
Встраиваемая
духовка
Руководство по эксплуатации
Модель:
MO 72000 GB
MO 72039 X

Вступление ............................................................................................................................ 4
Предупреждение ................................................................................................................... 4
Инструкция по подключению ................................................................................................ 5
Панель управления ............................................................................................................... 6
Функции духового шкафа ...................................................................................................... 7
Принадлежности .................................................................................................................
Инструкции по эксплуатации .............................................................................................. 1
Энергоэффективное использование .................................................................................. 1
Обслуживание ..................................................................................................................... 1
Дверца духового шкафа ..................................................................................................... 18
Устранение неисправностей ............................................................................................... 21
Рецепты ............................................................................................................................. 2
Технические характеристики .............................................................................................. 25
9
1
4
5
4

• Ни при каких обстоятельствах не ремонтируйте устройство самостоятельно. Ремонт,
выполненный не специалистами, может привести к повреждениям или более
серьезным сбоям в работе устройства.
• Не прикасайтесь к устройству влажными частями тела, это может привести к удару
электрическим током.
• Не используйте шлифующие моющие средства и металлические скребки для очистки
стекла духовки, это может поцарапать поверхности и нанести непоправимый ущерб
стеклу.
• Не используйте шнур питания с адаптером или удлинителем, это может привести к
пожару.
• Если кабель поврежден, то он должен быть заменен на новый кабель типа H05W-F или
H05V2V2-F квалифицированным электриком. Поперечное сечение используемого
кабеля должно быть минимум 1,5 мм2.
• Электропитание должно быть должным образом заземлено и подключено в розетку не
менее 250 вольт и 20 ампер.
Панели кухонного гарнитура рядом с духовым шкафом должны быть изготовлены из _
термостойкого материала. Убедитесь, что клей, которым склеены фанерные панели, может I
выдерживать температуру 120°С. Пластиковые панели или клей фанерных панелей могут
не выдержать высокой температуры и начать плавиться и деформироваться. После того, как
шкаф будет установлен, необходимо изолировать электрические части шкафа.
• Все крепления должны быть привинчены на местах так, чтобы их невозможно было
вытащить без специальных инструментов.
• Снимите заднюю панель кухонного шкафа для обеспечения нормальной циркуляции
воздуха округ духовки. Зазор с задней стороны духовки должен быть не менее 45 мм.
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию,
комплектацию и характеристики изделия без предварительного уведомления. Только
для домашнего использования.

Инструкция по подключению
Распаковка духового шкафа
Когда вы распаковали духовку, удостоверьтесь, что она не была повреждена. Если у вас
есть какие-нибудь сомнения: свяжитесь с сервисным центром или продавцом, у которого
вы приобрели духовку.
Духовой шкаф тяжелый. Соблюдайте осторожность при его перемещении. Перед
началом использования духового шкафа убедитесь, что вся упаковка внутри и снаружи
была извлечена.
Подключение
_ Духовой шкаф должен быть подключен согласно прилагаемым инструкциям.
I Любые работы связанные с электричеством должны проводиться квалифицированным
электриком.
Встраивание
Важно, чтобы размеры и материалы ниши в которую будет встраиваться духовка были
подходящими и могли выдерживать температуру как минимум 120°С. Размеры
устройства и ниши представлены ниже.
min.
min.
550
550
560
560
560
105
446600
500
min.35
min.585
max.595
590
min.
min.
550
550
105
+
88
20
546
min.
min.
600
600
mmiinn.. 55
560
559966
5576
mmiinn.. 55
560
500
446600
500
+88
559955
566
min.35
min.35
min.35

Ручки управления
Поворачивая данные ручки, установите нужный режим работы. Каждая ручка оснащена
расположенными рядом значками на стекле панели управления, чтобы Вы могли легко
могли выбрать и настроить нужный вам режим.
Индикатор
Индикатор — это такой световой огонек, который отображает, работают ли нагреватели
внутри прибора или нет, когда прибор включен. Индикатор будет периодически
загораться и гаснуть.
Управление
Отдельные элементы управления адаптированы для различных функций Вашего
устройства. Вы можете настроить свой прибор просто и напрямую. Нет никаких
ограничений для порядка работы с ручками, что делает вас полностью свободным во
время использования прибора.
Ручка выбора функций Ручка таймера Ручка выбора температуры

Описание функций
Освещение духовки: позволяет увидеть процесс готовки без открытия дверцы
Размораживание: циркуляция воздуха комнатной температуры позволяет быстрее
разморозить замороженные продукты без использования нагрева.
Нижний нагрев: скрытый нагревательный элемент в нижней части духовки
обеспечивает более концентрированный нагрев основания блюд без краев. Этот
режим идеально подходит для приготовления запеканок, выпечки, пиццы и других
блюд с зажаристым основанием.
Верхний и нижний нагрев: духовка должна быть разогрета перед этим режимом. Этот
режим идеально подходит для отдельных больших блюд, таких как торт. Лучший
результат обеспечивается, если поставить блюдо в центр духовки. Температура может
быть выбрана в диапазоне 50-250°С.
Конвекционный нагрев: работают верхний и нижний нагревательные элементы и
конвектор. Благодаря более равномерному нагреву достигается 30-40% экономии
энергии. Блюда слегка запекаются снаружи и хорошо пропекаются внутри. Режим
идеален для жарки на гриле или вертеле больших кусков мяса при высокой
температуре.
Гриль: температура может быть установлена в диапазоне от 50 до 250°С.
Рекомендуется использовать температуру 180-240°С. Используйте для маленьких или
тонких кусков мяса. Во время приготовления воздержитесь от открытия двери
духовки. Расположите пищу как можно выше.
Двойной гриль: температура может быть установлена в диапазоне от 50 до 250°С.
Рекомендуется использовать температуру 180-240°С. Идеально для больших кусков
мяса. Во время приготовления воздержитесь от открытия двери духовки.
Расположите пищу как можно выше.
Двойной гриль с конвекцией: подходит для равномерного зажаривания больших
кусков мяса. Рекомендуется использовать вертел.

Примечания.
• Чтобы разморозить большие порции пищи, можно снять боковые направляющие стойки
и поставить контейнер с пищей на дно рабочей камеры.
• Для подогрева посуды целесообразно снять боковые стойки, и выбрать режимы
«Двойной гриль с конвекцией» или «Верхний и нижний нагрев с вентилятором» с
настройкой температуры 50 °C. «Двойной гриль с конвекцией» следует использовать,
если столовая посуда покрывает более половины дна камеры.
• Благодаря оптимальному равномерному распределению тепла внутри камеры во
время режима «Верхний и нижний нагрев с вентилятором» вентилятор будет работать в
определенные моменты процесса нагрева, чтобы гарантировать наилучшую
возможную производительность.
Осторожно!
• Если вы откроете дверцу прибора во время процесса приготовления, процесс не будет
приостановлен. Пожалуйста, будьте особенно осторожны с открыванием дверцы —
| существует высокий риск получения ожогов.
• • Не закрывайте вентиляционные отверстия. В противном случае прибор может
перегреться.
• Чтобы духовой шкаф быстрее остыл после процесса приготовления, охлаждающий
вентилятор может продолжать работать еще некоторое время.
Осветительные приборы
В процессе приготовление пищи лампа всегда будет гореть, до самого окончания
приготовления. Вы можете отдельно включать функцию «Освещение» во время любых
операций, т. е. очистки, подготовки процесса приготовления, приостановки режимов
нагрева при открытии дверцы и т.д.
Вентилятор
| Вентилятор охлаждения включается и выключается по мере необходимости. Горячий
• воздух выходит над дверью.

К вашему духовому шкафу прилагаются несколько принадлежностей. Здесь Вы можете
найти обзор включенных принадлежностей и информацию о том, как правильно их
использовать.
Решетка Универсальный противень
Для форм для выпечки и Для запекания больших и малых
жаропрочной посуды. Хорошо блюд,
подходит для приготовления
жаркого и блюд на гриле.
Вы можете использовать противень для предотвращения стекания жидкостей или
приготовления жирной пищи.
Используйте только оригинальные аксессуары и принадлежности. Они специально
адаптированы для вашего духового шкафа. Вы можете купить аксессуары и
принадлежности в отделе послепродажного послепродажном обслуживании вашего
магазина, в специализированных магазинах или через интернет.
Примечание: принадлежности могут слегка деформироваться, когда они становятся
горячими. Это не влияет на их функционал. При остывании они возвращают свою
первоначальную форму.
Вставка принадлежностей
Рабочая камера духового шкафа имеет пять положений уровней направляющих полок.
Уровни отсчитываются снизу вверх. Принадлежности можно вытаскиваются без
опрокидывания примерно до середины направляющей.
Примечание:
1. Убедитесь, что вы всегда вставляете принадлежность в духовой шкаф в правильном
направлении.
2. Всегда вставляйте принадлежности полностью, чтобы они не касались дверцы духовки.

Функция блокировки
Принадлежности можно вытаскивать из камеры примерно наполовину, пока они не
зафиксируются на месте. Функция блокировки предотвращает наклон и падение
принадлежностей при их извлечении. Всегда аккуратно и правильно вставляйте
принадлежности в духовку, чтобы обезопасить их от наклонов и падений.
Вставляя решетку, убедитесь, что вы вставили ее в правильном направлении, как на
рисунках 1,3.
Вставляя противень, убедитесь, что Вы вставили его в правильном направлении, как на
рисунках 1,4.
1
3
2
5
4
3
2
1
4

Инструкции по эксплуатации
Перед первым использованием духового шкафа для приготовления пищи необходимо
обеспечить чистоту рабочей камеры и принадлежностей.
1. Удалите все наклейки, защитные пленки и защитные детали транспортной тары.
2. Извлеките из рабочей камеры все принадлежности и боковые стойки- направляющие.
3. Тщательно очистите направляющие боковые стойки с помощью мыльной воды и
тряпки для мытья посуды или мягкой щетки.
4. Убедитесь, что в рабочей камере нет остатков упаковки, таких как гранулы
полистирола или деревянные детали, которые могут привести к пожару.
5. Протрите гладкие поверхности в рабочей камере и на дверце мягкой влажной тканью.
6. Чтобы избавиться от запаха нового прибора, раз-
огрейте пустую духовку до максимальной температуры
и оставьте работать пустой духовой шкаф на 1 час.
7. Держите кухню хорошо проветриваемой, пока духовка
прогревается в первый раз. В это время не допускайте
детей и домашних животных на кухню. Закройте дверь
в соседние комнаты.
8. Настройте необходимые параметры. Вы можете узнать, как установить тип нагрева и
температуру, в следующем разделе.
После того, как прибор остыл:
1. Очистите гладкие поверхности и дверь с мыльной водой и тряпкой для посуды.
2. Просушите все поверхности.
3. Установите боковые стойки.
Выбор режимов
Режим работы по умолчанию выключен. Если вы хотите
выбрать нужный режим приготовления, вы можете
сделать это, используя левую ручку управления
режимами.
На ручке есть указатель — поверните его, чтобы
указатель указывал на режим, который вы хотели бы
выбрать.

Установка температуры
Если вы хотите выбрать температуру для приготовления,
то это выполняется аналогично выбору режима работы.
Вы можете сделать это, используя правую ручку на
панели управления (ручку контроля температуры).
На ручке есть указатель — поверните его, чтобы
указатель указывал на температуру, которую вы хотите
выбрать.
Включение
Когда вы закончили настройку режима работы и
температуры и хотите включить духовку, вы можете
сделать это с помощью ручки контроля времени.
На ручке есть указатель — поверните его, чтобы
указатель указывал на время приготовления, которое вы
хотели бы выбрать.
Максимальное время приготовления составляет 2 часа.
Примечание.
• На данном приборе установка времени означает запуск прибора.
• После поворота ручки от исходного положения прибор начнет работать.
• Если повернуть ручку управления временем против часовой стрелки, то активируется
режим «Задержки», что означает, что духовка будет работать непрерывно без
управления таймером. Используйте его только в том случае, если духовка находится
под пристальным надзором со стороны ответственного лица, которое хорошо знает,
как безопасно пользоваться прибором, и понимает связанные с ним опасности.
• После того, как прибор начнет работать, ручка контроля времени будет слегка и
непрерывно поворачиваться против часовой стрелки (кроме режима «Задержки»), и
когда приготовление закончится, указатель вернется в исходное положение, и вы
услышите характерный звук.
Индикатор
После начала приготовления пищи загорится индикатор. В течение периода
приготовления индикатор будет периодически включаться и выключаться. Это зависит от
того, работают ли нагревательные элементы или нет.

Изменение режима приготовления
Во время работы прибора вы можете поворачивать ручки на панели управления
соответствии с вашими потребностями и с целью замены программы приготовления.
Поверните ручку управления режимом из текущего режима в другой, когда прибор
работает, чтобы изменить режим во время приготовления пищи. Если в это время Вы
повернете ручку на режим «Освещение» или «Размораживание», нагревательные
элементы отключатся. Если вы вернете ручку в исходное положение, прибор выключится,
но таймер все равно будет отсчитывать время.
Поверните ручку регулировки температуры во время приготовления пищи в иное
положение, когда прибор работает, чтобы изменить температуру приготовления. Если
после этого вы вернете ручку в исходное положение, нагревательные элементы будут
отключатся. Лампа и таймер по-прежнему будут включены, если на данной температуре
продолжит работать вентилятор.
Во время приготовления пищи поверните ручку управления временем, чтобы изменить
время приготовления пищи. Если после этого вы вернете ручку обратно в исходное
положение, то прибор выключится. Сигнальный индикатор также потухнет.
Помните, что после выключения прибор остается некоторое время очень горячим, особенно
внутри рабочей камеры. Никогда не касайтесь внутренних поверхностей прибора I или
нагревательных элементов. Дайте прибору остыть и всегда используйте прихватки,
* чтобы извлечь принадлежности или посуду из духовки. Так же держите детей на безопасном
расстоянии от духовки, чтобы избежать ожогов.
Примечание: изменение режимов/температуры / времени приготовления может оказать
негативное влияние на результат приготовления, поэтому мы настоятельно рекомендуем
вам этого не делать, если вы не обладаете достаточным кулинарным опытом.
I Если духовой шкаф не используется, всегда устанавливайте все ручки на «О».

Энергоэффективное использование
1. Извлеките все принадлежности, которые вам не понадобятся в процессе приготовления пищи.
2. Не открывайте дверцу во время приготовления пищи.
3. Если вы открываете дверцу во время приготовления пищи, переключите режим на
«Освещение» (без изменения настройки температуры).
4. В режимах, в которых не используется вентилятор, уменьшите настройку температуры
до 50°С за 5-10 минут до окончания времени приготовления пищи. Таким образом. Вы
сможете использовать остаточное накопленное тепло духовки для завершения
процесса.
5. Используйте «Конвектор», когда это возможно. Вы сможете снижать температуру на
20°С- 30°С.
6. Вы можете готовить и выпекать, используя «Конвекцию» на нескольких уровнях
одновременно.
7. Если невозможно готовить разные блюда одновременно, вы можете нагревать одно за
другим, используя состояние предварительного нагрева духовки.
8. Не нагревайте пустую духовку, если это не требуется. При необходимости поместите
продукты в духовку сразу же после достижения температуры, указанной при первом
выключении светового индикатора.
9. Не накрывайте дно духовки фольгой.
10. По максимуму используйте таймер и/или датчик температуры.
11. Используйте темные матовые и легковесные контейнеры и формы для выпечки.
Старайтесь не использовать тяжелые принадлежности с блестящими поверхностями,
например, из нержавеющей стали или алюминия.

Чистящее средство
При надлежащем уходе и чистке ваш духовой шкаф сохранит свой внешний вид и будет
функционировать долгое время. Для чистки и ухода за духовкой всегда выключайте
духовку из розетки и дайте ей остыть.
Чтобы убедиться, что поверхности не повреждены при использовании неправильного
чистящего средства, соблюдайте информацию из таблицы. В зависимости от модели
прибора, не все из перечисленных частей могут быть на / в вашей модели.
Внимание! Риск повреждения поверхности!
Не используйте:
1. Жесткие или абразивные чистящие средства.
I 2. Чистящие средства с высоким содержанием спирта.
* 3. Твердые губки.
4. Очистители высокого давления или пароочистители.
5. Специальные чистящие средства, пока духовка не остыла.
Советы:
• Соблюдайте соответствующие инструкции производителя.
• Тщательно вымойте новые губчатые салфетки перед использованием.
• Рекомендуемые производителем моющие и чистящие средства можно приобрес
ти у вашего поставщика.
• Соблюдайте соответствующие инструкции производителя.
• Тщательно вымойте новые губчатые салфетки перед использованием.
Передняя сторона
духового шкафа.
Нержавеющая сталь.
• Горячий мыльный раствор. Протрите сначала влажной тряпкой, а затем
вытрите мягкой тряпкой насухо.
• Сначала удалите пятна известкового налета, жира, крахмала и
альбумина (например, яичный белок). Так как под такими пятнами
может образовываться коррозия.
• Специальные чистящие средства для нержавеющей стали, подходящие
для нагреваемых поверхностей, можно приобрести в нашем сервисном
центре или в специализированных магазинах. При уборке наносите
очень тонкий слой чистящего средства при помощи мягкой ткани.
• Горячий мыльный раствор. Протрите сначала влажной тряпкой, а затем
вытрите мягкой тряпкой насухо.
• Не используйте скребок для стекол.
Горячий мыльный раствор. Протрите сначала влажной тряпкой, а затем
вытрите мягкой тряпкой насухо.

• Горячий мыльный раствор. Протрите сначала влажной тряпкой, а затем
вытрите мягкой тряпкой насухо.
• Не используйте скребок для стекол.
* Горячий мыльный раствор. Протрите сначала влажной тряпкой, а затем
вытрите мягкой тряпкой насухо.
• Не используйте скребок для стекол.
* Горячий мыльный раствор. Протрите сначала влажной тряпкой, а затем
вытрите мягкой тряпкой насухо.
• Если средство для удаления накипи вступает в контакт с ручкой дверцы,
немедленно вытрите его. В противном случае в дальнейшем пятна не
смогут быть удалены.
Эмалированные и
самоочищающиеся
поверхности
Соблюдайте инструкции по уходу за поверхностью рабочей камеры,
которые следуют за таблицей.
Стеклянный плафон
лампочки в духовом
шкафу
• Горячий мыльный раствор. Протрите сначала влажной тряпкой, а затем
вытрите мягкой тряпкой насухо.
• Если рабочая камера сильно загрязнена, используйте средство для
чистки духовки.
Горячий мыльный раствор. Вытрите слегка влажной тряпкой не растирая
слишком сильно.
Дверная крышка из
нержавеющей стали
Очиститель из нержавеющей стали:
• Соблюдайте инструкции производителя.
• Не используйте средства по уходу за поверхностями из нерж, стали.
• Снимите дверную крышку перед очисткой.
• Горячий мыльный раствор. Замочите и затем очистите принадлежности
при помощи тряпочки или щетки.
• Если есть большие отложения грязи, используйте губку из нержавеющей
стали.
Горячий мыльный раствор. Замочите и затем очистите при помощи
тряпочки или щетки.
Выдвижная система
(полозья)
• Горячий мыльный раствор. Очистите при помощи тряпочки или щетки.
• Не удаляйте смазку с полозьев.
• Лучше очищать в задвинутом состоянии.
• Не мыть в посудомоечной машине.
• Горячий мыльный раствор. Очистите при помощи тряпочки или щетки.
• Не мыть в посудомоечной машине.

Примечания
1. Небольшие различия в цвете на передней панели прибора вызваны использованием
различных материалов, таких как стекло, пластик и металл.
2. Тени на дверных панелях, которые выглядят как полосы, вызваны отражением от
внутреннего освещения.
3. Эмаль запекается при очень высоких температурах. Это может вызвать небольшое
изменение цвета. Это нормально и не влияет на работу. Края тонких лотков нельзя
полностью покрыть эмалью. В результате эти края могут быть шероховатыми. Это не
ухудшает антикоррозийную защиту.
4. Всегда содержите прибор в чистоте и незамедлительно удаляйте грязь, чтобы не
накапливались грязные отложения.
Советы:
1. Очищайте рабочую камеру после каждого использования. Это поможет предотвратить
накопление грязи.
2. Всегда незамедлительно удаляйте капли накипь, жира, крахмала и альбумина
(например, от яичного белка).
3. Незамедлительно удаляйте пятна от сахара, не дав им застыть.
4. Используйте подходящую посуду для жарки, например, специальные формы или
противни.

При хорошем уходе и чистке ваш духовой шкаф сохранит хороший внешний вид и
прослужит вам долгое время.
Дверные петли прибора имеют запорный рычаг. Когда запирающие рычаги закрыты,
дверца прибора закреплена на месте. В таком положении ее нельзя снять. Если открыть
фиксирующие рычаги, двери можно будет снимать. В таком положении дверь закрыть не
получится.
Осторожно! Опасность получения травмы!
1. Если петли не заблокированы, они могут закрыться с большой силой. Убедитесь, что |
запорные рычаги всегда полностью закрыты или, при отсоединении дверцы прибора, •
полностью открыты.
2. При открывании и закрывании дверцы петли на дверце прибора двигаются, и вы
можете случайно прищемить пальцы. Держите руки подальше от петель.
Снятие дверцы прибора
1. Полностью откройте дверцу прибора.
2. Раскройте два фиксирующих рычага слева и справа.
3. Закройте дверцу прибора до упора.
4. Обеими руками возьмитесь за дверь слева и справа и вытяните ее вверх.

Установка дверцы прибора
Дверца устанавливается на место так же, как и снимается, только в обратном порядке.
1. При установке дверцы прибора убедитесь, что обе петли правильно вставляются в
установочные отверстия в передней части рабочей камеры. Петли должны
вставляться легко. Если вы чувствуете какое-либо сопротивление, убедитесь, что
правильно ли вы вставляете петли.
2. После установки полностью откройте дверцу прибора. Открывая дверцу прибора. Вы
сможете еще раз проверить, находятся ли петли в правильном положении. Если Вы
неправильно их установили, вы не сможете полностью открыть дверцу прибора.
Сложите оба фиксирующих рычага.
3. После установки дверцы проверьте не оказались ли перекрыты вентиляционные
отверстия.
Пластиковая вставка в дверном покрытии может ос временем сменить свой цвет. Чтобы
провести тщательную очистку, Вы можете снять эту крышку. Снимите дверцу прибора, как
указано выше.
1. Нажмите на правую и левую сторону крышки.
2. Снимите крышку.
3. После снятия крышки дверцы можно легко снять остальную часть дверцы прибора (для
очистки). После завершения очистки дверцы прибора установите
крышку на место и надавите на нее до щелчка.
Установите дверцу прибора и закройте ее.

Замена шнура питания.
Положение А показывает расположение терминала на задней стороне корпуса в
закрытом положении.
Шаги:
A. Отключите питание. Используя маленькую плоскую отвертку, откройте защелки №1,2.
Б. Используя крестовую отвертку, выньте винты №3,4, 5, 6.
B. Замените на новый шнур питания, закрепив желто-зеленый провод на 3 разъеме,
коричневый на 4, синий провод на 5.
Г. Закрутите винт 6, закройте крышку терминала.
4
3
2
A
коричневый
желто-зеленый
синий
{L}
{N}
шнур питания
1
6
задний наружный корпус
терминал
5