MOULINEX DJ 600G User Manual

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1

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

AA

Bloc moteur

BB

Bol

CC

Entraîneur

DD

Couteau

EE

Disque émulsionneur (selon modèle)

FF

Disque émincé/râpé réversible (selon
m

odèle)

GG

Couvercle

HH

Poussoir

II

Bouton marche/arrêt

CONSIGNES DE SECURITÉ

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

UTILISATION

••

LLiisseezz aatttteennttiivveemmeenntt llee mmooddee dd’’eemmppllooii aavvaanntt
llaa pprreemmiièèrree uuttiilliissaattiioonn ddee vvoottrree aappppaarreeiill :: uunnee
uuttiilliissaattiioonn nnoonn--ccoonnffoorrmmee aauu mmooddee dd’’eemmppllooii
ddééggaaggeerraaiitt llee ffaabbrriiccaanntt ddee ttoouuttee
rreessppoonnssaabbiilliittéé..

••

CCeett aappppaarreeiill nn''eesstt ppaass pprréévvuu ppoouurr êêttrree uuttiilliisséé
ppaarr ddeess ppeerrssoonnnneess (( yy ccoommpprriiss lleess eennffaannttss ))
ddoonntt lleess ccaappaacciittééss pphhyyssiiqquueess,, sseennssoorriieelllleess oouu
mmeennttaalleess ssoonntt rréédduuiitteess,, oouu ddeess ppeerrssoonnnneess
ddéénnuuééeess dd''eexxppéérriieennccee oouu ddee ccoonnnnaaiissssaannccee,,
ssaauuff ssii

eelllleess oonntt ppuu bbéénnééffiicciieerr,, ppaarr
ll''iinntteerrmmééddiiaaiirree dd''uunnee ppeerrssoonnnnee rreessppoonnssaabbllee
ddee lleeuurr ssééccuurriittéé,, dd''uunnee ssuurrvveeiillllaannccee oouu
dd''iinnssttrruuccttiioonnss pprrééaallaabblleess ccoonncceerrnnaanntt
ll''uuttiilliissaattiioonn ddee ll''aappppaarreeiill..

••

IIll ccoonnvviieenntt ddee ssuurrvveeiilllleerr lleess eennffaannttss ppoouurr
ss''aassssuurreerr qquu''iillss nnee jjoouueenntt ppaass aavveecc ll''aappppaarreeiill..

••

NNee ppaass ffaaiirree ffoonnccttiioonnnneerr ll''aappppaarreeiill àà vviiddee
aaiinnssii qquu’’aavveecc ttoouuss lleess aacccceessssooiirreess rraannggééss
ddaannss llee bbooll..

••

Cet appareil est conforme aux règles
techniques et aux normes en vigueur.

••

Il est conçu pour fonctionner uniquement en
courant alternatif. Nous vous demandons avant
la première utilisation de vérifier que la tension
du réseau correspond bien à celle indiquée sur
la plaque signalétique de l'appareil.

••

Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une
plaque chaude ou à proximité d'une flamme
(cuisinière à gaz).

••

N'utilisez le produit que sur un plan de travail
stable à l'abri des projections d'eau. Ne le
retournez pas.

••

Ne jamais retirer le couvercle avant l'arrêt
complet du couteau.

••

L'appareil doit être débranché :

*s'il y a anomalie pendant le fonctionnement,
*avant chaque nettoyage ou entretien,
*après chaque utilisation.

••

Ne jamais débrancher l'appareil en tirant sur le
cordon.

••

N'utilisez un prolongateur qu'après avoir vérifié
que celui-ci est en parfait état.

••

Un appareil électroménager ne doit pas être

utilisé :

- s'il est tombé par terre,

- si le couteau est détérioré ou incomplet.

••

Toujours déconnecter l’appareil de
l’alimentation si on le laisse sans surveillance et
avant montage/démontage ou nettoyage.

••

Attendre l’arrêt complet des outils avant d’ouvrir
le couvercle.

••

Si le câble d’alimentation est endommagé, il
doit être remplacé par le fabricant, son service
après vente ou une personne de qualification
similaire afin d’éviter tout danger.

••

Le produit a été conçu pour un usage
domestique, il ne doit en aucun cas être l'objet
d'une utilisation professionnelle pour laquelle
nous n'engageons ni notre garantie ni notre
responsabilité.

Lavez le bol

((BB))

, le couvercle

((GG))

, le poussoir

((HH))

et les accessoires

((DD,, EE,, FF))

à l’eau savonneuse.

R

incez puis séchez.

AATTTTEENNTTIIOO

NN :: lleess llaammeess ssoonntt ttrrèèss ccoouuppaanntteess,,
mmaanniieezz lleess aacccceessssooiirreess ttrraanncchhaannttss ((DD eett FF))
aavveecc pprrééccaauuttiioonn,, lloorrss ddee ll’’uuttiilliissaattiioonn oouu dduu
nneettttooyyaaggee ddee vvoottrree aappppaarreeii

l.

••

Mise en place du bol

((BB))

:

Positionnez le bol

((BB))

sur le bloc moteur

((AA))
puis tournez le vers la gauche pour bien
verrouiller le bol (sens inverse des aiguilles
d’une montre) jusqu’à venir en butée (fig. 1).

••

Placez l’accessoire correspondant à
l’utilisation voulue sur l’entraîneur

((CC))

. Le

disque émulsionneur

((EE))

et le couteau

((DD))

doivent être correctement positionnés
jusqu'au clipsage sur l’entraîneur (fig. 2).
Déposez l’ensemble dans le bol (fig. 3).

••

Mise en place du couvercle

((GG))

:

Positionnez le couvercle

((GG))

sur le bol

((BB))

puis
tournez le vers la gauche (sens inverse des
aiguilles d’une montre) jusqu’à venir en butée
(fig. 4).

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2

AATTTTEENNTTIIOONN ::
VVoottrree pprroodduuiitt eesstt ddoottéé dd’’uunnee ddoouubbllee ssééccuurriittéé ::
ppaass ddee mmiissee eenn rroouuttee ssaannss llaa pprréésseennccee dduu bbooll
eett dduu ccoouuvveerrccllee.. SSii,, lloorrss ddee llaa mmiissee eenn ppllaaccee
vvoouuss nn’’êêtteess ppaass eenn bbuuttééee aavveecc llee bbooll nnii aavveecc
llee ccoouuvveerrccllee,, vvoottrree pprroodduuiitt nnee ffoonnccttiioonnnneerraa ppaass..

VVoottrree pprroodduuiitt eesstt ééqquuiippéé dd’’uunn bboouuttoonn
mmaarrcchhee//aarrrrêêtt ((II)),, ppoouurr ffoonnccttiioonnnneerr eenn ccoonnttiinnuuee
mmaaiinntteenneezz llee aappppuuyyeerr..

PPoouurr lleess pprrééppaarraattiioonnss lliiqquuiiddeess nnee ppaass ddééppaasssseerr
llee nniivveeaauu

mmaaxxii iinnddiiqquuéé ssuurr llee bbooll..

CONSEILS D’UTILISATION

FFoonnccttiioonn QQuuaannttiittéé MMaaxxii TTeemmppss AAcccceessssooiirree

HHaacchheerr

:

-

Persil

- Oignons, échalotes

- Ail

- Biscottes

- Amandes

- Jambon blanc

- Viande

30 g
200 g
150 g

50 g
100 g
200 g
200 g

10 s
10 s
10 s
10 s
15 s
10 s
10 s

DD

PPééttrriirr ::

- Pâte à pain ou pizza

-

Gâteau chocolat ou

Quatre-Quart

250 g farine

3 œufs

120 g farine

10 s
15 s

DD

RRââppeerr // EEmmiinncceerr ::

- Légumes

-

Fromage

200 g
150 g

20 s
30 s

FF

EEmmuullssiioonnnneerr ::

- Mayonnaise

-

Blancs en neige

- Chantilly

1œuf

4 œufs

20 cl

30 s
45 s
40 s

EE

MMiixxeerr ::

- Soupe

0,6 l 15 s

DD

CCoonnsseeiillss ppoouurr oobbtteenniirr ddee bboonnss rrééssuullttaattss ::
Travaillez en impulsions. Si les morceaux d'aliments
r

estent collés sur la paroi du bol (viande,
oignons...), décollez les morceaux à l’aide d’une
spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez

2 ou 3 impulsions supplémentaires.

Les graduations du bol tiennent compte d’un
volume calculé avec le couteau mis en place,
elles ne sont données qu’à titre indicatif.

RECETTES

CCRREEMMEE CCHHAANNTTIILLLLYY

Dans le bol

((BB))

muni du disque émulsionneur

((EE))

, versez : 20 cl de crème liquide UHT (30 %

m

atière grasse au minimum), 20 g de sucre en
poudre ou 20 g de sucre glace, et 1 sachet de
sucre vanillé. Mettez en marche continue 30
secondes environ.
CCoonnsseeiillss ppoouurr rrééuussssiirr dd''eexxcceelllleenntteess ccrrèèmmeess
cchhaannttiillllyy bbiieenn ffeerrmmeess ::

- U

tilisez de la crème liquide froide sortie du

réfrigérateur.

- Ne mixez pas plus de 40 secondes car vous
obtiendrez du beurre.

MMAAYYOONNNNAAIISSEE

Dans le bol

((BB))

muni du disque émulsionneur

((EE))

,
mettez 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de
moutarde, 2 cuillères à soupe de vinaigre,
2 cuillères à soupe d’huile, sel et poivre. Faites
fonctionner l’appareil pendant 10 secondes, puis
rajoutez 20 cl d’huile en filet fin par la cheminée
du couvercle afin d’obtenir une mayonnaise bien
ferme.
IIddééee rreecceetttte

e

: In

corporez des fines herbes que vous
aurez préalablement hachées (5 g d’estragon, 5 g de
persil, 5 g de cerfeuil, 5 g d’épinard) à la mayonnaise
obtenue. Donnez quelques impulsions et mixez
pendant 5 secondes pour obtenir une sauce
émeraude onctueuse.

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3

PPÂÂTTEE ÀÀ PPAAIINN

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, versez 250
g de farine, 15 cl d’eau tiède, 1 pincée de sel fin,
et ½ sachet de levure chimique. Faites fonctionner
l’appareil pendant 10 secondes. Retirez la boule
de pâte du bol. Laissez reposer pendant 1 heure
et faites cuire à 200° C pendant 45 minutes
environ.

PPÂÂTTEE ÀÀ PPIIZZZZAA

Dans le bol

(

(BB))

muni

du couteau

((DD)

)

, v

ersez 150 g de
farine, ½ sachet de levure chimique, une pincée de sel,
9 cl d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
faites fonctionner l’appareil pendant 10 secondes.
Retirez la boule de pâte du bol et laissez lever jusqu’à
ce que la pâte double de volume (1 heure). Etalez la
pâte et garnir à votre goût.

SSAAUUCCEE BBOOLLOOGGNNAAIISSEE

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez
1 oignon, 1 carotte découpée en tronçons,
1 gousse d’ail et 1 branche de céleri. Hachez le
tout par impulsions. Faites-les revenir avec un peu
de matière grasse et laissez mijoter pendant
10 minutes. Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

,

m

ettez 200 g de viande prédécoupée en
morceaux et du persil. Hachez-les pendant 10
secondes. Ajoutez la viande hachée aux légumes
et faites revenir pendant 10 minutes à feu moyen.
Remuez en cours de cuisson. Ajoutez 300 g de
coulis de tomates. Salez et poivrez. Laissez mijotez
pendant 15 minutes.

CCAARROOTTTTEESS RRÂÂPPÉÉEESS SSAAVVEEUURR CCUUMMIINN--OORRAANNGGEE

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez
2 gousses d’ail, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive,
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 15 g de
cumin et ½ orange pressée. Faites fonctionner
l’appareil pendant 10 secondes, et retirez ensuite
le couteau

((DD))

. Lavez et épluchez 4 carottes et

r

âpez-les à l’aide du disque émincé/râpé

((FF))
directement dans le bol contenant
l’assaisonnement. Mélangez le tout et servez frais.

QQUUAATTRREE--QQUUAARRTT

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez
2 œufs, 120 g de sucre, 1 pincée de sel, 120 g de
beurre fondu et 2 cuillères à soupe de rhum. Faites
fonctionner l’appareil pendant 10 secondes.
Ajoutez 120 g de farine et ½ sachet de levure
chimique. Faites fonctionner l’appareil pendant
15 secondes. Faites cuire à 180° C pendant 30 à
40 minutes.

GGÂÂTTEEAAUU AAUU CCHHOOCCOOLLAATT

Dans une casserole, faites fondre 120 g de
chocolat pâtissier et 120 g de beurre. Dans le bol
((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez 120 g de sucre

e

t 3 œufs. Mixez pendant 10 secondes afin
d’obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le chocolat fondu, 40 g de farine, un
sachet de levure chimique et 5 cl de lait. Faites
fonctionner l’appareil pendant 15 secondes.
Faites cuire à 160°C pendant 30 à 40 minutes.

NETTOYAGE

RANGEMENT

RECYCLAGE

••

DDéébbrraanncchheezz ttoouujjoouurrss ll’’aappppaarreeiill aavvaanntt ddee
nneettttooyyeerr llee bblloocc mmootteeuurr ((AA))

.

••

Ne pas immerger le bloc moteur

((AA))

, ne pas le

passer sous l’eau. Nettoyer le bloc moteur

((AA))

avec un chiffon humide. Séchez-le soigneusement.

••

MMaanniippuulleezz llee ccoouutteeaauu ((DD)) aavveecc pprrééccaauuttiioonn
ccaarr lleess llaammeess ssoonntt ttrrèèss ccoouuppaanntteess..

••

NNee llaaiisssseezz ppaass llee ccoouutteeaauu ((DD)) ttrreemmppeerr aavveecc
ddee llaa vvaaiisssseellllee aauu ffoonndd ddee ll’’éévviieerr..

••

Afin de faciliter le nettoyage du bol

((BB))

après

utilisation, versez 1 verre d’eau et quelques

gouttes de produit vaisselle dans le bol et
faites fonctionner l’appareil 5 à 10 secondes
avec le couteau

((DD))

puis rincez sous robinet.

••

En cas de coloration des parties plastique par
des aliments tels que les carottes, frottez-les
avec un chiffon imbibé d’huile alimentaire ;
puis procédez au nettoyage habituel.

••

Le bol

((BB))

, le couvercle

((GG))

et les accessoires

((DD,, EE eett FF))

peuvent passer au lave vaisselle
dans le panier du haut en utilisant le
programme « ECO » ou « PEU SALE ».

Tous les accessoires (selon modèle) : couteau

((DD))

, disque émulsionneur

((EE))

, disque émincé/râpé

((FF))

peuvent se ranger à l’intérieur du bol (fig. 5).

PPaarrttiicciippoonnss àà llaa pprrootteeccttiioonn ddee ll’’eennvviirroonnnneemmeenntt !!

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

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4

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

AA

Motor unit

BB

Bowl

CC

Spindle

DD

Metal blade

EE

Emulsifying disc (depending on model)

FF

Reversible grating / slicing disc
(

depending on model)

GG

Lid

HH

Food pusher

II

ON/OFF button

SAFETY INSTRUCTIONS

••

BBeeffoorree uussiinngg yyoouurr aapppplliiaannccee ffoorr tthhee ffiirrsstt ttiimmee,,
pplleeaassee rreeaadd tthheessee iinnssttrruuccttiioonnss ccaarreeffuullllyy:: tthhee
mmaannuuffaaccttuurreerr ccaannnnoott bbee hheelldd rreessppoonnssiibbllee
ffoorr aannyy iinnccoorrrreecctt uussee oorr ffaaiilluurree ttoo ffoollllooww tthhee
iinnssttrruuccttiioonnss..

••

TThhiiss aapppplliiaannccee iiss nnoott iinntteennddeedd ffoorr uussee bbyy
ppeerrssoonnss ((iinncclluuddiinngg cchhiillddrreenn)) wwiitthh rreedduucceedd
pphhyyssiiccaall,, sseennssoorryy oorr mmeennttaall ccaappaabbiilliittiieess,, oorr
llaacckk ooff eexxppeerriieennccee aanndd kknnoowwlleeddggee,, uunnlleessss
tthheeyy hhaavvee bbeeeenn ggiivveenn ssuuppeerrvviissiioonn oorr
iinnssttrruucc

ttiioonn ccoonncceerrnniinngg uussee ooff tthhee aapppplliiaannccee

bbyy aa ppeerrssoonn rreessppoonnssiibbllee ffoorr tthheeiirr ssaaffeettyy..

••

CChhiillddrreenn sshhoouulldd bbee ssuuppeerrvviisseedd ttoo eennssuurree
tthhaatt tthheeyy ddoo nnoott ppllaayy wwiitthh tthhee aapppplliiaannccee..

••

DDoo nnoott ooppeerraattee tthhee aapppplliiaannccee wwhheenn eemmppttyy
oorr wwhheenn tthhee aacccceessssoorriieess aarree ssttoorreedd iinnssiiddee
tthhee bboowwll

.

••

This appliance complies with the technical
rules and standards in force.

••

It is designed to operate solely with A.C.
voltage. Before first use, check that the voltage
on the rating plate of the appliance matches
that of your electrical installation.

••

Do not place or use this appliance on a hot
hob or close to a flame (gas cooker).

••

The appliance should only be used on a flat,
stable, heat-resistant work top away from
splashes of water. Do not turn it upside down.

••

Do not remove the lid before the metal blade
has completely stopped.

••

The appliance must be unplugged:

* if a problem occurs during operation,
* each time before cleaning or maintenance,
* each time after use.

••

Do not unplug the appliance by pulling the
power cord.

••

Only use an extension lead if you have
checked that it is in perfect condition.

••

A household appliance must not be used if:

- it has been dropped,

- the metal blade is damaged or incomplete.

••

Always unplug the appliance from the mains if
it is left unattended and before fitting /
removing accessories or cleaning it.

••

Wait until the tools have completely stopped
before opening the lid.

••

If the power cord is damaged, it must be
changed by the manufacturer, the After-sales
service or a similarly qualified person to avoid
any danger.

••

This product has been designed for domestic
use only. Any commercial use, inappropriate
use or failure to comply with the instructions,
the manufacturer accepts no responsibility
and the guarantee will not apply.

BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

USE

Wash the bowl

((BB))

, the lid

((GG))

, the food pusher

((HH))

and the accessories

((DD,, EE,, FF))

in warm water

a

nd washing-up liquid. Rinse and dry.

WWAARRNNIINNGG:: tthhee bbllaaddeess aarree vveerryy sshhaarrpp,, hhaannddllee
tthhee ccuuttttiinngg aacccceessssoorriieess ((DD aanndd FF)) wwiitthh ccaarree,,
wwhheenn uussiinngg oorr cclleeaanniinngg yyoouurr aapppplliiaannccee..

••

Fitting the bowl

((BB))

: Position the bowl

((BB))

on

the motor unit

((AA))

then turn it fully to the left

(anticlockwise) to lock the bowl into place (fig. 1)

••

Fit the accessory for the required use onto the
spindle

((CC))

. The emulsifying disc

((EE))

and the

metal blade

((DD))

must be fitted correctly so that
they are clipped onto the spindle (fig. 2). Place
this assembly inside the bowl (fig. 3).

••

Fitting the lid

((GG))

: Place the lid

((GG))

on the bowl

((BB))

then turn it fully to the left (anticlockwise)

up to the stop (fig. 4).

WWAARRNNIINNGG::
YYoouurr aapppplliiaannccee iiss ffiitttteedd wwiitthh aa ddoouubbllee ssaaffeettyy
ddeevviiccee:: iitt ccaannnnoott bbee ssttaarrtteedd iiff tthhee bboowwll oorr lliidd
aarree nnoott ffiitttteedd.. IIff tthhee bboowwll oorr lliidd aarree nnoott ttuurrnneedd
ffuullllyy ssoo tthhaatt tthheeyy lloocckk iinnttoo ppllaaccee,, tthhee
aapppplliiaannccee wwiillll nnoott ooppeerraattee..
YYoouurr aapppplliiaa

nnccee hhaass aann OONN//OOFFFF ((II)) bbuuttttoonn,, ffoorr
ccoonnttiinnuuoouuss ooppeerraattiioonn,, kkeeeepp iitt pprreesssseedd iinn..
FFoorr lliiqquuiidd pprreeppaarraattiioonnss,, ddoo nnoott ffiillll aabboovvee tthhee
mmaaxxiimmuumm lleevveell mmaarrkkeedd oonn tthhee bboowwll..

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5

MAXIMUM QUANTITIES, PROCESSING TIME AND ACCESSORY USAGE

RECIPES

FFuunnccttiioonn MMaaxx.. qquuaannttiittyy PPrroocceessssiinngg ttiimmee ((iinn sseeccss)) AAcccceessssoorryy

CChhooppppiinngg

• P

arsley

• Onions, shallots

• Garlic

• Biscuits (crushing)

• Almonds

• Cooked ham

• Raw meat

30 g
200 g
150 g

50 g
100 g
200 g
200 g

10 s
10 s
10 s
10 s
15 s
10 s
10 s

DD

KKnneeaaddiinngg

• B

read or pizza dough

• Chocolate cake or sponge
cake

250 g flour

3 eggs with

120 g flour

10 s
15 s

DD

GGrraattiinngg // sslliicciinngg

• V

egetables

• Cheese

200 g
150 g

20 s
30 s

FF

EEmmuullssiiffyyiinngg

• M

ayonnaise

• Egg whites

• Whipped cream

1egg
4 eggs
200 ml

30 s
45 s
40 s

EE

BBlleennddiinngg ::

• S

oup 0,6 l 15 s

DD

RReeccoommmmeennddaattiioonnss ttoo oobbttaaiinn ggoooodd rreessuullttss::
Use pulse operation for greater control when
c

hopping, grating and slicing. If pieces of food
remain stuck to the sides of the bowl (meat,
onions...), push the ingredients back down into

the bowl with a spatula and operate the
appliance with 2 or 3 extra pulses.
The graduations of the bowl take account of a
volume calculated with the metal blade fitted,
and are only provided as a guide.

CCHHAANNTTIILLLLYY CCRREEAAMM

Pour into the bowl

((BB))

fitted with the emulsifying

disc

((EE))

: 200 ml UHT whipping cream (at least

3

5% fat), 20 g icing sugar, and 1 sachet of vanilla
sugar (optional). Operate the appliance
continuously for about 30 seconds.
RReeccoommmmeennddaattiioonnss ffoorr mmaakkiinngg eexxcceelllleenntt,, ffiirrmm
cchhaannttiillllyy ccrreeaamm::

- U

se cold, UHT cream (fresh cream tends over

whip easily) straight from the refrigerator.

- Do not mix for more than 40 seconds
otherwise you will obtain butter.

MMAAYYOONNNNAAIISSEE

In the bowl

((BB))

fitted with the emulsifying disc

((EE))

, place one egg yolk, 1 tablespoon of Dijon

m

ustard, 2 tablespoons white wine vinegar,
2 tablespoons olive or sunflower oil, and salt and
pepper. Operate the appliance for 10 seconds,
then without stopping the appliance, slowly add
200 ml olive or sunflower oil in a trickle via the
opening in the lid to obtain a firm mayonnaise.
RReecciippee ttiipp::

All the ingredients should be at room

t

emperature and not too cold. Add chopped

fresh herbs to the mayonnaise (5 g tarragon, 5 g
parsley, 5 g chervil, 5 g spinach). Pulse for a few
times and then mix for 5 seconds to obtain a
creamy, emerald colour sauce.

BBRREEAADD DDOOUUGGHH

Fit the metal blade

((DD))

in the bowl

((BB))

. Add 250g
white bread flour, 1 level teaspoon dried yeast,
½ teaspoon salt and 150 ml warm water.
Operate the appliance for 10 seconds. Remove
the ball of dough from the bowl. Leave to rise in
a warm place for 1 hour and cook in a
preheated oven at 200°C for about 45 minutes.

PPIIZZZZAA DDOOUUGGHH

Fit the metal blade

((DD))

in the bowl

((BB))

. Add 150g
white bread flour, ½ level teaspoon dried yeast,
1 pinch of fine salt, 90 ml of warm water and 2
tablespoons olive oil. Then operate the
appliance for 10 seconds.
Remove the ball of dough from the bowl and
leave to rise in a warm place for about 1 hour or
until doubled in volume. Roll out the dough and
top with pizza sauce and toppings of your choice.

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6

BBOOLLOOGGNNAAIISSEE SSAAUUCCEE

Fit the metal blade

((DD))

in the bowl

((BB))

.
Add 1 onion (quartered), 1 sliced carrot, 1 clove
of garlic and 1 sliced stick of celery. Chop using
pulse. Fry in a little oil and leave to simmer for
10 minutes.
Fit the metal blade

((DD))

into the bowl

((BB))

. Add
200 g of lean beef steak cut into cubes and
some parsley. Chop for 10 seconds. Add the
chopped meat to the vegetables and fry gently
for 10 minutes on a medium heat. Stir during
cooking. Add 300 g of puréed tomatoes. Season
with salt and black pepper. Leave to simmer for
15 minutes.

CCUUMMIINN AANNDD OORRAANNGGEE FFLLAAVVOOUURREEDD GGRRAATTEEDD
CCAARRRROOTTSS

Fit the metal blade

((DD))

in the bowl

((BB))

.
Add 2 cloves of garlic, 6 tablespoons olive oil,
3 tablespoons wine vinegar, 15 g cumin seeds
and juice of ½ orange. Operate the appliance
for 10 seconds, and then remove the metal
blade

((DD))

. Wash and peel 4 carrots and grate

them with the grating – slicing disc

((FF))

, using

p

ulse, directly into the bowl containing the

seasoning. Mix together and serve chilled.

PPOOUUNNDD CCAAKKEE

Fit the metal blade

((DD))

in the bowl

((BB))

. Add 2
eggs, 120 g caster sugar, 1 pinch of salt, 120 g
softened butter and 2 tablespoons rum. Operate
the appliance for 10 seconds. Add 120 g plain
flour and 2½ level teaspoons baking powder.
Operate the appliance for 15 seconds. Bake in a
preheated oven at 180°C for 30 to 40 minutes.

CCHHOOCCOOLLAATTEE CCAAKKEE

In a saucepan, melt 120 g plain chocolate and
120 g unsalted butter. Pour into the bowl

((BB))

fitted with the metal blade

((DD))

, add 120 g caster
sugar and 3 eggs. Mix for 10 seconds to obtain a
frothy mixture. Add the melted chocolate, 40 g
plain flour, 2½ level teaspoons baking powder
and 50 ml milk. Operate the appliance for 15
seconds. Bake in a preheated oven at 160°C for
30 to 40 minutes.

CLEANING

STORAGE

RECYCLING

••

AAllwwaayyss uunnpplluugg tthhee aapppplliiaannccee bbeeffoorree
cclleeaanniinngg tthhee mmoottoorr uunniitt ((AA))..

••

DDoo nnoott iimmmmeerrssee tthhee mmoottoorr uunniitt ((AA)),, aanndd ddoo
nnoott ppllaaccee iitt uunnddeerr rruunnnniinngg wwaatteerr..

Clean the

m

otor unit

((AA))

with a damp cloth. Dry it

c

arefully.

••

HHaannddllee tthhee mmeettaall bbllaaddee ((DD)) wwiitthh ccaarree aass tthhee
bbllaaddeess aarree vveerryy sshhaarrpp..

••

DDoo nnoott ssooaakk tthhee mmeettaall bbllaaddee ((DD)) wwiitthh
ccrroocckkeerryy iinn tthhee ssiinnkk ttoo pprreevveenntt aa ccuuttttiinngg
aacccciiddeenntt..

••

To make the bowl

((BB))

easier to clean after use,

pour 1 glass of water and a few drops of
washing-up liquid into the bowl and operate
the appliance for 5 to 10 seconds with the
metal blade

((DD))

, remove the bowl and rinse

u

nder the tap.

••

If the plastic parts are discoloured by
ingredients such as carrots, rub them with a
cloth soaked in cooking oil straight after using;
then clean as usual.

••

the bowl

((BB))

, the lid

((GG))

and the accessories

((DD,, EE aanndd FF))

may be cleaned in the

d

ishwasher in the upper tray, using the "ECO"

or "SLIGHTLY DIRTY" programme.

All of the accessories (depending on the model): metal blade

((DD))

, emulsifying disc

((EE))

, grating /

s

licing disc

((FF))

may be stored inside the bowl (fig. 5).

HHeellpp pprrootteecctt tthhee eennvviirroonnmmeenntt!!

Your appliance contains many materials that may be recovered or recycled.
Leave it at a local civic waste collection point.

HHEELLPPLLIINNEE

::
If you have any product problems or queries, please contact our Customer Relations Team first for
e

xpert help and advice:
00884455 660022 11445544 –– UUKK
((0011)) 667777 44000033 –– IIrreellaanndd
or consult our website –

wwwwww..mmoouulliinneexx..ccoo..uukk

Notice Robot Accessimo:Mise en page 1 20/06/08 13:33 Page 6

7

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

AA

Motorblock

BB

Schüssel

CC

Spindel

DD

Messer

EE

Emulgierscheibe (je nach Modell)

FF

Beidseitig einsetzbare Scheibe zum
S

chneiden und Raspeln (je nach Modell)

GG

Deckel

HH

Stopfer

II

An/Aus Knopf

SICHERHEITSHINWEISE

••

LLeesseenn SSiiee ddiiee GGeebbrraauucchhssaannwweeiissuunngg vvoorr ddeerr

eerrsstteenn IInnbbeettrriieebbnnaahhmmee ddeess GGeerräättss

aauuffmmeerrkkssaamm dduurrcchh:: bbeeii uunnssaacchhggeemmääßßeemm

GGeebbrraauucchh eennttggeeggeenn ddeerr

GGeebbrraauucchhssaannwweeiissuunngg üübbeerrnniimmmmtt ddeerr

HHeerrsstteelllleerr kkeeiinnee HHaaffttuunngg..

••

DDiieesseess GGeerräätt ddaarrff nniicchhtt vvoonn PPeerrssoonneen

n

((iinnbbeeggrriiffffeenn KKiinnddeerrnn)) mmiitt eeiinnggeesscchhrräännkktteen

n

kköörrppeerrlliicchheenn,, sseennssoorriisscchheenn ooddeerr ggeeiissttiiggeen

n

FFäähhiiggkkeeiitteenn bbeennuuttzztt wweerrddeenn.. DDaass GGlleeiicchhee ggiillt

t

ffüürr PPeerrssoonneenn,, ddiiee kkeeiinnee EErrffaahhrruunngg mmiitt ddeem

m

GGeerräätt bbeessiittzzeenn ooddeerr ssiicchh mmiitt iihhmm nniicchht

t

aauusskkeennnneenn,, aauußßeerr wweennnn ssiiee vvoonn eeiinneerr ffüürr iihhrre

e

SSiicchheerrhheeiitt vveerraannttwwoorrttlliicchheenn PPeerrssoon

n

bbeeaauuffssiicchhttiiggtt wweerrddeenn ooddeerr vvoonn ddiieesseerr mmiitt ddeem

m

GGeebbrraauucchh ddeess GGeerräätt vveerrttrraauutt ggeemmaacchht

t

wwuurrddeenn.

.

••

KKiinnddeerr mmüüsssseenn bbeeaauuffssiicchhttiiggtt wweerrddeenn,, ddaammiitt

ssiiee nniicchhtt mmiitt ddeemm GGeerräätt ssppiieelleenn..

••

DDaass GGeerräätt ddaarrff nniicchhtt lleeeerr ooddeerr mmiitt iinn ddeerr

SScchhüüsssseell uunntteerrggeebbrraacchhtteenn ZZuubbeehhöörrtteeiilleenn iinn

BBeettrriieebb ggeennoommmmeenn wweerrddeenn..

••

Dieses Gerät entspricht den gültigen

technischen Regeln und Normen.

••

Es ist ausschließlich für den Betrieb mit

Wechselstrom angelegt. Vor der ersten

Inbetriebnahme ist es ratsam, sich zu

vergewissern, dass die Spannung Ihrer

Elektroinstallation der auf dem Typenschild des

Geräts angegebenen Betriebsspannung

entspricht.

••

Das Gerät darf nicht auf heiße Platten oder in

die Nähe einer offenen Flamme (Gasherd)

gestellt oder an diesen Orten betrieben

werden.

••

Das Gerät darf nur auf einer stabilen

Arbeitsfläche benutzt und muss vor

Wasserspritzern geschützt werden. Drehen Sie

das Gerät nicht um.

••

Nehmen Sie den Deckel nie vor dem völligen

Stillstand des Messers ab.

••

Das Gerät muss ausgesteckt werden:

* wenn während des Betriebs zu

Funktionsstörungen auftreten,

* vor allen Reinigungs- und

Instandhaltungsmaßnahmen,

* nach jeder Benutzung.

••

Ziehen Sie den Stecker nicht am Stromkabel
aus der Streckdose.

••

Vergewissern Sie sich vor der Benutzung eines
Verlängerungskabels von dessen
einwandfreien Zustand.

••

Elektrogeräte dürfen nicht benutzt werden:

- wenn sie auf den Boden gefallen sind,

- wenn das Messer beschädigt oder nicht
vollständig ist.

••

Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und
den Stecker niemals in Wasser oder sonstige
Flüssigkeiten .

••

Lassen Sie keine lange Haare,
Schals,…während des Bertiebs über dem
Gerät hängen.

••

Verwenden Sie immer den Stopfer

(( HH ))

, um
die Nahrungsmittel in den Schacht
einzuführen. Verwenden Sie niemals die Finger,
eine Gabel, ein Messer, einen Rührlöffel oder
andere Utensilien.

••

Nie in rotierende Teile greifen.

••

Die in der Rezepttabelle angegebenen
Höchstmengen und Betriebszeiten nicht
überschreiten .

••

Zu ihrer eigenen Sicherheit nur orginal Zubehör
und Ersatzteile verwenden, die für ihr Gerät
geeignet sind.

••

Das Gerät immer außerhalb der Reichweite
von Kindern aufstellen ; niemals Kinder das
Gerät verwenden lassen.

••

Die Schüssel nicht als Behälter zum Einfrieren,
Kochen, Sterilisieren oder in der Mikrowelle
verwenden.

••

Stecken Sie das Gerät stets aus, wenn es
unüberwacht bleibt sowie vor
Montage/Demontage und Reinigung.

••

Machen Sie den Deckel erst auf, wenn die
Zubehörteile völlig stillstehen.

••

Wenn das Stromkabel beschädigt ist, darf es,
um jedde Gefahr zu vermeiden, nur vom einen
autorisierte Kundendienst oder ähnlich
qualifizierten Personen ausgetauscht werden.

••

Das Gerät ist für den Hausgebrauch bestimmt
und darf keinesfalls zu gewerblichen Zwecken
eingesetzt werden, für die weder die Garantie
gilt noch Haftung übernommen wird.

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8

GEBRAUCH

TIPPS ZUR ANWENDUNG

••

Einsetzen der Schüssel

((BB))

: Stellen Sie die

Schüssel

((BB))

auf den Motorblock

((AA))

und

d

rehen Sie sie, um sie gut festzustellen
(entgegen dem Uhrzeigersinn) bis zum
Anschlag nach links (Abb. 1).

••

Setzen Sie das gewünschte Zubehörteil auf die
Spindel

((CC))

. Die Emulgierscheibe

((EE))

und das

M

esser

((DD))

müssen richtig aufgesetzt werden

u

nd auf der Spindel einrasten (Abb. 2). Setzen
Sie die Einheit in die Schüssel (Abb. 3).

••

Einsetzen des Deckels

((GG))

:

Setzen Sie den Deckel

((GG))

auf die Schüssel

((BB))
und drehen Sie sie, um sie gut festzustellen
(entgegen dem Uhrzeigersinn) bis zum
Anschlag nach links (Abb. 4).

VVOORRSSIICCHHTT::
IIhhrr GGeerräätt iisstt mmiitt eeiinneerr ZZwweeiiffaacchhssiicchheerruunngg
aauussggeessttaatttteett:: wweennnn ddiiee SScchhüüsssseell uunndd ddeerr
DDeecckkeell nniicchhtt eeiinnggeesseettzztt ssiinndd,, ggeehhtt eess nniicchhtt iinn
BBeettrriieebb.. WWeennnn ddiiee SScchhüüsssseell uunndd ddeerr DDeecckkeell
nniicchhtt bbiiss zzuumm AAnnsscchhllaagg ggeeddrreehhtt wwuurrddeenn,, ggeehhtt
ddaass GGeerräätt nniicchhtt iinn BBeettrriieebb..
IIhhrr GGeerräätt iisstt mmiitt eeiinneemm AAnn//AAuuss KKnnooppff ((II))
aauussggeessttaatttteett,, zzuumm DDaauueerrbbeettrriieebb mmuussss ddiieesseerr
kkoonnttiinnuuiieerrlliicchh ggeeddrrüücckktt wweerrddeenn..

BBeeii ddeerr

HHeerrsstteelllluunngg vvoonn ffllüüssssiiggeenn
ZZuubbeerreeiittuunnggeenn ddaarrff ddiiee aauuff ddeerr SScchhüüsssseell
aannggeeggeebbeennee HHööcchhssttffüüllllmmeennggee nniicchhtt
üübbeerrsscchhrriitttteenn wweerrddeenn..

FFuunnkkttiioonn HHööcchhssttmmeennggee ZZeeiittddaauueerr ZZuubbeehhöörrtteeiill

HHaacckkeenn

:

-

Petersilie

- Zwiebeln, Schalotten

- Knoblauch

- Biskotten

- Mandeln

- Kochschinken

- Fleisch

30 g
200 g
150 g

50 g
100 g
200 g
200 g

10 Sek.
10 Sek.
10 Sek.
10 Sek.
15 Sek.
10 Sek.
10 Sek.

DD

KKnneetteenn

- Brot- und Pizzateig

-

Schokoladenkuchen und

Eierschwerkuchen

250 g Mehl

3 Eier

120 g Mehl

10 Sek.
15 Sek.

DD

RRaassppeellnn // ffeeiinn sscchhnneeiiddeenn

- Gemüse

-

Käse

200 g
150 g

20 Sek.
30 Sek.

FF

EEmmuullggiieerreenn

- Mayonnaise

-

Eischnee

- Schlagsahne

1 Ei

4 Eier

20 cl

30 Sek.
45 Sek.
40 Sek.

EE

MMiixxeenn ::

- Suppe

0,6 l 15 Sek.

DD

TTiippppss zzuumm GGeelliinnggeenn::
Betrieben Sie das Gerät im Impulsbetrieb Wenn
d

ie Lebensmittel (Fleisch, Zwiebeln…) an den
Wänden der Schüssel haften bleiben, können Sie
mit Hilfe des Spatels abgeschabt werden. Geben
Sie sie zurück in die Schüssel und setzen Sie das

Gerät noch 2 oder 3 Mal im Impulsbetrieb­Modus in Gang.

Die Einteilungen der Schüssel berücksichtigen
das Volumen des eingesetzten Messers und
stellen nur einen Anhaltspunkt dar.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Reinigen Sie die Schüssel

((BB))

, den Deckel

((GG))

, den

Stopfer

((HH))

und das Zubehör

((DD,, EE,, FF))

mit

S

eifenwasser. Sorgfältig abspülen und trocknen.

AAcchhttuunngg:: DDiiee SScchhnneeiiddeenn ssiinndd sseehhrr sscchhaarrff..
GGeehheenn SSiiee ddeesshhaallbb bbeeiimm BBeettrriieebb uunndd bbeeii ddeerr
RReeiinniigguunngg ddeess GGeerräättss sseehhrr vvoorrssiicchhttiigg mmiitt ddeenn
sscchhaarrffeenn ZZuubbeehhöörrtteeiilleenn ((DD uunndd FF)) uumm..

Notice Robot Accessimo:Mise en page 1 20/06/08 13:33 Page 8

9

SSCCHHLLAAGGSSAAHHNNEE

Setzen Sie die Emulgierscheibe

((EE))

in die

Schüssel

((BB))

ein und befüllen Sie diese mit: 20 cl

f

lüssiger UHT-Sahne (mindestens 30 % Fett), 20 g
Kristallzucker oder 20 g Puderzucker und 1
Päckchen Vanillezucker. Lassen Sie das Gerät
etwa 30 Sekunden lang im Dauerbetriebs-Modus
laufen.
TTiippppss ffüürr aauussggeezzeeiicchhnneettee,, sscchhöönn ffeessttee
SScchhllaaggssaahhnnee::

- B

enutzen Sie kalte flüssige Sahne, die frisch

aus dem Kühlschrank kommt.

- Mixen Sie sie nie länger als 40 Sekunden, da
sie sonst zu Butter wird.

MMAAYYOONNNNAAIISSEE

Setzen Sie die Emulgierscheibe

((EE))

in die

Schüssel

((BB))

ein und geben Sie 1 Eigelb,

1

Esslöffel Senf, 2 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel Öl sowie
Salz und Pfeffer in die Schüssel. Lassen Sie das
Gerät 10 Sekunden lang laufen und geben Sie
dann durch den Einfüllstutzen im Deckel
langsam 20 cl Öl dazu, bis eine feste
Mayonnaise entsteht.
RReezzeeppttiiddeeee::

Heben Sie zuvor gehackte Kräuter

(

5 g Estragon, 5 g Petersilie, 5 g Kerbel, 5 g
Spinat) unter die fertige Mayonnaise. Drücken
Sie ein paar Mal auf Impulsbetrieb und mixen
Sie die Mayonnaise 5ekunden lang – fertig ist
eine sämige, smaragdgrüne Sauce.

BBRROOTTTTEEIIGG

Setzen Sie das Messer

((DD))

in die Schüssel

((BB))

ein
und geben Sie 250 g Mehl, 15 cl lauwarmes
Wasser, 1 Prise feines Salz und 1/2 Päckchen
Backpulver in die Schüssel. Lassen Sie das Gerät
10 Sekunden lang laufen. Nehmen Sie die
Teigkugel aus der Schüssel heraus. Lassen Sie
den Teig eine Stunde lang ruhen und backen Sie
ihn anschließend etwa 45 Minuten lang bei
200° C.

PPIIZZZZAATTEEIIGG

Setzen Sie das Messer

((DD))

in die Schüssel

((BB))

ein
und geben Sie 150 g Mehl, /2 Päckchen
Backpulver, 9 cl lauwarmes Wasser und 2 Esslöffel
Olivenöl hinein. Lassen Sie das Gerät
10 Sekunden lang laufen.
Nehmen Sie die Teigkugel aus der Schüssel
heraus und lassen Sie sie ruhen, bis sich das
Volumen des Teigs verdoppelt hat (1 Stunde).
Walzen Sie den Teig aus und belegen Sie ihn
nach Geschmack.

SSAAUUCCEE BBOOLLOOGGNNAAIISSEE

Setzen Sie das Messer

((DD))

in die Schüssel

((BB))

ein
und geben Sie 1 Zwiebel, 1 in Scheiben
geschnittene Karotte, 1 Knoblauchzehe und
1 Stange Sellerie hinein. Hacken Sie den Inhalt
der Schüssel im Impulsbetrieb klein. Braten Sie
das Ganze mit ein wenig Fett an und lassen Sie
es 10 Minuten lang köcheln.
Setzen Sie das Messer in die Schüssel

((BB))

ein

u

nd geben Sie 200 g grob gewürfeltes Fleisch
und Petersilie hinein. Hacken Sie das Ganze
10 Sekunden lang. Geben Sie das gehackte
Fleisch mit dem Gemüse dazu und braten Sie
das Ganze 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze an.
Rühren Sie während des Anbratens öfter um.
Geben Sie 300 g Tomatenmark dazu. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. 15 Minuten lang
köcheln lassen.

GGEERRAASSPPEELLTTEE KKAARROOTTTTEENN MMIITT KKÜÜMMMMEELL--
OORRAANNGGEENNGGEESSCCHHMMAACCKK

Setzen Sie das Messer

((DD))

in die Schüssel

((BB))

ein
und geben Sie 2 Knoblauchzehen, 6 Esslöffel
Olivenöl, 3 Esslöffel Weinessig, 15 g Kümmel und
1/2 ausgepresste Orange hinein. Lassen Sie das
Gerät 10 Sekunden lang laufen und nehmen Sie
anschließend das Messer

((DD))

heraus. Waschen

u

nd schälen Sie 4 Karotten und raspeln Sie sie

mit der Scheibe zum Schneiden und Raspeln

((FF))
direkt in die Schüssel mit den Gewürzen.
M

ischen Sie das Ganze gut durch und servieren

Sie das Gericht gekühlt.

EEIISSCCHHWWEERRKKUUCCHHEENN

Setzen Sie das Messer

((DD))

in die Schüssel

((BB))

ein
und geben Sie 2 Eier, 120 g Zucker, 1 Prise Zucker,
1 Prise Salz, 120 g geschmolzene Butter und 2
Esslöffel Rum hinein. Lassen Sie das Gerät 10
Sekunden lang laufen. Geben Sie 120 g Mehl
und 1/2 Päckchen Backpulver dazu. Lassen Sie
das Gerät 15 Sekunden lang laufen. Backen Sie
den Kuchen 30 bis 40 Minuten bei 180° C.

SSCCHHOOKKOOLLAADDEENNKKUUCCHHEENN

Bringen Sie in einem Topf 120 g Kochschokolade
und 120 g Butter zum Schmelzen. Setzen Sie das
Messer

((DD))

in die Schüssel

((BB))

ein und geben

S

ie 120 g Zucker und 3 Eier hinein. Mixen Sie
10 Sekunden lang, bis die Mischung schaumig
wird. Geben Sie die geschmolzene Schokolade,
40 g Mehl, ein Päckchen Backpulver und 5 cl
Milch dazu. Lassen Sie das Gerät 15 Sekunden
lang laufen. Backen Sie den Kuchen 30 bis
40 Minuten bei 160°C.

REZEPTE

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