Miele DA 2806, DA 2806 EXT Instructions Manual

Istruzioni d'uso e di montaggio Cappa aspirante

Leggere assolutament stallare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

it-CH M.-Nr. 10 315 050

e le istruzioni d'uso e di montaggio prima di in‐

Indice

Consigli e avvertenze............................................................................................. 4

Tutela dell'ambiente.............................................................................................

Funzionamento.....................................................................................................

Funzione Con@ctivity 2.0....................................................................................... 15

Cappa aspirante...................................................................................................

Uso (funzionamento automatico) .......................................................................

Cucinare con funzione Con@ctivity 2.0 (funzionamento automatico).................... 18

Uscire temporaneamente dal funzionamento automatico ..................................... 20

Ritornare al funzionamento automatico................................................................. 20

Uso (funzionamento manuale)............................................................................

Cucinare senza funzione Con@ctivity 2.0 (funzionamento manuale)..................... 21

Attivare il ventilatore............................................................................................... 21

Impostare la potenza di aspirazione...................................................................... 21

Selezionare l'aspirazione prolungata ..................................................................... 21

Spegnere il ventilatore ........................................................................................... 21

Spegnere/accendere la luce per il piano di cottura............................................... 21

Gestione automatica (Powermanagement)............................................................ 22

Uso (funzionamento automatico e manuale) ....................................................

Contatore ore di esercizio...................................................................................... 23

Modificare le ore di esercizio del contatore filtri antigrasso.............................. 23

Attivare/modificare il contatore delle ore di esercizio dei filtri a carbone attivo ....

Controllare le ore di esercizio............................................................................ 24

Suggerimenti per risparmiare energia elettrica................................................

Manutenzione e pulizia........................................................................................

Involucro ................................................................................................................ 26

Filtri antigrasso e pannello per l'aspirazione laterale ............................................. 28

Filtri a carbone attivo ............................................................................................. 32

Azzerare il contatore delle ore di esercizio dei filtri a carbone attivo................ 32

Eliminare i filtri a carbone attivo........................................................................ 32

Servizio assistenza e garanzia............................................................................

Posizione targhetta di matricola............................................................................. 33

Installazione..........................................................................................................

Prima dell'installazione .......................................................................................... 34

Schema di montaggio............................................................................................ 34

Indice

Accessori per l'installazione................................................................................... 35

Dimensioni apparecchio ........................................................................................ 37

Distanza tra piano di cottura e cappa aspirante (S)............................................... 39

Consigli per l'installazione ..................................................................................... 40

Tubo di sfiato........................................................................................................

Insonorizzatore....................................................................................................... 42

Collegamento elettrico........................................................................................

Attivare la funzione Con@ctivity 2.0 ...................................................................

Installazione dello stick Con@ctivity 2.0 ................................................................ 44

Attivare la funzione Con@ctivity 2.0....................................................................... 44

Attivare sulla cappa aspirante........................................................................... 44

Attivare sul piano di cottura.............................................................................. 45

Attivazione non riuscita..................................................................................... 45

Disattivare Con@ctivity 2.0 .................................................................................... 45

Dati tecnici ...........................................................................................................

Dichiarazione di conformità ................................................................................... 46

Consigli e avvertenze

Questa cappa aspirante è fabbricata conformemente alle vigenti

rme di sicurezza. Usi non consoni a quello previsto possono

no comportare pericoli per l'utente e danneggiare l'apparecchio.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di usa

re la cappa aspirante per la prima volta. Il libretto contiene im‐ portanti informazioni riguardanti l'installazione, la sicurezza, l'uso e la manutenzione per evitare infortuni e danni alla cappa aspiran‐ te. Miele declina ogni responsabilità derivanti dall'inosservanza delle avvertenze per l'uso.

Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio. Po‐

ebbe servire a un altro utente!

Uso corretto

 Questa cappa

ambienti simili.

 La cappa aspir  Usar

uso casalingo per evacuare e depurare il fumo e gli odori che si svi‐ luppano durante la cottura. Ogni altro uso è vietato.

e la cappa aspirante secondo le modalità convenzionali per

 La cappa aspir

sere usata come sfiato sopra un piano di cottura a gas. Rivolgersi a un esperto di gas.

aspirante è destinata ad uso domestico e per altri

ante non è destinata per essere usata all'aperto.

ante in funzionamento a riciclo d'aria non può es‐

Consigli e avvertenze

e persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali,

 L

mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun‐ zionare correttamente la cappa aspirante devono essere sorvegliate se la usano. Dette persone possono usare la cappa aspirante senza essere sor‐ vegliate solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità d'uso. Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.

Sorvegliare i bambini

 T

enere i bambini di età inferiore a otto anni lontani dalla cappa

aspirante a meno che non siano sorvegliati.

bambini da otto anni in poi possono far funzionare la cappa

 I

aspirante senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti in modo da farla funzionare da soli senza pericolo di infortu‐ narsi. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.

bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia

 I

senza essere sorvegliati.

 Sor

che i bambini giochino con la cappa aspirante.

 P

l'imballaggio, possono rimanere soffocati se, ad esempio, si copro‐ no o infilano la testa in fogli o sacchetti di plastica. Conservare quin‐ di le parti dell'imballaggio al sicuro dai bambini.

vegliare i bambini se sono vicini alla cappa aspirante. Evitare

ericolo di soffocamento! Se i bambini giocano con le parti del‐

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

 I

lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali inter‐ venti non effettuati correttamente, possono costituire gravi pericoli per l'utente. I lavori di installazione e di manutenzione devono per‐ tanto essere effettuati esclusivamente da persone esperte, autoriz‐ zate da Miele.

 Se la cappa asp

è garantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare mai la cappa aspirante se si notano danni!

 La sicur

allacciata a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di si‐ curezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettri‐ cista qualificato.

ezza elettrica della cappa aspirante è garantita solo se è

 Il funzionam

tito solo se la cappa aspirante è allacciata alla rete elettrica pubblica.

 I

dati di collegamento (frequenza e tensione), riportati nella tar‐ ghetta di matricola della cappa aspirante, devono assolutamente corrispondere a quelli della rete elettrica per evitare danni alla cappa aspirante. Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di dubbio, consultare un elettricista qualificato.

rese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez‐

 P

za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi la cappa aspirante alla rete elettrica con queste prese.

irante è danneggiata, la sicurezza dell'utente non

ento sicuro e affidabile della cappa aspirante è garan‐

er le cappe aspiranti, predisposte per il funzionamento con ven‐

 P

tilatore esterno (solo modelli serie ...EXT), si dovrà inoltre provvedere a collegare le due unità con un cavo di allacciamento mediante lo speciale dispositivo di collegamento. Questi modelli devono venire combinati solo con un ventilatore esterno Miele.

Consigli e avvertenze

er il corretto funzionamento, usare la cappa solo a installazione

 P

ultimata.

 Questa cappa

ghi non fissi (ad es. imbarcazioni).

aspirante non deve venire installata e usata in luo‐

 Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici pos‐

sono verificarsi infortuni e guasti alla cappa aspirante. Aprire l'involucro solo in base alle istruzioni per l'installazione e per i lavori di manutenzione e pulizia. Non aprire mai altre parti dell'invo‐ lucro.

 Se eventuali

guite da un servizio assistenza autorizzato da Miele, i diritti alla ga‐ ranzia non sono più validi.

 Solo se si usan

dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali Miele.

er i lavori di installazione e nel caso di interventi, si dovrà stacca‐

 P

re la cappa aspirante dalla rete elettrica. È staccata dalla rete elettri‐ ca solo se viene soddisfatta una delle seguenti premesse:

– la sicurezza elettrica dell'impianto elettrico è disinserita, oppure – il fusibile a vite dell'impianto elettrico è svitato e rimosso di sede,

oppur

riparazioni della cappa aspirante non vengono ese‐

o ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza

– la spina, se presente, è tolta dalla presa elettrica. Per toglierla, af‐

ferr

are la spina e non tirare il cavo.

Consigli e avvertenze

Funzionamento contemporaneo con un impianto di riscaldamento dipenden‐

e dall'aria di ambiente

ericolo di intossicazione a causa dei gas combustibili!

 P Osservare la massima precauzione se la cappa viene installata in locali o impianti con ventilazione combinata provvisti di riscalda‐ mento dipendente dall'aria di ambiente. Gli impianti di riscaldamento dipendenti dall'aria di ambiente sot‐ traggono infatti l'aria dall'ambiente dove si trovano ed espellono all'esterno i gas di combustione attraverso un sistema di scarico (ad es. un camino). Questi possono essere impianti a gasolio, gas, carbone o a legna, scaldacqua istantanei, scaldabagno, fornelli elettrici o forni.

Anche la cappa aspirante sottrae l'aria dalla cucina e anche dai lo‐ cali attigui. Questo vale per le seguenti modalità di funzionamento:

- funzionamento a evacuazione aria,

- funzionamento a evacuazione aria con ventilatore esterno,

- funzionamento a riciclo d'aria con box di riciclo montato all'e‐ sterno del vano.

Se, quindi, l'aerazione è insufficiente, si produce una depressione. In tal modo gl

i impianti di riscaldamento non hanno sufficiente aria di combustione per funzionare correttamente. Conseguentemente i gas di combustione potrebbero venire aspi‐ rati nel locale attraverso il camino o il pozzo di evacuazione. Pericolo mortale!

Consigli e avvertenze

Per escludere pericoli di intossicazione da gas nel caso in cui la

ppa aspirante funzioni in locali o impianti con ventilazione com‐

ca binata contemporaneamente con altri impianti di riscaldamento di‐ pendenti dall'aria di ambiente, si dovrà osservare che nel locale ci sia una depressione massima di 4 Pa (0,04 mbar) per evitare che i gas di combustione degli impianti di riscaldamento vengano risuc‐ chiati all'interno.

Per evitare che la depressione scenda oltre questo valore minimo, si dovrà praticare un'apertura non chiudibile, ad es. in porte o fi‐ nestre, per permettere una sufficiente aerazione per la combustio‐ ne degli impianti di riscaldamento. Osservare che la sezione del‐ l'apertura sia sufficientemente grande. In linea di massima una so‐ la apertura di ventilazione e di evacuazione nel muro non garanti‐ sce una sufficiente aerazione.

Per valutare correttamente la situazione si dovrà tenere presente l'aerazione complessiva dei locali. Si consiglia pertanto di rivolger‐ si allo spazzacamino autorizzato o a un esperto di impianti di ae‐ razione.

Se la cappa viene usata con funzionamento a riciclo d'aria e l'aria viene ricondotta nel locale dove è installata, il funzionamento con‐ temporaneo con impianti di riscaldamento dipendenti dall'aria di ambiente non è pericoloso.

Consigli e avvertenze

Uso corretto

 P

ericolo di incendio a causa di fiamme! Non attivare la cappa se si cucina a fuoco vivo, alla fiamma, alla gri‐ glia ecc. Se la cappa è in funzione, le fiamme possono venire aspira‐ te nel filtro. I residui di unto possono incendiarsi.

 La cappa p

si cucina su piano di cottura a gas.

– Mettere sempre il recipiente di cottura sul fornello a gas acceso.

Se si t

gnere il fornello a gas. – Scegliere recipienti di cottura adatti alla grandezza del fornello. – Regolare la fiamma in modo che non esca dal fondo del recipien‐

e di cottura.

t – Evitare di surriscaldare il recipiente di cottura, ad es. se si usa un

wok.

 L'acqua di condensa può inta

Quando si cucina si dovrà sempre attivare la cappa per evitare che si formi condensa.

 Se si surriscaldan

diare anche la cappa. Osservare la cottura se si cucina con molto olio o grasso commesti‐ bile e con la friggitrice. Prestare attenzione anche quando si griglia con grill elettrici.

otrebbe rimanere danneggiata dal calore eccessivo se

oglie, anche per breve tempo, il recipiente di cottura, spe‐

ccare la cappa aspirante.

o, oli e grassi possono prendere fuoco e incen‐

Consigli e avvertenze

 Residui di gr

funzionamento della cappa aspirante. Non usare mai la cappa senza filtri antigrasso per accertare la depu‐ razione del fumo e degli odori.

 T

enere presente che durante la cottura la cappa può riscaldarsi in seguito al calore che sale. Toccare quindi l'involucro della cappa e i filtri antigrasso solo dopo che la cappa si è raffreddata.

asso e sporco depositatosi possono danneggiare il

Installazione corretta

 Per altri apparecchi di cottura, controllare le istruzioni del produt‐

tore se sopra l'apparecchio è consentito installare una cappa.

 Non è co

combustibile solido.

nsentito installare la cappa aspirante sopra fornelli a

 Una distanza troppo piccola tra apparecchi di cottura e cappa

aspirante può danneggiare la cappa aspirante. Se non è indicata una distanza di sicurezza maggiore dal produttore dell'apparecchio di cottura, tra il piano di cottura e il bordo inferiore della cappa aspirante è indispensabile mantenere le distanze indica‐ te al capitolo "Installazione". Se la cappa aspirante viene installata sopra diverse apparecchiature contraddistinte da differenti distanze minime di sicurezza, si dovrà mantenere la distanza maggiore di sicurezza indicata per le diverse apparecchiature.

er fissare la cappa aspirante, attenersi alle indicazioni nel capito‐

 P

lo "Installazione".

 P

er la conduttura di sfiato si dovranno usare esclusivamente tubi o flessibili di materiale non infiammabile, disponibili presso il con‐ cessionario o il servizio assistenza Miele.

 Il tubo d

una stufa o di un impianto termico a gas e nemmeno a un pozzo di aerazione per locali con caminetto.

i sfiato non deve venire collegato alla canna fumaria di

Consigli e avvertenze

 Se il tubo di sfiat

zione fuori uso, si dovranno osservare le disposizioni ufficiali in meri‐ to.

o viene collegato a una canna fumaria o di aera‐

Manutenzione e pulizia

 Sussist

do le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d'uso.

 Non usar

Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contat‐ to con componenti elettrici provocando un corto circuito.

e il pericolo d'incendio se la pulizia non avviene osservan‐

e mai la macchina a vapore per pulire la cappa aspirante.

Accessori

 Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano al‐

tri componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa pro‐ duttrice non sono più validi.

Tutela dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

L'imballaggio protegge l'apparecchiatu‐

a durante il trasporto ed è fabbricato

r con materiali conformi alla tutela del‐ l'ambiente e pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell'imbal‐ lagg

io vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l'imballaggio.

Smaltimento apparecchio fuori uso

In generale gli apparecchi elettrici ed

lettronici fuori uso contengono mate‐

e riali riutilizzabili. Contengono pure com‐ ponenti nocivi per l'ambiente ma ne‐ cessari per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio. Se smal‐ titi coi rifiuti di casa o non correttamen‐ te, questi componenti possono dan‐ neggiare la salute delle persone e l'am‐ biente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta uffi‐ ciali, riservati alle apparecchiature elet‐ triche ed elettroniche fuori uso. Se ne‐ cessario, informarsi presso il rivendito‐ re.

Fino a quando il vecchio apparecchio non

viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini.

Funzionamento

A seconda del modello della cappa aspir

ante sono possibili le seguenti fun‐

zioni.

Funzionamento a sfiato

La cappa aspirante aspira i fumi e gli odori di cottur il pannello per l'aspirazione laterale e i filtri antigrasso e viene depurata. Suc‐ cessivamente l'aria depurata viene espulsa all'esterno.

a. L'aria passa attraverso

Funzionamento a riciclo

(con kit di modifica DUU 2900) L'aria aspirata viene depurata dal pan‐

nell

o di aspirazione laterale e dai filtri antigrasso. Dopodiché l'aria viene con‐ vogliata nel box di riciclo, dove viene ulteriormente depurata da un filtro a carbone attivo. Alla fine, l'aria depurata viene immessa in cucina.

Funzionamento con ventilatore esterno

(cappe aspiranti serie ...EXT)

Per le cappe aspiranti che funzionano con evacuazione esterna si dovrà in‐ stallare un ventilatore aspirante Miele in un posto adatto, all'esterno della cuci‐ na. Il ventilatore esterno viene collegato con un cavo di comando alla cappa aspirante e fatto funzionare con Con@ctivity 2.0 o con i dispositivi di co‐ mando della cappa aspirante.

Funzionamento

Funzione Con@ctivity 2.0

Comandi automatici Questa cappa aspirante è dotata di una

funzio

ne comunicante. Consente di co‐ mandare automaticamente la cappa a seconda dello stato di funzionamento di un piano di cottura elettrico autonomo Miele.

Per trasmettere i dati è indispensabile che anc del rispettivo stick Con@ctivity 2.0 .

he il piano di cottura sia dotato

Il piano di cottura trasmette i dati di fun‐ zion

amento tramite radio alla cappa

aspirante. – Quando si accende un piano di cot‐

tur

a, l'illuminazione e, dopo poco tempo, anche il ventilatore della cap‐ pa si attivano in modo autonomo.

– Durante la funzione di cottura, si atti‐

omaticamente il corretto livello

va aut di aspirazione a seconda del numero delle zone di cottura accese e delle gradazioni impostate.

– A cottura ultimata, il ventilatore e l'il‐

lum

inazione del piano di cottura si spengono automaticamente dopo la funzione di aspirazione prolungata impostata.

Informazioni dettagliate per il funziona‐ ment

o sono contenute nel capitolo

"Uso".

Consultare le istruzioni di montaggio dello stick se è possibile il collegamento al piano di lavoro.

Per poter usare la funzione Con@ctivity

2.0, deve esser sione radio tra piano di cottura e cappa aspirante (v. "Attivare la funzione Con@ctivity 2.0").

Con@ctivity 2.0 per sapere

e stabilita una connes‐

Cappa aspirante

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