MOULINEX RZ7101 User Manual [fr]
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la fournée
FR
SOMMAIRE
1.Description
2.Recettes rapides
3.Avant la première utilisation
4.Utilisation avec préparations boulangères
5.Utilisation sans préparations boulangères
6.Nettoyage et entretien
7.Conseils pratiques
8.Pour améliorer vos recettes
9.Guide dépannage technique
DESCRIPTION
1 - Hublot amovible
2 - Couvercle machine
3 - Tableau de bord :
a - Ecran de visualisation
b - Choix des menus
c - Sélection du poids
d - Sélection du dorage (couleur de la croûte)
e - Touches de réglage du départ différé
f - Bouton départ/arrêt
2
4 - Tiroir de rangement accessoires
5 - Offre découverte
6 - Cuve à pain
7 - Pale amovible
8 - Gobelet gradué pour les liquides
9 - Cuillère doseuse pour la levure et le sel
1
Ecran de visualisation :
Affichage
du menu
Sélection
du poids
Sélection
du dorage
Affichage
du temps
Fonction
silence
Affichage du cycle machine :
Temps
différé
Pétrissage Repos Levée Cuisson Maintien
au chaud
ETAPES DE FABRICATION
Départ
différé
Pétrissage
Repos
Levée
Cuisson
Maintien
au chaud
Seul le curseur se déplace
au fur et à mesure des étapes
Affichage du poids :
500 g 750 g 900 g
Affichage du dorage :
Léger Moyen Fort
FR
Ne pas dépasser 750 g de farine
et 12 g de levure.
Le niveau de puissance acoustique
relevé sur ce produit est de 60 dBa.
1
4
3
2
3a 3b 3c 3d 3e 3f
3
9
8
6
7
5
4
RECETTES RAPIDES
2
230 ml
350 g 1 1
400 ml
600 g 2 1
pain
français
5
230 ml
320 g 1 1
400 ml
530 g 2 1
pain
aux graines
6
230 ml
360 g 1 120 g 2
brioche
7
230 ml
340 g 1 3
370 ml
530 g 2 3
pain craquant
aux figues
8
230 ml
340 g 1 3
400 ml
580 g 2 3
pain
provençal
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