Veuillez lire impérativement le mode d’emploi et les instructions de
montage avant l’installation et la mise en service de l'appareil. Vous
éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre appareil.
fr-CHM.-Nr. 11 317 500
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Table des matières
Prescriptions de sécurité et mises en garde..................................................4
Votre contribution à la protection de l'environnement ..................................13
Schéma descriptif de la hotte aspirante .........................................................14
Description du fonctionnement ....................................................................... 16
Première mise en service ................................................................................. 17
Choisir entre le mode évacuation et recyclage ................................................... 17
Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en mode recyclage 47
Déclaration de conformité................................................................................... 48
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Cette hotte aspirante répond aux réglementations de sécurité en
vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des
dommages corporels et matériels.
Lisez attentivement le mode d’emploi et les instructions de montage avant de mettre la hotte aspirante en service. Vous y trouverez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer la hotte aspirante.
Conformément à la normeCEI60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l’installation de l’appareil et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde.
La société Miele ne peut être tenue responsable des dommages
dus au non-respect des consignes.
Conservez le mode d’emploi et les instructions de montage et remettez-les à tout nouveau détenteur de l’appareil.
Utilisation conforme aux dispositions
Cette hotte aspirante est destinée à être utilisée dans un cadre
domestique ou présentant des caractéristiques similaires.
Cette hotte aspirante n'est pas conçue pour être utilisée à l'exté-
rieur.
Utilisez la hotte uniquement dans le cadre domestique pour aspi-
rer et nettoyer les fumées générées par la cuisson d'aliments.
Tout autre type d'utilisation est interdit.
La hotte ne peut pas être utilisée en mode recyclage au-dessus
d’une cuisinière à gaz pour aérer la pièce d’installation. N’hésitez
pas à contacter un spécialiste pour le gaz.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Toute personne qui, pour des raisons d'incapacité physique, sen-
sorielle ou mentale, ou bien de par son inexpérience ou ignorance,
n'est pas apte à se servir de cette hotte aspirante en toute sécurité,
ne doit pas l'utiliser sans la supervision ou les instructions d'une personne responsable.
Ces personnes sont autorisées à utiliser cette hotte aspirante sans
surveillance uniquement si son fonctionnement leur a été expliqué
de telle sorte qu'elles puissent la manipuler en toute sécurité. Elles
doivent être capables de reconnaître et de comprendre les dangers
que présente une erreur de manipulation.
En présence d'enfants dans le ménage
Les enfants de moins de huit ans doivent être tenus à distance de
la hotte aspirante, à moins qu’ils ne soient sous surveillance
constante.
Les enfants âgés de 8ans et plus peuvent utiliser la hotte aspi-
rante sans surveillance uniquement si vous leur en avez expliqué le
fonctionnement et que la sécurité est garantie. Il est nécessaire de
s’assurer qu’ils ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
Les enfants ne doivent jamais nettoyer ou entretenir la hotte aspi-
rante sans surveillance.
Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la
hotte aspirante. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la hotte aspirante.
La lumière de l'éclairage du plan de cuisson est très intense.
Veillez à ne pas regarder directement dans la lumière; cette
consigne s'applique plus particulièrement encore pour les bébés.
Risque d'asphyxie ! Par jeu, les enfants risquent de s'asphyxier en
s'enroulant dans les matériaux d'emballage (p. ex. avec les films
plastiques) ou en se les enfilant sur la tête. Rangez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
Des travaux d'installation, de maintenance ou des réparations non
conformes peuvent entraîner des risques importants pour l'utilisateur. Les travaux d'installation et d'entretien et les réparations ne
doivent être effectués que par des spécialistes agréés par Miele.
Une hotte aspirante endommagée peut présenter des risques
pour votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage visible. Ne mettez jamais en service une hotte aspirante endommagée.
La sécurité électrique de cette hotte aspirante n’est assurée que si
elle est raccordée à une terre de protection installée dans les règles
de l'art. Ce préalable revêt une importance fondamentale. En cas de
doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien professionnel.
Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de la hotte aspirante
est uniquement garanti lorsque cette dernière est raccordée au réseau électrique publique.
Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque
signalétique de la hotte doivent impérativement correspondre à
celles du réseau électrique pour éviter que la hotte ne soit endommagée.
Comparez-les avant de brancher l'appareil. En cas de doute, interrogez un électricien.
Les prises multiples ou les rallonges n'assurent pas la sécurité né-
cessaire (risque d'incendie). Ne raccordez pas la hotte aspirante au
réseau électrique par ce moyen.
Pour les hottes aspirantes de la série...EXT/EXTA, le raccorde-
ment à un ventilateur externe doit être établi à l’aide du câble de raccordement et des connecteurs correspondants.
Ces appareils ne doivent être combinés qu’à un ventilateur externe
de Miele.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
La hotte aspirante ne doit être utilisée qu'une fois installée afin
d'en garantir le bon fonctionnement.
Cette hotte aspirante ne doit pas être utilisée à un emplacement
non stationnaire (p. ex. à bord d'un bateau).
Tout contact avec des connexions sous tension et toute modifica-
tion de l'agencement électrique et mécanique peuvent vous mettre
en danger et risquent de perturber le bon fonctionnement de la hotte
aspirante.
Ouvrez le caisson uniquement comme indiqué dans les instructions
de montage et de nettoyage. N'ouvrez jamais d'autres parties du
caisson.
Si la hotte aspirante a été réparée par un service après-vente non
agréé par Miele, tout recours en garantie sera rejeté.
Seules les pièces d'origine sont garanties par Miele comme ré-
pondant entièrement aux exigences de sécurité en vigueur. Les
pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par de telles
pièces.
Un câble d'alimentation abîmé doit uniquement être remplacé par
un technicien qualifié.
Avant toute intervention d'installation, de maintenance ou de répa-
ration, commencez par débrancher votre hotte du secteur électrique.
Elle n'est déconnectée du réseau électrique que lorsque:
- le(s) disjoncteur(s) de l’installation domestique est/sont éteint, ou
- le(s) fusible(s) de l'installation domestique est/sont entièrement
dévissé(s) et sorti(s) de son/leur logement, ou
- la fiche (si disponible) est débranchée de la prise. Pour ce faire, ne
tirez pas sur le cordon d'alimentation mais sur la fiche.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation simultanée avec un foyer dépendant de l’air ambiant
Risque d’intoxication liée aux gaz de combustion!
En cas d’utilisation simultanée d’une hotte aspirante et d’un foyer
dans la même pièce ou le même ensemble d’aération, la plus
grande prudence est de rigueur.
Les foyers dépendant de l’air extraient leur air de combustion du
lieu d’installation et évacuent leurs gaz d’échappement vers l’air
libre via un système d’échappement (parex. une cheminée). Il
peut s’agir de foyers fonctionnant au gaz, au fioul, au bois ou au
charbon, d’un circulateur chauffant, d’un chauffe-eau, de plans de
cuisson ou de fours.
La hotte aspirante aspire l’air ambiant de la cuisine et des pièces
voisines. Ceci vaut pour:
- les hottes à évacuation,
- les hottes à évacuation avec ventilateur externe,
- les hottes fonctionnant en mode circuit fermé avec kit de recyclage situé en-dehors de la pièce.
Si l’alimentation en air n’est pas en quantité suffisante, une dépression se forme. L’air de combustion nécessaire au foyer s’amenuise. La combustion fonctionne mal.
Des gaz de combustion toxiques peuvent être refoulés du fût et du
conduit dans les pièces.
Danger de mort!
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
L’utilisation simultanée de la hotte aspirante et d’un foyer est sans
aucun danger à condition que la dépression ne dépasse pas 4Pa
(0,04mbar) max. dans la pièce ou l’ensemble d’aération pour éviter le refoulement des gaz brûlés.
Ceci est possible si l’air nécessaire à la combustion peut pénétrer
dans la pièce par des ouvertures non hermétiques, telles que des
portes ou des fenêtres. Toutefois, l’ouverture qui permet à l’air de
pénétrer dans la pièce doit être suffisamment grande. En principe,
l’approvisionnement en air fourni uniquement par une ventilation
mécanique continue n’est pas suffisant.
Vous devez réfléchir aux possibilités de ventilation du logement
avant d’acheter votre hotte aspirante. Veuillez consulter une société de ramonage.
Si la hotte aspirante est utilisée en mode circuit fermé, lequel
consiste à ramener l’air dans la cuisine, le fonctionnement simultané d’un foyer consommant l’air de la pièce est sans danger.
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Page 10
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
Les flammes non recouvertes peuvent être à l’origine d’un incen-
die.
Ne faites cuire aucun aliment à flamme nue sous la hotte aspirante. Il
est donc par exemple interdit de faire flamber ou griller les aliments
avec des flammes non recouvertes. Une fois enclenchée, la hotte aspirante aspire les flammes dans le filtre. Il y a risque d’incendie en
raison des graisses accumulées.
En cas d'utilisation d'un brûleur à gaz, un fort dégagement de
chaleur de la flamme peut endommager la hotte aspirante.
- Ne laissez jamais un brûleur à gaz allumé si aucun récipient n'est
posé dessus. Eteignez le brûleur à gaz lorsque vous retirez le récipient de cuisson, ne serait-ce qu'un instant.
- Sélectionnez une casserole dont le fond convient à la taille du
brûleur.
- Réglez la flamme de telle sorte qu'elle ne dépasse en aucun cas
du récipient de cuisson.
- Ne faites pas chauffer les récipients de manière excessive
(lorsque vous cuisinez avec un wok, par exemple).
L'eau condensée peut provoquer la formation de corrosion sur la
hotte aspirante.
Enclenchez toujours la hotte aspirante dès que vous utilisez un plan
de cuisson pour éviter que l'eau condensée ne s'accumule.
Si elles chauffent de façon excessive, les graisses de cuisson
risquent de s’enflammer et la hotte aspirante de s’embraser.
Surveillez toujours les casseroles, poêles et friteuses qui contiennent
des graisses de cuisson. Les grillades sur un gril électrique doivent
également être effectuées sous surveillance permanente.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Les dépôts de graisse et les salissures perturbent le bon fonc-
tionnement de l'appareil.
N’utilisez jamais votre hotte aspirante sans filtre à graisses pour bien
nettoyer les fumées de cuisson.
Lorsque vous cuisinez, tenez compte du fait que la hotte peut
chauffer fortement en raison de la chaleur provenant du plan de
cuisson.
Ne touchez pas le caisson ni les filtres à graisses tant que la hotte
n'a pas refroidi.
Montage conforme
Vérifiez dans les indications du fabricant de votre appareil de cuis-
son que le fonctionnement d'une hotte aspirante au-dessus de celuici est possible.
Ne montez pas la hotte au-dessus de foyers fonctionnant aux
combustibles solides.
Une distance trop faible entre la table de cuisson et la hotte peut
endommager la hotte.
Respectez toujours la distance indiquée au chapitre “Montage” à
moins que le fabricant ne recommande une distance de sécurité plus
importante.
Si différents appareils de cuisson pour lesquels des distances de
sécurité différentes s'appliquent fonctionnent sous la hotte, la distance de sécurité la plus importante doit être respectée.
Vous devez respecter les indications du chapitre “Installation”
pour fixer la hotte.
Les composants peuvent avoir des bords tranchants et causer
des blessures.
Portez des gants qui vous protègent contre les coupures pendant le
montage.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
La pose de la conduite d'évacuation d'air ne doit être effectuée
qu'à l'aide de tuyaux ou de flexibles en matériau non inflammable.
Ceux-ci sont disponibles dans le commerce spécialisé ou auprès du
service après-vente.
L'air expulsé ne doit pas être amené dans une cheminée à fumée
ou à évacuation en service, ni dans une conduite servant à la ventilation d'un foyer dans le local d'installation.
Si vous avez prévu d'évacuer l'air dans une cheminée non utilisée,
respectez scrupuleusement les consignes locales en termes de
sécurité.
Nettoyage et entretien
Il existe un risque d'incendie, lorsque le nettoyage n'est pas effec-
tué selon les indications de ce mode d'emploi.
La vapeur provenant d'un nettoyeur à vapeur peut atteindre des
pièces électroconductrices et provoquer un court-circuit.
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur.
Accessoires
N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces
sont rajoutées ou montées, les prétentions à la garantie et/ou fondées sur la responsabilité du fait du produit deviennent caduques.
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Votre contribution à la protection de l'environnement
Élimination de l'emballage de
transport
L'emballage protège l'appareil contre
les dommages pouvant survenir pendant le transport. Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés d'après
des critères environnementaux et de facilité d'élimination; ils sont donc recyclables.
Le recyclage de l'emballage économise
les matières premières et réduit le volume des déchets. Votre revendeur reprend vos emballages.
Elimination de l'appareil usagé
Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi certaines substances,
mélanges et pièces nécessaires à leur
bon fonctionnement et à leur sécurité.
Si vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière inadéquate, vous
risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères!
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
ville, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de
collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Jusqu'à son enlèvement, veillez à ce que votre ancien appareil ne présente aucun danger pour
les enfants.
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Schéma descriptif de la hotte aspirante
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Page 15
Schéma descriptif de la hotte aspirante
a
Écran anti-buées extractible
b
Éléments de commande
c
Filtre à graisses
d
Éclairage du plan de cuisson
e
Manchon d’évacuation
L’air peut être évacué par l’arrière ou par le haut.
f
Logements pour les filtres à charbons actifs
g
Logements pour les filtres à graisses
h
Filtre à charbon actif
Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en mode circuit fermé
i
Touche pour allumer, éteindre et varier l’éclairage des zones de cuisson
j
Touche pour activer et désactiver le ventilateur
k
Touches de réglage de la puissance de le ventilateur
l
Touche pour la fonction d’arrêt différé
m
Touche pour le compteur d’heures de fonctionnement
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Page 16
Description du fonctionnement
En fonction du modèle de votre hotte
aspirante, les modes de fonctionnement
suivants sont possibles :
Mode d'évacuation d'air
L’air aspiré est épuré par les filtres à
graisses, puis évacué vers l’extérieur du
bâtiment.
Clapet anti-retour
Dans le système d’évacuation, le clapet
anti-retour permet d’éviter qu’un
échange d’air se produise par inadvertance entre l’intérieur et l’extérieur
lorsque la hotte aspirante ne fonctionne
pas.
Il est fermé lorsque la hotte aspirante
est éteinte.
Lors de la mise en marche de l’appareil,
le clapet anti-retour s’ouvre pour que
l’air évacué puisse être acheminé vers
l’extérieur sans entrave.
Si votre système d’évacuation n’est pas
muni d’un clapet anti-retour, un clapet
anti-retour est inclus avec la hotte aspirante. Il s’insère dans le raccord d’évacuation de l’unité du moteur.
Fonctionnement en circuit fermé
(jeu d'adaptation et filtre à charbons actifs disponibles comme accessoires en
option, voir “Caractéristiques techniques”)
L’air aspiré est épuré par les filtres à
graisses, puis par un filtre à charbons
actifs. L'air est ensuite renvoyé dans la
cuisine.
Fonctionnement avec ventilateur externe
(Hottes aspirantes de la série...EXT/EXTA)
Dans le cas d’une hotte aspirante
conçue pour fonctionner avec un ventilateur externe, un ventilateur d’aspirationMiele doit être installé à l’extérieur
de la pièce, à l’emplacement de votre
choix. Le ventilateur externe est relié à
la hotte aspirante par un fil de commande et commandé via Con@ctivity
ou les éléments de commande de la
hotte aspirante.
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Première mise en service
Choisir entre le mode évacuation et recyclage
Cette hotte peut fonctionner en mode
évacuation ou recyclage. La puissance du ventilateur est adaptée en
fonction du mode de fonctionnement.
Par défaut, la hotte est configurée en
mode recyclage. Il est nécessaire de
modifier les réglages afin de basculer
en mode évacuation.
Pour basculer en mode évacuation, désactivez le compteur d'heures de fonctionnement pour le ou les filtre(s) à
charbon.
Arrêtez le ventilateur et l'éclairage.
Appuyez simultanément sur la touche
“” et sur la touche des heures de
fonctionnement .
Le symbole du filtre à charbon et
une diode du niveau d'aspiration clignotent.
Appuyez sur la touche“” jusqu'à ce
queB s'allume.
Installer Miele@home
Conditions préalables:
- un réseau Wi-Fi
- l’application Miele@mobile
- un compte utilisateur Miele. Le
compte utilisateur peut être créé
via l’application Miele@mobile.
Votre hotte aspirante est équipée d’un
module Wi-Fi intégré. Connectez la
hotte aspirante à votre réseau Wi-Fi.
Vous pouvez ensuite commander la
hotte aspirante via l’applicationMiele@mobile.
Si votre plan de cuisson Miele est également connecté au réseau Wi-Fi local,
vous pouvez utiliser la commande automatique de la hotte via la fonction
Con@ctivity.
Assurez-vous que le signal de votre
réseau Wi-Fi est suffisamment fort
sur le lieu d'installation de votre
hotte.
Confirmez avec la touche du comp-
teur d'heures de fonctionne-
ment.
Tous les voyants s'éteignent.
Le mode évacuation est désormais ac-
tif.
Si la validation n'intervient pas en l'es-
pace de 4minutes, le réglage précédent est conservé.
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Page 18
Première mise en service
Application Miele@mobile
Vous pouvez télécharger gratuitement
l'application Miele@mobile depuis
l'Apple App Store® ou depuis Google
Play Store™.
Connexion via l'application
Vous pouvez créer une connexion réseau avec l'application Miele@mobile.
Installez l'application Miele@mobile
sur votre terminal mobile.
Pour la connexion, vous avez besoin:
1. du mot de passe de votre réseau WiFi
2. du mot de passe de votre hotte aspirante
Le mot de passe de la hotte aspirante
correspond aux neuf derniers chiffres
du numéro de fabrication qui se trouve
sur la plaque signalétique.
Vous trouverez la plaque signalétique
sur le caisson, une fois le couvercle du
logement des filtres à graisses démonté.
18
Démarrez la connexion de l’appareil
dans l’application. Suivez les étapes
de connexion.
S’il vous est demandé d’activer la fonction Wi-Fi de la hotte aspirante, procédez comme suit:
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Première mise en service
Arrêtez la hotte aspirante.
Maintenez la touche“” enfoncée.
Appuyez simultanément sur la touche
d’éclairage.
2 est allumé en continu tandis que 3 clignote.
La hotte aspirante est prête pour la
connexion durant les deux minutes qui
suivent.
Suivez les instructions de l’applica-
tion.
Connexion par WPS
Votre routeur Wi-Fi doit pouvoir gérer
le protocole WPS (WiFi Protected Setup).
Arrêtez la hotte.
Maintenez la touche“” enfoncée.
Appuyez simultanément sur la touche
d'éclairage.
2 est allumé en continu tandis que 3 clignote.
Vous devez activer la connexion Wi-Fi
simultanément sur votre hotte et votre
routeur (WPS).
Une fois la connexion établie, 2 et 3
s’allument en continu.
Quittez le mode connexion de la hotte
aspirante en appuyant sur la touche
d’arrêt différé.
Vous pouvez à présent commander
votre hotte aspirante via l’application.
Au bout de quelques secondes, ap-
puyez sur la touche“” de la hotte.
Peu après, 2 s'allume en continu, 3 et B
clignotent.
Vous pouvez connecter la hotte dans
les deux minutes qui suivent.
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Première mise en service
Démarrez la connexion WPS sur votre
routeur Wi-Fi.
Une fois la connexion établie, 2 et 3
sont allumés en continu.
Quittez le mode connexion de la hotte
en appuyant sur la touche d'arrêt différé.
Vous pouvez à présent commander
votre hotte via l'application.
Déconnexion du Wi-Fi (restaurer les
réglages d'usine)
Si vous souhaitez établir une nouvelle
connexion, vous devez déconnecter
votre hotte du réseau Wi-Fi au préalable.
Arrêtez la hotte aspirante.
Maintenez la touche“” enfoncée.
Appuyez simultanément sur la touche
d’éclairage.
Si la connexion n’a pas pu être établie,
c’est que vous n’avez peut-être pas activé la fonction WPS assez rapidement
sur votre routeur. Veuillez répéter les
étapes indiquées ci-dessus.
Conseil : Si votre routeur Wi-Fi ne
prend pas en charge la méthode de
connexion par WPS, utilisez la mise en
réseau via l'appli Miele@mobile.
20
Si votre hotte aspirante est connectée
au Wi-Fi, 2 et 3 sont allumés en continu.
La hotte aspirante est prête pour la déconnexion durant les deux minutes qui
suivent.
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Effleurez la touche“”.
2 est allumé en continu, 3 clignote.
Au bout de quelques secondes, 2 et 3
clignotent. La hotte aspirante est désormais déconnectée.
Quittez le mode déconnexion de la
hotte aspirante en appuyant sur la
touche d’arrêt différé.
L’appareil n’est plus connecté au réseau Wi-Fi. Vous pouvez à présent établir une nouvelle connexion.
Première mise en service
Activer Con@ctivity
La fonction Con@ctivity correspond à
une méthode de communication directe
entre une table de cuisson électrique
Miele et une hotte Miele. Elle permet de
commander automatiquement la hotte
en fonction de l'état de fonctionnement
de la table de cuisson électriqueMiele.
- Lorsque la zone de cuisson est activée, l'éclairage et le ventilateur sont
activés après un bref délai.
- Pendant la cuisson, la hotte aspirante
choisit automatiquement le niveau de
puissance en fonction du nombre de
zones de cuisson activées et des niveaux de puissance sélectionnés.
- Une fois la cuisson terminée, le ventilateur et l'éclairage des zones de
cuisson fonctionnent encore un certain temps, puis s'éteignent automatiquement.
Pour des informations détaillées sur le
fonctionnement, consultez le chapitre
“Commande”.
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Première mise en service
Con@ctivity via réseau Wi-Fi local
(Con@ctivity3.0)
Conditions préalables:
- Réseau Wi-Fi domestique
- Plan de cuisson Miele compatible
Wi-Fi
Connectez la hotte aspirante et votre
plan de cuisson au réseau Wi-Fi local
(voir section“Activer Miele@home”).
La fonction Con@ctivity est automatiquement activée.
Con@ctivity via une connexion directe par ondes Wi-Fi (Con@ctivity
3.0)
Condition préalable:
- Plan de cuisson Miele compatible
Wi-Fi
Si vous ne disposez pas de réseau local, vous pouvez établir une connexion
directe entre votre plan de cuisson et
votre hotte.
Pour les instructions, reportez-vous au
mode d'emploi de votre plan de cuisson.
Les instructions ci-après concernent
uniquement la hotte.
Arrêtez la hotte aspirante.
Maintenez la touche“” enfoncée.
22
Appuyez simultanément sur la
touche“”.
2 est allumé en continu tandis que 3 clignote.
La hotte aspirante est prête pour la
connexion durant les deux minutes qui
suivent.
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Amorcez la connexion Wi-Fi sur le
plan de cuisson. Pour ce faire,
consultez le mode d’emploi du plan
de cuisson.
Une fois la connexion établie, 2 et 3
s’allument en continu.
Quittez le mode connexion de la hotte
aspirante en appuyant sur la touche
d’arrêt différé.
La fonction Con@ctivity est désormais
activée.
Si vous avez établi une connexion directe par ondes WiFi, vous ne pouvez
plus raccorder votre plan de cuisson
et votre hotte aspirante à votre réseau
Wi-Fi local. Si vous souhaitez en changer, vous devrez désactiver au préalable la connexion Wi-Fi directe entre
votre plan de cuisson et votre hotte
aspirante (voir section“Déconnexion
du Wi-Fi”).
Première mise en service
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Page 24
Commande (fonctionnement automatique)
Quand la fonction Con@ctivity est activée, la hotte aspirante travaille
toujours en mode automatique (voir
chapitre“Première mise en service”,
section“Activer Con@ctivity”).
Si vous souhaitez utiliser la hotte aspirante en mode manuel, consultez le
chapitre“Commande (modemanuel)”,
section“Cuisson sans la fonction
Con@ctivity”.
Cuisiner avec la fonction
Con@ctivity (mode automatique)
Activez une zone de cuisson en sé-
lectionnant le niveau de puissance de
votre choix.
L’éclairage de la hotte aspirante s’active.
Sortez l’écran anti-buées.
L’aspiration démarre à la puissance 2.
Pendant la cuisson, la hotte aspirante
choisit automatiquement le niveau de
puissance.
Exemples pour les niveaux de puissance1 à
B
Temps de réaction
La hotte aspirante réagit avec un certain
délai et prend ainsi en compte le fait
que la modification du niveau de puissance au niveau du plan de cuisson
n'entraîne pas d'augmentation ou de réduction immédiate des vapeurs de cuisson.
Comme le plan de cuisson envoie les
informations à intervalle régulier à la
hotte, ceci peut entraîner un léger délai
de réaction.
La réaction a lieu au bout de quelques
secondes ou minutes.
C’est la puissance totale du plan de
cuisson qui est prise en compte, à savoir le nombre de zones de cuisson activées et les niveaux de puissance sélectionnés.
Si vous augmentez la puissance de
cuisson ou que vous activez simultanément plusieurs zones sur le plan de
cuisson, la hotte aspirante augmente
sa puissance d’aspiration.
Si vous réduisez la puissance de
cuisson ou que vous éteignez des
zones de cuisson, le niveau d’aspiration est adapté en conséquence.
24
Page 25
Commande (fonctionnement automatique)
Rôtissage
Allumez une zone de cuisson sur le
niveau de puissance le plus élevé,
par exemple pour faire chauffer le récipient de cuisson avant de faire revenir des aliments. Repassez sur un
niveau de puissance plus faible dans
un laps de temps compris entre
10secondes env. et 4minutes
(60secondes à 5minutes pour un
plan de cuisson Highlight).
La hotte aspirante détecte un rôtissage.
La hotte aspirante se met en marche et
passe au niveau de puissance3 après
que le niveau de puissance a été réduit
au niveau du plan de cuisson et reste à
ce niveau de puissance pendant environ 5minutes.
Ensuite, le niveau de puissance est de
nouveau sélectionné par la fonction
Con@ctivity.
Vous pouvez aussi anticiper et sélectionner une autre puissance d’aspiration
manuellement.
Arrêt
Arrêtez toutes les zones de cuisson.
La puissance d'aspiration diminue gra-
duellement pendant les minutes qui
suivent puis le moteur s'arrête.
L'air de la cuisine sera ainsi débarrassé
des fumées et odeurs résiduelles.
- Le moteur bascule aussitôt du niveau
Booster à la puissance3.
- De la puissance3, l'aspiration redescend ensuite au niveau2 au bout
d'1minute.
- Puis la puissance d'aspiration passe
du niveau2 au niveau1 au bout de
2minutes.
- Après 2minutes à la vitesse 1, le
ventilateur s'arrête.
- L'éclairage du plan de cuisson s'arrête après 30secondes.
La cuisson est terminée.
Si l'écran anti-buées reste sorti, la hotte
s'enclenchera automatiquement dès
que la hotte sera enclenchée.
Quelques secondes après l'enclenchement du plan de cuisson, le ventilateur
s'allume, d'abord brièvement au
niveau2, puis immédiatement au niveau1. Le fonctionnement se poursuit
de façon automatique.
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Page 26
Commande (fonctionnement automatique)
Interrompre momentanément
le mode automatique
Vous pouvez quitter le mode automatique momentanément pendant la cuisson si vous:
sélectionnez une autre puissance ma-
nuellement,
arrêtez la hotte aspirante manuelle-
ment, ou
activez la fonction d’arrêt différé
de la hotte aspirante. Le ventilateur
s’arrête à l’issue du délai d’arrêt sélectionné, tandis que l’éclairage reste
activé.
Vous pouvez maintenant utiliser les
fonctions de la hotte aspirante manuellement (voir chapitre“Commande
(mode manuel)”).
Retour au mode automatique
La hotte aspirante retourne en mode
automatique si:
Vous pouvez également utiliser la hotte
aspirante en mode manuel tout au long
du processus de cuisson.
Pour ce faire, enclenchez le ventila-
teur de la hotte aspirante avant le
plan de cuisson.
Si, après la cuisson, la hotte aspirante
et le plan de cuisson sont restés éteints
30secondes minimum, la hotte aspirante fonctionnera de nouveau en mode
automatique la prochaine fois que vous
activerez le plan de cuisson.
- Après sélection manuelle d’un niveau
d’aspiration, vous ne faites aucun réglage au niveau de la hotte aspirante
pendant 5minutes.
- La puissance d’aspiration choisie
manuellement correspond de nouveau à la puissance automatique.
- Le ventilateur de la hotte aspirante et
le plan de cuisson sont restés éteints
30secondes minimum.
Le mode automatique reprend donc
au prochain démarrage du plan de
cuisson.
26
Page 27
Commande (fonctionnement manuel)
Cuisiner sans fonction
Con@ctivity (mode manuel)
La hotte aspirante peut être utilisée manuellement dans les conditions suivantes:
- La fonction Con@ctivity n’est pas activée.
- Vous avez désactivé provisoirement
la fonction Con@ctivity (voir chapitre“Commande (modeautomatique)”, section“Interrompre momentanément le mode automatique”).
Activer le ventilateur
Enclenchez le ventilateur dès que vous
commencez à cuisiner. Les vapeurs
sont ainsi évacuées dès le début de la
cuisson.
Pour des opérations de courte durée
dégageant de fortes odeurs et fumées,
quand vous saisissez de la viande par
exemple, choisissez le niveau Booster
B.
Utilisez les touches“” et“” afin
de sélectionner le niveau souhaité.
Désactiver le niveau Booster
Si le Powermanagement (gestion de
l'alimentation) est activé (préprogrammé), le ventilateur repasse automatiquement à la puissance 3 au bout de 5minutes.
Sélectionner l'arrêt différé
Laissez fonctionner le ventilateur encore
quelques minutes après la fin de la
cuisson. L'air de la cuisine est ainsi débarrassé des fumées et odeurs résiduelles.
Cela permet également de prévenir la
formation de résidus et des odeurs en
résultant.
Tirez quelque peu l'écran anti-buées
vers le bas, puis vers l'avant.
Le ventilateur passe au niveau2. Le
symbole et le 2 de l'indicateur du niveau de puissance s'allument.
Sélection du niveau de puissance
En cas de dégagement léger à prononcé de vapeurs et odeurs de cuisson,
vous pouvez sélectionner les niveaux
de puissance 1 à 3.
La fonction arrêt différé permet de programmer l'arrêt automatique du ventilateur après un délai défini.
Une fois la cuisson terminée, laissez
le ventilateur activé et appuyez sur la
touche d'arrêt différé
- 1fois: le ventilateur se déclenche au
bout de 5minutes (5 est allumé).
- 2fois: le ventilateur se déclenche au
bout de 15minutes (15 est allumé).
- Si vous appuyez de nouveau sur la
touche d'arrêt différé, le ventilateur reste activé ( s'éteint).
27
Page 28
Commande (fonctionnement manuel)
Désactiver le ventilateur
Rentrez l'écran anti-buées.
La prochaine fois que vous tirerez sur
l'écran anti-buées, le ventilateur s'enclenchera au niveau 2.
Ou arrêtez le ventilateur à l'aide de la
touche Marche/Arrêt.
Le symbole s'éteint.
Allumer/Éteindre/Varier l'intensité de l'éclairage des
zones de cuisson
Vous pouvez enclencher et déclen-
cher l'éclairage du plan de cuisson en
sortant et en rentrant l'écran antibuées.
Lorsque l'écran anti-buées est sorti,
vous pouvez activer et désactiver
l'éclairage à l'aide la touche.
Lorsque vous l'activez, l'éclairage s'allume à la luminosité maximale.
Maintenez la touche enfoncée une
fois l'éclairage activé. L'intensité
baisse alors progressivement jusqu'à
ce que vous relâchiez la touche.
Powermanagement (gestion de
l’électricité)
La hotte aspirante dispose d’un système de gestion de l’énergie appelé
Powermanagement. Le Powermanagement sert à économiser l’énergie. Le
ventilateur réduit ainsi automatiquement
sa puissance d’aspiration et l’éclairage
s’éteint.
- Si le niveau Booster du ventilateur est
sélectionné, le moteur passe automatiquement au niveau3 au bout de
5minutes,
- Les niveaux de puissance3, 2 et 1
sont rétrogradés d’un cran au bout
de 2heures puis arrêtés graduellement par étapes de 30minutes.
- S’il est enclenché, l’éclairage du plan
de cuisson sera automatiquement
désactivé au bout de 12heures.
Il est possible de désactiver le Powermanagement.
Il faut toutefois garder à l’esprit que la
désactivation peut engendrer une augmentation de la consommation énergétique.
Si vous maintenez à nouveau la
touche d'éclairage enfoncée, la luminosité s'intensifiera jusqu'à ce que
vous relâchiez la touche.
28
Page 29
Commande (fonctionnement manuel)
Activation/désactivation du Powermanagement
Arrêtez le ventilateur et l’éclairage.
Appuyez sur la touche d’arrêt diffé-
ré pendant une dizaine de secondes jusqu’à ce que l’indicateur1
correspondant à la puissance d’aspiration s’allume.
Appuyez ensuite successivement sur
- la touche d’éclairage,
- la touche“”, puis de nouveau
- la touche d’éclairage.
Si le Powermanagement est activé, les
indicateurs1 etB restent allumés en
continu.
S’il est désactivé, les indicateurs1 etB
clignotent.
Appuyez sur la touche“” pour dé-
sactiver le Powermanagement.
Les indicateurs1 etB clignotent.
Arrêt automatique de sécurité
Si la fonction Powermanagement (gestion de l'alimentation) est désactivée, la
hotte allumée s'éteindra automatiquement après 12heures (ventilateur et
éclairage des zones de cuisson).
Pour la rallumer, effleurez la touche
Marche/Arrêt ou la touche d'éclairage.
Pour activer la fonction, appuyez sur
la touche“”.
Les indicateurs1 etB restent allumés
en continu.
Validez votre choix à l’aide de la
touche d’arrêt différé.
Tous les voyants s’éteignent.
Si vous ne confirmez pas votre choix
dans les 4minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés.
29
Page 30
Commande (fonctionnement automatique et manuel)
Compteur d'heures de fonctionnement
La hotte enregistre la durée de fonctionnement.
Le compteur d'heures de fonctionnement signale par le biais de l'affichage
du symbole du filtre à graisses ou du
filtre à charbon quand le filtre à
graisses doit être nettoyé ou le filtre à
charbon doit être remplacé. Vous trouverez les informations relatives au nettoyage et au remplacement des filtres,
ainsi qu'à la réinitialisation du compteur
d'heures de fonctionnement au chapitre
“Nettoyage et entretien”.
Modifier le compteur des filtres à
graisses
Vous pouvez adapter le compteur
d’heures de fonctionnement à vos habitudes culinaires.
L’intervalle entre les nettoyages est réglé en usine sur 30heures.
- Si vous faites souvent rôtir ou frire
des aliments, il est préférable de le
réduire à 20heures.
- Même si vous ne cuisinez que de
temps en temps, nous vous recommandons de régler un intervalle de
nettoyage court. Cela permet de prévenir le durcissement des graisses et
de faciliter le nettoyage.
Arrêtez le ventilateur et l'éclairage.
Appuyez simultanément sur la touche
d'arrêt différé et sur la touche du
compteur d'heures de fonctionnement.
Le symbole du filtre à graisses et un
indicateur du niveau d'aspiration clignotent.
ment.
Tous les voyants s’éteignent.
Si vous ne confirmez pas votre choix
dans les 4minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés.
Lors de l’arrêt de la hotte aspirante ou
en cas de panne de courant, le
nombre d’heures de fonctionnement
écoulées reste mémorisé.
31
Page 32
Conseils d'économie d'énergie
Cette hotte aspirante, économe en
énergie fonctionne de manière très efficace. Les mesures suivantes participent
à une utilisation économique:
- Lors de la cuisson, veillez à bien aérer votre cuisine. Si l'amenée d'air est
insuffisante en mode d'évacuation, la
hotte aspirante ne fonctionne pas de
manière efficace et des bruits de
fonctionnement se font entendre.
- Cuisinez à puissance réduite sur
votre plan de cuisson. En effet lorsqu'il y a peu de vapeurs de cuisson,
le niveau de puissance de la hotte
aspirante peut rester faible et la
consommation énergétique est plus
basse.
- Nettoyez ou remplacez les filtres régulièrement. Des filtres fortement
encrassés réduisent la puissance
d'aspiration, augmentent le risque
d'incendie et vont à l'encontre de
bonnes pratiques d'hygiène.
- Utilisez la fonction Con@ctivity. La
hotte aspirante s’allume et s’éteint
automatiquement. Elle sélectionne le
niveau de puissance optimal selon la
situation de cuisson et veille ainsi à
une consommation énergétique réduite.
- Si vous commandez la hotte manuellement, respectez ce qui suit:
– Vérifiez sur la hotte le niveau de
puissance sélectionné. La plupart
du temps, un niveau de puissance
bas est suffisant. Utilisez le niveau
de puissance Booster uniquement
lorsque cela s'avère nécessaire.
– En cas de fort dégagement de va-
peurs de cuisson, ne tardez pas à
sélectionner un niveau de puissance élevé. Ce sera plus efficace
que d'essayer de disperser les vapeurs de cuisson en rallongeant la
durée de fonctionnement de la
hotte.
– Pensez à éteindre la hotte une fois
la cuisson terminée.
Si, une fois la cuisson terminée,
l'air de la cuisine doit encore être
renouvelé du fait de la présence de
buées et d'odeurs résiduelles,
vous pouvez utiliser la fonction
d'arrêt différé de la hotte. Le ventilateur s'éteindra automatiquement
au terme de la durée renseignée.
32
Page 33
Nettoyage et entretien
Avant la maintenance ou l’entre-
tien, débranchez la hotte aspirante
du réseau électrique (voir chapitre“Prescriptions de sécurité et
mises en garde”).
Caisson
Généralités
Les surfaces et les éléments de
commande peuvent être endommagés par des produits de lavage inappropriés.
N’utilisez pas de produit de lavage
contenant de la soude, de l’acide, du
chlore ou des solvants.
N’utilisez pas de produits de lavage
abrasifs, par ex. de la poudre à récurer ou de la crème à récurer, ou des
éponges abrasives, par ex. des
éponges pour casseroles ou
éponges usagées contenant encore
des résidus de détergent
L’humidité dans la hotte aspi-
rante peut entraîner des dommages.
Veillez à ce que l’eau ne pénètre pas
dans la hotte aspirante.
Nettoyez toutes les surfaces et les
éléments de commande exclusivement avec une éponge légèrement
humide, du produit vaisselle et de
l’eau chaude.
Remarques concernant les surfaces
en inox
Les indications ne s’appliquent pas
aux touches de commande.
Au-delà des consignes générales, un
produit de lavage pour inox non abrasif
convient au nettoyage des surfaces en
acier inoxydable.
Afin d’empêcher un réencrassement rapide, le traitement avec un produit d’entretien pour l’inox est recommandé (disponible chez Miele).
Consignes particulières pour les éléments de commande
Si les salissures ne sont pas nettoyées rapidement, les éléments de
commande peuvent se décolorer ou
changer d’aspect.
Éliminez immédiatement les salissures.
Le nettoyage à l’aide d’un produit de
lavage pour inox peut endommager
la surface des éléments de commande.
N’utilisez jamais de produit de lavage
spécial inox pour nettoyer les éléments de commande.
Séchez ensuite les surfaces avec un
chiffon doux.
33
Page 34
Nettoyage et entretien
Filtres à graisses
Risque d’incendie
Les filtres à graisses saturés sont inflammables.
Nettoyez régulièrement le filtre à
graisses.
Les filtres à graisses métalliques réutilisables de l’appareil retiennent les particules solides des fumées de cuisson
(graisses, poussières, etc.) et empêchent tout encrassement de la hotte
aspirante.
Les filtres à graisses doivent être nettoyés régulièrement.
Si vos filtres à graisses sont trop
encrassés, la puissance d’aspiration
risque de diminuer significativement.
Par conséquent, votre hotte aspirante
et votre cuisine seront sales plus rapidement.
Intervalle de nettoyage
La graisse accumulée se solidifie au fil
du temps et rend le nettoyage du filtre
difficile. Il est donc recommandé de
nettoyer les filtres à graisses toutes les
3 à 4semaines.
Le compteur d’heures de fonctionnement vous rappelle de changer régulièrement les filtres à graisses lorsque le
symbole correspondant s’allume.
Vous pouvez adapter le compteur
d’heures de fonctionnement à vos habitudes culinaires (voir chapitre“Commande (mode automatique et manuel”).
Extraction des filtres à graisses
Faites attention à ne pas faire
tomber le filtre lorsque vous le manipulez.
Vous risquez d'endommager la zone
de cuisson et le filtre lui-même.
Tenez fermement le filtre lorsque
vous le manipulez.
Sortez les filtres à graisses de leur lo-
gement sur la face avant de la carrosserie.
Nettoyage manuel des filtres à
graisses
Nettoyez les filtres à graisses avec
une brosse à vaisselle dans de l'eau
chaude additionnée de liquide vaisselle doux. N'utilisez pas de liquide
vaisselle concentré.
Produits de nettoyage à ne pas utiliser
Certains produits de nettoyage peuvent
endommager la surface des filtres s'ils
sont utilisés régulièrement.
N'utilisez pas :
- de détergents anticalcaires,
- de poudre ou crème à récurer,
- de produits multi-usages agressifs ou
de sprays dégraissants,
34
- de décapants pour four.
Page 35
Nettoyage et entretien
Lavage des filtres à graisses au lavevaisselle
Disposez le filtre à graisses verticale-
ment ou incliné dans le panier inférieur du lave-vaisselle. Vérifiez que le
bras de lavage peut tourner.
Utilisez un produit de lavage du com-
merce.
Sélectionnez un programme avec une
température de lavage située entre
50°C et 65°C.
En fonction du détergent utilisé, le nettoyage du filtre à graisse au lave-vaisselle peut décolorer sa face interne de
façon définitive. Cela n'a aucune incidence sur leur bon fonctionnement.
Après le nettoyage
Après avoir nettoyé les filtres à
graisses, posez-les sur une surface
absorbante pour les faire sécher.
Après avoir retiré les filtres à graisses,
nettoyez également les parties du
caisson qui sont accessibles afin
d'enlever les dépôts de graisse. Vous
éliminerez ainsi les risques d'incendie.
Remettez les filtres à graisse en
place.
Remettre à zéro le compteur des
filtres à graisse
Le compteur des filtres à graisses doit
être remis à zéro après le nettoyage.
Appuyez environ 3secondes sur la
touche des heures de fonctionnement lorsque le ventilateur est
allumé, jusqu’à ce que seul l’indicateur1 clignote.
Le symbole du filtre à graisses
s’éteint.
Si vous nettoyez les filtres à graisses
avant que le nombre d’heures de fonctionnement prévues ne soit écoulé:
Appuyez environ 6secondes sur la
touche des heures de fonctionnement
, jusqu’à ce que seul l’indicateur1 clignote.
Filtres à charbons actifs
En mode recyclage, la hotte doit être
équipée de deux filtres à charbon actif
en plus des filtres à graisses. Ceux-ci
permettent d'absorber les odeurs de
cuisson.
Pour trouver les filtres à charbon actif,
rendez-vous sur notre boutique en
ligne, chez votre revendeur, ou contactez le SAV Miele (voir à la fin du présent
mode d'emploi).
Vous trouverez la désignation du type
dans le chapitre “Caractéristiques techniques”.
35
Page 36
Nettoyage et entretien
Installer/remplacer le filtre à charbon
actif
Au-dessus des filtres à graisses se
trouvent les logements dans lesquels
sont insérés les filtres à charbons actifs.
Enlevez le couvercle. Il est maintenu
par des aimants.
Sortez les filtres à charbon actif de
leur emballage.
Intervalle de remplacement
Remplacez les filtres à charbon actifs
lorsqu’ils ne retiennent plus suffisamment les odeurs, au minimum tous les
6mois.
Le compteur d'heures de fonctionnement vous rappelle de changer régulièrement les filtres à charbon actif
lorsque le symbole des filtres à charbon
actif s'allume.
Remettre à zéro le compteur du filtre
à charbon actif
Le compteur d'heures de fonctionnement doit être remis à zéro après le
remplacement.
À ventilateur activé, appuyez deux
fois sur la touche des heures de fonctionnement et maintenez-la enfoncée pendant env. 3secondes,
jusqu'à ce que seul l'indicateur 1 clignote.
Le symbole du filtre à charbon actif
s'éteint.
Insérez les filtres à charbons actifs
dans les logements.
Remettez le couvercle.
36
Si vous remplacez le filtre à charbons
actifs avant que les heures de fonctionnement prévues ne soient écoulées:
Appuyez deux fois sur la touche des
heures de fonctionnement et
maintenez-la enfoncée pendant environ 6secondes, jusqu'à ce que seul
l'indicateur1 clignote.
Éliminer le filtre à charbon actif
Vous pouvez éliminer les filtres à
charbons actifs avec les ordures ménagères.
Page 37
Contact en cas d’anomalies
En cas d’anomalies auxquelles vous
n’arrivez pas à remédier vous-même,
veuillez vous adresser par exemple à
votre revendeurMiele ou au SAVMiele.
Vous pouvez réserver une intervention
du SAV Miele en ligne, sur
www.miele.com/service.
Les coordonnées du SAVMiele figurent en fin de notice.
Veuillez indiquer au SAV la référence du
modèle et le numéro de fabrication (N°
fab./SN/N°). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.
Emplacement de la plaque signalétique
Vous trouverez la plaque signalétique
sur le caisson, une fois le couvercle du
logement des filtres à graisses démonté.
SAV
Garantie
La durée de garantie est de 2ans.
Pour de plus amples informations,
veuillez consulter les conditions de garantie fournies.
37
Page 38
*INSTALLATION*
Installation
Dimensions de l'appareil
DA3568
38
DA3598
Page 39
*INSTALLATION*
Installation
a
Mode d'évacuation et circuit fermé
avec jeu d'adaptation DUU 150.
b
Le corps de l'armoire doit être raccourci de 38mm par rapport à la
porte de l'armoire.
c
Montage également possible dans
des armoires de 600mm de large.
Faites attention aux points suivants:
– Les meubles mitoyens doivent
également être raccourcis de
38mm.
– Les portes du meuble d'encastre-
ment et des meubles mitoyens
doivent s'ouvrir vers le haut pour
pouvoir accéder aux filtres à
graisses.
d
Raccord d'évacuation également
possible vers l’arrière.
e
Le meuble haut peut être équipé
d'une paroi de séparation après
montage. Les filtres à graisses et les
filtres à charbon actif (en mode recyclage) doivent rester accessibles.
f
L'armoire haute peut aussi être équipée d'aménagements latéraux.
g
Si un socle est posé, il faut prévoir
des ouvertures pour pouvoir régler la
force de maintien de l'écran antibuées. Exemples:
– L'armoire dispose, comme le
montre l'illustration, d'aménagements latéraux.
– La hotte aspirante est montée
dans une armoire de 600mm de
largeur disposant d'aménagements latéraux.
Pour les cotes relatives à la hauteur de
l'armoire et aux découpes, tenir
compte des accessoires montés sur
l'appareil (par ex. réducteur de bruit,
module DSM).
39
Page 40
*INSTALLATION*
Installation
Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante (S)
Lorsque vous choisissez la distance entre l'appareil de cuisson et le bord inférieur de la hotte, tenez compte des indications du fabricant de l'appareil de
cuisson.
S'il ne prescrit pas de distance plus importante, les distances de sécurité suivantes doivent être respectées.
Consultez également le chapitre “Prescriptions de sécurité et mises en garde”.
Appareil de cuissonDistance S mini-
Cuisinière électrique450mm
Gril électrique et friteuse électrique650mm
mum
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:
650mm
puissance totale maximale ≤ 12,6kW, sans brûleur >4,5kW
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:
760mm
puissance totale maximale > 12,6kW et ≤ 21,6 kW,
sans brûleur > 4,8kW
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:
impossible
puissance totale maximale > 21,6 kW,
ou l'un des brûleurs > 4,8kW
Foyer de gaz unique avec une puissance ≤ 6 kW650mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 6 kW et ≤8,1 kW760mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 8,1 kWimpossible
40
Page 41
*INSTALLATION*
Installation
Conseils de montage
- Pour une évacuation optimale des fumées de cuisson, veillez à ce que la
hotte aspirante soit centrée au-dessus du plan de cuisson, et non décalée sur le côté.
- Si possible, le plan de cuisson doit
être de préférence plus étroit que la
hotte. Le plan de cuisson doit présenter la même largeur, maximum.
- L'emplacement de montage doit être
facilement accessible. La hotte aspirante doit être facilement accessible
et démontable au cas où une réparation serait nécessaire. Veuillez en tenir compte lors de l'agencement des
meubles de cuisine, étagères, éléments de plafond et de décoration
autour de la hotte aspirante.
Avant le montage
Avant de procéder au montage,
lire les informations de ce chapitre et
le chapitre “Prescriptions de sécurité
et mises en garde”.
Notice de montage
Les différentes étapes du montage sont
décrites sur la notice de montage cijointe.
Régler l'écran anti-buées
L'écran anti-buées rentré est maintenu
par des aimants.
La capacité de maintien des aimants
est réglable. Réglez les aimants de façon à ce que l'écran anti-buées soit
bien maintenu à gauche et à droite et
qu'il s'abaisse facilement. Un tournevis
coudé est fourni pour le réglage.
Réglez les deux côtés de façon égale.
Effectuez un demi-tour après l'autre
et vérifiez le réglage en abaissant et
en remontant l'écran anti-buées.
- Vissez les vis de réglage vers la
droite: la capacité de maintien s'en
trouve augmentée.
- Vissez les vis de réglage vers la
gauche: la capacité de maintien s'en
trouve amoindrie.
41
Page 42
*INSTALLATION*
Installation
Matériel d’installation
a
1raccord d'évacuation pour une
conduite d'évacuation de 150mm
de.
b
1clapet antiretour à intégrer dans
le raccord de sortie d'air du bloc
moteur (pas pour le mode recyclage).
c
2caches pour les équerres de montage.
d
2équerres de montage pour intégrer l'appareil dans l'armoire supérieure.
e
1couvercle pour les logements des
filtres à charbons actifs.
f
1liteau d'écartement pour dissimuler la fente entre la paroi arrière
de l'appareil et le mur.
42
12vis 4x15mm pour fixer la hotte
dans l'armoire supérieure.
4vis M4x16mm pour fixer la hotte
aspirante aux équerres de montage et
le liteau d'écartement.
4vis M4x8mm pour fixer le liteau
d'écartement.
Page 43
*INSTALLATION*
2vis 4x40mm,
2chevilles 6x36mm pour la fixation
supplémentaire de la hotte au mur (uniquement pour le montage dans une armoire de 900mm de large).
4vis 4x25mm pour la fixation supplémentaire de la hotte d'une largeur
de 900mm.
4autocollants pour couvrir les trous
de fixation non utilisés.
Installation
N'utilisez comme conduite d'évacuation que des tuyaux à surface lisse
ou des flexibles en matériau non inflammable.
En cas de fonctionnement avec un
ventilateur externe, la conduite
d'évacuation doit être suffisamment
rigide. En effet, le ventilateur externe
peut générer une dépression qui déforme la conduite d'évacuation.
Pour obtenir une puissance d'aspiration
maximale et un faible niveau sonore, il
convient d'observer les points suivants:
- Le diamètre de la conduite d'évacuation ne doit pas être inférieur à
150mm.
- Si des canaux plats sont utilisés, la
section ne doit pas être plus petite
que la section du raccord d'évacuation.
1tournevis coudé T 20
Conduite d'évacuation
Il peut y avoir risque d'intoxica-
tion, tout particulièrement en cas
d'utilisation simultanée de la hotte
aspirante et d'un foyer dépendant de
l'air ambiant !
Consultez impérativement le chapitre
“Prescriptions de sécurité et mises
en garde”.
En cas de doute, faites-vous confirmer par votre maître ramoneur que le
fonctionnement de la hotte aspirante
est sans danger.
- Dans la mesure du possible, la
conduite doit être courte et rectiligne.
- N'utilisez que des coudes de grand
rayon.
- La conduite d'évacuation ne doit être
ni pliée ni pincée.
- Veillez à ce que tous les raccords
soient hermétiques et solides.
Tout obstacle au flux d'air limite le
débit d'air et augmente le bruit de
fonctionnement.
43
Page 44
*INSTALLATION*
Installation
Si l'évacuation se fait à l'air libre, il
est recommandé d'installer un caisson mural télescopique ou une traversée de toit (accessoire disponible en
option).
Si l'évacuation se fait dans une che-
minée d'évacuation, le manchon d'introduction doit être posé dans le sens
du flux d'air.
Si la conduite d'évacuation est posée
à l'horizontale, il est nécessaire de
respecter une pente minimale de
1cm par mètre. Cela permet d'éviter
que l'eau de condensation ne revienne dans la hotte.
Si la conduite d’évacuation traverse
une pièce fraîche telle qu'un grenier,
la chute de température dans la zone
traversée peut entraîner la formation
d'eau de condensation. Pensez à isoler la conduite d'évacuation en
conséquence.
Piège à eau condensée
Outre l'isolation adéquate de la
conduite d'évacuation, il est recommandé d'installer un piège à eau
condensée chargé de capter et d'évaporer l'éventuelle condensation.
Ce dispositif est disponible dans le
commerce spécialisé pour une conduite
d'évacuation de 125 mm ou de 150 mm
de diamètre.
Le piège à eau condensée doit être
installé verticalement, le plus près
possible du raccord de sortie d'air de
la hotte aspirante.
La flèche montre la direction de l'évacuation.
44
Le dispositif de retenue est intégré dans
les hottes aspirantes prévues pour
fonctionner avec un ventilateur externe
(série...EXT/EXTA).
Page 45
*INSTALLATION*
Installation
Réducteur de bruit
Il est possible d'installer un réducteur
de bruit dans la conduite d'évacuation
(accessoire en option). Il sert à réduire
encore le niveau sonore de l'appareil.
Mode d'évacuation d'air
Fonctionnement en circuit fermé
Le réducteur de bruit est positionné
entre le raccord de sortie d'air et la
grille d'évacuation . Vérifier que l'espace nécessaire au montage est disponible.
Mode d'évacuation avec ventilateur
externe
Le réducteur de bruit réduit aussi bien
les bruits du ventilateur transmis à l'extérieur que ceux provenant de l'extérieur par la conduite d'évacuation (p.
ex. les bruits de la rue). Pour ce faire, le
réducteur de bruit doit être placé le plus
près possible de la sortie d'air .
Pour réduire les bruits de ventilation
dans la cuisine, le réducteur de bruit
doit être positionné, si possible, devant
le ventilateur externe , et en cas de
conduite d'évacuation longue, sur le
raccord de sortie d'air de la hotte . En
cas de ventilateur externe monté dans
la maison, il est possible de réduire le
bruit de ventilation sortant vers l'extérieur en intégrant un réducteur de bruit
derrière le ventilateur externe .
45
Page 46
*INSTALLATION*
Installation
Branchement électrique
La hotte ne peut être raccordée qu'à
une prise avec mise à la terre réglementaire de CA230V ~50Hz.
L’installation électrique doit satisfaire
aux prescriptions en vigueur.
Pour renforcer la sécurité, il est recommandé de connecter en amont de l’appareil un disjoncteur différentiel avec
courant de déclenchement à 30mA.
La prise doit être facilement accessible
pour faciliter les interventions du service après-vente. Contrôlez que la prise
reste accessible une fois l’appareil
monté.
Si la prise n’est plus accessible après
l’installation, un dispositif de sectionnement sur chaque pôle doit être prévu
côté installation. Ce dispositif peut être
constitué d’un interrupteur à ouverture
de contact de min. 3mm.
Il peut s’agir d’un disjoncteur automatique, d’un ou plusieurs fusible(s) ou de
contacteurs (EN60335).
Vous trouverez les caractéristiques de
raccordement obligatoires sur la plaque
signalétique (voir chapitre“Service
après-vente et garantie”). Vérifiez que
ces indications correspondent bien à la
tension et à la fréquence du réseau
électrique.
46
Page 47
Caractéristiques techniques
Moteur du ventilateur*80W
Éclairage du plan de cuisson
DA35682x3W
DA35983x3W
Puissance totale de raccordement*
DA356886W
DA359889W
Tension réseau, fréquenceCA 230V, 50Hz
Fusible10A
Longueur du câble d’alimentation secteur1,8m
Poids
DA356815kg
DA359818kg
DA3568EXTA13kg
DA3598EXTA16kg
*Série...EXTA: la puissance de raccordement dépend du ventilateur externe raccordé.
Longueur du câble de raccordement électrique vers le ventilateur externe: 1,9m
Module Wi-Fi
Bande de fréquence2,400–2,4835GHz
Puissance d'émission maximale< 100mW
Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en
mode recyclage
Kit de recyclage DUU150 ou DUU151 et ensemble de filtres DKF19-1. Contient
deux filtres à charbon actif.
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Caractéristiques techniques
Déclaration de conformité
Par la présente, Miele déclare que cette hotte est conforme à la directive2014/53/
UE.
Le texte intégral de la déclaration de conformité UE est disponible à l'une des
adresses suivantes:
- Produits, Téléchargements, sur www.miele.ch/fr/c/index.htm
- Service après-vente, Demande d'informations, Modes d'emploi, sur
www.miele.ch/fr/c/prospectus-instructions-385.htm en saisissant le nom du
produit ou la référence
Remarque concernant les essais comparatifs
L'efficacité énergétique doit être mesurée en mode évacuation. Par défaut, la hotte
est configurée en mode recyclage. Pour basculer en mode évacuation, désactivez
le compteur d'heures de fonctionnement pour le ou les filtre(s) à charbon (voir
“Première mise en service”).
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Caractéristiques techniques
Fiche relative aux hottes domestiques
selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014
Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)A
Efficacité lumineuse (LE
)70,0lx/W
hotte
Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)A
Degré de séparation des graisses82,8%
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)C
Volume d'air optimal mesuré
Débit d'air (vitesse minimale)
Débit d'air (vitesse maximale)
Débit d'air (niveau intensif ou rapide)
Débit d'air max. (Q
max
)
Pression d'air optimale mesurée356 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale)36 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale)51 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide)63 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée93,0W
Puissance en mode OFF (Po)W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps)0,35W
Puissance nominale du système d'éclairage6,0W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de
cuisson
Facteur de prolongation0,6
)24,5kWh par an
hotte
)35,2
)39,1
hotte
367,5m3/h
190m3/h
400m3/h
635m3/h
635m3/h
420 Ix
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Caractéristiques techniques
Fiche relative aux hottes domestiques
selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014
MIELE
Identification du modèleDA 3568 EXTA
Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétiqueC
Indice d'efficacité énergétique (EEI
Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)C
Efficacité lumineuse (LE
Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)A
Degré de séparation des graisses82,8%
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)C
Volume d'air optimal mesuré
Débit d'air (vitesse minimale)
Débit d'air (vitesse maximale)
Débit d'air (niveau intensif ou rapide)
Débit d'air max. (Q
Pression d'air optimale mesurée384 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale)49 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale)63 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide)68 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée227,2 W
Puissance en mode OFF (Po)W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps)0,35 W
Puissance nominale du système d'éclairage6,0 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de
cuisson
Facteur de prolongation1,2
max
hotte
)
hotte
)70,0 lx/W
)106,6 kWh par an
hotte
)74,2
)21,3
hotte
455,2 m3/h
325 m3/h
605 m3/h
770 m3/h
770 m3/h
420 Ix
Les valeurs ont été déterminées en association avec le ventilateur externe
MieleABLG202.
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Caractéristiques techniques
Fiche relative aux hottes domestiques
selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014
Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)A
Efficacité lumineuse (LE
)55,6lx/W
hotte
Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)A
Degré de séparation des graisses82,8%
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)C
Volume d'air optimal mesuré
Débit d'air (vitesse minimale)
Débit d'air (vitesse maximale)
Débit d'air (niveau intensif ou rapide)
Débit d'air max. (Q
max
)
Pression d'air optimale mesurée357 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale)36 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale)51 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide)63 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée90,0W
Puissance en mode OFF (Po)W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps)0,35W
Puissance nominale du système d'éclairage9,0W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de
cuisson
Facteur de prolongation0,6
)25,6kWh par an
hotte
)36,7
)39,4
hotte
358,1m3/h
190m3/h
400m3/h
635m3/h
635m3/h
500 Ix
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Caractéristiques techniques
Fiche relative aux hottes domestiques
selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014
MIELE
Identification du modèleDA 3598 EXTA
Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétiqueC
Indice d'efficacité énergétique (EEI
Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)C
Efficacité lumineuse (LE
Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)A
Degré de séparation des graisses82,8%
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité)C
Volume d'air optimal mesuré
Débit d'air (vitesse minimale)
Débit d'air (vitesse maximale)
Débit d'air (niveau intensif ou rapide)
Débit d'air max. (Q
Pression d'air optimale mesurée384 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale)49 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale)63 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide)67 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée227,2 W
Puissance en mode OFF (Po)W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps)0,35 W
Puissance nominale du système d'éclairage9,0 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de
cuisson
Facteur de prolongation1,2
max
hotte
)
hotte
)55,6 lx/W
)108,8 kWh par an
hotte
)74,9
)21,3
hotte
455,2 m3/h
325 m3/h
605 m3/h
770 m3/h
770 m3/h
500 Ix
Les valeurs ont été déterminées en association avec le ventilateur externe
MieleABLG202.
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Miele AG
Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach
Sous-Riette 23
1023 Crissier
Tél. 0848 848 048
www.miele.ch/contact
www.miele.ch
Miele SA
Page 56
DA3568, DA3598, DA3568EXTA, DA3598EXTA
M.-Nr. 11 317 500 / 02fr-CH
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