Miele DA 6396 D Operating instructions
Istruzioni d'uso e di montaggio
Cappa aspirante
Prima di installare e mettere in funzione l'elettrodomestico, leggere as‐
so
lutamente le presenti istruzioni d'uso per evitare di danneggiare il
prodotto o di mettere a rischio la propria sicurezza.
it-IT M.-Nr. 09 905 920
Contenuto
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze............................................................... 4
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente ....................................................
Funzionamento.....................................................................................................
13
14
Funzione Con@ctivity 2.0....................................................................................... 15
Cappa aspirante...................................................................................................
Uso (funzionamento automatico) .......................................................................
16
18
Cuocere con la funzione Con@ctivity 2.0 (funzionamento automatico)................. 18
Uscire temporaneamente dal funzionamento automatico ..................................... 20
Ritornare al funzionamento automatico................................................................. 20
Uso (funzionamento manuale)............................................................................
21
Cuocere senza la funzione Con@ctivity 2.0 (funzionamento manuale).................. 21
Accendere l'aspiratore ........................................................................................... 21
Impostare la potenza di aspirazione...................................................................... 21
Selezionare il funzionamento supplementare ........................................................ 21
Spegnere l'aspiratore............................................................................................. 21
Accendere/spegnere la luce del piano cottura...................................................... 22
Power Management System.................................................................................. 22
Uso (funzionamento automatico e manuale) ....................................................
23
Contatore ............................................................................................................... 23
Modificare il contatore filtri antigrasso.............................................................. 23
Attivare/modificare il contatore filtro antiodore................................................. 24
Visualizzare le ore trascorse ............................................................................. 24
Consigli per il risparmio energetico...................................................................
Pulizia e manutenzione........................................................................................
25
26
Involucro ................................................................................................................ 26
Indicazioni particolari per il bordo in vetro........................................................ 27
Filtri antigrasso....................................................................................................... 27
Filtro antiodore....................................................................................................... 29
Azzerare il contatore ore di esercizio del filtro antiodore .................................. 30
Smaltire il filtro antiodore.................................................................................. 30
Montaggio.............................................................................................................
31
Prima dell'installazione .......................................................................................... 31
Materiale per il montaggio ..................................................................................... 31
Misure apparecchio ............................................................................................... 32
Distanza tra piano cottura e cappa aspirante (S)................................................... 33
Consigli per l'installazione ..................................................................................... 34
2
Contenuto
Rimuovere la pellicola protettiva............................................................................ 35
Conduttura scarico dell'aria ...............................................................................
Dispositivo di intercettazione condensa................................................................ 47
Silenziatore............................................................................................................. 47
Allacciamento elettrico........................................................................................
Attivare la funzione Con@ctivity 2.0 ...................................................................
Installare la chiavetta Con@ctivity 2.0 ................................................................... 49
Attivare la funzione Con@ctivity 2.0....................................................................... 49
Attivazione sulla cappa aspirante ..................................................................... 49
Attivazione sul piano cottura............................................................................. 50
Attivazione non riuscita..................................................................................... 50
Disattivare Con@ctivity 2.0 .................................................................................... 50
Assistenza tecnica............................................................................................... 51
Targhetta dati ......................................................................................................... 51
Dati tecnici............................................................................................................
Dichiarazione di conformità ................................................................................... 52
46
48
49
52
3
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
Questa cappa aspirante è conforme alle vigenti norme di sicurez‐
za. L'uso impr
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
ere in funzione la cappa aspirante. Contengono informazioni
mett
importanti su montaggio, sicurezza, uso e manutenzione. Osser‐
vandole si evitano pericoli per le persone e danni materiali alla
cappa aspirante. Miele non risponde dei danni causati dall'inos‐
servanza delle presenti istruzioni per la sicurezza e avvertenze.
Conservare le presenti istruzioni d'uso e di montaggio e conse‐
g
narle anche a eventuali altri utenti.
Uso previsto
oprio può provocare danni a persone e/o cose.
Questa cappa
stico.
aspirante è destinata all'impiego in ambito dome‐
Questa cappa aspirante non è destinata all'utilizzo in ambienti
esterni.
Utilizza
domestico per aspirare e purificare i vapori generati dalla cottura di
alimenti.
Qualsiasi altro impiego non è ammesso.
e persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche
L
o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza la cappa aspirante, non devono farne uso sen‐
za la sorveglianza e la guida di una persona responsabile.
Queste persone possono utilizzare l'apparecchio da sole solo se è
stato loro chiaramente spiegato come funziona, in modo tale da uti‐
lizzarlo in sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e com‐
prendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto del‐
la cappa aspirante.
re la cappa aspirante esclusivamente per il normale uso
4
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
Bambini
T
enere lontano dall'apparecchio i bambini al di sotto degli otto an‐
ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.
bambini a partire dagli otto anni possono utilizzare la cappa da
I
soli solo se è stato loro chiaramente spiegato come funziona e se
sono in grado di usarla correttamente. È importante che sappiano ri‐
conoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso
non corretto dell'apparecchio.
bambini non possono eseguire lavori di pulizia o manutenzione
I
della cappa aspirante senza sorveglianza.
Contr
Non permettere loro di giocarci.
P
gersi nel materiale di imballaggio (ad es. nella pellicola) o avvolgervi
la testa e soffocare. Tenere lontano dai bambini il materiale d'imbal‐
laggio.
ollare i bambini quando sono vicini alla cappa aspirante.
ericolo di soffocamento! I bambini potrebbero per gioco avvol‐
5
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
Sicurezza tecnica
A causa di lavori di instal
eseguiti in modo non corretto possono insorgere gravi pericoli per
l'utente. Far eseguire questo tipo di interventi solo da personale qua‐
lificato e autorizzato Miele.
ventuali danni della cappa aspirante possono mettere in pericolo
E
la sicurezza personale. Verificare che non siano presenti eventuali
danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneg‐
giato.
La sicur
a un regolare conduttore di protezione. Assicurarsi che questa con‐
dizione fondamentale per la sicurezza sia verificata. In caso di dubbi
far controllare l'impianto da un elettricista specializzato.
Il sicur
tito solo se questa è allacciata alla rete elettrica pubblica.
ezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è allacciato
o e affidabile funzionamento della cappa aspirante è garan‐
lazione e manutenzione o riparazione
I dati di allacciamento (frequenza e tensione) riportati sulla tar‐
ghetta dati della cappa aspirante devono corrispondere assoluta‐
mente a quelli della rete elettrica, altrimenti l'apparecchio potrebbe
danneggiarsi.
Verificare tutti i dati prima di effettuare l'allacciamento. In caso di
dubbi, rivolgersi a un elettricista.
P
rese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicu‐
rezza (pericolo di incendio). Non utilizzare questi dispositivi per allac‐
ciare la cappa aspirante alla rete elettrica.
6
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
Utilizza
garantirne il sicuro funzionamento.
Non util
sulle navi).
re la cappa aspirante solo una volta montata, di modo da
izzare la cappa aspirante in luoghi non stazionari (ad es.
Toccare anche involontariamente dei componenti sotto tensione o
modificare la struttura elettrica e meccanica è molto pericoloso per
l'utente e può provocare seri danni anche alla cappa.
Aprire l'involucro solo nei casi strettamente necessari, riportati nelle
presenti istruzioni, per il montaggio e la pulizia. Non aprire mai per
nessun motivo altre parti dell'involucro.
Sostituir
cambi originali Miele; solo così Miele può garantire il pieno rispetto
degli standard di sicurezza.
P
er eseguire lavori di installazione, manutenzione o riparazione
staccare la cappa aspirante dalla rete elettrica. La cappa risulta
staccata se:
– si disinseriscono i fusibili dell'impianto elettrico, oppure
– si svitano del tutto i fusibili, oppure
e eventuali pezzi guasti o difettosi esclusivamente con ri‐
– si estrae la spina (se presente) dalla presa elettrica. Afferrare la
spina, non tirare il cavo.
7
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
Contemporaneo funzionamento con un fuoco alimentato da aria ambiente
P
ericolo di intossicazione da gas combusti!
Prestare particolare attenzione se la cappa aspirante viene messa
in funzione mentre nella stessa stanza o abitazione sono attivi fuo‐
chi che utilizzano l'aria ambiente.
I fuochi che sfruttano l'aria dell'ambiente usano l'aria ambiente
per la combustione ed espellono i gas combusti all'esterno tramite
un camino. Questi possono essere ad es. stufe a gas, gasolio, le‐
gna o carbone, scalda-acqua istantanei, scaldabagno, piani di
cottura o forni.
La cappa aspirante sottrae alla cucina e agli ambienti confinanti
l'aria necessaria. Questo vale per il funzionamento a evacuazione
e a ricircolo d'aria con il box ricircolo montato all'esterno del vano.
Se l'aerazione è insufficiente, si produce una depressione. In tal
do gli impianti di riscaldamento non hanno sufficiente aria di
mo
combustione per funzionare correttamente.
Di conseguenza i gas combusti potrebbero venire aspirati nel lo‐
cale attraverso il camino o il pozzo di evacuazione.
Sussiste pericolo di morte!
8
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
La cappa può funzionare mentre sono accesi dei fuochi alimentati
'aria ambiente solo se la depressione non supera i 4 Pa (0,04
dall
mbar), ovvero se si evita la riaspirazione dei gas di scarico. Affin‐
ché non si generi tale depressione l'aria deve poter affluire nella
stanza attraverso aperture permanenti di diametro adeguato, ad
es. porte e finestre. Le normali prese d'aria generalmente non ga‐
rantiscono un afflusso di aria sufficiente.
Nella valutazione bisogna sempre tenere conto dell'intero rapporto
di aerazione dell'abitazione. Consultare uno spazzacamino auto‐
rizzato o un esperto di impianti di aerazione.
Se la cappa viene utilizzata in modalità a ricircolo e l'aria viene
reimmessa nell'ambiente dove è installata, il contemporaneo fun‐
zionamento di un fuoco alimentato con aria ambiente non risulta
pericoloso.
9
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
Impiego corretto
A
ttenzione: pericolo d'incendio con le fiamme libere!
Non usare fiamme libere sotto la cappa. È vietata la cottura flambé,
alla griglia con fiamma libera ecc. La cappa in funzione potrebbe
aspirare le fiamme nel filtro. Eventuale grasso depositatosi durante la
cottura potrebbe incendiarsi.
L'eccessivo
danneggiare la cappa aspirante.
– Non accendere mai i punti di cottura a gas senza avervi prima ap‐
pogg
iato le stoviglie. Spegnere la fiamma del gas se si toglie la
pentola dal fuoco anche per pochi istanti.
– Scegliere pentole e padelle dal diametro corrispondente alla zona
co
ttura.
– Regolare l’intensità della fiamma in modo che non fuoriesca dal
fondopen
– Evitare di surriscaldare eccessivamente pentole e padelle (ad es.
se si cuoce con il wok).
L'acqua di condensa può corr
aspirante.
Accendere sempre la cappa aspirante quando si utilizza il piano cot‐
tura, altrimenti potrebbe formarsi dell'acqua di condensa.
Se si surriscaldan
diare anche la cappa.
Sorvegliare sempre i procedimenti di cottura quando si cucina con
oli e grassi utilizzando pentole, padelle o friggitrici. Prestare attenzio‐
ne anche quando si griglia con grill elettrici.
calore che si genera dal piano cottura a gas potrebbe
tola.
odere e provocare danni alla cappa
o, oli e grassi possono prendere fuoco e incen‐
10
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
Depositi di gr
cappa aspirante.
Non utilizzare mai la cappa senza il filtro antigrasso, al fine di garan‐
tire la depurazione delle fumane.
Sussist
do le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d'uso.
enere presente che mentre si cucina, la cappa aspirante può di‐
T
ventare molto calda per effetto del calore che sale verso l'alto.
Toccare l'involucro e il filtro antigrasso solo dopo che la cappa si è
raffreddata.
e il pericolo d'incendio se la pulizia non avviene osservan‐
asso e sporco compromettono la funzionalità della
Montaggio corretto
Seguir
per verificare se è consentito utilizzare una cappa aspirante sopra
tale apparecchio.
La cappa aspir
tati da combustibili solidi.
e le indicazioni del produttore dell'apparecchio di cottura
ante non può essere montata sopra fuochi alimen‐
Una distanza troppo piccola tra strumento di cottura e cappa
aspirante può danneggiare la cappa aspirante.
Se il produttore dello strumento di cottura non indica misure supe‐
riori, osservare le distanze riportate al cap. "Montaggio" tra piano
cottura e bordo inferiore della cappa.
Se gli strumenti di cottura prevedono differenti distanze di sicurezza,
scegliere sempre le maggiori.
er fissare la cappa aspirante, attenersi alle indicazioni riportate
P
nel capitolo "Montaggio".
11
Istruzioni per la sicurezza e avvertenze
e parti in lamiera possono avere degli angoli molto taglienti e
L
provocare ferite.
Durante l'installazione indossare guanti per evitare di tagliarsi.
er la conduttura di scarico dell'aria possono essere utilizzati solo
P
tubi in materiale non infiammabile, reperibili presso i rivenditori spe‐
cializzati oppure presso l'assistenza tecnica Miele autorizzata.
L'aria di scarico
funzione per fumi o gas combusti, né in un canale che serve per la
ventilazione di ambienti dove si trovino dei fuochi.
Se l'aria di scarico deve esser
uso, rispettare le norme emanate dalle autorità competenti.
non deve essere convogliata in un camino già in
e convogliata in un camino fuori
Pulizia e manutenzione
Il vapor
parti che conducono tensione e causare un corto circuito.
Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore.
e di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alle
Accessori
Utilizzar
montano o utilizzano altri accessori, il diritto alla garanzia e a presta‐
zioni in garanzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.
e esclusivamente pezzi di ricambio originali Miele. Se si
12
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
Smaltimento dell’imballaggio
L’imballaggio ha lo scopo di proteggere
ce da eventuali danni che potreb‐
la mer
bero verificarsi durante le operazioni di
trasporto. I materiali utilizzati per l’im‐
ballaggio sono riciclabili, per cui sele‐
zionati secondo criteri di rispetto
dell’ambiente e di facilità di smaltimen‐
to finalizzata alla reintegrazione nei cicli
produttivi.
Conservare l’imballaggio originale e le
parti in polistirolo per poter trasportare
l’apparecchio anche in un successivo
momento.
Inoltre è necessario conservare l’imbal‐
laggio anche per l’eventuale spedizione
al ser
vizio di assistenza tecnica Miele
autorizzato in caso di guasti e/o danni.
Riciclare i materiali permette da un lato
di ridurr
dall’altro rende possibile un utilizzo più
razionale delle risorse non rinnovabili.
e il volume degli scarti mentre
Smaltimento rifiuti apparec‐
chiatur
e elettriche ed elettroni‐
che (RAEE), ai sensi del Decr.
Legisl. 14 marzo 2014, n. 49 in
attuazione della Direttiva
2012/19/UE sui RAEE sullo
smaltimento dei rifiuti di appa‐
recchiature elettriche ed elet‐
troniche.
Il simbolo del cassonetto barrato indica
che
il prodotto alla fine della propria vita
utile deve essere raccolto separatamen‐
te dagli altri rifiuti misti urbani. L’utente
dovrà conferire l’apparecchiatura giunta
a fine vita agli idonei centri di raccolta
differenziata dei rifiuti elettronici ed elet‐
trotecnici allestiti dai comuni o dalle so‐
cie
tà di igiene urbana oppure riconse‐
gnarla gratuitamente al rivenditore al
momento dell’acquisto di una nuova
apparecchiatura di tipo equivalente, in
ragione di uno a uno.
L’adeguata raccolta differenziata per
l’av
vio successivo dell’apparecchiatura
dismessa al riciclaggio, al trattamento e
allo smaltimento ambientalmente com‐
patibile contribuisce a evitare possibili
effetti negativi sull’ambiente e sulla sa‐
lute e favorisce il riciclo dei materiali di
cui è composta l’apparecchiatura. Per
la gestione del recupero e dello smalti‐
mento degli elettrodomestici, Miele Ita‐
lia aderisce al consorzio Ecodom (Con‐
sorzio Italiano Recupero e Riciclaggio
Elettrodomestici).
Accertarsi che fino al momento dello
smaltimento l’apparecchiatura sia tenu‐
ta lontana dai bambini.
13
Funzionamento
A seconda del modello la cappa aspi‐
r
ante può funzionare nel modo seguen‐
te:
a evacuazione
L'aria aspirata viene purificata attraver‐
i filtri antigrasso e convogliata all'e‐
so
sterno.
Valvola a farfalla
Nel funzionamento a evacuazione, la
valvola a farfalla serve a impedire che
avvengano indesiderati scambi d'aria
tra l'esterno e l'ambiente quando la
cappa è spenta.
Se la cappa aspirante è spenta, la val‐
vola a farfalla è chiusa.
Quando si accende la cappa, la valvola
si apre e permette ai fumi e ai vapori di
uscire verso l'esterno.
a ricircolo
(con kit di modifica e filtro antiodore di‐
sponibili
ci")
L'aria aspirata viene purificata attraver‐
so i filtri anti
verso un filtro antiodore. L'aria viene
reimmessa nell'ambiente della cucina.
come accessori, v. "Dati tecni‐
grasso e, in aggiunta, attra‐
All'apparecchio è allegata una valvola a
falla, nel caso in cui l'abitazione non
far
ne fosse dotata. La valvola si monta nel
bocchettone uscita aria dell'unità moto‐
re.
14
Funzionamento
Funzione Con@ctivity 2.0
Funzionamento automatico
Questa cappa aspirante è dotata di un
modulo
la cappa di attivarsi in funzione del pia‐
no cottura elettrico Miele.
Requisito indispensabile per la comuni‐
cazio
dotato della relativa chiavetta Con@cti‐
vity 2.0 .
Osservare le istruzioni d'uso e di mon‐
taggio della chiavetta Con@ctivity 2.0,
per verificar
re l'allacciamento con il piano cottura.
di comunicazione. Permette al‐
ne è che anche il piano cottura sia
e che sia possibile effettua‐
Il piano cottura trasmette le informazio‐
ni all
a cappa aspirante tramite impulsi
radio.
– Quando si accende il piano cottura,
l'il
luminazione e, dopo poco tempo,
anche l'aspiratore della cappa si atti‐
vano in automatico.
– Durante il procedimento di cottura la
cappa aspir
tico il livello di aspirazione. Il livello di
aspirazione dipende dal numero dei
punti e dei livelli di cottura seleziona‐
ti.
– Al termine della cottura, aspiratore e
luce si spengono da soli dopo un de‐
t
erminato lasso di tempo.
Per maggiori informazioni su questa
ne, consultare il capitolo "Uso".
funzio
ante seleziona in automa‐
Per utilizzare la funzione Con@ctivity
2.0 deve sussist
dio tra il piano cottura e la cappa aspi‐
rante (v. "Attivare la funzione Con@ctivi‐
ty 2.0").
ere il collegamento ra‐
15
Cappa aspirante
16
Cappa aspirante
a
Elemento telescopico
b
Camino
c
Schermo deviafumane
d
Comandi
e
Filtri antigrasso
f
Telaio distanziatore
Il telaio distanziatore genera un profilo di tenuta tra il camino e il soffitto. La
cappa aspirante può essere montata con o senza telaio distanziatore.
g
Griglie fuoriuscita aria
(solo con funzionamento a ricircolo)
h
Illuminazione piano cottura
i
Filtro antiodore
Accessorio su richiesta per funzionamento a ricircolo
j
Tasto illuminazione piano cottura
k
Tasto accensione/spegnimento aspiratore
l
Tasti per la regolazione della potenza aspirante
m
Tasto per il funzionamento supplementare
n
Tasto ore di esercizio
17
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