Moulinex DJ755 DE, DJ755G32 user Manual

Réf. 2505956

E5 E6

E2 E3

!! 1

"click"

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

A Bloc moteur B Bouton poussoir marche / arrêt C Poussoir D Magasin à cônes / cheminée E Cônes

Cône Râpé fin (tout métal avec

bordure orange)

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil : une utilisation non-conforme au mode d’emploi dégagerait le fabricant de toute responsabilité.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.

• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil est conforme aux règles techniques et aux normes en vigueur.

• Il est conçu pour fonctionner uniquement en courant alternatif. Nous vous demandons avant la première utilisation de vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil.

• Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une plaque chaude ou à proximité d’une flamme (cuisinière à gaz).

• N’utiliser le produit que sur un plan de travail stable à l’abri des projections d’eau. Ne le retournez pas.

• Pour éviter les accidents et les dégâts matériels de l’appareil, toujours garder les mains et les ustensiles de cuisine à l’écart des lames et des cônes en mouvement.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil pendant plus de 2 minutes en continu.

Cône Râpé épais (rouge)

Cône Gratté (jaune)

Cône Emincé (vert clair)

Cône Vichy (vert foncé

Cône Reibekuchen (jaune clair)

modèle)

F Accessoire de rangement

• Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide ainsi qu’avec tous les cônes rangés.

• Ne pas hacher de viande.

• Ne jamais retirer les cônes avant l’arrêt

complet du moteur.

• Ne jamais pousser les aliments avec les mains, toujours utiliser le poussoir.

• Ne pas utiliser le produit pour des aliments trop consistants : (sucre, viande).

• L’appareil doit être débranché :

- s’il y a une anomalie pendant le fonctionnement,

- avant chaque nettoyage ou entretien,

- après chaque utilisation.

• Ne jamais débrancher l’appareil en tirant sur le cordon.

• N’utiliser un prolongateur qu’après avoir vérifié que celui-ci est en parfait état.

• Un appareil électroménager ne doit pas être utilisé :

- s’il est tombé par terre,

- si les cônes sont détériorés ou incomplets.

• Toujours débrancher l’appareil de l’alimentation si on le laisse sans surveillance et avant la mise en place ou le retrait des cônes.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter tout danger.

• Ne pas utiliser de cônes ou de pièces de rechange autre que celles fournies par les centres de service après-vente agréés.

• Le produit a été conçu pour un usage domestique. La garantie et la responsabilité du fabriquant ne sauraient s’appliquer en cas d’usage professionnel, d’utilisation inappropriée ou de non respect du manuel d’utilisation.

) (*selon modèle)

(*selon

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Nettoyez les accessoires (cônes, magasin à cônes et poussoir) à l’eau savonneuse. Rincez puis séchez soigneusement.

ATTENTION : Les lames des cônes sont extrêmement aiguisées, maniez les cônes avec précaution en les saisissant toujours par la partie plastique.

UTILISATION

• Sélectionnez le cône correspondant à l’utilisation voulue.

• Positionnez le magasin à cônes blocmoteur tour vers la gauche

(A) (fig.1)

(fig. 2)

en réalisant un ¼ de

(D)

sur le

• Placez le cône choisi dans l’ouverture à l’avant du magasin

(D)

, le cône doit être correctement positionné jusqu’au fond de l’entraîneur

(fig.3)

• Branchez l’appareil.

• Appuyez une ou deux fois sur le bouton

marche/arrêt

(B)

pour verrouiller le cône

(fig. 4)

ATTENTION : Avant de faire fonctionner l’appareil, assurez-vous que le cône soit parfaitement positionné sur l’entraîneur (fig. 3 & 4). Votre produit est équipé d’un bouton poussoir marche

/ arrêt (B). Pour fonctionner en continu, maintenez-le appuyé.

QUESTIONS FREQUENTES :

Questions Réponses

• “Le cône ne tient pas bien en place dans le magasin, je n’entends pas de clip”.

• “Je n’arrive pas à enlever l’accessoire après utilisation”.

• “Le magasin à cône est assez dur à mettre en place et à retirer, est-ce normal ?»

Assurez-vous simplement que le cône est engagé bien à fond (fig.3) d’introduire un aliment qui permet le bon verrouillage du cône (fig.4)

Pour retirer le cône après utilisation, déverrouillez reverrouillez le magasin (fig.9)

Oui, tout à fait lorsque le produit est neuf. Au fur et à mesure des utilisations, il deviendra de plus en plus facile à installer et à retirer.

ATTENTION : appuyer d’abord sur le bouton poussoir marche/arrêt avant d’introduire des aliments dans la cheminée (fig. 5).

• Introduire les aliments par la cheminées du magasin du poussoir

(D)

, et poussez les aliments à l’aide

• Pour changer de cône, faites pivoter le magasin (fig. 7) (fig. 8)

(D)

d’un ¼ de tour vers la droite

, puis remettez-le en position verticale

. Retirez le cône

(fig. 9)

. C’est ensuite la mise en route du produit avant

(fig.7)

(fig.8)

et le cône tombera de lui-même

puis

Utilisez le cône préconisé pour chaque type d’aliment :

Cône

Râpé fin E1

(métal)

Carottes X Courgettes X Pommes de terre X Concombres X Poivrons Oignons Betteraves Chou (blanc/rouge) Pommes Parmesan Gruyère X Chocolat X Pain sec / biscottes Noisettes/noix/amandes Noix de coco X

* Selon modèle uniquement

Cône

Râpé épais E2

(rouge)

X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X

Cône

Gratté E3

(jaune)

X X X

Cône Emincé E4 (vert clair)

X X X X X X X

Cône

Vichy E5

(vert foncé)*

Cône

Reibekuchen E6

(jaune clair)*

(uniquement crue )

CONSEILS POUR OBTENIR DE BONS RÉSULTATS :

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d’aliments dans le magasin.

Ne pas utiliser l’appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que le sucre ou morceaux de viande. Coupez les aliments pour les introduire plus facilement dans la cheminée du magasin.

RECETTES

CÔNES PREPARATION INGREDIENTS CONSEILS

Cône

métal

RAPÉ FIN

(E1)

Cône

rouge

RAPÉ ÉPAIS

(E2)

Cône

jaune foncé

GRATTÉ

(E3)

Coleslaw

(pour 4 personnes)

Gratin du soleil

(pour 6 personnes)

Gratin de pommes

aux amandes

(pour 4 personnes)

– ¼ de chou blanc

– 2 carottes

– 3 cuillères à soupe de

mayonnaise

– 3 cuillère à soupe de

crème liquide

– 2 cuillère à soupe de

vinaigre

– 2 cuillère à soupe de

sucre en poudre

– 6 petites courgettes

– 2 pommes de terre

– 1 oignon

– 1 tasse de riz cuit

– 1 œuf

– 1 verre de lait

– 150 g de gruyère

- beurre

– 6 pommes

– 60 g de sucre cassonade

– 50 g de beurre

– 50 g d’amandes entières

– 20 cl de crème

– 1 cuillère à café de

cannelle

Emincez le chou blanc à l’aide

du cône Emincé

et râpez les carottes avec

le cône Râpé fin

Mélangez-les dans un saladier.

Préparez l’assaisonnement en

mélangeant la mayonnaise,

la crème liquide, l’huile,

le vinaigre et le sucre.

Assaisonnez les légumes râpés

avec la sauce, mélangez

et laissez reposer 1 heure au

réfrigérateur.

Râpez les courgettes

et les pommes de terre avec

le cône Râpé gros

l’oignon à l’aide

du cône Emincé

Faites revenir tous les légumes

dans du beurre. Dans un plat à

gratin, alternez une couche

de légumes, une couche de riz cuit,

une couche de légumes.

Ajoutez le lait battu avec l’œuf,

Parsemez de gruyère râpé et de

Tranchez en lamelles avec le cône

Emincé

à gratin et disposez les pommes

caramélisées au fond. Réduisez

les amandes en poudre à l’aide

d’amandes, la crème et la cannelle.

Versez le mélange obtenu sur les pommes et saupoudrez de sucre

cassonade. Enfournez le plat à

sel et poivre.

noisettes de beurre.

Enfournez à 180°C.

Pelez, épépinez et coupez

les pommes en quartiers.

(E4)

et faites les revenir

avec 30 g de beurre.

Beurrez légèrement un plat

du cône Gratté

saladier, mélangez la poudre

160°C.

(E2)

(E3)

(E4)

(E1)

. Émincez

(E4)

. Dans un

CÔNES PREPARATION INGREDIENTS CONSEILS

Cône

vert clair

EMINCE

(E4)

Salade grecque

(pour 4 personnes

– 1 concombre

– 2 grosses tomates

– 1 poivron rouge

– 1 poivron vert

– 1 oignon blanc moyen

– 200 g de feta – 50 g

d’olives noires (facultatif)

– 4 cuillères à soupe d’huile

– 1 citron – 30 g d’herbes fraîches (au choix : basilic, persil,

menthe, coriandre)

Tranchez le concombre en fines

lamelles à l’aide du cône Emincé

(E4)

. Coupez les poivrons en 2,

enlevez les pépins et les cavités.

Émincez les poivrons et l’oignon.

Découpez les tomates et la feta

en petits dés. Dans un saladier,

mélangez tous ces ingrédients

et ajoutez les olives.

Préparez l’assaisonnement en

mélangeant l’huile au jus de citron.

Mélangez délicatement

et parsemez la salade d’herbes

fraîches ciselées.

*Cône

Vert foncé

VICHY

(E5)

*Cône

jaune clair

REIBEKUCHEN

(E6)

Carottes Vichy

Pour 4 personnes

– 12 carottes

(comptez-en 3 par

personne)

– 50 g de beurre

– 15 g de sucre

– 1 cube de bouillon

poulet

– 1.5 kg pommes de terre

– 2 œufs

– 50g flocons d‘avoine

– 50 à 100g farine

(si les pommes de terre

sont très liquides)

– huile

– sel

Eplucher (gratter) les carottes et

couper-les en petites rondelles à

l’aide du cône Vichy

Dans une casserole, préparer

un bouillon de poulet.

La quantité d'eau doit être

suffisante pour recouvrir

les carottes.

Dans une poêle, faire fondre

le beurre puis, ajouter le sucre.

Remuer jusqu'à obtention d'une

légère "mousse", et ajouter les carottes. Remuer un peu puis, y ajouter le bouillon (les carottes

doivent être recouvertes).

Laisser à petit feu sans couvrir afin

de permettre à l'eau de s'évaporer

pendant 20/25 minutes.

Pelez les pommes de terre,

coupez-les en morceaux

et râpez-les à l’aide du cône

spécifique Reibekuchen

Ensuite, battez les œufs en

omelette, ajoutez-les à la

préparation, ainsi que le sel,

les flocons d’avoine et la farine

si nécessaire. Recouvrez le fond

d’une poele avec de l’huile

et faites chauffer. Former ensuite des petits amas de pâte avec une cuiller et aplatissez-les

dans la poele. Faites dorer sur

les 2 faces.

(E5)

(E6)

* Selon modèle uniquement

NETTOYAGE DE L’APPAREIL

Débranchez toujours l’appareil avant de

•

nettoyer le bloc moteur (A)

• Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l’eau. Nettoyer le bloc moteur à l’aide d’un chiffon humide. Séchez-le soigneusement.

• Le magasin (E1, E2, E3, E4, E5 rangement

(D)

, le poussoir

, E6*)

(F)

peuvent passer au lave-

(C)

, les cônes

et l’accessoire de

vaisselle dans le panier du haut en utilisant le programme « ECO » ou « PEU SALE ». Manipulez les cônes avec précaution car

•

les lames des cônes sont extrêmement aiguisées.

• En cas de coloration des parties plastique par des aliments tels que les carottes, frottez-les avec un chiffon imbibé d’huile alimentaire, puis procédez au nettoyage habituel.

RANGEMENT

• Tous les cônes peuvent se ranger sur l’appareil. Empilez les 5 cônes dans l’ouverture à l’avant du magasin (fig.11)

* Selon modèle

. L’accessoire de rangement

(E1, E2, E3, E4, E5

(fig.10)

et positionnez-les

, E6*)

(F)

clipse sur l’ouverture à l’avant du magasin (D) (fig.11)

• Rangement du cordon : poussez le cordon

(D)

dans la cavité prévue à cet effet (CORD

STORAGE)

(fig.12)

RECYCLAGE

PRODUIT ELECTRIQUE OU ELECTRONIQUE EN FIN DE VIE :

Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagez de le remplacer, ne le jetez pas dans votre poubelle ou dans une décharge mais apportez-le au point de collecte mis en place par votre commune (ou dans une déchetterie le cas échéant).

Participons à la protection de l’environnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

A Motor unit B On / Off button C Pusher D Cone holder/ feed tube E Cones

Fine grating cone (fully metal with

orange rim)

Coarse grating cone (red)

SAFETY INSTRUCTIONS

• Read the instructions for use carefully before using your appliance for the first time: the manufacturer shall not accept any liability in the event of any use that does not comply with the instructions.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

• Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

• This appliance conforms to the applicable technical regulations and standards.

• This device is designed to work with alternating current only. We would ask you, before using it for the first time, to check that the voltage of your mains network corresponds to the voltage given on the rating plate on the appliance.

• Do not place or use this appliance on a hotplate or near to a naked flame (gas cooker).

• Only use the appliance on a flat, stable, heatresistant work surface away from water splashes. Do not turn it over.

• To avoid accidents and damage to the appliance, always keep hands and kitchen utensils away from the moving blades and cones.

• Do not operate it for more than 2 minutes continuously at any one time.

• Do not operate the appliance empty or with any of the cones stored.

• Do not chop, grate or slice raw or cooked meat.

Extra fine grating cone (yellow)

Thin slicing cone (light green)

Ripple slicing cone (dark green)

(*depending on model)

Reibekuchen cone (light yellow) (*depending on model) F St

orage accessory

• Do not remove the cones until the motor has completely stopped.

• Never introduce food using your hands; always

use the pusher.

• Never introduce food using your hands,

always use the pusher

• Do not use the appliance for food with too thick a consistency: e.g. sugar, meat

• The appliance must be unplugged:

- If there is any malfunction when it is operating,

- each time it is cleaned or maintained,

- after each use.

• Never unplug the appliance by pulling on the cable.

• Only use an extension lead after checking that it is in perfect working order.

• No domestic appliance should be used if:

- it has been dropped on the floor,

- If the cones are damaged or incomplete.

• Always unplug the appliance if you are to leave it unattended and before you assemble it or remove the cones.

• If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, an approved after-sales service or a similarly qualified person, in order to avoid any danger.

• Do not use cones or spare parts other than those provided by the approved after sales centres.

• This product has been designed for domestic use only. Any commercial use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply.

BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

• Clean the accessories (cones, cone store and pusher) with soapy water. Rinse and dry thoroughly.

WARNING: The cone blades are extremely sharp. Handle the cones carefully, always holding them by the plastic part.

USE

• Choose the cone which corresponds to the desired use.

• Fit the cone holder (Fig.1) (Fig.2)

by giving it a quarter turn to the left

(D)

on the motor unit

• Never introduce food using your hands; always use the pusher.

• Plug in the appliance.

• Press the On/Off button

lock the cone

(Fig.4)

• Insert the food through the feed tube

(B)

once or twice to

(D)

and

WARNING: Before using the appliance, ensure that the cone is correctly positioned on the guide (Fig. 3 & 4). Your appliance is fitted with an On/Off button (B). To run the appliance continuously, hold this button down.

F.A.Q. :

Questions Answers

• "The Cone is not properly held in place in the holder, I can't hear the clip lock".

• "I can't remove the accessory after use".

• “The cone holder is fairly hard to fit and

remove, is this normal?"

Simply ensure that the cone is slotted all the way onto the drive (Fig.3) feed tube to ensure the cone is correctly locked into place (Fig.4)

To remove the cone after use, unlock relock the holder

Yes when the appliance is new. With use it will become easier to install and remove.

WARNING: Press the On/Off button first before inserting food into the feeder (Fig. 5).

(A)

push the food down using the pusher (Fig.6)

• To change the cone, turn the holder quarter turn to the right to the upright position

(Fig.9)

cone

. Press the on/off button first before inserting food into the

(Fig.8)

and the cone will fall out by itself

(Fig.7) (Fig.8)

(Fig.7)

, then return it . Remove the

the holder then

(D)

(Fig.9)

(C)

Use the cone recommended for each type of food:

Fine grating

cone E1

(fully metal

with

Carrots X Courgettes X Potatoes X Cucumber X Pepper Onions Beets Cabbage (white/red) Appels Parmesan cheese Gruyère X Chocolate X Dry bread/biscuits Hazelnuts/walnuts/almonds Coconuts X

(*depending on model)

r g

s fo

lts:

orange rim)

The ingredients you use must be firm to get satisfactory results and avoid accumulation of food in the holder.

Coarse grating

cone E2

(red)

X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X

Extra fine

cone E3

(yellow)

Do not use the appliance to grate or slice food that is too hard such as sugar or pieces of meat. Cut the food to make it easier to feed through the feeder tube.

grating

X X X

Thin

slicing cone

(light green)

X X X X X X X

Ripple slicing

cone E5

(dark green)*

Reibekuchen

cone E6

(light yellow)*

(only raw )

RECIPES

CONES PREPARATIONS INGREDIENTS TIPS

Cone fully metal with

orange rim

FINE GRATING

(E1)

Red

cone

COARSE

GRATING

(E2)

Coleslaw

(serves 4)

Summer Gratin

(serves 6)

– ¼ white cabbage

– 2 carrots

– 3 tablespoons

mayonnaise

– 3 tablespoons of single

cream

– 2 tablespoons vinegar

– 2 tablespoons caster

sugar

– 6 small courgettes

– 2 potatoes

– 1 onion

– 1 cup cooked rice

– 1 egg

– 1 glass milk

– 150 g gruyere cheese

– butter

Slice the white cabbage

using the Thick slicing cone (E4)

and grate the carrots using

the Fine grating cone (E1).

Mix them in a salad bowl.

Prepare the dressing by mixing

the mayonnaise, single cream, oil,

vinegar and sugar.

Season the grated vegetables

with the sauce, stir and leave to

stand for one hour in

the refrigerator.

Grate the courgettes and the

potatoes using the Coarse

grating cone (E2).

Slice the onion with the Thin slicing

cone (E4). Brown all

the vegetables in butter.

In an oven dish, place alternating

layers of vegetables, cooked rice,

vegetables, cooked rice etc. Add the milk beaten together with the egg, salt and pepper.

Sprinkle with grated gruyere

cheese and a few knobs of butter.

Bake in the oven at 180°C.

Yellow

cone

EXTRA FINE

GRATING

(E3)

Apple gratin

with almonds

(serves 4)

– 6 apples

– 60 g brown sugar

– 50 g butter

– 50 g whole almonds

– 200 ml cream

– 1 teaspoon ground

cinnamon

Peel, seed and cut the apples

into quarters.

Slice using the Thin slicing

cone (E4) and brown with 30 g

of butter.

Lightly butter an oven dish and

arrange the caramelised

apples at the bottom.

Grate the almonds to a powder

using the Extra fine grating cone

(E3). In a bowl, mix the ground almonds, cream and cinnamon. Pour the mixture over the apples

and sprinkle with brown sugar.

Bake the dish at 160°C.

CONES PREPARATIONS INGREDIENTS TIPS

Light green

cone

THIN

SLICING

(E4)

*Dark green

cone

RIPPLE

SLICING

(E5)

Greek salad

(serves 4)

Vichy carrots

(serves 4)

– 1 cucumber – 2 large tomatoes – 1 red bell pepper

– 1 green bell pepper

– 1 medium white onion

– 200 g feta cheese – 50 g

black olives (optional)

– 4 tablespoons of oil

– 1 lemon

– 30 g fresh herbs (choose

one: basil, parsley, mint,

coriander)

– 12 carrots

(3 carrots per person)

– 50 g butter – 15 g sugar

– 1 chicken stock cube

Slice the cucumber into

thin slices using the Thin slicing

cone (E4). Cut the bell peppers in

half and remove the seeds

and white parts. Thinly slice the bell

peppers and the onion.

Cut the tomatoes and feta cheese

into small cubes. In a salad bowl,

mix all these ingredients and add

the olives. Prepare the dressing by

mixing the oil with the lemon juice.

Mix gently and sprinkle the salad

with chopped fresh herbs.

Peel the carrots and cut them into

small rounds using the Ripple slicing

cone (E5). In a saucepan, prepare

the chicken stock.

There must be enough water to

cover the carrots. In a frying pan,

melt the butter and add the sugar. Stir until it foams slightly and add the carrots. Stir a little and add the stock

(the carrots must be covered).

Simmer without covering to allow the

water to evaporate for 20 to 25

minutes.

*Light yellow

cone

REIBEKUCHEN

(E6)

(*depending on model)

– 1.5 kg potatoes

– 2 eggs

– 50 g oat flakes

– 50 to 100 g flour

(if the potatoes are

very watery)

– oil

– salt

Peel the potatoes, cut them into pieces and grate them

using the specific Reibekuchen

cone (E6).

Then, beat the eggs and

add to the grated potatoes,

along with the salt, oat flakes

and flour if necessary.

Cover the bottom of a frying

pan with oil and heat.

Then form small balls of batter

with a spoon and flatten them

on the frying pan. Brown on both

sides.

CLEANING THE APPLIANCE

• Always unplug the appliance before cleaning

the motor unit

(A)

• Do not immerse the motor unit, do not run it

under water. Wipe the motor unit down with a damp cloth. Dry it carefully.

• The store

and the storage accessory dishwasher basket at the top using the “ECO” or “LIGHT SOIL” programme.

(D)

, the cones

(E1, E2, E3, E4, E5*, E6*)

(F)

can go in the

• Handle the cones with care because their

blades are extremely sharp.

• Should the plastic parts become stained with

foodstuffs such as carrots, rub them with a cloth dipped in a little cooking oil and then clean as usual.

STORAGE

• All of the cones

stored on the appliance. Stack the five cones them in the opening at the front of the holder (D) (Fig.11)

(E1, E2, E3, E4, E5*, E6*)

(Fig.10)

. The storage accessory

and position

can be

(F)

clips

over the opening at the front of the holder (Fig.11)

• Storing the power cord: push the cord into the

cavity provided for this purpose (CORD STORAGE)

(Fig.12)

RECYCLING

END-OF-LIFE ELECTRONIC PRODUCT

Your appliance is designed to operate for many years. However, the day you plan to replace it, do not throw it away with normal household rubbish or in a landfill but take it to a suitable collection point.

Environment protection first!

(D)

Your appliance contains a lot of recoverable or recyclable material.

Leave it at a local civic waste collection point so that it can be recycled.

If you have any problems or queries please call our 0845 602 1454 – UK 01 677 4003 – Ireland or consult our web site:

www.moulinex.co.uk

Helpline

BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

A Motorblok B Aan/uit-knop C Duwstaaf D Magazijn voor kegels/aanvoerbuis E Kegels

Kegelvormige fijne rasp (metaal met

oranje rand)

Kegelvormige grove rasp (rood)

Kegelvormige extra fijne rasp (geel)

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

• Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig

voordat u uw apparaat voor het eerst gaat

gebruiken: gebruik dat niet conform de

gebruiksaanwijzing is ontslaat de fabrikant

van elke aansprakelijkheid.

• Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp

of toezicht gebruikt te worden door kinderen

of andere personen, indien hun fysieke,

zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in

staat stellen dit apparaat op een veilige wijze

te gebruiken, tenzij zij van tevoren instructies

hebben ontvangen betreffende het gebruik

van dit apparaat door een verantwoordelijke

persoon.

• Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet

met het apparaat kunnen spelen.

• Dit apparaat is conform de geldende

technische regels en normen.

• Het apparaat is uitsluitend geschikt om op

wisselstroom te werken. Wij vragen u daarom

om vooraf aan het eerste gebruik te

controleren of de spanning van uw

elektrische installatie inderdaad overeenstemt

met die op het typeplaatje van het apparaat

staat vermeldt.

• Zet of gebruik uw apparaat nooit op een hete

plaat of in de nabijheid van open vuur

(gasfornuis).

• Gebruik dit apparaat alleen op een stabiel

werkvlak en buiten bereik van opspattend

water. Draai het niet ondersteboven.

• Om ongelukken en materiële schade aan het

apparaat te voorkomen dient u uw handen

en keukengerei altijd ver van de messen en

bewegende kegels te houden.

• Het apparaat niet langer dan 2 minuten

continu gebruiken.

• Het apparaat niet leeg gebruiken, of met de

kegels in het opbergaccessoire.

• Geen vlees malen.

• De kegels nooit verwijderen voordat de motor

geheel gestopt is.

Kegelvormig mes voor dun snijden

(lichtgroen)

E5Kegelvormig mes voor golvend snijden

(donkergroen) (*afhankelijk van het model)

Kegelvormig mes voor het in plakken snijden van aardappelen (lichtgeel) (*afhankelijk van het model)

F Opbergaccessoire

• Gebruik nooit uw vingers om voedsel in het apparaat naar beneden te drukken; gebruik hiervoor altijd de aandrukstop.

• De voedingsmiddelen nooit met de hand

invoeren, gebruik hiervoor altijd de duwstaaf.

• Gebruik het apparaat niet voor te vaste

voedingsmiddelen: (suiker, vlees).

• U dient de stekker van het apparaat uit het

stopcontact te trekken:

- indien er tijdens het gebruik een storing optreedt,

- vooraf aan elke onderhouds- of reinigingshandeling,

- na elk gebruik.

• Trek nooit aan het snoer om de stekker van

het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik een verlengsnoer alleen indien u

vooraf heeft gecontroleerd dat het in goede staat verkeerd.

• Een huishoudelijk apparaat dient niet te

worden gebruikt indien:

- het op de grond is gevallen,

- de kegels beschadigt of niet langer compleet zijn.

• Trek de stekker van het apparaat altijd uit het

stopcontact indien het zonder toezicht blijft en vooraf aan het inbrengen of verwijderen van de kegels.

• Indien het snoer is beschadigd dient het door

de fabrikant, de klantenservice of een gelijkwaardig gekwalificeerde persoon te worden vervangen om zo elke kans op gevaar te vermijden.

• Gebruik geen andere kegels of onderdelen

dan door de erkende service centers worden geleverd.

• Het apparaat is voor huishoudelijk gebruik

ontworpen. De garantie en aansprakelijkheid van de fabrikant zullen niet langer van toepassing zijn in het geval van een beroepsmatig gebruik, oneigenlijk gebruik of wanneer de instructies in de handleiding niet zijn opgevolgd.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

• Reinig de accessoires (kegels, magazijn voor

kegels en duwstaaf) met warm sop. Spoel ze af en droog ze vervolgens zorgvuldig

NB: De snijvlakken van de kegels zijn bijzonder scherp, ga bijzonder voorzichtig met de kegels om en pak ze altijd bij het kunststof deel vast.

GEBRUIK

• Selecteer de bij het gewenste gebruik horende kegel.

• Zet het kegelmagazijn (A) (fig.1) links

en draai dit een kwartslag naar

(fig.2)

(D)

op het motorblok

• Plaats de gekozen kegel in de opening aan de voorzijde van het magazijn goed op de aandrijfas geplaatst worden

(D)

, de kegel moet

(fig.3)

• Steek de stekker in het stopcontact.

• Druk één of twee keer op de aan/uit-knop

om de kegel te vergrendelen

(fig.4)

WAARSCHUWING Zorg ervoor dat de kegel juist is geplaatst voordat u het apparaat gebruikt (Fig. 3 & 4). Het apparaat is voorzien van een Aan/uit-knop (B). Houd deze knop ingedrukt om het apparaat continue te laten draaien.

VEEL GESTELDE VRAGEN:

Vragen Antwoorden

• “De kegel blijft niet goed in het magazijn op zijn plaats zitten ik hoor geen klik”.

• “Het lukt me niet om na het gebruik het accessoire te verwijderen”.

• “Het kegelmagazijn is moeilijk te plaatsen en te verwijderen, is dat normaal?»

Controleer of de kegel goed vastgeklikt is kegel goed vergrendeld worden wanneer na het plaatsen van het voedsel het product wordt ingeschakeld

Voor het verwijderen van de kegel na gebruik moet u het magazijn ontgrendelen (fig.8)

Ja, dat is normaal, wanneer het product nieuw is. In de loop van de tijd zal het installeren en verwijderen steeds gemakkelijker gaan.

WAARSCHUWING Druk eerst op de Aan/uitknop voordat u voedsel in de vulschacht plaatst (Fig. 5).

• Doe het voedsel in de vulschacht van het magazijn aandrukstop

• Draai voor het wisselen van de kegel het

(B)

magazijn (fig.7) (fig.8)

, de kegel zal dan vanzelf vallen

(D)

en duw dit met behulp van de

(D)

een kwartslag naar rechts

en zet het daarna in de verticale stand

(fig.3)

(fig.9)

. Daarna kan de

(fig.4)

. Verwijder de kegel

(fig.7)

en vervolgens weer vergrendelen

Gebruik voor elk type voedingsmiddel de voorgeschreven kegel :

Kegelvormige

fijne rasp E1 (metaal met

Carottes X Courgettes X Aardappels X Komkommer X Paprika Uien Bietjes Kool (wit/rood) Appels Parmezaanse kaas Gruyèrekaas X Chocolade X Droog brood / beschuit Hazelnoten / walnoten / amandelen Kokosnoot X

(*afhankelijk van het model)

oranje rand)

Kegelvormige

grove rasp

(rood)

Kegelvormige

extra fijne rasp

X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X

(geel)

X X X

Kegelvormig

mes voor dun

snijden E4

(lichtgroen)

X X X X X X X

Kegelvormig mes

voor golvend

snijden E5

(donkergroen)*

Kegelvormig mes

voor het in plakken

snijden van

aardappelen E6

(lichtgeel)*

(dacht alleen maar)

TIPS OM GOEDE RESULTATEN TE VERKRIJGEN:

Om goede resultaten te krijgen dienen de door u gebruikte ingrediënten stevig te zijn en dient u het ophopen van voedingsmiddelen in het magazijn te vermijden. Gebruik het apparaat niet voor het raspen

voedingsmiddelen zoals suiker of stukken vlees. Snij de voedingsmiddelen eerst kleiner om ze zo gemakkelijker in de aanvoerbuis van het magazijn in te kunnen voeren.

van te harde

RECEPTEN

KEGELS GERECHTEN INGREDIËNTEN TIPS

Kegelvormige

metaal met

oranje rand

FIJNE RASP

(E1)

Kegelvormige

rood

GROVE RASP

(E2)

Kegelvormige

geel

EXTRA FIJNE

RASP

(E3)

Koolsla

(voor 4 personen)

Zomer gratin

(voor 6 personen)

Appel gratin met

amandel

(voor 4 personen))

– ¼ witte kool

– 2 wortels

– 3 eetl. mayonaise

– 3 eetl. kookroom

– 2 eetl. azijn

– 2 eetl. Kristal suiker

– 6 kleine courgettes

– 2 aardappels

– 1 ui

– 1 kopje gekookte rijst

– 1 ei

– 1 glas melk

– 150 g gruyèrekaas

– boter

– 6 appels

– 60 g bruine suiker

– 50 g boter

– 50 g hele amandelen

– 200 ml room

– 1 theel. gemalen kaneel

Snijd de witte kool met het kegelvormig mes voor dun

snijden (E4) en rasp de wortels

met de kegelvormige

fijne rasp (E1). Meng de kool

en de wortels in de slakom.

Maak de dressing door de

mayonaise te mengen met de

kookroom, de olie, de azijn

en de suiker.

Breng de salade op smaak

met de dressing, roer hem goed

door en zet hem vervolgens

een uur in de koelkast.

Rasp de courgettes en de

aardappels met de kegelvormige

grove rasp (E2). Snijd de ui

met het kegelvormig mes voor

dun snijden (E4). Bak de groenten

bruin in de boter. Schep om en

om laagjes groenten, gekookte

rijst, groenten, gekookte rijst, enz.

in de ovenschaal.

Klop de melk samen met het ei en

zout en peper en giet dit over de

gratin. Strooi de geraspte gruyèrekaas erover en maak het gerecht af met een paar

kleine klontjes boter. In de oven

bakken op 180°C.

Schil de appels, verwijder het

kroos en snijd ze in vieren.

Snijd de appels in plakken met

het kegelvormig mes voor dun

snijden (E4) en bak de appel

bruin met 30 g boter.

Vet de ovenschaal licht in met

boter en leg de gekarameliseerde

appel erin. Rasp de amandelen

zeer fijn met het kegelvormige

extra fijne rasp (E3). Meng de

gemalen amandelen, de room

en de kaneel in een kom. Giet het

mengsel over de appel en strooi

er bruine suiker over. Bak de

appel gratin op 160°C.

KEGELS GERECHTEN INGREDIËNTEN TIPS

Kegelvormige

lichtgroen MES VOOR

DUN SNIJDEN

(E4)

Kegelvormige

donkergroen

VOOR

GOLVEND

SNIJDEN

*(E5)

Griekse salade

(voor 4 personen)

Vichy wortels

Voor 4 personen

– 1 komkommer

– 2 grote tomaten

– 1 rode paprika

– 1 groene paprika

– 1 middelgrote witte ui

– 200 g fetakaas – 50 g

zwarte olijven

(optioneel) – 4 eetl. olie

– 1 citroen

– 30 g verse kruiden

(kies een soort:

basilicum, peterselie,

munt, koriander)

– 12 wortels

(3 wortels per persoon)

– 50 g boter

– 15 g suiker

– 1 kippenbouillontablet

Snijd de komkommer in dunne

plakken met het kegelvormig

mes voor dun snijden (E4).

Halveer de paprika, verwijder de

zaadlijsten en de witte delen.

Snijd de paprika en de ui in dunne

schijfjes. Snijd de tomaten en de

fetakaas in kleine blokjes. Meng al

deze ingrediënten

in een slakom en voeg de

olijven toe.

Maak de dressing door de olie

te mengen met het citroensap.

Roer de dressing voorzichtig

door de salade en garneer de

salade met de verse kruiden.

Schil de wortels en snijd ze in

dunne schijfjes met het

kegelvormig mes voor golvend

snijden (E5). Bereid de

kippenbouillon in een pannetje.

Er dient voldoende water te zijn

om de wortels helemaal te

bedekken. Smelt de boter en de

suiker in een koekenpan.

Roer het mengsel totdat het licht

schuimt en voeg dan

de wortels toe. Roer de wortels

even en voeg vervolgens

de bouillon toe

(de wortels moeten onder staan).

20 tot 25 minuten zachtjes laten

koken zonder deksel zodat het

water verdampt.

Kegelvormige

lichtgeel

VOOR HET IN

PLAKKEN

SNIJDEN VAN

AARDAPPELEN

*(E6)

(*afhankelijk van het model)

– 1,5 kg aardappels

– 2 eieren

– 50 g havervlokken

– 50 tot 100 g bloem

(als de aardappels zeer

waterig zijn)

– olie

– zout

Schil de aardappels, snijd ze

in stukken en rasp ze vervolgens

met het kegelvormig mes voor

het in plakken snijden van

aardappelen (E6).

Klop de eieren en voeg ze toe

aan de geraspte aardappel,

samen met het zout, de

havervlokken en indien nodig

de bloem. Verwarm een

laagje olie in een koekenpan.

Vorm met een lepel kleine

balletjes van het deeg, druk ze

plat en bak ze aan beide kanten

bruin in de koekenpan.

HET APPARAAT REINIGEN

Trek altijd de stekker van het apparaat uit

•

het stopcontact voordat u het motorblok (A) reinigt.

• Dompel het motorblok niet onder, houdt het niet onder de lopende kraan. Reinig het motorblok met behulp van een vochtige doek. Droog het daarna zorgvuldig af.

• Het magazijn (E1, E2, E3, E4, E5*, E6*) (F)

kunnen in de vaatwasmachine gereinigd

(D)

, de duwstaaf

en het opbergaccessoire

(C)

, de kegels

worden, in de bovenste korf op het programma « ECO » of « LICHT VUIL ». Ga voorzichtig met de kegels om want de

•

snijvlakken van de kegels zijn bijzonder scherp.

• In het geval kunststof delen door voedingsmiddelen zoals worteltjes verkleuren, wrijft u deze met een in voedingsolie gedrenkte doek; vervolgens reinigt u deze delen zoals gewoonlijk.

OPBERGEN

• Alle kegels kunnen op het apparaat opgeborgen worden. Stapel de 5 kegels opening aan de voorzijde van het magazijn (D) (fig.11)

(fig.10)

. Het opbergaccessoire

en plaats ze in de

(F)

wordt

op de opening aan de voorzijde van het magazijn

• Opbergen van het snoer: duw het snoer in de hiervoor bedoelde holte (CORD STORAGE)

(D)

vastgeklikt

(fig.12)

(fig.11)

RECYCLEN

ELEKTRISCH OF ELEKTRONISCH PRODUCT AAN HET EIND VAN DE LEVENSCYCLUS

Uw apparaat werd ontworpen om gedurende vele jaren dienst te doen. Wanneer u echter op een dag besluit het te vervangen, werp het dan niet met het huisvuil weg maar breng het naar het hiervoor door de gemeente ingerichte verzamelpunt (of een milieustraat indien van toepassing).

Help het milieu te beschermen!

Uw apparaat bevat talrijke materialen die hergebruikt of gerecycled kunnen worden.

Breng het naar een daarvoor bestemd verzamelpunt zodat het apparaat verwerkt kan worden.

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

A Motorblock B An/Aus-Taste C Stopfer D Trommelgehäuse/ Einfüllstutzen E Trommeln

(ganz aus Metall mit orangem Rand)

SICHERHEITSHINWEISE

• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten

• Dieses Gerät darf nicht von Personen (inbegriffen

• Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht

• Dieses Gerät entspricht den gültigen technischen

• Es darf ausschließlich mit Wechselstrom betrieben

• Das Gerät darf nicht auf heiße Platten oder in die

• Das Gerät darf nur auf stabilen Arbeitsflächen

• Zur Vermeidung von Unfällen und Schäden an dem

• Lassen Sie das Gerät nie länger als 2 Minuten im

• Das Gerät darf nicht leer oder mit mehreren

• Benutzen Sie das Gerät nicht zum zerkleinern von

Trommel fein Raspeln

Trommel grob Raspeln (rot)

Inbetriebnahme des Geräts aufmerksam durch: bei unsachgemäßem Gebrauch entgegen der Gebrauchsanweisung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Der Hersteller behält sich das Recht vor im Interesse des Verbrauchers, technische Änderungen der Eigenschaften und der Bestandteile vorzunehmen.

Kindern) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten benutzt werden. Das Gleiche gilt für Personen, die keine Erfahrung mit dem Gerät besitzen oder sich mit ihm nicht auskennen, außer wenn sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt werden oder von dieser mit dem Gebrauch des Geräts vertraut gemacht wurden.

mit dem Gerät spielen.

Regeln und Normen.

werden. Vor der ersten Inbetriebnahme müssen Sie, sich vergewissern, dass die Spannung Ihrer Elektroinstallation der auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Betriebsspannung entspricht.

Nähe einer offenen Flamme (Gasherd) gestellt oder an derartigen Orten betrieben werden.

benutzt und muss vor Wasserspritzern geschützt werden. Drehen Sie das Gerät nicht um.

Gerät muss stets darauf geachtet werden, dass Hände und Küchenutensilien nicht in die Nähe der laufenden Trommeln und Schneiden geraten. Lassen Sie lange Haare, Schals, Krawatten usw. während des Betriebs nicht über dem Gerät hängen.

Dauerbetrieb laufen.

Trommeln gleichzeitig in Betrieb genommen werden.

Fleisch.

Trommel fein Reiben (gelb)

Trommel fein Schneiden (hellgrün)

Trommel geriffelt Schneiden (dunkelgrün) (*je nach Modell)

Trommel für Reibekuchen (hellgelb)

(*je nach Modell)

Trommelhalter

• Nehmen Sie die Trommeln nicht vor dem völligen Stillstand des Motors heraus.

• Führen Sie die Lebensmittel niemals mit den Händen

• Schieben Sie die Lebensmittel niemals mit den

Händen hinein, sondern benutzen Sie dazu stets den Stopfer.

• Nehmen Sie das Gerät nicht mit Lebensmitteln mit einer besonders festen Konsistenz in Betrieb: (Zucker, Fleisch).

• Das Gerät muss ausgesteckt werden:

- wenn während des Betriebs Funktionsstörungen auftreten,

- vor allen Reinigungs- und Instandhaltungsmaßnahmen,

- nach jeder Benutzung.

• Ziehen Sie den Stecker nicht am Stromkabel aus der Streckdose.

• Überzeugen Sie sich vor der Benutzung eines Verlängerungskabels von dessen einwandfreien Zustand.

• Elektrogeräte dürfen nicht benutzt werden:

- wenn sie zu Boden gefallen sind,

- wenn die Trommeln beschädigt oder nicht vollständig sind.

• Stecken Sie das Gerät stets aus, wenn es unüberwacht bleibt sowie vor dem Einsetzen und Herausnehmen der Trommeln.

• Wenn das Stromkabel beschädigt ist, darf es, um jedwede Gefahr zu vermeiden, nur vom Hersteller, dem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ausgetauscht werden.

• Lassen Sie das Kabel nicht herunterhängen oder mit einer Wärmequelle in Berührung kommen und ziehen Sie es nicht über scharfe Kanten.

• Jeder Eingriff, außer der im Haushalt üblichen Reinigung und Pflege durch den Kunden, muss durch den Kundendienst erfolgen.

• Benutzen Sie ausschließlich von den zugelassenen Kundendienstcentern vertriebenes Zubehör und Ersatzteile.

• Dieses Gerät ist für den Haushaltsgebrauch bestimmt.

• Der Hersteller übernimmt bei gewerblicher,

unsachgemäßer oder nicht den Angaben der Gebrauchsanweisung entsprechenden Nutzung des Geräts weder Garantie noch Haftung.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

• Reinigen Sie die Zubehörteile (Trommeln, Trommelgehäuse und Stopfer) mit Seifenwasser. Sorgfältig abspülen und trocknen.

GEBRAUCH

VORSICHT: Die Schneiden der Trommeln sind ausgesprochen scharf; gehen Sie deshalb vorsichtig mit den Trommeln um und fassen Sie sie nur an ihren Plastikteilen an.

• Wählen Sie die gewünschte Trommel.

• Setzen Sie das Trommelgehäuse für die

Trommeln

1) nach links

(D)

auf den Motorblock

und drehen Sie es um eine Vierteldrehung

(Abb. 2)

(A) (Abb.

• Setzen Sie die gewünschte Trommel in die Öffnung auf der Vorderseite des Trommelgehäuses fest und gänzlich auf der Spindel sitzen

(D)

ein; die Trommel muss

(Abb. 3)

• Schließen Sie das Gerät an.

• Drücken Sie ein oder zwei Mal den An/Aus

(B)

Knopf (Abb.4)

, um die Trommel zu verriegeln

ACHTUNG: Drücken Sie erst die An/Aus-Taste und geben Sie anschließend die Zutaten in den Einfüllstutzen (Abb. 5).

• Geben Sie die Zutaten in den Einfüllstutzen (D)

und schieben Sie sie mit dem Stopfer

(Abb.6)

weiter

• Drehen Sie zum Einlegen einer anderen Trommel das Trommelgehäuse

Vierteldrehung nach rechts

(D)

(Abb. 7) setzen Sie es wieder senkrecht ein Nehmen Sie die Trommel heraus

(Abb. 9)

(C)

um eine

und

(Abb. 8)

ACHTUNG: Vergewissern Sie sich vor der Inbetriebnahme des Geräts, dass die Trommel fest auf der Spindel sitzt (Abb. 3 & 4). Ihr Gerät ist mit einer An/Aus-Taste (B) ausgestattet. Zum Dauerbetrieb muss diese kontinuierlich gedrückt werden.

Fragen Antworten

• “Die Trommel rastet nicht ein.”

• “Das Zubehörteil lässt sich nach dem

Gebrauch nicht mehr abnehmen.”

• “Das Einsetzen und Herausnehmen des Trommelgehäuses geht schwer, ist das normal?”

Benutzen Sie die für die jeweiligen Lebensmittel geeignete Trommel:

Trommel fein

Raspeln E1

Karotten Zucchini

Aardappels X Komkommer X Paprika Uien Bietjes Kool (wit/rood) Appels Parmezaanse kaas Gruyèrekaas X Chocolade X Droog brood / beschuit Hazelnoten / walnoten / amandelen Kokosnoot X

(*je nach Modell)

Vergewissern Sie sich zunächst, dass die Trommel fest eingedrückt

(Abb. 3)

ist Gerät vor dem Eingeben der Zutaten in Betrieb gesetzt wird

Entriegeln (Abb. 8) und die Trommel fällt von selbst heraus

Ja, bei einem neuen Gerät ist das ganz normal. Im Laufe der Zeit wird das Einsetzen und Herausnehmen des Trommelgehäuses immer einfacher.

Trommel grob

(metall)

X X

. Die Trommel wird erst richtig festgesetzt, wenn das

(Abb. 7)

zum Herausnehmen der Trommel nach dem Gebrauch

Raspeln E2

(rot)

X X X X X X X X X X (dachte nur) X X X X X

X X X X X

und verriegeln Sie das Trommelgehäuse

(Abb. 9)

Trommel fein

Reiben E3

(gelb)

X X X

Trommel fein

Schneiden E4

(hellgrün)

X X X X X X X

Trommel geriffelt

Schneiden E5

(dunkelgrün)*

(Abb.

Trommel für

Reibekuchen E6

(hellgelb)*

Tipps zum Gelingen: Die verwendeten Lebensmittel müssen fest sein, um ein gutes Ergebnis zu erzielen und ein Festsetzen von Lebensmitteln im Trommelgehäuse zu vermeiden. Das Gerät darf nicht zum Reiben oder Schneiden von

besonders harten Lebensmitteln wie Zucker oder Fleischstücken benutzt werden. Schneiden Sie die Lebensmittel klein, um sie leichter in den Einfüllstutzen einführen zu können.

REZEPTE

TROMMEL REZEPT ZUTATEN ZUBEREITUNG

Schneiden Sie den Kohl mit

Trommel

FEIN RASPELN

Metall

(E1)

Trommel

GROB

RASPELN

Rot

(E2)

Weißkrautsalat

(für 4 Personen)

Sonnengemüse-Auflauf

(für 6 Personen)

– ¼ Kopf Weißkohl

– 2 Karotten

– 3 Esslöffel Mayonnaise

– 3 Esslöffel flüssige Sahne

– 2 Esslöffel Essig

– 2 Esslöffel

Puderzucker

– 6 kleine Zucchini

– 2 Kartoffeln

– 1 Zwiebel

– 1 Tasse gekochter Reis

– 1 Ei

– 1 Glas Milch

– 150 g Gruyère-Käse

– Butter

der Trommel fein Schneiden (E4)

klein und raspeln Sie die Karotten

mit der Trommel fein Raspeln (E1).

Vermischen Sie die beiden Zutaten

n einer großen Schüssel. Bereiten

Sie die Sauce zu: Vermischen

Sie Mayonnaise, flüssige Sahne,

Öl, Essig und Zucker miteinander.

Geben Sie die Sauce über das

geraspelte Gemüse und lassen

Sie es 1 Stunde im Kühlschrank

ruhen.

Raspeln Sie die Zucchini und die

Kartoffeln mit der Trommel grob

Raspeln (E2). Schneiden Sie die

Zwiebel mit der Trommel fein

Schneiden (E4) in Scheiben. Braten

Sie das ganze Gemüse mit etwas

Butter an. Geben Sie jeweils eine

Schicht Gemüse, eine Schicht

gekochten Reis, eine Schicht

Gemüse in eine Auflaufform.

Geben Sie die mit dem Ei

vermischte Milch, Salz und

Pfeffer bei. Bestreuen Sie den

Auflauf mit geriebenem

Gruyère-Käse und Butterflocken.

Bei 180°C überbacken.

Trommel

FEIN REIBEN

Gelb

(E3)

Apfelauflauf

mit Mandeln

(für 4 Personen)

– 6 Äpfel

– 60 g brauner Zucker

– 50 g Butter

– 50 g ganze Mandeln

– 20 cl Sahne

– 1 Teelöffel Zimt

Schälen Sie die Äpfel, entfernen

Sie die Kerne und schneiden

Sie sie in Viertel.

Schneiden Sie die Apfelviertel

mit der Trommel fein Schneiden (E4)

in Scheiben und braten Sie diese

in 30 g Butter an.

Buttern Sie eine Auflaufform ein

wenig und legen Sie die

karamellisierten Apfelscheiben

hinein. Mahlen Sie die Mandeln mit

der Trommel fein Reiben (E3).

Vermischen Sie das Mandelpulver,

die Sahne und den Zimt in einer

großen Schüssel. Verteilen Sie diese

Mischung auf den Äpfeln und

bestreuen Sie das Ganze mit

braunem Zucker. Bei 160°C

überbacken.

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Moulinex DJ755 DE, DJ755G32 user Manual

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