Neff C27CS22N0 User Manual [ru]

Встраиваемый духовой шкаф

[ru] ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

C27CS22.0

ru

Сoдеpжание

[ru]ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4

( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Галогенная лампочка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

n Помощник при выпекании и жарении . . . . . . . 18

Указания к установкам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Выбор и установка вида блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

F Программа «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Запуск программы «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Отмена программы «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Экономия электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Главное меню. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Меню «Виды нагрева» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Функции рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

_ Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Принадлежности, входящие в комплект поставки . . . 10

Установка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Комбинирование принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . 11

Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .12

Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Очистка рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Очистка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

D Чистящее средство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Подходящие чистящие средства. . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Содержание прибора в чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

. Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Самоочистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Программа EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

p Навесные элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Снятие и установка навесных элементов. . . . . . . . . . .23

q Двepцa пpибopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Снятие и навешивание дверцы прибора . . . . . . . . . . . 24

Демонтаж защитной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Снятие и установка стёкол дверцы . . . . . . . . . . . . . . . 25

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 27

Таблица неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Превышена мaкcимально дoпycтимая

пpoдoлжитeльнocть paбoты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Замена лампочки для верхней подсветки в рабочей

камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Стеклянный плафон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .13

Включение и выключение прибора . . . . . . . . . . . . . . 13

Установка режима и запуск прибора . . . . . . . . . . . . . 13

Изменение или отмена режима работы прибора. . . . 14

Быстрый нагрев прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Включение и выключение индикации функций

времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка таймера. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . 15

Режим с задержкой «Время готовности» . . . . . . . . . . 15

Проверка, изменение и отмена установок . . . . . . . . . 16

A Блокировка для безопасности детей . . . . . . . .16

Автоматическая блокировка для безопасности детей16

Временная блокировка для безопасности детей. . . . 17

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Выполнение изменений в меню « Мой профиль». . . . 17

Список базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Установка личных настроек. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

x

3

ru Применение по назначению

J Протестировано для Вас в нашей

кухне-студии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Силиконовые формы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Пироги и мелкая выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Хлеб и булочки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Пицца, открытый и пикантный пирог . . . . . . . . . . . . . 34

Пудинг и суфле. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Птица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Мясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Овощи и гарниры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Йогурт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Экономия энергии с использованием экономичных

режимов нагрева (Есо). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Щадящее приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Сушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Консервирование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Расстойка теста в режиме

Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Контрольное блюдо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции,
принадлежностях, запасных частях и службе сервиса
можно найти на официальном сайте www.neff-

international.com и на сайте интернет-магазина
www.neff-eshop.com

брожения . . . . . . . . . . . . . 48

8Применение по

назначению

Применение по назначению

Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу для
дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.

Данный прибор предназначен
исключительно для встраивания.
Соблюдайте специальные инструкции по
монтажу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден

Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.

Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом

во время транспортировки.

помещении.

Данный прибор предназначен для
использования на высоте не более 2000 м
над уровнем моря.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и психическими
возможностями, а также лица, не
обладающие достаточными знаниями о
приборе, могут использовать прибор только
под присмотром лиц, отвественных за их
безопасность, или после подробного
инструктажа и осознания

всех опасностей,

связанных с эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью
установки принадлежностей в рабочую
камеру. ~ "Принадлежности"

на страница 10

4

Важные правила техники безопасности ru

(Важные правила техники

безопасности

Важные правила техники безопасности

Общая информация

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Сложенные в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода
из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.

Опасность возгорания!

■ Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края

:Предупреждение

Опасность ожога!

■ Прибор становится очень горячим. Не

прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.

Опасность ожога!

■ Принадлежности или посуда очень

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■ Пары спирта в горячей рабочей камере

могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.

принадлежностей.

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

■ В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ Из открытой дверцы прибора может

вырваться горячий пар. При
определённой температуре он может
быть не виден. Открывая дверцу, не
стойте слишком близко к прибору.
Осторожно откройте дверцу прибора. Не
подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.

:Предупреждение

Опасность травмирования!

■ Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.

Опасность травмирования!

■ Петли дверцы прибора подвижны при

открывании и закрывании дверцы, вы
можете защемить себе пальцы. Не
дотрагивайтесь до участка, где находятся
петли.

:Предупреждение

Опасность удара током!

■ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником
опасности. Любые ремонтные работы и
замена проводов и труб должны
выполняться только специалистами
сервисной службы, прошедшими
специальное обучение. Если прибор
неисправен, выньте вилку сетевого
провода из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.

Опасность удара током!

■ При сильном нагреве прибора изоляция

кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.

5

ru Важные правила техники безопасности

Опасность удара током! ■ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

■ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.

:Предупреждение

Опасность, связанная с магнитным полем!

В панели управления или в элементах
управления встроены постоянные магниты,
которые могут воздействовать на
электронные имплантаты, например, на
кардиостимулятор или инжектор инсулина.
Если вы используете электронные
имплантаты, соблюдайте минимальное
расстояние до панели управления 10 см.

Галогенная лампочка

:Предупреждение

Опасность удара током!

При замене лампочки в рабочей камере
учитывайте то, что контакты в патроне
находятся под напряжением. Перед сменой
лампочки выньте вилку сетевого кабеля из
розетки или отключите предохранитель в
блоке предохранителей.

:Предупреждение

Высокая опасность для здоровья!

Во время очистки прибор сильно
нагревается. Из-за очень сильного жара
антипригарное покрытие противней и форм
разрушается, и при этом выделяются
ядовитые газы. Нельзя одновременно с
прибором очищать противни и формы с
антипригарным покрытием. Одновременно
с прибором можно очищать только
эмалированные принадлежности.

:Предупреждение

Опасность ожога!

■ Во время очистки рабочая камера

сильно нагревается. Не открывайте
дверцу прибора и не сдвигайте
блокировочные крючки руками. Дайте
прибору остыть. Не подпускайте детей
близко к прибору.

Опасность ожога!

■ ; Во время использования режима

очистки прибор становится снаружи
очень горячим. Не прикасайтесь к дверце
прибора. Дайте прибору остыть. Не
подпускайте детей близко к прибору.

Режим очистки

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Случайно упавшие кусочки пищи,

капнувший жир или сок от жарения во
время очистки могут вспыхнуть. Перед
каждым процессом очистки удаляйте
сильные загрязнения из рабочей камеры
прибора и с принадлежностей.

Опасность возгорания!

■ Во время использования режима очистки

прибор становится снаружи очень
горячим. Никогда не вешайте на ручку
дверцы духового шкафа кухонные
полотенца и другие подобные предметы,
которые могут загореться. Не
загораживайте фронтальную поверхность
прибора. Не подпускайте детей близко к
прибору.

6

Причины повреждений ru

]Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или

посуда на дне рабочей камеры: не ставьте
принадлежности на дно рабочей камеры. Не
накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого
вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду
на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения
будет нарушено
эмали.

■ Алюминиевая фольга: при использовании

алюминиевой фольги следите, чтобы она не
касалась стекла дверцы. Это может привести к
изменению цвета стекла.

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения
температуры возможно повреждение эмали.

■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в

рабочей камере в течение длительного времени,
может привести к коррозии. После использования
дайте рабочей камере высохнуть. Не держите
влажные продукты в закрытой рабочей камере в
течение длительного времени. Ни в коем случае не
используйте рабочую камеру для хранения
продуктов.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после

режима работы при высокой температуре не
оставляйте прибор остывать с открытой дверцей.
Запрещается фиксировать дверцу в открытом
состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это
может привести к повреждению поверхности
стоящей рядом мебели.
Оставляйте рабочую камеру открытой для
высыхания
количеством влаги.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых

пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от
фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна,
которые будет практически невозможно удалить.
Используйте по возможности более глубокий
универсальный противень.

■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к
повреждению поверхности прилегающей к прибору
мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья

или полки: не садитесь и ничего не ставьте на
дверцу прибора. Не ставьте посуду и
принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа

прибора принадлежности могут поцарапать стекло
дверцы прибора при её закрывании. Всегда
устанавливайте принадлежности в рабочую камеру
до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за

ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес
прибора и может сломаться.

, что приведёт к повреждению

только после режима работы с большим

7Охрана окружающей

среды

Охрана окружающей среды

Ваш новый прибор отличается особенной
эффективностью энергопотребления. В этом разделе
вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации
прибора сэкономить ещё больше энергии и как
правильно утилизировать прибор.

Экономия электроэнергии

■ Предварительно нагревайте прибор только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах
руководства по эксплуатации.

■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

эмалированные формы для выпекания. Они
особенно хорошо поглощают тепло.

■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во

время работы.

■ Несколько пирогов лучше всего печь один за

другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт
чего время выпекания второго пирога уменьшается.
Можно также поместить в рабочую камеру 2
прямоугольные формы рядом друг с другом.

■ При длительном времени приготовления прибор

можно выключить за 10 минут до окончания
приготовления и использовать остаточное тепло для
доведения блюда до готовности.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил
экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации старых приборов.

7

ru Знакомство с прибором

 

*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

В этой главе приводится описание дисплея и элементов
управления. Кроме того, вы узнаете о различных
функциях вашего прибора.

Указание: В зависимости от типа прибора возможны
расхождения в цвете и некоторые незначительные
отклонения от данного описания.

&LUFR7KHUP

©

Панель управления

Различные функции прибора можно настраивать с
помощью панели управления. На дисплее также
отображаются текущие установки.







&







( Дисплей
0 Сенсорные кнопки
8 Элемент управления ShiftControl

Элементы управления

Благодаря элементам управления возможно быстрое и
простое изменение установок.

Сенсорные кнопки

Под сенсорными кнопками расположены сенсоры. Для
выбора функции нажмите соответствующую сенсорную
кнопку.

Сенсорная кнопка Использование

# Вкл/Выкл Включение или выключение

прибора~ "Включение и

выключение прибора" на страница 13

0 Главное меню Выбор режимов работы и установок

~ "Установка режима и запуск
прибора" на страница 13

3 Функции времени Настройка таймера, времени приго-

товления или режима с задержкой

«Время готовности»~ "Функции
времени" на страница 15

Блокировка для безо­пасности детей

Включение и выключение блоки­ровки для безопасности
детей~ "Блокировка для

безопасности детей" на страница 16

! Информация Отображение дополнительной инфор-

мации
Отображение текущей температуры

~ "Установка режима и запуск
прибора" на страница 13

° Быстрый нагрев Активизация и деактивизация

быстрого нагрева ~ "Быстрый

нагрев прибора" на страница 14

Активизация и деактивизация функ­ции «PowerBoost» ~ "Быстрый

нагрев прибора" на страница 14

# Старт/Пауза Запуск или остановка

режима~ "Установка режима и

запуск прибора" на страница 13

--------

Элемент управления ShiftControl

С помощью элемента управления ShiftControl можно
перемещаться между строками на дисплее и выбирать
установки. Те установки, которые можно изменить,
показаны более светлым цветом.

Кнопка Использование

( Влево Перемещение на дисплее влево
) Вправо Перемещение на дисплее вправо
% Вверх Перемещение на дисплее вверх
& Вниз Перемещение на дисплее вниз

Указание: Кроме того, установочные значения можно
быстро просмотреть, нажав на кнопку и удерживая её.
После того, как вы отпустите кнопку, выполнение
быстрого просмотра прервётся.

8

Знакомство с прибором ru

Главное меню

Для того, чтобы перейти к главному меню, нажмите
сенсорную кнопку0.

Меню Использование

¢

£

Виды нагрева
Выбор нужного вида нагрева и температуры для при-

готовления блюда~ "Включение и выключение

прибора" на страница 13

Помощник при выпекании и жарении
Советы по установкам для выпекания и жарения

~ "Помощник при выпекании и жарении"
на страница 18

4

š

˜

--------

Меню «Виды нагрева»

Для вашего прибора предусмотрены различные виды
нагрева. После включения прибора на дисплее
открывается меню «Виды нагрева».

Вид нагрева Температура Использование

‚

ƒ

‡

„

…
ˆ

‰

†
Š

Œ

Горячий воздух CircoTherm 40-200 °C Для выпекания и приготовления блюд на одном или нескольких уровнях.

Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого
нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар 50-275 °C Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным

уровнем энергопотребления. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой.
Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Термогриль 50-250 °C Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и венти­лятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Режим для пиццы 50-275 °C Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней

стороны.
Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный эле-

мент, установленный в задней стенке.

Выпечка хлеба 180-240 °C Для выпекания хлеба, булочек и хлебобулочных изделий, при приготовлении

которых необходима высокая температура.

Гриль, большая площадь 50-290 °C Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок

или тостов и для запекания.
Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Гриль, небольшая площадь 50-290 °C Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или

тостов и для запекания.
Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

Нижний жар 50-250 °C Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.

Жар поступает снизу.

Щадящее приготовление 70-120 °C Для щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса

в открытой посуде.
В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно

над блюдом и под ним.

Режим подъёма теста 35-55 °C Для подъёма дрожжевого и кислого текста, а также для созревания йогурта.

Тесто подходит быстрее, чем при комнатной температуре. Тесто на поверхности
не подсыхает.

Размораживание 30–60 °C Для щадящего размораживания продуктов.

“

Мой профиль
Индивидуальные установки прибора ~ "Базовые

установки" на страница 17

Программа Easy Clean
Очистка лёгких загрязнений в рабочей камере

~ "Режим очистки" на страница 21

Автоматическая cамоочистка
Очистка рабочей камеры ~ "Режим очистки"

на страница 21

‘

Верхний/нижний жар eco 50-275 °C Для приготовления выбранных блюд с оптимизированным уровнем энергопотре-

бления.
Жар поступает равномерно сверху и снизу.

9

ru Принадлежности

ž

--------

CircoTherm eco 40-200 °C Для приготовления выбранных блюд на одном уровне с оптимизированным уров-

нем энергопотребления без предварительного разогрева.
Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого

нагревательного элемента, работающего в режиме оптимизированного энергопо­требления, равномерно по всей рабочей камере.

Функции рабочей камеры

Функции рабочей камеры упрощают эксплуатацию
прибора. Так, например, освещается большая часть
рабочей камеры, а вентилятор защищает прибор от
перегрева.

Открывание дверцы прибора

При открывании дверцы прибора во время его работы
режим прерывается. При закрывании дверцы режим
возобновляется.

Указание: При некоторых видах нагрева прибор
продолжает работать даже при открытой дверце.

Освещение рабочей

При открывании дверцы прибора включается
освещение рабочей камеры. Если дверца открыта
более 15 минут, освещение отключается.

При выборе большинства режимов работы освещение
рабочей камеры включается после запуска режима.
После завершения режима освещение отключается.

Указание: Если освещение рабочей камеры во время
выполнения режима не требуется, это можно изменить
в базовых установках. ~ "

на страница 17

Охлаждающий вентилятор

Охлаждающий вентилятор включается и выключается
при необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, в противном
случае возможно перегревание прибора.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры
вентилятор продолжает работать определённое время
после её выключения.

камеры

Базовые установки"

_Принадлежности

Принадлежности

В комплект поставки вашего прибора входят различные
принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект
поставки принадлежностей и описаны возможности их
использования.

Принадлежности, входящие в комплект
поставки

В комплектацию вашего прибора входят следующие
принадлежности:

Решётка

Для посуды, пирогов и форм для запе­канки.

Для приготовления жаркого, а также
кусков мяса на гриле.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и продуктов
глубокой заморозки.

Противень можно использовать при
жарении на решётке. Подставьте его
под решётку, чтобы весь жир стекал в

--------

Используйте только оригинальные принадлежности.
Они специально адаптированы к данному прибору.

Принадлежности вы можете приобрести через
сервисную службу или через Интернет-магазин.

Указание: При чрезмерном нагревании возможна
деформация принадлежностей. Это не оказывает
влияния на функционирование. После охлаждения
принадлежностей деформация устраняется.

него.

Указание: Продолжительность работы вентилятора
после выключения можно изменить
установках. ~ "Базовые установки" на страница 17

в базовых

10

Установка принадлежностей

Рабочая камера имеет 3 уровня установки. Уровни
установки считаются снизу вверх.





Принадлежности ru

Функция фиксации

Принадлежности можно выдвигать примерно до
половины, так чтобы они зафиксировались. Функция
фиксации препятствует опрокидыванию
принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от
опрокидывания срабатывала, принадлежности должны
быть правильно установлены в рабочей камере.

При установке решётки следите за тем, чтобы
фиксирующий выступ ‚находился сзади и был обращён
вниз. Решётка должна быть установлена
стороной к дверце прибора изгибом вниз ¾.

открытой

D

D

При установке обычного или универсального противня
следите за тем, чтобы фиксирующий выступ ƒ
находился сзади и был обращён вниз. Скошенный край
противня „ должен быть обращён вперёд к дверце
прибора.

E

E

F

Комбинирование принадлежностей

Для сбора каплей жира и мясного сока можно
одновременно установить решётку и универсальный
противень.

При установке решётки следите за тем, чтобы обе
распорки ‚ находились на задней кромке. При
установке универсального противня решётка должна
находиться над верхним направляющим стержнем
уровня установки.

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести
через сервисную службу или через интернет-магазин.
Полный перечень специальных принадлежностей к
прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или
в интернете.

Ассортимент и возможность заказа
спецпринадлежностей в интернете может различаться в
зависимости от страны. См. соответствующую
документацию.

При покупке указывайте точный номер для заказа
специальных принадлежностей

Указание: Не все специальные принадлежности
подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке
обязательно указывайте точное обозначение (номер E)
вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 28

Принадлежности Номер для зака-

Решётка для выпекания и жарения Z11CR10X0
Противень, подходит для пиролиза Z12CB10A0
Универсальный противень, подходит для пиро-

лиза
Противень для запеканки, подходит для пиролиза Z12CM10A0
Комплект для приготовления на пару для духо-

вого шкафа
Профессиональная сковорода, подходит для

пиролиза
Крышка для профессиональной сковороды Z12CL10A0
Форма для пиццы Z1352X0
Противень-гриль, подходит для пиролиза Z12CQ10A0
Камень для выпекания хлеба, подходит для пиро-

лиза
Стеклянная посуда, 5,1 л Z11GT10X0
Стеклянный противень Z11GU10X0
Декоративная планка Z13CV06S0
Направляющая ComfortFlex (1 уровень), подходит

для пиролиза*

* Принадлежности подходят не для каждого прибора, при заказе

указать номер E

--------

.

за

Z12CU10A0

Z19DD10X0

Z12CN10A0

Z1913X0

Z12TC10X0

D

D

D

11

ru Перед первым использованием

KПеред первым

использованием

Перед первым использованием

Перед использованием прибора необходимо выполнить
несколько установок. Кроме того, следует очистить
рабочую камеру и принадлежности.

Первый ввод в эксплуатацию

После подключения прибора к электросети на дисплее
отображается первая установка «Язык».

Установка языка

1. Кнопкой & переместитесь на самую нижнюю

строку.

2. Кнопкой ( или ) выберите язык.

3. Перейдите к установке «Язык» с помощью кнопки

%.

4. Кнопкой ) выберите следующую установку.

Установка времени суток

1. Кнопкой & переместитесь на самую нижнюю

строку.

2. Кнопкой ( или ) выберите текущий час.

3. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

4. Кнопкой ( или ) выберите текущую минуту.

5. Нажимайте кнопку % несколько раз, пока не

появится «Время суток».

6. Кнопкой ) выберите следующую установку.

Очистка рабочей камеры

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте
пустую закрытую рабочую камеру.

1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.

2. Удалите упаковочные материалы из рабочей

камеры, например, частички стиропора.

3. Перед разогревом протрите гладкие поверхности

внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой.

4. Включите прибор сенсорной кнопкой # .

5. Установите указанный вид нагрева и температуру,

запустите режим работы. ~ "Установка режима и
запуск прибора" на страница 13

Установки

Вид нагрева Верхний/нижний жар ƒ
Температура 240 °C
Продолжительность 1 час

6. Во время нагревания прибора проветривайте кухню.

7. По завершении указанного времени выключите

прибор сенсорной кнопкой # .

8. Подождите, пока рабочая камера остынет.

9. Очистите гладкие поверхности мыльным раствором

и мягкой тряпочкой.

Очистка принадлежностей

Тщательно очистите принадлежности с помощью
мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой
щётки.

Установка даты

1. Кнопкой & переместитесь на самую нижнюю

строку.

2. Кнопкой ( или ) выберите текущий день.

3. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

4. Кнопкой ( или ) выберите текущий месяц.

5. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

6. Кнопкой ( или ) выберите текущий год.

7. Нажимайте кнопку % несколько раз, пока не

появится «Дата».

8. Кнопкой ) выполните подтверждение установок.

Первый ввод в эксплуатацию завершён.

Указания

■ Эти установки можно в любой момент изменить в

базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 17

■ После выполнения электрического подключения или

отключения электроэнергии на дисплее
отображаются установки для первого ввода в
эксплуатацию.

12

Управление бытовым прибором ru

1Управление бытовым

прибором

Управление бытовым прибором

Вы уже познакомились с элементами управления и
принципом их функционирования. Здесь приводится
описание настроек прибора. Вы узнаете, что именно
происходит при включении и отключении прибора и
как устанавливать режимы работы.

Включение и выключение прибора

Для того, чтобы включить или выключить прибор,
нажмите сенсорную кнопку #.

После выключения прибора на дисплее отображается,
каков уровень остаточного тепла в рабочей камере —
высокий или низкий.

Дисплей Температура

Высокий уровень остаточ­ного тепла

Низкий уровень остаточного
тепла

Указания

■ Некоторые индикации и указания на дисплее,

например, для индикатора остаточного тепла в
рабочей камере, отображаются также в том случае,
если прибор выключен.

■ Для обеспечения максимального охлаждения

рабочей камеры вентилятор продолжает работать
определённое время после выключения прибора.

■ После завершения работы выключите прибор. Если

установки не выполняются в течение длительного
времени, прибор выключается автоматически.

выше 120 °C

от 60 °C до 120 °C

4. Кнопкой ( или ) выберите температуру.

&LUFR7KHUP



&

Указание: Выполнение других установок зависит от
режима работы. Для выполнения любой другой
установки перемещайтесь на следующие строки,
нажимая кнопку&. Кнопкой ( или ) выберите
установку.

5. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим.
На дисплее отображаются индикатор нагрева и
время работы.

Указание: Если после выполнения установок вы хотите
сразу перейти в главное меню 0, то его можно выбрать
в главе «Базовые установки», см. «Режим работы после
включения».

Предлагаемые значения

Для каждого вида нагрева предлагается
соответствующая температура или
приготовления. Вы можете принять их или изменить в
соответствующем поле.

Индикатор нагрева

После запуска вида нагрева на дисплее отображается
индикатор нагрева. Индикатор нагрева показывает
повышение температуры в рабочей камере.

режим



Установка режима и запуск прибора

Пример: Горячий воздух CircoTherm‚ при 170 °C

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.
Открывается меню «Виды нагрева» ¢.

&LUFR7KHUP



©



&

2. Кнопкой ( или ) выберите вид нагрева.

3. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

Время работы

После запуска вида нагрева отображается время
работы. Во время выполнения режима значение
времени работы на дисплее увеличивается. Таким
образом вы
режим.

Отображение текущей температуры

Для отображения текущей температуры на дисплее
нажмите сенсорную кнопку !.

Текущая температура отображается только во время
нагрева в течение короткого времени.

Дополнительная информация

Информация отображается в том случае, если горит
сенсорная кнопка !. Для этого нажмите сенсорную
кнопку !. Информация будет показана
секунд.

можете проверить, как долго продолжается

на несколько

13

ru Управление бытовым прибором

Изменение или отмена режима работы
прибора

Изменение режима работы

1. Приостановите режим нажатием сенсорной

кнопки #.

2. Кнопкой & или % переместитесь на строку

установки, которая должна быть изменена.

3. Кнопкой ( или ) измените установку.

4. Запустите изменённый режим нажатием сенсорной

кнопки #.

Указания

■ Во время прерывания режима вентилятор может

работать дальше.

■ После изменения температуры отсчёт времени

работы продолжается дальше. После изменения
вида нагрева отсчёт времени работы начинается с
нуля.

Отмена режима работы прибора

Нажимайте сенсорную кнопку # до тех пор, пока
режим работы не будет отменён.

Указание: Такие режимы работы, как режим очистки,
прервать невозможно.

Быстрый нагрев прибора

С помощью функций «Быстрый нагрев» и «Powerboost»
можно сократить время нагрева. От установленного
вида нагрева зависит, как именно будет нагреваться
прибор: с помощью функции «Быстрый нагрев» или
функции «Powerboost». В отличие от функции быстрого
нагрева, при выборе функции «Powerboost» Вы можете
поставить блюдо в холодную рабочую камеру уже
перед выполнением нагрева. При выборе функции
«Powerboost» для приготовления можно использовать
только один уровень.

Активизация быстрого нагрева

1. Установите верхний/нижний жар ƒи температуру.

Указание: Для быстрого нагрева прибора
установите температуру выше 100 °C.

2. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим.

3. Нажмите сенсорную кнопку °, чтобы

активизировать функцию быстрого нагрева.
На дисплее появляется символ °.

4. После достижения установленной температуры

быстрый нагрев автоматически выключается. На
дисплее гаснет символ °. Поставьте блюдо в
рабочую камеру.

Активизация функции «Powerboost»

1. Установите режим «CircoTherm горячий воздух» ‚

или режим выпечки хлеба …и температуру.
Указание: Для быстрого нагрева прибора

установите температуру выше 100 °C.

2. Установите блюда в рабочую камеру на одном

уровне.

3. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим.

4. Нажмите сенсорную кнопку °, чтобы

активизировать функцию «Powerboost».
На дисплее появляется символ °.
После достижения установленной температуры
функция «Powerboost» автоматически выключается.
На дисплее гаснет символ °.

Функция Вид нагрева Поставьте блю-

до в рабочую ка­меру.

Быстрый нагрев Верхний/нижний жар ƒ После нагрева
PowerBoost* CircoTherm горячий воз-

Перед нагревом

дух ‚
Выпечка хлеба …

* Не готовить на нескольких уровнях

Указания

■ Активизация быстрого нагрева или функции

«Powerboost» возможна в том случае, если горит

сенсорная кнопка °.

■ Для преждевременной деактивизации быстрого

нагрева или функции «Powerboost» нажмите
сенсорную кнопку °.

14

Функции времени ru

OФункции времени

Функции времени

Для вашего прибора предусмотрены различные
функции времени.

Функция времени Использование

. Таймер Таймер работает как песочные часы для

определения готовности яиц при варке.
Прибор не включается и не выключается
автоматически.

+ Время приготов-

ления

* Время готовности Прибор автоматически включается и

Указание: При настройке функций времени шаг
настройки увеличивается вместе с увеличением
значения времени. Пример: установка времени
приготовления осуществляется с шагом в одну минуту.
Время приготовления более часа можно установить с
шагом в 5 минут.

Прибор выключается автоматически
после истечения установленного вре­мени приготовления.

выключается после истечения установ­ленного времени приготовления и вре­мени окончания.

Указание: По истечении установленного времени
раздаётся сигнал. Чтобы отменить звуковой сигнал,
нажмите сенсорную кнопку 0.

Установка времени приготовления

Прибор выключается автоматически после истечения
установленного времени приготовления. Данная
функция может использоваться только в комбинации с
видом нагрева.

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Установите вид нагрева и температуру.

3. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

4. Установите нужное время приготовления кнопкой (

или ).
– Кнопка (, рекомендуемое значение 10 минут
– Кнопка ), рекомендуемое значение 30 минут

5. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

установленное время приготовления.

По истечении установленного времени раздаётся
сигнал, и режим работы прибора автоматически
завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите
сенсорную кнопку 0.

Включение и выключение индикации
функций времени

Для того, чтобы включить или выключить индикацию
функций времени, нажмите сенсорную кнопку 0.

Указание: Через некоторое время индикация функций
времени автоматически гаснет. Если вы уже установили
время приготовления, данное значение принимается.

ǨǶǿȂǻȆ



ǘȆǻȂȕȅȆǾǹȄȈȄǸȁǻȃǾȕ



ǘȆǻȂȕǹȄȈȄǸȃȄȇȈǾ



PLQ_V

K_PLQ



Установка таймера

Установка таймера возможна как при включённом, так
и при выключенном приборе.

1. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

2. Кнопкой ) выберите время приготовления.

Указание: При включённом приборе нажатием
кнопки % переместитесь на строку. «Таймер», а
затем выберите время приготовления кнопкой ).

3. Нажмите сенсорную кнопку 0, чтобы запустить

таймер.
На дисплее появляется символ .. Начинается
отсчёт времени таймера.

Режим с задержкой «Время готовности»

Прибор автоматически включается и выключается в
установленное время окончания. Для этого установите
время приготовления и определите время окончания
режима работы.

Режим с задержкой может использоваться только в
комбинации с видом нагрева.

Указания

■ Следите за тем, чтобы продукты не оставались в

рабочей камере слишком долго и не портились.

■ Не все виды нагрева могут быть запущены в режиме

с задержкой.

1. Используя соответствующие принадлежности,

установите блюда в рабочую камеру и закройте
дверцу прибора.

2. Нажмите сенсорную кнопку #.

3. Установите вид нагрева и температуру.

4. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

5. Кнопкой ) выберите время приготовления.

6. Кнопкой & переместитесь на строку*«Время

готовности».

7. Кнопкой ) выберите время окончания.

8. Нажмите сенсорную кнопку #.

Прибор рассчитывает время начала работы, и
только в этот момент режим запускается.

По истечении установленного времени окончания
раздаётся сигнал, и режим работы прибора
автоматически завершается. Чтобы отменить звуковой
сигнал, нажмите сенсорную кнопку 0.

15

ru Блокировка для безопасности детей

Проверка, изменение и отмена установок

1. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

2. Перемещайтесь между строками, нажимая кнопку &

или %.

3. При необходимости измените установку кнопкой (

или ). Для отмены настройки времени установите
«00:00».
Установка автоматически принимается.

AБлокировка для

безопасности детей

Блокировка для безопасности детей

Чтобы дети не смогли случайно включить прибор или
изменить установки, он оборудован блокировкой для
безопасности детей.

Для вашего прибора предусмотрены различные виды
блокировки.

Блокировка Активизация/Деактивизация

Автоматическая блокировка
для безопасности детей

Временная блокировка для
безопасности детей

Указание: После активизации блокировки для
безопасности детей панель управления блокируется.
Блокировка не распространяется на сенсорные кнопки
0 и #. Блокировку для безопасности детей можно
деактивизировать в любое время

Автоматическая блокировка для
безопасности детей

С помощью меню «Мой профиль»

~ "Базовые установки"
на страница 17

С помощью сенсорной кнопки 0

.

Панель управления блокируется, и прибор не может
быть включён. Для того, чтобы включить прибор,
необходимо отключить автоматическую блокировку для
безопасности детей. По окончании работы панель
управления автоматически блокируется.

Активация

1. Нажмите сенсорную кнопку ±.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Кнопкой ( или ) выберите «Мой профиль».

4. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

5. Кнопкой ( или ) выберите «Автоматическая

блокировка для безопасности детей».

6. Кнопкой & переместитесь на самую нижнюю

строку.

7. Кнопкой ) выберите «Активирована».

8. Нажмите сенсорную кнопку 0.

9. Кнопкой & переместитесь на следующую строку,

чтобы выполнить сохранение установки.
Автоматическая блокировка для безопасности детей
активирована. После выключения на дисплее
появляется символ 1.

Прерывание

1. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение
«Блокировка для безопасности детей
деактивирована».

2. Нажмите сенсорную кнопку ±.

3. Включите требуемый режим работы.

16