Miele DA 3150 Instructions Manual

Istruzioni d’uso e di montaggio

Cappa aspirante DA 3150

Leggere assolutamente le istruzioni d’uso prima di posizionare, installare e usare la cappa per la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l’apparecchiatura.

it-CH

M.-Nr. 07 777 260

Indice

Tutela dell’ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Descrizione apparecchiatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Superfici esterne ..................................................15

Filtro antigrasso ...................................................16

Sistemare in sede / sostituire il filtro a carbone attivo ......................18

Sostituire la lampadina .............................................19

Servizio assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Dimensioni apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Accessori installazione .............................................22

Montaggio sotto il pensile ...........................................25

Montaggio pannello anteriore ........................................29

Peso del pannello uguale ai mobili..................................29

Regolare la profondità ..............................................29

Rimontare il filtro antigrasso .........................................30

Collegamento tubo di sfiato..........................................31

Collegamento a riciclo ..............................................32

Collegamento elettrico..............................................32

Tubo di sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Dispositivo intercettazione condensa ..................................34

Insonorizzatore ...................................................35

Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Funzionamento con modulo di comando DSM 400 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Collegamento a un interruttore a contatto sulla finestra. .................37

Collegamento senza potenziale ....................................37

Collegamento a un interruttore a pulsante ............................38

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tutela dell’ambiente

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio protegge l’apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. Le diverse parti dell’imballaggio sono fatte con materiali conformi alla tutela dell’ambiente e sono pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.

Le parti dell’imballaggio (ad es. fogli di plastica, polistirolo) possono essere fonte di pericolo per i bambini. Pericolo che si soffochino! Conservare quindi le parti dell’imballaggio fuori dalla portata dei bambini e smaltirle correttamente il più presto possibile.

Smaltimento apparecchi fuori uso

In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Con tengono pure sostanze nocive per l'am biente ma necessarie per il corretto fun zionamento e la sicurezza dell'apparec chio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l'ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti con venzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali, riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".

Consigli e avvertenze

Questa cappa aspirante è fabbrica ta in conformità alle vigenti norme di sicurezza. Usi non consoni a quelli previsti possono costituire una fonte di pericolo per l’utente e danneggia re altresì l’apparecchio.

La cappa aspirante non è destinata

per essere usata all'aperto. Tutti gli altri usi non sono consentiti.

Miele declina ogni responsabilità per danni derivanti da usi non conformi a

quelli previsti e da errate manipolazioni

dei comandi.

Leggere attentamente le istruzioni prima di usare la cappa per la prima volta. Il libretto contiene importanti informazioni riguardanti l’installa zione, la sicurezza, l’uso e la manu tenzione per evitare infortuni e danni all'apparecchiatura.

Conservare il libretto delle istruzioni! Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!

Uso specifico

Questa cappa aspirante è destinata

esclusivamente ad uso domestico o ad altri usi simili, come ad esempio:

–

in negozi, uffici o altri locali di lavoro,

–

in tenute agricole,

–

in alberghi, motel, pensioni con pri ma colazione e altre case di soggior no per uso da parte dei clienti.

Usare la cappa aspirante secondo

le modalità convenzionali per uso casa lingo per evacuare e depurare le fuma ne che si sviluppano durante la cottura.

Le persone che a causa delle loro

condizioni fisiche, sensoriali, mentali e anche per inesperienza non sono in grado di far funzionare la cappa da sole possono usarla solo se sorvegliate e istruite da una persona competente.

Sorvegliare i bambini

Sorvegliare i bambini se sono vicini

alla cappa quando è in funzione. Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

I più piccoli possono far funzionare

la cappa senza essere sorvegliati, solo se sono stati convenientemente istruiti sulle modalità d’uso. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli deri vanti da un'errata manipolazione dei comandi.

Se la cappa aspirante è dotata di

luci alogene, tenere presente che le

lampadine quando sono accese diven tano molto calde e rimangono tali per un po' di tempo anche dopo averle

spente. Osservare che i bambini non

tocchino le lampadine alogene fino a

quando sono calde, per evitare che si scottino.

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

Prima di installare la cappa, control

lare se si notano danni visibili. In caso affermativo, evitare assolutamente di usare l'apparecchio. Se l'apparecchio è danneggiato, la sicurezza dell'utente non è garantita.

Prima di collegare la cappa aspiran

te alla rete elettrica, accertarsi che i dati di allacciamento (tensione e fre quenza), riportati nella targhetta di ma tricola, corrispondano a quelli della rete elettrica. I dati devono assolutamente corrispon dere tra loro. Diversamente la cappa rimarrebbe danneggiata. In caso di dubbio, rivolgersi a un elettricista.

La sicurezza elettrica della cappa

aspirante è garantita solo se è collegata a un conduttore di protezione di messa a terra, installato conformemente alle norme. È oltremodo importante che tale dispositivo di sicurezza sia presente ed efficiente. In caso di dubbio, far controllare l’installazione di casa da un elettricista qualificato. La casa produttrice declina ogni respon sabilità per eventuali infortuni (scosse elettriche!) e guasti derivanti dalla man canza di un conduttore di protezione di messa a terra o se tale dispositivo è in terrotto.

Per il corretto funzionamento, usare

la cappa solo a montaggio ultimato.

Aprire l'involucro solo in base alle

istruzioni per l'installazione e per i lavori

di manutenzione e pulizia. Evitare asso

lutamente di aprire altre parti dell'in volucro. Se si toccano collegamenti elettrici o si modificano parti elettriche o meccani che, possono insorgere pericoli per

l'utente e il funzionamento corretto della cappa può rimanere compromesso.

I lavori per l’installazione ed even

tuali interventi vanno fatti esclusivamen

te da persone qualificate, autorizzate da Miele.

Se l’installazione e le riparazioni non

sono fatte correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l’utente e verificarsi danni all'apparecchio per i quali la casa produttrice declina ogni responsabilità.

Sostituire le parti difettose solo con

pezzi originali Miele. Solo se si usano pezzi originali, la casa produttrice garantisce la sicurezza dell'apparecchio.

Per i lavori di installazione e nel

caso di interventi, si dovrà staccare la cappa aspirante dalla rete elettrica. La cappa è staccata dalla rete elettrica se

viene soddisfatta una delle seguenti premesse:

–

il fusibile dell’impianto elettrico è di sinserito,

–

il fusibile a vite è rimosso dalla sua sede,

–

il collegamento elettrico della cappa è staccato dalla rete elettrica. Se il collegamento è con spina: per togliere la spina dalla presa, afferrare la spina e non tirare il cavo.

Consigli e avvertenze

Il collegamento della cappa alla rete

elettrica non deve essere effettuato con prese multiple e prolunghe non adatte. La sicurezza elettrica non sarebbe ga rantita. Pericolo di surriscaldamento.

Questa cappa aspirante non deve

venire installata e usata in luoghi non fissi (ad es. imbarcazioni).

Funzionamento contemporaneo con un impianto di riscaldamento a legna

Attenzione! Pericolo di intossicazio

ne da gas!

Osservare la massima precauzione

se la cappa viene installata in un locale provvisto di riscaldamento a fiamma o di impianto di ventilazione combinato. Gli impianti di combustione con fiamma, ad es. fornelli a gasolio, gas, carbone, scaldacqua istantanei, scaldacqua normali, fornelli elettrici, forni e altro, sottraggono, infatti, l'aria dall'ambiente dove si trovano ed espellono all'esterno i gas di combustione attra verso un camino. Anche la cappa aspirante, se funziona a sfiato, sottrae l'aria dalla cucina ean che dai locali attigui. Se, quindi, l'aerazione non è sufficiente, si produce una depressione. In tal modo gli impianti di combustione a fuo co non hanno sufficiente aria per fun zionare correttamente.

Conseguentemente i gas di combustio ne potrebbero venire aspirati nel locale attraverso il camino o il pozzo di eva cuazione. Pericolo mortale di intossica zione da gas!

Consigli e avvertenze

Per escludere pericoli di intossicazione da gas nel caso in cui la cappa aspi rante funzioni contemporaneamente con altri impianti a fiamma o di aerazio ne, si dovrà osservare che nel locale ci sia una depressione massima di 4 Pa (0,04 mbar) per evitare che i gas di combustione degli impianti a fuoco vengano risucchiati all'interno.

Per evitare che la depressione scenda oltre questo valore minimo, si dovrà praticare un'apertura non chiudibile, ad es. in porte o finestre, per permettere una sufficiente aerazione per la combu stione degli impianti a fuoco. Osservare che la sezione dell'apertura sia sufficientemente grande. In via di massima una sola apertura di ventilazione e di evacuazione nel muro non garantisce una sufficiente aerazio ne.

Per il funzionamento corretto può ren dersi necessario:

combinare la cappa con un interrut

–

tore a contatto installato su una fine

stra che consenta il funzionamento della cappa solo se la finestra è suffi cientemente aperta, oppure

dotare la cucina di un ventilatore o di

–

una apertura a saracinesca funzio nante a motore che si attivano auto maticamente quando si accende la cappa, oppure

dotare l'impianto di riscaldamento a

–

fiamma di un dispositivo automatico che lo spegna quando si attiva la cappa.

Il modulo di comando Miele DSM 400 offre la possibilità di combinare diverse componenti con la cappa aspirante (v. voce "Funzionamento con modulo di comando DSM 400"). Il modulo si può acquistare come accessorio speciale.

In tutti i casi, si consiglia di rivolgersi a uno spazzacamino autorizzato o a un esperto di impianti di aerazione.

Se la cappa funziona a riciclo d'aria, la presenza di impianti di combustione a

fuoco non costituisce alcun problema per quanto riguarda la ventilazione.

Per valutare correttamente la si tuazione si dovrà tenere presente l’aerazione complessiva dei locali. Si consiglia pertanto di rivolgersi allo spazzacamino autorizzatooaun esperto di impianti di aerazione.

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Non attivare la cappa se si cucina a

fuoco vivo, alla fiamma, alla griglia ecc. Se la cappa è in funzione, le fiamme possono venire aspirate nel filtro. A causa dell’unto depositatosi, possono propagarsi e provocare un incendio!

Mettere sempre il recipiente di cot

tura sul fornello a gas acceso. Se si to glie, anche per breve tempo, il reci piente di cottura, spegnere il fornello a gas. Regolare la fiamma in modo che non esca dal fondo del recipiente di cottura.

Evitare di surriscaldare il recipiente di cottura, ad es. se si usa un wok. La cappa potrebbe rimanere danneggiata dal calore eccessivo.

Quando si cucina si dovrà sempre

attivare la cappa. Se la cappa non viene attivata si può formare condensa. Col tempo la condensa potrebbe intaccare e danneggiare la cappa.

Non usare mai la cappa senza filtri

antigrasso. Si eviterà che l'unto aspirato si depositi nella cappa. Col tempo il funzionamen to verrebbe compromesso.

Pulire periodicamente i filtri anti

grasso. Se eccessivamente sporchi di unto possono prendere fuoco! (v. voce "Ma

nutenzione e pulizia").

Tenere presente che durante la cot

tura la cappa può riscaldarsi in seguito al calore che sale. Toccare quindi l'involucro della cappa e i filtri antigrasso solo dopo che la cappa si è raffreddata.

Non usare mai la macchina a vapo-

re per pulire la cappa. Il getto di vapore potrebbe giungere a contatto con le componenti elettriche e provocare un corto circuito!

Osservare la cottura se si cucina

con molto olio o grasso commestibile e con la friggitrice. L’olio e il grasso, infat ti, potrebbero surriscaldarsi e prendere fuoco. Se la cappa è in funzione, le fiamme potrebbero venire risucchiate e provo care un incendio!

Consigli e avvertenze

Installazione corretta

Controllare le istruzioni del casa pro

duttrice del piano di cottura se è con sentito installare una cappa di aspira zione.

Se la casa produttrice del piano di

cottura non indica una distanza di sicu rezza maggiore, tra il piano di cottura e il bordo inferiore della cappa aspirante si dovranno mantenere le distanze di si curezza riportate alla voce "Dimensioni apparecchio".

Se la cappa aspirante viene installata sopra diverse apparecchiature contraddistinte da differenti distanze minime di sicurezza, si dovrà mantenere la distanza maggiore di sicurezza indicata per le diverse apparecchiature.

Nel caso si rivesti la parte frontale

della cappa con un pannello in legno o materiale sintetico, si dovranno osservare le indicazioni della casa produttrice del piano di cottura concernenti i materiali facilmente infiammabili situati sopra il piano di cottura.

Se il tubo di sfiato viene collegato a

una canna fumaria o di aerazione fuori

uso, si dovranno osservare le disposi

zioni ufficiali in merito.

Accessori

È permesso incorporare o allacciare

all'apparecchio componenti espressa

mente consentite da Miele. In caso contrario vengono annullati i diritti di

garanzia e la responsabilità della casa

produttrice.

La casa produttrice declina ogni re sponsabilità per infortuni e danni derivanti dall’inosservanza delle norme di sicurezza o da usi non appropriati dell’apparecchio.

Non è consentito installare la cappa

aspirante sopra fornelli a combustibile solido.

Per la conduttura di sfiato si dovran

no usare esclusivamente tubi o flessibili di materiale non infiammabile, disponi bili presso il concessionario o il servizio assistenza Miele.

Il tubo di sfiato non deve venire col

legato alla canna fumaria di una stufa o di un impianto termico a gas e nemme no a un pozzo di aerazione per locali con caminetto.

Descrizione apparecchiatura

a manicotto di sfiato C 150 mm

b dispositivi di comando

c filtro antigrasso

d schermo antifumane estraibile

e luce piano cottura

f filtro a carbone attivo

(accessorio acquistabile per il fun zionamento a riciclo)

g pannello frontale

la parte frontale dello schermo antifu mane può essere rivestita da un pan nello uguale a quello dei mobili della cucina o col pannello DFB (accessorio)

h tasto acceso/spento ventola

i tasti impostazione potenza di aspi-

razione

j tasto luce piano di cottura

Descrizione apparecchiatura

Funzionamento

La cappa aspirante funziona

. . . con tubo di sfiato

L’aria aspirata viene depurata dal filtro antigrasso e successivamente espulsa all’esterno.

La cappa aspirante è corredata di val vola di ritenuta nel caso in cui la con duttura di sfiato in sede non fosse dota ta di valvola di ritenuta. La valvola di ritenuta viene installata nel manicotto di sfiato.

La valvola di ritenuta interrompe il passaggio dell’aria interna ed esterna quando la cappa è spenta.

Rimane chiusa se la cappa non è in funzione.

Se la cappa aspirante viene attivata, anche la valvola di ritenuta si apre, permettendo così l’evacuazione dei vapori e odori di cucina.

. . . che a riciclo d’aria

(kit per funzionamento a riciclo allegato) L’aria aspirata viene depurata dal filtro

antigrasso e da un filtro a carbone at tivo. L’aria depurata dai filtri viene im messa in cucina.

Il filtro a carbone attivo è disponibile come accessorio speciale (v. "Dati tec

nici").

Se la cappa funziona a riciclo d’aria, osservare che il filtro a carbone attivo sia in sede (v. "Manutenzione e pulizia").

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