A
B
C
D
E
R
R o m a n e ş t e
Vă mulţumim că aţi ales aparatul din seria MOULINEX, care a fost
conceput pentru a vă uşura activităţile casnice.
DESCRIERE
A Bloc- motor
B. Capac de etanşare
C. Cuţit
D. Disc emulsificator
E. Vas
INSTRUCŢIUNI DE SIGURANŢĂ
- Înainte de a utiliza aparatul pentru prima oară, citiţi cu atenţie
instrucţiunile de folosire: utilizarea care nu este conformă cu
instrucţiunile de folosire liberează MOULINEX de orice
responsabilitate.
- Nu lăsaţi aparatul în funcţiune fără supraveghere, mai ales în
prezenţa copiilor mici sau a persoanelor handicapate.
- Asiguraţi-vă că tensiunea de alimentare a aparatului dumneavoastră corespunde tensiunii instalaţiei dumneavoastră electrice.
- Orice fel de eroare de conectare anulează garanţia.
- Nu aşezaţi şi nu utilizaţi acest aparat pe o suprafaţă caldă sau în
apropierea unei flăcări (aragaz).
- Utilizaţi aparatul numai pe un plan de lucru stabil şi ferit de stropii
de apă. Nu-l răsturnaţi.
- Nu scoateţi niciodată capacul de etanşare până când cuţitul nu
este oprit pe deplin.
- Aparatul trebuie să fie scos din priză:
* dacă apar orice fel de anomalii în timpul funcţionării,
* înainte de fiecare curăţare sau activitate de
întreţinere sau reparaţie,
* după utilizare.
- Nu scoateţi niciodată aparatul din priză trăgând de cordonul de
alimentare.
31
R
R o m a n e ş t e
- Nu utilizaţi un prelungitor decât dacă acesta este în perfectă stare
de funcţionare.
- Un aparat electrocasnic nu trebuie să fie utilizat:
* dacă a căzut pe jos,
* dacă cuţitul este deteriorat sau spart.
- Manipulaţi cuţitul cu prudenţă, lamele sunt foarte ascutite.
- A nu se utiliza aparatul dacă cordonul de alimentare este
deteriorat. Pentru a evita orice fel de primejdie, se recomandă
schimbarea lui de către un centru de service tehnic autorizat
Moulinex (vezi lista în broşura de centre service).
- Aparatul a fost conceput pentru o utilizare casnică, acesta nu
trebuie în nici un caz să fie obiectul unei utilizări industriale pentru
care producătorul nu oferă nici o garanţie şi nu-şi asumă nici o
responsabilitate.
UTILIZAREA
1. Se fixează cuţitul în vas . Pentru emulsifiere, înlocuiţi cuţitul cu
disc emulgator.
2. Se toarnă ingredientele în vas.
3. Se aşează capacul pe vas în poziţie corectă.
4. Se aşează blocul-motor .
5. Prin apăsarea capacului se pune aparatul în funcţiune.
Nu lăsaţi aparatul să meargă în gol.
Menţiune: aparatul funcţionează şi fără capac.
- Fără capac blocul-motor se murdăreşte foarte mult
- Se recomandă utilizarea capacului.
- Vasul se poate folosi şi în cuptorul cu microunde, dar cu
condiţia ca acesta să fie fără grăsime şi partea metalică să fie
acoperită cu ingrediente .
CURĂŢIREA APARATULUI
Nu cufundaţi blocul-motor în apă, nu-l spălaţi sub apă, este suficient
dacă îl ştergeţi cu un burete.
Manipulaţi cu grijă cuţitul, lamele acestuia sunt foarte ascuţite.
Nu lăsaţi cuţitul împreună cu celelalte vase în spălătorul de
vase. Vasul, cuţitul şi capacul pot fi spălate în maşina de spălat vase
(coşul de sus).
32
33
Aparatul dumneavoastră a fost conceput pentru o utilizare mai
îndelungată.
Dar dacă totuşi, într-o zi v-aţi hotărât să-l înlocuiţi, nu-l aruncaţi în
container şi nici la gunoi, ci duceţi-l la locul destinat pentru
colectarea deşeurilor (dacă în localitate un astfel de loc nu există,
atunci la centrul de colectare a fierului vechi).
DUPĂ ÎNCETAREA DURATEI DE
FUNCŢIONARE A APARATULUI
Ingrediente
Ceapa tăiată în 4 bucăţi
Usturoi
Hagimă
Pătrunjel verde
Migdale
Şuncă
Emental – bucăţi 2/2
Pesmet
Carne proaspătă – bucăţi 2/2
Aluat mai fin
Aluat pentru napolitane (vafle)
Piure de fructe
Supă
Cantitatea maximă
300 g
100 g
150 g
30 g
50 g
100 g
100 g
50 g
220 g
0,8 l
0,8 l
500 g
0,6 l
Timp
4 impulsuri
4 impulsuri
10 impulsuri
10 impulsuri
15 s
10 impulsuri
10 s
30 s
10 s
15 s
20 s
15 s
15 s
Sfaturi practice pentru rezultate optime:
Folosiţi opţiunea impuls. Dacă bucăţile de alimente se lipesc pe
pereţii vasului (şunca, ceapa, etc.) dezlipiţi-le cu lingura de lemn,
amestecaţi-le din nou şi acţionaţi de 2 – 3 ori bunonul puls. Gradaţia
vasului corespunde conţinutului de vas calculat, cu condiţia că cuţitul
este montat. Funcţia acesteia este informativă.
R
R o m a n e ş t e
R
R o m a n e ş t e
REŢETE
Piure de mere
600 g mere, lămâie, 80 g zahăr pudră, 1 lingură rom. Merele fierte,
zeama de lămâie, zahărul şi romul se pun în vas.
Cu ajutorul cuţitului se mixează 15 – 20 secunde. înainte de a-l
servi puneţi-l la rece.
Sos Pesto
150 g parmezan, 5 fire busuioc, 3 căţei usturoi, 4 cuişoare, 15
jumătăţi de nucă, 1/2 pahar ulei de măsline.
Busuiocul, usturoiul şi cuişoarele se pun în vas şi se mixează bine.
în vas se pun parmezanul tăiat şi jumătăţile de nucă, după care se
mixează 20 s. Se adaugă uleiul de măsline şi se mixează, până se
obţine un aluat omogen.
Guacamole
3 fruncte de avocado mari, 2 căţei de usturoi, 6 ardei iuţi, 1/2
ceapă, 3 fire coriandru verde, puţină zeamă de lămâie, sare şi piper
după gust.
Usturoiul, ceapa, coriandrul şi ardeiul se taie mărunt.
Avocado se curăţă de coaja şi se taie în vas.
Pentru a obţine o masă omogenă se mixează 20s. După gust se
adaugă sare şi piper.
Cremă de anşoa
15 felii de anşoa în ulei, 2 căţei de usturoi, 3 gălbenuşuri tari, ulei
de măsline.
Se taie mărunt usturoiul. Se adaugă anşoa şi se mixează din nou.
Se adaugă gălbenuşurile şi 3 linguri de ulei. Totul se mixează până
se obţine crema.
După tăria cremei, se adaugă uleiul.
Aluat de clătite
Pentru cantitatea de 0,6 l aluat.
100 g făină, 2 ouă, sare fină, 1/4 l lapte, l lingură de ulei, esenţă.
Se pun toate ingrediente în vas şi se mixează până se obţine o
masă omogenă, cca 15-20 secunde.
UTILIZAREA DISCULUI EMULSIFICATOR
Frişcă
20 cl smântână cu conţinut de grăsime de 35%. 20 g zahăr pudră şi
un zahăr vanilat.
34
35
Pentru ca frişca dumneavoastră să fie tare şi de calitate: Folosiţi
smântănă obişnuită, rece, direct din frigider.
în vas se pune discul şi ingredientele. Se aşează blocul-motor şi
capacul. Se mixează 15 s fără întrerupere, dacă doriţi cremă fină,
30 s dacă doriţi frişcă.
Atenţie: După 30s verificaţi consistenţa mesei, pentru că dacă se
mixează o durată mai lungă, se obţine unt.
Pentru ca maioneza dumneavoastră să fie tare şi de calitate:
- Folosiţi ingrediente la temperatura de cameră
- Spălaţi vasul şi discul cu apă rece
- Respectaţi cantităţile prevăzute în reţetă
Maioneza cu muştar
Se fixează discul în vas. Se pun ingredientele: 1 gălbenuş, 1 lingură
muştar, 1/2 lingură oţet, sare, piper, 3 linguri ulei.
Se aşează capacul pe vas. Se mixează15 secunde.
Se demontează blocul- motor şi capacul.
Se toarnă uleiul până la nivelul discului ( vezi figura de mai sus )
Se mixează fără întrerupere cca 20-50 secunde.
Maioneza cu lămâie
Se fixează discul în vas. Se pun ingredientele: 2 gălbenuş, 1/2 lingură oţet (după gust), 3 linguri ulei, 1 - 2 linguri zeama de lămâie,
sare şi piper.
Se aşează capacul pe vas. Se mixează cel puţin 15 secunde.
Se demontează blocul - motor şi capacul şi se toarnă uleiul până la
nivelul discului ( vezi figura de mai sus )
Se mixează fără întrerupere cca 20-50 secunde.
Dacă doriţi să măriţi cantitate de maioneză, mai puneţi ulei şi mixaţi
încă 20 secunde.
REŢETE
R
R o m a n e ş t e
MAXI
Loading...