Miele DA 9091 W Operating instructions

Mode d’emploi et instructions de
montage

Hotte aspirante

Veuillez lire impérativement le mode d’emploi et les instructions de
montage avant l’installation et la mise en service de l'appareil. Vous
éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre appareil.

fr-CH M.-Nr. 11 695 670

Table des matières

Prescriptions de sécurité et mises en garde.................................................. 3

Votre contribution à la protection de l'environnement .................................. 12

Description du fonctionnement ....................................................................... 13

Schéma descriptif de la hotte aspirante ......................................................... 14

Commande......................................................................................................... 16

Activer le ventilateur............................................................................................ 16

Sélection du niveau de puissance....................................................................... 16

Arrêt différé.......................................................................................................... 16

Désactiver le ventilateur ...................................................................................... 16

Allumer/éteindre l’éclairage du plan de cuisson.................................................. 16

Powermanagement (gestion de l’électricité) ....................................................... 16

Activer/désactiver le Powermanagement....................................................... 17

Arrêt automatique de sécurité............................................................................. 17

Conseils d'économie d'énergie........................................................................ 18

Nettoyage et entretien ...................................................................................... 19

Caisson................................................................................................................ 19

Filtres à graisses.................................................................................................. 19

Filtre à charbons actifs........................................................................................ 21

Éliminer le filtre à charbon actif...................................................................... 21

Filtre à charbon actif régénérable................................................................... 21

SAV...................................................................................................................... 22

Contact en cas d’anomalies................................................................................ 22

Emplacement de la plaque signalétique ............................................................. 22

Garantie............................................................................................................... 22

Installation.......................................................................................................... 23

Avant l'installation ............................................................................................... 23

Retirer le film de protection................................................................................. 23

Matériel d’installation .......................................................................................... 23

Dimensions de l’appareil..................................................................................... 24

Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante (S)......................................... 25

Conseils de montage .......................................................................................... 26

Gabarit de perçage pour le montage mural ........................................................ 26

Conduite d'évacuation ........................................................................................ 27

Réducteur de bruit ......................................................................................... 28

Branchement électrique ...................................................................................... 28

Caractéristiques techniques ........................................................................... 29

Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en mode circuit fermé .. 29

2

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Cette hotte aspirante répond aux réglementations de sécurité en
vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des
dommages corporels et matériels.

Lisez attentivement le mode d’emploi et les instructions de mon­tage avant de mettre la hotte aspirante en service. Vous y trouve­rez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l’utili­sation et l’entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et évite­rez ainsi de détériorer la hotte aspirante.

Conformément à la normeCEI60335-1, Miele indique expressé­ment de lire impérativement le chapitre pour l’installation de l’ap­pareil et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde.

La société Miele ne peut être tenue responsable des dommages
dus au non-respect des consignes.

Conservez le mode d’emploi et les instructions de montage et re­mettez-les à tout nouveau détenteur de l’appareil.

Utilisation conforme aux dispositions

 Cette hotte aspirante est destinée à être utilisée dans un cadre

domestique ou présentant des caractéristiques similaires.

 Cette hotte aspirante n'est pas conçue pour être utilisée à l'exté-

rieur.

 Utilisez la hotte uniquement dans le cadre domestique pour aspi-

rer et nettoyer les fumées générées par la cuisson d'aliments.
Tout autre type d'utilisation est interdit.

 La hotte ne peut pas être utilisée en mode recyclage au-dessus

d’une cuisinière à gaz pour aérer la pièce d’installation. N’hésitez
pas à contacter un spécialiste pour le gaz.

3

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Toute personne qui, pour des raisons d'incapacité physique, sen-

sorielle ou mentale, ou bien de par son inexpérience ou ignorance,
n'est pas apte à se servir de cette hotte aspirante en toute sécurité,
ne doit pas l'utiliser sans la supervision ou les instructions d'une per­sonne responsable.
Ces personnes sont autorisées à utiliser cette hotte aspirante sans
surveillance uniquement si son fonctionnement leur a été expliqué
de telle sorte qu'elles puissent la manipuler en toute sécurité. Elles
doivent être capables de reconnaître et de comprendre les dangers
que présente une erreur de manipulation.

En présence d'enfants dans le ménage

 Les enfants de moins de huit ans doivent être tenus à distance de

la hotte aspirante, à moins qu’ils ne soient sous surveillance
constante.

 Les enfants âgés de 8ans et plus peuvent utiliser la hotte aspi-

rante sans surveillance uniquement si vous leur en avez expliqué le
fonctionnement et que la sécurité est garantie. Il est nécessaire de
s’assurer qu’ils ont compris les risques encourus en cas de mau­vaise manipulation.

 Les enfants ne doivent jamais nettoyer ou entretenir la hotte aspi-

rante sans surveillance.

 Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la

hotte aspirante. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la hotte as­pirante.

 La lumière de l'éclairage du plan de cuisson est très intense.

Veillez à ne pas regarder directement dans la lumière; cette
consigne s'applique plus particulièrement encore pour les bébés.

 Risque d’asphyxie. Les enfants peuvent se mettre en danger en

s’enveloppant dans les matériaux d’emballage (film plastique par
exemple) ou en glissant leur tête à l’intérieur. Tenez les matériaux
d’emballage hors de portée des enfants.

4

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

 Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non

conformes peuvent entraîner des risques importants pour l'utilisa­teur. Les travaux d’installation, d’entretien et de réparation doivent
être confiés exclusivement à des spécialistes agréés par Miele.

 Une hotte aspirante endommagée peut présenter des risques

pour votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage vi­sible. Ne mettez jamais en service une hotte aspirante endommagée.

 La sécurité électrique de cette hotte aspirante n’est assurée que si

elle est raccordée à une terre de protection installée dans les règles
de l'art. Ce préalable revêt une importance fondamentale. En cas de
doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien profes­sionnel.

 Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de la hotte aspirante

est uniquement garanti lorsque cette dernière est raccordée au ré­seau électrique publique.

 Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque

signalétique de la hotte doivent impérativement correspondre à
celles du réseau électrique pour éviter que la hotte ne soit endom­magée.
Comparez-les avant de brancher l'appareil. En cas de doute, interro­gez un électricien.

 Les prises multiples ou les rallonges n'assurent pas la sécurité né-

cessaire (risque d'incendie). Ne raccordez pas la hotte aspirante au
réseau électrique par ce moyen.

5

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 La hotte aspirante ne doit être utilisée qu'une fois installée afin

d'en garantir le bon fonctionnement.

 Cette hotte aspirante ne doit pas être utilisée à un emplacement

non stationnaire (p. ex. à bord d'un bateau).

 Tout contact avec des connexions sous tension et toute modifica-

tion de l'agencement électrique et mécanique peuvent vous mettre
en danger et risquent de perturber le bon fonctionnement de la hotte
aspirante.
Ouvrez le caisson uniquement comme indiqué dans les instructions
de montage et de nettoyage. N'ouvrez jamais d'autres parties du
caisson.

 Si la hotte aspirante a été réparée par un service après-vente non

agréé par Miele, tout recours en garantie sera rejeté.

 Seules les pièces d'origine sont garanties par Miele comme ré-

pondant entièrement aux exigences de sécurité en vigueur. Les
pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par de telles
pièces.

 Un câble d'alimentation abîmé doit uniquement être remplacé par

un technicien qualifié.

 Avant toute intervention d'installation, de maintenance ou de répa-

ration, commencez par débrancher votre hotte du secteur électrique.
Elle n'est déconnectée du réseau électrique que lorsque:

- le(s) disjoncteur(s) de l’installation domestique est/sont éteint, ou

- le(s) fusible(s) de l'installation domestique est/sont entièrement
dévissé(s) et sorti(s) de son/leur logement, ou

- la fiche (si disponible) est débranchée de la prise. Pour ce faire, ne
tirez pas sur le cordon d'alimentation mais sur la fiche.

6

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation simultanée avec un foyer dépendant de l'air ambiant

 Risque d'intoxication liée aux gaz de combustion!
En cas d'utilisation simultanée d'une hotte et d'un foyer dans la
même pièce ou le même ensemble d'aération, la plus grande pru­dence est de rigueur.
Les foyers dépendant de l'air extraient leur air de combustion du
lieu d'installation et évacuent leurs gaz d'échappement vers l'air
libre via un système d'échappement (par ex. une cheminée). Il
peut s'agir de foyers fonctionnant au gaz, au fioul, au bois ou au
charbon, d'un circulateur chauffant, d'un chauffe-eau, de tables
de cuisson ou de fours.

La hotte aspire l'air ambiant de la cuisine et des pièces voisines.
Ceci est également valable pour les modes de cuisson suivant:
– mode évacuation,
– mode recyclage avec un boîtier d'air recyclé situé en dehors de
la pièce.

Si l'alimentation en air n'est pas en quantité suffisante, une dé­pression se forme. L'air de combustion nécessaire au foyer s'ame­nuise. La combustion fonctionne mal.
Des gaz de combustion toxiques peuvent être refoulés du fût et du
conduit dans les pièces.
Danger de mort!

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

L'utilisation simultanée de la hotte et d'un foyer est sans aucun
danger à condition que la dépression ne dépasse pas 4Pa
(0,04mbar) max. dans la pièce ou l'ensemble d'aération pour évi­ter le refoulement des gaz brûlés.

Ceci est possible si l'air nécessaire à la combustion peut pénétrer
dans la pièce par des ouvertures non hermétiques, telles que des
portes ou des fenêtres. Toutefois, l'ouverture qui permet à l'air de
pénétrer dans la pièce doit être suffisamment grande. En principe,
l'approvisionnement en air fourni uniquement par une ventilation
mécanique continue n'est pas suffisant.

Vous devez réfléchir aux possibilités de ventilation du logement
avant d'acheter votre hotte. Veuillez consulter une société de ra­monage.

Si la hotte est utilisée en mode recyclage, lequel consiste à rame­ner l'air dans la cuisine, le fonctionnement simultané d'un foyer
consommant l'air de la pièce est sans danger.

8

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

 Les flammes non recouvertes peuvent être à l’origine d’un incen-

die.
Ne faites cuire aucun aliment à flamme nue sous la hotte aspirante. Il
est donc par exemple interdit de faire flamber ou griller les aliments
avec des flammes non recouvertes. Une fois enclenchée, la hotte as­pirante aspire les flammes dans le filtre. Il y a risque d’incendie en
raison des graisses accumulées.

 En cas d'utilisation d'un brûleur à gaz, un fort dégagement de

chaleur de la flamme peut endommager la hotte aspirante.

- Ne laissez jamais un brûleur à gaz allumé si aucun récipient n'est
posé dessus. Eteignez le brûleur à gaz lorsque vous retirez le réci­pient de cuisson, ne serait-ce qu'un instant.

- Sélectionnez une casserole dont le fond convient à la taille du
brûleur.

- Réglez la flamme de telle sorte qu'elle ne dépasse en aucun cas
du récipient de cuisson.

- Ne faites pas chauffer les récipients de manière excessive
(lorsque vous cuisinez avec un wok, par exemple).

 L'eau condensée peut provoquer la formation de corrosion sur la

hotte aspirante.
Enclenchez toujours la hotte aspirante dès que vous utilisez un plan
de cuisson pour éviter que l'eau condensée ne s'accumule.

 Si elles chauffent de façon excessive, les graisses de cuisson

risquent de s’enflammer et la hotte aspirante de s’embraser.
Surveillez toujours les casseroles, poêles et friteuses qui contiennent
des graisses de cuisson. Les grillades sur un gril électrique doivent
également être effectuées sous surveillance permanente.

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Les dépôts de graisse et les salissures perturbent le bon fonc-

tionnement de l'appareil.
N’utilisez jamais votre hotte aspirante sans filtre à graisses pour bien
nettoyer les fumées de cuisson.

 Il existe un risque d'incendie, lorsque le nettoyage n'est pas effec-

tué selon les indications de ce mode d'emploi.

 Lorsque vous cuisinez, tenez compte du fait que la hotte peut

chauffer fortement en raison de la chaleur provenant du plan de
cuisson.
Ne touchez pas le caisson ni les filtres à graisses tant que la hotte
n'a pas refroidi.

Installation conforme

 Vérifiez dans les indications du fabricant de votre appareil de cuis-

son que le fonctionnement d'une hotte aspirante au-dessus de celui­ci est possible.

 Ne montez pas la hotte au-dessus de foyers fonctionnant aux

combustibles solides.

 Une distance trop faible entre la table de cuisson et la hotte peut

endommager la hotte.
Respectez toujours la distance indiquée au chapitre “Montage” à
moins que le fabricant ne recommande une distance de sécurité plus
importante.
Si différents appareils de cuisson pour lesquels des distances de
sécurité différentes s'appliquent fonctionnent sous la hotte, la dis­tance de sécurité la plus importante doit être respectée.

 Vous devez respecter les indications du chapitre “Installation”

pour fixer la hotte.

 Les composants peuvent avoir des bords tranchants et causer

des blessures.
Portez des gants qui vous protègent contre les coupures pendant le
montage.

10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 La pose de la conduite d'évacuation d'air ne doit être effectuée

qu'à l'aide de tuyaux ou de flexibles en matériau non inflammable.
Ceux-ci sont disponibles dans le commerce spécialisé ou auprès du
service après-vente.

 L'air expulsé ne doit pas être amené dans une cheminée à fumée

ou à évacuation en service, ni dans une conduite servant à la ventila­tion d'un foyer dans le local d'installation.

 Si vous avez prévu d'évacuer l'air dans une cheminée non utilisée,

respectez scrupuleusement les consignes locales en termes de
sécurité.

Nettoyage et entretien

 Il existe un risque d'incendie, lorsque le nettoyage n'est pas effec-

tué selon les indications de ce mode d'emploi.

 La vapeur provenant d'un nettoyeur à vapeur peut atteindre des

pièces électroconductrices et provoquer un court-circuit.
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur.

Accessoires

 N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces

sont rajoutées ou montées, les prétentions à la garantie et/ou fon­dées sur la responsabilité du fait du produit deviennent caduques.

11

Votre contribution à la protection de l'environnement

Élimination de l'emballage de transport

L'emballage protège l'appareil contre
les dommages pouvant survenir pen­dant le transport. Les matériaux d'em­ballage ont été sélectionnés d'après
des critères environnementaux et de fa­cilité d'élimination; ils sont donc recy­clables.

Le recyclage de l'emballage économise
les matières premières et réduit le vo­lume des déchets. Votre revendeur re­prend vos emballages.

Elimination de l'appareil usagé

Les appareils électriques et électro­niques contiennent souvent des maté­riaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi certaines substances,
mélanges et pièces nécessaires à leur
bon fonctionnement et à leur sécurité.
Si vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les ma­nipulez de manière inadéquate, vous
risquez de nuire à votre santé et à l'en­vironnement. Ne jetez jamais vos an­ciens appareils avec vos ordures ména­gères!

Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
ville, votre revendeur ou Miele, ou rap­portez votre appareil dans un point de
collecte spécialement dédié à l'élimina­tion de ce type d'appareil. Vous êtes lé­galement responsable de la suppres­sion des éventuelles données à carac­tère personnel figurant sur l'ancien ap­pareil à éliminer. Jusqu'à son enlève­ment, veillez à ce que votre ancien ap­pareil ne présente aucun danger pour
les enfants.

12

Description du fonctionnement

En fonction du modèle de votre hotte
aspirante, les modes de fonctionnement
suivants sont possibles :

Mode d'évacuation d'air

L’air aspiré est épuré par les filtres à
graisses, puis évacué vers l’extérieur du
bâtiment.

Clapet anti-retour

Dans le système d’évacuation, le clapet
anti-retour permet d’éviter qu’un
échange d’air se produise par inadver­tance entre l’intérieur et l’extérieur
lorsque la hotte aspirante ne fonctionne
pas.
Il est fermé lorsque la hotte aspirante
est éteinte.
Lors de la mise en marche de l’appareil,
le clapet anti-retour s’ouvre pour que
l’air évacué puisse être acheminé vers
l’extérieur sans entrave.

Mode circuit fermé

(avec filtre à charbon actif en option,
voir “Caractéristiques techniques”)

L’air aspiré est filtré par le panneau
d’aspiration périphérique, par les filtres
à graisses puis par un filtre à charbon
actif. Ensuite, il est évacué dans la cui­sine.

Si votre système d’évacuation n’est pas
muni d’un clapet anti-retour, un clapet
anti-retour est inclus avec la hotte aspi­rante. Il s’insère dans le raccord d’éva­cuation de l’unité du moteur.

13

Schéma descriptif de la hotte aspirante

14

Schéma descriptif de la hotte aspirante

a

Écran anti-buées

b

Éléments de commande

c

Éclairage du plan de cuisson

d

Filtre à graisses

e

Cheminée
Accessoires en option
Uniquement en mode évacuation d’air

f

Filtre à charbon actif
Filtre à charbon actif à usage unique ou régénération
Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en mode circuit fer­mé

g

Cartouche de filtre à charbon actif

h

Tablette

i

Manchon d’évacuation
L’air peut être évacué par l’arrière ou par le haut.
En mode circuit fermé, l’air évacué ne peut être évacué que vers le haut.

j

Touche sensitive pour activer et désactiver le ventilateur

k

Touches sensitives de réglage de la puissance du ventilateur

l

Touche sensitive pour allumer et éteindre l’éclairage

15

Commande

Activer le ventilateur

Enclenchez le ventilateur dès que vous
commencez à cuisiner. Les vapeurs
sont ainsi évacuées dès le début de la
cuisson.

 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
Le ventilateur se met en marche au ni-

veau 2.

Sélection du niveau de puis­sance

En cas de dégagement léger à pronon­cé de vapeurs et odeurs de cuisson,
vous pouvez sélectionner les niveaux
de puissance 1 à 3.

Pour des opérations de courte durée dé­gageant de fortes odeurs et fumées,
quand vous saisissez de la viande par
exemple, choisissez le niveau Booster B.

 Sélectionnez le niveau de puissance

souhaité en effleurant l’une des
touches 1 à B.

Désactiver le niveau Booster

Si le Powermanagement (gestion de
l'alimentation) est activé (préprogram­mé), le ventilateur repasse automatique­ment à la puissance 3 au bout de 5mi­nutes.

Désactiver le ventilateur

 Arrêtez le ventilateur à l'aide de la

touche Marche/Arrêt.

Allumer/éteindre l’éclairage du plan de cuisson

Vous pouvez allumer ou éteindre l’éclai­rage du plan de cuisson indépendam­ment du ventilateur.

 À cet effet, effleurez la touche d’éclai-

rage.

Powermanagement (gestion de l’électricité)

La hotte aspirante dispose d’un sys­tème de gestion de l’énergie appelé
Powermanagement. Le Powermanage­ment sert à économiser l’énergie. Le
ventilateur réduit ainsi automatiquement
sa puissance d’aspiration et l’éclairage
s’éteint.

- Si le niveau Booster du ventilateur est
sélectionné, le moteur passe automa­tiquement au niveau3 au bout de
5minutes,

- Les niveaux de puissance3, 2 et 1
sont rétrogradés d’un cran au bout
de 2heures puis arrêtés graduelle­ment par étapes de 30minutes.

Arrêt différé

 Laissez fonctionner le ventilateur en-

core quelques minutes après la fin de
la cuisson.

L’air de la cuisine est ainsi débarrassé
des fumées et odeurs résiduelles.

Cela permet également de prévenir la
formation de résidus et des odeurs en
résultant.

16

- S’il est enclenché, l’éclairage du plan
de cuisson sera automatiquement
désactivé au bout de 12heures.

Commande

Activer/désactiver le Powermanage­ment

Il est possible de désactiver le Power­management.
Il faut toutefois garder à l’esprit que ce­la peut engendrer une augmentation
des dépenses énergétiques.

 Arrêtez le ventilateur et l’éclairage.
 Appuyez simultanément sur les

touches 1 et B env. 10secondes,
jusqu’à ce que l’indicateur1 s’allume.

 Puis appuyez successivement sur

- la touche d’éclairage,

- la touche 1, puis de nouveau sur

- la touche d’éclairage.

Si le Powermanagement est activé, les
indicateurs1 etB restent allumés en
continu.
S’il est désactivé, les indicateurs1 etB
clignotent.

 Appuyez sur la touche1 pour désac-

tiver le Powermanagement.

Arrêt automatique de sécurité

Si la fonction Powermanagement (ges­tion de l'alimentation) est désactivée, la
hotte allumée s'éteindra automatique­ment après 12heures (ventilateur et
éclairage des zones de cuisson).

 Pour la rallumer, effleurez la touche

Marche/Arrêt ou la touche d'éclai­rage.

Les indicateurs1 etB clignotent.
 Pour activer la fonction, appuyez sur

la toucheB.

Les indicateurs1 etB restent allumés
en continu.

 Validez le processus avec la touche

Marche/Arrêt.
Toutes les lampes s’éteignent.
Si vous ne confirmez pas votre choix

dans les 4minutes qui suivent, les an­ciens réglages sont conservés.

17

Conseils d'économie d'énergie

Cette hotte aspirante, économe en
énergie fonctionne de manière très effi­cace. Les mesures suivantes participent
à une utilisation économique:

- Lors de la cuisson, veillez à bien aé­rer votre cuisine. Si l'amenée d'air est
insuffisante en mode d'évacuation, la
hotte aspirante ne fonctionne pas de
manière efficace et des bruits de
fonctionnement se font entendre.

- Cuisinez à puissance réduite sur
votre plan de cuisson. En effet lors­qu'il y a peu de vapeurs de cuisson,
le niveau de puissance de la hotte
aspirante peut rester faible et la
consommation énergétique est plus
basse.

- Vérifiez sur la hotte aspirante le ni­veau de puissance sélectionné. La
plupart du temps, un niveau de puis­sance faible est suffisant. N'utilisez le
niveau Booster seulement lorsque
cela s'avère nécessaire.

- En cas de fort dégagement de va­peurs de cuisson, enclenchez la puis­sance maximale de la hotte aspirante
suffisamment tôt. Ce sera plus effi­cace que d'essayer de disperser les
vapeurs de cuisson en rallongeant la
durée de fonctionnement de la hotte
aspirante.

- Pensez à éteindre la hotte aspirante
une fois la cuisson terminée.

- Nettoyez ou remplacez les filtres ré­gulièrement. Des filtres fortement
encrassés réduisent la puissance
d'aspiration, augmentent le risque
d'incendie et vont à l'encontre de
bonnes pratiques d'hygiène.

18

Nettoyage et entretien

 Avant la maintenance ou l’entre-

tien, débranchez la hotte aspirante
du réseau électrique (voir cha­pitre“Prescriptions de sécurité et
mises en garde”).

Caisson

Généralités

 Les surfaces et les éléments de

commande sont sensibles aux rayu­res et aux coupures.

Respectez donc les conseils de net­toyage figurant ci-dessous.

 Ne nettoyez les surfaces et les élé-

ments de commande qu'avec une
éponge douce et une solution d’eau
chaude à base de liquide vaisselle.

 Séchez ensuite les surfaces avec un

chiffon doux.

N'employez pas

- de détergents à base de soude,
d'acide, de chlore ou de solvant,

- de produits de nettoyage abrasifs
comme la poudre ou la crème à récu­rer, les éponges abrasives comme
des grattoirs ou des éponges usa­gées contenant encore des restes de
produit abrasif.

Conseils d'entretien des surfaces en verre

 Vous pouvez également nettoyer les

surfaces en verre avec un produit
d'entretien pour les vitres disponible
dans le commerce.

Filtres à graisses

 Risque d’incendie

Les filtres à graisses saturés sont in­flammables.

Nettoyez régulièrement le filtre à
graisses.

Les filtres à graisses métalliques réutili­sables de l’appareil retiennent les parti­cules solides des fumées de cuisson
(graisses, poussières, etc.) et em­pêchent tout encrassement de la hotte
aspirante.

Les filtres à graisses doivent être net­toyés régulièrement.

Si vos filtres à graisses sont trop
encrassés, la puissance d’aspiration
risque de diminuer significativement.
Par conséquent, votre hotte aspirante
et votre cuisine seront sales plus rapi­dement.

Intervalle de nettoyage

La graisse accumulée se solidifie au fil
du temps et rend le nettoyage du filtre
difficile. Il est donc recommandé de
nettoyer les filtres à graisses toutes les
3 à 4semaines.

Extraction des filtres à graisses

 Faites attention à ne pas faire

tomber le filtre lorsque vous le mani­pulez.

Vous risquez d'endommager la zone
de cuisson et le filtre lui-même.

Tenez fermement le filtre lorsque
vous le manipulez.

19

Nettoyage et entretien

 Ouvrez le verrouillage du filtre à

graisses, faites basculer le filtre vers
le bas, à un angle d'environ 45°, dé­crochez-le et retirez-le.

Nettoyage manuel des filtres à graisses

 Nettoyez les filtres à graisses avec

une brosse à vaisselle dans de l'eau
chaude additionnée de liquide vais­selle doux. N'utilisez pas de liquide
vaisselle concentré.

Produits de nettoyage à ne pas utili­ser

Certains produits de nettoyage peuvent
endommager la surface des filtres s'ils
sont utilisés régulièrement.
N'utilisez pas :

 Utilisez un produit de lavage du com-

merce.

 Sélectionnez un programme avec une

température de lavage située entre
50°C et 65°C.

En fonction du détergent utilisé, le net­toyage du filtre à graisse au lave-vais­selle peut décolorer sa face interne de
façon définitive. Cela n'a aucune inci­dence sur leur bon fonctionnement.

Après le nettoyage

 Après avoir nettoyé les filtres à

graisses, posez-les sur une surface
absorbante pour les faire sécher.

 Après avoir retiré les filtres à graisses,

nettoyez également les parties du
caisson qui sont accessibles afin
d'enlever les dépôts de graisse. Vous
éliminerez ainsi les risques d'incen­die.

 Remettez les filtres à graisses en

place. Ce faisant, veillez à ce que le
verrouillage soit orienté vers le bas.

- de détergents anticalcaires,

- de poudre ou crème à récurer,

- de produits multi-usages agressifs ou
de sprays dégraissants,

- de décapants pour four.

Lavage des filtres à graisses au lave­vaisselle

 Disposez le filtre à graisses verticale-

ment ou incliné dans le panier infé­rieur du lave-vaisselle. Vérifiez que le
bras de lavage peut tourner.

20

 Si les filtres à graisses ont été remis

en sens inverse, déverrouillez-les en
glissant un petit tournevis dans l'évi­dement.

Nettoyage et entretien

Filtre à charbons actifs

En mode recyclage, la hotte doit être
équipée d'un filtre à charbon actif en
plus du filtre à graisses. Celui-ci permet
d'absorber les odeurs de cuisson.

On installe le filtre à charbon actif dans
la partie supérieure de la hotte.

Installer/remplacer le filtre à charbon actif

 Retirez le filtre à charbon actif de son

emballage.

Intervalle de remplacement

 Remplacez le filtre à charbon actif

lorsqu'il ne retient plus suffisamment
les odeurs.
Remplacez-le tous les six mois au mi­nimum.

Éliminer le filtre à charbon actif

 Vous pouvez éliminer les filtres à

charbon actif avec les ordures ména­gères.

Filtre à charbon actif régénérable

Un filtre à charbon actif régénérable est
disponible pour cette hotte aspirante
aspirante. Il peut être utilisé plusieurs
fois si vous les régénérez dans le four.

 Respectez le mode d’emploi corres-

pondant pour l’utilisation.

Pour trouver les filtres à charbon actif,
rendez-vous sur notre boutique en
ligne, chez votre revendeur, ou contac­tez le service après-vente Miele (voir à
la fin du présent mode d'emploi).

 Insérez le filtre à charbon actif dans la

cartouche des filtres à charbon actif.

La cartouche des filtres à charbon ac­tif est déjà installée ou est jointe à la
hotte aspirante.

Pour l’installation, suivez le schéma de
montage joint.

Vous trouverez la désignation du type
dans le chapitre “Caractéristiques tech­niques”.

21

SAV

Contact en cas d’anomalies

En cas d’anomalies auxquelles vous
n’arrivez pas à remédier vous-même,
veuillez vous adresser par exemple à
votre revendeurMiele ou au SAVMiele.

Vous pouvez réserver une intervention
du SAV Miele en ligne, sur
www.miele.com/service.

Les coordonnées du SAVMiele fi­gurent en fin de notice.

Veuillez indiquer au SAV la référence du
modèle et le numéro de fabrication (N°
fab./SN/N°). Ces deux indications fi­gurent sur la plaque signalétique.

Emplacement de la plaque si­gnalétique

Pour trouver la plaque signalétique, dé­montez le filtre à graisses..

Garantie

La durée de garantie est de 2ans.
Pour de plus amples informations,

veuillez consulter les conditions de ga­rantie fournies.

22

*INSTALLATION*

Montage

Installation

Montaje

Montaggio

Montering

Montagem

Asennus

Avant l'installation

 Avant l’installation, veuillez tenir

compte de toutes les informations
mentionnées dans ce chapitre et du
chapitre “Consignes de sécurité et
mises en garde”.

Retirer le film de protection

Pour protéger l'appareil contre les dégâts
susceptibles de survenir durant le trans­port, les différentes pièces du caisson
sont recouvertes d'un film de protection.

 Veuillez retirer le film de protection

avant de procéder au montage des
éléments. Il suffit de tirer dessus.

Matériel d’installation

Installation

4vis 5x60mm et
4chevilles 8x50mm

pour la fixation au mur.

 Les vis et les chevilles

conviennent pour des murs en bé­ton.

En présence d’autres types de
construction, utilisez la méthode de
fixation appropriée.

Veillez à ce que le mur présente une
capacité portante suffisante.

2vis M4x8mm,
2rondelles et
2caches

pour fixer la tablette.

1manchon d’évacuation

pour une conduite d’évacuation de
150mm de

1clapet anti-retour

à intégrer dans le raccord de sortie
d’air du bloc moteur (ne s’applique pas
au fonctionnement en mode circuit fer­mé). Sur certains modèles, le clapet
anti-retour est déjà livré monté.

Film de protection

pour étanchéifier la carrosserie

Notice de montage

Les différentes étapes du montage
sont décrites sur la notice de montage.

23

*INSTALLATION*

Installation

Dimensions de l’appareil

Le schéma n’est pas à l’échelle

24

*INSTALLATION*

Installation

a

Sens d’évacuation par le haut ou par l’arrière

b

Zone conseillée pour le raccordement au réseau

c

Perçage pour évacuation 200mm pour mobilité de la conduite d’évacuation
dans le mur

d

Évacuation d’air en mode circuit fermé. La distance qui sépare le haut de l’ap-

pareil du plafond ou du meuble doit être au minimum de 300mm.
Raccordement d’évacuation d’air150mm
*Installation avec fût DADC9000 (accessoires en option). Notez la plage possible

pour l’ouverture d’évacuation d’air dans le croquis coté correspondant.

Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante (S)

Lorsque vous choisissez la distance entre l'appareil de cuisson et le bord infé­rieur de la hotte, tenez compte des indications du fabricant de l'appareil de
cuisson.
S'il ne prescrit pas de distance plus importante, les distances de sécurité sui­vantes doivent être respectées.

Consultez également le chapitre “Prescriptions de sécurité et mises en garde”.

Appareil de cuisson Distance S mini-

mum
Cuisinière électrique 450mm
Gril électrique et friteuse électrique 650mm
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:

650mm

puissance totale maximale ≤ 12,6kW, sans brûleur >4,5kW
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:

760mm
puissance totale maximale > 12,6kW et ≤ 21,6 kW,
sans brûleur > 4,8kW

Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:

impossible
puissance totale maximale > 21,6 kW,
ou l'un des brûleurs > 4,8kW

Foyer de gaz unique avec une puissance ≤ 6 kW 650mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 6 kW et ≤8,1 kW 760mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 8,1 kW impossible

25

*INSTALLATION*

Installation

Conseils de montage

- Lorsque vous déterminez la hauteur
de montage, tenez compte de la taille
des utilisateurs. Ils doivent pouvoir se
servir du plan de cuisson et utiliser la
hotte de manière optimale.

- Notez que lorsque la distance entre
la hotte aspirante et le plan de cuis­son est importante, les fumées de
cuisson s'évacuent moins bien.

- Pour une évacuation optimale des fu­mées de cuisson, veillez à ce que la
hotte aspirante soit centrée au-des­sus du plan de cuisson, et non déca­lée sur le côté.

- L'emplacement de montage doit être
facilement accessible. La hotte aspi­rante doit être facilement accessible
et démontable au cas où une répara­tion serait nécessaire. Veuillez en te­nir compte lors de l'agencement des
meubles de cuisine, étagères, élé­ments de plafond et de décoration
autour de la hotte aspirante.

Gabarit de perçage pour le montage mural

 Pour effectuer les perçages, servez-

vous du gabarit de perçage joint.

26

 Si le mur doit être percé à l'avance,

les cotes d'espacement des per­çages sont indiquées ici (vis de 5mm
de ).

*INSTALLATION*

Installation

Conduite d'évacuation

 Il peut y avoir risque d'intoxica-

tion, tout particulièrement en cas
d'utilisation simultanée de la hotte
aspirante et d'un foyer dépendant de
l'air ambiant !

Consultez impérativement le chapitre
“Prescriptions de sécurité et mises
en garde”.

En cas de doute, faites-vous confir­mer par votre maître ramoneur que le
fonctionnement de la hotte aspirante
est sans danger.

N’utilisez comme conduite d’évacua­tion que des tuyaux à surface lisse
ou des flexibles en matériau non in­flammable.

Pour obtenir une puissance d'aspiration
maximale et un faible niveau sonore, il
convient d'observer les points sui­vants:

- Le diamètre de la conduite d'évacua­tion ne doit pas être inférieur à
150mm.

- Si vous utilisez des conduits d'éva­cuation d'air plats, la section de ces
derniers ne devrait pas être inférieure
à celle du raccord d'évacuation.

- Dans la mesure du possible, la
conduite doit être courte et rectiligne.

- N’utilisez que des coudes de grand
rayon.

- La conduite d’évacuation ne doit être
ni pliée ni pincée.

- Veillez à ce que tous les raccords
soient hermétiques et solides.

- Si la conduite d’évacuation dispose
de clapets, ces derniers doivent être
ouverts lorsque la hotte est allumée.

Tout obstacle au flux d’air limite le
débit d’air et augmente le bruit de
fonctionnement.

 Si l'évacuation se fait à l'air libre, il

est recommandé d'installer un cais­son mural télescopique ou une traver­sée de toit (accessoire disponible en
option).

 Si l'évacuation se fait dans une che-

minée d'évacuation, le raccord d'in­troduction doit être posé dans le sens
du flux d'air.

 Si la cheminée d’évacuation est utili-

sée par des appareils de ventilation,
la section de la cheminée d’évacua­tion doit être suffisamment large.

 Si la conduite d'évacuation est posée

à l'horizontale, il est nécessaire de
respecter une pente minimale de
1cm par mètre. Cela permet d'éviter
que l'eau de condensation ne re­vienne dans la hotte.

 Si la conduite d’évacuation traverse

une pièce fraîche telle qu'un grenier,
la chute de température dans la zone
traversée peut entraîner la formation
d’eau de condensation. Pensez à iso­ler la conduite d’évacuation en
conséquence.

27

*INSTALLATION*

Installation

Miele décline toute responsabilité pour
les dysfonctionnements ou les dom­mages causés par une conduite
d’évacuation inadaptée.

Réducteur de bruit

Il est possible d'installer un réducteur
de bruit dans la conduite d'évacuation
(accessoire en option). Il sert à réduire
encore le niveau sonore de l'appareil.

Mode d'évacuation d'air

Branchement électrique

Avant de procéder au raccordement,
lire le chapitre«Consignes de sécu­rité et mises en garde».

Les données de raccordement (tension
et fréquence) de la plaque signalétique
doivent impérativement correspondre à
celles du réseau électrique. Des infor­mations sur la position de la plaque si­gnalétique se trouvent au chapitre
«Service après-vente».

La hotte est équipée d’un câble d'ali­mentation et d'un interrupteur de sécu­rité.

Le raccordement électrique doit être ef­fectué via une prise de courant acces­sible après l'installation. Si cela n'est
pas possible, l'installation domestique
doit être équipée d'un dispositif de dé­connexion pour chaque pôle répondant
aux conditions de la catégorie de
surtensionIII.

Le réducteur de bruit réduit aussi bien
les bruits du ventilateur transmis à l'ex­térieur que ceux provenant de l'exté­rieur par la conduite d'évacuation (p.
ex. les bruits de la rue). Pour ce faire, le
réducteur de bruit doit être placé le plus
près possible de la sortie d'air .

28

La sécurité est accrue si l'appareil est
actionné par un disjoncteur différentiel.

Seul un électricien qualifié peut effec­tuer des travaux sur l'installation.

Cet appareil doit être mis à la terre.

Caractéristiques techniques

Moteur du ventilateur 200W
Éclairage du plan de cuisson 3,2W
Raccordement total 203,2W
Tension réseau, fréquence CA230V, 50Hz
Fusible 10A
Longueur du câble d’alimentation secteur 1,5m
Poids
DA9091W 21kg

Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en mode circuit fermé

Filtre à charbon actif DKF29 ou DKF29-R (régénérable)

29

Caractéristiques techniques

Fiche relative aux hottes domestiques

selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014

MIELE
Identification du modèle DA 9091 W Screen

Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétique B
Indice d'efficacité énergétique (EEI

hotte

Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) B
Efficacité lumineuse (LE

) 93,8 lx/W

hotte

Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Degré de séparation des graisses 92,8%
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) B
Volume d'air optimal mesuré

Débit d'air (vitesse minimale)

Débit d'air (vitesse maximale)

Débit d'air (niveau intensif ou rapide)

Débit d'air max. (Q

max

)

Pression d'air optimale mesurée 319 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) 39 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 50 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) 62 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée 155,1 W
Puissance en mode OFF (Po) W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,25 W
Puissance nominale du système d'éclairage 3,2 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de

cuisson
Facteur de prolongation 1,2

) 67,7 kWh par an

hotte

) 66,1

) 23,5

hotte

412,8 m3/h

205 m3/h

415 m3/h

670 m3/h

670 m3/h

300 Ix

30

Miele AG

Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach

Sous-Riette 23
1023 Crissier

Tél. [phone]
www.miele.ch/contact

www.miele.ch

Miele SA

DA9091W

M.-Nr. 11 695 670 / 00fr-CH