MOULINEX M 4000, OX4818, OX481800, OX484811, XL 39L User Manual

m4000

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8 9

selon modèle afhankelijk van het model je nach Modell depending on the model según el modelo consoante o modelo in base al modello

Description - Beschrijving - Beschreibung

Descripción - Descrição - Descrizione

1 Résistance supérieure 2 Parois aluminium 3 Résistance inférieure 4 Porte double parois 5 Bouton de réglage température 6 Bouton des fonctions 7 Bouton de minuterie 8 Cordon d'alimentation 9 Voyant de fonctionnement 10 Grille réversible 11 Plat lèche-frite

1 Bovenste verwarmingselement 2 Aluminium wanden 3 Onderste verwarmingselement 4 Dubbelwandige deur 5 Regelbare thermostaatknop 6 Functieknop 7 Timerknop 8 Snoer 9 Aan/uit-controlelampje 10 Omkeerbaar rooster 11 Opvangbak voor vet

1 Oberes Heizelement 2 Aluminiumwände 3 Unteres Heizelement 4 Doppelwandige Tür 5 Temperaturregler 6 Funktionsknopf 7 Timer-Knopf 8 Netzkabel 9 Betriebskontrollleuchte 10 Umkehrbarer Rost 11 Emaillierte Bratschale

1 Resistencia superior 2 Paredes aluminio 3 Resistencia inferior 4 Puerta de doble cristal 5 Botón de ajuste de temperatura 6 Botón de funciones 7 Botón de temporizador 8 Cable de alimentación 9 Indicador de funcionamiento 10 Rejilla reversible 11 Bandeja

1 Resistenza superiore 2 Pareti aluminio 3 Resistenza inferiore 4 Sportello a parete doppia 5 Bottone di regolazione della temperatura 6 Bottone di selezione delle funzioni 7 Bottone del timer 8 Cavo d'alimentazione 9 Spia di funzionamento 10 Griglia reversibile 11 Piatto leccarda

1 Top heating element 2 Aluminium walls 3 Bottom heating element 4 Double-wall door 5 Temperature control button 6 Functions button 7 Timer button 8 Power cord 9 Power indicator light 10 Reversible shelf 11 Drip tray

1 Resistência superior 2 Paredes alumínio 3 Resistência inferior 4 Porta de parede dupla 5 Botão deregulação da temperatura 6 Botão das funções 7 Botão temporizador 8 Cabo de alimentação 9 Luz piloto de funcionamento 10 Grelha reversível 11 Tabuleiro

4 5

min

2 3

MAX

11 12

MAX

16 17

14 15

0 min

min

* selon modèle - afhankelijk van het model

je nach Modell - depending on the model según el modelo - consoante o modelo in base al modello

** Plat non fourni avec l’appareil

Schaal niet inclusief bij het apparaat Platte nicht im Lieferumfang inbegriffen The dish is not supplied with the appliance El plato no es suministrado con el aparato Travessa não fornecida com o aparelho Il piatto non è fornito con l'apparecchio

2 cm

MIN

30 31

min

28 29

0 min

38 39

41 43

44 45

36 37

min

0 min

* selon modèle - afhankelijk van het model

je nach Modell - depending on the model según el modelo - consoante o modelo in base al modello

** Plat non fourni avec l’appareil

min

0 min

* selon modèle - afhankelijk van het model

je nach Modell - depending on the model según el modelo - consoante o modelo in base al modello

** Plat non fourni avec l’appareil

Schaal niet inclusief bij het apparaat Platte nicht im Lieferumfang inbegriffen The dish is not supplied with the appliance El plato no es suministrado con el aparato

Travessa não fornecida com o aparelho Il piatto non è fornito con l'apparecchio

57 59

60 61 62

x 4 10 min 240 20

1,5 Kg 10 min 230 60

750 gr 10 min 240 25

1 Kg --- 230 80

x 4 --- 240

+ 9

x 8 --- 240

+ 5

350 gr 10 min 210 15

650 gr 10 min 240 16

10 min 240 45

--- 240 28

10 min 200 45

10 min 200 20

--- 135 53

* selon modèle - afhankelijk van het model - je nach Modell - depending on the model - según el modelo - consoante o modelo - in base al modello

10 min 230 55

10 min 240 25

63 64 65

66 67 68

69 70 71

72 73 74

RECETTES

Parmentier de bœuf et tomate à l’origan

6 ramequins de 200 ml - Sans préchauffage - Préparation : 25 min - Cuisson : 52 min à 150°

- Grille niveau 1

• 400 g de pommes de terre lavées (type Charlotte) • 400 g de bœuf haché 5% de matières grasses

• 8 cuillères à soupe de pulpe de tomates • 1 oignon nouveau émincé ﬁnement

• 30 g de beurre en petits morceaux • 2 cuillères à soupe de crème épaisse légère

• 1 cuillère à soupe d’origan • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • Quelques gouttes de Tabasco® (selon votre appréciation) • Quelques branches de thym frais pour la décoration • Sel et poivre

1. Mettez les pommes de terre en vapeur pendant 25-30 min.

2. Assaisonnez le bœuf haché avec l’oignon, l’huile d’olive, le sel, le poivre et quelques gouttes de Tabasco®. Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-les, puis écrasez-les à l’aide d’une fourchette, ajoutez le beurre et la crème épaisse.

3. Montez les “Parmentier” dans les ramequins. Commencez par une couche de bœuf, puis de tomates parsemées d’origan et de pommes de terre, puis renouvelez ce montage. Placez les ramequins dans le plat rempli d'eau et mettez le tout au four sur la grille placée niveau 1, pendant 52 minutes à 150°. Au moment de servir, ajoutez de la pulpe de tomate et une branche de thym sur chaque ramequin.

Suggestion : servez avec une salade (roquette, mesclun).

Gâteau fondant au chocolat

4 ramequins pour 4 personnes - Sans préchauffage - Préparation : 15 min - Cuisson : 53 min à 135°

- Grille niveau 2

• 120 g de chocolat noir à 64% minimum • 40 g de beurre en pommade • 2 jaunes d’œufs

• 3 blancs d’œufs montés en neige • 50 g de sucre en poudre • 3 cuillères à soupe de farine

1. Mettez à fondre dans une casserole le chocolat et le beurre. Mélangez les jaunes et le sucre puis ajoutez la farine. Versez-y le chocolat et le beurre fondus. Incorporez un tiers des blancs montés en neige au fouet et le reste à la spatule.

2. Remplissez les ramequins avec la préparation. Placez-les dans un plat rempli d'eau et mettez le tout au four sur la grille placée niveau 2 pendant 53 minutes à 135°.

3. Servez tiède ou froid.

RECEPTEN

Stoofpot van rundvlees en tomaat met oregano

4 stoomglaasjes - 4 personen - Voorbereiding : 25 min - bereiding : 30 min

• 170 g gewassen aardappelen (type Charlotte) • 170 g rundergehakt, 5% vet

• 8 eetlepels tomatenpulp • 1 ﬁ jngesneden lente-uitje • 15 g boter in kleine stukjes

• 2 eetlepels magere verse room • 1 eetlepel oregano

• 1 eetlepel olijfolie • Enkele druppeltjes Tabasco® (naar smaak)

• Enkele takjes verse tijm voor de afwerking • peper en zout

1. Stoom de aardappelen gedurende 25 tot 30 min.

2. Breng ondertussen het rundergehakt op smaak met de ui, de olijfolie, peper en zout en enkele druppeltjes Tabasco®. Schil de aardappelen wanneer ze gaar zijn, pureer ze met een vork en voeg de boter en verse room toe.

3. Doe de stoofpot om en om in de glaasjes. Begin met een laag rundvlees, dan tomaten bestrooid met oregano en dan aardappelen, en doe dit nogmaals. Sluit de glaasjes. Plaats 30 tot 35 min. in de stoomkoker. Leg voor het serveren de tomatenpulp en een takje tijm op elk glaasje.

Tip: serveer met een salade (rucola, slamix).

Zachte chocoladetaar

4 stoomglaasjes voor 4 personen - Voorbereiding : 15 min - bereiding : 15 min

• 120 g pure chocolade met minstens 64% cacao • 40 g zachte boter • 40 g zachte boter

• 2 eidooiers • 3 stijfgeklopte eiwitten • 50 g kristalsuiker • 3 eetlepels meel

1. Laat in een steelpan de chocola en de boter smelten. Meng de eidooiers met de suiker en voeg dan het meel toe. Giet de gesmolten chocola en boter erbij. Vermeng daarmee een derde van het stijfgeklopte eiwit met een klopper, en spatel daarna de rest erdoor. Giet de inhoud in de glaasjes en sluit ze af.

2. Stoom 15 minuten samen met het voorgerecht en het hoofdgerecht.

3. Serveer lauwwarm of koud.

REZEPTE

Rindfleischauflauf mit Tomaten und Oregano

4 Gläser - 4 Personen - Vorbereitung : 25 Min. - Garzeit : 30 Min.

• 400 g Kartoffeln • 400 g Tartar • 1 Fruhlingszwiebel, fein geschnitten • 1 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer aus der Muhle Tabasco® (nach Geschmack) • 15 g Butter

• 2 EL Crème légère (15 % Fett) • 8 EL Tomatenpuree

• 1 EL Oregano frische Thymianzweige zur Dekoration

1. Die Kartoffeln 25 bis 30 Minuten dampfgaren.

2. Das Tartar mit der Zwiebel, dem Olivenöl, dem Salz, dem Pfeffer und ein paar Spritzern Tabasco®

wurzen. Die gegarten Kartoffeln pellen und mit einer Gabel zerdrucken. Butter und Crème légère

hinzugeben.

3. Den „Auflauf“ in die Gläser fullen. Mit dem Rindfleisch beginnen und anschließend eine Schicht

Tomatenpuree mit Oregano und dann Kartoffeln darauf geben. Diese Reihenfolge wiederholen. Die

Gläser verschließen und 30 bis 35 Minuten dampfgaren. Vor dem Servieren etwas Tomatenpuree und

einen Zweig Thymian auf jedes Glas geben.

Serviervorschlag: Reichen Sie einen Salat als Beilage (Rucola, Mischsalat).

Birnen-Cupcake mit Schokolade

4 Gläser - 4 Personen - Vorbereitung : 20 Min. - Garzeit : 20 Min.

• 75 g dunkle Schokolade • 30 g Butter • 100 g Mehl • 70 g Puderzucker

• 1 Päckchen Backpulver • ½ TL Zimt • 1 Prise Salz • 2 Eier • 140 g Crème légère (15 % Fett)

• Ein paar Tropfen Vanillearoma • 1 EL Birnenschnaps • 4 kleine Birnen (Konserve)

• 4 EL Crème légère flussig (10 % Fett) • Schokostreusel zum Garnieren

1. Die Schokolade und die Butter in einem hitzebeständigen Gefäß 10 Minuten im Dampfgarer erhitzen.

2. Das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz mischen. Die Eier, die Crème légère,

die Schokolade und die Butter sorgfältig unterruhren. Das Vanillearoma und den Birnenschnaps

hinzugeben.

3. Sobald die Mischung hergestellt ist, die Birnen in die Gläser legen und die Gläser zu zwei Dritteln

mit der Masse fullen. Die Gläser verschließen und 20 Minuten dampfgaren. Die Cupcakes abkuhlen

lassen und mit einem Esslöffel Crème légère flussig und Schokostreuseln garnieren.

RECIPES

Beef, tomato and potato layer pie with oregano

4 steaming cups - 4 servings - Preparation : 25 min - Cooking : 30 min

• 170 g (6 oz) ﬁ rm, waxy potatoes (such as Charlotte or Maris Peer), washed but unpeeled

• 170 g (6 oz) lean minced beef (about 5% fat) • 1 spring onion, ﬁ nely sliced

• 1 tablespoon olive oil • A few drops Tabasco sauce (to taste 8 tablespoons tomato pulp or puree)

• 15 g (½ oz) butter, cut into small pieces • 2 tablespoons single cream

• 8 tablespoons pureed tomato or tomato pulp • 1 tablespoon dried oregano • Salt and pepper

• A few sprigs fresh thyme for decoration

1. Steam the potatoes for 25 to 30 minutes.

2. In the mean time, season the minced beef with the onion, olive oil, salt, pepper and Tabasco sauce. When the potatoes are cooked, peel them and use a fork to mash them, adding the butter and cream.

3. Assemble the “layered pies” in the cups. Begin with a layer of beef, add a layer of tomatoes, sprinkle with oregano and top with a layer of potatoes, and then begin the layers again. Cover the cups with the lids. Steam for 30 to 35 minutes in basket no. 3. Just before serving, remove the covers and add a spoonful of tomato pulp and a small sprig of thyme on each cup.

Tip: Serve with a salad (rocket, mixed green salad).

Melt-in-the-mouth chocolate pudding

4 steaming cups - 4 servings - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min

• 120 g (4 oz) plain chocolate (at least 64% cocoa solids) • 40 g (11/2 oz) softened butter

• 2 egg yolks • 3 egg whites, beatenuntil stiff • 50 g (2 oz) caster sugar

• 3 tablespoons plain ﬂour

1. Melt the chocolate and the butter in a heatproof bowl over a pan of simmering water in a saucepan. Beat the yolks and the sugar together, then add the ﬂ our. Add the melted chocolate and butter mixture. Whisk in a third of the beaten egg whites, and then fold in the rest. Pour the contents into the cups and cover with lids. Place in basket no. 3.

2. Steam for 15 minutes with the starter and the main course.

3. Remove the covers just before serving. Serve warm or cold.

RECETAS

Parmentier de buey y tomate al orégano

4 vasitos - 4 personas - Preparación : 25 min. - Cocción : 30 min.

• 170 g de patatas lavadas (tipo “charlotas”) • 170 g de buey picado, 5% de materias grasas

• 8 cucharada sopera de pulpa de tomates • 1 cebolla nueva picadafinamente

• 15 g de mantequilla en trocitos • 2 cucharada sopera de nata de batir light

• 1 cucharada sopera de orégano • 1 cucharada sopera de aceite de oliva

• Algunas gotas de Tabasco® (a su gusto) • Algunas ramas de tomillo fresco para decorar

• Sal y pimienta

1. Cocer las patatas al vapor durante 25/30 min.

2. Condimentar el buey picado con la cebolla, el aceite de oliva, le sal, la pimienta y algunas gotas de salsa de Tabasco®. Cuando las patatas estén cocidas, pélelas, macháquelas con un tenedor, añada la mantequilla y la nata de batir.

3. Ponga los “Parmentier” en los vasitos. Empiece por una capa de carne de buey, añada los tomates con orégano y las patatas y repita la secuencia. Cierre los vasitos. Cocer al vapor durante 30/35 min. En el momento de servir, añada la pulpa de tomate y una rama de tomillo a cada vasito.

Suggerimento: servite con un’insalata (rucola, misticanza).Sugerencia : servir con una ensalada

Magdalena de pera y chocolate

4 vasitos - 4 personas - Preparación : 20 min - Cocción : 20 min

• 100 g de harina • 70 g de azúcar en polvo • 140 g de nata fresca para batir, 4 %

• 2 huevos • 1 sobre de levadura química • 75 g de chocolate negro • 30 g de mantequilla

• 1 pizca de sal • Algunas gotas de extracto de vainilla

• 120 g de peras escalfadas o 4 peras pequeñas escalfadas • Licor de pera • Nata batida light

• Fideos decorativos

1. Cocer al vapor el chocolate y la mantequilla, en un recipiente que aguante el calor, durante 10 min.

2. Mezcle la harina, el azúcar, la levadura química, y la sal. Añada los huevos, la nata fresca, el chocolate y la mantequilla, bien añadidos. Agregue el extracto de vainilla y el licor de pera.

3. Cuando la mezcla esté lista, ponga las peras en el fondo y llene los vasitos dos terceras partes. Ciérrelos. Cocer al vapor durante 20 min. Cando los les vasitos de las magdalenas estén fríos, cúbralos con una buena cucharada de nata montada. Decorar con fideos.

RECEITAS

Empadão de carne de vaca e tomate com orégãos

4 taças - 4 pessoas - Preparação : 25 min - Cozedura : 30 min

• 170 g de batatas lavadas • 170 g de carne de vaca picada com 5% de gordura

• 8 colheres de sopa de polpa de tomate • 1 cebola nova cortada finamente

• 15 g de manteiga em pedaços pequenos • 2 colheres de sopa de natas espessas light

• 1 colher de sopa de orégãos • 1 colher de sopa de azeite

• Algumas gotas de Tabasco® (consoante o gosto)

• Alguns raminhos de tomilho fresco para a decoração • Sal e pimenta

1. Coza as batatas ao vapor durante 25/30 min.

2. Tempere a carne de vaca picada com a cebola, o azeite, o sal, a pimenta e algumas gotas de Tabasco®. Quando as batatas estiverem cozidas, descasque-as, depois esmague-as com a ajuda de um garfo, adicione a manteiga e as natas espessas.

3. Coloque o empadão nas taças. Comece com uma camada de carne, depois os tomates polvilhados com orégãos e as batatas, e volte ao início. Feche as taças. Coza ao vapor durante 30/35 min. No momento de servir, adicione a polpa de tomate e um ramo de tomilho em cada taça.

Sugestão: sirva com uma salada (rúcula, saladas diversas).

Cupcake com pera e chocolate

4 taças - 4 pessoas - Preparação : 20 min - Cozedura : 20 min

• 100 g de farinha • 70 g de açúcar em pó • 140 g de natas frescas espessas a 4% • 2 ovos

• 1 saqueta de fermento • 75 g de chocolate preto • 30 g de manteiga • 1 pitada de sal

• Algumas gotas de extracto de baunilha

• 120 g de pêras escaldadas ou 4 pêras pequenas escaldadas • Álcool de pêra

• Natas batidas light• Aletria decorativa

1. Coza o chocolate e a manteiga ao vapor, num recipiente resistente ao calor, durante 10 min.

2. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Incorpore os ovos, as natas frescas, o chocolate e a manteiga. Adicione o extracto de baunilha e o álcool de pêra.

3. Quando a mistura estiver pronta, coloque as pêras no fundo das taças e encha-as em dois terços. Feche as taças. Coza ao vapor 20 min. Quando os cupcakes estiverem frios, cubra-os com uma boa colher de natas batidas. Decore com a aletria.

RICETTE

Parmentier di manzo e pomodori all’origano

6 stampini da 200 ml - Senza pre-riscaldamento - Preparazione: 25 min - Cottura: 52 min a 150°

- Griglia in posizione 1

• 400 g di patate lavate (tipo Charlotte) • 400 g di manzo magro (5% di grassi) tritato

• 8 cucchiai di polpa di pomodori • 1 cipollotto finemente tritato • 30 g di burro in riccioli

• 2 cucchiai di panna acida densa light • 1 cucchiaio di origano • 1 cucchiaio di olio d'oliva

• Qualche goccia di Tabasco® (secondo il gusto) • Qualche rametto di timo fresco per decorare

• Sale e pepe

1. Mettete le patate a cuocere a vapore per 25-30 minuti.

2. Condite il manzo tritato con la cipolla, l’olio d’oliva, il sale, il pepe e qualche goccia di Tabasco®. Una volta cotte le patate, sbucciatele, poi schiacciatele con una forchetta; aggiungete il burro e la panna acida densa.

3. Disponete le “Parmentier” negli stampini. Cominciate con uno strato di manzo, proseguite con uno strato di pomodori cosparsi di origano e di patate e poi ripetete questa disposizione. Ponete gli stampini nella teglia riempita d'acqua ed infornate il tutto sulla griglia in posizione 1, per 52 minuti a 150°. Al momento di servire aggiungete un po' di polpa di pomodoro e un rametto di timo su ogni stampino.

Suggerimento: servite con un’insalata (rucola, misticanza).Suggerimento: servite con un’insalata (rucola, misticanza).

Dolce fondente al cioccolato

4 stampini per 4 persone - Senza pre-riscaldamento - Preparazione: 15 min - Cottura: 53 min a 135°

- Griglia in posizione 2

• 120 g di cioccolato fondente min. 64% di cacao• 40 g di burro rammollito • 2 tuorli d’uovo

• 3 albumi montati a neve • 50 g di zucchero a velo • 3 cucchiai di farina

1. Fate sciogliere il cioccolato ed il burro in un pentolino. Sbattete i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungete la farina. Versate il cioccolato ed il burro fusi. Incorporate un terzo degli albumi montati a neve con la frusta e il resto con la spatola.

2. Ponete gli stampini nella teglia riempita d'acqua ed infornate il tutto sulla griglia in posizione 2 per 53 minuti a 135°.

3. Servite tiepido o freddo.

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731 010 111

44 663 155

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16622 :

ﻦﺧﺎﺴﻟﺍ ﻂﺨﻟﺍ

09 622 94 20

09 74 50 10 14

ﺓﺪﺣﺍ ﻭ ﺔﻨﺳ

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GERMANY

ΕΛΛΑΔΛ

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HUNGARY

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2106371251

8130 8998 1 year

06 1 801 8434

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INDONESIA +62 21 5793 6881 1 year

ITALIA

ITALY

日本

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ҚАЗАҚСТАН

KAZAKHSTAN

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KOREA LATVJA

LATVIA

LIETUVA

LITHUANIA

1 99 207 892

0570 077 772 1 year

727 378 39 39

1588-1588 1 year

6 716 2007

6 470 8888

LUXEMBOURG 0032 70 23 31 59

МАКЕДОНИЈА

MACEDONIA

(0)2 2050 022

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2 gadi

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MALAYSIA 603 7710 1175 1 year

MEXICO (01800) 112 8325

MOLDOVA (22) 929249

NEDERLAND

The Netherlands

0318 58 24 24

1 año

1 year

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2 jaar

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NEW ZEALAND 0800 700 711 1 year

NORGE

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PERU 441 4455

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2 years

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producto / Referência do produto / tipo de prodotto / Typnummer des Gerätes / Artikelnummer van het apparaat / Referencenummer / Produktreferens / Artikkelnummer / Tuotenumero / referencja produktu / Model / Gaminio numeris / Toote viitenumber / Tip aparata / Vásárlás kelte / Typ vyårobku / Produkta atsauces numurs / Model proizvoda / Oznaka proizvoda / Cod produs / Produk rujukan / Referensi produk / Mã sản phẩm/ Ürün kodu / Мпдель / Мпдель /

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