Moulinex DJC141 User Manual [ru]

Фирма «Мулинекс» благодарит вас за то,
что вы предпочли ее изделие и напомина­ет, что ваш прибор предназначен исклю­чительно для приготовления йогуртов.

A Крышка
B Корпус прибора
C Порционные стаканы

C1 Крышки с датировкой

В зависимости от модели:
D Выключатель
E Световой индикатор

или

F Электронный таймер
G Кнопка включения с подсветкой

- Перед первым включением прибора
внимательно прочтите инструкцию и
сохраните ее для дальнейшего ис­пользования: фирма «Мулинекс» не
несет никакой ответственности за
несоответствующее инструкции ис­пользование прибора.

- Не оставляйте прибор без присмот­ра в местах, доступных для детей.
Дети и инвалиды могут пользоваться
прибором только под контролем.

- Убедитесь, что напряжение электропи­тания прибора соответствует напряже­нию вашей электросети.

Любая ошибка при подключении при­бора аннулирует действие гарантии.

- Данный прибор предназначен исключи­тельно для бытового использования в
помещении.

- Перед чисткой и по окончании исполь­зования обязательно отключайте при­бор.

- Запрещается использовать неисправ­ный или поврежденный прибор. В этом
случае следует обратиться в техничес­кий центр фирмы «Мулинекс» (см. пере­чень, приведенный в инструкции).

- Любая техническая операция с прибо­ром, за исключением чистки или теку­щего обслуживания, выполняется в тех­ническом центре фирмы «Мулинекс».

- Ни в коем случае не погружайте прибор,
шнур питания или штепсель в воду или
другую жидкость.

- Следите, чтобы дети не могли дотянуть­ся до висящего шнура питания прибора.

- Следите, чтобы шнур питания не нахо­дился вблизи или в контакте с нагрева­ющимися поверхностями работающего
прибора, поблизости от источников
тепла или острых углов.

- Запрещается использовать прибор с по­врежденным шнуром питания или штеп­селем. По соображениям безопасности
их замена выполняется только в техниче­ском центре фирмы «Мулинекс» (см. пе­речень, приведенный в инструкции).

- В целях вашей собственной безопасно­сти используйте только принадлежнос­ти и запасные части фирмы «Мули­некс», предназначенные для данного
прибора.

- Все приборы нашей марки проходят
очень строгий контроль качества. При
проведении испытаний приборы выби­раются произвольно, чем могут быть
вызваны следы использования на но­вом приборе.

- Перед первым использованием вы-
мойте порционные стаканы (C) и крыш­ки к ним (C1) горячей мыльной водой.
Сполосните и вытрите их.

Для того, чтобы заполнить йогуртом все
порционные стаканы, вам понадобится
один литр молока и фермент.

1) М

ОЛОКО

- Следует, по возможности, использовать
жирное или полужирное молоко, не тре­бующее кипячения (молоко, прошедшее
обработку сверхвысокой температурой
(UHT), с длительным сроком хранения
или сухое порошковое молоко).

Сырое или пастеризованное молоко сле­дует сначала вскипятить, а затем охладить
и процедить для удаления пенки.

Примечания

- Из цельного жирного молока получает­ся более нежный и ароматный йогурт.

- Для получения более густого йогурта
добавьте на литр молока 2-3 столовых
ложки сухого порошкового молока и
тщательно перемешайте.

- Для приготовления вкусного йогурта
требуется от 8 до 15 часов, в зависимо­сти от вида используемого молока.

2) Ф

ЕРМЕНТ

Для ферментирования можно использо­вать:

1

Порядок работы

Меры безопасности

Описание

Yaourtière DJC1/DJC2 russe 6/06/01 16:58 Page 1

- покупной йогурт (без ароматических
добавок) с возможно большим сроком
годности,

- приготовленный вами домашний йогурт,

- сухой обезвоженный фермент, который
можно приобрести в аптеке или магази­не диетических продуктов. При исполь­зовании такого фермента первый раз
время приготовления следует увели­чить на два часа.

Внимание! Вы можете использовать до­машний йогурт для получения фермента
не более десяти раз подряд, так как после
этого качество йогурта будет снижаться.

3) П

РИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА

- Добавьте фермент в молоко и тщатель­но перемешайте.

- Для получения однородной смеси снача­ла взбейте йогурт, чтобы в нем не было
комков, а затем постепенно добавляйте
молоко, продолжая взбивать смесь.

- Разлейте смесь в порционные стаканы

(C).

- Поместите стаканы (C) без крышек
(C1) в йогуртницу.

- Закройте йогуртницу крышкой (A) и
подключите прибор к сети.

. Для модели без таймера

Нанесенная на крышку (A) маркировка (от
1 до 12) позволяет отметить час готовнос­ти йогурта.

- Совместите маркировку с отметкой на
корпусе прибора (B).

Пример. Если вы начали приготовление в
полдень и установили, что для него требу­ется 8 часов, совместите отметку с циф­рой 8.

- Нажмите на выключатель (D), чтобы на­чать процесс приготовления.

Световой индикатор (E) загорается.
По окончании процесса приготовления
вновь нажмите на выключатель (D), чтобы
выключить прибор.

. Для модели с таймером

- С помощью клавиши таймера (F) укажи­те время приготовления и нажмите на
кнопку включения (G).

Когда заданное время истечет, прибор от­ключается автоматически.

- Отключите прибор от сети.

Примечания

- Не перемещайте прибор во время ра­боты.

- Избегайте ставить прибор в месте воз­можных вибраций или на сквозняке.

- Чтобы ускорить процесс приготовле­ния, можно слегка подогреть молоко
(до 37-40°С).

4) О

ХЛАЖДЕНИЕ ЙОГУРТА

- Осторожно снимите крышку (A), чтобы
сконденсировавшаяся влага не попала
в стаканы.

- Закройте порционные стаканы крышка­ми с датировкой (C1).

- С помощью устройства на каждой
крышке вручную установите срок годно­сти продукта.

- Перед тем, как подавать йогурт на стол,
поместите его не менее чем на час в хо­лодильник. Чтобы йогурт был гуще, ис­пользуйте его на следующие сутки.

Примечание

- Срок хранения йогурта в холодильнике
составляет 8-10 дней максимум.

- Срок годности, следовательно, опреде­ляется как Д+8 или Д+10, где Д - дата
изготовления йогурта.

- Никогда не ставьте прибор в холодиль­ник.

5) П

РАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

- Во время приготовления йогурта крыш­ки порционных стаканов положите на
крышку йогуртницы.

- Перед выполнением чистки обязатель­но отключайте прибор от сети.

- Запрещается погружать корпус при-
бора в воду. Оботрите корпус прибора
влажной тряпкой, смоченной горячей
мыльной водой, после чего сполосните
и вытрите его.

- Порционные стаканы (C), крышки (C1)
и крышку йогуртницы (A) можно мыть в
посудомоечной машине.

- Проверьте правильность подключения
прибора.

Вы тщательно выполнили все инструк­ции, но прибор по-прежнему не рабо­тает? Обратитесь в технический центр

фирмы «Мулинекс» (см. перечень, в бро­шюре).

2

Чистка

Что делать, если прибор
не работает?

Yaourtière DJC1/DJC2 russe 6/06/01 16:58 Page 2