Istruzioni d'uso e di montaggio
Combinazione frigorifero/congelatore |
KD 12823 S-1 |
Leggere assolutamente le istruzioni |
it - CH |
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d'uso prima di installare e usare |
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l'apparecchio per la prima volta |
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per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo. |
M.-Nr. 09 349 310 |
Indice
Descrizione apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tutela dell’ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Come risparmiare elettricità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Accendere e spegnere l'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 In caso di assenza prolungata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Temperatura corretta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . nella zona frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . nel vano congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Impostare la temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uso interruttore per l’inverno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Conservare gli alimenti nel vano frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Le differenti zone di freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Alimenti non indicati per conservare nel frigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Avvertenze utili al momento di fare gli acquisti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Conservare correttamente gli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Frutta e verdura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Alimenti di origine animale o vegetale non confezionati . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Alimenti ricchi di proteine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Modificare la disposizione interna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Spostare i ripiani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Ripiano divisibile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Spostare le mensole sullo sportello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Congelare e conservare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Quantità massima di congelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Congelare alimenti freschi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Conservare prodotti già surgelati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Congelare prodotti freschi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Prodotti freschi da congelare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Confezionare gli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 24 ore prima di congelare gli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Sistemare gli alimenti nel congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 24 ore dopo aver congelato gli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Scongelare gli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Preparare cubetti di ghiaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Raffreddamento rapido bevande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2
Indice
Sbrinare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Vano frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Vano congelatore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Pulizie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Vano interno, accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Sportelli, pareti laterali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Aperture di aerazione e sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Guarnizione sportello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Cosa fare se . . . ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Cause che provocano rumori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Servizio assistenza/garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Durata e condizioni di garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Istruzioni per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Collocazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Classe climatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Aerazione e sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Installare l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Allineare l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Dimensioni apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Cambiare l'incernieratura dello sportello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Allineare gli sportelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Incassare l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
3
Descrizione apparecchio
aOn/Off e selettore temperatura |
cinterruttore a contatto luce |
binterruttore attivazione per l'inverno
4
Descrizione apparecchio
KD 12823 S-1
ascomparto burro e formaggio
bripiano di appoggio
csupporto per uova
d"On/Off" e selettore temperatura, luce interna e
interruttore per l'inverno
emensola
fcanaletto e apertura di deflusso acqua di sbrinamento
gcassetti per frutta e verdura
hmensola per bottiglie
icassetti congelatore
5
Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio protegge l’apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. Le diverse parti dell’imballaggio sono fatte di materiali conformi alla tutela dell’ambiente e pertanto riciclabili.
Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.
Smaltimento apparecchi fuori uso
In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Contengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell’apparecchio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l’ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali, riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Fino a quando l’apparecchio non viene prelevato, accertarsi che le tubature non vengano danneggiate per evitare che il prodotto refrigerante contenuto nel circuito di raffreddamento e il lubrificante contenuto nel compressore possano uscire inquinando l’ambiente.
Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".
6
Consigli e avvertenze
Questo apparecchio è fabbricato in conformità alle vigenti norme di sicurezza. Usi non consoni a quelli previsti possono costituire una fonte di pericolo per l’utente e danneggiare altresì l'apparecchio.
Leggere attentamente le istruzioni prima di usare l'apparecchio per la prima volta. Il libretto contiene importanti informazioni riguardanti l’installazione, la sicurezza, l’uso e la manutenzione, per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.
Conservare il libretto delle istruzioni! Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!
Uso specifico
~ L'apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico o in altri ambienti simili come, ad esempio:
–in negozi, uffici o altri locali di lavoro,
–in tenute agricole,
–in alberghi, motel, pensioni con prima colazione e altre case di soggiorno per uso da parte dei clienti.
L'apparecchio non è destinato per essere usato all'aperto.
Usare esclusivamente l'apparecchio secondo gli scopi convenzionali di casa per refrigerare gli alimenti freschi o per conservare i prodotti surgelati, per congelare alimenti freschi e per preparare ghiaccio.
Altri usi non sono consentiti e probabilmente pericolosi. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni derivanti da usi non appropriati o da un’errata manipolazione dei comandi.
~ Le persone che a causa delle loro condizioni fisiche, sensoriali, mentali e anche per inesperienza non sono in grado di far funzionare l'apparecchio da sole possono usarlo solo se sorvegliate e istruite da una persona competente.
Sorvegliare i bambini
~I bambini da otto anni in poi possono far funzionare l'apparecchio senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti sulle modalità d’uso. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi.
~Tenere i bambini di età inferiore a otto anni lontani dall'apparecchio a meno che non siano sorvegliati.
~Sorvegliare i bambini se sono vicini all'apparecchio quando è in funzione. Osservare che i bambini non giochino con l'apparecchio, ad esempio si aggrappino allo sportello!
~Sorvegliare che i bambini giochino coi fogli di protezione e le parti dell'imballaggio. Pericolo di soffocamento!
7
Consigli e avvertenze
Sicurezza tecnica
~Al momento della consegna controllare se l'apparecchio ha danni visibili esterni. In caso affermativo, evitare assolutamente di usare l'apparecchio.
Se l'apparecchio è danneggiato, la sicurezza dell'utente non è garantita.
~Se il cavo elettrico di allacciamento rimanesse danneggiato, dovrà essere sostituito solo da persone autorizzate da Miele per evitare che l'utente rimanga infortunato.
~L’apparecchio contiene il prodotto refrigerante isobutano (R600a), un gas naturale rispettoso in larga misura dell’ambiente naturale ma infiammabile. Non compromette lo strato di ozono e non aumenta l’effetto serra. L’uso di questo prodotto refrigerante, rispettoso dell’ambiente naturale, aumenta i rumori dell’apparecchio quando è in funzione. Oltre al rumore provocato dal compressore possono verificarsene altri, purtroppo inevitabili, causati dal passaggio del prodotto nel circuito di raffreddamento. Tale inconveniente, tuttavia, non compromette minimamente la funzionalità dell’apparecchio.
Verificare quindi scrupolosamente che durante il trasporto o le operazioni d’installazione non venga danneggiato il circuito refrigerante. Attenzione quindi ad eventuali perdite! Il prodotto può danneggiare gli occhi!
In caso di perdite:
- evitare fuochi o fonti di accensione, - togliere la spina dalla presa,
- arieggiare per alcuni minuti il locale dove si trova il frigo/congelatore,
- avvisare tempestivamente il servizio assistenza.
~Più prodotto refrigerante è contenuto nell’apparecchio, più spazioso dovrà essere il locale dove viene sistemato.
Diversamente, se il locale è piccolo, in caso di perdite si può formare una miscela di aria e gas.
Per 8 g di refrigerante il locale dovrà avere un volume di 1 m3. La quantità di refrigerante contenuta nell’apparecchio è riportata nella targhetta dati nel vano interno.
~Il perfetto funzionamento dell'apparecchio è garantito solo se viene installato e collegato alla rete elettrica conformemente alle istruzioni.
~Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica, accertarsi che i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati nella targhetta di matricola, corrispondano a quelli dell’impianto elettrico di casa.
I dati devono assolutamente corrispondere. Diversamente l'apparecchio può rimanere danneggiato. In caso di dubbio, rivolgersi a un elettricista.
~Il collegamento dell'apparecchio alla rete elettrica non deve essere effettuato con prolunghe e prese multiple non adatte. La sicurezza elettrica non sarebbe garantita. Pericolo di surriscaldamento.
8
Consigli e avvertenze
~La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è collegato a un conduttore di messa a terra installato in conformità alle norme. È oltremodo importante che tale dispositivo di sicurezza sia presente ed efficiente. In caso di dubbio, far controllare l’installazione di casa da un elettricista qualificato.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per infortuni (scosse elettriche!) e guasti se l'apparecchio non è collegato a un conduttore di terra o se tale dispositivo è interrotto.
~I lavori per l’installazione ed eventuali interventi vanno fatti esclusivamente da persone qualificate, autorizzate da Miele.
Se l’installazione e le riparazioni non sono fatte correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l’utente e verificarsi danni per i quali la casa produttrice declina ogni responsabilità.
~Gli interventi durante il periodo di garanzia dell’apparecchio devono essere eseguiti esclusivamente dal servizio assistenza Miele. Diversamente, per eventuali guasti successivi, la garanzia non è più valida.
~ Per l'installazione e in caso di interventi, l'apparecchio deve essere staccato dalla rete elettrica.
L'apparecchio è staccato dalla rete elettrica se viene soddisfatta una delle seguenti premesse:
–la spina è stata tolta dalla presa.
Per toglierla afferrare la spina, evitando assolutamente di tirare il cavo;
–il fusibile dell’impianto elettrico è disinserito.
~Eventuali parti difettose devono venire sostituite esclusivamente con pezzi originali di ricambio Miele. Solo se si usano pezzi originali, la casa produttrice garantisce la sicurezza dell'apparecchio.
~L'apparecchio non deve venire installato e usato in luoghi non fissi (ad es. imbarcazioni).
9
Consigli e avvertenze
Uso pratico
~Non toccare i prodotti surgelati con le mani bagnate. La pelle potrebbe rimanere attaccata. Pericolo di ferirsi!
~Non mettere subito in bocca cubetti di ghiaccio e ghiaccioli appena tolti dal congelatore.
A causa delle basse temperature ci si potrebbe ustionare (ustioni da freddo) le labbra e la lingua! Pericolo di ferirsi!
~Non congelare di nuovo prodotti scongelati, nemmeno in parte! Consumare i prodotti il più presto possibile, per evitare che perdano il loro potere nutritivo o addirittura si guastino. Gli alimenti scongelati si possono ricongelare solo se prima sono stati cotti.
~Non conservare nell'apparecchio sostanze detonanti o bombolette con propellenti infiammabili, ad es. spray. Quando il termostato si attiva, potrebbero verificarsi scintille, che potrebbero far esplodere i composti detonanti.
~Non usare apparecchiature elettriche nel frigo (ad es. gelatiere). Potrebbero generarsi scintille. Pericolo di esplosione!
~Le bottiglie dei superalcolici vanno conservate nel frigorifero in posizione verticale e ben chiuse.
Pericolo di esplosione!
~Non conservare nel congelatore bevande gassate in lattine o bottiglie. Se il contenuto si congela potrebbero scoppiare.
Pericolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchio!
~Se si mettono nel congelatore bevande in bottiglia per raffreddarle in fretta, ricordarsi di toglierle al massimo dopo un’ora. Se il liquido gela, le bottiglie possono scoppiare. Pericolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchio!
~Non consumare prodotti alimentari surgelati rimasti troppo a lungo nel congelatore. Pericolo di intossicazione.
La durata di conservazione delle vivande dipende da diversi fattori, tra l’altro dal grado di freschezza, dalla qualità degli alimenti e dalla temperatura di conservazione. Attenersi alle indicazioni per la conservazione e alla data di scadenza riportate sulla confezione!
~Non usare oggetti appuntiti o taglienti per:
–eliminare depositi di brina o di ghiaccio,
–staccare le bacinelle per il ghiaccio o le confezioni dei surgelati.
I generatori di freddo, e conseguentemente l'apparecchio, potrebbero rimanere irrimediabilmente danneggiati.
~ Per sbrinare l'apparecchio non usare mai apparecchi termici elettrici o candele.
Le superfici in materiale sintetico potrebbero rimanere danneggiate.
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Consigli e avvertenze
~Non usare nemmeno prodotti sbrinanti o antigelo.
Potrebbero generare gas detonanti, contenere solventi o propellenti che potrebbero intaccare le superfici in plastica oppure componenti nocivi alla salute.
~Non trattare la guarnizione dello sportello con oli o grassi.
Col tempo la guarnizione potrebbe diventare porosa.
~Se sui ripiani o mensole dello sportello si sistemano alimenti contenti grassi od olio, fare attenzione che eventuali perdite di olio o unto non giungano a contatto con le superfici in plastica. Potrebbero causare incrinature nelle superfici in materiale sintetico.
~Non ostruire le griglie di aerazione dell'apparecchio per non compromettere la ventilazione. Il consumo di elettricità aumenta e l'apparecchio potrebbe rimanere danneggiato.
~L'apparecchio è abbinato a una determinata classe climatica, che dipende dalla temperatura ambiente, le cui gradazioni limite devono venire rispettate.
La classe climatica è indicata nella targhetta dei dati nel vano interno.
Se la temperatura ambiente è piuttosto bassa, il periodo di interruzione di funzionamento del compressore può prolungarsi al punto che l'apparecchio non riesce a mantenere la temperatura necessaria.
~Per pulire e sbrinare l'apparecchio evitare assolutamente di usare la macchina a vapore.
Il getto di vapore infatti potrebbe penetrare all’interno e giungere a contatto con componenti elettriche provocando un corto circuito.
Per gli apparecchi in acciaio osservare quanto segue.
~Evitare assolutamente di attaccare foglietti, nastro adesivo trasparente o altri oggetti collanti sulla superficie dello sportello.
Il rivestimento superficiale rimarrebbe danneggiato e perderebbe le sue proprietà contro lo sporco.
~Il rivestimento superficiale dello sportello è sensibile ai graffi e potrebbe rimanere graffiato anche da magneti decorativi.
Smaltimento frigo/congelatore
~Prima di eliminare il vecchio apparecchio rendere inservibile la chiusura a scatto per evitare che i bambini, giocando, possano rimanere chiusi all’interno col rischio di soffocare.
~Al momento di smaltire il vecchio apparecchio fare attenzione a non danneggiare il circuito di refrigerazione:
–forando con oggetti appuntiti i tubi refrigeranti dell’evaporatore,
–piegando le tubature,
–raschiando il rivestimento.
Il prodotto refrigerante può far male agli occhi.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per infortuni e danni derivanti dall’inosservanza delle norme di sicurezza e avvertenze o da usi non appropriati dell'apparecchio.
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Come risparmiare elettricità
|
Consumo |
Consumo |
|
|
normale |
maggiore |
|
|
|
|
|
Collocazione/ |
In locali ventilati. |
In locali chiusi, |
|
manutenzione |
|
non ventilati. |
|
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|
|
Al riparo dai raggi diretti del |
Esposizione diretta ai raggi |
|
|
sole. |
del sole. |
|
|
|
|
|
|
Non vicino a una sorgente di |
Vicino a una sorgente di ca- |
|
|
calore (termosifone, cucina |
lore (termosifone, cucina |
|
|
elettrica). |
elettrica). |
|
|
|
|
|
|
Temperatura ambiente ideale |
Temperatura ambiente ele- |
|
|
attorno a 20 °C. |
vata. |
|
|
|
|
|
|
Aperture di sfiato non coper- |
Aperture di aerazione coper- |
|
|
te e spolverate regolarmen- |
te o impolverate. |
|
|
te. |
|
|
|
|
|
|
|
Spolverare almeno una volta |
Depositi di polvere sul com- |
|
|
l'anno il compressore e la |
pressore e sulla griglia |
|
|
griglia (scambiatore di calo- |
(scambiatore di calore). |
|
|
re) sulla parete posteriore |
|
|
|
dell'apparecchio. |
|
|
|
|
|
|
Impostazione tem- |
Regolazione media da 2 a 3. |
Temperatura selezionata più |
|
peratura |
|
alta: |
|
termostato "valori |
|
più bassa è la temperatura |
|
approssimativi" |
|
nelle zone interne, più alto è |
|
(impostazione gra- |
|
il consumo di elettricità! |
|
duale). |
|
|
|
|
|
|
|
Impostazione tem- |
Zona cantina da 8 a 12 °C. |
|
|
peratura |
|
Per apparecchi con regola- |
|
Zona frigorifero da 4 a 5 °C. |
|||
termostato "grada- |
tore temperatura inverno, os- |
||
|
|||
zione esatta" |
Zona PerfectFresh, attorno a |
servare che il dispositivo sia |
|
(impostazione digi- |
0 °C. |
spento se la temperatura |
|
tale). |
|
ambiente supera i 18° C! |
|
Vano congelatore -18 °C. |
|||
|
|
||
|
|
|
|
|
Vano enoteca da 10 a 12 °C. |
|
|
|
|
|
12
Come risparmiare elettricità
|
Consumo |
Consumo |
|
normale |
maggiore |
|
|
|
Uso |
Collocazione cassetti, ripiani e |
|
|
mensole come alla consegna. |
|
|
|
|
|
Aprire lo sportello solo in caso |
Se lo sportello viene aperto |
|
di bisogno e chiuderlo subito. |
spesso subentrano perdite di |
|
Sistemare gli alimenti in ordi- |
freddo per l'aria esterna che |
|
ne. |
entra all'interno. L'apparec- |
|
|
chio entra in funzione e il com- |
|
|
pressore rimane attivo più a |
|
|
lungo. |
|
|
|
|
Per gli acquisti portare sempre |
Gli alimenti caldi e anche |
|
una borsa isolante; disporre |
quelli rimasti a lungo a tempe- |
|
gli alimenti nel frigo distanziati |
ratura ambiente riscaldano |
|
tra loro. |
l'interno dell'apparecchio. |
|
Rimettere in fretta nel frigo gli |
L'apparecchio entra in funzio- |
|
alimenti prelevati per evitare |
ne e il compressore rimane at- |
|
che si riscaldino troppo. |
tivo più a lungo. |
|
Lasciar raffreddare alimenti e |
|
|
bevande prima di metterli nel |
|
|
frigo. |
|
|
|
|
|
Sistemare i cibi ben confezio- |
I liquidi che evaporano nel fri- |
|
nati o coperti. |
gorifero formano condensa e |
|
|
conseguentemente perdita di |
|
|
freddo. |
|
|
|
|
Scongelare i surgelati nel vano |
|
|
frigorifero. |
|
|
|
|
|
Per una corretta ventilazione, |
|
|
non stipare il cibo nel frigo. |
|
|
|
|
Sbrinare |
Sbrinare il vano congelatore |
Lo strato di ghiaccio compro- |
|
se si forma uno strato di |
mette il passaggio del freddo |
|
ghiaccio di max. 0,5 cm. |
agli alimenti. |
|
|
|
13
Accendere e spegnere l'apparecchio
Operazioni preliminari
Foglio protettivo
I listelli in acciaio all'interno dell'apparecchio sono protetti da un foglio.
Per i modelli in acciaio, anche lo sportello in acciaio ed eventualmente le pareti laterali sono protette da fogli.
^Staccare il foglio protettivo solo dopo aver sistemato in sede l'apparecchio.
Pulizie
^Pulire l'interno dell'apparecchio e gli accessori. Usare acqua tiepida e asciugare con uno straccio.
Accendere l'apparecchio
^Girare il selettore On/Off e della temperatura verso destra oltre la posizione "0".
Più alto è il valore impostato, più bassa è la temperatura interna.
L'apparecchio inizia a funzionare e la luce del vano frigorifero si accende se si apre lo sportello.
Aspettare alcune ore prima di sistemare gli alimenti nel vano interno, fino a quando cioè la temperatura è sufficientemente bassa.
Spegnere l'apparecchio
^Riportare nuovamente il selettore On/Off e della temperatura dalla posizione "1" su "0". Durante l'operazione si nota una certa resistenza.
Il sistema di refrigerazione e la luce interna si spengono.
In caso di assenza prolungata
Se l'apparecchio non viene usato per un periodo di tempo prolungato:
^spegnere l’apparecchio,
^togliere la spina dalla presa o staccare il fusibile dell'installazione di casa,
^sbrinare il vano congelatore,
^pulire l'apparecchio e
^lasciare un po' aperti gli sportelli per evitare che all’interno si formino odori sgradevoli.
Se, in caso di assenza prolungata, l'apparecchio viene disattivato, l’interno non viene pulito e gli sportelli rimangono chiusi, all’interno può formarsi muffa.
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Temperatura corretta
La temperatura corretta è di basilare importanza per conservare gli alimenti. A causa dei microorganismi che si sviluppano, gli alimenti si guastano in fretta se la temperatura non è adatta. La riproduzione dei microorganismi, infatti, viene influenzata dalla temperatura. Più bassa è la temperatura, meno veloce è il processo di riproduzione dei microorganismi.
L'innalzamento della temperatura interna dipende:
–dalla frequenza e durata di apertura dello sportello,
–dalla quantità dei cibi conservati,
–dalla temperatura iniziale dei cibi freschi messi nell'apparecchio,
–dalla temperatura ambiente. L'apparecchio è predisposto per una determinata classe climatica, dipendente dalla temperatura ambiente, i cui valori vanno mantenuti.
. . . nella zona frigorifero
Si consiglia di mantenere al centro del vano frigorifero una temperatura di
4 °C.
Per verificare se la temperatura è corretta:
^sistemare al centro del vano frigorifero un bicchiere d'acqua con un termometro.
Trascorse 24 ore circa si potrà controllare la temperatura approssimativa nel vano frigorifero.
Si dovrà comunque tenere presente che:
–i termometri da bagno o di casa nella maggioranza dei casi non sono esatti. Si consiglia pertanto di usare un termometro elettronico.
–Non misurare la temperatura dell'aria interna poiché non è determinante per la temperatura degli alimenti.
–Se si misura la temperatura, aprire lo sportello il meno possibile per evitare che all'interno affluisca aria calda.
. . . nel vano congelatore
Per congelare alimenti freschi e conservarli a lungo è necessaria una temperatura di -18 °C. A questa temperatura, infatti, lo sviluppo di microorganismi è pressoché escluso. Appena la temperatura sale oltre -10 °C, i microorganismi iniziano a proliferare e il periodo di conservazione dei prodotti alimentari si abbrevia. Per questo motivo si raccomanda espressamente di non ricongelare alimenti parzialmente o completamente scongelati, a meno che prima non vengano cotti. La temperatura di cottura, infatti, elimina gran parte dei microorganismi presenti nel cibo.
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