Maytag 750 User Manual

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Maytag Electric Coil

Double Oven Range

Precision Touch 750 Series

Use and Care Guide

Table of Contents

Safety.......................................... 1-3

Surface Cooking ...................... 4-5

Controls Coil Elements

Oven Cooking ......................... 6-14

Control Panel Baking Cook & Hold Delay Keep Warm Toasting Broiling Oven Racks

Care & Cleaning ...................15-18

Self-Clean Ovens Cleaning Procedures

Maintenance ......................... 19-20

Oven Doors and Windows Oven Lights

Troubleshooting ...................21-22

Warranty & Service.................... 23

Guide d’utilisation et

d’entretien ................................... 24

Guía de Uso y Cuidado ............. 50

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Installer: Please leave this guide with this appliance. Consumer: Please read and keep this guide for future refer-

ence. Keep sales receipt and/or canceled check as proof of purchase.

Model Number __________________________________ Serial Number __________________________________ Date of Purchase ________________________________ If you have questions, call:

Customer Assistance 1-800-688-9900 USA 1-800-688-2002 Canada 1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hearing or speech impaired) (Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time) Internet: http://www.maytag.com

In our continuing effort to improve the quality and performance of our cooking products, it may be necessary to make changes to the appliance without revising this guide.

For service information, see page 23.

Important Safety

General Instructions

To ensure proper and safe operation: Appliance must

be properly installed and grounded by a qualified technician. Do not attempt to adjust, repair, service, or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this guide. All other servicing should be referred to a qualified servicer.

Always disconnect power to appliance before servicing.

WARNING

• ALL RANGES CAN TIP AND CAUSE INJURIES TO PERSONS

• INSTALL ANTI-TIP DEVICE PACKED WITH RANGE

• FOLLOW ALL INSTALLATION INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce risk of tipping of the appliance from abnormal usage or by excessive loading of the oven doors, the appliance must be secured by a properly installed anti-tip device.

Instructions

Warning and Important Safety Instructions appearing in this guide are not meant to cover all possible conditions and situations that may occur. Common sense, caution, and care must be exercised when installing, maintaining, or operating the appliance.

Always contact your dealer, distributor, service agent, or manufacturer about problems or conditions you do not understand.

Recognize Safety Symbols, Words, Labels

WARNING

WARNING – Hazards or unsafe practices which

COULD result in severe personal injury or death.

CAUTION

CAUTION – Hazards or unsafe practices which

COULD result in minor personal injury.

Read and follow all instructions before using this appliance to prevent the potential risk of fire, electric

shock, personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance. Use appliance only for its intended purpose as described in this guide.

To check if device is properly installed, look underneath range with a flashlight to make sure one of the rear leveling legs is properly engaged in the bracket slot. The anti-tip device secures the rear leveling leg to the floor when properly engaged. You should check this anytime the range has been moved.

In Case of Fire

Turn off appliance and ventilating hood to avoid spreading the flame. Extinguish flame then turn on hood to remove smoke and odor.

• Cooktop: Smother fire or flame in a pan with a lid or

cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming pan.

• Ovens: Smother fire or flame by closing the oven doors.

Do not use water on grease fires. Use baking soda, a dry chemical or foam-type extinguisher to smother fire or flame.

WARNING

NEVER use an appliance as a step to reach cabinets

above. Misuse of appliance doors, such as stepping, leaning or sitting on the door, may result in possible tipping of the appliance, breakage of door, and serious injuries.

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Important Safety Instructions

If appliance is installed near a window, precautions should be taken to prevent curtains from blowing over surface elements.

NEVER use appliance to warm or heat the room. Failure to follow this instruction can lead to possible burns, injury, fire, or damage to the appliance.

NEVER wear loose-fitting or hanging garments while using the appliance. Clothing could catch utensil handles or ignite and cause burns if garment comes in contact with hot heating elements.

To ensure proper operation and to avoid damage to the appliance or possible injury, do not adjust, service, repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this guide. Refer all other servicing to a qualified technician.

NEVER store or use gasoline or other combustible or flammable materials in the ovens, near surface units or in the vicinity of this appliance as fumes could create a fire hazard or an explosion.

To prevent grease fires, do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the appliance.

Use only dry potholders. Moist or damp potholders on hot surfaces may result in a steam burn. Do not let potholders touch hot heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth which could easily touch hot heating elements and ignite.

Always turn off all controls when cooking is completed. NEVER heat unopened containers on the surface unit or in

the ovens. Pressure build-up in the container may cause container to burst resulting in burns, injury or damage to the appliance.

NEVER use aluminum foil to line drip bowls or cover oven racks or oven bottoms. This could result in risk of electric shock, fire, or damage to the appliance. Use foil only as directed in this guide.

Aerosol-type cans are EXPLOSIVE when exposed to heat and may be highly flammable. Do not use or store near appliance.

Cooktop

NEVER leave surface units unattended especially when

using high heat. An unattended boilover could cause smoking and a greasy spillover can cause a fire.

This appliance is equipped with different size surface elements. Select pans with flat bottoms large enough to cover element. Fitting pan size to element will improve cooking efficiency.

If pan is smaller than element, a portion of the element will be exposed to direct contact and could ignite clothing or potholder.

Only certain types of glass, glass-ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable for cooktop or oven service without breaking due to the sudden change in temperature. Follow utensil manufacturer’s instructions when using glass.

This appliance has been tested for safe performance using conventional cookware. Do not use any devices or accessories that are not specifically recommended in this manual. Do not use eyelid covers, stove top grills or add-on oven convection systems. The use of devices or accessories that are not expressly recommended in this manual can create serious safety hazards, result in performance problems, and reduce the life of the components of this appliance.

Turn pan handle toward center of cooktop, not out into the room or over another surface element. This reduces the risk of burns, ignition of flammable materials, or spillage if pan is accidently bumped or reached by small children.

Coil Elements

To prevent damage to removable surface heating elements, do not immerse, soak or clean in a dishwasher or self-clean oven. A damaged element could short resulting in a fire or shock hazard.

Make sure drip bowls are in place as absence of these bowls during cooking could damage wiring.

Protective Liners: Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in the guide. Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire.

Heating Elements

NEVER touch surface or oven heating elements, areas near

elements, or interior surfaces of ovens. Heating elements may be hot even though they are dark in

color. Areas near surface elements and interior surfaces of the ovens may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements, areas near elements, or interior surfaces of ovens until they have had sufficient time to cool.

Other potentially hot surfaces include: Cooktop, areas facing the cooktop, oven vent, and surfaces near the vent opening, oven doors, areas around the doors and oven windows.

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Important Safety Instructions

Deep Fat Fryers

Use extreme caution when moving the grease pan or disposing of hot grease. Allow grease to cool before attempting to move pan.

Ovens

Use care when opening doors. Let hot air or steam escape before removing or replacing food.

For proper oven operation and performance, do not block or obstruct oven vent duct. When ovens are in use, the vent and surrounding area near the vent may become hot enough to cause burns.

Always place oven racks in desired locations while ovens are cool. If rack must be moved while an oven is hot, do not let potholder contact hot element in oven.

Self-Cleaning Ovens

CAUTION

Before self-cleaning the oven, remove the oven racks, broiler pan, food and any other utensils. Wipe spillovers to prevent excessive smoke and flare-ups.

Clean only parts listed in this guide. Do not clean door gasket. The gasket is essential for a good seal. Do not rub, damage, or move the gasket.

Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the ovens.

Wipe up excessive spillovers, especially greasy spills, before the clean cycle to prevent smoking, flare-ups or flaming.

It is normal for the cooktop to become hot during a clean cycle. Therefore, avoid touching the cooktop, door, window or oven vent during a clean cycle.

Child Safety

CAUTION

NEVER store items of interest to children in cabinets above

an appliance. Children climbing on the appliance or on the appliance doors to reach items could be seriously injured.

NEVER leave children alone or unsupervised in area where appliance is in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand on any part of the appliance as they could be injured or burned.

Children must be taught that the appliance and utensils in or on it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out of reach of small children. Children should be taught that an appliance is not a toy. Children should not be allowed to play with controls or other parts of the unit.

Ventilating Hoods

Clean range hood and filters frequently to prevent grease or other flammable materials from accumulating on hood or filter and to avoid grease fires.

Turn the fan on when flambéing foods (such as Cherries Jubilee) under the hood.

Important Safety Notice and Warning

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer or reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances.

Users of this appliance are hereby warned that when the oven is engaged in the self-clean cycle, there may be some low-level exposure to some of the listed substances, including carbon monoxide. Exposure to these substances can be minimized by properly venting the oven to the outdoors by opening the windows and/or door in the room where the appliance is located during the self-clean cycle.

IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes from the kitchen could reach. Birds have a very sensitive respiratory system. Fumes released during an oven self-cleaning cycle may be harmful or fatal to birds. Fumes released due to overheated cooking oil, fat, margarine and overheated non-stick cookware may be equally harmful.

Save These Instructions for Future Reference

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Surface Cooking

Surface Controls

Use to turn on the surface elements. An infinite choice of heat settings is available from Low to High. The knobs can be set on or between any of the settings.

Setting the Controls

1. Place pan on surface element.

2. Push in and turn the knob in either direction to the desired heat setting.

• The control panel is marked to identify which

element the knob controls. For example, the graphic at right indicates left front element.

3. There is an element “ON” indicator light on the control panel. When any surface control knob is turned on, the light will turn on. The light will turn off when all the surface elements are turned off.

4. After cooking, turn knob to OFF. Remove pan.

Suggested Heat Settings

The size, type of cookware and cooking operation will affect the heat setting.

Low (2): Use to keep foods warm and melt chocolate and butter.

Med. Low (3-4): Use to continue cooking covered foods or steam foods.

Medium (5-7): Use to maintain slow boil for large amounts of liquids and for most frying operations.

High (10): Use to bring liquid to a boil. Always reduce setting to a lower heat when liquids begin to boil or foods begin to cook.

Med. High (8-9): Use to brown meat, heat oil for deep fat frying or sauteing. Maintain fast boil for large amounts of liquids.

BEFORE COOKING

• Always place a pan on the surface unit before you turn it on. To prevent damage to range, never operate surface unit without a pan in place.

• NEVER use the cooktop as a storage area for food or cookware.

DURING COOKING

• Be sure you know which knob controls which surface unit. Make sure you turned on the correct surface unit.

• Begin cooking on a higher heat setting then reduce to a lower setting to complete the operation. Never use a high heat setting for extended cooking.

• NEVER allow a pan to boil dry. This could damage the pan and the appliance.

• NEVER touch cooktop until it has cooled. Expect some parts of the cooktop, especially around the surface units, to become warm or hot during cooking. Use potholders to protect hands.

CAUTION

AFTER COOKING

• Make sure surface unit is turned off.

• Clean up messy spills as soon as possible.

OTHER TIPS

• If cabinet storage is provided directly above cooking surface, limit it to items that are infrequently used and can be safely stored in an area subjected to heat. Temperatures may be unsafe for items such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.

• NEVER leave any items, especially plastic items, on the cooktop. The hot air from the vent may ignite flammable items, melt or soften plastics, or increase pressure in closed containers causing them to burst.

• NEVER allow aluminum foil, meat probes or any other metal object, other than a pan on a surface element, to contact heating elements.

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Surface Cooking

Coil Element Surface

Notes:

• Clean cooktop after each use.

• Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has cooled as these spills may discolor or etch the porcelain.

To protect drip bowl finish:

• To lessen discoloration and crazing, avoid using high heat for long periods.

• Do not use oversized cookware. Pans should not extend more than 1-2 inches beyond the element.

• When home canning or cooking with big pots, use the Canning Element (Model CE1). Contact your Maytag dealer for details or call 1-877-232-6771 USA or 1-800-688-8408 Canada to order.

• Clean frequently. (See page 17.)

Lift–up Porcelain Cooktop

To lift: When cool, grasp the cooktop front edge. Gently lift

up until the two support rods snap into place. To lower: Hold the cooktop front edge and carefully push

back on each support rod to release. Then lower the top into place.

Coil Elements

• When an element is on, it will cycle on and off to maintain the heat setting.

• Coil elements are self-cleaning. Do not immerse in water.

To remove: When cool, raise ele-

ment. Carefully pull out and away from receptacle.

To replace: Insert element ter-

minals into receptacle. Guide the element into place. Press down on the outer edge of element until it sits level on drip bowl.

TERMINALS

Drip Bowls

The drip bowls under each surface element catch boilovers and must always be used. Absence of drip bowls during cooking may damage wiring.

To prevent the risk of electric shock or fire, never line drip bowls with aluminum foil.

Drip bowls will discolor (blue/gold stains) or craze over time if overheated. This discoloration or crazing is permanent. This will not affect cooking performance.

SUPPORT

ROD

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Oven Cooking

Control Panel

A B C D E

F G H I J K L

The control panel is designed for ease in programming. The display window on the control shows time of day, timer and oven functions. Control panel shown includes model specific features. (Styling may vary depending on model.)

A Bake Use for baking and roasting. B Keep Warm Use to keep cooked food warm in oven. C Broil Use for broiling and top browning. D Toast Use for toasting bread and products

toasted in toaster or toaster oven.

E Clean Use to set self-clean cycle. F Delay Programs the oven to start baking or

cleaning at a later time.

G Cook & Hold Bakes for a preset time, then keeps food

warm for 1 hour.

H Timer Sets timer. I Clock Use to set time-of-day clock. J Oven Light Use to turn the oven lights on or off. K Less-/More+ Enters or changes time, oven

temperature. Sets HI or LO broil.

L CANCEL Cancels all operations except timer

and clock.

Using the Touchpads

• Press the desired pad.

• Press More+ or Less- pad to enter time or temperature.

• A beep will sound when any pad is touched.

• A double beep will sound if a programming error occurs.

Note: Four seconds after pressing the More+ or Lesspad, the time or temperature will automatically be entered. If more than 30 seconds elapse between touching a function pad and the More+ or Less- pad, the function will be canceled and the display will return to the previous display.

Clock

The clock can be set to display time in a 12-hour or 24-hour format. The clock is set at the factory for the 12-hour format.

To change the clock to 24-hour format:

1. Press and hold the Upper Oven CANCEL

and Delay pads for several seconds.

2. Press the More+ or Less - pad to select

12 or 24 hour.

3. Set the time of day following the direc-

tions below.

To set the Clock:

1. Press the Clock pad.

• The colon (:) flashes in the display.

2. Press More+ or Less- pad to set the time

of day.

• Colon continues flashing.

3. Press the Clock pad again or wait four seconds.

• The colon stops flashing.

When electrical power is supplied or after a power interruption, the last clock time before power was interrupted will flash.

To recall the time of day when another time function is showing, press the Clock pad.

Clock time cannot be changed when the oven has been programmed for Bake, Clean, Delay or Cook & Hold.

To cancel the Clock display:

If you do not want the time of day to display: Press and hold the Upper Oven CANCEL and

Clock pads for several seconds. The time of day will disappear from the display.

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Oven Cooking

When the clock display is canceled, press the Clock pad to briefly display the time of day.

To restore the Clock display:

Press and hold the Upper Oven CANCEL and Clock pads for several seconds. The time of day will reappear in the display.

Timer

The timer can be set from one minute (1:00) up to 11 hours and 59 minutes (11:59).

The timer can be used independently of any other oven activity. It can also be set while another oven function is operating.

The timer does not control the oven.

To set the Timer:

1. Press the Timer pad.

• “0:00” lights in the display.

• “Timer” will flash.

2. Press the More+ or Less- pad until the correct time appears in the display.

• “Timer” will continue to flash.

3. Press Timer pad again or wait four seconds.

• The time begins counting down.

• The last minute of the timer countdown will be displayed

as seconds.

4. At the end of the set time, three long beeps will sound.

To cancel the Timer:

1. Press and hold the Timer pad for three seconds. OR

2. Press the Timer pad and set the time to 0:00.

Locking the Control

• “OFF” is displayed for 10 seconds whenever a pad is touched.

To unlock both doors:

Press and hold the Upper Oven CANCEL and Cook & Hold pads for three seconds.

• “Lock” flashes and then disappears from the display.

• “OFF” appears in the display for several seconds while the doors are unlocking.

Note: The touchpads and oven doors cannot be locked if the oven temperature is 400° F or above.

Fault Codes

“Bake” or “Lock” may flash rapidly in the display to alert you if there is an error or a problem. If “Bake” or “Lock” flash in the display, press CANCEL pad. If “Bake” or “Lock” continue to flash, disconnect power to the appliance. Wait a few minutes, and then reconnect power. If the flashing still continues, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer.

Adjusting the Sound Level

The factory default setting for sound is medium (MEd), but it can be changed to low (LO) or high (HI). To change the setting:

1. Press and hold More+ and upper oven CANCEL pads for three seconds. A beep will sound and the current sound level (“LO”, “MEd” or “HI”) will appear in the display.

2. Press More+ pad to increase sound level or the Less- pad to decrease sound level.

3. Wait four seconds and the new setting will be accepted.

4. If the More+ or Less- pad is not pressed within 30 seconds, the control will return to the existing settings.

and Oven Doors

The touchpads and oven doors can be locked for safety, cleaning, or to prevent unwanted use. They will not function when locked.

If the oven is currently in use, the touchpads and doors cannot be locked.

The current time of day will remain in the display when the controls are locked.

To lock both doors:

Press and hold the Upper Oven CANCEL and Cook & Hold pads for three seconds.

• “Lock” flashes in the display while both oven doors lock. Once complete, “Lock” stops flashing.

Changing Temp °F/°C

The factory default setting for temperature is Fahrenheit. To change the setting:

1. Press and hold the upper oven Bake and CANCEL pads for three seconds. A beep will sound and the current setting (°F or °C) will appear in the display.

2. Press the More+ or Less- pad to change the setting between °F and °C.

3. Wait four seconds and the new setting will be accepted.

4. If the More+ or Less- pad is not pressed within 30 seconds, the control will return to the existing settings.

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Oven Cooking

Return To Factory Default Settings

The control can be reset to the factory default settings. To return to the default settings:

1. Press and hold upper oven Keep Warm and CANCEL pads for three seconds. A single beep will sound and “dEF” (default) will appear in the display.

2. Press the More+ pad to choose the factory settings. “cLr” (clear) will appear in the display.

3. Wait four seconds and the factory settings will be accepted.

4. If the More+ or Less- pad is not pressed within 30 seconds, the control will return to the existing settings.

Setting Upper and Lower Oven Functions

Baking

To set bake:

1. Press the Bake pad for desired oven.

• “Bake” will flash.

• “000°” will flash in the display.

2. Select the oven temperature. The oven temperature can be set from 170° to 550°. Press or press and hold the More+ or Less- pad.

• “350°” will light when either pad is first pressed.

• Press the More+ pad to increase the temperature.

• Press the Less- pad to decrease the temperature.

3. Press Bake pad again or wait four seconds.

• “Bake” will stop flashing and light in the display.

• “Preheat” will light in the display.

• 100° or the actual oven temperature will display. The

temperature will rise in 5° increments until the preset temperature is reached.

To change the oven temperature during preheat, press Bake once and reset temperature.

5. Place food in the oven.

6. Check cooking progress at minumum cooking time. Cook longer if needed.

7. When cooking is finished, press CANCEL pad.

8. Remove food from the oven.

Baking Differences Between Your Old and New Oven

It is normal to notice some baking time differences between a new oven and an old one. See “Adjusting the Oven Temperature” on page 12.

Baking Notes:

• If the lower oven is NOT in use, the upper oven will preheat more quickly.

• Allow at least 1/2-inch between the baking pan or

casserole and the top element in the upper oven.

Loaf, angel food or bundt pans are not recommended in the upper oven.

• Do not use temperatures below 140° F to keep food warm or below 200° F for cooking. For food safety reasons, lower temperatures are not recommended.

• The back part of the lower oven bake element will NOT glow red during baking. This is normal.

• When baking frozen, self-rise pizzas in the upper oven, place the pizza on a cookie sheet to avoid overbrowning.

• When preheating with a baking/pizza stone inside the upper oven, do not set above 400° F. To use baking/pizza stones at temperatures above 400° F in the upper oven, put stone in after preheat beep.

• To change the oven temperature during cooking, press the Bake pad and then the More+ or Less- pad until you reach the desired temperature.

• If you forget to turn off the oven, it will automatically turn off at the end of 12 hours. If you wish to deactivate the Automatic Shut-Off/Sabbath Mode feature, see page 12.

4. Allow 4-10 minutes for upper oven to preheat and 7-12 minutes for lower oven to preheat.

• When the set oven temperature is reached, one long

beep will sound.

• To recall the set temperature during preheat, press the

Bake pad.

Cook & Hold

Cook & Hold allows you to bake for a preset amount of time,

followed by a one-hour Keep Warm cycle.

To set Cook & Hold:

1. Press the Cook & Hold pad once for upper oven or twice for lower oven.

• “Bake” and “Hold” flash.

• “000°” will flash in the display.

cont.

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Oven Cooking

2. Select the oven temperature. The oven temperature can be set from 170° to 550°. Press or press and hold the More+ or Less- pad.

• Press the More+ pad to increase the

temperature.

• Press the Less- pad to decrease the temperature.

3. Press Cook & Hold pad again OR wait four seconds to set cook time.

• “Time” flashes.

• “0:00” flashes in the display

4. Enter the amount of time you want to cook by pressing the More+ or Less- pad. Time can be set from 10 minutes (10:00) to 11 hours, 59 minutes (11:59).

• “Bake”, “Preheat” and “Hold” light in the display.

• The cooking time will start counting down.

• “100°” or actual oven temperature will light in the

display.

When the cooking time has elapsed:

• Three beeps will sound.

• “Bake” will turn off.

• “Hold” will light.

To set a Delayed Baking cycle:

1. Press the Delay pad once for upper oven or twice for lower oven.

• “dLY” and “0:00” flash in the display.

2. Press the More+ or Less- pad to set the amount of time you want to delay the Cook & Hold cycle.

While “dLY” is still flashing:

3. Press the Cook & Hold pad.

• “000°” flashes in the display.

• “Bake” and “Hold” flash.

4. Press More+ or Less- pad to enter the oven temperature.

• “Bake” flashes.

• After several seconds, “0:00” and “Time” flash.

• “Bake” and “Hold” remain steady.

5. Press More+ or Less- pad to set the baking time.

• “Time” flashes.

• After several seconds, the delay time will count down.

• “dLY”, “Bake” and “Hold” light in the display.

When the Delay time has expired:

• “dLY” will turn off.

• Baking time and temperature are displayed.

• “Bake” and “Hold” are displayed.

After one hour in HOLD WARM:

• The oven will turn off. Three beeps will sound.

To cancel Cook & Hold at any time:

Press the CANCEL pad. Remove food from oven.

Delay Cook & Hold

CAUTION

Do not use delayed baking for highly perishable foods such as dairy products, pork, poultry, or seafood.

When using Delay, the oven begins to cook later in the day. Set the amount of time that you want to delay before the oven turns on and how long you want to cook. The oven begins to heat at the selected time and cooks for the specified length of time, then keeps food warm for one hour.

Delay time can be set from 10 minutes (10:00) to 11 hours, 59 minutes (11:59).

When the oven starts:

• The baking time will count down.

• “dLY” will turn off.

• “Bake” and “Hold” will remain lit.

To cancel:

Press the CANCEL pad.

• All timed and untimed cooking functions will be canceled.

• The time of day will reappear in the display.

Notes:

• Do not use delayed baking for items that require a preheated oven, such as cakes, cookies, and breads.

• Do not use delayed baking if oven is already hot.

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Oven Cooking

Keep Warm

For safely keeping foods warm or for warming breads and plates.

To set Keep Warm:

1. Press the Keep Warm pad for the appropriate oven.

• “Warm” flashes.

• “000°” flashes in the display.

2. Select the Keep Warm temperature. The Keep Warm temperature can be set from 145° to 190°. Press or press and hold the More+ or Less- pad.

• 170° will light when either pad is first pressed.

• Press the More+ pad to increase the temperature.

• Press the Less- pad to decrease the temperature. “Warm” and the temperature will be displayed while Keep

Warm is active.

To cancel Keep Warm:

1. Press the CANCEL pad.

2. Remove food from the oven.

Toasting (upper oven only)

For toasting bread and products that are toasted in a toaster or toaster oven. Toast time can be set from 10 seconds up to six minutes.

1. Press the Toast pad.

2. Select the toasting time. Press the More+ pad to increase the time or press the Lesspad to decrease the time.

• “Toast” and the toasting

time will be displayed. The toasting time will begin to count down.

Browning time may vary, watch toasting carefully to avoid over-browning. Close oven door during toasting.

3. At the end of the set toasting time, the oven will beep.

Toasting Notes:

• Lower oven may not be operated while upper oven is toasting. If the lower oven is operating when the Toast pad is pressed, a beep will sound.

• Toasting is based on time not temperature.

• For more even browning results, preheat the oven 3-4 minutes.

• Toasting times will be shorter when the oven is hot or when repeated toasting functions are done.

• For optimal results when toasting 4-5 pieces of bread or other similar items, follow illustration above.

Keep Warm Notes:

• For optimal food quality, oven cooked foods should be kept warm for no longer than 1 to 2 hours.

• To keep foods from drying, cover loosely with foil or a lid.

• To warm dinner rolls:

- cover rolls loosely with foil and place in oven.

- press Keep Warm and More+ pads to set 170° F.

- warm for 12-15 minutes.

• To warm plates:

- place 2 stacks of up to four plates each in the oven.

- press Keep Warm and More+ pads to set 170° F.

- warm for five minutes, turn off the oven and leave plates

in the oven for 15 minutes more.

- use only oven-safe plates, check with the manufacturer.

- do not set warm dishes on a cold surface as rapid

temperature changes could cause crazing or breakage.

Toasting Chart

FOOD TOAST TIME*/COLD START

Sliced White Bread 31/2 - 41/2 min. Waffles (frozen) 4 - 41/2 min. Toaster Pastry (unfrozen) 31/2 - 4 min. Toaster Pastry (frozen) 41/2 - 43/4 min Tortillas (flour) 21/2 - 3 min. Toaster Breaks** or 4 - 5 min.

Hot Pockets** Bagels 41/2 - 5 min. English Muffins 31/2 - 4 min. Cheese Sandwich 31/2 - 41/2 min

* Toasting times are approximate and should be used as a

guide only.

** Brand names are registered trademarks of the respective

manufacturers.

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Oven Cooking

Broiling

To set Broil:

1. Press the Broil pad for desired oven.

• “Broil” and “SEt” flash in the display.

2. Press the More+ or Less- pad once to set HI broil. Press the More+ or Less- pad twice to set LO broil.

• HI or LO will be displayed.

• Select HI broil (550° F) for normal broiling. Select

LO broil (450° F) for low-temperature broiling of longer cooking foods such as poultry.

3. After four seconds, the oven will start.

• “Broil” and HI or LO will remain lit.

4. For optimum browning, preheat broil element for 3-4 minutes before adding food.

5. Place food in the oven. Leave oven door open about four inches (the first stop).

6. Most meat should be turned once about halfway through cooking.

7. When food is cooked, press the CANCEL pad. Remove food and broiler pan from the oven.

• The time of day will reappear in the display.

Broil Notes:

• For best results when broiling, use a two-piece broiler pan.

• HI broil is used for most broiling. Use LO broil when broiling longer cooking foods to allow them to cook to well done stage without excessive browning.

• Broil times may be longer when the LO broil temperature is selected.

• Never cover broiler pan insert with aluminum foil. This prevents fat from draining to the pan below.

• Expect broil times to increase and browning to be slightly lighter if appliance is installed on a 208-volt circuit.

• If more than 30 seconds elapse between pressing the Broil pad and the More+ or Less- pad, the oven will not be set and the display will return to the previous display.

• Most foods should be turned halfway through broiling time.

Broiling Chart - Broil times are based on a 4 minute preheat.

UPPER OVEN LOWER OVEN UPPER OVEN LOWER OVEN

FOODS RACK RACK SETTING COOK TIME COOK TIME

POSITION* POSITION* (MINUTES)** (MINUTES)**

Beef

Steak, 1” thick, on rack 4 HI 8 - 11 (medium) 15 - 19 (medium) 4 oz. Hamburgers, 3/4” thick (up to 12) on rack 4 HI 15 - 20 (well) 15 - 19 (well) 4 oz. Hamburgers, 3/4” thick (up to 6) on rack 4 HI 12 - 16 (well) 15 - 19 (well)

Chicken

Bone-in, skin-on breast Pieces on rack 3 or 4 LO 25 - 36 (well) 28 - 39 (well)

Fish

Filets on rack 4 LO 8 - 12 (flaky) 8 - 13 (flaky) Steaks, 1” thick on rack 4 LO 10 - 14 (flaky) 10 - 16 (flaky)

Pork

Chops, 1” thick on rack 4 HI 18 - 24 (well) 22 - 27 (well)

* When broiling fish, spray broil pan insert with cooking oil. Do not turn fish filets. ** Broiling times are approximate and may vary depending on the thickness of the food. Turn meat halfway through cooking times.

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Oven Cooking

Automatic Shut-Off/Sabbath Mode

The ovens will automatically turn off after 12 hours if you accidentally leave them on. The oven MUST be set for a

bake operation before setting the Automatic Shut-off/ Sabbath Mode.

To cancel the 12-hour shut-off and run the ovens continuously for 72 hours:

1. Set the oven to bake (see page 8).

2. Press and hold the Clock pad for five seconds.

• “SAbbAth”* will be displayed and flash for five seconds.

• “SAbbAth” will then be displayed continuously until turned off or until the 72-hour time limit is reached.

• “Bake” and the oven temperature will also be displayed if a bake setting is in use while the oven is in Sabbath Mode.

All other functions EXCEPT BAKE (Timer, Keep Warm, Clean, etc.) are locked out during the Sabbath Mode.

To cancel Bake when in Sabbath Mode:

Press the CANCEL pad.

• “Bake” and the oven temperature will turn off in the display.

• “SAbbAth” appears in the display.

• “Time” no longer appears in the display.

To cancel the Sabbath Mode:

1. Press the Clock pad for five seconds.

• “SAbbAth” will flash for 5 seconds.

• The time of day will return to the display.

2. After 72 hours, the Sabbath Mode will end.

• “SAbbAth” will flash for 5 seconds.

• The time of day will return to the display.

Adjusting the Oven Temperature

Oven temperatures are carefully tested for accuracy at the factory. It is normal to notice some baking or browning differences between a new oven and an old one. As ranges get older, the oven temperature can shift.

You may adjust the oven temperature if you think the oven is not baking or browning correctly. To decide how much to change the temperature, set the temperature 25° higher or lower than your recipe recommends, then bake. The results of the “test” should give you an idea of how much to adjust the temperature.

To adjust the oven temperature:

1. Press the appropriate Bake pad.

2. Enter 550° by pressing the More+ pad.

3. Press and hold the Bake pad for several seconds or until “0°” and “AdJ” (which signifies ‘adjust’) appear in the display.

If the oven temperature was previously adjusted, the change will be displayed. For example, if the oven temperature was reduced by 15° the display will show “-15°”.

4. Press the More+ or Less- pad to adjust the temperature. Each time a pad is pressed, the temperature changes by

5°. The oven temperature can be increased or decreased by 5° to 35°.

5. The time of day will automatically reappear in the display You do not need to readjust the oven temperature if there

is a power failure or interruption. Broiling and cleaning temperatures cannot be adjusted.

Sabbath Mode Notes:

• Sabbath Mode can be turned on only when the ovens

are on.

• Sabbath Mode cannot be turned on if the touchpads are locked out or when the doors are locked.

• If the oven light is desired while in Sabbath Mode, it must be turned on before the Sabbath Mode is started.

• When the Sabbath Mode is started, no preheat beep will sound.

* Note: “SAbbAth” appears in the display on two lines: SAb . bAth

• All prompts, messages and beeps are deactivated when Sabbath Mode is active.

• The automatic door lock does not operate during the Sabbath Mode.

• Pressing CANCEL pad will cancel a bake cycle, however the control will stay in the Sabbath Mode.

• If power fails, the ovens will power up in Sabbath Mode with 72 hours remaining and no cycle active.

Page 14

Oven Cooking

When the oven is in use, the area near the vent may become hot enough to cause burns. NEVER block the vent opening.

The oven vent is located below the backguard vent shield on your range.

OVEN VENT LOCATION

• When high moisture foods are cooked in the upper oven, steam may be visible coming from the oven vent. This is normal.

Do not place plastics near the vent opening as heat from the vent could distort or melt the plastic.

Oven RacksOven Vent

CAUTION

• Do not attempt to change the rack position when the oven is hot.

• Do not use the oven for storing food or cookware.

All racks are designed with a lock-stop edge.

Upper Oven

• Is equipped with one rack and rack position.

• When pulling the upper oven rack out to remove or check food, grasp the top edge of the rack.

Oven Lights

The oven lights automatically come on when an oven door is opened. When the doors are closed, press the Oven Light pad to turn the oven lights on and off. A beep will sound every time the Oven Light pad is pressed.

Oven Bottom

Protect oven bottom against spillovers, especially acidic or sugary spills, as they may discolor the porcelain enamel. Use the correct pan size to avoid spillovers and boilovers. Do not

place utensils or aluminum foil directly on the oven bottom.

Lower Oven

• Is equipped with two regular flat racks.

To remove oven racks:

• Pull rack straight out until it stops at the lock-stop position; lift up on the front of the rack and pull out.

To replace oven racks:

• Place rack on the rack support in the oven; tilt the front end up slightly; slide rack back until it clears the lock-stop position; lower front and slide back into the oven.

cont.

Page 15

Oven Cooking

Rack Positions (lower oven)

RACK 5: (highest position)

Use for toasting bread or broiling very thin, foods and two-rack baking.

RACK 4:

Use for two-rack baking and for broiling.

RACK 3:

Use for most baked goods on a cookie sheet or jelly roll pan, layer cakes, fruit pies, or frozen convenience foods, and for broiling.

RACK 2:

Use for roasting small cuts of meat, casseroles, baking loaves of bread, bundt cakes or custard pies, and two-rack baking.

RACK 1:

Use for roasting large cuts of meat and poultry, frozen pies, dessert souffles or angel food cake, and two-rack baking.

Multiple Rack Cooking:

Two rack: Use rack positions 2 and 4, 1 and 4, or 2 and 5.

Baking Layer Cakes on Two Racks

For best results when baking cakes on two racks, use racks 2 and 4.

Place the cakes on the rack as shown.

Half Rack Accessory

(lower oven only)

A half rack, to increase oven capacity, is available as an accessory. It fits in the left, upper portion of the oven and provides space for a vegetable dish when a large roaster is on the lower rack. Contact your Maytag dealer for the “HALFRACK” Accessory Kit or call 1-877-232-6771 USA or 1-800-688-8408 Canada to order.

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Care & Cleaning

Self-Clean Oven

CAUTION

• It is normal for parts of the range to become hot during a self-clean cycle.

• To prevent damage to oven door, do not attempt to open the door when “Lock” is displayed.

• Avoid touching cooktop, door, window or oven vent area during a clean cycle.

• Do not use commercial oven cleaners on the oven finish or around any part of the oven. They will damage the finish or parts.

• Do not leave baking/pizza stone in the oven during

self-clean.

The self-clean cycle uses above-normal cooking temperatures to automatically clean the oven interior.

The oven should be cleaned regularly by wiping up spillovers to prevent excessive smoke and flare-ups. Do not allow a heavy build-up of soil to accumulate in the oven.

During the cleaning process, the kitchen should be well ventilated to get rid of normal odors associated with cleaning.

Before Self-Cleaning

1. Turn off the oven light before cleaning. The light may burn out during the clean cycle.

2. Remove broiler pan, all pans, and oven racks from the oven. The oven racks will discolor and may not slide easily after a self-clean cycle if they are not removed.

3. Clean oven frame, door frame, area outside of gasket, and around the opening in the door gasket with a nonabrasive cleaner such as Bon Ami* or detergent and water. The self-cleaning process does not clean these areas. They should be cleaned to prevent soil from baking on during the clean cycle. (The gasket is the seal around the oven door and window.)

4. To prevent damage, do not clean or rub the gasket around the oven door. The gasket is designed to seal in heat during the clean cycle.

5. Wipe up excess grease or spillovers from the oven bottom. This prevents excessive smoking, flare-ups or flaming during the clean cycle.

6. Wipe up sugary and acidic spillovers such as sweet potatoes, tomato, or milk-based sauces. Porcelain enamel

is acid-resistant, not acid-proof. The porcelain finish may discolor if acidic spills are not wiped up before a selfclean cycle.

Notes:

• Oven temperature must be below 400° F to program a clean cycle.

• Only one oven can be cleaned at a time.

• Both oven doors lock when either oven is being cleaned.

To set Self-Clean:

1. Close the oven door.

2. Press the Clean pad.

• “Clean” and “SEt” flash in the display. If the door is not closed within 25 seconds, the self-

cleaning operation will be canceled and the display will return to the time of day.

3. Press the More+ or Less- pad.

• “MEd” for medium amount of soil (3 hours) appears in the display.

If the door is not closed, “door” will appear in the display. After 45 seconds, three beeps will sound, the self-cleaning operation will be canceled and the display will return to the time of day.

4. Press the More+ pad twice for heavy soil (4 hours).

• “HVy” will be displayed.

Press Less- pad twice for light soil (2 hours).

• “LITE” will be displayed.

Choosing the soil level of the oven automatically programs the self-cleaning time. “Lock” flashes in the display.

5. After four seconds, the oven will start cleaning.

• The cleaning time will start counting down in the display.

• “Lock” will appear in the display and will flash until the doors are locked. “Lock” will then remain lit.

• “Clean” will remain lit in the display.

To Delay a Self-Clean Cycle:

1. Press the Delay pad once for upper oven and twice for lower oven.

• “dLY” flashes.

• “0:00” flashes in the display.

2. Press the More+ or Less- pad to set the

amount of time you want to delay the cycle. Delay time can be set from ten minutes (10:00) to 11 hours, 59 minutes (11:59).

cont.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

Page 17

Care & Cleaning

3. Press the apropriate Clean pad while “dLY” is flashing.

• “Clean” and “Set” will flash. If the door is not closed within 25 seconds, the self-

cleaning operation will be canceled and the display will return to the time of day.

4. Press the More+ or Less- pad.

• “MEd” for medium amount of soil (3 hours)

is displayed.

5. Press the More+ pad twice for heavy soil (4 hours).

• “HVy” will be displayed. Press the Less- pad twice for light soil (2 hours).

• “LITE” will be displayed. Choosing the soil level of the oven automatically programs

the self-cleaning time.

6. After four seconds, “Clean”, “dLY” and “Lock” will appear in the display to show that the oven is set for a delayed clean operation. The delay time is displayed and will begin to count down.

When the Self-Clean cycle starts:

• “dLY” will turn off.

• “Clean”, “Hours”, “Lock” and the clean time will appear in the display.

To cancel the Self-Clean cycle:

Press the CANCEL pad.

• All words disappear from the display.

• All functions are canceled.

• The time of day appears in the display.

During the Self-Clean Cycle

When “Lock” shows in the display, both oven doors are locked. To prevent damage to the doors, do not force the doors open when “Lock” is displayed.

Smoke and Smells

You may see some smoke and smell an odor the first few times the oven is cleaned. This is normal and will lessen in time.

Smoke may also occur if the oven is heavily soiled or if a broiler pan was left in the oven.

Sounds

As the oven heats, you may hear sounds of metal parts expanding and contracting. This is normal and will not damage the oven.

After Self-Cleaning

About one hour after the end of the self-clean cycle, “Lock” will turn off. The doors can then be opened.

Some soil may leave a light gray, powdery ash. Remove it with a damp cloth. If soil remains after wiping, that means the clean cycle was not long enough. The soil will be removed during the next clean cycle.

If oven racks were left in the oven and do not slide smoothly after a clean cycle, wipe racks and rack supports

with a small amount of vegetable oil to make them easier to move.

Fine lines may appear in the porcelain because it went through heating and cooling. This is normal and will not

affect performance.

A white discoloration may appear after cleaning if acidic or sugary foods were not wiped up before the self-clean cycle. This discoloration is normal and will not affect perfor-

mance.

Self-Clean Notes:

• If the oven door is left open, “door” will appear in the display until the door is closed.

• If more than five seconds elapse between pressing the Clean pad and the More+ or Less- pad, the program will automatically return to the previous display.

• The oven door will be damaged if the oven door is forced to open when “Lock” is still displayed.

Page 18

Care & Cleaning

Cleaning Procedures

CAUTION

• Be sure appliance is off and all parts are cool before handling or cleaning. This is to avoid damage and possible burns.

• To prevent staining or discoloration, clean appliance after each use.

• If a part is removed, be sure it is correctly replaced.

PART PROCEDURE

Backguard and Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse. It is acid resistant, not acid Cooktop – proof. All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth. Porcelain Enamel • When cool, wash with soapy water, rinse and dry.

• Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping.

• Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of range.

Broiler Pan and Never cover insert with aluminum foil as this prevents the fat from draining to the pan below. Insert • Place soapy cloth over insert and pan; let soak to loosen soil.

• Wash in warm soapy water. Use scouring pad to remove stubborn soil.

• Broiler pan and insert can be cleaned in dishwasher.

* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers. ** To order call 1-877-232-6771 USA or 1-800-688-8408 Canada.

Clock and • To activate “Control Lock” for cleaning, see page 7. Control Pad • Wipe with a damp cloth and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish. Area • Glass cleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO NOT spray directly on control pad and

display area.

Control Knobs • Remove knobs in the OFF position by pulling forward.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish.

• Turn on each element to be sure the knobs have been correctly replaced.

Drip Bowls – Porcelain may discolor or craze if overheated. This is normal and will not affect cooking performance. Porcelain • When cool, wash after each use, rinse and dry to prevent staining or discoloration. May be washed in the

dishwasher.

• To clean heavy soil, soak in hot sudsy water, then use a mild abrasive cleaner such as Soft Scrub* and a plastic scouring pad.

• For burned on soil, remove from range, place on newspapers and carefully spray with commercial oven cleaner. (Do not spray surrounding surfaces.) Place in plastic bag and allow to soak several hours. Wearing rubber gloves, remove from bag, wash, rinse and dry.

Oven Windows • Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining. and Doors – • Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner can be used if sprayed on a cloth Glass first.

• Do not use abrasive materials such as scouring pads, steel wool or powdered cleaners as they will scratch glass.

Oven Interiors • Follow instructions on page 15-16 to set a self-clean cycle.

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Care & Cleaning

PART PROCEDURE

Oven Racks • Clean with soapy water.

• Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled scouring pad. Rinse and dry.

• Racks will permanently discolor and may not slide smoothly if left in the oven during a self-clean operation. If this occurs, wipe the rack edge and rack support with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement, then wipe off excess oil.

Stainless Steel • DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING CHLORINE BLEACH. (select models) • DO NOT USE ABRASIVE OR ORANGE CLEANERS.

• ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING.

• Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe with one of the following - soapy water, white vinegar/water solution, Formula 409 Glass and Surface Cleaner* or a similar glass cleaner - using a sponge or soft cloth. Rinse and dry. To polish and help prevent fingerprints, follow with Stainless Steel Magic Spray (Part No.

20000008)**.

• Moderate/Heavy Soil –– Wipe with one of the following - Bon Ami, Smart Cleanser, or Soft Scrub* using a damp sponge or soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils may be removed with a damp multipurpose Scotch-Brite* pad; rub evenly with the grain. Rinse and dry. To restore luster and remove streaks, follow with Stainless Steel Magic Spray*.

• Discoloration –– Using a damp sponge or soft cloth, wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rinse immediately and dry. To remove streaks and restore luster, follow with Stainless Steel Magic Spray*.

Door Handles, • When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth Side Panels – as this may damage the surface and may cause a steam burn. Painted Enamel • For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda paste or Bon Ami.* Do not use

abrasive, caustic or harsh cleaning agents such as steel wool pads or oven cleaners. These products will scratch or permanently damage the surface.

NOTE: Use a dry towel or cloth to wipe up spills, especially acidic or sugary spills. Surface may discolor or dull if soil is not immediately removed. This is especially important for white surfaces.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers. ** To order direct, call

1-877-232-6771 USA or 1-800-688-8408 Canada.

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Maintenance

Oven Doors

CAUTION

• Do not place excessive weight on or stand on open oven doors. This could cause the range to tip over, break the door, or injure the user.

• Do not attempt to open or close doors or operate oven until doors are properly replaced.

• Never place fingers between hinge and front oven frame. Hinge arms are spring mounted. If accidentally hit, the hinge will slam shut against oven frame and could injure your fingers.

Both the upper and lower oven doors are removable.

To remove:

1. When cool, open the oven door to the broil stop position (opened about four inches).

2. Grasp door at each side. Do not use the door handle to lift door.

3. Lift up evenly until door clears hinge arms.

Oven Windows

To protect the oven door window:

1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool scouring pads or powdered cleansers as they may scratch the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans, furniture, toys, or other objects.

3. Do not close the oven door until the oven racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later date.

Upper and Lower Oven Lights

CAUTION

• Disconnect power to oven before replacing light bulb.

• Allow oven to cool before replacing light bulb.

• Make sure bulb cover and bulb are cool before touching.

To replace:

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the hinge arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges. Push down on the top corners of the door to completely seat door on hinges. Door should not appear crooked.

Note: The oven door on a new range may feel “spongy” when it is closed. This is normal and will decrease with use.

To assure the proper replacement bulb is used, order bulb from Maytag. Call 1-877-232-6771 USA and 1-800-688-8408 Canada, ask for part number 74009925 - halogen bulb.

To replace oven light bulbs:

1. Disconnect power to the range.

2. When oven is cool, use fingertips to grasp edge of bulb cover. Pull out and remove.

3. Carefully remove old bulb by pulling straight out of ceramic base.

4. To avoid damaging or decreasing the life of the new bulb, do not touch the bulb with bare hands or fingers. Hold with a cloth or paper towel. Push new bulb prongs straight into small holes of ceramic base.

5. Replace bulb cover by snapping into place.

6. Reconnect power to range. Reset clock.

Page 21

Maintenance

Leveling Legs

CAUTION

Be sure the anti-tip bracket secures one of the rear leveling legs to the floor. This bracket prevents the range from accidentally tipping.

Be sure the range is leveled when installed. If the range is not level, turn the leveling legs, located at each corner of the range, until range is level.

ANTI-TIP BRACKE

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

Convenience Outlet

(Canadian models only)

The convenience outlet is located on the lower left side of the backguard. Be sure appliance cords do not rest on or near the surface element. If the surface element is turned on, the cord and outlet will be damaged.

The convenience outlet circuit breaker may trip if the small appliance plugged into it exceeds 10 amps. To reset the circuit breaker, press the switch located on the lower edge of the backguard.

CIRCUIT BREAKER

Page 22

Troubleshooting

PROBLEM SOLUTION

For most concerns, try these first. • Check if oven controls have been properly set.

• Check to be sure plug is securely inserted into receptacle.

• Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse.

• Check power supply.

Part or all of appliance does not • Check if surface and/or oven controls have been properly set. See pages 4 & 8. work. • Check if oven door is unlocked after self-clean cycle. See page 16.

• Check if oven is set for a delayed cook or clean program. See pages 9 & 15.

• Check if Control Lock is activated. See page 7.

• Check if control is in Sabbath Mode. See page 12.

Oven light and/or clock • The light bulb is loose or defective. does not function. • The oven light does not work during self-cleaning process.

• Oven may be in Sabbath Mode. See page 12.

Clock, indicator words, and/or • Oven may be set for a Cook & Hold or delay function. lights operate but oven does • The Control Lock may have been set. See page 7. not heat.

Baking results are not as • Make sure the oven vent has not been blocked. See page 13 for location. expected or differ from • Check to make sure range is level. previous oven. • Temperatures often vary between a new oven and an old one. As ovens age, the oven

temperature often “drifts” and may become hotter or cooler. See page 12 for instructions on adjusting the oven temperature. NOTE: It is not recommended to adjust the temperature if only one or two recipes are in question.

Food is not broiling properly or • Check oven rack positions. Food may be too close to element. smokes excessively. • Broil element was not preheated.

• Aluminum foil was incorrectly used. Never line the broiler insert with foil.

• Oven door was closed during broiling. Leave the door open to the first stop position (about 4 inches).

• Trim excess fat from meat before broiling.

• A soiled broiler pan was used.

• Voltage in house may be low.

Oven will not self-clean. • Check to make sure the cycle is not set for a delayed start. See page 15.

• Check if door is closed.

• Check if control is in Sabbath Mode. See page 12.

• Oven may be over 400° F. Oven temperature must be below 400° F to program a clean cycle.

Oven did not clean properly. • Longer cleaning time may be needed.

• Excessive spillovers, especially sugary and/or acidic foods, were not removed prior to the self-clean cycle.

cont.

Page 23

Troubleshooting

PROBLEM SOLUTION

Oven door will not unlock after • Oven interior is still hot. Allow about one hour for the oven to cool after the self-clean cycle. completion of a self-clean cycle. The door can be opened when “Lock” is not

displayed.

• The control and door may be locked. See page 7.

Moisture collects on oven • This is normal when cooking foods high in moisture. window or steam comes from • Excessive moisture was used when cleaning the window. oven vent.

There is a strong odor or light • This is normal for a new range and will disappear after a few uses. Initiating a clean smoke when oven is turned on. cycle will “burn off” the odors more quickly.

• Turning on a ventilation fan will help remove the smoke and/or odor.

• Excessive food soils on the oven bottom. Use a self-clean cycle.

Fault Codes • “Bake” or “Lock” may flash rapidly in the display to alert you if there is an error

or a problem. If “Bake” or “Lock” appear in the display, press CANCEL pad. If “Bake” or “Lock” continue to flash, disconnect power to the appliance. Wait a few minutes, and then reconnect power. If the flashing still continues, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer.

• If the oven is heavily soiled, excessive flareups may result in a fault code during cleaning. Press the CANCEL pad and allow the oven to cool completely, wipe out excess soil, then reset the clean cycle. If the fault code reappears, contact an authorized servicer.

Noises may be heard. • The oven makes several low level noises. You may hear the oven relays as they go on

and off. This is normal.

• As the oven heats and cools, you may hear sounds of metal parts expanding and contracting. This is normal and will not damage your appliance.

There are no beeps and • Control may be in Sabbath Mode. See page 12. no display.

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Warranty & Service

Warranty

Limited One Year Warranty Parts and Labor

For one (1) year from the original retail purchase date, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge.

Canadian Residents

The above warranties only cover an appliance installed in Canada that has been certified or listed by appropriate test agencies for compliance to a National Standard of Canada unless the appliance was brought into Canada due to transfer of residence from the United States to Canada.

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What is Not Covered By These Warranties

1. Conditions and damages resulting from any of the following: a. Improper installation, delivery, or maintenance. b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer. c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use, or acts of God. d. Incorrect electric current, voltage, electrical and/ or gas supply. e. Improper setting of any control.

2 Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered,

or cannot be readily determined.

3. Light bulbs, water filters and air filters.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to: a. Correct installation errors. For products requiring ventilation, rigid metal

ducting must be used. b. Instruct the user on the proper use of the product. c. Transport the appliance to and from the servicer.

6. Any food loss due to refrigerator or freezer product failures.

7. Expenses for travel and transportation for product service in remote locations.

8. Outside of the United States and Canada this warranty does not apply. Contact your dealer to determine if another warranty applies.

9. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply.

If You Need Service

First see the Troubleshooting section in your Use and Care Guide or call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Services, LLC, Customer Assistance at 1-800-688-9900 USA and 1-800-688-2002 Canada to locate an authorized servicer.

• Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to

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• If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Services, LLC, Attn: CAIR® Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370, or call 1-800-688-9900 USA and 1-800-688-2002 Canada. U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call 1-800-688-2080.

• User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag

Services, LLC, Customer Assistance.

Notes: When writing or calling about a service problem, please include:

a. Your name, address and telephone number; b. Model number and serial number; c. Name and address of your dealer or servicer; d. A clear description of the problem you are having; e. Proof of purchase (sales receipt).

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Cuisinière à deux fours

avec éléments électriques

Maytag Precision Touch Série 750

Guide d’utilisation et d’entretien

Table des matières

Instructions de sécurité

importantes ...........................25-28

Cuisson sur la surface ........29-30

Commandes Éléments spiralés

Cuisson au four ....................31-40

Tableau de commande Cuisson courante au four Cuisson et maintien Démarrage différé Maintien au chaud Fonction grille-pain Cuisson au gril Grilles du four

Nettoyage ..............................41-44

Four autonettoyant Méthodes de nettoyage

Entretien.................................45-46

Portes et hublots du four Lampes de four

Recherche des pannes ....... 47-48

Garantie et service .................... 49

Guía de Uso y Cuidado ............. 50

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Installateur : Remettez ce guide au propriétaire. Consommateur : Lisez le guide et conservez-le pour consultation

ultérieure. Conservez la facture d’achat ou le chèque encaissé comme preuve de l’achat.

Numéro de modèle ___________________________________ Numéro de série ______________________________________ Date d’achat _________________________________________ Si vous avez des questions, veuillez nous appeler :

Service à la clientèle 1-800-688-9900 aux É.-U. 1-800-688-2002 au Canada (lundi au vendredi, 8 h à 20 h, heure de l’Est) Internet : http://www.maytag.com

Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration constante de la qualité et de la performance de nos produits de cuisson, des modifications de l’appareil qui ne sont pas mentionnées dans ce guide ont pu être introduites.

Reportez-vous à la page 49 pour plus d’informations concernant le service après-vente.

Instructions de

que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l’appareil. Utilisez l’appareil uniquement pour les fonctions prévues, décrites dans ce guide.

Instructions générales

Pour assurer une utilisation appropriée et sécuritaire :

seul un technicien qualifié devrait installer l’appareil et le mettre à la terre. Ne réglez pas, réparez ni remplacez un composant, à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. Toute autre réparation doit être effectuée par un technicien qualifié.

Toujours débranchez l’appareil avant d’y faire de l’entretien.

AVERTISSEMENT

• TOUTE CUISINIÈRE PEUT BASCULER ET PROVOQUER DES BLESSURES.

• INSTALLEZ LA BRIDE ANTIBASCULEMENT FOURNIE AVEC CETTE CUISINIÈRE.

• RESPECTEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION.

sécurité importantes

Les instructions de sécurité importantes et les paragraphes «avertissement» de ce guide ne sont pas destinés à couvrir toutes les conditions et situations qui pourraient se présenter. Il faut faire preuve de bon sens, de prudence et de soin lors de l’installation, de l’entretien ou du fonctionnement de l’appareil.

Prenez toujours contact avec le détaillant, le distributeur, l’agent de service après-vente ou le fabricant dans le cas de problèmes ou de conditions qui ne seraient pas comprises.

Reconnaissez les étiquettes, paragraphes et symboles sur la sécurité

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT – Dangers ou pratiques dangereuses qui

POURRAIENT résulter en de graves blessures ou même la mort.

ATTENTION

ATTENTION – Dangers ou pratiques dangereuses qui

POURRAIENT résulter en des blessures mineures.

Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil;

observez toutes les instructions pour éliminer les risques d’incendie, choc électrique, dommages matériels et corporels

AVERTISSEMENT: Pour réduire le risque de basculement de l’appareil à l’occasion d’une utilisation anormale ou d’un chargement excessif des portes des fours, il faut que la bride antibasculement soit convenablement installée.

Utilisez une lampe torche pour déterminer si la bride antibasculement est convenablement installée sous la cuisinière. L’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb doit être convenablement engagé dans la fente de la bride. Lorsque la cuisinière est convenablement calée, la bride antibasculement immobilise le pied arrière contre le sol. Vérifiez cette installation chaque fois que vous aurez déplacé l’appareil.

En cas d’incendie

Interrompez l’alimentation électrique de l’appareil et de la hotte de ventilation pour minimiser le risque d’extension des flammes. Éteignez les flammes, puis mettez la hotte en marche pour évacuer la fumée et l’air vicié.

• Table de cuisson : Utilisez un couvercle ou une plaque à

biscuits pour étouffer les flammes d’un feu qui se déclare dans un ustensile de cuisine.

NE saisissez ou déplacez JAMAIS un ustensile de cuisine enflammé.

• Fours : Fermez les portes du four pour étouffer les flammes. Ne projetez pas de l’eau sur un feu de graisse. Utilisez du

bicarbo-nate de sodium ou un extincteur à mousse ou produit chimique sec pour éteindre les flammes.

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Instructions de sécurité importantes

AVERTISSEMENT

N’utilisez JAMAIS un appareil comme escabeau pour

atteindre les armoires se trouvant au-dessus. Le mauvais emploi de porte d’appareil comme par exemple en tant qu’escabeau, le fait de s’appuyer ou de s’asseoir sur la porte, peuvent entraîner le renversement de l’appareil, casser la porte et gravement blesser.

Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, des précautions appropriées doivent être prises pour éviter que le vent entraîne les rideaux au-dessus des éléments chauffants.

N’utilisez JAMAIS cet appareil pour chauffer ou réchauffer une pièce, sinon des brûlures, des blessures, un incendie ou des dommages à l’appareil pourraient s’ensuivre.

N’ évitez JAMAIS de porter des vêtements amples ou à longues manches pendant l’utilisation de l’appareil. Ils peuvent prendre feu si le vêtement entre en contact avec un élément de cuisson brûlant.

Pour vous assurer du bon fonctionnement de l’appareil et pour éviter de l’endommager ou de vous blesser, ne l’ajustez pas, n’y faites pas de l’entretien ni des réparations et ne remplacez pas de pièces de l’appareil sauf si cela est spécifiquement recommandé dans ce guide. Toute autre réparation doit être effectuée par un technicien qualifié.

NE rangez et n’utilisez JAMAIS de l’essence ou d’autres combustibles ou matières inflammables dans les fours, près des éléments de surface ou à proximité de cet appareil puisque les vapeurs pourraient créer un risque d’incendie ou une explosion.

Pour empêcher qu’un feu de graisse ne se déclare, évitez toute accumulation de graisse ou autres matières inflammables dans l’appareil ou au voisinage.

N’utilisez que des maniques sèches. Des maniques humides peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante. Ne laissez pas les maniques en contact avec des éléments chauffants chauds. N’utilisez jamais un torchon à vaisselle ou autre article textile; un tel article pourrait traîner sur un élément et s’enflammer.

Éteignez toujours toutes les commandes une fois la cuisson terminée.

NE faites JAMAIS chauffer un récipient non ouvert sur l'élément de surface ou dans les fours. L’accumulation de pression dans le récipient pourrait provoquer son éclatement et de graves dommages matériels ou corporels.

NE garnissez JAMAIS les cuvettes de propreté, la sole ou une grille du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc électrique ou d’incendie, ou une autre détérioration de l’appareil. Utilisez de la feuille d’aluminium uniquement selon les instructions de ce guide.

Les flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on les expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très inflammable. N’utilisez pas ou ne rangez pas près de l’appareil.

Table de cuisson

NE laissez JAMAIS un élément de surface allumé sans

surveillance, particulièrement avec chauffage élevé. Le débordement du contenu de l’ustensile pourrait provoquer la génération de fumée abondante et l’inflammation de la graisse.

Cet appareil comporte des éléments chauffants de différentes tailles. Utilisez toujours un ustensile à fond plat, de taille suffisante pour qu’il puisse recouvrir complètement l’élément. Pour optimiser l’efficacité, choisissez un ustensile de même taille que l’élément.

Si l’ustensile est plus petit que l’élément, une partie de l’élément sera exposé ce qui peut entraîner un contact direct et enflammer les vêtements ou les maniques.

Seuls certains matériaux en verre, vitrocéramique, céramique, grès, ou certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés sur la table de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l’effet du choc thermique. Observez les instructions du fabricant lors de l’utilisation d’un ustensile en verre.

La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à l’aide d’ustensiles de cuisine conventionnels. N’utilisez pas un ustensile ou accessoire qui n’est pas spécifiquement recommandé dans ce guide. N’utilisez pas de gril placé sur la table de cuisson ou de système de convection additionnel. L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui n’est pas expressément recommandé dans ce guide peut dégrader la sécurité de l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des composants.

Orientez la poignée de chaque ustensile vers le centre de la table de cuisson et non vers l’extérieur ou vers un autre élément; ceci réduira le risque de brûlure, d’inflammation de matière inflammable ou de renversement (un jeune enfant pourrait saisir et renverser un ustensile dont le manche est orienté vers l’extérieur).

Éléments spiralés

Pour éviter de détériorer les éléments chauffants amovibles, ne les immergez / trempez / nettoyez pas dans un lavevaisselle, ou dans un four autonettoyant. Un élément chauffant endommagé pourrait provoquer un court-circuit suscitant un incendie ou un choc électrique.

Veillez à ce que la cuvette de propreté soit toujours en place lors de l’utilisation de l’élément; l’absence des cuvettes de propreté lors d’une cuisson peut faire subir des dommages au câblage.

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Instructions de sécurité importantes

Garnitures de protection :Ne garnissez pas les cuvettes de propreté sous les éléments ou le fond des fours avec de la feuille d’aluminium, sauf lorsque ceci est suggéré dans le guide. La mise en place d’un tel garnissage peut susciter un risque de choc électrique ou d’incendie.

Nettoyez uniquement les pièces mentionnées dans ce guide. Ne nettoyez pas le joint de porte. Le joint joue un rôle essentiel quant à l’étanchéité. Ne frottez pas, n’endommagez pas ou ne déplacez pas le joint.

N’utilisez pas de nettoyants abrasifs. N’utilisez pas de produits de nettoyage pour four ou enduits de four, dans les fours autonettoyants ou sur les zones voisines.

Éléments de cuisson

NE touchez JAMAIS les éléments chauffants de surface ou

des fours, les zones à proximité de ces éléments ni les parois interieures des fours.

Les éléments chauffants peuvent être brûlants même s’ils ne sont plus rouges. Les surfaces intérieures des fours peuvent atteindre une température suffisamment élevée pour infliger des brûlures. Pendant et après usage, ne touchez pas les éléments chauffants ni les parois intérieures des fours et évitez leur contact avec des vêtements ou autres matériaux inflammables avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir

Essuyez le plus gros des renversements importants, surtout ceux comportant des matières grasses avant de commencer l’autonettoyage pour éviter la formation de fumée et de flammes.

Il est normal que la table de cuisson devienne très chaude lors d’un cycle de nettoyage. Par conséquant, évitez de toucher la surface de cuisson, la porte, le hublot et la zone des évents du four lors d’un cycle d’autonettoyage.

Sécurité pour les enfants

Friteuses

Exercez une prudence extrême lors du déplacement du récipient de graisse ou lors de l’élimination de graisse chaude. Laissez la graisse refroidir avant de déplacer l’ustensile.

NE remisez JAMAIS dans une armoire au-dessus d’un appareil des articles auxquels les enfants peuvent s’intéresser. Un enfant tentant de grimper sur l’appareil ou sur les portes pour atteindre un objet, pourrait se blesser gravement.

Fours

Ouvrez toujours la porte du four très prudemment. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer ou d’introduire un plat.

Ne bloquez pas ou n’obstruez pas l’évent du four. Lorsque les fours fonctionnent, les surfaces voisines de l’évent peuvent devenir assez chaudes pour entraîner des brûlures.

Placez toujours les grilles à la position appropriée dans le four lorsque le four est froid. Si la grille doit être déplacée lorsque le four est chaud, ne laissez pas les maniques entrer en contact avec l’élément chaud du four.

NE laissez JAMAIS un enfant seul ou sans surveillance lorsque la cuisinière fonctionne ou qu’elle est chaude.

NE laissez JAMAIS un enfant s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de l’appareil. Il pourrait se blesser ou se brûler.

Apprenez à vos enfants que la cuisinière et les casseroles déposées sur la surface de cuisson ou introduites dans le four peuvent être chaudes. Laissez refroidir les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Les enfants doivent comprendre que la cuisinière n’est pas un jouet. Ils ne doivent pas jouer avec les boutons ou toute autre pièce de l’appareil.

ATTENTION

Fours autonettoyants

ATTENTION

Avant d’effectuer un cycle d’autonettoyage, enlevez les grilles de four, la lèchefrite, la nourriture et tout autre ustensile présent dans le four. Essuyez les renversements pour prévenir la formation de fumée et de flammes excessives.

Hottes d’extraction

Nettoyez fréquemment les filtres et la hotte de la cuisinière pour empêcher la graisse ou d’autres produits inflammables de s’accumuler sur les filtres ou la hotte en provoquant des feux de graisse.

Pour flamber des aliments sous la hotte, mettez le ventilateur en marche.

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Instructions de sécurité importantes

Avertissement et avis important pour la sécurité

La loi californienne «Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act» de 1986 (proposition 65) stipule la publication par le gouverneur de la Californie d’une liste de substances que l’état de Californie considère comme cancérigènes ou dangereuses pour le système reproducteur, et impose aux entreprises commerciales l’obligation de signaler à leurs clients les risques d’exposition à de telles substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d’une opération d’autonettoyage, ils peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont le monoxyde de carbone.

Pour minimiser l’exposition, veillez à ce que la pièce où se trouve le four soit convenablement aérée durant une opération d’autonettoyage par l’ouverture d’une fenêtre ou d’une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : Ne gardez pas un oiseau familier dans la cuisine ou dans une pièce où il pourrait être exposé aux fumées. Les oiseaux ont un système respiratoire très sensible. Les vapeurs qui s’échappent d’un four pendant le cycle autonettoyant peuvent leur être nocives ou même fatales. De plus, les vapeurs qui s’échappent lorsque l’huile de cuisson, les corps gras, la margarine et les poêles ou marmites à revêtement antiadhésif sont surchauffés peuvent également être nocives.

Conservez ces instructions pour consultation ultérieure

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Cuisson sur la surface

Organes de commande

On utilise ces boutons pour commander l’allumage des éléments chauffants. On peut régler chaque bouton à toute position entre les positions extrêmes Low (Min.) et High (Max.). On peut régler un bouton à toute position entre ces deux extrêmes.

Suggestions pour le réglage

On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs : taille, type de l’ustensile et opération de cuisson.

Réglage des commandes

1. Placez l’ustensile sur l’élément.

2. Enfoncez et faites tourner le bouton jusqu’à la position désirée (rotation dans un sens ou dans l’autre).

• Des marques sur le tableau de commande

identifient l’élément commandé par chaque bouton. Par exemple, le graphique à droite indique l’élément avant/gauche.

3. Il existe sur le tableau de commande un témoin lumineux « ON » (marche) pour indiquer le fonctionnement de l’élément. Lorsque l’un des boutons de commande d’un élément de surface est alimenté, le témoin s’illumine. Le témoin s’éteint dès qu’on interrompt l’alimentation de l’élément.

4. Après une cuisson, tournez le bouton à la position OFF (ARRÊT). Retirez l’ustensile.

Low (2) (Basse) : S’utilise pour le maintien de la température d’un mets, ou pour la fusion de chocolat ou beurre.

Med. Low (3-4)

(Puissance moyenne/faible) : Pour continuer la cuisson de mets en casseroles fermées par couvercle ou pour cuire à la vapeur.

Medium (5-7) (Moyen) : Pour le maintien de l’ébullition lente d’une grande quantité de liquide ou pour la plupart des opérations de friture.

High (10) (Élevée) : Pour l’ébullition d’un liquide. Réduisez ensuite la puissance de chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des aliments.

Med. High (8-9) (Moyenne élevée) : Pour rissoler les viandes, chauffer l’huile (grande friture ou aliments sautés) et pour le maintien de l’ébullition rapide d’une grande quantité de liquide.

ATTENTION

AVANT LA CUISSON

• Placez toujours un ustensile sur l’élément avant d’allumer l’élément. Pour éviter que la cuisinière ne subisse des dommages, ne faites jamais fonctionner un élément de surface sans y placer un ustensile.

• N’utilisez JAMAIS la table de cuisson comme lieu de remisage d’aliments ou d’ustensiles.

DURANT LA CUISSON

• Veillez à bien connaître la correspondance entre les boutons de commande et les éléments. Assurez-vous d’allumer l’élément voulu.

• Commencez la cuisson avec une puissance de chauffage supérieure, puis réduisez la puissance de chauffage pour poursuivre la cuisson. N’utilisez jamais une puissance de chauffage élevée pour une cuisson prolongée.

• NE laissez JAMAIS le contenu d’un ustensile s’évaporer complètement; ceci pourrait faire subir des dommages à l’ustensile et à l’appareil.

• NE touchez JAMAIS la surface de cuisson avant qu’elle se soit complètement refroidie. Certaines zones de la table de cuisson, particulièrement au voisinage des éléments de surface, peuvent devenir très chaudes durant une cuisson. Utilisez des maniques pour vous protéger les mains.

APRÈS LA CUISSON

• Assurez-vous que l’élément est arrêté.

• Éliminez dès que possible tous les résidus de renversement et projections.

AUTRES CONSEILS

• S’il y a une armoire de rangement directement au-dessus de la table de cuisson, on ne doit y placer que des articles peu fréquemment utilisés et qui peuvent être exposés à la chaleur. La température pourrait être excessive pour certains articles, comme liquides volatils, produits de nettoyage ou flacons d’aérosol.

• NE laissez JAMAIS d’article sur la table de cuisson, particulièrement d’article en plastique. L’air chaud qui s’échappe par l’évent du four pourrait provoquer l’inflammation d’un article inflammable, faire fondre/ amollir un article en plastique, ou provoquer une augmentation de pression provoquant l’éclatement d’un récipient fermé.

• NE laissez JAMAIS de la feuille d’aluminium, une sonde thermométrique à viande ou un objet métallique autre qu’un ustensile de cuisson sur la table de cuisson, entrer en contact avec un élément chauffant.

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Cuisson sur la surface

Éléments spiralés

Remarques :

• Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.

• Enlevez les résidus renversés de produits acides ou sucrés dès que la surface de cuisson a refroidi; ces produits renversés peuvent faire changer la couleur de l’émail.

Pour protéger la finition des cuvettes de propreté :

• Pour diminuer la décoloration et le fendillement, évitez d’utiliser une puissance de chauffage élevée pendant une période prolongée.

• N’utilisez pas un ustensile de trop grande taille. L’ustensile ne devrait pas déborder de plus de 2,5 cm - 5 cm (1 - 2 pouces) au-delà de la périphérie de l’élément.

• Lors de l’utilisation de grosses marmites, par exemple pour la préparation de conserves, utiliser l’élément spécial conçu pour la préparation de conserves (modèle CE1). Prenez contact avec le détaillant Maytag pour obtenir des détails, ou composer le 1-877-232-6771 aux É.-U. ou le 1-800-688-8408 au Canada pour passer commande.

• Nettoyez fréquemment (page 43).

Table de cuisson porcelanisée relevable

Relèvement : Saisissez le bord avant de la table de cuisson, quand

il est froid. Soulevez-le doucement jusqu’à ce que les deux tiges de support s’enclenchent en position.

Abaissement : Retenez le bord avant et repoussez soigneusement chacune des tiges de support pour les déloger. Ensuite, abaissez la table pour la remettre en place.

Éléments spiralés

• Lorsqu’un élément est utilisé, il est alimenté par intermittence pour le maintien de la puissance de chauffage désirée.

• Les éléments spiralés sont autonettoyants. Ne les immergez pas dans de l’eau.

Extraction : Soulevez l’élément

refroidi. Tirez prudemment pour extraire l’élément de la prise.

Réinstallation : Introduisez les

bornes de l’élément dans la prise. Guidez pour la mise en place. Abaissez l’élément pour le placer d’aplomb en appui sur la cuvette de propreté.

BOURNES

Cuvettes de propreté

Les cuvettes de propreté sous chaque élément de surface recueillent les aliments qui ont débordé. Il faut toujours les utiliser. L’absence de cuvettes de propreté pendant la cuisson peut endommager les fils électriques.

Pour ne pas introduire un risque de choc électrique, ou d’incendie, ne garnissez jamais les cuvettes de propreté de feuille d’aluminium.

Les cuvettes de propreté vont se décolorer (taches bleues / dorées) ou se fendiller à la longue si elles sont surchauffées. La décoloration ou le fendillement sont permanents, mais n’affectent pas la performance de cuisson.

TIGE DE

SUPPORT

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Cuisson au four

Tableau de commande

A B C D E

F G H I J K L

Le tableau de commande est conçu pour faciliter la programmation. L’afficheur indique l’heure, les paramètres de la minuterie et les fonctions du four. Le tableau de commande illustré comporte les caractéristiques particulières au modèle. (Le style peut varier selon le modèle.)

A Cuisson courante S’utilise pour la cuisson courante et le rôtissage. B Maintien au S’utilise pour maintenir au chaud dans le four

chaud les aliments cuits.

C Cuisson au gril S’utilise pour la cuisson au gril et le rissolage

sur partie supérieure.

D Fonction S’utilise pour griller le pain et autres produits

grille-pain comme dans un grille-pain ou four-grilloir.

E Nettoyage S’utilise pour programmer le cycle d’autonettoyage. F Démarrage S’utilise pour différer le commencement

différé de la cuisson ou de l’autonettoyage.

G Cuisson et Permet de cuire pendant une durée

maintien programmée et ensuite maintenir les

aliments chauds pendant 1 heure.

H Minuterie S’utilise pour programmer la minuterie. I Horloge S’utilise pour programmer l’heure. J Lampe de four S’utilise pour allumer ou éteindre les lampes

de four.

K Less- (Moins-)/ Permet d’établir ou de modifier la durée, la

More+ (Plus+) température du four. S’utilise pour programmer

une cuisson au gril sur le réglage HI (élevé) ou LO (bas).

L ANNULER Permet d’annuler toutes les opérations sauf

la minuterie et l’horloge.

Utilisation des touches

• Appuyez sur la touche désirée.

• Appuyez sur la touche More+ (Plus+) ou sur la touche Less(Moins-) pour programmer la durée ou la température.

• Un bip retentit lorsque vous appuyez sur une touche.

• Le four produit un bip double en cas d’erreur de programmation.

Remarque : Quatre secondes après avoir appuyé sur les touches

More+ (Plus+) ou Less- (Moins-), la durée ou la température seront automatiquement entrées. Si plus de 30 secondes s’écoulent entre la pression sur une touche de fonction et les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-), la fonction sera annulée et l’afficheur reviendra à l’affichage précédent.

Horloge

L’horloge peut être programmée pour 0 - 12 h ou 0 - 24 h. L’horloge a été programmée à l’usine en format 0 - 12 h.

Pour obtenir le format 0 - 24 h :

1. Appuyez et maintenez les touches CANCEL du four supérieur et Delay pendant plusieurs secondes.

2. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) ou sur la touche Less- (Moins-) pour choisir le format de 12 h ou celui de 24 h.

3. Programmez l’heure en suivant les instructions ci-dessous.

Programmation de l’horloge :

1. Appuyez sur la touche Clock (Horloge).

• Deux points (:) clignotent à l’afficheur.

2. Appuyez sur les touches More+ (Plus+) ou Less(Moins-) pour programmer l’heure du jour.

• Deux points continuent à clignoter à l’afficheur.

3. Appuyez à nouveau sur la touche Clock ou attendez quatre secondes.

• Les deux points s’arrêtent de clignoter.

Lorsque le courant électrique arrive ou après une interruption de courant, la dernière heure avant l’interruption de courant va clignoter.

suite...

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Cuisson au four

Pour rappeler l’heure du jour lorsqu’une autre fonction de durée s’affiche, appuyez sur la touche Clock.

L’heure de l’horloge ne peut être changée lorsque le four a été programmé pour une cuisson courante, un autonettoyage, un démarrage différé ou pour cuisson et maintien.

Annulation de l’affichage de l’heure :

Si vous ne désirez pas l’affichage de l’heure de jour :

Appuyez et maintenez les touches CANCEL du four supérieur et Clock pendant plusieurs secondes. L’heure du jour disparaît de l’afficheur.

Lorsque l’affichage de l’heure est annulé, appuyez sur la touche Clock pour afficher brièvement l’heure du jour.

Réaffichage de l’heure :

Appuyez et maintenez les touches CANCEL du four supérieur et Clock pendant plusieurs secondes. L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.

Minuterie

La minuterie peut être programmée de une minute (1:00) jusqu’à 11 heures et 59 minutes (11:59).

La minuterie peut être utilisée indépendamment de toute autre activité du four. Elle peut être aussi programmée alors qu’une autre fonction du four est en cours d’utilisation.

La minuterie ne commande pas le four.

Programmation de la minuterie :

1. Appuyez sur la touche Timer (Minuterie).

• « 0:00 » paraît à l’afficheur.

• Le mot « Timer » (Minuterie) clignote.

2. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) ou la touche Less- (Moins-) jusqu’à ce que l’heure juste paraisse à l’afficheur.

• Le mot « Timer » continue à clignoter.

3. Appuyez à nouveau sur la touche Timer ou attendez quatre secondes.

• Le décompte de la durée commence.

• La dernière minute du décompte sera affichée sous forme de

secondes

4. À la fin de la durée programmée, trois bips longs retentissent.

Annulation de la minuterie :

1. Appuyez sur la touche Timer et maintenez-la ainsi pendant trois secondes.

2. Appuyez sur la touche Timer et programmez l’heure à 0:00.

Verrouillage des commandes et des portes de four

Les portes des fours et les touches peuvent être verrouillées pour des raisons de sécurité, nettoyage ou pour empêcher toute utilisation non souhaitée. Les touches ne fonctionneront pas si elles sont verrouillées.

Si le four est en cours d’utilisation, les touches et les portes ne peuvent être verrouillées.

L’heure actuelle du jour restera à l’afficheur lorsque les commandes seront verrouillées.

Pour verrouillage les deux portes :

Appuyez et maintenez les touches du four supérieur trois secondes.

• « Lock » clignote à l’afficheur lorsque les portes de four se verrouillent. Une fois terminé, « Lock » s’arrête de clignoter.

• « OFF » est affiché pendant 10 secondes si vous appuyez sur une touche.

et Cook & Hold pendant

CANCEL

Déverrouillage des deux portes :

Appuyez et maintenez les touches CANCEL du four supérieur et Cook & Hold pendant 3 secondes.

• « Lock » clignote puis disparaît de l’afficheur.

• « OFF » paraît à l’afficheur pendant plusieurs secondes, alors que les portes se déverrouillent.

Remarque : Les touches et les portes de four ne peuvent pas être verrouillées si la température du four est à 400° F (204° C) ou plus.

Codes d’anomalie

« Bake » ou « Lock » peuvent clignoter rapidement pour vous avertir d’une erreur ou d’un problème. Si tel est le cas, appuyez sur la touche CANCEL. Si les mots « Bake » ou « Lock » continuent à clignoter, débranchez l’appareil. Attendez quelques minutes, puis rebranchez l’appareil. Si un des mots continue à clignoter, débranchez l’appareil et prenez contact avec un réparateur autorisé.

Réglage du niveau de bruit

Le réglage par défaut de l’usine pour le niveau de bruit est MEd (moyen), mais ce réglage peut être changé à LO (faible) ou à HI (fort). Modification du réglage :

1. Appuyez sur les touches More+ et CANCEL du four supérieur pendant trois secondes. Un bip retentit et le niveau de bruit courant (« LO », « MEd » ou « HI ») paraît à l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche More+ pour élever le niveau de bruit ou sur la touche Less- pour le baisser.

Page 34

Cuisson au four

3. Attendez quatre secondes pour l’acceptation du nouveau réglage.

4. Si vous n’appuyez pas sur la touche More+ ou la touche Lessdans les 30 secondes, la commande reviendra aux réglages existants.

Changement de la température

3. Appuyez de nouveau sur la touche Bake ou attendez quatre

°F/°C

Le réglage par défaut de l’usine pour la température est en Fahrenheit. Modification du réglage :

1. Appuyez sur les touches Bake et CANCEL du four supérieur pendant trois secondes. Un bip retentit et le réglage courant (°F ou °C) paraît à l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche More+ ou la touche Less- pour passer de °F au °C et vice versa.

3. Attendez quatre secondes pour l’acceptation du nouveau réglage.

4. Si vous n’appuyez pas sur la touche More+ ou la touche Lessdans les 30 secondes, la commande reviendra aux réglages existants.

4. Prévoyez 4 à 10 minutes pour le préchauffage du four supérieur et

Retour aux réglages par défaut de l’usine

La commande peut être reprogrammée aux réglages par défaut de l’usine. Retour aux réglages par défaut :

1. Appuyez sur les touches Keep Warm et CANCEL du four supérieur pendant trois secondes. Un seul bip retentit et « dEF » (défaut) paraît à l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche More+ pour choisir les réglages de l’usine. « cLr » (annuler) paraîtra à l’afficheur.

3. Attendez quatre secondes pour l’acceptation des réglages de l’usine.

4. Si vous n’appuyez pas sur la touche More+ ou la touche Lessdans les 30 secondes, la commande reviendra aux réglages existants.

Réglage des fonctions des fours supérieur et inférieur

Cuisson courante au four

Programmation de Bake :

1. Appuyez sur la touche Bake (Cuisson courante).

• Le mot « Bake » (CUISSON COURANTE) clignote.

• « 000° » clignote à l’afficheur.

2. Sélectionnez la température du four. La température peut être programmée de 170° à 550° (77° à 285° C). Appuyez ou appuyez et maintenez la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-).

5. Placez la nourriture dans le four.

6. Vérifiez l’avancement de la cuisson à la durée minimale de

7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur

8. Retirez la nourriture du four.

Différences de cuisson entre l’ancien four et le nouveau

Il est normal de remarquer quelques différences dans la durée de cuisson entre un four neuf et un four ancien. Voyez Réglage de la température fours à la page 38.

• « 350° » s’affiche quand l’une de ces touches est appuyée.

• Appuyez sur la touche More+ (Plus+) pour augmenter la température.

• Appuyez sur la touche Less- (Moins-) pour réduire la température.

secondes.

• Le mot « Bake » s’arrête de clignoter et s’allume à l’afficheur.

• Le mot « Preheat » s’allume à l’afficheur.

• 100° (38°) ou la température actuelle du four sera affichée. Elle augmentera par intervalle de 5° F (3° C) jusqu’à ce que la température préprogrammée soit atteinte.

7 à 12 minutes pour le préchauffage du four inférieur.

• Lorsque la température programmée pour le four est atteinte, un bip long retentit.

• Pour rappeler la température programmée pendant le préchauffage, appuyez sur la touche Bake.

Pour changer la température du four pendant le préchauffage, appuyez une fois sur la touche Bake et réglez la température.

cuisson. Cuisez plus longtemps au besoin.

la touche CANCEL (ANNULER).

Page 35

Cuisson au four

Remarques sur la cuisson :

• Si le four inférieur n’est PAS utilisé, le préchauffage du four supérieur sera plus rapide.

• Prévoyez de laisser au moins 13 mm (1/2 po) entre le plat

de cuisson ou la cocotte et le brûleur supérieur du four supérieur. L’utilisation de plats à pains, gâteau de Savoie, ou

savarin dans le four supérieur est déconseillée.

• Ne gardez pas la température à un niveau inférieur à 60° C (140° F) pour le maintien au chaud ni à un niveau inférieur à 93° C (200° F) pour cuire car ces températures ne sont pas suffisamment brûlantes pour cuire la nourriture.

• La partie arrière de l’élément du four inférieur ne deviendra pas rouge pendant la cuisson. Ceci est normal.

• Pour la cuisson d’une pizza auto-levante surgelée dans le four supérieur, placez-la sur une plaque à biscuits pour éviter de la griller.

• Pour le préchauffage d’une pierre à cuisson/pizza dans le

four supérieur, ne réglez pas la température au-delà de 400°F (204 °C). Pour utiliser une pierre à cuisson/pizza dans le four supérieur à une température plus élevée que 400°F (204 °C), placez la pierre dans le four après avoir entendu le bip de préchauffage.

• Pour changer la température du four pendant la cuisson, appuyez sur la touche Bake, puis sur la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) jusqu’à ce que la température désirée soit affichée.

• Si vous oubliez d’arrêter le four, il s’arrêtera automatiquement après 12 heures. Si vous désirez désactiver l’arrêt automatique/ le mode Sabbat , consultez la page 38.

Cuisson et maintien

Cook & Hold vous permet de cuire pendant une durée préétablie,

suivie d’un cycle de Maintien au chaud d’une heure.

• Appuyez sur la touche Less- (Moins-) pour réduire la température.

3. Appuyez à nouveau sur la touche Cook & Hold OU attendez quatre secondes pour programmer la durée de cuisson.

• Le mot « Time » clignote.

• « 0:00 » clignote à l’afficheur.

4. Entrez la durée désirée pour la cuisson en appuyant sur la touche More+ (Plus+) ou la touche Less- (Moins-). La durée peut être réglée de 10 minutes (10:00) à 11 heures et 59 minutes (11:59).

• Les mots « Bake » (CUISSON COURANTE), « Preheat »

(PRÉCHAUFFAGE) et « Hold » (MAINTIEN) paraissent à l’afficheur.

• Le décompte de la durée de cuisson commence.

• 100° (38°) ou la température actuelle du four sera affichée.

Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :

• Trois bips retentissent.

• Le mot « Bake » s’éteint.

• Le mot « Hold » s’allume à l’afficheur.

Après une heure de MAINTIEN AU CHAUD :

• Le four s’éteint. Trois bips retentissent.

Annulation de Cook & Hold à tout moment :

Appuyez sur la touche CANCEL (ANNULER). Retirez la nourriture du four.

Cuisson et maintien différés

Programmation de Cook & Hold :

1. Appuyez sur la touche Cook & Hold (Cuisson et

maintien) une fois pour le four supérieur ou deux fois pour le four inférieur.

• Les mots « Bake » (CUISSON COURANTE) et « Hold » (MAINTIEN) clignotent.

• « 000° » clignote à l’afficheur.

2. Sélectionnez la température du four. La température peut être programmée de 170° à 550° (77° à 285° C). Appuyez ou appuyez et maintenez la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-).

• Appuyez sur la touche More+ (Plus+) pour augmenter la

température.

ATTENTION

N’utilisez pas la cuisson différée pour des denrées très périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.

Avec la fonction Delay (Départ différé), le four se met à cuire plus tard dans la journée. Programmez la durée d’attente désirée avant que le four ne se mette en marche et la durée de cuisson désirée. Le four commence à chauffer à l’heure sélectionnée et cuit pour la durée spécifiée et mantient la nourriture au chaud pendant une heure.

La durée d’attente peut être programmée de 10 minutes (00:10) à 11 heures, 59 minutes (11:59).

Page 36

Cuisson au four

Programmation d’un cycle de cuisson différée :

1. Appuyez sur la touche Delay une fois pour programmer le four supérieur deux fois pour le four inférieur.

• « dLY » et « 0:00 » clignotent à l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) ou la touche Less- (Moins-) pour programmer la durée d’attente désirée pour le cycle de cuisson et maintien.

Alors que « dLY » clignote encore :

3. Appuyez sur la touche Cook & Hold (Cuisson et maintien).

• « 000° » clignote à l’afficheur.

• Les mots « Bake » (CUISSON COURANTE) et

« Hold » (MAINTIEN) clignotent.

4. Appuyez sur les touches More+ (Plus+) et Less- (Moins-) pour entrer la température du four.

• Le mot « Bake » (CUISSON COURANTE) clignote.

• Après plusieurs secondes,, « 0:00 » et le mot « Time » (HEURE)

clignotent.

• Les mots « Bake » (CUISSON COURANTE) et « Hold »

(MAINTIEN) resent allumés.

5. Appuyez sur More+ (Plus+) ou Less- (Mois-) pour programmer la durée de cuisson.

• Le mot « Time » (HEURE) clignote.

• Après plusieurs secondes, le décompte de la durée d'attente

commence.

• Les mots « dLy », « Bake » et « Hold » s’allument à l’afficheur.

Annulation :

Appuyez sur la touche CANCEL (ANNULER).

Maintien au chaud

S’utilise pour garder les aliments au chaud et pour chauffer le pain et les assiettes.

Programmation du maintien au chaud :

1. Appuyez sur la touche Keep Warm (Maintien au chaud)

2. Sélectionnez la température de maintien au

Lorsque la durée d’attente s’est écoulée :

• Le mot « dLY » s’éteint.

• La durée et la température de cuisson sont affichées.

• Les mots « Bake » (CUISSON COURANTE) et « Hold »

(MAINTIEN) paraissent à l’afficheur.

Lorsque le four se met en marche :

• Le décompte de la durée de cuisson commence.

• Le mot « dLY » s’éteint.

• Les mots « Bake » (CUISSON COURANTE) et « Hold »

(MAINTIEN) restent allumés.

Annulation du maintien au chaud :

1. Appuyez sur la touche CANCEL (ANNULER).

2. Retirez la nourriture du four.

• Toutes les fonctions de cuisson minutées et non minutées seront annulées.

• L’heure réapparaît à l’afficheur.

Remarques :

• N’utilisez pas le cycle de cuisson différée pour des articles qui nécessitent que le four soit préchauffé, comme les gâteaux, les petits biscuits et les pains.

• N’utilisez pas le cycle de cuisson différée si le four est déjà chaud.

approprié selon le four.

• Le mot « Warm » clignote.

• « 000° » clignote à l’afficheur.

chaud. La température de maintien au chaud peut être programmée de 145 et 190° F (63 et 90° C). Appuyez ou appuyez et maintenez la touche More+ (Plus+) ou la touche Less(Moins-).

• 170° (75°) s’allume lorsque l’on appuie sur l'une ou l'autre touche.

• Appuyez sur la touche More+ (Plus+) pour augmenter la température.

• Appuyez sur la touche Less- (Moins-) pour réduire la température.

Le mot « Warm » (CHAUD) et la température seront affichés pendant que la fonction de maintien au chaud est active.

Page 37

Cuisson au four

Remarques - maintien au chaud :

• Pour que la qualité des mets soit optimale, ceux qui sont cuits au four ne doivent pas être maintenus chauds pendant plus de 1 à 2 heures.

• Pour empêcher les aliments de dessécher, recouvrez-les de papier d’aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.

• Pour réchauffer des petits pains :

- recouvrez les petits pains de papier d’aluminium sans les

serrer et placez-les au four.

- appuyez sur les touches Keep Warm et More+ (Plus+) pour

programmer une température de 170° F (75° C).

- réchauffez pendant 12 à 15 minutes.

• Pour réchauffer des assiettes :

- placez deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.

- appuyez sur les touches Keep Warm et More+ (Plus+) pour

programmer une température de 170° F (75° C).

- réchauffez pendant cinq minutes, arrêtez le four et laissez les

assiettes au four pendant encore 15 minutes.

- n’utilisez que des assiettes pouvant aller au four; à vérifier

avec le fabricant.

- ne posez pas des assiettes tièdes sur une surface froide; les

changements rapides de température pouvant casser l’assiette ou la fendiller.

Griller (four supérieur seulement)

Pour griller le pain ou des produits qui se grillent dans un grille-pain ou un four-grilloir. Cette opération peut être programmée pour une durée allant de 10 secondes à six minutes.

1. Appuyez sur la touche Toast.

2. Sélectionnez la durée. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) pour augmenter la durée ou la touche Less- (Moins-) pour la diminuer.

• Le mot « Toast » et la durée de l’opération seront affichés. Le

décompte de la durée programmée commence.

La durée nécessaire pour dorer peut varier, surveillez le four pour ne pas trop griller. Fermez la porte du four pendant cette opération.

3. Une fois la durée écoulée, un bip retentit.

Remarques - grille-pain :

• Le four inférieur ne peut pas être utilisé lorsque le four supérieur sert de grille-pain. Si le four inférieur est utilisé lorsque la touche Toast est appuyée, un bip retentit.

• Cette opération est basée sur la durée et non pas la température.

• Pour dorer plus uniformément, préchauffez le four pendant 3 ou 4 minutes.

• Les durées sont réduites quand le four est chaud ou s’il est utilisé à répétition.

• Pour obtenir les meilleurs résultats, suivez l’illustration cidessus si vous faites griller 4 à 5 tranches de pain ou des articles semblables.

Fonctions - grille-pain

ALIMENTS DURÉE*/DÉPART À FROID

Pain blanc en tranches 31/2 - 41/2 mn Gaufres (surgelées) 4 - 41/2 mn Pâtisserie à griller (non

congelée) 31/2 -4 mn Pâtisserie à griller (congelée) 41/2 - 43/4 mn Tortillas 21/2 -3 mn Toaster Breaks** ou 4 - 5 mn

Hot Pockets** Bagels 41/2 - 5 mn Muffins 31/2 -4 mn Sandwich au fromage 31/2 - 41/2 mn

* Les durées sont approximatives et ne servent que de guides. ** Les noms de marque sont des marques déposées des fabricants

respectifs.

Page 38

Cuisson au four

Cuisson au gril

7. Lorsque l’aliment est cuit, appuyez sur la touche

Programmation du gril :

1. Appuyez sur la touche Broil (Cuisson au gril) du four désiré.

• Les mots BROIL (GRIL) et SET (VALIDER) clignotent

à l’afficheur.

2. Appuyez une fois sur la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour une cuisson au gril à température élevée. Appuyez deux fois sur la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour une cuisson au gril à température basse.

• HI (ÉLEVÉE) ou LO (BASSE) seront affichés.

• Sélectionnez HI broil (Gril à température élevée) (285 °C

[550 °F]) pour un gril normal. Sélectionnez LO broil (Gril à température basse) pour un gril à température inférieure d’aliments à cuisson plus longue comme la volaille.

3. Après quatre secondes, le four se met en marche.

• « Broil » et HI ou LO restent allumés.

4. Pour un rissolage maximum, préchauffez l’élément de gril pendant 3 ou 4 minutes avant d’ajouter la nourriture.

5. Placez la nourriture dans le four. Laissez la porte entrouverte, d’environ 4 pouces (à la première butée).

6. La plupart des viandes doivent être retournés lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.

CANCEL (ANNULER). Retirez la nourriture et la lèchefrite du four.

• L’heure réapparaît à l’afficheur.

Remarques sur la cuisson au gril :

• Pour obtenir de meilleurs résultats avec le gril, utilisez une lèchefrite en deux pièces.

• Le gril à température HI (Élevée) est utilisé pour la majorité des opérations de cuisson au gril. Utilisez le réglage LO pour les aliments qui doivent cuire plus longtemps. La température moins élevée permet à la nourriture de cuire à point sans cependant trop brunir.

• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec des températures de gril inférieures.

• Ne garnissez jamais d’une feuille d’aluminium la plaque amovible de la lèchefrite; ceci empêcherait l’écoulement de la graisse.

• Prévoyez des durées de cuisson au gril plus longues et un rissolage légèrement moins doré si l’appareil fonctionne sur un circuit de 208 volts.

• Si plus de 30 secondes s’écoulent entre la pression sur la touche Broil et les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-), le four ne sera pas programmé et l’afficheur reviendra à l’information précédente.

• La plupart des aliments doivent être retournés lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.

Cuisson au gril - Les durées tiennent compte d’un préchauffage de 4 minutes.

FOUR SUP. FOUR INF. FOUR SUP. FOUR INF.

ALIMENTS POSITION POSITION RÉGLAGE DURÉE DE CUISSON DURÉE DE CUISSON

GRILLE* GRILLE* (MINUTES)** (MINUTES)**

Bœuf

Bifteck, 1 po d’épaisseur, « sur la grille » 4 HI (élevée) 8 - 11 (à point) 15 - 19 (à point) Hamburgers de 4 oz, 3/4 po d’épaisseur (12 max.) « sur la grille » 4 HI (élevée) 15 - 20 (bien cuit) 15 - 19 (bien cuit) Hamburgers de 4 oz, 3/4 po d’épaisseur (6 max.) « sur la grille » 4 HI (élevée) 12 - 16 (bien cuit) 15 - 19 (bien cuit)

Poulet

Non désossé, poitrine avec peau Morceaux « sur la grille » 3 ou 4 LO (basse) 25 - 36 (bien cuit) 28 - 39 (bien cuit)

Poisson/

Filets « sur la grille » 4 LO (basse) 8 - 12 (bien cuit) 8 - 13 (bien cuit) Darnes, 1 po d’épaisseur « sur la grille » 4 LO (basse) 10 - 14 (bien cuit) 10 - 16 (bien cuit)

Porc

Côtelettes, 1 po/2,5 cm d’épaisseur « sur la grille » 4 HI (élevée) 18 - 24 (bien cuit) 22 - 27 (bien cuit)

* Lors du gril de poissons, pulvérisez la grille de la lèchefrite avec de l’huile de cuisson. Ne retournez pas les filets de poisson. ** Les durées de cuisson au gril sont approximatives et peuvent varier selon l’épaisseur de l’aliment. Retournez la pièce de viande vers le milieu de la période de cuisson.

Page 39

Cuisson au four

Arrêt automatique/mode Sabbat

Les fours s’arrêtent automatiquement après 12 heures s’ils sont laissés accidentellement en marche.

un cycle de cuisson avant de le régler pour le mode d’arrêt automatique/Sabbat.

Pour annuler l’arrêt 12 heures et faire fonctionner les fours en continu pendant 72 heures :

1. Programmez le four pour une cuisson courante (page 33).

2. Appuyez sur la touche Clock et maintenez-la ainsi pendant cinq secondes.

• « SAbbAth »* s’affiche et clignote pendant cinq secondes.

• « SAbbAth » sera alors affiché en continu jusqu’à la mise à

l’arrêt ou jusqu’à ce que les 72 heures soient écoulées.

• « Bake » et la température du four seront aussi affichés si un

cycle de cuisson est utilisé alors que le four est en mode Sabbat.

Toutes les autres fonctions à l’EXCEPTION DE BAKE (minuterie, maintien au chaud, autonettoyage, etc.) sont verrouillées pendant le mode Sabbat.

Le four doit être réglé pour

Réglage de la température des fours

La précision des réglages de température a été soigneusement vérifiée à l’usine. Il est normal de remarquer quelques différences dans la durée de cuisson entre un four neuf et un four ancien. La température des fours peut éventuellement se décaler.

Vous ajustez la température des fours si vous pensez qu’ils ne cuisent pas ou ne dorent pas correctement. Pour décider de l’ajustement à apporter, réglez le four à une température de 15 °C (25 °F) plus élevée ou plus basse que la température indiquée dans la recette, puis faites cuire la préparation. Les résultats de « l’essai » de cuisson doivent donner une idée du nombre de degrés duquel la température doit être ajustée.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyez sur la touche Bake qui convient.

2. Entrez 550° F (285° C) en appuyant sur la touche

3. Appuyez et maintenez la touche Bake pendant

Annulation de la cuisson courante en mode Sabbat :

Appuyez sur la touche CANCEL.

• Le mot « Bake » et la température du four

disparaît à l’afficheur.

• « SAbbAth » paraît à l’afficheur.

• Le mot « Time » disparaît à l’afficheur.

4. Appuyez sur les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour

Annulation du mode Sabbat :

1. Appuyez sur la touche Clock pendant cinq secondes.

• « SAbbAth » clignote pendant cinq secondes.

• L’heure du jour revient à l’afficheur. OU

2. Après 72 heures, le mode Sabbat se termine.

• « SAbbAth » clignote pendant cinq secondes.

• L’heure du jour revient à l’afficheur.

5. L’heure du jour réapparaît automatiquement à l’afficheur.

More+ (Plus+).

plusieurs secondes ou jusqu’à ce que « 0° » et « AdJ » (ajustez) paraissent à l’afficheur.

Si la température du four a été précédemment ajustée, le changement sera affiché. Par exemple, si la température du four a été réduite de 15° F (8° C), l’afficheur indiquera « -15° » (-8° C).

ajuster la température. À chaque fois que vous appuyez sur une touche, la température

change de 5° F (3° C). La température du four peut être augmentée ou diminuée de 5 à 35° F (3 à 20° C).

Il n’est pas nécessaire de réajuster la température du four en cas de panne ou d’interruption de courant. Les températures de gril et de nettoyage ne peuvent être ajustées.

* Remarque : « SAbbAth » paraît à l’afficheur en deux lignes: SAb . bAth

Remarques sur le mode Sabbat :

• Le mode Sabbat peut seulement être mis en marche si les fours sont allumés.

• Le mode Sabbat ne peut pas être mis en marche si les touches sont verrouillées ou les portes verrouillées.

• Si vous voulez que la lampe de four soit allumée en mode Sabbat, allumez la lampe avant le début du mode Sabbat.

• Quand le mode Sabbat est en marche, aucun bip de préchauffage retentit.

• Tous les messages et les bips sont désactivés lorsque le mode Sabbat est actif.

• Le verrouillage automatique des portes ne fonctionne pas pendant le mode Sabbat.

• En appuyant sur la touche CANCEL, le programme de cuisson est annulé, cependant la commande reste en mode Sabbat.

• En cas de panne de courant, les fours se remettent en marche en mode Sabbat avec 72 heures restantes sans cycle en cours.

Page 40

Cuisson au four

Évent de four

Lorsque le four est allumé, la zone près de l’évent peut être très chaude et même brûler. N’obturez jamais l’évent.

L’évent de four est situé en dessous du bouclier du dosseret de la cuisinière.

Lorsque vous effectuez la cuisson d’aliments qui renferment beaucoup d’humidité dans le four supérieur, il se peut que vous voyiez de la vapeur s’échapper de l’évent de four. Ceci est normal.

EMPLACEMENT DE L’ÉVENT DE FOUR

Ne mettez pas de plastique près de l’évent, car la chaleur qui s’en dégage peut le déformer ou le faire fondre.

Lampes de four

Les lampes de four s’allument automatiquement quand une porte de four est ouverte. Quand les portes sont fermées, appuyez sur Oven Light (Lampe du four) pour allumer ou éteindre les lampes. Le four émet un signal sonore chaque fois que l’on appuie sur Oven Light.

Grilles de four

Toutes les grilles sont conçues avec un dispositif de calage.

Four supérieur

• Il comporte une grille et une position.

• Lorsque vous tirez la grille du four supérieur

Four inférieur

• Il comporte deux grilles plates.

Dépose des grilles :

• Tirez sur la grille jusqu’à ce qu’elle s’arrête. Soulevez alors le

• Pour la grille RollerGlideMC, tirez ensemble la glissière et la base de

Pour remettre les grilles en place :

Sole du four

Protégez la sole des produits renversés, en particulier acides ou sucrés, ceux-ci pouvant décolorer l’émail vitrifié. Utilisez des ustensiles de la bonne dimension pour éviter que les produits ne se renversent ou passent par-dessus l’ustensile en bouillant. Ne placez

pas d’ustensiles ou de feuille d’aluminium directement sur la sole du four.

• Mettez la grille sur le support de grille

ATTENTION

• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four est chaud.

• N’utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.

pour vérifier ou retirer un mets, saisissez le bord supérieur de la grille.

devant et continuez à tirer sur la grille jusqu’à ce qu’elle soit complètement sortie.

la grille .

du four; relevez légèrement le rebord avant; poussez la grille jusqu’à ce qu’elle arrive à la butée d’arrêt; abaissez l’avant et poussez à fond dans le four.

suite...

Page 41

Cuisson au four

Position des grilles (four inférieur)

NIVEAU 5 : Utilisez seulement pour l’opération grille-pain, pour la cuisson au gril des aliments très minces et pour la cuisson sur deux grilles.

NIVEAU 4 : Utilisez pour la cuisson au gril ou celle sur deux grilles. NIVEAU 3 : Utilisez pour la cuisson de diverses pâtisseries sur une

plaque à biscuits ou un moule à gelée, des gâteaux à étages, tartes aux fruits, aliments commodes surgelés ou pour la cuisson au gril.

NIVEAU 2 : Utilisez pour le rôtissage de petits morceaux de viande, les plats mijotés, le pain, les savarins ou les tartes à la crème et la cuisson sur deux grilles.

NIVEAU 1 : Utilisez pour le rôtissage de gros morceaux de viande, la volaille, les soufflés ou gâteaux des anges et la cuisson sur deux grilles.

CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES : Deux grilles : Utilisez les positions 2 et 4, 1 et 4, ou 2 et 5.

Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles

Pour de meilleurs résultats pour la cuisson de gâteaux sur deux grilles, utilisez les positions 2 et 4.

Placez les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué.

Demi-grille accessoire

(four inférieur seulement)

l existe une demi-grille, disponible comme accessoire, pour augmenter la capacité du four. Elle se place dans la partie supérieure gauche du four inférieur et permet de mettre un plat de légumes à cuire lorsqu’une pièce plus importante est en train de rôtir sur la grille inférieure. Contactez le revendeur Maytag pour se procurer la demi-grille (« HALFRACK ») ou appelez le 1-877-232-6771 aux É.-U. ou le 1-800-688-8408 au Canada pour passer commande.

Page 42

Nettoyage

Four autonettoyant

ATTENTION

• Il est normal que certaines pièces de la cuisinière deviennent très chaudes lors d’un cycle de nettoyage.

• Pour éviter que la porte du four ne subisse des dommages, ne tentez pas de l’ouvrir lorsque le mot Lock (Verrouillage) est visible sur l’afficheur.

• Évitez de toucher la table de cuisson, la porte, le hublot et la zone des évents du four lors d’un cycle d’autonettoyage.

• N’utilisez pas de nettoyant pour four du commerce sur le fini du four ou sur tout autre composant du four. Cela abîmerait le fini ou les composants du four.

• NE laissez PAS la pierre à cuisson/pizza dans le four

durant l’autonettoyage.

Le cycle d’autonettoyage utilise des températures supérieures à la normale pour assurer le nettoyage automatique de la totalité du four.

Le four doit être nettoyé régulièrement. Les éclaboussures doivent être essuyées pour éviter une production excessive de fumée ou l’apparition de flammes. Ne laissez pas de résidus s’accumuler dans le four.

Durant le processus d’autonettoyage, il convient de bien aérer la cuisine pour éliminer les odeurs normalement émises durant le nettoyage.

Avant l’autonettoyage

1. Éteignez la lampe de four avant le nettoyage. Elle risquerait sinon, de griller.

2. Enlevez la lèchefrite, tous les plats et les grilles du four. Les grilles risqueraient de se décolorer et de ne plus glisser aussi bien après un cycle d’autonettoyage si on ne les enlève pas.

3. Nettoyez le cadre du four, le cadre de la porte, la zone à l’extérieur du joint et autour de l’ouverture dans le joint de la porte, à l’aide d’un produit de nettoyage non abrasif comme Bon Ami* ou d’eau additionnée de détergent. Le processus d’autonettoyage ne nettoie pas ces zones. Elles doivent être nettoyées pour empêcher la saleté de s’incruster pendant le cycle de nettoyage. (Le joint assure l’étanchéité autour de la porte et du hublot du four.)

4. Pour empêcher tout dommage, ne nettoyez pas ni frottez le joint qui se trouve autour de la porte du four. Ce joint est conçu pour éviter les pertes de chaleur pendant le cycle d’autonettoyage.

5. Éliminez les résidus de graisse ou de produits renversés sur la sole avant le nettoyage. Ceci empêche la formation de flammes ou de fumée durant le nettoyage.

* Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques déposées des différents fabricants.

6. Essuyez les résidus sucrés et acides, comme les patates douces, la tomate ou les sauces à base de lait. La porcelaine vitrifiée possède une certaine résistance aux composés acides, mais qui n’est pas limitée. Elle peut se décolorer si les résidus acides ne sont pas enlevés avant de commencer l’autonettoyage.

Remarques :

• La température du four doit être inférieure à 400° F (204° C) pour pouvoir programmer un autonettoyage.

• Seulement un four peut être autonettoyé à la fois.

• La porte des deux fours est verrouillée lors de l’autonettoyage de l’un des fours.

Programmation de l’autonettoyage :

1. Fermez la porte du four.

2. Appuyez sur la touche Clean (Nettoyage).

• « Clean » et « SEt » (Valider) clignotent à l’afficheur.

Si la porte n’est pas fermée dans les 25 secondes, l’autonettoyage sera annulé et l’heure sera de nouveau affichée.

3. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) ou la touche Less- (Moins-).

• « MEd » pour la saleté moyenne (3 heures)

paraît à l’afficheur.

Si la porte n ’est pas fermée, « door » (Porte) paraît à l’afficheur. Après 45 secondes, trois bips retentiront, l’autonettoyage sera annulé et l’heure sera de nouveau affichée.

4. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) deux fois pour la saleté épaisse (4 heures).

• « HVy » est affiché. Appuyez sur la touche Less- (Moins-) deux fois pour la saleté légère

(2 heures).

• « LITE » est affiché. La sélection du niveau de salissure établit automatiquement la

durée de l’autonettoyage. « Lock » clignote à l'afficheur.

5. Après quatre secondes, l’autonettoyage commence.

• Le décompte de la durée de l’autonettoyage commence à

l’afficheur.

• « Lock » paraît à l’afficheur et clignote jusqu’au moment du

verrouillage des portes. « Lock » reste alors allumé.

• « Clean » paraîtra à l’afficheur.

Pour différer l’autonettoyage :

1. Appuyez sur la touche Delay une fois pour le four supérieur ou deux fois pour le four inférieur.

• « dLY » clignote.

• « 0:00 » clignote à l’afficheur.

suite...

Page 43

Nettoyage

2. Appuyez sur les touches More+ (Plus+) et Less- (Moins-) pour entrer la durée d’attente désirée. La durée d’attente peut être

programmée de 10 minutes (10:00) à 11 heures, 59 minutes (11:59).

3. Appuyez sur la touche Clean approprié pendant que « dLY » clignote.

• Les mots « SEt » (Valider) et « Clean » (Nettoyage)

clignotent.

Si la porte n’est pas fermée dans les 25 secondes, l’autonettoyage sera annulé et l’heure sera de nouveau affichée.

4. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) ou la touche Less- (Moins-) pour entrer la durée de nettoyage de la saleté moyenne.

• « MEd » (Saleté moyenne, 3 heures) est affiché. Si la porte n ’est pas fermée, « door » (Porte) paraît

à l’afficheur. Après 45 secondes, trois bips retentiront, l’autonettoyage sera annulé et l’heure sera de nouveau affichée.

5. Appuyez sur la touche More+ (Plus+) deux fois pour la saleté épaisse (4 heures).

• « HVy » est affiché. Appuyez sur la touche Less- (Moins-) deux fois pour la saleté légère

(2 heures).

• « LITE » est affiché. La sélection du niveau de salissure établit automatiquement la

durée de l’autonettoyage.

6. Après quatre secondes, « Clean », « dLY » et « Lock » paraissent à l’afficheur pour indiquer que le four est en mode d’autonettoyage différé. Le décompte de la durée d’attente commence à l’afficheur.

Pendant l’autonettoyage

Quand « Lock » paraît à l’afficheur, les deux portes sont verrouillées. Pour ne pas abîmer les portes, il ne faut pas les forcer quand « Lock » est affiché.

Fumée et odeurs

Lors des premiers autonettoyages vous pourrez voir de la fumée et remarquer des odeurs. Ceci est normal et deviendra éventuellement moins fréquent.

De la fumée peut se dégager si le four est très sale ou si la lèchefrite a été laissée dans le four.

Bruits

La chaleur dans le four peut déclencher des bruits de contraction ou de dilatation du métal. Ceci est normal et n’abîme pas le four.

Après l’autonettoyage

Environ une heure après la fin de l’autonettoyage, « Lock » disparaît à l’afficheur. Il est alors possible d’ouvrir les portes.

La saleté peut avoir laissé un résidu gris poudreux. Enlevez-le avec un linge humide. S’il reste de la saleté, cela indique que le cycle de nettoyage n’a pas été assez long. Cette saleté restante sera enlevée au prochain cycle d’autonettoyage.

Si les grilles du four ont été laissées à l’intérieur pendant le cycle d’autonettoyage et qu’elles glissent mal sur leurs supports, enduisez-les, ainsi que les supports, d’une fine couche

d’huile végétale.

De fines lignes peuvent apparaître dans la porcelaine parce qu’elle a subi chaleur et refroidissement. Ceci est normal et

n’affecte pas le rendement de l’appareil.

Une décoloration blanche peut paraître après l’autonettoyage si des aliments acides ou sucrés n’ont pas été enlevés avant l’autonettoyage. Cette décoloration est normale et n’affecte pas le

rendement de l’appareil.

Quand l’autonettoyage commence :

• Le mot « dLY » s’éteint.

• Les mots « Clean », « Hours », « Lock » et la durée de

nettoyage paraît à l’afficheur.

Pour annuler l’autonettoyage :

Appuyez sur la touche CANCEL (ANNULER).

• Tous les mots disparaissent de l’afficheur.

• Toutes les fonctions sont annulées.

• L’heure apparaît à l’afficheur.

Remarques - autonettoyage :

• Si une porte est ouverte, « door » paraît à l’afficheur indiquant que la porte n’est pas refermée.

• Si plus de cinq secondes s’écoulent entre le moment où vous appuyez sur la touche Clean et celui où vous appuyez sur la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-), la programmation retournera automatiquement à l’affichage précédent.

• La porte du four se trouvera endommagée si vous forcez son ouverture alors que le mot « Lock » (VERROUILLAGE) est encore affiché.

Page 44

Nettoyage

Techniques de nettoyage

ATTENTION

• Assurez-vous qu’aucune partie de la cuisinière n’est allumée ou brûlante avant de la manipuler ou de la nettoyer. Ceci permettra d’éviter brûlures et dégâts.

• Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyez l’appareil après chaque utilisation.

• Après tout démontage de composants, veillez à effectuer un remontage correct.

PIÈCE PROCÉDURE

Dosseret et L’émail vitrifié est du verre lié au métal par fusion. Il peut se fissurer ou s’écailler en cas de mauvaise utilisation. Il est résistant aux table de acides, mais pas totalement inattaquable par les acides. On doit éliminer immédiatement tout résidu de renversement avec un cuisson – linge sec, particulièrement s’il s’agit de composés acides ou sucrés. Émail vitrifié • Une fois refroidi, lavez avec de l’eau savonneuse, rincez et séchez.

• N’essuyez jamais une surface tiède ou chaude avec un linge humide. Ceci pourrait la fissurer ou l’écailler.

• N’utilisez jamais de nettoyants pour four, d’agents de nettoyage caustiques ou abrasifs sur le fini extérieur de la cuisinière.

Lèchefrite Ne couvrez jamais la grille de papier d’aluminium; cela empêche la graisse de couler dans la lèchefrite. et sa grille • Recouvrez la lèchefrite et sa grille d’un linge savonneux; laissez tremper pour détacher les résidus.

• Lavez avec de l’eau savonneuse tiède. Utilisez un tampon à récurer pour éliminer les souillures tenaces.

• Vous pouvez mettre les deux composants de la lèchefrite dans un lave-vaisselle.

* Les noms de marque sont des marques déposées des différents fabricants. ** Pour commander, composez le 1-877-232-6771 aux É.-U. et le 1-800-688-8408 au Canada.

Horloge et • Pour utiliser la fonction « Control Lock » (Verrouillage des commandes) pour le nettoyage, voyez page 32. zone des • Essuyez avec un linge humide et séchez. N’utilisez pas un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer le fini. touches de • Les nettoyants pour vitres peuvent être utilisés s’ils sont d’abord pulvérisés sur un chiffon. NE projetez PAS le produit commande directement sur les touches de commande ou sur l’afficheur.

Boutons de • Placez chaque bouton à la position d’ARRÊT, et retirez chaque bouton en le tirant. commande • Lavez, rincez et faites sécher. N’utilisez pas un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition.

• Faites fonctionner brièvement chaque élément pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé.

Cuvettes de La porcelaine peut se décolorer ou se fendiller si elle est trop chauffée. Ceci est normal et n’affecte pas le rendement de propreté – l’appareil. porcelanisées • Une fois qu’elles sont refroidies, lavez-les et ce après chaque emploi, rincez-les et séchez-les pour éviter qu’elles ne se

décolorent ou se tachent. Elles peuvent être lavées au lave-vaisselle.

• Pour enlever la saleté épaisse, trempez-les dans de l’eau chaude savonneuse, puis utilisez un nettoyant légèrement abrasif comme Soft Scrub* et un tampon à récurer en plastique.

• Pour la saleté incrustée, retirez-les de la cuisinière, placez-les sur des journaux et pulvérisez-les d’un nettoyant de qualité commerciale. (Ne pulvérisez pas les surfaces voisines.) Mettez-les dans un sac en plastique et laissez-les tremper pendant plusieurs heures. Mettez des gants en caoutchouc, retirez-les du sac, lavez-les, rincez-les et séchez-les.

Hublots • Évitez d’utiliser trop d’eau, qui risquerait de s’infiltrer sous ou derrière le verre. et portes – • Lavez à l’eau et au savon. Rincez à l’eau claire et séchez. Un produit de nettoyage du verre peut être utilisé en le verre pulvérisant d’abord sur un chiffon.

• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs comme tampons à récurer, laine d’acier ou nettoyants en poudre qui risqueraient de rayer le verre.

Intérieur du • Exécutez les instructions présentées aux pages 41-42 pour l’autonettoyage du four. four

Page 45

Nettoyage

PIÈCE PROCÉDURE

Grilles du four • Nettoyez à l’eau savonneuse.

• Éliminez les souillures tenaces avec une poudre de nettoyage ou un tampon à récurer savonneux. Rincez et séchez.

• Si les grilles sont laissées dans le four pendant le cycle d’autonettoyage, elles se décolorent et peuvent ne plus très bien glisser. Si ceci se produit, appliquez par essuyage un peu d’huile végétale sur la grille et ses supports en relief pour faciliter le mouvement, et enlevez l’excès d’huile.

Acier inoxydable • N’UTILISEZ PAS DE PRODUITS DE NETTOYAGE CONTENANT DU JAVELLISANT. (certains modèles) • N’UTILISEZ PAS DE NETTOYANTS « ORANGE » OU ABRASIFS.

• Essuyez toujours dans le sens de l’acier lors du nettoyage.

• Nettoyage journalier/saleté légère –– Essuyez avec l’un des produits suivants : eau savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de nettoyage pour verre et surface Formula 409* ou un produit semblable pour verre - avec un linge souple et une éponge. Rincez et séchez. Pour polir et enlever les marques de doigts, faites suivre par Stainless Steel Magic Spray* (pièce n° 20000008)**.

• Saleté modérée/épaisse - Essuyez avec l’un des produits suivants : Bon Ami, Smart Cleanser ou Soft Scrub* - à l’aide d’un linge souple ou d’une éponge humide. Rincez et séchez. Les taches rebelles peuvent être enlevées avec un tampon Scotch-Brite* humidifié et en frottant dans le sens du grain. Rincez et séchez. Pour retirer les marques et redonner du lustre, faites suivre par une pulvérisation de produit pour acier inoxydable Magic Spray*.

• Décoloration – À l’aide d’une éponge humide ou d’un linge souple, essuyez avec le Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rincez immédiatement et séchez. Pour retirer les marques et redonner du lustre, faites suivre par une pulvérisation de produit pour acier inoxydable Magic Spray*.

Poignées de porte, • Une fois les pièces refroidies, lavez-les à l’eau savonneuse tiède, rincez et séchez. N’essuyez jamais une surface chaude panneaux ou brûlante avec un linge humide car cela pourrait abîmer la surface et provoquer des brûlures par la vapeur. latéraux – • Pour les taches rebelles, utilisez des agents de nettoyage légèrement abrasifs comme la pâte au bicarbonate de soude Peinture émail ou Bon Ami*. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs comme les tampons en laine d’acier ou les nettoyants pour four. Ces

produits rayeraient ou endommageraient la surface de façon permanente.

REMARQUE : Utilisez un linge ou un torchon sec pour essuyer les produits renversés, surtout s’ils sont acides ou sucrés. La surface pourrait se décolorer ou se ternir si la saleté n’était pas immédiatement enlevée. Ceci est particulièrement important dans le cas de surfaces blanches.

* Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques déposées des différents fabricants. ** Pour commander directement, composez le 1-877-232-6771 aux É.-U. et le 1-800-688-8408 au Canada.

Page 46

Entretien

Portes de four

ATTENTION

• Ne grimpez pas sur la porte du four ouverte, ou ne lui imposez pas une charge excessive. Ceci pourrait provoquer un basculement de la cuisinière, le bris de la porte ou des blessures pour la personne concernée.

• N’essayez pas d’ouvrir ou de fermer les portes et ne mettez pas le four en marche tant que les portes ne sont pas bien remises en place.

• Ne placez jamais les mains ou les doigts entre les charnières et le cadre avant du four. Les bras de charnière de la porte sont à ressort et se rabattent violemment contre la cuisinière, risquant de blesser les doigts, s’ils reçoivent accidentellement un coup.

Les deux portes de four sont amovibles.

Extraction :

1. Une fois la cuisinière froide, ouvrez la porte jusqu’à la première position d’arrêt (environ 10 cm [4 po]).

2. Saisissez la porte de chaque côté. Ne soulevez pas la porte par la poignée.

3. Tirez vers le haut sans saccades jusqu’à ce que la porte ait passé les bras de charnière.

Hublots

Protection des hublots :

1. N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs comme des tampons à récurer en laine d’acier ou des produits de nettoyage en poudre qui risqueraient de rayer le verre.

2. Ne heurtez pas le hublot en verre avec un ustensile, un article de mobilier, un jouet, etc.

3. Ne fermez pas la porte du four avant que les grilles ne soient en place dans le four.

Toute dégradation du hublot de verre - rayure, choc, tension, etc. peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris à une date ultérieure.

Lampe du four supérieur et du four inférieur

ATTENTION

• Débranchez la cuisinière avant de remplacer l’ampoule.

• Laissez le four refroidir avant de remplacer l’ampoule.

• Assurez-vous que le cabochon et l’ampoule sont froids avant de les toucher.

Réinstallation :

1. Saisissez la porte de chaque côté.

2. Alignez les fentes de la porte et les bras de charnière.

3. Faites glisser la porte sur les bras de charnière jusqu’à ce qu’elle repose complètement sur les charnières. Poussez sur les coins supérieurs de la porte, de façon à ce qu’elle soit poussée à fond sur les charnières. La porte ne doit pas avoir l’air de travers.

Remarque : La fermeture des portes d’une cuisinière neuve peut sembler être résiliente. Ceci est normal et diminuera avec le temps.

Pour assurer le remplacement de l’ampoule par une ampoule appropriée, commandez-la auprès du service à la clientèle de Maytag. Appelez 1-877-232-6771 aux É.-U. et 1-800-688-8408 au Canada et commandez l’article référence n° 74009925, ampoule à halogène.

Pour remplacer les ampoules du four :

1. Débranchez la cuisinière.

2. Une fois le four froid, saisissez le rebord du couvre-ampoule du bout des doigts. Enlevez-le en tirant dessus.

3. Enlevez soigneusement la vieille ampoule en la tirant tout droit du socle en céramique.

4. Pour éviter d’endommager l’ampoule neuve ou de diminuer sa

durée, ne la touchez pas avec les doigts ou les mains sans protection. Tenez-la avec de l’essuie-tout ou un linge. Enfoncez tout droit les broches de l’ampoule dans les petits trous du socle

en céramique.

5. Remettez le cabochon en l’enclenchant en place.

6. Rebranchez la cuisinière. Remettez l’horloge à l’heure.

Page 47

Entretien

Pieds de réglage de l’aplomb

ATTENTION

Assurez-vous que l’un des pieds réglables de l’arrière est bien engagé dans le dispositif spécial de stabilisation fourni avec la cuisinière. Celui-ci empêche la cuisinière de basculer accidentellement.

Vérifier que la cuisinière doit être d’aplomb une fois installée. Si elle ne l’est pas, tourner les pieds de réglage de l’aplomb à chacun des angles de la cuisinière, jusqu’à ce que celle-ci soit d’aplomb.

ANTI-TIP BRACKE

BRIDE

ANTIBASCULEMENT

LEVELING LEG

PIED DE RÉGLAGE DE

L’APLOMB

Prise pratique

(Modèles canadiens seulement)

Une prise pratique est située en bas à gauche du dosseret. Assurez-vous que les cordons de l’appareil ne reposent pas sur ou près des éléments de surface. Si l’élément de surface est allumé, le cordon et la prise se retrouveront endommagés.

Le disjoncteur pratique de la prise peut se déclencher si le petit appareil nécessite plus de 10 ampères. Pour réenclencher le disjoncteur, appuyez sur le bouton qui se trouve près du bord inférieur du dosseret.

DISJONCTEUR

Page 48

Recherche des pannes

PROBLÈME SOLUTION

Pour la plupart des problèmes • Vérifiez que les commandes du four sont correctement réglées. observés, essayez d’abord ce qui • Vérifiez si le four est bien raccordé au circuit électrique. suit. • Inspectez/réarmez le disjoncteur. Inspectez/remplacez les fusibles.

• Contrôlez la source d’alimentation électrique.

Une partie ou la totalité de la • Vérifiez si la surface et/ou les commandes du four sont bien réglées. Consultez les pages 29 et 34. cuisinière ne fonctionne pas. • Vérifiez si la porte du four est déverrouillée après un autonettoyage. Voyez page 42.

• Vérifiez si le four est réglé pour une cuisson ou un autonettoyage différé. Voyez pages 35 et 41.

• Vérifiez si le verrouillage des commandes est activé. Voyez page 32.

• Vérifiez si la commande est en mode Sabbat. Voyez page 38.

La lampe de four et/ou l’horloge • L’ampoule est défectueuse ou mal serrée. ne fonctionnent pas. • La lampe de four ne fonctionne pas pendant l’autonettoyage.

• Le four peut être en mode Sabbat. Voyez page 38.

L’horloge, les icônes et/ou • Le four peut être programmé pour une fonction Cook & Hold ou Delay. les lampes fonctionnent, mais • La commande de verrouillage de four peut ne pas être programmée. Voyez page 32. le four ne chauffe pas.

Les résultats de la cuisson • Déterminez si l’évent du four est obstrué. Voyez son emplacement page 39. diffèrent de ceux du • Assurez-vous que la cuisinière est d’aplomb. four précédent. • Les réglages de température varient souvent entre un four neuf et le four qu’il remplace. Avec

l’âge des fours, la température est souvent décalée dans un sens ou dans l’autre. Voyez page 38 pour obtenir les instructions sur le réglage de la température des fours. REMARQUE : Il n’est pas recommandé de régler la température si cela concerne une ou deux recettes seulement.

Les aliments ne grillent pas • Vérifiez la position de grille. L’aliment est peut-être trop près de l’élément. correctement ou produisent • L’élément du gril n’a pas été préchauffé. trop de fumée. • Le papier d’aluminium a été mal utilisé. Ne garnissez jamais la grille de lèchefrite avec de la

feuille d’aluminium.

• La porte du four était fermée pendant la cuisson au gril. Laissez la porte ouverte jusqu’à la première butée (environ 4 po/10 cm).

• Enlevez l’excès de graisse sur la pièce de viande avant la cuisson au gril.

• Utilisation d’une lèchefrite souillée.

• La tension électrique de la maison est peut-être basse.

Impossibilité d’autonettoyage. • Déterminez que l’appareil n’a pas été programmé pour un autonettoyage différé. Voyez page 41.

• Vérifiez que la porte est fermée.

• Vérifiez si la commande est en mode Sabbat. Voyez page 38.

• Le four est peut être à une température supérieure à 400° F (204° C). La température du four doit être inférieure à 400° F (204° C) pour pouvoir programmer un cycle d’autonettoyage.

Le four ne se nettoie pas • Un temps de nettoyage plus long peut être nécessaire. correctement. • On n’a pas éliminé avant l’opération d’autonettoyage les accumulations excessives de résidus,

particulièrement les résidus d’aliments acides ou sucrés.

suite...

Page 49

Recherche des pannes

PROBLÈME SOLUTION

La porte du four ne se • L’intérieur du four est encore chaud. Prévoyez environ une heure pour que le four se refroidisse après déverrouille pas après un cycle d’autonettoyage. Il est possible d’ouvrir la porte après la disparition du message « Lock » l’autonettoyage. de l’afficheur.

• Les commandes et la porte sont peut-être verrouillées. Consultez la page 32.

De l’humidité se retrouve • Ceci est normal avec des aliments à teneur élevée en humidité. sur le hublot ou de la • Trop d’humidité a été utilisé pour nettoyer le hublot. vapeur s’échappe de l’évent.

Odeur forte ou fumée légère • Ceci est normal pour une cuisinière neuve et disparaît après quelques utilisations. Un autonettoyage à la mise en marche du four. éliminera les odeurs plus rapidement.

• La mise en marche d’un ventilateur d’extraction aide à enlever fumée et odeur.

• Saleté importante sur la sole. Exécutez une opération d’autonettoyage.

Codes d’anomalie • « Bake » ou « Lock » peut clignoter rapidement pour vous avertir d’une erreur ou d’un problème.

Si tel est le cas, appuyez sur la touche CANCEL. Si les mots « Bake » ou « Lock » continuent à clignoter, débranchez l’appareil. Attendez quelques minutes, puis rebranchez l’appareil. Si le clignotement continue, débranchez l’appareil et appelez un réparateur.

• Si les saletés sont importantes, un excès de flammes peut conduire à l’apparition d’un code erreur pendant l’autonettoyage. Appuyez sur la touche CANCEL et laisser le four refroidir complètement, essuyez l’excès de saleté, puis relancez l’autonettoyage. Si le code d’anomalie reparaît, contactez un réparateur autorisé.

Des bruits se font entendre. • Le four peut faire différents bruits légers. Vous pouvez entendre les relais de four fonctionner

et s’arrêter. Ceci est normal.

• La chaleur dans le four puis le refroidissement, peuvent déclencher des bruits de contraction ou de dilatation du métal. Ceci est normal et n’endommage pas l’appareil.

Il n’y a pas de bips et • Le four peut être en mode Sabbat. Voyez page 38. l’afficheur ne marche pas.

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Garantie et service

Garantie

Garantie limitée d’un an pièces et main-d’œuvre

Durant une période d’un (1) an à compter de la date de l’achat initial, toute pièce qui se révélerait défectueuse dans les conditions normales d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratuitement.

Résidents du Canada

Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé au Canada seulement s’il a été agréé par les agences de test habilitées (vérification de la conformité à une norme nationale du Canada), sauf si l’appareil a été introduit au Canada à l’occasion d’un changement de résidence des États-Unis vers le Canada.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont les SEULES que le fabricant accorde. Ces garanties vous confèrent des droits juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres droits, variables d’un État à l’autre ou d’une province à l’autre.

LE SEUL ET UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMITÉE EST LA RÉPARATION DU PRODUIT COMME DÉCRITE PRÉCÉDEMMENT. LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PÉRIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA LOI. MAYTAG CORPORATION NE SERA PAS TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS. CERTAINS ÉTATS ET CERTAINES PROVINCES INTERDISENT L’EXCLUSION ET LA LIMITATION DES DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS AINSI QUE LES LIMITATIONS SUR LA DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER. IL EST DONC POSSIBLE QUE CES LIMITATIONS NE S’APPLIQUENT PAS À VOUS. CETTE GARANTIE VOUS CONFÈRE DES DROITS JURIDIQUES SPÉCIFIQUES ET IL SE PEUT QUE VOUS AYIEZ D’AUTRES DROITS, QUI VARIENT D’UN ÉTAT À L’AUTRE OU D’UNE PROVINCE À L’AUTRE.

Ne sont pas couverts par ces garanties

1. Les problèmes et dommages résultant des situations suivantes : a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement. b. Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le

fabricant ou par un prestataire de service après-vente agréé.

c. Mauvais emploi, emploi abusif, accidents, usage non raisonnable, ou catastrophe

naturelle. d. Courant électrique, tension, alimentation électrique ou en gaz incorrects. e. Réglage incorrect d’une commande.

2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles.

3. Ampoules, filtres à eau et filtres à air.

4. Les produits achetés à des fins commerciales ou industrielles.

5. Les frais de dépannage ou de visite pour : a. Correction d’erreurs de mise en service. Pour les produits nécessitant une

ventilation, un conduit métallique rigide doit être utilisé. b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil. c. Transport de l’appareil chez le réparateur et retour de l’appareil chez l’utilisateur.

6. Tout aliment perdu en raison de pannes du réfrigérateur ou du congélateur.

7. Dépenses de déplacement et de transport pour la réparation du produit dans des endroits éloignés.

8. Cette garantie n’est pas valide à l’extérieur des États-Unis et du Canada. Communiquez avec votre détaillant pour savoir si une autre garantie s’applique.

9. Dommages indirects ou accessoires subis par toute personne à la suite d’une quelconque violation des garanties. Certains États ou provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation de responsabilité en ce qui concerne les dommages directs ou indirects. L’exclusion ci-dessus peut en conséquence ne pas s’appliquer à votre cas.

Si vous avez besoin d’aide

Consultez d’abord la section sur le dépannage dans le manuel d’utilisation et d’entretien, puis appelez le détaillant de qui vous avez acheté votre appareil ou le service à la clientèle de Maytag Services, LLC au 1-800-688-9900 aux États-Unis et au 1-800-688-2002 au Canada pour savoir où trouver un réparateur autorisé.

• Veillez à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour

d’autres renseignements concernant les responsabilités du propriétaire à l’égard du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE.

• Si le détaillant ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème, écrivez

à Maytag Services, LLC à l’adresse suivante : CAIR® Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 États-Unis, ou appelez au 1-800-688-9900 aux États-Unis ou au 1-800-688-2002 au Canada.

• Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements sur les pièces sont

disponibles auprès du service à la clientèle de Maytag Services, LLC.

Remarques : Veillez à fournir l’information suivante lorsque vous communiquez

avec nous au sujet d’un problème : a. Vos nom, adresse et numéro de téléphone;

b. Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil; c. Nom et adresse de votre détaillant ou de votre agence de service; d. Description détaillée du problème observé; e. Preuve d’achat (facture de vente).

Page 51

Estufa Eléctrica de Elementos

Tubulares con Doble Horno

Maytag Serie ‘Precision Touch’ 750

Tabla de Materias

Seguridad ..............................51-54

Cocción en la Cubierta ....... 55-56

Controles Elementos Tubulares

Cocción en el Horno............57-66

Panel de Control Horneado ‘Cook & Hold’ (Cocinar y Mantener Caliente) ‘Delay’ (Diferir) ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente) Tostado Asado Parrillas del Horno

Guía de Uso y Cuidado

Cuidado y Limpieza .............67-70

Horno Autolimpiante Procedimientos de Limpieza

Mantenimiento .....................71-72

Puertas y Ventanillas de los Hornos Luces de los Hornos

Localización y Solución

de Averías............................. 73-74

Garantía y Servicio .................... 75

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Instalador: Por favor deje esta guía junto con el electrodoméstico. Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia

futura. Conserve el recibo de compra y/o el cheque cancelado como prueba de compra.

Número de Modelo ___________________________________ Número de Serie _____________________________________ Fecha de Compra ____________________________________ Si tiene preguntas, póngase en contacto con:

Servicio a los clientes 1-800-688-9900 en EE.UU. 1-800-688-2002 en Canadá (Lunes a Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m. Hora del Este) Internet: http://www.maytag.com

En nuestro continuo afán de mejorar la calidad y rendimiento de nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar el electrodoméstico sin actualizar esta guía.

Para información sobre servicio, vea la página 75.

Utilice este electrodoméstico solamente para el propósito para el cual ha sido destinado según se describe en esta guía.

Instrucciones Generales

Para asegurar el funcionamiento correcto y seguro del electrodoméstico: El electrodoméstico debe ser instalado

debidamente y puesto a tierra por un técnico calificado. No intente ajustar, reparar o reemplazar ninguna pieza del electrodoméstico a menos que se recomiende específicamente en esta guía. Todas las otras reparaciones deben ser hechas por un técnico calificado.

Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de realizar reparaciones.

Instrucciones Importantes sobre Seguridad

Las advertencias e instrucciones importantes sobre seguridad que aparecen en esta guía no están destinadas a cubrir todas las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir. Se debe ejercer sentido común, precaución y cuidado cuando se instale, se realice mantenimiento o se haga funcionar el electrodoméstico.

Siempre póngase en contacto con su distribuidor, agente de servicio o fabricante si surgen problemas o situaciones que usted no comprenda.

Para verificar si el dispositivo está debidamente instalado, mire debajo de la estufa con una linterna para asegurarse de que uno de los tornillos niveladores traseros esté debidamente enganchado en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando está debidamente enganchado. Verifique este dispositivo cada vez que la estufa sea movida.

ADVERTENCIA

• TODAS LAS ESTUFAS SE PUEDEN VOLCAR Y CAUSAR LESIONES PERSONALES

• INSTALE EL DISPOSITIVO ANTIVUELCO PROVISTO CON LA ESTUFA

• SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de volcar el electrodoméstico por el uso inapropiado o por la sobrecarga de las puertas de los hornos, este electrodoméstico debe estar asegurado por un dispositivo antivuelco debidamente instalado.

Reconozca los Símbolos, Advertencias y Etiquetas de Seguridad

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA – Peligros o prácticas no seguras que

PODRÍAN causar lesiones personales graves o mortales.

PRECAUCIÓN

PRECAUCIÓN – Peligros o prácticas no seguras que

PODRÍAN causar lesiones personales menos graves.

Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico para evitar el riesgo potencial de

incendio, choque eléctrico, lesiones personales o daño al electrodoméstico como resultado de su uso inapropiado.

En Caso de Incendio

Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para evitar que las llamas se dispersen. Apague las llamas y luego encienda la campana para expulsar el humo y el olor.

• En la cubierta: Apague el fuego o la llama en una sartén

con una tapa o una bandeja de hornear.

NUNCA levante o mueva una sartén en llamas.

• En los hornos: Apague el fuego o la llama del horno

cerrando las puertas de los hornos.

No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de sodio, un producto químico seco o un extinguidor de espuma para apagar un incendio o llama.

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Instrucciones Importantes sobre Seguridad

Los envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son

ADVERTENCIA

NUNCA use un electrodoméstico como pedestal para

alcanzar los armarios que estén sobre él. El mal uso de las puertas de los electrodomésticos, tal como pararse, recostarse o sentarse sobre ellas, puede volcar el electrodoméstico, romper la puerta y causar lesiones graves.

Si el electrodoméstico está instalado cerca de una ventana, se debe tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre los elementos superiores.

NUNCA use este electrodoméstico para entibiar o calentar la habitación. El incumplimiento de esta instrucción puede conducir a posibles quemaduras, lesiones, incendio o daño al electrodoméstico.

NUNCA use ropa suelta u holgada cuando esté usando el electrodoméstico. La ropa puede enredarse en los mangos de los utensilios o encenderse y causar quemaduras si la ropa entra en contacto con los elementos calefactores calientes.

Para asegurar el funcionamiento debido y evitar daños al electrodoméstico o posibles lesiones, no ajuste, repare ni reemplace ninguna pieza del electrodoméstico a menos que se recomiende específicamente en esta guía. Todas las otras reparaciones deben ser hechas por un técnico calificado.

NUNCA almacene ni use gasolina u otros materiales combustibles o inflamables en los hornos, cerca de los elementos superiores o en la vecindad de este electrodoméstico pues los vapores pueden crear un peligro de incendio o una explosión.

Para evitar incendios de grasa, no deje que se acumule grasa de cocinar ni otros materiales inflamables en la estufa o cerca de ella.

Use solamente tomaollas secos. Los tomaollas húmedos o mojados pueden producir quemaduras por vapor al tocar las superficies calientes. No deje que los tomaollas toquen los elementos calefactores calientes. No use una toalla ni otro paño voluminoso que pueda entrar en contacto fácilmente con los elementos calefactores calientes y encenderse.

Siempre apague todos los controles cuando haya terminado de cocinar.

NUNCA caliente envases cerrados en la cubierta o en los hornos. La acumulación de presión en el envase puede hacerlo reventar y causar quemaduras, lesiones personales o daños al electrodoméstico.

NUNCA use papel de aluminio para cubrir los platillos protectores, las parrillas o la parte inferior de los hornos. Esto puede crear riesgos de choque eléctrico, incendio o daños al electrodoméstico. Use el papel de aluminio solamente como se indica en esta guía.

expuestos al calor y pueden ser altamente inflamables. No los use ni los guarde cerca del electrodoméstico.

Cubierta

NUNCA deje los elementos superiores sin supervisión,

especialmente cuando está usando los ajustes de calor altos. Un derrame que no reciba la debida atención puede causar humo y un derrame de grasa puede causar un incendio.

Este electrodoméstico tiene diferentes tamaños de elementos superiores. Seleccione utensilios que tengan bases planas lo suficientemente grandes para cubrir el elemento. La relación adecuada entre el utensilio y el elemento mejorará la eficiencia al cocinar.

Si el utensilio es más pequeño que el elemento, una porción del elemento quedará expuesta y puede encender la ropa o un tomaollas.

Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio, vidrio/ cerámico, cerámica, gres u otros utensilios vidriados son convenientes para cocinar en la cubierta o en el horno sin que se quiebren debido al cambio repentino de temperatura. Siga las instrucciones del fabricante del utensilio cuando use vidrio.

El rendimiento y funcionamiento seguro de este electrodoméstico se han comprobado usando utensilios de cocina convencionales. No use ningún dispositivo o accesorio que no haya sido específicamente recomendado en esta guía. No use parrillas para cubiertas o sistemas adicionales de convección para hornos. El uso de dispositivos o accesorios que no estén expresamente recomendados en esta guía puede crear peligros graves de seguridad, afectar el rendimiento y reducir la vida útil de los componentes de este electrodoméstico.

Gire los mangos de los utensilios hacia el centro de la cubierta, no hacia la habitación o sobre otro elemento superior. Esto reduce el riesgo de quemaduras, de encendido de materiales inflamables o de derrames si el sartén es tocado accidentalmente o alcanzado por niños pequeños.

Elementos Tubulares

Para evitar causar daños a los elementos calefactores superiores removibles, no los sumerja, enjuague o lave en un lavavajillas o en un horno autolimpiante. El elemento dañado puede hacer cortocircuito y causar un peligro de incendio o de choque eléctrico.

Asegúrese de que los platillos protectores estén en su lugar para evitar daños al cableado.

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Instrucciones Importantes sobre Seguridad

Forros protectores: No use papel de aluminio para cubrir los platillos protectores de la cubierta o los fondos de los hornos excepto como se sugiere en esta guía. La instalación inapropiada de estos forros puede resultar en un riesgo de choque eléctrico o incendio.

Hornos Autolimpiantes

Elementos Calefactores

NUNCA toque los elementos superiores o de los hornos, las

áreas cercanas a ellos o las superficies del interior de los hornos.

Los elementos calefactores pueden estar calientes aún cuando se vean de color oscuro. Las áreas cerca de los elementos superiores y las superficies del interior de los hornos se pueden calentar lo suficiente como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque ni deje que la ropa u otros materiales inflamables entren en contacto con los elementos calefactores, con las áreas cerca de ellos o con las áreas del interior de los hornos que no se hayan enfriado completamente.

Otras superficies que pueden estar calientes son las siguientes: La cubierta, las superficies que están dirigidas hacia la cubierta, el respiradero del horno, las superficies cercanas a la abertura del respiradero, las puertas de los hornos y las áreas que las rodean, y las ventanillas de los hornos.

Limpie únicamente las piezas que se indican en esta guía. No limpie la junta de la puerta. La junta de la puerta es esencial para obtener un sellado hermético. No frote, dañe o mueva la junta.

No use limpiadores de hornos. No se debe utilizar ningún limpiador de hornos o ninguna capa protectora para forros de hornos dentro del horno o en cualquiera de sus piezas.

Limpie los derrames excesivos, especialmente los derrames de grasa, antes del ciclo de autolimpieza para evitar el humo, llamaradas o las llamas en el horno.

Es normal que la cubierta se caliente durante un ciclo de autolimpieza. Por lo tanto, evite tocar la cubierta, la puerta, la ventanilla o el respiradero del horno durante un ciclo de autolimpieza.

Seguridad para los Niños

PRECAUCIÓN

Antes de activar la autolimpieza, retire las parrillas del horno, la asadera, los alimentos y cualquier otro utensilio del interior del horno. Limpie los derrames para evitar humo excesivo y llamaradas.

Ollas Freidoras

Use extremo cuidado cuando mueva la olla con aceite o descarte la grasa caliente. Deje que la grasa se enfríe antes de intentar mover el utensilio.

Hornos

Tenga cuidado cuando abra las puertas. Permita que el aire o vapor caliente escape antes de retirar o colocar el alimento.

Para un funcionamiento y rendimiento adecuados del horno, no bloquee u obstruya el conducto del respiradero del horno. Cuando los hornos están en uso, el respiradero y el área que lo rodea se pueden calentar lo suficiente como para causar quemaduras.

Siempre coloque las parrillas del horno en las posiciones deseadas cuando los hornos estén fríos. Si se debe mover una parrilla cuando el horno esté caliente, no permita que el tomaollas entre en contacto con el elemento caliente del horno.

PRECAUCIÓN

NUNCA almacene artículos de interés para los niños en los

armarios que están sobre el electrodoméstico. Los niños que se trepen sobre el electrodoméstico o sobre sus puertas para alcanzar artículos sobre el mismo pueden sufrir lesiones graves.

NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión cuando el electrodoméstico esté en uso o esté caliente. NUNCA permita que los niños se sienten o se paren en ninguna parte del electrodoméstico pues se pueden lesionar o quemar. Se les debe enseñar a los niños que el electrodoméstico y los utensilios que están en él o sobre él pueden estar calientes. Deje enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de los niños pequeños. Se les debe enseñar a los niños que un electrodoméstico no es un juguete. No se debe permitir que los niños jueguen con los controles u otras piezas de la cubierta.

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Instrucciones Importantes sobre Seguridad

Campanas de Ventilación

Limpie la campana de ventilación de la estufa y los filtros con frecuencia para evitar que se acumulen grasa u otros materiales inflamables en la campana o en el filtro y también para evitar incendios de grasa.

Encienda el ventilador cuando flamee alimentos (tales como cerezas flambé) debajo de la campana.

Aviso y Advertencia Importantes sobre Seguridad

La Propuesta 65 de la Ley sobre Seguridad y Contaminación del Agua Potable del Estado de California de 1986 (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el Gobernador de California publique una lista de las sustancias que, según el Estado de California causan cáncer o daños al sistema reproductor, y exige que los negocios adviertan a sus clientes de la exposición potencial a tales sustancias.

Los usuarios de este electrodoméstico quedan advertidos de que cuando el horno esté en el ciclo de autolimpieza, puede resultar en una exposición de bajo nivel a algunas de las sustancias publicadas, incluyendo el monóxido de carbono. La exposición a estas sustancias puede ser minimizada ventilando el horno adecuadamente al exterior durante el ciclo de autolimpieza abriendo las ventanas y/o la puerta de la habitación donde se encuentra el electrodoméstico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PÁJAROS DOMÉSTICOS: Nunca mantenga a los pájaros domésticos

en la cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los humos de la cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio muy sensible. Los vapores producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno pueden ser perjudiciales o mortales para los pájaros. Los vapores que despiden el aceite de cocina, la grasa y la margarina sobrecalentados y la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden también ser perjudiciales.

Conserve Estas Instrucciones

para Referencia Futura

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Cocción en la Cubierta

Controles Superiores

Use estos controles para encender los elementos superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes del calor desde ‘Low’ (Bajo) hasta ‘High’ (Alto). Estas perillas pueden colocarse en cualquiera de estos ajustes o entre ellos.

Programación de los Controles

1. Coloque el utensilio sobre el elemento superior.

2. Oprima y gire la perilla en cualquier dirección hasta el ajuste de calor deseado.

• En el panel de control se identifica cuál elemento

controla cada perilla. Por ejemplo, el gráfico a la derecha indica el elemento delantero izquierdo.

3. Hay una luz indicadora de elemento ENCENDIDO en el panel de control. La luz se encenderá cada vez que se encienda un elemento superior. La luz se apagará cuando todos los elementos superiores estén apagados.

4. Después de cocinar, coloque la perilla en la posición ‘OFF’

(Apagado). Retire el utensilio.

Ajustes de Calor Sugeridos

El tamaño, el tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor.

‘

‘Low’ (Bajo) (2): Se usa para

mantener alimentos calientes y para derretir chocolate y mantequilla.

‘Med. Low’ (Medio Bajo) (3-4): Se usa

para continuar la cocción de alimentos cubiertos o cocinados al vapor.

Medio (5-7): Se usa para mantener un hervor lento para grandes cantidades de líquido y para la mayoría de las frituras.

High’ (Alto) (10): Se usa

para hacer hervir un líquido. Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse.

‘Med. High’ (Medio Alto) (8-9): Se usa para

dorar carne, calentar aceite para freír o para saltear. También mantiene un hervor rápido para grandes cantidades de líquido.

PRECAUCIÓN

ANTES DE COCINAR

• Siempre coloque un utensilio sobre el elemento superior antes de encenderlo. Para evitar daños a la estufa, nunca encienda un elemento superior sin un utensilio sobre el mismo.

• NUNCA use la cubierta para almacenar alimentos o utensilios.

DURANTE LA COCCIÓN

• Asegúrese de saber cuál perilla corresponde al quemador superior que va a utilizar. Asegúrese de haber encendido el elemento superior correcto.

• Comience la cocción en un ajuste más alto y luego redúzcalo a uno menor para terminar. Nunca use un ajuste de alta temperatura para períodos de cocción largos.

• NUNCA permita que un utensilio hierva hasta secarse. Esto podría dañar el utensilio y el electrodoméstico.

• NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas piezas de la cubierta, especialmente alrededor de los elementos superiores, estarán tibias o calientes durante la cocción. Use tomaollas para protegerse las manos.

DESPUÉS DE COCINAR

• Asegúrese de que el elemento superior esté apagado.

• Limpie los derrames de grasa tan pronto como sea posible.

OTRAS SUGERENCIAS

• Si hay armarios directamente sobre la superficie de cocción, úselos para guardar artículos de uso poco frecuente y que puedan ser almacenados en áreas expuestas al calor. Las temperaturas pueden ser peligrosas para artículos tales como los líquidos volátiles, los limpiadores o los rociadores en aerosol.

• NUNCA deje ningún artículo, especialmente artículos de plástico, sobre la cubierta. El aire caliente del respiradero puede encender artículos inflamables, derretir o suavizar plásticos o aumentar la presión en envases cerrados y hacerlos reventar.

• NUNCA permita que el papel de aluminio, los termómetros de carne o cualquier otro objeto de metal que no sea un utensilio sobre el elemento entre en contacto con los elementos calefactores.

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Cocción en la Cubierta

Cubierta con Elementos Tubulares

Notas:

• Limpie la cubierta después de cada uso.

• Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto se enfríe la cubierta ya que estos derrames pueden descolorar o marcar la porcelana.

Para proteger el acabado de los platillos protectores:

• Para reducir la descoloración y el agrietamiento, evite usar un ajuste de calor alto durante largos períodos de tiempo.

• No use utensilios demasiado grandes. Los utensilios no deben extenderse más de 1" (2,5 cm) a 2" (5 cm) por fuera del elemento.

• Cuando prepare conservas o cocine con ollas grandes, use el Elemento para Conservas (Modelo CE1). Póngase en contacto con su distribuidor Maytag para más detalles o llame al 1-877-232-6771 en EE.UU. o al 1-800-688-8408 en Canadá para pedirlo.

• Límpielos con frecuencia. (Vea la página 69).

Cubierta de porcelana elevable

Para elevar la cubierta: Cuando la cubierta esté fría, sostenga el

borde delantero. Elévela con cuidado hasta que las dos varillas de soporte encajen en su lugar.

Para bajar la cubierta: Sostenga el borde delantero de la cubierta y cuidadosamente empuje hacia atrás cada varilla de soporte para liberarla. Luego baje la cubierta a su lugar.

Elementos Tubulares

• Cuando un elemento está encendido, el mismo se activa y desactiva para mantener el ajuste de calor.

• Los elementos tubulares son autolimpiantes. No los sumerja en agua.

Para retirar la puerta del horno:

Levante el elemento cuando esté frío. Cuidadosamente tire de él y retírelo del receptáculo.

Para volver a instalar el elemento: Inserte los terminales

del elemento en el receptáculo. Guíe el elemento hasta su posición final. Empuje hacia abajo el borde exterior del elemento hasta que quede nivelado con el platillo protector.

TERMINALES

Platillos Protectores

Los platillos protectores debajo de cada elemento superior recogen los derrames y deben usarse siempre. Si no se usan los platillos protectores durante la cocción, se puede dañar el cableado.

Para evitar el riesgo de choque eléctrico o de incendio, nunca cubra los platillos protectores con papel de aluminio.

Los platillos protectores se descolorarán (manchas azules/doradas) o agrietarán con el tiempo si se sobrecalientan. Esta descoloración o agrietamiento es permanente. Esto no afectará el rendimiento de la cocción.

VARILLA

DE SOPORTE

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Cocción en el Horno

Panel de Control

A B C D E

F G H I J K L

El panel de control está diseñado para una programación sencilla. El indicador visual del panel de control muestra la hora del día, el temporizador y las funciones del horno. El panel de control que se muestra incluye las características que son específicas de cada modelo. (El estilo puede variar dependiendo del modelo.)

A ‘Bake’ (Hornear) Use para hornear y asar a la parrilla. B ‘Keep Warm’ Use para mantener alimentos cocinados

(Mantener calientes en el horno. Caliente)

C ‘Broil’ (Asar) Use para asar y para dorar. D ‘Toast’ (Tostar) Use para tostar pan y productos

preparados en una tostadora o en un horno tostador.

E ‘Clean’ (Limpieza) Use para programar el ciclo de autolimpieza. F ‘Delay’ (Diferir) Programa el horno para comenzar el

horneado o la autolimpieza de manera diferida.

G ‘Cook & Hold’ Hornea durante un tiempo predefinido y luego

(Cocinar y Man- mantiene el alimento caliente por 1 hora. tener Caliente)

H ‘Timer’ Programa el temporizador.

(Temporizador)

I ‘Clock’ (Reloj) Use para programar la hora del día. J ‘Oven Light’ (Luz Use para encender o apagar las luces de

del Horno) los hornos.

K ‘Less-’ (Menos-)/ Programa o cambia el tiempo o la

’More+’ (Más+) temperatura del horno. Programa el asado

en ‘HI’ (Alto) o ‘LO’ (Bajo)

L ‘CANCEL’ Anula todas las funciones excepto el

(Anular) temporizador y el reloj.

Funcionamiento de las Teclas

• Oprima la tecla deseada.

• Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) para programar el tiempo o la temperatura.

• Escuchará una señal sonora cada vez que se oprima una tecla.

• Escuchará dos señales sonoras si hubo un error en la programación.

Nota: Cuatro segundos después de oprimir la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-), se guardará el tiempo o la temperatura programada. Si pasan más de 30 segundos entre la activación de una tecla de función y la activación de la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-), la función será cancelada y el indicador visual mostrará el despliegue anterior.

Reloj

El reloj puede ajustarse para desplegar la hora del día en un formato de 12 o 24 horas. El reloj se programa en la fábrica para el formato de 12 horas.

Para cambiar el reloj al formato de 24 horas:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ del horno superior y ‘Delay’ (Diferir) durante varios segundos.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) para seleccionar el ajuste de 12 o 24 horas.

3. Ajuste la hora del día siguiendo las siguientes instrucciones.

Para ajustar el reloj:

1. Oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj).

• Los dos puntos (:) destellarán en el indicador

visual.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) para programar la hora del día.

• Los dos puntos seguirán destellando.

3. Oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj) nuevamente o espere cuatro segundos.

• Los dos puntos dejarán de destellar.

cont.

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Cocción en el Horno

Cuando se conecta la corriente eléctrica o después de una interrupción eléctrica, la hora del día desplegada en el momento de la interrupción destellará en el indicador visual.

Para mostrar la hora del día mientras otras funciones de tiempo estén activas, oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj).

La hora del día no puede ser cambiada cuando el horno haya sido programado para hornear, para un ciclo de autolimpieza, para una función diferida o para la función de Cocinar y Mantener Caliente.

Para anular el despliegue de la hora del día:

Si usted desea que la hora del día no se muestre: Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘Cancel’

(Anular) del horno superior y ‘Clock’ (Reloj) durante varios segundos. La hora del día desaparecerá del indicador visual.

Cuando se ha anulado el despliegue de la hora del día, oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj) para mostrar la hora del día brevemente.

Para restablecer el despliegue de la hora del día:

Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘Cancel’ (Anular) del horno superior y ‘Clock’ (Reloj) durante varios segundos. La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

Para anular el temporizador:

1. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Timer’ (Temporizador)

2. Oprima la tecla ‘Timer’ (Temporizador) y ajuste el tiempo a ‘0:00’.

Bloqueo del Control y de las Puertas de los Hornos

El teclado y las puertas de los hornos pueden bloquearse para mayor seguridad, limpieza o para evitar su uso no autorizado. Las teclas dejarán de funcionar cuando estén bloqueadas.

Si el horno está en funcionamiento, los controles y las puertas no podrán ser bloqueados.

La hora actual del día permanecerá en el indicador visual cuando se bloqueen el teclado y las puertas.

Para bloquear ambas puertas:

Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ (Anular) del horno superior y ‘Cook & Hold’ (Cocinar y Mantener Caliente) durante tres segundos.

• ‘Lock’ (Bloqueado) destella en el indicador

Temporizador

El temporizador puede programarse entre un minuto (0:01) y 11 horas y 59 segundos (11:59).

El temporizador puede usarse independientemente de cualquier otra actividad. El temporizador también puede ser programado mientras otras funciones estén activas.

El temporizador no controla el horno.

Para programar el temporizador:

1. Oprima la tecla ‘Timer’ (Temporizador).

• ‘0:00’ se desplegará en el indicador visual.

• ‘Timer’ (Temporizador) destellará en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) hasta que el tiempo deseado se despliegue en el indicador visual.

• Los dos puntos y ‘Timer’ (Temporizador) seguirán

destellando.

3. Oprima la tecla ‘Timer’ (Temporizador) nuevamente o espere cuatro segundos.

• El conteo regresivo comenzará.

• El último minuto del conteo del temporizador se mostrará

en segundos.

4. Al finalizar el conteo, escuchará tres señales sonoras largas.

• ‘OFF’ (Apagado) se desplegará durante 10 segundos cada vez

Para desbloquear ambas puertas:

Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ (Anular) del horno superior y ‘Cook & Hold’ (Cocinar y Mantener Caliente) durante tres segundos.

• ‘Lock’ (Bloqueado) destellará y luego desaparecerá del indicador

• ‘OFF’ (Apagado) se despliega en el indicador visual por

Códigos de Fallas

‘Bake’ (Hornear) o ‘Lock’ (Bloqueado) pueden destellar rápidamente en el indicador visual para advertirle de algún error o problema. Si ‘Bake’ (Hornear) o ‘Lock’ (Bloqueado) destellan en el indicador visual, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular). Si ‘Bake’ (Hornear) o ‘Lock’ (Bloqueado) continúan destellando, desenchufe el electrodoméstico. Espere varios minutos y vuelva a enchufarlo. Si el indicador visual sigue destellando, desenchufe el electrodoméstico y llame a un agente de servicio autorizado.

durante tres segundos. O

visual mientras se bloquean ambas puertas. Una vez que estén bloqueadas, ‘Lock’ (Bloqueado) dejará de destellar.

que se oprima una tecla.

visual.

varios segundos mientras se desbloquea la puerta.

Nota: El teclado y las puertas de los hornos no pueden bloquearse si la temperatura del horno es igual o mayor de 400°F (204°C).

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Cocción en el Horno

Ajuste del Nivel de Sonido

El ajuste de fábrica del sonido es el nivel intermedio (‘MEd’), pero puede ser cambiado a bajo (‘LO’) o alto (‘HI’). Para cambiar el ajuste:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘More+’ (Más+) y ‘CANCEL’ (Anular) superior durante tres segundos. Escuchará una señal sonora y el nivel de sonido actual (‘LO’, ‘MEd’ o ‘HI’) se desplegará en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) para aumentar el nivel de sonido o la tecla ‘Less-’ (Menos-) para reducirlo.

3. Espere quatro segundos para guardar el nuevo ajuste.

4. Si no se oprime la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) dentro de los siguientes 30 segundos, el control regresará al ajuste existente.

Cambio de la Temperatura entre °F y °C

El ajuste de fábrica de la medida de temperatura es Fahrenheit. Para cambiar el ajuste:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘Bake’ (Hornear) y ‘CANCEL’ (Anular) superiores durante tres segundos. Escuchará una señal sonora y el ajuste actual (°F o °C) se desplegará en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) para cambiar entre °F y °C.

3. Espere quatro segundos para guardar el nuevo ajuste.

4. Si no se oprime la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) dentro de los siguientes 30 segundos, el control regresará al ajuste existente.

Programación de las Funciones delo Horno Superior e Inferior

Horneado

Para hornear:

1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) correspondiente al horno que desee usar.

• ‘Bake’ (Hornear) destellará en el indicador visual.

• ‘000°’ destellará en el indicador visual.

2. Seleccione la temperatura del horno. La temperatura del horno puede programarse entre 170°F (77°C) y 550°F (288°C). Oprima u oprima y mantenga oprimida la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-).

• ‘350°’ se desplegará en el indicador visual cuando se oprima

la tecla.

• Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) para aumentar la temperatura.

• Oprima la tecla ‘Less-’ (Menos-) para reducir la temperatura.

3. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) nuevamente o espere cuatro segundos.

• ‘Bake’ (Hornear) dejará de destellar y se iluminará en el

indicador visual.

• ‘Preheat’ (Precalentamiento) se iluminará en el indicador

visual.

• ‘100°’ o la temperatura actual en °F se desplegará en el

indicador visual. La temperatura aumentará en incrementos de 5°F (3°C) hasta alcanzar la temperatura programada.

Restauración de los Ajustes de Fábrica

Se puede restaurar el control a los ajustes predefinidos de fábrica. Para restaurar los ajustes de fábrica:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente) y ‘CANCEL’ (Anular) durante tres segundos. Escuchará una señal sonora única y ‘dEF’ (Ajuste de Fábrica) se desplegará en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) para seleccionar los ajustes de fábrica. ‘cLr’ (Restaurar) se desplegará en el indicador visual.

3. Espere quatro segundos para guardar el ajuste de fábrica.

4. Si no se oprime la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) dentro de los siguientes 30 segundos, el control regresará al ajuste existente.

4. Espere de 4 a 10 minutos para que el horno superior se precaliente y de 7 a 12 minutos para que el horno inferior se precaliente.

• Cuando el horno alcanza la temperatura programada,

escuchará una señal sonora larga.

• Para mostrar la temperatura programada durante el

precalentamiento, oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear).

Para cambiar la temperatura del horno durante el precalentamiento, oprima la tecla 'Bake' (Hornear) una vez y vuelva a programar la temperatura.

5. Coloque el alimento en el horno.

6. Verifique el proceso de cocción al haber transcurrido el tiempo mínimo de cocción. Cocine durante un mayor tiempo si es necesario.

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Cocción en el Horno

7. Cuando termine la cocción, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular).

8. Retire el alimento del horno.

Diferencias en el Horneado entre su Horno Usado y Uno Nuevo

Es normal observar algunas diferencias en el tiempo de horneado entre un horno nuevo y uno usado. Vea la sección “Ajuste de la Temperatura del Horno” en la página 64.

Notas sobre el horneado:

• Si el horno inferior NO está en uso, el horno superior se precalentará más rápidamente.

• Deje un espacio de por lo menos 1/2 pulgada (1,3 cm) entre

el utensilio o cacerola y el elemento superior del horno superior. No se recomienda el uso de utensilios para pan, torta

de ángel o flanes en el horno superior.

• No use temperaturas inferiores a los 140°F (60°C) para mantener la comida caliente o a los 200°C (93°C) para la cocción. Por razones de seguridad de los alimentos no se recomienda usar temperaturas inferiores.

• La parte trasera del elemento de hornear del horno inferior NO se verá de color rojo durante el horneado. Esto es normal.

• Cuando hornee pizza congelada con masa leudante en el horno superior, colóquela en una bandeja para galletas para evitar que se dore demasiado.

• Cuando precaliente con una piedra de hornear/pizza en el

horno superior, no programe una temperatura superior a los 400°F (204°C). Para usar piedras de hornear/pizza a temperaturas superiores a los 400°F (204°C) en el horno superior, coloque la piedra en el horno después de la señal sonora de precalentamiento.

• Para cambiar la temperatura del horno durante la cocción, oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) y a continuación la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) hasta obtener la temperatura deseada.

• Si se le olvida apagar el horno, el mismo se apagará automáticamente después de 12 horas. Si desea apagar el Modo Sabático/Apagado Automático, vea la página 64.

• ‘Bake’ (Hornear) y ‘Hold’ (Mantener Caliente) destellarán en el indicador visual.

• ‘000°’ destellará en el indicador visual.

• Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) para aumentar la

temperatura.

• Oprima la tecla ‘Less-’ (Menos-) para reducir la temperatura.

3. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’ (Cocinar y Mantener Caliente) nuevamente O espere cuatro segundos para guardar los tiempos de cocción.

• ‘Time’ (Tiempo) destellará en el indicador visual.

• ‘0:00’ destellará en el indicador visual.

4. Programe la cantidad de tiempo que desea hornear oprimiendo la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-). Se puede programar un tiempo entre 10 minutos (00:10) y 11 horas y 59 minutos (11:59).

• ‘Bake’ (Hornear), ‘Preheat’ (Precalentamiento) y ‘Hold’

(Mantener Caliente) se iluminarán en el indicador visual.

• El tiempo de cocción se desplegará en el indicador visual.

• El tiempo de cocción comenzará a contar.

• ‘100°’ o la temperatura actual del horno en °F se desplegará en

el indicador visual.

Cuando el tiempo de cocción haya terminado:

• Escuchará tres señales sonoras.

• ‘Bake’ (Hornear) se apagará.

• ‘Hold’ (Mantener Caliente) se encenderá.

‘Cook & Hold’ (Cocinar y Mantener Caliente)

La función Cocinar y Mantener Caliente le permite hornear durante un tiempo predeterminado seguido de un ciclo de una hora de Mantener Caliente.

Para programar la función de Cocinar y Mantener Caliente:

1. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’ (Cocinar y Mantener

Caliente) una vez para el horno superior o dos

veces para el horno inferior.

Después de una hora de MANTENER CALIENTE:

• El horno se apagará. Escuchará tres señales sonoras.

Para anular la función de Cocinar y Mantener Caliente en cualquier momento:

Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular). Retire el alimento del horno.

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Cocción en el Horno

Función de Cocinar y

Cuando el tiempo diferido haya terminado:

Mantener Caliente Diferida

PRECAUCIÓN

No use la función de horneado diferido para preparar alimentos fácilmente perecederos tales como los productos lácteos, la carne de cerdo, de ave o mariscos.

Cuando use la función ‘Delay’ (Diferir), el horno comenzará a funcionar a otra hora del día. Programe la cantidad de tiempo que usted desea esperar antes de encender el horno y el tiempo de cocción. El horno comenzará a calentarse a la hora seleccionada y cocinará durante el período de tiempo programado, y luego mantendrá el alimento caliente por una hora.

Se puede programar un tiempo diferido entre 10 minutos (10:00) y 11 horas y 59 minutos (11:59).

Para programar un ciclo de horneado diferido:

1. Oprima la tecla ‘Delay’ (Diferir) una vez para programar el horno superior o dos veces para programar el horno inferior.

• ‘dLY’ y ‘0:00’ destellarán en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-)

para ajustar la cantidad de tiempo que desea diferir el ciclo de Cocinar y Mantener Caliente.

Mientras ‘dLY’ esté destellando:

3. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’ (Cocinar y Mantener Caliente).

• ‘000°’ destellará en el indicador visual.

• ‘Bake’ (Hornear) y ‘Hold’ (Mantener Caliente) destellarán en el

indicador visual.

4. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’ para programar la temperatura deseado.

• 'Bake' destellará en el indicador visual.

• Después de varios segundos, ‘0:00’ y ‘Time’ (Tiempo)

destellarán en el indicador visual.

• 'Bake' y 'Hold' permanecerán encendidos.

5. Oprima la tecla ‘More+’ ou ‘Less-’ para programar el tiempo de cocción.

• 'Time' destellará en el indicador visual.

• Después de varios segundos, el tiempo diferido comenzará a

contar.

• 'dLY', 'Bake' y 'Hold' se desplegarán en el indicador visual.

Cuando el horno se enciende:

Para anular la función:

Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular).

‘Keep Warm’ (Mantener Caliente)

Esta función sirve para mantener los alimentos calientes o para calentar panes y platos.

Para usar la función Mantener Caliente:

1. Oprima la tecla ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente)

2. Seleccione la temperatura para Mantener Caliente.

•

‘dLY’ se apagará.

• El tiempo de horneado y la temperatura se desplegarán en el indicador visual.

• ‘Bake’ y ‘Hold’ se iluminarán en el indicador visual.

• El tiempo de horneado comenzará a contar.

• 'dLY' se apagará.

• 'Bake' y 'Hold' permanecerán encendidos.

• Todas las funciones contadas o no del horno serán anuladas.

• La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

Notas:

• No use la función de horneado diferido para artículos que requieran que el horno se precaliente tales como las tortas, las galletas y el pan.

• No use esta función si el horno ya está caliente.

una vez para el horno superior o dos veces para el horno inferior.

• ‘Warm’ (Calentar) destellará en el indicador visual.

• ‘000°’ destellará en el indicador visual.

La temperatura de la función Mantener Caliente puede programarse entre 145°F (63°C) y 190°F (88°C). Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-).

• ‘170°’ se desplegará en el indicador visual cuando se oprima la tecla.

• Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) para aumentar la temperatura.

• Oprima la tecla ‘Less-’ (Menos-) para reducir la temperatura. ‘Warm’ (Calentar) y la temperatura se desplegarán en el

indicador visual cuando la función Mantener Caliente esté activa.

cont.

Page 63

Cocción en el Horno

Para anular la función Mantener Caliente:

1. Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular).

2. Retire el alimento del horno.

Notas sobre Mantener Caliente:

• Para obtener la mejor calidad de los alimentos, no los mantenga calientes por más de 1 o 2 horas.

• Para evitar que los alimentos se sequen, cúbralos holgadamente con papel de aluminio o con una tapa.

• Para calentar panecillos:

- cúbralos holgadamente con papel de aluminio y colóquelos en el

horno.

- oprima las teclas ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente) y ‘More+’

(Más) para programar 170°F (77°C).

- caliente durante 12 a 15 minutos.

• Para calentar platos:

- coloque 2 pilas de hasta 4 platos cada una en el horno.

- oprima las teclas ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente) y ‘More+’

(Más) para programar 170°F (77°C).

- caliente durante 5 minutos, apague el horno y deje los platos

en el mismo durante 15 minutos más.

- sólo use platos que se puedan usar en hornos; verifique con el

fabricante.

- no coloque los platos calientes sobre una superficie fría, ya que los

cambios de temperatura pueden hacer que se agrieten o se rompan.

Tostado (horno superior solamente)

Esta función sirve para tostar pan y productos que se preparan en una tostadora o en un horno tostador. El tiempo de tostado puede programarse entre 10 segundos y seis minutos.

1. Oprima la tecla ‘Toast’ (Tostar).

2. Seleccione el tiempo de tostado. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) para aumentar el tiempo o la tecla ‘Less-’ (Menos-) para reducirlo.

• ‘Toast’ (Tostar) y el tiempo de tostado se desplegarán. El tiempo

de tostado comenzará a contar.

El tiempo de dorado puede variar. Observe el tostado cuidadosamente para evitar que el alimento se dore demasiado. Cierre la puerta del horno durante el tostado.

3. Al finalizar el tiempo de tostado, el horno emitirá una señal sonora.

Notas sobre el Tostado:

• El horno inferior no puede ser usado mientras se use el horno superior para tostar. Si el horno inferior está en uso cuando se oprima la tecla ‘Toast’ (Tostar), el horno emitirá una señal sonora.

• El tostado se basa en tiempo y no en temperatura.

• Para obtener mejores resultados, precaliente el horno durante 3 a 4 minutos.

• Los tiempos de tostado serán más cortos cuando el horno esté caliente o cuando se tueste repetidamente.

• Para obtener resultados óptimos cuando tueste 4 o 5 rebanadas de pan u otros alimentos similares, siga la ilustración anterior.

Tabla de Tostado

ALIMENTO TIEMPO DE TOSTADO*/

Pan blanco rebanado 31/2 a 41/2 min. Waffles (congelados) 4 a 41/2 min. Pastelería de tostadora

(descongelada) 31/2 a 4 min. Pastelería de tostadora

(congelada) 41/2 a 43/4 min Tortillas (harina) 21/2 a 3 min. Pizza para tostadora ‘Toaster

Breaks’** o 4 a 5 min. Emparedados tostados ‘Hot Pockets’**

Roscas tipo ‘Bagel’ 41/ Bizcochos 31/

Emparedado de queso 31/2 a 21/4 min

* Los tiempos de tostado son aproximados y deben usarse

solamente como referencia.

** Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

ENCENDIDO EN FRÍO

a 5 min. a 4 min.

Page 64

Cocción en el Horno

Asado

7. Cuando el alimento se haya cocinado, oprima la

Para asar:

1. Para comenzar, oprima la tecla ‘Broil’ (Asar) correspondiente al horno que desee usar.

• ‘Broil’ (Asar) y ‘SEt’ (Programar) destellarán en el indicador

visual.

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) para asar en el ajuste ‘HI’ (Alto) o la tecla ‘Less-’ (Menos-) para asar en el ajuste ‘LO’ (Bajo).

• ‘HI’ (Alto) o ‘LO’ (Bajo) se desplegarán en el indicador visual.

• Seleccione el ajuste ‘HI’ (Alto) (550°F o 288°C) para asado

normal. Use el ajuste ‘LO’ (Bajo) (450°F o 232°C) para asar a baja temperatura los alimentos que requieran un mayor tiempo de asado tal como la carne de ave.

3. El horno se encenderá después de cuatro segundos.

• ‘Broil’ y ‘HI’ o ‘LO’ permanecerán encendidos.

4. Para obtener un dorado óptimo, precaliente el elemento de asar durante 3 a 4 minutos antes de colocar el alimento.

5. Coloque el alimento en el horno. Deje abierta la puerta del horno aproximadamente cuatro pulgadas (10 cm) (el primer tope).

6. La mayoría de los alimentos deben voltearse una vez a la mitad del tiempo de cocción.

tecla ‘CANCEL’ (Anular). Retire el alimento y la asadera del horno.

• La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

Notas sobre el Asado:

• Para obtener mejores resultados al asar, use una asadera de dos piezas.

• Use el ajuste ‘HI’ (Alto) para asar la mayoría de los alimentos. Use el ajuste ‘LO’ (Bajo) cuando ase alimentos que requieran mayor tiempo de cocción para permitir que queden bien cocidos sin dorarse demasiado.

• Los tiempos de asado pueden ser más largos cuando se asa en el ajuste de temperatura ‘LO’ (Bajo).

• Nunca cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio. El mismo evita que la grasa se drene hacia la asadera que se encuentra debajo.

• Los tiempos de asado pueden aumentar y el alimento puede quedar menos dorado si se instala el electrodoméstico en un circuito de 208 voltios.

• Si pasan más de 30 segundos entre la activación de la tecla ‘Broil’ (Asar) y la activación de la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-), el horno no quedará programado y el indicador visual mostrará el despliegue anterior.

• La mayoría de los alimentos deben voltearse a la mitad del tiempo de asado.

Tabla de Asado - Los tiempos de asado se basan en un precalentamiento de 4 minutos.

TIEMPO DE TIEMPO DE

ALIMENTOS POSICIÓN POSICIÓN AJUSTE COCCIÓN (SUPERIOR) COCCIÓN (INFERIOR)

SUPERIOR* INFERIOR* (MINUTOS)** (MINUTOS)**

Carne de res

Filete, 1" (2,5 cm) de grueso, en la parrilla 4 ‘HI’ 8 - 11 (a medio cocer) 15 a 19 (a medio cocer) Hamburguesas de 4 oz (113 g) de 3/4"

(1,9 cm) de grueso (hasta 12 hamburguesas) en la parrilla 4 ‘HI’ 15 - 20 (bien cocido) 15 - 19 (bien cocido) Hamburguesas de 4 oz (113 g) de 3/4"

(1,9 cm) de grueso (hasta 6 hamburguesas) en la parrilla 4 ‘HI’ 12 - 16 (bien cocido) 15 - 19 (bien cocido)

Pollo

Piezas de pechuga con hueso y pellejo en la parrilla 3 o 4 ‘LO’ 25 - 36 (bien cocido) 28 - 39 (bien cocido)

Pescado

Filetes en la parrilla 4 ‘LO’ 8 - 12 (escamoso) 8 - 13 (escamoso) Filetes, 1" (2,5 cm) de grueso en la parrilla 4 ‘LO’ 10 - 14 (escamoso) 10 - 16 (escamoso)

Cerdo

Chuletas, 1" (2,5 cm) de grueso en la parrilla 4 ‘HI’ 18 - 24 (bien cocido) 22 - 27 (bien cocido)

* Cuando ase pescado, rocíe el inserto de la asadera con aceite de cocina. No voltee los filetes de pescado. ** Los tiempos de asado son aproximados y pueden variar dependiendo del grosor del alimento. Voltee la carne a la mitad del tiempo de cocción.

Page 65

Cocción en el Horno

Apagado Automático/Modo Sabático

Los hornos se apagarán automáticamente después de 12 horas si los deja encendidos accidentalmente.

programado para hornear antes de programar el Apagado Automático/Modo Sabático.

Para anular el apagado automático después de 12 horas y permitir que el horno funcione continuamente durante 72 horas:

1. Programe el horno para hornear (vea la página 59).

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Clock’ (Reloj) durante tres segundos.

• ‘SAbbAth’* se desplegará en el indicador visual y destellará

durante cinco segundos.

• ‘SAbbAth’ permanecerá desplegado continuamente hasta que

se apague o hasta alcanzar el límite de 72 horas.

• ‘Bake’ (Hornear) también se mostrará si se está horneando

mientras el horno está en Modo Sabático.

Todas las demás funciones EXCEPTO EL HORNEADO (Temporizador, Mantener Caliente, Autolimpieza, etc.) se bloquearán durante el Modo Sabático.

El horno debe ser

Ajuste de la Temperatura del Horno

Las temperaturas de los hornos se prueban cuidadosamente en la fábrica para asegurar su precisión. Es normal observar algunas diferencias en el tiempo de horneado o dorado entre un horno nuevo y uno usado. A medida que se usan las estufas, la temperatura de los hornos puede cambiar.

Usted puede ajustar la temperatura del horno si considera que el mismo no está horneando o dorando correctamente. Para decidir cuánto debe cambiar la temperatura, ajuste la misma 25°F (14°C) más alta o más baja que la recomendada en la receta y hornee. Los resultados del horneado de prueba le darán una mejor idea de cuánto debe ajustar la temperatura.

Para ajustar la temperatura del horno:

1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) apropiada.

2. Programe 550°F (288°C) oprimiendo la tecla

3. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Bake’

Para anular el horneado durante el Modo Sabático:

Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular).

• 'Bake' (Hornear) y la temperatura del horno de

saparecerán del indicador visual.

• 'SabbAth' se desplegará en el indicador visual.

• 'Time' (Tiempo) desaparecerá del indicador visual.

4. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-) para ajustar

Para anular el Modo Sabático:

1. Oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj) durante tres segundos.

• ‘SAbbAth’ destellará durante 5 segundos.

• La hora del día reaparecerá en el indicador visual. O

2. Después de 72 horas, el Modo Sabático habrá terminado.

• ‘SAbbAth’ destellará durante 5 segundos.

• La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

5. La hora del día reaparecerá automáticamente en el indicador

‘More+’ (Más+).

(Hornear) durante varios segundos o hasta que ‘0°’ y ‘AdJ’ (que significa “ajustar”) se desplieguen en el indicador visual.

Si la temperatura del horno había sido ajustada anteriormente, el cambio anterior se mostrará en el indicador visual. Por ejemplo, si se había reducido la temperatura del horno en 15°F (8°C), el indicador visual mostrará ‘-15°’.

la temperatura. Cada vez que oprima una tecla, la temperatura cambiará en 5°F

(3°C). La temperatura del horno puede aumentarse o reducirse entre 5°F (3°C) y 35°F (9°C).

visual. No es necesario volver a ajustar el horno si ocurre una falla o

interrupción eléctrica. Las temperaturas de asado y de autolimpieza no se pueden ajustar.

* Nota: 'SAbbAth' aparece en el indicador visual en dos líneas separadas: SAb . bAth

Notas sobre el Modo Sabático:

• El Modo Sabático sólo se puede activar cuando el horno está

encendido.

• El Modo Sabático no puede activarse si el teclado o las puertas están bloqueados.

• Si desea utilizar la luz del horno en Modo Sabático, la misma debe estar encendida antes de activar esta función.

• Cuando el Modo Sabático está activado, no se escuchará ninguna señal sonora de precalentamiento.

• Todos los avisos, mensajes y señales sonoras estarán desactivados cuando el Modo Sabático esté activado.

• El bloqueo automático de la puerta no funciona durante el Modo Sabático.

• Si oprime la tecla ‘CANCEL’ (Anular) se detendrá el ciclo de horneado, pero el control permanecerá en Modo Sabático.

• Si ocurre una falla eléctrica, los hornos se encenderán en Modo Sabático con 72 horas restantes y ningún ciclo activo.

Page 66

Cocción en el Horno

Respiradero del Horno

Cuando el horno está en uso, el área cercana al respiradero del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Nunca bloquee el respiradero.

El respiradero se encuentra debajo de la cubierta del respiradero del protector trasero de su estufa.

Cuando se cocinan alimentos con alto contenido de humedad en el horno superior, es posible observar vapor salir por el respiradero del horno. Esto es normal.

UBICACIÓN

RESPIRADERO DEL HORNO

DEL

No coloque plástico cerca de la abertura del respiradero ya que el calor que sale por el mismo puede deformar o derretir el plástico.

Luces de los Hornos

La luz de cada horno se enciende cuando se abre la puerta del horno. Cuando las puertas están cerradas, oprima la tecla ‘Oven Light’ (Luz del Horno) apropiada para encender y apagar las luces del horno. Escuchará una señal sonora cada vez que oprima la tecla ‘Oven Light’ (Luz del Horno).

Parte Inferior del Horno

Proteja la parte inferior de los hornos contra derrames, especialmente los derrames ácidos o azucarados, ya que pueden descolorar la porcelana. Use utensilios de tamaño adecuado para evitar derrames. No coloque utensilios o papel de aluminio

directamente sobre el fondo del horno.

Todas las parrillas fueron diseñadas con un borde de tope de bloqueo.

Horno superior

• Está equipado con una parrilla y con una

• Cuando tire de la parrilla para sacarla o para

Horno inferior

• Está equipado con dos parrillas planas normales.

Para retirar las parrillas del horno:

• Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en el

• Para retirar la parrilla ‘RollerGlide’MR, tire tanto de la parrilla como

Para reinstalar las parrillas del horno:

• Coloque la parrilla en el soporte de la

Parrillas del Horno

PRECAUCIÓN

• No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno esté caliente.

• No use el horno para almacenar alimentos o utensilios.

posición de la parrilla.

revisar el alimento, sostenga el borde superior de la parrilla.

tope de bloqueo, levante la parte delantera de la parrilla y tire de ella para sacarla.

de la base derecho hacia afuera.

parrilla en el horno, levante el extremo delantero levemente, deslice la parrilla hacia atrás hasta que pase el tope de bloqueo, baje el extremo delantero y deslice la parrilla

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Cocción en el Horno

Posiciones de las Parrillas

(horno inferior)

PARRILLA 5: Use para tostar pan o asar alimentos muy delgados y para hornear usando dos parrillas.

PARRILLA 4: Use para hornear con dos parrillas y para asar. PARRILLA 3: Use para la mayoría de los alimentos que se hornean

en una bandeja de galletas o de dulces, tortas de capas, pasteles de frutas o alimentos congelados y para asar.

PARRILLA 2: Use para asar cortes pequeños de carne y cacerolas, para hornear panes, pastelitos o flanes y para hornear con dos parrillas.

PARRILLA 1: Use para asar cortes grandes de carne de res y de ave, pasteles congelados, suflés o tortas de ángel y para hornear con dos parrillas.

COCCIÓN CON VARIAS PARRILLAS. Dos parrillas: use las posiciones 2 y 4, 1 y 4 o 2 y 5.

Horneado de Tortas de Capas en Dos Parrillas

Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas en dos parrillas, use las parrillas 2 y 4.

Coloque las tortas en las parrillas como se muestra.

Accesorio de Media Parrilla

(horno inferior solamente)

La media parrilla, la cual aumenta la capacidad del horno, se puede adquirir a modo de accesorio. Si la misma está en el lado izquierdo, la mitad superior del horno inferior proporciona espacio adicional para un plato de verduras cuando hay un asado grande en la parrilla inferior. Póngase en contacto con su distribuidor Maytag para obtener el Kit del Accesorio “Media Parrilla” (‘HALFRACK’) o llame al 1-877-232-6771 en EE.UU. o al 1-800-688-8408 en Canadá para pedirlo.

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Cuidado y Limpieza

Horno Autolimpiante

resistente al ácido, no a prueba del mismo. El acabado de porcelana se puede descolorar si los derrames ácidos no se limpian antes de un ciclo de autolimpieza.

PRECAUCIÓN

• Es normal que algunas piezas de la estufa se calienten durante un ciclo de autolimpieza.

• Para evitar daños a la puerta del horno, no intente abrirla cuando ‘Lock’ (Bloqueado) se muestre en el indicador visual.

• Evite tocar la cubierta, la puerta, la ventanilla o el área del respiradero durante un ciclo de autolimpieza.

• No use limpiadores de hornos comerciales sobre el acabado del horno o en ninguna pieza del horno. Estos limpiadores dañan el acabado y las piezas.

• No deje la piedra de hornear/pizza en el horno durante el

ciclo de autolimpieza.

El ciclo de autolimpieza usa temperaturas superiores a las temperaturas normales de cocción para limpiar automáticamente el interior del horno.

Limpie el horno con frecuencia removiendo los derrames para evitar humo excesivo y llamaradas. No permita que se acumule demasiado sucio en el horno.

Durante el proceso de autolimpieza, ventile bien la cocina para deshacerse de los olores normales asociados con la limpieza.

Antes de la autolimpieza

1. Apague la luz del horno antes de la autolimpieza. La luz se puede fundir durante el ciclo de autolimpieza.

2. Retire la asadera, todos los utensilios y las parrillas del horno. Las parrillas del horno se descolorarán y puede que no se deslicen bien si no se retiran del horno durante el ciclo de autolimpieza.

3. Limpie el marco del horno, el marco de la puerta y el área por fuera de la junta y alrededor de la abertura de la misma con un limpiador no abrasivo tal como el ‘Bon Ami’* o detergente y agua. El proceso de autolimpieza no limpia estas áreas. Las mismas deben ser limpiadas para evitar que el sucio se fije durante el ciclo de autolimpieza. (La junta es el sello alrededor de la puerta y de la ventanilla del horno.)

4. Para evitar daños, no limpie o frote la junta alrededor de la puerta del horno. La junta está diseñada para sellar el calor dentro del horno durante el ciclo de autolimpieza.

5. Limpie el exceso de grasa o los derrames de la parte inferior del horno. Esto evita el humo excesivo, las llamas y las llamaradas durante el ciclo de autolimpieza.

6. Limpie los derrames azucarados y ácidos tales como los derrames de batatas, tomate o salsas a base de leche. La porcelana es

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

Notas:

• La temperatura del horno debe estar por debajo de los 400°C (204°C) para poder programar un ciclo de autolimpieza.

• Sólo se puede limpiar un horno a la vez.

• Ambas puertas de los hornos se bloquearán cuando cualquiera de los hornos esté en el ciclo de autolimpieza.

Para programar la autolimpieza:

1. Cierre la puerta del horno.

2. Oprima la tecla ‘Clean’ (Limpieza).

• ‘Clean’ (Limpieza) y ‘SEt’ (Programar) destellará en el indicador visual.

Si no se cierra la puerta durante los siguientes 25 segundos, la función de autolimpieza se anulará y el indicador visual desplegará nuevamente la hora del día.

3. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-).

• ‘MEd’ (Sucio intermedio, 3 horas) se despliegará en el indicador visual.

Si la puerta no está cerrada, 'door' (Puerta) aparecerá en el indicador visual. Después de 45 segundos, sonarán tres señales sonoras, el ciclo de autolimpieza se anulará y el indicador visual mostrará el despliegue anterior.

4. Oprima la tecla 'More+' (Más+) dos veces para sucio fuerte (4 horas).

• 'HVy' se desplegará en el indicador visual. Oprima la tecla 'Less-' (Menos-) dos veces para sucio leve (2 horas).

• 'LITE' se desplegará en el indicador visual. El tiempo de autolimpieza se programará automáticamente una vez

que seleccione el nivel de suciedad. 'Lock' (Bloqueado) destellará en el indicador visual.

5. La autolimpieza comenzará después de cuatro segundos.

• El conteo regresivo de la autolimpieza se mostrará en el

indicador visual.

• ‘Lock’ (Bloqueado) se iluminará en el indicador visual y

destellará hasta que las puertas se hayan bloqueado. ‘Lock’ (Bloqueado) permanecerá encendido.

• ‘Clean’ (Limpieza) se desplegará en el indicador visual.

Para diferir un ciclo de autolimpieza:

1. Oprima la tecla ‘Delay’ (Diferir) una vez para programar el horno superior y dos veces para programar el horno inferior.

• ‘dLY’ destellará en el indicador visual.

• ‘0:00’ destellará en el indicador visual.

cont.

Page 69

Cuidado y Limpieza

2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-)

para programar el tiempo que desea diferir el ciclo. Se puede programar un tiempo diferido entre 10 minutos (00:10) y 11 horas y 59 minutos (11:59).

3. Oprima la tecla ‘Clean’ (Limpieza) adecuada mientras ‘dLY’ esté destellando en el indicador visual.

• ‘SEt’ (Programar) y ‘Clean’ (Limpieza) destellarán

en el indicador visual.

Si no se cierra la puerta durante los siguientes 25 segundos, la función de autolimpieza se anulará y el indicador visual desplegará nuevamente la hora del día.

4. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-).

• ‘MEd’ (Sucio intermedio, 3 horas) se despliega en

el indicador visual.

. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) dos veces (Sucio fuerte, 4

horas). ‘HVy’ (Sucio fuerte, 4 horas) se despliega en

el indicador visual. Oprima la tecla ‘Less-’ (Menos-) dos veces (Sucio leve, 2 horas). ‘LITE’ (Sucio leve, 2 horas) se despliega en el indicador

visual. El tiempo de autolimpieza se programará automáticamente una

vez que seleccione el nivel de suciedad.

6. Después de cuatro segundos, ‘Clean’ (Limpieza), ‘dLY’ y ‘Lock’ (Bloqueado) se desplegarán en el indicador visual para indicar que el horno ha sido programado para un ciclo de autolimpieza diferido. El tiempo diferido se desplegará en el indicador visual y comenzará la cuenta regresiva.

Durante el Ciclo de Autolimpieza

Cuando ‘Lock’ (Bloqueado) esté desplegado en el indicador visual, ambas puertas estarán bloqueadas. Para evitar daños a las puertas de los hornos, no las fuerce cuando ‘Lock’ (Bloqueado) se muestre en el indicador visual.

Humo y Olores

Usted notará un poco de humo y un olor las primeras veces que se limpie el horno. Esto es normal y se reducirá con el tiempo.

También puede producirse humo si el horno está muy sucio o si se dejó una asadera en el horno.

Sonidos

A medida que el horno se calienta, es posible escuchar el sonido de las piezas de metal a medida que se expanden y contraen. Esto es normal y no dañará el horno.

Después de la Autolimpieza

Aproximadamente una hora después de que haya finalizado el ciclo de autolimpieza, ‘Lock’ (Bloqueado) se apagará. Las puertas podrán abrirse entonces.

La suciedad puede dejar una ceniza gris en el horno.

Límpiela con un paño húmedo. Si la suciedad permanece después de limpiar las cenizas, el ciclo de autolimpieza no fue lo suficientemente largo. La suciedad será removida durante el siguiente ciclo de autolimpieza.

Si se dejaron las parrillas en el horno y las mismas no se deslizan con facilidad después de un ciclo de autolimpieza, limpie las parrillas y los soportes con una

pequeña cantidad de aceite vegetal para facilitar su movimiento.

Pueden aparecer líneas delgadas en la porcelana ya que la misma pasó por un período de calentamiento y de enfriamiento. Esto es normal y no afectará el

rendimiento.

Puede aparecer una descoloración blanca después de la autolimpieza si no se limpiaron los derrames ácidos o azucarados antes de iniciar el ciclo. Esta descoloración es

normal y no afectará el rendimiento.

Cuando inicie el ciclo de autolimpieza:

• ‘dLY’ se apagará.

• ‘Clean’ (Limpieza), ‘Hours’ (Horas) y ‘Lock’ (Bloqueado) y el tiempo de limpieza se desplegarán en el indicador visual.

Para anular un ciclo de autolimpieza:

Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular).

• Todas las palabras desaparecerán del indicador visual.

• Todas las funciones se anularán.

• La hora del día se desplegará en el indicador visual.

Notas sobre la Autolimpieza:

• Si se deja la puerta abierta, ‘door’ (Puerta) se desplegará en el indicador visual hasta que se cierre la puerta.

• Si pasan más de cinco segundos entre la activación de la tecla ‘Clean’ (Limpieza) y la activación de la tecla ‘More+’ (Más+) o ‘Less-’ (Menos-), el programa regresará automáticamente al despliegue anterior.

• La puerta del horno se dañará si se intenta abrirla a la fuerza mientras ‘Lock’ (Bloqueado) esté desplegado en el indicador visual.

Page 70

Cuidado y Limpieza

Procedimientos de Limpieza

PRECAUCIÓN

• Asegúrese de que el electrodoméstico esté apagado y que todas las piezas estén frías antes de tocarlo o limpiarlo. Esto evitará daños y posibles quemaduras.

• Para evitar manchas o descoloración, limpie la estufa después de cada uso.

• Si se retira alguna pieza, asegúrese de volver a instalarla de manera correcta.

PIEZA PROCEDIMIENTO

Protector Trasero y La porcelana es vidrio fundido sobre el metal y puede agrietarse o picarse si no se usa correctamente. La porcelana Cubierta – es resistente al ácido, no a prueba del mismo. Todos los derrames, en especial los derrames ácidos o azucarados, Porcelana deben limpiarse inmediatamente con un paño seco. Esmaltada • Cuando la superficie esté fría, limpie con agua jabonosa, enjuague y seque.

• Nunca limpie una superficie tibia o caliente con un paño húmedo. La porcelana se puede agrietar o picar.

• Nunca use limpiadores para hornos o agentes de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado exterior de una estufa.

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. ** Para hacer un pedido, llame al 1-877-232-6771 en EE.UU. y al 1-800-688-8408 en Canadá.

Asadera e Nunca cubra el inserto con papel de aluminio ya que el mismo evita que la grasa se drene hasta la asadera. Inserto • Coloque un paño jabonoso sobre el inserto y la asadera y deje remojar para suavizar la suciedad.

• Lave en agua tibia con jabón. Use una esponja de restregar para quitar las manchas difíciles.

• La asadera y el inserto pueden lavarse en el lavavajillas.

Reloj y • Para activar el bloqueo de los controles para la limpieza, vea la página 58. Área de las • Limpie con un paño húmedo y seque. No use agentes de limpieza abrasivos ya que los mismos pueden rayar la Teclas de Control superficie.

• Se pueden usar limpiadores de vidrio si se rocía en un paño primero. NO rocíe el limpiador directamente sobre el área de las teclas de control y del indicador visual.

Perillas de Control • Retire las perillas tirando de ellas hacia afuera cuando estén en la posición ‘OFF’ (Apagado).

• Limpie, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos ya que los mismos pueden rayar el acabado.

• Encienda cada elemento para asegurarse de que las perillas fueron reinstaladas correctamente.

Platillos La porcelana puede descolorarse o agrietarse si se sobrecalienta. Esto es normal y no afectará el rendimiento de la Protectores – cocción. Porcelana • Cuando esté fría, lave después de cada uso, enjuague y seque para evitar manchas y descoloración. Se puede

lavar en el lavavajillas.

• Para limpiar manchas difíciles, remoje en agua espumosa caliente y use un limpiador abrasivo suave tal como ‘Soft Scrub’* y una esponja plástica de restregar.

• Para las manchas quemadas sobre la superficie, retire de la estufa, coloque sobre papel de periódico y rocíe cuidadosamente con un limpiador comercial de hornos. (No rocíe las superficies cercanas.) Coloque en una bolsa de plástico y deje en remojo durante varias horas. Usando guantes de goma, saque de la bolsa, lave, enjuague y seque.

Ventanillas y • Evite usar cantidades excesivas de agua, ya que puede escurrirse debajo o detrás del vidrio y mancharlo. Puertas de los • Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y seque. Se pueden usar limpiadores de vidrio si se rocían en un Hornos - Vidrio paño primero.

• No use materiales abrasivos tales como esponjas de restregar, lana de acero o limpiadores en polvo ya que los mismos rayarán el vidrio.

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Cuidado y Limpieza

PIEZA PROCEDIMIENTO

Interior del Horno • Siga las instrucciones en las páginas 67 y 68 para programar un ciclo de autolimpieza.

Parrillas del Horno • Lave con agua jabonosa.

• Limpie las manchas difíciles con un limpiador en polvo o con una esponja de restregar jabonosa. Enjuague y seque.

• Las parrillas se descolorarán permanentemente y puede que no se deslicen bien si se dejan en el horno durante un ciclo de autolimpieza. Si esto sucede, limpie el borde de la parrilla y el soporte con una pequeña cantidad de aceite vegetal para restaurar la facilidad de movimiento. Limpie el exceso de aceite.

Acero Inoxidable • NO USE NINGÚN PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE CONTENGA BLANQUEADOR A BASE DE CLORO. (modelos selectos) • NO USE LIMPIADORES ABRASIVOS O DE NARANJA.

• SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES DE ACERO A FAVOR DEL GRANO.

• Limpieza Diaria/Suciedad Leve – Limpie con uno de los siguientes – agua con jabón, una solución de agua y vinagre blanco, limpiador para superficies y vidrio ‘Formula 409’* o un limpiador para vidrio similar - usando una esponja o un paño suave. Enjuague y seque. Para pulir y evitar marcas de los dedos, use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’* (Pieza Nº 20000008)**.

• Suciedad Moderada/Manchas Rebeldes – Limpie con uno de los siguientes – ‘Bon Ami’, ‘Smart Cleanser’ o ‘Soft Scrub’* - sando una esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y seque. Las manchas difíciles pueden ser quitadas con una esponja ‘Scotch-Brite’* húmeda frotando a favor del grano. Enjuague y seque. Para restaurar el lustre y sacar las vetas, aplique ‘Stainless Steel Magic Spray’*.

• Descoloración – Usando una esponja mojada o un paño suave, limpie con limpiador para acero inoxidable ‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*. Enjuague inmediatamente y seque. Para sacar las marcas y restaurar el lustre, utilice ‘Stainless Steel Magic Spray’*.

Manijas de las • Cuando la superficie esté fría, limpie con agua jabonosa tibia, enjuague y seque. Nunca limpie una superficie Puertas, Paneles tibia o caliente con un paño húmedo ya que se puede dañar la superficie y causar quemaduras por vapor. Laterales – • Para manchas difíciles, use un agente de limpieza abrasivo suave tal como crema de bicarbonato de sodio o ‘Bon Esmalte Pintado Ami’*. No use agentes de limpieza abrasivos, cáusticos o ásperos tales como las esponjas de lana de acero o los

limpiadores de hornos. Estos productos rasparán o dañarán permanentemente la superficie.

NOTA: Use una toalla o paño húmedo para limpiar derrames, especialmente si los mismos son ácidos o azucarados. La superficie puede descolorarse u opacarse si no se limpian inmediatamente. Esto es especialmente importante para las superficies blancas.

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. ** Para hacer un pedido directo, llame al 1-877-232-6771 en EE.UU. y al 1-800-688-8408 en Canadá.

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Mantenimiento

Puertas de los Hornos

PRECAUCIÓN

• No coloque peso en exceso sobre las puertas de los hornos y no se pare sobre ellas. Esto podría causar el volcamiento de la estufa, daños a la puerta o lesiones al usuario.

• No intente abrir o cerrar las puertas o hacer funcionar el horno hasta que se hayan instalado correctamente las puertas.

• Nunca coloque los dedos entre la bisagra y la parte delantera del marco del horno. Los brazos de las bisagras están instalados a resorte. Si se golpea accidentalmente, la bisagra se cerrará contra el marco del horno y podría lesionar sus dedos.

Ambas puertas de los hornos se pueden retirar.

Para retirar la puerta del horno:

1. Cuando el horno esté frío, abra la puerta hasta la posición de asar (aproximadamente 4" o 10 cm).

2. Sostenga la puerta a cada lado. No use la manija de la puerta para levantarla.

3. Levante la puerta de manera uniforme hasta que la misma salga de los brazos de las bisagras.

Ventanillas de los Hornos

Para proteger la ventanilla de la puerta del horno:

1. No use agentes de limpieza abrasivos tales como las esponjas de restregar de lana de acero o limpiadores en polvo ya que los mismos pueden rayar el vidrio.

2. No golpee el vidrio con utensilios, sartenes, muebles, juguetes u otros objetos.

3. No cierre la puerta del horno hasta que las parrillas estén en su lugar.

Si se raya, se golpea, se sacude o se presiona, el vidrio puede debilitarse y aumentar el riesgo de que se rompa más adelante.

Luces del Horno Superior e Inferior

ATENCIÓN

• Desconecte el suministro eléctrico a la estufa antes de reemplazar el foco.

• Permita que el horno se enfríe antes de reemplazar el foco.

• Asegúrese de que la cubierta y el foco estén fríos antes de tocarlos.

Para volver a instalar la puerta del horno:

1. Sostenga la puerta a cada lado.

2. Alinee las rendijas de la puerta con los brazos de las bisagras de la estufa.

3. Deslice la puerta hacia abajo sobre los brazos de las bisagras hasta que la puerta esté completamente asentada sobre las bisagras. Empuje las esquinas superiores de la puerta hacia abajo para terminar de asentar la puerta sobre las bisagras. La puerta no se debe ver torcida.

Nota: La puerta del horno de una estufa nueva puede sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto es normal y se reducirá con el uso.

Para asegurarse de instalar el foco de repuesto correcto, pida un foco de Maytag. Llame al 1-877-232-6771 en EE.UU. y al 1-800-688-8408 en Canadá y pida la pieza número 74009925 - foco de halógeno.

Para reemplazar los focos del horno superior:

1. Desconecte el suministro eléctrico a la estufa.

2. Cuando el horno esté frío, use la punta de sus dedos para sostener el borde de la tapa del foco. Tire hacia afuera y retírela.

3. Retire cuidadosamente el foco usado tirando de él derecho hacia afuera de la base de cerámica.

4. Para evitar dañar o reducir la vida útil del foco nuevo, no lo toque con sus manos o sus dedos descubiertos. Sosténgalo con un paño o con una toalla de papel. Oprima las clavijas del foco nuevo directamente dentro de los pequeños agujeros de la base de cerámica.

5. Vuelva a instalar la cubierta del foco encajándola en su lugar.

6. Vuelva a conectar el suministro eléctrico a la estufa. Vuelva a programar el reloj.

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Mantenimiento

Tornillos Niveladores

PRECAUCIÓN

Asegúrese de que el soporte antivuelco fije uno de los tornillos niveladores traseros al piso. Este soporte evita que la estufa se vuelque accidentalmente.

Verifique que la estufa debe ser nivelada cuando se instala. Si la estufa no está nivelada, gire los tornillos niveladores ubicados en cada esquina de la estufa hasta que quede nivelada.

ANTI-TIP BRACKE

SOPORTE

ANTIVUELCO

LEVELING LEG

TORNILLO NIVELADOR

Tomacorriente de Conveniencia

(modelos canadienses únicamente)

El tomacorriente de conveniencia está ubicado en la esquina inferior izquierda del protector trasero. Asegúrese de que los cordones eléctricos de los electrodomésticos no descansen sobre o cerca de los elementos superiores. Si el elemento superior está encendido, el cordón y el tomacorriente se dañarán.

El disyuntor del tomacorriente de conveniencia se puede disparar si el electrodoméstico pequeño que se enchufe ahí excede los 10 amperios. Para restablecer el disyuntor, oprima el interruptor ubicado en el borde inferior del protector trasero.

DISYUNTOR

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Localización y Solución de Averías

PROBLEMA SOLUCIÓN

Para la mayoría de las situaciones, • Verifique si los controles fueron programados correctamente. siga las siguientes sugerencias. • Verifique que el enchufe esté bien conectado en el tomacorriente.

• Verifique o restablezca el disyuntor. Verifique o reemplace el fusible.

• Verifique el suministro eléctrico.

Una parte o la totalidad del • Verifique si los controles superiores y/o del horno fueron programados correctamente. Vea las electrodoméstico no funciona. páginas 55 y 60.

• Verifique si la puerta del horno se desbloqueó después del ciclo de autolimpieza. Vea la página 68.

• Verifique si el horno fue programado para un ciclo de cocción o de autolimpieza diferido. Vea las páginas 61 y 67.

• Verifique si el bloqueo de los controles está activado. Vea la página 58.

• Verifique que el horno no esté en Modo Sabático. Vea la página 64.

La luz del horno y/o el reloj • El foco puede estar suelto o dañado. no funcionan. • La luz del horno no funciona durante la autolimpieza.

• El horno puede estar en Modo Sabático. Vea la página 64.

El reloj, las palabras indicadoras y/o • El horno puede estar programado para una función de Cocinar y Mantener Caliente diferida. las luces funcionan pero el horno • El bloqueo de los controles puede estar activado. Vea la página 58. no calienta.

Los resultados del horneado no • Asegúrese de que el respiradero del horno no haya sido bloqueado. Vea su ubicación en la son los esperados o difieren de página 65. los obtenidos en un horno usado. • Asegúrese de que la estufa esté nivelada.

• Frecuentemente, las temperaturas varían entre un horno nuevo y uno usado. A medida que se usan los hornos, la temperatura tiende a cambiar y puede hacerse más caliente o más frío. Vea en la página 64 las instrucciones para ajustar la temperatura del horno. NOTA: No se recomienda ajustar la temperatura si el problema lo presentan sólo una o dos recetas.

El alimento no hierve adecuadamente • Verifique las posiciones de las parrillas del horno. El alimento puede estar demasiado cerca o genera demasiado humo. del elemento.

• No se precalentó el elemento de asar.

• El papel de aluminio se usó de manera incorrecta. Nunca cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio.

• La puerta del horno estuvo cerrada durante el asado. Deje la puerta abierta hasta el primer tope (aproximadamente 4" o 10 cm)

• Recorte el exceso de grasa de la carne antes de asarla.

• Se usó una asadera sucia.

• El voltaje de la casa puede ser bajo.

El horno no se autolimpia. • Asegúrese de que no haya programado un ciclo de autolimpieza diferido. Vea la página 67.

• Verifique que la puerta esté cerrada.

• Verifique que el horno no esté en Modo Sabático. Vea la página 64.

• El horno puede estar sobre los 400°C (204°C). La temperatura debe ser menor de 400°F (204°C) para poder programar un ciclo de autolimpieza.

El horno no se limpió adecuadamente. • Es posible que se requiera un ciclo de autolimpieza más largo.

• Los derrames excesivos, en especial los derrames azucarados y/o ácidos, no se limpiaron antes del ciclo de autolimpieza.

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Localización y Solución de Averías

PROBLEMA SOLUCIÓN

La puerta del horno no se • El interior del horno todavía está caliente. Espere aproximadamente una hora para que el horno desbloquea después se enfríe después de que el ciclo de autolimpieza haya finalizado. La puerta puede abrirse una del ciclo de autolimpieza. vez que la luz indicadora ‘Lock’ (Bloqueado) no se muestre en el indicador visual.

• El control y las puertas pueden estar bloqueados. Vea la página 58.

La humedad se acumula en • Esto es normal cuando se cocinan alimentos con alto contenido de humedad. la ventanilla del horno o sale vapor • Se usó humedad excesiva cuando se limpió la ventana. del respiradero del horno.

Se percibe un fuerte olor o un humo • Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá después de varios usos. Un ciclo de leve cuando se enciende el horno. autolimpieza nuevo “quemará” los olores más rápidamente.

• Si enciende un ventilador ayudará a eliminar el humo y/u olor.

• Hay suciedad de alimentos excesiva en la parte inferior del horno. Use un ciclo de autolimpieza.

Códigos de fallas • ‘Bake’ (Hornear) o ‘Lock’ (Bloqueado) pueden destellar rápidamente en el indicador visual

para advertirle de algún error o problema. Si ‘Bake’ (Hornear) o ‘Lock’ (Bloqueado) se iluminan en el indicador visual, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular). Si ‘Bake’ (Hornear) o ‘Lock’ (Bloqueado) continúan destellando, desenchufe el electrodoméstico. Espere varios minutos y vuelva a enchufarlo. Si aún así estas luces continúan destellando, desenchufe el electrodoméstico y llame a un técnico de servicio autorizado.

• Si el horno está demasiado sucio, las llamaradas excesivas pueden causar un código de error durante la autolimpieza. Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular) y espere a que el horno se enfríe completamente. Limpie la suciedad excesiva y vuelva a iniciar el ciclo de autolimpieza. Si el código de falla vuelve a aparecer, póngase en contacto con un técnico de servicio autorizado.

Se escuchan ruidos. • El horno hace varios ruidos de bajo nivel. Es posible que pueda escuchar los relés del horno

cuando se encienden y se apagan. Esto es normal.

• A medida que el horno se calienta y se enfría, es posible escuchar el sonido de las piezas de metal a medida que se expanden y contraen. Esto es normal y no dañará el electrodoméstico.

No se escuchan señales sonoras y • El horno puede estar en Modo Sabático. Vea la página 64. el indicador visual está apagado.

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Garantía y Servicio

Garantía

Garantía limitada de un año Piezas y mano de obra

Durante un (1) año a partir de la fecha original de compra al detal, se reparará o reemplazará gratuitamente cualquier pieza que falle durante el uso normal en el hogar.

Residentes canadienses

Las garantías anteriores cubren solamente aquellos electrodomésticos instalados en Canadá que han sido certificados o aprobados por las agencias de pruebas correspondientes para el cumplimiento con la Norma Nacional de Canadá a menos que el electrodoméstico haya sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a un cambio de residencia.

Las garantías específicas expresadas anteriormente son las ÚNICAS garantías provistas por el fabricante. Estas garantías le otorgan derechos legales específicos. Usted puede tener otros derechos que varían de un estado a otro.

LA ÚNICA Y EXCLUSIVA SOLUCIÓN PARA EL CLIENTE BAJO ESTA GARANTÍA LIMITADA ES LA REPARACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN SE INDICA AQUÍ. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO LAS GARANTÍAS DE COMERCIALIZACIÓN O DE APTITUD PARA UN PROPÓSITO EN PARTICULAR ESTÁN LIMITADAS A UN AÑO O AL PERÍODO DE TIEMPO MÍNIMO PERMITIDO POR LA LEY. MAYTAG CORPORATION NO SERÁ RESPONSABLE DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES. ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES O LA LIMITACIÓN DE LA DURACIÓN DE LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIALIZACIÓN O APTITUD, POR LO QUE ESTAS EXCLUSIONES O LIMITACIONES PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO. ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS. USTED TAMBIÉN PUEDE TENER OTROS DERECHOS QUE VARÍAN DE UN ESTADO A OTRO O DE UNA PROVINCIA A OTRA.

Lo que no cubren estas garantías

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes situaciones: a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados. b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizados por el

fabricante o taller de servicio autorizado. c. Mal uso, abuso, accidentes, uso no razonable o hechos fortuitos. d. Corriente, voltaje, suministro eléctrico o suministro de gas incorrectos. e. Ajuste inadecuado de cualquier control.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido retirados, alterados o no se pueden determinar fácilmente.

3. Bombillas, filtros de agua y filtros de aire.

4. Los productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para: a. Corregir errores de instalación. Para los productos que requieran ventilación, se

deben usar conductos de metal rígido. b. Instruir al usuario en el uso adecuado del producto. c. Transporte del electrodoméstico al establecimiento de servicio y de regreso.

6. Cualquier pérdida de alimentos debido a fallas del refrigerador o congelador.

7. Costos de viaje y transporte de servicio en áreas remotas.

8. Esta garantía no se aplica fuera de los Estados Unidos y Canadá. Póngase en contacto con su distribuidor para determinar si se aplica cualquier otra garantía.

9. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en su caso.

Si necesita servicio

Primero revise la sección de localización y solución de averías en su guía de uso y cuidado o llame al distribuidor donde adquirió el electrodoméstico. También puede llamar a Maytag Services, LLC, Atención al cliente, al 1-800-688-9900 en EE.UU. y al 1-800-688-2002 en Canadá para ubicar a un agente de servicio calificado.

• Asegúrese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado de la

garantía. Consulte la sección sobre la GARANTÍA para mayor información sobre las responsabilidades del propietario para obtener servicio bajo la garantía.

• Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema, escriba a

Maytag Services, LLC, Attn: CAIR® Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-9900 en EE.UU. y al 1-800-688-2002 en Canadá.

• Las guías del propietario, manuales de servicio e información sobre las piezas pueden

solicitarse a Maytag Services, LLC, Atención al cliente.

Notas:

incluya la siguiente información: a. Su nombre, dirección y número de teléfono;

b. Número de modelo y número de serie; c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio; d. Una descripción clara del problema que está experimentando; e. Comprobante de compra (recibo de compra).

Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor