Miele DA 6390 D User Manual

Mode d'emploi et
instructions de montage

Hotte aspirante
DA 6390 D

Veuillez lire absolument le mode
d’emploi avant la pose, l’installation
et la mise en service de votre appareil.
Vous éviterez ainsi de vous blesser et
d'endommager votre appareil.

fr-CH

M.-Nr. 09 009 550

Table des matières

Votre contribution à la protection de l’environnement ...................3

Prescriptions de sécurité et mises en garde............................4

Description de l'appareil ...........................................10

Description du fonctionnement .....................................12

Miele|home .....................................................13

Con|ctivity ......................................................13

Utilisation .......................................................14

Interrupteur principal 0/I ............................................14

Enclenchement du ventilateur K .......................................14

Sélection du niveau de puissance - / + ................................14

Niveau intensif .................................................14

Fonction arrêt différé 5 ¢15..........................................14

Eclairage du plan de cuisson I .......................................15

Gestion de l'électricité (Powermanagement).............................15

Compteur d'heures de fonctionnement [...............................16

Nettoyage et entretien .............................................18

Caisson .........................................................18

Filtres à graisses ..................................................19

Remise à zéro du compteur des filtres à graisses ......................21

Dimensions de l'appareil...........................................22

Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante ......................22

Montage ........................................................23

Instructions de montage ............................................23

Matériel de montage ...............................................23

Conduite d'évacuation.............................................24

Dispositif de retenue de l'eau de condensation ..........................25

Réducteur de bruit.................................................25

Branchement électrique ...........................................26

Fonctionnement avec module de commande DSM 400 ..................27

Raccordement d'un contact de fenêtre ..............................27

Raccordement sans potentiel......................................27

Raccordement d'un interrupteur crépusculaire ........................28

Service après-vente ...............................................29

Caractéristiques techniques........................................30

2

Votre contribution à la protection de l’environnement

Elimination de l’emballage de
transport

L’emballage protège l’appareil des dé
gâts dus au transport. Les matériaux
d’emballage ont été sélectionnés
d’après des critères d’écologie et de
facilité d’élimination ; ils sont donc recy
clables.

Le recyclage de l’emballage dans le
circuit des matériaux économise des
matières premières et réduit la quantité
de déchets. Votre agent reprend l’em
ballage sur place ou vous pouvez le lui
retourner.

Les différents éléments constituant l’em­ballage (par ex. feuilles de protection,
polystyrène expansé) peuvent être dan­gereux pour les enfants, car ces der­niers risquent de s’étouffer. Conservez
les emballages hors de portée des en­fants et éliminez-les le plus rapidement
possible.

-

Elimination de l’appareil usagé

Les appareils électriques et électroni
ques usagés contiennent encore de

­précieux matériaux. Mais ils contien

nent aussi des substances toxiques
dont l’utilisation s’est avérée nécessaire
pour le fonctionnement et la sécurité de

­l’appareil. Déposées avec les ordures

ménagères, éliminées, manipulées ou
traitées de manière inadéquate, ces
substances risquent de nuire à la santé
de l’homme et à son environnement.
N’éliminez donc en aucun cas votre ap
pareil usagé avec les ordures ménagè
res ou les déchets encombrants.

A la place, utilisez les points de vente
que vous connaissez pour la récupéra
tion et la valorisation des appareils
électriques et électroniques usagés.

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-

-

Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil, à tenir celui-ci hors de portée
des enfants. Vous trouverez les infor
mations s’y rapportant au chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises en
garde" de ce mode d’emploi.

-

3

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Toute autre utilisation est interdite.

Cette hotte aspirante satisfait aux
prescriptions de sécurité en vigueur.
Toute utilisation non conforme risque
toutefois de causer des dommages
aux personnes et aux biens.

Lisez le mode d’emploi avant de
mettre la hotte aspirante en service.
Il contient des conseils importants
en matière de montage, de sécurité,
d'utilisation et d'entretien. Vous évi
terez ainsi de vous blesser et d'en
dommager l’appareil.

Miele n'assume aucune responsabilité
pour les dommages causés par une uti
lisation non conforme aux dispositions
ou une erreur de manipulation.

Toute personne qui, pour des rai

~

sons d'incapacité physique, sensorielle
ou mentale, ou bien de par son inexpé
rience ou ignorance, n'est pas apte à
se servir de cette hotte aspirante en
toute sécurité, ne doit pas l'utiliser sans

­la supervision ou les instructions d'une

­personne responsable.

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-

-

Conservez soigneusement le mode
d’emploi et remettez-le à tout nou­veau détenteur de l'appareil.

Utilisation conforme aux dis­positions

Cette hotte aspirante est destinée à

~

être utilisée dans un cadre domestique
ou présentant des caractéristiques si­milaires, par exemple :

–

un magasin, un bureau ou un envi
ronnement professionnel,

–

une propriété rurale,

–

par les clients dans les hôtels, mo
tels, chambres d'hôtes et autres en
vironnements du même type.

N'utilisez la hotte aspirante que

~

conformément à l'usage domestique,
pour aspirer et filtrer les vapeurs de
cuisson provenant de la préparation
des mets.

-

-

En présence d'enfants dans le
ménage

Surveillez toujours les enfants qui se

~

trouvent à proximité de la hotte aspi­rante. Ne laissez jamais les enfants
jouer avec l'appareil.

Les enfants ne peuvent utiliser cette

~

hotte aspirante sans surveillance que si
son fonctionnement leur a été expliqué
de telle sorte qu'ils puissent l'employer
en toute sécurité. Les enfants doivent
être capables de reconnaître les dan
gers que présente une erreur de mani
pulation.

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-

-

Cette hotte aspirante n'est pas

~

conçue pour être utilisée à l'extérieur.

4

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Vérifiez que la hotte aspirante ne

~

présente aucun dommage visible avant
de procéder à son installation. Ne met
tez jamais en service un appareil en
dommagé. Un appareil endommagé
peut présenter des risques pour votre
sécurité.

Avant de raccorder la hotte aspi

~

rante au réseau, comparez les données
de raccordement (tension et fréquence)
inscrites sur la plaque signalétique
avec celles du réseau électrique.
Ces données doivent absolument
concorder afin de ne pas endommager
l’appareil. En cas de doute, rensei­gnez-vous auprès de votre installa­teur-électricien.

La sécurité technique de cette hotte

~

aspirante n'est assurée que si elle est
raccordée à une terre de protection ins­tallée dans les règles de l'art. Il est im­pératif que cette mesure de sécurité
élémentaire soit respectée. En cas de
doute, faites contrôler votre installation
domestique par un électricien profes
sionnel. Le fabricant ne saurait être
tenu pour responsable des dommages
causés par un circuit de mise à la terre
manquant ou défectueux (en cas
d'électrocution, par exemple).

La hotte aspirante ne doit être uti

~

lisée qu'une fois installée afin d'en ga
rantir le bon fonctionnement.

Ouvrez la carrosserie uniquement

~

comme indiqué dans les instructions de
montage et de nettoyage. N'ouvrez en
aucun cas d'autres parties du caisson.
Tout contact avec des connexions sous
tension et toute modification de l'agen

-

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-

cement électrique et mécanique sont
dangereux pour vous et risquent de
perturber le bon fonctionnement de la
hotte aspirante.

­Les travaux d'installation et de main

~

tenance ainsi que les réparations ne
doivent être confiés qu'à des spécialis
tes agréés par le fabricant.
Tous travaux d'installation, de mainte
nance ou de réparation non conformes
peuvent présenter de graves dangers
pour l'utilisateur, pour lesquels le fabri
cant ne saurait engager sa responsabi
lité.

Les pièces défectueuses ne doivent

~

être remplacées que par des pièces
d’origine Miele. Ce sont les seules piè­ces garanties par le fabricant comme
répondant entièrement aux exigences
de sécurité en vigueur.

Si des travaux d'installation, de

~

maintenance ou de réparation sont né­cessaires, la hotte aspirante doit être
isolée du secteur. Elle n'est décon­nectée du réseau électrique que
lorsque l'une des conditions suivantes
est remplie :

–

le disjoncteur de l'installation domes
tique est déclenché ;

–

le fusible de l'installation domestique
est entièrement dévissé et sorti de
son logement ;

–

le câble d'alimentation secteur est
débranché du réseau électrique.
En cas de raccordement par fiche :
pour déconnecter l'appareil du sec
teur, ne tirez pas sur le câble d'ali
mentation, mais sur la fiche.

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5

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Le raccordement de la hotte aspi

~

rante au réseau électrique ne doit pas
se faire à l'aide de prises multiples ni
de rallonges, car elles n'assurent pas la
sécurité nécessaire (risque de sur
chauffe, par ex.).

Cette hotte aspirante ne doit pas

~

être utilisée en des emplacements non
stationnaires (par ex. à bord d'un ba
teau).

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-

-

Exploitation simultanée de la hotte et
d'un foyer dépendant de l'air ambiant

Attention : risque d'intoxication !

Il convient de faire particulièrement

~

attention en cas d'utilisation simultanée
de la hotte aspirante et d'un foyer dé­pendant de l'air ambiant se trouvant
dans la même pièce ou reliés au même
système d'aération.
Les foyers dépendant de l'air ambiant
sont, par exemple, des installations de
chauffage au gaz, au mazout, au bois
ou au charbon, chauffage traversant,
chauffe-eau, tables de cuisson, fours,
qui aspirent l'air nécessaire à la com
bustion dans le local d'installation et
dont les fumées sont évacuées à l'exté
rieur par une installation appropriée
(une cheminée, par exemple).
Une hotte fonctionnant en mode d'éva
cuation d'air aspire l'air de la cuisine et
des pièces voisines.
Ce qui entraîne une dépression si
l'amenée d'air est insuffisante. Les
foyers ne reçoivent pas suffisamment
d'air de combustion, ce qui entrave la
combustion.

-

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6

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Des gaz de combustion toxiques pro
venant de la cheminée ou du puits
d'évacuation risquent de pénétrer dans
les locaux d'habitation. Danger de
mort !

En cas d'utilisation simultanée de la
hotte aspirante et de foyers dépendant
de l'air ambiant se trouvant dans la
pièce ou reliés au système d'aération,
une exploitation sans danger est pos
sible en respectant une dépression de
4 Pa (0,04 mbar) au maximum, ce qui
permet d'éviter toute aspiration en re
tour à partir des cheminées d'évacua
tion des autres foyers.

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-

Lors de l'évaluation, il convient

,

de toujours tenir compte de l'en
semble du système d'aération des
locaux. Consultez votre maître ramo
neur.

Pour assurer un bon fonctionnement en
toute sécurité, il peut s'avérer indispen
sable

d'installer un contact de fenêtre fonc

–

tionnant en combinaison avec la
hotte, ne permettant le fonctionne
ment de celle-ci que lorsque la fe
nêtre est suffisamment ouverte, ou

– d'assurer l'apport d'air frais par un

ventilateur s'enclenchant automati­quement ou par un clapet d'aération
actionné par moteur, s'ouvrant lors
de l'enclenchement de la hotte, ou

– d'assurer le déclenchement automa-

tique du foyer dépendant de l'air am­biant lors de l'enclenchement de la
hotte aspirante.

-

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Vous pouvez l'assurer en ménageant
des ouvertures non obturables, par
exemple dans les portes ou les fenê
tres, permettant une amenée d'air suffi
sante pour la combustion.
Ce faisant, veillez à ce que l'ouverture
soit assez grande.
Les conduites d'aération dans la ma
çonnerie n'assurent en général pas à
elles seules une amenée d'air suffi
sante.

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Le module de commande DSM 400
Miele permet de combiner des élé
ments appropriés avec la hotte aspi
rante (voir chapitre "Fonctionnement
avec module de commande DSM 400").
Il est disponible en option.

­Consultez en tout cas votre maître ra

moneur.

-

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-

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Ne cuisinez jamais sur une flamme

~

vive sous la hotte aspirante. Il est, par
exemple, interdit de flamber ou de faire
griller des aliments.
Une fois enclenchée, la hotte risquerait
d'aspirer les flammes dans le filtre. Et
ce dernier pourrait prendre feu du fait
des graisses accumulées !

Ne laissez jamais un brûleur à gaz

~

allumé sans qu'un récipient soit posé
dessus. Eteignez le brûleur à gaz
lorsque vous retirez le récipient de
cuisson, ne serait-ce qu'un instant.
Réglez la flamme de sorte qu'elle ne
dépasse en aucun cas du récipient de
cuisson.
Ne faites pas chauffer les récipients de
manière excessive (lorsque vous cuisi­nez avec un wok, par exemple).
La forte chaleur risquerait d'endomma­ger la hotte.

Enclenchez toujours la hotte lorsque

~

vous utilisez une plaque de cuisson.
Sinon, de l'eau de condensation pour
rait s'accumuler. Des dégâts dus à la
corrosion risqueraient alors d'appa
raître sur l'appareil.

-

-

N'utilisez jamais votre hotte aspi

~

rante sans filtre à graisses.
Vous éviterez ainsi les dépôts de
graisse et les salissures. Ces dépôts
pourraient perturber le bon fonctionne
ment de l'appareil.

Nettoyez ou changez les filtres à in

~

tervalles réguliers.
Un filtre surchargé de graisse risque de
s'enflammer ! (Voir "Nettoyage et entre
tien")

Tenez compte du fait que la hotte

~

peut chauffer fortement lorsque vous
cuisinez en raison de la chaleur prove
nant du plan de cuisson.
Ne touchez pas le caisson ni les filtres
à graisses tant que la hotte n'a pas re­froidi.

N'utilisez jamais de nettoyeur à va-

~

peur pour nettoyer votre hotte aspi­rante.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des pièces sous tension et provo­quer un court-circuit.

-

-

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-

Lorsque vous cuisinez avec de

~

l'huile ou des matières grasses, ne lais
sez pas les casseroles, les poêles ou la
friteuse sans surveillance. La cuisson
sur un gril électrique doit par ailleurs se
faire sous étroite surveillance.
Les huiles et les graisses surchauffées
peuvent s'enflammer et mettre le feu à
la hotte.

8

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Montage conforme

Consultez les indications du fabri

~

cant de l'appareil de cuisson employé
afin de vous assurer qu'il est possible
d'utiliser une hotte aspirante au-dessus
de celui-ci.

Concernant la distance de sécurité

~

entre l'appareil de cuisson et le bord in
férieur de la hotte aspirante, il convient
de respecter les distances indiquées
au chapitre "Dimensions de l'appareil",
sauf si le fabricant de l'appareil de
cuisson préconise des distances de
sécurité supérieures à celles-ci.

Dans le cas où plusieurs appareils de
cuisson doivent être utilisés sous la
hotte, pour lesquels différentes distan­ces de sécurité sont indiquées, optez
pour la distance la plus importante.

Cette hotte aspirante ne doit pas

~

être montée au-dessus d'un fourneau à
combustible solide.

-

Accessoires

Des accessoires ne peuvent être ra

~

joutés ou montés que s'ils sont expres
sément autorisés par Miele. Si d'autres
pièces sont rajoutées ou montées, tou
tes prétentions de garantie et/ou fon
dées sur la responsabilité du fait du
produit deviennent caduques.

-

Le fabricant ne saurait être tenu
pour responsable des dommages
qui résulteraient du non-respect des
présentes prescriptions de sécurité
et mises en garde.

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-

La pose de la conduite d'évacuation

~

d'air ne doit être effectuée qu'à l'aide
de tuyaux ou de flexibles en matériau
non inflammable. Ceux-ci sont disponi
bles dans le commerce spécialisé ou
auprès du service après-vente.

L'air expulsé ne doit pas être amené

~

dans une cheminée à fumée ou à éva
cuation en service, ni dans une
conduite servant à la ventilation d'un
foyer dans le local d'installation.

Si l'évacuation se fait par une che

~

minée ou une conduite d'évacuation
hors service, il y a lieu de respecter les
prescriptions légales en vigueur.

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Description de l'appareil

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