Miele GDL 5.64, GDL 5.54, GDL 8.64 User manual [de]

Gebrauchs- und Montageanweisung

Dampf-Drucklosgarer

GDL 5.64 GDL 5.54 GDL 8.64

Der Punkt in der Modellbezeichnung ersetzt die Farbkennziffer des Gerätes

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Geräteansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Mitgeliefertes Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Aktiver Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Vorinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Einstellung der Wasserhärte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Erste Reinigung und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vor jedem Benutzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Einstellprinzip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Programmübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Gerät einschalten und Programm einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Vorschlagstemperatur ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Garzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Nach dem Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Programm unterbrechen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Programm wechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Nach Ablauf der Garzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Nach dem Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Wassermangel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Verriegelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Inhalt

Praktische Anwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Gargeschirr auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Dämpfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Regenerieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Menügaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Blanchieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Zubereiten von Joghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Desinfizieren von Babyflaschen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Gerätefront und Gehäuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Garraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Kondensatschale, Rost, Garbehälter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Aufnahmegitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Wasserbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Kupplungsdichtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Entkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Programmierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Kundendienst, Typenschild. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Geräte- und Einbaumaße GDL 5.64 / GDL 8.64 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Geräte- und Einbaumaße GDL 5.54 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Füße montieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Gerät einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Gerätebeschreibung

Geräteansicht

a Bedienfeld b Türdichtung c Wrasenaustritt d Dampfkanal e Ein-/Aus-Taste f Wasserbehälter (mit Einsatz) g Einschubfach h Steckkontakt i Aufnahmegitter mit 4 Einschubebe

nen

j Dampfeintritt k Auffangrinne am Garraum l Bodenheizkörper m Temperaturfühler n Austrittsöffnung für Garraumluft o Auffangrinne an der Tür p Türöffner

Bedienfeld

Gerätebeschreibung

p Anzeige mit Symbolen für:

P Garen

Ä Regenerieren

N Auftauen g Zeit

k Entkalken

a Verriegelung P Programmierung

p Ü Wassermangel ü, ö, ä Wasserstand Ö Kondensatschale leeren

q Minustaste r Programmtaste s Plustaste

Gerätebeschreibung

Mitgeliefertes Zubehör

Sie können jedes Zubehörteil unter der entsprechenden Materialnummer bei Be darf nachbestellen.

Kondensatschale (Fassungsvermögen 2,0 l / Nutzinhalt 1,7 l)

Zum Auffangen von Kondensat Gastro-Norm-Größe GN 1/2 M.-Nr. 8 101 330

Rost

Als Auflage für Gargeschirr M.-Nr. 8 222 720

Aufnahmegitter

links rechts M.-Nr. M.-Nr. 8 222 700 8 222 710

Kochbuch

M.-Nr. 8 223 720

2 Garbehälter, gelocht (Fassungsvermögen 1,5 l / Nutzinhalt 0,9 l)

Zum Dämpfen Gastro-Norm-Größe GN 1/3 M.-Nr. 19 003

Silikonfett

Zum Einfetten der Kupplungsdichtung

Nachkaufbares Zubehör

Garbehälter

Gerätebeschreibung

Fassungsvermögen /

Nutzinhalt in l

2,5 / 2,0 6 19 293 1/3 4,0 / 2,8 10 19 294 1/3 5,7 / 4,2 15 19 295 1/3 4,0 / 3,1 6 8 105 250 1/2

- 2 8 109 060 1/3 1,5 / 0,9 4 19 972 1/3 2,5 / 2,0 6 19 004 1/3 4,0 / 2,8 10 19 361 1/3 5,7 / 4,2 15 15 103* 1/3 4,0 / 3,1 6 27 981 1/2

* Nur zu empfehlen für Brühe und großes Gargut ohne Garflüssigkeit, z. B.

Tafelspitz

Höhe in cm M.-Nr. Gastro-Norm-Größe

Garbehälter gelocht

Garbehälter ungelocht

Garbehälter-Deckel

für GN 1/3 Behälter M.-Nr. 109 070

Unterbaugehäuse GUBS 50

(nur für bestimmte Modelle) M.-Nr. 8 109 860

Standgehäuse GSG 50

(nur für bestimmte Modelle) M.-Nr. 8 100 070

Edelstahl-Reinigungsmittel

M.-Nr. 95 605

Edelstahl-Pflegemittel

M.-Nr. 8 105 360

Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

Vergleichen Sie vor dem Anschlie

ßen des Gerätes die Anschlussda ten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronet zes. Diese Daten müssen unbedingt über einstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.

Wird der Stecker von der Netzan

schlussleitung entfernt, muss das Gerät von einer Elektrofachkraft einge baut und angeschlossen werden. Be auftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.

Wird das Gerät über eine Verlänge rungsleitung an das Elektronetz an

geschlossen, müssen Verlängerungslei

tung und Steckverbindung feuchtig

keitsisoliert sein.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge

häuse des Gerätes. Eventuelles Berühren spannungsfüh render Teile sowie Verändern des elek trischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicher weise zu Funktionsstörungen des Gerä tes.

Die elektrische Sicherheit des Ge-

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig instal liertes Schutzleitersystem angeschlos sen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausin stallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleitung verur sacht werden.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

Lesen Sie vor dem ersten Benut

zen aufmerksam die Gebrauchsan weisung. Dadurch schützen Sie sich selbst und vermeiden Schäden an Ih rem Gerät.

Einbaugeräte dürfen nur in einge

bautem Zustand benutzt werden. Nur so ist sichergestellt, dass Sie nicht mit Strom führenden Teilen in Berüh rung kommen.

Dieses Gerät ist nur für die Verwen

dung im Haushalt, nicht für ge werbliche Zwecke bestimmt.

Benutzen Sie das Gerät nur für die

in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Anwendungsarten. Andere Anwendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

Leeren Sie den Wasserbehälter nach jedem Benutzen aus hygeni

schen Gründen und um Kondensatbil

dung im Gerät zu vermeiden.

Wischen Sie nach jedem Garvor gang die Auffangrinnen mit einem

Tuch trocken.

Lassen Sie die Gerätetür geöffnet, solange der Garraum noch feucht

ist.

Falls Sie das Gerät über einen län

geren Zeitraum unbenutzt stehen lassen, reinigen Sie es bitte noch ein mal gründlich, um Geruchsbildung etc. zu vermeiden. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Erste Reinigung und erstes Aufheizen" beschrieben. Lassen Sie die Gerätetür anschließend geöffnet.

Der Wasserbehälter darf nicht in

Wasser getaucht oder in der Spül maschine gereinigt werden. Beim Ein setzen des Wasserbehälters in das Ge rät besteht sonst die Gefahr eines elek trischen Schlages.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

Das Gerät muss mindestens so

hoch eingebaut werden, dass Kleinkinder durch die heiße Gerätetür nicht gefährdet sind.

Nutzen Sie die Verriegelung, damit

Kinder das Gerät nicht unbeauf sichtigt einschalten oder Einstellungen ändern können.

Das Gerät ist für die Benutzung

durch Erwachsene bestimmt, die den Inhalt dieser Gebrauchsanweisung genau kennen. Kinder können die Ge fahren, die im Umgang mit dem Gerät bestehen, oft nicht ausreichend erkennen. Sorgen Sie daher für die nötige Beaufsichtigung der Kinder.

Lassen Sie Kinder nicht mit dem

Gerät spielen.

Das Gerät wird bei Betrieb heiß

und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungs gefahr ausgeschlossen ist.

Im Scharnierbereich der Gerätetür

besteht Verletzungsgefahr. Beson ders Kinder sollten ferngehalten wer den.

Hindern Sie Kinder daran, sich an

die geöffnete Gerätetür zu hängen.

Verpackungsteile (z. B. Folien, Sty

ropor) können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie Verpackungsteile außerhalb der Reich weite von Kindern auf und entsorgen Sie sie so schnell wie möglich.

Nicht mehr benutzte Geräte müs

sen vom Elektronetz getrennt und alle wegführenden elektrischen Leitungen entfernt werden, damit sie z. B. für spielende Kinder keine Gefahr darstellen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schutz des Gerätes vor Be

schädigungen

Erhitzen Sie in diesem Gerät keine

geschlossenen Konserven und ko chen Sie keine Dosen ein. In den Be hältern entsteht ein Überdruck, sie kön nen platzen und den Garraum beschä digen. Darüber hinaus besteht Verlet zungs- und Verbrühungsgefahr.

Bewahren Sie keine fertigen Spei

sen im Garraum auf. Dies könnte zur Korrosion des Gerätes führen.

Benutzen Sie im Garraum keine

Gegenstände, die rosten können. Dies kann zur Korrosion führen.

Verwenden Sie zum Entkalken han-

delsübliche Zitronensäure-Entkalkungsmittel. Beachten Sie die Sicherheits- und Dosierhinweise. Verwenden Sie keinesfalls Essig oder essighaltige Mittel! Diese führen zur Korrosion des Gerätes.

Verwenden Sie keinesfalls einen

Dampfreiniger. Zum einen kann der Dampf an spannungsführende Teile ge langen und einen Kurzschluss auslö sen. Zum anderen kann der Dampf druck zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schaden ersatz leistet.

Schutz vor Verbrennungen und Verbrühungen

Das Gerät, insbesondere der obere

Teil (Dampfaustritt) und die Innen seite der Tür, wird bei Betrieb heiß und bleibt es auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten.

Beim Öffnen des heißen Gerätes

tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf verflüchtigt hat.

Achten Sie darauf, dass beim Öff

nen des Gerätes das in der Türauf fangrinne gesammelte heiße Wasser nicht überschwappt.

Schützen Sie Ihre Hände bei allen

Arbeiten am heißen Gerät mit wärmeisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.

Achten Sie beim Einschieben und

Entnehmen von Kondensatschale und Garbehältern darauf, dass der In halt nicht überschwappt und dass Sie weder mit heißem Dampf noch mit den heißen Garraumwänden in Berührung kommen. Es besteht Verbrühungs- und Verbrennungsgefahr!

Das Gerät ist so eingestellt, dass

nach dem Benutzen immer Rest wasser im Wasserbehälter zurückbleibt. Fehlendes Restwasser weist auf einen Defekt hin. Rufen Sie den Kunden dienst.

Achten Sie beim Entnehmen und

Abstellen des Wasserbehälters da rauf, dass dieser nicht kippt. Das heiße Wasser könnte zu Verbrühungen füh ren.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bei einem Gerätedefekt

Sollten Sie einen Defekt des Gerä

tes feststellen, schalten Sie zuerst das Gerät und anschließend auch die Sicherung aus. Schmelzsicherungen müssen ganz herausgedreht sein. Ist das Gerät nicht fest angeschlossen, müssen Sie danach noch die Netzan schlussleitung vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzan schlussleitung, sondern, falls vorhan den, am Netzstecker. Benachrichtigen Sie den Kundendienst. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.

Reparaturen dürfen nur von Elek-

trofachkräften durchgeführt werden. Unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für Sie bedeuten und Schäden am Gerät nach sich ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Eine Reparatur des Gerätes wäh-

rend der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kun dendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

Schutz vor weiteren Gefahren

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des je weiligen Elektrogerätes nicht in der Ge rätetür eingeklemmt wird. Die Leitungs isolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Erhitzen Sie Speisen immer ausrei

chend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genü gend hohe Temperaturen und eine aus reichend lange Einwirkzeit abgetötet.

Achten Sie bei offen stehender Tür

auf Kanten und Ecken, besonders auf den Türhaken. Es besteht Verletzungsgefahr.

Achten Sie bei Verwendung von

Kunststoffgeschirr darauf, dass es temperatur- (bis100 °C) und heißdampfbeständig ist. Anderes Kunststoffgeschirr könnte schmelzen, spröde oder brüchig werden.

Aktiver Umweltschutz

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr Händler nimmt die Verpackung im All gemeinen zurück. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Ab fallaufkommen. Sollten Sie die Trans portverpackung selbst entsorgen, erfra gen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffcenters oder Recyclinghofes bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwal tung.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie

Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher auf bewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Vor dem ersten Benutzen

Vorinformationen

Bei der Dampferzeugung entstehen Geräusche, die Sie von anderen Gerä ten, z. B einem Wasserkocher, her ken nen.

Sie hören auch das Geräusch des Ge bläses, das die Wrasen vom Garraum nach außen leitet. Das Gebläse läuft noch einige Zeit nach dem Ausschalten des Gerätes weiter. Sie können diese Nachlaufzeit verkürzen, indem Sie so fort nach Ausschalten des Gerätes den Wasserbehälter entnehmen.

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin det, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild".

Wir empfehlen, die Telefonnummer des für Sie zuständigen Kundendienstes (siehe beigefügtes Adressenverzeich nis) im Kapitel "Kundendienst" zu notie ren.

Bewahren Sie die Gebrauchsanwei sung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Vor dem ersten Benutzen

Einstellung der Wasserhärte

Ihr Gerät ist ab Werk auf den Wasser härtebereich IV (04) eingestellt.

Sollte Ihr Wasser einen anderen Härte bereich aufweisen, stellen Sie bitte den zutreffenden Härtebereich selbst ein, sofern dies beim Einbau noch nicht ge schehen ist.

Den Härtebereich für Ihr Wasser kön nen Sie mit Hilfe des mitgelieferten Teststreifens ermitteln oder bei Ihrem zuständigen Wasserwerk, der Gemein de- bzw. Stadtverwaltung erfragen.

Die Wasserhärte wird in Härtebereichen (I bis IV) oder in deutschen Härtegraden (1 bis >21 °dH) angegeben.

Härtebe-

reich

I 01 1-7 °dH

II 02 8-14 °dH III 03 15-21 °dH IV 04 >21 °dH

Anzeige Härte-

grade

So gehen Sie vor:

Schalten Sie das Gerät ein.

Drücken Sie die Taste - so oft, bis

folgende Anzeige erscheint:

Drücken Sie die Taste +.

Die Anzeige wechselt von 0 auf 1.

Drücken Sie die Taste -.

Es erscheint folgende Anzeige:

^ Stellen Sie mit - den zutreffenden

Härtebereich ein, z. B. 2.

^ Gehen Sie durch wiederholtes Drü-

cken von - zurück.

Vor dem ersten Benutzen

Erste Reinigung und erstes Aufheizen

Sie öffnen die Tür, indem Sie links auf den Türöffner drücken. Die Tür springt dann einen Spalt breit auf.

Nehmen Sie den Wasserbehälter aus dem Gerät und entnehmen Sie den Ein satz (siehe Kapitel "Reinigung und Pfle ge"). Spülen Sie Wasserbehälter und Einsatz von Hand mit heißem Wasser, aber ohne Spülmittel, gründlich aus.

Wasserbehälter und Einsatz keines falls in der Spülmaschine reinigen. Den Wasserbehälter nicht ins Wasser tauchen!

Nehmen Sie das Gerät mit dem Pro gramm Garen P für 15 Minuten in Betrieb, um die wasserführenden Teile durchzuspülen. Gehen Sie dabei vor wie im Kapitel "Bedienung" beschrie ben.

Dadurch werden die wasserführenden

Teile durchgespült und das Gerät an

die Siedetemperatur des Wassers an gepasst, die je nach Höhenlage des Aufstellortes variiert.

Nach einem Umzug muss das Gerät an den neuen Aufstellort bzw. die geän derte Siedetemperatur des Wassers an gepasst werden, wenn sich der neue Aufstellort um mindestens 300 Höhenmeter von dem alten unterscheidet. Führen Sie dazu einen Entkalkungsvorgang durch (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").

Beachten Sie bitte, dass bei der ersten Inbetriebnahme und beim ersten Entkalken nach einem Umzug besonders viel Dampf austritt.

Bedienung

Vor jedem Benutzen

Schieben Sie bei jedem Benutzen die

Kondensatschale in die unterste Ein schubebene, damit sich das abtrop fende Kondenswasser darin sam meln kann.

Füllen Sie den Wasserbehälter.

Dabei ist es nicht nötig, den Einsatz he rauszunehmen.

Bitte verwenden Sie nur Leitungs wasser und keinesfalls destilliertes Wasser oder Mineralwasser!

Das Wasser muss zwischen den beiden Markierungen stehen (min. 0,75 l, max. 1,2 l). Die Markierungen befinden sich innen und außen am Wasserbehälter. Die obere Markierung darf keinesfalls überschritten werden! Füllen Sie je nach Garzeit mehr oder weniger Wasser ein. Der Wasserstand im Behälter wird durch die Symbole ü, ö und ä angezeigt. Sie können die Aufheizzeit verkürzen, indem Sie heißes Wasser einfüllen.

Einstellprinzip

Bei der Einstellung des Gerätes sind folgende Schritte durchzuführen:

A Gerät einschalten B Programm wählen C Gegebenenfalls Vorschlagstempera

tur ändern

D Garzeit einstellen

Das Gerät startet automatisch. Wird der Einstellvorgang nicht inner

halb von 15 Minuten zu Ende geführt, schaltet sich das Gerät automatisch aus.

Die Programme und Einstellschritte sind im Folgenden genauer beschrieben.

Bitte lesen Sie die jeweiligen Kapitel erst einmal ganz durch und gehen Sie dann vor wie beschrieben.

Transportieren Sie den Wasserbehäl ter mit beiden Händen. Vorsicht, dass nichts überschwappt! Schieben Sie ihn bis zum Anschlag in das Gerät.

Ist der Wasserbehälter nicht richtig ein geschoben, heizt das Gerät nicht und nach einiger Zeit wird F20 angezeigt (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...").

Bedienung

Programmübersicht

Symbol Programm Vorschlags-

temperatur

in °C

P Garen 100 40 - 100

Ä Regenerieren 95 -

N Auftauen 60 50 - 65

Einstellbarer

Temperaturbereich

in °C

Bedienung

Gerät einschalten und Programm einstellen

Schalten Sie das Gerät ein.

Sie sehen folgende Anzeige:

Wählen Sie durch Drücken von -

das gewünschte Programm, z. B. Ga ren P.

Vorschlagstemperatur ändern

Solange die Vorschlagstemperatur in der Anzeige leuchtet, kann sie inner halb bestimmter Grenzen in 5 °C-Schrit ten geändert werden. Vorschlagstem peratur und Temperaturgrenzen ent nehmen Sie bitte der Tabelle "Pro grammübersicht".

So gehen Sie vor:

Während die Vorschlagstemperatur

in der Anzeige leuchtet, mit + oder -

die Temperatur erhöhen oder verrin gern.

Sie können die Vorschlagstemperatur jederzeit, d. h. sowohl vor Beginn als auch während des laufenden Programmes, ändern.

Sollte die Anzeige bereits gewechselt haben, dann können Sie durch Drücken auf - wieder auf die Vorschlagstemperatur umschalten.

Bedienung

Garzeit einstellen

Die Anzeige wechselt. Es erscheinen 3 Nullen, und das Zeitsymbol g blinkt.

So gehen Sie vor:

Stellen Sie mit + oder - die ge

wünschte Zeit ein, z. B. 20 Minuten.

Es kann eine Zeit zwischen 1 Minute (0:01) und 4 Stunden 59 Minuten (4:59) eingestellt werden.

Das Programm startet automatisch.

Sie können die Garzeit jederzeit än dern, d. h. sowohl vor Beginn als auch während des laufenden Programmes.

So ändern Sie die Garzeit:

Drücken Sie - so oft, bis das Symbol

g blinkt. Ändern Sie mit + oder - die Zeit.

Die Garzeit für die verschiedenen Lebensmittel entnehmen Sie bitte den nachfolgenden Tabellen oder dem Kochbuch. Beachten Sie dabei, dass die Garzeit nicht von der Menge der Lebensmittel abhängig ist, wohl aber von der Größe. Kartoffeln mit großem Durchmesser z. B. brauchen eine län gere Garzeit als Kartoffeln mit kleinem Durchmesser.

Damit die angegebene Garzeit für ein gutes Garergebnis ausreicht, sollte die Gesamtmenge 6-8 Portionen nicht überschreiten. Achten Sie auch auf ge eignetes Gargeschirr (siehe Kapitel "Gargeschirr auswählen")!

Bedienung

Nach dem Start

Die Anzeige wechselt auf die augen blickliche Garraumtemperatur und Sie hören ein Gebläsegeräusch.

An der Anzeige können Sie erkennen, in welcher Phase sich der Betrieb befin det.

Während der Aufheizphase wird die augenblickliche Garraumtemperatur, z. B. 21 °C, angezeigt.

Sie können den Anstieg der Garraumtemperatur mitverfolgen.

Beim Zubereiten gekühlter und gefrorener Lebensmittel sinkt die Garraumtemperatur anfänglich und steigt dann nur langsam.

Sobald die eingestellte Temperatur er reicht ist, beginnt die Garphase. Die Anzeige wechselt auf die eingestellte Garzeit und der Zeitrücklauf beginnt.

Die Gesamtzeit, d. h. die Zeit vom Start bis zum Beenden des Betriebes, ergibt sich aus der Aufheizzeit und der einge stellten Garzeit. Die Aufheizzeit und da mit auch die Gesamtzeit ist abhängig von der Lebensmittelmenge und -temperatur.

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