S5-C5/S7-C7
S5 - S7
S5 - C5/S7 - C7
AFFETTATRICI VERTICALI
• S=versione per salumi
• C=versione per carni
• Costruite in lega di alluminio trattata con ossidazione anodica.
• Trasmissione a cinghia. Affi latoio incorporato.
• Per il dettaglio, i supermercati e la ristorazione collettiva.
• Comandi con dispositivo N.V.R.
• A richiesta: protezione salva-mano inox (C5 - C7).
• VERTICAL SLICING MACHINES
• S=version with ham hopper
• C=version with meat hopper
• Made of aluminium alloy treated with anodic oxidation.
• Belt drive. Built-in sharpener.
• For retail, supermarkets and collective catering.
• Controls with N.V.R. device
• On request: inox fi nger guard (C5 - C7).
TRANCHEUSES VERTICALES
• S= versione pour charcuterie
• C= versione pour viandes
• Réalisées en alliage d’aluminium traité par oxydation anodique.
• Transmission à courroie. Aiguiseur incorporé.
• Pour le détail, les supermarchés et la restauration collective.
• Boutons Marche-Arrêt.
• Sur demande: Protecction main en acier inoxydable (C5 - C7).
GERADE AUFSCHNITTMASCHINEN
• S=Ausfuehrung für Wurst
• C=Ausfuehrung für Fleisch
• Ausgeführt aus Aluminiumlegierung, poliert und eloxiert.
• Riemenantrieb. Eingebaute Schleifvorrichtung.
• Für Lebensmitteleinzelhandel, Supermärkte und Großgastronomie.
• Ein-Aus Drucktaste.
• Auf Anfrage: Edelstahl Handschutz (C5 - C7).
CARATTERISTICHE TECNICHE - TECHNICAL SPECIFICATIONS -
TECHNISCHE DATEN - CARACTÉRISTIQUES - ESPECIFICACIONES
Diametro lama - Diameter
mm
S5
C5
350 370
S7
C7
of the blade - Diametre de
la lame - Klingedurchmesser
- Diametro de la cuchilla
Motore - Motor - Motor -
Moteur - Motor
Corsa carrello - Carriage
kW
(HP)
mm
0,37
(0,50)
0,37
(0,50)
380 380
stroke - Course du chariot Schlittenweglauf - Carrera
del carro
Ampiezza taglio - Cut
mm
270 mm 285
- Ampleur de coupe Schnittgroße - Amplitud
de corte
Ampiezza taglio - Cut
- Ampleur de coupe -
Ø
mm
265x335
265x325
(S)
(C)
280x335
280x325
Schnittgroße - Amplitud
de corte (h x l)
Spessore taglio - Cut
mm
0/15 0/15
thickness - Schnittstärke
- Epaisseur de coupe Espesor de corte
Peso netto - Net weight -
kg
45 46
Nettogewicht - Poids net Peso neto
ABCDEFG
S5 593 475 772 687 572 888 678
S7 593 475 782 687 582 888 668
(S)
(C)
CORTADORAS DE FIAMBRES VERTICALES
• S=versión para embutidos
• C=versión para carnes
• Construidas en aleación de aluminio tratado con oxidación anódica.
• Transmisión a correa. Afi lador incorporado.
• Para venta minorista, supermercados y restauración colectiva.
• Comandos con dispositivo N.V.R.
• Bajo pedido: protección manos en acero inox (C5 - C7).
G
E
AB
C
F
D
Versione per salumi, version with ham hopper, Ausfuehrung
für Wurst, versione pour charcuterie, versión para embutidos
ABCDEFG
C5 593 475 786 766 572 879 564
C7 593 475 796 766 582 879 554
E
AB
C
D
Versione per carni, version with meat hopper, Ausfuehrung
für Fleisch, versione pour viandes, versión para carnes
G
I dati del presente catalogo non sono impegnativi e potranno subire variazioni senza preavviso. Specifi cations and other features are subject to change without notice. (01/17)
C5 - C7
Minerva Omega group s.r.l.
Via del Vetraio, 36 - 40138 Bologna - Italy
+39 051 530.174
tel.
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- fax
+39 051 535.327
Macchina conforme alle
norme in materia di
igiene e di sicurezza.
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Organismo accreditato da ACCREDIA
The machine complies with
standards in terms of hygiene
and safety.
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