Minerva C/E 660 F Datasheet
C/E 660 F
C/E 660 F
TRITACARNE DA LABORATORIO
• Per laboratori carni, supermercati e iper, comunità.
• Struttura in acciaio inox AISI 304, con ruote autofrenanti
• Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox AISI 304:
Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffi lanti in acciaio inox
Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffi lanti inox e due anelle
• Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia
• Motore con retromarcia (reverse)
• Fornita di serie con connettore per hamburgatrice e pedale (non inclusi)
MEAT MINCER FOR PROFESSIONAL USE
• Suitable for use in meat processing centres, supermarkets and hypermarkets, communities.
• Casing in AISI 304 stainless steel, brake wheels fl oor standing
• 32/98 external head for mass production in AISI 304 stainless steel:
Enterprise: 1 plate and 1 self-sharpening knife in stainless steel
Unger S5: Ø 98, 3 plates, 2 self-sharpening knives and two rings
• Cutting system and hopper easily and completely removable for cleaning purposes
• Motor with reverse
• Standard equipment: kit for connecting Patty former or foot pedal (not included)
HACHOIR PROFESSIONNEL DE LABORATOIRE
• Pour établissements de transformation des viandes, supermarchés et hypermarchés, collectivités
• Structure en acier AISI 304, sur roulettes auto-freinées
• Corps extérieur 32/98 haute production en acier inox AISI 304
Simple coupe: 1 plaque et 1 couteau à affûtage automatique en acier inox
Unger S5: Ø 98, 3 plaques, 2 couteaux inox à affûtage automatique et deux anneaux
• Groupe de hachage et bac facilement et complètement démontables pour l’entretien
• Moteur avec inverseur de marche (reverse);
• Equipment standard: connecteur reconstitueur, commande a pedale (pas compris)
FLEISCHWOLF FÜR KLEINBETRIEBE
• Für fl eischverarbeitende Betriebe, Super- und Großmärkte, Gemein–schaftsverpfl egung
• Edelstahlkonstruktion AISI 304, mit Rädern mit Bremse.
• Schneckengehäuse 32/98 für große Produktion aus Edelstahl AISI 304:
Enterprise: 1 Lochscheibe und 1 selbst schärfendes Messer aus Edelstahl
Unger S5: Ø 98, 3 Scheiben, 2 selbstschärfende Messer aus Edelstahl und zwei Ringe
• Für eine einfache und schnelle Reinigung abmontierbare Haschiergruppe und Trichter
• Motor mit Rückwärtsgang (reverse)
• Serienmäßig geliefert mit Anschluss für Hamburgermaschine (nicht inbegriffen)
CARATTERISTICHE TECNICHE - TECHNICAL SPECIFICATIONS -
TECHNISCHE DATEN - CARACTÉRISTIQUES - ESPECIFICACIONES
C/E 660 F
Bocca - Head - Corps - Gehäuse - Boca 32/98
Produzione - Output - Production -
Produktion - Producción
motore TF, motor TPH, Motor TPH,
moteur DPH, motor TF
motore MF, motor SPH, Motor EPH,
moteur MPH, motor MF
Peso netto TF (MF) - Net weight TPH
kg/h
(kg/min)
kW
(HP)
kW
(HP)
kg 74
750
(12,5)
3
(4)
2,2
(3)
(SPH) - PoIds net TPH (MPH) - Nettogewicht DPH (EPH) - Peso neto TF (MF)
510645
987
603.5
70 550
620
Macchina conforme alle
norme
in materia di igiene
e di sicurezza, e alle norme
specifi che per i tritacarne.
The machine complies with
standards in terms of hygiene
and safety and with the specifi c
standards for meat mincers.
125
370
Enterprise
100
885.5
PICADORA DE CARNE DE TALLER
• Para talleres de procesado de carnes, supermercados e hipermercados, comunidades.
• Estructura de acero inox AISI 304, con base y ruedas autofrenantes
• Boca externa de alta producción en acero inox. AISI 304
Enterprise: 1 placa y 1 cuchilla autoafi lante de acero inox.
Unger S5: Ø 98, tres placas, dos cuchillas autoafi lante inox y dos anillos
• Grupo de picado y cuba desmontables para una fácil limpieza
• Motor con retromarcha
• De serie con conector para humberguesera y pedal (no incluídos).
Tramoggia rimovibile - Removable feed pan - Abnehmbarer Einfüllschüssel - Trémie amovible
- Tolva extraíble
I dati del presente catalogo non sono impegnativi e potranno subire variazioni senza preavviso. Specifi cations and other features are subject to change without notice. (05/18)
Unger S5
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