Neff B45E42N0S User Manual

Download

B45E42.0S

*9000562017* 9000562017

[no] Bruksveiledning........................................2

ê Innholdsfortegnelse

Sikkerhetsanvisninger ...............................................................3

Før montering ......................................................................................3

Veiledning om sikkerhet....................................................................3

Årsaker til skader................................................................................3

Energi- og miljøtips....................................................................3

Energisparing ......................................................................................3

Miljøvennlig håndtering......................................................................4

Ditt nye apparat ..........................................................................4

Betjeningsfelt .......................................................................................4

Driftstyper .............................................................................................4

Innsettingshøyder................................................................................5

Tilbehør .................................................................................................5

Før første gangs bruk ................................................................5

Stille inn klokkeslett............................................................................5

Rengjøring av apparatet....................................................................6

Betjening av apparatet...............................................................6

Slå på apparatet..................................................................................6

Slå av apparatet..................................................................................6

Endring av grunninnstillingene .........................................................7

Automatisk sikkerhetsutkobling .......................................................7

Elektronisk klokke......................................................................7

Klokkedisplay ......................................................................................7

Korttids-varselur ..................................................................................8

Driftsvarighet........................................................................................8

Driftsslutt...............................................................................................8

Forvalg ..................................................................................................8

Stille inn klokkeslett............................................................................8

Hurtigoppvarming ...............................................................................9

Kontrollere, korrigere eller slette innstillingene.............................9

Barnesikring ...............................................................................9

Sperring ................................................................................................9

Permanent sperre ...............................................................................9

Steking ......................................................................................10

Steking i former og på brett........................................................... 10

Steking i flere høyder...................................................................... 10

Steketabell for grunndeiger ........................................................... 10

Steketabell for retter og dypfryste ferdigretter ...........................12

Tips og råd........................................................................................ 13

Steking ......................................................................................13

Åpen steking..................................................................................... 13

Steking i lukket kokekar .................................................................14

Steketabell......................................................................................... 14

Tips og råd........................................................................................ 15

Grilling.......................................................................................15

Termogrilling ..................................................................................... 15

Grilling av flate grillstykker............................................................. 16

Yoghurt......................................................................................17

Langtidssteking........................................................................17

Bruke langtidssteking ..................................................................... 17

Tabell for langtidssteking ............................................................... 18

Tips og råd........................................................................................ 18

Opptining .................................................................................. 18

Opptining med CircoTherm® varmluft ........................................ 18

Opptiningstrinn................................................................................. 18

Konservering ............................................................................ 19

Rengjøring og vedlikehold ......................................................19

Rengjøring av apparatet utvendig ................................................ 20

Rengjøring av ovnsrommet............................................................ 20

Selvrensende flate ........................................................................... 20

EasyClean®...................................................................................... 20

Sette på og ta av apparatdøren.................................................... 21

Rengjøre glassrutene...................................................................... 22

Rengjøre taket i ovnsrommet ........................................................ 22

Rengjøre stigen................................................................................ 23

Feil og reparasjoner.................................................................23

Bytte av ovnslampe......................................................................... 24

Bytte dørtetning................................................................................ 24

Kundeservice............................................................................ 25

Enummer og FDnummer.............................................................. 25

Testretter...................................................................................26

Produktinfo

Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og tjenester finner du på Internett: www.neff-international.com og nettbutikk: www.neff-eshop.com

ã=Sikkerhetsanvisninger

Les grundig gjennom bruksanvisningen. Ta godt vare på bruks og monteringsanvisningen. Hvis du gir apparatet videre til andre, må disse anvisningene følge med.

Før montering

Transportskader

Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Hvis det har oppstått en transportskade, må du ikke slå på apparatet.

Elektrisk tilkobling

Apparatet må bare tilkobles av en godkjent fagperson. Ved skader som oppstår på grunn av feil tilkobling, bortfaller alle garantikrav.

Veiledning om sikkerhet

Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger. Apparatet må utelukkende brukes til oppvarming av matvarer.

Apparatet må ikke brukes uten oppsyn av voksne og barn som

■ fysisk eller psykisk ikke er i stand til å håndtere apparatet

eller

■ har manglende erfaring eller kunnskap

Ikke la barn leke med apparatet.

Varmt ovnsrom Fare for forbrenning!

■ Den varme innsiden av ovnsrommet og varmeelementene må

aldri berøres. Åpne ovnsdøren forsiktig. Det kan slippe ut varm damp. Hold små barn på trygg avstand.

■ Tilbered aldri retter med store mengder drikkevarer med høyt

alkoholinnhold. Alkoholdampen kan eksplodere i ovnsrommet. Bruk kun små mengder av drikkevarer med høyt alkoholinnhold, og åpne døren på apparatet forsiktig.

Brannfare!

■ Oppbevar aldri brennbare gjenstander i apparatet. Åpne aldri

døren hvis det oppstår røyk i apparatet. Slå av apparatet. Trekk ut støpselet eller koble ut den aktuelle sikringen i sikringsskapet.

■ Ved forvarming må du aldri legge bakepapir på tilbehøret

uten å feste papiret. Når du åpner døren på apparatet, oppstår det trekk. Bakepapiret kan berøre varmeelementene og ta fyr. Legg alltid et kokekar eller en stekeform på bakepapiret for å holde det nede. Bare legg bakepapir på den flaten du skal bruke. Bakepapiret må ikke stikke utenfor tilbehøret.

Fare for kortslutning!

Kabler fra elektriske apparater må ikke komme i klem i ovnsdøren. Kabelisolasjonen kan smelte.

Fare for skålding!

Hell aldri vann inn i det varme ovnsrommet. Det vil da oppstå varm vanndamp.

Varmt tilbehør og kokekar Fare for forbrenning!

Ta aldri ut varmt tilbehør eller kokekar fra ovnsrommet uten å bruke grytekluter.

Ukyndige reparasjoner Fare for elektrisk støt!

Ukyndige reparasjoner er farlig. Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss. Hvis apparatet er defekt, må du trekke ut nettstøpselet eller koble ut den aktuelle sikringen i sikringsskapet. Ta kontakt med kundeservice.

Årsaker til skader

Obs!

■ Tilbehør, folie, bakepapir eller kokekar på bunnen av

stekeovnen: Ikke sett kokekar på bunnen av ovnen. Ikke dekk bunnen av ovnen med folie av noe slag eller bakepapir. Ikke sett kokekar på bunnen av ovnen når ovnen er stilt inn på temperaturer over 50 ºC. Det kan føre til overoppheting. Bake og steketidene stemmer ikke lenger, og emaljen blir skadet.

■ Vann i varmt ovnsrom: Hell aldri vann inn i det varme

ovnsrommet. Det vil da oppstå vanndamp. Emaljen kan ta skade som følge av vekslende temperatur.

■ Fuktige matvarer: Ikke oppbevar fuktige matvarer over lengre

tid i lukket ovnsrom. Emaljen ødelegges.

■ Fruktsaft: Ikke legg for mye på stekebrettet hvis du lager

saftige fruktkaker. Fruktsaft som drypper fra stekebrettet, etterlater seg flekker som du senere ikke får fjernet. Bruk helst den dype universalpannen.

■ Avkjøling med åpen ovnsdør: Hold alltid døren stengt når

ovnsrommet avkjøles. Selv om døren bare står på gløtt, kan elementfronter som står i nærheten, bli skadet over tid.

■ Svært skitten stekeovnstetning: Hvis stekeovnstetningen er

svært skitten, går ikke stekeovnsdøren ordentlig igjen når ovnen er på. Elementfronter i området rundt kan bli skadet. Hold alltid stekeovnstetningen ren.

■ Stekeovnsdøren som sitteplass og oppbevaringssted: Ikke

sett fra deg ting på den åpne stekeovnsdøren. Ikke sett fra deg bestikk eller tilbehør på stekeovnsdøren.

■ Transport av apparatet: Ikke hold i dørhåndtaket når

apparatet skal bæres/flyttes. Dørhåndtaket tåler ikke vekten av apparatet og kan brekke.

Energi- og miljøtips

Her får du tips om hvordan du kan spare energi under steking og baking og om hvordan du kasserer apparatet på riktig måte.

Energisparing

Stekeovnen skal bare varmes opp på forhånd når dette står i oppskriften eller i tabellen i bruksanvisningen.

Bruk mørke, svartlakkerte eller emaljerte stekeformer. Disse opptar varmen særlig godt.

Ovnsdøren bør åpnes så sjelden som mulig under steking eller baking.

Skal du steke flere kaker, er det best å steke dem etter hverandre. Ovnsrommet er ennå varmt. Dermed kan steketiden forkortes for den andre kaken.

Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen 10 minutter før steketiden er slutt, og deretter bruke restvarmen til å steke ferdig.

Miljøvennlig håndtering

(OHNWURQLVNNORNNH 7HPSHUDWXUGLVSOD\

.ORNNHIXQNVMRQVWDVW 'ULIWVW\SHYHOJHU

'UHLHNQDSS ,QIRWDVW

7HPSHUDWXUYHOJHU

Kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte.

Dette apparatet samsvarer med det europeiske direktivet 2002/96/EF for elektro og elektronikkavfall (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Direktivet gir rammeforskrifter for hvordan gammelt utstyr skal samles inn og gjenvinnes.

Ditt nye apparat

I dette kapittelet finner du informasjon om

■ betjeningsfeltet

■ driftstyper

■ innsettingshøyder

■ tilbehør

Betjeningsfelt

Betjeningselement Bruk

Nedsenkbar dreiebryter

Dreiebryteren, temperaturvelgeren og driftstypevelgeren kan senkes. Trykk på dreiebryteren for å senke eller heve den.

Klokkefunksjonstast Velge klokkefunksjon eller hurtigoppvarming (se kapittelet: Elektronisk klokke) Dreieknapp Foreta innstillinger for en klokkefunksjon eller slå på hurtigoppvarming

(se kapittelet: Elektronisk klokke) Driftstypevelger Velge ønsket driftstype (se kapittelet: Slå på apparatet) Infotast Påslått apparat: Vise faktisk temperatur under oppvarming (se kapittelet: Slå på

apparatet)

Avslått apparat: Åpne menyen Grunninnstillinger (se kapittelet: Endring av

grunninnstillingene) Temperaturvelger Påslått apparat: Stille inn temperatur (se kapittelet: Slå på apparatet)

Avslått apparat: Endre innstillingene i menyen Grunninnstillinger (se kapittelet: Endring

av grunninnstillingene)

Driftstyper

Her får du en oversikt over driftstypene til apparatet.

Driftstype Bruk

CircoTherm® varmluft Til baking og steking i en eller flere høyder.

Over-/undervarme Til baking og steking i én høyde . Egner seg spesielt godt til kaker med saftig fyll

Pizzatrinn Til dypfryste ferdigretter og til retter som trenger mye varme nedenfra (se kapittelet:

(f.eks.ostekake)

Steking)

Driftstype Bruk

Termogrilling Til fjærkre og store kjøttstykker.

Grill, stor flate Til store mengder grillmat av små og flate stykker (f.eks. biffer, pølser).

Grill, liten flate Til små mengder grillmat av små og flate stykker (f.eks. biffer, toast).

(

Undervarme Til retter og bakst som bør bli kraftigere brunet eller skal ha en sprø skorpe på

Langtidssteking Til ømfintlige kjøttstykker som skal være medium/rosa eller som skal stekes nøyaktig.

Opptiningstrinn Til skånsom opptining av kjøttstykker, brød og ømfintlig bakst (f.eks. kaker med

EasyClean® Forenkler rengjøringen av ovnsrommet.

Stekeovnslys Gjør det lettere å rengjøre og vedlikeholde ovnsrommet.

undersiden. Undervarmen bør bare slås på i kort tid på slutten av steketiden.

fløtekrem).

Innsettingshøyder

Ovnsrommet har fire innsettingshøyder. Innsettingshøydene telles nedenfra og opp.

Merk: Ved steking med CircoTherm® varmluft innskyvingshøyde 2 brukes. Luftsirkulasjonen påvirkes, og bake- og stekeresultatet blir ikke like godt.

3 skal ikke

Tilbehør

Følgende tilbehør følger med apparatet:

Stekebrett, emaljert Til kakebaking og småbakst.

Universalpanne, emalje til baking av saftige kaker, til steking, til grilling og til å fange opp dryppende væske

Rist, krum til baking i former, steking i stekegryter og grilling

Du får ekstra tilbehør i faghandelen.

Tilbehør Bestillingsnr.

Mega systemdampovn N8642X0 Systemdampovn N8642X0EU Universalpanne, emaljert Z1232X0 Universalpanne med slippbelegg Z1233X0 Universalpanne med innleggsrist Z1242X0 Glasspanne Z1262X0 Gratengform, emaljert Z1272X0 Stekebrett, aluminium Z1332X0 Stekebrett, emaljert Z1342X0 Stekebrett med slippbelegg Z1343X0 Pizzaform Z1352X0 Rist, krum med øsehull Z1432X0 Rist, flat Z1442X0 Stekebrett, emaljert, todelt Z1512X0 Ettermonteringssett CLOU 3-delt Z1742X1 Ettermonteringssett CLOU 4-delt Z1752X1 Brødbakestein Z1912X0 Universalform, emaljert Z9930X0

Merk: Stekebrett og universalpannen kan bli skjeve under bruk i stekeovnen. Årsaken til dette er store temperaturforskjeller på tilbehøret. Det kan oppstå når bare en del av tilbehøret brukes, eller når dypfryst mat, som f.eks. pizza, legges på tilbehøret.

Før første gangs bruk

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du kan stille inn klokkeslettet etter at apparatet er

koblet til

■ hvordan apparatet skal rengjøres før du bruker det første

gang

Stille inn klokkeslett

Merk: Hvis du trykker på klokkefunksjonstasten KJ, har du

tre sekunder til å stille inn klokkeslettet med dreieknappen.Dersom det var for kort tid, kan du endre klokkeslettet i ettertid.

I klokkedisplayet blinker

1.Trykk kort på klokketastfunksjonen KJ for å komme til

innstililngsmodus. Symbolene

2.Still inn riktig klokkeslett med dreieknappen.

Innstillingene blir automatisk gjort gjeldende etter 3sekunder.

KJ og 3 lyser. I klokkedisplayet vises ‚ƒ:‹‹.

‹:‹‹.

Endre klokkeslett

$ %

Hvis du vil endre klokkeslettet senere, trykker du på klokkefunksjonstasten igjen.Endre klokkeslettet med dreieknappen.

KJ inntil symbolene KJ og 3 lyser

Betjening av apparatet

Rengjøring av apparatet

Apparatet skal rengjøres før du bruker det første gang.

1. Ta ut tilbehør fra ovnsrommet.

2. Fjern alle emballasjerester (f.eks. isoporbiter) fra

ovnsrommet.

3. Rengjør tilbehøret og ovnsrommet med varmt såpevann (se

kapittelet: Rengjøring og vedlikehold).

4. Varm opp apparatet med Over-/undervarme % ved 240 ºC i

30 minutter.

5. Tørk av ovnsrommet med varmt såpevann når det er avkjølt.

6. Rengjør apparatet på utsiden med en myk og fuktig klut med

såpevann.

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du slår apparatet av og på

■ hvordan du velger driftstype og temperatur

■ hvordan du endrer grunninnstillinger

■ når apparatet slår seg av automatisk

Slå på apparatet

1. Drei driftstypevelgeren til ønsket driftstype er stilt inn.

I temperaturdisplayet vises en foreslått temperatur.

2. Drei temperaturvelgeren for å endre den foreslåtte

temperaturen.

Merknader

■ Du kan bare starte driftstypene EasyClean® > og

Langtidssteking temperaturdisplayet.

■ Hvis det ikke vises en foreslått temperatur, er temperaturen

for den valgte driftstypen fast. Denne temperaturen kan ikke endres.

/ når verken • eller œ vises i

Driftstype Foreslått

Grill, stor flate 220 50–275

Grill, stor flate (intensiv)*

Grill, liten flate 180 50–275

(

Grill, liten flate (intensiv)*

Undervarme 200 50–225

Langtidssteking Fast innstilling

Opptiningstrinn Fast innstilling

EasyClean® Fast innstilling

Stekeovnslys Fast innstilling

* Vri temperaturvelgeren over 275 °C. I temperaturdisplayet

‚Ÿ£

vises

Aktuell temperatur

Trykk på infotasten 3sekunder.

Merk: Den aktuelle temperaturen kan bare vises ved driftstyper med foreslått temperatur.

Oppvarmingskontroll

Oppvarmingskontrollen viser temperaturøkningen i ovnsrommet.

■ Oppnådd temperatur (figur A)

■ Apparatet ettervarmer (figur B)

±. Den aktuelle temperaturen vises i

temperatur i °C

Fast innstilling

Temperaturområde i °C

Driftstype Foreslått

temperatur i °C

CircoTherm® varmluft160 40–200

Over-/undervarme 170 50–275

Pizzatrinn 220 50–275

Termogrilling 170 50–250

* Vri temperaturvelgeren over 275 °C. I temperaturdisplayet

‚Ÿ£

vises

Temperaturområde i °C

Slå av apparatet

Drei driftstypevelgeren tilbake til stilling Û. Apparatet er slått av. Apparatet har en kjølevifte. Etter bruk kan kjøleviften fortsette å

gå.

I temperaturdisplayet ser du om restvarmen i ovnsrommet er

.ORNNHIXQNVMRQVWDVW 'UHLHNQDSS

høy eller lav.

Temperaturdisplay Betydning

• œ

Høy restvarme (over 120 ºC) Lav restvarme (mellom 60 ºC og 120 ºC)

Endring av grunninnstillingene

Apparatet har forskjellige grunninnstillinger som er forhåndsinnstilt på fabrikken. Du kan endre disse grunninnstillingene etter behov.

Apparatet må være avslått og kan ikke være sperret.

1.Hold infotasten ± inne i 3 sekunder for å gå til

menyen Grunninnstillinger. I temperaturdisplayet vises ™‚‹.

2.Trykk på infotasten ± inntil innstillingssymbolet for den

aktuelle grunninnstillingen for en undermeny vises i temperaturdisplayet (f.eks.

3.Still inn ønsket grunninnstilling innen en undermeny ved hjelp

av temperaturvelgeren (f.eks.

4.Trykk på infotasten ± i 3 sekunder.

Grunninnstillingen blir lagret.

™„ƒ).

™„„).

Du kan endre følgende grunninnstillinger:

Meny for grunninnstillinger Undermeny Grunninnstilling Innstillings-

Barnesikring Apparatet er låst opp

Apparatet er sperret Apparatet er permanent

sperret

Signaltone Signaltone av

Signaltone 30 sekunder Signaltone 2 minutter Signaltone 10 minutter

symbol

™‚‹ ™‚‚ ™ƒ‚

™„‹ ™„‚ ™„ƒ ™„„

Automatisk sikkerhetsutkobling

Den automatiske sikkerhetsutkoblingen aktiveres hvis du ikke foretar noen innstillinger over lengre tid på et apparat som er slått på.

Tiden for når apparatet slår seg av, avhenger av innstillingene dine.

I temperaturdisplayet blinker Drei driftstypevelgeren tilbake til stilling Û for å deaktivere.

‹‹‹. Apparatdriften avbrytes.

Elektronisk klokke

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du stiller inn korttids-varseluret

■ hvordan du slår av apparatet automatisk (driftsvarighet og

driftsslutt)

■ hvordan du slår apparatet automatisk på og av (forvalg)

■ hvordan du stiller inn klokkeslettet

■ hvordan du slår på hurtigoppvarming

Klokkefunksjon Bruk

Korttids-varselur Korttids-varseluret kan brukes som eggur eller varselur.Apparatet slår seg ikke

Driftsvarighet

Driftsslutt

Forvalg Apparatet slås automatisk av og på.Driftsvarighet og driftsslutt kombineres. Klokkeslett Stille inn klokkeslett

Hurtigoppvarming Forkorte oppvarmingstiden

automatisk av og på. Apparatet slår seg automatisk av etter en innstilt driftsvarighet (f.eks. ‚:„‹ timer). Apparatet slår seg automatisk av til et innstilt tidspunkt (f.eks. kl. ‚ƒ:„‹ ).

Klokkedisplay

Merknader

■ Når du stiller inn en klokkefunksjon, økes tidsintervallet hvis

du stiller inn en høyere verdi (f.eks. driftsvarighet på

‚:‹‹œ kan stilles inn på minuttet, over ‚:‹‹œ

inntil med 5 minutt-intervaller).

■ Ved klokkefunksjonene Korttids-varselur Q, Driftsvarighet

x, Driftsslutt y og Forvalg høres en signaltone, og

symbolet på klokkefunksjonstasten KJ dersom du vil avbryte signaltonen før tiden.

■ Trykk alltid bare kort på klokkefunksjonstasten KJ for å

velge en klokkefunksjon.Du har da tre sekunder på å stille

Q eller y blinker når innstillingene er slutt.Trykk

inn den valgte klokkefunksjonen.Deretter lukkes innstillingmodusen automatisk.

Slå klokkedisplayet av og på

1.Trykk på klokkefunksjonstasten KJ i 6 sekunder.

Klokkedisplayet slås av.Hvis en klokkefunksjon er aktiv, lyser det tilhørende symbolet.

2.Trykk kort på klokkefunksjonstasten KJ.

Klokkedisplayet slås på.

Korttids-varselur

1. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ

Q lyser.

2. Still inn varigheten med dreieknappen (f.eks. †:‹‹ minutter).

Innstillingen tas automatisk i bruk.Deretter vises klokkeslettet igjen, og korttids-varseluret teller ned.

Driftsvarighet

Apparatet slår seg automatisk av etter en innstilt varighet.

1. Still inn driftstype og temperatur.

Apparatet varmes opp.

2. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ

x lyser.

3. Still inn driftsvarigheten med dreieknappen

‚:„‹ timer).

(f.eks. Innstillingen tas automatisk i bruk.Deretter vises klokkeslettet

igjen, og driftsvarigheten teller ned.

Apparatet slår seg automatisk av til den innstilte driftssluttiden.

1. Drei driftstype- og temperaturvelgeren tilbake til stilling Û.

2. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ for å avslutte

klokkefunksjonen.

Forvalg

Apparatet slår seg automatisk på og det slår seg av til den valgte driftssluttiden.Du kan kombinere klokkefunksjonene Driftsvarighet og Driftsslutt.

Husk at lett bedervelige matvarer ikke må stå for lenge i ovnsrommet.

1. Still inn driftstype og temperatur.

Apparatet varmes opp.

2. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ

x lyser.

3. Still inn driftsvarigheten med dreieknappen

4. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ

5. Still inn driftsslutt med dreieknappen (f.eks. kl. ‚ƒ:„‹ ).

6. Drei driftstype- og temperaturvelgeren tilbake til stilling Û.

7. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ for å avslutte

‚:„‹ timer).

(f.eks. Innstillingen tas automatisk i bruk.

y lyser.

Apparatet slår seg av og venter med å slå seg på til et passende tidspunkt (i eksempelet kl. ‚‚:‹‹ ). Apparatet slår seg automatisk av til den innstilte driftssluttiden (kl.

klokkefunksjonen.

‚ƒ:„‹ ).

Når driftsvarigheten er telt ned, slås apparatet automatisk av.

1. Drei driftstype- og temperaturvelgeren tilbake til stilling Û.

2. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ for å avslutte

klokkefunksjonen.

Driftsslutt

Apparatet slår seg automatisk av til et innstilt tidspunkt.

1. Still inn driftstype og temperatur.

Apparatet varmes opp.

2. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ

y lyser.

3. Still inn driftsslutt med dreieknappen (f.eks. kl. ‚ƒ:„‹ ).

Innstillingen tas automatisk i bruk.Deretter vises klokkeslettet igjen.

Stille inn klokkeslett

Du kan bare endre klokkeslettet dersom ingen annen klokkefunksjon er aktiv.

1. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ

3 lyser.

2. Still inn klokkeslettet med dreieknappen.

Innstillingen tas automatisk i bruk.

Hurtigoppvarming

Ved CircoTherm® varmluft 3 kan du forkorte oppvarmingstiden hvis den innstilte temperaturen er høyere enn 100 ºC.

Merk: Ikke plasser noen stekevarer i ovnsrommet under hurtigoppvarming så lenge symbolet f lyser.

1.Still inn driftstype og temperatur.

Apparatet varmes opp.

2.Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ

f lyser og Œ vises i klokkedisplayet.

3.Vri dreieknappen mot høyre.

I klokkedisplayet vises Hurtigoppvarming kobles inn.

Ž og symbolet f lyser.

Når innstilt temperatur er nådd, slår hurtigoppvarmingen seg av. Symbolet

f slukkes.

Kontrollere, korrigere eller slette innstillingene

1.Hvis du vil kontrollere innstillingene, trykker du på

klokkefunksjonstasten lyser.

2.Du kan korrigere innstillingene med dreieknappen ved behov.

3.Hvis du vil slette innstillingene, dreier du dreieknappen mot

venstre tilbake til utgangsposisjonen.

KJ inntil det tilhørende symbolet

Barnesikring

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du sperrer apparatet

■ hvordan du sperrer apparatet permanent

Sperring

Når apparatet er sperret, kan det ikke slås på utilsiktet eller av uvedkommende (f.eks. barn som leker).

Du må låse opp apparatet for å kunne slå det på igjen. Apparatet blir ikke automatisk sperret etter bruk. Du må ev. sperre det på nytt eller aktivere permanent sperre.

Sperre apparatet

1.Slå av apparatet.

2.Hold infotasten ± inne til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.

3.Drei temperaturvelgeren til ™‚‚ vises i temperaturdisplayet.

4.Hold infotasten ± inne til symbolet ‚ vises i

temperaturdisplayet.

Merk: Hvis et sperret apparat blir forsøkt slått på, vises temperaturdisplayet.

Låse opp apparatet

1.Hold infotasten ± inne til ™‚‚ vises i temperaturdisplayet.

2.Drei temperaturvelgeren til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.

3.Hold infotasten ± inne til symbolet ‚ slukker.

Permanent sperre

Når apparatet er sperret permanent, kan det ikke slås på utilsiktet eller av uvedkommende (f.eks. barn som leker).

Du må avbryte den permanente sperren midlertidig for å kunne slå på apparatet. Apparatet sperres automatisk igjen når du slår det av.

†- i

Sperre apparatet permanent

1.Slå av apparatet.

2.Hold infotasten ± inne til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.

3.Drei temperaturvelgeren til ™ƒ‚ vises i temperaturdisplayet.

4.Hold infotasten ± inne i 3 sekunder.

Apparatet sperres etter 30 sekunder.I temperaturdisplayet vises symbolet ‚.

Merk: Hvis et sperret apparat blir forsøkt slått på, vises temperaturdisplayet.

Avbryte permanent sperre

1.Hold infotasten ± inne til ™ƒ‚ vises i temperaturdisplayet.

2.Drei temperaturvelgeren til ™ƒ‹ vises i temperaturdisplayet.

3.Hold infotasten ± inne til symbolet ‚ slukker.

Den permanente sperren er avbrutt.

4.Slå på apparatet innen 30 sekunder.

Den permanente sperren aktiveres igjen 30 sekunder etter at du slår av apparatet.

Låse opp den permanente sperren

1.Hold infotasten ± inne til ™ƒ‚ vises i temperaturdisplayet.

2.Drei temperaturvelgeren til ™ƒ‹ vises i temperaturdisplayet.

3.Hold infotasten ± inne til symbolet ‚ slukker.

4.Hold infotasten inne i 3 sekunder i løpet av de neste

30 sekundene.

5.Drei temperaturvelgeren til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.

6.Hold infotasten ± inne i 3 sekunder.

Den permanente sperren er låst opp.

†˜ i

Steking

I dette kapittelet finner du informasjon om

■ Stekeformer og -brett

■ Steking i flere høyder

■ Steking av vanlige typer grunndeig (steketabell)

■ Steking av dypfryste ferdigprodukter og nylagde retter

(steketabell)

■ Tips og råd om steking

Merk: Ved steking med CircoTherm® varmluft innskyvingshøyde 2 brukes. Luftsirkulasjonen påvirkes, og stekeresultatet blir ikke like godt.

3 skal ikke

Steking i former og på brett

Stekeformer

Vi anbefaler at du bruker mørke stekeformer av metall. Stekeformer i lys aluminium og glassformer forlenger

steketiden, og kakene blir ikke så jevnt brune. Hvis du vil bruke stekeformer i lys aluminium og over-/undervarme høyde 1.

Ved steking i én høyde med CircoTherm® varmluft alltid sette en brødform diagonalt (bilde A) og en rund stekeform midt på den krumme risten (bilde B).

%, bruker du

3, må du

Stekebrett

Vi anbefaler at du bare bruker originale stekebrett, da disse er optimalt tilpasset ovnsrommet og driftstypene.

Skyv stekebrettet eller universalpannen forsiktig inn til det stopper. Pass på at skråkanten alltid peker mot apparatdøren.

Bruk universalpannen til saftige kaker, slik at ovnsrommet ikke blir tilsmusset.

Steking i flere høyder

Bruk helst stekebrett når du skal steke i flere høyder, og skyv brettene inn samtidig.

Vær oppmerksom på at baksten kan brunes forskjellig i de to ulike høydene. Baksten i den øverste høyden brunes raskere og kan tas ut tidligere.

Dersom du vil steke i to høyder og bruke ett stekebrett og én universalpanne, setter du stekebrettet på innsettingshøyde 3 og universalpannen på innsettingshøyde 1.

Steketabell for grunndeiger

Opplysningene i tabellen er veiledende og gjelder for emaljerte stekebrett og mørke stekeformer. Verdiene kan variere alt etter deigens type og mengde og etter stekeformen.

Verdiene for brøddeiger gjelder både for deiger på stekebrett og deiger i brødform.

Vi anbefaler at du stiller inn på den laveste angitte temperaturen første gang. Generelt gir en lavere temperatur en jevnere bruning.

Hvis du baker etter egen oppskrift, tar du utgangspunkt i lignende bakst i tabellen.

Følg anvisningene om forvarming i tabellen.

CircoTherm®

varmluft

Grunndeig Innsetting

Formkake

Formkake 1 150 - 160 35 - 45 3 150 - 160

Spring-/brødform 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170 Fruktkakeform 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180

Mørdeig

Langpannekake med tørt fyll, f.eks. strøblanding 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190

Langpannekake med saftig fyll, f.eks. rømmekrem 1 150 - 170 60 - 80 - Springform, f.eks. ostekake 1 150 - 160 50 - 90 2 160 - 180 Fruktkakeform 1 150 - 160* 20 - 35 2 170 - 180*

Sukkerbrødrøre

Rullekake 1 180 - 190* 10 - 15 3 190 - 200* Fruktkakeform 1 160 - 170 20 - 30 2 160 - 170 Sukkerbrød (6 egg) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170 Sukkerbrød (3 egg) 1 150 - 160* 20 - 30 2 160 - 170* * Forvarm stekeovnen

shøyde

1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -

1 + 3 160 - 170 60 - 80 - -

Temperatur

i °C

Steketid i minutter Innsetting

Over-/undervarme %

shøyde

Temperatur

i °C

CircoTherm®

varmluft

Grunndeig Innsetting

shøyde

Gjærdeig

Langpannekake med tørt fyll, f.eks. strøblanding 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180

1 + 3 160 - 170 45 - 65 - Krans/kringle (500 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 170 - 180 Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170 Randform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180 * Forvarm stekeovnen

Temperatur

i °C

Steketid i minutter Innsetting

Over-/undervarme %

shøyde

Temperatur

i °C

CircoTherm®

varmluft

Småbakst Innsetting

shøyde

Gjærdeig 1 160 - 170 20 - 25 3 170 - 180

1 + 3 160 - 170 20 - 30 - Marengsmasse 1 80 100 - 130 3 80

1 + 3 80 150 - 170 - Butterdeig 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210*

1 + 3 190 - 200* 25 - 35 - Vannbakkels 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210*

1 + 3 190 - 200* 30 - 40 - Formkake, f.eks. muffins 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170*

1 + 3 150 - 160* 25 - 35 - Mørdeig, f.eks. småkaker 1 140 - 150* 15 - 20 3 140 - 150*

1 + 3 130 - 140* 20 - 30 - -

1 + 3+ 4 130 - 140* 20 - 35 - -

* Forvarm stekeovnen

CircoTherm®

varmluft

Brød Innsetting

shøyde

Boller 1 170 - 180* 15 - 20 3 180 - 190*

1 + 3 160 - 170* 20 - 30 - Pide (tyrkisk, flatt brød) 1 200* 15 - 25 2 240* Empanada 1 180* 30 - 40 3 200*

Temperatur

i °C

Temperatur

i °C

Steketid i minutter Innsetting

Over-/undervarme %

shøyde

Over-/undervarme %

shøyde

Temperatur

i °C

Temperatur

i °C

Brøddeig 750–1000 g

Ferdigsteking 1 200* 35 - 40 2 220*

Brøddeig 1000–1250 g

Forsteking 1 200* 10 - 15 2 240* Ferdigsteking 1 180 40 - 45 2 200

Brøddeig 1250–1500 g

Forsteking 1 200* 10 - 15 2 240* Ferdigsteking 1 180 40 - 50 2 200 * Forvarm stekeovnen

Steketabell for retter og dypfryste ferdigretter

Pizzatrinnet 0 egner seg spesielt godt til ferske retter som trenger mye varme nedenfra, og til dypfryste ferdigretter.

Merknader

■ Bruk universalpannen til dypfryste produkter

■ Dekk universalpannen med bakepapir eller med et

spesialpapir som suger til seg fettet, når du steker dypfryste potetprodukter

■ Bruk bare bakepapir som egner seg for den temperaturen du

har valgt

■ Legg aldri pommes frites oppå hverandre.

■ Snu de dypfryste potetrettene etter halvparten av steketiden.

■ Krydre de dypfryste potetrettene først etter at de er stekt.

■ La det være litt plass mellom deigen ved heving av

rundstykker. Ikke legg for mange på ett stekebrett.

■ Ikke bruk dypfryste produkter som har fått fryseskader

■ Ikke bruk dypfryste produkter med kraftig isdannelse

■ Følg anvisningene fra produsenten.

■ Med pizzatrinnet kan du ikke steke i flere høyder

Opplysningene i tabellen er veiledende og gjelder for emaljerte stekebrett. Verdiene kan variere alt etter deigens type og mengde og etter stekeformen.

Vi anbefaler at du stiller inn på den laveste angitte temperaturen første gang. Generelt gir en lavere temperatur en jevnere bruning.

Hvis du baker etter egen oppskrift, tar du utgangspunkt i lignende bakst i tabellen.

Følg anvisningene om forvarming i tabellen.

CircoTherm®

varmluft

Retter Innsetting

shøyde

Temperatur

i °C

Steketid i minutter Innsetting

Pizzatrinn 0

shøyde

Temperatur

i °C

Pizza, fersk 1 180 - 200* 20 - 30 1 180 - 200

1 + 3 170 - 190 35 - 45 - Paikake 1 180 - 200* 15 - 25 1 200 - 220 Quiche 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190 Terte 1 180 - 200* 30 - 45 1 190 - 210 Sveitsisk pai 1 170 - 190* 45 - 55 1 170 - 190 Potetgrateng av rå poteter 1 180 - 190 60 - 75 1 160 - 170

1 + 3 180 - 190 60 - 75 - Strudel, dypfryst 1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200

Pizza, dypfryst

Pizza med tynn bunn 1 180 - 200 10 - 20 1 200 - 220

1 + 3 170 - 190 20 - 30 - Pizza med tykk bunn 1 180 - 200 20 - 30 1 180 - 200

1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -

Potetprodukter

Pommes frites 1 180 - 200 15 - 25 1 210 - 230

1 + 3 170 - 190 25 - 35 - Kroketter 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (fylte potetkaker) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220

Bakevarer

Halvstekte rundstykker/bagett, forstekt 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Rundstykker/bagett, dypfryste 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Rundstykker/bagett, forstekt, dypfryst 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200 Saltkringler, ikke forstekt, dypfryst 1 170 - 190 15 - 20 1 170 - 190

Vegetarbiffer, dypfryste

Fiskepinner 1 180 - 200 15 - 20 1 190 - 210 Grønnsaksburger 1 180 - 200 20 - 30 1 200 - 220 * Forvarm stekeovnen

Tips og råd

Kaken er for lys Kontroller innsettingshøyden.

Kontroller om du har brukt den typen stekeutstyr som vi anbefaler. Sett stekeformen på risten og ikke på et stekebrett. Dersom både innsettingshøyde og stekeutstyr er korrekt, kan du forlenge steketiden

eller øke temperaturen.

Kaken er for mørk Kontroller innsettingshøyden.

Dersom innsettingshøyden er korrekt, kan du redusere steketiden eller temperaturen.

Kaken i stekeformen er ikke jevnt stekt Kontroller innsettingshøyden.

Kontroller temperaturen. Pass på at stekeformen ikke står rett foran luftutløpene i bakveggen av ovnsrommet. Kontroller at stekeformen er plassert riktig på risten.

Kaken på stekebrettet er ikke jevnt stekt Kontroller innsettingshøyden.

Kontroller temperaturen. Ta stekebrettene ut av ovnen på forskjellige tidspunkt ved steking i flere høyder.

Pass på at emnene i småbakst har lik størrelse og tykkelse. Kaken er for tørr Øk temperaturen noe og velg litt kortere steketid. Kaken er for rå inni Reduser temperaturen noe.

Merk: Steketiden reduseres ikke ved at du bruker høyere temperaturer (stekt utvendig,

men rå innvendig). Velg lengre steketid og la deigen heve lenger. Bruk mindre væske i

deigen. Ved steking av svært fuktige kaker, f.eks.

fruktkake, dannes det mye vanndamp i ovnsrommet. Dampen samler seg på apparatdøren.

Kaken faller sammen når du har tatt den utBruk mindre væske i deigen.

Angitt steketid stemmer ikke Kontroller mengden på stekebrettet hvis du baker småbakst. Emnene i småbaksten

De dypfryste produktene er brunet forskjellig etter steking

De dypfryste produktene blir ikke brune, er ikke sprø eller tidsangivelsen stemmer ikke

Energisparing Bare forvarm ovnen når det er angitt i steketabellen.

Hvis du i løpet av stekingen åpner apparatdøren forsiktig en kort stund (1 til 2 ganger,

flere ganger hvis steketiden er lang), kan dampen slippe ut av ovnsrommet og

kondensatet blir redusert betraktelig.

Velg lengre steketid eller still temperaturen litt lavere.

skal ikke berøre hverandre.

Vær oppmerksom på om det dypfryste produktet er ujevnt forstekt. Er det ujevnt stekt

fra før, blir forskjellene bevart også etter steking.

Fjern is på de dypfryste produktene før steking. Ikke bruk dypfryste produkter med

kraftig isdannelse.

Bruk mørke stekeformer, da disse tar opp varme bedre.

Bruk ettervarmen ved lengre tids steking. Slå av stekeovnen 5 til 10 minutter før

steketiden er slutt.

Steking

I dette kapittelet finner du informasjon om

■ steking generelt

■ steking i åpent kokekar

■ steking i lukket kokekar

■ steking av kjøtt, fjærkre og fisk (steketabell)

■ Tips og råd om steking

ã=Fare for personskader ved bruk av stekegryter som ikke

er varmebestandige!

Bruk kun stekegryter som passer til bruk i stekeovn.

Ved steking med CircoTherm® varmluft innskyvingshøyde 2 brukes. Luftsirkulasjonen påvirkes, og stekeresultatet blir ikke like godt.

3 skal ikke

Åpen steking

Ved åpen steking brukes en stekegryte uten lokk. Ved steking med over-/undervarme % skal steken snus etter

ca. halvparten eller to tredjedeler av steketiden.

Steking i universalpanne

Når du steker i universalpannen, dannes det en stekekraft. Denne kraften kan du bruke til å lage en smakfull saus.

Spe ut kraften med varmt vann, buljong, vin eller lignende. Kok opp kraften, jevn den med potetmel, smak til og sil den ved behov.

Ved steking i universalpannen kan du også steke tilbehøret samtidig (f.eks.grønnsaker).

Til mindre steker kan du bruke en mindre stekegryte i stedet for universalpannen. Sett gryten rett på risten.

Steking i universalpanne med krum rist

Legg den krumme risten over universalpannen og skyv dem samlet inn i samme høyde.

Til fett kjøtt og fjærkre må du fylle vann i universalpannen, opptil ¼ liter, avhengig av størrelse og steketype.

Under stekingen fordamper væsken i ovnsformen. Fyll på varm væske ved behov.

Steking i universalpanne med stekebrett

Stekebrettet hindrer tilsmussing av ovnen. Legg stekebrettet over universalpannen og skyv dem samlet inn i samme høyde.

Fett og stekekraft fanges opp av universalpannen.

Steking i lukket kokekar

Ved lukket steking brukes en stekegryte med lokk. Lukket steking egner seg spesielt godt til surrede retter.

Legg steken i stekegryten. Tilsett vann, vin, eddik eller lignende, slik at du får en god kraft. Dekk til steken med lokket som hører til, og sett stekegryten på rist i ovnen.

Under stekingen fordamper væsken i ovnsformen. Fyll på varm væske ved behov.

Steketabell

Steketid og temperatur er avhengig av stekens størrelse, høyde, type og kvalitet.

Generelt gjelder: jo større stek, desto lavere temperatur og lengre steketid.

Magert kjøtt kan pensles med fett etter smak og behag, eller det kan dekkes med baconskiver.

Opplysningene i tabellen er veiledende og gjelder for steking i åpent kokekar. Verdiene kan variere alt etter stekens type og mengde og etter stekeformen.

Bruk den laveste angitte temperaturen første gang. Generelt gir en lavere temperatur en jevnere bruning.

La steken hvile i avslått og lukket ovnsrom i ca. 10 minutter etter stekingen. Hviletiden er ikke inkludert i den angitte steketiden.

Angivelsene i tabellen gjelder for kjøtt rett fra kjøleskapet og innskyvning i kald stekeovn.

CircoTherm®

varmluft

Stekte retter Innsetting

shøyde

Kjøttpudding av 500 g kjøtt 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210

Svin

Røkt svinekjøtt 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210 Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230 Stek med svor (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220 Stek med svor (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210 Stek, marmorert uten svor, f.eks. nakkestykke (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210 Stek, marmorert uten svor, f.eks. nakkestykke (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 180 - 200 Stek, mager (1 kg) 1 170 - 180 70 - 90 2 180 - 200 Stek, mager (2 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 180 - 200

Okse

Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Roastbiff, rosa (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Grytestek (1,5 kg) 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Grytestek (2,5 kg) 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210

Kalv

Kalvestek/-bryst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalvestek/-bryst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 170 - 190 Knoke 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210

Temperatur

i °C

Steketid i minutter Innsetting

Over-/undervarme %

shøyde

Temperatur

i °C

Lam

Lårstykke uten bein 1 180 - 190 70 - 110 2 200 - 220 Ryggstykke med bein 1 180 - 190* 40 - 50 2 200 - 220* Ryggstykke uten bein 1 180 - 190* 30 - 40 2 200 - 220*

Fjærkre

Kylling, hel (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220 And, hel (2–3 kg) 1 150 - 160 90 - 120 2 190 - 210 Gås, hel (3–4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2*** 180 - 200 * Forvarm stekeovnen

** Grytestek, stekes lukket *** Bruk innsettingshøyde 1 til høye stekevarer

CircoTherm®

varmluft

Stekte retter Innsetting

shøyde

Temperatur

i °C

Steketid i minutter Innsetting

Over-/undervarme %

Temperatur

shøyde

i °C

Vilt

Rådyrstek/-lår uten bein (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210 Villsvinstek (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210 Hjortestek (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210 Kaninkjøtt 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200

Fisk

Fisk, hel (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Fisk, hel (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200 * Forvarm stekeovnen

** Grytestek, stekes lukket *** Bruk innsettingshøyde 1 til høye stekevarer

Tips og råd

Skorpen for tykk og/eller steken for tørr Reduser temperaturen eller bruk kortere steketid.

Kontroller innsettingshøyden. Skorpen for tynn Øk temperaturen eller slå på grillen en kort stund etter at steketiden er ferdig. Kjøttet er ikke stekt inni Ta ut tilbehør du ikke trenger fra ovnsrommet.

Øk steketiden.

Sjekk kjernetemperaturen i steken ved hjelp av et steketermometer. Vanndamp i ovnsrommet setter seg på

apparatdøren

Vanndampen tørker bort når apparatet er i bruk. Hvis det er svært mye vanndamp, kan

du åpne apparatdøren kort og forsiktig slik at vanndampen trekker ut raskere.

Grilling

I dette kapittelet finner du informasjon om

■ grilling generelt

■ termogrilling 4

■ flategrilling (grill, stor flate + og grill, liten flate ()

Obs!

Det kan oppstå skader på kjøkkenelementer ved grilling med åpen dør: Kjøkkenelementer i nærheten kan bli skadet av den høye varmen. Hold apparatdøren lukket under grilling.

Merknader

■ Bruk alltid risten og universalpannen ved grilling.

■ Legg risten over universalpannen og skyv dem samlet inn i

samme høyde. Høyde angis i grilltabellen.

■ Legg alltid grillstykkene midt på risten.

■ Når du griller flere kjøttstykker, skal det være samme type

kjøtt, og stykkene skal ha omtrent samme tykkelse og vekt.

Grillstykker Innsettingshøyde Temperatur i °C Grilltid i minutter

Roastbiff, medium (1,5 kg) 2 220 - 240 40 - 50 Lammelår uten bein, medium 2 170 - 190 120 - 150

Termogrilling

Driftstypen Termogrilling 4 er svært godt egnet til fjærkre og kjøtt (f.eks. svinestek med svor) som skal ha sprø overflate.

Snu store grillstykker etter ca. halvparten til to tredjedeler av grilltiden.

Ved tilberedning av and eller gås må du stikke hull på huden under vingene og lårene, slik at fettet kan renne ut.

Ved termogrilling på rist kan ovnsrommet bli svært skittent, avhengig av hva slags grillstykker det er. Rengjør ovnsrommet etter hver bruk, slik at smusset ikke brenner seg fast.

Opplysningene i tabellen er veiledende og gjelder for emaljert universalpanne med rist. Verdien kan variere avhengig av grillstykkenes type og mengde.

Still inn på den laveste angitte temperaturen første gang. Generelt gir en lavere temperatur en jevnere bruning.

La grillstykkene hvile i avslått og lukket stekeovn i ca. 10 minutter etter grillingen. Hviletiden er ikke inkludert i den angitte grilltiden.

Angivelsene gjelder for kjøtt rett fra kjøleskapet og innskyvning i kald stekeovn.

Svin

Svinestek med svor 2 170 - 190 140 - 160 Svineknoke 2 180 - 200 120 - 150

Grillstykker Innsettingshøyde Temperatur i °C Grilltid i minutter

$ %

Fjærkre (uten fyll)

Halve kyllinger (1–2 stk.) 2 210 - 230 40 - 50 Kylling, hel, (1–2 stk.) 2 200 - 220 60 - 80 And, hel (2–3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Andebryst 3 230 - 250 30 - 45 Gås, hel (3–4 kg) 1 150 - 170 130 - 160 Gåsebryst 2 160 - 180 80 - 100 Gåselår 2 180 - 200 50 - 80

Grilling av flate grillstykker

Ved grilling av store mengder flate grillstykker, bør du bruke Grill, stor flate

Ved grilling av små mengder flate grillstykker, bør du bruke Grill, liten flate Du sparer energi ved å bruke grillen med liten flate.

Smør inn grillstykkene med litt olje etter ønske. Snu grillstykkene etter halvparten til to tredjedeler av grilltiden.

Du kan påvirke grillresultatet ved å flytte på risten eller bytte rist:

Grillstykker Innsetting

Toast med fyll 3 220 10 - 15 Innsettingshøyden avhenger av høyden på fyllet Grønnsaker 4 Pølser 4 250 10 - 14 Skjær litt i dem

Svin

Fileter, medium, (3 cm tykke) 4 Biff, gjennomstekt (2 cm tykk) 4

+(figur A).

(. Legg grillstykkene midt på risten (figur B).

Temperatur

shøyde

i °C

‚Ÿ£

‚Ÿ£ ‚Ÿ£

Plassering av risten

Merk: Bruk alltid universalpannen i normal bruksstilling ¾

(ikke opp-ned).

Tabell grill, stor flate

Opplysningene i tabellene er veiledende. Verdien kan variere avhengig av grillstykkenes type og mengde. Disse gjelder for kjøtt rett fra kjøleskapet og innsetting i kald stekeovn.

Grilltid i

minutter

15 - 20

12 - 15 Plasseringen av risten kan påvirke ønsket 15 - 20

Bruk

Legg den krumme risten med fordypningen nedover i universalpannen: egner seg til grillstykker som i hovedsak skal være godt stekt

Legg den krumme risten med fordypningen oppover i universalpannen: egner seg til grillstykker som i hovedsak skal være stekt blodig eller medium

Veiledning

stekeresultat

Okse

Fileter (3–4 cm tykke) 4 Tournedos 4

Lam

Fileter 4 Koteletter 4

Fjærkre

Kyllinglår 3 250 25 - 30 Hvis du prikker skinnet, kan du hindre at det danner Små stykker av kylling 3 250 25 - 30

Fisk

Biffer 4 220 15 - 20 Stykkene skal være like tykke Koteletter 4 220 15 - 20 Hel fisk 3 220 20 - 25

Tabell grill, liten flate

Opplysningene i tabellene er veiledende. Verdien kan variere avhengig av grillstykkenes type og mengde. Disse gjelder for kjøtt rett fra kjøleskapet og innsetting i kald stekeovn.

(

‚Ÿ£ ‚Ÿ£

15 - 20 Grilltiden kan reduseres eller forlenges alt etter hvor 12 - 15

8 - 12 Grilltiden kan reduseres eller forlenges alt etter hvor

10 - 15

godt stekt maten skal være

seg bobler under grilling

Grillstykker Innsetting

shøyde

Temperatur

i °C

Grilltid i

minutter

Veiledning

Toast med fyll 3 220 12 - 18 Innsettingshøyden avhenger av høyden på fyllet Grønnsaker 4

‚Ÿ£

15 - 20

Pølser 4 250 12 - 16 Skjær litt i dem

Fjærkre

Kyllinglår 3 250 35 - 45 Hvis du prikker skinnet, kan du hindre at det danner Små stykker av kylling 3 250 30 - 40

seg bobler under grilling

Fisk

Biffer 4 230 15 - 20 Stykkene skal være like tykke Koteletter 4 230 15 - 20 Hel fisk 3 230 20 - 25

Yoghurt

Med apparatet ditt kan du også lage yoghurt selv. Til dette brukes varmen i stekeovnslyset

1.Fjern tilbehør og stiger, teleskoputtrekk eller

énkontaktssystemer.

2.Varm 1 liter Hmelk (3,5 % fett) eller pasteurisert melk til

40 ºC eller Kok opp 1 liter melk og la den avkjøle til 40 ºC

3.Tilsett 150 g fast yoghurt i den varme melken, rør inn og

fordel i glass eller skåler. Fyll ikke i mer enn 200 ml per enhet.

Langtidssteking

I dette kapittelet finner du informasjon om

■ langtidssteking /

■ tips og triks

Langtidssteking er langsom steking ved lav temperatur og kalles derfor også ofte for lavtemperatursteking.

Langtidssteking er ideelt når du skal steke de beste kjøttstykkene (f.eks. ømfintlige kjøttstykker av okse, kalv, svin, lam og fjærkre) som skal stekes medium/rosa eller svært nøyaktig. Kjøttet blir svært saftig, mørt og mykt.

Bruke langtidssteking

Merknader

■ Bruk bare ferskt og hygienisk godt kjøtt av god kvalitet.

■ Etter langtidsstekingen ser kjøttet alltid rosa ut. Dette er ikke

noe tegn på for kort steketid.

■ Bruk bare kjøtt uten bein.

■ Ikke bruk opptint kjøtt.

■ Du kan godt bruke krydret ellet marinert kjøtt.

■ Bruk alltid innsettingshøyde 1 ved langtidssteking.

■ Ikke dekk til kjøttet mens det stekes i ovnen.

■ Du skal ikke snu kjøttstykkene under langtidssteking.

■ Størrelse, tykkelse og typen kjøtt avgjør brunings- og

langstekingstidene

4.Dekk til de fylte karene med passende lokk eller folie.

5.Forvarm stekeovnen med Grill, stor flate i 15 minutter ved

100 ºC.

6.Still deretter driftstypevelgeren på stekeovnslys \.

7.Still opp karene med lik avstand mellom over hele bunnen av

ovnen, og lukk apparatdøren.

8.Slå av stekeovnslyset \ etter 8 timer, og la karene stå i

kjøleskapet i minst 12 timer.

■ Materialet i pannen og ytelsen til kokeplaten kan innvirke på

bruningstiden

■ Ikke bruk driftstypen langtidssteking sammen med

klokkefunksjonen Forvalg.

Slå på driftstypen langtidssteking bare når ovnen er helt avkjølt (romtemperatur).

Hvis visningen i temperaturdisplayet bytter mellom

• eller œ og

üüü etter at driftstypen Langtidssteking slås på, er ikke ovnen helt

avkjølt. Vent til ovnen er avkjølt og slå på driftstypen Langtidssteking på

nytt.

1.Sett inn et fat av glass eller porselen på rist i høyde 1 for å

forvarme fatet.

2.Slå på driftstypen Langtidssteking /.

Under oppvarmingsfasen (15–20 minutter) vises üüü i temperaturdisplayet.

3.Fjern fett og sener fra kjøttet.

4.Brun kjøttet godt på alle sider, slik at det dannes en sprø

overflate med god stekearoma.

5.Når det lyder et signal og ‹Ÿ vises i temperaturdisplayet,

legger du stekevarene på glass- eller porselensfatet i stekeovnen.

6.Ta ut stekevarene når steketiden er utløpt, og slå av

apparatet.

Merk: Langtidsstekt kjøtt trenger ikke å hvile etter steking og kan fint holdes varmt ved lav temperatur.

Tabell for langtidssteking

Opplysningene i tabellene er veiledende. Bruningstiden er basert på bruning i varm panne med fett.

Legg det kalde andebrystet i pannen og stek skinnsiden først. Etter langtidsstekingen settes det inn på høyde 3 ved 250 °C og stekes sprøtt med grill i 3–5 minutter.

Du finner mer informasjon om videre behandling, flere anvisninger og oppskrifter i kokeboken som følger med.

Forsteking i

minutter

Svin

Filet, hel (ca. 500 g) 5 - 6 100 - 120 Ryggstykke (ca. 1 kg, 4–5 cm tykt) 5 - 6 120 - 150 Medaljonger (5 cm tykke) 3 - 4 45 - 60 Ryggbiffer (2–3 cm tykke) 2 - 3 30 - 45

Okse

Filet, hel (1,5 kg) 6 - 7 160 - 200 Roastbiff

6 - 7 180 - 210

(ca. 1,5 kg, 5–6 cm tykk) Mørbrad (6–7 tykk) 6 - 7 240 - 300 Medaljonger (5 cm tykke) 3 - 4 60 - 80 Biff (3 cm tykk) 3 - 4 50 - 70 Skinkebiff (3 cm tykk) 3 - 4 50 - 70

Langtidsst

eking i

minutter

Forsteking i

minutter

Langtidsst

eking i

minutter

Kalv

Filet, hel (ca. 800 g) 4 - 5 150 - 180 Lårstykke (ca.2 kg, 8–9 cm tykt) 6 - 7 360 - 420 Mørbrad (ca. 1,5 kg, 4–5 cm tykk) 6 - 7 240 - 300 Medaljonger (4 cm tykke) 3 - 4 70 - 90

Lam

Rygg, skåret løs (ca. 200 g) 2 - 3 30 - 40 Lårstykke uten bein, surret (ca.

6 - 7 240 - 300

1kg)

Fjærkre

Kyllingbryst (150–200 g)* 4 - 5 90 - 120 Andebryst (300–400 g) 10 - 12 70 - 90** Kalkunbryst (1 kg)* 4 - 5 150 - 180 Kalkunbiffer (2–3 cm)* 3 - 4 40 - 60 * gjennomstekt ** Følg anvisning

Tips og råd

Langtidsstekt kjøtt blir avkjølt for fort

Holde langtidsstekt kjøtt varmt

Server på varme tallerkner og med skikkelig varm saus

Slå på over-/undervarme

% og sett

temperaturen på 60 °C. Små kjøttstykker kan holdes varme i inntil 45 minutter og store kjøttstykker i inntil 2 timer

Opptining

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du tiner mat med CircoTherm® varmluft 3

■ hvordan du bruker driftstypen Opptiningstrinn A

Opptining med CircoTherm® varmluft

Bruk driftstypen CircoTherm® varmluft 3 for å tine og tilberede dypfryste produkter.

Merknader

■ Opptinte dypfryste produkter (spesielt kjøtt) går raskere å

tilberede enn ferske produkter.

■ Tilberedningstiden for fryst kjøtt forlenges med

opptiningstiden.

■ Tin alltid fryst fjærkre før koking, slik at innmaten kan fjernes.

■ Tilbered fryst fisk ved samme temperatur som fersk fisk.

■ Du kan sette større mengder dypfryste grønnsaker i

aluminiumsfat inn i ovnen samtidig.

■ Bruk innsettingshøyde 1 ved tining i én høyde og

innsettingshøydene 1 + 3 ved tining i to høyder.

■ Ta hensyn til produsentens anvisninger ved dypfryste

matvarer.

Dypfryst rett Temperatur

i °C

Rå, dypfryste produkter/frosne

50 30 - 90

Opptiningsti

d i minutter

matvarer Brød/rundstykker (750 - 1500 g) 50 30 - 60 Tørr, dypfryst småbakst 60 45 - 60 Saftig, dypfryst småbakst 50 50 - 70

Opptiningstrinn

Driftstypen Opptiningstrinn A er spesielt godt egnet til tining av ømfintlig bakst (f.eks. kaker med fløtekrem).

1. Slå på driftstypen Opptiningstrinn A.

2. La de dypfryste produktene tine i 25−45 minutter, avhengig

av type og størrelse.

3. Ta de dypfryste produktene ut av ovnsrommet og

la dem ettertine i 30−45 minutter.

Ved små mengder (stykker) reduseres opptiningstiden til 15– 20 minutter, og ettertiningstiden til 10–15 minutter.

Konservering

ã=Fare for skader!

Glass med matvarer som er konservert på feil måte, kan sprekke. Ta hensyn til følgende anvisninger:

■ Frukt og grønnsaker må være ferske og fine

■ Bruk bare glass som er rene og uten skader

■ Glassene skal ikke berøre hverandre mens de står i ovnen

og konserveres

Du kan konservere innholdet i maks. seks glass på ½, 1 eller 1½ liter samtidig med CircoTherm® varmluft

Merknader

■ Bruk bare glass av samme størrelse og med samme matvare

under én og samme konserveringssekvens.

■ Vær nøye med rensligheten ved klargjøring og lukking av

glassene.

■ Bruk bare varmebestandige gummiringer.

■ Følgende matvarer kan ikke konserveres med dette

apparatet: innholdet i blikkbokser, kjøtt, fisk eller posteier.

Klargjøre frukt

1.Vask og skrell eventuelt (avhengig av type) frukten, ta ut

kjerner og del den i biter.

2.Fyll frukten i glassene til ca. 2 cm under kanten på glasset.

3.Fyll opp glassene med varm, avskummet sukkerlake (ca.

Y liter til et litersglass).

Til én liter vann:

■ ca. 250 g sukker til søt frukt

■ ca. 500 g sukker til sur frukt

Klargjøre grønnsaker

1.Vask grønnsakene, rens dem og del i passelige biter

(avhengig av type grønnsak).

2.Fyll grønnsakene i glassene til ca. 2 cm under kanten på

glasset.

3.Fyll straks opp glassene med varmt, kokt vann.

Lukke glassene

1.Tørk av kanten på glassene med en ren, fuktig klut.

2.Legg gummiringene og lokkene på i våt tilstand og lukk

glassene med klemmer.

Starte konserveringen

1.Sett inn universalpannen på høyde 1.

2.Still opp glassene i en trekantform, uten at de berører

hverandre.

3.Hell ½ liter varmt vann (ca. 80 °C) i universalpannen.

4.Still inn på CircoTherm® varmluft 3, 160 °C.

■ I glass med ½ eller 1 liter begynner det å boble etter ca.

50 minutter

■ I glass med 1½ liter begynner det å boble etter ca.

60 minutter

Avslutte konserveringen

For frukt, agurker og tomatpuré:

1.Slå at apparatet når det begynner å boble i glassene.

2.La glassene bli stående noen minutter i lukket ovn.

■ Bringebær, jordbær, kirsebær og agurk: ca. 5–10 minutter

■ Annen frukt: ca. 10–15 minutter

■ Tomatpuré og eplemos: ca. 15–20 minutter

For grønnsaker:

1.Senk temperaturen til 100 °C når det har begynt å boble i

alle glassene. La glassene stå ca. 60 minutter i lukket ovn mens det bobler videre i glassene.

2.Slå av apparatet.

3.La glassene bli stående 15–30 minutter i lukket ovn.

Ta ut glassene

1.Sett glassene på et rent håndkle, dekk dem til og beskytt

dem mot trekk.

2.Klemmene skal først fjernes når glassene har blitt kalde.

Rengjøring og vedlikehold

I dette kapittelet finner du informasjon om

■ rengjøring og vedlikehold av apparatet

■ rengjøringsmiddel og -hjelp

■ selvrensende flater i ovnsrommet

■ rengjøringshjelpen EasyClean®

ã=Fare for kortslutning!

Bruk ikke høytrykksspyler eller dampstråler til rengjøring av apparatet.

Obs!

Overflateskader som følge av feil rengjøringsmetode: Ikke bruk

■ skarpe eller skurende rengjøringsmidler

■ alkoholholdige rengjøringsmidler

■ skurende hjelpemidler som stålull eller skuresvamper

Ta hensyn til angivelsene i tabellene. Merk: Du kan få informasjon om spesielt anbefalte rengjørings-

og pleieprodukter hos kundeservice. Følg anvisningene fra produsenten.

Rengjøring av apparatet utvendig

Apparatdel/overflate Rengjøringsmiddel/-hjelp

Flater i rustfritt stål Påfør vanlig oppvaskmiddel med en myk og fuktig klut eller et pusseskinn. Tørk over

Lakkerte overflater Påfør vanlig oppvaskmiddel med en myk og fuktig klut eller et pusseskinn. Tørk over

Betjeningsfelt Påfør vanlig oppvaskmiddel med en myk og fuktig klut eller et pusseskinn. Tørk over

Glassruter Bruk vanlig glassrens eller påfør vanlig oppvaskmiddel med en myk og fuktig klut eller

med en tørr klut. Ved veldig skitne flater kan du bruke et rengjøringsmiddel for børstet, rustfritt stål.

med en tørr klut.

med en tørr klut. Ikke bruk glassrens eller glasskrape.

et pusseskinn. Tørk over med en tørr klut. Den innerste glassruten har et belegg som reflekterer varmen, slik at temperaturen

ikke blir så høy. Sikten gjennom apparatdøren påvirkes ikke. Når døren er åpen, kan dette belegget ses som et lyst lag. Dette er teknisk betinget og innebærer ikke noen kvalitetsmangel.

Rengjøring av ovnsrommet

Obs!

Overflateskader! Ikke utfør noen varmerengjøring med stekeovnsrens som er beregnet for dette.

Merknader

■ Ved fremstilling av emalje brennes den inn ved svært høye

temperaturer. Dermed kan det oppstå små fargeforskjeller. Det er normalt og har ingen innvirkning på funksjonen.

■ Kantene på tynne plater kan ikke emaljeres helt. Disse kan

derfor være ru. De er likevel helt beskyttet mot korrosjon.

Apparatdel Rengjøringsmiddel/-hjelp

Emaljerte flater (glatte overflater)

For å gjøre rengjøringen lettere kan du slå på stekeovnslampen og eventuelt fjerne apparatdøren.

Påfør vanlig oppvaskmiddel eller eddikvann med en myk og fuktig klut eller et pusseskinn. Tørk over med en tørr klut.

Tørk bort fastbrente matrester med en myk klut fuktet med oppvaskmiddel. Hvis ovnen er svært skitten, anbefaler vi at du bruker ovnsrens i gelform. Denne kan

påføres på valgte områder. La ovnsrommet stå åpent etter rengjøring slik at det tørker.

Selvrensende flater

Les anvisningene i kapittelet: Selvrensende flater

(ru overflater) Dørpakning Bruk varmt såpevann. Stiger/teleskoputtrekk Bruk varmt såpevann. Tilbehør Legges i bløt i varmt såpevann, rengjøres deretter med børste og svamp eller vaskes i

oppvaskmaskin.

Unngå tilsmussing

For å unngå smuss i ovnen

■ bør du rengjøre ovnsrommet etter hver bruk. Ellers vil

resterende smuss brenne seg fast ved neste oppvarming og blir vanskelig å fjerne.

■ Fjern kalk-, fett-, stivelses- og proteinflekker så snart som

mulig.

■ Bruk om mulig driftstypen CircoTherm® varmluft 3. Det blir

mindre smuss med denne driftstypen.

■ Bruk universalpannen når du skal steke svært fuktige kaker.

■ Bruk egnede kokekar (f.eks. panne) eller et stekebrett (se

kapittelet:Tilbehør)

Obs!

Det kan oppstå overflateskader på de selvrensende flatene ved påføring av ovnsrens. De selvrensende flatene må aldri rengjøres med ovnsrens.

Dersom ovnsrens kommer på de selvrensende flatene ved et uhell, må du straks fjerne den med en svamp og rikelig med vann.

Obs!

Det kan oppstå overflateskader på de selvrensende flatene ved bruk av skurende og syreholdige rengjøringsmidler og redskaper.

Ikke bruk rengjøringsmidler som inneholder skurende substanser eller syrer.

Ikke bruk skurende rengjøringsredskaper som f.eks. stålull eller

Selvrensende flate

skuresvamper.

Bakveggen i ovnsrommet er belagt med selvrensende emalje. Sprutrester som oppstår under baking og steking, tas opp og løses opp av dette belegget når stekeovnen er i drift.

Kraftige sprutrester forsvinner først etter flere gangers bruk av stekeovnen.

Misfarging på bakveggen har ingen innvirkning på selvrensen.

EasyClean®

For å gjøre rengjøringen av ovnsrommet lettere er apparatet utstyrt med rengjøringshjelpen EasyClean® >. Gjennom en automatisk styrt fordamping av såpevann, mykes smussrestene opp og kan enkelt fjernes.

Ved kraftig smuss kan du

$ %

(

)

■ la såpevannet virke i lengre tid før du slår på

■ gni inn de tilsmussede stedene med såpevann før du slår på

■ gjenta driftstypen EasyClean® når ovnen er blitt avkjølt

Forberedelse og start

EasyClean® starter først når ovnsrommet er avkjølt.

ã=Fare for skålding og overflateskader!!

Hell aldri vann inn i det varme ovnsrommet. Det oppstår vanndamp og det kan oppstå skader på emaljen på grunn av temperaturforskjeller.

1.Ta ut tilbehør fra ovnsrommet.

2.Hell forsiktig 0,4 liter vann (ikke destillert vann) med litt

oppvaskmiddel i bunnkaret i ovnsrommet (figur A).

3.Lukk apparatdøren.

4.Slå på EasyClean® >.

I temperaturdisplayet vises Hvis visningen i temperaturdisplayet bytter mellom

“’† når EasyClean® slås på, er ikke ovnsrommet

og tilstrekkelig avkjølt.

Vent til ovnen er avkjølt og slå på EasyClean® på nytt. Når rengjøringshjelpen EasyClean® er avsluttet, slår

stekeovnslyset seg på. Du hører et lydsignal.

5.Trykk på klokkefunksjonstasten KJ for å avslutte

klokkefunksjonen.

“’†.

• eller œ

ã=Fare for skader!

Hvis apparatdøren er tatt av uten at sperremekanismene er dreid til anslag, kan hengselet smekke tilbake. Grip ikke inn i hengselet. Ring kundeservice.

Ta ut apparatdøren

1.Åpne hengsellåsene på høyre og venstre side (figur A).

Dette gjør du ved å skyve hengsellåsen opp så langt det går på begge sider (figur B) ved hjelp av en skrutrekker.

Hengsellås lukket (figur C) Hengsellås åpen (figur D)

Utkobling og etterrengjøring

Ikke la gjenværende vann bli i ovnsrommet over lengre tid (f.eks. over natten).

1.Åpne apparatdøren og tørk opp gjenværende vann med en

klut eller svamp som trekker til seg mye vann (figur B).

2.Rengjør ovnsrommet med en klut eller svamp, en myk børste

eller gryteskrubb i plast. Merk: Eventuelle vanskelige rester kan fjernes med en

glasskrape for glasskeramikk.

3.Fjern kalkrester med en klut med eddik, vask over med rent

vann og tørk av med en myk klut, også under dørpakningen.

4.Drei driftstypevelgeren tilbake til stilling Û.

5.La apparatdøren stå på gløtt (ca. 30º) i ca. 1 time etter

rengjøringen slik at de emaljerte flatene i ovnsrommet tørker ordentlig.

Hurtigtørking

1.La ovnsdøren stå på gløtt (ca. 30º) etter rengjøringen.

2.Still inn på CircoTherm® varmluft 3 med 50 °C.

3.Slå av apparatet etter 5 minutter og lukk apparatdøren.

2.Åpne apparatdøren litt (figur E).

3.Bruk en mynt til å vri begge sperremekanismene nede på

høyre og venstre side inne i ovnen så langt det går (figur F). Sperremekanisme på venstre side: med urviseren Sperremekanisme på høyre side: mot urviseren

4.Lukk apparatdøren litt, slik at låsemekanismene går i lås.

Døren skal ikke kunne verken åpnes eller lukkes.

5.Klem håndtaket litt oppover med begge tomlene og løft

døren opp og ut (figur G).

Sette på og ta av apparatdøren

Apparatdøren kan tas av for en bedre rengjøring av apparatet.

ã=Fare for skader!

Hengslene på apparatdøren kan smelle tilbake med stor kraft. Drei alltid begge sperremekanismene for å ta ut og inn døren helt til anslag.

Sette inn apparatdøren

1.Hold apparatdøren og løft dørhåndtaket litt ved å bruke

begge tomlene (figur A).

2.Fest apparatdøren samtidig over føringsrullene på venstre og

høyre side (figur B).

3. Pass på at apparatdøren ikke havner på skrå og at den er

& '

)

(

satt ordentlig på plass (figur C).

4. Løsne begge sperremekanismene på apparatdøren ved hjelp

av en mynt (figur D). Sperremekanisme på venstre side: mot urviseren Sperremekanisme på høyre side: med urviseren

5. Åpne apparatdøren litt til og lukk den deretter igjen.

ã=Hengsellåser som ikke er lukket ordentlig, innebærer

en fare for skader!

Apparatdøren kan hekte seg av. Du kan skade deg, og apparatdøren kan få skader. Lukk alltid hengsellåsene på venstre og høyre side etter at apparatdøren er hektet på.

6. Lukk hengsellåsene på høyre og venstre side (figur E).

Dette gjør du ved å skyve hengsellåsen (figur F) opp så langt det går på begge sider ved hjelp av en skrutrekker.

Utmontere mellomruten

Før du tar ut mellomruten, bør du merke deg hvordan den er bygget inn slik at du senere ikke setter den inn feil igjen.

1. Trykk holderne på venstre og høyre side utover (figur A) og

løsne mellomruten.

2. Løft mellomruten litt og trekk den ut (figur B).

Rengjøring

Rengjør glassrutene med glassrens og en myk klut.

Obs!

Ikke bruk glasskrape og etsende eller skurende rengjøringsmidler. Glasset kan bli skadet.

Montere mellomruten

1. Sett mellomruten inn i de tre holderne (figur A)

2. Trykk på mellomruten på venstre og høyre side ved siden av

holderne til den går i inngrep i holderne (figur B).

Rengjøre glassrutene

Du kan utmontere glassrutene i apparatdøren for å forenkle rengjøringen.

ã=Fare for skader!

Komponentene inni apparatdøren kan ha skarpe kanter. Dette kan føre til kuttskader. Bruk vernehansker.

ã=Fare for skader!

Du må ikke bruke apparatet før du har satt inn glassrutene og apparatdøren på riktig måte igjen.

Utmontere glassruten

1. Ta ut apparatdøren og legg den med fremsiden ned på et

mykt og rent underlag (se kapittelet: Montering og utmontering av apparatdøren).

2. Løsne glassruten på apparatdøren ved å løfte den litt, og

trekk den ut.

Montere glassruten

1. Sett inn glassruten i de to holderne (figur A).

2. Trykk på glassruten på venstre og høyre side ved siden av

holderne til den går i inngrep i holderne (figur B).

Rengjøre taket i ovnsrommet

Grillelementet kan vippes ned slik at taket i ovnsrommet kan rengjøres raskt og enkelt.

ã=Fare for forbrenning på grunn av varme deler i

ovnsrommet!

Vent til ovnsrommet er avkjølt.

1.Trekk holdebøylen på grillelementet fremover og trykk den

& '

oppover til du hører at grillelementet løsner (figur A).

2.Hold tak i grillelementet og vipp det ned (figur B).

3.Rengjør taket i ovnsrommet.

4.Trekk holdebøylen forover og trykk den oppover.

5.Vipp grillelementet opp til det smekker på plass.

Rengjøre stigen

Stigen kan tas ut for en bedre rengjøring.

ã=Fare for forbrenning på grunn av varme deler i

ovnsrommet!

Vent til ovnsrommet er avkjølt.

$ %

3.Rengjør stigen med oppvaskmiddel og en svamp eller

børste.

4.Juster stigen slik at utbuktningen (a) vender nedover så

innsettingshøydene stemmer.

5.Sett inn stigen bak slik at den går i inngrep, og trykk bakover

(figur C).

6.Sett inn stigen foran slik at den går i inngrep, og trykk

nedover (figur D).

1.Trykk stigen forover og oppover og ta den ut på siden

(figur A).

2.Trekk stigen bakfra og forover og ta den ut på siden (figur B).

Feil og reparasjoner

Det er ikke alltid nødvendig å ta kontakt med kundeservice. I mange tilfeller kan du løse problemet selv. I tabellen nedenfor finner du noen tips om hvordan du kan gjøre dette.

Feil Mulig årsak Løsning

Det er feil på den elektriske funksjonen (f.eks.kontrollampene lyser ikke lenger)

Væske eller tynn deig samler seg på den ene siden

Apparatet fungerer ikke lenger, i klokkedisplayet blinker

I klokkedisplayet blinker temperaturdisplayet vises “rrr“

I temperaturdisplayet vises “E011“ Kontinuerlig aktiv tast Deaktiver tasten og trykk på

I temperaturdisplayet vises “EXXX“, f.eks. E300

Det er ikke mulig å betjene apparatet, i temperaturdisplayet vises

Det er ikke mulig å betjene apparatet, i temperaturdisplayet vises D og -†˜

‹:‹‹

‹:‹‹, i

D og -†-

Sikringen er defekt Sjekk sikringen i sikringsskapet og bytt

Apparatet er ikke montert vannrett Kontroller monteringen av apparatet (se

Strømtilførselen ble avbrutt Still inn klokken på nytt

Strømtilførselen ble brutt mens apparatet var i drift

Intern feil i elektronikken på apparatet

Apparatet ble sperret Oppheve sperre

Apparatet ble sperret permanent Opphev den permanente sperren

ã=Fare for elektrisk støt!

■ Arbeid på elektronikken i apparatet må kun utføres av en

fagperson.

■ Apparatet må alltid kobles fra stømnettet ved arbeid på

elektronikken.Trykk på sikringsautomatikken eller slå av/skru ut sikringen i sikringsskapet.

den eventuelt ut

monteringsanvisningen)

(se kapittelet: Elektronisk klokke) Trykk på klokkefunksjonstasten

inn klokken på nytt (se kapittelet: Elektronisk klokke)

klokkefunksjonstasten Trykk på klokkefunksjonstasten KJ.Trekk

ut støpselet og sett det inn igjen etter ca. 10 sekunder dersom meldingen ikke forsvinner.

(se kapittelet Barnesikring)

(se kapittelet: Barnesikring)

KJ.Still

Feil Mulig årsak Løsning

& '

Apparatet varmes ikke opp, i klokkedisplayet blinker kolonet, i temperaturdisplayet vises f.eks.

Det er feil på de elektronisk styrte funksjonene

Når du slår på en driftstype, vises i temperaturdisplayet

Apparatet har slått seg av automatisk, i temperaturdisplayet blinker

Det oppstår os ved steking eller grilling Fett på grillelementet brenner opp Grill eller stek videre til fettet på

I ovnsrommet oppstår det ekstra kondensvann

Emaljerte deler har matte, lyse flekker Dette er normalt og skyldes væske som

Glassrutene har slått seg Dette er normalt og skyldes

‚‡‹©

• eller œ

‹‹‹

Tastekombinasjonen ble trykket.

Energiske impulser (f.eks.lynnedslag) Still inn tilhørende funksjon på nytt

Apparatet er ikke helt avkjølt Vent til apparatet er avkjølt og velg

Apparatet har slått seg av som beskyttelse mot overoppheting

Risten eller universalpannen er satt i feil Legg risten på universalpannen og skyv

Dette er normalt (f.eks. når du baker kaker med svært saftig fyll eller ved store steker)

drypper fra kjøtt eller frukt

temperaturforskjeller

Slå av apparatet, hold infotasten ± inne i 3 sekunder, hold deretter klokkefunksjonstasten 4 sekunder og hold infotasten 3 sekunder

driftstypen på nytt Drei driftstypevelgeren tilbake til stilling Û.

grillelementet er brent opp

dem sammen inn på en lav høyde Åpne apparatdøren i korte perioder av og

til under drift Ikke mulig

Varm opp apparatet til 100 °C og slå det av etter 5 minutter

KJ inne i

± inne i nye

Bytte av ovnslampe

Hvis ovnslampen er defekt, må den byttes. Reservepærer fås hos kundeservice eller i faghandelen: E14,

220–240 V, 40 W, varmebestandig inntil 300 ºC. Bruk kun disse ovnslampene.

ã=Fare for elektrisk støt!

Koble fra strømmen i apparatet. Slå av eller skru ut sikringen i sikringsskapet i boligen.

1. Legg et kjøkkenhåndkle inn i det kalde ovnsrommet for å

unngå skader.

2. Drei glassdekselet mot venstre og ta det ut.

3. Bytt ut lampen med en lampe av samme type.

4. Skru på glassdekselet igjen.

5. Ta bort håndkleet og sett inn sikringen.

Merk: Hvis du ikke kan dreie glassdekselet, kan du bruke

gummihansker. Du kan også du bestille demonteringshjelp hos kundeservice (bestillingsnr. 613634).

Bytte dørtetning

Hvis dørtetningen er defekt, må den skiftes ut. Reservetetninger til apparatet får du hos kundeservice.

1. Ta av dørtetningen på fire steder (figur A) (figur B).

$ %

2. Ta deretter av dørtetningen på fem steder til (figur C) ved å

dreie lett på den (figur D).

Sette på dørtetningen

1. Fest dørtetningen på fire steder (figur A) (figur B).

2. Fest deretter dørtetningen på fem steder til (figur C) ved å

dreie lett på den (figur D).

3. Kontroller at dørtetningen sitter riktig.

Ta av dørtetningen

Dørtetningen er festet på ni steder.

Kundeservice

Hvis apparatet ditt må repareres, står kundeservice til disposisjon. Vi finner alltid en praktisk løsning, også for å unngå unødig besøk av tekniker.

Enummer og FDnummer

Oppgi produktnummer (E-nr.) og produksjonsnummer (FD-nr.), slik at vi kan gi best mulig veiledning. Typeskiltet med numrene finner du på høyre side, på siden av bryterfronten. For at du ikke skal bruke tid på å lete etter disse når du trenger dem, bør du med én gang skrive opp informasjonen om apparatet og telefonnummeret til kundeservice.

FDnr.

Enr.

Kundeservice

Vær klar over at det vil påløpe kostnader ved besøk av servicetekniker på grunn av feilbetjening også i garantitiden.

Kontaktadressene til alle land finnes i den vedlagte fortegnelsen over kundeservice.

Reparasjonsoppdrag og rådgivning ved feil N 22 66 06 00

Du kan stole på produsentens kompetanse. Da kan du være sikker på at reparasjonen utføres av en kvalifisert servicetekniker som bruker originale reservedeler til å reparere husholdningsapparatet ditt.

Testretter

$ %

Testretter iht. standard EN 50304/EN 60350 (2009) eller IEC 60350.Følg anvisningene om forvarming i tabellen.Verdiene i tabellen gjelder uten hurtigoppvarming.

Steking Innsettings

Sprøytebakst 3

Småkaker (20 stk. per brett) 3

Sukkerbrød 2

Eplepai (lyse aluminiumsformer ved siden av hverandre, figur A)

Eplepai (mørke former, figur B) 1 + 3 * Forvarm stekeovnen

** Forvarm i 10 minutter

høyde

1 + 3

1 + 3 + 4

1 + 3

1 + 3 + 4

1 1

Drifts-

type

% 3 3 3 % 3 3 3 % 3 0

Tempe ratur

i °C

140 - 150* 25 - 35 140 - 150* 20 - 30 140 - 150* 20 - 40

130 - 150* 30 - 50 160 - 170 20 - 35 150 - 160 20 - 30 150 - 160 25 - 35 150 - 160 25 - 35

160 - 170* 25 - 35

150 - 160* 25 - 35

170 - 180* 75 - 85

170 - 180* 65 - 80

Steketid i minutter

Grilling Innsettings

Toast (universalpanne + krum rist) 4

Biff, 12 stykker (universalpanne + krum rist) 4

* Forvarm i 10 minutter ** Vendes etter

Z av tiden

høyde

Plassering

av risten

¾ ¾

Drifts-

type

Tempe ratur

+ ‚Ÿ£*

+ ‚Ÿ£

i °C

Grilltid i

minutter

1 - 2

20 - 25**

Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND

(901019)

Neff B45E42N0S User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

ê Innholdsfortegnelse

Produktinfo

Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og tjenester finner du på Internett: www.neff-international.com og nettbutikk: www.neff-eshop.com

Før montering

Transportskader

Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Hvis det har oppstått en transportskade, må du ikke slå på apparatet.

Elektrisk tilkobling

Veiledning om sikkerhet

Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger. Apparatet må utelukkende brukes til oppvarming av matvarer.

Apparatet må ikke brukes uten oppsyn av voksne og barn som

Brannfare!

Fare for kortslutning!

Fare for skålding!

Årsaker til skader

Obs!

Energi- og miljøtips

Energisparing

Stekeovnen skal bare varmes opp på forhånd når dette står i oppskriften eller i tabellen i bruksanvisningen.

Bruk mørke, svartlakkerte eller emaljerte stekeformer. Disse opptar varmen særlig godt.

Ovnsdøren bør åpnes så sjelden som mulig under steking eller baking.

Skal du steke flere kaker, er det best å steke dem etter hverandre. Ovnsrommet er ennå varmt. Dermed kan steketiden forkortes for den andre kaken.

Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen 10 minutter før steketiden er slutt, og deretter bruke restvarmen til å steke ferdig.

Miljøvennlig håndtering

Kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte.

Ditt nye apparat

I dette kapittelet finner du informasjon om

■ betjeningsfeltet

■ driftstyper

■ innsettingshøyder

Betjeningsfelt

Nedsenkbar dreiebryter

Driftstyper

Her får du en oversikt over driftstypene til apparatet.

Innsettingshøyder

Ovnsrommet har fire innsettingshøyder. Innsettingshøydene telles nedenfra og opp.

Tilbehør

Du får ekstra tilbehør i faghandelen.

Før første gangs bruk

I dette kapittelet kan du lese om

Stille inn klokkeslett

2.Still inn riktig klokkeslett med dreieknappen.

Betjening av apparatet

Rengjøring av apparatet

1. Ta ut tilbehør fra ovnsrommet.

5. Tørk av ovnsrommet med varmt såpevann når det er avkjølt.

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du slår apparatet av og på

■ hvordan du velger driftstype og temperatur

■ hvordan du endrer grunninnstillinger

Slå på apparatet

1. Drei driftstypevelgeren til ønsket driftstype er stilt inn.

Merknader

Aktuell temperatur

Oppvarmingskontroll

Oppvarmingskontrollen viser temperaturøkningen i ovnsrommet.

■ Oppnådd temperatur (figur A)

■ Apparatet ettervarmer (figur B)

Slå av apparatet

Endring av grunninnstillingene

Apparatet har forskjellige grunninnstillinger som er forhåndsinnstilt på fabrikken. Du kan endre disse grunninnstillingene etter behov.

4.Trykk på infotasten ± i 3 sekunder.

Du kan endre følgende grunninnstillinger:

Automatisk sikkerhetsutkobling

Den automatiske sikkerhetsutkoblingen aktiveres hvis du ikke foretar noen innstillinger over lengre tid på et apparat som er slått på.

Tiden for når apparatet slår seg av, avhenger av innstillingene dine.

Elektronisk klokke

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du stiller inn korttids-varseluret

■ hvordan du slår apparatet automatisk på og av (forvalg)

■ hvordan du stiller inn klokkeslettet

Klokkedisplay

Merknader

Slå klokkedisplayet av og på

1.Trykk på klokkefunksjonstasten KJ i 6 sekunder.

2.Trykk kort på klokkefunksjonstasten KJ.

Korttids-varselur