Magic Chef CLZ8560ADB15, CLY2260BDB12, CLY2220BDB13, CLY1620BDS12, CLY1620BDB13 Owner’s Manual

_Magic Chef °

A WARNING

RV Cooking Appliance

Use and Care

(Appliance is not approved for marine use)

CONTENTS

SAFETY INSTRUCTIONS ......... 3 to 5

USE AND CARE ................ 6 to 19

• Using the cooktop

• Using the oven

• Maintenance

• Care

FOR YOUR SAFETY IF YOU SMELL
GAS:

1. Open windows and evacuate all persons
from the vehicle.

2. Shut off the gas supply at the gas
container or source.

3. Extinguish any open flame.

4. Do not touch electrical switches or use any
phone or radio in the vehicle.

5. Do not start the vehicle's engine or electric
generator.

6. Immediately call your gas supplier or
qualified service technician for repairs.

7. Do not turn on the gas supply until the gas

leak(s) has been repaired.

• Service

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use gasoline or

other flammable vapors and liquids

in the vicinity of this or any other

WARNING

Improper installation, adjustment, alteration,
service, or maintenance can cause injury or
property damage. Refer to this manual. For

assistance or additional information consult
a qualified installer, service agency, manu-

facturer (dealer), or the gas supplier.

INSTALLER Please leave this manual with the appliance.
CONSUMER To save you time, energy and money, read and keep this manual for future

reference.

FOR CUSTOMER ASSISTANCE CALL: 1-800-688-9900 USA

1-800-688-2002 Canada

8110P274=60 Rev. 1

B/06/06

Thank You... for purchasing our cooking

appliance. To help you obtain the maximum in cooking
satisfaction, we offer these suggestions:

[]C_Read this manual before using the appliance.

[]C_Review all safety and caution instructions.
[]C_Review the Troubleshooting Chart on

pages 18 to 19 if service becomes necessary.

[]C_Include the model and serial numbers of your

appliance when requesting service.

• Proof of purchase such as sales receipt
will be needed for warranty service.

[]C_You can contact us at:

Maytag Appliances Sales Company

Attn: CAIRO Center

P. O. Box 2370

Cleveland, TN 37320-2370

1-800-688-9900 USA
1-800-688-2002 Canada

TABLE OF CONTENTS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ......... 3-5

USING THE COOKTOP ....................... 6-7

Ignition system ............................... 6

How to light surface burner ..................... 6

Shutdown instructions ......................... 6

Selecting the flame size ........................ 7

Adjusting the flame ............................ 7

Cookware considerations ...................... 7

USING THE OVEN ........................... 8-11

Ignition system ............................... 8

How to light oven pilot ......................... 8

Oven characteristics ........................... 8

Oven knob ................................... 8

Shutdown instructions ......................... 8

How to set oven .............................. 9

Preheating ................................... 9

Use of aluminum foil ........................... 9

Baking tips ................................... 9

Common baking problems chart ................ 10

Roasting tips ................................ 11

Broiling tips ................................. 11

In our continuing effort to improve the quality and
performance of our cooking appliances, it may be
necessary to make changes to the appliance without

revising this manual.

MAINTENANCE ............................ 12-14

Cooktop .................................... 12

Burner grates ................................ 12

Sealed surface burners ....................... 13

Conventional burners ......................... 13

Oven door .................................. 14

Oven rack ................................... 14

Oven bottom ................................ 14

CARE AND CLEANING CHART .............. 15-17

SERVICE .................................. 18-19

Before you call for service chart

Read all instructions before using this appliance.

The following instructions are based on safety

considerations and must be strictly followed to eliminate
the potential risks of fire, electric shock, or personal injury.

Have your appliance installed and properly grounded by a
qualified installer according to the installation instructions.

Have the installer show you the location of the gas shut off
valve and how to shut it off in an emergency.

Always disconnect power to appliance before servicing.
To ensure proper operation and avoid possible injury or

damage to unit do not attempt to adjust, repair, service, or
replace any part of your appliance unless it is specifically

recommended in this book. All other servicing should be
referred to a qualified installer or servicer.

Be sure all packing materials are removed from the
appliance before operating it.

Keep area around appliance clear and free from combustible
materials, gasoline, and other flammable vapors and

materials.

If appliance is installed near a window, proper precautions
should be taken to prevent curtains from blowing over

burners.

Never leave any items unattended on the cooktop. The hot
air from the vent may ignite flammable items and may
increase pressure in closed containers which may cause

them to burst.

Many aerosol-type spray cans are EXPLOSIVE when
exposed to heat and may be highly flammable. Avoid their
use or storage near an appliance.

Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away
from parts of the appliance that may become warm or hot.
Do not leave plastic items on the cooktop as they may melt
or soften if left too close to the vent or a lighted surface

burner.

To eliminate the hazard of reaching over hot surface
burners, cabinet storage should not be provided directly
above a unit. If such storage is provided, it should be limited

to items which are used infrequently and which are safely
stored in an area subjected to heat from an appliance.
Temperatures may be unsafe for some items, such as
volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.

Turn off appliance and ventilating hood to avoid spreading

the flame. Extinguish flame then turn on hood to remove

smoke and odor.
Use dry chemical or foam-type extinguisher or baking soda

to smother fire or flame. Never use water on a grease fire.

If fire is in the oven or broiler pan, smother by closing oven
door.

If fire is in a pan on the surface burner, cover pan. Never
attempt to pick up or move a flaming pan.

Never leave children alone or unsupervised near the
appliance when it is in use or is still hot. Children should

never be allowed to sit or stand on any part of the appliance.

Children must be taught that the appliance and utensils in
it can be hot. Let hot utensils cool

in a safe place, out of reach of
small children. Children should be

taught that an appliance is not a
toy. Children should not be

allowed to play with controls or
other parts of the unit.

CAUTION: Never store items of
interest to children in cabinets

above an appliance or on the

backguard of a range. Children

climbing on the appliance or on the
appliance door to reach items

could be seriously injured.

Topreventpotentialhazardtotheuseranddamagetothe
appliance,neveruseap-
plianceasaspaceheater

f,r

to heatorwarmaroom.

Also, do not use the
cooktopor oven as a
storageareaforfoodor

cookingutensils.
Donotobstructtheflow

of combustionandven-

tilationairbyblockingthe

oven vent or air intakes. Restriction of air flow to the burner
prevents proper performance and increases carbon

monoxide emission to unsafe levels.

Avoid touching oven vent area while oven is on and for
several minutes after oven is turned off. Some parts of the

vent and surrounding area become hot enough to cause
burns. After oven is turned off, do not touch the oven vent or

surrounding areas until they have had sufficient time to cool.

Always place a pan on a surface burner before turning it on.
Be sure you know which knob controls which surface burner.

Make sure the correct burner is turned on and that the burner
has ignited. When cooking is completed, turn burner off

before removing pan to prevent exposure to burner flame.
Always adjust surface burner flame so that itdoes not extend

beyond the bottom edge of the pan. An excessive flame is
hazardous, wastes energy and may damage the appliance,

pan or cabinets above the appliance.

Never leave a surface
especially when using a
high heat setting or when

deep fat frying. Boilovers
cause smoking and

greasy spillovers may
ignite. Clean up greasy
spills as soon as

possible. Do not use high
heat for extended

cooking operations.

cooking operation unattended

CAUTION: Never use an
appliance as a step stool to

cabinets above. Misuse of
appliance doors or drawers,

such as stepping, leaning or
sitting on the door or drawer,

may result in possible tipping
of the appliance, breakage of
door, and serious injuries.

Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth as the
bulb could break. Should the bulb break, disconnect power
to the appliance before removing bulb to avoid electrical

shock.

Follow food manufacturer's instructions. If a plastic frozen
food container and/or its cover distorts, warps, or is

otherwise damaged during cooking, immediately discard the
food and its container. The food could be contaminated.

Never heat an unopened container on the surface burner or
in the oven. Pressure build-up may cause container to burst

resulting in serious personal injury or damage to the
appliance.

Use dry, sturdy pot holders. Damp pot holders may cause
burns from steam. Dish towels or other substitutes should

never be used as pot holders because they can trail across
hot surface burners and ignite or get caught on appliance

parts.
Always let quantities of hot fat used for deep fat frying cool

before attempting to move or handle.
Do not let cooking grease or other flammable materials

accumulate inor near the appliance, hood or vent fan. Clean
hood frequently to prevent grease from accumulating on

hood or filter. When flaming foods under the hood, turn the
fan on.

Use caution when wearing garments made of flammable
material to avoid clothing
fires. Loose fitting or long

hanging-sleeved apparel
should not be worn while

cooking. Clothing may ignite
or catch utensil handles.

Always place oven racks in the desired positions while oven
is cool. Slide oven rack out to add or remove food, using dry
sturdy pot holders. Always avoid reaching into the oven to
add or remove food. If a rack must be moved while hot, use

a dry pot holder. Always turn the oven off at the end of
cooking.

Use care when opening the oven door. Let hot air or steam
escape before removing or replacing food.

Usepanswithflat bottomsand handlesthatareeasily
graspedandstaycool.Avoidusingunstable,warped,easily
tippedorloosehandledpans.Pansthatareheavytomove

whenfilledwithfoodmayalsobehazardous.
Besureutensilislargeenoughtoproperlycontainfoodand

avoidboilovers.Pansizeisparticularlyimportantindeepfat
frying.Besurepanwillaccommodatethevolumeoffoodthat

istobeaddedaswellasthebubbleactionoffat.

Tominimizeburns,ignitionof flammablematerialsand
spillageduetounintentionalcontactwiththeutensil,donot

extend handlesover
adjacent surface

burners.Alwaysturn
panhandlestowardthe

side or back of the
appliance,notoutinto

the roomwherethey

are easily hit or
reached by small

children.

Neverletapanboildryasthiscoulddamagetheutensiland
theappliance.

Followthe manufacturer'sdirectionswhenusingoven
cookingbags.

Turnoffallcontrolsandwaitforappliancepartstocoolbefore
touchingorcleaningthem.Donottouchtheburnergratesor

surroundingareasuntiltheyhavehadsufficienttimetocool.
Cleanappliancewithcaution.Usecaretoavoidsteamburns

ifawetspongeorclothisusedtowipespillsonahotsurface.
Somecleanerscanproducenoxiousfumesifappliedtoahot

surface.

TheCaliforniaSafeDrinkingWaterandToxicEnforcement
Act of 1986(Proposition65) requiresthe Governorof
CaliforniatopublishalistofsubstancesknowntotheState

of Californiato causecanceror reproductiveharm,and
requiresbusinessesto warn customersof potential
exposurestosuchsubstances.

Usersofthisapplianceareherebywarnedthattheburning
ofgascanresultinlow-levelexposuretosomeofthelisted

substances,includingbenzene,formaldehydeandsoot,due
primarilytotheincompletecombustionofnaturalgasorliquid

petroleum(LP)fuels.Properlyadjustedburnerswillminimize
incompletecombustion.Exposuretothesesubstancescan
alsobeminimizedbyproperlyventingthe burnersto the

outdoorsbyopeningthewindowsand/ordoorintheroom
wheretheapplianceislocated.

Onlycertaintypesof glass,glass/ceramic,ceramic,or
glazedutensilsaresuitablefor cooktopor ovenusage

withoutbreakingduetothesuddenchangeintemperature.
Thisappliancehasbeentestedforsafeperformanceusing

conventionalcookware.Do not use any devicesor
accessoriesthat arenotspecificallyrecommendedinthis
manual.Donotuseeyelidcoversforthesurfaceunits,stove

topgrills,or add-onovenconvectionsystems.Theuseof
devicesoraccessoriesthatarenotexpresslyrecommended
inthismanualcancreateserioussafetyhazards,resultin

performanceproblems,and reducethe life of the
componentsoftheappliance.

Neverkeeppetbirdsinthekitchenorinroomswherethe
fumesfromthe kitchencouldreach.Birdshavea very

sensitiverespiratorysystem.Fumesreleasedduringan
ovenself-cleaningcyclemaybeharmfulor fatalto birds.

Fumesreleaseddue to overheatedcookingoil, fat,
margarineand overheatednon-stickcookwaremay be
equallyharmful.

SAVETHESEINSTRUCTIONS

The surface burners will feature either matchlit ignition or
Piezo pilotless ignition. Be sure all control knobs are in the

OFF position before supplying gas to the appliance. Be sure
gas supply to appliance is on before lighting burner.

To light surface burner with Piezo ignition:

1. Place a pan on the burner grate.

2. Push in and turn the surface
burner control knob to the LITE

position.

,A\ LITE

To prevent damage to the cooktop or pan:

• Never operate the surface burner without a pan in
place.

• Never allow a pan to boil dry.

• Never operate a surface burner on HIGH for
extended periods of time.

CAUTION: If the burner does not light within about 4
seconds or ifthe flame should go out during cooking, turn

the burner off. Ifgas has accumulated and a strong gas
odor is detected, open a window and wait 5 minutes for

the gas odor to disappear before relighting the burner.

If the appliance has not been operated for a period of time,
the surface burner may be difficult to light due to air in the gas

line.
To bleed off air from the line:

1. Hold a lighted match next to the burner.

2. Turn the surface burner control knob to the LITE position.

3. When the burner lights, turn the knob back to the OFF
position.

4. Proceed as directed below.

To light surface burner with matchlit ignition:

1. Place a pan on the burner grate.

2. Hold a lighted match next to the desired surface burner
head.

CAUTION: Do not turn the control knob on and allow gas

to escape before lighting the match.

3. Push in and turn the surface

,A\ LITE

burner control knob to the LITE
position.

IMPORTANT: Only light one
surface burner at a time.

.

Immediately, rotate the TOP
BURNER IGNITOR knob to the

right (clockwise) several clicks
until the burner lights. The burner

should light within 6 clicks or one
full rotation of the knob.

4. When the burner lights, adjust the surface burner
control knob between HI and LOW to select the desired

flame size.

5. After cooking, turn the surface burner control knob to the
OFF position.

To operate burner if the Piezo ignitor is not functional:

1. Be sure all controls are in the OFF position.

2. Hold a lighted match to the desired surface burner head.

CAUTION: Do not turn the control knob on and allow gas

to escape before lighting the match.

3. Push in and turn the surface burner control knob to the
LITE position.

4. When the burner lights, adjust the knob between HI and
LOW to select the desired flame size.

5. After cooking, turn the knob to the OFF position.

4. When the burner lights, adjust
the knob between HI and LOW to

select the desired flame size.

5. After cooking, turn the surface burner control knob to the
OFF position.

When the recreational vehicle is not in use or while traveling,
turn all knobs to the OFF position and turn off the main gas

supply.

UseaHIGHflamesettingtoquicklybringliquidstoaboilor
tobeginacookingoperation.Thenreducetoalowersetting

tocontinuecooking.Neverleavefoodunattendedwhen
usinga HIGHflamesetting.

I

Adjusttheflamesizesoit
doesnot extendbeyond

the edgeof thecooking

utensil. This is for
personalsafety and to

preventpossibledamage

to the appliance,pan,or

cabinets above the
appliance.Thisalsoimprovescookingefficiency.

FlameadjustedforHIGHsetting.

Anintermediateflamesizeis usedto continueacooking
operation.Foodwill notcookanyfasterwhenahigher
flamesettingis usedthanneededto maintainagentle

boil. Remember,waterboilsat the sametemperature
whetherboilinggentlyorvigorously.

UseLOWtosimmerorkeepfoodsatservingtemperatures.

FlameadjustedforLOWsetting.

If a knobis turnedveryquicklyfromthe HIto the LOW
setting,theflamemaygoout,particularlyiftheburneris
cold.Ifthisoccurs,turntheknobtotheOFFposition.Wait

severalseconds,thenlighttheburneragain.

Cookwarewhichextendsmorethanoneinchbeyondthe
grate,restsontwogrates,ortouchesthecooktopwillcause

abuildupofheatandresultindamageto thetheburner
grate,burnerandcooktop.

CAUTION:ThemaximumpansizeisalO-inchskillet.

Topreventdamagetothecooktopandtheburnervalves,
do notusecannersoroversizedcookware.Thepan

shouldnotbemorethanoneinchlargerthantheburner
grate.

Cookware,suchasawokwithasupportring,whichrestricts
aircirculationaroundtheburnerwillcauseheattobuildup

andmayresultin damageto theburnergrate,burneror
cooktop.

Foodscookfasterwhenthecookwareiscoveredbecause
moreheatisretained.Lowertheflamesizewhencookware

iscovered.Thisalsoimprovescookingefficiency.
Thecookingperformanceisgreatlyaffectedbythetypeof

cookwareused.Propercookwarewillreducecookingtimes,
uselessenergyandproducemoreevencookingresults.For

bestresultsuseaheavygaugemetalpanwithasmoothflat
bottom,straightsidesandatightfittinglid.Selectamaterial,
suchasaluminumorcopper,thatconductsheatquicklyand

evenly.

Theovenfeaturespilotignition.Besureallcontrolknobsare
intheOFFpositionbeforesupplyinggastotheappliance.

Besuregassupplytoapplianceisonbeforelightingpilotor
ovenburner.

Iftheappliancehasnotbeenoperatedfora periodoftime,
theovenpilotmaybedifficulttolightduetoairinthegasline.

Tobleedairfromtheline,followinstructionsfrompage6
underthesection"HOWTOLIGHTSURFACEBURNER"

whereitspecificallydetailshowtobleedoffairfromtheline.
Tolightovenpilot:

1.Besureallcontrolsarein

theOFFposition.

2.Push in and turn the
OVENknobtothePILOT

ONposition.

3.Opentheovendoor,and
locatetheovenpilot

(beneaththeoven
bottom,ontheleftsideof

theburner).While

pushingintheknob,

9215-295

holdamatchnexttothe

ovenpilot(see

illustration)for10-15
secondsoruntilasmall

flameisvisiblewithout

needingtocontinue
pushingintheknob.

Because each oven has its own personal baking
characteristics, do not expect that your new oven will
perform exactly like your previous oven. You may find that

the cooking times, oven temperatures, and cooking results
differ somewhat from your previous range. Allow a period of

adjustment. If you have questions concerning baking
results, please refer to pages 9, 10 and 11 for additional

information.

The OVEN knob is used to select
and maintain the oven tem-

perature. Push in and turn this
knob just to the desired

temperature - not to a higher
temperature and then back. This

provides more accurate oven
temperatures.

Turn this knob to the PILOT ON 9215-294
position if you wish to use the OVEN KNOB

oven. The oven standby pilot will remain lit. Turn the knob
to OFF if the oven will not be used or when traveling.

When the recreational vehicle is not in use or while traveling,
turn the OVEN knob to the OFF position and turn off the main

gas supply. This will turn off the oven pilot.

NOTE: A delay in the time it takes to light the pilot may
signal a need to bleed air from the line. Reference the

above paragraph "HOW TO LIGHT OVEN PILOT" for
detailed instructions.

4. Once the pilot is lit, leave the OVEN knob in the PILOT
ON position if you wish to use the oven.

The standing pilot will remain lit if the OVEN knob is left

in the PILOT ON position. If the OVEN knob is turned to

the OFF position, gas supply to the pilot will be turned off
and the standing pilot flame will extinguish.

1.Whencool,positiontherackintheoven.

2.Push in and turn the OVENknobto the desired

temperaturefor bakingor roastingor to BR (broil)for

broiling.
Forbaking:Selectingatemperaturehigherthandesired

willNOTpreheattheovenanyfaster,andmayhavea

negativeeffectonbakingresults.
Forbroiling:TheOVENknobcanbeturnedtoa lower

temperature(400to 450°F)forbroilinglongercooking

meatsor poultryorif excessivesmokingorsplattering

OCCU rs.

3. For baking: Place the food in the center of the oven,

allowing one to two inches between the utensil and the
oven walls.

For broiling: Place the broiler pan in the broiler area

directly below the oven burner.
When the oven is in use, the oven vent area may feel

warm or hot to the touch. Do not block this area or the vent
opening as this may affect cooking results.

4. Check the food for doneness at the minimum time in the
recipe. Cook longer if necessary.

5. Remove the food from the oven and turn the OVEN knob

to the PILOT ON or the OFF position.

Preheating is necessary for baking. Turn the OVEN knob to
the desired temperature and allow about 10to 15 minutes for

the oven to preheat.
Selecting a higher temperature will not shorten the preheat

time and may affect baking results. It is not necessary to
preheat for roasting or broiling.

Do not cover the oven bottom or the entire oven rack
with foil.

Use a reliable recipe and accurately measure fresh
ingredients. Carefully follow directions for oven

temperature and cooking time. Preheat oven if recom-
mended.

Use the correct rack position. There are two or three rack
positions, depending on the model. Baking results may be

affected if the wrong rack position is used.

• Use the lower rack position for most baking. Use the
upper rack position for cookies or biscuits on a cookie

sheet.

Top browning may be darker if food is located toward
the top of the oven.

Bottom browning may be darker if food is located toward

the bottom of the oven.

Cookware material and size. Always use the type and size
of pan called for in the recipe. Cooking times or cooking

results may be affected if the wrong size is used.

The maximum recommended pan size is a 13 x 9 x
2-inch cake pan or a 14 x 10 x 2-inch cookie sheet.

• Shiny metal pan reflects heat away from the food,
produces lighter browning and a softer crust. Use shiny

pans for baking cakes or cookies. For optimum baking
results, bake cookies and biscuits on a flat cookie sheet.

Ifthe pan has sides, such as a jelly roll pan, browning may
not be even.

Dark metal pan or a pan with an anodized (dull)
bottom absorbs heat, produces darker browning and a

crisper crust. Use this type of pan for pies, pie crusts or

bread.
If using oven-proof glassware, or dark pans such as

Baker's Secret reduce the oven temperature by 25°F
except when baking pies or bread. Use the same baking

time as called for in the recipe.

Allow hot air to flow freely through the oven for optimum
baking results. Large pans or improper placement of pans

in the oven will block air flow and may result in uneven
browning. For optimum browning and even cooking results:

• Do not crowd a rack by placing several pans on a rack.

Also, do not block air flow by using too large of a pan.

• Allow one to two inches between the pan and the oven

walls.

Check the cooking progress at the minimum time. If
necessary, continue checking at intervals until the food is
done. If the oven door is opened too frequently, heat will

escape from the oven; this can affect baking results and
wastes energy.

PROBLEM, CAUSE

Cakes are uneven. • Pans too close or touching each other or oven walls. • Batter uneven in pans.

• Temperature set too low or baking time too short. • Oven not level. • Undermixing.

• Too much liquid.

Cake high in middle. • Temperature set too high. Baking time too long. Overmixing. Too much flour: Pans

touching each other or oven walls, • Incorrect rack position,

Cake falls. • Too much shortening or sugar. • Too much or too little liquid. • Temperature set too low.

• Old or too little baking powder. • Pan too small. • Oven door opened frequently. • Added

incorrect type of oil to cake mix. • Added additional ingredients to cake mix or recipe.

Cakes, cookies, biscuits Incorrect rack position. Oven door not closed properly: Door gasket n0t sealing

don't brown evenly, properly: • Incorrect use of aluminum foil. • Oven not preheated. •Pans darkened, dented

or warpe&

Cakes, cookies, biscuits • Oven not preheated. • Pans touching each other or oven walls. • Incorrect rack position.
too brown on bottom. • Incorrect use of aluminum foil. • Placed 2 cookie sheets on one rack. • Used glass, dark,

stained warped or dull finish metal pans. (Use a shiny cookie sheet.)

Follow cookware manufacturer's instructions for oven temperature. Glassware and dark

cookware such as Ecko's Baker's Secret require lowering the oven temperature by 25°F.

!

Cakes don!t brown on • Incorrect rack Position. • Temperature set too low. • Overmixing. • TOOmuch liquid, • Pan

size to0 large ortoo little batter in pan. • Oven door opened too often.

Excessive shrinkage. • Too little leavening. • Overmixing. • Pan too large. • Temperature set too high. • Baking

time too long. • Pans too close to each other or oven walls.

I

Uneven texture. "Too much liquid. • Undermixing, • Temperature set to0 low. • Baking time too short.

Cakes have tunnels. • Not enough shortening. • Too much baking powder. • Overmixing or at too high a speed.

• Temperature set too high.

cake not done in I • Temperature set tOOhighl- Pan tOOsmall.• Baking time too short.

m!ddle I If additional ingredients were added t0 mixor recipe, expect cooking time to increase:

Pie crust edges too • Temperature set too high. • Pans touching each other or oven walls. • Edges of crust too
brown, thin; shield with foil.

Pies I • Usedsh ny metal pans .Temperature settoo ncorrect rack p0Siton

f

bottom.

Pies have soaked crust. • Temperature too low at start of baking. • Filling too juicy. • Used shiny metal pans.

Roastingisthemethodforcookinglarge,tendercutsof
meatuncovered,withoutaddingmoisture.Mostmeats

areroastedat325°F.Itis notnecessarytopreheatthe
oven.

Usetendercutsofmeatweighingthreepoundsormore.
Somegoodchoicesare:Beefrib,ribeye,topround,high

qualitytipandrumproast,porkloinroast,legoflamb,veal

shoulderroastandcuredorsmokedhams.
Seasonmeat,ifdesired,eitherbeforeorafterroasting.

Rubintothesurfaceoftheroastifaddedbeforecooking.
Placethemeatfat-side-uponarackinashallowroasting

pan.Placingthe meaton a rackholdsit outof the

drippings,thusallowingbetterheatcirculationforeven
cooking.Asthefatontopoftheroastmelts,themeatis

bastednaturally,eliminatingthe needfor additional
basting.

Thecookingtimeisdeterminedbytheweightofthemeat
andthedesireddoneness.Formoreaccurateresults,use

ameatthermometer.Insertitsothetipisinthecenterof
thethickestpartofthemeat.It shouldnottouchfator

bone.
Removetheroastfromtheovenwhenthethermometer

registersapproximately5°Fbelowthedonenesswanted.

Asthemeatstands,thetemperaturewillrise.

NOTE:For moreinformationaboutfoodsafety,call
USDA'sMeat&PoultryHotlineat 1-800-535-4555.For

cookinginformationwritetotheNationalLiveStockand
MeatBoard,444 NorthMichiganAvenue,Chicago,

Illinois60611.

Broilingisa methodofcookingtendermeatsbydirect
radiantheat.Thecookingtimeis determinedby the

distancebetweenthe meatandthe ovenburner,the
desireddegreeof donenessandthethicknessof the

meat.
Broilingrequirestheuseofthebroilerpanandinsert.The

broilerinsertmustbeinplacetoallowfatandliquidto

draintothepanbelowtopreventspatters,smokeand
flare-ups.Improperusemaycausegreasefires.

Foreasiercleanup,linethebroilerpanwithfoilandspray

theinsertwithanon-stickvegetablespray.Donotcover
thebroilerinsertwithaluminumfoilasthispreventsfat

fromdrainingintopanbelow.
Trimexcessfatandslashremainingfattohelpkeepmeat

fromcurlingand to reducesmokingand spattering.

Seasonmeataftercooking.
Itis possibleto broillongercookingfoodssuchaspork

chopsata lowertemperaturetopreventoverbrowning.
Turntheknobto400°or450°F,ratherthanBROIL,forlow

temperaturebroiling.Reducethebroiltemperatureto400
to450°Fifexcessivesmokingorsplatteringoccurs.

Meatshouldbeturnedonceabouthalfwaythroughits

cookingtime.Checkthedonenessbycuttingaslitinthe

meatnearthecentertocheckthecolor.
SeeCareandCleaningChartonpage15forinstructions

oncleaningthebroilerpanandinsert.

NOTE:Topurchaseatwo-piecebroilerpanforyourRV
range,filloutthepurchaseorderformthatcamewithyour

RV range.If you did not receivethe form call
1-800-688-9900USA,1-800-688-2002Canada.

CAUTION:Topreventdamagetothecooktop,donotuse
cannersoroversizedcookware.Thepanshouldnotbe

morethanoneinchlargerthanthe burnergrate.The
maximumpansizeisa10-inchskillet.

CAUTION: Do not operate a surface burner without a
pan on the grate. The porcelain finish on the grate may

chip without a pan to absorb the intense heat from the

burner flame.

Topreventstainingor discoloration,cleancooktopafter
eachuse.Wipeacidorsugarstainsassoonasthecooktop

has cooledas thesestainsmay discoloror etch the
porcelain.

To remove:

1. When cool, grasp the two front corners and lift up.

2. Release the slot on the left rear corner of the cooktop
flange from the tab on the burner box wall.

3. Then move the cooktop toward the left to release the slot
on the cooktop flange from the tab on the burner box wall.

To replace:

1. Insert the slot on the right rear corner of the cooktop
flange over the tab on the burner box wall.

To install grates:

1. Place grate on cooktop, locating each of the four grate
legs on top of the four black plastic grommets.

2. Press down at each corner to secure burner grate to

cooktop.

3. To prevent damage to the grommets, do not press down

on all four corners at the same time.

4. Install one side of the grate then install the other side.

2. Lower the rear of the cooktop into place, inserting the slot
on the left rear corner of the cooktop flange over the tab

on the burner box wall.

3. Lower the top into place and apply slight pressure at the
two front corners to secure the cooktop in place.

Due to certain atmospheric conditions, the cooktop on your
appliance may show signs of rust on the underneath side.

This is especially true in areas of high humidity and salt air
areas.

To help eliminate this condition, caution should be taken to
make sure that the underneath side of the main top is kept

dry. This is especially important in areas of high humidity
where moisture accumulates. If you detect signs of rust, we

have found it helpful to spray the underneath side with acoat
of high-heat tested rustolium or silicone paint.

CAUTION: Remove top from appliance and spray in a

well vented area.

Theporcelainontheburnerisdurablebutovertimeandwith
usemaygraduallyloseitsshine.

Thethreesealedsurfaceburnersaresecuredtothecooktop
andareNOTdesignedtoberemovedbytheconsumer.

SelectmodelsfeatureonespecialPOWERBOOSTsealed
burnerlocatedatthefront.Usethisburnertoquicklybring

watertoaboil.

Your RV range or cooktop will feature three surface burners.
Each burner is secured in place with ascrew. When burner is

cool, remove the screw before removing the burner. When
re-installing the surface burner be sure to replace the screw.

If the surface burner does not light, check to see ifthe burner
ports are clogged. If so, clean with a straight pin or small

metal paper clip. Be sure the standing pilot is lit. Check to be
sure that the burner is correctly installed.

Cleanburnercapaftereachuseespeciallyifa spillover
occurs.Asoiledburnermayresultinimproperignitionoran

unevenflame.Whencleaningthesealedsurfaceburner,
usecaretopreventdamagetotheignitor.Ifacleaningcloth

shouldcatchtheignitor,itcouldbedamagedorbroken.
If burnerdoesnot light:

1.Thesurfaceburnerwillnotlightiftheignitorisdamaged,

broken,soiledorwet.Theburnerwillalsonotlightifthe
ports,especiallythesmallportlocateddirectlybelowthe
ignitor,areblocked.

2.Checktoseeiftheburnerportsareclogged.Ifso,clean
withastraightpinorsmallmetalpaperclip.

SEALED BURNER HEAD

i orts

To install surface burner: The air shutter end on the burner
should fit over the orifice hood.

-. Orifice Hood

To install surface burner with Piezo ignition: The two
tabs on each flashtube should be securely inserted into the

two slots on each burner head.

Tabs

kl_ _ Two

The flashtube "hold down" clips should secure the flashtube
in place. The clips are located under the metal shield.

Flash

LJ

3 BURNER COOKTOP

down"

Do not place excessive weight on an open oven door or
stand on an open oven door as, in some cases, it could

cause the range to tip over, break the door, or cause serious
injury to the user.

When opening the oven door, allow steam and hot air to
escape before reaching in oven to check, add or remove

food.

Your RV range features one oven rack with a choice of two or
three rack positions. The oven rack is designed with asafety

lock-stop position to keep the rack from accident@ coming
completely out ofthe oven when pulling the rack out to add or

remove food. The rack also features two tabs to keep the
rack from rattling during travel.

Protect the oven bottom against excessive spillovers,
especially acid or sugary spillovers, as they may discolor the

porcelain. Use the correct size cooking utensil to avoid
boilovers. Never place utensils or aluminum foil directly on

the oven bottom.

To remove:

1. When cool, push the oven bottom toward the back of the
oven against the springs on the back wall.

This will release the oven bottom from the two tabs on the
oven walls.

2. Then lift the oven bottom up and out of the oven.

%

CAUTION: Do not attempt to change the rack position

when the oven is hot.

To remove:

1. Be sure rack is cool.

2. Pull the rack straight out until it stops. This releases the
two tabs on the sides of the rack.

3. Tilt the front end of the rack up, then push the rack to the

back of the oven.

4. Lift the rear of the rack up, then remove it from the oven.

To replace:

1. Place the oven rack in the oven, on top of the rack

supports.

2. Push the rack to the back of the oven to allow the rack to
drop into place.

3. Pull the rack forward to the stop position.

4. Then, as you push the rack back, lower the two tabs

under the rack support. This will anchor the rack into
place and prevent it from rattling during travel.

000000

%

To replace:

1. Positionthe oven bottom so the holes on the flange are
located at the front of the oven.

2. Slide the oven bottom to the back of the oven until the rear
edge is inserted into the bracket across the back of the

oven.

,

Then, push the oven bottom back against the springs and

lower into place.

,

Be sure each slot on the side-front corner securely fits

over the tabs on the oven wall. This will lock the oven

bottom into place and prevent itfrom rattling during travel.

PARTS • CLEANING AGENTS , DIRECTIONS

Baked enamel • Soap and water Use a dry towel or cloth to wipe up spills, especially acid (milk, lemon

• Oven door • Mild liquid cleaner juice, fruit, mustard, tomato sauce) or sugary spills. Surface may

• Side panels • Glass cleaner discolor or dull if soil is not immediately removed. This is especially
important for white surfaces.

When surface is cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. For
stubborn soil, use non-abrasive cleaning agents such as baking soda

paste or Bon Ami. If desired, a thin coat of mild appliance wax can be
used to protect the side panels. A glass cleaner can be used to add
"shine" to the surface.

NOTE: Do not use abrasive, caustic or harsh cleaning agents such as
steel wool pads or oven cleaners. These products will scratch or

permanently damage the surface.
NOTE: Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth as this

may damage the surface and may cause a steam burn.

I

Remove from oven after use. Coo! then pour off grease, Place soapy

insert • Plastic scour ng pad cloth over insert and pan; let soak to loosen s0il, Wash in warm soapy

I i' Soap-filled SCouring pad I water; Use soap-filled sc0uring pad to remove stubborn soil. Clean in
.. Dishwasher . dishwasher if desired.

. coating and line broiler pan with aluminum foiL

Burner box • Soap and water Burner box is located under lift-up cooktop. Clean frequently to

• Paste of baking soda and remove spillovers. If soil is not removed and is allowed to accumulate,
water it may damage the finish. To clean remove grates and surface burners

• Non-abrasive plastic pad or and clean with soap and water, rinse and dry.

sponge

• Liquid cleaner

• Glass cleaner

Control knobs-Soap and water To remove knObs for €lean ngl gently pu i forwar& WaSh in mild

I detergent and water, D0 n0t SOakknobs inwater DOnot use abrasive

cleaning agents: They will scratch finish and remove markingsl Rinse

, dry and replace Turn ON each burner to seeif knobs have been

I

' replaced correctly.

Glass

• Oven window

• Soap and water

• Paste of baking soda and
water

• Glass cleaner

Wash with soap and water. Use a glass cleaner and a soft cloth after
cleaning. Remove stubborn soil with paste of baking soda and water.

Rinse with a cloth wrung out in clear water. Dry. Do not use abrasive

materials such as scouring pads, steel wool or powdered cleaning
agents.

NOTE: To avoid inside staining of oven door glass, do not
oversaturate cloth.

(Continued next page)

PARTS • CLEANING AGENTS , DIRECTIONS

Grates • Soap and water Grates are made of porcelain-coated steel. They can be cleaned at the

• Non-abrasive plastic pad sink with soap and water or inthe dishwasher. To clean baked on soil,

place a damp soapy paper towel over the grate and let stand for 30
minutes. Use a non-abrasive plastic pad to scour stubborn soil.

NOTE: Never operate burner without a grate in place. To protect the
porcelain finish on the grate from excessive heat, never operate

surface burner without a cooking utensil on the grate. It is normal for
grates to lose their shine over a period of time.

Metal. Soap and water I Wash with s0ap and wateri use a glass €leaner anda Soft cloth tO

• Trim parts I "Glass cleaner Ire m°ve fingermarks or smudgesi DOnot use oven cleaners;abrasive

• Manifold panel or caustic agents: They will damage the finish.

' Co0ktop

, oven door CAUTION: Protect aluminum gas tubing from exposure to caustic

: cleaners such as oven cleaners.

Oven bottom Protect the oven bottom by (1) using large enough cookware to

prevent boilovers; (2) place a piece of aluminum foil, that is slightly
larger than the cookware, on the lower rack. NEVER place foil directly

on the oven bottom as foil may melt onto oven bottom. Protect oven
bottom against acid spills (milk, cheese, tomato, lemon juice, etc.) or

sugary spills (pie filling) as they may pit or discolor the oven bottom.
See porcelain enamel for additional information.

Oven rack I • Soap and Water Clean with soapy wateri Remove stubborn soil with Cleansing powder

!.Cleansing powders I 0r soap filled scOuring pad. Rinse and dryi

• P ast c pad
, Soap filled scouring pad

Plastic finishes • Soap and water When surface is cool, clean with soap and water; rinse, and dry. Use a

• Door handles • Non-abrasive plastic pad glass cleaner and a soft cloth.

• Overlays or sponge NOTE: Never use oven cleaners, abrasive or caustic liquid or

• Knobs powdered cleansers on plastic finishes. These cleaning agents will

• End caps scratch or marr finish.
NOTE: To prevent staining or discoloration, wipe up fat, grease or

acid (tomato, lemon, vinegar, milk, fruit juice, marinade) immediately
with a dry paper towel or cloth.

Clean porcelain with soap and water; rinsel use cleansing p0wders or
a plastic scouring pad to remove stubborn s0il, Wipe acid or sugar

, Cooktop • Plastic pad stains as soon as area is cool as these stains may disc01or or etch the

• Oven cavity. Oven cleaner, oven only porcelain, Do not use metallic scouring pads as they will scratch the

• Soap filled scouring pad porcelain.
To make Cleaning the oven eaSier place !/2 cup h0uSeh01d ammonia

in a shallow glaSs container and leave in a cold ove n overnight, The

I .............. I ammon afumesw he p oosen the burned on grease and food Oven

,, cleaners can be used on the porcelain 0yen 0nly4 Follow

.... t .... manufacturer!s directions, If oven cleaner was used, thoroughly tins e

I' oven cavity and capillary tube which is located at the top of the oven.

(Continued next page)

PARTS ' CLEANING AGENTS ' DIRECTIONS

Silicone rubber • Soap and water Wash with soap and water, rinse and dry. Do not remove door gasket.

• Door gasket

remove finger marks or smudges. Use cleansing powders or plastic

t NOTE: Fordiscoloration, use a stainless steel cleaner and asoft cloth.

|

: Rinse immediately and dry.

Surface • Soap and water For ease of cleaning, clean burners each time the cooktop is used with
burners, sealed • Paste of baking soda and warm soapy water. If aboilover occurs, remove pan to another burner;

select models water cool burner and clean. To remove stubborn soil, use a dry cloth and

• Plastic scouring sponge or mildly abrasive cleanser. Use care to prevent cleaner from clogging
pad pods. Burner must be dry before use.

• Mildly abrasive cleaner

NOTE: Yellow tipping or distortion of the flame may occur until the
burner is completely dry.

Clean burner ports with a straight pin or small metal paper clip. Do not
enlarge or distort ports. Do not use awooden toothpick as itmay break

off and clog port. Ifports are clogged or soiled, the burner may not light
properly or the flame may not be even.

Sealed burner can not be removed by the consumer. When cleaning
burner, use care to prevent damage to the ignitor. Surface burner will

not light properly if ignitor is damaged, broken, soiled, or wet. When
cleaning the pods, be sure to clean the port directly below the ignitor.

• Soap and water For ease of cleaning, remove soil from the burner as soon as burner

I

burners, • Paste of baking soda and has cooled. If food boils over, remove pan to another burner. Then,
conventional, water I cool soiled burner and clean.

select models • Pastic scouring sponge or I

pad Clean when cool after each use with warm soapy water Hemove

• M d y abras ve c eaner stubborn sol by scouring with a nonabrasive plastic scouring pad and

I a paste of baking soda and water Clean ports with a straight pin Do

not enlarge or distort the ports Do not use a wooden toothpick It may
break off and clog port Surface burners can bedried in the oven set at

I . 170°F. Burner must be dry before use.

..... PROBLEM ..... CAUSE ....... ' ..... CORRECTION

u

Surface burner fails to light. a. clogged burner port(s).

b. surface control not completely turned

to the LITE position or turned too
quickly from the LITE position.

c. burner will not light if the ignitor is

damaged, soiled, wet or if the port

a. clean ports with straight pin.
b. turn control to the LITE position until

the burner ignites, then turn control to
desired flame size.

c. clean and dry burner head. If broken

or damaged, call a serviceman.

directly below the ignitor is blocked.

Burner flame is uneven., a_ clogged burnerport(s)i . a_clean ports with straight pin,

Surface burner flame lifts off port a. air/gas mixture not proper, a. call serviceman to adjust burner.
or is yellow in color.

NOTE: Some yellow tipping with LP gas NOTE: Be sure installer properly
is normal and acceptable, adjusted range at time of installation.

Oven burner fails to light, al oven incorrectly set, a. see page 9:

I I

b, oven pilot isnot lit, bl light p!lot, Seepage 8,

Popping sound heard when This is a normal sound that occurs with some types of gas when a hot burner is
burner extinguishes, turned off. The popping sound is not a safety hazard and will not damage the

appliance.

i I

Moisture condensation onoven a. itisnormalforthewindowtofogdudng a_ leave door ajar for one or two minutes

window, if equipped, when oven the first few minutes the oven iSon., to a!low moisture to escape ,
is in use. b. cloth saturated with water is used to b. use a damp cloth to clean window to

clean the window, I prevent excess water from seeping

between the panels of glass:

Baking results are not
satisfactory.

• browning is too pale, too dark
or is uneven.

• food cooks unevenly.

• food is underdone or
overdone.

a. oven not preheated or set at correct

temperature.

b. used incorrect rack position.
c. incorrect use of aluminum foil.

d. oven bottom incorrectly replaced.

e. too many pans on rack; pan too large.
f. oven thermostat sensing device is out

a. preheat oven 10 to 15 minutes.
b. see page 9.

c. see page 9.
d. replace oven bottom correctly.

See page 14.

e. see page 9.
f. reinstall thermostat sensing device.

of the holding clip(s).

See Problem Chart on page 10 for
additional information.

Oven smokes excessively during I a temperature too h gh. a lower temperature to 400-450°F.
a broil operation, b. meat has too much fat. b. trim fat.

c. sauce applied too early or marinade c. apply sauceduring last fewminutesof

not completely drained, cooking. If meat has been marinated,

drain thoroughly before cooking

d. soiled broiler pan. d. always clean broiler pan and insert

after each use.

e. broiler insert covered with aluminum e. never cover insert with foil as this

f. broiler area or oven is soiled, f. clean oven or broiler area.

Ovenslowto heat,poorbaking a.gaspressureregulator, a.havegasdealertestregulator.
results,poorignitionofburner,

pilotwon'tstaylit,popping
soundfromsurfaceburner,

carbononpilotshield,burner
flametoo low/high.

Ib.gaspressureregulator, bl havegasdeaertestregulator.

c. ovenknob. cl besureknobisinthePILOTON

I position and notin the OFF position _

Gas odor a. possible leak or loose fittings, a. see boxed statements on front cover.

Because of vibrations due to travel,
connections on a recreational vehicle

may loosen. Therefore, periodically
check all connections for leaks.

See the installation instructions for
proper procedures on leak testing.

NEVER use a match or flame to
check for leaks.

RV Product Warranty

What is Not Covered ByTheseWarranties

1. Conditionsanddamagesresultingfromanyofthefollowing:
a. Improperinstallation,delivery,ormaintenance.

b. Anyrepair,modification,alteration,or adjustmentnotauthorizedbythe

c. Misuse,abuse,accidents,orunreasonableuse,or acts of God.
d. Incorrectelectriccurrent,voltage,electricaland/or gas supply.
e. Impropersettingof anycontrol.

2 Warrantiesarevoid if the originalserialnumbershavebeenremoved,altered,orcannot

be readilydetermined.

3. Lightbulbs,waterfiltersand airfilters.

4. Productspurchasedforcommercialor industrialuse.

, Thecostof serviceorservicecallto:

a. Correctinstallationerrors.Forproductsrequiringventilation,rigidmetal

b. Instructtheuseronthe properuseoftheproduct.
c. Transporttheappliancetoand fromthe servicer.

6. Anyfoodloss dueto refrigeratororfreezerproductfailures.

manufactureror an authorizedservicer.

ductingmustbe used.

CUSTOMER'SSOLEAND EXCLUSIVE
REMEDYUNDERTHISLIMITEDWARRANTY

SHALLBE PRODUCTREPAIRASPROVIDED
HEREIN. IMPLIEDWARRANTIES,INCLUDING

WARRANTIESOF MERCHANTABILITYOR
FITNESSFORA PARTICULARPURPOSE,ARE

LIMITEDTOONEYEARORTHESHORTEST
PERIODALLOWEDBYLAW. MAYTAG

CORPORATIONSHALLNOTBE LIABLEFOR
INCIDENTALORCONSEQUENTIAL

DAMAGES.SOMESTATESAND PROVINCES
DONOTALLOWTHEEXCLUSIONOR

LIMITATIONOF INCIDENTALOR
CONSEQUENTIALDAMAGES,OR

LIMITATIONSONTHE DURATIONOF IMPLIED
WARRANTIESOF MERCHANTABILITYOR
FITNESS,SOTHESEEXCLUSIONSOR

LIMITATIONSMAYNOTAPPLYTO YOU. THIS
WARRANTYGIVESYOUSPECIFICLEGAL

RIGHTSANDYOUMAYALSOHAVEOTHER
RIGHTS,WHICHVARYSTATETOSTATEOR

PROVINCETOPROVINCE.

7. Expensesfortravelandtransportationfor productservice in remotelocations.

8. Outsideofthe UnitedStatesand Canadathiswarrantydoesnotapply. Contactyour
dealerto determineifanotherwarrantyapplies.

9. Consequentialorincidentaldamagessustainedbyanypersonas a resultofanybreach
ofthesewarranties.Somestatesdonotallowthe exclusionorlimitationof consequential

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If'YouNeedService

Firstsee the Troubleshootingsectionin your Useand CareGuideor callthedealerfrom

whomyourappliancewaspurchasedor call MaytagServices,LLC,CustomerAssistanceat

1-800-688-9900USAand 1-800-688-2002Canadato locateanauthorizedservicer.

Besureto retainproofofpurchasetoverifywarrantystatus.RefertoWARRANTYfor

furtherinformationonowner'sresponsibilitiesforwarrantyservice.

Ifthedealeror servicecompanycannotresolvetheproblem,writeto MaytagServices,

LLC,Attn:CAIR_:Center,P.O.Box 2370,Cleveland,TN37320-2370,or call1-800-688-
9900 USAand 1-800-688-2002Canada.U.S.customersusingTTYfor deaf,hearing
impairedor speechimpaired,call1-800-688-2080.

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c. Nameandaddressofyourdealeror servicer;
d.A cleardescriptionof theproblemyouarehaving;

e.Proofof purchase(salesreceipt).

APPAREIL DE CUISSON POUR
VEHICULE DE PLAISANCE

Magic Chef °

AVERTISSEMENT

POUR VOTRE S#CURIT#
S'IL Y A UNE ODEUR DE GAZ :

1. Ouvrez les fen_tres et evacuez tousles
occupants du vehicule.

2. Coupez ralimentation de gaz au niveau de
la bonbonne de gaz ou de la source de
gaz.

Guide de I'utilisateur

(Appareil non homologue pour usage matin)

DANS CE GUIDE :

• MESURES DE S#CURIT# ......... 3 & 5

• GUIDE DE L'UTILISATEUR ...... 6 a 19

• Utilisation de la plaque de cuisson

• Utilisation du four

• Entretien

• Nettoyage

• Depannage

POUR VOTRE SI_CURITE

Ne pas entreposer ni utiliser

d'essence ou autres liquides ou

vapeurs inflammables a proximite

de cette cuisiniere ou de tout autre

3. €:telgnez toute flamme.

4. N'actionnez pas de commutateur et
n'utilisez pas le telephone ou la radio du

vehicule.

5. Ne faites pas demarrer le moteur du

vehicule ni la generatrice electrique.

6. Appelez immediatement votre foumisseur
de gaz ou un prestataire de service

apres-vente agree pour faire faire les
reparations necessaires.

7. N'allumez pas le gaz avant que la ou les

fuites n'aient ete repar6es.

Une mise en service, un reglage, une
modification, une reparation ou une operation

d'entretien mal executes peuvent _tre &
rorigine de blessures et de deg&ts. Se referer

ce manuel. Pour tous renseignements

complementaires ou assistance, consulter un
installateur qualifie, un prestataire de service

apres-vente, le fabricant (son revendeur) ou le
fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT

INSTALLATEUR Remettre ce manuel avec rappareil.

CONSOMMATEUR Pour economiser temps, energie et argent, lire ce manuel et le conserver

pour reference ulterieure.

POUR TOUTE ASSISTANCE, APPELER • 1-800-688-9900 I_.-U.

1-800-688-2002 Canada

Merci... d'avoir fait I'achat de notre appareil de

cuisson. Pour vous aider & en tirer le maximum de
satisfaction, nous vous offrons ces suggestions :

TABLE DES MATII_RES

MESURES DE SECURITE IMPORTANTES ...... 3-5

Lisez ce manuel avant d'utiliser I'appareil.
Passez en revue toutes les mesures de securite.

I_tudiez le tableau de depannage des pages 18 et 19
si I'appareil ne fonctionne pas correctement.

Incluez les numeros de modele et de serie de votre
appareil Iorsque celui-ci doit _tre repare.

• Une preuve d'achat (par exemple le recepisse de
vente) dolt _tre fournie pour toute demande de

prestations de garantie.

Vous pouvez nous contacter au :

Maytag Appliances Sales Company

Attn: CAIR® Center

P.O. Box 2370

Cleveland, TN 37320-2370,

I-'_-tats-Unis

1-800-688-9900 I:t.-U.
1-800-688-2002 Canada

Nous cherchons constamment & ameliorer la qualite et
les performances de nos appareils de cuisson, et il est

possible que nous ayons modifie cet appareil sans avoir
revise le manuel.

UTILISATION DE LA SURFACE DE CUISSON ... 6-7

Dispositifs d'allumage .......................... 6

Allumage des br01eurs ......................... 6

Periodes de non-utilisation ..................... 6

Selection de la hauteur de la flamme ............ 7

Reglage de la hauteur de laflamme ............. 7

Po_les et casseroles appropriees ............... 7

UTILISATION DU FOUR ...................... 8-11

Systeme d'allumage ........................... 8

Allumage de la veilleuse ....................... 8

Caracteristiques du four ........................ 8

Bouton de reglage du four ...................... 8

Periodes de non-utilisation ..................... 8

Reglage du four ............................... 9

Prechauffage ................................. 9

Emploi de papier d'aluminium ................... 9

Conseils pour la cuisson de pain et

de p&tisseries .............................. 9

Problemes de cuisson communs (tableau) ....... 10

Conseils pour la cuisson de r6tis ............... 11

Conseils pour la cuisson au gril ................ 11

ENTRETIEN ................................ 12-14

Surface de cuisson ........................... 12

Grilles des brQleurs ........................... 12

BrQleurs integres de la surface de cuisson ....... 13

Porte du four ................................ 14

Grille du four ................................ 14

Fond du four ................................ 14

TABLEAU DE NETTOYAGE ................. 15-17

DEPANNAG E .............................. 18-19

Avant d'appeler le service de depannage (tableau)

Lire la totalite des mesures de securite avant d'utiliser cet appareil de cuisson.

Les conseils ci-dessous sont bases sur des considerations
de securite et doivent _tre suivis rigoureusement pour

eviter toute possibilite d'incendie, d'electrocution ou de
blessure.

Veiller & ce que votre appareil soit correctement installe et
mis & la terre par un technicien qualifie et conformement

aux instructions fournies. Demander & I'installateur de
vous indiquer oQ se trouve le robinet d'arr_t du gaz et

comment le fermer en cas d'urgence.
Toujours debrancher I'appareil de cuisson ou le couper du

secteur avant toute reparation.
Afin d'assurer le bon fonctionnement de votre appareil de

cuisson et d'eviter de vous blesser ou de I'abfmer, ne pas
essayer de reparer ou remplacer aucun des composants
de votre appareil de cuisson & moins que cela ne soit
specifiquement recommande dans ce manuel. Toute autre
reparation doit _tre effectuee par un technicien qualifi&

Veiller & retirer tous materiaux d'emballage de I'appareil de
cuisson avant de I'utiliser.

Ne pas placer de materiaux combustibles, d'essence ou de
materiaux ouvapeurs inflammables &proximite de I'appareil

de cuisson.
Si I'appareil de cuisson est place pres d'une fen_tre, prendre

les precautions necessaires pour que des rideaux ne
puissent pas voler au-dessus des breleurs.

Ne pas laisser d'articles sur la surface de cuisson. L'air
chaud provenant du conduit d'aeration peut faire
s'enflammer les articles inflammables et augmenter la
pression dans les contenants fermes, qui peuvent eclater.

De nombreuses canettes d'aerosols peuvent EXPLOSER
si elles sont exposees & la chaleur et peuvent egalement

_tre extr_mement inflammables. I_viter de les utiliser ou de
les ranger & proximite d'un appareil de cuisson.

Beaucoup d'articles en plastique ne supportent pas la
chaleur. Ne pas laisser d'articles en plastique sur lasurface
de cuisson car ils peuvent fondre ou se deformer s'ils sont

trop proches du conduit d'aeration ou de breleurs allumes.
Pour eviter tout risque d'accident en essayant d'atteindre

un objet place au-dessus de breleurs brelants, eviter d'avoir
des armoires directement au-dessus de I'appareil de
cuisson. S'il y a un element de rangement au-dessus de
I'appareil, n'y ranger que des objets utilises rarement et qui
ne risquent pas d'etre affectes par la chaleur degagee. La
temperature risque d'y _tre trop elevee pour certains
produits tels que les liquides volatiles, les produits de
nettoyage ou les aerosols.

I_teindre I'appareil et la hotte aspirante pour eviter de
propager I'incendie. I_teindre celui-ci, puis remettre la hotte
en marche pour eliminer la fumee et les odeurs.

Utiliser un extincteur & poudre chimique ou & neige
carbonique ou encore du bicarbonate de soude pour etouffer
les flammes. Ne jamais utiliser d'eau pour eteindre de la
graisse enflammee.

Si un incendie se declare dans le four, fermer la porte pour
I'etouffer.

Si le contenu d'une casserole s'enflamme sur la surface de
cuisson, couvrir la casserole. Ne jamais essayer de saisir

ou de deplacer une casserole dont le contenu s'est
enflamm&

Ne pas laisser les enfants seuls ou sans surveillance dans
une piece oQ I'appareil de cuisson est en usage ou encore
chaud. Ne jamais laisser d'enfants monter ou s'asseoir sur
un point quelconque de I'appareil de cuisson.

II est indispensable d'apprendre aux enfants qu'un appareil
de cuisson ou les recipients places
& I'interieur peuvent _tre brelants.
Laisser plats et casseroles
refroidir hors de portee des
enfants. II est important
d'enseigner aux enfants qu'un
appareil de cuisson n'est pas un

jouet. Ne pas les laisser s'amuser

avec les commandes ou toute
autre partie de I'appareil.

ATTENTION : Ne jamais
entreposer d'objets que pourraient

vouloir attraper les enfants sur le

dosseret ou dans les armoires se

trouvant au-dessus de I'appareil de cu_sson. Un enfant quh

pour les atteindre, grimpe sur I'appareil peut se blesser
grievement.

iiiiiiii ii61 i!ii i!iii !ii!!i!iii!ii!iii !!!i iii! ii ii!i !i!! i!iiil¸i i ii! i i ! ! !!i ! ! ! i! i! i! i ! ! i iiii i 1161!i iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ii!i i

Pour eviter
I'appareil de cuisson ne

se trouve endommage,
ne pas I'utiliser comme

appareil de chauffage.

Par ailleurs, ne pas
utiliser le four ni la surface

de cuisson pour y ranger
de la nourriture ou des

plats ou casseroles.
Ne pas bloquer

I'ecoulement de I'air servant & la combustion ou & la

ventilation de I'appareil de cuisson en obstruant les
conduits d'aeration ou les prises d'air. Si I'apport d'air aux

breleurs est reduit, ceux-ci ne fonctionnent pas
correctement et produisent davantage d'oxyde de carbone,
qui peut atteindre une concentration dangereuse.

I_viter de toucher le pourtour des conduits d'aeration quand
le four est allume et pendant plusieurs minutes une fois qu'il

est eteint. Certaines parties des conduits d'aeration et de
leur pourtour deviennent suffisamment chaudes pour breler.

Une fois le four eteint, ne pas toucher le conduit d'aeration
ni son pourtour jusqu'& ce qu'ils aient eu le temps de refroidir.

ATTENTION : Ne pas utiliser
I'appareil de cuisson comme

un escabeau d'acces aux
armoires. L'utilisation des

portes ou des tiroirs pour un
usage auquel ils ne sont pas
adaptes, par exemple en

montant, en s'appuyant ou en
s'asseyant dessus, peut dans

certains cas faire culbuter
I'appareil de cuisson, casser

blessures graves.
Ne pas toucher une ampoule de four brelante avec un linge

humide car I'ampoule pourrait se briser. Si I'ampoule se
brise, debrancher I'appareil de cuisson avant d'enlever
I'ampoule pour eviter toute electrocution.

Suivre les instructions du fabricant. Si un recipient d'aliments
congeles en plastique et/ou son couvercle se tordent,
perdent leur forme ou sont abfmes en cours de cuisson, jeter
immediatement le recipient et son contenu. La nourriture
pourrait _tre contaminee.

Toujours mettre une casserole sur un brQleur avant d'allumer
celui-ci et I'eteindre avant d'enlever la casserole pour eviter
I'exposition & la flamme du breleur. Toujours verifier que le
breleur desire est mis en marche et qu'il est bien allum& Une
fois la cuisson terminee, eteindre le breleur avant de retirer
la casserole afin d'eviter toute exposition & la flamme.

tout risque de blessure

f,r

la porte ou causer des

et emp_cher que

Toujours regler la flamme des breleurs de la surface de
cuisson de fa£on & ce que les flammes ne depassent pas le
fond du recipient utilis& Une flamme trop importante cree un
risque, represente un gaspillage d'energie et peut abfmer
I'appareil de cuisson, la casserole ou les armoires qui se
trouvent au-dessus de I'appareil de cuisson.

Ne jamais laisser une cuisson & la surface de I'appareil de
cuisson sans surveillance

Iorsqu'une temperature
elevee est utilisee ou

pendant la cuisson & la

friture. Les aliments qui

debordent degagent de la

fumee et le liquide qui

deborde peut _tre gras et
s'enflammer. Nettoyer

tout liquide gras qui a

deborde aussi rapidement que possible. Ne pas utiliser le
reglage & pleine puissance sur une duree prolongee.

Ne jamais faire chauffer de recipient ferme, sur la surface de
cuisson ou dans le four. La pression accumulee peut lefaire

eclater, avec les risques de blessure ou de deg&ts que cela
entrafne.

Utiliser des poignees protectrices seches et solides. Les
poignees humides peuvent causer des brelures par la

vapeur. Ne jamais utiliser de torchon & vaisselle ou autre
linge car ils peuvent entrer en contact avec la surface

brQlante des breleurs de la surface de cuisson et
s'enflammer ou encore se trouver accroches sur des

elements de I'appareil de cuisson.
Toujours laisser la friture refroidir avant d'y toucher ou de la

deplacer.
Ne pas laisser de lagraisse de cuisson ou tout autre materiau

inflammable s'accumuler sur I'appareil, la hotte aspirante ou
le ventilateur ni & proximit& Nettoyer la hotte frequemment
pour emp_cher la graisse de s'accumuler sur la hotte

elle-m_me ou sur le filtre. Avant defaire flamber des aliments
sous la hotte, allumer le ventilateur.

Faire attention avec les
inflammables car ils

pourraient prendre feu. Ne
jamais porter de v_tements
amples ou & manches
pendantes pendant

I'utilisation de I'appareil de
cuisson. IIs peuvent prendre
feu ou s'accrocher sur la queue d'une casserole.

Toujours placer les grilles du four & la hauteur desiree
pendant que le four est froid. Pour ajouter ou retirer de la
nourriture, sortir la grille du four en utilisant des poignees
seches et solides. Toujours eviter de mettre les mains dans
le four pour y placer ou en enlever de la nourriture. Si une
grille dolt _tre deplacee une fois lefour allume, veiller & eviter
le contact de la poignee protectrice avec les flammes du

breleur.

Faire attention en ouvrant la porte du four. Laisser la vapeur
ou I'air chaud s'echapper avant d'enlever ou de remettre de

la nourriture.

v_tements en materiaux

Utiliserdesrecipients&fondplatdontles poignees.sont
faciles&prendreenmainetrestentfroidesautoucher.Eviter

d'utiliserdes casserolesinstables,cabossees,faciles&
renverserou dont la poigneene tient pas bien.Les
casserolesquisonttresIourdesunefoispleinespeuvent
egalementpresenterdesrisques.

Veiller&utiliserunrecipientassezgrandpourlaquantitede
nourriture&cuireafind'eviterquelecontenunedeborde.La

grandeurdurecipientestparticulierementimportantepourla
friture.Veiller&cequ'ilsoitsuffisammentgrandpourle
volumedelanourriture&cuireetpourlebouillonnementde

lafriture.

Pourreduirelesrisquesde brelures,decombustionde
materiauxinflammablesoud'eclaboussuresdesaucontact

accidentel avec le

recipient,la queuede

celui-cinedoitpas6tre

placee au-dessus des
breleurs voisins.

Toujours tourner les
queues de casseroles

vers I'interieur ou vers

I'arriere de I'appareil de

cuisson et non pas vers

la piece oe les enfants peuvent s'y cogner ou les attraper.

Ne jamais laisser le contenu d'une casserole bouillir jusqu'&
ce qu'elle soit vide car la casserole et I'appareil de cuisson
pourraient se trouver endommages.

Toujours suivre le mode d'emploi du fabricant lots de
I'utilisation d'un sac & rStir.

Seuls certains types de recipients en verre, vitroceramique,
ceramique, terre cuite ou vernisses peuvent 6tre utilises

sans se briser suite & un changement brusque de
temperature, que ce soit sur une surface de cuisson ou au

four.

I_teindre I'appareil de cuisson et attendre que tousles
composants aient refroidi avant de les toucher ou de les
nettoyer. Ne pas toucher les grilles des breleurs ni leur
pourtour avant qu'elles aient eu le temps de refroidir

suffisamment.

Faire preuve de prudence lots du nettoyage de I'appareil de
cuisson. Si une eponge ou un linge humide sont utilises pour

essuyer du liquide qui a deborde, faire attention & eviter les
brelures par la vapeur. Par ailleurs, certains produits de
nettoyage produisent des vapeurs nocives s'ils sont
appliques sur une surface brelante.

La Ioi californienne sur I'eau potable et les substances
toxiques de 1986 (Proposition 65) exige que le gouverneur
de Californie publie une liste des substances reconnues par
I'etat de la Californie comme etant cancerigenes ouaffectant
la reproduction et requiert que les entreprises mettent leurs
clients en garde contre I'exposition potentielle & de telles

substances.
Les utilisateurs de cet appareil de cuisson sont par la

presente prevenus que la combustion du gaz peut exposer
& des niveaux peu elev6s de substances nomenclaturees,

dont le benzene, leformol et la suie, principalement en raison
de la combustion incomplete du gaz naturel ou du gaz de

petrole liquefie (GPL). Des breleurs bien ajustes reduisent au
minimum la possibilite de combustion incomplete.

L'exposition & ces substances peut egalement 6tre reduite
en assurant la ventilation appropriee des brQleurs vers

I'exterieur.

La securite de fonctionnement de cet appareil de cuisson a
ete verifi6e avec des recipients traditionnels. Ne pas utiliser

de dispositifs ou accessoires qui ne sont pas specifiquement
recommandes dans ce manuel. Ne pas utiliser de

couvre-breleurs, de grils pour surface de cuisson ni de
dispositifs accessoires pour les fours & chaleur tournante.
L'utilisation de dispositifs ou accessoires qui ne sont pas
expressement recommandes dans ce manuel peut creer des
risques serieux, donner des resultats mediocres et reduire la
durabilite des composants de I'appareil de cuisson.

CONSERVERCES INSTRUCTIONS

Les oiseaux ont un systeme respiratoire tres sensible. Ne
pas garder un oiseau familier dans la cuisine ou dans une
piece oe il pourrait 6tre expose aux fumees. Les fumees
emises durant une operation d'autonettoyage peuvent 6tre
dangereuses ou mortelles pour un oiseau, de m6me que les
fumees emises lots du chauffage excessif de graisse, huile,
margarine, par exemple dans un ustensile & garnissage

anti-adhesion.

Allumage des brt31eursavec I'allumeur piezoelectrique :

Votre appareil de cuisson est dotee d'un systeme
d'allumage avec veilleuse ou avec allumeur
piezoelectrique. Veiller &ce que tousles boutons soient en
position fermee (OFF) avant d'ouvrir I'alimentation en gaz.

S'assurer que I'alimentation en gaz est ouverte avant
d'allumer un brt_leur.

Afin d'emp_cher que la surface de cuisson ou la
casserole ne se trouve endommagee :

• Ne jamais allumer un br_leur sans avoir mis une
casserole dessus.

• Ne jamais laisser le contenu d'une casserole bouillir
jusqu'& ce qu'elle soit vide.

• Ne jamais laisser le reglage sur HIGH (plein feu) de
fa£on prolongee.

ATTENTION : Si le brQleur ne s'allume pas dans les 4

secondes ou si la flamme s'eteint en cours de cuisson,
eteindre le brQleur. Si du gaz s'est accumule ou qu'il y a
une forte odeur de gaz, ouvrir une fen_tre et attendre

pendant 5 minutes que I'odeur disparaisse avant d'al-
lumer & nouveau le brQleur.

Si I'appareil n'a pas ete utilise depuis un certain temps, les
brQleurs peuvent _tre difficiles & allumer en raison de la

presence d'air dans la conduite de gaz.
Pour eliminer I'air de la conduite de gaz :

1. Tenir une allumette enflammee contre le brQleur.

1. Mettre une casserole sur la grille

,_,\ LITE

du brQleur.

2. Pousser sur le bouton de reglage
du brQleur et le tourner sur la

position LITE (allumer).

IMPORTANT : Allumer un
seul brQleur & la fois.

,

Tourner immediatement le %_------....'_

BOUTON SUPE_RIEUR
D'ALLUMAGE vers la droite

(sens horaire) sur plusieurs

_ clics _,jusqu'&ce que le br_leur

s'allume. Celui-ci dolt s'allumer
avec 6 _ clics >_, soit un tour

complet du bouton d'allumage.

4. Une fois lebrQleur allume, regler le bouton de reglage du
gaz entre HI (plein feu) et LOW (feu doux) pour

selectionner la hauteur de flamme desiree.

5. Une fois la cuisson terminee, mettre le bouton de reglage
sur OFF (arr_t).

Allumage des brt31eursIorsque rallumeur
piezoelectrique ne fonctionne pas :

1. S'assurer que tous les boutons de reglage sont sur OFF
(arr_t).

2. Tenir une allumette enflammee contre le brQleur desir&

2. Mettre le bouton de reglage sur LITE (allumer).

3. Une fois que le brQleur s'allume, remettre le bouton sur la
position OFF (eteint).

4. Proceder tel qu'indique ci-dessous.

Allumage des brt31eursa I'aide d'une allumette :

1. Mettre une casserole sur la grille du br_leur.

2. Tenir une allumette enflammee contre le brQleur voulu.

ATTENTION : Ne pas ouvrir le bouton de reglage et

laisser sortir le gaz avant d'avoir allume I'allumette.

3. Pousser sur le bouton de reglage
du brQleur et le tourner sur la

,_\ LITE

position LITE (allumer).

4. Une fois le brQleur allum& regler
le bouton de reglage du gaz entre

HI (plein feu) et LOW (feu doux)
pour selectionner la hauteur de

flamme desiree.

5. Une fois la cuisson terminee, mettre le bouton de reglage
sur OFF (arr_t).

ATTENTION : Ne pas ouvrir le bouton de reglage et

laisser sortir le gaz avant d'avoir allume I'allumette.

,

Pousser sur le bouton de reglage du brQleur et le tourner
sur la position LITE (allumer).

,

Une fois le brQleur allume, regler le bouton de reglage du
gaz entre HI (plein feu) et LOW (feu doux) pour

selectionner la hauteur de flamme desiree.

,

Une fois la cuisson terminee, mettre le bouton de reglage
sur OFF (arr_t).

Lorsque le vehicule de plaisance n'est pas utilise et sur la
route, mettre tousles boutons de reglage sur la position OFF

(arr_t) et couper I'alimentation en gaz.

MettrelereglagesurHIGH(feuvif)pouramenerrapidement
les liquides& ebullitionet pourcommencerla cuisson.
Reduireensuitelefeupourcontinuerlacuisson.Nejamais
laisser un recipient sans surveillanceIorsqu'il est

chauffea FEUVlF.

!

Reglerla hauteurde la

flammede fa£on& ce

qu'ellenedepassepasle

fond du recipient,ceci

pour des raisons de
securitepersonnelleet

pour emp_cher que
I'appareilde cuisson,la
casseroleoulesarmoiresquisetrouventau-dessusde
I'appareilde cuissonne se trouventabfmees.Ceci
amelioreegalementlaconsommationd'energie.

_.

FlammeregleesurHIGH(feuvif)

Chauffer& feu moyenpourcontinuerla cuisson.Les
alimentsnecuisentpasplusriteafeuvif quesi onles

fait mijotera feu doux. II ne faut pasoublierque la
temperatured'ebullitiondeI'eauestlam_me,qu'ellebouille

&grosbouillonsouqu'ellefremisse.
MettrelereglagesurLOW(feudoux)pourfairemijoterun

platoupourgarderlanourriture&bonnetemperature.

FlammeregleesurLOW(feudoux)

SileboutondecommandeestpasserapidementdeHIsur
LOW,lebrt_leurpeuts'eteindre,surtouts'ilestfroid.Sicela
seproduit,mettreleboutondecommandesurOFF(arr_t),
attendreplusieurssecondes,puisreallumerlebrQleur.

Les recipients,y comprisles recipientsutilisespourla
preparationdeconserves,quidepassentdeplusde2,5cm
(1po)delagrille,quireposentsurlasurfacedecuissonou
quioccupentdeuxbrQleurspeuventretenirlachaleuret
endommagerlagrilledubrQleur,lebrQleuretlasurfacede

cuisson.

ATTENTION• Lataillede recipientmaximumcorre-

spond&unepo_lede25,4cm(10po).
Poureviterd'abfmerlasurfacedecuisson,nepasutiliser

demarmite&conservesnidetresgrandsrecipients.Le

recipientnedoitpasdepasserdeplusde2,5cm(1po)de
lagrille.

Lesrecipientscommeleswoks,quireposentsurunanneau
metalliquequireduitlacirculationdeI'airautourdubrQleur,

retiennentla chaleuret peuventendommagerla grilledu
brQleur,lebrQleuroulasurfacedecuisson.

Lanourriturecurplusvitequandlerecipientestcouvertcar
celui-ciretientdavantagedechaleur.Baisserlefeusousun
recipient couvert. Ceci ameliore egalement la

consommationd'energie.
L'efficacitedelacuissondependpourunetresgrandepart

dutypederecipientutilis&Unrecipientappropriereduitle
tempsdecuissonetlaconsommationd'energieetproduit

unecuissonplusuniforme.Pourdesresultatsoptimums,
utiliserdesrecipientsnonevasesenmetalepais&fondplat

etlisseetdotesd'uncouverclebienajust&Selectionnerun
materiau qui conduise la chaleur rapidementet
uniformement,telqueI'aluminiumoulecuivre.

Elhornoseenciendemedianteunpiloto.Aseg@esedeque
todaslasperillasde controlestenen laposici6n"OFF"
(Apagado)antesdesuministrargasa laestufa.Aseg@ese

dequeelsuministrodegasalaestufaesteabiertoantesde
encenderelpilotoo elquemadordelhomo.

Sinosehausadoelelectrodomesticodurantealgt_ntiempo,
podrfasetdificilencenderelpilotodelhomodebidoalaire
enlatuberfadegas.Parapurgarelairedelatuberia,.siga

lasinstruccionesde la p_.gina6 bajola secci6n"COMO
ENCENDERELQUEMADORDE LASUPERFICIE"en

dondesedetallaespecfficamentec6mohacerlo.

Encendido del piloto del horno:

1. Aseg@ese de que todas
las perillas de control es-

ten en la posici6n "OFF"

(Apagado).

2. Oprima y gire la perilla

"OVEN" (Homo) a la po-
sici6n "PILOT ON" (Piloto

Encendido).

3. Abra la puerta del horno

y Iocalice el piloto del

homo (debajo del fondo

del horno, en el lado _,s-29_

izquierdo del

quemador). Mientras
oprime la perilla,
sostenga un f6sforo

junto al piloto (vea la

ilustraci6n) durante
10-15 segundos o hasta que se vea una pequefia llama

sin necesidad de continuar oprimiendo la perilla.

NOTA: Una demora en el tiempo que se tarda en en-

cender el piloto podrfa significar que necesita purg.ar el
aire de la tuberfa. Consulte el p_.rrafo anterior "COMO

ENCENDER EL QUEMADOR" para obtener instruc-

clones detalladas.

Debido a que cada horno tiene sus propias caracteristicas
de horneado, no espere que su nuevo homo produzca los
mismos resultados que su homo antiguo. Encontrar_. que

los tiempos de cocci6n, las temperaturas del homo y los
resultados de la cocci6n son algo diferentes de los de su

homo antiguo. Deje que pase un perfodo de ajuste. Si tiene
preguntas respecto a los resultados del horneado, por favor

consulte las paginas 9, 10 y 11 para obtener informaci6n
adicional.

La perilla "OVEN" (Homo) se usa
para seleccionar y mantener la

temperatura del horno. Oprima y
gire esta perilla y col6quela justo

en la temperatura deseada - no
primero a una temperatura m_.s

alta y despues de vuelta a la
temperatura deseada. Esto
proporcionar_, temperaturas m_.s

exactas del horno.
Gire esta perilla a la posici6n "PILOT ON" (Piloto

Encendido) si desea usar el horno. La luz piloto permanente
permanecer_, encendida. Gire la perilla a la posici6n "OFF"

(Apagado) si no se va a usar el homo o cuando este
viajando.

Cuando el vehiculo recreacional no este en uso o durante
los viajes, gire todas la perilla "OVEN" (Homo) a laposici6n

"OFF" (Apagado) y cierre elsuministro de gas principal. Esto
apagar_, el piloto del homo.

PERILLA "OVEN"

9215-294

4. Una vez que el piloto este encendido, deje la perilla

"OVEN" (Homo) en la posici6n "PILOT ON" (Piloto En-
cendido) si es que va a usar el homo.

El piloto permanente permanecer_, encendido si la

perilla "OVEN" (Homo) se deja en la posici6n "PILOT
ON" (Piloto Encendido). Si la perilla "OVEN" (Homo) se

gira a la posici6n "OFF" (Apagado), se apagar_, el
suministro de gas al piloto y la luz piloto permanente se

extinguir&

1.Pendantquelefourestfroid,placerlagrille6.lahauteur
voulue.

2.Poussersur le boutondu four et le reglersur la
temperaturedesireepourunecuissonaufourousurBR

pourunecuissonaugril.
Pourlacuissonaufour:Laselectiond'unetemperature

pluseleveenefaitPASchaufferlefourplusrapidement
et peut avoirdesconsequencesnegativesdans la

cuissondepainetg&teaux.

Pourlacuissonaugril:Leboutondufourpeut6tre regle

sur une temperature plus faible (204 6.232 ° C / 400 6.

450 ° F) pour griller des viandes qui doivent cuire plus

Iongtemps ou de la volaille ou encore si la nourriture fume
excessivement ou - saute ,, et produit des

eclaboussures.

3. Pour la cuisson au four : Mettre le plat au centre du four

en laissant un espace de 3 6.5 cm (16.2 po) entre celui-ci
et les patois du four.

Pour la cuisson au gril : Mettre la lechefrite dans la zone

de cuisson au gril, directement sous le brQleur du four.

Lorsque le four est en cours d'utilisation, la surface 6.
proximite duconduit du four peut 6tre chaude ou brQlante.
Ne pas bloquer I'ecoulement d'air 6. ce niveau ni
I'ouverture du conduit car cela pourrait nuire 6.la cuisson.

4. Verifier la cuisson au bout de la periode de temps

minimum indiquee dans la recette. Cuire davantage si
necessaire.

5. Enlever la nourriture du four et mettre le bouton du four

sur PILOT ON (veilleuse allumee) ou sur OFF.

II est necessaire de prechauffer le four pour des resultats
optimums dans la cuisson de pain ou de p&tisseries. Mettre
le bouton de reglage du four sur la temperature desiree et
laisser chauffer lefour pendant 10 6.15 minutes.

La selection d'une temperature superieure 6.la temperature
desiree ne prechauffe pas plus rapidement le four et peut

nuire aux resultats dans la cuisson de pain ou de p&tisseries.
II n'est pas necessaire de prechauffer le four pour les r6tis.

Ne pas couvrir le fond du four ni la totalite de la grille de
papier d'aluminium.

Placer la grille au niveau le plus bas pour la plupart
des g&teaux et des p&tisseries. Dans le cas d'une t61e

6.biscuits, mettre la grille au niveau le plus elev&
Le dessus du pain, du g&teau ou du plat peut 6tre plus

brun si celui-ci est dans la pattie superieure du four.
Le dessous du pain, du g&teau ou du plat peut 6tre

plus brun si celui-ci est dans la pattie inferieure du

four.

Materiau de fabrication et grandeur du recipient.
Toujours utiliser le type et la grandeur de moule
recommandes dans la recette. Si le moule n'est pas de la
grandeur voulue, les temps de cuisson et les resultats

)ourraient ne pas 6tre les m6mes.

La grandeur de plat maximum recommandee est la
suivante : 33 x 22,8 x 5 cm (13 x 9 x 2 po) dans le cas

d'un plat, 35,6 x 25,4 x 5,1 cm (14 x 10 x 2 po) dans le
cas d'une t61e a biscuits.

Les recipients en metal brillant refletent la chaleur,
donnant des resultats moins dores et moins

croustillants. Utiliser des moules ou t61es brillants
pour les g&teaux et les biscuits. Pour des resultats

optimums, cuire biscuits et g&teaux secs sur une t61e
plate. Si le plat a des rebords, comme c'est le cas
pour un moule 6. g&teau roule, ils pourraient ne pas

6tre dores uniformement.

Les recipients en metal fonce ou a fond anodise
(terne) absorbent la chaleur, donnant des resultats

plus dores et plus croustillants. Utiliser ce type de
moule pour les tartes, les fonds de tarte ou le pain.

Si du verre allant au four ou des moules a fond

fonce tels que les articles Baker's Secret ou

Wilton sont utilises, reduire la temperature du four
de 14 ° C (25 ° F), sauf pour la cuisson de tartes ou de
pain. Utiliser le temps de cuisson recommande dans

la recette.

Faire en sorte que rair circule librement dans le four
pour des resultats optimums dans la cuisson de pains et de

p&tisseries. Si les moules sont trop grands ou ne sont pas
places correctement, la circulation de I'air est bloquee, ce
qui peut entrafner un manque d'uniformite dans le
brunissage. Pour des resultats optimums au niveau de la
cuisson et du degre de brunissage :

• Ne pas mettre trop de moules sur la grille. Ne pas
bloquer I'ecoulement de I'air en utilisant un trop grand
plat.

• Toujours laisser 2,5 6.5 cm (1 6.2 po) entre le plat et
les patois du four.

Utiliser une recette eprouv6e, utiliser des ingredients frais
et les mesurer avec precision. Suivre la recette a la lettre

en ce qui concerne la temperature du four et le temps de
cuisson. Prechauffer lefour si la recette le recommande.

Mettre la grille a la hauteur voulue. II y a deux ou trois
positions d'armoire, selon le modele. Le four peut ne pas
donner de bons resultats si la grille n'est pas 6.la hauteur
appropriee.

Verifier la cuisson une fois le temps de cuisson
minimum recommande dans la recette ecoul6. Si

necessaire, continuer 6. verifier 6. intervalles reguliers
jusqu'6, ce que le pain ou le g&teau soit cult. Si la porte du
four est trop frequemment ouverte, lachaleur s'echappe, ce
qui peut affecter les resultats et augmenter laconsommation
d'energie.

PROBLEME CAUSE

I

G_teau irregulier • Les plats se touchent ou touchent les parois du four • P&te mal repartie dans le moule

• Four pas assez chaud ou temps de cuisson trop court • Appareil de cuisson non de niveau

• P&te insuffisamment melang6e • Trop de liquide

G_teau tres 61eveau ..........I " Four trop chaud • Temps de cuisson trop long • P&te trop bien melang6e • Trop de farine

centre = .Lesplatssetouchentoutouchentlesparoisdufour. Grille&unehauteurnonappropri6e

Le g_teau s'effondre •Trop de matiere grasse ou de sucre • Trop ou trop peu de liquide • Four pas assez chaud

• Levure chimique eventee ou en quantite insuffisante • Moule trop petit • Four
frequemment ouvert • Ajout d'huile inapproprie dans la preparation pour g&teau • Ajout
d'ingredients supplementaires dans la preparation pour g&teau

G_teaux, g_teauxsecs .. Grille &une hauteur non appropriee • Porte du four real fermee. Joint de la porte ne

i

etbiscUiis nebrunissent I fermant paS hermetiquement 0u mal fixe sur la p0rte. Mauvais usage du papier

pas uniformement d aluminium Four non prechauffe Plats en verre, fonces ou gondoles

• •

Le fond des g_teaux ou • Four non prechauffe • Les plats se touchent ou touchent les patois du four • Grille &une
biscuits est trop brun hauteur non appropriee • Mauvais usage du papier d'aluminium • Placement de deux t61es

& biscuits sur la m6me grille • Utilisation de plats en verre, fonces, taches, cabosses ou en
metal & fini terne (utiliser une t61e& biscuits brillante)

Utiliser les temperatures recommandees par lefabricant du plat. Les articles en verre ou de
couleur foncee comme les plats Baker's Secret d'Ecko exigent I'abaissement de la
temperature de 14° C (25 ° F)

Le dessus des g_teaux. Grille &Une hauteur non appr0priee • Four pas aSsez Chaud. P&te trop bien m61angee
ne dore pas" Tr0p de liquide • Moule de grandeur incorrecte ou insuffisamment rempli • Four trop

-frequemment ouvert

Diminution excessive du • Pas assez de levure • P&te trop bien melangee • Moule trop grand • Four trop chaud
g_teau • Temps de cuisson trop long • Plats trop proches les uns des autres ou touchant les patois

Textureirreguliere .......... Trop de hqulde Pate insuffisamment melangee Fourpas assez chaud Temps de

du four

• • • •

. cuisson insuffisant

Grands trous dans le • Matiere grasse insuffisante • Trop de levure chimique • P&te trop bien melangee ou
g_teau melangee & une vitesse trop elevee • Four trop chaud

G_teau pas assez cuit Four trop Chaud. Mou!e trop petit Temps de cuisson tr0p court

au centre Si des ingredients additi0nnels s0nt ajoutes & la preparation pou[ g&teaux ou & la recette,

pr6voir une cuisson plus Iongue,

Bords de tarte trop • Four trop chaud • Les plats se touchent ou touchent les patois du four • Fond de tarte &
bruns bords trop fins ; proteger avec du papier d'aluminium

Tartes oug_teaux non" Utilisati0n de plats metalliques brillants • Four pas assez chaUd Grille. & une hauteur n0n

dores au fond appropriee

Fond de tarte sature de • Four pas assez chaud au depart • Garniture trop juteuse • Utilisation de plats metalliques
fiquide brillants

Cettemethodeconvientpourlacuissondemorceauxde

viandetendresd'unecertainegrosseurquinesontpas
couvertset auxquelsaucunliquiden'estajoute.La

plupartdesviandesse r6tissent&163° C(325° F)etil
n'estpasnecessairedeprechaufferlefour.

La cuisson au gril est une methode de cuisson utilisee

avec les viandes tendres, qui sont cuites & la chaleur

rayonnante. Le temps de cuisson est determine par la

distance entre la viande et le brQleur, ledegre de cuisson
desire et I'epaisseur de laviande.

Utiliserdesmorceauxdeviandetendrespesant1,350kg
(3Ib)ouplus.Lesmorceauxconvenantparticulierement

bien&cettemethodedecuissonsont,entreautres,les
c6tes,lefaux-filet,I'interieurderonde,lesr6tisdequalite
danslacroupeetlapointedesurlonge,lacuisseetla

Iongedeporc,lecuisseaudeveau,legigotd'agneau,

I'epaule,lejambonetlejambonfum&
Assaisonnerlaviande,si onle desire,avantouapres

r6tissage.Encasd'assaisonnementavantlacuisson,
fairepenetrerlescondimentsenfrottant.

Mettrelaviandesurunegrilledansunplatdecuissonpeu

profond,pattiegrassesurledessus.Lefaitdeplacerla
viandesurunegrilleevitequ'elletrempedanssonjus,

permettantunemeilleurecirculationdelachaleuretainsi

unecuissonplusuniforme.Aveclapattiegrassesurle
dessus,laviandeestautomatiquementarroseeaufuret

&mesurequelagraissefond,eliminantainsilanecessit6
d'arroseravecunliquide.

Letempsdecuissonestenfonctiondupoidsdelaviande

etdudegredecuissondesir&Pourdesresultatsplus

precis,utiliserunthermometre& viande.L'insererde
fagon&cequelapointesetrouveaucentredelapattie

laplusepaissedelaviandemaisnetouchenigraisseni

OS.

La cuisson au gril exige I'utilisation de la lechefrite et de
la grille interieure. La grille interieure dolt 6tre en place

pour permettre & la graisse et au jus de viande de ne pas
rester & la surface, evitant eclaboussures, fumee et

flammeches. Un mauvais usage peut faire s'enflammer

la graisse et entraTner des incendies.
Pour plus de facilite de nettoyage, couvrir la lechefrite

d'une feuille d'aluminium et vaporiser la grille de produit
vegetal anti-adherent. Ne pas couvrir la grille d'aluminium
car cela emp6cherait la graisse de s'ecouler dans la

lechefrite.
Pour eviter eclaboussures et fumee excessives, enlever

tout exces de graisse de la viande. Faire des entailles sur

les bords de la viande pour eviter qu'ils se retractent
pendant la cuisson. Assaisonner une fois la cuisson

terminee.

II est possible de cuire les aliments dont la cuisson est
plus Iongue, tels que les c6tes de porc, & une temperature

moins elevee pour eviter qu'ils brunissent trop. Pour ce
type de cuisson, regler le four sur 204 & 232 ° C (400 &
450 ° F) au lieu de BROIL. Si la nourriture fume

excessivement ou ,, saute ,, et produit des

eclaboussures, regler le four sur 204 & 232° C (400 &

450° F).

Enlever le r6ti du four quand le thermometre indique une

temperature inferieure d'environ 3° C (5° F) & celle du
degre de cuisson desir& La viande continue un peu &

cuire quand on la laisse reposer.

REMARQUE: Pour plus de renseignements sur la
salubrite des aliments, appeler I'organisation USDA Meat
and Poultry au numero d'appel sans frais

1-800-535-4555. Pour tous renseignements sur la
cuisson, ecrire (en anglais) & National Live Stock and

Meat Board, 444 North Michigan Avenue, Chicago,
Illinois 60611, E_tats-Unis.

Retourner la viande & &peu pres mi-cuisson. Verifier si la
viande est cuite en faisant une entaille vers le centre pour

en contr61er la couleur.

• Voir le tableau de nettoyage de la page 15 pour le
nettoyage de la lechefrite et de la grille interieure.

REMARQUE • Pour acheter une lechefrite & deux
composants pour votre cuisiniere pour vehicule de

plaisance, remplir le bon de commande qui accompagne
la cuisiniere. Si ce bon n'est pas fourni, appeler le

1-800-688-9900 E_tats-Unis.o 1-800-688-2002 Canada.

ATTENTION: Poureviterquelasurfacedecuissonnese

trouveabTmee,nepasutiliserderecipientstropgrands.

LesmarmitesnedoiventpasdepasserlagrilledubrQleur
deplusde2,5cm(1po).Lediametremaximumdoit_tre
celuid'unepo_lede25,4cm(10po).

Nettoyerlasurfacedecuissonapreschaqueusagepour
emp_cherqu'ellenesetacheounesedecolore.Essuyerles

tachesacidesou de sucredes qu'ellea suffisamment
refroidicarcestachespeuventenattaquerouendecolorer

I'emailvitrifie.

Pour enlever la surface de cuisson :

1. Une fois celle-ci froide, saisir les deux coins avant et
soulever.

2. Degager la fente du coin arriere gauche du flasque qul
s'insere sur la patte de la paroi du compartiment des

brQleurs.

3. Deplacer ensuite la surface de cuisson vers la gauche
pour la degager de la patte de la paroi du compartiment

des brQleurs.

ATTENTION : Ne pas utiliser un brQleur dont la grille ou

la cuvette n'est pas en place. Le fini emaille de la grille
peut s'ecailler s'il n'y a pas de cuvette pour absorber la

chaleur intense produite par les brQleurs.

Pour mettre les grilles en place :

1. Placer la grille sur la surface de cuisson en mettant
chacun des quatre pieds de la grille sur le dessus des
oeilletons en plastique noir.

2. Appuyer sur les coins pour bien fixer la grille sur la surface
de cuisson.

3. Pour eviter que les oeilletons ne se trouvent abTmes, ne

pas appuyer en m_me temps sur les quatre coins.

4. Mettre un cSte de la grille en pace, puis I'autre.

Pour la rernettre en place :

1. Inserer la fente du coin arriere du flasque de lasurface de
cuisson sur la patte de la paroi du compartiment des

brQleurs.

2. Abaisser I'arriere de la surface de cuisson en place en

inserant la fente dans le coin arriere gauche du flasque de
la surface de cuisson sur la patte de la paroi du

compartiment des brQleurs.

3. Abaisser la surface de cuisson en place et appuyer

legerement sur les coins avant pour la fixer en place.

Certaines conditions atmospheriques pourront entrafner la
formation de rouille sous la surface de cuisson. Ceci est

particulierement vrai s'il y a beaucoup d'humidite ou que I'air
presente une forte salinite.

Pour eliminer ce probleme, faire le necessaire pour que le
dessous de la surface de cuisson reste sec. Ceci est

particulierement important dans les regions de grande
humidite, ou I'humidite s'accumule sur toutes les surfaces.
En cas d'un debut de rouille, la vaporisation de peintures aux
silicones ou de rustolium special pour temperatures elevees

s'est revelee utile.

ATTENTION : Oter la surface de cuisson de la cuisi-

niere et la vaporiser dans un endroit bien aere.

L'emailvitrifiedesbrQleursestdurablemaispeutperdreson
brillantaufildesannees.

LestroisbrQleursintegressontfixes&lasurfacedecuisson
et ne sont PAS con£uspour _tre demontespar le

consommateur.
Certainsmodelesselectionnessontequipesde brQleurs

integresspeciaux&CHAUFFAGERAPIDE.Ce sontles
brQleursavantdroitetarrieregauche.IIss'utilisentpour

amenerrapidementdeI'eau&ebullition.
NettoyerlechapeaudubrQleurapreschaqueusage,en

particuliersidesliquidesontdebord&UnbrQleursalepeut
ne pas s'allumercorrectementou avoir une flamme

irreguliere.Lots du nettoyagedu pourtourdu brQleur
integre,veiller & ne pas endommagerle dispositif

d'allumage.Si le linge accrochedans le dispositif
d'allumage,celui-cipourraitse trouverendommageou

cass&

Votre cuisiniere ou votre plaque de cuisson pour vehicule de
plaisance est dotee de trois brQleurs. Chacun est fixe en

place & I'aide de vis. Lorsque le brQleur est froid, enlever la
vis, puis le brQleur. Lors de la remise en place du brQleur,

veiller &remettre egalement la vis.
Si le brQleur ne s'allume pas, verifier si les orifices sont

bouches. Si c'est le cas, les nettoyer avec une epingle ou un
petit trombone (agrafe). S'assurer que la veilleuse est

allumee. Verifier que le brQleur est correctement en place.
IVlise en place d'un breleur : L'extremite du brQleur

comportant I'obturateur d'air doit s'inserer sur le capuchon
de I'orifice.

Si le brQleur ne s'allume pas :

1. LebrQleur nepeut pas s'allumer si le dispositif d'allumage

est abfme, casse, sal ou mouill& IIne peut par ailleurs pas

s'allumer si les orifices sont bouches, en particulier le petit
orifice qui se trouve directement au-dessous du dispositif
d'allumage.

2. Verifier si les orifices sont bouches. Si c'est le cas, les
nettoyer & I'aide d'une epingle ou d'un petit trombone

(agrafe).

CAPUCHON DU BROLEUR INTI_GRI_

_i Reb°rd

Orifices

ispositif d'allumage
ctement sous

le dispositif d'allumage

Obturateur
d'air

-. Capuchon
"-.. de/'orifice

Mise en place d'un brt31eura allumage piezoelectrique :
Les deux pattes du tube-eclair doivent _tre fermement

inserees dans les deux fentes de chaque chapeau de
brQleur.

pattes

_ _ Deux

Les brides de retenue des tubes-eclairs doivent fixer ceux-ci
en place. Ces brides se trouvent sous I'ecran metallique.

Tubes-

:

LJ

SURFACE DE CUISSON /_ 3 BRULEURS

de

retenue

Ne pas placer un trop grand poids sur la porte du four ni
I'ouvrir et se tenir debout dessus, ceci pouvant dans certains

cas faire culbuter I'appareil de cuisson, endommager la
porte ou causer des blessures.

Pour ouvrir la porte dufour, faire attention &laisser lavapeur
ou I'air chauds s'echapper avant de mettre les mains dans le

four pour verifier la cuisson ou pour ajouter ou enlever de la
nourriture.

Votre cuisiniere pour vehicule de plaisance est dotee d'une
grille et offre deux ou trois hauteurs de grille possibles. La

grille est dotee d'un systeme d'arr_t pour I'emp_cher de
sortir completement du four par accident Iorsqu'elle est

sortie pour ajouter ou enlever un plat. Elle est egalement
munie dedeux dispositifs de blocage pour emp_cher la grille

de faire du bruit Iorsque le vehicule roule.

Proteger lefond du four contre les liquides qui debordent en
grande quantite, surtout s'ils sont de nature acide ou d'une

teneur en sucre elevee, car ils peuvent decolorer I'email du
four. Utiliser des moules et plats de la bonne grandeur pour

eviter que leur contenu ne deborde. Ne jamais mettre de
recipients ou de papier d'aluminium directement sur lefond

du four.

Pour enlever le fond du four :

1. Une fois le four refroidi, pousser le fond du four vers
I'arriere du four, contre les ressorts de la paroi arriere.

Ceci le degage des deux pattes de fixation des parois du

four.

2. Soulever ensuite lefond du four et I'enlever.

%

SOULEVER

PATTE DE
FIXATION

ATTENTION • Ne pas changer la grille de niveau

pendant que le four est br@ant.

Pour enlever la grille :

1. Verifier que la grille n'est plus brQlante.

2. Tirer sur la grille jusqu'& ce qu'elle s'arr_te. Ceci degage
les deux dispositifs de blocage, de chaque c6te de la
grille.

3. Soulever le devant de la grille, puis la pousser vers
I'arriere du four.

4. Soulever I'arriere de la grille et I'enlever du four.

Pour la remettre en place :

1. Placer la grille dans le four sur les supports.

2. Pousser la grille vers I'arriere du four pour lui permettre

de s'inserer en place.

3. Tirer la grille jusqu'& la position de blocage.

4. Ensuite, tout en repoussant la grille en place, abaisser les

deux dispositifs de blocage de fa£on &les placer sous le

support de la grille. Ceci fixe la grille en place et I'emp_che

de faire du bruit pendant que le vehicule roule.

000000

POUSSER

%

Pour remettre le fond du four en place :

1. Positionner le fond du four de fa£on &ce que les trous du
flasque se trouvent & I'avant du four.

2. Faire glisser le fond du four vers I'arriere jusqu'& ce que

le rebord arriere soit insere dans le support & I'arriere du

four.

,

Pousser ensuite le fond du four contre les ressorts et
I'abaisser en place.

,

Veiller & ce que chaque fente des coins avant s'insere

bien dans les pattes de fixation de la paroi du four. Ceci
bloque le fond du four en place et I'emp_che de faire du

bruit pendant que le vehicule roule.

COMPOSANT AGENTS NETTOYANTS " MARCHE .& SUIVRE

Surfaces • Eau savonneuse Utiliser une serviette ou un linge sec pour essuyer les liquides qui d_bordent,
emaillees_ • Nettoyeur liquide doux surtout s'ils sont acides (lait, jus de citron, fruits, moutarde, sauce tomate) ou

• Porte du four • Nettoyeur pour vitres sucres. La surface peut se trouver d_color_e ou ternie si la salete n'est pas

• Panneaux enlev_e imm_diatement. Ceci est particuli_rement important sur les surfaces
lat_raux blanches.

Une fois la surface froide, la laver & I'eau savonneuse chaude, rincer et
s_cher. Dans le cas de taches rebelles, utiliser un nettoyeur abrasif doux
comme de la p&te de bicarbonate de soude ou Bon Ami. Si on led_sire, une

fine couche de cire douce pour les appareils _lectrom_nagers peut 6tre

utilis_e pour proteger les panneaux lat_raux. Un nettoyeur pour le verre peut

6tre utilis_ pour faire briller.

REMARQUE : Ne pas utiliser d'agents nettoyants abrasifs, caustiques ou
trop puissants comme lestampons en laine d'acier ou les nettoyeurs pour four
sur ces surfaces. Ces agents nettoyants rayeraient ou endommageraient la
surface de fa£on permanente.

REMARQUE : Ne jamais essuyer une surface chaude ou brQlante avec un

linge humide car cela pourrait abfmer la surface etprovoquer des brQlures par

la vapeur.

Lechefrite et • Eau savonneuse Les retirer du four apr_s chaque usage. Laisser refroidir, puis jeter la graisse.
grille interieure • Tampon &r_curer en plastique Mettre un linge humidifie d'eau savonneuse sur la grille et la Dchefrite et

. • Tampons a r_curer savonneux laisser tremper pour ramollir la salet& Laver & I'eau savonneuse chaude.

• Lave-vaisselle Utiliser un tampon & r_curer savonneux pour enlever les taches rebelles.

• . Nettoyer au lave-vaisselle si desir&
I I REMARQUE : Pour faciliter le nettoyage, pr_traiter la grille avec un produit

I 'v_getal anti-adherent et tapisser l int_rieur de la lechefrite de papier

• . d'aluminium.

Compartiment
des brQleurs

• Eau savonneuse

• P&te de bicarbonate de soude
et d'eau

• Tampon ou _ponge & r_curer
en plastique

• Nettoyeur liquide

Le compartiment des brt_leurs se trouve sous la surface de cuisson relevable.
IIdoit 6tre nettoy_ frequemment pour enlever tout liquide ayant pu d_bord_r.
Si ce compartiment n'est pas nettoy_ et que lasalete s'accumule, lefini peut

se trouver endommag& Pour nettoyer ce compartiment, enlever les grilles et

les brQleurs de la surface de cuisson, nettoyer & I'eau savonneuse, rincer et

s_cher.

• Nettoyeur pour vitres

Boutons de • Eau savonneuse Pourenleverles boutons, tirerdoucementdessus: Laver& I'eau additionnee

I de detergent douxi ae Pas les faire trempe[i ae pas utiliser d'agents

nettoyants abrasifs; IIs rayeraient le fin! et en!#veraient les indications

I inscrites sur les boutons: Rincer, s_cher et remettre en place. Allumer

chaque brOleur pour voir si lea boutons ont ete remis en place

Laver & I'eau savonneuse, puis finir le nettoyage avec du nettoyeur pour le
verre et un linge doux. Enlever les taches rebelles avec une p_te de
bicarbonate de soude et d'eau. Rincer avec un linge humidifi_ d'eau claire.

S_cher. Ne pas utiliser d'articles abrasifs, tels que des tampons &r_curer ou

Verre

• Fen_tre du four

=

: . correctement,

• Eau savonneuse

• P&te de bicarbonate de soude
et d'eau

• Nettoyeur pour vitres

de la laine d'acier, ni de nettoyeurs en poudre.

REMARQUE : Pour emp_cher que la vitre du four se trouve tach_e, _viter

d'utiliser un linge trop mouill&

(Suite page suivante)

COMPOSANT AGENTS NETTOYANTS' MARCHE A SUIVRE

Grilles • Eau savonneuse Les grilles sonten acier _maill& Elles peuvent 6tre nettoy_es dans I'_vier, avec

• Tampon & r@curer en plastique de I'eau additionn@e de detergent, ou au lave-vaisselle. Pour nettoyer la salete
nonabrasif incrustee, mettre un essuie-tout humidifi@ d'eau savonneuse sur la grille et

laisser agir 30 minutes• Utiliser un tampon &r@curer non abrasif en plastique

pour nettoyer les taches rebelles.

REMARQUE :Ne jamais utiliser lebr01eur sans que la grille soit en place• Pour
proteger I'@mail de la grille contre toute chaleur excessive, ne jamais faire
fonctionner le brQleur sans qu'il y ait un r@cipient sur lagrille• II est normal que

les grilles ternissent au bout d'un certain temps•

Finis metal!iques I * Eau sav0nneUse I Laver_! eausavonneuse. Utiliserdu nettoYeurpourvitresetunlinged0uxpou r

,Garn tures • Nettoyeur pour v tres ...... en ever les marques de doigts oules salissuresl He pas utiliser de nettoyeur

' Tableau_de pourfour n d'agents nettoyants abras fs ou caust ques s ab^mera ent e f n

; c0mman de I IA_ENTION : Pr0t_ge[ les c0nduites dega z en aluminium contre tout contact

Surface de avec des nettoyeurs caustiques comme le nettoyeur pour four.

CUlSSOn ,

• Porte du four - i
Fond du four Proteger le fond du four en @mail vitrifi@ en" (1) utilisant des recipients

suffisamment grands pour @viterqu'ils ne d@bordent ou (2) mettant un morceau
de papier d'aluminium I@gerement plus grand que le recipient sur la grille

inf@ieure. NeJAMAIS mettre de papier d'aluminium directement sur lefond du

four car celui-ci peut fondre sur le fond du four. Proteger le fond du four contre

les effets des liquides acides (lait, fromage, tomate, jus de citron, etc.) ou sucr@s
(tartes) qui pourraient d@border. Ceux-ci peuvent,, piquer >>ou d@colorer I'@mail

du fond du four. Voir les explications relatives & I'@mail vitrifi@ pour plus de

renseignements.

Grilles du four , Eau savonneuse Nettoyer _tI,eau savonneuse. En!ever les taches rebe!les a I'aide de poudre

I I

• Poudres nettoyantes nettoyante ou d'un tampon a r@curer savonneux R ncer et s@cher

I . . • , •

• Tampon a recurer en plast!que

• Tampon _ r_cu[er savonneux I

Finis en plastique • Eau savonneuse Quand la surface est froide, la nettoyer & I'eau savonneuse • rincer et s@cher.

• Poignees de

porte REMARQUE : Ne jamais utiliser de nettoyeur pour four, de liquide abrasif ou

• I_ponge ou tampon & recurer Utiliser du nettoyeur pour vitres et un linge doux.
non abrasif en plastique

• Inscriptions caustique ni d'agents nettoyants en poudre sur les finis en plastique. Ces

• Boutons de agents nettoyants rayeraient ou abfmeraient le fini.
commande

• Capuchons REMARQUE : Pour empGcher que le fini nese trouve tache ou d_colore,

essuyer imm@diatement gras, graisse ou produits acides (tomate, citron,
vinaigre, lait, jus de fruits, marinade) avec un essuie-tout ou un linge sec.

Surfaces en email ' Eau savonneuse Nettoyer I'email vitrifi@& I'eau savonneuse Rincer et s@cher Dans le cas de
vitrifie . • Nettoyeur abrasif doux

; S _ cede , Tampon_trGcureren plastique

urTa

c: isson • Nettoyeur pour four (four

U

' IntGrieur du f°ur I 'Tampon & rGcuFeFsavonneux

I =

seu!ement)

salet_ rebelle, uti!iser de !a poudre nettoyante ou un tampon & r_curer en
plastique. Essuyer !es taches de sucre ou de nature acide 0u sucr_e des quela

surface est froide car ces taches peuvent d#co!orer ou faire fis,surer I'#mail. Ne
pas utilise[ de tampons &r_curer metalliques qui rayeraient I_mail,

Pour faciliter le nettoYagel mettre !15 mL (i/2 tasse) d'amm0niaque & Usage
menager dans un verre peu prof0nd et le laisser dans le four fr0id pendant une
nuit: Les vapeurs d'ammoniaque aideront a ramol!ir la graisse et la nourdture

I

_ncrust#es: Les nettoyeurs pour four peuvent _tre uti!is#s surl _mai! du four

I' seulement, Suivre le mode dlemp!oi du fabricant. Si un nettoyeur pour four est

'. utilis_, rincer I,int@ieur du four et letube capil!aire qui se trouve au haut du four &

: fond.

(Suite page suivante)

COMPOSANT AGENTS NETTOYANTS , MARCHE A SUIVRE

Caoutchouc • Eau savonneuse Nettoyer & I'eau savonneuse, rincer et s_cher. Ne pas enlever le joint de la
silicone porte.

• Joint de la porte

Acier inoxydable ' _Eau savonneuse ' NE PAS UTILISER DE PRODUITS NETTOYANTS CONTENANT DU
(certains modeles) Nettoyeur pour vitres JAVELLISANT AU CHLORE

• Surface de • Nettoyeur @gerement abras f

• PENDANT LE NETTOYAGE FROTTER TOUJOURS DANS LE SENS DU

cumson I GRA N

• Porte du four

BrQleurs de la • Eau savonneuse Pour faciliter le nettoyage, nettoyer les brQleurs & I'eau savonneuse ti@de

surface de • P&te de bicarbonate de soude chaque fois que lasurface de cuisson est utilisee. Si un liquide d_borde, mettre
cuisson, et d'eau la casserole sur un autre brQleur, le laisser refroidir et le nettoyer. Pour nettoyer

conventional, • t_ponge ou tampon &r_curer en la salet_ rebelle, utiliser un linge sec et un nettoyeur abrasif doux. Veiller & ne

(certains modules) plastique pas boucher les orifices. Le breleur doit 6tre sec avant de pouvoir 6tre utilis&

, I .

Laver & I'eau savonneuse Utiliser du nettoyeur pour vitres et un linge doux

• pour en ever es marques de do gts ou es sa ssures. Dans e cas de saete
rebelle utiliser de la poudre nettoyante ou un tampon _.r@cureren plastique.

Rincer et s@cher. Ne pas utiliser de nettoyeur pour four ni d'agents nettoyants

I

' ' REMARQUE: Pour la d6coloration, utiliser du nettoyeur pour acier

I I inoxydable et un linge doux. Rincer imm6diatement et s6cher.

• Nettoyeur I_g_rement abrasif REMARQUE : La flamme peut avoir une pointe jaune ou ne pas avoir une

I abras fs ou caust ques s ab_mera ent e f n

apparence habituelle jusqu'& ce que le breleur soit compl_tement sec.

Nettoyer les orifices &I'aide d'une _pingle ou d'un petit trombone (agrafe). Ne
pas _larger ou deformer les orifices. Ne pas utiliser un cure-dents en bois car il
pourrait se casser et boucher I'orifice. Si les orifices sont bouch_s ou sales, le

breleur peut ne pas s'allumer correctement ou la flamme peut ne pas 6tre

uniforme.

Les brQleurs integr_s ne peuvent pas 6tre enlev_s par I'utilisateur. Lors du

nettoyage des brQleurs, veiller & ne pas endommager le dispositif d'allumage.

Un breleur dont le dispositif d'allumage est abfm_, casse, sale ou mouill_ ne
s'allume pas. Lors du nettoyage des orifices, veiller & nettoyer I'orifice qui se
trouve directement en dessous du dispositif d'allumage.

• Eau savonneuse I Pour faciliter le nettoyage, nettoyer les brQleurs a I'eau savonneuse tiede d_s

• Pate de bicarbonate de soude que le brQleur a refroidi. Si un liquide deborde, mettre la casserole sur un autre
cuisson, et d'eau bre eur, e a sser refro d r et e nettoyer
scell@s • €:ponge ou tampon a r@cureren

(certans modeles) • plastique Nettoyer apr@s chaque usage, apr@s avoir laiss@ refroidir, avec de reau

Nettoyeur I@gerement abrasif savonneuse chaude Pour nettoyer la salet@ rebelle, frotter avec un tampon &

, four r@glea 76,5 C(170 F). Les brQleurs ne doivent pas @treutilis@ss ils sont
'. encore mouilles.

r@curernon abrasif en plastique et une p&te de bicarbonate de soude et d'eau.

Nettoyer les orifices _.raide d'une @pingle. Nepas agrandir ou modifier la forme
des orifices. Ne pas utiliser un cure-dents en bois car il pourrait se casser et
boucher I orifice. Les breleurs de la surface de cuisson peuvent 6tre s@ch@sau

o o

PROBLEME CAUSE SOLUTION

Un brhleur de la surface de cuisson
ne s'allume pas.

La flamme d'un brQleur n'est pas al Orifice(s)du brQleur bouch_(s). ............. a. NettoYerles orifices avec Une ePingle!

uniforme.

La flamme d'un brhleur de la surface
de cuisson se separe de I'orifice ou

est jaune.

Un ,, pop ,_ se produit quand le Ceci est un son qui se produit normalement avec certains types de gaz quand un brhleur
brhleur s'eteint, brhlant est _teint. Le ,, pop _ n'est pas indicatif d'un danger et n'endommage pas I'appareil

Ilseproduitde!acondensationsur!a al ! est norma! que de la condensation Se al Laisserla porte entrouverte pen,dant une
fen6tre du four pendant son produise sur la fen_tre pendant los ou deux minutes pour !aisserlhumidit_

fonctionnement (si celui-ci en est premieres minutes de foncti0nnement du s_chapper.
dote), four. bl Nettoyer la vitro avec un !inge simplement

a. Orifice(s) du brhleur bouch_(s).
b. Le bouton de r_glage n'est pas

compl_tement sur LITE ou il a _te retir_ de

la position LITE trop rapidement.

c. Le brhleur ne s'allume pas si le dispositif

d'allumage est endommag_, sale, mouill_
ou si I'orifice qui se trouve directement sous

le dispositif d'allumage est bouch&

a. Le m_lange air/gaz n'est pas bon.
REMARQUE : La flamme produite par le gaz

de p_trole liqu_fi_ pout _tre I_gerement jaune
& la pointe. Ceci est normal et acceptable.

b, La vei!!euse du four nest pas al!urnee, b, Allumer la vei!leuse. Voir page 8,

de cuisson.

b: Le !inge utilis_ pour nett0Yer la fen_tre du

four 6tait trop mouil!&

a. Nettoyer los orifices avec une _pingle ou

un petit trombone (agrafe).

b. Tourner le bouton de commando sur LITE

jusqu'& ce que le brhleur s'allume, puis

r_gler la flamme & la hauteur d_sir_e.

c. Nettoyer et s_cher le brflleur. S'il est

cass_ ou endommag_, appeler le service

de d_pannage.

a. Appeler le service apr_s-vente pour

ajuster le brOleur.

REMARQUE : Veiller & ce que I'installateur
regle correctement I'appareil de cuisson au

moment de sa mise en service.

humidifi_ pour _viter que I'exc_s d'eau ne

se g!isse entre los panneaux de verre,

Le four ne donne pas de bons
resultats dans la cuisson de pain et

de g&teaux.

• Le pain ou los g&teaux sont
insuffisamment dor_s, trop bruns

ou in_galement dor_s.

• Los plats ne cuisent pas
uniform_ment.

• La nourriture esttrop cuite ou pas

assez cuite.

Le four produit beaucoup de fumee a. Temperature trop _lev_e. a. Baisser la temperature entre 204 ° et
pendant le fonctionnement du gril. b. La viande contient trop de graisse. 232 ° C (400 ° et 450 ° F).

a. Le four n'a pas et_ prechauff_ ou n'a pas

_te r_gl_ & latemperature voulue.

b. La grille n'est pas & la bonne hauteur.
c. Le papier d'aluminium n'a pas _te utilis_

correctement.

d. Le fond du four n'a pas _t_ remis

correctement en place.
e. Trop de recipients ; trop grand r_cipient.
f. Le senseur du thermostat n'est plus

maintenu en place. Voir le tableau sur los probl_mes de cuisson

c La sauce a _t_ appliqu_e trop t6t ou la b. Enlever la graisse.

viande n a pas _te correctement _goutt_e c. Enduire de Sauce au cours des dernieres

et il reste trop de marinade dessus, minutes de cuisson. Si la viande a _t_
d. La lechefrite est sale. marin_e bien regoutteravant de la mettre
e. La grille int_rieure de la I_chefrite est a cuire.

couverte d aluminium, d. Toujours nettoyer la I#chefrite et la grille
f. Le fond du grilloir ou le four est sale. int_rieure apr_s chaque usage.

a. Pr_chauffer le four pendant 10 & 15

minutes.

b. Voir page 9.
c. Voir page 9.

d. Remettre le fond du four correctement en

place. Voir page 14.

e. Voir page 9.
f. R_inserer le senseur du thermostat dans

le ou los supports.

au four page 10 pour plus de
renseignements.

e. Ne jamais couvrir la grille int_rieure de

papier d'aluminium car cola emp_che la

graisse de s'egoutter dans la lechefrite.

f. Nettoyer le grilloir ou le four.

PROBLEME' CAUSE I SOLUTION

Le four ne chauffe pas assez vite, a. D_tendeur de gaz a. Faire v_rifier le bon fonctionnement du
donne de mauvais resultats dans la d_tendeur au revendeur.

cuisson de pain et de g&teaux, le
brQleur s'allume mal, la veilleuse ne

reste pas allumee, les brQleurs de
surface produisent des - pops ,,, il y

a une accumulation de carbone sur
le pare-flamme de la veilleuse, la

flamme du brQleur est trop basse,
trop elevee.

La veilleuse du four ne rests pas la I a. Peut _tre bouchee, tOidu e ou fuit au

al!umee, b, D6tendeu[de gaz niveau du raccord.

Ic. Boutonder_g!agedufour b. Fairev_rifierle bon fonctionnementdu

a. Fuite possible, ou raccords mal serr_sOdeur de gaz a. Voir I'encadr_ de la page couverture.

detendeur au revendeur.

. sur OFF (arr_t).

En raison des vibrations de la route, les
raccords d'un vehicule de plaisance

peuvent se desserrer. IIfaut par
consequent reverifier p_riodiquement qu'il
n'y a pas de fuite au niveau des raccords.

Voir sur la notice de mise en service la
marche & suivre pour v_rifier qu'il n'y a pas

de fuites.

Ne JAMAIS utiliser d'allumette ou autre
flamme pour voir s'il y a des fuites.

Garantie ,ans les vdhicules rdcrdatifs

Ne sont pas couverts par ces garanties

1. Lesproblemesetdommagesr6sultantdessituationssuivantes:
a.Miseen service,livraisonouentretieneffectu6sincorrectement.
b.Touter@aration,modification,alt@ationet toutr6glagenonautorisesparle

fabricantoupar unprestatairedeserviceapres-venteagre6.

c. Mauvaisemploi,emploiabusif,accidents,usagenon raisonnable,ou

catastrophenaturelle.
d.Courantelectrique,tension,alimentation61ectriqueou en gazincorrects.
e.R6glageincorrectd'unecommande.

2. Lesgarantiesne peuvent_trehonor@ssilesnum@osde s@ied'origineont6t6
enlev6s,modifiesoune sont pasfacilementlisibles.

3. Ampoules,filtresaeau etfiltresa air.

4. Lesproduitsachet6sa desfins commercialesou industrielles.

5. Lesfraisde d@annageoude visitepour :
a.Correctiond'erreursde miseen service.Pourlesproduitsn6cessitantune

ventilation,unconduitm6talliquerigidedolt _tre utilise.
b.InitiationdeI'utilisateura I'emploideI'appareil.
c. Transportde I'appareilchezle r@arateuretretourde I'appareilchezI'utilisateur.

6. Toutalimentperduen raisonde pannesdur6frig@ateurou du cong61ateur.

7. D@ensesde d@lacementetde transportpourlar@arationdu produitdansdes
endroits61oign6s.

8. Cettegarantien'estpasvalidea I'ext@ieurdesE_tats-Unisetdu Canada.Communiquez
avecvotred6taillantpoursavoirsi uneautregaranties'applique.

LESEULETUNIQUERECOURSDU CLIENT
ENVERTU DE CETTEGARANTIELIMITI_EEST
LAREPARATIONDU PRODUITCOMME
D¢:ORITEPRE_OIeDEMMENT.LESGARANTIES

IMPLICITES,Y COMPRISLESGARANTIESDE
QUALITI_MARCHANDEOUD'ADAPTATIONA

UNUSAGEPARTICULIER,SONTLtMITI_ESA
UNANOUA LAPIeRIODELAPLUSCOURTE

PERMISEPARLALOI.MAYTAG
CORPORATIONNESERAPASTENUE
RESPONSABLEDESDOMMAGESDIRECTS
OUINDIRECTS.CERTAINSleTATSET
CERTAINESPROVINCESINTERDISENT
L'EXCLUSIONETLA LIMITATIONDES
DOMMAGESDIRECTSOUINDIRECTSAINSl
QUELESLIMITATIONSSURLADURE_EDES
GARANTIESIMPLICITESDEQUALITI_
MARCHANDEOUD'ADAPTATIONA UN
USAGEPARTICULIER.ILESTDONO
POSSIBLEQUECESLIMITATIONSNE
S'APPLIQUENTPASA VOUS.CETTE
GARANTIEVOUSCONFC:REDESDROITS
JURIDIQUESSPIeCIFIQUESETILSE PEUT

QUEVOUSAYIEZD'AUTRESDROITS,QUl
VARIENTD'UN[eTATA L'AUTREOUD'UNE

PROVINCEA L'AUTRE.

9. Dommagesindirectsouaccessoiressubispartoute personnea lasuited'une
quelconqueviolationdes garanties.CertainsE_tatsou provincesnepermettentpas
I'exclusionou lalimitationderesponsabilit6ence qui concernelesdommagesdirectsou
indirects.L'exclusionci-dessuspeuten consequencenepass'appliqueravotre cas.

Si vous avez besoin d'aide

Consultezd'abordlasectionsur le d@annagedansle manueld'utilisationet d'entretien,
puisappelezle d6taillantdequi vousavezachet6votreappareilou leservicea laclientele

de MaytagServices,LLCau 1-800-688-9900aux E_tats-Unisetau 1-800-688-2002au

Canadapoursavoiro0trouverun r@arateurautorise.

• Veillezaconserverlafactured'achatpourjustifierde lavalidit6de lagarantie.Pour
d'autresrenseignementsconcernantlesresponsabilit6sdu proprietairea 1'6garddu
servicesousgarantie,voirle texte de laGARANTIE.

• Si led6taillantou I'agencedeserviceapres-ventenepeut r6soudreleprobleme,ecrivez

MaytagServices,LLCa I'adressesuivante:CAIR_Center,P.O. Box2370,Cleveland,

TN 37320-2370E_tats-Unis,ou appelezau 1-800-688-9900aux letats-Unisou au
1-800-688-2002au Canada.

Lesguidesd'utilisation,les manuelsdeserviceet lesrenseignementssurlespiecessont

disponiblesaupresduservicea laclientelede MaytagServices,LLC.

Remarques • Veilleza fournirI'informationsuivanteIorsquevouscommuniquez

avecnousausujetd'un probleme:
a.Vosnom,adresseet num@odet61@hone;

b. Num@ode mo@leet numerode s@iedeI'appareil;
c. Nometadressede votred6taillantou devotreagencede service;
d. Descriptiond6taill@du problemeobserv6;
e. Preuved'achat(facturedevente).

Estufas para Vehiculos

Magic Chef °

ADVERTENCIA

PARA SU SEGURIDAD SI SIENTE

OLOR A GAS:

Recreacionales

Uso y Cuidado

(Este artefacto no esta aprobado

para uso marino)

TABLA DE MATERIAS

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ... 3 a 5

USO Y CUlDADO .................. 6 a 19

• Uso de la cubierta

• Uso del horno

• Mantenimiento

• Cuidado

• Servicio

1. Abra las ventanas y haga salir a todas las
personas del vehiculo.

2. Cierre el suministro de gas en el dep6sito
del gas o en la fuente.

3. Apague cualquier llama abierta.

4. No toque ningt_n interruptor electrico ni

use el telefono ni la radio del vehiculo.

ADVERTENCIA

5. No ponga en marcha el motor ni el
generador electrico del vehiculo.

6. Llame inmediatamente a su proveedor de
gas o a un tecnico de servicio calificado.

7. No encienda el gas hasta que no se hayan

reparado el (los) escape(s) de gas.

INSTALADOR Por favor deje esta guia junto con el artefacto.
CONSUMIDOR Para ahorrarle tiempo, energia y dinero, lea y conserve este manual para

referencia futu ra.

La instalaci6n, ajuste, modificaci6n, reparaci6n
o mantenimiento incorrecto pueden causar una

lesi6n o dafios materiales. Consulte este
manual. Para ayuda o mayor informaci6n

consulte aun instalador calificado, una agencia
de servicio, al fabricante (distribuidor) o al

proveedor de gas.

PARA AYUDA A LOS CLIENTES POR FAVOR LLAME AL: 1-800-688-9900 EE.UU.

1-800-688-2002 Canada

Le

agraaecemos la compra de nuestra estufa.

Para ayudarle a obtener un maximo rendimiento, le
ofrecemos estas sugerencias:

[]C_Lea este manual antes de usar el artefacto.

[]C_Examine todas las instrucciones y advertencias de

seguridad.

[]C_Examine la Tabla de Diagn6stico de Problemas en las

paginas 18 a 19 si es necesario efectuar
reparaciones.

[]C_Incluya el nt3mero de serie y el nt3mero de modelo de

su artefacto cuando solicite servicio.

• Se necesitara prueba de compra tal como el recibo
de venta para recibir servicio bajo la garantfa.

[]C_Puede Ilamarnos al o escribir a:

Maytag Appliances Sales Company

En nuestro continuo afan de mejorar la calidad y
rendimiento de nuestras estufas, puede que sea

necesario modificar el artefacto sin actualizar esta gufa.

Attn: CAIR <n_Center

P. O. Box 2370

Cleveland, TN 37320-2370

1-800-688-9900 EE.UU.
1-800-688-2002 Canada

TABLA DE MATERIAS

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD .............................. 3-5

USO DE LA CUBIERTA ....................... 6-7

Sistema de encendido ......................... 6

CSmo encender el quemador superior ........... 6

Instrucciones para el cierre ..................... 6

SelecciSn del tama5o de la llama ................ 7

Ajuste de la llama ............................. 7

Tipos de utensilios ............................ 7

USO DEL HORNO ........................... 8-11

Sistema de encendido ......................... 8

CSmo encender el piloto del horno .............. 8

Caracterfsticas del horno ....................... 8

Perilla "OVEN". ............................... 8

Instrucciones para el cierre ..................... 8

PreparaciSn del horno ......................... 9

Precalentamiento ............................. 9

Uso de papel de aluminio ...................... 9

Sugerencias para el horneado .................. 9

Tabla de problemas comunes de horneado ...... 10

Sugerencias para asar al horno ................ 11

Sugerencias para asar a la parrilla .............. 11

MANTENIMIENTO .......................... 12-14

Cubierta .................................... 12

Rejillas de losquemadores .................... 12

Quemadores superiores sellados ............... 13

Quemadores comunes ........................ 13

Puerta del horno ............................. 14

Parrillas del horno ............................ 14

Fondo del horno ............................. 14

TABLA DE CUIDADO Y LIMPIEZA ........... 1517

SERVlClO ................................. 18-19

Antes de solicitar servicio

Lea todas las instrucciones antes de usar este artefacto.

Las siguientes instrucciones se refieren a consideraciones

de seguridad y deben ser seguidas estrictamente a fin de
eliminar los riesgos potenciales de incendio, choque

electrico o lesi6n personal.
Su estufa debe ser instalada y puesta a tierra en forma

debida por un instalador calificado de acuerdo con las
instrucciones de instalaci6n. Pida al instalador que le

indique la ubicaci6n de la valvula de cierre del gas y como
cerrarla en caso de una emergencia.

Siempre desenchufe el artefacto antes de efectuar alguna
reparaci6n.

Para asegurar un funcionamiento correcto y evitar alguna
lesi6n o daSos materiales, no intente ajustar, reparar,

prestar servicio ni reemplazar ninguna pieza de su estufa
a menos que sea especfficamente recomendado en este

manual. Todas las otras reparaciones deben ser
realizadas por un instalador o tecnico de servicio
calificado.

Asegerese de que se hayan retirado todos los materiales de
empaque del artefacto antes de su uso.

Mantenga el area alrededor del artefacto libre y exenta de
materiales combustibles, gasolina y otros vapores y

materiales inflamables.
Si el artefacto es instalado cerca de una ventana, se debe

tenet cuidado para evitar que las cortinas sean sopladas y
pasen sobre los quemadores.

Nunca deje articulos sobre la cubierta de la estufa. El aire
caliente del respiradero puede encender los artfculos

inflamables y aumentar la presi6n en los envases cerrados
hasta hacerlos reventar.

Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando
son expuestos al calor y pueden ser altamente inflamables.

Evite su uso o su almacenamiento cerca del artefacto.
Muchos plasticos son vulnerables al calor. Mantenga los

plasticos alejados de las piezas de la estufa que puedan
estar tibias o calientes. No deje artfculos de plastico sobre

la cubierta de la estufa pues se pueden derretir o ablandar
si estan demasiado cerca del respiradero o de un quemador

superior que este encendido.
Para eliminar el riesgo de tener que pasar sobre los

quemadores superiores calientes, no se deben guardar
artfculos en los armarios que estan directamente sobre la

estufa. Si tales armarios son usados para almacenamiento,
debe limitarse a colocar artfculos de uso poco frecuente y
que se pueden guardar en forma segura en un area que

estara sujeta al calor proveniente de la estufa. Las
temperaturas pueden no ser apropiadas para algunos

artfculos, tales como Ifquidos volatiles, limpiadores o
rociadores en aerosol.

Apague el artefacto y lacampana de ventilaci6n para evitar
que las llamas se dispersen. Extinga las llamas luego

encienda la campana para expulsar el humo y el olor.
Use un extinguidor con producto qufmico seco o del tipo

espuma o bicarbonato de soda para apagar el incendio o las
llamas. Nunca use agua en un incendio de grasa.

Si el incendio es en el horno o en la asadera, apague las
llamas cerrando la puerta del horno.

Si es incendio es en una olla en un quemador superior, tape
la olla. Nunca trate de levantar o mover una olla que este

en llamas.

Nunca deje a los niSos solos o sin supervisi6n cuando el
artefacto este en uso o este todavfa caliente. No se debe

nunca permitir que los niSos se sienten o se paren en
ninguna parte del artefacto.

Se les debe enseSar a los niSos que elartefacto y los uten-
silios que estan en el pueden estar

calientes. Deje enfriar los utensi-

lios calientes en un lugar seguro,
fuera del alcance de los niSos pe-
queSos. Se les debe enseSar a los

niSos que la estufa no es un ju-

guete. No se debe permitir que los

niSos jueguen con los controles u
otras piezas de la estufa.

ATENClON: Nunca almacene
artfculos de interes para los ni5os

en los armarios que estan sobre la

estufa o en el protector trasero de

la estufa. Los niSos que se suben
al artefacto o a la puerta para al-

canzar los artfculos pueden lesio-

narse gravemente.

ParaevitarposiblesriesgosparaelusuarioydaSoalarte-

facto,nuncauseelarte-
factocomouncalefactor

paracalentaro entibiar

f,r

unahabitaci6n.Ademas,
no use lacubiertao el

homocomounareapara
almacenaralimentoso

utensiliosdecocina.
Noobstruyaelflujodela

combusti6ny delairede

ventilaci6nobstruyendo

los respiraderos del homo o las tomas de aire. Si se re-
stringe la circulaci6n del aire hacia el quemador se afecta

el rendimiento y aumenta la emisi6n de mon6xido de car-
bono a niveles peligrosos.

Evite tocar el area del respiradero del homo cuando el homo
este encendido y durante varios minutos despues de que el
homo haya sido apagado. Algunas partes del respiradero y

del area circundante se calientan Io suficiente como para
causar quemaduras. Despues de que el homo haya sido

apagado, no toque el respiradero ni las areas circundantes
hasta que elias no hayan tenido tiempo suficiente para

enfriarse.

ATENClON" Nunca use un
artefacto como un taburete

para alcanzar los armarios
que estan arriba. El mal uso

de las puertas o cajones del
artefacto, tal como pararse,

apoyarse o sentarse en la
puerta o en el caj6n puede

ocasionar que el artefacto se

vuelque, que se quiebre la

puerta y lesiones graves.

No toque un foco caliente del homo con un paso hQmedo
pues el foco se puede quebrar. Si se quiebra el foco,
desconecte la corriente electrica hacia la estufa antes de

sacar el foco para evitar choque electrico.

Siga las instrucciones del fabricante de los alimentos. Si un
envase de plastico de alimento congelado y/o su tapa se

deforma, se comba ose daSa de alguna otra manera durante
la cocci6n, descarte inmediatamente el alimento y su

envase. El alimento puede estar contaminado.

Siempre coloque un utensilio en un quemador superior antes
de encenderlo. Asegerese de usar la perilla correcta que

controla cada quemador superior. Asegerese de encender
el quemador correcto y comprobar de que en efecto el

quemador haya sido encendido. Cuando haya terminado de
cocinar, apague el quemador antes de retirar el utensilio

para evitar exposici6n a la llama del quemador.

Siempre ajuste la llama del quemador superior de modo que
no se extienda mas alia del borde inferior del utensilio. Una

llama excesiva es peligrosa, desperdicia energfa y puede
da5ar la estufa, el utensilio o los armarios que estan sobre
la estufa.

Nunca deje sin supervisi6n la cubierta de la estufa cuando
este cocinando, espe-

cialmente cuando usa un
ajuste de calor alto o

cuando este usando una
freidora. Los derrames

pueden producir humo y
los derrames de grasa

pueden inflamarse. Lim-
pie los derrames graso-

sos tan pronto como sea
posible. No use calor alto

durante perfodos de coc-
ci6n prolongados.

Nunca caliente un envase cerrado en el quemador superior
o en el homo. La acumulaci6n de presi6n puede hacer

explotar el envase causando una lesi6n personal grave o
da5o a la estufa.

Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas hQmedos
pueden causar quemaduras a causa del vapor. Las toallas

de secar platos u otros sustitutos no deben set usados como
tomaollas porque ellos pueden quedar colgando a traves de

los quemadores superiores y encenderse o enredarse en las
piezas de la estufa.

Siempre deje enfriar la grasa caliente que se ha usado en la
freidora antes de intentar moverla o manipularla.

No permita que se acumule grasa u otros materiales
inflamables en la estufa o cerca de ella, en la campana

extractora o en el ventilador aspirador. Limpie la campana
extractora con frecuencia para evitar que la grasa u otros

materiales inflamables se acumulen en la campana o en el
filtro. Encienda el ventilador cuando cocine alimentos

flameados debajo de la campana.

Tenga cuidado cuando use vestimentas de materiales in-
flamables a fin de evitar que

se prendan fuego. Las ropas
sueltas o de mangas largas

no deben usarse cuando se
esta cocinando. La vesti-
menta se puede encender o
enganchar en los mangos de

los utensilios.

Siempre coloque las parrillas del homo en la posici6n
deseada cuando el homo este frio. Deslice la parrilla del

homo hacia afuera para agregar o retirar alimento, usando
tomaollas secos y resistentes. Siempre evite alcanzar

dentro del homo para agregar o retirar alimentos. Si una
parrilla debe set sacada cuando esta todavfa caliente, use

un tomaollas seco. Siempre apague el homo despues de
haber terminado de cocinar.

Tenga cuidado cuando abra la puerta del homo. Deje que
escape el aire o el vapor caliente antes de sacar o volver

colocar el alimento.

Usesartenesconfondospianosymangosqueseanfaciles
detomary quepermanezcanfr[os. Eviteusarsartenesu

ollasinestables,combadasquesepuedenvolcarfacilmente
uollascuyosmangosestensueltos.Losutensiliosqueson

pesadosdemovercuandoestanIlenosconalimentopueden
tambienconstituirunpeligro.

AsegeresedequeelutensilioseaIosuficientementegrande
comoparacontenerenformadebidalosalimentosy evitar

derrames.Eltamafioesparticularmenteimportantecuando
seutilizanfreidoras.Asegeresedequeelutensiliotenga
capacidadparael volumendealimentosquesevayana

agregaraligualqueparalasburbujasqueseformanenla
grasa.

Parareduciraunminimolasquemadurasyquelosmateri-
alesinflamablesy losderramesseenciendandebidoa

contactonointencional
con el utensilio,los
mangosnodebenex-

tendersesobreelque-

madorsuperioradya-
cente.Siempregirelos

mangosdelosutensi-
lioshaciaelladoo ha-

cialapartetraserade
laestufa,nohaciala

habitaci6ndondepuede
setfacilmentegolpeadosoalcanzadospotlos

nifiospequefios.

Nuncadejequeunutensiliohiervahastaquedarsecopues
estopuededafiarelutensilioy laestufa.

Sigalasinstruccionesdelfabricantecuandousebolsaspara
cocinarenelhomo.

Apaguetodosloscontrolesy esperequese enfrienlas
piezasdelaestufaantesdetocarlasolimpiarlas.Notoque

lasrejillasdelosquemadoresolasareascircundanteshasta
quenohayantenidotiemposuficientedeenfriarse.

Limpielaestufaconcuidado.Tengacuidadoparaevitar
quemadurasdevaporsi seusaunaesponjao unpatio

mojadoparalimpiarlosderramesenunasuperficiecaliente.
Algunoslimpiadorespuedenproducirvaporesnocivos

cuandoseaplicana unasuperficiecaliente.

La(Propuesta65)delaLeyde1986delEstadodeCalifornia
sobre Seguridady Contaminaci6ndel Agua Potable
(CaliforniaSafeDrinkingWaterandToxicEnforcementAct

of1986)exigequeelGobernadordeCaliforniapubliqueuna
listadelassustanciasquesegenel EstadodeCalifornia
causancancero dafioalsistemareproductoryexigealas

empresasqueadviertana susclientesde la exposici6n
potencialatalessustancias.

Seadviertealosusuariosdeestaestufaquelacombusti6n
delgaspuederesultarenexposici6ndebajonivelaalgunas
delassustanciaspublicadasenlalista,incluyendobenceno,

formaldeh[doyholl[n,debidoprincipalmentealacombusti6n
incompletadelgasnaturalodeloscombustiblesdepetr61eo
licuado. Losquemadoresajustadosen formadebida

reduciranlacombusti6nincompleta.Laexposici6naestas
sustanciaspuedetambienset reducidaa un mfnimo
ventilandolosquemadoresal exteriorenformaadecuada,

abriendolasventanasy/olapuertaenlahabitaci6nendonde
estaubicadoelartefacto.

Solamenteciertostiposdeutensiliosdevidrioceramico,de
ceramicao glaseadossonconvenientesparausoen la

cubiertadelaestufaoenelhomosinquebrarsedebidoal
cambiorepentinodetemperatura.

Esteartefactohasidoprobadorespectoa surendimiento
segurousandoutensiliosdecocinaconvencionales.Nouse
ningQndispositivoo accesorioque no haya sido

especMcamenterecomendadoenestemanual.Nouse
tapasparacubrirlosquemadoressuperiores,parrillaspara
lacubiertadelaestufaniagreguesistemasdeconvecci6n

parahornos.Elusodedispositivosoaccesoriosquenoson
expresamenterecomendadosenestemanual,puedecrear
seriospeligrosde seguridad,resultaren problemasde

rendimientoy reducirlavidaQtildeloscomponentesdela
estufa.

CONSERVEESTASINSTRUCCIONES

Nuncamantengalospajarosde jaulaen lacocinao en
habitacioneshastadondepuedanIlegarloshumosde la

cocina. Lospajarostienenun sistemarespiratoriomuy
sensitivo. Los humosproducidosduranteel ciclode
autolimpiezadelhomopuedensetperjudicialesomortales

paralospajaros. Loshumosquedespidenel aceitede
cocina,lagrasa,lamargarinacuandosesobrecalientanyla
vajillaantiadherentesobrecalentadapuedentambienset

perjudiciales.

Los quemadores superiores pueden encenderse ya sea
usando fosforos o mediante encendido piezoelectrico sin

luz piloto. Asegt_rese de que todas las perillas de control
esten en la posici6n "OFF" (Apagado) antes de suministrar

gas al artefacto. Asegt_rese de que el suministro de gas a la
estufa este abierto antes de encender el quemador.

Para encender el quemador superior con encendedor
piezoelectrico:

1. Coloque un utensilio en la rejilla

,A\ LITE

del quemador.

2. Oprima hacia adentro y gire la
perilla de control del quemador

superior a la posici6n "LITE"

Encendido).

A fin de evitar da5o a la cubierta o al utensilio:

• Nunca encienda el quemador superior sin colocar
un utensilio sobre 61.

Nunca deje que un utensilio hierva hasta que se
seque todo el Iiquido que contenga.

Nunca use el quemador superior en el ajuste "HI"
(Alto) durante periodos de tiempo prolongados.

ATENClON: Si el quemador no enciende dentro de 4 se-

gundos o si la llama se apagara cuando este cocinando,

apague el quemador. Si se ha acumulado gas y se de-
tecta unfuerte olor a gas, abra laventana y espere 5 mi-

nutos para que desaparezca elolor agas antes de volver

a encender el quemador.

Si la estufa no ha sido usada por un tiempo, puede que sea
dificil encender el quemador superior debido a que puede

haber aire en la tuber_a del gas.
Para extraer el aire de la tuberia:

1. Coloque un f6sforo encendido cerca del quemador.

2. Gire la perilla de control del quemador superior a la
posici6n "LITE" (Encendido).

3. Cuando se encienda el quemador, gire la perilla de vuelta

a la posici6n "OFF" (Apagado).

4. Contint_e como se indica a continuaci6n.

Para encender el quemador superior con un f6sforo:

1. Coloque un utensilio en la rejilla del quemador.

2. Coloque un f6sforo encendido cerca de la cabeza del

quemador superior que desea encender.

ATENCION: No gire la perilla de control a la posici6n en-
cendido dejando escapar el gas antes de encender el

f6sforo.

3. Oprima hacia adentro y gire la perilla _ L,TE

de control del quemador superior ala f_",_

posici6n "LITE" (Encendido). ,.

4. Cuando el quemador se encienda,

ajuste la perilla entre "HI" (Alto) y

"LOW" (Bajo) para seleccionar el ta-
maSo deseado de la llama.

5. Despues de cocinar, gire la perilla de control del

quemador superior a la posici6n "OFF" (Apagado).

IMPORTANTE: Solamente
encienda un quemador supe-

rior a lavez.

.

Inmediatamente gire la perilla del
ENCENDEDOR DEL QUEMA-

DOR SUPERIOR a la derecha (en
sentido de las manecillas del reloj)
haciendo varios clics hasta que el

quemador se encienda. El quema-
dor debe encenderse despues de

6 clics o despues de una vuelta
completa de la perilla.

.

Cuando el quemador se encienda, ajuste la perilla de

control entre "HI" (Alto) y "LOW" (Bajo) para seleccionar

el tamaSo deseado de la llama.

5. Despues de cocinar, gire la perilla de control del
quemador superior a la posici6n "OFF" (Apagado).

Para encender el quemador si el encendedor
piezoelectrico no esta funcionando:

1. Aseg_rese de que todos los controles esten en la

posici6n "OFF" (Apagado).

2. Coloque un f6sforo encendido junto a la cabeza del
quemador superior que desea encender.

ATENCION: No gire la perilla de control a la posici6n en-
cendido dejando escapar el gas antes de encender el

f6sforo.

.

Oprima hacia adentro y gire la perilla de control del

quemador superior a la posici6n "LITE" (Encendido).

.

Cuando el quemador se encienda, ajuste la perilla de

control entre "HI" (Alto) y "LOW" (Bajo) para seleccionar

el tamaSo deseado de la llama.

5. Despues de cocinar, gire la perilla de control del
quemador superior a la posici6n "OFF" (Apagado).

Cuando el vehiculo recreacional no este en uso o durante
los viajes, gire todas las perillas a la posici6n "OFF"

(Apagado) y cierre el suministro de gas principal.

Useunajustedellama"HI"(Alto)parahacerhervirliquidos
enformarapidaoparacomenzaracocinar.Luegoreduzca
aunajustemasbajoparacontinuarcocinando.Nuncadeje
el alimentoque estacocinandodesatendidocuando

esteusandounajustedellama"HI"(Alto).

!

Ajusteeltamahodelalla-
mademodoquenoseex-

tiendamasaliadelborde

del utensiliode cocinar.
Estoesunamedidadese-

guridadpersonaly para
evitarposibledaSoalaes-

tufa,alutensiliooa losar-

mariossituadosarribadelaestufa.Estotambienmejora
elrendimientodelacocciSn.

Llamareguladaparaelajuste"HI"(Alto).

Paracontinuarcocinandose usaunallamadetamaSo
intermedio.El alimentono se cocinaramas rapido

cuandose usa un ajustede llama mas alto queel
necesarioparamantenerunhervorsuave.Recuerde,el

aguahiervea la mismatemperaturaya sea queeste
hirviendosuavementeovigorosamente.

Useelajuste"LOW"(Bajo)paracocinara fuegolentoo
mantenerlosalimentosa latemperaturadeservirlos.

Llamareguladapara

elajuste"LOW"(Bajo).

Sisegiraunaperillamuyrapidamentedelajuste"HI"(Alto)
al"LOW"(Bajo),lallamasepuedeapagar,especialmentesi

el quemadorestafrio. Siestoocurre,girela perillaa la
posiciSn"OFF"(Apagado).Esperevariossegundos,luego

enciendaelquemadornuevamente.

Losutensiliosqueseextiendenmasdeunapulgadafuera
delarejilla,quedescansanendosrejillasotocanlacubierta
causaranacumulaciSndecalory resultaraendaSoa la

parrilladelquemador,alquemadoryalacubierta.

ATENClON:EltamaSomaximodeutensilioesunasar-
tende10pulgadas.

ParaevitardaSoalacubiertayalasvalvulasdelquema-

dor,nouseollasparacocinarconservasuollasdegran
tamaSo.Laollanodebesermasdeunapulgadamas

grandequelarejilladelquemador.

Losutensiliostalescomoun"wok"provistodeunsoporte,
querestrinjalacirculaciSndelairealrededordelquemador

causaraacumulaciSndecalorypuederesultarendaSoa la
rejilladelquemador,alquemadoroalacubierta.

Losalimentossecocinanmasrapidamentecuandoestan
tapadosporqueseretienemascalor.ReduzcaeltamaSode
la llamacuandotapeelutensilio.Estotambienmejorael

rendimientodelacocciSn.
ElrendimientodelacocciSnesengranparteafectadoporel

tipodeutensilioqueseusa.Elutensiliocorrectoreducirael
tiempodecocciSn,usaramenosenergiaelectricay los
alimentosquedaracocinadosde maneramasuniforme.
Paraobtenermejoresresultadosuseunutensiliodemetal

de calibregruesocon un fondosuavey piano,lados
derechosy unatapa queajustebien. Seleccioneun
materialtal comoaluminioo cobrequeconduceelcalor

rapidayuniformemente.

L'allumagedufoursefaitparuneveilleuse.S'assurerque
touslesboutonsdereglagesontbiensurOFF(arr6t)avant

d'ouvrirI'alimentationengaz.S'assurerqueI'alimentation
engazestbienouverteavantd'allumerlaveilleuseou le

br01eur.

SiI'appareiln'apaset6utilisependantuncertaintemps,il
estpossiblequelaveilleusedufoursoitdifficile6.allumer en

raison de presence d'air dans laconduite. Pour eliminer cet
air, suivre les indications de la page 6 sous " ALLUMAGE
DES BRULEURS DE LA SURFACE DE CUISSON ", oQ il

est explique en detail comment eliminer I'air des conduites
de gaz.

Allumage de la veilleuse du four :

1. S'assurer que tousles
boutons de reglage sont

bien sur OFF (arr6t).

2. Pousser sur le bouton de

reglage du four et le
mettre sur la position

PILOT ON (veilleuse

allumee).

3. Ouvrir la porte du four et

Iocaliser la veilleuse du

four (sous le fond du
four, 6.gauche du

br01eur). Tout en 9215-295
poussant le bouton,

tenir laflamme d'une
allumette pres de la

veilleuse (voir

I'illustration) pendant 10

6.15 secondes ou
jusqu'6, ce qu'une petite flamme soit visible Iorsqu'on

cesse d'appuyer sur le bouton.

REMARQUE •Une veilleuse qui prend trop de temps 6.

s'allumer peut signaler la necessite d'eliminer I'air de la
conduite de gaz. Pour des explications detaillees, voir

le paragraphe ci-dessus " ALLUMAGE DE LA VEIL-
LEUSE"

Chaque four a ses caracteristiques et votre four neuf risque
peu de fonctionner exactement comme I'ancien. IIs se peut

que les temps et temperatures de cuisson doivent 6tre
modifies et que les resultats obtenus soient legerement
differents. Prevoir une periode d'ajustement. Pour toutes

questions sur les resultats de cuisson, des renseignements
complementaires sont fournis pages 9, 10, et 11.

Le bouton de reglage sert 6.
selectionner et maintenir la

temperature du four. Le
pousser, puis le mettre sur la

temperature desiree, sans
d'abord le tourner sur une

temperature plus elevee pour
ensuite redescendre. Ceci

assure plus de precision dans la
temperature du four.

Regler ce bouton sur PILOT ON (veilleuse allumee) si I'on
desire utiliser le four. La veilleuse reste allumee. Regler le

bouton sur OFF (arr6t) si le four ne va pas 6tre utilis6 ou
avant de partir en voyage.

Lorsque le vehicule de plaisance n'est pas utilise ou sur la
route, mettre le bouton de reglage du four sur la position

OFF (arr6t) et couper I'alimentation en gaz. Ceci eteint la
veilleuse du four.

BOUTON DE

RE-GLAGE DU FOUR

9215-294

4. Une fois la veilleuse allumee, laisser le bouton sur

PILOT ON si I'on desire utiliser le four.
La veilleuse reste allumee si le bouton du four est laisse

sur PILOT ON (veilleuse allumee). S'il est mis sur OFF

(arr6t), I'alimentation en gaz de la veilleuse est
interrompue et celle-ci s'eteint.

1.Cuandoelhornoestefifo,coloquelaparrilla.

2.Oprimaygirelaperilla"OVEN"(Homo)a latemperatura
deseadaparahornear,asaroa"BROIL"(Asar)paraasar

alaparrilla.

Parahornear:Siseseleccionaunatemperaturam_.salta

quela deseadaNOprecalentar_,m_.sr_.pidamenteel

homoypuedetenetunefectonegativoenlosresultados

delhorneado.

Paraasaralaparrilla:Laperilla"OVEN"(Homo)puede
sergiradaa unatemperaturam_.sbaja(400a 450°F)

paraasara laparrillacarnesocamedeavequedemora
m_.sen asarseo si ocurre humoo salpicaduras

excesivas.

Use la posici6n inferior de la parrilla para la mayor{a del
horneado. Use la posici6n superior de la parrilla para
galletas o bizcochos horneados en una bandeja de

homo.

• El dorado superior de los alimentos puede set m_.s
oscuro si los alimentos se colocan hacia laparte superior

del homo.

• Eldorado inferior de los alimentos puede set m_.soscuro

si los alimentos se colocan hacia el panel inferior del
homo.

Materiales y tama_os de los utensilios. Siempre use el
tipo y tamafio de utensilio indicado en la receta. Se pueden

afectar los tiempos de cocci6n olos resultados de la cocci6n
cuando se usa el tamafio incorrecto.

3.Parahornear:Coloqueelalimentoenelcentrodelhomo,
dejandounao dos pulgadasentreel utensilioy las

paredesdelhomo.
Paraasaralaparrilla:ColoquelaasaderaenelAreadel

asador,directamentedebajodelquemadordelhomo.

Cuandoelhomoest,.enuso,elAreadelrespiraderodel
homosepuedesentirtibiaocalientealtacto.Nobloquee

estaAreanilaaberturadelrespiraderopuesestopodrfa

afectarlosresultadosdelhorneado.

4.Verifiquesi losalimentosest_.ncocinadoseneltiempo

mfnimoindicadoenlareceta.Cocineporma.stiemposi
esnecesario.

5.Retireelalimentodel homoy girela perilla"OVEN"

(Homo)alaposici6n"PILOTON"(PilotoEncendido)oa
laposici6n"OFF"(Apagado).

Elprecalentamientoesnecesarioparaelhorneado.Girela
perilla"OVEN"(Homo)alatemperaturadeseaday espere

entre10y 15minutosparaqueelhomoseprecaliente.
Siseseleccionaunatemperaturam_.saltaqueladeseada

NOprecalentar_,m_.sr_.pidamenteelhomoy puedetenet
unefectonegativoenlosresultadosdelhorneado.Noes

necesarioprecalentarel homoparaasaral homooa la
parrilla.

No cubra el panel inferior del horno ni toda la parrilla del
horno con papel de aluminio.

El tama_o maximo de utensilio recomendado es un
molde de 13 x 9 x 2 pulg. o una bandeja de hornear de

14 x 10 x 2 pulg.

Los utensilios de metal brillante alejan el calor de los

alimentos, producen un dorado mas claro y una corteza

mas blanda. Use utensilios brillantes para hornear
pasteles o galletas. Para obtener los mejores resultados

del horneado, hornee las galletas y los bizcochos en una

bandeja de hornear plana. Si la bandeja tiene lados, tal
como un molde para hornear un "brazo de gitano", el
dorado puede que no sea uniforme.

Los utensilios de metal oscuro o un utensilio con el
fondo anodizado (opaco) absorben el calor, producen

dorados mas oscuros y una corteza mas crujiente. Use

este tipo de utensilio para hornear tartas, masas para
tartas o pan.

Si usa utensilios de vidrio resistentes al horno o

utensilios oscuros tales como de la marca "Baker's
Secret" reduzca la temperatura del horno en 25°F,

excepto cuando hornee tartas o pan. Use el mismo
tiempo de horneado indicado en la receta.

Deje que el aire caliente circule libremente por todo el
horno para obtener los mejores resultados. Los utensilios
grandes o la colocaci6n incorrecta de los utensilios en el

horno bloqueara la circulaci6n del aire y puede producir
dorado no uniforme. Para obtener un 6ptimo dorado y una

cocci6n uniforme:

No coloque demasiados utensilios en una misma parrilla.
Adem_.s, no obstruya la circulaci6n del aire al usar

utensilios demasiado grandes.

Use una receta segura y mida con exactitud los
ingredientes frescos. Siga cuidadosamente las

instrucciones para la temperatura del homo y el tiempo de
cocci6n. Precaliente el homo si se recomienda.

Use la parrilla en la posici6n correcta. Hay dos o tres
posiciones del estante, dependiendo del modelo. Se

pueden afectar los resultados del horneado si se usan las
posiciones incorrectas de las parrillas.

Deje una a dos pulgadas entre el utensilio y las paredes
del homo.

Verifique el progreso del horneado en el momento
minimo indicado en la receta. Si es necesario continue

verificando a intervalos hasta que todos el alimento este
cocinado. Si se abre la puerta del horno con mucha

frecuencia, el calor escapara del horno; esto puede afectar
los resultados del horneado y desperdicia energia.

/ / ; I / dddddddddddddddddddddddddddddddd ¸ /

PROBLEMA , CAUSA

Los pasteles no quedan • Los utensilios se tocaban entre s_otocaban las paredes del horno. • El batido se vaci6 en
parejos, forma dispareja en el molde. • La temperatura era muy baja o el tiempo de horneado muy

corto. • El homo no est,. nivelado. • No se mezcl6 bien el batido. • Demasiado Iiquido.

: ; I • Temperatura muy alta. • Tiempo de cocci6n demasiado largoi •Se mezcl6 demaSiado el

LOS pasfeles queaan I . .. , _ .... : ....

, _ , , _ I Datlao. • uemas_ada hanna. • Los utens_l_osse tocaban entre s[ o tocaban las paredes de

levamaaos en el cemro. , _ : .; . . . :

n norno. ° I-'OSlClOn incorrectaae las parrlllaS.

Los pasteles se bajan. • Demasiada manteca oazt_car • Falta osobra Iiquido. • Temperatura muy baja. • Polvo de

Lospasteles, galletas, Posici6nincorrectadelaparrilla. Lapuertanosecerr6bien. Lajuntadelapuertanoes
bizcochos nose doran hermetical • Uso incorrecto del papel dealuminiol •NO se precalent6 el hOrnoi • Los Utensi,

uniformemente., lios estaban oscurec!doslabolladosodeformados.

Los pasteles, galletas, homo. • Posici6n incorrecta de las parrillas. • Uso incorrecto del papel de aluminio.
bizcochos quedan • Se colocaron 2 bandejas de hornear en una parrilla. • Se usaron moldes de metal de vi-
demasiado dorados por drio, oscuros, deformados o con acabado opaco. (Use una bandeja de hornear brillantes.)

abajo. Siga las instrucciones del fabricante para latemperatura del homo. Los utensilios de vidrio

os pas[e es no se . . . ; " . " ;. . : .

doran Orarriba ............. el batldo. • Demaslado iquldo. • Molde demaslado grande o se coloco msuf clente bat do

P : .... en el molde: • La puerta delhomo se abri6 Con demasiada frecuencial

Encogimiento excesivo. • FaR6 levadura. • Se mezcl6 demasiado el batido. • Utensilio demasiado grande.

T : .......I • Demas ado iqu d0 •N0 se mezc 6 ben e bat d0 •Temperatura muy baja

exru a a/spareja. I _. , , " : _

hornear demasiado antiguo o insuficiente. • Molde demasiado pequeSo. • La puerta del
homo se abri6 con demasiada frecuencia. • Se agreg6 un tipo incorrecto de aceite al batido.

• Se agregaron ingredientes al batido o a la receta.

• No se precalent6 el homo. • Los utensilios se tocaban entre si o tocaban las paredes del

y los de metal oscuro, tales como 'Baker's Secret' de Ecko requieren que la temperatura se
reduzca en 25°F.

oposc6n ncorreCtade aparr a •Temperaturademasadobaja •semezc6demasado

•Temperatura muy alta. • Tiempo de horneado prolongado. • Utensilios muy cerca entre si

o muy cerca de las paredes del homo.

• nlempo ae norneaao muy cono.

Los pasteles tienen • FaR6 manteca. • Demasiado polvo de hornear. • Se mezcl6 demasiado el batido o a una
tuneles, velocidad muy alta. • Temperatura muy alta.

Los paste es queda I " : ....

crudosene! centro.' Sise ag[egaron ingredientes adicionalesala mezclaoa la receta; eltiempodecocci6n

Los bordes de la corteza • Temperatura muy alta. • Utensilios muy cerca entre si o muy cerca de las paredes del
de las tartas demasiado horno.• Bordes de la corteza demasiado delgados; proteja con papel de aluminio.

dorados.

Las tartas n° se doran Se usaron utensilios de metal bril!antes . , Temperatura muy baja_
porabajo., o Posici6n incorrecta de la parr!llal

La corteza de las tartas • Temperatura demasiado baja al comenzar a hornear. • Relleno demasiado Iiquido.
queda humeda. • Se usaron utensilios de metal brillantes.

n •Temperaturamuyalta • utensili0demaSiad0peqUe_o •Tiemp0deh0rneadomuycort0

I

aumentar&

I

Asaralhornoeselmetodoqueseusaparacocinarcortes
decamegrandesytiernossincubrirlosy sinagregar

humedad.Lamayor[adelascarnesseasana325°F.No
esnecesarioprecalentarelhorno.

Usecortesdecametiernosquepesentresom_.slibras.

Algunoscortesdecamebuenosson:costillasde res,

bifesanchos,cuadril,sobrecostilla,Iomodecerdo,pata
de cordero,asadode terneray jamonescuradosy
ahumados.

Alifielacame,siIodesea,yaseaantesodespuesde
asada.FroteelalifioenlasuperficiedelasadosiIovaa

agregarantesdeasarla.

Coloquela cameconla grasahaciaarribaen una
asaderabaja.Silacamesecolocaenlaasaderasobre

una parrillase mantienealejadade los jugosque

escurrenpermitiendounamejorcirculaci6ndelcalorpara

Iograrunacocci6nuniforme.Amedidaquesederritela

grasaque est,. sobrela came,escurresobreella

bafi_.ndolay evitandoqueseanecesarioir agreg_.ndole
jugosposteriormente.

Eltiempodecocci6ndependedelpesodelacameydel

gradodecocci6ndeseado.Paraobtenerresultadosm_.s

exactos,useunterm6metrodecame.Insertelodemodo
quelapuntaquedeenelcentrodelapartem_.sgruesa
delacame.Nodebetocarlagrasanialg_nhueso.

Asara laparrillaesunmetodoqueseusaparacocinar
cortesdecametiernosmediantecalorradiantedirecto.

Eltiempodecocci6ndependede ladistanciaentrela
camey el quemadordelhomo,delgradodecocci6n
deseadoydelgrosordelacame.

Paraasaralaparrillaserequiereelusodelaasaderay
delinserto.Elinsertodebecolocarseenlaasaderapara

quelagrasayjugosescurranhacialaasaderay evitar

salpicaduras,humoy Ilamaradas.El uso incorrecto

puedecausarincendiosdegrasa.

Paraunalimpiezam_.sf_.cil,forrelaasaderaconpapel
dealuminioyrocheelinsertoconunatomizadorvegetal

antiadherente.Nocubrael insertode la asaderacon

papeldealuminiopuesestoimpidequelagrasaescurra

hacialaasadera.

Recorteelexcesodegrasayhagacortesenlagrasaque
quedeparaevitarquelacameseenrosqueyparareducir

el humoy salpicaduras.Sazonelacamedespuesde
cocinarla.

Esposibleasaralaparrillalosalimentosquedemoranen
cocinarsetalescomochuletasdecerdosise usauna

temperaturabajaparaevitarquesedorendemasiado.

Girelaperillaa400° o 450°F,envezquea "BROIL"

(Asar)cuandodeseeasara laparrillacontemperatura

baja.Reduzcala temperaturade asara la parrillaa
400-450°Fsiseproducemuchohumoosalpicaduras.

Retireelasadodelhornocuandoelterm6metroindique
aproximadamente5°Fmenosqueelgradodecocci6n
deseado.Cuandola came repose,la temperatura

aumentar_..

NOTA:Paramayorinformaci6nsobrelaseguridaddelos
alimentos,IlamealaI_neadirectadeladivisi6ndeCarnes
de Resy de AvedelMinisteriode Agriculturade los

EE.UU.al 1-800-535-4555.Parainformaci6nsobre
metodosdecocci6n,escribaalaNationalLiveStockand
MeatBoard,444 NorthMichiganAvenue,Chicago,

Illinois60611.

Lacamedebedarsevueltasolounavezcuandoest,.a
mediococer.Verifiqueelgradodecocci6ncortandouna

ranuraenlacamecercadelcentroparaverificarelcolor.

VerlaTabladeCuidadoyLimpiezaenlap_.gina15para
obtenerinstruccionessobrelalimpiezadelaasaderay

delinserto.

NOTA:Paracomprarlaasaderacompuestadedospie-
zasparasuestufa,Ilenelaordendecompraqueven_a

consuvehiculorecreacional.Si norecibi6laordende
compra,Ilameal1-800-688-9900EE.UU.o 1-800-688-

2002CanadA.

ATENClON:Afindeevitardafiarlacubierta,nouseollas
paracocerconservasoutensiliosdetamarodemasiado

grande.Elutensilionodebeserm_.sdeunapulgadam_.s
grandequelarejilladelquemador.Eltamarom_.ximodel
utensilioesunasartende10pulgadas.

ATENClON: No haga funcionar un quemador superior

sin tener colocada la rejilla. Elacabado de porcelana en
la rejilla puede picarse si no tiene un utensilio que ab-

sorba el intenso calor proveniente de la llama del que-
mador.

Afindeevitarmanchaso descoloraci6n,limpielacubierta
despuesde cada uso.Limpielas manchas_.cidaso

azucaradastanprontocomolacubiertasehayaenfriado
pues estas manchaspuedendescoloraro grabarla

porcelana.

Para retirar la cubierta:

1. Cuando este fria, sostenga las dos esquinas delanteras y
lev_.ntela.

2. Desenganche la ranura situada en la esquina trasera
izquierda de la brida de la cubierta de la leng0eta que se
encuentra en la pared de la caja del quemador.

3. Luego mueva la cubierta hacia la izquierda para

desenganchar la ranura que se encuentra en la brida de

la cubierta de la leng0eta situada en lapared de lacaja del

quemador.

Para volver a colocar la cubierta:

Instalacion de las rejillas:

1. Coloque la rejilla sobre la cubierta, ubicando cada una de
las cuatro patas de la rejilla sobre los cuatro anillos

negros de pl_.stico.

2. Oprima hacia abajo en cada esquina para asegurar la
rejilla en la cubierta.

3. Para evitar que se darien los anillos, no oprima hacia

abajo los cuatro anillos al mismo tiempo.

4. Instale un lado de la rejilla primero y luego el otro.

1. Inserte laranura situada en la esquina derecha de la brida
de la cubierta en la leng0eta que se encuentra en la pared

de la caja del quemador.

2. Baje la parte trasera de la cubierta a su lugar, insertando

la ranura situada en la esquina trasera izquierda de la
brida de lacubierta en la leng0eta situada en la pared de

la caja del quemador.

3. Baje la cubierta a su lugar y aplique una leve presi6n en

las dos esquinas delanteras para asegurar la cubierta en
su lugar.

Debido a ciertas condiciones atmosfericas, la cubierta de su
estufa puede mostrar serales de oxidaci6n en el lado
inferior. Esto puede suceder en Areas de alta humedad y

aire salino.
A fin de eliminar este problema, se debe tener cuidado de

mantener siempre seco el lado inferior de la cubierta. Esto
es especialmente importante en _.reas de alta humedad que
contribuye a su acumulaci6n en el lado inferior de la

cubierta. Si detecta serales de oxidaci6n, hemos
descubierto que es una buena idea rociar el lado inferior con
una capa de pintura de silicona o antiherrumbre que sea

resistente a altas temperaturas.

ATENCION: Retire la cubierta de la estufa y rociela en

un lugar bien ventilado.

Laporcelanadelosquemadoresesdurableperoconel
pasardeltiempoyconelusopuedenperdergradualmente

subrillo.
Lostresquemadoressuperioresselladosest_.nasegurados

enlacubiertay NOpuedensetretiradosporelconsumidor.
Losmodelosselectosest_.nequipadosconunquemador

especialsellado("POWERBOOST")situadoenlaparte
delantera.Useestequemadorcuandodeseeherviraguaen

formar_.pida.
Limpiela tapa del quemadordespuesde cada uso,

especialmentesi ha ocurridounderrame.Unquemador
suciopuedenoencenderbieno producirunallamano

uniforme.Cuandolimpieunquemadorsuperiorsellado,
tengacuidadoparaquenodaheelencendedor.Sielpatio

delimpiezaseenganchaenelquemador,puededatarloo
romperlo.

Si el quemador no enciende:

1. El quemador superior no encender_, si el encendedor

est,. datado, roto, sucio o ht_medo. El quemador

tampoco encender_, si los orificios, especialmente el
orificio pequeto situado directamente debajo del

encendedor, est_.nobstruidos.

2. Verifique si los orificios est_.n obstruidos. Si Io est,.n,

Ifmpielos con un alfiler derecho o con un sujetapapeles de
metal pequeto.

CABEZA DEL QUEMADOR SELLADO

_r Labi°

Su estufa de vehiculo recreacional o su cubierta tendr_, tres
quemadores superiores. Cada quemador est,. asegurado

en su lugar con un tornillo. Cuando el quemador este fr_o,
retire eltornillo antes de retirar el quemador. Cuando vuelva

a instalar el quemador superior, asegt_rese de que tambien
instale el tornillo.

Si el quemador superior no enciende, verifique si los orificios
del quemador est_.nobstruidos. De set asi, limpielos con un

alfiler derecho o un sujetapapeles pequeto de metal.
Asegt_rese de que el piloto permanente este encendido.

Compruebe si el quemador est,. correctamente instalado.
Instalaci6n de los quemadores superiores: El extremo

con el obturador de aire del quemador debe colocarse en el
capuch6n de la tobera.

Obturador de Aire

'.. Capuchon de la Tobera

Instalaci6n de los quemadores superiores con
encendido piezoelectrico: Las dos leng0etas de cada

tubo de destellos deben set insertadas firmemente en las
dos ranuras de la cabeza de cada quemador.

Orificios

Encendedor

ectamente

debajo del encendedor

LengfJetas

_ _ Dos

Los sujetadores de los tubos de destellos aseguran los
tubos en sus lugares. Los sujetadores se encuentran debajo

del protector met_.lico.

Tubos de

_- ' Sujetadores

CUBIERTA DE TRES QUEMADORES

No coloque peso excesivo en una puerta del horno que este
abierta ni se pare en una puerta del homo que este abierta

pues enciertos casos laestufa se puede volcar, la puerta se
puede romper o se puede causar una lesi6n grave al
usuario.

Cuando abra la puerta del homo, deje que salga el vapor del
aire caliente antes de tratar de verificar, agregar o retirar
alimento.

El homo de su estufa de vehiculo recreacional tiene una
parrilla que puede set colocada en dos o tres posiciones. La

parrilla del homo ha sido disefiada con un tope de seguridad
para evitar que se salga accidentalmente del homo cuando
este tirando de ella hacia fuera para agregar o retirar

alimentos. La parrilla tambien tiene dos lengeetas para
evitar que haga ruido durante los viajes.

Proteja el panel inferior del homo contra derrames
excesivos, especialmente derrames _.cidos o azucarados,

pues ellos pueden descolorar la porcelana. Use el utensilio
de tamafio correcto para evitar derrames. Nunca coloque
utensilios o papel de aluminio directamente en el panel

inferior del homo.
Para retirar el panel inferior del horno:

1. Cuando este fifo, empuje el panel inferior del horno hacia
la parte trasera del homo contra los resortes situados en

la pared trasera.
Esto desenganchar_, el panel inferior del homo de las dos

lengeetas que est_.n situadas en las paredes del homo.

2. Luego levante el panel inferior del homo hacia arriba y
hacia afuera del homo.

%

LENGUETA

ATENClON: No intente cambiar la posici6n de la parril-

la cuando el homo este caliente.

Para retirar la parrilla del horno:

1. Asegtkese de que la parrilla este fria.

2. Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta eltope. Esto
desengancha las dos leng0etas que est_.nen los lados de

la parrilla.

3. Incline hacia arriba el extremo delantero de la parrilla,

luego empuje la parrilla hacia la parte trasera del horno.

4. Levante la parte trasera de la parrilla, luego s_.quela del

homo.

Para volver a colocar la parrilla del horno:

1. Coloque la parrilla en el horno, sobre los soportes de la

parrilla.

2. Empuje la parrilla hacia la parte trasera del homo para
que descienda a su lugar.

3. Tire de la parrilla hacia delante hasta la posici6n de tope.

4. Luego, a medida que empuja la parrilla hacia atr_.s, baje

las dos lengeetas situadas debajo del soporte de la
parrilla. De este modo la parrilla queda segura en su

lugar y evitar_, que haga ruido durante los viajes.

00 (b(b(bGO 000000

EMPUJAR

%

Para volver a colocar el panel inferior del horno:

1. Coloque el panel inferior del homo de modo que los
agujeros en la brida queden colocados hacia la parte

delantera del homo.

,

Deslice el panel inferior del horno hacia atr_.s hasta que
el borde trasero quede insertado en el soporte situado a

traves de la parte trasera del homo.

,

Luego empuje la parte trasera del panel inferior del homo

contra los resortes y b_.jelo hacia su lugar.

4.

Asegtkese de que cada ranura en la esquina lateral
delantera calce firmemente sobre las lengeetas de la

pared del homo. Esto bloquear_, el panel inferior del
homo en su lugar y evitar_, que haga ruido durante los

viajes.

PIEZAS AGENTES DE LIMPIEZA INSTRUCCIONES

Porcelana • Jab6n y agua Use una toalla o un paso seco para limpiar derrames, especialmente

esmaltada • Limpiador I_quido suave derrames acidos (leche, jugo de lim6n, fruta, mostaza, salsa de tomate) o

• Puerta del • Limpiavidrios azucarados. La superficie puede perder el color o quedar opaca si la

homo suciedad no se limpia inmediatamente. Esto es especialmente

• Paneles importante para las superficies blancas.
laterales Cuando la superficie este fria, lave con agua tibia jabonosa, enjuague y

seque. Para manchas mas dificiles, use agentes de limpieza no abrasi-
vos tales como una pasta de bicarbonato de soda y agua o 'Bon Ami'. Si
se desea, se puede usar una capa delgada de cera para electrodomesti-
cos suave para proteger los paneles laterales. Se puede usar un limpiavi-

drios para dar "brillo" a la superficie.
NOTA: No use agentes de limpieza abrasivos, causticos o asperos tales

como esponjas de lana de acero o limpiadores de homo. Estos productos
pueden rayar o daSar permanentemente la superficie.

NOTA: Nunca limpie una superficie tibia o caliente con un paso hQmedo
pues puede daSar la superficie y causar una quemadura por vapor.

Asadera e, Jab6n yagua . Retiredel horno despuesde su use, Deje enfriary luegoescurra la grasa:
inserto • Esp0nja de restregar de Co oque un paso enjabonado sobre e nserto y a asaderal deje remojar

I

plastico para aflojar la suciedad, Lave en agua tibia con jab6nl Use una esponja

Esp0nja de restregar tel lena de restregar rellena con jab6n para quitar las manchas dificiles. Lave en

.................. Lavavajillas .......................... NOTA: Para limpieza mas facil, rode el inserto con Una capa de antiad-

Caja de los

quemadores

i c0n jab6 n el lavavajillas si se desea.

• herente vegetal y forre la asadera con papel de aluminio,

• Jab6n y agua

• Pasta de bicarbonato de
soda y agua

• Esponja de pl_.stico no
abrasiva

La caja de los quemadores se encuentra debajo de la cubierta removible.
Limpie con frecuencia para quitar los derrames. Si la suciedad no se quita
y se deja acumular, se puede daSar el acabado. Para limpiar retire las
rejillas y los quemadores superiores y limpie con aguayjab6n, enjuague y

seque.

• Limpiador I_quido

• Limpiavidrios

' Jab6n y agUa Para sacar las perillas para Su limPieza, tire de elias suavernente hacia

adelantel Lave con agua y un detergente suavel No remoje las perillas
en agual Nouse agentes de limpieza abrasivos. EIIos pueden rayar el
acabadoy borrar las marcas, Enjuague, seque yvuelva a colocarla&

Encienda todos los quemadores para vet si las petillas han sido
colocadas correctamente.

Lave con agua y jab6n. Use un limpiavidrios y un paso suave despues de
la limpieza. Quite las manchas dificiles con una pasta de bicarbonato de
soda y agua. Enjuague con un paso despues de haberlo exprimido en
agua limpia. Seque. No use materiales abrasivos tales como esponjas
de restregar, lana de acero o agentes de limpieza en polvo.

NOTA: Para evitar que el interior del vidrio de la puerta del horno se man-
che, no impregne demasiado el paso.

Vidrio

• Ventana del
homo

I

• Jab6n y agua

• Pasta de bicarbonato y
agua

• Limpiavidrios

(contintJa en la pagina siguiente)

PIEZAS AGENTES DE LIMPIEZA

Parrillas

•Agua y jab6n

• Esponja de pl_.stico no
abrasiva

Las parrillas esta.n hechas de acero revestido de porcelana. Pueden lim-
piarse en el fregadero con agua y jab6n o en el lavavajillas. Para limpiar

suciedad quemada en el homo, coloque una toalla de papel humeda con
jab6n sobre la rejillay dejela reposar durante 30 minutes. Use una espon-
ja de pla.stico no abrasiva para restregar las manchas diffciles.

NOTA" Nunca haga funcionar un quemador sin tener la rejilla en su lugar.
Para proteger el acabado de porcelana de la rejilla contra calor excesivo,
nunca haga funcionar un quemador superior sin tener un utensilio sobre
la rejilla. Es normal que las rejillas pierdan su brillo con el paso del tiempo.

• Agua y jab6n .... Lave con agua yjab6nl Use un limpiavidrios y un pa5o suave para retirar

I

metalicos • Limpiavidrios as marcas de dedos o vetas. No use impiadores de homo agentes
, MoIduras J ca.usticos 0 abrasive& ua5ardtn el acabado

, Panel distribuidor I

• C' bie'-" I ATENCION: Proteja la tuberia de gas de aluminio contra exposici6n a

• Puerta'_el homo ........................................ ! impiad0res ca-usticos ta es come impiadores de homo- ...............

Panel inferior Proteja el panel inferior del horno (1) usando utensilios Io suficientemente
del homo grandes come para evitar derrames; (2) colocando un pedazo de papel

de aluminio, que sea ligeramente m#ts grande que el utensilio, en la
parrilla inferior. NUNCA coloque papel de aluminio directamente en el

panel inferior del horno pues el aluminio se puede derretir. Proteja el
panel inferior del homo contra derrames _tcidos (leche, queso, tomate,

jugo de lim6n, etc.) o derrames azucarados (rellenos de tartas) pues ellos
pueden picar o descolorar el panel inferior del horno. Ver la secci6n
porcelana esmaltada para obtener informaci6n adicional.

Parrilla del * Agua y jab.o."n Limpie Con agua y jab6n: Quite las manchas dif!ciles con un polvo de
horno• Polvos de I!mpleza limpieza o con una esponja de restregar rellena con jab6n. Enjuague y

• Esponja de plastico sequel

..... , Esponja de restregar I

rellena de jab6n

Acabados de • Agua y jab6n Cuando lasuperficie este frfa, limpie con aguayjab6n; enjuague yseque.
plastico • Esponja pl_.stica no Use un limpiavidrios y un paso suave.

• Manija de las abrasiva NOTA: Nunca use limpiadores de horno, liquidos abrasives o c_tusticos o
puertas limpiadores en polvo en los acabados de pl_tstico. Estos agentes de lim-

• Recubrimientos pieza rayar_tn o manchar_tn el acabado.

• Perillas NOTA: Para evitar manchas o descoloraci6n, limpie la grasa, manteca o

• Tapas de los _tcidos (tomate, lim6n, vinagre, leche, jugo de frutas, alines) inmediata-
extremes mente con una toalla de papel o un pa_o seco.

Porcelana Agua y jab6n Limpie la porcelana con agua y jab6n; enjuaguel Use limpiadores en pol.

• |

esmaltada • L mp adores abraswos vo o una esponja de restregar de pla.stico para quitar las manchas

• Cubierta suaves dificile& Limpie las manchas dtcidas o azucaradas tan pronto come el

• Cavidad del •Es 0n'a de lastico area est_ fria pues estas manchas Pueden desc01orar o rayar la porcela-
norno • L mp anomos usar en e

P J P n

• . a No use esponjas de restregar meta.licas pues elias pueden rayar la

hornosolamente ;-. ; ., . . . ;

• P_sponja ae res[regar .......

. ; b'ara faClll[ar la ilmpleza clel norno, COloque una taza ae amonlaco en un

porcelana.

rec!pJente de wdrJo bajo y deje en el horno fno durante toda la noche. Los

rellena con jab6n Vapores del amen!ace ayudaran a aflojar la grasa y los alimentos quema z

dos, Sepuedeusar mpahornesen aporceanade hornosoamente
Siga las instrucciones del fabricante; Si se usa un !impiah0rnos, enjua,

...................... ........................................ gue completamente la cavidad de! homo y el tube capilar que esta ubica-

. do enel pane I superi0r de I homo,

(contintJa en la pagina siguiente)

PIEZAS AGENTES DE LIMPIEZA ........... INSTRUCCIONES

Goma de silicona

• Empaque de la
puerta

modelos • Limpiadorabrasivosuave SIEMPRE FROTE EN DIRECCION A LA TEXTURA DE LA

selectos SUPERF C E

Cub erta .....

. _ , I Laveconaguayjaodn. useundmpiaviariosyunpaNosuavepararetirar

• _uerta ae I las marcas de dedos o vetas. Use limpiadores en polvo ouna esponja de

horno r tre a

Quemadores • Agua y jab6n Para facilitar la limpieza, limpie los quemadores con agua tibia conjab6n

superiores, • Pasta de agua y cada vez que use la cubierta. Si ocurren derrames, retire el utensilio y
sellados, bicarbonate de soda col6quelo en otro quemador; espere que se enfrfe el quemador y limpie.

modelos • Esponja de restregar de Para quitar manchas diffciles, use un pane seco y un limpiador abrasive
selectos plastico El quemador debe estar seco antes de usarlo.

• Agua y jab6n Lave con agua y jab6n, enjuague y seque. No retire el empaque de la

I

n NOTA: Para la decoloraci6n, use un agente de limpieza para el acero
I I inoxidable y un pane suave. Enjuague inmediatamente y seque.

• Limpiador abrasive suave

puerta.

es g rdeplastcoparaqutarlasmanchasdiffciles Enjuagueyseque.

No use limpiadores dehomo, agentes de limpieza abrasives o causticos.

JEstos productos daNaran e acabado

suave. Tenga cuidado para evitar queel limpiador obstruya losorificios.

NOTA: Si el quemador no esta.completamente seco, la punta de lallama
puede ser amarilla o deformada.

Limpie los orificios de los quemadores con un alfiler derecho o con un
sujetapapeles de metal pequeNo. No agrande ni modifique los orificios.
No use un picadientes de madera pues se puede romper y obstruir el

orificio. Si losorificios esta.nobstruidos o sucios, elquemador puede que
no encienda en forma debida o la llama no puede ser pareja.

Los quemadores sellados no pueden ser retirados per el consumidor.
Cuando limpie el quemador, tenga cuidado de evitar que se dane el

encendedor. El quemador superior no encendera, en forma debida si el
encendedor se dana, se rompe, o siesta, sucio o htJmedo. Cuando limpie

los orificios, asegQrese delimpiar el orificio que esta.directamente debajo
del encendedor.

Quemadores , • Agua y jab6n Para facilitar la limpieza, limpie los quemadores con agua tibia y jab6n

m,m soda \/ar_ua col6quelo en otro quemador; espere que se enfrfe el quemador y limpie

U ...... "

C°deloetelectos • Esponja _le restregar de Luego deje enfnar el quemador suc,o y despues ,mp,elo.

! =

• Pasta de bicarbonate de cada vez que use la cubierta. Si ocurren derrames, retire el utensilio y

pla.stico Limpie con agua tibia con jab6n cuando este fifo despues de cada use.

• Limpiador abrasive suave Quite las manchas diffciles restregando con una espenja de restregar de
plastico noabrasiva y una pasta de bicarbonate de soda y agua. Limpie

I los orificios con un alfiler derecho. No agrande ni modifique los orificios.
' No use un picadientes de madera pues se puede romper y obstruir el

superiores pueden secarse en el homo a una

• . temperatura de 170°F. El quemador debe estar seco antes de usarse.

I VERIFIQUE ESTOS PUNTOS ANTES DE SOLICITAR SERVICIO I

PROBLEMA CAUSA ....... SOLUCION

Quemador superior no
enciende.

espareja. I I derecho,

La llama del quemador superior a. la mezcla de aire/gas no es correcta, a. Ilame a un tecnico para ajustar

se despega del orificio o tiene NOTA: Con gas licuado es normal y NOTA:Aseguresedequeeltecnicoajust6
color amarillo, aceptable que la punta de la llama sea un en forma correcta la estufa en el momento

El quemador del horno no alel homonoestaajustadocorrectamentel al ver pAgina 9, ..............

se enciende. . b. la luz piloto no esta encendidal . b. luz piloto. Vet pagina 8.

Se escucha un ruido fuerte I_ste es un ruido normal que ocurre con algunos tipos de gas cuando se apaga un que-
cuando se apaga el quemador, mador caliente. El ruido fuerte no es un riesgo de seguridad y no daSarA la estufa.

Condensacion de humedad en a. es normal que la ventana se empaSe I a. deje I.apuerta ablerta durante uno o dos

laventana del homo, si latienel durante los primeros minutos que el mmu[os Para aeja r clue escaPe !a
cuando el horno esta en uso. homo esta encendido, I, humedad, L , :

.......................................... ...............................:..............................I agua se escurraentrelos paneles de

i i

a. orificio(s) del quemador obstruido(s).
b. la perilla de control no fue completa-

mente girada a la posici6n "LITE" (En-

cendido) o fue sacada demasiado rapido

de la posici6n "LITE" (Encendido).

c. el quemador no encendera si el encen-

dedor esta da_ado, sucio, humedo o si el
orificio directamente debajo del encen-

dedor esta obstruido.

a. orificio(s) del quemador obstruido(s).

poco amarilla, de la instalaci6n.

I I

b. se us6un paso impregnad0 en agual

para mpar aventana ventana para evitar que el exceso de

I I vidrio,

a. limpie los orificios con un alfiler derecho
b. gire la perilla de control a la posici6n

"LITE" (Encendido) hasta que el
quemador encienda, luego gire la perilla

al tamaSo de llama deseado.

c. limpie y sequela cabeza del quemador.

Si esta rota o da_ada, Ilame a un
tecnico.

al limpie los orificios con un alfiler

el quemador.

D use un pano numeao para umplar Ja

Los resultados del horneado no
son satisfactorios.

• el dorado es muy p_.lido,
demasiado obscuro o no

uniforme.

• los alimentos no se cocinan
en forma pareja.

• el alimento queda crudo o
muy cocido.

narrilla c. la salsa se aplic6 demasiado pronto o c. aplique la salsa durante los t31timos
'-- -" los aliSos no se han escurrido pocos minutos de la cocci6n. Si la came

a. el horno no se precalent6 ni se ajust6 ala

temperatura correcta.

b. se us6 la posici6n de parrilla incorrecta.
c. uso incorrecto del papel de aluminio.
d. el panel inferior del horno fue instalado

de manera incorrecta.

e. demasiados utensilios en la parrilla; el

utensilio demasiado grande.

f. el detector del termostato del horno se

sali6 del (de los) sujetador(es).

completamente ha sido aliSada, dejela escurrir bien

d. la asadera estaba sucia, d. siempre impie la asadera y el inserto

e. el inserto de la asadera se cubri6 con e. nunca cubra el inserto con papel de

papel de alumin o. aluminio pues esto puede evitar que la

f. el Area del asador o del horno esta sucia, f. limpie el homo o el Area del asador.

• I

a. precaliente el horno de 10 a 15 minutos.

b. ver pagina 9.
c. ver pagina 9.
d. vuelva a colocar el panel inferior del

horno en forma correcta. Ver pagina 14.

e. ver pagina 9.
f. vuelva a instalar el detector del

termostato.

Consulte la Tabla de Problemas en la
pagina 10 para informaci6n adicional

antes de cocinarla.

despues de cada uso.

grasa se escurra hac a a asadera.

VERIFIQUE ESTOS PUNTOS ANTES DE SOLICITAR SERVICIO

PROBLEMA ' CAUSA ' SOLUCION

, !

El horno se demora en calentar, a. regulador de presi6n del gas. a. pida a su distribuidor de gas que
los resultados del horneado son verifique el regulador.

deficientes, el encendido del
quemador es deficiente, la luz

piloto no permanece encendida,
se produce un ruido fuerte pro-

veniente del quemador superior,
carbon en la pantalla del piloto,
la llama del quemador es dema-
siado baja o alta.

I I Encendido) y no en la posici6n "OFF"
, . (Apagado).

Olor a gas a. posible escape o conectores sueltos, a. ver la informaci6n en la portada del

manual.

Debido alas vibraciones que se
producen durante los viajes, las

conexiones en un veh_culo

recreacional pueden aflojarse. Por Io
tanto, peri6dicamente revise todas las
conexiones para verificar si hay

escapes.

Consulte las instrucciones de

instalaci6n para los procedimientos
adecuados sobre pruebas de escape.

NUNCA use un fosforo o llama para
verificar los escapes.

Garantia del vehiculo recreacional

Loquenocubrenestas garantias

1. Situacionesy da_osresultantesde cualquierade las siguientessituaciones:
a. lnstalaciOn,entregao mantenimientoinapropiados.

b.Oualquierreparaci6n,modificaci6n,alteraci6no ajusteno autorizadosporel

fabricanteotallerde servicioautorizado.

c. Maluso,abuso,accidentes,usono razonableo hechosfortuitos.
d. Corriente,voltaje,suministroel6ctricoo suministrode gasincorrectos.
e. Ajusteinadecuadode cualquiercontrol.

2. Lasgarantiasquedannulassi losnOmerosdeserie originaleshansidoretirados,
alteradoso nose puedendeterminarfacilmente.

3. Bombillas,filtrosde aguay filtrosdeaire.

4. Losproductoscompradosparausocomercialo industrial.

5. Elcosto delservicioo Ilamadadeserviciopara:
a. Corregirerroresde instalaciOn.ParalosproductosquerequieranventilaciOn,se

debenusarconductosde metalrigido.

b.lnstruiral usuarioenel usoadecuadodelproducto.

c. Transportedel electrodom6sticoal establecimientodeservicioyde regreso.

6. Oualquierp6rdidade alimentosdebidoa fallasdelrefrigeradorocongelador.

7. Costosdeviaje y transportede servicioen areas remotas.

8. Estagarantianose aplicafuerade los EstadosUnidosy Canada.POngaseen contacto
consu distribuidorparadeterminarsi seaplicacualquierotragarantia.

9. Losda_osconsecuenteso incidentalessufridospor cualquierpersonacomoresultado
del incumplimientode estagarantia.Enalgunosestadosnose permitelaexclusiono

LA ONICAY EXCLUSIVASOLUCIONPARAEL
CLIENTEBAJOESTAGARANTiALIMITADAES
LA REPARACIONDELPRODUOTOSEGONSE

INDIOAAQUi.LASGARANTiASIMPLiOITAS,
INOLUYENDOLASGARANTiASDE

OOMEROIALIZACION0 DEAPTITUDPARAUN
PROPOSlTOENPARTIOULARESTA,N
LIMITADASAUNANO0 AL PERiODODE
TIEMPOMiNIMOPERMITIDOPORLALEY.
MAYTAGOORPORATIONNO SERA,
RESPONSABLEDEDANOSINOIDENTALES0
OONSEOUENTES.ALGUNOSESTADOSY
PROVlNCIASNOPERMITENLAEXOLUSlON0
LIMITAOIONDEDANOSINOIDENTALES0
OONSEOUENTES0 LA LIMITAOIONDELA
DURAOIONDELASGARANTiASIMPLiOITAS

DEOOMEROIALIZAOION0 APTITUD,PORLO
QUEESTASEXOLUSlONES0 LIMITAOIONES

PUEDENNOAPLIOARSEENSUOASO.ESTA
GARANTiALEOTORGADEREOHOSLEGALES
ESPEOiFIOOS.USTEDTAMBII_NPUEDE
TENEROTROSDEREOHOSQUEVARiANDE
UN ESTADOAOTRO0 DEUNAPROVlNOIAA
OTRA.

limitaci6ndeda_os consecuenteso incidentales,porIotantola limitaci6noexclusion

anteriorpuedeno aplicarseensucaso.

Si necesitaservicio

Primeroreviselasecci6nde Iocalizaci6ny soluci6nde averiasen suguiade usoycuidado
o Ilameal distribuidordondeadquiri6elelectrodom6stico.TambienpuedeIlamara Maytag
Services,LLC,Atenci6nal cliente,al 1-800-688-9900en EE.UU.yal 1-800-688-2002en
Canadaparaubicara unagentedeserviciocalificado.

• AsegOresede conservarel comprobantedecompraparaverificarel estadode la

garantia.Oonsultela secci6nsobrela GARANTiApara mayorinformaci6nsobrelas
responsabilidadesdel propietarioparaobtenerserviciobajolagarantia.

• Si el distribuidoro lacompa_iade serviciono puedenresolverel problema,escribaa

MaytagServices,LLO, Attn:OAIR_Oenter,P.O.Box 2370,Oleveland,TN37320-2370o
Ilameal 1-800-688-9900en EE.UU.y al 1-800-688-2002en Canada.

• Lasguiasdelpropietario,manualesdeservicioe informaci6nsobrelaspiezaspueden

solicitarsea MaytagServices,LLO,Atenci6nalcliente.

Notas: CuandoIlameo escribaacercade unproblemadeservicio,porfavorincluya
la siguienteinformaci6n:

a.Su nombre,direcciOny nOmerode tel6fono;
b. NOmerodemodeloy nOmerode serie;
c. Nombrey direcciOnde sudistribuidoro t6cnicodeservicio;
d. UnadescripciOnclaradel problemaqueestaexperimentando;
e.Comprobantede compra(recibodecompra).

Form No. B/06/06 Part No. 8110P274-60 Rev. 1 ¢c)2006 Maytag Appliances Sales Co.