Miele KD 12823 S-1 assembly instructions

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Istruzioni d'uso e di montaggio

Combinazione frigorifero/congelatore KD 12823 S-1

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso prima di installare e usare l'apparecchio per la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo.

it-CH

M.-Nr. 09 349 310

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Indice

Descrizione apparecchio............................................4

Tutela dell’ambiente ...............................................6

Consigli e avvertenze ..............................................7

Come risparmiare elettricità ........................................12

Accendere e spegnere l'apparecchio.................................14

In caso di assenza prolungata .......................................14

Temperatura corretta..............................................15

. . . nella zona frigorifero ............................................15

. . . nel vano congelatore ............................................15

Impostare la temperatura ...........................................16

Uso interruttore per l’inverno .......................................17

Conservare gli alimenti nel vano frigorifero ...........................18

Le differenti zone di freddo ..........................................18

Alimenti non indicati per conservare nel frigo ............................19

Avvertenze utili al momento di fare gli acquisti ...........................19

Conservare correttamente gli alimenti..................................19

Frutta e verdura ................................................19

Alimenti di origine animale o vegetale non confezionati .................20

Alimenti ricchi di proteine .........................................20

Carne ........................................................20

Modificare la disposizione interna ...................................21

Spostare i ripiani ..................................................21

Ripiano divisibile ..................................................21

Spostare le mensole sullo sportello ....................................21

Congelare e conservare ...........................................22

Quantità massima di congelamento ...................................22

Congelare alimenti freschi ...........................................22

Conservare prodotti già surgelati .....................................22

Congelare prodotti freschi ...........................................23

Prodotti freschi da congelare ......................................23

Confezionare gli alimenti .........................................23

24 ore prima di congelare gli alimenti ...............................24

Sistemare gli alimenti nel congelatore ...............................24

24 ore dopo aver congelato gli alimenti ..............................24

Scongelare gli alimenti .............................................25

Preparare cubetti di ghiaccio ........................................25

Raffreddamento rapido bevande .....................................25

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Indice

Sbrinare ........................................................26

Vano frigorifero ...................................................26

Vano congelatore..................................................26

Pulizie ..........................................................28

Vano interno, accessori .............................................28

Sportelli, pareti laterali ..............................................29

Aperture di aerazione e sfiato ........................................29

Guarnizione sportello...............................................30

Cosa fare se...? ................................................31

Cause che provocano rumori .......................................34

Servizio assistenza/garanzia .......................................35

Durata e condizioni di garanzia.......................................35

Collegamento elettrico ............................................36

Istruzioni per l’installazione ........................................37

Collocazione .....................................................37

Classe climatica ................................................37

Aerazione e sfiato .................................................37

Installare l’apparecchio .............................................37

Allineare l’apparecchio .............................................38

Dimensioni apparecchio ............................................39

Cambiare l'incernieratura dello sportello .............................40

Allineare gli sportelli ..............................................46

Incassare l'apparecchio ...........................................47

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Descrizione apparecchio

a On/Off e selettore temperatura b interruttore attivazione per l'inverno

c interruttore a contatto luce

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KD 12823 S-1

a scomparto burro e formaggio b ripiano di appoggio c supporto per uova d "On/Off" e selettore temperatura,

luce interna e interruttore per l'inverno

e mensola f canaletto e apertura di deflusso

acqua di sbrinamento

g cassetti per frutta e verdura h mensola per bottiglie

i cassetti congelatore

Descrizione apparecchio

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Tutela dell’ambiente

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio protegge l’apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. Le diverse parti dell’imballaggio sono fatte di materiali conformi alla tutela dell’ambiente e pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.

Smaltimento apparecchi fuori uso

In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Con tengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell’appa recchio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l’ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti con venzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali, riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Fino a quando l’apparecchio non viene prelevato, accertarsi che le tubature non vengano danneggiate per evitare che il prodotto refrigerante contenuto nel circuito di raffreddamento e il lubrifi cante contenuto nel compressore pos sano uscire inquinando l’ambiente.

Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".

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Consigli e avvertenze

Questo apparecchio è fabbricato in conformità alle vigenti norme di sicu rezza. Usi non consoni a quelli pre visti possono costituire una fonte di pericolo per l’utente e danneggiare altresì l'apparecchio.

Leggere attentamente le istruzioni prima di usare l'apparecchio per la prima volta. Il libretto contiene im portanti informazioni riguardanti l’installazione, la sicurezza, l’uso e la manutenzione, per evitare di infortu narsi e di danneggiare l'apparec chio.

Conservare il libretto delle istruzioni! Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!

Uso specifico

L'apparecchio è destinato esclusi-

vamente ad uso domestico o in altri ambienti simili come, ad esempio:

–

in negozi, uffici o altri locali di lavoro,

–

in tenute agricole,

–

in alberghi, motel, pensioni con pri ma colazione e altre case di soggior no per uso da parte dei clienti.

L'apparecchio non è destinato per es sere usato all'aperto.

Usare esclusivamente l'apparecchio secondo gli scopi convenzionali di casa per refrigerare gli alimenti freschi o per conservare i prodotti surgelati, per congelare alimenti freschi e per preparare ghiaccio.

Altri usi non sono consentiti e probabil mente pericolosi. La casa produttrice

declina ogni responsabilità per even tuali danni derivanti da usi non appro priati o da un’errata manipolazione dei comandi.

Le persone che a causa delle loro

condizioni fisiche, sensoriali, mentali e anche per inesperienza non sono in grado di far funzionare l'apparecchio da sole possono usarlo solo se sorve gliate e istruite da una persona compe tente.

Sorvegliare i bambini

I bambini da otto anni in poi posso-

no far funzionare l'apparecchio senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti sulle modalità d’uso. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi.

Tenere i bambini di età inferiore a

otto anni lontani dall'apparecchio a meno che non siano sorvegliati.

Sorvegliare i bambini se sono vicini

all'apparecchio quando è in funzione. Osservare che i bambini non giochino

con l'apparecchio, ad esempio si ag

grappino allo sportello!

Sorvegliare che i bambini giochino

coi fogli di protezione e le parti dell'im ballaggio. Pericolo di soffocamento!

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Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

Al momento della consegna controlla

re se l'apparecchio ha danni visibili ester ni. In caso affermativo, evitare assoluta mente di usare l'apparecchio. Se l'apparecchio è danneggiato, la sicu rezza dell'utente non è garantita.

Se il cavo elettrico di allacciamento ri

manesse danneggiato, dovrà essere so stituito solo da persone autorizzate da Miele per evitare che l'utente rimanga in fortunato.

L’apparecchio contiene il prodotto re

frigerante isobutano (R600a), un gas naturale rispettoso in larga misura dell’ambiente naturale ma infiammabile. Non compromette lo strato di ozono e non aumenta l’effetto serra. L’uso di questo prodotto refrigerante, rispettoso dell’ambiente naturale, aumenta i rumori dell’apparecchio quando è in funzione. Oltre al rumore provocato dal compressore possono verificarsene altri, purtroppo inevitabili, causati dal passaggio del prodotto nel circuito di raffreddamento. Tale inconveniente, tuttavia, non compro mette minimamente la funzionalità dell’apparecchio. Verificare quindi scrupolosamente che durante il trasporto o le operazioni d’installazione non venga danneggiato il circuito refrigerante. Attenzione quindi ad eventuali perdite! Il prodotto può danneg giare gli occhi! In caso di perdite:

- evitare fuochi o fonti di accensione,

- togliere la spina dalla presa,

- arieggiare per alcuni minuti il locale dove si trova il frigo/congelatore,

- avvisare tempestivamente il servizio assistenza.

Più prodotto refrigerante è contenu

to nell’apparecchio, più spazioso dovrà

essere il locale dove viene sistemato.

Diversamente, se il locale è piccolo, in

caso di perdite si può formare una mi scela di aria e gas.

Per8gdirefrigerante il locale dovrà

avere un volume di 1 m

refrigerante contenuta nell’apparecchio

è riportata nella targhetta dati nel vano interno.

Il perfetto funzionamento dell'appa-

recchio è garantito solo se viene instal lato e collegato alla rete elettrica con formemente alle istruzioni.

Prima di collegare l’apparecchio alla

rete elettrica, accertarsi che i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati nella targhetta di matricola, corrispondano a quelli dell’impianto elettrico di casa. I dati devono assolutamente corrispondere. Diversamente l'apparecchio può rimanere danneggiato. In caso di dubbio, rivolgersi a un elettricista.

Il collegamento dell'apparecchio

alla rete elettrica non deve essere effet tuato con prolunghe e prese multiple non adatte. La sicurezza elettrica non sarebbe garantita. Pericolo di surriscal damento.

. La quantità di

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Consigli e avvertenze

La sicurezza elettrica è garantita

solo se l'apparecchio è collegato a un conduttore di messa a terra installato in conformità alle norme. È oltremodo im portante che tale dispositivo di sicurez za sia presente ed efficiente. In caso di dubbio, far controllare l’installazione di casa da un elettricista qualificato. La casa produttrice declina ogni re sponsabilità per infortuni (scosse elettri che!) e guasti se l'apparecchio non è collegato a un conduttore di terra o se tale dispositivo è interrotto.

I lavori per l’installazione ed even

tuali interventi vanno fatti esclusivamente da persone qualificate, autorizzate da Miele. Se l’installazione e le riparazioni non sono fatte correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l’utente e verificarsi danni per i quali la casa produttrice declina ogni responsabilità.

Gli interventi durante il periodo di

garanzia dell’apparecchio devono essere eseguiti esclusivamente dal servi zio assistenza Miele. Diversamente, per eventuali guasti successivi, la garanzia non è più valida.

Per l'installazione e in caso di inter

venti, l'apparecchio deve essere stac cato dalla rete elettrica. L'apparecchio è staccato dalla rete elettrica se viene soddisfatta una delle

seguenti premesse:

la spina è stata tolta dalla presa.

–

Per toglierla afferrare la spina, evitan do assolutamente di tirare il cavo;

il fusibile dell’impianto elettrico è di

–

sinserito.

Eventuali parti difettose devono ve

nire sostituite esclusivamente con pezzi originali di ricambio Miele. Solo se si usano pezzi originali, la casa produttrice garantisce la sicurezza dell'apparecchio.

L'apparecchio non deve venire in-

stallato e usato in luoghi non fissi (ad es. imbarcazioni).

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Consigli e avvertenze

Uso pratico

Non toccare i prodotti surgelati con

le mani bagnate. La pelle potrebbe ri manere attaccata. Pericolo di ferirsi!

Non mettere subito in bocca cubetti

di ghiaccio e ghiaccioli appena tolti dal congelatore. A causa delle basse temperature ci si potrebbe ustionare (ustioni da freddo) le labbra e la lingua! Pericolo di ferirsi!

Non congelare di nuovo prodotti

scongelati, nemmeno in parte! Consu mare i prodotti il più presto possibile, per evitare che perdano il loro potere nutritivo o addirittura si guastino. Gli alimenti scongelati si possono ricongelare solo se prima sono stati cotti.

Non conservare nell'apparecchio

sostanze detonanti o bombolette con propellenti infiammabili, ad es. spray. Quando il termostato si attiva, potrebbero verificarsi scintille, che potrebbero far esplodere i composti detonanti.

Non usare apparecchiature elettri

che nel frigo (ad es. gelatiere). Potreb bero generarsi scintille. Pericolo di esplosione!

Le bottiglie dei superalcolici vanno

conservate nel frigorifero in posizione verticale e ben chiuse. Pericolo di esplosione!

Non conservare nel congelatore be

vande gassate in lattine o bottiglie. Se il contenuto si congela potrebbero scop piare. Pericolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchio!

Se si mettono nel congelatore be

vande in bottiglia per raffreddarle in fretta, ricordarsi di toglierle al massimo dopo un’ora. Se il liquido gela, le botti glie possono scoppiare. Pericolo di fe rirsi e di danneggiare l’apparecchio!

Non consumare prodotti alimentari

surgelati rimasti troppo a lungo nel con gelatore. Pericolo di intossicazione. La durata di conservazione delle vivande dipende da diversi fattori, tra l’altro dal grado di freschezza, dalla qualità degli alimenti e dalla temperatura di conservazione. Attenersi alle indicazioni per la conservazione e alla data di scadenza riportate sulla confezione!

Non usare oggetti appuntiti o ta-

glienti per: –

eliminare depositi di brina o di ghiac

cio,

–

staccare le bacinelle per il ghiaccio o le confezioni dei surgelati.

I generatori di freddo, e conseguente mente l'apparecchio, potrebbero rima nere irrimediabilmente danneggiati.

Per sbrinare l'apparecchio non usa

re mai apparecchi termici elettrici o candele. Le superfici in materiale sintetico po trebbero rimanere danneggiate.

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Consigli e avvertenze

Non usare nemmeno prodotti sbri

nanti o antigelo. Potrebbero generare gas detonanti, contenere solventi o propellenti che po trebbero intaccare le superfici in plastica oppure componenti nocivi alla salute.

Non trattare la guarnizione dello

sportello con oli o grassi. Col tempo la guarnizione potrebbe di ventare porosa.

Se sui ripiani o mensole dello spor

tello si sistemano alimenti contenti gras si od olio, fare attenzione che eventuali perdite di olio o unto non giungano a contatto con le superfici in plastica. Potrebbero causare incrinature nelle superfici in materiale sintetico.

Non ostruire le griglie di aerazione

dell'apparecchio per non compromettere la ventilazione. Il consumo di elettricità aumenta e l'apparecchio potrebbe rimanere danneggiato.

L'apparecchio è abbinato a una de-

terminata classe climatica, che dipende dalla temperatura ambiente, le cui gra dazioni limite devono venire rispettate. La classe climatica è indicata nella tar ghetta dei dati nel vano interno. Se la temperatura ambiente è piuttosto bassa, il periodo di interruzione di fun zionamento del compressore può pro lungarsi al punto che l'apparecchio non riesce a mantenere la temperatura ne cessaria.

Per pulire e sbrinare l'apparecchio

evitare assolutamente di usare la mac china a vapore. Il getto di vapore infatti potrebbe pene trare all’interno e giungere a contatto con componenti elettriche provocando un corto circuito.

Per gli apparecchi in acciaio osserva re quanto segue.

Evitare assolutamente di attaccare

foglietti, nastro adesivo trasparente o altri oggetti collanti sulla superficie del lo sportello. Il rivestimento superficiale rimarrebbe danneggiato e perderebbe le sue pro prietà contro lo sporco.

Il rivestimento superficiale dello

sportello è sensibile ai graffi e potrebbe

rimanere graffiato anche da magneti decorativi.

Smaltimento frigo/congelatore

Prima di eliminare il vecchio appa-

recchio rendere inservibile la chiusura a scatto per evitare che i bambini, giocando, possano rimanere chiusi all’interno col rischio di soffocare.

Al momento di smaltire il vecchio

apparecchio fare attenzione a non danneggiare il circuito di refrigerazione:

–

forando con oggetti appuntiti i tubi refrigeranti dell’evaporatore,

–

piegando le tubature,

–

raschiando il rivestimento.

Il prodotto refrigerante può far male agli occhi.

La casa produttrice declina ogni re sponsabilità per infortuni e danni de rivanti dall’inosservanza delle norme di sicurezza e avvertenze o da usi non appropriati dell'apparecchio.

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Come risparmiare elettricità

Collocazione/ manutenzione

Impostazione temperatura termostato "valori approssimativi" (impostazione gra duale).

Consumo normale

In locali ventilati. In locali chiusi,

Al riparo dai raggi diretti del sole.

Non vicino a una sorgente di calore (termosifone, cucina elettrica).

Temperatura ambiente ideale attorno a 20 °C.

Aperture di sfiato non coper te e spolverate regolarmente.

Spolverare almeno una volta l'anno il compressore e la griglia (scambiatore di calore) sulla parete posteriore dell'apparecchio.

Regolazione media da2a3. Temperatura selezionata più

Consumo maggiore

non ventilati. Esposizione diretta ai raggi

del sole. Vicino a una sorgente di ca

lore (termosifone, cucina elettrica).

Temperatura ambiente ele vata.

Aperture di aerazione coper

te o impolverate.

Depositi di polvere sul compressore e sulla griglia (scambiatore di calore).

alta: più bassa è la temperatura nelle zone interne, più alto è il consumo di elettricità!

Impostazione tem peratura termostato "grada zione esatta" (impostazione digi tale).

Zona cantina da8a12°C. Zona frigorifero da4a5°C.

Zona PerfectFresh, attorno a

0 °C. Vano congelatore -18 °C. Vano enoteca da 10 a 12 °C.

Per apparecchi con regola tore temperatura inverno, os servare che il dispositivo sia spento se la temperatura ambiente supera i 18° C!

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Come risparmiare elettricità

Consumo normale

Uso Collocazione cassetti, ripiani e

mensole come alla consegna. Aprire lo sportello solo in caso

di bisogno e chiuderlo subito. Sistemare gli alimenti in ordi

ne.

Per gli acquisti portare sempre una borsa isolante; disporre gli alimenti nel frigo distanziati tra loro.

Rimettere in fretta nel frigo gli alimenti prelevati per evitare che si riscaldino troppo.

Lasciar raffreddare alimenti e bevande prima di metterli nel frigo.

Sistemare i cibi ben confezionati o coperti.

Consumo maggiore

Se lo sportello viene aperto spesso subentrano perdite di freddo per l'aria esterna che entra all'interno. L'apparec chio entra in funzione e il com pressore rimane attivo più a lungo.

Gli alimenti caldi e anche quelli rimasti a lungo a tempe ratura ambiente riscaldano l'interno dell'apparecchio. L'apparecchio entra in funzione e il compressore rimane attivo più a lungo.

I liquidi che evaporano nel frigorifero formano condensa e conseguentemente perdita di freddo.

Scongelare i surgelati nel vano frigorifero.

Per una corretta ventilazione, non stipare il cibo nel frigo.

Sbrinare Sbrinare il vano congelatore

se si forma uno strato di ghiaccio di max. 0,5 cm.

Lo strato di ghiaccio compro mette il passaggio del freddo agli alimenti.

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Accendere e spegnere l'apparecchio

Operazioni preliminari

Foglio protettivo

I listelli in acciaio all'interno dell'appa recchio sono protetti da un foglio. Per i modelli in acciaio, anche lo spor tello in acciaio ed eventualmente le pa reti laterali sono protette da fogli.

Staccare il foglio protettivo solo dopo

aver sistemato in sede l'apparecchio.

Pulizie

Pulire l'interno dell'apparecchio e gli

accessori. Usare acqua tiepida e asciugare con uno straccio.

Accendere l'apparecchio

^ Girare il selettore On/Off e della tem-

peratura verso destra oltre la posizione "0".

Più alto è il valore impostato, più bassa è la temperatura interna.

L'apparecchio inizia a funzionare e la luce del vano frigorifero si accende se si apre lo sportello.

Aspettare alcune ore prima di sistema re gli alimenti nel vano interno, fino a quando cioè la temperatura è sufficien temente bassa.

Spegnere l'apparecchio

Riportare nuovamente il selettore

On/Off e della temperatura dalla po sizione "1" su "0". Durante l'operazio ne si nota una certa resistenza.

Il sistema di refrigerazione e la luce in

terna si spengono.

In caso di assenza prolungata

Se l'apparecchio non viene usato per un periodo di tempo prolungato:

spegnere l’apparecchio,

^ ^ togliere la spina dalla presa o stacca-

re il fusibile dell'installazione di casa,

^ sbrinare il vano congelatore, ^ pulire l'apparecchio e ^ lasciare un po' aperti gli sportelli per

evitare che all’interno si formino odori sgradevoli.

Se, in caso di assenza prolungata, l'apparecchio viene disattivato, l’interno non viene pulito e gli spor telli rimangono chiusi, all’interno può formarsi muffa.

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Temperatura corretta

La temperatura corretta è di basilare importanza per conservare gli alimenti. A causa dei microorganismi che si svi luppano, gli alimenti si guastano in fret ta se la temperatura non è adatta. La ri produzione dei microorganismi, infatti, viene influenzata dalla temperatura. Più bassa è la temperatura, meno veloce è il processo di riproduzione dei microor ganismi.

L'innalzamento della temperatura inter na dipende:

dalla frequenza e durata di apertura

–

dello sportello, – dalla quantità dei cibi conservati, – dalla temperatura iniziale dei cibi fre-

schi messi nell'apparecchio, – dalla temperatura ambiente.

L'apparecchio è predisposto per una

determinata classe climatica, dipen-

dente dalla temperatura ambiente, i

cui valori vanno mantenuti.

. . . nella zona frigorifero

Si consiglia di mantenere al centro del vano frigorifero una temperatura di 4°C.

Per verificare se la temperatura è cor retta:

Si dovrà comunque tenere presente che:

i termometri da bagno o di casa nella

–

maggioranza dei casi non sono esat

ti. Si consiglia pertanto di usare un

termometro elettronico. Non misurare la temperatura dell'aria

–

interna poiché non è determinante

per la temperatura degli alimenti.

Se si misura la temperatura, aprire lo

–

sportello il meno possibile per evitare che all'interno affluisca aria calda.

. . . nel vano congelatore

Per congelare alimenti freschi e conservarli a lungo è necessaria una temperatura di -18 °C. A questa temperatura, infatti, lo sviluppo di microorganismi è pressoché escluso. Appena la temperatura sale oltre -10 °C, i microorganismi iniziano a proliferare e il periodo di conservazione dei prodotti alimentari si abbrevia. Per questo motivo si raccomanda espressamente di non riconge lare alimenti parzialmente o completa mente scongelati, a meno che prima non vengano cotti. La temperatura di cottura, infatti, elimina gran parte dei microorganismi presenti nel cibo.

sistemare al centro del vano frigorife ro un bicchiere d'acqua con un ter mometro.

Trascorse 24 ore circa si potrà control lare la temperatura approssimativa nel vano frigorifero.

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Temperatura corretta

Impostare la temperatura

La temperatura viene impostata col se lettore On/Off e della temperatura.

Ruotare il selettore della temperatura

su un valore da1a7.

Più alto è il valore impostato, più bassa è la temperatura interna.

Si consiglia di impostare un valore me dio.

Per conservare correttamente gli ali menti surgelati nel vano congelatore e mantenere la temperatura corretta si consiglia di impostare un valore tra 4e

7. Impostare questa temperatura anche

nel caso in cui: – gli sportelli vengono aperti frequente-

mente,

– si conservano notevoli quantità di ali-

menti,

– la temperatura ambiente è piuttosto

alta.

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Uso interruttore per l’inverno

Se la temperatura ambiente si abbas saa18°Coavalori inferiori la tem

peratura può salire nel congelatore in quanto il compressore entra in funzione ad intervalli più lunghi. Conseguente mente gli alimenti possono in parte scongelarsi. Per eliminare questo in conveniente si dovrà attivare la funzio ne "temperatura inverno", operando col rispettivo interruttore.

Attivare la temperatura per l’inverno

^ Premere il numero "1" sull'interruttore

per la temperatura per l'inverno.

Il compressore si attiva più frequentemente. La temperatura nel congelatore si abbasserà ai valori necessari per conservare adeguatamente alimenti.

Disattivare la temperatura per l’inverno

Appena la temperatura ambiente sale a oltre 18° C, si dovrà spegnere la tem

peratura per l'inverno per evitare un consumo inutile di energia elettrica.

Premere il numero "0" sull'interruttore per la temperatura per l'inverno.

L'apparecchio funziona nuovamente in base alla gradazione impostata.

Per congelare in modo ottimale gli

alimenti freschi, attivare la temperatu

ra per l'inverno prima di mettere gli ali menti nel congelatore. In tal modo gli alimenti si congelano in fretta e conservano le loro sostanze nu trienti, le vitamine, l'aspetto e il sapore.

Eccezione:

non si dovrà attivare la funzione se si

–

conservano alimenti già surgelati, oppure se si congela non più di 1 kg

–

di alimenti freschi al giorno.

Attivare la temperatura per l’inverno

Si dovrà attivare la temperatura per l'inverno 24 ore prima si sistemare nel congelatore gli alimenti freschi.

^ Premere il numero "1" sull'interruttore

per la temperatura per l'inverno.

La temperatura del congelatore si ab bassa in quanto il compressore funzio

na più frequentemente.

Disattivare la temperatura per l’inverno

Trascorse 24 ore circa, gli alimenti fre schi sono congelati a fondo e si può di sattivare la temperatura per l'inverno.

Premere il numero "0" sull'interruttore per la temperatura per l'inverno.

L'apparecchio funziona nuovamente in base alla gradazione impostata.

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Conservare gli alimenti nel vano frigorifero

Le differenti zone di freddo

A causa della naturale circolazione d'aria, nel vano frigorifero si formano differenti zone fredde. L'aria fredda e più pesante si deposita nella parte infe riore del vano frigorifero. Si consiglia di sfruttare le diverse zone di freddo per conservare in modo corretto gli alimen ti.

Non conservare nel frigo sostanze detonanti o bombolette con propel lenti infiammabili, ad es. spray. Pericolo di esplosione!

Le bottiglie di superalcolici vanno si

stemate solo in posizione verticale e

perfettamente chiuse.

Zona più calda

La zona più calda si trova in alto, pres so lo sportello del frigorifero. Si consi glia pertanto di conservarvi il burro, per spalmarlo più facilmente, e i formaggi, per conservare il loro aroma.

Zona più fredda

La zona più fredda nel vano frigorifero si trova direttamente sopra le bacinelle per la frutta e la verdura.

Conservare in questa zona alimenti delicati e facilmente deperibili, ad esempio:

–

carne, pesce, pollame,

–

insaccati, pietanze già pronte,

–

uova, pietanze e dolci con panna,

–

pasta fresca, pasta per torte e pizza,

–

formaggi e altri prodotti di latte non pastorizzato,

Se sui ripiani o sulle mensole dello sportello si conservano alimenti con

tenenti grasso o olio, fare attenzione che le sostanze grasse che even tualmente possono gocciolare non giungano a contatto con le parti in plastica. Le superfici in materiale sintetico potrebbero screpolarsi.

L'aria deve circolare tra gli alimenti. Per questo motivo – non conservarli in modo compatto

e in posizione verticale.

– Mantenere una distanza di circa

2 cm dalla luce interna.

Gli alimenti, inoltre, non devono toc care la parete posteriore. Si gelereb bero a contatto con la parete.

–

verdure già pronte confezionate in pellicola e tutti gli alimenti conserva bili alla temperatura di almeno 4 °C.

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Conservare gli alimenti nel vano frigorifero

Alimenti non indicati per conservare nel frigo

Non tutti gli alimenti sono indicati per es sere conservati nel frigo a una tempera tura inferiore a 5 °C, in quanto sono sen sibili al freddo. I cetrioli, ad esempio, di ventano vitrei, le melanzane amare e le patate diventano dolciastre. Pomodori e arance perdono il loro sapore e la buc cia dei limoni diventa dura.

Tra gli alimenti sensibili al freddo rien trano tra l'altro:

ananas, avocado, banane,

–

melegrane, mango, papaia, frutti della passione, agrumi (limoni, arance, mandarini, pompel-

mi), – frutta non completamente matura, – melanzane, cetrioli, patate,

peperoni, pomodori, zucchini, – formaggi a pasta dura (sbrinz, parmi-

giano ecc.).

Avvertenze utili al momento di fare gli acquisti

La premessa essenziale per una lunga conservazione è costituita come sempre dalla freschezza degli alimenti. La fre schezza degli alimenti è quindi di impor tanza basilare per una lunga conserva zione. La refrigerazione degli alimenti non dovrebbe venire interrotta. Osserva re quindi che gli alimenti non rimangano a lungo al caldo nell'automobile. Se ne gli alimenti subentrano alterazioni o ini ziano a guastarsi, non è più possibile salvarli. Spesso gli alimenti possono al

terarsi in appena due ore se non riman gono al fresco.

Conservare correttamente gli

alimenti

Gli alimenti dovranno essere confezio nati con pellicola o coperti bene. Si evi terà che assumano odori sgradevoli, si prosciughino e non ultimo che eventuali germi si propaghino agli altri alimenti. Se la temperatura è corretta e il vano frigorifero viene mantenuto pulito si evi terà che i batteri si moltiplichino, ad es. salmonelle.

Frutta e verdura

La frutta e la verdura possono venire conservate nelle apposite bacinelle senza essere confezionate. Si deve comunque tenere presente che non tutte le varietà di frutta e verdura si possono conservare nella stessa bacinella. Gli odori spiccati di diverse verdure, infatti, possono propagarsi (le carote, ad esempio, assumono in poco tempo l'odore e il sapore delle cipolle) e, inol tre, diversi alimenti sviluppano gas na turali (etilene) che intaccano e compro mettono la conservazione di altri ali menti.

Frutti e verdure che sviluppano molti gas naturali:

mele, albicocche, pere, nettarine, pe

sche, susine, avocado, fichi, mirtilli, me

loni, fagiolini.

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Conservare gli alimenti nel vano frigorifero

Frutti e ortaggi particolarmente sen sibili ai gas naturali sviluppati da al tre varietà di frutta e verdura:

kiwi, broccoletti, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, mango, meloni zuccherini, mele, albicocche, cetrioli, pomodori, pere, nettarine, pesche.

Esempio: i broccoli non dovrebbero venire conservati insieme alle mele in quanto le mele sviluppano molto gas naturale al quale i broccoli sono parti colarmente sensibili. Conseguentemen te la durata di conservazione dei broc coli si riduce notevolmente.

Alimenti di origine animale o vegetale non confezionati

Separare tra loro alimenti di origine animale e vegetale non confezionati. Se i prodotti vengono conservati insieme, si dovranno lasciare nella confezione. In tal modo si eviterà che subentrino alterazioni microbiologiche.

Carne

Conservare la carne senza confezione. (Aprire la pellicola o il contenitore). La pellicina superficiale che si forma ral lenta la formazione di microbi e prolun ga la conservazione. Le diverse varietà di carne, tuttavia, non devono toccarsi ma essere conservate nella confezione. In tal modo si eviterà che i microbi si propaghino guastandole.

Alimenti ricchi di proteine

Tenere presente che gli alimenti ricchi di proteine si alterano più in fretta. In altre parole i crostacei si guastano più in fretta del pesce e il pesce più in fretta della carne.

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Modificare la disposizione interna

Spostare i ripiani

I ripiani si possono spostare a seconda delle dimensioni degli alimenti e dei re cipienti.

Alzare il ripiano, estrarlo quel tanto

che basta, alzarlo nella parte della rientranza sopra i supporti e siste marlo in alto o in basso.

Il bordo di battuta posteriore deve es sere rivolto in alto per evitare che gli ali menti tocchino il pannello posteriore e gelino.

I ripiani sono dotati di un dispositivo di arresto per evitare di estrarli inavvertitamente.

inserire i listelli di appoggio

all’altezza desiderata nei supporti di

destra e sinistra,

inserire una dopo l’altra le due metà

del ripiano. La parte col bordo deve essere sistemata posteriormente!

Ripiano divisibile

Un ripiano è divisibile, ossia la parte anteriore può venire collocata con la dovuta precauzione sotto quella posteriore per sistemare alimenti ingombranti sul ripiano sottostante, ad es. bottiglie o recipienti alti.

Premere leggermente verso l'alto la metà posteriore del ripiano in vetro.

Sollevare quel tanto che basta la metà anteriore del ripiano e sistemar la con precauzione sotto l’altra metà.

Per spostare il ripiano divisibile:

estrarre le due parti del ripiano,

Spostare le mensole sullo sportello

^ Alzare la mensola ed estrarla dalla

sua sede tirandola in avanti.

^ Sistemare la mensola nel posto desi-

derato. Fare attenzione che poggi correttamente sui supporti.

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Congelare e conservare

Quantità massima di congelamento

I dati relativi alla quantità massima di congelamento non devono venire supe rati affinché gli alimenti freschi vengano congelati a fondo e nel minor tempo possibile. La quantità massima di con gelamento nell’arco di 24 ore è riportata nella targhetta dati alla voce "Gefrier vermögen (quantità massima congela mento) ...kg/24 h".

La quantità massima di congelamento, riportata nella targhetta di matricola, è stata accertata secondo DIN EN ISO 15502.

Congelare alimenti freschi

Gli alimenti freschi devono venire congelati nel minor tempo possibile affinché conservino in larga misura le sostanze nutritive, le vitamine, il sapore e l'aspetto.

Più lento è il processo di congelamento, più le cellule cedono liquido che si deposita negli spazi intercellulari. Le cellule, quindi, si atrofizzano. Al momento di scongelare gli alimenti, solo una parte del liquido viene riassor bita dalle cellule. In altre parole, gli alimenti perdono una notevole quantità di liquido. Tale feno meno si riconosce dal fatto che gli ali menti scongelati perdono una notevole quantità di acqua.

Al momento di scongelare i prodotti surgelati, il poco liquido depositatosi negli spazi intercellulari viene riassorbi to dalle cellule e gli alimenti rimangono

più succosi. Si noterà che la quantità di liquido persa è minima.

Conservare prodotti già surgelati

Se si desidera avere una scorta di pro dotti già surgelati, al momento dell’acquisto si consiglia di controllare:

se la confezione è intatta,

– – la data di scadenza, – la temperatura del bancone di vendi-

ta. Se la temperatura è superiore a 18 °C sotto lo zero, la durata di conservazione dei prodotti surgelati è più breve.

^ Si consiglia di acquistare i prodotti

surgelati per ultimi e di avvolgerli in carta da giornale o riporli nell’apposita borsa refrigerante.

A casa, mettere subito i surgelati nel vano congelatore.

Evitare assolutamente di ricongelare

prodotti scongelati anche in parte. I prodotti surgelati si possono ricon gelare solo dopo averli cotti.

Se invece gli alimenti vengono congela ti in fretta e a fondo, la maggior parte del liquido rimane nelle cellule. Le cel lule quindi si atrofizzano in modo irrile vante.

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Congelare prodotti freschi

Se si desidera congelare in casa ali menti, osservare che siano di ottima qualità e soprattutto freschi.

Congelare e conservare

Alimenti e bevande calde vanno la

–

sciati raffreddare prima di metterli nel congelatore, per evitare che i cibi già congelati si scongelino e un inutile consumo di energia elettrica.

Prodotti freschi da congelare

Sono indicati:

–

carni fresche, pollame, selvaggina, pesce, verdure, erbe aromatiche, frutta fresca, latticini, dolci, resti, tuorli, albumi e numerose pietanze precotte.

Non sono indicati:

–

uva, insalata, ravanelli, panna acida, maionese, uova intere, cipolle, pomodori, mele e pere fresche.

– Per conservare il colore, il sapore,

l’aroma e il contenuto di vitamina C, si consiglia di sbollentare la frutta e la verdura prima di congelarle. Portare ad ebollizione l’acqua e tuffarvi per2–3minuti la verdura suddivisa in porzioni. Togliere poi la verdura e raffreddarla in fretta con acqua fred da. Sgocciolare la verdura prima di congelarla.

–

La carne magra è più adatta da con gelare di quella grassa e si conserva anche più a lungo.

–

Separare le costolette, le bistecche o le fettine di carne con un foglietto di pellicola. Si eviterà così che si con gelino formando un unico blocco.

–

Gli alimenti crudi e le verdure non vanno salati né insaporiti con spezie. Insaporire eventualmente le pietanze precotte. Molte spezie perdono o al terano il loro aroma se vengono sur gelate.

Confezionare gli alimenti

Surgelare gli alimenti confezionati in

porzioni.

Materiali adatti:

- pellicola trasparente

- sacchettini di polietilene

- fogli di stagnola

- contenitori per surgelati.

Materiali non adatti:

- carta da pacchi

- pergamena

- cellofan

- sacchi per i rifiuti

- borse di plastica.

^ Eliminare l’aria, premendo la confe-

zione.

Chiudere bene la confezione con:

- elastici

- fermagli di plastica

- spago

- nastro adesivo per surgelati.

Se a disposizione, saldare i sacchet tini di plastica con la speciale salda

trice.

Indicare sulla confezione il contenuto e la data di inizio del congelamento.

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Congelare e conservare

24 ore prima di congelare gli alimenti

Girare il selettore On/Off e della tem

peratura su una gradazione da me dia a fredda (N° 6 circa).

Attivare la funzione "temperatura per

l'inverno". (v. voce "Regolazione tem peratura per l'inverno").

In tal modo gli alimenti già congelati di ventano più freddi.

Sistemare gli alimenti nel congelatore

Nei cassetti si dovranno sistemare le seguenti quantità massime di alimenti: – cassetto = 25 kg – ripiano in vetro = 35 kg

Gli alimenti freschi da congelare non devono toccare gli altri prodotti già congelati per evitare che questi ultimi si scongelino anche in parte.

Osservare che le confezioni siano asciutte per evitare che durante il processo di congelamento si attac chino tra loro.

–

Piccole quantità di alimenti freschi

Per accelerare il processo di conge lamento, stendere sul fondo del cas setto i prodotti freschi da congelare ben distanziati tra loro.

Quantità massima di alimenti da

–

congelare (v. targhetta dati).

Togliere di sede il cassetto inferiore.

Per accelerare il processo di conge

lamento, stendere sul fondo dell'ap parecchio i prodotti freschi da con

gelare ben distanziati tra lorooadi retto contatto con le pareti interne.

Dopo che i prodotti sono congelati

Mettere i prodotti congelati nel cas

setto e chiuderlo.

Prodotti da congelare voluminosi

–

Se si devono congelare alimenti voluminosi, ad es. un'oca o selvaggina, è possibile togliere il ripiano in vetro tra i cassetti.

^ Estrarre i cassetti, sollevare il ripiano

in vetro e toglierlo di sede tirandolo in avanti.

24 ore dopo aver congelato gli alimenti

Girare il selettore On/Off e della tem peratura su una gradazione meno fredda.

Disattivare la funzione temperatura per l'inverno.

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Congelare e conservare

Scongelare gli alimenti

I prodotti surgelati si possono sconge lare:

nel forno a microonde,

–

nel forno convenzionale attivando la

–

funzione "aria calda" oppure "scon gelare",

a temperatura ambiente,

–

nel frigorifero (il freddo ceduto dai

–

surgelati servirà a mantenere freddi gli altri alimenti),

nel forno a vapore.

– Le fettine di carne o di pesce, scon-

gelate in parte, si possono mettere direttamente nella padella calda.

Carne e pesce a porzioni (ad es. carne macinata, pollo, filetti di pesce) si dovranno scongelare evitando che tocchino gli altri alimenti. Raccogliere l'acqua che si forma ed eliminarla con precauzione.

La frutta si può scongelare a tempera tura ambiente nella confezione oppure in un recipiente coperto.

La verdura congelata si può mettere, in via di massima, direttamente nell’acqua bollente o nell’olio o grasso di cottura molto caldi. A causa della struttura mo dificata delle cellule, il tempo di prepa razione è leggermente inferiore a quello necessario per cuocere la verdura fre sca.

Preparare cubetti di ghiaccio

Riempire per 3/4 la vaschetta con ac

qua e sistemarla sul fondo del vano congelatore o del cassetto superiore.

Per staccare la vaschetta dal fondo

del vano servirsi di un oggetto smus sato, ad esempio il manico del cuc chiaio.

^ Per togliere i cubetti di ghiaccio, met-

tere brevemente la vaschetta sotto l’acqua corrente.

Raffreddamento rapido bevande

Non conservare nel congelatore bevande gassate in lattine o bottiglie. Se il contenuto gela potrebbero scoppiare.

Se si mettono nel congelatore bevande

(solo senza anidride carbonica) per raf freddarle in fretta, ricordarsi di toglierle al massimo dopo un’ora. Se le bevan de gelano, la bottiglia può scoppiare.

Evitare assolutamente di ricongelare prodotti scongelati anche in parte. I prodotti surgelati si possono ricon gelare solo dopo averli cotti.

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Sbrinare

Vano frigorifero

Il vano frigorifero si sbrina automatica mente.

Quando il compressore è in funzione, sulla parete interna posteriore del frigo rifero possono formarsi goccioline d'ac qua e brina. Non è necessario eliminar le in quanto evaporano automaticamen te col calore sviluppato dal compresso re.

L’acqua di sbrinamento si raccoglie nell’apposito canaletto e viene convo gliata dal tubicino di scarico nel dispo sitivo di evaporazione sulla parete esterna posteriore del frigorifero.

Osservare che l’acqua di sbrinamento possa scorrere liberamente. Controllare quindi che il canaletto e l’apertura di scarico sulla parete interna posteriore siano sempre puliti.

Vano congelatore

Il vano congelatore, ovviamente, non può sbrinarsi automaticamente.

Col normale funzionamento, sulle pareti interne del vano congelatore si formano col tempo depositi di brina e ghiaccio. La quantità di brina e ghiaccio può di pendere dai seguenti fattori:

–

lo sportello è stato aperto di frequen te oppure è rimasto aperto,

–

nel congelatore è stata messa una gran quantità di alimenti freschi,

–

l'umidità dell'aria nel locale è aumen tata.

A causa dello strato di ghiaccio, i cas setti del congelatore si possono aprire con difficoltà e in caso limite lo sportello non chiude più correttamente. Anche la potenza di raffreddamento diminuisce e

conseguentemente il consumo di elet

tricità aumenta.

È indispensabile sbrinare periodica

mente il congelatore, al più tardi

quando si forma in più punti uno stra

to di ghiaccio di 0,5 cm.

Sbrinare il congelatore quando:

all'interno ci sono pochi alimenti o è

–

vuoto,

– l'umidità dell'aria e la temperatura

ambiente sono basse.

Evitare di grattar via dalle superfici le incrostazioni di ghiaccio. Non usare utensili appuntiti o affilati. Il generatore di freddo e il frigorifero potrebbero rimanere irrimediabilmente danneggiati.

Prima di sbrinare il congelatore

Il giorno prima di sbrinare il congela tore, posizionare il selettore della temperatura On/Off su una gradazio ne da media a fredda (N° 6 circa) e attivare la temperatura per l'inverno (v. voce "Uso interruttore per

l'inverno"). In tal modo i surgelati si conserveranno meglio a temperatura ambiente durante i lavori di sbrina mento.

Togliere i prodotti surgelati e avvol

gerli in più strati di carta da giornale

o in una coperta.

Page 27

Sbrinare

Conservare i surgelati in un luogo fre

sco fino a quando il congelatore vie ne rimesso in funzione.

Togliere dal congelatore tutti i casset

ti e il ripiano in vetro.

Sbrinare il congelatore

Sbrinare il congelatore nel minor tempo possibile. Più a lungo i surge lati rimangono a temperatura am biente, meno breve è la loro durata di conservazione.

Per sbrinare il congelatore, evitare assolutamente di usare la macchina a vapore. Il getto di vapore potrebbe giungere a contatto con componenti elettriche e provocare un corto circuito.

Evitare pure di usare apparecchi elettrici di riscaldamento o candele accese: il rivestimento in plastica potrebbe rimanere danneggiato.

Per accelerare i lavori di sbrinamento si

consiglia di sistemare nel congelatore

un recipiente di acqua calda (non bol lente), posato su sottopentola. Se si usa

questo accorgimento, lo sportello rimar

rà chiuso per evitare che il calore dell’acqua si disperda.

Dopo i lavori di sbrinamento

Pulire e asciugare bene l'apparec

chio. Evitare che durante i lavori di pulizia, l’acqua fluisca nel canaletto e nell’apertura di scarico dell’acqua di sbrinamento.

^ Chiudere lo sportello. ^ Collegare l'apparecchio alla rete elet-

trica e accenderlo.

^ Inserire in sede il ripiano in vetro e i

cassetti del congelatore.

^ Sistemare i prodotti surgelati nel vano

congelatore.

Non usare spray o prodotti sbrinanti o antigelo, in quanto potrebbero ge nerare gas detonanti o contenere solventi o altri agenti nocivi alla salu te.

Disattivare la temperatura per l'inverno e spegnere l'apparecchio.

Togliere la spina dalla presa o stac care il fusibile dell'installazione di casa.

Lasciare aperto lo sportello del vano congelatore.

Asciugare l’acqua di sbrinamento con una spugna o uno straccio.

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Pulizie

Fare attenzione che l'acqua non pe netri nel regolatore On/Off e della temperatura, nell'illuminazione o nell'apertura di aerazione.

Osservare altresì che l'acqua per le pulizie non scorra nell'apertura di scarico dell'acqua di sbrinamento.

Per le pulizie non usare la macchina a vapore. Il getto di vapore, infatti, potrebbe penetrare all’interno, giun gere a contatto con componenti elettriche e provocare un corto cir cuito.

Non togliere la targhetta dati nel vano interno. Sarà necessario consultarla in caso di guasti!

Prima dei lavori di pulizia

Spegnere l'apparecchio.

Togliere la spina dalla presa o stac

care il fusibile dell'installazione di casa.

Togliere gli alimenti dai vani interni e

conservarli in un luogo fresco. Sbrinare il vano congelatore.

Togliere le parti asportabili e pulirle a

parte.

Vano interno, accessori

^ Pulire regolarmente il vano interno al-

meno una volta al mese.

Evitare che i residui di sporco si essicchino ma eliminarli subito.

Per non danneggiare le superfici, evitare di usare per le pulizie:

– prodotti contenenti soda, ammonia-

ca, acidi o cloro,

–

prodotti decalcificanti,

–

prodotti abrasivi, ad es. pomice, latte detergente abrasivo, pietra pulente,

–

prodotti contenenti diluenti,

–

prodotti specifici per acciaio,

–

detersivo per lavastoviglie,

–

spray per forno,

–

prodotti per pulire il vetro,

–

spugnette ruvide o abrasive (ad es. per le pentole) e spazzole,

–

gomme pulenti,

–

raschietti affilati!

Per i lavori di pulizia, usare acqua tiepida con un po’ di detersivo per piatti.

I seguenti accessori si possono lavare con la lavastoviglie:

–

contenitore per il burro, supporti per le uova, vaschetta per i cubetti di ghiaccio, (in dotazione a seconda del modello)

–

le mensole sull'interno dello sportello,

–

scomparto burro e formaggio.

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Pulizie

La temperatura del programma di la vaggio non deve superare i 55 °C! Le parti in materiale sintetico posso no tingersi nella lavastoviglie se ven gono a contatto con sostanze colo ranti presenti nei residui di cibo, ad es. carote, pomodori, rape rosse, ketchup. Le macchie non compromettono la stabilità degli accessori.

Pulire a mano i ripiani e i cassetti

all'interno del vano: queste parti non vanno lavate con la lavastoviglie!

^ Pulire frequentemente il canaletto e

l’apertura di deflusso dell’acqua di sbrinamento servendosi di un bastoncino o qualcosa di simile per permettere all’acqua di scorrere bene.

^ Sciacquare a fondo i vani interni e gli

accessori e asciugarli bene. Lasciare aperti per un po’ di tempo gli sportelli.

Sportelli, pareti laterali

Pulire subito e ogni volta gli sportelli e le pareti laterali. Se si aspetta troppo a lungo, può succedere che non si potranno più eliminare i residui di sporco e che le superfici cambino colore o modifi chino la struttura.

Tutte le superfici sono sensibili ai

graffi. Le superfici, inoltre, possono cam biare il colore e la struttura se si usa

no prodotti per le pulizie non ade guati.

Pulire le superfici con uno straccio

pulito di spugna, detersivo per lavare i piatti a mano e acqua calda. È pure possibile usare uno straccio pulito e umido in microfibre senza detersivo.

^ Sciacquare a fondo le superfici e gli

accessori e asciugarli bene con uno straccio morbido.

Per gli sportelli in acciaio osservare quanto segue:

la superficie degli sportelli è trattata con un rivestimento speciale per proteggerla contro lo sporco e facilitare i lavori di pulizia.

Per pulire gli sportelli non usare – prodotti specifici per acciaio,

il rivestimento speciale rimarrebbe danneggiato,

– il prodotto specifico Miele per

acciaio, si formerebbero striature superficiali visibili!

Aperture di aerazione e sfiato

Pulire regolarmente le aperture di ae razione e sfiato servendosi di un pen nello o con l’aspirapolvere. I depositi di polvere aumentano il consumo di elettricità.

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Pulizie

Parete posteriore, compresso re e griglia

La griglia di metallo sulla parete poste riore (scambiatore di calore) dovrà ve nire pulita almeno una volta all’anno. I depositi di polvere, infatti, aumentano il consumo di energia elettrica.

Al momento di pulire la parte poste riore, fare attenzione a non danneg giare o piegare cavi o altre compo nenti.

Guarnizione sportello

Non trattare la guarnizione dello sportello con lubrificanti o grasso. Col tempo potrebbe diventare porosa.

Pulire regolarmente la guarnizione con acqua e asciugarla bene con uno straccio.

Dopo i lavori di pulizia

Sistemare in sede tutte le parti.

Collegare l'apparecchio alla rete elet trica e accenderlo con il regolatore On/Off e delle temperature.

Sistemare nuovamente gli alimenti nei diversi vani e chiudere gli sportel li.

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Cosa fare se...?

Le riparazioni di apparecchi elettrici vanno fatte esclusivamente da perso ne qualificate. Interventi fatti in modo non adeguato possono costituire una fonte di pericolo per l’utente.

Le seguenti anomalie possono essere eliminate facilmente dall’utente.

Cosa fare se...

. . . l'apparecchio non raffredda.

Verificare se il regolatore On/Off e

delle temperature è stato posizionato su un numero diverso da "0".

^ Controllare se la spina elettrica è in-

serita correttamente nella presa.

^ Controllare se le sicurezze sono salta-

te a causa di un guasto al frigo/ congelatore, al sovraccarico di voltaggiooaunaltro apparecchio elettrico. Eventualmente contattare un elettricista qualificato o il servizio assistenza Miele.

...latemperatura nel vano frigorife ro è troppo bassa.

Si consiglia pertanto di non congela re per volta una quantità maggiore di

alimenti di quella indicata nella tar ghetta di matricola.

Controllare se è stata attivata la fun

zione "temperatura invernale".

...ilcompressore si inserisce con maggiore frequenza e rimane in fun zione più a lungo.

Verificare se le aperture di aerazione

sono ostruite o intasate di polvere, Controllare se la temperatura am

biente è troppo calda. Più alta è la temperatura ambiente, più a lungo rimane in funzione il compressore. Attenersi alle indicazioni riportate alla voce "Istruzioni per l'installazione Collocazione".

^ Verificare se la griglia di metallo sulla

parete posteriore (scambiatore di calore) è sporca e impolverata.

Forse gli sportelli sono stati aperti di frequente o sono stati sistemati nel congelatore molti alimenti freschi in una sola volta.

Girare il selettore On/Off e della tem peratura su una gradazione più calda.

Verificare se lo sportello del congela tore è chiuso correttamente.

Forse nel vano congelatore è stata si stemata in una sola volta una notevo le quantità di prodotti freschi da con gelare. In questo caso il compressore rimane in funzione più a lungo e la tempera tura nel vano frigorifero si abbassa automaticamente.

Controllare se gli sportelli chiudono bene.

Controllare se nel congelatore si è formato uno spesso strato di ghiac cio. In caso affermativo sbrinare il

congelatore.

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Cosa fare se...?

...isurgelati si scongelano perché la temperatura è salita nel congelatore.

Forse la temperatura ambiente è

troppo bassa per la classe climatica per cui è predisposto l'apparecchio.

In caso affermativo, alzare la tempe ratura ambiente.

Il compressore si attiva con minor fre quenza se la temperatura ambiente è bassa. Conseguentemente la tempera tura sale nel congelatore.

Attivare la funzione "temperatura per

l'inverno " (v. voce "Attivare la temperatura per l’inverno").

...iprodotti surgelati si sono attaccati formando un blocco unico.

Separare le diverse confezioni servendosi di un oggetto smussato, ad es. il manico di un cucchiaio.

. . . nel vano congelatore si è formato uno spesso strato di ghiaccio.

Controllare se lo sportello del conge latore chiude bene.

Sbrinare il vano congelatore e pulirlo come descritto.

Se lo strato di ghiaccio è eccessivo, la potenza di raffreddamento diminuisce e il consumo di elettricità aumenta.

...lalampadina è calda anche se lo sportello non è stato aperto da un bel po' di tempo.

Non si tratta di un guasto! L'apparecchio è dotato di funzione

"temperatura invernale". In altre parole: se la temperatura am biente scende sotto 18° C, il compres sore si attiva meno frequentemente se non è stata attivata la funzione "tempe

ratura invernale". Ne consegue che nel vano congelatore la temperatura sale. Se la temperatura ambiente scende sotto 18° C, dopo aver attivato la fun zione "temperatura invernale", la luce interna rimane accesa anche se lo sportello è chiuso e conseguentemente il vano frigorifero si riscalda.

In seguito all'innalzamento della temperatura nel vano interno, il compressore si attiva con maggiore frequenza e conseguentemente il vano congelatore mantiene la gradazione fredda necessaria.

Se la temperatura ambiente scende a

meno di 10°C, il funzionamento corretto

dell'apparecchio non è più garantito anche se si attiva la funzione "tempera tura invernale"! Osservare quindi che la temperatura ambiente rimanga più alta di questa gradazione.

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Cosa fare se...?

...laluce nel vano frigorifero non funziona.

Controllare se l'interruttore a contatto

è rimasto bloccato e se il regolatore On/Off e della temperatura è posizio nato su "0".

Se non è il caso, la lampadina è fulmi nata.

Sostituire la lampadina il più presto possibile! Senza lampadina, la funzione "tem peratura invernale" non funziona.

^ Togliere la spina dalla presa o il fusi-

bile dell'impianto elettrico di casa.

...ilfondo del vano frigorifero è ba gnato.

L’apertura di deflusso dell’acqua di sbrinamento è ostruita.

Pulire il canaletto e l’apertura di de

flusso dell’acqua di sbrinamento.

Se, malgrado i consigli indicati, non è possibile eliminare l'anomalia, contattare il servizio assistenza Miele. Fintanto che il guasto non viene ri parato, nel limite del possibile non aprire gli sportelli per evitare perdite di freddo.

Inserire la mano nella parte posterio re del coprilampada e toglierlo di sede.

Togliere la lampadina fulminata e so stituirla.

Dati della lampadina: 220 - 240 V, zoccolo E 14. Potenza in Watt come quella della lampadina fulminata.

Rimettere in sede il coprilampada.

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Cause che provocano rumori

Rumori normali Cause dei rumori normali

Brrrrr... Il ronzio è causato dal motore (compressore). È accentuato per

breve tempo quando il motore comincia a funzionare.

Blubb, blubb.... Il gorgoglio è provocato dal liquido refrigerante che passa nei

tubi.

Clic.... Il clic si sente quando il termostato accende o spegne il motore.

Sssrrrrr.... Negli apparecchi con più zone o dotati di funzione NoFrost si ge

nera un leggero fruscio causato dalla circolazione dell'aria nei vani interni.

Cnac ... Lo scricchiolio si genera quando i materiali dell'apparecchio si

dilatano.

Si deve tenere presente che i rumori provocati dal motore e dal circuito di raf freddamento non sono del tutto evitabili!

Rumori facili da soppri-

Come si generano e come si possono eliminare

mere

Vibrazioni, tintinnii, colpetti L'apparecchio non è in piano! Sistemarlo correttamente ser-

vendosi di una livella a bolla d'aria. Regolarlo in piano agendo coi piedini avvitabili o mettervi qualcosa sotto.

L'apparecchio tocca mobili o apparecchiature vicine. Sposta re quel tanto che basta l'apparecchio dai mobili attigui.

Cassetti, cestelli o ripiani traballano o sono rimasti incastra ti. Controllare le parti asportabili ed eventualmente sistemarle

correttamente in sede.

Bottiglie o recipienti si toccano. Distanziarli tra loro quel tanto che basta.

Il fissacavo si trova ancora sulla parte posteriore esterna.

Smontare il fissacavo.

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In caso di anomalie che non possono venire riparate dall’utente, contattare:

il centro assistenza a Spreitenbach

–

Telefono: 0 800 800 222 Fax: 056 / 417 29 04

Comunicare all’operatore il modello e il numero di matricola dell’apparecchio. I dati sono riportati nella targhetta di matricola all’interno dell’apparecchio.

Durata e condizioni di garanzia

La durata di garanzia è di 2 anni. Per ulteriori informazioni sulle condizio-

ni di garanzia nel paese dell'utente, telefonare al numero 0 800 800 222.

Servizio assistenza/garanzia

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Collegamento elettrico

L’apparecchio è predisposto per esse re collegato a corrente alternata 50 Hz 220 – 240 V e con presa installata cor rettamente. L’apparecchio deve venire collegato a un impianto elettrico regola mentare.

Per maggiore sicurezza si consiglia di interporre tra l’apparecchiatura e il col legamento un differenziale di sicurezza (salvavita) con soglia di intervento di 30 mA.

La protezione deve essere di almeno 10 A.

La presa dovrebbe trovarsi possibilmente in prossimità dell’apparecchiatura ed essere accessibile. Non usare prolunghe per il collegamento. La sicurezza elettrica non sarebbe garantita. Pericolo di surriscaldamento!

L’apparecchio non deve venire collegato a invertitori, attivabili in caso di fonti elettriche autonome, ad es. energia so- lare. Al momento di accendere l’apparecchio potrebbero subentrare voltaggi limite che provocherebbero uno stacco automatico di sicurezza dell’apparecchiatura. Le componenti elettroniche potrebbero rimanere dan neggiate! L’apparecchio non deve neppure veni re collegato a cosiddette prese per ri sparmiare elettricità in quanto l’apporto di elettricità verrebbe ridotto e l’apparecchiatura si surriscalderebbe.

Se si rende necessario sostituire il cavo

di collegamento, i lavori dovranno esse re effettuati da un elettricista qualificato.

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Istruzioni per l’installazione

Evitare di collocare sull'apparecchio tostapane, forni a microonde o altre apparecchiature termiche. Il consu mo di energia elettrica aumentereb

be!

Questo figorifero/congelatore non dovrebbe venire installato vicino a un altro apparecchio refrigerante ("side-by-side"), in quanto l'apparec chio non è dotato di parete laterale termica e quindi, se si posiziona "side-by-side", potrebbe formarsi condensa! Informarsi a tal proposito presso il rivenditore.

Collocazione

Non sistemare l'apparecchio vicino a cucine elettriche, termosifoni o finestre esposte al sole. Più elevata è la temperatura ambiente, più a lungo il compressore rimane in funzione e conseguentemente il consumo di energia elettrica aumenta. Ideale è un locale asciutto e ben venti lato.

Classe climatica

L'apparecchio è abbinato a una deter minata classe climatica con temperatu re minime e massime, che dipende dal la temperatura ambiente, le cui grada zioni limite devono venire rispettate. I dati riguardanti la classe climatica sono riportati nella targhetta di matrico la nel vano interno.

Classe climatica Temperatura ambiente

da +10 °C a +32 °C da +16 °C a +32 °C da +16 °C a +38 °C da +16 °C a +43 °C

Se la temperatura ambiente è inferiore ai dati indicati, il compressore rimarrà inattivo per un intervallo più prolungato. Conseguentemente la temperatura all'interno dell'apparecchio può salire.

Aerazione e sfiato

Sulla parte posteriore dell’apparecchio l’aria si riscalda. Le aperture di aerazione non dovranno pertanto venire ostruite per garantire una ventilazione ottimale dell'apparecchio. Dovranno inoltre venire pulite periodicamente dai depositi di polvere.

Installare l’apparecchio

^ Togliere assolutamente il fissacavo

sulla parete esterna posteriore.

Verificare che tutte le componenti

sulla parete posteriore possano vi brare liberamente. Eventualmente piegare quel tanto che basta e con la dovuta precauzione le parti che vi brano se sono a contatto con la pare te.

Collocare l'apparecchio con la dovu

ta precauzione nel posto previsto.

Sistemare l'apparecchio con la parte posteriore a contatto con la parete.

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Istruzioni per l’installazione

Allineare l’apparecchio

Servendosi della chiave a forcella in

dotazione, allineare perfettamente in piano l'apparecchio, regolando i pie dini.

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Dimensioni apparecchio

Istruzioni per l’installazione

ABC

KD 12823 S-1 1817 mm 600 mm 631 mm

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Cambiare l'incernieratura dello sportello

Alla consegna, l'apparecchio ha l’incernieratura a destra. Se si deve si stemare l’incernieratura sull’altro lato, procedere come segue.

Per cambiare l'incernieratura occor rono i seguenti strumenti:

un cacciavite a stella,

–

un cacciavite convenzionale,

–

cacciaviti torx di diversa grandezza,

–

una chiave a forcella.

–

Consigliamo espressamente di farsi aiutare da un'altra persona se si cambia l'incernieratura.

Smontare le maniglie

Togliere le mascherine di copertura

sul lato opposto e sistemarle sui fori delle viti precedentemente svitate.

Se si tira la maniglia a, la parte late rale della maniglia b si sposta all'indietro.

Togliere con forza la mascherina b spostandola all'indietro.

Svitare poi le quattro viti (torx 15) dal supporto di fissaggio e smontare la maniglia.

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Cambiare l'incernieratura dello sportello

Smontare gli sportelli

Togliere eventualmente gli alimenti sulle mensole dello sportello!

Chiudere lo sportello superiore.

^ Smontare il pezzo di copertura a

spostandolo da dietro in avanti e toglierlo sollevandolo.

^ Togliere di sede il pezzo di copertura

b spostandolo in alto.

Attenzione! Nelle operazioni successive lo sportello superiore non è più fissato dopo aver smontato il sup porto sportello!

Staccare il pezzo di fissaggio f dal

la mascherina di copertura e spo standolo un po' verso sinistra e tiran do in avanti la mascherina di coper tura.

Girare il pezzo di fissaggio f di

180°. Sistemare la mascherina di copertura

e sulla parte anteriore del pezzo di fissaggio f e spostarla verso destra. La scritta deve rimanere visibile.

Smontare il pezzo di copertura g,gi

rarlo di 180° e inserirlo sul lato oppo sto.

^ Incastrare sul lato opposto la ma-

scherina di copertura e unitamente al pezzo di fissaggio f.

Svitare le viti d del supporto sportel lo superiore c e togliere il supporto estraendolo verso l'alto.

Smontare con precauzione lo sportel lo superiore spostandolo in alto e metterlo da parte.

Servendosi di un cacciavite, allentare dall'alto il pezzo di copertura e e smontarlo unitamente al pezzo di fis saggio f.

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Cambiare l'incernieratura dello sportello

Chiudere lo sportello inferiore.

Attenzione! Nelle seguenti operazio ni, lo sportello inferiore non è più fis sato dopo aver smontato il supporto sportello!

^ Estrarre verso l'alto il perno di sup-

porto i al centro dell'apparecchio.

^ Smontare con precauzione lo sportel-

lo inferiore spostandolo in alto e metterlo da parte.

^ Smontare il pezzo di copertura j.

Svitare il supporto cerniera k, girarlo di 180° e avvitarlo sul lato opposto.

^ Togliere il tappo l dalla boccola del

supporto sportello e inserirlo sul lato opposto.

Togliere di sede il coperchietto di plastica h, girarlo di 180° e rimet terlo nuovamente sul sopporto cer niera k.

Sistemare il pezzo di copertura j sul lato opposto.

Servendosi di un cacciavite, togliere il gancio elastico m dallo sportello in basso e sistemarlo sul lato opposto.

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Cambiare l'incernieratura dello sportello

Smontare gli sportelli

Estrarre verso l'alto l'intero supporto

cerniera a con il disco b e il piedino regolabile c.

^ Smontare il tappo d. ^ Svitare le viti e e smontare il suppor-

to sportello f.

^ Allentare quel tanto che basta la vite

del pezzo di supporto h sul supporto sportello f. Inserire il pezzo di supporto nel foro opposto del supporto sportello f e avvitare bene la vite.

Inserire il tappo d nell'altro foro.

Togliere di sede il pezzo di copertura g e inserirlo nei fori sul lato opposto.

Avvitare il supporto sportello f sul

lato opposto solo nei due fori ovali esterni. Non avvitare la vite centrale. In tal modo si potrà successivamente allineare lo sportello, operando coi fori ovali esterni!

^ Avvertenza! Avvitare completamente

il piedino regolabile c sul perno di supporto a.

^ Inserire nuovamente l'intero supporto

cerniera a con il disco b e il piedino regolabile c. Avvertenza! Il nasetto sul supporto cerniera deve essere posizionato posteriormente.

Inserire dall'alto lo sportello inferiore nel perno di supporto a.

Chiudere lo sportello inferiore.

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Cambiare l'incernieratura dello sportello

Operando coi fori ovali nel supporto

cerniera inferiore, allineare lo sportel lo al bordo dell'apparecchio. Dopo averlo posizionato correttamente, av vitare bene le viti.

Inserire il perno sportello i, al centro

dell'apparecchio, attraverso il sup porto sportello k nello sportello infe riore. Il perno sul supporto cerniera deve trovarsi nella fessura del supporto sportello.

^ Inserire lo sportello superiore nel per-

no di supporto i al centro dell'apparecchio.

^ Chiudere lo sportello superiore.

Montare il supporto sportello c sul lato opposto e fissarlo con le viti d. Eventualmente preforare i fori per le viti o usare un avvitatore elettrico.

Inserire i pezzi di copertura a e b nelle rispettive sedi sul lato opposto.

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Cambiare l'incernieratura dello sportello

Montare le maniglie

Attenersi assolutamente alle se guenti istruzioni per montare la ma niglia. Se montata in modo scorretto, la guarnizione dello sportello rimane danneggiata.

^ Avvitare dapprima quel tanto che ba-

sta la maniglia sul lato opposto con le due viti anteriori b.

Fare assolutamente attenzione che la parte laterale della maniglia d non tocchi la guarnizione quando si apre lo sportello. Col tempo la guar nizione rimarrebbe danneggiata!

Se la maniglia tocca la guarnizione:

allineare nuovamente il supporto di

fissaggio c con i perni avvitabili a in modo che il supporto e la parte late rale della maniglia d abbiano la cor retta angolazione e non tocchino la guarnizione quando si apre lo spor tello.

Il supporto di fissaggio c deve aderire all'involucro dello sportello in modo che, quando lo sportello è chiuso,il supporto maniglia sia perfettamente al lineato con l'involucro esterno dell'ap parecchio. Se non è il caso:

servendosi della chiave esagonale, avvitare ancora i due perni a, prece dentemente non completamente av vitati, fino a che il supporto c ha la corretta angolazione.

Avvitare bene le 4 viti b.

Inserire la mascherina laterale della maniglia d dalla parte verso l'appa recchio nelle guide del supporto e in castrarla correttamente.

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Allineare gli sportelli

Gli sportelli si possono allineare al bor do dell'appareccio in un secondo tem po.

Nelle illustrazioni successive lo spor tello è aperto per mostrare meglio le diverse operazioni.

Lo sportello inferiore si può allineare operando coi fori ovali esterni nel sup porto sportello inferiore.

^ Togliere la vite centrale a nel sup-

porto sportello.

Lo sportello superiore si può allineare

operando coi fori ovali del supporto

sportello centrale.

Svitare quel tanto che basta entram

be le viti c.

^ Allineare lo sportello verso destra o

sinistra, spostando adeguatamente il supporto sportello.

^ Dopo averlo posizionato correttamen-

te, avvitare bene le viti c.

Svitare quel tanto che basta entram be le viti esterne b.

Allineare lo sportello verso destra o sinistra, spostando adeguatamente il supporto sportello.

Avvitare poi bene le viti b; la vite a non deve essere avvitata di nuovo.

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Incassare l'apparecchio

a armadietto sopralzo b apparecchio c mobile cucina d parete divisoria

In nessun caso le aperture di aera

zione e sfiato devono venire ostruite e si dovranno inoltre pulire regolar

mente.

Per l’incasso in mobili normizzati (pro fondità max. 580 mm) l’apparecchio può venire posizionato direttamente a contatto col mobile laterale della cuci na. Lo sportello dell’apparecchio spor ge quindi lungo il bordo 34 mm e al centro 55 mm rispetto alla parte ante

riore dei mobili. In tal modo è possibile aprire e chiudere lo sportello senza dif ficoltà.

Se si colloca l'apparecchio presso una parete d, sul lato della cerniera è necessario mantenere una distanza di 55 mm circa tra la parete d e l'apparecchio b. Tale distanza corrisponde alla parte sporgente della maniglia a sportello aperto.

L'apparecchio si può incassare in qual siasi base della cucina. Per allineare l'apparecchio ai mobili della cucina si può sistemavi sopra un armadietto so pralzo a.

Per l’aerazione e lo sfiato è necessario predisporre sul retro dell'apparecchio un canale di sfiato profondo almeno 50 mm su tutta la larghezza dell'arma dietto sopralzo. Per garantire lo sfiato dell’aria calda, la sezione utile di sfiato sotto il soffitto deve essere di almeno 300 cm

. Diver samente il compressore funzionerà più intensamente e il consumo di energia elettrica aumenterà.

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Con riserva di modifiche / 0812

KD 12823 S-1

M.-Nr. 09 349 310 / 00

Miele KD 12823 S-1 assembly instructions

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual