Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunarsi e di
danneggiare l'apparecchio.
it-CHM.-Nr. 10 702 280
Indice
Consigli e avvertenze............................................................................................ 4
Dati tecnici ..........................................................................................................38
Dichiarazione di conformità................................................................................... 39
Per gli istituti di prova............................................................................................ 39
3
Consigli e avvertenze
Questa cappa aspirante è fabbricata conformemente alle vigenti
norme di sicurezza. Usi non consoni a quello previsto possono
comportare pericoli per l'utente e danneggiare l'apparecchio.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
usare la cappa aspirante per la prima volta. Il libretto contiene importanti informazioni riguardanti l'installazione, la sicurezza, l'uso e
la manutenzione per evitare infortuni e danni alla cappa aspirante.
Miele declina ogni responsabilità derivanti dall'inosservanza delle
avvertenze per l'uso.
Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio. Potrebbe servire a un altro utente!
Uso corretto
Questa cappa aspirante è destinata ad uso domestico e per altri
ambienti simili.
La cappa aspirante non è destinata per essere usata all'aperto.
Usare la cappa aspirante secondo le modalità convenzionali per
uso casalingo per evacuare e depurare il fumo e gli odori che si sviluppano durante la cottura.
Ogni altro uso è vietato.
La cappa aspirante in funzionamento a riciclo d'aria non può es-
sere usata come sfiato sopra un piano di cottura a gas. Rivolgersi a
un esperto di gas.
Le persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali,
mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far funzionare correttamente la cappa aspirante devono essere sorvegliate
se la usano.
Dette persone possono usare la cappa aspirante senza essere sorvegliate solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità
d'uso. Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata
manipolazione dei comandi e riconoscerli.
4
Consigli e avvertenze
Sorvegliare i bambini
Tenere i bambini di età inferiore a otto anni lontani dalla cappa
aspirante a meno che non siano sorvegliati.
I bambini da otto anni in poi possono far funzionare la cappa aspi-
rante senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente
istruiti in modo da farla funzionare da soli senza pericolo di infortunarsi. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da
un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.
I bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia
senza essere sorvegliati.
Sorvegliare i bambini se sono vicini alla cappa aspirante. Evitare
che i bambini giochino con la cappa aspirante.
La luce del piano di cottura è molto intensa.
In particolare per i bambini assicurarsi che non fissino direttamente
le lampadine.
Pericolo di soffocamento! Se i bambini giocano con le parti del-
l'imballaggio, possono rimanere soffocati se, ad esempio, si coprono
o infilano la testa in fogli o sacchetti di plastica. Conservare quindi le
parti dell'imballaggio al sicuro dai bambini.
5
Consigli e avvertenze
Sicurezza tecnica
I lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali inter-
venti non effettuati correttamente, possono costituire gravi pericoli
per l'utente. I lavori di installazione e di manutenzione devono pertanto essere effettuati esclusivamente da persone esperte, autorizzate da Miele.
Se la cappa aspirante è danneggiata, la sicurezza dell'utente non
è garantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare
mai la cappa aspirante se si notano danni!
La sicurezza elettrica della cappa aspirante è garantita solo se è
allacciata a un conduttore di protezione installato secondo le norme.
È oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicurezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettricista qualificato.
Il funzionamento sicuro e affidabile della cappa aspirante è garan-
tito solo se la cappa aspirante è allacciata alla rete elettrica pubblica.
I dati di allacciamento (frequenza e tensione) indicati sulla targhet-
ta dati della cappa aspirante devono assolutamente corrispondere
con quelli della rete elettrica affinché la cappa non si danneggi.
Confrontare i dati di allacciamento prima di collegare l'apparecchio.
In caso di dubbi, rivolgersi a un elettricista qualificato.
Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez-
za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi la cappa
aspirante alla rete elettrica con queste prese.
Per il corretto funzionamento, usare la cappa solo a installazione
ultimata.
Questa cappa aspirante non deve venire installata e usata in luo-
ghi non fissi (ad es. imbarcazioni).
6
Consigli e avvertenze
Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici pos-
sono verificarsi infortuni e guasti alla cappa aspirante.
Aprire l'involucro solo in base alle istruzioni per l'installazione e per i
lavori di manutenzione e pulizia. Non aprire mai altre parti dell'involucro.
Se eventuali riparazioni della cappa aspirante non vengono ese-
guite da un servizio assistenza autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.
Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza
dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.
Evitare assolutamente di tirare il cavo per il collegamento elettrico.
Il cavo non deve venir usato per fissare parti d'installazione supplementari, ad es. un piano intermedio.
Se il cavo di collegamento fosse danneggiato dovrà essere sosti-
tuito da una persona qualificata.
Per eseguire lavori di installazione, manutenzione o riparazione
staccare la cappa dalla rete elettrica. L'apparecchio è staccato dalla
rete elettrica solo se:
– la spina è completamente sfilata dalla presa elettrica. Per toglierla,
afferrare la spina e non tirare il cavo.
7
Consigli e avvertenze
Uso corretto
Pericolo di incendio a causa di fiamme!
Non attivare la cappa se si cucina a fuoco vivo, alla fiamma, alla griglia ecc. Se la cappa è in funzione, le fiamme possono venire aspirate nel filtro. I residui di unto possono incendiarsi.
La cappa potrebbe rimanere danneggiata dal calore eccessivo se
si cucina su piano di cottura a gas.
– Mettere sempre il recipiente di cottura sul fornello a gas acceso.
Se si toglie, anche per breve tempo, il recipiente di cottura, spe-
gnere il fornello a gas.
– Scegliere recipienti di cottura adatti alla grandezza del fornello.
– Regolare la fiamma in modo che non esca dal fondo del recipien-
te di cottura.
– Evitare di surriscaldare il recipiente di cottura, ad es. se si usa un
wok.
L'acqua di condensa può intaccare la cappa aspirante.
Quando si cucina si dovrà sempre attivare la cappa per evitare che si
formi condensa.
Se si surriscaldano, oli e grassi possono prendere fuoco e incen-
diare anche la cappa.
Sorvegliare sempre i procedimenti di cottura con oli e grassi in pentole, padelle o friggitrici. Prestare attenzione anche quando si griglia
con grill elettrici.
Residui di grasso e sporco depositatosi possono danneggiare il
funzionamento della cappa aspirante.
Non usare mai la cappa senza filtri antigrasso per accertare la depurazione del fumo e degli odori.
Tenere presente che durante la cottura la cappa può riscaldarsi in
seguito al calore che sale.
Toccare quindi l'involucro della cappa e i filtri antigrasso solo dopo
che la cappa si è raffreddata.
8
Consigli e avvertenze
La cappa aspirante non è indicata come superficie d'appoggio.
Installazione corretta
Per altri apparecchi di cottura, controllare le istruzioni del produt-
tore se sopra l'apparecchio è consentito installare una cappa.
La cappa aspirante non può essere montata sopra fuochi alimen-
tati da combustibili solidi.
Una distanza troppo esigua tra piano cottura e cappa aspirante
può danneggiare la cappa aspirante.
Se il produttore dell'apparecchio di cottura non prevede distanze
maggiori, rispettare le distanze minime tra piano cottura e bordo inferiore della cappa, indicate nel capitolo "Montaggio".
Se gli strumenti di cottura prevedono differenti distanze di sicurezza,
scegliere sempre le maggiori.
Per fissare la cappa aspirante, attenersi alle indicazioni nel capito-
lo "Installazione".
I pezzi in lamiera possono avere degli angoli molto taglienti e pro-
vocare ferite.
Durante l'installazione usare guanti che evitano di tagliarsi e ferirsi.
9
Consigli e avvertenze
Manutenzione e pulizia
Sussiste il pericolo d'incendio se la pulizia non avviene osservan-
do le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d'uso.
Non usare mai la macchina a vapore per pulire la cappa aspirante.
Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto
con componenti elettrici provocando un corto circuito.
Accessori
Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano al-
tri componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa produttrice non sono più validi.
10
Tutela dell'ambiente
Smaltimento imballaggio
L'imballaggio protegge l'apparecchiatura durante il trasporto ed è fabbricato
con materiali conformi alla tutela dell'ambiente e pertanto riciclabili.
Se dunque le diverse parti dell'imballaggio vengono smaltite correttamente,
si contribuirà a ridurre il consumo di
materie prime e a diminuire il volume
dei rifiuti. Il fornitore ritira l'imballaggio.
Smaltimento dell'apparecchio
fuori uso
In generale gli apparecchi elettrici ed
elettronici fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Contengono inoltre determinate sostanze, liquidi e componenti necessari per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio. Se
smaltiti con i rifiuti di casa o non correttamente, questi componenti possono
danneggiare la salute delle persone e
l'ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio
con i rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente di
depositarlo nei punti di raccolta e smaltimento ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche presso il comune, la città, il concessionario
o Miele. Ai sensi della legge, il proprietario è responsabile della rimozione degli eventuali dati personali dall'apparecchio fuori uso. Fino a quando il vecchio
apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di
pericolo per i bambini.
11
Funzionamento
Funzionamento a riciclo
La cappa aspirante funziona esclusivamente a riciclo.
L'aria aspirata viene depurata dai filtri
antigrasso e da quattro filtri a carbone
attivo. Alla fine, l'aria depurata viene immessa in cucina attraverso delle aperture di sfiato sulla parte superiore della
cappa.
12
Funzionamento
Funzione Con@ctivity 2.0
Comandi automatici
Questa cappa aspirante è dotata di una
funzione comunicante. Consente di comandare automaticamente la cappa a
seconda dello stato di funzionamento di
un piano di cottura elettrico autonomo
Miele.
Per trasmettere i dati è indispensabile
che anche il piano di cottura sia dotato
del rispettivo stick Con@ctivity 2.0 .
Il piano di cottura trasmette i dati di funzionamento tramite radio alla cappa
aspirante.
– Quando si accende un piano di cot-
tura, l'illuminazione e, dopo poco
tempo, anche il ventilatore della cappa si attivano in modo autonomo.
– Durante la funzione di cottura, si atti-
va automaticamente il corretto livello
di aspirazione a seconda del numero
delle zone di cottura accese e delle
gradazioni impostate.
– A cottura ultimata, il ventilatore e l'il-
luminazione del piano di cottura si
spengono automaticamente dopo la
funzione di aspirazione prolungata
impostata.
Informazioni dettagliate per il funzionamento sono contenute nel capitolo
"Uso".
Consultare le istruzioni di montaggio
dello stick Con@ctivity 2.0 per sapere
se è possibile il collegamento al piano
di lavoro.
Per poter usare la funzione Con@ctivity
2.0, deve essere stabilita una connessione radio tra piano di cottura e cappa
aspirante (v. "Attivare la funzione
Con@ctivity 2.0").
13
Cappa aspirante
14
Cappa aspirante
a
sospensione
b
schermo antifumo
c
filtri antigrasso
d
dispositivi di comando
i simboli servono da sensori; per attivare le funzioni basta sfiorare i sensori; si
attiva un segnale acustico di conferma
e
luce piano di cottura
f
uscita aria riciclo
g
filtri a carbone attivo (4 pezzi)
h
sensore per accendere e spegnere il ventilatore
i
sensore luce piano di cottura
j
sensori per impostare la potenza di aspirazione
k
sensore aspirazione prolungata
l
tasto ore di esercizio per i filtri antigrasso
m
tasto ore di esercizio per i filtri a carbone attivo
15
Uso (funzionamento automatico)
Se la funzione Con@ctivity 2.0 è attivata, la cappa aspirante è sempre nella
modalità automatica (v. "Attivare la funzione Con@ctivity 2.0").
Per comandare manualmente la cappa
aspirante, v. "Cucinare senza funzione
Con@ctivity 2.0".
Cucinare con funzione
Con@ctivity 2.0 (funzionamento
automatico)
Accendere una zona di cottura impo-
stando un livello qualsiasi.
La luce del piano di cottura si accende.
Dopo alcuni secondi si attiva il ventila-
tore, prima brevemente al livello2, poi
subito al livello1.
Durante la funzione di cottura, si attiva
automaticamente il corretto livello di
aspirazione.
È determinante la potenza complessiva
accesa del piano di cottura, ovvero il
numero di zone di cottura accese e il livello di gradazioni impostato.
Esempi per i livelli di aspirazione da1 a4
Tempo di reazione
La cappa di aspirazione reagisce con ritardo. Con ciò viene preso in considerazione che il cambiamento della gradazione del piano di cottura non conduce
immediatamente a più o meno fumi di
cottura.
Dato che il piano di cottura trasmette i
dati alla cappa aspirante a intervalli anche ciò può condurre a ritardi.
La reazione avviene entro alcuni secondi o minuti.
Aumentando il livello di potenza del
piano di cottura o attivando più zone
di cottura, anche la cappa aumenta il
proprio livello di aspirazione.
Riducendo la potenza o spegnendo
zone di cottura, anche la cappa adat-
ta il proprio livello di aspirazione.
16
Uso (funzionamento automatico)
Arrostire
Se si accende una zona di cottura
con la gradazione massima prima di
arrostire, ad es. per riscaldare il reci-
piente di cottura, e dopo 60 a 90 se-
condi* si diminuisce la gradazione,
viene riconosciuto che si sta arro-
stendo (*60 secondi fino a 5 minuti
per un piano di cottura Highlight).
La cappa aspirante si accende e, dopo
aver diminuito la gradazione del piano
cottura, si attiva al livello 3 e rimane in
questo livello di aspirazione per ca.
5minuti.
Dopodiché il livello di aspirazione viene
determinato di nuovo dalla funzione
Con@ctivity.
È anche possibile impostare in antici-
po e manualmente un altro livello di
aspirazione.
Spegnimento
Spegnere tutte le zone di cottura.
Nei prossimi minuti, il ventilatore della
cappa aspirante diminuisce gradualmente la potenza e poi si spegne.
In tal modo le fumane e gli odori di cucina verranno evacuati a fondo.
– Dal livello intenso, il ventilatore riduce
il livello immediatamente al livello3.
– Se il ventilatore è attivo al livello3,
dopo ca.1minuto la potenza diminuisce al livello2.
– Dal livello2, dopo2minuti la potenza
si riduce al livello1.
– Dopo 2minuti al livello1, il ventilatore
si spegne.
– Dopo altri 30secondi, la luce del pia-
no di cottura viene spenta.
Il procedimento di cottura è terminato.
17
Uso (funzionamento automatico)
Uscire temporaneamente dal
funzionamento automatico
Così si esce temporaneamente dal funzionamento automatico durante la cottura:
si imposta manualmente un altro livel-
lo di aspirazione, oppure
si spegne manualmente la cappa
aspirante, oppure
si attiva la funzione aspirazione pro-
lungata della cappa aspirante. Il
ventilatore si spegne trascorso il tem-
po supplementare desiderato, la luce
rimane accesa.
Ora la cappa aspirante può essere co-
mandata manualmente (v. "Cucinare
senza funzione Con@ctivity 2.0").
Ritornare al funzionamento automatico
Il funzionamento automatico della cappa aspirante viene ripristinato se:
dopo avere impostato manualmente
un livello di aspirazione della cappa
aspirante per ca. 5minuti non si interviene, oppure
il livello impostato corrisponde a
quello automatico, oppure
il ventilatore della cappa e il piano di
cottura vengono spenti per almeno
30 secondi.
Al successivo uso del piano cottura,
la cappa si avvia nuovamente con
funzionamento automatico.
Se si vuole comandare manualmente
la cappa aspirante per tutta una funzione di cottura, accendere il ventilatore prima del piano di cottura.
Se dopo la cottura, la cappa aspirante e il piano di cottura vengono spenti
per almeno 30 secondi al successivo
uso del piano cottura, la cappa si avvia nuovamente con funzionamento
automatico.
18
Uso (funzionamento manuale)
Cucinare senza funzione
Con@ctivity 2.0 (funzionamento
manuale)
Con le seguenti premesse la cappa
aspirante deve essere comandata manualmente:
– la funzione Con@ctivity 2.0 non è at-
tiva;
– è stata disattivata temporaneamente
la funzione Con@ctivity 2.0 (v. "Uscire
temporaneamente dal funzionamento
automatico").
Attivare l'apparecchio
Toccare il sensore On/Off .
Il ventilatore si attiva al livello 2.
Impostare la potenza di aspirazione
Per fumane e odori leggeri fino a forti,
sono a disposizione i livelli di aspirazione da 1 a 3.
Se i fumi e gli odori sono molto eccessivi, ad es. se si arrostisce, si potrà attivare il livello di aspirazione intenso IS.
Selezionare il funzionamento
supplementare
A cottura ultimata, si consiglia di lasciare accesa la ventola per alcuni minuti. In
questo modo si elimina ogni odore e
vapore residuo dall'aria della cucina.
Il funzionamento supplementare dà la
possibilità di spegnere automaticamente l'aspiratore dopo un tempo programmato.
Al termine della cottura, ad aspiratore
acceso, toccare il tasto del funzionamento supplementare
– 1 volta: l'aspiratore si spegne dopo 5
minuti (la spia 5 è accesa).
– 2 volte: l'aspiratore si spegne dopo
15 minuti (la spia 15 è accesa).
– Se si preme nuovamente il tasto del
funzionamento supplementare ,
l'aspiratore resta acceso ( si spegne).
Spegnere il ventilatore
Spegnere il ventilatore col tasto On/
Off .
Operando coi tasti da 1 a IS, selezio-
nare la potenza di aspirazione deside-
rata.
Diminuire il livello intenso
Se la gestione automatica (Powermanagement) è attivata (preimpostata), il
ventilatore dopo 5 minuti cambia automaticamente al livello 3.
19
Uso (funzionamento manuale)
Spegnere/accendere la luce
per il piano di cottura
È possibile accendere e spegnere la luce per il piano di cottura indipendentemente dal ventilatore.
Toccare il tasto dell'illuminazione .
Gestione automatica (Powermanagement)
La cappa aspirante è dotata di dispositivo automatico per gestire le funzioni,
allo scopo di conseguire risparmi energetici. Questo dispositivo fa sì che il
ventilatore cambi automaticamente a un
livello più basso e che l'illuminazione si
spenga.
– Se è selezionato il livello intenso, do-
po 5minuti il ventilatore cambia automaticamente al livello3.
– Dai livelli 3, 2 e 1, dopo 2ore il venti-
latore viene diminuito di un livello e
poi, in scatti di 30minuti, il ventilatore
viene spento.
Accendere/spegnere la gestione automatica (Powermanagement)
Spegnere il ventilatore e la luce.
Toccare il tasto per l'aspirazione pro-
lungata per circa10 secondi finché si accende l'indicazione 1 del livello di aspirazione.
Toccare poi successivamente uno
dopo l'altro
– il tasto dell'illuminazione ,
– il tasto 1 e nuovamente
– il tasto dell'illuminazione .
Se la gestione automatica è attivata, le
indicazioni 1 e IS sono accese permanentemente.
Se è spenta, le indicazioni 1 e IS lampeggiano.
Per spegnere la gestione automatica,
premere il tasto 1.
Le indicazioni 1 e IS lampeggiano.
Per accenderla, premere il tasto IS.
– Se rimane accesa, la luce per il piano
di cottura si spegne automaticamente
dopo 12ore.
È possibile disattivare la gestione automatica (Powermanagement).
Attenzione: questo può comportare un
aumento del consumo energetico.
20
Le indicazioni 1 e IS rimangono accese
permanentemente.
Confermare l'operazione col tasto per
l'aspirazione prolungata .
Tutte le spie si spengono.
Se non si conferma l'operazione entro
4minuti, rimane attiva la vecchia impostazione.
Uso (funzionamento automatico e manuale)
Contatore ore di esercizio
La cappa aspirante salva il tempo di
funzionamento.
I contatori segnalano quando è il momento di pulire o sostituire i filtri mediante accensione del simbolo del filtro
antigrasso, o del filtro antiodore.
Maggiori informazioni sulla pulizia e la
sostituzione dei filtri e su come azzerare
i contatori si trovano al capitolo "Pulizia
e manutenzione".
Modificare le ore di esercizio del
contatore filtri antigrasso
È possibile programmare la durata di
esercizio secondo le esigenze personali.
Alla consegna è impostata una durata
di esercizio di 30 ore.
– Si consiglia di impostare una durata
di 20 ore se si arrostisce o frigge frequentemente.
Le indicazioni 1 fino a IS visualizzano
l'intervallo impostato:
indicazione IS .............................. 50 ore
Selezionare la durata desiderata toc-
cando la rispettiva cifra.
Memorizzare l'operazione col tasto
dei filtri antigrasso .
Tutte le spie si spengono.
Se non si conferma l'operazione entro
4minuti, rimane attiva la vecchia impostazione.
– Impostare pure un intervallo breve se
si cucina occasionalmente, in quanto
i depositi di unto si induriscono ed è
quindi più difficile pulire i filtri.
– Si consiglia di impostare una durata
di esercizio di 40 o 50 ore solo se
d'abitudine si cucina con pochi grassi.
Spegnere il ventilatore col tasto On/
Off .
Toccare contemporaneamente il sen-
sore per l'aspirazione prolungata e
il sensore dei filtri antigrasso .
Il simbolo dei filtri antigrasso e un'indicazione della potenza di aspirazione
lampeggiano.
21
Uso (funzionamento automatico e manuale)
Attivare/modificare il contatore delle
ore di esercizio del filtro a carbone
attivo
I filtri a carbone attivo sono indispensabile se la cappa funziona a riciclo d'aria.
Il contatore delle ore di esercizio dei filtri
a carbone attivo deve essere attivato
una sola volta e deve essere impostato
a seconda delle proprie abitudini di cottura.
Spegnere il ventilatore col tasto On/
Off.
Toccare contemporaneamente il sen-
sore per l'aspirazione prolungata e
il sensore dei filtri a carbone attivo.
Il simbolo dei filtri a carbone attivo e
un'indicazione della potenza di aspirazione lampeggiano.
Le indicazioni1 fino aIS visualizzano
l'intervallo impostato:
indicazioni 1 e 2 ........................... 50%
indicazioni 1 fino a 3 .................... 75%
indicazioni 1 fino a IS ................ 100%
Il tempo di esercizio già trascorso rimane memorizzato anche se si spegne la cappa aspirante o se l'erogazione elettrica viene interrotta.
indicazione IS ....................... disattivato
Selezionare la durata desiderata toc-
cando la rispettiva cifra.
Confermare l'impostazione col tasto
dei filtri a carbone attivo .
Tutte le spie di controllo si spengono.
Se non si conferma l'operazione entro
4minuti, rimane attiva la vecchia impostazione.
22
Uso (funzionamento automatico e manuale)
Segnale acustico sensori
Se si seleziona una funzione coi sensori, si attiva un segnale acustico di conferma.
Il segnale acustico si può disattivare.
Spegnere il ventilatore col tasto On/
Off .
Toccare contemporaneamente per
circa 5secondi i sensori IS e il senso-
re dei filtri antigrasso fino a quan-
do si attiva un breve segnale acusti-
co.
Successivamente il segnale acustico di
conferma per tutte le funzioni è disattivato.
Per attivare nuovamente il segnale
acustico di conferma, procedere allo
stesso modo.
Dopo aver staccato la cappa dalla rete
elettrica o in caso di interruzione
dell'erogazione elettrica, il segnale
acustico di conferma si riattiva, indipendentemente dall'ultima impostazione.
23
Suggerimenti per risparmiare energia elettrica
Questa cappa aspirante lavora in modo
molto efficiente e a risparmio energetico. Le seguenti misure supportano ancora di più l'uso economico.
– Cuocere possibilmente a potenza
bassa. Poche fumane significano un
livello di potenza basso della cappa
aspirante e di conseguenza anche
meno energia elettrica sprecata.
– Usare la funzione Con@ctivity. La
cappa aspirante viene accesa e
spenta automaticamente. Sceglie il livello di potenza ideale per la situazione di cottura e garantisce un basso
consumo di energia.
– Se la cappa viene comandata ma-
nualmente, seguire i seguenti consigli.
– Controllare il livello di potenza se-
lezionato sulla cappa aspirante.
Tante volte un livello di potenza
minore è già sufficiente. Utilizzare il
livello intenso solo se veramente
necessario.
– In caso di intense fumane, cambia-
re subito a un livello di potenza
maggiore. Ciò è più efficiente che
lasciare accesa la cappa aspirante
per più tempo provando a eliminare le fumane già sviluppatesi.
– Controllare di spegnere la cappa
aspirante dopo aver concluso la
cottura.
Se dopo la cottura si desidera eliminare le fumane rimaste in cucina, usare la funzione di aspirazione
prolungata. La ventola si spegnerà
automaticamente dopo il tempo
selezionato.
– Pulire e sostituire i filtri a intervalli re-
golari. Filtri molto sporchi diminuiscono la potenza, aumentano il pericolo
di incendio e sono un rischio igienico.
24
Manutenzione e pulizia
Prima dei lavori di pulizia o in ca-
so di interventi staccare sempre la
cappa dalla rete elettrica, v. capitolo
"Consigli e avvertenze".
Involucro
Modalità generali
Le superfici esterne e i dispositivi di
comando si graffiano facilmente.
Per i lavori di pulizia osservare quindi
le seguenti avvertenze.
Pulire le superfici e i dispositivi di co-
mando solo con una spugnetta, de-
tersivo per piatti e acqua calda.
Asciugare poi le superfici con uno
tergente, latte detergente, spugnette
abrasive per pentole e spugnette
vecchie in quanto potrebbero contenere residui di detersivi abrasivi.
Avvertenze speciali per le superfici in
acciaio
Prescindendo dalle modalità generali,
per pulire le superfici in acciaio inox
usare un prodotto specifico non abrasivo per acciaio.
Per evitare che la cappa si sporchi in
fretta, si consiglia di trattarla con uno
speciale prodotto di manutenzione
(acquistabile presso Miele).
Stendere il prodotto con parsimonia,
usando uno straccio morbido.
Avvertenze speciali per gli involucri
colorati
Per i lavori di pulizia, attenersi alle
modalità generali riportate in questo
capitolo.
Con la pulizia è possibile causare dei
minuscoli graffi sulla superficie. A seconda dell'illuminazione della cucina,
questi graffi possono alterare l'estetica
della cappa.
Avvertenze speciali per le superfici in
vetro
Oltre alle indicazioni generali, per la
pulizia delle superfici in vetro è opportuno usare un prodotto per vetro
normalmente reperibile in commercio.
25
Manutenzione e pulizia
Filtri antigrasso
I filtri antigrasso in metallo sono riutilizzabili e trattengono le particelle di unto
e polvere che si sviluppano durante la
cottura, evitando così in larga misura
che l'interno della cappa si sporchi.
Filtri troppo sporchi di grasso
possono incendiarsi!
Intervallo per le pulizie
Si consiglia di pulire i filtri antigrasso
ogni 3–4 settimane, in quanto i depositi
di grasso si induriscono e i lavori di pulizia sono quindi più brigosi.
Il contatore delle ore di esercizio ricorda
di pulire regolarmente il filtro antigrasso
accendendo il simbolo del filtro antigrasso.
L'intervallo del contatore delle ore di
esercizio può essere adattato alle
proprie abitudini di cottura (v. capitolo
"Uso").
Smontare i filtri antigrasso
Durante l'operazione il filtro potrebbe
cadere.
Ciò può danneggiare il filtro e il piano
cottura.
Durante l'operazione, tenere il filtro
fisso tra le mani.
Aprire il dispositivo di chiusura dei fil-
tri antigrasso, abbassare il filtro di circa 45°, sganciarlo sulla parte anteriore e toglierlo di sede.
Pulire i filtri antigrasso a mano
Per pulire i filtri antigrasso usare una
spazzola per piatti e acqua calda con
poco detersivo non aggressivo per
piatti. Non usare detersivi concentrati
per piatti.
26
Manutenzione e pulizia
Prodotti per le pulizie non adatti
Se usati regolarmente, i prodotti per la
pulizia non adatti possono danneggiare
le superfici dei filtri.
I seguenti prodotti non devono essere
usati:
– prodotti decalcificanti,
– polvere e latte abrasivo,
– prodotti universali aggressivi e spray
antigrasso,
– spray per forno.
Lavare i filtri antigrasso nella lavastoviglie
Sistemare i filtri antigrasso possibil-
mente verticalmente o inclinati nel ce-
stello inferiore. Controllare che i filtri
non blocchino il braccio irroratore
della lavastoviglie.
Utilizzare un detersivo per piatti a uso
alimentare.
Scegliere un programma con una
temperatura di lavaggio di almeno
50°C e di massimo 65°C.
Se i filtri antigrasso vengono lavati in
lavastoviglie, a seconda del detersivo
può verificarsi che le superfici interne
dei filtri cambino colore. Le macchie
sono permanenti ma non compromettono la funzionalità dei filtri antigrasso.
Dopo i lavori di pulizia
Dopo aver pulito i filtri sistemarli ad
asciugare su un panno o carta assorbente.
Dopo aver smontato i filtri antigrasso,
pulire anche i depositi di unto sulle
superfici accessibili del vano filtri. Si
eviterà che col tempo l'unto eccessivo prenda fuoco.
Sistemare nuovamente in sede i filtri
antigrasso. Al momento di rimontarli,
fare attenzione che il dispositivo di
blocco sia rivolto in basso.
Se i filtri venissero sistemati in sede
dalla parte sbagliata: sbloccare i filtri,
inserendo un piccolo cacciavite nelle
fessure.
27
Manutenzione e pulizia
Azzerare il contatore ore di esercizio
dei filtri antigrasso
Il contatore delle ore di esercizio dovrà
venire azzerato dopo i lavori di pulizia.
Accendere il ventilatore e sfiorare per
circa 3secondi il sensore dei filtri an-
tigrasso fino a quando lampeggia
solo l'indicazione 1.
Il simbolo dei filtri antigrasso si spe-
gne.
Se si puliscono i filtri antigrasso prima
che sia trascorsa la durata di esercizio:
sfiorare per circa 6 secondi il sensore
dei filtri antigrasso fino a quando
lampeggia solo ancora l'indicazio-
ne1.
Filtri a carbone attivo
Se la cappa funziona a riciclo, oltre ai
filtri antigrasso si dovranno installare
quattro filtri a carbone attivo. Questi
trattengono gli odori che si sviluppano
durante la cottura.
Vengono immessi da sopra nello schermo antifumo.
I filtri a carbone attivo sono acquistabili
presso il concessionario o il servizio assistenza Miele. La sigla dei filtri è riportata nel capitolo "Dati tecnici".
Sistemare in sede/sostituire i filtri a
carbone attivo
Togliere i filtri a carbone attivo dalla
confezione.
28
Aprire le sedi per i filtri a carbone atti-
vo.
Inserire i filtri antiodore e richiudere i
vani.
Al primo uso, attivare il contatore del-
le ore di esercizio (v. capitolo "Uso").
Intervallo di sostituzione
I filtri a carbone attivo si dovranno so-
stituire quando non trattengono più
gli odori di cucina, al più tardi ogni
2anni.
Il contatore delle ore di esercizio ricorda
di sostituire regolarmente i filtri a carbone attivo accendendo il simbolo dei filtri
a carbone attivo.
Il contatore delle ore di esercizio per i
filtri a carbone attivo dovrà essere at-
tivato una sola volta (v.capitolo
"Uso").
Azzerare il contatore delle ore di
esercizio dei filtri a carbone attivo
Se il contatore delle ore di esercizio è
attivato, dovrà venire azzerato dopo la
sostituzione.
Accendere quindi il ventilatore e sfio-
rare per circa 3secondi il sensore dei
filtri a carbone attivo fino a quando
lampeggia solo l'indicazione 1.
Manutenzione e pulizia
Il simbolo dei filtri a carbone attivo si
spegne.
Se si sostituiscono i filtri a carbone attivo prima che sia trascorsa la durata di
esercizio:
sfiorare per circa 6secondi il sensore
dei filtri a carbone attivo fino a
quando lampeggia solo l'indicazio-
ne1.
Eliminare i filtri a carbone attivo
I vecchi filtri a carbone attivo si pos-
sono smaltire con i rifiuti.
29
Servizio assistenza e garanzia
Se non è possibile eliminare l'anomalia,
contattare il concessionario Miele o il
servizio assistenza Miele.
Il numero di telefono del servizio assistenza è riportato alla fine del libretto
delle istruzioni.
Comunicare all'operatore il modello e il
numero di matricola.
I dati sono riportati sulla targhetta di
matricola.
Posizione targhetta di matricola
La traghetta di matricola si trova se si
smontano i filtri antigrasso.
Condizioni di garanzia e durata
La durata di garanzia è di 2 anni.
Ulteriori informazioni sono contenute
nelle condizioni di garanzia allegate.
30
Prima dell'installazione
Prima di effettuare i lavori di in-
stallazione, leggere tutte le informazioni contenute in questo capitolo e
nel capitolo "Consigli e avvertenze".
Accessori per l'installazione
Installazione
4 set di fissaggio
per appendere la cappa, formati da 4
cavi, 4 fissaggi per il soffitto e 4 cappucci
4 viti 5 x 60 mm e
4 tasselli 8 x 50 mm
per il fissaggio al soffitto
Le viti e i tasselli sono indicati per
soffitti in cemento.
Per altri tipi di di soffitto usare viti e
tasselli adatti.
Accertarsi che il soffitto sia in grado
di portare il peso.
dima per trapanare i fori
un cartone nell'imballaggio serve da
modello per i fori
I fissaggi della cappa non devono
venir usati per fissare parti d'installazione supplementari, ad es. un piano
intermedio.
3 morsetti
per fissare il filo elettrico a un cavo di
fissaggio della cappa.
1 passante
per il cavo elettrico, da montare in uno
dei fissaggi sul soffitto
Schema di montaggio
Le diverse operazioni per l'installazione
sono riportate nelle istruzioni allegate.
31
Installazione
Dimensioni apparecchio
32
Installazione
a
cavo collegamento elettrico
Distanza tra piano di cottura e cappa aspirante (S)
Per la selezione della distanza tra apparecchio di cottura e il bordo inferiore della cappa, osservare le indicazioni della casa produttrice dell'apparecchio di cottura.
Se non sono indicati altre distanze maggiori si dovranno mantenere le seguenti
distanze di sicurezza.
A tal proposito leggere pure il capitolo "Consigli e avvertenze".
Apparecchio di cotturaDistanza S minima
Piano cottura elettrico450 mm
Grill elettrico, friggitrice (elettrica)650 mm
Piano cottura a gas con più fiamme
Piano cottura a gas con più fiamme
>12,6 kW e ≤21,6kW potenza complessiva,
nessun bruciatore >4,8 kW
Piano cottura a gas con più fiamme
>21,6kW potenza complessiva,
oppure un bruciatore > 4,8kW.
Piano cottura singolo a gas ≤ 6 kW di potenza650 mm
Piano cottura singolo a gas > 6 kW e ≤ 8,1 kW di potenza760 mm
Piano cottura singolo a gas > 8,1 kW di potenzanon consentito
650 mm
760 mm
non consentito
33
Installazione
Consigli per l'installazione
– È consigliabile mantenere una distan-
za di almeno 650 mm anche nel caso
di piani di cottura elettrici, per effettuare senza difficoltà tutte le operazioni di cottura sotto la cappa aspirante.
– Per la distanza della cappa dal piano
di cottura, tenere presente pure l'altezza dell'utente. La cappa dovrebbe
venire posizionata in modo ottimale
per usarla senza difficoltà e cucinare
comodamente.
– Tenere presente che, aumentando la
distanza, i fumi e gli odori vengono
aspirati in minor misura.
– Per garantire un'evacuazione ottimale
dei fumi e degli odori di cucina, la
cappa dovrà coprire completamente
il piano di cottura. La cappa aspirante
deve quindi venire installata al centro
sopra il piano di cottura e non spostata lateralmente o posteriormente.
– Il piano di cottura dovrebbe essere
più stretto o al massimo della stessa
larghezza della cappa.
– Il luogo dell'installazione deve essere
accessibile facilmente. Anche per un
eventuale intervento di servizio, la
cappa aspirante deve essere accessibile e smontabile senza alcun problema. Osservare ciò per il posizionamento di armadi, scaffali, elementi
del soffitto o elementi decorativi nelle
vicinanze della cappa aspirante.
34
Collegamento elettrico
Diversamente possono insorgere
gravi pericoli per l'utente per i quali la
casa produttrice declina ogni responsabilità.
L'apparecchio dovrà venire collegato
alla rete elettrica da un elettricista
qualificato conformemente alle disposizioni in materia e in particolare
alle norme dell'azienda locale per l'erogazione elettrica.
La cappa aspirante dovrà venire collegata solo a una rete elettrica regolamentare, conforme alle norme in vigore!
Per maggiore sicurezza si consiglia di
interporre tra l'apparecchio e il collegamento un differenziale di sicurezza (salvavita) con soglia di intervento di
30mA.
Si deve installare un interruttore onnipolare con apertura tra i contatti di almeno
3mm, come ad esempio un interruttore
di sicurezza, fusibile e sezionatore
(EN60335).
Collegare i fili del cavo elettrico secondo il seguente schema:
marrone .................................... fase (L1)
I dati per il collegamento sono riportati
nella targhetta di matricola (v. capitolo
"Servizio assistenza e garanzia"). Verificare assolutamente che i dati nella targhetta di matricola corrispondano a
quelli della rete elettrica.
35
Attivare la funzione Con@ctivity 2.0
Installazione dello stick
Con@ctivity 2.0
Per poter utilizzare la funzione Con@ctivity 2.0, il piano di cottura deve essere
dotato dello stick Con@ctivity 2.0.
Per l'installazione, consultare le istru-
zioni di montaggio dello stick
Con@ctivity 2.0.
Attivare la funzione Con@ctivity 2.0
Per poter usare la funzione Con@ctivity
2.0, deve essere stabilita una connessione radio tra piano di cottura e cappa
aspirante.
Entrambi gli apparecchi devono essere
installati e pronti per l'uso.
La connessione radio deve essere attivata contemporaneamente sulla cappa
aspirante e sul piano di cottura. L'attivazione sulla cappa aspirante è descritta di seguito.
L'attivazione sul piano di cottura è descritta nelle relative istruzioni d'uso. Innanzitutto, prendere dimestichezza con
le informazioni.
Procedere quindi all'attivazione dapprima sulla cappa aspirante, e in seguito
sul piano di cottura.
Attivare sulla cappa aspirante
Il piano di cottura e la cappa aspiran-
te devono essere spenti.
Toccare il tasto per l'aspirazione pro-
lungata per circa 10secondi finché si accende l'indicazione 1 del livello di aspirazione.
Toccare poi successivamente uno
dopo l'altro
– il tasto 1,
– poi il tasto IS,
– poi il tasto dell'illuminazione .
La cappa aspirante ora si trova in mo-
dalità connessione/disconnessione.
Se non vi è ancora nessuna connessio-
ne radio, le indicazioni 2 e 3 lampeggiano contemporaneamente.
Se la connessione radio è già attiva, le
indicazione 2 e 3 rimangono accese
permanentemente (Con@ctivity 2.0 è
già attivato oppure è già connesso un
telecomando).
Per attivare la funzione Con@ctivity
2.0, toccare il sensore IS.
Inizia la ricerca di una connessione radio.
Nel frattempo, avviare l'attivazione sul
piano di cottura.
36
Attivare la funzione Con@ctivity 2.0
Attivare sul piano di cottura
Intanto che la cappa aspirante ricer-
ca la connessione radio, avviare l'attivazione sul piano di cottura.
Le relative informazioni sono contenute nelle istruzioni d'uso del piano di
cottura.
Se sul piano di cottura appare il mes-
saggio che la connessione radio è
stata stabilita, confermare l'attivazione sulla cappa aspirante tramite il tasto per l'aspirazione prolungata
515. Tutte le spie di controllo si
spengono.
Confermare l'attivazione sul piano di
cottura.
La funzione Con@ctivity 2.0 può essere
usata.
Se non si conferma l'operazione entro
4minuti dopo l'impostazione, l'attivazione non viene avviata.
L'attivazione avviene una sola volta.
Se l'alimentazione elettrica degli apparecchi venisse interrotta, ad es. in seguito a un'interruzione di corrente, l'attivazione rimane intatta.
Attivazione non riuscita
Se la connessione radio non può es-
sere stabilita nonostante l'attivazione
della cappa aspirante e del piano di
cottura, entrambi gli apparecchi de-
vono essere disattivati e nuovamente
attivati.
Disattivare Con@ctivity 2.0
La disattivazione sulla cappa aspiran-
te avviene secondo le stesse modali-
tà dell'attivazione. Invece del tastoIS,
selezionare il tasto1 nella modalità
connessione/disconnessione.
Per disattivare il piano di cottura os-
servare le relative istruzioni d'uso.
Disattivando la connessione radio si
disattiva anche un eventuale controllo
remoto, che deve quindi essere anch'esso riattivato.
37
Dati tecnici
motore ventilatore2 x 72 W
luce piano di cottura4 x 3 W
assorbimento complessivo156 W
voltaggioAC 230 V
protezione10 A
lunghezza cavo elettrico1,8 m
peso33 kg
Funzionamento a riciclo d'aria con filtri a carbone attivo DKF 21
Modulo radio (Zigbee)
Banda di frequenza2,405 - 2,48GHz
Potenza di trasmissione massima10mW
38
Dati tecnici
Dichiarazione di conformità
Miele dichiara che questa cappa aspirante è conforme alla direttiva 2014/53/UE.
Il testo completo della dichiarazione di conformità UE è disponibile ai seguenti in-
dirizzi internet:
– Prodotti, download, www.miele.ch
– Assistenza, richiesta di informazioni, istruzioni per l'uso, alla pagina
www.miele.ch/it/c/opuscoli-e-istruzioni-385.htm indicando nome del prodotto o
numero di fabbricazione
Per gli istituti di prova
Nella brochure "Specifiche di prova per la misurazione delle emissioni acustiche" sono riportate tutte le informazioni necessarie per la misurazione delle emis-
sioni acustiche.
Per richiedere la brochure aggiornata, inviare una e-mail all'indirizzo:
– testinfo@miele.de
Nell'ordine indicare l'indirizzo, il modello e il codice della cappa aspirante (vedere
targa dati).
39
Dati tecnici
Scheda per cappe aspiranti
ai sensi del regolamento delegato (UE) n. 65/2014 e del regolamento (UE) n.
66/2014
MIELE
Identificativo del modelloDA 6700 D
Consumo annuo di energia (AEC
Classe di efficienza energeticaC
Indice di efficienza energetica (EEI
Efficienza fluidodinamica (FDE
Classe di efficienza fluidodinamica
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)D
Efficienza luminosa (LE
Classe di efficienza luminosa
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)A
Efficienza del filtraggio dei grassi91,2 %
Classe di efficienza del filtraggio dei grassi
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)B
Portata d’aria misurata al punto di massima efficienza
Flusso d'aria (potenza min.)
Flusso d'aria (potenza max.)
Flusso d'aria (in modo intenso o boost)
Flusso d'aria massimo
Pressione dell'aria misurata al punto di massima efficienza236 Pa
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza min.)54 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza max.)67 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (in modo intenso
o boost)
Potenza elettrica assorbita al punto di massima efficienza135,0 W
Consumo di energia in modo spento (Po)W
Consumo di energia in modo standby (Ps)0,15 W
Potenza nominale del sistema di illuminazione12,0 W
Illuminamento medio del sistema di illuminazione sulla superficie di cot-
tura
Fattore di incremento nel tempo1,5
)40,0 lx/W
hood
)80,6 kWh/anno
hood
)83,8
hood
)15,1
hood
310,6 m3/h
250 m3/h
450 m3/h
600 m3/h
600 m3/h
74 dB
480 Ix
40
Miele AG
Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach
Sous-Riette 23
1023 Crissier
Tel. 0800 800 222
www.miele.ch/contact
www.miele.ch
Miele SA
DA 6700 D
M.-Nr. 10 702 280 / 02it-CH
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