Neff B46E74N0S User Manual

Download

B46E74.0S

*9000561992* 9000561992

[da] Brugsanvisning .......................................2

× Indholdsfortegnelse

Sikkerhedsanvisninger ..............................................................3

Før installation .....................................................................................3

Anvisninger om sikkerhed.................................................................3

Årsager til skader................................................................................3

Tips om energibesparelse og miljøhensyn..............................3

Energibesparelse................................................................................3

Miljøvenlig bortskaffelse ....................................................................4

Deres nye apparat ......................................................................4

Betjeningsfelt .......................................................................................4

Ovnfunktioner ......................................................................................4

Riller ......................................................................................................5

NeffLight® ............................................................................................5

Tilbehør .................................................................................................5

Inden den første ibrugtagning ..................................................6

Indstille sprog ......................................................................................6

Indstille klokkeslæt .............................................................................6

Rengøre apparatet..............................................................................6

Betjene apparatet .......................................................................7

Tænde apparatet.................................................................................7

Slukke apparatet.................................................................................7

Ændre grundindstillinger ...................................................................7

Automatisk sikkerhedsafbrydelse....................................................8

Elektronisk ur .............................................................................8

Urdisplay...............................................................................................8

Minutur ..................................................................................................8

Driftstid..................................................................................................9

Sluttid for drift ......................................................................................9

Forvalgt drift.........................................................................................9

Indstille klokkeslæt .............................................................................9

Lynopvarmning....................................................................................9

Kontrollere, korrigere eller slette indstillinger............................. 10

Børnesikring .............................................................................10

Låsning .............................................................................................. 10

Permanent låsning........................................................................... 10

Bagning.....................................................................................11

Bagning i forme og på bageplader.............................................. 11

Bage i flere lag................................................................................. 11

Bagetabel for grunddej................................................................... 11

Brødbagningstrin ............................................................................. 12

Bagetabel for madretter og dybfrosne færdigprodukter.......... 13

Tips og tricks.................................................................................... 14

Stegning....................................................................................14

Stegning uden låg ........................................................................... 14

Stegning med låg ............................................................................15

Stegetabel ......................................................................................... 15

Tips og tricks.................................................................................... 16

Grilning......................................................................................16

Termogrilning.................................................................................... 16

Grilning på flade............................................................................... 17

Tilberedning med damp...........................................................18

Hævetrin.................................................................................... 18

Gærdej............................................................................................... 18

Yoghurt .............................................................................................. 19

Langtidsstegning .....................................................................19

Anvende langtidsstegning.............................................................. 19

Langtidsstegningstabel................................................................... 19

Tips og tricks.................................................................................... 20

Optøning ...................................................................................20

Optøning med CircoTherm® varmluft ......................................... 20

Optøningstrin .................................................................................... 20

Henkogning............................................................................... 20

Rengøring og pleje...................................................................21

Rengøre apparatet udvendigt ....................................................... 21

Rengøre ovnrum .............................................................................. 21

Selvrensende flade.......................................................................... 22

EasyClean®...................................................................................... 22

Afmontere/montere ovndør ........................................................... 23

Rengøre glasruder .......................................................................... 24

Rengøre ovnens loft........................................................................ 24

Rengøre ribberammer .................................................................... 24

Rengøre teleskopudtræk................................................................ 24

Fejl og reparation.....................................................................25

Udskifte pære i ovnbelysning........................................................ 26

Skifte halogenpærer........................................................................ 26

Udskifte dørtætning......................................................................... 26

Kundeservice............................................................................27

Enummer og FDnummer.............................................................. 27

Prøveretter................................................................................ 27

Produktinfo

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet: www.neff- international.com og Online-Shop: www.neff-eshop.com

ã=Sikkerhedsanvisninger

Læs denne vejledning omhyggeligt igennem Opbevar brugsog monteringsanvisningen omhyggeligt. Hvis De giver apparatet videre til andre, skal De også vedlægge anvisningerne.

Før installation

Transportskader

Kontroller apparatet, når det er blevet pakket ud. Hvis apparatet har en transportskade, må det ikke tilsluttes.

Elektrisk tilslutning

Apparatet må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. De har ikke krav på garantiydelser ved skader, der er forårsaget af forkert tilslutning.

Anvisninger om sikkerhed

Dette apparat er kun beregnet til brug i private husholdninger. Anvend udelukkende apparatet til tilberedning af madvarer.

Hverken voksne eller børn må betjene apparatet uden opsigt, hvis

■ de fysisk eller mentalt ikke er i stand til dette, eller

■ hvis de mangler den fornødne viden og erfaring.

Lad aldrig børn lege med apparatet.

Varmt ovnrum Fare for forbrænding!

■ Rør aldrig ved de indvendige flader i ovnrummet eller ved

varmelegemer, når de er varme. Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Der kan komme meget varm damp ud. Hold små børn på sikker afstand.

■ Tilbered aldrig retter, som indeholder større mængder

drikkevarer med højt alkoholindhold. Alkoholdampe kan antændes inde i ovnrummet. Anvend kun små mængder drikkevarer med højt alkoholindhold, og vær forsigtig, når ovndøren åbnes.

Brandfare!

■ Opbevar aldrig brændbare genstande i ovnrummet. Luk

aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for apparatet. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.

■ Læg aldrig bagepapir løst på tilbehøret under forvarmning.

Der opstår en luftstrøm, når apparatets dør åbnes. Derved kan bagepapiret komme i berøring med varmelegemerne og blive antændt. Stil altid et fad eller en bageform oven på bagepapiret. Brug ikke større stykker bagepapir end nødvendigt. Bagepapiret må ikke stikke ud over kanten på tilbehøret.

Fare for kortslutning!

Sæt aldrig tilslutningskabler for elektriske apparater i klemme døren i apparatet. Kablernes isolering kan smelte.

Fare for skoldning!

Hæld aldrig vand ind ovnrummet, når det er varmt. Der opstår meget varm vanddamp.

Varmt tilbehør og fade Fare for forbrænding!

Tag aldrig tilbehør eller fade ud af ovnrummet uden at bruge grydelapper.

Fagligt ukorrekte reparationer Fare for elektrisk stød!

Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer. Træk netstikket ud af kontakten hhv. slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.

Årsager til skader

Pas på!

■ Tilbehør, folie, bagepapir eller fade på ovnbunden: Sæt ikke

tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ikke tildækkes med folie, uanset art, eller bagepapir. Sæt ikke fade og beholdere på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til mere end 50ºC. Der sker en varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.

■ Vand i det varme ovnrum: Hæld aldrig vand ind ovnrummet,

når det er varmt. Der opstår vanddamp. Emaljen kan blive beskadiget pga. at de store temperaturforskelle.

■ Fugtige fødevarer: Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere

tid i det lukkede ovnrum. Emaljen bliver beskadiget.

■ Frugtsaft: Læg ikke for meget på bagepladen, når De bager

frugtkager med meget fugtigt fyld. Dryp af frugtsaft fra bagepladen forårsager pletter, som ikke kan fjernes igen. Brug om muligt universalbradepanden, som er dybere.

■ Afkøling med åben ovndør: Lad altid apparatet køle af med

lukket dør. Selv om ovndøren kun er åben med en lille spalte, kan fronterne på de tilstødende køkkenelementer med tiden blive beskadiget.

■ Meget snavset ovntætning: Hvis ovntætningen er stærkt

tilsmudset, kan ovndøren ikke lukkes rigtigt, når ovnen er i brug. Forsiderne på de tilstødende skabselementer kan blive beskadiget. Sørg for, at ovntætningen altid er ren.

■ Ovndør som sidde- eller aflægningsplads: Brug aldrig den

åbne ovndør til at stå eller sidde på. Brug ikke ovndøren som frasætningsplads for fade og beholdere.

■ Transport af apparatet: Brug aldrig dørgrebet til at løfte eller

bære apparatet med. Dørgrebet kan ikke holde til apparatets vægt og kan knække af.

Tips om energibesparelse og miljøhensyn

Her findes tips om, hvordan De kan spare på energien ved bagning og stegning, og om, hvordan apparatet bortskaffes korrekt.

Energibesparelse

Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i opskriften eller i tabellerne i denne brugsanvisning.

Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme, De optager varmen særligt godt.

Luk apparatdøren op så sjældent som muligt under tilberedning, bagning og stegning.

Hvis der skal bages flere kager, er det bedst at bage dem umiddelbart efter hinanden. Så er ovnrummet stadig varmt. På den måde reduceres bagetiden for den næste kage.

Ved længere tilberedningstider kan man slukke for ovnen

(OHNWURQLVNXU

2YQIXQNWLRQVYOJHU

,QIRWDVW 7HPSHUDWXUYOJHU

7HPSHUDWXUGLVSOD\7HNVWGLVSOD\

8UIXQNWLRQVWDVW 'UHMHNQDS

10 minutter, før tilberedningstiden er slut og derved udnytte restvarmen til færdigtilberedningen.

Miljøvenlig bortskaffelse

Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for miljøbeskyttelse.

Deres nye apparat

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ Betjeningsfeltet

■ Ovnfunktioner

■ Rillerne

■ NeffLight®

■ Tilbehøret

Betjeningsfelt

Dette apparat opfylder bestemmelserne i Rådets direktiv 2002/96/EF om genvinding og bortskaffelse af affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (WEEE - waste electrical and electronic equipment). Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

Betjeningselement Anvendelse

Forsænkbare betjeningsknapper

Drejeknappen, temperaturvælgeren og ovnfunktionsvælgeren kan forsænkes. Tryk på den pågældende betjeningsknap for at få den til at gå i eller ud af hak.

urfunktionstast Valg af ønsket urfunktion eller lynopvarmning (se kapitlet: Elektronisk ur) Drejeknap Til indstillinger inde i en urfunktion eller aktivering af lynopvarmning

Ovnfunktionsvælger Valg af ønsket ovnfunktion (se kapitlet: Tænde apparatet) Info-tast Tændt apparat: Visning af aktuel ovntemperatur i opvarmningsfasen

Temperaturvælger Tændt apparat: Indstilling af temperaturen (se kapitlet: Tænde apparatet)

(se kapitlet: Elektronisk ur)

(sekapitlet:Tændeapparatet) Slukket apparat: Åbning af menuen Grundindstillinger

(se kapitlet: Ændre grundindstillinger)

Slukket apparat: Ændring af indstillinger i menuen Grundindstillinger (se kapitlet: Ændre grundindstillinger)

Ovnfunktioner

Her får De en oversigt over apparatets ovnfunktioner.

Ovnfunktion Anvendelse

3 A %

CircoTherm® varmluft Til bagning og stegning i et eller flere lag Optøningstrin til skånsom optøning af kød i stykker, brød og sart bagværk (f.eks. flødekager) Over/undervarme til bagning og stegning i et lag. Særligt velegnet til kager med fugtigt fyld

(f.eks. ostekage)

Ovnfunktion Anvendelse

ë $

4 + ( / é ê > \

Pizzatrin Især velegnet til dybfrosne færdigretter og til retter, som kræver særlig meget varme fra

undersiden. (Se kapitlet: Bagning). Brødbagningstrin til bagværk, der skal bages ved høj temperatur Undervarme til retter eller bagværk, som skal brunes kraftigere fra undersiden eller sprødbages.

Aktiver kun undervarmen ganske kortvarigt mod slutningen af bagetiden. Termogrilning til fjerkræ og større stykker kød Grill med stor flade til store mængder af små og flade stykker grillmad (f.eks. steaks, pølser) Grill med lille flade til små mængder af små og flade stykker grillmad (f.eks. steaks, toast)

Langtidsstegning Til møre kødstykker, som skal tilberedes medium/rosa. damptrin til skånsom tilberedning af grøntsager, kød og fisk Hævetrin lægning af gærdej og fremstilling af yoghurt EasyClean® letter rengøringen af ovnrummet Ovnbelysning er til hjælp ved rengøring og pleje af ovnrummet

Riller

Der er fire riller i ovnrummet. Rillerne angives med tal nedefra og op.

ã=Fare for forbrænding!

Teleskopudtrækkene bliver varme under brug af apparatet. Pas på ikke at blive forbrændt i udtrukket tilstand.

Enkeltstiksystemerne kan indsættes i de riller, som De foretrækker. Det enkle stiksystem muliggør en fleksibel og hurtig håndtering ved skift.

Bemærk: Benyt ikke rille 2 ved bagning og stegning med CircoTherm® varmluft. Luftcirkulationen bliver forringet, og resultatet af bagningen/stegningen bliver dårligere.

NeffLight®

Apparatet er udstyret med NeffLight®. NeffLight® består af to halogenpærer og en spejlteknik, med hvis hjælp ovnrummet lyses klart op.

Dørkontakt

NeffLight® slukkes, når ovndøren åbnes, og tændes, når den lukkes.

Spare energi

For at spare energi kan De slukke NeffLight®. Til det formål skal De trykke på dørkontakten. Den sidder nederst til højre i mellemrummet mellem ovndøren og indbygningsmøblet.

Sluk NeffLight®: Skub dørkontakten til højre.

Tænd NeffLight®: Skub dørkontakten til venstre.

Tilbehør

Følgende tilbehør følger med apparatet:

Bageplade, emaljeret til bagning af kager og småkager

Rist, flad til stegning i stegefad og til grillning

Universalbradepande, emaljeret til bagning af kager med fugtigt fyld, til stegning, til grilning og til opsamling af overskydende væde.

Rist, forsænket med øsehul til bagning i form, til stegning i stegefad og til grilning

De kan få yderligere tilbehør hos forhandleren:

Tilbehør Bestillingsnr.

Mega System-dampkoger N8642X0 Systemdampkoger N8642X0EU Universalbradepande, emaljeret Z1232X0 Universalbradepande, med non-stick

belægning Universalbradepande med rist Z1242X0 Glasbradepande Z1262X0 Tærtebradepande, emaljeret Z1272X0 Bageplade, aluminium Z1332X0

Z1233X0

Tilbehør Bestillingsnr.

Bageplade, emaljeret Z1342X0 Bageplade, med non-stick belægning Z1343X0 Pizzaform Z1352X0 Rist, forsænket med øsehul Z1432X0 Rist, flad Z1442X0 Stegeplade, emaljeret, todelt Z1512X0 Eftermonteringssæt Enkeltteleskop Z1784X0

Inden den første ibrugtagning

Tilbehør Bestillingsnr.

Bagesten Z1912X0 Universalstegeform, emaljeret Z9930X0

Bemærk: Bageplade eller universalbradepande kan slå sig under ovndriften. Årsagen til dette er store temperaturforskelle på tilbehøret. Derfor kan tilbehøret slå sig, hvis det kun er delvist tildækket, eller hvis der tilberedes dybfrostvarer, som f.eks. pizza.

I dette kapitel findes oplysninger om,

■ hvordan De indstiller sproget

■ hvordan De indstiller klokkeslæt

■ Sådan rengør De apparatet, inden det tages i brug første

gang

Indstille sprog

Efter den elektriske tilslutning skal De indstille sproget for tekstdisplayet.

1. Drej temperaturvælgeren, til det ønskede sprog vises i

tekstdisplayet.

2. Hold info-tasten± nede i 3 sekunder.

Indstillingen bliver gemt.

9OJVSURJ

'DQVN

Indstille klokkeslæt

Bemærk: Når De trykker på ur-funktionstasten KJ, har De

3 sekunder til at indstille klokkeslættet med drejeknappen. Hvis tiden var for kort, kan De ændre klokkeslættet senere.

I urdisplayet blinker ‹:‹‹.

1. Tryk kort på ur-funktionstasten KJ for at skifte til

indstillingstilstand. Symbolerne

2. Indstil det korrekte klokkeslæt med drejeknappen.

Efter 3 sekunder gemmes indstillingen automatisk.

Ændre klokkeslæt For at ændre klokkeslættet på et senere tidspunkt skal der trykkes flere gange på ur-funktionstasten symbolerne klokkeslættet med drejeknappen.

KJ og 3 lyser. I urdisplayet vises ‚ƒ:‹‹.

KJ, indtil

KJ og 3 lyser igen. Foretag ændring af

Ændre sprog

Apparatet skal være slukket.

1. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder.

Sprogvalg åbnes direkte.

2. Drej temperaturvælgeren, til det ønskede sprog vises i

tekstdisplayet.

3. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder.

Indstillingen bliver gemt.

Rengøre apparatet

Apparatet skal rengøres, inden det tages i brug første gang.

1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet.

2. Fjern emballagerester(f.eks. styropordele) fuldstændig fra

ovnrummet.

3. Rengør tilbehør og ovnrum med varmt opvaskevand (se

kapitlet: Rengøring og pleje).

4. Opvarm med over/undervarme % ved 240 °C i 30 minutter.

5. Tør ovnrummet af med varmt opvaskevand, når det er kølet

af.

6. Rengør apparatet udvendigt med en blød fugtig klud og

varmt opvaskevand.

Betjene apparatet

&LUFR7KHUPYDUPOXIW

$ %

I dette kapitel findes oplysninger om,

■ hvordan De tænder og slukker apparatet

■ hvordan De vælger en ovnfunktion og en temperatur

■ hvordan De kan ændre grundindstillingerne

■ hvornår apparatet slukkes automatisk

Tænde apparatet

1.Drej ovnfunktionsvælgeren, til den ønskede ovnfunktion vises

i tekstdisplayet. I temperaturdisplayet vises en foreslået temperatur.

2.Drej temperaturvælgeren for at ændre den foreslående

temperatur. Apparatet begynder at varme.

Aktuel temperatur

Tryk på info-tasten 3sekunder.

Bemærk: Den aktuelle temperatur kan kun vises ved de ovnfunktioner, som har en foreslået temperatur.

Opvarmningskontrol

Opvarmningskontrollen viser temperaturstigningen i ovnrummet.

■ Temperaturen er nået (figur A)

■ Apparatet fortsætter med at varme (figur B)

±. Den aktuelle temperatur vises i

Slukke apparatet

Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position Û. Apparatet er slukket.

Apparatet er forsynet med en køleventilator. Efter slukning kan køleventilatoren fortsætte med at køre.

I temperatur-displayet kan De se, om restvarmen i ovnrummet er høj eller lav.

Anvisninger

■ Ovnfunktionerne Langtidsstegning /, Damptrin é,

Hævetrin ê og EasyClean® > kan De kun starte, når hverken

■ Hvis der ikke vises nogen foreslået temperatur, er

temperaturen indstillet forkert for den valgte ovnfunktion. Temperaturen kan ikke ændres.

Ovnfunktion Foreslået

3 CircoTherm® varmluft A Optøningstrin % over/undervarme 0 pizzatrin ë brødbagningstrin $ undervarme 4 termogrill + Grill med stor flade + Grill med stor flade

(intensiv)*

( Grill med lille flade ( Grill med lille flade

(intensiv)*

/ Langtidsstegning é damptrin ê hævetrin > EasyClean® \ Ovnbelysning

* Drej temperaturvælgeren over 275 °C. I temperaturdisplayet

vises

• eller œ vises i temperaturdisplayet.

temperatur i °C

160 40 - 200 Fast indstilling 170 50 - 275 220 50 - 275 200 180 - 220 200 50 - 225 170 50 - 250 220 50 - 275

Fast indstilling

180 50 - 275 Fast indstilling

Fast indstilling Fast indstilling Fast indstilling Fast indstilling Fast indstilling

‚Ÿ£

Temperaturområde i °C

Temperaturdisplay

•

Tekstdisplay Betydning

Residual heat high (Restvarme høj)

Residual heat low (Restvarme lav)

Restvarme over 120 °C

Restvarme mellem 60 °C og 120 °C

Ændre grundindstillinger

Apparatet bliver leveret fra fabrikken med en række forindstillede grundindstillinger. Disse grundindstillinger kan om ønsket ændres.

Apparatet skal være slukket.

1.Hold info-tasten± nede i 3 sekunder for at åbne menuen

Grundindstillinger. I tekstdisplayet vises “Vælg sprog: Dansk“. Hvis apparatet er

låst, skal låsningen først deaktiveres.

2.Tryk flere gang kort på info-tasten ±, indtil grundindstillingen

for den pågældende undermenu vises i tekstdisplayet (f.eks. "Signal fra").

3.Indstil den ønskede grundindstilling i undermenuen med

temperaturvælgeren(f.eks. “Signal 2 minutter“).

4.Hold info-tasten± nede i 3 sekunder.

Grundindstillingen bliver gemt.

Følgende grundindstillinger kan ændres:

Menu Grundindstillinger Undermenu Grundindstilling Indstillings-

Sprog Select language (Vælg

sprog) Deutsch

symbol

Menu Grundindstillinger

8UIXQNWLRQVWDVW 'UHMHNQDS

Undermenu Grundindstilling Indstillings-

symbol

Låsning Appliance Controls

unlocked (Apparatet ej låst) Appliance Controls locked

(Apparat låst) Appliance Permanent lock

(Apparat permanent låst)

Signal Audible signal off

(Signal fra) Audible signal 30 seconds

(Signallængde 30 sek.) Audible signal 2 minutes

(Signallængde 2 min.) Audible signal 10 minutes

(Signallængde 10 min.)

™‚‹

™‚‚

™ƒ‚

™„‹

™„‚

™„ƒ

™„„

Elektronisk ur

Automatisk sikkerhedsafbrydelse

Den automatiske sikkerhedsafbrydelse bliver aktiveret, når De i lang tid ikke har foretaget indstillinger på apparatet, mens det er i drift.

Tidsintervallet, inden apparatet afbrydes, afhænger af den aktuelle indstilling.

I temperaturdisplayet blinker Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position

deaktivere funktionen .

‹‹‹. Apparatets drift afbrydes.

Û for at

I dette kapitel findes oplysninger om,

■ hvordan minuturet indstilles

■ hvordan De slukker apparatet automatisk (driftstid og sluttid

for drift)

■ hvordan De tænder og slukker apparatet automatisk (forvalgt

drift)

■ hvordan De indstiller klokkeslæt

■ hvordan De aktiverer lynopvarmning

Urfunktion Anvendelse

Minutur De kan bruge minuturet som æggeur eller som et separat køkkenur. Apparatet tænder

Driftstid

Sluttid for drift

Forvalgt drift Apparatet tændes og slukkes automatisk. Driftstid og sluttidspunkt for drift bliver

Klokkeslæt Indstille klokkeslæt

Lynopvarmning Reducerer opvarmningstiden

og slukker ikke automatisk. Apparatet slukkes automatisk, når en indstillet varighed for drift er slut (f.eks. Apparatet slukkes automatisk på et indstillet tidspunkt(f.eks. klokken

kombineret.

Urdisplay

‚:„‹ time).

‚ƒ:„‹)

Anvisninger

■ Når der indstilles en urfunktion, forøges tidsintervallet med et

minut pr. trin (op til en driftsvarighedpå‚:‹‹œ og ved en længere driftstid end forøges værdien med 5 minutter pr. trin).

■ Ved urfunktionerne minutur Q, driftstid x, sluttid for drift y

og forvalgt drift lyder der et signal, når indstillingerne er udløbet, samtidig med at symbolet på ur-funktionstasten afsluttet.

■ Tryk altid kort på ur-funktionstasten KJ for at vælge en

urfunktion. Du har da 3 sekunder til at indstille den valgte urfunktion. Derefter forlades indstillingstilstanden automatisk.

‚:‹‹œ

Q eller y blinker. Tryk

KJ for at deaktivere signalet, før det er

Tænde og slukke for urdisplay

1. Hold ur-funktionstasten KJ nede i 6 sekunder.

Urdisplayet slukkes. Når en urfunktion er aktiv, bliver det pågældende symbol ved med at lyse.

2. Tryk kort på ur-funktionstasten KJ.

Urdisplayet tænder igen.

Minutur

1. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten KJ, at

symbolerne

2. Indstil driftsvarigheden med drejeknappen

(f.eks. Indstillingen bliver automatisk gemt. Herefter vises

klokkeslættet igen, og tiden på minuturet tælles ned.

KJ og Q begynder at lyse.

†:‹‹ minutter).

Driftstid

Apparatet slukker automatisk efter en indstillet driftstid.

1.Indstil ovnfunktion og temperatur.

Apparatet varmer.

2.Tryk så mange gange på ur-funktionstasten KJ, at

symbolerne

3.Indstil driftsvarigheden med drejeknappen (f.eks. ‚:„‹ time).

Indstillingen bliver automatisk gemt. Herefter vises klokkeslættet igen, og den indstillede varighed af drift tælles ned.

KJ og x begynder at lyse.

1.Drej ovnfunktions og temperaturvælgeren tilbage til

position

2.Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen.

Û.

Forvalgt drift

Apparatet tændes automatisk og slukkes igen på den forvalgte sluttid for drift. Hertil kombineres ur-funktionerne varighed af drift og sluttidspunkt for drift.

Bemærk, at letfordærvelige madvarer ikke må stå for længe inde i ovnen.

1.Indstil ovnfunktion og temperatur.

Apparatet varmer.

2.Tryk så mange gange på ur-funktionstasten KJ, at

symbolerne

3.Indstil driftsvarigheden med drejeknappen (f.eks. ‚:„‹ time).

Indstillingen bliver automatisk gemt.

4.Tryk så mange gange på ur-funktionstasten KJ, at

symbolerne KJ og y begynder at lyse.

5.Indstil sluttid for drift med drejeknappen (f.eks.

klokken ‚ƒ:„‹ ). Apparatet slukker og udskyder derefter starten af driften til

det rigtige tidspunkt (f.eks. klokken ‚‚:‹‹ ). Når det indstillede sluttidspunkt for drift nås, slukker apparatet automatisk (klokken

6.Drej ovnfunktions og temperaturvælgeren tilbage til

position

7.Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen.

KJ og x begynder at lyse.

‚ƒ:„‹ ).

Û.

Apparatet slukker automatisk, når varigheden af driften er udløbet.

1.Drej ovnfunktions og temperaturvælgeren tilbage til

position

2.Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen.

Û.

Sluttid for drift

Apparatet slukker automatisk på et forindstillet tidspunkt.

1.Indstil ovnfunktion og temperatur.

Apparatet varmer.

2.Tryk så mange gange på ur-funktionstasten KJ, at

symbolerne

3.Indstil sluttid for drift med drejeknappen (f.eks.

klokken Indstillingen bliver automatisk gemt. Derefter vises

klokkeslættet igen.

KJ og y begynder at lyse.

‚ƒ:„‹ ).

Indstille klokkeslæt

De kan kun ændre klokkeslættet, når der ikke er nogen aktive urfunktioner.

1.Tryk så mange gange på ur-funktionstasten KJ , at

symbolerne

2.Indstil klokkeslættet med drejeknappen.

Indstillingen bliver automatisk gemt.

KJ og 3 begynder at lyse.

Lynopvarmning

Ved ovnfunktionerne CircoTherm® varmluft 3 og brødbagningstrin indstillede temperatur er over 100 °C.

Bemærk: Sæt ikke mad i ovnrummet under lynopvarmning, så længe symbolet

1.Indstil ovnfunktion og temperatur.

Apparatet varmer.

2.Tryk så mange gange på urfunktionstastenKJ, at

symbolerne

3.Drej drejeknappen mod højre.

I urdisplayet vises bliver aktiveret.

ë kan opvarmningstiden reduceres, hvis den

f lyser.

KJ og f lyser, og Œ vises i urdisplayet.

Ž, og symbolet f lyser. Lynopvarmningen

Når det indstillede sluttidspunkt for drift nås, slukker apparatet automatisk.

Børnesikring

Lynopvarmningen slukker, så snart den indstillede temperatur er nået. Symbolet

f slukker.

Kontrollere, korrigere eller slette indstillinger

1. Tryk på ur-funktionstasten KJ gentagne gange, indtil det

pågældende symbol lyser for at kontrollere indstillingerne.

2. Om ønsket kan De korrigere indstillingen med drejeknappen.

3. Hvis De vil slette indstillingen, skal de dreje drejeknappen til

venstre til den oprindelige værdi.

I dette kapitel findes oplysninger om,

■ hvordan De låser apparatet

■ hvordan De låser apparatet permanent

Låsning

Når apparatet er låst, kan det ikke tændes ved et uheld eller af uvedkommende personer (f.eks. af legende børn).

Før De kan tage apparatet i brug igen, skal De deaktivere låsningen. Når De er færdig med at bruge apparatet, låses det ikke automatisk igen. Lås det derfor evt. igen, eller aktiver den permanente låsning.

Låse apparatet

1. Sluk for apparatet.

2. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder for at åbne menuen

Grundindstillinger.

3. Tryk flere gange på info-tasten ±, indtil ™‚‹ vises i

temperaturdisplayet.

4. Drej temperaturvælgeren, til ™‚‚ vises i temperaturdisplayet.

5. Hold info-tasten ± nede, indtil symbolet ‚ vises i

temperaturdisplayet.

Bemærk: Hvis De forsøger at tænde for det låste apparat, vises

-†- i temperaturdisplayet og “Apparat låst“ i tekstdisplayet.

Deaktivere låsning

1. Hold info-tasten ± nede, indtil ™‚‚ vises i

temperaturdisplayet.

2. Drej temperaturvælgeren, til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.

3. Hold info-tasten± nede, indtil symbolet ‚ forsvinder.

Permanent låsning

Når apparatet er låst, kan det ikke tændes ved et uheld eller af uvedkommende personer (f.eks. af legende børn).

Hvis De vil aktivere apparatet, skal De deaktivere permanent låsning kortvarigt. Når De har slukket for apparatet, låses apparatet automatisk igen.

Lås apparatet permanent

1. Sluk for apparatet.

2. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder for at åbne menuen

Grundindstillinger.

3. Tryk flere gange på info-tasten ±, indtil ™‹‚ vises i

temperaturdisplayet.

4. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‚ vises i temperaturdisplayet.

5. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder.

Apparatet låses efter 30 sekunder. I temperaturdisplayet vises symbolet ‚

Bemærk: Hvis De forsøger at tænde for det låste apparat, vises

†˜ i temperaturdisplayet og "Apparat permanent låst" i

tekstdisplayet.

Deaktivere permanent låsning midlertidigt

1. Hold info-tasten ± nede, indtil ™ƒ‚ vises i

temperaturdisplayet.

2. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‹ vises i temperaturdisplayet.

3. Hold info-tasten± nede, indtil symbolet ‚ forsvinder.

Den permanente låsning er afbrudt.

4. Tænd for apparatet inden for 30 sekunder.

Når De har slukket for apparatet, aktiveres den permanente låsning igen efter 30 sekunder.

Deaktivere låsning permanent

1. Hold info-tasten ± nede, indtil ™ƒ‚ vises i

temperaturdisplayet.

2. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‹ vises i temperaturdisplayet.

3. Hold info-tasten ± nede, indtil symbolet ‚ forsvinder.

4. Hold inden for 30 sekunder igen info-tasten ± ned i

3 sekunder for at åbne menuen Grundindstillinger.

5. Tryk flere gange på info-tasten ±, indtil ™ƒ‚ vises i

temperaturdisplayet.

6. Drej temperaturvælgeren, til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.

7. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder.

Den permanente låsning af apparatet er deaktiveret.

Bagning

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ Bageforme og -plader

■ Bage i flere lag

■ Bage almindelige grunddeje (bagetabel)

■ Bage dybfrosne færdigprodukter og frisk tilberedte retter

(bagetabel)

■ Tips og tricks vedrørende bagning

Bemærk: Benyt ikke rille 2 ved bagning og stegning med CircoTherm® varmluft 3. Luftcirkulationen bliver forringet, og resultatet af bagningen bliver dårligere.

Bagning i forme og på bageplader

Bageforme

Vi anbefaler at anvende mørke bageforme af metal. Forme af hvidblik eller glas forlænger bagetiderne, og kagerne

bliver ikke så jævnt bagt. Hvis De vil bage med forme af hvidblik og over-/undervarme

Ved bagning i ét lag med CircoTherm® varmluft 3 skal De altid stille en firkantform diagonalt (billede A) og en rund bageform altid midt på den krumme rist (billede B).

%, skal De benytte rille 1.

Bageplader

Vi anbefaler, at De anvender originale bageplader, fordi de er optimalt afpasset efter ovnrummet og ovnfunktionerne.

Skyd altid bagepladen hhv. universalbradepanden forsigtigt ind i ovnen til anslaget. Husk, at bagepladens skrå kant altid skal vende ud mod ovndøren.

Anvend universalbradepanden ved tilberedning af saftholdige madvarer, så ovnrummet ikke bliver tilsmudset.

Bage i flere lag

Det er bedst at anvende bageplader ved bagning i flere lag. Pladerne skal sættes i ovnen samtidig.

Vær opmærksom på, at bagetiden kan være forskellig for bagværket - afhængig af, i hvilket lag det bages. Bagværk i det øverste lag bliver hurtigere færdigt og kan tages ud tidligere.

Hvis De vil anvende en bageplade og en universalbradepande ved bagning i to lag, skal bagepladen sættes i rille 3 og universalbradepanden i rille 1.

Bagetabel for grunddej

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for emaljerede bageplader samt for mørke bageforme. Værdierne kan variere afhængigt af dejens art og mængde og af de anvendte bageforme.

Vi anbefaler at indstille den laveste af de angivne temperaturer ved første forsøg. En lavere temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Hvis De anvender Deres egne bageopskrifter, kan De se i tabellen, om den indeholder lignende bagværk og bruge de pågældende værdier.

Følg anvisningerne vedr. forvarmning i tabellen.

CircoTherm®

varmluft

Grunddej Rille Temperatur

Rørt kagedej

Formkage 1 150 - 160 35 - 45 3 150 - 160

1 + 3 150 - 160 40 - 50 - Spring eller firkantform 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170 Tærteform 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180

Mørdej

Kage på bageplade med tørt fyld,f.eks. kagedrys 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190

1 + 3 160 - 170 60 - 80 - Kage på bageplade med saftigt fyld,f.eks. flødeovertræk 1 150 - 170 60 - 80 - Springform,f.eks. kvarkkage 1 150 - 160 50 - 90 2 160 - 180 Tærteform 1 150 - 160* 20 - 35 2 170 - 180*

Biskuitdej

Roulade 1 180 - 190* 10 - 15 3 190 - 200* Tærteform 1 160 - 170 20 - 30 2 160 - 170 Biskuitdej (6 æg) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170 Biskuitdej (3 æg) 1 150 - 160* 20 - 30 2 160 - 170* * Forvarm ovnen

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Over/undervarme %

i °C

CircoTherm®

varmluft

Grunddej Rille Temperatur

Gærdej

Kage på bageplade med tørt fyld,f.eks. kagedrys 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180

1 + 3 160 - 170 45 - 65 - Gærkringle/gærfletbrød (500 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 170 - 180 Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170 Høj randform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180 * Forvarm ovnen

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Over/undervarme %

i °C

CircoTherm®

varmluft 3

Småkager Rille Temperatur

Gærdej 1 160 - 170 20 - 25 3 170 - 180

1 + 3 160 - 170 20 - 30 - Marengsdej 1 80 100 - 130 3 80

1 + 3 80 150 - 170 - Butterdej 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210*

1 + 3 190 - 200* 25 - 35 - Vandbakkelsesdej 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210*

1 + 3 190 - 200* 30 - 40 - Rørt kagedej, f.eks.muffins 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170*

1 + 3 150 - 160* 25 - 35 - Mørdej,f.eks. butter cookies 1 140 - 150* 15 - 20 3 140 - 150*

1 + 3 130 - 140* 20 - 30 - -

1 + 3+ 4 130 - 140* 20 - 35 - -

* Forvarm ovnen

Brødbagningstrin

Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier. De kan ændre sig afhængigt af dejens art og mængde.

Værdierne for brøddej gælder både for dej på bageplade og for dej i en firkantform.

Indstil den laveste af de angivne temperaturer ved det første forsøg. En lavere temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Følg anvisningerne vedr. forvarmning i tabellen.

i °C

Bagetid i minutter Rille Temperatur

Over/undervarme %

i °C

Brødbagningstrin ë Over/undervarme %

Brød Rille Temperatur

i °C

Søde boller 1 180 - 190* 15 - 20 3 180 - 190*

1 + 3 180 - 190* 20 - 30 - Fladbrød 1 220* 15 - 20 2 240* Tortellini med tunfyld 1 180* 30 - 40 3 200*

Brøddej 750 - 1000 g

Færdigbagning 1 220* 35 - 40 2 220*

Brøddej 1000 - 1250 g

Forbagning 1 220* 10 - 15 2 240* Færdigbagning 1 180 40 - 45 2 200

Brøddej 1250 - 1500 g

Forbagning 1 220* 10 - 15 2 240* Færdigbagning 1 180 40 - 50 2 200 * Forvarm ovnen

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Bagetabel for madretter og dybfrosne færdigprodukter

Pizzatrinnet 0 er særligt velegnet til frisk tilberedte retter, som kræver meget varme fra undersiden, samt til dybfrosne færdigprodukter.

Anvisninger

■ Anvend universalbradepanden til dybfrostprodukter

■ Læg bagepapir eller fedtsugende specialpapir på

universalbradepanden, når De bager dybfrostkartoffelprodukter

■ Anvend kun bagepapir, som egner sig til den valgte

temperatur

■ Læg ikke pommes frites oven på hinanden

■ Vend dybfrosne kartoffelprodukter efter den halve bagetid

■ Drys først krydderier på dybfrosne kartoffelprodukter efter

bagningen

■ Sørg for, at der er lidt plads mellem rundstykker under

færdigbagningen. Læg derfor ikke for mange ad gangen på bagepladen

■ Anvend aldrig dybfrostprodukter med frostskader

■ Anvend aldrig dybfrostprodukter, hvis der er meget is på

dem.

■ Følg producentens anvisninger

■ De kan ikke bage i flere lag samtidig med pizzatrinnet.

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for emaljerede bageplader. Værdierne kan variere afhængigt af dejens art og mængde og af de anvendte bageforme.

Vi anbefaler at indstille den laveste af de angivne temperaturer ved første forsøg. En lavere temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Hvis De anvender Deres egne bageopskrifter, kan De se i tabellen, om den indeholder lignende bagværk og bruge de pågældende værdier.

Følg anvisningerne vedr. forvarmning i tabellen.

Brødbagningstrin

Retter Rille Temperatur

ë Pizzatrin 0

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Pizza, frisklavet 1 190 - 210* 20 - 30 1 180 - 200

1 + 3 180 - 190 35 - 45 - Flammkuchen 1 190 - 210* 15 - 25 1 200 - 220 Quiche 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190 Tærte 1 180 - 200* 30 - 45 1 190 - 210 Wähe, schweizisk kage 1 180 - 190* 45 - 55 1 170 - 190 Kartoffelgratin af rå kartofler 1 180 - 190 60 - 75 1 160 - 170

1 + 3 180 - 190 60 - 75 - Strudel (tysk æblerulle), dybfrost 1 190 - 210 35 - 45 1 180 - 200

Pizza, dybfrossen

Pizza med tynd bund 1 180 - 200 10 - 20 1 200 - 220

1 + 3 180 - 190 20 - 30 - Pizza med tyk bund 1 180 - 200 20 - 30 1 180 - 200

1 + 3 180 - 190 25 - 35 - -

Kartoffelprodukter

Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 1 210 - 230

1 + 3 180 - 190 25 - 35 - Kroketter 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (fyldte kartofler) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220

Bagværk

Rundstykker, baguettes, forbagte 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Rundstykker, baguettes, dybfrost 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Rundstykker/baguettes forbagte, dybfrost 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200 Kringledej, dybfrost 1 180 - 190 15 - 20 1 170 - 190

Stegeretter, dybfrost

Fiskepinde 1 180 - 200 15 - 20 1 190 - 210 Grøntsagsburgere 1 180 - 200 20 - 30 1 200 - 220 * Forvarm ovnen

Tips og tricks

Kagen er for lys Kontroller, om rillen er korrekt.

Kontroller, om De har anvendt den anbefalede bageform. Sæt formen på risten, og ikke på bagepladen. Hvis De har anvendt den korrekte rille og bageform, skal De enten forlænge bagetiden

eller skrue temperaturen op.

Kagen er for mørk Kontroller, om rillen er korrekt.

Hvis De har anvendt den korrekte rille, skal de enten forkorte bagetiden eller skrue ned for temperaturen.

Kagen er ikke bagt jævnt i bageformen Kontroller, om rillen er korrekt.

Kontroller temperaturen. Sørg for, at bageformen ikke står direkte ud for lufthullerne i ovnrummets bagvæg. Kontroller, at bageformen er placeret korrekt på risten

Kagen på bagepladen er bagt ujævnt Kontroller, om rillen er korrekt.

Kontroller temperaturen. Ved bagning i flere lag skal bagepladerne tages ud på forskellige tidspunkter. Vær opmærksom på, at De ved bagning af småkager anvender samme størrelser og

tykkelser Kagen er for tør Indstil temperaturen lidt højere, og vælg en lidt kortere bagetid. Kagen er for fugtig indeni Indstil temperaturen lidt lavere.

Husk: Bagetiden kan ikke reduceres på grund af højere temperatur (færdig på

ydersiden, men ubagt indeni). Vælg en længere bagtid, og lad kagedejen hæve

længere. Tilsæt mindre væske i dejen. Ved meget fugtige kager, f.eks. kager med

frugt, dannes der meget vanddamp i ovnrummet, som sætter sig på ovndøren

Kagen falder sammen, når den tages ud Tilsæt mindre væske i dejen.

Den angivne bagetid passer ikke Ved bagning af småkager skal De kontrollere mængden på bagepladen. De enkelte

Et dybfrostprodukt er ujævnt bagt Vær opmærksom på, om dybfrostproduktet er forbrunet forskelligt. Den forskellige

Et dybfrostprodukt er ikke gennembagt eller sprødt, eller tidsangivelserne er forkerte

Energibesparelse Forvam kun, hvis det er angivet i bagetabellen.

Ved at åbne døren kortvarigt og forsigtigt (1 til 2 gange, ved længere bagetid flere

gange) kan De fjerne vanddampen fra ovnrummet og derved reducere kondensen

væsentligt.

Vælg en længere bagetid, eller indstil temperaturen lidt lavere.

stykker må ikke røre ved hinanden.

bruning bevares efter bagetiden.

Is på dybfrostprodukter skal fjernes før bagningen. Anvend aldrig dybfrostprodukter,

hvis der er meget is på dem.

Anvend mørke bageforme, da disse optager varmen bedre.

Anvend eftervarmen, og sluk ved længere bagetider ovnen 5 til 10 minutter før

bagtidens udløb.

Stegning

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ stegning generelt

■ stegning uden låg

■ stegning med låg

■ stegning af kød, fjerkræ og fisk (stegetabel)

■ tips og tricks vedrørende stegning

ã=Der er fare for tilskadekomst, hvis der anvendes

stegefade og -gryder, der ikke er varmebestandige!

Anvend kun stegefade og -gryder, som er specielt beregnet til anvendelse med ovnfunktionen.

Benyt ikke rille 2 ved stegning med CircoTherm® varmluft Luftcirkulationen bliver forringet, og resultatet af stegningen bliver dårligere.

Stegning uden låg

Her tilberedes stegen i stegefade og -gryder uden låg. Vend stegen ved stegning med over-/undervarme

halvdelen hhv. to tredjedele af stegetiden.

Stegning i universalbradepanden

Ved stegning i universalbradepanden dannes en stegefond. Denne stegefond kan bruges som basis til en god og velsmagende sauce.

Tilsæt varmt vand, bouillon, vin eller lignende til stegefonden. Kog den op, jævn den med meljævning, smag den til, og passér den om nødvendigt gennem en si.

Ved stegning i universalbradepanden kan De samtidig tilberede tilbehør (f.eks. grøntsager).

Ved mindre stege kan De i stedet for universalbradepanden anvende et mindre stegefad. Sæt dette stegefad direkte på risten.

% efter ca.

Stegning i universalbradepanden med forsænket rist

Læg den forsænkede rist i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den samme rille.

Hæld op til ¼ liter vand i universalbradepanden ved fedt kød og fjerkræ alt efter stegens størrelse og type

Under stegningen fordamper væsken i stegefadet. Hæld om nødvendigt varm væske efter.

Stegning i universalbradepanden med stegeplade

Stegepladen mindsker tilsmudsningen i ovnrummet. Læg stegepladen i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den samme rille.

Afdryppende fedt og stegesaft opsamles i universalbradepanden.

Stegning med låg

Her tilberedes stegen i stegefade og -gryder med låg. Stegning med låg er særligt velegnet til gryderetter.

Læg stegen i stegefadet. Tilsæt vand, vind, eddike eller lignende til stegefonden. Tildæk med det tilhørende låg, og skub stegefadet ind i ovnrummet på risten.

Under stegningen fordamper væsken i stegefadet. Hæld om nødvendigt varm væske efter.

Stegetabel

Stegetiden og temperaturen afhænger af stegens størrelse, tykkelse, art og kvalitet.

Generelt gælder følgende: Jo større stegen er, desto lavere temperatur og længere stegetid.

Smør magert kød med fedtstof efter behag, eller læg strimler af spæk på.

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for stegning uden låg. Værdierne kan variere afhængigt af stegens art og mængde og af de anvendte stegefade og gryder.

Indstil den laveste af de angivne temperaturer ved det første forsøg. En lavere temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Lad stegen hvile i ca. 10 minutter efter tilberedningen i den slukkede ovn med lukket dør. Denne anbefalede hviletid er ikke indeholdt i de angivne stegetider.

Angivelserne i tabellen gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.

CircoTherm®

varmluft

Kød til stegning Rille Temperatur

Forloren hare af 500 g kød 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210

Svinekød

Hamburgerryg 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210 Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230 Steg med svær (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220 Steg med svær (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210 Steg, fedtmarmoreret uden svær, f.eks. nakke (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210 Steg, fedtmarmoreret uden svær, f.eks.nakke (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 180 - 200 Steg, mager (1 kg) 1 170 - 180 70 - 90 2 180 - 200 Steg, mager (2 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 180 - 200

Oksekød

Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Rostbeef, rosa (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Grydesteg (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Grydesteg (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210

Kalvekød

Kalvesteg/-bryst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalvesteg/-bryst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 170 - 190 Skank 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210

Stegetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Over/undervarme %

i °C

Lam

Lammekølle uden ben 1 180 - 190 70 - 110 2 200 - 220 Ryg med ben 1 180 - 190* 40 - 50 2 200 - 220* Ryg uden ben 1 180 - 190* 30 - 40 2 200 - 220*

Fjerkræ

Kylling, hel (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220 And, hel (2 - 3 kg) 1 150 - 160 90 - 120 2 190 - 210 Gås, hel (3 - 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2*** 180 - 200 * Forvarm ovnen

** Grydesteg, stegning med låg *** Anvend rille 1 ved tykke stykker kød

CircoTherm®

varmluft

Kød til stegning Rille Temperatur

i °C

Stegetid i minutter Rille Temperatur

Over/undervarme %

i °C

Vildt

Dyresteg/-kølle uden ben (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210 Vildsvinesteg (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210 Hjortesteg (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210 Kanin 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200

Fisk

Fisk, hel (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Fisk, hel (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200 * Forvarm ovnen

** Grydesteg, stegning med låg *** Anvend rille 1 ved tykke stykker kød

Tips og tricks

Svær for tyk og/eller steg for tør Nedsæt temperaturen, eller forkort stegetiden.

Kontroller, om rillen er korrekt. Svær for tynd Forøg temperaturen, eller aktiver grillen kortvarigt efter stegetidens udløb. Kødet er ikke helt gennemstegt Tag tilbehør, der ikke skal bruges, ud af ovnrummet.

Forlæng stegetiden.

Kontroller stegens kernetemperatur ved hjælp af et stegetermometer. Der dannes kondensvand på apparatets

dør inde i ovnrummet

Kondensvandet tørrer bort under apparatets drift. Luk ovndøren kortvarigt og forsigtigt

op, hvis der dannes for meget kondensvand, så det hurtigere kan trække væk.

Grilning

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ grillning generelt

■ termogrillning 4

■ fladegrillning (grill med stor flade + og grill med lille

Pas på!

Beskadigelse af køkkenelementer ved grilning med åben apparatdør: Pga. af den store varme kan køkkenelementerne ved siden af blive beskadiget. Hold ovndøren lukket under grilning.

Anvisninger

■ Brug altid risten og universalbradepanden ved grilning

■ Læg risten i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i

■ Placer altid de enkelte stykker grillmad midt på risten

■ Ved grilning af flere stykker kød på en gang skal den enkelte

()

flade

den rille, der er angivet i grilltabellen

stykker helst skal være af samme type kød med omtrent samme tykkelse og vægt

Termogrilning

Ovnfunktionen Termogrilning 4 er særligt velegnet til fjerkræ eller kød (f.eks.flæskesteg med svær), der skal være sprødt hele vejen rundt.

Vend større grillstykker efter ca. halvdelen hhv. to tredjedele af grilltiden.

Prik små huller i skindet under vingerne og på lårene af gæs og ænder, så fedtet kan løbe af.

Efter termogrillning på risten kan ovnrummet blive mere tilsmudset afhængigt af grillmadens art. Rengør derfor ovnrummet efter hver anvendelse, så tilsmudsningen ikke bliver brændt fast.

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for en emaljeret universalbradepande med rist. Værdierne kan variere afhængigt af grillmadens art og mængde.

Indstil altid den laveste af de angivne temperaturer den første gang. En lavere temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Lad grillmaden hvile i ca. 10 minutter efter tilberedningen i den slukkede ovn med lukket dør. Denne anbefalede hviletid er ikke indeholdt i de angivne grilltider.

Angivelserne gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.

Grillmad Rille Temperatur i °C Grilltid i minutter

Roastbeef, medium (1,5 kg) 2 220 - 240 40 - 50 Lammekølle uden ben, medium 2 170 - 190 120 - 150

Grillmad Rille Temperatur i °C Grilltid i minutter

$ %

Svinekød

Flæskesteg med svær 2 170 - 190 140 - 160 Svineskank 2 180 - 200 120 - 150

Fjerkræ (uden fyld)

Halve kyllinger (1 - 2 stk.) 2 210 - 230 40 - 50 Kylling, hel (1 - 2 stk.) 2 200 - 220 60 - 80 And, hel (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Andebryst 3 230 - 250 30 - 45 Gås, hel (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160 Gåsebryst 2 160 - 180 80 - 100 Gåselår 2 180 - 200 50 - 80

Grilning på flade

Anvend grillen med stor flade + til større mængder af flad grillmad (figur A).

Anvend grillen med lille flade grillmad. Placer grillstykkerne midt på risten (figur B). De sparer på energien, hvis De bruger grillen med lille flade.

Smør evt. lidt olie på grillmaden. Vend grillmaden efter ca. halvdelen hhv. to tredjedele af

grilltiden. De kan påvirke grilningens resultat, hvis De skifter rist eller

ristposition:

Grillmad Rille Temperatur

Toast med pålæg 3 220 10 - 15 Rillehøjden er afhængigt af pålæggets tykkelse. Grøntsager 4 Pølser 4 250 10 - 14 Rids skindet

( til små mængder af flad

i °C

‚Ÿ£

Ristposition

Bemærk: Anvend altid universalbradepanden i normal brugsposition

Tabel for grill med stor flade

Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier. Værdierne kan variere afhængigt af grillmadens art og mængde. Angivelserne gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.

Grilltid i

minutter

15 - 20

Anvendelse

Læg den forsænkede rist med fordybningen nedad på universalbradepanden: velegnet til grillmad, som overvejende skal gennemsteges helt

Læg den forsænkede rist med fordybningen opad på universalbradepanden: velegnet til grillmad, som overvejende skal steges rosa eller medium

Med den flade rist kan De vælge en mellemhøjde og grille mere kød end på risten med øsehul

¾ (ikke omvendt).

Yderligere oplysninger

Svinekød

Filetsteaks, medium (3 cm tykke) 4 Steak, gennemstegt (2 cm tyk) 4

Oksekød

Filetsteaks (3  4 cm tykke) 4 Tournedos 4

Lam

Fileter 4 Koteletter 4

Fjerkræ

Kyllingelår 3 250 25 - 30 De kan forhindre, at skindet danner blærer under Mindre kyllingestykker 3 250 25 - 30

Fisk

Steaks 4 220 15 - 20 Stykkerne skal være omtrent lige tykke Koteletter 4 220 15 - 20 Fisk, hele 3 220 20 - 25

‚Ÿ£ ‚Ÿ£

12 - 15 De kan ændre grilningens resultat, hvis De vender 15 - 20

15 - 20 Indstil en kortere hhv. længere grilltid afhængigt af, 12 - 15

8 - 12 Indstil en kortere hhv. længere grilltid afhængigt af,

10 - 15

risten til en anden position

hvor gennemstegt kødet skal være.

grilningen, hvis De prikker huller i det.

Tabel for grill med lille flade

(

Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier. Værdierne kan variere afhængigt af grillmadens art og

mængde. Angivelserne gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.

Grillmad Rille Temperatur

i °C

Grilltid i

minutter

Yderligere oplysninger

Toast med pålæg 3 220 12 - 18 Rillehøjden er afhængigt af pålæggets tykkelse. Grøntsager 4

‚Ÿ£

15 - 20

Pølser 4 250 12 - 16 Rids skindet

Fjerkræ

Kyllingelår 3 250 35 - 45 De kan forhindre, at skindet danner blærer under Mindre kyllingestykker 3 250 30 - 40

grilningen, hvis De prikker huller i det.

Fisk

Steaks 4 230 15 - 20 Stykkerne skal være omtrent lige tykke Koteletter 4 230 15 - 20 Fisk, hele 3 230 20 - 25

Tilberedning med damp

Damptrinnet é kan kun anvendes sammen med Mega System-dampkogeren (fås som ekstra tilbehør hos forhandleren).

Tænd kun for damptrinnet, når ovnrummet er kølet helt af (stuetemperatur).

Hvis der efter aktivering af damptrinnet vises “Ikke mulig“ i tekstdisplayet og i temperaturdisplayet skiftevis

• og ¨©¨, er

ovnrummet ikke kølet helt af. Vent, til ovnrummet er kølet af, og tænd derefter for damptrinnet

igen. Dampningsprocessen forløber automatisk.

Anvisninger

■ Anvend damptrinnet til tilberedning med damp.

■ Anvend kun Mega System-dampkogeren til tilberedning med

damp.

■ Damptrinnet må ikke anvendes sammen med urfunktionen

Forvalgt drift.

■ Der findes yderligere oplysninger i brugsanvisningen for

Mega System-dampkogeren.

Hævetrin

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ hævetrin ê

■ lægning af gærdej og fremstilling af yoghurt

Tænd kun for hævetrinnet, når ovnrummet er kølet helt af (stuetemperatur).

Hvis der efter aktivering af hævetrinnet vises "Ikke mulig" i tekstdisplayet og i temperaturdisplayet skiftevis er ovnrummet ikke kølet helt af.

Vent, til ovnrummet er kølet af, og tænd derefter for hævetrinnet igen.

Hævetrinnet må ikke anvendes sammen med urfunktionen Forvalgt drift.

Gærdej

Pas på!

■ Overfladeskader på emaljen, fordi der er hældt koldt vand ind

i det varme ovnrum. Hæld aldrig koldt vand ind i det varme ovnrum.

■ Overfladeskader i ovnrummet på grund af destilleret vand.

Anvend kun vand fra hanen.

1. Hæld 200 ml vand i fordybningen i bunden af ovnrummet.

2. Sæt skålen midt på risten, og skub den ind i rille 1.

• eller œ og -‹-

3. Luk ovndøren, og aktiver hævetrinnet ê.

Hævningen reguleres automatisk. Temperaturen er fast indstillet.

4. Fjern efter hævningen det resterende vand fra ovnrummet.

5. Opløs kalkrester med lidt eddike, og tør efter med rent vand.

Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier. Oplysninger om den videre fremgangsmåde, yderligere

anvisninger og opskrifter finder De i den tilhørende kogebog.

Gærdej Melmængde i

gram

Lette deje (f.eks.pizzadej, gærfletbrød)

Tunge deje med højt fedtindhold (f.eks.julekager (Stollen),

300 - 500 25 - 30

750 30 - 35 500 40 - 60 750 60 - 80

Hævetid i

minutter

Panettone-kage (italiensk julekage)

Lette brøddeje 1000 30 - 40 Tunge brøddeje 1000 50 - 70

Yoghurt

1.Fjern tilbehør og ribberammer, teleskopudtræk eller

enkeltstiksystemer.

2.Opvarm 1 liter langtidsholdbar mælk (3,5 % fedt) eller

pasteuriseret mælk til 40 °C eller lad 1 liter upasteuriseret mælk koge op og derefter afkøle til

40 °C.

3.150 g skærefast yoghurt hældes i den varme mælk. Rør

rundt, og hæld blandingen ensartede glas eller skåle. Fyld ikke mere end 200 ml i hver beholder.

Langtidsstegning

4.Dæk de fyldte beholdere til med tætsluttende låg eller

plastfolie.

5.Stil beholderne jævnt fordelt over hele ovnrummets

bundflade.

6.Luk ovndøren, og aktiver hævetrinnet ê.

Hævningen reguleres automatisk. Temperaturen er fast indstillet.

7.Deaktiver gærtrinnet ê efter 8 timer, og stil beholderne i

køleskabet i mindst 15 timer.

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ langtidsstegning /

■ tips og tricks

Langtidsstegning er langsom tilberedning ved lav temperatur og kaldes derfor også lavtemperaturstilberedning.

Langtidsstegningen egner sig perfekt til alle dyre udskæringer (f.eks.møre partier fra okse, kalv, svin, lam og fjerkræ), som skal tilberedes, så kødet er medium/rosa. Kødet forbliver meget saftigt, mørt og blødt.

Anvende langtidsstegning

Anvisninger

■ Anvend kun fersk og hygiejnisk fejlfrit kød

■ Efter langtidsstegningen er kødet indvendigt altid rosa. Det er

ikke tegn på en for kort tilberedningstid

■ Anvend kun kød uden ben

■ Anvend ikke optøet kød

■ De kan også anvende krydret eller marineret kød

■ Anvend altid rille 1 til langtidsstegning

■ Dæk ikke kødet til under tilberedningen i ovnrummet

■ Vend ikke kødstykkerne under langtidsstegningen

■ Størrelsen, tykkelsen og typen af kødstykkerne er afgørende

for brunings- og langtidsstegningstiden

■ Bradepandens materialebeskaffenhed og kogesektionens

effekt kan påvirke bruningstiden

■ Ovnfunktionen Langtidsstegning må ikke anvendes sammen

med urfunktionen Forvalgt drift.

Tænd kun for ovnfunktionen Langtidsstegning, når ovnrummet er kølet helt af (stuetemperatur).

Hvis der efter aktivering af ovnfunktionen Langtidsstegning vises "Ikke mulig" i tekstdisplayet og i temperaturdisplayet skiftevis

Vent, til ovnrummet er kølet af, og tænd derefter for ovnfunktionen Langtidsstegning igen.

1.Skub glas- eller porcelænfadet ind i ovnen i rille 1 på en rist

2.Aktiver ovnfunktionen Langtidsstegning /.

3.Puds kødet fri for fedt og sener.

4.Brun kødet godt på alle sider, så der opnås en god

5.Når der høres et signal, og “I brug“ vises i tekstdisplayet, skal

6.Tag kødet ud, når tilberedningstiden er udløbet, og sluk

• eller œ og üüü, er ovnrummet ikke kølet helt af.

for at forvarme fadet.

I opvarmningsfasen (15 - 20 minutter) vises “Vent venligst“ i tekstdisplayet.

stegeskorpe.

kødet lægges ind i ovnrummet på glas- eller porcelænsfadet.

apparatet.

Bemærk: Langtidsstegt kød skal ikke hvile og kan uden problemer holdes varmt ved lav temperatur.

Langtidsstegningstabel

Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier. Bruningstiden gælder for bruning på en varm pande med fedtstof.

Læg andebrystet koldt på panden, og brun først skindsiden. Efter langtidsstegningen gøres det sprødt i rille 3 med grillen på 250°C i 3-5minutter.

Oplysninger om den videre fremgangsmåde, yderligere anvisninger og opskrifter finder De i den tilhørende kogebog.

Bruning i

minutter

Svinekød

Filet, hel (ca. 500 g) 5 - 6 100 - 120 Ryg (ca. 1 kg, 4 - 5 cm tyk) 5 - 6 120 - 150 Medaljoner (5 cm tykke) 3 - 4 45 - 60 Steaks (2 - 3 cm tykke) 2 - 3 30 - 45

Oksekød

Filet, hel (1,5 kg) 6 - 7 160 - 200 Roastbeef

6 - 7 180 - 210

(ca. 1,5kg, 5-6cm tyk) Culotte (6 - 7 cm tyk) 6 - 7 240 - 300 Medaljoner (5 cm tykke) 3 - 4 60 - 80 Oksefilet (3 cm tyk) 3 - 4 50 - 70 Steak af inderlår (3 cm tyk) 3 - 4 50 - 70

Kalvekød

Filet, hel (ca. 800 g) 4 - 5 150 - 180 Klump (ca. 2 kg, 8 - 9 cm tyk) 6 - 7 360 - 420 Culotte (ca. 1,5 kg, 4 - 5 cm tyk) 6 - 7 240 - 300 Medaljoner (4 cm tykke) 3 - 4 70 - 90

Lam

Ryg, frigjort (ca. 200 g) 2 - 3 30 - 40 Lammekølle uden ben, bundet

6 - 7 240 - 300

(ca.1 kg)

Langtidsst

egning i minutter

Bruning i

minutter

Langtidsst

egning i

minutter

Fjerkræ

Kyllingebryst (150 - 200 g)* 4 - 5 90 - 120 Andebryst (300 - 400 g) 10 - 12 70 - 90** Kalkunbryst (1 kg)* 4 - 5 150 - 180 Kalkunsteaks (2 - 3 cm)* 3 - 4 40 - 60 * gennemstegt ** Se anvisning

Optøning

Tips og tricks

Langtidsstegt kød afkøles for hurtigt

Holde langtidsstegt kød varmt

Server det på forvarmede tallerkner med meget varm sauce

Tænd over-/undervarmen

%, og

indstil temperaturen til 60 °C. Små kødstykker kan holdes varme i op til 45 minutter og store kødstykker i op til 2 timer

I dette kapitel findes oplysninger om,

■ hvordan De optør madvarer med CircoTherm® varmluft 3

■ hvordan De anvender ovnfunktionen Optøningstrin A

Optøning med CircoTherm® varmluft

Brug ovnfunktionen CircoTherm® varmluft til optøning og tilberedning af frosne og dybfrosne produkter 3.

Anvisninger

■ Optøede frost- eller dybfrostprodukter (herunder især kød)

kræver kortere tilberedningstider end ferske produkter

■ Tilberedningstiden for frosset kød forlænges med

optøningstiden

■ Tø altid frosset fjerkræ op inden tilberedning, så De kan tage

indmaden ud

■ Tilbered frossen fisk ved samme temperatur som fersk fisk

■ De kan tilberede større mængder dybfrosset tilbehør i

aluskåle samtidig i ovnen

■ Ved optøning i et lag skal De bruge rille 1. Ved optøning i to

lag skal De bruge rille 1 + 3

■ Overhold producentens angivelser ved dybfrosne fødevarer

Dybfrosne retter Temperatur

i °C

Optøningsva

righed i

minutter

Rå dybfrostprodukter/ frosne

50 30 - 90

levnedsmidler Brød/rundstykker (750 - 1500 g) 50 30 - 60 Dybfrosne tørkager 60 45 - 60 Dybfrosne fugtige kager 50 50 - 70

Optøningstrin

Ovnfunktionen optøningstrin A er især velegnet til skånsom optøning af sart bagværk (f.eks. flødekager).

1. Aktiver optøningstrin A.

2. Dybfrostprodukter skal tøs op i 25  45 minutter afhængigt af

type og størrelse.

3. Tag dybfrostretten ud af ovnrummet,

og lad den tø yderligere op i 30 - 45 minutter.

Ved små mængder (små stykker) forkortes optøningstiden til 15  20 minutter, og den efterfølgende optøningstid til 10  15 minutter.

Henkogning

ã=Fare for tilskadekomst!

Sylteglas med forkert henkogte fødevarer kan sprænges. Overhold følgende anvisninger:

■ Frugt og grøntsager skal være friske og fejlfri

■ Anvend altid kun rene og intakte sylteglas

■ Sylteglassene må ikke berøre hinanden i ovnrummet under

henkogningen

I ovnrummet kan De henkoge en mængde svarende til maks. sylteglas med ½, 1 eller 1½ liter på samme tid ved hjælp af CircoTherm® varmluft

Anvisninger

■ Anvend i forbindelse med henkogning kun sylteglas af

samme størrelse og med samme type fødevarer.

■ Vær meget omhyggelig med renligheden ved forberedelse

og lukning af sylteglassene.

■ Anvend kun varmebestandige gummiringe.

■ Følgende fødevarer kan de ikke henkoge med Deres

apparat: indhold fra blikdåser, kød, fisk eller postejmasse.

Forberede frugt

1. Vask frugterne, og skræl, udkern og skær dem i mindre

stykker alt efter type.

2. Fyld frugt i sylteglas til ca. 2 cm under kanten.

3. Fyld sylteglas med varm, afskummet sukkerlage (ca. Y liter

for et literglas). Til en liter vand:

■ ca. 250 g sukker ved søde frugter

■ ca. 500 g sukker ved sure frugter

Forberede grøntsager

1. Vask grøntsagerne, og gør dem i stand, og skær dem i

mindre stykker.

2. Fyld grøntsager i sylteglas til ca. 2 cm under kanten.

3. Fyld omgående sylteglassene med varmt, kogt vand.

Lukke sylteglas

1. Tør kanten af sylteglassene af med en ren opvredet klud.

2. Læg gummiring og låg på i våd tilstand, og luk glassene med

en klemme.

Starte henkogning

1.Skub universalbradepanden ind i rille 1.

2.Placer sylteglassene i en trekant, uden at de berører

hinanden.

3.Hæld ½ liter varmt vand (ca. 80 °C) i universalbradepanden.

4.Indstil CircoTherm® varmluft 3 med 160 °C.

■ Sylteglas med ½ eller 1 liter bobler efter ca. 50 minutter

■ Sylteglas med 1½ liter bobler efter ca. 60 minutter

Afslutte henkogning

Ved frugt, agurker og tomatpuré:

1.Sluk apparatet, så snart alle sylteglas bobler.

2.Lad sylteglassene blive stående nogle minutter i den lukkede

ovn.

■ Hindbær, jordbær, kirsebær eller agurker: ca.

5-10minutter

■ Anden frugt: ca. 10 - 15 minutter

■ Tomatpuré eller æblemos: ca. 15 - 20 minutter

Ved grøntsager:

1.Nedsæt temperaturen til 100 °C, så snart alle sylteglas

bobler. Lad sylteglassene boble videre i ca. 60 minutter i den lukkede ovn.

2.Sluk for apparatet.

3.Lad sylteglassene blive ca. 15 - 30 minutter i den lukkede

ovn.

Tage sylteglassene ud

1.Stil sylteglassene på en ren klud, dæk dem til, og sørg for, at

de ikke får træk.

2.Fjern først klemmerne, når glassene er kolde.

Rengøring og pleje

I dette kapitel findes oplysninger om:

■ Rengøring og pleje af apparatet

■ Rengørings- og hjælpemidler

■ Selvrensende flader i ovnrummet

■ Rengøringshjælp EasyClean®

ã=Fare for kortslutning!

Anvend aldrig højtryks- eller dampstrålerenser til rengøring af apparatet.

Rengøre apparatet udvendigt

Apparatdel/overflade Rengørings- og hjælpemidler

Flader af rustfrit stål Påfør gængs opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør

efter med en blød klud. Anvend et rengøringsmiddel til matteret rustfrit stål ved kraftig tilsmudsning.

Lakerede flader Påfør gængs opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør

efter med en blød klud.

Betjeningsfelt Påfør gængs opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør

efter med en blød klud. Anvend aldrig glasrengøringsmiddel eller glasskraber.

Rudeglas i ovndør Anvend et gængs glasrengøringsmiddel eller et gængs opvaskemiddel med en blød,

fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør efter med en blød klud. Ovndørens indvendige glasrude er forsynet med en belægning til reflektering af

varmen for at sænke temperaturen. Denne belægning forringer ikke udsynet ind gennem ovndøren. Når ovndøren er åben, kan denne belægning virke som en lys belægning. Dette er teknisk betinget og er ikke udtryk for en kvalitetsmangel.

Pas på!

Overfladeskader på grund af forkert rengøring: Anvend ikke

■ skarpe eller skurende rengøringsmidler

■ alkoholholdige rengøringsmidler

■ skurende rengøringshjælpemidler såsom ståluld eller

skuresvampe.

Bemærk angivelserne i tabellerne. Bemærk: Der kan bestilles særligt velegnede rengørings- og

plejemidler hos kundeservice. Følg producentens anvisninger på de enkelte produkter.

Rengøre ovnrum

Pas på!

Beskadigelse af overfladen! Der må ikke foretages varm rengøring med specialmidler til varm ovnrens.

Anvisninger

■ Ved fremstilling af emalje brændes denne på ved meget høje

temperaturer. I den forbindelse kan der opstå mindre farveforskelle. Det er normalt og har ikke nogen indflydelse på funktionen.

■ Kanterne på tynde plader kan ikke emaljeres fuldstændigt.

De kan derfor være ru. Dette reducerer ikke korrosionsbeskyttelsen.

Apparatdel Rengørings- og hjælpemidler

Emaljerede overflader (glat overflade)

For at lette rengøringen kan De tænde ovnbelysningen og eventuelt tage ovndøren af.

Påfør et gængs opvaskemiddel eller eddikevand med en blød, fugtig klud eller med et

vaskeskind. Tør efter med en blød klud.

Opblød fastbrændte madrester med en fugtig klud og et opvaskemiddel.

Ved kraftig tilsmudsning anbefaler vi, at der anvendes en ovnrense-gel. Et sådant

middel kan påføres meget præcist.

Lad ovnrummet tørre med åben dør efter rengøringen. Selvrensende flader

Følg anvisningerne i kapitlet: Selvrensende flader (ru overflade)

Dørtætning Varmt opvaskevand Ribberammer/teleskopudtræk Varmt opvaskevand Tilbehør Opblød i varmt opvaskevand, rengør med børste og svamp, eller vask i

opvaskemaskinen.

Undgå tilsmudsning

For at undgå tilsmudsning af ovnrummet

■ skal De rengøre ovnrummet, hver gang ovnen har været i

brug, fordi smuds brænder fast, næste gang ovnen opvarmes, og er derefter vanskelig at fjerne.

■ skal De altid fjerne pletter af kalk, fedt, jævning og

æggehvide med det samme.

■ skal De anvende ovnfunktionen CircoTherm® varmluft 3,

når der er mulighed for det. Ved denne ovnfunktion bliver ovnen mindre tilsmudset.

■ skal De anvende universalbradepanden til bagning af kager

med meget fugtigt fyld

■ skal De anvende egnede gryder og pander til stegning

(f.eks.stegegryde) eller en stegeplade (se kapitlet: Tilbehør)

Selvrensende flade

Ovnrummets bagvæg er beklædt med selvrensende emalje. Stænk fra stegning og bagning bliver opsuget af denne belægning og nedbrudt, når ovnen er i brug.

Større stænk forsvinder først, når ovnen har været i brug flere gange.

Den selvrensende funktion påvirkes ikke af en eventuel misfarvning af bagvæggen.

Pas på!

Overfladen på de selvrensende flader kan blive beskadiget, hvis de behandles med midler til ovnrens! De selvrensende flader må aldrig behandles med midler til ovnrens.

Hvis der ved et uheld skulle komme ovnrens på de selvrensende flader, skal ovnrensen straks fjernes med en svamp og rigeligt vand.

Pas på!

Overfladen på de selvrensende flader kan blive beskadiget, hvis der anvendes skurende eller syreholdige rengørings- og hjælpemidler.

Anvend ikke rengøringsmidler, der indeholder skurende substanser eller syre.

Anvend ikke skurende hjælpemidler til rengøringen som f.eks. ståluld eller skuresvampe.

EasyClean®

For at lette rengøringen af ovnrummet er apparatet udstyret med rengøringshjælpen EasyClean® styret fordampning af vand med opvaskemiddel opblødes rester af smuds, så de derefter lettere kan fjernes.

Ved kraftig tilsmudsning kan De

■ lade det varme opvaskevand virke et stykke tid før aktivering

■ gnide de tilsmudsede steder med opvaskemiddel, før De

aktiverer rengøringshjælpen

>. Ved en automatisk

■ gentage ovnfunktionen EasyClean®, når ovnrummet er

afkølet

Klargøre og aktivere

EasyClean® starter kun, når ovnrummet er afkølet.

ã=Fare for skoldning og beskadigelse af overfladen!

Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, når det er varmt. Der opstår vanddamp, og det pludselige temperaturskift kan beskadige emaljen.

1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet.

2. Hæld forsigtigt 0,4 liter vand (ikke destilleret vand) tilsat lidt

opvaskemiddel i fordybningen i bunden af ovnrummet (figur A).

3. Luk ovndøren.

4. Aktiver EasyClean®.

I tekstdisplayet vises "EasyClean i drift", og i temperaturdisplayet vises

“’†.

Hvis der efter aktivering af EasyClean® vises "Ikke mulig" i tekstdisplayet og i temperaturdisplayet skiftevis

œ eller • og

“’†, er ovnrummet ikke kølet tilstrækkeligt af.

Vent, til ovnrummet er kølet af, og aktiver derefter EasyClean® igen.

Når rengøringshjælpen EasyClean® er afsluttet, tændes ovnbelysningen automatisk, og i tekstdisplayet vises "EasyClean afsluttet". Der lyder et signal.

5. Tryk på urfunktionstasten for at afslutte urfunktionen.

$ %

Slutrengøre og slukke

Lad ikke overskydende vand forblive i ovnrummet i længere tid (f.eks. natten over).

1. Luk ovndøren op, og fjern det resterende vand med en

sugende svamp (figur B).

2. Rengør ovnrummet med en svamp, en blød børste eller en

grydesvamp af plast. Bemærk: Hvis der er genstridigt snavs tilbage, kan De fjerne

det med en glasskraber til keramik.

3. Fjern kalkrande med en klud, som er fugtet med eddike, tør

efter med rent vand, og tør af med en blød klud, også under dørtætningen.

4.Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position Û.

(

)

& '

)

(

5.Lad ovndøren stå åben i holdt position (ca. 30°) i ca. 1 time

efter rengøringen, så de emaljerede flader i ovnrummet kan tørre.

Lyntørring

1.Lad ovndøren stå åben i holdt position (ca. 30°) efter

rengøring.

2.Indstil CircoTherm® varmluft 3 med 50 °C.

3.Sluk for apparatet efter 5 minutter, og luk ovndøren.

Afmontere/montere ovndør

For at lette rengøringen kan ovndøren tages af.

ã=Fare for tilskadekomst!

Ovndørens hængsler kan klappe i med stor kraft. Drej begge låse til påsætning og aftagning af ovndøren indtil anslag.

ã=Fare for tilskadekomst!

Hvis ovndøren blev taget af, uden at begge låse blev drejet til anslag, kan hængslet klappe tilbage. Rør aldrig indvendig i hængslerne med fingrene. Kontakt kundeservice.

Tage ovndøren af

1.Åbn den venstre og højre hængsellås (figur A).

Det gør De ved at skubbe hængsellåsen (figur B) i begge sider op indtil anslag med en skruetrækker.

4.Luk ovndøren lidt, indtil låsene går mærkbart i indgreb.

Døren må nu hverken kunne åbnes eller lukkes.

5.Løft dørgrebet lidt med begge tommelfingre, og løft ovndøren

op og af (figur G).

Sætte ovndøren på

1.Hold ovndøren, og løft dørgrebet lidt med begge

tommelfingre (figur A).

2.Sæt samtidig ovndøren på hen over styrerullerne i venstre og

højre side (figur B).

Hængsellås lukket (figur C) Hængsellås åben (figur D)

2.Åbn ovndøren lidt (figur E).

3.Drej de to låse til venstre og højre nederst inde i apparatet

indstil anslag med en mønt (figur F). Lås til venstre: med uret Lås til højre: mod uret

3.Vær opmærksom på, at ovndøren ikke kommer til at hænge

skævt, og at den er monteret fuldstændig (figur C).

4.Løsn ovndørens to låse med en mønt (figur D).

Lås til venstre: mod uret Lås til højre: med uret

5.Åbn ovndøren lidt mere, og luk den derefter.

ã=Fare for personskader på grund af ikke lukkede

hængsellåse!

Ovndøren kan rive sig løs. De kan komme til skade, og ovndøren kan blive beskadiget. Luk altid den venstre og højre hængsellås efter påsætning.

6.Luk den venstre og højre hængsellås (figur E).

Det gør De ved at skubbe hængsellåsen (figur F) i begge sider op indtil anslag med en skruetrækker.

Rengøre glasruder







For at lette rengøringen kan glasruderne i ovndøren afmonteres.

ã=Fare for tilskadekomst!

Komponenterne indvendig i ovndøren kan have skarpe kanter. Pas på, at De ikke skærer Dem. Brug beskyttelseshandsker.

ã=Fare for tilskadekomst!

De må først bruge apparatet, når glasruder og ovndør er monteret korrekt igen.

Afmontere glasrude i ovndør

1. Tag ovndøren af, og læg den med forsiden nedad på et

blødt, rent underlag (se kapitlet: Afmontere/montere ovndør).

2. Frigør glasruden i ovndøren fra dens holdere ved at løfte den

lidt, og træk den ud.

2. Tryk på glasruden ved siden af holderne i venstre og højre

side, til ruden går i indgreb i holderne (figur B).

Rengøre ovnens loft

For at lette rengøring af ovnloftet, kan grillens varmelegeme vippes ned.

ã=Fare for forbrænding pga. varme dele inde i ovnen.!

Vent, til ovnrummet er kølet af.

1. Træk grillvarmelegemets holdebøjle fremad, og tryk den

opad, indtil grillvarmelegemet går ud af indgreb med et klik (figur A).

2. Hold i grillvarmelegemet, og vip det ned (figur B).

Afmontere mellemrude

Læg mærke til mellemrudens placering, inden De tager den ud, så den ikke kommer til at vende forkert, når den sættes på plads igen.

1. Tryk på holderne i pilens retning i venstre og højre side

(figur A), så mellemruden frigøres.

2. Løft mellemruden, og træk den ud (figur B).

Rengøring

Rengør glasruderne med et rengøringsmiddel til glas og en blød klud.

Pas på!

Anvend ikke aggressive eller skurende midler og heller ingen glasskraber. Glasset kan blive beskadiget.

Montage af mellemrude

1. Sæt mellemruden ind i de tre holdere (figur A)

2. Tryk på mellemruden foran holderne i venstre og højre side,

til ruden går i indgreb i holderne (figur B).

3. Gør ovnens loft rent.

4. Træk holdebøjlen fremad, tryk den op, og hold den der.

5. Vip grillvarmelegemet opad, til det går i indgreb.

Rengøre ribberammer

Ribberammerne kan tages ud, så rengøringen bliver lettere.

ã=Fare for forbrænding pga. varme dele inde i ovnen.!

Vent, til ovnrummet er kølet af.

1. Træk rammegitteret foran ud, og frigør det (figur A).

2. Rengør ribberammerne med opvaskemiddel og svamp eller

med en børste.

3. Sæt rammegitteret på igen i omvendt rækkefølge efter

rengøring (figur B).

Montere ovndørens glasrude

1. Sæt ovndørens glasrude ind i de to holdere (figur A).

Rengøre teleskopudtræk

Teleskopudtrækkene kan tages af for at lette rengøringen.

ã=Fare for forbrænding pga. varme dele inde i ovnen.!

Vent, til ovnrummet er kølet af.

Udtage teleskopudtræk





1.Hold bladfjederen trukket (figur A).

2.Skub det forreste telefonudtrækket opad, og tag det

sideværts ud.

3.Træk det bageste teleskopudtræk ud.

Fejl og reparation

Rengøre teleskopudtræk

Rengør teleskopudtræk med opvaskemiddel og svamp eller med en børste.

Indsætte teleskopudtræk

1.Sæt det bageste teleskopudtræk i indtil anslag.

2.Indsæt det forreste teleskopudtræk oppefra, og pres det ned,

indtil det går i indgreb (figur B).

3.Skub teleskopudtrækkene ind indtil anslag, og luk ovndøren.

Det er ikke altid nødvendigt at kontakte kundeservice. I mange tilfælde kan De selv løse problemet. I nedenstående tabel findes nogle tips til fejlafhjælpning.

Fejl Mulig årsag Afhjælpning

Fejl ved elektrisk funktion (f.eks. indikatorlamper lyser ikke)

Væske og tyndtflydende dej fordeles meget skævt

I urdisplayet blinker ‹‹‹

I urdisplayet blinker temperaturdisplayet vises “rrr“

I temperaturdisplayet vises “E011“ Vedvarende tryk på en tast Hold op med at trykke på tasten, og tryk

I temperaturdisplayet vises “EXXX“, f.eks. E300

Apparatet kan ikke betjenes. I tekstdisplayet vises "Apparat låst", i temperaturdisplayet vises

Apparatet kan ikke betjenes. I tekstdisplayet vises “Apparat permanent låst“, i temperaturdisplayet vises

‹:‹‹, i

D og -†-

D og -

Sikring defekt Kontroller sikringerne i sikringsskabet, og

Apparatet er ikke placeret vandret Kontroller apparatets montering

Strømforsyningen har været afbrudt

Strømforsyningen har været afbrudt under apparatets drift

Intern fejl i apparatets elektronik

Apparat er låst Deaktiver låsning

Apparat er permanent låst Deaktiver permanent låsning

ã=Fare for elektrisk stød!

■ Alle former for arbejde med apparatets elektronik skal

udføres af en fagmand.

■ Ved arbejde med apparatets elektronik skal strømforsyningen

til apparatet altid afbrydes. Aktiver automatsikringen, eller slå sikringen fra i boligens sikringsskab.

skift dem om nødvendigt ud

(se montageanvisning) Tryk på urfunktionstasten

klokkeslættet på ny (se kapitlet: Elektronisk ur)

Tryk på urfunktionstasten KJ, og indstil klokkeslættet på ny (se kapitlet: Elektronisk ur)

på urfunktionstasten Tryk på urfunktionstasten

netstikket ud af kontakten, og stik det ind igen efter ca.10 sekunder, hvis meddelelsen ikke slukkes.

(se kapitlet: Børnesikring)

†˜

Apparatet varmer ikke. I urdisplayet blinker kolon, i temperaturdisplayet vises

‚‡‹©

f.eks.

Fejl ved elektronisk styrede funktioner Energetiske impulser (f.eks. lynnedslag) Indstil den pågældende funktion igen Efter aktivering af en ovnfunktion vises

eller

œ i temperaturdisplayet, i

tekstdisplayet vises “Ikke mulig“ Apparatet er blevet slukket automatisk. I

tekstdisplayet vises "Sikkerhedsafbrydelse", i temperaturdisplayet blinker

‹:‹‹

Der er blevet trykket på en tastekombination

Apparatet er ikke fuldstændig afkølet Vent, til apparatet er kølet af. Aktiver

•

Apparatet er blevet slukket for at forhindre overophedning

Sluk apparatet, Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder, hold derefter urfunktionstasten og endelig info-tasten

derefter ovnfunktionen igen.

Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position

KJ nede i 4 sekunder

± igen i 3 sekunder

KJ, og indstil

KJ. Træk

Fejl Mulig årsag Afhjælpning

& '

Der opstår røg under bagning, stegning eller grilning

I ovnrummet dannes for meget kondensvand

Emaljeret tilbehør har matte, lyse pletter Dette er normalt og skyldes dryp af kød-

Der er dug på glasruderne i ovndøren Dette er normalt og skyldes

Der brændes fedt af grillvarmelegemet Fortsæt grilning eller stegning, indtil fedtet

på grillvarmelegemet er brændt væk

Rist eller universalbradepande er sat forkert ind

Dette er normalt(f.eks. ved kager med meget saftigt fyld eller ved store stege)

eller frugtsaft

temperaturforskelle

Læg risten i universalbradepanden, og placer dem sammen i en lavere rille

Luk af og til apparatets dør kortvarigt op under driften

Ikke mulig

Opvarm apparatet til 100 °C, og sluk det igen efter 5 minutter

Udskifte pære i ovnbelysning

Skift pæren i ovnlampen ud, hvis den er defekt. De kan købe nye pærer hos kundeservice eller i

specialforretninger: E14, 220 - 240 V, 40 W, varmebestandig op til 300 °C. Anvend kun denne type pærer i ovnbelysningen.

ã=Fare for elektrisk stød!

Afbryd strømforsyningen til apparatet. Udløs automatsikringen, eller slå sikringen i boligens sikringsskab fra.

1. Læg et viskestykke i det kolde ovnrum for at forhindre

skader.

2. Skru lampens glasafdækning mod venstre, og tag den af.

4. Skift halogenpære. Anvend en ren klud.

5. Sæt halogenpæren sammen med fatningen i ovndøren.

6. Monter glasrude og ovndør.

3. Skift pæren ud med en pære af samme type.

4. Skru glasafdækningen på igen.

5. Tag viskestykket ud, og slå sikringen til igen.

Bemærk: Anvend gummihandsker, hvis glasafdækningen ikke

kan skrues af. Alternativt kan De bestille et afmonteringsværktøj hos kundeservice (bestillingsnr. 613634)

Skifte halogenpærer

Skift en halogenpære ud, hvis den er defekt. Reservepærer fås hos kundeservice eller forhandleren: Osram Ministar Axial Reflector 12 V - GY 6,35; 20 W. Anvend kun denne type pærer.

ã=Fare for forbrænding!

Halogenpærerne bliver meget varme under driften. Vent med udskiftningen, indtil halogenpærerne er kølet af.

Pas på!

Sløring af halogenpære: Berør ikke halogenpæren med bare fingre. Fedt kan sætte sig på glasset, brænder sig fast og slører glasset. Anvend en ren klud, når pæren skal skiftes.

1. Afmontere ovndør (se kapitlet: Afmontere og montere

ovndør).

2. Afmontere glasrude i ovndør (se kapitlet: Rengøre glasruder).

Halogenpærerne sidder til venstre og højre ved siden af ovndørens hængsler (figur A).

3. Frigør fatningen sammen med halogenpæren fra holderen,

og tag den ud (figur B).

Udskifte dørtætning

Hvis dørtætningen er defekt, skal den udskiftes. Der kan fås reservetætninger til Deres apparat hos kundeservice.

Fjerne dørtætning

Dørtætningen er fastgjort ni steder.

1. Frigør dørtætningen (figur B) fire steder (figur A).

$ %

2. Frigør dørtætningen fem andre steder (figur C) ved at dreje

den en smule (figur D).

Indsætte dørtætning

1. Indsæt dørtætningen (figur B) fire steder (figur A).

2. Indsæt dørtætningen fem andre steder (figur C) ved at dreje

den en smule (figur D).

3. Kontroller, at dørtætningen sidder godt fast.

Kundeservice

$ %

Hvis Deres apparat skal repareres, står vores kundeservice til Deres rådighed. Vi finder altid en passende løsning, også for at undgå unødige teknikerbesøg.

Enummer og FDnummer

Ved opkald er det vigtigt, at De oplyser produktnummeret (E-nr.) og produktionsnummeret (FD-nr.), så vi kan servicere Dem på kvalificeret vis. Typeskiltet med numrene findes til højre på siden af ovndøren. Det er en god ide at skrive apparatets data og telefonnummeret til kundeservice her, så det er let at finde oplysningerne frem, hvis det skulle blive nødvendigt.

Enr.

FDnr.

Kundeservice O

Bemærk, at serviceteknikerens besøg i tilfælde af fejlbetjening ikke er gratis, heller ikke i garantitiden.

Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservicefortegnelse.

Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl DK 44 89 89 85

De kan altid stole på, at producenten har den største kompetence. Når reparationerne bliver udført af producenten, kan man være sikker på, at de bliver udført af uddannede serviceteknikere, som anvender originale reservedele.

Prøveretter

Prøveretter i henhold til norm EN 50304/EN 60350 (2009) eller IEC 60350. Følg anvisningerne vedr. forvarmning i tabellen. Angivelserne i tabellerne gælder uden lynopvarmning.

Bagning Rille Ovn-

funktion

Småkager, sprøjtede 3

1 + 3

1 + 3 + 4

Småkager (20 stk. pr. plade) 3

1 + 3

1 + 3 + 4

Lagkagebunde (vandbiskuit) 2

Æbletærte med låg (forme af hvidblik ved siden af hinanden, figur A)

Æbletærte med låg (forme af sortblik placeret diagonalt, figur B)

* Forvarm ovnen ** Forvarmning i 10 minutter

1 + 3

1 1

% 3 3 3 % 3 3 3 % 3 0

Temperatur

in °C

140 - 150* 25 - 35 140 - 150* 20 - 30 140 - 150* 20 - 40

130 - 150* 30 - 50 160 - 170 20 - 35 150 - 160 20 - 30 150 - 160 25 - 35 150 - 160 25 - 35

160 - 170* 25 - 35

150 - 160* 25 - 35

170 - 180* 75 - 85

170 - 180* 65 - 80

Bagetid i minutter

Grilning Rille Ovn-

Toast (universalbradepande + flad rist) 4 Steaks, 12 stk. (universalbradepande + flad rist) 4 * Forvarm i 10 minutter

** Vend efter

Z af tiden

funktion

Temperatur i °C Grilltid i minutter

+ ‚Ÿ£* + ‚Ÿ£

1 - 2

20 - 25**

Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND

(901019)

Neff B46E74N0S User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

× Indholdsfortegnelse

Produktinfo

Før installation

Transportskader

Elektrisk tilslutning

Anvisninger om sikkerhed

■ de fysisk eller mentalt ikke er i stand til dette, eller

Brandfare!

Fare for kortslutning!

Fare for skoldning!

Årsager til skader

Pas på!

Tips om energibesparelse og miljøhensyn

Energibesparelse

Miljøvenlig bortskaffelse

Deres nye apparat

■ Betjeningsfeltet

■ Ovnfunktioner

■ Rillerne

■ NeffLight®

Betjeningsfelt

Forsænkbare betjeningsknapper

Ovnfunktioner

Riller

NeffLight®

Dørkontakt

Spare energi

Tilbehør

Inden den første ibrugtagning

■ hvordan De indstiller sproget

■ hvordan De indstiller klokkeslæt

Indstille sprog

2. Hold info-tasten± nede i 3 sekunder.

Indstille klokkeslæt

2. Indstil det korrekte klokkeslæt med drejeknappen.

Ændre sprog

1. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder.

3. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder.

Rengøre apparatet

1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet.

Betjene apparatet

■ hvordan De tænder og slukker apparatet

■ hvordan De vælger en ovnfunktion og en temperatur

■ hvordan De kan ændre grundindstillingerne

Tænde apparatet

Aktuel temperatur

Opvarmningskontrol

■ Temperaturen er nået (figur A)

■ Apparatet fortsætter med at varme (figur B)

Slukke apparatet

Anvisninger

Ændre grundindstillinger

4.Hold info-tasten± nede i 3 sekunder.

Elektronisk ur

Automatisk sikkerhedsafbrydelse

■ hvordan minuturet indstilles

■ hvordan De indstiller klokkeslæt

Urdisplay

Anvisninger

Tænde og slukke for urdisplay

1. Hold ur-funktionstasten KJ nede i 6 sekunder.

2. Tryk kort på ur-funktionstasten KJ.

Minutur

Driftstid

1.Indstil ovnfunktion og temperatur.

3.Indstil driftsvarigheden med drejeknappen (f.eks. ‚:„‹ time).

2.Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen.

Forvalgt drift

1.Indstil ovnfunktion og temperatur.

3.Indstil driftsvarigheden med drejeknappen (f.eks. ‚:„‹ time).

7.Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen.

2.Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen.

Sluttid for drift

1.Indstil ovnfunktion og temperatur.

Indstille klokkeslæt

2.Indstil klokkeslættet med drejeknappen.

1 + 3 150 - 160 40 - 50 - Spring eller firkantform 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170 Tærteform 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180

1 + 3 160 - 170 60 - 80 - Kage på bageplade med saftigt fyld,f.eks. flødeovertræk 1 150 - 170 60 - 80 - Springform,f.eks. kvarkkage 1 150 - 160 50 - 90 2 160 - 180 Tærteform 1 150 - 160* 20 - 35 2 170 - 180*

1 + 3 160 - 170 45 - 65 - Gærkringle/gærfletbrød (500 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 170 - 180 Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170 Høj randform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180 * Forvarm ovnen

1 + 3 160 - 170 20 - 30 - Marengsdej 1 80 100 - 130 3 80

1 + 3 80 150 - 170 - Butterdej 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210*

1 + 3 190 - 200* 25 - 35 - Vandbakkelsesdej 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210*

1 + 3 190 - 200* 30 - 40 - Rørt kagedej, f.eks.muffins 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170*

1 + 3 150 - 160* 25 - 35 - Mørdej,f.eks. butter cookies 1 140 - 150* 15 - 20 3 140 - 150*

1 + 3 180 - 190* 20 - 30 - Fladbrød 1 220* 15 - 20 2 240* Tortellini med tunfyld 1 180* 30 - 40 3 200*

1 + 3 180 - 190 35 - 45 - Flammkuchen 1 190 - 210* 15 - 25 1 200 - 220 Quiche 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190 Tærte 1 180 - 200* 30 - 45 1 190 - 210 Wähe, schweizisk kage 1 180 - 190* 45 - 55 1 170 - 190 Kartoffelgratin af rå kartofler 1 180 - 190 60 - 75 1 160 - 170

1 + 3 180 - 190 60 - 75 - Strudel (tysk æblerulle), dybfrost 1 190 - 210 35 - 45 1 180 - 200

1 + 3 180 - 190 20 - 30 - Pizza med tyk bund 1 180 - 200 20 - 30 1 180 - 200

1 + 3 180 - 190 25 - 35 - Kroketter 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (fyldte kartofler) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220