара.

■ В случае опорожнения резервуара во время

подъёма теста или подогрева режим прерывается. Наполните резервуар водой.

Page 24

ru Термометр для жаркого

Просушка жёлоба для отвода конденсата

1. Дайте прибору остыть.

2. Откройте дверцу прибора.

3. Протрите губкой жёлоб для отвода конденсата ‚

под рабочей камерой (рис.

!).

Запуск режима просушивания

Во время просушивания рабочая камера нагревается, благодаря чему испаряется влага. После выполнения просушивания откройте дверцу прибора, чтобы пар мог испариться из рабочей камеры.

Внимание!

1. Дайте прибору остыть.

2. Сразу удаляйте сильные загрязнения в рабочей

камере и влагу со дна рабочей камеры.

3. При необходимости нажмите сенсорную кнопку #,

чтобы включить прибор.

4. Для отображения режимов работы нажмите на поле

5. Сделайте скользящее движение пальцем по

сенсорному дисплею влево или вправо, чтобы выбрать режим просушивания

6. Нажмите на нижнюю строку.

Отображается время выполнения, оно не может быть изменено.

7. Нажмите на нижнюю строку.

8. Нажмите на поле #.

Режим просушивания запустится и через 10 минут автоматически завершится.

9. Оставьте дверцу прибора открытой на 1–2 минуты,

чтобы влага могла испариться из рабочей камеры.

Просушивание рабочей камеры вручную

1. Дайте прибору остыть.

2. Удалите возможные загрязнения в рабочей камере.

3. Насухо вытрите рабочую камеру мягкой тряпкой.

4. Оставьте дверцу прибора открытой на 1 час, чтобы

дать рабочей камере полностью остыть.

ª.

@Термометр для жаркого

Термометр для жаркого

Термометр для жаркого «MultiPoint» обеспечивает высокую точность процесса приготовления самых различных блюд. С его помощью может быть измерена внутренняя температура продукта. После достижения установленной температуры прибор автоматически выключается.

Подходящие виды нагрева

Горячий воздух Микроволны или приготовление

‚

Верхний/нижний жар Микроволны или приготовление

Термогриль Микроволны или приготовление

‡

Режим пиццы

„

Верхний/нижний жар Eco

‘

Горячий воздух Eco

Подогрев

Указания

■ Термометр для жаркого измеряет температуру

внутри продукта в диапазоне между 30 °C и 99 °C.

■ Используйте только термометр для жаркого,

входящий в комплект поставки. Вы можете также заказать его отдельно в нашей сервисной службе.

■ Всегда вынимайте термометр для жаркого из

рабочей камеры после использования. Не храните термометр для жаркого в рабочей камере.

Установка термометра для жаркого в продукт

Прежде чем положить продукт в рабочую камеру, воткните в него термометр.

На термометре для жаркого имеются три точки измерения. Следите за тем, чтобы средняя точка измерения на термометре находилась внутри продукта.

Внимание!

Если вы выбрали режим микроволн, конец термометра для жаркого должен быть вставлен в продукт.

Мясо: при приготовлении больших термометр для жаркого в мясо сверху под наклоном до упора. При приготовлении более тонких кусков вставляйте термометр сбоку в самую толстую часть.

на пару

кусков вставляйте

Рыба: Вставьте термометр за головой рыбы в направлении хребтовой кости до упора. Положите рыбу

Page 25

Термометр для жаркого ru

при помощи половинки картофеля спинкой вверх на решётку.

Птица: вставьте термометр через самую толстую часть грудки птицы до упора. Переверните птицу и положите её на решётку грудкой вниз.

Переворачивание продукта: если вы хотите перевернуть продукт, не вынимайте термометр для жаркого. После переворачивания проверьте правильное положение термометра в продукте.

процессе приготовления отсоединить термометр

Если в для жаркого, то все установки будут сброшены, и их необходимо будет задать снова.

Внимание!

Не пережимайте кабель термометра. Не используйте закрытую посуду. Чтобы избежать повреждения термометра для жаркого из-за перегрева, следите за тем, чтобы расстояние между нагревательным элементом гриля и термометром составляло несколько сантиметров. Мясо во время приготовления может приподняться.

Установка режима и запуск прибора

:Предупреждение – Опасность ожогов!

Рабочая камера и проводной термощуп сильно нагреваются Для вставления и вынимания проводного термощупа следует использовать специальные печные рукавицы

:Предупреждение – Опасность удара током!

При использовании неподходящего термометра для мяса изоляция прибора может быть повреждена. Используйте только предназначенный для данного прибора термометр для мяса.

Указания

■ Установленная температура рабочей камеры

должна быть минимум на 10 °C выше, чем внутренняя температура продукта.

■ Во избежание повреждения термометра для

жаркого не устанавливайте температуру рабочей камеры выше 250 °C.

1. Подключите термометр для жаркого к розетке на

левой стенке рабочей камеры.

2. Закройте дверцу прибора.

Внимание!

Следите за тем, чтобы кабель термометра для жаркого не был защемлён дверцей прибора. Это может вызвать его повреждение.

3. Нажмите сенсорную кнопку #.

4. Установите вид нагрева.

Указание: Если термометр для жаркого подключён к розетке, предлагаются только те виды нагрева, для которых можно использовать термометр для жаркого.

5. Нажмите на значение температуры в рабочей

камере в нижней строке слева.

6. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужную температуру в рабочей камере.

7. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

8. Нажмите на значение внутренней температуры

продукта

9. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужную внутреннюю температуру продукта.

10. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим работы прибора.

¥ в нижней строке справа.

Изменение или отмена режима работы прибора

Изменение режима работы

В процессе работы прибора можно изменить температуру в рабочей камере и внутреннюю температуру продукта.

1. Дважды нажмите на значение температуры в

рабочей камере или внутренней температуры продукта.

2. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы изменить температуру.

3. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

Завершение режима работы

При достижении установленной внутренней температуры продукта раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается.

1. Нажмите сенсорную кнопку 3, чтобы отменить

звуковой сигнал.

2. Выключите прибор сенсорной кнопкой #.

3. Выньте термометр для жаркого из розетки при

помощи прихватки.

Внутренняя температура различных продуктов

Не используйте продукты глубокой заморозки. Значения, приведённые в таблице, являются ориентировочными. Они зависят от качества и свойств продуктов.

Подробные сведения о виде нагрева и температуре можно найти в конце руководства по эксплуатации.

~ "Протестировано для Вас в нашей кухне-студии" на страница 39

Продукты Внутренняя темпера-

тура, °C

Птица

Цыплёнок 80-85 Куриные грудки 75-80 Утка 80-85 Утиные грудки, слабопрожаренные 55-60

Page 26

ru Программа «Шаббат»

Продукты Внутренняя темпера-

тура, °C

Индейка 80-85 Грудка индейки 80-85 Гусь 80-90

Свинина

Свиная шея 85-90 Свиная вырезка, слабопрожаренная 62-70 Свинина (спинка), хорошо прожаренная 72-80

Говядина

Филе говядины или ростбиф, с кровью 45-52 Филе говядины или ростбиф, слабопрожа-

55-62

ренные Филе говядины или ростбиф, хорошо прожа-

65-75

ренные

Телятина

Жаркое из телятины, толстый край, постное 75-80 Жаркое из телятины, лопатка 75-80 Телячья ножка 85-90

Баранина

Баранья нога, слабопрожаренная 60-65 Баранья нога, хорошо прожаренная 70-80 Баранья спинка, слабопрожаренная 55-60

Рыба

Рыба, целиком 65-70 Рыбное филе 60-65

Прочее

Мясной рулет, все сорта мяса 80-90 Разогревание блюд, подогрев 65-75

FПрограмма «Шаббат»

Программа «Шаббат»

С помощью программы «Шаббат» можно установить время до 74 часов. Блюда в рабочей камере остаются тёплыми, а вам не потребуется включать или выключать прибор.

Запуск программы «Шаббат»

Перед использованием программы «Шаббат» необходимо активировать её в базовых установках, меню «Личные настройки».

После активации программы «Шаббат» она может быть выбрана в меню «Виды нагрева».

Прибор нагревается в режиме «Верхний/нижний жар». Можно установить температуру от 85 °C до 140 °C.

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать программу «Шаббат».

3. Нажмите на температуру в нижней строке.

4. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужную температуру.

5. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

6. Нажмите на время приготовления+ в нижней

строке.

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужное время приготовления.

8. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить

подтверждение установки.

9. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим работы прибора.

Указания

■ После запуска программы «Шаббат» изменение

установок или прерывание режима сенсорной кнопкой #более невозможны.

■ Если вы откроете дверцу прибора, режим не будет

прерван.

После выполнения программы «Шаббат» раздаётся сигнал. Прибор перестаёт нагреваться. Выключите прибор сенсорной кнопкой

Отмена программы «Шаббат»

Для отмены программы «Шаббат» нажмите сенсорную кнопку

Page 27

Чистящее средство ru

DЧистящее средство

Чистящее средство

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. В данном руководстве по эксплуатации приводится описание правильного ухода и правильной очистки прибора.

Подходящие чистящие средства

Во избежание повреждения различных поверхностей в результате применения неподходящих чистящих средств следуйте указаниям в таблице. В зависимости от типа прибора, не все зоны очистки, указанные в таблице, могут быть представлены в вашем приборе.

Внимание! Повреждение поверхности

Нельзя использовать:

■ едкие или абразивные чистящие средства,

■ чистящие средства, содержащие большой процент

спирта,

■ жёсткие мочалки или губки,

■ очистители высокого давления или пароструйные

очистители,

■ специальное средство для очистки прибора в

тёплом состоянии.

Новые губки для мытья посуды тщательно вымойте перед использованием.

Рекомендация: Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу можно приобрести через сервисную службу. Соблюдайте инструкции изготовителя.

:Предупреждение – Опасность ожога!

Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Зона очистки Очистка

Очистка прибора снаружи

Передняя панель из нержавеющей стали

Пластмасса Горячий мыльный раствор:

Окрашенные поверхности

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка. Под такими пятнами может возникать коррозия.

Специальные средства для ухода за металлическими изделиями, используемые для нагревающихся поверхностей, можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине. Средство

следует наносить тонким

слоем с помощью мягкой тряпочки.

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей.

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Панель управления

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей.

Стёкла дверцы Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте скребок для стеклянных поверхностей или спиральную металлическую мочалку.

Ручка дверцы Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

При попадании средства для удаления накипи на ручку дверцы немедленно протрите её, иначе пятна невозможно будет удалить.

Очистка прибора изнутри

Эмалированные поверхности

Горячий мыльный или уксусный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Размочите подгоревшие остатки пищи влажной салфеткой, смоченной мыльным раствором. При сильном загрязнении используйте спиральную металлическую мочалку или средство для очистки духовок.

После очистки оставьте рабочую камеру открытой для просушки.

Лучше всего использовать режим очистки.

~ "Режим очистки

" на страница 28

Указание: Остатки пищевых продуктов могут вы-

звать белый налёт. Он не опасен и не влияет на функционирование. При необходимости удалите его лимонной кислотой.

Стеклянный плафон подсветки рабочей камеры

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

При сильном загрязнении используйте средство для очистки духовок.

Защитная панель дверцы из нержавеющей стали

Средство для очистки нержавеющей стали: соблюдайте указания производителей.

Не используйте специальные средства для ухода за металлическими изделиями.

Перед выполнением очистки снимите защитную панель.

Внутренняя рама дверцы из нержавеющей стали

Средство для очистки нержавеющей стали: соблюдайте указания производителей.

Так можно устранить изменение цвета. Не используйте специальные средства для ухода

за металлическими изделиями.

Навесные элементы

Горячий мыльный раствор: предварительно замочите, а затем очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

Выдвижной механизм

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

Запрещается производить очистку элементов, когда они выдвинуты, чтобы не удалить с них смазку. Лучше всего очищать выдвижные элементы в установленном состоянии. Запрещено мыть в посудомоечной машине.

Page 28

ru Режим очистки

Принадлежности Горячий мыльный раствор:

предварительно замочите, а затем очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

При сильном загрязнении используйте спиральную металлическую мочалку.

Резервуар для воды

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем тщательно промойте, чтобы удалить остатки моющего средства.

Протрите насухо мягкой тряпочкой. Оставьте сушиться с открытой крышкой. Насухо вытрите уплотнитель крышки.

Запрещено мыть в посудомоечной машине.

--------

Указания

■ Из-за использования различных материалов, таких

как, например, стекло, пластик или металл, возможны небольшие расхождения в цветовом оформлении передней панели прибора.

■ Тени на стёклах дверцы, выглядящие как разводы,

на самом деле являются светом, отражённым от подсветки в рабочей камере.

■ При очень высоких температурах эмаль может

выгорать. Это может привести к незначительным изменениям цвета эмали. Это нормально и не оказывает влияния на функционирование. Края тонкого противня не полностью покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не оказывает отрицательного влияния на функцию защиты от коррозии.

.Режим очистки

Режим очистки

Для вашего прибора предусмотрена программа самоочистки, программа EasyClean и программа удаления известкового налёта. С помощью программы самоочистки можно очистить рабочую камеру. Используйте программу очистки EasyClean для промежуточной очистки рабочей камеры. Благодаря программе EasyClean загрязнения сначала размягчаются и затем легко удаляются. С помощью программы удаления известкового налёта удаляется накипь из испарителя.

Самоочистка

С помощью режима «Самоочистка» легко очищается рабочая камера. Рабочая камера нагревается до очень высокой температуры. При этом остатки от жарения, приготовления на гриле или выпекания сгорают.

Можно выбрать один из трёх режимов очистки.

Режим Степень очистки Время приготовления

1 легкая прим. 1 час, 15 минут 2 средняя прим. 1 час, 30 минут 3 интенсивная прим. 2 часа

Чем старее и сильнее загрязнения, тем интенсивнее должен быть режим очистки. Для одной очистки требуется ок. 2,5–4,7 кВт*ч

Содержание прибора в чистоте

Для предотвращения образования стойких загрязнений следите за тем, чтобы прибор всегда оставался чистым, и немедленно устраняйте загрязнения.

Опасность ожога!

■ Во время очистки рабочая камера сильно

нагревается. Не открывайте дверцу прибора. Дайте прибору остыть. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ожога!

■ ; Во время использования режима очистки прибор

становится снаружи очень горячим. Не прикасайтесь к дверце прибора. Дайте прибору остыть. Не подпускайте детей близко к прибору.

Перед очисткой

Внимание!

Перед запуском процесса очистки извлеките резервуар для воды из прибора. ~ "Пар"

на страница 21

Во время выполнения режима очистки можно также одновременно очищать принадлежности универсальный противень или обычный противень. Перед каждым процессом очистки удаляйте крупные загрязнения. Установите принадлежности на уровень 2.

Очистите дверцу прибора и поверхность рабочей камеры вокруг уплотнителя. Не трите уплотнитель.

, например,

Указание: Во время выполнения режима очистки эмалированные принадлежности, входящие в комплект поставки, можно также очищать одновременно. Не очищайте одновременно решётки. Для

решёток

Page 29

Режим очистки ru

запрещается использовать режим очистки, в противном случае они могут изменить цвет. Информацию о других принадлежностях, которые можно очищать в режиме очистки, вы найдёте в таблице специальных принадлежностей. ~ "Принадлежности"

на страница 12

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Случайно упавшие кусочки пищи, капнувший жир

или сок от жарения во время очистки могут вспыхнуть. Перед каждым процессом очистки удаляйте сильные загрязнения из рабочей камеры прибора и с принадлежностей.

Опасность возгорания!

■ Во время использования режима очистки прибор

становится снаружи очень горячим. Никогда не вешайте на ручку дверцы духового шкафа кухонные полотенца и другие подобные предметы, которые могут загореться. Не загораживайте фронтальную поверхность прибора. Не подпускайте детей близко к прибору.

:Предупреждение – Высокая опасность для

здоровья!

Запуск

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Автоматическая cамоочистка

4. Нажмите на нижнюю строку.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать режим очистки. Указание: После запуска изменить режим очистки невозможно.

6. Нажмите на нижнюю строку.

7. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим самоочистки прибора.

Во время самоочистки дверца прибора автоматически блокируется. На дисплее появляется символ

Указание: Если вы хотите запустить процесс самоочистки позже, установите время окончания.

Отмена

Для отмены нажмите сенсорную кнопку открыть дверцу прибора только после того, как символ

5 погаснет.

Завершение

После завершения самоочистки раздаётся сигнал. Вы сможете открыть дверцу прибора только после того, как символ 5 погаснет.

После очистки

После того, как рабочая камера остынет, вытрите влажной тряпочкой нагар, оставшийся в рабочей камере и на дверце прибора.

˜».

#. Вы сможете

Указание: Из-за слишком сильных загрязнений на эмалированных поверхностях может остаться белый налёт. Это остатки пищевых продуктов и они не опасны, а также не влияют на функционирование. При необходимости вы

можете удалить налёт лимонной

кислотой.

Программа EasyClean

Программа очистки EasyClean обеспечивает простой процесс очистки рабочей камеры. Благодаря испарению мыльного раствора загрязнения сначала размягчаются и затем легко удаляются.

:Предупреждение – Опасность ошпаривания!

При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.

Запуск

Указания

■ Запуск программы очистки «EasyClean š»

возможен только после остывания рабочей камеры (до комнатной температуры) и закрытия дверцы прибора.

■ Не открывайте дверцу прибора во время его работы,

иначе выполнение программы очистки «EasyClean š» прервётся.

1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.

2. Смешайте 0,4 литра воды (не используйте

дистиллированную воду) с одной каплей моющего средства и налейте на дно рабочей камеры посередине.

3. Нажмите сенсорную кнопку #.

4. Нажмите сенсорную кнопку 0.

5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать программу «EasyClean

6. Нажмите на нижнюю строку.

7. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается программа «EasyClean». На дисплее появляется оставшееся время выполнения программы.

Завершение

После выполнения программы очистки раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается.

После того, как будет открыта дверца прибора, включится освещение рабочей камеры, что упростит её окончательную очистку. Необходимо своевременно удалять оставшуюся в рабочей камере воду. Не оставляйте её в рабочей

камере на долгое время (например, на ночь). Запрещается эксплуатация прибора, если в рабочей камере осталась влага.

Окончательная очистка

1. Откройте дверцу прибора и соберите оставшуюся

воду впитывающей губкой.

2. Очистите гладкие поверхности внутри рабочей

камеры тряпочкой или мягкой щёткой. Въевшуюся грязь удалите спиральной металлической мочалкой.

3. Удалите накипь салфеткой, смоченной в уксусе.

Затем промойте чистой водой и вытрите насухо мягким полотенцем, не забывая при этом участок под уплотнителем дверцы.

4. Выключите прибор сенсорной кнопкой #.

š».

Page 30

ru Режим очистки

5. Оставьте дверцу открытой на 30° примерно на 1

час, чтобы дать высохнуть эмалированным поверхностям рабочей камеры.

Удаление сильных загрязнений

Существует несколько возможностей удаления особенно сильных загрязнений.

■ Перед запуском программы очистки нанесите

мыльный раствор и оставьте его на некоторое время.

■ Перед запуском программы очистки протрите

загрязнённые участки гладких поверхностей моющим средством.

■ После того, как рабочая камера остынет, повторите

программу очистки.

Удаление накипи

Для нормальной эксплуатации прибора периодически следует удалять накипь.

Процесс удаления накипи состоит из нескольких этапов. Чтобы восстановить работоспособность прибора, программа удаления накипи в гигиенических целях должна быть выполнена до конца. Общая продолжительность удаления накипи составляет прим. 70–90 минут.

■ Удаление накипи (ок. 55–70 минут). После этого

этапа опорожните резервуар для воды и снова наполните его.

■ Первая промывка (ок. 6–9 минут). После этого этапа

опорожните резервуар для воды и снова наполните его.

■ Вторая промывка (ок. 6–9 минут). После этого этапа

опорожните резервуар для воды и просушите его.

В случае прерывания программы удаления накипи (например, при нарушении подачи электроэнергии или выключении прибора) при повторном включении прибора следует дважды промыть прибор. До проведения второй промывки прибор будет заблокирован для использования.

Периодичность удаления известкового налёта зависит от жёсткости используемой воды. После того, как будет возможно выполнение лишь 5 или менее режимов с использованием пара, на дисплее отобразится сообщение о необходимости удаления известкового налёта. После включения отображается количество оставшихся возможных режимов. Таким образом, у вас будет время подготовиться к удалению известкового налёта.

Запуск

Внимание!

■ Повреждение прибора: используйте только

рекомендованные нами жидкие средства для удаления накипи. Время воздействия при удалении накипи зависит от используемого средства. Все прочие средства могут повредить прибор. Номер для заказа средства для удаления накипи:

311 680

■ Раствор для удаления накипи: не допускайте

попадания раствора или средства для удаления накипи на панель управления или другие легко повреждаемые поверхности, так как это может вызвать их повреждение. Если же это произошло, немедленно смойте раствор водой.

Если перед удалением известкового налёта использовался режим с паром, следует сначала выключить прибор, чтобы откачать

остатки воды из

парогенератора.

1. Приготовьте раствор из 400 мл воды и 200 мл

жидкого средства для удаления известкового налёта.

2. Нажмите сенсорную кнопку #.

3. Выньте резервуар для воды и наполните его

приготовленным раствором.

4. Задвиньте наполненный раствором резервуар до

упора.

5. Закройте панель.

6. Нажмите сенсорную кнопку 0.

7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать программу удаления накипи

8. Нажмите на нижнюю строку.

Отображается продолжительность выполнения программы удаления накипи. Продолжительность выполнения не может быть изменена.

9. Нажмите на нижнюю строку.

10. Нажмите сенсорную кнопку #.

Выполняется удаление накипи. На дисплее появляется оставшееся время выполнения программы. После завершения удаления накипи раздаётся сигнал.

Первая промывка

1. Откройте панель.

2. Выньте резервуар, тщательно промойте, наполните

его водой и вставьте на место.

3. Закройте панель.

4. Нажмите сенсорную кнопку #.

Прибор промывается. После завершения промывки раздаётся сигнал.

Вторая промывка

1. Откройте панель.

2. Выньте резервуар, тщательно промойте, наполните

его водой и вставьте на место.

3. Закройте панель.

4. Нажмите сенсорную кнопку #.

Прибор промывается. После завершения промывки раздаётся сигнал.

Окончательная очистка

1. Откройте панель.

2. Опорожните резервуар для воды и просушите его.

3. Выключите прибор.

Удаление известкового налёта завершено, прибор готов к работе.

Page 31

Навесные элементы ru

pНавесные элементы

Навесные элементы

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. Здесь описывается процесс снятия и очистки навесных элементов.

Снятие и установка навесных элементов

:Предупреждение – Опасность ожога!

Навесные элементы очень сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскалённым навесным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не подпускайте детей близко к прибору.

Снятие навесных элементов

1. Снимите выдвижную направляющую, выдвинув её

вперёд.

2. Отожмите навесной элемент в передней части вверх

!) и снимите (рис. ").

(риc.

Установка держателей

Если при снятии навесных элементов держатели выпали, то установите их заново соответствующим образом.

1. Передние и задние держатели отличаются (рис. !).

2. Вставьте крючок переднего держателя сверху в

круглое отверстие в сторону, вставьте снизу и установите его прямо

").

(рис.

3. Установите крючок заднего держателя в верхнее

отверстие отверстие

‚ и вставьте держатель в нижнее ƒ (рис. #).

‚, немного поверните держатель



3. Затем поверните весь навесной элемент наружу ‚ и

выньте его заднюю часть

ƒ (рис. #).



Очистите навесные элементы с помощью моющего средства и мягкой губки. При наличии стойких загрязнений можно использовать щётку.

Установка навесных элементов

При установке проследите за тем, чтобы выдвижная направляющая была снизу.

Навесные элементы не взаимозаменяемы. Выдвижные направляющие должны выдвигаться вперёд.

Page 32

ru Двepцa пpибopa

1. Подведите заднюю часть навесного элемента под

углом и вставьте вверху и внизу

2. Выдвиньте навесной элемент вперёд (рис. ").

3. Затем вставьте переднюю часть элемента (рис. #)

4. и сдвиньте его вниз (рис. $).

‚ (рис. !).



4. Снова приоткройте дверцу прибора. Установите

защитную панель и нажмите на неё так, чтобы она зафиксировалась со слышимым щелчком (рис.

#).



5. Закройте дверцу прибора.

Снятие и установка стёкол дверцы

Для улучшения результатов очистки можно снять стёкла дверцы прибора.

Снятие деталей прибора

1. Приоткройте дверцу прибора.

2. Нажмите на защитную панель слева и справа

! ).

(рис.

3. Снимите защитную панель (рис." ).

5. Снова полностью установите выдвижные элементы.

qДвepцa пpибopa

Двepцa пpибopa

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. Здесь описывается процесс очистки дверцы прибора.

Демонтаж защитной панели

Вставка из нержавеющей стали в защитной панели дверцы может изменить цвет. Для тщательной очистки вы можете её снять. .

1. Приоткройте дверцу прибора.

2. Нажмите на защитную панель слева и справа

! ).

(рис.

3. Снимите защитную панель (рис." ).

Осторожно закройте дверцу прибора

4. Ослабьте и выверните винты на дверце прибора

слева и справа (рис.

5. Перед тем, как снова закрыть дверцу, вставьте и

зажмите сложенное в несколько раз кухонное полотенце (рис. Снимите переднее стекло движением вверх и положите ручкой вниз на ровную поверхность.

$ ).



# ).



Указание: Очистите вставку из нержавеющей стали в защитной панели средством для очистки изделий из нержавеющей стали. Очистите оставшуюся часть защитной панели дверцы мягкой тряпочкой с тёплым мыльным раствором.

Page 33

Двepцa пpибopa ru

6. Отожмите вверх оба крепления в верхней части

внутреннего стекла, но не снимайте (рис. Придерживайте стекло одной рукой. Выньте стекло.

%).



Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для очистки стёкол.

:Предупреждение – Высокая опасность для

здоровья!!

При снятии винтов безопасность прибора больше не гарантируется. Возможен выход энергии микроволн наружу. Никогда не выворачивайте винты.

Не отвинчивайте четыре чёрных винта (рис.



&).

3. Вставьте переднее стекло снизу в крепления

# ).

(рис.

4. Закройте переднее стекло так, чтобы оба верхних

крючка оказались напротив отверстия (рис.



5. Нажмите на переднее стекло так, чтобы оно

зафиксировалась со слышимым щелчком (рис.

6. Снова приоткройте дверцу прибора и извлеките

кухонное полотенце.

7. Вверните оба винта слева и справа.

8. Установите защитную панель и нажмите на неё так,

чтобы она зафиксировалась со слышимым щелчком

& ).

(рис.







$ ).

% ).

:Предупреждение

Опасность травмирования!

■ Поцарапанное стекло дверцы прибора может

треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Опасность травмирования!

■ Петли дверцы прибора подвижны при открывании и

закрывании дверцы, вы можете защемить себе пальцы. Не дотрагивайтесь до участка, где находятся петли.

Установка деталей прибора

При установке внутреннего стекла следите за тем, чтобы стрелка находилась в верхней правой части стекла и совпадала со стрелкой на панели.

1. Установите внутреннее стекло в крепление снизу

! ) и прижмите сверху.

(рис.

2. Отожмите оба крепления вниз (рис." ).

9. Закройте дверцу прибора.

Внимание!

Рабочей камерой можно снова пользоваться только после правильной установки стёкол.

Page 34

ru Что делать в случае неисправности?

3Что делать в случае

неисправности?

Что делать в случае неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то мелочь. Перед обращением в сервисную службу попробуйте устранить возникшую неисправность самостоятельно, следуя указаниям из таблицы.

Рекомендация: Если какое-либо блюдо у вас не получится, обратитесь к главе «Протестировано для вас в нашей кухне-студии». В ней вы найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд

:Предупреждение – Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы

Неисправность Возможная причина Указания/устранение

Прибор не работает Вилка не вставлена в розетку Подключите прибор к электросети

Отключение электроэнергии Проверьте, функционируют ли другие кухонные при-

Неисправен предохранитель Проверьте, в порядке ли предохранитель прибора в

Не запускается или не выполняется дальше режим с использованием пара или удаление известкового налёта

После включения режима работы на дисплее появляется сообщение о том, что температура слишком высокая

Прибор даёт указание выполнить промывку

Прибор даёт указание удалить известковый налёт, хотя показания счётчика не отображаются

Кнопки мигают Обычное явление, вызванное образованием конден-

При приготовлении с паром блюдо получилось слишком сырым или слишком сухим

Появляется сообщение «Наполнить резервуар», хотя резервуар наполнен

Во время приготовления пар выходит через вентиляционные прорези

Резервуар пуст Наполните резервуар Панель открыта Закройте панель Во время удаления известкового налёта блокируется

режим с использованием пара Датчик неисправен Вызовите специалиста сервисной службы Прибор не остыл до конца Дайте прибору остыть и заново установите режим

В процессе удаления известкового налёта была прервана подача электроэнергии или выключен прибор

Установлена слишком низкая жёсткость воды Выполните удаление известкового налёта

сата за панелью управления Неправильно выбрана интенсивность пара Выберите более высокую или более низкую интенсив-

Панель открыта Закройте панель Резервуар для воды не зафиксирован Зафиксируйте резервуар для воды

Датчик неисправен Вызовите специалиста сервисной службы Резервуар для воды упал. После удара внутренние

элементы резервуара для воды больше не прилегают плотно, резервуар негерметичен.

Нормальный процесс Невозможно

и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Таблица неисправностей

:Предупреждение – Опасность удара током!

■ Работы над электроникой прибора должны

выполняться только квалифицированным специалистом.

■ Во время работ с электроникой прибор необходимо

обесточить. Включите защитную автоматику или выньте предохранитель из блока предохранителей.

боры

блоке предохранителей

Выполните удаление известкового налёта

работы

После повторного включения прибора следует промыть прибор два раза

Проверьте правильность установки жёсткости воды, при необходимости выполните настройку

Кнопки перестают мигать после испарения конденсата

ность пара

~ "Пар" на страница 21

Закажите новый резервуар для воды

Page 35

Что делать в случае неисправности? ru

Не открывается панель для извлечения резервуара

Невозможно включить прибор, на дисплее отображается символ

Эксплуатация включенного прибора невозможна, на дисплее отображается символ 1

Прибор не нагревается, на дисплее отображается

Дверца прибора не открывается, на дисплее отображается символ

При приготовлении появляется специфический шум

На дисплее появляется «EXXXX», например, «E0111»

--------

Вилка не вставлена в розетку Подключите прибор к электросети Отключение электроэнергии Проверьте, функционируют ли другие кухонные при-

боры

Неисправен предохранитель Проверьте, в порядке ли предохранитель прибора в

блоке предохранителей

Сенсор сенсорной кнопки ” неисправен

Активизирована автоматическая блокировка для безопасности детей

Активизирована блокировка для безопасности детей

В базовых установках активирован демонстрационный режим

Дверца прибора блокируется, пока рабочая камера не остынет

После активизации блокировки для безопасности детей блокируется дверца прибора

Шум обусловлен образованием водяного пара при приготовлении блюд из продуктов глубокой заморозки

Техническая проблема Выключите и снова включите прибор

Вызовите специалиста сервисной службы При необходимости опорожните резервуар для воды:

откройте дверцу прибора, возьмитесь за панель пальцами снизу с левой и правой стороны и выньте её

Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0, пока символ

1 не погаснет

Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0, пока символ

1 не погаснет

Отсоедините прибор от электросети прим. на 10 секунд (выверните предохранитель в блоке предохранителей), а затем в течение 3 минут деактивируйте демонстрационный режим в меню базовых установок

~ "Базовые установки" на страница 18

Подождите, пока не погаснет символ 5

Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0, пока символ

5 не погаснет, выполните настройку блоки-

ровки для безопасности детей Невозможно

Если сообщение появится снова, вызовите специалиста сервисной службы

Превышена мaкcимально дoпycтимая пpoдoлжитeльнocть paбoты

Режим выключается автоматически, если не установлено время приготовления и установки не меняются длительное время.

Фактическое время приготовления до автоматического выключения режима отличается от выбранных установок.

На дисплее прибора появляется сообщение об автоматическом выключении режима. Затем режим выключается.

Для повторного использования прибора сначала выключите его. После это снова включите прибор и установите

нужный режим работы.

Лампочки в рабочей камере

В качестве подсветки рабочей камеры вашего прибора служит одна или несколько долговечных светодиодных ламп.

Если светодиодная лампа или стеклянный плафон лампы всё же станут неисправны, вызовите специалиста сервисной службы. Запрещается снимать плафон лампы.

Page 36

ru Cлyжбa cepвиca

4Cлyжбa cepвиca

Cлyжбa cepвиca

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы избежать, в том числе, ненужных вызовов специалистов.

Номер E и номер FD

При звонке обязательно сообщите полный номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD), что позволит вам получить квалифицированную помощь. Типовая табличка с номерами находится на внутренней стороне панели справа. Чтобы открыть панель, нажмите сенсорную кнопку

7\SH

Чтобы не тратить время на поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной службы здесь.

Номер E Номер FD

Сервисная служба O

Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы для устранения повреждений, связанных с неправильным использованием прибора, даже во время действия гарантии не является бесплатным.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете быть уверены, что ремонт Вашего прибора будет произведён грамотными специалистами и с использованием фирменных запасных частей.

”. ~ "Пар" на страница 21

=1U)'(1U

nПомощник при выпекании

и жарении

Помощник при выпекании и жарении

Благодаря помощнику при выпекании и жарении вы можете очень просто готовить блюда. Оптимальную установку предложит прибор.

Чтобы результат приготовления выбранного блюда вас устроил, рабочая камера не должна быть слишком горячей для его приготовления. Если рабочая камера слишком горячая, на дисплее появляется соответствующее указание. Дайте рабочей камере остыть и ещё раз запустите

Указания к установкам

■ Результат приготовления зависит от качества

■ Благодаря помощнику при выпекании и жарении вы

можете быстро выполнить установки для приготовления классических пирогов, хлеба и жаркого. Прибор самостоятельно выбирает для вас вид нагрева. Предлагаются подходящая температура и время приготовления, которые могут быть по желанию изменены.

■ Отображаются указания, например, об

использовании соответствующей посуды, об уровне установки или добавлении жидкости при приготовлении мяса. Во время приготовления некоторых блюд требуется, например, перемешивать или переворачивать продукт. Данное сообщение отображается на дисплее после запуска режима. В этом случае в нужное время раздаётся сигнал.

■ Указания об использовании соответствующей

посуды и рекомендации по приготовлению можно найти в конце руководства по эксплуатации.

Выбор блюда

прибор.

В следующей таблице указаны соответствующие установочные значения для приведённых блюд.

Блюдо

Тесто для кекса, разъёмная/прямоугольная форма Бисквит (из 6 яиц) Бисквитный рулет Дрожжевое тесто для пирогов с сухой начинкой Венок/плетёнка из дрожжевого теста Мелкая выпечка из слоёного теста Кексы, 1 уровень Белый хлеб в прямоугольной форме Булочки/багеты для разогревания, готовые Пицца, глубокой заморозки, на тонком тесте, 1 шт. Картофель фри, глубокой заморозки, 1 уровень Картофельная запеканка из сырого картофеля Картофель печеный Лазанья, свежие продукты

Page 37

Программы ru

Блюдо

Жаркое из свинины, с прожилками жира, без кожи Мясной рулет (1 кг) Ростбиф, среднепрожаренный (1,5кг) Тушеная говядина Баранья нога без кости Цыплёнок целиком Куриные окорочка Гусь целиком (3–4кг)

Выбор и установка вида блюда

Процесс настройки для приготовления выбранного вами вида блюда сопровождается указаниями.

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Сделайте скользящее движение пальцем по

дисплею влево или вправо, чтобы выбрать функцию «Помощник при выпекании и жарении».

4. Нажмите на нижнюю строку.

5. Нажмите на требуемую категорию.

6. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужное блюдо.

7. Нажмите на нужное блюдо.

На дисплее отображаются соответствующие советы по установкам.

8. При необходимости советы по установкам можно

заменить на более удобные для вас. Для этого нажмите на нижнюю строку «Настройка». Нажмите на соответствующую установку и измените её.

9. Запустите режим нажатием сенсорной кнопки #.

При выборе некоторых советов по установкам предлагается возможность доведения блюда до готовности.

Если вас устраивает результат приготовления, нажмите на «Завершение».

Если вас не устраивает результат приготовления, вы можете довести блюдо до готовности.

Доведение до готовности

1. Нажмите на «Доведение до готовности».

2. При необходимости измените предлагаемую

установку.

3. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

программу «Доведение до готовности».

Отмена

Нажимайте сенсорную кнопку режим работы не будет отменён.

Выключение прибора

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку #.

# до тех пор, пока

PПрограммы

Программы

С помощью программ приготовления вы можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку предложит программа.

Указания к установкам

■ Результат приготовления зависит от качества

продуктов и вида посуды. Для оптимального результата приготовления используйте только продукты безупречного качества и мясо, имеющее такую же температуру, как в холодильнике. При приготовлении быстрозамороженных блюд используйте продукты, только что взятые из морозильной камеры.

■ При приготовлении некоторых блюд необходимо

указать вес. Прибор сам устанавливает время приготовления и температуру. Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.

■ При приготовлении жаркого, когда прибор сам

выбирает температуру, может быть установлена температура до 300 °C. В этом случае используйте жаропрочную посуду.

■ Отображаются указания, например, об

использовании соответствующей посуды, уровне установки или добавлении жидкости при приготовлении мяса. Во время приготовления некоторых блюд необходимо перемешивать или переворачивать продукт. Данное сообщение отображается на дисплее после запуска режима. В этом случае в нужное время раздаётся сигнал.

■ Указания об использовании соответствующей

посуды и рекомендации по приготовлению можно найти в конце руководства по эксплуатации.

Микроволны

Для вашего прибора предусмотрены программы с использованием режима микроволн, благодаря которым приготовление блюд становится ещё более простым и быстрым. При использовании режима микроволн время приготовления сокращается почти в два раза. Помимо программы жарения и выпекания, при которых режим микроволн комбинируется с видом нагрева, также предлагаются функции для приготовления запеканок и приготовление только с микроволнами. Прибор предлагает оптимальные установки для мощности микроволн, вида нагрева, а также настройки времени и температуры. Вам нужно будет лишь указать вес блюда.

Прибор указывает на необходимость использования посуды, подходящей для

режима микроволн. Сведения о подходящей посуде можно найти в главе «Микроволны». ~ "Микроволны" на страница 19

программы

Page 38

ru Программы

Пар

Для вашего прибора предусмотрены программы с использованием функции пара, благодаря которым приготовление блюд становится ещё более простым и профессиональным. Прибор указывает на необходимость наполнения резервуара.

Указания к функциям пара можно найти в соответствующей главе. ~ "Пар" на страница 21

:Предупреждение – Опасность ошпаривания!

Термометр для жаркого

При приготовлении некоторых блюд можно также использовать термометр для жаркого. После подключения термометра для жаркого отображаются соответствующие блюда. Вы можете изменить температуру рабочей камеры и внутреннюю температуру продукта. ~ "Термометр для жаркого"

на страница 24

Выбор блюда

В следующей таблице указаны соответствующие установочные значения для приведённых блюд.

Блюдо

Кусочки птицы, размораживание Мясо, размораживание Рыбное филе, размораживание Овощи, свежие Овощи, замороженные Отварной картофель Длиннозёрный рис Рыбное филе, тушение Пицца, глубокой заморозки, на тонком тесте, 1 шт. Лазанья, глубокой заморозки Цыплёнок, нефаршированный Цыплёнок кусочками Мясной рулет из свежего фарша Картофель печеный, целиком

Выбор блюда

В следующей таблице указаны соответствующие установочные значения для приведённых блюд.

Блюдо

Белый хлеб, подовый Пшеничный хлеб, пшенично-ржаной хлеб, подовый Пшеничный хлеб, пшенично-ржаной хлеб в прямоугольной форме Ржано-пшеничный хлеб на дрожжах в прямоугольной форме Лепёшка Плетёнка из дрожжевого теста, без начинки/венок из дрожжевого

теста

Блюдо

Бисквитный торт Жаркое из свинины с корочкой Жаркое из свиной шейки, без кости Копчёная грудинка без кости/мясной рулет Филе говядины, свежие продукты, среднепрожаренное Ростбиф, свежие продукты, среднепрожаренный Ростбиф, свежие продукты, с кровью Цыплёнок целиком, свежие продукты Цыплёнок кусочками, свежие продукты Утка, гусь, нефаршированные, свежие продукты Рыба целиком Готовые гарниры, подогрев

Настройка программы

Процесс настройки для приготовления выбранного вами вида блюда сопровождается указаниями.

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать «Программы приготовления в режиме микроволн» или «Программы с паром».

4. Нажмите на нижнюю строку.

5. Нажмите на требуемую категорию.

6. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы выбрать нужную программу приготовления в режиме микроволн или с паром.

7. Нажмите на нужную программу приготовления в

режиме микроволн или с паром.

8. Сделайте скользящее движение пальцем влево или

вправо, чтобы установить вес.

9. Нажмите на нижнюю строку.

Отображается сообщение об уровне установки и использовании соответствующей посуды.

10. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим. По истечении установленного времени раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку

При выборе некоторых программ предлагается возможность доведения блюда до готовности.

Если вас устраивает результат приготовления, нажмите на «Завершение».

Если вас не устраивает результат приготовления, вы можете довести блюдо до готовности.

Доведение до готовности

1. Нажмите на «Доведение до готовности».

2. При необходимости измените предлагаемую

установку.

3. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

программу «Доведение до готовности».

Отмена

Для отмены текущего режима нажмите сенсорную кнопку #.

Page 39

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Выключение прибора

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку

JПротестировано для Вас в

нашей кухне-студии

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Здесь вы найдете большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем, какой вид нагрева и какая температура подходят для каждого блюда лучше всего. Вы узнаете, какие принадлежности вам подходят и на какой высоте их размещать. Вы получите рекомендации относительно посуды и способа приготовления.

Указание: При приготовлении блюд в может образовываться много пара. Эта духовка энергетически очень эффективна и в процессе работы пропускает наружу мало тепла. В связи с высоким перепадом температуры между внутренней камерой духовки и ее наружными частями на дверцах, панели управления или прилегающих элементах мебели может образовываться конденсат. Это нормальное физически обусловленное явление.

подогревании или осторожном открытии дверцы

При конденсат может исчезать. При использовании режима с паром желательно, чтобы в духовом шкафу образовывалось много водяного пара. Вытирайте духовой шкаф после приготовления, когда он остынет.

Силиконовые формы

Для получения оптимальных результатов мы рекомендуем темные металлические формы для запекания.

Если все же есть желание использовать силиконовые формы, ориентируйтесь на информацию и рецепты изготовителя. Силиконовые формы часто меньше обычных. Данные по количеству и рецептам могут отличаться.

Для приготовления в режиме с паром силиконовые формы не годятся.

Пироги и мелкая выпечка

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пирогов и мелкой выпечки. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Используйте в этой духовке только оригинальные принадлежности. Они оптимально подходят для разных способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Выпекание в использованием микроволн

Если вы выпекаете в комбинированном режиме с использованием микроволн, вы можете существенно сократить время приготовления.

комбинированном режиме с

духовом шкафу

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 19

В комбинированном режиме можно использовать обычные формы для выпекания из металла формой для выпекания и решеткой появляются искры, проверьте, чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше без микроволн. Время выпекания в этом случае увеличивается.

Если вы используете формы из пластмассы, керамики или стекла, время выпекания сокращается на указанное в таблице настроек подрумянивается меньше снизу.

Выпекание в комбинированном режиме с использованием микроволн возможно только на одном уровне.

Выпекание с использованием режима с паром

Некоторые виды выпечки (например, из дрожжевого теста) получают при использовании режима с паром хрустящую корочку и глянцевую поверхность. Такая выпечка меньше подвержена высыханию.

Выпекание с использованием режима с возможно только на одном уровне.

Некоторые изделия удаются лучше, если выпекать их в несколько этапов. Это указано в таблице.

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту противня:

■ Уровень 1

Выпекание на двух уровнях

Используйте режим горячего воздуха. Выложенная одновременно на листе или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно.

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

При одновременном приготовлении блюд можно сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте формы в духовом шкафу одну возле другой или со смещением одну над другой.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решётку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце прибора ставьте посуду и формы на решётку.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Для сочных пирогов используйте универсальный противень, чтобы вытекающий сок не загрязнял духовой шкаф.

значение. Пирог

и изгибом вниз. Всегда

. Если между

паром

Page 40

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого листового металла, керамических и стеклянных форм приводит к увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой выпечки.

При выпекании в режиме с паром необходимо использовать формы для выпечки, устойчивые к воздействию высоких температур и пара.

Бумага

для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая подходит для выбранной температуры. Всегда отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Пирог в форме

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

Сдобный пирог, тонкое тесто Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

Фруктовый пирог, тонкий, тесто

Круглая форма для кекса 1

для кекса Фруктовый пирог, тонкий, тесто

Круглая форма для кекса 1

для кекса Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 1

Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 2 Фруктовый/творожный торт из

Разъемная форма Ø 26 см 1

песочного теста Фруктовый/творожный торт из

Разъемная форма Ø 26 см 1

песочного теста

Швейцарский торт Противень для пиццы 1 Швейцарский торт Противень для пиццы 1 Тарт Форма для тарта, черная жесть 1 Тарт Форма для тарта, черная жесть 1

* предварительный разогрев ** предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

Вид нагрева

‚

ƒ ‚ ‚

‚

ƒ „ „ ‚

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

150-170 - - 55-70

160-180 90 - 30-40

150-160 - 1 50-70

150-170 - - 60-80

160-180 - - 45-60

170-190 90 - 35-45

150-170 - - 20-40

160-170 - 1 25-35

160-170 - - 65-85

160-180 180 - 30-40

100 - - 20

190-210 - - 45-55

180-200 - - 50-60

190-210 - - 25-40

210-220 - 1 30-40

Page 41

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Дрожжевая баба Круглая форма для кекса 1 Дрожжевая баба Круглая форма для кекса 1 Пирог из дрожжевого теста в

разъемной форме Пирог из дрожжевого теста в

разъемной форме Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 1

Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 1 Бисквитный торт, 3 яйца Разъемная форма Ø 26 см 1 Бисквитный торт, 3 яйца Разъемная форма Ø 26 см 1

Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма Ø 28 см 1 Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма Ø 28 см 1

Пирог на противне

Сдобный пирог с начинкой Противень 1 Сдобный пирог с начинкой Противень 1 Сдобный пирог, 2 уровня Универсальный противень +

Пирог из песочного теста с сухой начинкой

Пирог из песочного теста с сухой начинкой, 2 уровня

Пирог из песочного теста с сочной начинкой

Швейцарский торт Универсальный противень 1 Швейцарский торт Универсальный противень 1 Пироги из дрожжевого теста с

сухой начинкой Пироги из дрожжевого теста с

сухой начинкой Пирог из дрожжевого теста с

сухой начинкой, 2 уровня Пирог из дрожжевого теста с

сочной начинкой Пирог из дрожжевого теста с

сочной начинкой, 2 уровня Плетенка/венок из дрожже-

вого теста Плетенка/венок из дрожже-

вого теста Бисквитный рулет Противень 1

Бисквитный рулет Противень 1 Рождественский кекс из 500 г

муки

* предварительный разогрев ** предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

Разъемная форма Ø 28 см 1

противень для выпечки Противень 1

Универсальный противень + противень для выпечки

Универсальный противень 1

Противень 1

Универсальный противень + противень для выпечки

Универсальный противень 1

Универсальный противень + противень для выпечки

Противень 1

Универсальный противень 1

3+1

Вид нагрева

‚ ‚ ‚

‚

ƒ ‚ ƒ ‚

‚ ‚

ƒ ‚ ‚

‚

ƒ „ ƒ

‚

ƒ ‚ ‚

Температура, °C

150-160 - - 65-75

150-160 - 1 60-70

150-160 - - 25-35

160-170 - 2 25-35

170-180 - - 20-30

150-160 - 1 25-35

160-170* - - 25-35

150-160 - 1 10

150-170* - - 30-50

150-160 - 1 10

160-180 - - 20-40

160-170 - 1 30-40

150-170 - - 35-50

170-190 - - 25-40

150-170 - - 40-55

150-170 - - 65-85

160-180 - - 60-80

190-210 - - 45-55

180-200 - - 60-70

160-180 - - 15-25

150-160 - 1 25-35

160-170 - - 25-35

180-200 - - 30-45

150-160 - - 45-60

150-160 - - 35-45

150-170 - 2 30-40

190-210* - - 10-15

190-210* - 1 10-15

150-160 - - 50-60

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

- 20-30

- 25-35

Продолжительность, мин.

Page 42

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Рождественский кекс из 500 г муки

Штрудель, сладкий Универсальный противень 1 Штрудель, сладкий Универсальный противень 1 Штрудель, замороженный Противень 1 Штрудель, замороженный Универсальный противень 1 Штрудель, замороженный Универсальный противень 1

Мелкая выпечка

Маленькие кексы Противень 1 Маленькие кексы Противень 1 Маленькие кексы, 2 уровня Универсальный противень +

Кексы Противень для маффинов 1 Кексы Противень для маффинов 1 Маффины, 2 уровня Противни для маффинов 3+1 Мелкая выпечка из дрожже-

вого теста Мелкая выпечка из дрожже-

вого теста Выпечка из слоеного теста Противень 2

Выпечка из слоеного теста Противень 1 Выпечка из слоеного теста,

2 уровня Выпечка из заварного теста Противень 1

Выпечка из заварного теста Противень 1 Выпечка из слоеного дрожже-

вого теста Выпечка из слоеного дрожже-

вого теста

Универсальный противень 1

противень для выпечки

Противень 1

Универсальный противень + противень для выпечки

Противень 1

3+1

Вид нагрева

‚

‚ ‚ ‚ ‚ ‚

ƒ ‚ ‚

ƒ ‚ ‚ ƒ

‚

‚ ‚ ‚

ƒ ‚ ‚

‚

Температура, °C

140-150 - 2 80-90

170-180 - - 40-60

180-190 - 2 50-60

190-210 - - 30-45

180-190 - 1 35-45

200-220 90 - 20-25

160** - - 25-35

150** - - 20-30

140** - - 30-40

170-190 - - 15-30

150-160 - 1 25-30

150-170* - - 20-30

160-170 - - 30-40

160-180 - 2 25-35

170-190* - - 20-45

200-220* - 1 15-25

170-190* - - 20-45

200-220 - - 30-45

200-220* - 1 25-35

160-180 - - 20-30

160-180 - 2 25-35

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

Мелкое печенье

Фигурное печенье Противень 1 Фигурное печенье Противень 1 Мелкое печенье Противень 2 Мелкое печенье, 2 уровня Универсальный противень +

противень для выпечки

Безе Противень 2 Безе, 2 уровня Универсальный противень +

противень для выпечки

Миндальное печенье Противень 2 Миндальное печенье, 2 уровня Универсальный противень +

противень для выпечки

* предварительный разогрев ** предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

3+1

ƒ ‚ ‚ ‚

‚ ‚

150-160** - - 20-30

140-150** - - 25-35

140-160 - - 15-30

130-150 - - 20-35

80-90* - - 120-150

80-90* - - 120-180

90-110 - - 20-40

Page 43

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Хлеб и булочки

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления хлеба и булочек. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Выпекание с использованием

Хлеб и булочки получают при использовании режима с паром хрустящую корочку и глянцевую поверхность. Такая выпечка меньше подвержена высыханию.

Выпекание с использованием режима с паром возможно только на одном уровне.

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

режима с паром

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту

■ Уровень 1

противня:

Выпекание на двух уровнях

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Page 44

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Решётка Установите решётку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце прибора и изгибом вниз. Всегда ставьте посуду и формы на решётку.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого

листового металла, керамических и стеклянных форм приводит к увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой выпечки.

Бумага для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая подходит для выбранной температуры. Всегда отрезайте

бумагу для выпечки нужного размера.

Замороженные продукты

Используйте не сильно замороженные продукты. Удалите с них лед.

Замороженные продукты частично пропекаются неравномерно. Неравномерное подрумянивание остается также и по завершении выпекания.

Внимание!

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру или ставить посуду с водой на дно рабочей камеры. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

Используемые виды нагрева

■ ‚ Горячий воздух

■ ƒ Верхний/нижний жар

■ ‡ Термогриль

■ ˆ Гриль, большая площадь

■ ‰ Гриль, небольшая площадь

Уровни интенсивности пара указаны в таблице цифрами:

■ 1 = низкая

■ 2 = средняя

■ 3 = высокая

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Хлеб

Белый хлеб, 750 г Универсальный противень или прямоу-

гольная форма

Белый хлеб, 750 г Универсальный противень или прямоу-

гольная форма

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Универсальный противень или прямоу-

гольная форма

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Универсальный противень или прямоу-

гольная форма

Хлеб из муки грубого помола, 1 кг Универсальный противень 1

* предварительный разогрев

Вид нагрева

‚

Температура, °C

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

210-220* - 10-15

180-190 - 25-35

210-220 3 10-15

180-190 - 25-35

210-220* - 10-15

180-190 - 40-50

210-220 3 10-15

180-190 - 45-55

210-220* - 10-15

180-190 - 40-50

210-220 3 10-15

180-190 - 40-50

Page 45

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Лаваш Универсальный противень 1 Лаваш Универсальный противень 2

Булочки

Булочки или багеты для разогревания, готовые

Булочки сладкие, свежие Противень 1 Булочки сладкие, свежие Противень 1 Булочки сладкие, свежие, 2 уровня Универсальный противень + противень

Булочки, свежие Противень 1 Булочки, свежие Противень 1 Багеты, готовые, охлажденные Универсальный противень 2 Багеты, готовые, охлажденные Противень 2

Булочки, замороженные

Булочки или багеты для разогревания, готовые

Щелочная выпечка, заготовки из теста Противень 1 Щелочная выпечка, заготовки из теста Противень 2 Круасаны, заготовки из теста Противень 1 Круасаны, заготовки из теста Противень 1

Универсальный противень 2

Противень 2

3+1

для выпечки

Универсальный противень 2

Противень 2

Вид нагрева

ƒ ƒ

ƒ ƒ ‚

ƒ … ƒ ƒ

ƒ ƒ ‚ ‚

Температура, °C

250-270 - 20-30

220-230 3 20-30

200-220 - 10-20

200-220 2 10-15

170-180* - 15-25

160-170 3 25-35

150-160* - 20-30

180-200 - 25-35

200-220 2 20-25

200-220 - 10-20

200-220 2 10-20

200-220 - 15-25

180-200 1 15-25

220-240 - 15-25

210-230 1 18-25

150-170* - 20-35

180-200 1 20-25

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

Тосты

Тосты, запекание, 4 шт. Решетка 2 Тосты, запекание, 12 шт. Решетка 2 Поджаренные тосты Решетка 3

* предварительный разогрев

Пицца, открытый и пикантный пирог

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пиццы, открытых и пикантных пирогов. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Выпекание использованием микроволн

В комбинированном режиме с использованием микроволн вы можете применять обычные формы для выпекания из металла. Если между формой для выпекания и решеткой появляются искры, проверьте,

в комбинированном режиме с

чистая ли форма снаружи. Измените на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше без микроволн. Время выпекания в этом случае увеличивается.

Если вы используете формы из пластмассы, керамики или стекла, время выпекания сокращается на указанное в таблице настроек значение. Пикантный пирог подрумянивается меньше снизу.

Выпекание в комбинированном режиме с использованием микроволн возможно только уровне.

Выпекание с использованием режима с паром

Выпекание с использованием режима с паром возможно только на одном уровне.

‰ ‡ ˆ

290 - 5-15

250 - 5-15

290 - 3-6

позицию формы

на одном

Page 46

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту противня:

■ Уровень 1

Выпекание на двух уровнях

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решётку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце прибора

и изгибом вниз. Всегда

ставьте посуду и формы на решётку.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Для пиццы со многими компонентами используйте универсальный противень.

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого листового

металла, керамических и стеклянных форм приводит к увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой выпечки.

Бумага для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая

подходит для выбранной температуры. Всегда отрезайте

бумагу для выпечки нужного размера.

Замороженные продукты

Используйте не сильно замороженные продукты. Удалите с них лед.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Пицца

Пицца, свежие продукты Противень 1 Пицца, свежие продукты,

2 уровня Пицца, свежие продукты, тон-

Универсальный противень + противень для выпечки

Противень для пиццы 1

3+1

кое тесто Пицца, охлажденная Решетка 1

* предварительный разогрев

Вид нагрева

„ ‚

„

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

200-220 - - 20-30

180-200 - - 35-45

210-230 - - 20-30

210-230 - - 10-20

Page 47

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Пицца, замороженная

Пицца, тонкое тесто, 1 шт. Решетка 1 Пицца, тонкое тесто, 1 шт. Универсальный противень 1 Пицца, тонкое тесто, 2 шт. Решетка + противень 3+1 Пицца, пышное тесто, 1 шт. Решетка 1 Пицца, пышное тесто, 1 шт. Универсальный противень 1 Пицца, пышное тесто, 2 шт., Универсальный противень +

решетка

Пицца-багет Решетка 1 Пицца-багет, 2 шт. Универсальный противень 1 Мини-пицца Решетка 1 Мини-пиццы, 9 шт. Универсальный противень 1

Пикантные пироги и киши

Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 28 см 1 Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 28 см 1 Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 26 см 1 Киши Форма для торта, черная жесть 1 Киши Форма для торта, черная жесть 1 Открытый пирог (фламмкухен) Универсальный противень 1 Открытый пирог (фламмкухен) Универсальный противень 1 Пирог Форма для запеканки 1 Эмпанада (пирожок из слое-

ного теста) Эмпанада (пирожок из слое-

ного теста) Бёрек Универсальный противень 1

Бёрек Универсальный противень 1

* предварительный разогрев

Универсальный противень 1

3+1

Вид нагрева

„ ƒ ‚ ‚ ƒ ‚

‚ ‚ ‚ ƒ

‚ ‚ ƒ ƒ „ ƒ ‚ ƒ ‚

‚

ƒ ‚

Температура, °C

210-230 - - 10-20

210-230 90 - 10-20

200-220 - - 15-25

180-200 - - 20-30

180-200 90 - 15-25

160-180 - - 25-35

200-220 - - 20-30

180-200 90 - 10-20

210-230 - - 10-20

210-230 90 - 10-20

170-190 - - 50-60

180-190 - 1 65-75

180-200 90 - 35-40

190-210 - - 35-55

190-210 - - 30-45

260-280* - - 10-20

200-220* - 2 15-25

190-200 - - 40-50

180-190 - - 35-45

180-190 - 2 30-40

180-200 - - 35-45

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

Пудинг и суфле

Данная духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пудингов и суфле. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Приготовление с использованием микроволн

Если вы готовите блюда только в микроволновом режиме использованием микроволн, вы можете существенно сократить время приготовления.

~ "Микроволны" на страница 19

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, они приготовятся быстрее и равномернее.

или в комбинированном режиме с

Высота размещения

Всегда

Вы можете готовить на одном уровне в формах или использовать универсальный противень.

■ Формы на решетке: уровень 1

■ Универсальный противень: уровень 2

Для приготовления суфле используйте режим с паром. Водяная ванночка не требуется.

При одновременном приготовлении блюд можно сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте формы в духовом шкафу одну возле другой.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решётку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце прибора и

ставьте посуду и формы на решётку.

используйте указанные уровни.

изгибом вниз. Всегда

Page 48

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Универсальный противень

Универсальный противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Посуда

Используйте для воздушных пирогов и гратенов широкую плоскую посуду. В узкой высокой посуде блюда требуют для приготовления больше времени и темнеют сверху.

Для приготовления с использованием режима с паром должны применяться формы, устойчивые к воздействию высоких температур

и пара.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Запеканка, пикантная, готовые

Форма для запеканки 1

продукты Запеканка, пикантная, готовые

Форма для запеканки 1

продукты Запеканка, пикантная, готовые

Форма для запеканки 1

продукты Запеканка, сладкая Форма для запеканки 1

Запеканка, сладкая Форма для запеканки 1 Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки 1 Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки 1 Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки 1 Лазанья, замороженная, 400 г Универсальный противень 1 Лазанья, замороженная, 400 г Открытая посуда 1 Лазанья, замороженная, 400 г Открытая посуда 1 Картофельная запеканка,

Форма для запеканки 1

сырые продукты, высота 4 см Картофельная запеканка,

Форма для запеканки 1

сырые продукты, высота 4 см Картофельная запеканка,

Форма для запеканки 1

сырые продукты, высота 4 см Суфле Форма для запеканки 1

Суфле Форма для запеканки 1 Суфле Порционные формы 1

* предварительный разогрев

Вид нагрева

‡

ƒ ‡ ‚ ‚ ƒ „ ‚ ƒ „

‡

‚ ƒ ƒ

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность в мин.

200-220 - - 35-55

150-170 - 2 40-45

140-160 360 - 20-30

170-190 - - 45-60

140-160 360 - 25-35

160-180 - - 50-60

170-180 - 2 35-45

180-200 360 - 20-30

190-210 - - 30-40

180-190 - 2 40-50

200-210 180 - 20-25

170-180 - - 50-65

160-170 - 2 50-60

170-190 360 - 20-25

160-170* - - 40-50

180-200* - - 30-40

170-190 - - 65-75

Page 49

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Птица

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления птицы. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для некоторых блюд.

Жарение на решётке

Жарение на решетке особенно хорошо подходит для приготовления крупной птицы или нескольких кусков одновременно.

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже.

В зависимости от размеров и вида птицы в универсальный противень следует налить до Капающий жир собирается в нем. Из этого стекающего сока можно приготовить соус. Кроме того, образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Жарка в посуде

Применяйте только ту посуду, которая подходит для духовок. Проверьте, годится ли посуда для данного духового шкафа.

Лучше всего подходит посуда из стекла. Горячую стеклянную

посуду нужно ставить на сухую подставку. Если подставка влажная или холодная, стекло может лопнуть.

Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому подходят только условно. Птица готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для жарки птицы лучше всего использовать высокую форму. Установите форму на решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

Закрытая посуда

При приготовлении в закрытой посуде духовой шкаф остается намного чище. Следите, чтобы крышка подходила к посуде и хорошо закрывала ее. Устанавливайте посуду на решетку.

При открытии

крышки после приготовления может высвобождаться очень горячий пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

Птицу можно приготовить с хрустящей корочкой и в закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со стеклянной крышкой и установите высокую температуру.

Жарение в комбинированном режиме с использованием микроволн

В комбинированном режиме с использованием микроволн особенно хорошо готовится птица. При таком варианте время приготовления существенно сокращается.

В отличие от обычного режима, время приготовления при жарении в комбинированном режиме с использованием микроволн зависит от общего веса.

^ л воды.

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество продукта отличается от приведенного в таблице настроек,

то вам поможет следующее правило: двойное количество требует практически двойного времени приготовления.

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Формы для выпечки из металла или «римский горшок» предназначены только для жарения без микроволн. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 19

Жарка в режиме с паром

Некоторые блюда приобретают более хрустящую корочку в режиме приготовления с паром. Их поверхность становится глянцевой, и они меньше высыхают.

Используйте открытую посуду. Посуда должна быть устойчивой к воздействию высоких температур и пара.

Подключите режим с паром, как указано в таблице установок. Некоторые изделия удаются лучше, если готовить их в несколько этапов

. Это указано в таблице.

Приготовление на гриле

Держите дверцы духовки в процессе приготовления на гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле при открытой дверце духовки.

уровень ниже. Капающий жир

собирается в нем. Берите, по возможности, одинаковые порционные

куски для гриля похожей толщины и массы. Так они подрумяниваются равномерно и остаются аппетитно сочными. Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

Переворачивайте порционные куски щипцами для гриля. Если проткнуть мясо вилкой, сок вытечет, и мясо получится сухим.

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

включаются и выключаются, это нормально. Насколько часто это происходит, зависит от установленной температуры.

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Термометр для жаркого

Благодаря термометру для жаркого можно точно выдерживать температуру приготовления. Прочитайте важные указания по применению термометра для жаркого в соответствующей главе. Там содержатся указания по использованию термометра для жаркого, по возможным режимам нагрева и т. д. ~ "Термометр

для жаркого" на страница 24

Вид нагрева

‡ ‡ ‡ ˆ

‡

„

‡

‡ ‡ ‡

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

200-220 - - 60-70

200-220 - 2 55-65

230-250 360 - 25-35

290* - - 15-20

190-210 180 - 25-30

220-230 - - 30-35

200-220 - 2 30-45

190-210 360 - 20-30

200-220 - - 10-20

190-210 360 - 15-20

200-220 - - 70-90

180-200 - 2 70-80

200-220 360 - 30

180 - 15-25

Утка и гусь

Утка, 2 кг Открытая посуда 1

* Предварительный разогрев 5 минут **Принять во внимание указания на упаковке

‡

180-200 - - 90-110

Page 51

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Утка, 2 кг Решетка 1

Утка, 2 кг Универсальный противень 1 Утиная грудка, по 300 г Решетка 2 Утиная грудка, по 300 г Решетка 2 Гусь, 3 кг Открытая посуда 1 Гусь, 3 кг Решетка 1

Гусь, 3 кг Открытая посуда 1 Гусиные окорочка, по 350 г Решетка 2 Гусиные окорочка, по 350 г Решетка 2 Гусиные окорочка, по 350 г Универсальный противень 1

Индейка

Молодая индейка, 2,5 кг Открытая посуда 1 Молодая индейка, 2,5 кг Универсальный противень 1

Молодая индейка, 2,5 кг Закрытая посуда 1 Грудка индейки, без кости, 1 кг Закрытая посуда 1 Верхняя часть окорока

индейки, на кости, 1 кг Верхняя часть окорока

индейки, на кости, 1 кг

* Предварительный разогрев 5 минут **Принять во внимание указания на упаковке

Открытая посуда 1

Решетка 2

Закрытая посуда 1

Вид нагрева

‚ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‚ ‚ ‡ ‡ ‡ ‡ ‚

‡ ‚ ‡ ‡ ƒ ‡

‡

Температура, °C

150-160 - 2 70-90

180-190 - - 30-40

170-190 180 - 60-80

230-250 - - 17-20

220-240 - 2 15-20

160-170 - - 120-150

130-140 - 2 110-120

150-160 - 2 20-30

170-180 - - 30-40

170-190 180 - 80-90

210-230 - - 40-50

190-200 - 2 45-55

170-190 180 - 60-80

180-190 - - 70-90

140-150 - 2 70-80

170-180 - - 20-30

210-230 360 - 45-50

240-260 - - 80-100

180-200 - - 80-100

170-180 - 2 80-100

210-230 360 - 45-50

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

Мясо

Данная духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления мяса. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Жарка и тушение

Смажьте постное мясо по вкусу жиром или наложите на него полоски сала.

Жесткую кожицу надрежьте крест-накрест. Если продукт во время жарки переворачивается, следите, чтобы жесткая кожица была сначала

Когда жареный продукт уже готов, он должен оставаться еще 10 минут в отключенном закрытом духовом шкафу. Так лучше распределится сок мяса. По желанию, можно завернуть жареное блюдо в алюминиевую фольгу. Рекомендуемое время для выдерживания в заданное время приготовления не входит.

Жарение на решётке

На решетке мясо обжаривается со всех сторон до хрустящей корочки.

внизу.

В зависимости от размеров и вида мяса в универсальный противень следует налить до Капающий жир и мясной сок собирается в нем. Из этого стекающего сока можно приготовить соус. Кроме того, образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Жарка и тушение в посуде

Жарить и тушить в посуде более комфортно. В этом случае жареные продукты проще вынимать из духового шкафа и можно прямо в посуду добавлять соус.

Применяйте только ту посуду, которая подходит для приготовления в духовке. Проверьте, годится ли посуда для данного духового шкафа.

Лучше стеклянную посуду нужно ставить на сухую подставку. Если подставка влажная или холодная, стекло может лопнуть.

один уровень ниже.

всего подходит посуда из стекла. Горячую

^ л воды.

Page 52

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

К постному мясу добавляйте немного жидкости. В стеклянной посуде ее дно должно быть покрыто прибл.

^ см.

на

Количество жидкости зависит от сорта мяса, материала посуды и от того, используется ли крышка. Если мясо готовится в эмалированном или темном металлическом жарочном противне, требуется больше жидкости, чем в стеклянной посуде.

В процессе жарки жидкость в посуде испаряется. При необходимости жидкость можно осторожно доливать.

Блестящие жарочные противни из нержавеющей

стали или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому подходят только условно. Мясо готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для жарки мяса лучше всего использовать высокую форму. Устанавливайте форму на решетку. Если нет подходящей посуды

, используйте универсальный

противень.

Закрытая посуда

Расстояние между мясом и крышкой должно быть минимум 3 см. Мясо может приподняться.

При открытии крышки после приготовления может высвобождаться очень горячий

пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

Для тушения мяса его, при необходимости, следует предварительно поджарить. Для образования соуса при тушении добавьте воду, вино, уксус или подобные приправы. Дно посуды должно быть покрыто на 1–2 см.

В процессе жарки жидкость в посуде испаряется. При необходимости жидкость можно осторожно доливать.

Мясо можно приготовить с хрустящей корочкой и в закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со стеклянной крышкой и установите высокую температуру.

Жарение в комбинированном режиме с использованием микроволн

Определенные блюда можно готовить в комбинированном режиме с использованием микроволн. При таком варианте время приготовления существенно

сокращается.

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество продукта отличается от приведенного в таблице настроек, то вам поможет следующее правило: двойное количество требует практически двойного времени приготовления.

посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 19

Внимание!

Если вы используете рукав для жарки, то не закрывайте его металлическими зажимами. Используйте кулинарную нитку. Для рулетов и зраз не используйте металлические шпажки. Они могут привести к образованию искр.

Жарка и тушение в режиме с паром

Определенные блюда в режиме приготовления с паром приобретают более хрустящую корочку и меньше высыхают.

Используйте открытую посуду. Посуда должна быть устойчивой к воздействию высоких температур и пара.

Продукты для жарки переворачивать нет необходимости.

Подключите режим с

паром, как указано в таблице установок. Некоторые изделия удаются лучше, если готовить их в несколько этапов. Они указаны в таблице.

Приготовление на гриле

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом

вниз на указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки минимум на один уровень ниже. Капающий жир собирается в нем.

Берите, по возможности, одинаковые порционные куски для гриля похожей толщины и массы. Так они подрумяниваются равномерно и остаются аппетитно сочными. Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

Переворачивайте порционные

куски щипцами для гриля. Если проткнуть мясо вилкой, сок вытечет, и мясо получится сухим.

Солите готовящиеся на гриле продукты только после приготовления. Соль вытягивает из мяса воду.

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Термометр для жаркого

для жаркого" на страница 24

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Если хотите готовить по своему рецепту, ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы. Дополнительную информацию можно найти в рекомендациях для жарки, тушения и приготовления на гриле в приложении к таблице установок.

Используемые виды нагрева

■ ‚ Горячий воздух

■ ƒ Верхний/нижний жар

■ ‡ Термогриль

■ ˆ Гриль, большая площадь

■ • Микроволны

Уровни интенсивности пара указаны в таблице цифрами:

■ 1 = низкая

■ 2 = средняя

■ 3 = высокая

Вид нагрева

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

Свинина

Жаркое из свинины без кожи,

Открытая посуда 1

‡

180-200 - - 120-130

напр. шейная часть, 1,5 кг Жаркое из свинины без кожи,

Открытая посуда 1

‚

180-190 - 1 130-150

напр. шейная часть, 1,5 кг Жаркое из свинины без кожи,

Закрытая посуда 1

‡

180-200 180 - 40-50

напр. шейная часть, 1,5 кг Жаркое из свинины с кожей

Открытая посуда 1

‡

190-200 - - 130-140

напр., лопатка, 2 кг Жаркое из свинины с кожей

напр., лопатка, 2 кг

Жаркое из свиной вырезки,

Открытая посуда 1

‚ ‚ ‡ ‡

100 - 3 25-30

170-180 - 1 60-80

200-210 - - 20-25

220-230 - - 70-80

1,5 кг

Жаркое из свиной вырезки,

Открытая посуда 1

‚

170-180 - 1 80-90

1,5 кг

Жаркое из свиной вырезки,

Закрытая посуда 1

‡

210-230 90 - 50-60

1,5 кг

Свиная вырезка, 400 г Решетка 2 Свиная вырезка, 400 г Открытая посуда 1 Копченая грудинка на кости,

Закрытая посуда 1

‡ ‡ ‡

220-230 - - 20-25

210-220* - 1 25-30

210-220 - - 60-80

1 кг (добавить немного воды)

Копченая грудинка на кости,

Открытая посуда 1

‚

160-170 - 1 70-80

1 кг

Копченая грудинка на кости,

Открытая посуда 1

•

- 360 - 40-50

1 кг

* предварительный разогрев ** Вначале добавить около 100 мл жидкости в посуду; во время работы доливать воду в резервуар для воды *** не переворачивать **** Подставить универсальный противень на уровень 1 ***** перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления

Page 54

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Стейки из свинины, толщина 2 смРешетка 3

Медальоны из свинины, толщина 3 см (с разоргевом 5 мин.)

Говядина

Филе говядины, среднепрожаренное, 1 кг

Жаркое из тушеной говядины, 1,5 кг

Жаркое из тушеной говядины, 1,5 кг**

Ростбиф, среднепрожаренный 1,5 кг

Стейк, толщина 3 см, среднепрожаренный

Гамбургер высотой 3-4 см***** Решетка 2

Решетка 3

Открытая посуда 1

Закрытая посуда 1

Открытая посуда 1

Решетка 2

Вид нагрева

‡

‚

‡

‚

‡

‚

Температура, °C

250 - - 16-20

290* - - 8-12

210-220 - - 40-50

190-200 - 1 50-60

180-200 90 - 30-40

200-220 - - 130-140

150 - 3 30

130 - 2 120-150

220-230 - - 60-70

190-200 - 1 65-80

240-260 180 - 30-40

290 - - 15-20

290 - - 20-30

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

Телятина

Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 1 Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 1 Жаркое из телятины, 1,5 кг Закрытая посуда 1 Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 1 Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 1 Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 1

Баранина

Баранья нога без кости, среднепрожаренная, 1,5 кг

Баранья спинка на кости*** Открытая посуда 1 Баранья спинка на кости*** Открытая посуда 1 Баранья спинка на кости*** Открытая посуда 1 Баранья котлета**** Решетка 2

Открытая посуда 1

Закрытая посуда 1

‡ ‚ ‚ ƒ ‚ ‡

‡

‡ ‡ ‡ ˆ

160-170 - - 100-120

170-180 - 1 90-110

200-210 90 - 70-80

200-210 - - 100-110

170-180 - 1 100-120

180-200 90 - 60-70

170-190 - - 50-70

170-180 - 1 80-90

180-200 90 - 50-60

180-190 - - 40-50

200-210* - 1 25-30

190-210 90 - 30-40

290 - - 12-18

Page 55

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Колбаски

Колбаски Решетка 2

Мясные блюда

Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 1 Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 1 Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 1

Рыба

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления рыбы. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Целую рыбу переворачивать нет необходимости. Помещайте рыбу в духовой шкаф в положении плавания спинными плавниками вверх. Нарезанный картофель или небольшая стойкая к условиям духовки емкость в брюхе рыбы придает ей устойчивость.

готовности рыбы можно судить по спинным

О плавникам, которые должны в этом случае немного разойтись.

Жарение и приготовление на гриле на решетке

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на

указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки минимум на один уровень ниже.

В зависимости универсальный противень следует налить до В него будет собираться стекающая жидкость. Образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Берите, по возможности, одинаковые порционные куски для гриля похожей толщины и массы. Так они подрумяниваются равномерно сочными. Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

Переворачивайте порционные куски щипцами для гриля. Если проткнуть рыбу вилкой, сок вытечет, и рыба получится сухой.

от размеров и вида рыбы в

^ л воды.

и остаются аппетитно

Page 56

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Жарка рыбы и приготовление ее в посуде в собственном соку

Лучше всего подходит посуда из стекла. Горячую стеклянную посуду нужно ставить на сухую подставку. Если подставка

влажная или холодная, стекло может

лопнуть. Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали

или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому подходят только условно. Рыба готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для приготовления целой рыбы лучше

всего

использовать высокую форму. Установите форму на решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

Закрытая посуда

Для приготовления в собственному соку добавьте в посуду две-

три столовых ложки жидкости и немного

лимонного сока или уксуса. При открытии крышки после приготовления может

высвобождаться очень горячий пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

Рыбу можно приготовить с хрустящей корочкой и в закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со

стеклянной крышкой и

установите высокую температуру.

Тушение с использованием микроволн

Вы можете тушить рыбу также с использованием микроволн.

Используйте для этого закрытую посуду, пригодную для микроволновой печи, либо же накройте ее тарелкой или специальной пленкой для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи. ~ "Микроволны" на страница 19

Собственный

вкус в значительной степени сохраняется, и вы можете экономно использовать соль и приправы. Для рыбы целиком добавьте 1-3 столовые ложки воды или лимонного сока.

После доведения рыбы до готовности дайте ей постоять еще 2-3 минуты для выравнивания температуры.

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, они приготовятся быстрее и

равномернее.

Жарка в режиме с паром

Определенные блюда в режиме приготовления с паром приобретают более хрустящую корочку и меньше высыхают.

Используйте открытую посуду. Посуда должна быть устойчивой к воздействию высоких температур и пара.

Переворачивать рыбу нет необходимости. Подключите режим с паром, как указано в таблице

установок. Некоторые изделия удаются лучше, если готовить их в несколько этапов. Это указано в таблице.

Термометр для жаркого

для жаркого"

на страница 24

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Рыба

Рыба целиком 300 г, на гриле,

Открытая посуда 1

напр., форель Рыба целиком 300 г, жареная,

Универсальный противень 1

напр., форель

Рыба целиком 300 г, на гриле,

Решетка 2

напр., форель Рыба целиком, тушеная, 300 г,

Закрытая посуда 1

напр., форель

Рыба на гриле, целиком, 1,5 кг,

Открытая посуда 1

напр., лосось Рыба целиком, тушеная, 1,5 кг,

Закрытая посуда 1

напр., лосось

Уровни интенсивности пара указаны в таблице цифрами:

■ 1 = низкая

■ 2 = средняя

■ 3 = высокая

Вид нагрева

‡

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

170-190 - - 20-30

170-180 - 1 15-20

160-170 - - 5-10

•

250 90 - 15-20

- 600 - 3

360 - 2-7

‡

•

170-190 - - 30-40

- 600 - 10

360 - 10-15

Продолжительность, мин.

Рыбное филе

Рыбное филе без панировки,

Решетка 2

на гриле Рыбное филе без панировки,

Закрытая посуда 1

тушеное, 400 г

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты толщиной

Решетка 2

3 см**

Рыба, замороженная

Рыба целиком, 300 г, напр.,

Закрытая посуда 1

форель

Рыбное филе без панировки Закрытая посуда 1 Рыбное филе без панировки,

Закрытая посуда 1

400 г Рыбное филе, запеченное Решетка 2

Рыбное филе, запеченное Открытая посуда 1 Рыбное филе, запеченное,

Открытая посуда 1

400 г Рыбные палочки*** Противень 1

Рыбные блюда

Рыбный паштет, 1000 г Форма для паштета 1

* предварительный разогрев ** Подставить универсальный противень на уровень 1 *** Время от времени переворачивать

•

„

•

‡ ‡ ‰

„

•

220* - - 15-25

- 600 - 4

360 - 3-8

290 - - 18-22

- 600 - 5

360 - 7-12

210-230 - - 25-40

- 600 - 10-15

220-240 - - 35-45

200-220 - 1 35-45

290 360 - 15-20

220-240 - - 10-20

- 360 - 20-25

Page 58

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Овощи и гарниры

Здесь представлена информация по приготовлению овощей на гриле, картофеля и замороженных продуктов из картофеля.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые принадлежности. Так можно получить оптимальные результаты приготовления и сэкономить энергию.

Приготовление в комбинированном режиме с использованием микроволн

Если вы хотите готовить в комбинированном режиме с использованием микроволн, используйте всегда закрытую посуду, пригодную Если у вас нет подходящей крышки для вашей посуды, возьмите тарелку или специальную пленку для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем высокие. Поэтому распределяйте блюда в посуде, по возможности, плоско.

При варке крупы образуется много пены. Для крупяных изделий, в т. ч., например, и риса, высокую посуду с крышкой.

Оригинальный вкус блюда в значительной степени сохраняется. Поэтому вы можете экономно использовать соль и приправы.

Если вы не находите указаний по настройке для подготовленного вами количества продуктов продлите или сократите время приготовления по следующему правилу: двойное количество двойного времени приготовления.

В процессе приготовления перемешайте или переверните блюда два-три раза. После разогревания блюд дайте им постоять еще две-три минуты для выравнивания температуры.

Блюда отдают тепло посуде. Она может очень сильно разогреться и при использовании только микроволнового режима.

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Приготовление на

одном уровне

Учитывайте данные из таблицы.

Приготовление на двух уровнях

Используйте режим горячего воздуха. Одновременно вставленные листы не должны быть одновременно готовыми.

для микроволновой печи.

всех

требует практически

■ Универсальный противень: уровень 3

■ Противень: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решётку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце прибора и изгибом вниз. Всегда ставьте посуду и формы на решётку.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Бумага для выпечки

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Овощи, свежие продукты

Овощи, свежие, 250 г* Закрытая посуда 1 Овощи, свежие, 500 г* Закрытая посуда 1

Овощи, замороженные

Шпинат, 450 г* Закрытая посуда 1 Овощная смесь, 250 г* Закрытая посуда 1

* в процессе приготовления перемешать один-два раза

Вид нагрева

•

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность в мин.

- 600 - 8-12

- 600 - 12-17

- 600 - 13-18

- 600 - 10-14

Page 59

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Овощная смесь, 500 г* Закрытая посуда 1

Овощные блюда

Овощи-гриль Универсальный противень 3

Картофель

Запечённый картофель, половинками

Запечённый картофель, половинками, 1 кг

Картофель в мундире, целиком, 250 г*

Отварной картофель, четвертинками, 500 г*

Изделия из картофеля, замороженные

Жареный картофель (время от времени переворачивать)

Картофельные зразы, с начинкой (время от времени переворачивать)

Крокеты Противень 1 Картофель фри (время от вре-

мени переворачивать) Картофель фри, 500 г Универсальный противень 1

Картофель фри, 2 уровня (время от времени переворачивать)

Универсальный противень 1

Универсальный противень 2

Универсальный противень 1

Закрытая посуда 1

Универсальный противень 2

Противень 1

Универсальный противень + противень для выпечки

3+1

Вид нагрева

•

‚

‡

•

„

ƒ „

‡ ‚

Температура в °C

- 600 - 15-20

290 - - 10-15

160-180 - - 45-60

180-190 - 1 40-50

200-220 360 - 15-20

- 600 - 10-13

- 600 - 13-17

200-220 - - 20-30

190-210 - - 15-25

200-220 - - 15-25

190-210 - - 20-30

250-270 180 - 15-20

200-220 - - 30-40

Мощность микроволн, Вт

Интенсивность пара

Продолжительность в мин.

Рис

Длиннозёрный рис, 250 г + 500 мл воды

Неполированный рис, 250 г + 650 мл воды

Ризотто, 250 г + 900 мл воды Закрытая посуда 1

Зерновые

Кускус, 250 г + 500 мл воды Закрытая посуда 1 Пшено, цельное,

250 г + 600 мл воды

Полента/кукурузная крупа, 125 г + 500 мл воды*

Перловая крупа, 250 г + 750 мл воды

Яйцо

Яичная заправка для супа, из 2 яиц

* в процессе приготовления перемешать один-два раза

Закрытая посуда 1

•

- 600 - 7-9

180 - 13-16

- 600 - 11-13

180 - 25-30

- 600 - 12-14

180 - 22-27

- 600 - 6-8

- 600 - 8-10

180 - 10-15

- 600 - 6-8

180 - 4-7

- 600 - 11-13

180 - 25-30

- 360 - 6-8

Page 60

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Десерт

При помощи своей духовки вы можете легко приготовить йогурт и различные десерты.

Для приготовления в микроволновом режиме всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи. ~ "Микроволны"

на страница 19

Если вы ставите посуду на решетку, то установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

Приготовление йогурта

Выньте принадлежности и полки из духового шкафа. Духовой шкаф должен быть пустой.

1. Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на

2. Добавить 150 г йогурта (с температурой

3. Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть

4. Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа

5. После приготовления поставить йогурт для

Пудинг из сухой смеси для пудинга

Смешайте смесь для пудинга с молоком и сахаром, как указано на упаковке, в высоком сосуде, пригодным для микроволновой печи. Выполните установки, как это указано в таблице.

Как только молоко поднимется, хорошо перемешайте. Повторите процесс два-три раза.

Приготовление молочного риса

1. Взвесьте рис и добавьте 4-кратное количество

и изгибом вниз.

варочной панели до 90 °C и затем охладить до

40 °C.

Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть до 40 °C.

холодильника).

пищевой пленкой.

и готовить, как указано.

охлаждения в холодильник.

молока.

2. Поместите рис и молоко в высокий сосуд,

пригодный для микроволновой печи.

3. Выполните установки, как это указано в таблице.

4. Как только молоко поднимется, хорошо

перемешайте и уменьшите мощность микроволн, как указано в таблице. Во время продолжения приготовления несколько раз перемешайте.

Компот

Взвесьте фрукты в емкости, пригодной для микроволновой печи и добавьте примерно одну столовую ложку воды на 100 г. Сахар и специи добавьте по вкусу. Накройте емкость и выполните настройки, как

Во время приготовления два-три раза перемешайте.

Попкорн для приготовления в микроволновом режиме

Используйте жаропрочную, плоскую стеклянную посуду, например, крышку от формы для запеканок. Не используйте фарфор или сильно выгнутые тарелки.

Положите упаковку с попкорном маркированной стороной вниз в посуду. Выполните установки, как это указано в таблице. В количества может потребоваться корректировка времени.

Чтобы попкорн не пригорел, снимите упаковку от попкорна через 1 приготовления протрите духовой шкаф.

указано в таблице.

зависимости от продукта и его

^ минуту и встряхните. После

:Предупреждение – Опасность ожога!

Герметично запаянная упаковка при нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень установ-киВид на-

грева

Пудинг из сухой смеси для пудинга* Закрытая посуда 1 Йогурт Порционные формы Дно рабочей

камеры

Молочный рис, 125 г + 500 мл молока*

Компот из фруктов, 500 г Закрытая посуда 1 Попкорн для приготовления в микро-

волновом режиме, 1 упаковка весом

100 г**

* в процессе приготовления перемешать один-два раза ** положите закрытую упаковку в посуду

Закрытая посуда 1

Открытая посуда 1

• Œ

•

Режим Мощность

микроволн,

Вт

- 600 5-8

1 - 300-360

- 600 10

180 20-25

- 600 9-12

- 600 4-6

Продолжительность в мин.

Page 61

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Экономия энергии с использованием экономичных режимов нагрева (Есо).

При приготовлении блюд можно экономить энергию, используя энергетически эффективные режимы нагрева Горячий воздух Есо и нижний/верхний нагрев Есо.

Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру. Только тогда действует энергетическая оптимизация. Держите дверцы духовки в процессе приготовления закрытыми.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые принадлежности. Так можно получить оптимальные результаты приготовления и

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Универсальный

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Формы для выпечки и посуда

Лучше всего подходят металлические темные формы

противень или противень

сэкономить энергию.

для выпечки. Благодаря им можно сэкономить до 35 процентов энергии.

Посуда из нержавеющей стали или алюминия отражает тепло, как зеркало. Не отражающая эмалированная посуда, посуда алюминиевого литья подходит лучше.

Формы из светлого листового металла, керамические и стеклянные формы удлиняют время выпекания, а сама выпечка подрумянивается неравномерно.

Бумага для выпечки

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Пирог в форме

Сдобный пирог в форме Форма «Венок»/ прямоугольная форма 1 Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 1 Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 1 Бисквитный торт, 3 яйца Разъемная форма Ø 26 см 1 Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма Ø 28 см 1 Дрожжевая баба Круглая форма для кекса 1

Пирог на противне

Сдобный пирог с сухой начинкой Противень 1 Пирог из песочного теста с сухой начинкой Противень 1 Плетенка/венок из дрожжевого теста Противень 1 Пирог из дрожжевого теста с сухой начинкой Противень 1

Мелкая выпечка

Маффины Противень для маффинов 2 Маленькие кексы Противень 1 Выпечка из слоёного теста Противень 2 Выпечка из заварного теста Противень 1 Мелкое печенье Противень 2 Фигурное печенье Противень 2 Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень 1

Вид нагрева

ž ž ž ž ž ‘

ž ž ‘ ‘

ž ž ž ž ž ž ‘

Температура в °C

140-160 60-80

140-160 20-40

150-170 20-30

160-170 25-35

150-160 50-60

150-160 65-75

160-180 20-40

170-180 25-35

150-160 35-45

150-170 20-35

160-180 15-30

150-160 25-35

170-190 25-50

200-220 35-45

140-160 15-30

140-150 25-40

150-160 30-40

Продолжительность в мин.

Page 62

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Хлеб и булочки

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Прямоугольная форма 1 Лаваш Универсальный противень 1 Булочки сладкие, свежие Противень 1 Булочки, свежие Противень 1

Мясо

Жаркое из свинины без кожи, напр. шейная часть, 1,5 кг

Жаркое из тушеной говядины, 1,5 кг Закрытая посуда 1 Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 1

Рыба

Рыба целиком, тушеная 300 г, напр., форель Закрытая посуда 1 Рыба целиком, тушеная 1,5 кг, напр., сёмга Закрытая посуда 1 Рыбное филе без панировки, тушеное Закрытая посуда 1

Акриламид в продуктах питания

Акриламид образуется, прежде всего, при высокотемпературной обработке в продуктах из

Открытая посуда 1

зерновых и картофеля, например, в картофельных чипсах, картофеле фри, тостах, булочках, хлебе или мелкой выпечке (кексы, пряники, печенье).

Вид нагрева

‘ ‘ ‘ ‘

‘

‘ ‘

‘ ‘ ‘

Температура в °C

200-210 35-45

250-270 15-20

170-190 15-20

180-200 25-35

180-190 120-140

200-220 140-160

170-180 110-130

190-210 25-35

190-210 45-55

190-210 15-35

Продолжительность в мин.

Щадящее приготовление

Щадящее приготовление – это медленное приготовление при низкой температуре. Поэтому оно также называется низкотемпературным приготовлением.

Щадящее приготовление идеальное для всех деликатесных порций (например, нежные порции говядины, телятины, свинины, баранины или птицы), которые должны быть приготовлены до розового цвета или до определенной кондиции. Мясо остается очень сочным, нежным и мягким.

Преимущество: большая свобода планировании меню, ведь при приготовлении нежного мяса можно без проблем выдерживать его в теплом состоянии. В процессе приготовления мясо нет необходимости переворачивать. Для поддержания однородного климата в духовке держите ее дверцы в процессе приготовления закрытыми.

действий при

Используйте только свежее и безупречное в гигиеническом отношении мясо без костей. Тщательно удалите приготовлении нежных блюд жир придает сильный специфический привкус. Можно также использовать пряное или маринованное мясо. Не используйте размороженное мясо.

После приготовления нежного мясо его можно сразу же нарезать. Во времени выдержки нет необходимости. Благодаря особенной методике приготовления мясо выглядит розовым, но оно не сырое или слабо приготовленное.

Указание: Затяжка времени завершения для всех видов нагрева с целью щадящего приготовления недопустима.

Посуда

Используйте плоскую посуду, например, фарфоровые или стеклянные сервировочные тарелки. Ставьте их для предварительного подогрева в холодный духовой шкаф.

сухожилия и жирную обрезь. При

Page 63

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Всегда ставьте открытую посуду на решетку на уровень

Дополнительную информацию можно найти в рекомендациях относительно щадящего приготовления в приложении к таблицам установок.

Данная духовка отличается функцией нагрева в режиме щадящего приготовления. Запускайте этот режим только тогда, когда духовой шкаф полностью охлажден. Дайте духовому шкафу прогреться вместе с посудой в течение

На протяжении длительного времени прожарить мясо на плите на сильном огне со всех сторон, даже по

Блюдо Посуда Уровень

Птица

Утиная грудка, 400 г Открытая посуда 1 Филе куриной грудки, по 200 г Открытая посуда 1 Грудка индейки, без кости, 1 кг Открытая посуда 1

Свинина

Жаркое из свиной вырезки толщиной 5-6 см, 1,5 кг

Свиная вырезка, целиком Открытая посуда 1 Медальоны из свинины толщиной

4 см

около 10 минут.

Открытая посуда 1

краям. Сразу же переложить в предварительно нагретую посуду. Посуду с мясом снова поставить в духовой шкаф и готовить до состояния нежной готовности.

Рекомендации по щадящему приготовлению

Щадящее приготовление грудки утки. Положить холодную грудку утки на сковороду и жарить сначала со стороны кожи. После щадящего приготов-

ления за 3–5 минут довести на гриле до хрустящей корочки.

Приготовленное до нежного состояния мясо не такое горячее, как поджаренное обычным способом.

Чтобы жареное мясо не так быстро охладилось, подогрейте тарелку и сервируйте с добавлением очень горячего соуса.

Page 64

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Сушка

Для сушки отлично подходит режим горячего воздуха.

Используйте для сушки следующие уровни:

■ 1 решетка: уровень 2

■ 2 решетки: уровень 3+1

При этом способе консервации происходит концентрация ароматических веществ в результате удаления влаги.

Используйте только неиспорченные фрукты, овощи и коренья, и тщательно их промывайте. Выложите решетку бумагой для выпечки или пергаментной бумагой. Дайте фруктам стечь и подсохнуть.

При необходимости, нарежьте их дольками одинакового размера и

толщины. Разложите неочищенные фрукты на кожуру местами нарезки вверх. Следите за тем, чтобы фрукты, или грибы, разложенные на решетке, не лежали друг на друге.

Натрите овощи на крупной терке и затем обдайте их кипятком. Дайте бланшированным овощам хорошо стечь и равномерно распределите их на решетке.

Коренья сушите со стеблями. Разложите

коренья на

решетке равномерно небольшими кучками.

Очень нежные фрукты и овощи переворачивайте несколько раз. Высушенный продукт уберите с бумаги сразу после сушки.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Семечковые (кольца из яблок толщиной 3 мм,

Решётка 2

200 г на 1 решетку) Семечковые (сливы) Решётка 2

Корнеплоды (морковь), нарезанная, бланши-

Решётка 2

рованная Грибы, ломтиками Решётка 2

Зелень, почищенная 1-2 решетки -

Вид нагрева

‚

‚ ‚

консервации.

Температура в °C

Время приготовления в часах

80 4-7

80 8-10

80 4-7

60 6-8

60 2-6

Консервирование

Данная духовка позволяет консервировать фрукты и овощи.

:Предупреждение – Опасность травмирования!

Банки с неправильно законсервированными продуктами могут взорваться. Следуйте рекомендациям по консервированию.

Стеклянные банки

Используйте только чистые и неповрежденные стеклянные консервные банки. Используйте только теплостойкие, чистые и неповрежденные резиновые кольца. Предварительно проверьте зажимы и пружины.

В ходе одного процесса консервирования используйте только стеклянные консервные банки одного размера с одинаковым позволяет одновременно вместить максимум шесть стеклянных консервных банок емкостью ^, 1 или 1^ литра. Не используйте банок большего размера и большей высоты. Можно накрыть крышками.

В процессе консервирования прикасаться к стеклянным консервным банкам в духовом шкафу нельзя.

Подготовить фрукты и овощи.

Используйте только не порченные фрукты и овощи. Основательно промойте их.

продуктом питания. Духовой шкаф

Фрукты и овощи, в зависимости от их вида, очистите от кожуры, выньте

сердцевины, измельчите и заполните стеклянные консервные банки прибл. на 2 см ниже края.

Фрукты

Залить фрукты в стеклянных консервных банках горячим маринадом без пены (ок. 400 мл на 1литровую банку). На один литр воды:

■ ок. 250 г сахара для сладких фруктов;

■ ок. 500 г сахара для кислых фруктов.

Овощи

Залить овощи в стеклянных консервных банках горячей кипяченой водой.

Края банок протереть, они должны быть чистыми. На каждую банку положить влажное резиновое кольцо и крышку. Закупорить банку зажимом. Банки поставить на универсальный противень так, чтобы они не соприкасались. Налить в универсальный противень 500 мл

горячей воды (ок. 80 °C). Установить, как

указано в таблице.

Завершение консервации Фрукты

Через некоторое время начинают подниматься частые пузырьки. Выключить духовку, как только вода в стеклянных консервных банках закипит. Выньте банки из духового шкафа по истечении времени последующего прогревания.

Page 65

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Овощи

Через некоторое время начинают подниматься частые пузырьки. Как только вода в стеклянных консервных банках закипит, снизить температуру до 120 °C и дать покипеть банкам в закрытом духовом шкафу, как указано в таблице. По истечении этого времени выключите духовку и дайте еще дополнительно несколько минут прогреться, как указано в таблице.

Выньте после консервации поставьте на чистую ткань. Не ставьте банки на холодное или влажное основание, они могут лопнуть. Укройте стеклянные консервные банки, защищая их от сквозняка. Снимайте зажимы только тогда, когда банки остынут.

Блюдо Посуда Уровень

Консервирование

Овощи, напр., морковь Литровые банки для консервирова-

Овощи, напр., огурцы Литровые банки для консервирова-

Косточковые, напр., вишни, сливы Литровые банки для консервирова-

Семечковые, напр., яблоки, клубника

банки из духового шкафа и

ния

Литровые банки для консервирования

Продолжительность в мин.

30-40

Расстойка теста в режиме брожения

При нагреве с установкой духовки на режим брожения тесто подходит значительно быстрее, чем при комнатной температуре, и не подсыхает. Запускайте этот режим только тогда, когда духовой шкаф полностью охлажден.

Дрожжевому тесту давайте подойти дважды. Учитывайте данные в таблице установок для первой и второй расстойки (расстойка самого теста и заготовок для выпечки

Расстойка теста

Для расстойки теста поставьте емкость с тестом на решетку. Установить, как указано в таблице.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

Дрожжевое тесто, сладкое

Например, мелкие изделия из дрожжевого теста

Жирное тесто, напр., панеттоне Миска 1

Миска 1 Универсальный противень 1

Форма на решетке 1

Во время процесса брожения дверцу духовки не открывать, так как уходит влага. Тесто не накрывать.

Расстойка заготовок для выпечки

Установите выпечку на указанный в таблице уровень. Перед выпеканием протереть влагу в духовом шкафу.

Рекомендуемые

Температура и время брожения зависят от вида и состава теста. Поэтому значения, приведённые в таблице, являются ориентировочными.

Используемые виды нагрева

■ ƒ Верхний/нижний жар

■ Œ Режим подъёма теста

установки

параметры установки

Вид нагрева

Œ Œ Œ Œ

Температура, °C / режим подъема теста

1 30-45

1 10-20

2 40-90

2 30-60

Продолжительность, мин.

Page 66

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Дрожжевое тесто, несладкое

Например, пицца Миска 1

Универсальный противень 1

Тесто для хлеба

Белый хлеб Миска 1

Универсальный противень 1

Хлеб из различных видов муки Миска 1

Универсальный противень 1

Булочки Миска 1

Универсальный противень 1

Размораживание

Для размораживания замороженных фруктов, овощей, птицы, мяса, рыбы и выпечки используйте микроволновой режим.

Выньте замороженные продукты из упаковки, переложите в пригодную для микроволновой печи посуду и поставьте на решётку. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 19

Установите решетку рельефной маркировкой “Microwave” к дверце духовки и изгибом

Мощность микроволн, Вт

180 3

90 10-15

180 5-10

90 5-10

180 5

90 15-20

180 2

90 10-15

Продолжительность в мин.

Page 67

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Мясо и птица

Цыплёнок целиком, 1,2 кг* Открытая посуда 1

Куски птицы, 250 г* Открытая посуда 1

Утка, 2 кг* Открытая посуда 1

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 800 г*

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 1 кг*

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 1,5 кг*

Мясо, кусочками или ломтиками, например, гуляш (сырое мясо), 500 г*

Мясной фарш, смешанный, 200 г* Открытая посуда 1 Мясной фарш, смешанный, 500 г* Открытая посуда 1

Мясной фарш, смешанный, 800 г* Открытая посуда 1

Открытая посуда 1

Вид нагрева

•

Мощность микроволн, Вт

180 10

90 10-15

180 3

90 5-10

180 10

90 30-40

180 15

90 10-15

180 15

90 20-30

180 15

90 25-35

180 8

90 5-10

90 8-15

180 5

90 10-15

180 10

90 15-20

Продолжительность в мин.

Рыба

Рыба целиком, 300 г* Открытая посуда 1

Рыбное филе, 400 г* Открытая посуда 1

Oвoщи, фpyкты

Ягоды, 300 г Открытая посуда 1 Овощи, 600 г Открытая посуда 1

Прочее

Растопить сливочное масло, 125 г Открытая посуда 1

** По истечении половины времени перевернуть

Разогревание и подогрев блюд

Ваш прибор предлагает вам различные возможности разогревать или подогревать блюда. При помощи микроволн напитки и блюда разогреваются особенно быстро. При подогреве с обдувом паром блюда разогреваются щадящим образом и выглядят как свежеприготовленные.

Разогревание блюд с использованием микроволн

При помощи микроволн вы сможете разогреть блюда или же разморозить и разогреть в один

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, блюдо разогревается быстрее и равномернее. Различные

прием.

компоненты блюда могут разогреваться неодинаково быстро.

Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по блюду как можно более тонким слоем. Продукты не должны наслаиваться друг на друга.

Блюда всегда оптимальной степени готовности. Если у вас нет подходящей крышки для вашей посуды, возьмите тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.

В процессе приготовления перемешайте или переверните блюда два-три раза. После разогревания

•

нужно накрывать. Так можно достичь

180 3

90 10-15

180 5

90 10-15

180 5-10

180 10

90 8-13

90 7-9

Page 68

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

блюд дайте им постоять еще одну-две минуты для выравнивания температуры.

Если вы разогреваете детское питание, ставте бутылочки без сосок или крышек на решетку. После разогревания хорошо встряхните или перемешайте содержимое и обязательно проверьте температуру.

Рекомендация

продукта отличается от приведенного в таблице настроек, то вам поможет следующее правило: двойное количество требует практически двойного времени приготовления.

: Если имеющееся у вас количество

:Предупреждение – Опасность ошпаривания!

Внимание!

Искрение: следите за ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

тем, чтобы металл, например,

Подогрев

При помощи вида нагрева «Подогрев» блюда снова разогреваются щадящим образом посредством обдува паром. При этом они выглядят и имеют вкус свежеприготовленных. Таким же образом можно восстановить зачерствевшую выпечку.

Используйте, по возможности, плоские, шировкие и термостойкие ёмкости. Холодные емкости продлевают процесс подогрева.

Подогревайте по возможности блюда одного вида и объёма. Если это невозможно, время подогрева зависит от компонента блюд с самым длительным временем, требуемым на подогрев.

В процессе подогрева с паром не накрывайте блюда крышкой.

Поставьте непосредственно на решетку на уровне 1.

Во время процесса подогрева не открывайте дверцу духовки, так как из-за этого уходит много пара.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Подогрев напитков

200 мл (хорошо перемешать) Открытая посуда 1 400 мл (хорошо перемешать) Открытая посуда 1

Разогревание детского питания

Бутылочка для молока, 150 мл (хорошо перемешать)

Овощи охлажденные

1 кг Открытая посуда 1 250 г Открытая посуда 1 250 г Закрытая посуда 1

* предварительный разогрев

Открытая посуда 1

Вид нагрева

•

¨ ¨

•

Температура в °C

- 1000 1-3

- 1000 2-6

- 360 1-3

120-130 - 15-25

120-130 - 5-15

- 600 3-8

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Page 69

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Овощи, замороженные

россыпью, 250 г Закрытая посуда 1 Шпинат со сливками, замороженный

блоком, 450 г

Блюда охлажденные

Готовые блюда, 1 порция Открытая посуда 1 Готовые блюда, 1 порция Закрытая посуда 1 Суп, густой суп, 400 мл Открытая посуда 1 Суп, густой суп, 400 мл Закрытая посуда 1 Гарниры, напр., макаронные изделия,

клецки, картофель, рис Гарниры, напр., макаронные изделия,

клецки, картофель, рис Запеканки, напр., лазанья, карто-

фельная запеканка Запеканки, 400 г, напр., лазанья, кар-

тофельная запеканка Пица, испеченная Решётка 1

Закрытая посуда 1

Открытая посуда 1

Закрытая посуда 1

Открытая посуда 1

Вид нагрева

•

• ¨

•

Температура в °C

- 600 8-12

- 600 11-16

120-130 - 15-25

- 600 4-8

120-130 - 10-25

- 600 5-7

120-130 - 8-25

- 600 5-10

120-140 - 10-25

- 600 5-10

170-180* - 5-15

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Замороженные блюда

Готовые блюда, 1 порция Закрытая посуда 1 Суп, густой суп, 200 мл (хорошо пере-

мешать) Гарниры, 500 г, напр., макаронные

изделия, клецки, картофель, рис Запеканки, 400 г, напр., лазанья, кар-

тофельная запеканка

Выпечка

Булочки, багеты, испеченные Решётка 1 Пирожки без начинки (волованы) Решётка 1

Выпечка, замороженная

Пица, испеченная Решётка 1 Булочки, багеты, испеченные Решётка 1

* предварительный разогрев

Закрытая посуда 1

Подогрев

Приготовленные блюда можно поддерживать теплыми в режиме подогрева. Регулируя разные степени влажности, можно избежать того, чтобы уже приготовленные блюда высыхали.

Не накрывайте блюда. Нельзя держать приготовленные блюда теплыми

дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в процессе содержания в тепле могут продолжить брожение. Не накрывайте блюда.

•

¨ ¨

- 600 11-15

- 1000 2-4

- 600 7-10

- 600 11-15

150-160* - 10-20

180* - 4-10

170-180* - 5-15

160-170* - 10-20

Для подогревания подходят разные степени использования пара:

■ Ступень 1: куски жаркого и обжаренное мясо

■ Ступень 2: пудинги и гарниры

■ Ступень 3: тушеные блюда и супы

Page 70

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Контрольные блюда

Эти таблицы были составлены для различных контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования духовых шкафов.

В соответствии с EN 60350-1:2013 или

IEC 60350-1:2011 и в соответствии с нормой EN 60705:2012, IEC 60705:2010.

Выпекание

Выложенная одновременно на листе или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно.

Высота установки при выпекании на двух уровнях:

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

Закрытый яблочный пирог

Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные разъемные формы ставить со смещением относительно друг друга.

Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать с верхним/нижним нагревом на одном уровне.

Бисквит на

Бисквит на воде на двух уровнях: размещать разъемные формы на решетках одна над другой.

Указания

■ Установочные значения действительны для

установки в холодный духовой шкаф.

■ Учитывайте указания по подогреву, данные в

таблицах. Установочные данные действительны без быстрого нагрева.

■ Для выпекания используйте сначала более низкие

из указанные температур.

Используемые виды нагрева

■ ‚ Горячий воздух

■ ƒ Верхний/нижний жар

■ „ Режим для пиццы

Уровни интенсивности пара указаны в таблице цифрами:

■ 1 = низкая

■ 2 = средняя

■ 3 = высокая

Используйте вместо решетки универсальный противень и поставьте на него разъемные формы.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

воде

Вид нагрева

Температура, °C

Интенсивность пара

Продолжительность, мин.

Выпекание

Фигурное печенье Противень 1 Фигурное печенье Противень 1 Маленькие кексы Противень 1 Маленькие кексы Противень 1 Маленькие кексы, 2 уровня Универсальный противень + проти-

3+1

ƒ ‚ ƒ ‚ ‚

вень для выпечки

Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1

Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 1 Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 1

ƒ ‚ ‚

ƒ „

* Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева ** Предв. разогрев, не используйте функцию быстрого разогрева

Приготовление на гриле

Дополнительно поставьте универсальный противень.

Использованный вид нагрева:

■ ˆ Гриль, большая площадь

Жидкость собирается в нем, и духовой шкаф остается чистым.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

150-160* - 20-30

140-150* - 25-35

160* - 25-35

150* - 20-30

140* - 30-40

160-170** - 25-35

160-170** - 30-45

150-160 1 10

- 15-25

180-200 - 60-70

170-180 - 60-80

Вид нагрева

Температура в °C

Продолжительность в мин.

Приготовление на гриле

Поджаренные тосты Решётка 3 Бифбургер, 12 шт.* Решётка 2

* перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления

ˆ ˆ

290 3-6

290 20-30

Page 71

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Приготовление с использованием микроволн

на страница 19

Если вы ставите посуду на решетку, то установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Используемые виды нагрева

■ ‚ Горячий воздух

■ ‡ Термогриль

■ • Микроволны

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Размораживание с микроволнами

Мясо Открытая посуда 1

Приготовление с микроволнами

Омлет Открытая посуда 1

Бисквит Открытая посуда 1 Мясной рулет Открытая посуда 1

Приготовление с микроволнами в комбинации с другим режимом

Картофельная запеканка Открытая посуда 1 Пирог Открытая посуда 1 Цыпленок* Открытая посуда 1

* перевернуть по истечении 2/3 обще-

го времени приготовления

Вид нагрева

•

‡ ‚ ‡

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

- 180 5

90 10-15

- 360 20

180 20-25

- 600 7-9

- 600 22-27

150-170 360 25-30

190-210 180 12-18

180-200 360 25-35

Page 72

&RQVWUXFWD1HII 9HUWULHEV*PE+ &DUO:HU\6WUDH '0QFKHQ

5HJLVWHU\RXUSURGXFWRQOLQH

ZZZQHIILQWHUQDWLRQDOFRP

9001163440

960301

Neff C28QT27N0 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

[ru] ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

Сoдеpжание

[ru]ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

Применение по назначению

Важные правила техники безопасности

Общая информация

Опасность возгорания!

Опасность ожога!

Опасность ошпаривания!

Опасность травмирования!

Опасность удара током!

Микроволновая печь

Опасность возгорания!

Опасность ожога!

Опасность травмирования!

Высокая опасность для здоровья!

Термометр для жаркого

Режим очистки

Опасность возгорания!

Опасность ожога!

]Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание!

Микроволновая печь

Внимание!

Внимание!

Охрана окружающей среды

Экономия электроэнергии

Правильная утилизация упаковки

*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

Панель управления

Тонкоплёночный дисплей с сенсорным экраном

Сенсорные кнопки

Элементы управления

Сенсорная кнопка Использование

Направление Использование

Главное меню

Меню Использование

Меню «Виды нагрева»

Вид нагрева Температура Использование

--------

Функции рабочей камеры

Открывание дверцы прибора

_Принадлежности

Принадлежности

Принадлежности, входящие в комплект поставки

Освещение рабочей камеры

Охлаждающий вентилятор

Внимание!

Принадлежности ru

Микроволны

Установка принадлежностей

Функция фиксации

Указания

Специальные принадлежности

Перед первым использованием

Перед первым вводом в эксплуатацию

Внимание!

Указания

Жёсткость воды Установка

Первый ввод в эксплуатацию

Установка языка

1. Нажмите на нижнюю строку.

3. Нажмите на верхнюю строку.

Установка времени суток

1. Нажмите на «Время суток».

2. Нажмите на нижнюю строку.

4. Нажмите на «Минуты».

Установка даты

1. Нажмите на «Дата».

2. Нажмите на нижнюю строку.

4. Нажмите на «Месяц».

6. Нажмите на «Год».

Установка жёсткости воды