Miele DA 6690 D Operating instructions [es]
Instrucciones de instalación y
funcionamiento
Campana de ventilación
Para evitar accidentes y daños al artefacto, debe leer estas instrucciones antes de instalar el artefacto y utilizarlo por primera vez.
es-MX M.-Nr. 10 122 230
Indice
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ........................................... 4
Medidas para la protección del medio ambiente............................................. 15
Descripción de las funciones............................................................................. 16
Función Con@ctivity 2.0........................................................................................ 17
Guía del artefacto................................................................................................ 18
Funcionamiento (modalidad automática)..........................................................20
Cocción con Con@ctivity 2.0 (modalidad automática) ......................................... 20
Salida temporal de la modalidad automática........................................................ 22
Reanudación de la modalidad automática............................................................ 22
Funcionamiento (modalidad manual) ................................................................ 23
Cocción sin Con@ctivity 2.0 (modalidad manual)................................................. 23
Encendido del ventilador....................................................................................... 23
Selección del nivel de potencia............................................................................. 23
Selección de la hora de apagado retardado......................................................... 23
Apagado del ventilador ......................................................................................... 23
Encendido/apagado de la iluminación superior.................................................... 24
Gestión de energía ................................................................................................ 24
Funcionamiento (modalidades automática y manual)..................................... 25
Indicador de saturación del filtro........................................................................... 25
Ajuste del indicador de saturación del filtro para el filtro de grasa ..................25
Activación/cambio del contador de horas de funcionamiento del filtro de car-
bón sin olor....................................................................................................... 26
Control del indicador de saturación del filtro ................................................... 26
Tono de señal del sensor ...................................................................................... 27
Limpieza y cuidado .............................................................................................28
Carcasa de acero inoxidable................................................................................. 28
Instrucciones especiales para superficies de vidrio......................................... 29
Filtros de grasa...................................................................................................... 29
Filtro de carbón sin olor ........................................................................................ 31
Reconfiguración del contador de horas de funcionamiento del filtro de carbón
sin olor..............................................................................................................32
Desecho del filtro de carbón sin olor ...............................................................32
Instalación............................................................................................................ 33
Antes de la instalación .......................................................................................... 33
Piezas de instalación............................................................................................. 33
Dimensiones del artefacto..................................................................................... 34
Distancia entre la parrilla y la campana de ventilación (S) .................................... 35
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Indice
Recomendaciones de instalación ......................................................................... 36
Soporte estructural................................................................................................ 36
Retire la película protectora................................................................................... 36
Ducto de salida.................................................................................................... 48
Trampa de condensación...................................................................................... 49
Conexión eléctrica ..............................................................................................50
Instrucciones de puesta a tierra............................................................................ 50
Activación de Con@ctivity 2.0 ............................................................................ 51
Instalación de la barra de Con@ctivity 2.0............................................................ 51
Activación de la función Con@ctivity 2.0 .............................................................. 51
Activación de la campana de ventilación.........................................................51
Activación de la parrilla .................................................................................... 52
Activación fallida ..............................................................................................52
Desactivación de Con@ctivity 2.0......................................................................... 52
Servicio y garantía............................................................................................... 53
Ubicación de la placa de información................................................................... 53
Datos técnicos .................................................................................................... 54
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
Este aparato cumple con los requisitos de seguridad actuales. El
uso inadecuado del aparato puede ocasionar lesiones personales
y daños materiales.
Antes de instalar o utilizar el artefacto por primera vez, lea todas
las instrucciones. Use solamente este aparato para el propósito
para el que fue diseñado.
Conserve estas instrucciones de funcionamiento en un lugar seguro y entréguelas a cualquier usuario futuro.
Uso
PRECAUCIÓN: Utilice solamente para ventilación. No utilice para
el escape de materiales y vapores dañinos o explosivos.
Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico.
Úselo solamente de la manera descrita en las instrucciones de funcionamiento.
La campana de ventilación está diseñada para uso doméstico y
para ser utilizada en entornos residenciales similares.
Esta campana de ventilación no está diseñada para su uso al aire
libre.
Solo debe utilizarse para extraer y limpiar los vapores que se pro-
ducen al cocinar. Cualquier otra utilización se realizará bajo la responsabilidad del propietario.
Este aparato reúne las condiciones para instalarse encima de su-
perficies de cocina de gas o eléctricas.
Las personas que carezcan de capacidades físicas, sensoriales o
mentales, o de experiencia con el aparato, no lo deben utilizar sin la
supervisión o las instrucciones de una persona responsable.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Niños
Al igual que con cualquier otro aparato, es necesario ejercer una
estrecha vigilancia cuando lo utilizan los niños.
Supervise a los niños que se encuentren cerca de la campana y
no les permita que jueguen con ella.
Peligro de asfixia. Asegúrese de que los envoltorios de plástico,
las bolsas, etc. se desechen de manera segura y se mantengan lejos
del alcance de los niños.
Seguridad técnica
ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DES-
CARGA ELÉCTRICA O DAÑOS A PERSONAS, RESPETE LO SIGUIENTE:
– Utilice el artefacto únicamente para el propósito para el que fue
diseñado por el fabricante. Si tiene preguntas, comuníquese con
Miele.
– Antes de limpiar o dar servicio al artefacto, apague la corriente
eléctrica en el panel de servicio y bloquee el dispositivo de desconexión del servicio a fin de impedir la activación inadvertida de
la corriente. Si no se puede bloquear el dispositivo de desconexión del servicio, asegure un dispositivo de advertencia notorio,
como una etiqueta, al panel de servicio.
La instalación, las reparaciones y el trabajo de mantenimiento de-
berán ser realizados por un técnico de servicio autorizado por Miele
de conformidad con todas las normas de seguridad nacionales y locales y con las instrucciones de instalación provistas. Comuníquese
con el Departamento de Servicio Técnico de Miele para efectuar revisiones, reparaciones o ajustes. Las reparaciones y otros trabajos
realizados por personas no autorizadas pueden ser peligrosos y
pueden provocar la nulidad de la garantía.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Una campana de ventilación dañada puede ser peligrosa. Contro-
le siempre en busca de signos de daños. Nunca utilice una campana
de ventilación dañada.
Asegúrese de que un técnico calificado haya instalado y conecta-
do a tierra al aparato. Para garantizar la seguridad eléctrica de este
aparato debe existir continuidad entre el aparato y un sistema de
puesta a tierra eficiente. Es imprescindible que se cumpla con este
requisito de seguridad básico. Si tiene alguna duda, solicite a un
electricista calificado que verifique el sistema eléctrico de la casa.
El funcionamiento fiable y seguro de esta campana solo puede
garantizarse si se ha conectado a la red eléctrica.
Para evitar producir daños a la campana de ventilación, asegúrese
de que los datos de conexión (voltaje y frecuencia) que aparecen en
la placa de información se correspondan con el suministro eléctrico
del edificio antes de conectar el artefacto. Si tiene alguna duda, consulte a un electricista calificado.
No utilice una barra de potencia o un cable de extensión para co-
nectar la campana de ventilación al suministro eléctrico. Representan un riesgo de incendio y no garantizan el nivel requerido de seguridad del artefacto.
Para garantizar un funcionamiento correcto, no utilice la campana
de ventilación antes de haberla instalado correctamente.
Esta campana de ventilación no se debe utilizar en ubicaciones
móviles (p. ej., en un barco).
Se debe proporcionar ventilación adecuada cuando la campana
se utiliza simultáneamente con dispositivos que queman gas u otros
combustibles.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Abra la carcasa únicamente como se describe en el "Diagrama de
instalación" adjunto y en la sección "Limpieza y cuidado" de este
manual. En ningún caso se deberá abrir cualquier otra pieza de la
carcasa.
La alteración de las conexiones o los componentes eléctricos y las
piezas mecánicas es altamente peligrosa para el usuario y puede
provocar fallas operativas.
Los componentes defectuosos solo deben ser reemplazados con
repuestos Miele originales. Solo con estas piezas puede el fabricante garantizar la seguridad del aparato.
Durante la instalación, el mantenimiento y la reparación, la campa-
na de ventilación debe estar desconectada del suministro eléctrico.
Estará completamente aislada del suministro eléctrico únicamente si
se cumple alguna de las siguientes condiciones:
– Se han desconectado los disyuntores en el panel de servicio
eléctrico.
– Se han quitado los fusibles tipo tornillo del panel de servicio eléc-
trico.
– Se ha desenchufado el cable de alimentación (si lo tuviera) del
enchufe (tire del enchufe, no del cable).
Uso correcto
ADVERTENCIA: PARA PREVENIR EL RIESGO DE QUE LA GRASA
EN LA PARRILLA SE INCENDIE:
– a) Nunca deje las unidades de la superficie desatendidas en los
ajustes altos. Los desbordes provocan humo y los derrames de
grasa pueden incendiarse. Caliente los aceites lentamente en los
ajustes bajo o medio.
– b) Siempre encienda la campana al cocinar a altas temperaturas.
– c) Limpie a menudo la campana de ventilación. No se debe per-
mitir que la grasa se acumule en el ventilador o el filtro.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
– d) Use el tamaño de sartén adecuado. Siempre use utensilios que
vayan acorde con el tamaño de la zona de cocción.
Nunca use una llama abierta debajo de la campana de ventila-
ción.
Para evitar el riesgo de incendios, no flambee ni ase sobre la llama
abierta. Cuando esté encendida, la campana de ventilación atraerá
las llamas al filtro. Los depósitos de grasa podrían incendiarse.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE DAÑO A PERSO-
NAS EN CASO DE UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA,
RESPETE LO SIGUIENTE*:
– a) APAGUE LAS LLAMAS con una tapa que cierre bien, una lámi-
na para cocinar o una bandeja de metal, después apague el que-
mador. TENGA CUIDADO PARA PREVENIR QUEMADURAS. Si
las llamas no se extinguen de inmediato, EVACÚE Y LLAME AL
DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.
– b) NUNCA LEVANTE UNA CACEROLA EN LLAMAS: Usted podría
sufrir quemaduras.
– c) NO UTILICE AGUA, incluidas telas o toallas mojadas, ya que se
podría provocar una explosión violenta de vapor.
– d) Utilice un extinguidor ÚNICAMENTE si:
– 1) Tiene un extinguidor tipo ABC y sabe cómo usarlo.
– 2) El incendio es pequeño y está confinado al área donde se inició.
– 3) Se ha llamado al departamento de bomberos.
– 4) Puede combatir el incendio teniendo a sus espaldas una salida.
*Basado en "Consejos de seguridad en caso de incendio en cocinas" publicados por NFPA.
La campana de ventilación podría dañarse si queda expuesta a
calor excesivo de una parrilla a gas.
– Al utilizar la campana de ventilación sobre una parrilla a gas, ase-
gúrese de que cualquier quemador que esté en uso tenga siem-
pre utensilios encima. Apague los quemadores al retirar el utensi-
lio, incluso si lo hará por poco tiempo.
– Seleccione utensilios que sean adecuados para el tamaño del
quemador.
– Ajuste la llama para que nunca se expanda por los laterales de los
utensilios.
– Evite sobrecalentar los utensilios (p. ej., al cocinar con un wok).
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Siempre encienda la campana de ventilación al usar un quemador
para prevenir daños derivados de la condensación.
Los aceites y las grasas sobrecalentados pueden incendiarse y
prender fuego la campana de ventilación.
Al cocinar con aceites o grasas, no deje las ollas, las sartenes o las
freidoras desatendidas. Nunca deje una parrilla eléctrica desatendida al asar.
Los depósitos de grasa y suciedad impiden el funcionamiento
adecuado de la campana de ventilación.
Para garantizar que los vapores de la cocina se limpien adecuadamente, nunca utilice la campana de ventilación sin los filtros de grasa colocados.
Existe un riesgo de que se produzca un incendio si la limpieza no
se completa de acuerdo con las instrucciones de este manual.
Tenga en cuenta que el calor que proviene de la hornalla al coci-
nar puede provocar que la campana de ventilación se caliente mucho.
No toque la carcasa o los filtros de grasa hasta que la campana de
ventilación se haya enfriado.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Instalación adecuada
ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DES-
CARGA ELÉCTRICA O DAÑOS A PERSONAS, RESPETE LO SIGUIENTE:
– e) Tanto al trabajo de instalación como al cableado eléctrico sólo
lo deben realizar una persona debidamente calificada, y de con-
formidad con todos los códigos y normas que correspondan.
– b) Se necesita aire suficiente para la combustión y salida de los
gases a través del tiro (chimenea del equipo de quema de com-
bustible para evitar el estirado). Siga las directrices y normas de
seguridad del fabricante para equipos de cocina como las que
publica la Asociación Nacional de Protección contra Incendios
(National Fire Protection Association - NFPA) y la Sociedad Ameri-
cana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondi-
cionado (American Society for Heating, Refrigeration and Air Con-
ditioning Engineers - ASHRAE), así como los establecidos por las
autoridades de códigos locales.
– c) Cuando corte o taladre en la pared o el techo, tenga cuidado
de no dañar el cableado eléctrico oculto y otras instalaciones no
visibles.
– d) Las campanas con conductos siempre deben tener salida ha-
cia el exterior.
– e) No utilice esta campana con ningún dispositivo de control de
velocidad de estado sólido.
Para determinar si puede utilizarse una campana de ventilación
sobre su artefacto de cocina, consulte la información proporcionada
por el fabricante del artefacto.
Los reglamentos de seguridad prohíben la instalación de una
campana de ventilación sobre hornos de combustible sólido.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Una distancia insuficiente entre el artefacto de cocina y la campa-
na de ventilación puede provocar daños a la campana.
Se deben mantener las distancias de seguridad mínimas entre el artefacto y la parte inferior de la campan de ventilación que se especifican en la sección "Instalación", a menos que el fabricante del artefacto haya indicado que se necesita una distancia mayor.
Si se utiliza más de un artefacto de cocina debajo de la campana de
ventilación, y si se aplican diferentes distancias de seguridad mínimas, debe utilizar la distancia mayor.
Asegúrese de respetar la información de la sección "Instalación"
al montar la campana de ventilación.
Las piezas metálicas pueden tener bordes filosos que podrían
provocar lesiones.
Utilice guantes para proteger sus manos de los cortes.
Al instalar el ducto de salida, utilice únicamente cañería o tubería
de material no inflamable. Puede obtenerlas a través de su representante de Miele o del Servicio Técnico de Miele.
El aire de salida no debe ventilarse por una chimenea o un tiro de
ventilación que se esté utilizando y no debe canalizarse por los ductos que ventilan las habitaciones con instalaciones de quema de
combustible.
Si el aire de salida se extraerá por una chimenea o un tiro de ven-
tilación que ya no se utilice con otros fines, asegúrese de cumplir
con todas las reglamentaciones aplicables.
ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO UTI-
LICE SOLAMENTE DUCTOS METÁLICOS.
Limpieza y cuidado
No utilice un limpiador a vapor para limpiar la campana de ventila-
ción.
El vapor podría llegar hasta los componentes eléctricos y ocasionar
un cortocircuito.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Accesorios
Utilice solamente repuestos de Miele originales. Utilizar repuestos
o accesorios de otros fabricantes puede anular la garantía.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Declaración de conformidad de FCC
Estos dispositivos cumplen con la Parte 15 de las Normas de
FCC. El equipo fue probado y se determinó que cumple con los límites para un dispositivo digital Clase B, conforme a la Parte 15 de las
Normas de FCC de Operación y está sujeto a las siguientes condiciones:
Estos dispositivos no debe causar interferencias perjudiciales.
Estos dispositivos deben aceptar cualquier interferencia recibida,
que incluye interferencias que puedan causar un funcionamiento no
deseado.
Declaración de exposición a la radiación de FCC
Este equipo cumple con los límites de exposición a la radiación
de FCC establecidos para un entorno no controlado. Este equipo
debe instalarse y operarse con una distancia mínima de 8in (20cm)
entre el radiador y su cuerpo.
Declaración de Industry Canada
Este aparato digital no supera los límites de la Clase B para las
Emisiones de ruidos radiales de los aparatos digitales establecidos
en los Reglamentos de interferencia de radio del Departamento Canadiense de Comunicaciones.
Cumple con las especificaciones de la Clase B de ICES-003 de Canadá.
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Medidas para la protección del medio ambiente
Eliminación de los materiales de empaque
La caja de cartón y los materiales de
empaque protegen el aparato durante
su transporte. Fueron diseñados para
ser reciclables y biodegradables.
Asegúrese de que los envoltorios de
plástico, las bolsas, etc. se desechen
de manera segura y se mantengan lejos
del alcance de los niños. Peligro de asfixia.
Eliminación de su aparato antiguo
No deseche este aparato junto con los
residuos del hogar.
Los aparatos antiguos pueden contener
materiales reciclables. Comuníquese
con las autoridades de reciclamiento de
su localidad para ver la posibilidad de
reciclar estos materiales.
Antes de deshacerse de un aparato antiguo, asegúrese de que almacenarlo
hasta que llegue el momento de desecharlo no represente un riesgo para
los niños. Desconecte el aparato del tomacorriente, corte el cable eléctrico y
quite las puertas para impedir que se
convierta en un peligro.
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Descripción de las funciones
Las siguientes funciones se encuentran
disponibles en su campana de ventilación, según el modelo:
Modalidad de ventilación
Los filtros de grasa atraen y limpian el
aire y, luego, lo dirigen hacia fuera.
Solapa antirretorno
Una solapa antirretorno en el ducto evita que se produzca un intercambio de
aire interior y exterior cuando no se utiliza la campana de ventilación.
La solapa permanece cerrada cuando
la campana de ventilación está apagada.
Cuando la campana de ventilación se
enciende, la solapa antirretorno se abre
para que el aire de escape pueda transportarse hacia afuera sin obstáculos.
Modalidad de recirculación
La modalidad de recirculación requiere
un kit de recirculación y un filtro de carbón sin olor (disponibles como accesorios opcionales, consulte los "Datos
técnicos" para obtener más información).
En primer lugar los filtros de grasa
atraen y limpian el aire, luego lo hace un
filtro de carbón sin olor. El aire limpio
luego vuelve a la cocina.
Se ha proporcionado una solapa antirretorno con la campana en caso de
que su ducto no tenga uno. Está insertado en el collar del ducto de salida del
ventilador.
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Descripción de las funciones
Función Con@ctivity 2.0
Control automático
Esta campana cuenta con una función
de comunicación que permite el control
automático de la campana a partir del
estado de funcionamiento de la parrilla
Miele.
Para habilitar la función de comunicación, la parrilla debe estar equipada con
la barra de Con@ctivity 2.0.
La parrilla transmite información sobre
su estado de funcionamiento a la campana a través de las señales de radio.
– Cuando se enciende un quemador, la
iluminación de la parrilla en la campana se enciende automáticamente.
Luego de un breve retraso, el ventilador de la campana de ventilación
también se enciende.
– Mientras está cocinando, la campana
selecciona automáticamente el nivel
del ventilador según el número de
quemadores que se esté utilizando y
sus niveles de potencia.
– Una vez que haya apagado la parrilla,
el ventilador y la iluminación se apagarán automáticamente después de
un retraso predeterminado.
Podrá encontrar información detallada
sobre esta función bajo "Funcionamiento".
Consulte las instrucciones de instalación para la barra de Con@ctivity 2.0
para determinar si es posible conectarse a su parrilla.
Debe haber contacto de radio entre la
parrilla y la campana para que pueda
utilizar la función Con@ctivity 2.0 (consulte "Activación de Con@ctivity 2.0").
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